第一篇：一碗飄香散文

每次回去——最近好幾年，難得才能回去一趟——都是喝到半夜想喝雜碎，說沒有，只能啃幾個(gè)羊蹄，決筋。第二天早上一般起不來，就算起來，宿醉不醒那一碗美味也吃不了幾口，嘬幾根粉，喝幾口湯，咽著口水，實(shí)在吃不進(jìn)去了，給個(gè)枕頭讓我再暈一會(huì)兒。

羊雜碎是榆林人的早餐。榆林人這個(gè)定義其實(shí)很寬泛，榆林12縣都是榆林人，以前的榆林縣現(xiàn)在的榆陽區(qū)也是榆林人，有榆林戶口的是榆林人，現(xiàn)在榆林生活的也是榆林人。羊雜碎是那些從小在榆林長大一早起來拿著五毛錢一塊錢去雜碎鋪喝雜碎不限量續(xù)湯的人的早餐，喝到現(xiàn)在五塊錢一碗，也是那些移居榆林早上起來也用不限量續(xù)湯的雜碎當(dāng)早餐的人的早餐。所以榆林人，在這兒，就是那些愛喝榆林雜碎的人。我見過不吃羊肉的榆林人(作為榆林人不吃羊肉真是暴殄天物的行為)，正如我見過不吃辣的成都人，但我沒見過不愛喝雜碎的榆林人。正如我沒見過不愛喝鴨血粉絲湯的南京人。

我記得小時(shí)候我爸媽嘗試在家做過羊雜碎，做不出雜碎鋪的那個(gè)味道。后來一個(gè)嬸嬸家開了雜碎鋪，在東沙，據(jù)說生意還挺好。雜碎佐料很有講究，那些講究我說不出來太多，印象里會(huì)有羊肝羊肚羊心肺，粉條是必不可少的也是主料，出鍋時(shí)撒一把辣椒面，一把雜蠻蠻，一把芫荽，熱騰騰盛在碗里，第一口大都是喝湯，味道之鮮美[色]，或者夾一筷子炸蠻蠻放在嘴里，嚼一嚼，要酥不酥要脆有脆，不用湯，就著口水就咽下去了。所以雜碎的誘人之處，一是無限續(xù)湯，當(dāng)然續(xù)太多老板估計(jì)會(huì)不樂意，二就是炸蠻蠻，一定要多，越多越好。

炸蠻蠻就是炸土豆條，切的級(jí)細(xì)的土豆條，或者說土豆絲。在這兒必須說“炸蠻蠻”，說成炸土豆絲，就沒味兒了。

所以，這會(huì)兒要是能有一碗雜碎……

第二篇：稻菽飄香優(yōu)美散文

稻菽飄香的時(shí)候，是江南水鄉(xiāng)最為迷人的季節(jié)。

長河落日，兩岸一塊塊豐收的稻田，在霞光的輝映下，染上了一層喜悅的紅暈，隨著那持續(xù)而又溫柔的晚風(fēng)，田野里四處流淌著金色的波浪，空氣中彌漫著濕潤的清香，此時(shí)的大地顯得那樣的豐滿，那般的成熟和那么的富有！

稻子是江南一帶的主要農(nóng)作物，水鄉(xiāng)人也都喜歡吃大米，每天白亮亮的噴香米飯，配上兩個(gè)葷素小菜，可以說是勞作之后最好的享受。以大米為原料還可以做出各種各樣的糕點(diǎn)，吃起來極具美味。尤其是那些用糯米粉做的元宵、麻團(tuán)和年糕等食品更是人人愛吃，百吃不厭。還有一種用酒引子和大米發(fā)酵做的酒釀特別好吃，不少人家都能自己制作，逢年過節(jié)或者招待客人時(shí)拿出來吃，很受歡迎。

從插秧到收割，一粒粒的稻谷不但經(jīng)歷了夏的孕育，而且飽含了水鄉(xiāng)人的辛勤和汗水。在水鄉(xiāng)，人人都有一個(gè)好肩頭。由于田間的道路比較狹窄，割下的稻子完全要靠人工挑到場院上去脫粒，經(jīng)?？梢砸姷揭恍﹤€(gè)子并不高的大媽、大嫂擔(dān)著比她們自己還高的兩捆稻子穩(wěn)穩(wěn)地走在細(xì)細(xì)的田埂上。最有趣的還是當(dāng)兩個(gè)人都挑著擔(dān)子面對(duì)面走來，狹路相遇，頗似過獨(dú)木橋，不過，他們都非常老練，自有高招，先是互相把對(duì)方的擔(dān)子逐一置換過來，然后再相逢一笑，擦身而過。

割稻子的鐮刀很有特色，彎彎的半月形刀片，刀口呈鋸齒狀，并不是那種鋒利的刃面。這和稻桿的特性有關(guān)系，稻桿柔柔的，具有韌性，不像麥桿那樣硬挺，所以割稻子的鐮刀就需要做成這種鋸齒形狀。不過，稻子似乎要比麥子好割，稻穗也不容易脫落。每到收割季節(jié)，水鄉(xiāng)就格外忙碌，男女老少齊上陣，田間、場院，到處都是緊張勞動(dòng)的人們，雖然大家都比平時(shí)要增加許多疲勞，但不時(shí)還會(huì)傳來歡聲笑語。

這里有一段與割稻子有關(guān)的小故事，那是當(dāng)年讀初中時(shí)，第一次下鄉(xiāng)支農(nóng)，幫助老鄉(xiāng)收割稻谷，盡管我們干活的速度和質(zhì)量趕不上成年人和農(nóng)村的孩子，但勞動(dòng)中，大家還是干得熱火朝天。由于都是青春少年，不到半晌就有人叫餓了，這時(shí)有老鄉(xiāng)告訴大家，等一會(huì)休息時(shí)有點(diǎn)心吃，同學(xué)們一聽都很興奮，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候在平時(shí)一般是吃不上糕點(diǎn)一類的食品的。半晌休息時(shí)，果然有人招呼我們都過去吃點(diǎn)心，一大群孩子都圍上去一看，地上只放著一桶白米飯，幾個(gè)熱水瓶，以及一盆小菜和一些碗筷。原來老鄉(xiāng)所說的吃點(diǎn)心就是吃泡飯，根本就不是我們所想象的什么精美糕點(diǎn)！不過，這時(shí)大家的肚子也確實(shí)有些餓了，不少同學(xué)也還是有滋有味地吃起了泡飯。

我已離開江南多年，但金色稻田在我的腦海中是一副永不褪色的風(fēng)景畫，時(shí)常讓人觸景生情。有一年的九月，隨車去江南公干，大約半早晨的光景，路過一丘陵山坳，只見離公路不遠(yuǎn)處，遍地泛著金黃的稻谷，像無邊的海洋一般簇?fù)碇粋€(gè)人家并不多的村莊，茂密的綠樹掩映著幾處傳統(tǒng)的農(nóng)舍，放眼尋找，看不見人的蹤影，只在靜寂中隱約傳來零落的雞鳴犬吠之聲，在淡淡的霧氣中，山野有些飄渺，人仿佛進(jìn)入了一個(gè)仙境。停車駐足久久不愿離去。

過去的日子是流金的歲月，金色的稻田是銘刻在我們心中的一個(gè)美好象征，它給我們帶來了浪漫和享受，帶來了寄托與夢(mèng)想。我們的昨天，我們所經(jīng)歷的一切，在記憶中都是金色，我們?cè)趹涯钪惺斋@，我們也應(yīng)該更加珍惜今天的生活！

第三篇：桂花飄香的優(yōu)美散文

這是個(gè)滿月的晚上，月亮落了一地的光華，我和女兒手牽手到操場散步。

空氣中彌漫著甜甜的桂花香，我貪婪地吸了幾口，香味沁入心間。

循著香氣，我們來到了桂花叢。

“怎么看不到桂花呢？”女兒張望著尋花。桂花該是塵世間最小的花兒吧，你看她那么一丁點(diǎn)兒，似米粒大小，淡淡的黃，一簇?cái)?shù)朵，怯怯地藏在葉腋下，怎會(huì)輕易看見。

“亭亭巖下桂，歲晚獨(dú)芬芳。”桂花不僅小而且開在仲秋，是不是因?yàn)樽约好煨。慌c千嬌百媚的花兒在春光瀲滟中爭寵，靜靜地飄香在這成熟的季節(jié)呢！

小時(shí)候我沒見過桂花樹，所有關(guān)于桂花的記憶都是從月宮中砍不敗的桂花樹而來，從一包風(fēng)干的桂花而來，從桂花糕、桂花糖而來。

皓月當(dāng)空，遙望月宮，吳剛正賣力伐樹，一刻不息?？蓭浊f年過去了，你看，那神奇的桂樹依舊蓬蓬勃勃，生機(jī)盎然。每至中秋，誘人的香氣飄飄蕩蕩。我常常納悶，月宮中有這么神奇的桂樹，人間有沒有呢？“山寺月中尋桂子”、“宿因月桂落”，白居易曾在一個(gè)朗月高照，輕風(fēng)拂面的夜晚，徜徉天竺寺尋找桂子。我抬頭凝望月中的桂樹：在這靜靜的夜晚，她是否也會(huì)悄悄地撒下幾粒種子呢。我流連桂叢，一邊享受桂花獨(dú)特的香味，一邊低頭尋找。我想，這里的桂樹該不會(huì)就是月桂撒下的桂子長成的！

桂花糖桂花糕是小時(shí)候向往的美味?！跋銦熝蠡鸸鸹ㄌ恰彪娪爸谐３Ｓ行∧泻⑿∨⒈蹚澤峡嬷恢恢窕@高聲叫賣，心里想象著：那桂花糖定像花兒樣的好看吧。

有年春節(jié)，父親的朋友來訪，送給我們家一包風(fēng)干的桂花，那是我第一次看到桂花。“怎么這么小啊！”我不屑地嘆道。

父親撫著我的頭說，你可別看桂花個(gè)頭小，用處可不小。這幾天你嗓子不是不太好嗎，我煎桂花茶給你喝喝看。真的神了，喝了三天的桂花茶，我啞啞的嗓子居然清亮了許多。父親用桂花泡酒喝，他說桂花酒能舒筋活血、幫助消化、消除疲勞。父親還用桂花做了桂花糖和桂花糕，那香甜的記憶一直縈繞在我心間。

長大后我又加深了對(duì)桂花的認(rèn)識(shí)，知道桂花不但可以吃，可以當(dāng)藥用，還可提取清油，香氣幽遠(yuǎn)綿長，很是名貴。我不再覺得桂花小了，每當(dāng)聞到那芬芳的香味，我都會(huì)停下匆匆的腳步，懷著敬慕的心，尋找桂花的芳影。

不以嬌艷迷人，而以香氣悅?cè)耍詫?shí)用惠人，此乃桂花脫俗的品質(zhì)。

第四篇：情感散文：一碗面條

我喜歡吃面，從小喜歡，對(duì)于大別山區(qū)的孩子來說，除了買的掛面，小時(shí)候真不知道還有拉面這種東西。

但是在物質(zhì)貧瘠的年代，很多在外面打工的人回到村里，都會(huì)說外面的面怎么怎么好吃。其實(shí)現(xiàn)在想想，他們回來所說的不過是最便宜的快餐。

在很多舒城人的記憶里，一定會(huì)有王老五拉面的影子。

小時(shí)候，老是聽回到村子里的人，說我們?cè)谕饷娼?jīng)常下飯店，就會(huì)不停的問老爸，什么是下飯店，老爸說可以，等稻子收了，那天帶你去吃拉面，我們也下一次。

接下來，每天都會(huì)盼著，稻子快快長好，快點(diǎn)收掉，好去下次館子，終于稻子收好，老爸挑上兩大袋子，一路上驕陽似火，老爸在前面走著，我在后面一路小跑，從家里要搭去縣城的班車，還要走七公里的山路，我走不動(dòng)了，老爸就跳著稻子，讓我爬在他背上。

汗水打濕了他的衣服，天真的我趴在爸爸濕漉漉的背上只覺得很自在，笑嘻嘻地用一只手為爸爸抹著脖子上的汗珠兒，只覺得好玩……

不知道走了多久，終于搭上班車，小孩子是不要買票的，但是也沒有座位，一路上我坐著位子，爸爸就一直站著了兩個(gè)多小時(shí)。

一直到縣城，稻子很快賣掉，走進(jìn)拉面店，人真多啊，父子兩點(diǎn)了兩碗面，依稀的記得一碗麻辣牛肉面。一碗雞蛋面

那白的透明的面，上面澆上紅燒的牛肉，金黃的蛋黃，點(diǎn)綴在綠色韭菜中間，顫巍巍的醬色淀粉塊兒，實(shí)在是當(dāng)時(shí)是美味。我大口的吃了起來，面條真的很好吃，吃飽了，看看坐對(duì)面的爸爸，正微笑著看著我吃，他那份滿足，那份喜悅溢于言表。

我忽然懂事似的說：“爸爸，我長大掙錢，給你買好多碗面條！”爸爸笑了，笑容從未有過的燦爛。隨后爸爸頂著驕陽，背起我踏上了回家的路，吃飽喝足的我甜甜睡在爸爸背上，我不知道七公里的路程，爸爸怎么把睡成爛泥的我弄回家的，我只知道我醒來時(shí)，已躺在家的床上，爸爸正笑著望著我呢！

大學(xué)畢業(yè)，拿了第一月的工資，我該用自己賺的錢報(bào)恩，請(qǐng)老爸吃了一頓大餐，卻被一陣數(shù)落，說太浪費(fèi)，其實(shí)哪里是浪費(fèi)，從來沒看到他吃的有那天那么香，那么開心。

結(jié)婚后，有了孩子，為人父的我，喜歡帶著剛上幼兒園的兒子去飯店，要上幾碗義烏拉面，喜歡坐在對(duì)面看看兒子吃面，尤其是看著兒子的貪吃的樣子，總是情不自禁的笑，從內(nèi)心發(fā)出的笑，幸福滿足的笑。

“爸爸，你怎么不吃??？你不喜歡面條嗎？”“哦，我更喜歡看你吃面條.”“爸爸，等我長大賺錢，給爸爸媽媽買最好吃的面！”一句話，說的我心里甜甜的，我笑了，真的很幸福！此刻，眼前浮現(xiàn)出二十幾年前，爸爸帶我吃面的那一幕……

我才真正感受得到，當(dāng)年爸爸歷盡艱辛滿足兒子的“下飯館”愿望，臉上總是帶著笑。如今我從一位父親的角度回味那碗面：那碗面條盛著爸爸濃濃的愛！兒子的滿足，是爸爸最美的心愿，爸爸的內(nèi)心是甜蜜的，幸福的！正如現(xiàn)在的我。

臭小子，現(xiàn)在受我的影響，也是喜歡吃面，也好祖孫三人，有著共同的愛好，希望父親一直健康長壽，最大的心愿就是，父母康健，孩子幸福，人生還有什么不滿足呢。

劉式語錄：食物最好的味道，其實(shí)都是記憶中的味道。

第五篇：春灑河堤柔飄香散文

春悄悄地來了，把以禮河擁入懷中。春風(fēng)中蕩漾的以禮河，流淌著美麗和靜謐。

以禮河水歡快地從號(hào)稱“亞洲第一大土壩”的高峽平湖——會(huì)澤毛家村水庫流出后，像一條銀色的絲帶系在城西，彎彎曲曲，輕盈地飄向北邊……

兩岸的梨花，先前的雪白已經(jīng)退出百花爭艷的賽場。桃花卻是熱鬧之極，純凈的粉紅，掩映在參差不齊的村落中，一片片，一簇簇，像映染在宣紙上的水墨畫，朦朧中透著一絲清晰的純美；像輕風(fēng)中姑娘白皙脖頸上飄飛的粉紅柔紗，飄灑著青春的活力。純凈的粉紅，或淡或濃，或飄逸或凝聚，描繪著春對(duì)以禮河的眷顧，對(duì)人們的厚愛。

踏著河堤上細(xì)軟的紅土，聽著嘩嘩地流水聲，慢步于粉紅鋪染的桃林。舉目四望，那棵棵桃樹，雖然沒有白楊的高大偉岸，卻也不失嬌小玲瓏的秀氣！伸展的枝干，裹滿了粉紅的花朵，茸茸的，仿佛冬日肌膚貼著毛絨的溫暖舒適。枝干上的粉紅花朵，互相擁擠著，爭著把五瓣的圓臉暴露在溫暖的陽光里。被擠在中間的，不甘心地張開幾片花瓣，貪婪地吮吸著溫暖的春光。一枝綴滿粉紅色柔軟的長長桃枝，竟受不了桃林的熱鬧和擁擠，悄悄地溜出林子，和河沿上低垂于水面的柳枝親密地挽著，享受清風(fēng)拂面的安靜和閑適。

河沿上的柳樹，粗大的樹干高高的立著，樹冠上掛滿千萬條柳枝，這些柔軟的枝條，低垂于水面上，披散在河沿邊，像天幕上垂下的萬條綠絲帶，為河堤做了一道巨大的綠色絲簾。微風(fēng)輕拂，簾絲飄動(dòng)，柔軟的綠傾瀉在以禮河岸，為粉紅的桃林穿上一條綠綢長裙。綠色緊裹的柔枝在清風(fēng)中舞動(dòng)著纖細(xì)的腰肢，柔枝上綴滿了細(xì)細(xì)的柳葉，它們精巧勻稱，像一只只綠色的小船，天工精湛的裁剪無不讓人驚嘆！那些河沿上新栽的柳樹，也來趕這趟春的盛會(huì)，把嫩黃色的疏條從鋸口邊沿伸展開來，在輕風(fēng)中慢慢舞動(dòng)，和老樹一道為人們營造著清幽和美麗。

清澈透明、細(xì)滑如錦緞的以禮河水，緩緩地流淌在粉紅的桃林和翠綠的柳枝中，像一位情竇初開的少女，把她的美麗和清純盡顯在人們的眼底。清清的河水，純凈明亮，綠流在人們眼里，像巨大的綠色透明水晶。河底那些被水沖刷得光滑無形，長滿墨綠色青苔的石頭，把優(yōu)美的曲線和誘人的綠色，透過這巨大的水晶送入人們的眼簾，讓人們盡享視覺的快樂。輕輕地踩上河邊淺水中那些穿著墨綠絨衣的小圓石，腳面像是蓋著一層細(xì)滑柔軟而透明的輕紗，腳底便傳來一種癢癢而柔滑的舒適之感，還有春水那特有的冰涼。

平緩的河床，讓河水一路輕流慢步，綠波輕漾，如果不是看到飄落水面的梨花瓣向前漂移，你會(huì)認(rèn)為水是靜止的。只有到了攔河石壩那里，流出石壩的河水才在石塊中濺出朵朵水花，形成一條白色絲帶系在以禮河上。靜靜流淌的河水，像一位含蓄高雅的淑女，在安靜中不忘適時(shí)展露一下奔放的個(gè)性。以禮河水的靜，不會(huì)讓你覺得沉悶憂郁，石塊中的朵朵水花，顯示著青春的活力。

春毫不吝嗇地把桃紅柳綠賜給以禮河，讓它在清涼飄灑的晨曦中，伴著兩岸粉紅的桃花云回味夜晚甜蜜的夢(mèng)，在微風(fēng)輕拂的午后暖陽下，挽著綠意緊裹的柳枝輕歌慢舞，品著以禮河水的清冽純美度過暖意流淌的黃昏時(shí)光！

灑滿春的以禮河，帶給人們的是水的清亮、花的馨香、柳的柔美，是心的寧靜！