第一篇：二年級(jí)食品安全班會(huì)

2013——2014學(xué)年第二學(xué)期 “食品安全教育”主題班會(huì)

烏江中心小學(xué)

二年級(jí)

活動(dòng)目標(biāo)：

1.學(xué)生能認(rèn)識(shí)到飲食安全的重要性。2.學(xué)生能初步識(shí)別食品是否安全。3.學(xué)生能自覺養(yǎng)成飲食的良好習(xí)慣?；顒?dòng)準(zhǔn)備：

1.精心布置活動(dòng)場景。2.設(shè)計(jì)、打印調(diào)查問卷。3.學(xué)生的四人小品表演。4.活動(dòng)涉及的相關(guān)課件?；顒?dòng)過程：

一、開門見山，揭示活動(dòng)主題

主持人：同學(xué)們，今天我們要開展一次有意思的班隊(duì)活動(dòng)——注意食品安全。

先看大屏幕——（多媒體播放圖片）。請我們班的朗讀小能手來給大家讀讀這份資料吧！

一名隊(duì)員朗讀“美國一百多年前的食品安全問題與中國現(xiàn)在出現(xiàn)的食品安全問題”

學(xué)生認(rèn)真地聽著，仔細(xì)地看著……全班沉浸在食品污染的作嘔現(xiàn)象中。

二、發(fā)放問卷，當(dāng)場答對(duì)，摸清學(xué)生飲食現(xiàn)狀 主持人：下面讓我們一起來做一份調(diào)查問卷吧。1.判斷題搶答，并說明理由。（給最先回答并答對(duì)的孩子一個(gè)笑臉，誰最多誰就得到一份獎(jiǎng)品。）

2.回答問題，同桌合作搶答。（給最先回答并答對(duì)的同桌每 人一個(gè)笑臉，誰最多誰就得到一份獎(jiǎng)品。）

3.擊鼓傳花，誰拿到花誰就回答。（若答對(duì)就加兩個(gè)笑臉，若答錯(cuò)就減兩個(gè)笑臉）

4.最后總結(jié)，并獎(jiǎng)勵(lì)超過五個(gè)笑臉的學(xué)生每人一份禮物。

三、表演小品，貼近生活，展示學(xué)生飲食現(xiàn)狀并體會(huì)到飲食安全重要性

主持人：大家拿到了這么多獎(jiǎng)品肯定很高興吧，現(xiàn)在讓我們一起來欣賞一個(gè)小品。

（小品梗概：一個(gè)矮小的學(xué)生扮賣涮羊肉的小販，一個(gè)學(xué)生扮賣棒冰的小販，兩個(gè)人互相吆喝著自賣自夸，一個(gè)學(xué)生扮演一個(gè)顧客，結(jié)果被兩個(gè)小販逗留，但因顧客只有1元錢，不知買涮羊肉好呢，還是買棒冰好，一時(shí)無從下手，使得兩個(gè)小販互相辱罵爭吵甚至動(dòng)手打架。另一個(gè)學(xué)生扮演工商部門督察，對(duì)馬路小販進(jìn)行了懲罰教育，并對(duì)顧客進(jìn)行了說服教育。）

隊(duì)員1：香噴噴的涮羊肉，快來買咯…… 隊(duì)員2：好吃的棒冰，1元錢一根啦…… 隊(duì)員3：（又熱又餓，掏出1元錢左顧右盼，無從下手）買什么好呢？

隊(duì)員4：處罰你們黑心的無證小販！小朋友，你也站住，以后可不準(zhǔn)買這些又臟又亂的垃圾食品了，好嗎？否則，不僅要肚痛，還會(huì)像這個(gè)賣涮羊肉的人長得像老鼠似的，還可能會(huì)變成缺牙老公公呢！

隊(duì)員3：我知道了，叔叔。以后一定不會(huì)買這些垃圾食品了，我要長得像你這樣高。

隊(duì)員4：（問全班同學(xué)）大家都能做到嗎？ 全體隊(duì)員異口同聲：能！

四、普及知識(shí)，牢記食品安全“三字經(jīng)”。1.了解兒童食品安全十大問題：

問題一：食品中的添加劑未引起高度重視。問題二：分不清食品的成分和功能。問題三：過分迷信洋食品。問題四：用方便面代替正餐。問題五：多吃營養(yǎng)滋補(bǔ)品。

問題六：用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。問題七：用甜飲料解渴，餐前必喝飲料。問題八：吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。問題九：長期食用“精食”。問題十：過分偏食。2.朗讀背誦“三字經(jīng)”：

好零食，陋習(xí)染，日三餐，飽而健。聰明魚，綠蔬菜，鮮瓜果，多吃點(diǎn)?？系禄?，麥當(dāng)勞，洋快餐，不可貪。路邊攤，油炸品，聞得香，寧可斷。買食品，看標(biāo)簽，不貪吃，營養(yǎng)全。好隊(duì)員，康而健，安全經(jīng)，記心間。（這些活動(dòng)中都可以獎(jiǎng)勵(lì)小禮物。）

五、病從口入，管住嘴巴，學(xué)生對(duì)自己提要求，注意飲食安全

六、班主任講話：

看來，大家對(duì)安全飲食都提高了認(rèn)識(shí)，增進(jìn)了了解，還學(xué)到了一些生活的基本道理：食品就像人一樣，華而不實(shí)的東西，我們不愿吃，也不敢吃。請珍愛我們的身體吧，首先得注意飲食安全。

第二篇：二年級(jí)食品安全班會(huì)教學(xué)設(shè)計(jì)

二年級(jí)一班食品安全教育主題班會(huì)

班會(huì)時(shí)間：

班會(huì)成員：二年級(jí)一班全體成員及班主任 班會(huì)目的：

1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。

2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全?；顒?dòng)過程:(一)“食品安全”主題班會(huì)

1、班主任：同學(xué)們！今天我們班舉行“食品安全”班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛(wèi)生”的知識(shí)。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂，達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

2、請同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：

①炸火腿腸等的桌子又黑又臟，食用油反復(fù)高溫沸騰，產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過保質(zhì)期。

3、小結(jié)：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細(xì)，調(diào)查得很全面，發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？

4、創(chuàng)設(shè)情境《愛吃零食的他》

主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。全班討論：①這位男生得的是什么??？ ②他為什么會(huì)生??？

5、歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。

學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。歸納要點(diǎn)：

(1)、預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。

（2）、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。（3）、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

（4）、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。(二)食品安全問題進(jìn)行知識(shí)競賽。(必答題)大家按小組進(jìn)行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。

1、綠色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價(jià)值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){(三)搶答題

師：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）(四)辯論題

小組討論，并派一個(gè)代表說出你們的意見和結(jié)論。師：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。

(五)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。

變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。(六)班主任小結(jié)

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

第三篇：食品安全班會(huì)

《食品安全心中記》主題班會(huì)

主持人開場白：（5分鐘）

P1：

親愛的同學(xué)們，大家好！我是張?jiān)娒龋沂邱T詩婷，今天我們給大家講講我們身邊的食品安全問題。

甲：同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。今天就讓我們從食品衛(wèi)生的角度來開一次主題班會(huì)。

乙：食品安全的確是最容易引發(fā)事故的。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)，卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)，一定記住要當(dāng)心“病從口入”??！

甲：那么首先，我想先問問大家，你們知道我們?nèi)说囊簧偣惨缘舳嗌偈澄飭?？（選三名同學(xué)起立回答問題）

P2/P3: 乙：我來告訴你們吧，人一生要吃60噸的食物，可以裝滿12輛5噸的大卡車呢！

知識(shí)介紹：（10分鐘）

P4: 甲：哇！這么多??！所以，我們才要吃健康的食物，拒絕吃不健康的食物。乙：那么，什么才是不健康的食物呢？

P5：

甲：不健康的食物啊，我把它們簡單分成了三類。那就是：垃圾食品、三無食品，和過期食品。

P6：

乙：首先，我們來看看垃圾食品。垃圾食品是指被認(rèn)為不健康或者僅含少量營養(yǎng)物質(zhì)的食物，經(jīng)常食用后易導(dǎo)致人們發(fā)胖并引起一系列疾病，危害人們身體健康。

P7：

乙：世界衛(wèi)生組織公布的十大“垃圾食物”，它們包括：燒烤類食品、罐頭類食品、加工類肉食品、方便面膨化食品、冷凍類食品、油炸類食品、汽水可樂類食品、餅干類食品、腌制類食品、蜜餞類食品。怎么樣，這些東西同學(xué)們應(yīng)該都沒少吃吧！這些食品偶爾解解饞還是可以的，可不能多吃哦！

P8：

甲：第二類，是三無食品。三無食品一般是指：無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及無生產(chǎn)廠名稱。

P9：

甲：來看看這些漂亮、美味的三無食品，我們經(jīng)常能在一些街邊的小店里看到。別小看這些小零食，它們可是健康的殺手哦！

P10: 甲：這些劣質(zhì)小食品普遍過量使用香精、糖精、味精、色素、而這些化學(xué)成分對(duì)人體肝、腎等臟器危害極大，大量食用容易致癌，同學(xué)們最好遠(yuǎn)離這些色彩鮮艷、口味香甜的健康殺手。

P11：

乙：還有就是過期食品，過期食品是指超過保質(zhì)期的食品。任何一種食物都有保質(zhì)期、安全食用期，食品過了保質(zhì)期就意味著可能已經(jīng)變質(zhì)，再食用，就會(huì)危害人的身體健康。

P12: 乙：過期的食物常常會(huì)發(fā)生霉變、腐敗、變味，同學(xué)們看看，圖上的這些東西要是到了你的肚子里，那你可就夠受了吧！

P13：

甲：那么什么才是健康的食物呢？我們再來看看。P14: 甲：我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖蠼】凳澄锸牵壕G茶、燕麥、牛奶和酸奶、菇菌類、胡蘿卜、禽蛋蛋白、番茄、青菜、海魚、大豆等，這些食物對(duì)我們的身體可是大大的有益哦！

P15: 乙：除了這些，我們還要懂得了解包裝袋上的秘密

P16: 乙：我想大家也一定經(jīng)常和爸爸媽媽一起逛超市吧，去超市購物要學(xué)會(huì)看包裝上的信息哦！

P17: 乙：食品的包裝上我們重點(diǎn)要看這四個(gè)信息，生產(chǎn)日期：生產(chǎn)日期是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗(yàn)并包裝成為可在市場上銷售的成品時(shí)的日期和時(shí)間。

條形碼：是用以表示一定的商品信息的符號(hào)。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。

保質(zhì)期：產(chǎn)品保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。

QS標(biāo)志：QS標(biāo)識(shí)是指食品安全生產(chǎn)許可證標(biāo)識(shí)，表示該食品可合格的，可以放心食用。

P18: 甲：正規(guī)的食物包裝上，一定都會(huì)打印上這些信息：成份、商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量、保存方法、制造商名稱和地址、防偽條形碼，以及QS標(biāo)識(shí)，這些信息完整的食品，大家盡可以放心大膽的購買。

P19：

說了這么多，相信大家對(duì)于食品安全已經(jīng)有了初步的認(rèn)識(shí)了吧，下面我們就來做一個(gè)搶答游戲，看看“誰知道得多”。

知識(shí)問答：（20分鐘）

P20：

1、食品可以用報(bào)紙包裝嗎？ P21：

不能 P22：

學(xué)校周圍的路邊無證小攤的食品可以吃嗎？ P23：

不能 P24: 未開啟的罐頭及真空包裝的袋裝食品，如果外包裝發(fā)生鼓脹現(xiàn)象，你的判斷是什么？

A、食品裝得太多了 B、食品已變質(zhì)，絕對(duì)不能吃 C、食品發(fā)酵，但可以吃。P25: 正確答案B，絕對(duì)不能吃！P26: 最好的飲用水是什么水。（C）A、礦泉水 B、碳酸飲料 C、白開水 D、運(yùn)動(dòng)型飲料 P27: 正確答案C，白開水是最好的飲料！P28: 哪種食品我們學(xué)生不宜常吃(D)A、油炸類食品 B、膨化食品 C、燒烤類食品 D、以上都是 P29: 正確答案D，這些東西我們都不能多吃。P30: “農(nóng)藥殘留”是指農(nóng)藥施用后，殘存于生物體、農(nóng)副產(chǎn)品和環(huán)境中的微量農(nóng)藥原體、有毒的代謝物、分解物和雜質(zhì)等。下列去除蔬菜水果農(nóng)藥殘留的方法正確的是（A）

A、浸泡洗滌 B、用水沖洗 C、切碎后沖洗 P31: 正確答案A，只有浸泡洗滌才能充分去除農(nóng)藥殘留。P32: 下列食品中不得添加任何食品添加劑的品種是(A)A、純牛奶

B、醬油

C、奶油

D、火腿 P33: 正確答案A，純牛奶是絕對(duì)不允許添加任何添加劑的。P34: 食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容是什么？（D）A、保質(zhì)期 B、生產(chǎn)日期

C、詳細(xì)的廠址及企業(yè)名稱 D、以上都必須具有 P35: 正確答案D，保質(zhì)期、生產(chǎn)日期和廠名廠址都是必需的。P36: 綠色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無污染食品 D、有豐富營養(yǎng)價(jià)值的食品 P37: 正確答案C，綠色食品是最健康的食品。P38: 以下哪種說法是正確的？（D）A.綠色食品就是綠顏色的食品 B.天然的食品都是綠色食品 C.野生的食品就是綠色食品

D.綠色食品是經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證的許可使用綠色食品標(biāo)志的食品 P39: 正確答案D，綠色食品的認(rèn)證可嚴(yán)格了呢。

總結(jié)：（5分鐘）

P40: 乙：通過我們今天的討論，大家知道了在我們?nèi)粘Ｉ钪胁糠质称反嬖诘奈：?，讓我們大家都行?dòng)起來，拒絕街邊小吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，我想只要我們細(xì)心觀察和學(xué)習(xí)，我們就能健康地成長，健康地學(xué)習(xí)和生活。P41: 甲：最后，讓我們在這首《食品安全歌》中結(jié)束今天的班會(huì)，請大家跟我們一起大聲念：

食品安全真重要，良好習(xí)慣要養(yǎng)成。乙：購買食品要仔細(xì)，看清廠名和廠址，甲：過期變質(zhì)買不得，三無食品更別要，乙：小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。甲：飯前便后要洗手，衛(wèi)生習(xí)慣要優(yōu)良。乙：專用餐具專人用，飯后洗凈袋內(nèi)裝。甲：生吃蔬菜與瓜果，洗凈削皮不能忘。乙：過期食品要注意，吃了危害大又大。甲：變質(zhì)食品要分清，中毒機(jī)率高又高。乙：油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。甲：把好病從口入關(guān)，身體永遠(yuǎn)保健康。

第四篇：食品安全班會(huì)主持詞

主持人甲：尊敬的老師、親愛的同學(xué)們

合：大家下午好 主持人乙：有個(gè)偉人說過我們是八九點(diǎn)鐘的太陽，祖國的未來屬于我們，而生命對(duì)于我們每個(gè)人來說都只有一次，所以我們應(yīng)該珍視它，才能為祖國的未來貢獻(xiàn)一份 力量。

主持人甲：那么同學(xué)們，你們有沒有做到“珍視生命”呢？

主持人乙：也許同學(xué)們會(huì)茫然，不知道何以有此一問，那么就請同學(xué)先看一看下面的節(jié)目吧。（由兩名學(xué)生表演在外面小攤吃燒烤中毒的一個(gè)小片段）

主持人甲：其實(shí)不僅僅是在外面吃燒烤會(huì)給出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，食物中毒離我們也并不遙遠(yuǎn)，下面請同學(xué)們聽聽以下新聞。新華社電記者從吉林省蛟河市有關(guān)部門了解到，2007年9月20日晚間，吉林省蛟河市漂河鎮(zhèn)發(fā)生一起學(xué)生食物中毒事件，該鎮(zhèn)九年制學(xué)校的三名學(xué)生中毒，其 中一名學(xué)生死亡。中毒原因是學(xué)生吃了校外攤點(diǎn)的燒烤所致。比亞迪員工疑似食物中毒 2人死亡 南方都市報(bào) 2008年2月23日11時(shí)左右，深圳市龍崗區(qū)寶龍工業(yè)區(qū)一間小食店發(fā)生一起疑似中毒事件，事后經(jīng)確認(rèn)是附近深圳比亞迪公司的63名員工出現(xiàn)疑似中毒癥狀 并被送院治療，其中2人經(jīng)搶救無效死亡，住院治療19人，醫(yī)學(xué)觀察42人。南方都市報(bào)記者豐雷消息:23日18:05分，記者在醫(yī)院看到打點(diǎn)滴的比亞迪員工有40多人,有些員工打完點(diǎn)滴就自行離開了。據(jù)正在打點(diǎn)滴的員工介紹，由 于他們回去遲了，工廠飯?zhí)脹]有飯了,只得在附近的那家無牌無證的小店里吃飯，點(diǎn)了六個(gè)菜，其中有油豆腐、茄子、土豆絲、青椒，吃完后就感覺不舒服。

主持人乙：多么讓人惋惜啊，因?yàn)樵谕饷娉詡€(gè)快餐而食物中毒失去了寶貴的生命。

主持人甲：在座的各位同學(xué)，你們是不是也經(jīng)常在外面吃燒烤，在外面的小店吃飯呢？（停一分鐘，讓學(xué)生思考）

主持人乙：請同學(xué)們再聽聽以下新聞 中國2007年報(bào)告食物中毒事件506起 死亡258人 中國網(wǎng) china.com.cn時(shí)間： 2008-03-03中新社北京三月三日電(記者 曾利明)國家衛(wèi)生部今天透露：二00七年中國內(nèi)地疾病預(yù)防控制中心網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)共收到食物中毒報(bào)告五百零六起，中毒一萬三千二百八十人，死亡二百五十八人。報(bào)告涉及一百人以上的食物中毒十一起，比二00六年減少百分之十五點(diǎn)一，中毒人數(shù)減少百分之二十六點(diǎn)四八，死亡人數(shù)增加百分之三十一點(diǎn)六三。專家分析稱，去年有毒動(dòng)植物引起的食物中毒的報(bào)告起數(shù)和死亡人數(shù)最多，分別占總數(shù)的三成七和六成四。導(dǎo)致食物中毒的有毒植物以毒蘑菇為主，共發(fā)生八十八 起，五百二十六人中毒，一百一十三人死亡，死亡人數(shù)占食物中毒死亡總?cè)藬?shù)的百分之四十三以上。去年第三季度是食物中毒報(bào)告起數(shù)、中毒人數(shù)、死亡人數(shù)最多的季度，食物中毒事故的發(fā)生受季節(jié)影響比較明顯。在食物中毒發(fā)生場所中，家庭食物中毒的報(bào)告起數(shù) 和死亡人數(shù)最多；其次是在學(xué)校發(fā)生的食物中毒，全年報(bào)告一百一十七起，中毒三千七百七十三人，死亡六人。

主持人甲：多么驚人的數(shù)據(jù)啊，食物中毒應(yīng)該引起我們的重視了，我們要學(xué)會(huì)自我保護(hù)，預(yù)防食物中毒。主持人乙：那么同學(xué)們你們知道該怎樣預(yù)防食物中毒嗎？（學(xué)生討論后推舉代表回答）

主持人甲總結(jié)如下： 食物中毒一般具有潛伏期短、發(fā)病快、短時(shí)間內(nèi)有大量食用過相同食物的人同時(shí)發(fā)病、所有病人都有相似的以消化道癥狀為主的臨床特征。預(yù)防食物中毒要做到以下 幾點(diǎn)：

1、不吃變質(zhì)、腐爛的食品；不食用病死的禽畜肉；

2、不吃被有害化學(xué)物質(zhì)或放射性物質(zhì)污染的食品；

3、不生吃海鮮、河鮮、肉類等；

4、生、熟食品應(yīng)分開放置；

5、切過生食的菜刀、菜板不能用來切熟食；

6、不吃毒磨菇、河豚魚、生的四季豆、發(fā)芽土豆、霉變甘蔗等。

7、不到外面的小攤小販出吃東西，也不要到無照經(jīng)營的小吃店吃飯。主持人乙：俗話說不怕一萬就怕萬一，假設(shè)我們不慎食物中毒了怎么辦呢？ 主持人甲：請看下面的小品（4個(gè)學(xué)生表演一個(gè)學(xué)生中毒其他人如何幫助這位同學(xué)自救）主持人乙總結(jié)

解說： 一旦出現(xiàn)上吐、下瀉、腹痛等食物中毒癥狀，首先應(yīng)立即停止食用可疑食物，同時(shí)，立即撥打中心120呼救。在急救車來到之前，可以采取以下自救措施： 催吐。對(duì)中毒不久而無明顯嘔吐者，可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或讓中毒者大量飲用溫開水并反復(fù)自行催吐，以減少毒素的吸收。如經(jīng)大量溫水 催吐后，嘔吐物已為較澄清液體時(shí)，可適量飲用牛奶以保護(hù)胃黏膜。如在嘔吐物中發(fā)現(xiàn)血性液體，則提示可能出現(xiàn)了消化道或咽部出血，應(yīng)暫時(shí)停止催吐。導(dǎo)瀉。如果病人吃下去的中毒食物時(shí)間較長（如超過兩小時(shí)），而且精神較好，可采用服用瀉藥的方式，促使有毒食物排出體外。用大黃、番瀉葉煎服或用開水沖 服，都能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。保留食物樣本。由于確定中毒物質(zhì)對(duì)治療來說至關(guān)重要，因此，在發(fā)生食物中毒后，要保存導(dǎo)致中毒的食物樣本，以提供給醫(yī)院進(jìn)行檢測。如果身邊沒有食物樣本，也可保留患者的嘔吐物和排泄物，以方便醫(yī)生確診和救治。當(dāng)然，這種緊急處理只是為治療急性食物中毒爭取時(shí)間，在緊急處理后，患者應(yīng)該馬上進(jìn)入醫(yī)院進(jìn)行治療。同時(shí)注意要保留導(dǎo)致中毒的食物，以便醫(yī)生確定中毒物 質(zhì)。主持人乙：好了，我們已經(jīng)知道了食物中毒應(yīng)該如何預(yù)防，也了解了食物中毒后應(yīng)該如何自救，這節(jié)安全教育課也接近結(jié)束了，下面請老師給我們說幾句。班主任：生命之花是美麗的，我們要欣賞它、珍惜它。希望在這次班會(huì)之后不會(huì)在校外的燒烤處見到同學(xué)們的身影，也希望不會(huì)再有同學(xué)到無證經(jīng)營的小店吃飯了。希望同學(xué)們都能養(yǎng)成良好習(xí)慣，遠(yuǎn)離食物中毒。主持人宣布班會(huì)結(jié)束 課后反思：這節(jié)班會(huì)課學(xué)生參與意識(shí)較為強(qiáng)烈，學(xué)生學(xué)到了不少安全知識(shí)，達(dá)到了預(yù)期的效果，但是要學(xué)生利用課余時(shí)間排練節(jié)目占用了學(xué)生不少時(shí)間。

第五篇：食品安全主題班會(huì)

耿車初中食品安全主題班會(huì)

時(shí)間：

地點(diǎn)：

主 持 人：

記 錄 人：

內(nèi)容：

1.加強(qiáng)食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識(shí)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。2.培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買三無食品的好習(xí)慣。

3．冬季吃熱的、暖的食品，不喝生水、冷水，不吃生冷食物。

目的：

過程：

小結(jié)：

班級(jí)：

班 主 任：