第一篇：學(xué)會的第一道菜的過程日記

“嘿，乖女兒，午飯你來做吧!”老媽不容拒絕的聲音打斷了正在看小說入迷的我，我站起來，把手機(jī)丟在床上，滿臉不情愿地嘟囔著：“什么嘛，我又沒炒過菜，我不會?！边@是事實(shí)，從小到大我做過的家務(wù)就只有洗碗，掃地，拖地一些簡單的。炒菜?抱歉，不可能的，這輩子都不可能。

接下來，肯定是老媽教訓(xùn)我一頓，我只好免為其難的做個(gè)雞蛋湯了。

準(zhǔn)備就緒。拿了兩個(gè)雞蛋，把鍋清一次，開火紫紅色的火焰升起。鍋熱了后倒上油，“滋滋”的聲音傳來，油濺了起來，嚇得我二話不說就關(guān)火?！罢鎽Z?！崩蠇屧谝慌赞陕洹Ｄ眠^我手里的雞蛋打了一個(gè)裂縫，把雞蛋液倒入鍋中。老媽你的良心不會痛嗎，我可是你的乖女兒啊喂!我一邊暗戳戳的吐槽，一邊拿著鍋鏟開始翻炒。雞蛋熟了之后又倒入清水，加上鹽。

我把做好的雞蛋湯倒入碗中，看著自己做的賣相不怎么樣的湯，吞了吞口水，表示難以下咽，最終還是鼓起勇氣，抿了一小口。向老媽比了一個(gè)大拇指，放心，不會死人的，還挺好喝!

我決定了，要學(xué)炒菜，為中國毒死敵人......啊呸，為老媽分擔(dān)點(diǎn)。

第二篇：學(xué)做一道菜心得

西紅柿炒雞蛋

動物們一生下來就必須很快地學(xué)會它的第一種本領(lǐng)，就是奔跑。因?yàn)閯游飳W(xué)會了奔跑，才能躲避敵人的攻擊。人也不例外，因?yàn)槿嘶钪牡谝粋€(gè)需要就是吃飯，所以，人們必須掌握一個(gè)本領(lǐng)--做飯。我就是在一個(gè)偶然的機(jī)會里學(xué)會了做飯。

每次看到媽媽做飯，我的手都癢癢了。我曾經(jīng)多次向媽媽請求讓我做飯，大概是怕我被燙著吧，每次她都找一些借口拒絕我的請求。終于有一天，機(jī)會來了！那是老師布置作業(yè)，讓我們做家常菜。那天我和同學(xué)去游泳，一個(gè)小時(shí)，兩個(gè)小時(shí)……不知不覺地，我們的肚子已經(jīng)開始唱空城計(jì)了。忽然，一個(gè)念頭在我腦海里閃過，為什么不借著這個(gè)機(jī)會完成作業(yè)呢！說干就干，我么立刻回到家，做一個(gè)西紅柿炒雞蛋吧，好吃又實(shí)惠。我們該切菜的切菜，該打雞蛋的打雞蛋，連忙把天然氣灶打開，把鍋放好。把雞蛋炒好后。應(yīng)該先放什么呢？正當(dāng)我猶豫不決的時(shí)候，猛然發(fā)現(xiàn)鍋已經(jīng)開始冒青煙了。看來沒時(shí)間讓我考慮了，我手忙腳亂地把蔥花倒進(jìn)鍋里。頓時(shí)，一股熱氣向我撲來。哦，沒放油。將油到進(jìn)鍋里，等油熱了，我把辣椒放進(jìn)去，油濺了起來，把我嚇了一跳。過了一會兒，我鼓足了勇氣，拿起鍋鏟在鍋里胡亂鏟了幾下。天??！辣椒上已經(jīng)長了一塊塊的“黑斑”了。我及時(shí)將西紅柿放進(jìn)鍋里，給鍋降降溫，翻炒一會兒，把提前炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，翻炒片刻就出鍋了。

不知什么時(shí)候，我媽媽已經(jīng)回來了，還驚喜地說：“你們這么能干，把菜都炒好了?！蔽亿s緊把媽媽推出廚房，讓她坐在餐桌前。把菜端給了媽媽，媽媽看了看，鼓做驚奇地說：“這道菜應(yīng)該是炒黑菜吧？”媽媽嘗了一口，風(fēng)趣地說：“我平時(shí)炒的西紅柿炒雞蛋是三色的，你居然能炒成四色的！”大概是媽媽為了照顧我們的面子吧，還是吃了桌上的菜。媽媽還給我們做的菜做了一個(gè)“很高”的評價(jià)：“就你這水平，開個(gè)館子不虧得你傾家蕩產(chǎn)才怪！”我們幾個(gè)偷著笑，媽媽走后我們把剩下的菜吃了個(gè)精光，挺好吃的呀，可能是餓急了。

有了這次經(jīng)歷，我做菜有了信心。經(jīng)過媽媽手把手的指導(dǎo)，我終于學(xué)會了做飯。不過，你如果想吃我炒的四色西紅柿炒雞蛋可就沒希望了！

第三篇：有一道菜叫“檢討書”

商山郎在他的詩集《香頌.青春》中有很短這樣一句“瘋子的每一句話，都是真實(shí)的”，有一道菜叫“檢討書”。我覺得自己經(jīng)常一半像文人、一半像瘋子，一會像文人、一會像瘋子。由此推理，我是半瘋的人，說出話應(yīng)該是半真半假的，事實(shí)經(jīng)常也認(rèn)為如此！如果假話是空中飛舞的云彩，真話就是淋漓盡致里落下的雨，每天到底是云飄還是雨落，是云多還是雨多，只能遇境而定，這就是生存的靈活多變吧！“犯傻”是很多人經(jīng)常的狀態(tài)，并不是裝出來的，而是生活的閱歷和見識注定了有這種現(xiàn)象。石子的成長根子里有土，從文化底蘊(yùn)上又沒有國家高等學(xué)府的文本證書，從事實(shí)上證明只能算粗人，只是想沾點(diǎn)文氣，給平實(shí)的“碗”與“飯”添些可口精致的菜！工作上從事“鄉(xiāng)丁”多年，在混沌的境遇里，有君子的風(fēng)度，也有過小人手段！經(jīng)常急促的任務(wù)期限，不能用理念漫長滲透，在教育中無法等待緩慢轉(zhuǎn)化，方式上也用“拽、推、拉、掀、蒙”等手法把好事盡力去辦好。經(jīng)常也像一個(gè)外科醫(yī)生，把激烈的矛盾，糾葛而起的“膿包”用正義良心之手，狠心挑扯擠壓“開刀”，但必須遵循政策的方向，所以只能做到語言的“犀利”！所謂壞事，絕對不是政府人員直接干的，因?yàn)檎l也不傻，更不會拿自己的飯碗做一件違規(guī)賭注！交流就會表達(dá)思想，不同生活的體會就有了不同的見解，甚至思維在語言口無遮掩中沖突與對抗，檢討書《有一道菜叫“檢討書”》。對人對事我的直白，如同針尖對麥芒，常讓陌生人難以接受，并心中滋生厭惡的情緒。豬八戒成不了仙——都是嘴惹的！每次過后回想，都有點(diǎn)后悔，也想把思想的一根“大頭針”彎成一枚“曲別針”帶著藝術(shù)呈現(xiàn)在別人面前，或許還需要?dú)v練很長時(shí)間，或許就像我常說的“石子就是石子，只要無法讓我粉身碎骨，我就是一顆小頑石，一顆有著情感和信念的石子！”6月19日在“大長安文化藝術(shù)沙龍”成立既聯(lián)誼會過程中，石子前半天一直表現(xiàn)較好，微笑待人積極主動像一位熱情好客的主人，但在餐飲桌上，目中無人有些言語輕狂，根本沒有一點(diǎn)禮貌，也沒有顧及到市書法協(xié)會李和生秘書長、音樂人左明新、畫家劉嵐、書法家劉勇等的體會，侃侃而瘋話大論，也曾在飯桌上笑談中承諾寫一份檢討書，特以此篇公開以表誠意吧！我為我的語言檢討因?yàn)?**與狂妄，打擾了滿座平靜與優(yōu)雅我為我的行為檢討不自量力向巨石碰撞，高聲嘶叫攪動了自然風(fēng)我為我的思想檢討夢想的超越懸空，脫落了現(xiàn)實(shí)的邏輯思維我為我的無知檢討淺薄的見解，污點(diǎn)了別人修養(yǎng)的文明我因?yàn)槲业目陬^承諾，所以要用文字落實(shí)這份檢討此篇專題檢討書，是我在飯桌上沒有喝酒情況下說要寫的，或許同桌著只當(dāng)笑料，聽著無意說著有意，也算是離席后我補(bǔ)充的一道“菜”，石子是盡力在做言而有信的人！學(xué)著秦嶺山下淳樸的南山農(nóng)夫，用誠信與敬意來彌補(bǔ)扛鋤頭的亂舞！也以此篇為文碑，息減輕狂，修學(xué)文雅！

第四篇：情境作文學(xué)做一道菜

第四課：《學(xué)做一道菜》

教學(xué)目標(biāo)：

1、引導(dǎo)學(xué)生抓住水果的特點(diǎn)，將水果的形狀、顏色、味道及其營養(yǎng)價(jià)值介紹清楚，描寫時(shí)內(nèi)容要具體，語句要連貫；

2、掌握比喻和擬人的修辭方法，并正確的運(yùn)用到作文中去；

3、能夠完整地記敘活動的過程，并能通過活動得到啟示，表達(dá)自己的真情實(shí)感；

4、培養(yǎng)學(xué)生留心觀察的能力，教會學(xué)生的觀察的基本方法。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、能夠準(zhǔn)確、形象地描寫出水果的形狀、顏色、味道及其營養(yǎng)價(jià)值。

2、掌握比喻和擬人的修辭方法，并正確的運(yùn)用到作文中去。

教學(xué)難點(diǎn)：掌握比喻和擬人的修辭方法，并正確的運(yùn)用到作文中去。

教學(xué)準(zhǔn)備：布袋一個(gè)，各種水果少許，小刀、盤子、沙拉醬

教學(xué)過程：

導(dǎo)言：歡迎大家走進(jìn)小桔燈情景作文的課堂，讓我們大聲喊出我們的口號：在快樂中學(xué)會作文，在作文中享受快樂！下面請大家一起進(jìn)入我們的第一站，我們第一站的口號是：手提桔燈——轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)

第一課時(shí)

第一站：手提桔燈——轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)

導(dǎo)入話題——猜猜我是誰

師說：同學(xué)們，今天老師今天帶來了一個(gè)神秘的布袋，里面有很多很多水果小朋友，你們想不想見見它們呀？

生：……

師問：水果家族的朋友們說了，要大家猜出它們的名字才肯出來露面。我們來猜猜名字，把它們請出來好不好？

生：……

游戲規(guī)則：各組輪流請一名同學(xué)上臺來摸水果，猜猜這個(gè)水果是什么！

游戲過程中教師要引導(dǎo)學(xué)生回答：我摸到的是一個(gè)_______（形狀）的水果，我猜它是______（水果名字）

師問：同學(xué)們，你們覺得他猜得對嗎？（引導(dǎo)全班同學(xué)一起思考，強(qiáng)化水果的形狀）

（游戲中……）

師說：大家看看，專門只知道形狀，不一定能正確地猜出水果的名字，我們還要深入了解水果的顏色和味道！你來說說你手中的水果是什么形狀？生么顏色？什么味道的？

總結(jié)：看來只要我們掌握清楚水果的形狀、顏色、味道就不難猜出這個(gè)水果的名字！

第二站：點(diǎn)亮桔燈——閃閃閃

過渡：在第一站中，咱們已經(jīng)認(rèn)識了很多的水果（PPT出示各種水果）。那你們知道老師最喜歡哪一種水果嗎？

生：（不知道）

師說：老師最喜歡葡萄，因?yàn)樗鼈兙拖褚活w顆紫幽幽的水晶珠子，漂亮極了?。≒PT出示葡萄）師問：那你們能說說你們最喜歡哪一種水果嗎？為什么喜歡它呢？

（教師引導(dǎo)學(xué)生把句子說生動，用上比喻和擬人）

師引導(dǎo)：哦！你喜歡的是XXX，它是什么形狀的？什么顏色的？什么味道的？你覺得它像什么呢？（點(diǎn)五、六名學(xué)生作答）

總結(jié)：

大家不僅能準(zhǔn)確的說出你喜歡的水果的形狀、顏色和味道，還把這種水果形象的比做別的東西！太生動了！我們說把一種東西，比作另一種東西就叫做比喻句！把一種東西比作人就叫作擬人句！但是這兩種東西一定要有相似的地方哦?。≒PT出示比喻句的概念和例句）

例句：

1、圓圓的西瓜像一個(gè)繡著綠色花紋的大抱枕。（西瓜比作抱枕相似點(diǎn)：大、綠色花紋）

2、彎彎的香蕉像天上的月芽，又像一條兩頭翹起的小船?。ㄏ憬侗茸髟卵?、小船相似點(diǎn)：彎的）

3、紅紅的蘋果像小朋友的臉。（蘋果比作小朋友的臉相似點(diǎn)：圓、紅紅的）

第二課時(shí)

情景創(chuàng)設(shè)——做沙拉

過渡：在第二站，我們已經(jīng)和水果朋友很熟悉了！大家知不知道，水果也是可以做成菜的呀？老師準(zhǔn)備這節(jié)課要親自下廚，給大家做一道別樣的菜——水果沙拉！你們可要看清楚了，回家也給爸爸媽媽做一個(gè)，好不好！

教師邊做邊引導(dǎo)：

首先將水果洗凈、去皮，用小刀將大個(gè)的水果切成片或丁或絲

師引導(dǎo)：剝皮的香蕉是什么樣的呀？（又白又細(xì)），切成絲的蘋果是什么樣的呢？（像媽媽做的土豆

絲），扒皮后剝成一瓣一瓣的桔子像什么？（像一個(gè)個(gè)紅色的小耳朵）

然后，拿出沙拉醬，均勻地澆在水果上，拌沙拉醬

師引導(dǎo)：五顏六色的水果住在一起真漂亮，但是他們很脆弱哦，一定要小心拌勻，不要把他們壓壞

了。

接著，要擺盤了，把拌好的水果擺成好看的花型。

師引導(dǎo)：可以擺成各種各樣花的形狀，也可以排成一座五顏六色的寶塔，還可以……大家做的時(shí)候

可以充分發(fā)揮想象力，擺出你最喜歡的造型。

過渡（我們的美味大餐——水果沙拉做好了，大家想不想嘗一嘗呀？想嘗嘗的同學(xué)可要聽好老師的問題了！）

師問：老師在做水果沙拉的過程中分幾個(gè)步驟？（首先…然后…最后…）（PPT提示）每一步是怎么做的？（見上文引導(dǎo)的過程，把過程說清楚，運(yùn)用比喻的修辭，把水果的顏色、形狀味道說準(zhǔn)確）生：……（多點(diǎn)一些同學(xué)來作答，站起來說的同學(xué)都能嘗一嘗沙拉的味道）

總結(jié)：剛剛同學(xué)們說得可真精彩，把我們這節(jié)課學(xué)的新知識都用到作文中了。（PPT出示知識點(diǎn)）

練筆：下面咱們也來動手寫一寫，看看你們能不能把把這些水果小朋友描寫生動，就寫寫我們洗水果、切水果的過程吧！看看這些水果小朋友在沒洗之前是什么樣，切完之后又是什么樣子？注意寫清楚水果三方面的特點(diǎn)哦！

（ppt出示寫作的開頭：老師把水果搬上了桌子……）要求：8分鐘150字

點(diǎn)評：針對水果三方面的特點(diǎn)，是否用了比喻句或擬人句，提出表揚(yáng)做范例！

過渡：大家寫得可真棒！看來同學(xué)們的寫作能力在不斷的提高哦！下面我們一起去看看，別人是怎么寫這篇文章的！

第三站：桔燈引路——碰碰碰

范文賞析：B冊P36《水果沙拉》

一、初讀文章，整體感知

1、小作者做這個(gè)拼盤用了那幾個(gè)步驟？

（剝皮、切塊、拌醬）

師引導(dǎo)：這里我們還可以加上“擺花”的過程，那就更全面了

二、精讀文章，感悟技法

2、小作者把香蕉比做什么？（小尾巴）把削了的蘋果皮比做什么？（彩虹）

3、拌好醬的水果是什么味道？（蘋果甜又脆，桔子酸又甜，香蕉甜又滑）（原文中的答案）

三、品讀文章，初級鑒賞

4、你認(rèn)為這篇文章哪里最吸引你？為什么？

第四站：桔園飄香——樂樂樂

我有妙筆——寫一寫

《水果沙拉》

1、今天上作文課，老師給我們做了一道大餐。

2、水果沙拉既好吃又好看，還有營養(yǎng)。

3、我準(zhǔn)備回家也給爸爸、媽媽做做這個(gè)大餐。

或自擬題目

（教師可作相應(yīng)指導(dǎo)）

第五站：摘桔收果——笑笑笑

●相互品賞——高樂高

① 初步自評：學(xué)生自讀習(xí)作，進(jìn)行自評自改，提醒注意字詞句的正確通順，段落意義的完整，開頭

結(jié)尾的完善等等

② 小組互評：

a小組互評之前教師進(jìn)行點(diǎn)評示范，教師點(diǎn)評兩篇有代表性的學(xué)生習(xí)作，可以從語言、結(jié)構(gòu)、構(gòu)思、選材、立意等方面進(jìn)行，以鼓勵(lì)贊揚(yáng)為主；

b把學(xué)生分為每四人或兩人一組，每一組指定一名組長。組內(nèi)作文進(jìn)行交叉批改：可以修改不通順的句子，可以把不當(dāng)之處劃出來或改成正確的，甚至可以寫下自己對某一句、一段的感想，最后，再寫上點(diǎn)評者的評語，簽上點(diǎn)評者的名字。

③ 修改作文：

a讓學(xué)生根據(jù)教師與同學(xué)的點(diǎn)評對自己的作文作出修改;

b陸續(xù)上交，上交時(shí)老師瀏覽一下，對明顯的毛病，老師可要求學(xué)生再做修改。

第五篇：《做一道拿手“菜”》教案1

《做一道拿手“菜”》教案

教學(xué)目標(biāo)：

1、研究出制作花點(diǎn)心的方法，鼓勵(lì)學(xué)生在創(chuàng)作過程中創(chuàng)新。

2、提高學(xué)生對色彩搭配的技巧。

教學(xué)重點(diǎn)：在愉快的小組學(xué)習(xí)過程中掌握一定的造型技法。教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新,制出與眾不同的花點(diǎn)心。課前準(zhǔn)備：各種用橡皮泥做的蔬菜、點(diǎn)心等。學(xué)生準(zhǔn)備：橡皮泥、合適的紙盒、彩紙、剪刀等。教學(xué)過程：

(一)組織教學(xué)引入新課

用課件創(chuàng)設(shè)情境。課件內(nèi)容是熊貓盼盼接到奧委會的任務(wù)，為2016年奧運(yùn)會的運(yùn)動員制作花點(diǎn)心，請同學(xué)們幫忙，然后講些花點(diǎn)心的有關(guān)知識（同時(shí)配放許多分好類的花點(diǎn)心照片）

(二)新授課

1、欣賞橡皮泥做的花點(diǎn)心說說這花點(diǎn)心的做法

2、請同學(xué)上來邊做邊講，小組其他成員給予補(bǔ)充

3、老師把方法編成歌謠

做了點(diǎn)心又作花(兩部分組成)

輕輕揉捏細(xì)細(xì)搓(要求細(xì)致)

顏色多樣不均勻(滲透色彩知識)

與眾不同我最棒(要求創(chuàng)新)

4、學(xué)生制作花點(diǎn)，老師發(fā)現(xiàn)新穎優(yōu)秀的做法是進(jìn)行小組觀摩。

5、作品展示： 自己把滿意的作品放到展臺上。培養(yǎng)學(xué)生觀察思考的能力、小組合作學(xué)習(xí)。

（三）全班欣賞講評

體現(xiàn)以學(xué)生為主體還評價(jià)權(quán)給學(xué)生,讓學(xué)生在評價(jià)的過程中感受美。

（四）課后拓展: 可以開一個(gè)小型生日會，制作各種點(diǎn)心。教案《小學(xué)二年級美術(shù)上冊《今日的菜單》教案》