第一篇：酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)周記參考

服務(wù)員原指固定場(chǎng)所里提供一定范圍內(nèi)服務(wù)的人員，有男服務(wù)員，也有女服務(wù)員，小編為你整理了酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)周記參考范文，希望對(duì)你有所參考幫助。

10月12日——15日

啟程——新入職中國石油廣州大廈有感，12日，我正式加入了中油陽光物業(yè)管理有限公司廣州分公司，成為餐飲部的一員，我的職位是酒水服務(wù)員(實(shí)習(xí))。從9月底面試過后，我就一直翹首以待這一天的到來，代表著我的人生開始進(jìn)入另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，我開始半正式地踏入社會(huì)，開始工作，我不再單純地是一名學(xué)生，只知道要學(xué)習(xí);更多的，我開始接觸生活的壓力，工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn)，我喜愛充實(shí)的生活。

本周，是我進(jìn)入中國石油廣州大廈的第一周。2天的入職培訓(xùn)和1天的部門培訓(xùn)，讓我感覺到中國石油作為一家國有企業(yè)，內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn)，令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感;人力資源部的培訓(xùn)也好，餐飲部的培訓(xùn)也好，培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富，令我獲益良多。這些天令我印象最深刻的，莫過于大廈內(nèi)完善的對(duì)員工的待遇，以及公司總經(jīng)理吳總在我入職培訓(xùn)時(shí)的致辭。實(shí)際上，當(dāng)時(shí)吳總的講話使我撼動(dòng)，吳總個(gè)人相當(dāng)扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識(shí)，滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗(yàn)，字字鏗鏘，令我不得不拜服。吳總是我的榜樣。而餐飲部何經(jīng)理在水果培訓(xùn)上對(duì)刀具的講解，亦令我記憶猶新，使我非常有沖動(dòng)去買一套工具練習(xí)。

初來乍到，我步步為營，不敢行差踏錯(cuò)。經(jīng)過3天的培訓(xùn)，我漸漸對(duì)酒店有了初步的認(rèn)識(shí)。然而，這只是啟程，更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn)、機(jī)遇在后頭。在酒店正式開業(yè)前，接下來的日子也將會(huì)陸陸續(xù)續(xù)繼續(xù)很多的培訓(xùn)，讓我對(duì)未來充滿美好的憧憬，我期待在未來學(xué)好專業(yè)技能的基礎(chǔ)上，提升自我，為酒店創(chuàng)造利潤(rùn)。

10月18日——22日

服從——服務(wù)人員必備的素質(zhì)，沒有什么，比單純接受培訓(xùn)更輕松的工作了。由于酒店尚未開業(yè)，在開荒前我們需要接受一系列的培訓(xùn)以便掌握必要的服務(wù)知識(shí)與專業(yè)技能知識(shí)。然而，我從不覺得我每天上班的工作很輕松。本周，我感受最深的是“服從”二字。

每天的培訓(xùn)課，讓我聯(lián)想到我在大學(xué)學(xué)生會(huì)期間的經(jīng)歷。我從一名干事，到部長(zhǎng)，到副主席，很基礎(chǔ)地接觸了管理中的三種人員，即基層管理者、中層管理者、高層管理者?！胺摹倍郑以诋?dāng)副主席的時(shí)候曾經(jīng)向我主管的部長(zhǎng)與干事要求過?，F(xiàn)在，我也這樣要求自己。從我的身份來說，我是一名實(shí)習(xí)生，是酒店里面等級(jí)最低的一名員工，“服從”是我起碼并必須要做到的;從酒店的角度來說，在中國的國企里面，“服從”也是必須的;而從服務(wù)行業(yè)而言，“服從”不僅僅是員工自身必備的素質(zhì)，更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標(biāo)準(zhǔn)化”進(jìn)行的培訓(xùn)中的一個(gè)重要步驟之一。

這些天，我還感覺到我好像在學(xué)校里面上課。主管們常常向我們強(qiáng)調(diào)紀(jì)律。是的，我同意，團(tuán)隊(duì)精神是我們整個(gè)餐飲部所欠缺的。我要求自己要服從我的上級(jí)，從而促進(jìn)對(duì)自己自身素質(zhì)的培養(yǎng);我還生怕漏掉了培訓(xùn)課上的任何一點(diǎn)知識(shí)。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認(rèn)真、好學(xué)過。說真的，我也有我很自卑的一面，我總是覺得我不會(huì)比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有多少，我存在著什么不足的地方?；蛟S，我的英語語法和口語不錯(cuò)，然而我的(餐飲專業(yè))詞匯量不大，語境不熟悉;或許，我的酒水理論知識(shí)還過關(guān)，然而酒水知識(shí)的延伸還有很廣闊的空間，我的實(shí)操能力還不強(qiáng)，我的經(jīng)驗(yàn)還不足;或許……很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點(diǎn)的，我都會(huì)認(rèn)為我還有很大的提升空間。我承認(rèn)我是一個(gè)完美主義者，所以，我不會(huì)認(rèn)為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最好的。我還是時(shí)刻警惕自己，一定要虛心;鞭策自己，要不斷進(jìn)步。而首要的，便是要服從!沒有服從，我可能連學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)都會(huì)喪失。

這周，進(jìn)行了英語、普通話和酒水知識(shí)的考試。雖然成績(jī)不錯(cuò)，然而我還要不斷惡補(bǔ)，繼續(xù)學(xué)習(xí)。我期待下周更充實(shí)的工作與生活，為開荒做好準(zhǔn)備。

第二篇：服務(wù)員實(shí)習(xí)周記

篇一：實(shí)習(xí)周記

寧夏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院

實(shí)習(xí)周記

姓名學(xué)號(hào) 20083106111 專業(yè)班級(jí)實(shí)習(xí)周記0 第一周

從學(xué)校開始通知說要實(shí)習(xí)的時(shí)候，我就一直期待我的實(shí)習(xí)單位，沒想到的是學(xué)校把我分到了酒店，雖然這樣，可我還是去了實(shí)習(xí)單位：悅海賓館。第一次踏入這個(gè)社會(huì)，心里滿是期待，想象著我的第一份工作。

悅海賓館的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐廳(包括多功能廳和10個(gè)包廂)、西餐廳和自助餐廳。我們4個(gè)人被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著?？磥?，我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!中餐廳的工作確實(shí)如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干!第二周

過了沒幾天，我們就開始學(xué)習(xí)擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)，這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是他們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動(dòng)法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線，因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器，可以用來隨心所欲地使用。

開始工作的那幾天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。員工代表著整個(gè)酒店的形象，這是酒店vi設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面，好的員形象不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢? 第三周

在酒店的那一段時(shí)間，是我踏入社會(huì)的第一步，體會(huì)頗多，但體現(xiàn)不到我們 所學(xué)的本專業(yè)的知識(shí)，所以我轉(zhuǎn)行了，進(jìn)入了一個(gè)廣告公司學(xué)習(xí)，在這巨大的轉(zhuǎn) 變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間 殘酷的競(jìng)爭(zhēng),無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。

很多時(shí)候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活。我 們應(yīng)該從小事做起，一步一個(gè)腳印，逐步積累起經(jīng)驗(yàn)?！霸诖髮W(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話的含義。除了計(jì)算 機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少。我負(fù)責(zé)的辦公室工作，平時(shí)在 工作只是打打電話處理文件，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)。

第四周

在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，知識(shí)更新太快，靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是不行的。我們必須在工作中勤于動(dòng)手，每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦。象 我就是每天就是坐著對(duì)著電腦打打字，顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎，必須具備堅(jiān)忍不拔的個(gè)性，遭遇挫折時(shí)絕不能就此放棄，犯錯(cuò)遭領(lǐng)導(dǎo)。一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。也許 工作以后，我們才能體會(huì)父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的 理財(cái)能力。

踏上社會(huì)，我們與形形色色的人打交道。由于存在著利益關(guān)系，又工作繁忙，很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎，背地里 卻勾心斗角不擇手段，踩著別人的肩膀不斷地往上爬，因此剛出校門的我們很多 時(shí)候無法適應(yīng)。影響一個(gè)人的工作態(tài)度。每天只是在等待著下班，早點(diǎn)回去陪家 人。生病時(shí)的輕輕一句慰問，都有助于營造一個(gè)齊樂融融的工作環(huán)境。心情好，大家工作開心，效率高。在電視上不止一次的看到職場(chǎng)的險(xiǎn)惡，公司里同事之間的是非，我想我能做的就是“多工作，少閑話”。且在離畢業(yè)走 人僅剩的幾個(gè)月，更加珍惜與同學(xué)之間的相處。

我是學(xué)會(huì)展策劃與管理的，在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典管理理論，似乎通俗易 懂，但從未付諸實(shí)踐過，即使在辦公室中也很難處理一些令人措手不及的事情。也許等到真正管理一個(gè)公司時(shí)，才會(huì)體會(huì)到難度有多大；我們?cè)诶蠋熌抢锘驎?上看到過很多精彩的談判案例，似乎輕而易舉，也許親臨其境或親自上陣才能意 識(shí)到自己能力的欠缺和知識(shí)的匱乏。

第六周

實(shí)習(xí)的這段時(shí)間，我拓寬了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，而 更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，為將來自己走上工作崗位做好準(zhǔn) 備。這是我第一次來貴單位實(shí)習(xí)，對(duì)這里的一切還很陌生。學(xué)會(huì)去適應(yīng)它，是一 種鍛煉自我的過程。我的心情是非常地激動(dòng)，因?yàn)閱挝荒芙o我這種實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓我不斷地補(bǔ)充自己，完善自己！實(shí)習(xí)時(shí)間雖不長(zhǎng)，只有半個(gè)月，但我心得甚多。為了能夠真正的學(xué)到知識(shí)，我很嚴(yán)格的要求自己去做好每一件事情，即使再

簡(jiǎn)單的事情我都會(huì)認(rèn)真考慮幾遍，因此，雖然做得不算快，但能夠保證讓同事們 滿意。同事通常也不催促，都把任務(wù)安排好，然后便交給我自己去處理，同時(shí)還 不時(shí)提供一些幫助。等慢慢熟悉起來，做起事情也越來越順手了。

實(shí)習(xí)這段時(shí)間，我可以簡(jiǎn)單的總結(jié)為幾個(gè)字，那就是：多看，多問，多觀察，多思考！

一方面要發(fā)揚(yáng)自主思考問題的能力，在碰到問題的事情，自覺努力去獨(dú)立解 決，這樣對(duì)問題便能夠有一個(gè)更深刻的了解，當(dāng)解決的時(shí)候也會(huì)獲益良多。另一方面，要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。公司是一個(gè)整體，公司產(chǎn)品是團(tuán)隊(duì)的結(jié)晶，每 個(gè)人都需要跟其他人更好的溝通和交流，互相幫助，合力完成共同的目標(biāo)，團(tuán)結(jié) 眾人的智慧才能夠發(fā)揮最大的效能。第八周

經(jīng)過實(shí)習(xí)我給自己的專業(yè)素質(zhì)劃了個(gè)問號(hào)，語言的交流除了自己能夠表達(dá)，關(guān)鍵還得聽懂別人的話。而我在聽力上還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。另外對(duì)電腦（現(xiàn)代辦 公軟件）的熟練運(yùn)用也很重要，在公司經(jīng)常會(huì)遇到文字編輯與處理的工作，我就 因?yàn)楫?dāng)初沒有好好學(xué)習(xí)excel，成了工作的一大障礙，不過現(xiàn)在已經(jīng)基本學(xué)會(huì)了。在物業(yè)部任職，需要很好的溝通與交流能力（不管是電子郵件還是面談）。

營業(yè)的工作需要各個(gè)部門的協(xié)助與配合，如果我有出色的交際能力，無疑對(duì)我的 工作會(huì)有很大的幫助。還記得在剛接手皮套事務(wù)的時(shí)候，科長(zhǎng)對(duì)我說：“在公司 做事首先得學(xué)會(huì)圓滑，在學(xué)校也許你還是方形的，但現(xiàn)在必須磨去棱角讓自己變 圓。有的事也許你認(rèn)為該這么做，但如果上司要你那么做你就得那么做，不要自 以為是???！逼寒厴I(yè)生酒店實(shí)習(xí)周記 賴登波 實(shí)習(xí)周記一

終于等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí)，那 時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式 的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的 總體計(jì)劃，我決定選擇酒店實(shí)習(xí)，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的行業(yè)。我選擇的是一家四星級(jí) 酒店——陽朔唐人街酒店，并且通過面試，我順利的成為酒店的一員。到酒店的第一天，是 接受公司的培訓(xùn)，講一些酒店禮儀和服務(wù)常識(shí)。緊接著就是熟悉辦公室工作的具體流程以及 每天需要做的工作，而總監(jiān)對(duì)我的一席話就更加激發(fā)出我想好好了解一下這所酒店的欲望— —他們所說的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問題有待解決呢？我甚至開 始盤算起我能在這個(gè)酒店學(xué)到什么嗎？ 實(shí)習(xí)周記二

令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。本周，我感受最深的是 “服從”二字現(xiàn)在，我這樣要求自己。從我的身份來說，我是一名實(shí)習(xí)生，是酒店里面等級(jí) 最低的一名員工，“服從”是我起碼并必須要做到的； “服從”不僅僅是員工自身必備的 素質(zhì)，更是員工接受酒店通過“自上而下地按照標(biāo)準(zhǔn)化”進(jìn)行的培訓(xùn)中的一個(gè)重要步驟之一。團(tuán)隊(duì)精神是我們整個(gè)酒店所欠缺的。我發(fā)現(xiàn)自己從來沒有這么認(rèn)真、好學(xué)過。說真的，我也 有我很自卑的一面，我總是覺得我不會(huì)比人家厲害多少，而是去比較我和同事之間的差距有 多少，我存在著什么不足的地方?；蛟S，我的學(xué)歷比他們高，但是我的工作經(jīng)驗(yàn)比他們少的 可憐，環(huán)境不熟悉；或許，我的理論知識(shí)過了關(guān)，但酒店知識(shí)的延伸還有很廣闊的空間，我 的實(shí)操能力還不強(qiáng)，我的經(jīng)驗(yàn)還不足，或許??很多在別人眼中堪稱是優(yōu)點(diǎn)的，我都會(huì)認(rèn)為 我還有很大的提升空間。我承認(rèn)我是一個(gè)完美主義者，所以，我不會(huì)認(rèn)為現(xiàn)在的我已經(jīng)是最 好的。我還是時(shí)刻警惕自己，一定要虛心，鞭策自己，要不斷進(jìn)步。實(shí)習(xí)周記三

我，想到了我的身份，我的職業(yè)，我的公司。我是一個(gè)文員，我是酒店的一員，我是唐 人街酒店的一員。因?yàn)橛兄@么好的工作環(huán)境，我的路，便是充滿陽光與服務(wù)之路。我清晰 地記得，當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達(dá)酒店面試時(shí)，進(jìn)入大廈后，各員工整齊劃一的服裝、突顯青春 朝氣的員工、專心致志的工作面貌、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語，還有光亮整潔的員工飯?zhí)?、?huì)議 室、辦公室等，怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句“員工，公司最有價(jià)值的資產(chǎn)”，食 堂里員工聚會(huì)照片透露的一份接一份歡樂??讓我知道，我在酒店沐浴著陽光，我欣賞著這 個(gè)酒店前臺(tái)的熱情，我享受著這個(gè)酒店給予我的服務(wù)。當(dāng)獲悉自己成為酒店一員時(shí)，我便產(chǎn)生共鳴。我知道，在這個(gè)酒店，我享受的不僅僅是待遇，我工作在學(xué)習(xí)的氛圍中，同事間暢所欲言，關(guān)懷備至。正如雞尾酒“特基拉日出”，在太陽 噴薄欲出之際，發(fā)射萬丈光芒，賜予生命熱，讓其成長(zhǎng)，讓其茁壯。實(shí)習(xí)周記四

作為一名辦公室文員，我的崗位職責(zé)，便是為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù)；為顧客提供結(jié) 帳服務(wù)改造；現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防；營業(yè)前的準(zhǔn)備工作；清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)；準(zhǔn)備好 找零用金。為客人帶來標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗(yàn)。我無時(shí)無刻不在向客人 傳遞著陽光的信息，我服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化便是酒店標(biāo)準(zhǔn)化的縮影，客人看到的便是藍(lán)天大酒店的 企業(yè)文化。我的“微笑”、“自信”、“快樂”都是在向客人傳遞著陽光——“為您服務(wù)，是我的榮幸；請(qǐng)您接受，并請(qǐng)同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務(wù)”。

這正正便是我實(shí)習(xí)的目標(biāo)，我將用我在這工作的時(shí)間，為我的服務(wù)對(duì)象傳遞陽光的信息，讓 其愉悅；也讓我的路上遍布陽光的痕跡，就算是滿途荊棘，在陽光的照耀下，荊棘亦會(huì)被撫平；當(dāng)每日都充滿愛，那便是“暖”。在路上與我產(chǎn)生交集的人，便會(huì)得到我傳遞的陽光。在吸收與傳遞的過程中，我同樣也在制造陽光，那是屬于我自己的陽光，在我的服務(wù)之路上 為個(gè)性化的服務(wù)對(duì)象奉上我獨(dú)特的陽光服務(wù)。實(shí)習(xí)周記六

這一個(gè)月里我最大的體會(huì)就是做事都要謹(jǐn)小慎微，不要因?yàn)槭虑楹?jiǎn)單而掉以輕心。也明 白了我們現(xiàn)在的處境并不是很理想，應(yīng)該有危機(jī)感。常聽別人說社會(huì)跟校園是兩個(gè)截然不同 的世界，當(dāng)時(shí)不理解之間到底有什么不同，經(jīng)過這次親身經(jīng)歷，的確明白了其中的差異。剛剛到這個(gè)新的環(huán)境中的時(shí)候，真的很不適應(yīng)，每天的工作，真的覺得很累而且很無趣。可 隨著時(shí)間慢慢的過去，我覺得如果要適應(yīng)這個(gè)社會(huì)，必須要克服許許多多的困難，而且要試 著改變自己，使自己能夠融入這個(gè)殘酷的社會(huì)中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實(shí)文員工作也不是 那么無聊的。每當(dāng)想到這里，我就不斷的鼓勵(lì)自己，要好好在這里工作，好好學(xué)習(xí)相關(guān)的知 識(shí)。每天都有師傅帶我，也正因?yàn)檫@樣我很快進(jìn)入這個(gè)角色中，同時(shí)發(fā)現(xiàn)要學(xué)習(xí)的知識(shí)太多 了，怕自己學(xué)不過來，可慢慢的，我覺得只要把一些重要的知識(shí)記住，并時(shí)常的溫習(xí)，經(jīng)常 的操作，并且好好的把理論的知識(shí)和實(shí)際的工作相互結(jié)合起來，其實(shí)也不算太難的。雖然開 始實(shí)操的時(shí)候會(huì)經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯(cuò)誤，但師傅的細(xì)心教導(dǎo)使我慢慢的改正這些不正確的操作 和一些錯(cuò)誤的理解。

實(shí)習(xí)周記七

今天，順利的過了一個(gè)月的實(shí)習(xí)試用期，正式成為酒店的員工，從12月初面試過后，我就一直翹首以待這一天的到來，代表著我的人生開始進(jìn)入另一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，我開始半正式地 踏入社會(huì)，開始工作，我不再單純地是一名學(xué)生，只知道要學(xué)習(xí)；更多的，我開始接觸生活 的壓力，工作的挑戰(zhàn)。我勇于并樂于接受這種挑戰(zhàn)，我喜愛充實(shí)的生活。

一個(gè)月的實(shí)習(xí)考核，讓我感覺到唐人街酒店作為一家私有企業(yè)，內(nèi)部管理相當(dāng)規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn)，令我產(chǎn)生相當(dāng)大的歸屬感。人力資源部的培訓(xùn)也好，餐飲部的培訓(xùn)也好，客房和前臺(tái)的培訓(xùn) 都不錯(cuò)。培訓(xùn)內(nèi)容都相當(dāng)豐富，令我獲益良多。實(shí)際上，當(dāng)時(shí)張總監(jiān)的講話使我撼動(dòng)，她個(gè) 人相當(dāng)扎實(shí)的管理基礎(chǔ)知識(shí)，滔滔不絕地向我們傳授著他的經(jīng)驗(yàn)，字字鏗鏘，令我不得不拜 服。他是我的榜樣。初來乍到，我步步為營，不敢行差踏錯(cuò)。經(jīng)過幾個(gè)月的時(shí)間，我漸漸對(duì) 酒店有了初步的認(rèn)識(shí)。但，這只是啟程，更多的考驗(yàn)與挑戰(zhàn)、機(jī)遇在后頭。實(shí)習(xí)周記八

前臺(tái)是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)前臺(tái)接待員每天都會(huì)與大量的客人進(jìn) 行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將 會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營的持續(xù)興旺和酒店 的聲譽(yù)的宣傳和傳播起到不可估量的作用。對(duì)客人的服務(wù)，我的體會(huì)是：做為服務(wù)員要注意 語氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌 有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應(yīng)該時(shí)時(shí)掛在嘴邊，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以” 等等，.并且,我認(rèn)為微笑是服務(wù)過程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外，服務(wù)員還要 注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表 達(dá)。在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí)，需要恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作、與口頭表達(dá) 語言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透，是服務(wù)員服務(wù)過程中最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀察能力，并把這 種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。觀察 能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。

實(shí)習(xí)周記九

因?yàn)槲覀冞@里是以生態(tài)旅游為營的城市，前些天，來了幾個(gè)外國來賓入住在我們酒店。當(dāng)時(shí)我在上班，是在我手里接待的。很慚愧，他們說的話我總是半懂不懂，甚至要重復(fù)幾遍 我才聽明白，雖然主管沒有罵我，但面對(duì)那么尷尬的場(chǎng)面真的很囧。虧自己還是大學(xué)生。通過這次的尷尬囧樣 激起我一定要學(xué)好英語的心踴躍而來，我一定要不斷惡補(bǔ)，繼續(xù)學(xué)習(xí)。我期待下次碰到外國人時(shí)能和他們很好的去交流，同時(shí)也能更充實(shí)自己的工作與生活，為以 后的生活做好準(zhǔn)備。

通過這件事才發(fā)現(xiàn)，自己的不足之處實(shí)在太多了，自己需要學(xué)習(xí)和掌握的東西也很多，所以 要在工作之余好好的學(xué)習(xí)。

實(shí)習(xí)周記十

在酒店行業(yè)中，服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類

事件時(shí)，我覺得應(yīng)該應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地 為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客 人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。是服務(wù)員的確做得很不好的時(shí)候，該誠懇的道歉，如果有時(shí)候是一 些小錯(cuò)誤，用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你，并融造出一個(gè)客人與服務(wù)員間 輕松融洽的氛圍。比如說，有一次我站在開關(guān)旁邊不小心就把開關(guān)碰關(guān)了，我馬上說，不好 意思，并微笑著說，黑一會(huì)沒關(guān)系，畢竟黑暗是暫時(shí)的，光明是永遠(yuǎn)的。一般情況下，客人 的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)狀況發(fā)生時(shí)，服務(wù)員首先不應(yīng)當(dāng)考慮的 是錯(cuò)誤是不是在自己一方，而是說對(duì)不起。讓客人得到被優(yōu)先尊重的感覺，這樣的話，在 處理事件時(shí)你就有足夠的空間來讓客人消除不滿。從而提高自己的服務(wù)質(zhì)量。

實(shí)習(xí)周記十一

做服務(wù)員雖然很苦，但認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問題，便能獲得很多寶貴的財(cái)富，這些財(cái)富是終身

受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結(jié)交一些朋友，帶給我更多的是 能力的鍛煉，語言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力和營銷能力都在服務(wù)員這一角色中 得到一定的應(yīng)用和提升。前臺(tái)這份工作使我快速的成長(zhǎng)起來。從一個(gè)懵懂無知的學(xué)生，變成 一個(gè)接人待物都很有分寸的，在社會(huì)上可以自己面對(duì)和處理事務(wù)的人。實(shí)習(xí)周記十二

在與別人的溝通中，我會(huì)經(jīng)常使用聯(lián)想法，也會(huì)建議別人用聯(lián)想法。因?yàn)檫@樣做能夠使 得兩人之間的對(duì)話得到延伸。

實(shí)際上，無倫是聯(lián)想法還是別的什么，說的都是我們?cè)诮邮苤R(shí)或思考問題時(shí)，要學(xué)會(huì) 抓住一個(gè)點(diǎn)，然后將其放大，用其他相關(guān)的東西充實(shí)這個(gè)知識(shí)點(diǎn)或溝通點(diǎn)，這樣便有助于我 們更好地掌握這個(gè)知識(shí)，對(duì)這個(gè)點(diǎn)會(huì)有更深刻的印象，去解決某個(gè)問題。在酒店服務(wù)方面更是需要這樣的延伸。如接待面對(duì)客人時(shí)直接的交談，可以從好的房間延伸

至其成分，再將其中的某間房的信息告訴客人。這樣，接待員與客人之間便產(chǎn)生了溝通與共 鳴，將有助于接待更好地向客人推銷好點(diǎn)的房間，這樣不僅提高了酒店的收益，也使得客人 滿意最大化，一箭雙雕。實(shí)習(xí)周記十三

日益體會(huì)到的是，前臺(tái)作為酒店的窗口，是酒店給人客人的第一印象。最重要的是我們 要保持自己最好的形象，面帶微笑，精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客 人走進(jìn)酒店都會(huì)感受到我們的真誠和熱情。特別是當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給 客人“滅火”，很多問題也就迎刃而解。只要我們保持微笑，就會(huì)受到意想不到的效果。實(shí)習(xí)周記十四

在前臺(tái)上班并不是一件輕松的事情，確切的說算的上是身心疲憊。由于業(yè)務(wù)量大，每個(gè) 班次都要完成自己班次的任務(wù)后才能下班，因?yàn)榍芭_(tái)是收銀重地，所有與金錢有關(guān)的業(yè)務(wù)都 在前臺(tái)辦理，所有責(zé)任一定要落實(shí)到每個(gè)人頭上，每一筆業(yè)務(wù)是誰辦理的之后都要有誰的簽 字，出了問題時(shí)找得到責(zé)任人，如果混亂之中賬務(wù)出了錯(cuò)，結(jié)局就只有一種，自己掏腰包賠 償。在前臺(tái)，我們必須遵循一個(gè)原則——讓客人盡快從你眼前消失，當(dāng)然這不是敷衍和搪塞 客人。因?yàn)榭腿说角芭_(tái)都是解決問題的，我們應(yīng)盡快的幫助客人解決，不僅節(jié)省客人的時(shí)間，也減少我們的工作量。實(shí)習(xí)周記十五

時(shí)間將我也變成了老員工，看到前臺(tái)來的幾個(gè)新同事，想到了當(dāng)初的自己，自己剛來時(shí)，也是這樣懵懵懂懂，但現(xiàn)在，卻已經(jīng)可以自己獨(dú)擋一面了?，F(xiàn)在的我是以一個(gè)老員工的身份 站在他們面前的，就像當(dāng)初師傅帶我一樣，現(xiàn)在的我，也在耐心的帶著他們，有時(shí)候教了一 遍又一遍他們還是會(huì)錯(cuò)，也會(huì)不耐煩，可是，想想當(dāng)初的自己，也就對(duì)他們錯(cuò)誤抱著理解萬 歲的想法諒解了。畢竟從理論學(xué)習(xí)到實(shí)踐運(yùn)用還是需要一個(gè)過程的，大家相互合作，相互幫 助，也相互學(xué)習(xí)，時(shí)間到了，很多事情不用再教，也就學(xué)會(huì)了。簡(jiǎn)單的說，他們這些新人算 得上事酒店的新生力量。實(shí)習(xí)周記十六

回顧這四個(gè)月來所經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)真的是一種歷練，只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。如何與顧客交流，如何與同事。領(lǐng)導(dǎo)相處，都成了實(shí)習(xí)階段必須研究的一個(gè)課題。人際關(guān)系是剛踏入社會(huì)的大學(xué)生必須要學(xué)習(xí)的重要一棵。在社會(huì)中，真的讓我認(rèn)識(shí)到什么事現(xiàn)實(shí)，什么叫為人處事。

在這將近半年的鍛煉中，我收獲的還只是初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對(duì)于邁向社會(huì)還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，要在這個(gè)社會(huì)中生存下去，我面臨的還是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的探索之路、、一個(gè)學(xué)期的實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了不少東西，感覺自己一下子長(zhǎng)大了。重要的是讓我對(duì)自己有了一個(gè)很好的定位，并且明確了自己以后的成長(zhǎng)方向，還有找到了一種良好的心態(tài)來面對(duì)一切。在這精彩的一個(gè)學(xué)期中，經(jīng)歷了社會(huì)上的形形色色和酒店的實(shí)踐，有苦有甜，歡笑與淚水，我想這應(yīng)該是自己以后人生路上的寶貴財(cái)富吧！

我想我應(yīng)該是超額完成了實(shí)習(xí)，不只是在規(guī)定的時(shí)間上，而且在學(xué)到的東西上比預(yù)期的要超出不少，內(nèi)容上要豐富不少，學(xué)到了不少過去沒有想到的東西?？傊业乃么蟠蟪^了當(dāng)初的期望值。

酒店的魅力與酒店的文化從就深深吸引了我，并促使我不斷的去學(xué)習(xí)與實(shí)踐，去探究酒店里的世界。實(shí)習(xí)給了我更好的機(jī)遇。我認(rèn)為，任何一個(gè)員工最慢在兩個(gè)月后都會(huì)掌握工作崗位上的一切事物，但是個(gè)人修養(yǎng)卻是一個(gè)長(zhǎng)期地工程。我根據(jù)我在圖書館所學(xué)到的、在學(xué)校中學(xué)到的知識(shí)、在工作中的體會(huì)，針對(duì)日常在在員工身上發(fā)現(xiàn)的問題，我覺得服務(wù)人修養(yǎng)要做更重要的培訓(xùn)。因?yàn)樽鳛樗麄兊呐嘤?xùn)者，我認(rèn)為最重要的是引導(dǎo)他們找到酒店文化的魅力和酒店工作的動(dòng)力，至于崗位的技能與流程相對(duì)于此要次要一些，因?yàn)檎业絼?dòng)力以后，學(xué)習(xí)其崗位技能也會(huì)主動(dòng)認(rèn)真起來。在教育界有一種說法，讓學(xué)生掌握學(xué)知識(shí)的辦法遠(yuǎn)比讓其掌握一些知識(shí)重要。不少人說，“社會(huì)很殘酷”“社會(huì)上到處都是陰謀與暗算”，我想免不了會(huì)有一些此類此類的成分在里面，競(jìng)爭(zhēng)的不良所至。我想，社會(huì)的大部分還是好的。我一個(gè)學(xué)期的實(shí)習(xí)中基本上是在同事與領(lǐng)導(dǎo)的照顧中度過，同事的競(jìng)爭(zhēng)都是良性的，相互幫助的。也許這是我的幸運(yùn)，也許我沒發(fā)現(xiàn)殘酷的事，總之，我基本上是在別人的幫助中度過一學(xué)期的實(shí)習(xí)，這也教會(huì)我怎么來做賬,對(duì)，是團(tuán)隊(duì)工作，團(tuán)隊(duì)精神。在實(shí)習(xí)之前，我是最缺乏團(tuán)隊(duì)精神的一個(gè)，因此，我的工作、學(xué)習(xí)、生活都遇到不少麻煩，我為此付出了代價(jià)，我的團(tuán)隊(duì)沒有放棄我，慢慢的，我懂得了什么是真正的團(tuán)隊(duì)。其實(shí)我一直知道團(tuán)隊(duì)的重要性，只是實(shí)習(xí)之前和實(shí)習(xí)初期從來沒有實(shí)踐過，也無法體會(huì)其奧妙。我沒有一個(gè)很好的辦法，讓自己融入團(tuán)隊(duì)，沒有一個(gè)很好的辦法來為團(tuán)隊(duì)的提高做貢獻(xiàn)。后來通過大家的幫助，通過我的學(xué)習(xí)，我開始體會(huì)到團(tuán)隊(duì)的意思，找到了融入團(tuán)隊(duì)的辦法。也學(xué)會(huì)了怎樣讓自己在伙伴中發(fā)光發(fā)熱，給了自己一個(gè)很好的定位，無論是什么角色，只要我們把這個(gè)角色扮演好，我們就是成功的！篇三：五星級(jí)酒店餐飲部宴會(huì)廳服務(wù)員實(shí)習(xí)周記 半年實(shí)習(xí)周記 實(shí)習(xí)周 記 實(shí)習(xí)地點(diǎn)：寧波遠(yuǎn)洲大酒店-餐飲部 2015年6月23日

我懷著激動(dòng)的心情踏上了期待已久的頂崗實(shí)習(xí)之路，當(dāng)我坐上離開學(xué)校的的班車那一刻起，我就知道我將經(jīng)歷一段特殊的不平凡的并且充滿收獲的人生旅程，那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆，必定會(huì)在我的生命中留下絢爛多彩的回憶，并定會(huì)給我?guī)砩袩o與倫比的財(cái)富。

2015年6月23日-6月30日

時(shí)間就像一個(gè)永不停息的機(jī)器，轉(zhuǎn)眼間大學(xué)三年即將結(jié)束。在完成大學(xué)生涯前，等著我們的還有一門必修課去完成—實(shí)習(xí)。一個(gè)星期過去了，雖然還沒怎么適應(yīng)這里的環(huán)境不過這里的人還是比較開朗友善的，他們漸漸的把我拉入這里的氛圍里面了。一開始怕融入不了這個(gè)環(huán)境的念頭給打消了。工作之余他們給我講述了不少酒店里人際處理的方法，講述了些酒店舉辦宴會(huì)的過程及要求等，對(duì)于我來說尤其能那么快適應(yīng)真的非常的重要。

在這里，我們一行的同學(xué)一起先進(jìn)行了為期3天的上崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)的內(nèi)容是：1.公司的基本情況，比如發(fā)展歷史，人員數(shù)量，有哪些成員酒店，酒店的特色等等。2,酒店的基本制度比如：上班時(shí)間，下班時(shí)間，節(jié)假日的放假情況等。3.公司的組成4.酒店的業(yè)余安排等，每個(gè)星期的一三五晚上有免費(fèi)的水果點(diǎn)心在二樓的休息室里吃等。最后一天的下午和酒店簽署了勞動(dòng)合同。工作的地點(diǎn)也去看過了，迷迷糊糊之間，一個(gè)星期過去了。2015年7月1日-7月8日

這是我們來這里的第二個(gè)星期了，漸漸地對(duì)這里有了一點(diǎn)熟悉，但是工作上的事還是只能做一些簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的，畢竟我們還剛來不久，等日子長(zhǎng)了我們就會(huì)慢慢的上手了。酒店里面有自己的一套人員培養(yǎng)政策，剛進(jìn)來的員工都是從學(xué)習(xí)開始。開始的工作那就是繁瑣，單調(diào)，每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦。像我就是每天就是看看宴會(huì)，幫助客人倒倒茶水拿拿東西。但是工作簡(jiǎn)單也不能馬虎，必須具備堅(jiān)忍不拔的個(gè)性，遭遇挫折時(shí)絕不能就此放棄。

2015年7月9日-7月16日

總的來說，這周似乎還挺順利，一切都在按部就班的進(jìn)行著。一些事可能接近尾聲了。雖然我不能做核心，不過幫幫其它的忙倒是可以。說實(shí)話，這里的業(yè)務(wù)量超大，有時(shí)候會(huì)忙不過來。就算是快下班了，手頭上還有一大堆的東西還等著處理。這也是我的機(jī)會(huì)，如果在一個(gè)很清閑的地方實(shí)習(xí)，你能幫得上忙的機(jī)會(huì)就變得很少，這也意味你能去親手實(shí)踐的機(jī)會(huì)就大大減少。人是個(gè)矛盾體。每當(dāng)工作至星期四時(shí)，倦怠之意便猶然而生，腦子中便產(chǎn)生排斥上班的想法，要跟朋友們那樣到處去游玩。然而一但休息日停下來時(shí)，又會(huì)覺得生活沒有目標(biāo)來的空洞，不踏實(shí)。有時(shí)想想這也許是每個(gè)職場(chǎng)新人都會(huì)經(jīng)歷的心態(tài)吧2015年7月17日-7月24日

我現(xiàn)在要好好鍛煉自己。再好好學(xué)習(xí)，之后相信自己通過努力一定會(huì)找個(gè)好工作來回報(bào)父母及其所有的老師的。別的沒有什么奢求的，現(xiàn)在當(dāng)然是把磨練自己放在第一位，更何況現(xiàn)在的待遇還不錯(cuò)。在這一個(gè)多月中，我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西，即使都明白的事，可是剛開始有時(shí)還做不好?，F(xiàn)在做事，不僅要持有需心求教的態(tài)度，還要懂得取長(zhǎng)補(bǔ)短，最重要的一點(diǎn)就是“忍”了也就是堅(jiān)持不懈。現(xiàn)在，我工作的時(shí)間雖然不久，可是我發(fā)現(xiàn)自己真的變了點(diǎn)，會(huì)比以前為人處事了。非常懷念學(xué)校里的日子，那時(shí)無論做什么都感到非常的自由開心，雖然每天比現(xiàn)在起的更早但是完全感不到疲勞?；蛟S許多事都不需要涉及到利益更多的是同學(xué)間的嬉鬧玩耍。2015年7月25日-8月2日

日子如行云流水般的流失，一轉(zhuǎn)眼一個(gè)多月的實(shí)習(xí)過去了。生活逐漸地走向規(guī)律，從一開始每天睡到自然醒，到如今的生物鐘準(zhǔn)時(shí)的在那一刻清醒，當(dāng)中還是花了我不少時(shí)間。與學(xué)校學(xué)習(xí)相比我更調(diào)整好了我專門遲到的壞習(xí)慣，這月中我沒遲到過一次，突破了以往任何時(shí)候。當(dāng)然當(dāng)中花費(fèi)了我不少時(shí)間。填寫單據(jù)因字不好看而被說了幾次。也不是什么惡意打擊。但也說明，如果能再寫好一些，人家做電腦錄入就可以更加省事。做任何事都要認(rèn)真，其實(shí)什么行業(yè)都類似于工廠的流水線。你做好一步，別人就跟著你做下一步。不斷的分工合作，工作才能順利完成。每天半個(gè)小時(shí)堅(jiān)持半個(gè)小時(shí)練字，對(duì)自己也是一份財(cái)富的積累。2015年8月3日-8月10日

這段實(shí)習(xí)的日子，我發(fā)現(xiàn)自己和《士兵突擊》里的許三多竟是如此相似，我曾經(jīng)一度暗自神傷，自慚形穢。萬幸的是，正如許三多有一位史班長(zhǎng)一樣，我也有一位善解人意，誨人不倦的好師傅。正是師傅的循循善導(dǎo)和不斷鼓勵(lì)，才使我走過了那段最艱難最陰霾的日子。許三多后來終于成了一名尖子兵，我最后也終于能夠勝任自己的工作。李歡，謝謝你，你是位好師傅！

坦率地說，到現(xiàn)在我對(duì)這樣一份工作還有偏見的。然而日復(fù)一日，等我真正融入這份工作以后，才發(fā)現(xiàn)它同樣需要智慧和技巧，需要不斷地努力，追求精益求精。三百六十行，行行出狀元。向秀麗是售票員中的狀元，售票也是和傳菜同樣簡(jiǎn)單的工作，然而向秀麗還是做得比別人都更勝一籌，得到所有乘客的一致認(rèn)同。由此可見，哪怕再小的事，要做得最好，也實(shí)在是一件并非輕而易舉的事。服務(wù)行業(yè)更是如此，事無巨細(xì)，只有做好每一個(gè)細(xì)節(jié)，才能博得客人的高度滿意。

實(shí)習(xí)的過程中，有過怨言，有過退縮。但我很慶幸，有師傅的鼓舞。行百里者半九十，做任何事，都不輕言放棄，從一而終，恐怕也是一種美德?！翱鞓返娜兆涌偸嵌虝旱?，而痛苦的日子總是格外漫長(zhǎng)”，等我深刻認(rèn)識(shí)到這個(gè)道理，把工作當(dāng)成一種樂趣，也就不絕得苦了。任何事情都是從小做起，從頭做起的。2015年8月11日-8月18日

每天都在不斷的摸索如何盡可能的把工作當(dāng)成一份興趣，但是這的確是非常難的一件事情，工作注定著就是每天周而復(fù)始的在做同類的事情同時(shí)不能犯下任何的錯(cuò)誤.每個(gè)月中的時(shí)候往往是最困苦的，不僅因?yàn)楣べY已經(jīng)拿好一段時(shí)間還有一半時(shí)間才能到下個(gè)月更是心靈上的一種挑戰(zhàn)，往往這個(gè)時(shí)候會(huì)冒出不想做下去的念頭，不能和學(xué)校里的日子比起來那么逍遙。任何一份工作都有其各自的要求，但不管怎么對(duì)待一份工作都必須有個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，我還要繼續(xù)下去畢竟未來還需要拼搏。實(shí)習(xí)了有段日子了，從開始的興奮到現(xiàn)在有些彷徨，懷疑這樣的工作是不是我想要的，懷疑是不是適合。感覺時(shí)間真是個(gè)可怕的東西，害怕自己在實(shí)習(xí)后能有什么成就，是在這之后來次成功的飛躍還是從此后成為個(gè)社會(huì)人，今后對(duì)于我而言需要承擔(dān)的是更多的責(zé)任.2015年8月19日-8月26日

人生應(yīng)該保持顆充滿挑戰(zhàn)的心來迎接未來的每一天，然后現(xiàn)在的我卻失去了這樣的感覺。那是實(shí)習(xí)帶來的負(fù)面么，我不知道，我只知道工作是每天重復(fù)做同樣的事從而變的熟悉與掌握，應(yīng)該說這就是工作中的定義。不過或許這并不是我所要做的。人一生中能找到自己喜歡的工作幾率很低吧！我想我也是那樣。我也知道就現(xiàn)在而言，我根本沒資本去挑剔什么，無論從經(jīng)歷還是學(xué)歷，任何來說比起別人來說不值一提。就現(xiàn)在的我而言我還很青澀，還要學(xué)更多的東西來充實(shí)自己，從而能讓自己了解到自己。課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí),不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變.如今有不少學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)都覺得課堂上學(xué)的知識(shí)用不上,出現(xiàn)挫折感,可我覺得,要是沒有書本知識(shí)作鋪墊,又哪應(yīng)付瞬息萬變的社會(huì)呢 經(jīng)過這次實(shí)踐,雖然時(shí)間很短.

第三篇：酒店實(shí)習(xí)周記

實(shí)習(xí)周記總結(jié)

2012年07月16日

來上海已經(jīng)三天了，對(duì)這里的一切還都感覺什么都是新奇的，來到酒店瞬間覺得在學(xué)校學(xué)的東西全都忘了，來到這之后首先給我們進(jìn)行了新員工入職培訓(xùn)，講了一些酒店的專業(yè)知識(shí)、消防知識(shí)、電話禮儀及酒店的簡(jiǎn)介，還進(jìn)行了一個(gè)小考試，這對(duì)于我們學(xué)校剛出來的學(xué)生簡(jiǎn)直是小菜一碟，后來我們還一起對(duì)酒店進(jìn)行了一個(gè)全面的集體參觀，簡(jiǎn)單辦了入職手續(xù)、領(lǐng)了各自的工服，我被分到了餐飲部和囡囡嘉藩在一起，蔡明龍?jiān)趥鞑瞬浚蠹一ハ喽己苷疹?，?duì)這半年的實(shí)習(xí)生活很期待。2012年07月25日

轉(zhuǎn)眼小半個(gè)月過去了，我們對(duì)自己的崗位也都有了初步的了解，我們都有自己的師傅，每天跟著師傅不斷地提高自己，現(xiàn)在我已經(jīng)熟悉了作為一名餐飲部的服務(wù)生大概的工作流程：每天早晨值班人員開燈填充備餐臺(tái)的餐具，十點(diǎn)半吃飯時(shí)間，十一點(diǎn)所有員工在荷花園有個(gè)晨會(huì)，交代一天的工作任務(wù)，然后回到各自崗位開始一天的工作，到兩點(diǎn)鐘開始休息，下午四點(diǎn)半吃飯，五點(diǎn)鐘重新回到崗位繼續(xù)工作直到晚上九點(diǎn)鐘左右，遇到客人走得晚當(dāng)然也就下班會(huì)很晚。這小半個(gè)月的時(shí)間里我覺得自己有些力不從心，在學(xué)校學(xué)的知識(shí)基本上在這兒是用不上，都是靠從師傅那學(xué)還有自己的隨機(jī)應(yīng)變，但是越是這樣我越要把事情做好，大老遠(yuǎn)的跑來實(shí)習(xí)，我不想浪費(fèi)這半年的時(shí)間。2012年07月30日

過去的這幾天我不斷出錯(cuò)也在不斷地進(jìn)步，之前自己做的都是桌菜，前幾天我被調(diào)到虹苑餐廳做自助餐，自助餐也就幫客人倒倒酒水飲料，收一收桌上已用的餐具，只不過這次自助餐來的客人都是日本朋友，對(duì)日語一竅不通的我和客人交流起來不免有些吃力，好在客人也會(huì)簡(jiǎn)單的漢語，而我只能通過簡(jiǎn)單肢體語言及自己的微笑和客人交流，在這個(gè)過程中發(fā)現(xiàn)很有趣，也得到了客人的肯定，同時(shí)也讓我有了學(xué)習(xí)日語的沖動(dòng)。我們要不斷的充實(shí)自己！2012年08月08日

來上?？煲粋€(gè)月了，終于還是意識(shí)到凡事得靠自己，不能總是依靠別人，要學(xué)會(huì)獨(dú)立，這兩天經(jīng)理跟我說可能要把我調(diào)去包房，因?yàn)榭次移綍r(shí)各方面表現(xiàn)還不錯(cuò)，但現(xiàn)在還沒有確定下來，來這里都知道做得好的服務(wù)生都調(diào)去了包房，這無疑對(duì)我是一個(gè)激勵(lì)，但是這件事還沒定下來說明其實(shí)我還是不夠優(yōu)秀所以我要更加努力，各方面要更加穩(wěn)定踏實(shí)，希望自己不斷進(jìn)步，加油！2012年08月15日

這么長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)習(xí)生活不斷面臨著新的問題，自己的沒眼色受到師傅的冷落還有客人的刁難，我們不斷的解決問題也在不斷的提高自己，今天這桌客人就很刁難，他每個(gè)菜都要分成每人每，卻都點(diǎn)的大盆菜，雖然幫客人分餐是自己職責(zé)內(nèi)的事情，但遇到這樣的客人，不免心中有些懊惱，而且他總擺出一副大架子，走的時(shí)候沒有買單說明天過來結(jié)賬，這會(huì)經(jīng)理都走了，也找不到值班經(jīng)理，我就跟經(jīng)理打了個(gè)電話，經(jīng)理說明天再說，客人走了我心里很忐忑，萬一他明天不來這幾千塊錢就會(huì)讓我來買單，希望明天一切順利??！2012年08月23日

在酒店經(jīng)常遇到老外，自己英語水平并不是很好，所以見到老外又緊張又興奮，這短時(shí)間里自己的口語水平也有了一定的提高，這段時(shí)間我一直在想自己當(dāng)時(shí)報(bào)這個(gè)專業(yè)對(duì)嗎？自己大專出來就干初中出來也能干的工作，那自己讀這個(gè)大學(xué)花著父母的血汗錢圖什么，而且自己還沒有人家中專出來的孩子靈活，用老媽的話就是讀書讀傻了？所以在以后的工作中我要更加努力！

2012年08月30日

在包房的日子要比在荷花園輕松很多，對(duì)客人的接待有了更加系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，如餐前準(zhǔn)備：了解任務(wù)單對(duì)單位名稱，宴會(huì)日期，人數(shù)，用餐標(biāo)準(zhǔn)及用餐地點(diǎn)和特殊要求;餐具準(zhǔn)備，做好工作臺(tái)的準(zhǔn)備工作；迎賓禮儀；以及客人落座后的一些服務(wù)流程如拉椅，墊口布，拆筷套等等。在包房的這些日子對(duì)我有了一個(gè)很大的提高，和同事們的關(guān)系也愈發(fā)融洽，讓我開始喜歡上了在這里的日子。2012年09月06日

慢慢的我們已經(jīng)適應(yīng)了在上海的日子，而當(dāng)我們慢慢融入到這個(gè)工作環(huán)境當(dāng)中，才發(fā)現(xiàn)在酒店做一個(gè)普通的服務(wù)生，需要的不僅僅是專業(yè)知識(shí)更多的是需要一些智慧和隨機(jī)應(yīng)變，而我們現(xiàn)在缺少的恰恰是這些工作技巧，這些都是靠我們?cè)诠ぷ髦胁粩喾e累的，而這也是我們不如師傅的地方，剛來的那些日子我還對(duì)師傅有些不滿，覺得自己是專業(yè)的，擺出一副高人一等的樣子，現(xiàn)實(shí)卻給了我一記耳光，無論在什么時(shí)候我們都要懷著謙卑的心不斷的學(xué)習(xí)，學(xué)優(yōu)秀的別人，做更好的自己，不斷地精益求精，才能不荒廢這半年的時(shí)光。2012年09月15日

在酒店實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月里，我們不僅可以在酒店學(xué)習(xí)，也可以外調(diào)工作，而外調(diào)的員工都是我們酒店出類拔萃的員工，這段時(shí)間不斷有人外調(diào)工作，也有部分實(shí)習(xí)生和老員工一起外調(diào)，這也讓我有了新的奮斗目標(biāo)，希望自己也可以有一次外調(diào)，出去見見世面，外調(diào)工作接待的都是重要任務(wù)，相應(yīng)的服務(wù)工作也要隆重很多，有些東西是我們?cè)诰频昀飳W(xué)習(xí)不到的，而我現(xiàn)在要做的就是做好自己份內(nèi)的工作，不斷進(jìn)步，為自己爭(zhēng)取外調(diào)的機(jī)會(huì)。2012年09月23日

一轉(zhuǎn)眼，在酒店實(shí)習(xí)已經(jīng)兩個(gè)月了，我們也從剛來青澀的學(xué)生，變成了在工作崗位游刃有余的員工，現(xiàn)在的我們開始像機(jī)器一樣不斷重復(fù)自己的工作，打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備工作，迎接客人，上菜撤臺(tái)，不斷的重復(fù)，已經(jīng)沒有了剛來的激情，這也讓我不禁再一次問自己這就是自己選擇的專業(yè)，這就是自己選擇的人生道路？每天不斷地重復(fù)昨天，這是自己想要的嗎？而且作為一名大專學(xué)生并沒有比其他比我們學(xué)歷低的員工優(yōu)秀多少，所以在以后的工作中晉升也并沒有想象的那般容易，所以我開始迷茫和糾結(jié)，想要不斷充實(shí)自己，展現(xiàn)出自己的優(yōu)勢(shì)。

2012年10月01日

中秋節(jié)是我們?cè)谶@度過的第一個(gè)節(jié)日，“每逢佳節(jié)倍思親”，來上海這么久不免會(huì)想家，中秋節(jié)的時(shí)候，酒店特意邀請(qǐng)我們實(shí)習(xí)生召開了“中秋 國慶聯(lián)歡會(huì)”，酒店為我們準(zhǔn)備了點(diǎn)心，零食，飲料。各校的實(shí)習(xí)生也準(zhǔn)備了節(jié)目，張麗霞和李凱麗也代替我們學(xué)校準(zhǔn)備了一段朗誦《不一樣的中秋》，大家挺開心的，《不一樣的中秋》還獲得了二等獎(jiǎng)，最后每個(gè)實(shí)習(xí)生還拿到了一張電影票，“中秋 國慶聯(lián)歡會(huì)”圓滿結(jié)束，而我們也通過這個(gè)活動(dòng)認(rèn)識(shí)了很多朋友，而且也看到了多才多藝的他們，慢慢的我們開始習(xí)慣在外的日子。2012年10月09日

師婷婷前兩天也從客房部調(diào)到了餐飲部，現(xiàn)在在宴會(huì)廳工作，在我們看來宴會(huì)廳的工作真的是很辛苦，宴會(huì)廳不停地有婚宴還有會(huì)議，女孩子干的也基本都是體力活，不過婷婷還是很喜歡沒有半句怨言，能看得出來她對(duì)餐飲很感興趣，這份熱情是我沒有的，這段時(shí)間工作真的是很機(jī)械化，每天都在重復(fù)，但婷婷的這份熱情感染了我，在我們的工作中我們要保持工作的熱情，盡職盡責(zé)，踏踏實(shí)實(shí)的完成各項(xiàng)工作任務(wù)，不斷磨煉自己、充實(shí)自己，不斷建立自己奮斗的目標(biāo)。2012年10月15日

做服務(wù)員雖然很苦，但認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)問題，便能獲得很多寶貴的財(cái)富，這些財(cái)富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結(jié)交一些朋友，帶給我更多的是能力的鍛煉，語言能力、交際能力、觀察能力、應(yīng)變能力和營銷能力都在服務(wù)員這一角色中得到一定的應(yīng)用和提升。通過這份工作使我快速的成長(zhǎng)起來。從一個(gè)懵懂無知的學(xué)生，變成一個(gè)接人待物都很有分寸的，在社會(huì)上可以自己面對(duì)和處理事務(wù)的人。2012年10月22日

這段時(shí)間婚宴特別多，我們也會(huì)被調(diào)去其他部門幫忙，每到周六周日就是宴會(huì)廳最忙的時(shí)候，也是我們包房比較清閑的時(shí)候，酒店就會(huì)“合理利用人力資源”，把我們調(diào)去宴會(huì)廳幫忙，第一次做婚宴有些慌亂，做婚宴和在包房的工作還是有些不同的，在包房我們要的是質(zhì)量，而在宴會(huì)廳要的就是效率了，一人平均下來服務(wù)三桌客人，上菜速度也會(huì)很快，所以第一次做婚宴不免有些慌亂，不過我覺得這也是對(duì)自己的一種鍛煉，自己平時(shí)做事情速度就很慢，經(jīng)理說我就應(yīng)該放在宴會(huì)廳鍛煉一些日子，呵呵，希望自己以后做事效率可以提高。2012年10月29日

其實(shí)在餐飲除了做服務(wù)員還有就是做會(huì)議，之前做會(huì)議都是老員工做，自己做的都是兩頭班，這段時(shí)間也慢慢開始接觸會(huì)議，會(huì)議一般在早上，就是大家所說的早班，我們的工作就是早上做會(huì)議的準(zhǔn)備工作，如準(zhǔn)備紙筆，會(huì)議茶歇等，早上到崗開會(huì)議室門，在門口迎接客人，時(shí)刻待在門口隨時(shí)為客人服務(wù)，偶爾我們可以坐在旁邊的會(huì)議室里休息，其實(shí)我聽喜歡做會(huì)議的，早上班也就可以下班早一些，下班之后就可以干一些自己的事情。2012年11月05日

干了這么就發(fā)現(xiàn)自己還是沒腦子，只知道蠻干，就不會(huì)動(dòng)腦子，而且嘴又不甜，也就不招領(lǐng)導(dǎo)喜歡，自己其實(shí)很看不慣那些給領(lǐng)導(dǎo)拍馬屁的員工，可是領(lǐng)導(dǎo)喜歡。這樣一來自己免不了受領(lǐng)導(dǎo)的冷落，當(dāng)然留下一些臟活累活也就讓我來干了，前幾天傳菜部缺人手，老大就讓我去傳菜了，雖說是推車傳菜，可是一個(gè)女孩子總是不合適，更何況還是大專出來的女生，而且出來大家都問，我也不好意思說，覺得自己很委屈，那會(huì)子就覺得自己很沒用，大專出來的連個(gè)中專出來的都抵不過，竟淪落到到傳菜部來跑菜，后來自己還是忍不住哭了，這是委屈的淚水，同時(shí)這也告訴我這個(gè)社會(huì)要的不是文憑，要的是能力，是智慧。我們不僅要掌握專業(yè)的知識(shí)，還要學(xué)會(huì)為人處事，更要在工作中靈活應(yīng)變，這樣我們才能做好自己的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定。所以雖然我門是大專出來的，肯定有些地方，這些中專生還有老員工不如我們，但是我們還是有很多地方需要從他們身上學(xué)習(xí)，三人行必有我?guī)熝?，說的就是這個(gè)道理。

2012年11月12日

前兩天又有外調(diào)了，聽說是去世博中心，很重要的樣子，不過我還是留守待在酒店，包房就剩了我一個(gè)。說真的，其實(shí)我這心里真心不好受，每到這種時(shí)候就是對(duì)你的一種無聲的評(píng)價(jià)，雖然經(jīng)理什么都沒說，但大家都知道外調(diào)都是優(yōu)秀的員工，而且外調(diào)還有外快拿，所以外調(diào)不僅是精神上的獎(jiǎng)勵(lì)還有物質(zhì)上的福利，而且從其他員工臉上都能看出那份得意。我雖然笑嘻嘻，但還是掩蓋不住那絲失望。在這個(gè)社會(huì)上有太多的人等著看我們的笑話，只有少數(shù)人會(huì)真心支持你，在我們還沒有長(zhǎng)成參天大樹之前，要做的就是看淡這一切，繼續(xù)加油，努力。我在等待下次外調(diào)從不曾放棄，相信自己。2012年11月19日

這幾天過的平平淡淡，值得一提的是我們終于感受到上海的冬天，和北方不同的是這邊是濕冷，有時(shí)候會(huì)打到臉疼，現(xiàn)在酒店還沒有開暖空調(diào)，上班我們還穿的夏天那套衣服，只能說真心的冷，最近也沒有時(shí)間出去逛街，所以都沒有來得及換一套厚的絲襪，好在最近客人不是很多，大多時(shí)候我們還是在包房休息，不然真心有種想罷工的沖動(dòng)，趕緊休息吧，出去趕緊買條厚絲襪。2012年11月26日

這兩天世博中心要招待政協(xié)委員，我們酒店就又要外調(diào)了，外調(diào)兩天工作任務(wù)從搬桌子凳子開始，到擺臺(tái)，準(zhǔn)備工作臺(tái)，為客人服務(wù)等等，很正規(guī)，還進(jìn)行了彩排工作，從鞠躬微笑到指引手勢(shì)都進(jìn)行了一番訓(xùn)練，在這次外調(diào)中我們見到了不少領(lǐng)導(dǎo)還有一些影視劇演員什么的，他們還有節(jié)目都是自己上陣，不僅讓我感嘆這些政協(xié)委員里面也是藏龍臥虎啊，但這次工作要求“不聞不講不傳”所以大家都只是做好自己份內(nèi)的事情，不敢馬虎，這次外調(diào)我發(fā)現(xiàn)其實(shí)這些國家領(lǐng)導(dǎo)和有一些個(gè)明星什么的也并不像大家想像的那般神秘，也就是很普通的，這次外調(diào)工作圓滿成功，我呢也算是開了眼界。2012年12月03日

這周基本在路上過了，學(xué)校臨時(shí)通知回校，就和酒店請(qǐng)了四天假，回一趟要花十五六個(gè)小時(shí)，這四天就在路上了，回學(xué)校時(shí)間很緊，不過見了好久不見的同學(xué)，看見學(xué)校也變了樣，之前走的時(shí)候還是一些個(gè)平地，現(xiàn)在都蓋好了，聽說我們系的迎新晚會(huì)和導(dǎo)游大賽都是在新建的河?xùn)|大講堂舉辦的，是全校第一個(gè)在河?xùn)|大講堂辦活動(dòng)的系，真心感到高興。趁回學(xué)校的機(jī)會(huì)還回了趟家，雖然很匆忙但還是見了見老爸老媽，這段時(shí)間真的是很想家呢，這下到上海就要安心工作了。2012年12月10日

這幾天大家已經(jīng)開始回家倒計(jì)時(shí)了，我還好剛剛回了趟家，算一算回家的時(shí)間慢慢逼近，卻開始舍不得上海，舍不得這里的朋友，還有好多地方我們還沒來得及逛，只是想時(shí)間啊慢一點(diǎn)再慢一點(diǎn)，讓我們好好享受在上海的日子，這段時(shí)間真的是已經(jīng)和這些同事融入在了一起，跟經(jīng)理講話，也不像剛來那般一本正經(jīng)，偶爾會(huì)開一開玩笑，私下也不分你我說說笑笑，一起在淘寶買個(gè)東西什么的。現(xiàn)在快要走了，卻不如先前那般急著回家，或者是因?yàn)樽约阂呀?jīng)回過一趟家了，又或許是跟他們?cè)谝黄鹨灿辛思胰说母杏X，但是看著回家的日子一天天逼近我們要做的就是活在當(dāng)下好好珍惜在這里的日子，給自己一段美好的回憶。2012年12月17日

之前在學(xué)校的時(shí)候就聽大家說一般在大酒店，都會(huì)有小費(fèi)拿。來上海都快半年了，今天是自己第一次收到小費(fèi)，聽這里的老員工說，這邊很少會(huì)收到小費(fèi)，因?yàn)樵谶@邊的基本都是領(lǐng)導(dǎo)招待，還有就是拿著公款過來應(yīng)酬的，小費(fèi)一般都是家宴才會(huì)給。今天這桌也是家宴，這桌吃的很晚，晚上九點(diǎn)多的時(shí)候大家還在喝酒，這個(gè)時(shí)候我已經(jīng)和他們家的小孩混熟了，我算是服務(wù)員兼保姆了，她總跟在我的屁股后面問東問西，還問我叫什么，后來她奶奶唱京劇說讓這小妮子也來一段，她不肯跑我這來了，我問她怎么不唱，她說我告訴她我名字她才唱，哈哈，我告訴了她就和她奶奶合唱了一曲，唱的什么記不清了，因?yàn)樽约阂膊欢贿^她唱得還蠻像模像樣的，后來男主人給了小費(fèi)，算是對(duì)我的一種肯定吧，還說可能會(huì)走的晚一些，大家難得一聚，剛好我那天也值班，陪他們到最后，那個(gè)小女孩給我印象還蠻深，很可愛，還會(huì)唱京劇，說來自己回去也得學(xué)個(gè)什么了，古人說，技多不壓身嘛。2012年12月31日

這幾天來了一個(gè)新員工調(diào)進(jìn)了包房，我還有半個(gè)月就要走了，她過來估計(jì)是要接替我的工作，看到她忽然想到自己剛來那會(huì)，什么臟活累活都往自己身上攬，想到剛來的自己，我也總是盡自己所能去幫幫她，而且她來是接我的班，我更是不敢馬虎，師傅談不上，只是把自己這半年學(xué)到的東西，盡可能的教給她，希望她能盡快適應(yīng)這里的環(huán)境，我想每一個(gè)新來的員工都會(huì)希望自己遇到一個(gè)好的同事可以幫助她，大家也都很幫忙，很快我們就混熟了，不過想想她接了我的班，我離職的日子也就快了，現(xiàn)在是想回家又不想回家。上海之行，且行且珍惜。

2013年01月07日

半年時(shí)間說慢其實(shí)也挺快的，再有一周我們的實(shí)習(xí)就結(jié)束了，多的是對(duì)這個(gè)地方的不舍記得剛來那會(huì)不太喜歡這的飯現(xiàn)在也有我們愛吃的員工餐了，如我們最愛的薺菜豆腐羹，還有我們愛的菜肉大云吞，還有這里的面條，有一天我們也會(huì)想念這里的味道吧，這半年的時(shí)間對(duì)我們來說是非常重要的，如：如何與領(lǐng)導(dǎo)相處，如何與同事相處，如何與顧客相處，這都是我們今后工作中不可或缺的一部分，在我們的事業(yè)中，人際關(guān)系毫無置疑的起到了至關(guān)重要的作用。我們是學(xué)酒店管理的，我們需要的是大量的客源，這樣就要求我們處理好與顧客之間的關(guān)系，而我們要想在今后的事業(yè)中有好的發(fā)展即做一名優(yōu)秀的管理者，就要學(xué)會(huì)與同事與領(lǐng)導(dǎo)相處。半年的時(shí)間我們也不過學(xué)了一些皮毛，所以我們還要不斷的學(xué)習(xí)，去奠定好自己的基礎(chǔ)。2013年01月16日

今天是在上海的最后一天，早上辦了離職領(lǐng)了工資，就等著回家了，酒店派車送我們到火車站，一路上我都在看窗外，想著再看看上海，車?yán)锖馨察o，不知道大家現(xiàn)在都是什么心情，一樣的應(yīng)該也是不舍吧，后來嫚嫚給打過來電話了問我在哪。我說已經(jīng)在去火車站的路上了，她說她下班就往宿舍趕都沒吃飯說要送送我們，碰見人事部的邱老師，邱老師說我們已經(jīng)走了，她的這番話更讓我的上海之行多了一份傷感。在我們的人生道路上會(huì)遇到很多的人陪我們走過，陪我們到盡頭的只能是自己，嫚嫚陪我上海這半年，可是以后還不知道要去哪里，她給我的上海之行留下很多美好的回憶。希望自己通過這半年的實(shí)習(xí)能對(duì)自己的人生做一個(gè)好的規(guī)劃，我們還年輕，我們?cè)诼飞??！?/p>

第四篇：酒店實(shí)習(xí)周記

酒店實(shí)習(xí)周記二

10月25日——29日 延伸——積累知識(shí)的方法

這個(gè)星期，“延伸”是被整個(gè)酒水部提到最頻繁的一個(gè)詞匯，這是由我們的酒水部何經(jīng)理提出的。他要求我們?cè)谂嘤?xùn)與被培訓(xùn)的時(shí)候多使用“延伸”，加深對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容印象的同時(shí)，也對(duì)被延伸的內(nèi)容有所了解?！把由臁?，根據(jù)百度百科的解釋，詞義為“向外延長(zhǎng)、伸展；擴(kuò)大寬度、大小、范圍”，引申義為“對(duì)先前發(fā)言中曾經(jīng)提出過的論證進(jìn)行補(bǔ)充”。這個(gè)星期受到“延伸”氛圍的影響，我經(jīng)常會(huì)在做這樣的事情時(shí)不經(jīng)意地想到這個(gè)詞。例如，在某天的培訓(xùn)課上提到“吧匙”，我便延伸到之前接觸過的一個(gè)外國人在英語角度的解釋；在酒水部聚餐中，我們又將這個(gè)概念運(yùn)用得更加廣泛。其實(shí)，在以前未接觸到“延伸”這個(gè)詞的時(shí)候，我也已經(jīng)在做著“延伸”這樣的行為。只是，以前的我，不會(huì)感知到這是一種延伸，但同樣地，我會(huì)用另外兩個(gè)詞來表達(dá)，那是“聯(lián)想”與“擴(kuò)充”。在與別人的溝通中，我會(huì)經(jīng)常使用聯(lián)想，也會(huì)建議別人用聯(lián)想。因?yàn)檫@樣做能夠使得兩人之間的對(duì)話得到延伸。而擴(kuò)充，則多在文字寫作，特別是議論性散文和通訊稿等方面，如何先定主題或主線，繼而把整篇文章加以補(bǔ)充說明使其變得充實(shí)，正是擴(kuò)充能帶來的方便。

實(shí)際上，無倫是“延伸”、“聯(lián)想”還是“擴(kuò)充”，說的都是我們?cè)诮邮苤R(shí)或思考問題時(shí)，要學(xué)會(huì)抓住一個(gè)點(diǎn)，然后將其放大，用其他相關(guān)的東西充實(shí)這個(gè)知識(shí)點(diǎn)或溝通點(diǎn)，這樣便有助于我們更好地掌握這個(gè)知識(shí)，對(duì)這個(gè)點(diǎn)會(huì)有更深刻的印象，去解決某個(gè)問題。在餐飲服務(wù)方面更是需要這樣的延伸。如吧員在吧臺(tái)面對(duì)客人時(shí)直接的交談，可以從某款雞尾酒延伸至其成分，再在其中的某款基酒中延伸到它的生產(chǎn)國、口味、故事、其它名品等一系列關(guān)聯(lián)的信息。這樣，吧員與客人之間便產(chǎn)生了溝通與共鳴，將有助于吧員更好地向客人推銷。

但在本周的培訓(xùn)中，讓何經(jīng)理感到頭疼的是，員工之間對(duì)“延伸”這個(gè)詞的理解貌似有點(diǎn)偏離。有時(shí)，部分員工的“延伸”會(huì)天馬行空，成為了俗話說的“扯遠(yuǎn)了”；甚至有時(shí)，部分員工還沒開始抓住問題的重點(diǎn)，便開始“延伸”，完全風(fēng)馬牛不相及的事成為了滔滔不絕的話語，那便是“扯淡”。我們應(yīng)該要知道，“延伸”不是毫無方向的，需要有的放矢。連“點(diǎn)”都還沒抓好，又如何聚合成“線”，更別說“延伸”到“面”了。假設(shè)在面對(duì)客人投訴時(shí)，如果連客人投訴的是什么都沒清楚知道，又如何能去解決這個(gè)投訴呢？

無可否認(rèn)，“延伸”是個(gè)積累知識(shí)的好方法。但在掌握這個(gè)方法之前，我們更應(yīng)先找準(zhǔn)“點(diǎn)”，就是廣州人經(jīng)常說的“point”，特別是酒店服務(wù)人員，才能更好地運(yùn)用“延伸”。11月1日——5日

我的陽光服務(wù)之路（在中國石油廣州大廈以“我的陽光之路”為主題的征文 之一）

立冬之日悄然無聲地到來，但廣州沒有絲毫的寒意，街頭陽光彌散。我走在街上，煦暖的陽光把我包裹著；走到十字路口，耳邊傳來了亞運(yùn)志愿者為路人引路那熱情洋溢的聲音；經(jīng)過一個(gè)個(gè)商鋪門口，星巴克里的咖啡師、便利店里的收銀員、地產(chǎn)店里的促銷員、蛋糕店里的服務(wù)員??無一不在為顧客提供著服務(wù)。我，想到了我的身份，我的職業(yè)，我的公司。我是一個(gè)調(diào)酒師，我是一個(gè)酒水服務(wù)員，我是餐飲部的一員，我是酒店的一員，我是中油陽光物業(yè)管理有限公司廣州分公司的一員。我的路，便是充滿陽光與服務(wù)之路。在路上，我沐浴陽光。

我清晰地記得，當(dāng)我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地到達(dá)中國石油廣州大廈面試時(shí)，那“眾里尋他千百度”的入口，那灰塵彌漫的樓梯，那通往人力資源部的“九曲十三灣”，讓我如履薄冰；當(dāng)然，我也不曾忘記，進(jìn)入大廈后，各員工整齊劃一的服裝、突顯青春朝氣的綠色掛繩、專心致志的工作面貌、繞梁三日的專業(yè)術(shù)語，還有光亮整潔的員工飯?zhí)?、培?xùn)室、辦公室等，怎少得讓我驀地產(chǎn)生巨大歸屬感的那句“員工，公司最有價(jià)值的資產(chǎn)”，櫥窗中員工聚會(huì)照片透露的一份接一份歡樂??讓我知道，我在陽光物業(yè)下沐浴著陽光；我欣賞陽光物業(yè)的內(nèi)部營銷，我享受著陽光物業(yè)給予我的服務(wù)。

當(dāng)獲悉自己成為中油陽光物業(yè)管理有限公司廣州分公司一員時(shí)，我便產(chǎn)生共鳴。我知道，在中國石油廣州大廈，我享受的不僅僅是待遇，我工作在學(xué)習(xí)的氛圍中，同事間暢所欲言，關(guān)懷備至。正如雞尾酒“特基拉日出”，在太陽噴薄欲出之際，發(fā)射萬丈光芒，賜予生命熱，讓其成長(zhǎng)，讓其茁壯。在路上，我信服陽光。

“愛國、創(chuàng)業(yè)、求實(shí)、奉獻(xiàn)”的大慶精神、“三老四嚴(yán)——‘對(duì)待革命事業(yè)，要當(dāng)老實(shí)人，說老實(shí)話，辦老實(shí)事；對(duì)待工作，要有嚴(yán)格的要求，嚴(yán)密的組織，嚴(yán)肅的態(tài)度，嚴(yán)明的紀(jì)律’”、中石油標(biāo)識(shí)、陽光物業(yè)標(biāo)識(shí)、陽光文化、發(fā)展目標(biāo)、經(jīng)營理念、管理理念、服務(wù)理念、行為準(zhǔn)則??一系列標(biāo)準(zhǔn)而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠髽I(yè)文化，還有公司領(lǐng)導(dǎo)扎實(shí)的管理知識(shí)與豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，讓我對(duì)陽光物業(yè)信服——忠誠與服從。如果我們浮游在銀河系上，陽光物業(yè)就像太陽，而我就像是一顆小行星。太陽永遠(yuǎn)發(fā)光發(fā)熱，引領(lǐng)著時(shí)代的步伐；小行星永遠(yuǎn)追隨太陽，吸收并反射其余光。我相信，在陽光的帶領(lǐng)下，我的人生路即使風(fēng)雨兼程，我亦無所畏懼，勇往直前，就如干邑白蘭地，無論凈飲、熱飲、冷飲，它的口味始終不變，散發(fā)醇香，四處飄逸。

在路上，我傳遞陽光。

作為一名酒水服務(wù)員，我的崗位職責(zé)，便是為客人帶來標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)并使客人可以得到休閑的體驗(yàn)。我無時(shí)無刻不在向客人傳遞著陽光的信息，我服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化便是酒店標(biāo)準(zhǔn)化的縮影，客人看到的便是陽光物業(yè)的企業(yè)文化。我的“微笑”、“自信”、“快樂”都是在向客人傳遞著陽光——“為您服務(wù)，是我的榮幸；請(qǐng)您接受，并請(qǐng)同樣以陽光的心態(tài)來享受我的服務(wù)”。就如當(dāng)眾為客人開啟葡萄酒的服務(wù)流程，在客人得到賞心悅目的同時(shí)，其他桌的客人亦同樣欣賞到這項(xiàng)服務(wù)；開酒后的“祝您用餐愉快”話語便是陽光，將被傳遞到所有客人的感官中，有望促進(jìn)公司盈利。

作為一名調(diào)酒師，我更要對(duì)客傳遞陽光。調(diào)酒師，Bartender，意指Bar + Tender，即“溫柔的棲木”。沒有溫柔，那只是普通的一塊棲木，平平淡淡，正如酒吧最初出現(xiàn)的原因般，在沉重緊閉的鐵門內(nèi)躲藏著逃難的士兵，毫無生氣；而正是有了給予客人溫柔呵護(hù)與細(xì)心體貼照顧的調(diào)酒師，酒吧內(nèi)才充滿溫情，充滿陽光，充滿愉悅，充滿休閑。

這正正便是我畢生的目標(biāo)，我將用我的一生，為我的服務(wù)對(duì)象傳遞陽光的信息，讓其愉悅；也讓我的路上遍布陽光的痕跡，就算是滿途荊棘，在陽光的照耀下，荊棘亦會(huì)被撫平；當(dāng)每日都充滿愛，那便是“暖”。在路上與我產(chǎn)生交集的人，便會(huì)得到我傳遞的陽光。在路上，我制造陽光。

在吸收與傳遞的過程中，我同樣也在制造陽光，那是屬于我自己的陽光，在我的服務(wù)之路上為個(gè)性化的服務(wù)對(duì)象奉上我獨(dú)特的陽光服務(wù)。

正如彩虹類雞尾酒，在酒液糖分密度的前提下，“彩虹”可以有著多種的變化，讓人浮想聯(lián)翩。有唱道，“陽光總在風(fēng)雨中”。在天氣寒冷時(shí)為客人奉上一杯“熱托地”，天氣熱時(shí)送上一杯“莫吉托”，為結(jié)婚已久的客人送上“琥珀”，那是調(diào)酒師為客人風(fēng)雨中制造的陽光。陽光服務(wù)，講的就是“心”。只要真心為客人服務(wù)，處處都充滿陽光。

“在路上，用我心靈的呼聲；在路上，只為伴著我的人；在路上，是我生命的遠(yuǎn)行；在路上，只為溫暖我的人??”在中油陽光物業(yè)管理有限公司廣州分公司的光輝旗幟導(dǎo)向下，在我的路上，我沐浴陽光，信服陽光，傳遞陽光，制造陽光，我愿意用心服務(wù)，讓我的生命充滿陽光，讓我身邊的人充滿溫暖。

第五篇：酒店實(shí)習(xí)周記

實(shí)習(xí)第一周20xx年xx月xx日這天，我到××大酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí)，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生過渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻蜕纤尽⑼露继幚砗藐P(guān)系，才能有利于自己工作的展開。

實(shí)習(xí)第二周前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋?，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。這一周，貌似對(duì)周圍的人和事相對(duì)熟悉了，沒有第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我很多東西。

實(shí)習(xí)第三周今天已經(jīng)是第三周了，我對(duì)公司的環(huán)境已經(jīng)基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因?yàn)槿ヒ粋€(gè)地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對(duì)干好工作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn)行業(yè)務(wù)上的溝通。在打電話的過程中，總會(huì)遇到一些困難。例如：對(duì)方說的專業(yè)詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下來再向同事們請(qǐng)教，稍后再給對(duì)方回電話給出一個(gè)準(zhǔn)確的答復(fù)。我就是在這樣一個(gè)從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關(guān)的知識(shí)。

實(shí)習(xí)第四周周四下午,部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí)，但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對(duì)未來的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經(jīng)驗(yàn)了。她對(duì)人生有著獨(dú)到的見解，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會(huì)在將來我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁省Ｄ呐率菓?yīng)聘和我們專業(yè)不對(duì)口的工作，即使專業(yè)性的知識(shí)并不很了解，但英語的聽說能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長(zhǎng)，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。

第五周因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始干起，一點(diǎn)一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將來才能成就一番大事業(yè)。早上，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時(shí)間，幫著收拾一下，讓大家工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里

很不一樣，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞動(dòng)換來的成果很有價(jià)值，也很值得。

第六周在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中，我的實(shí)習(xí)周期也已經(jīng)快一個(gè)半月了。大致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定、登記入住OK房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實(shí)習(xí)多久，我說可能幾個(gè)月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店，我真有點(diǎn)不知道怎么回答她??有好幾個(gè)同事都打算下個(gè)月辭職了，也來了很多的新人。酒店的人員流動(dòng)量真是很大。不管怎么說，先做著吧，盡自己的能力去做好，先不考慮太多吧。

第七周今天酒店接了一個(gè)會(huì)議，房間基本全滿了，客人們通常都是一批十幾個(gè)左右的來，幫他們登記的時(shí)候常常忙不過來，大多數(shù)客人都是很好的，會(huì)很耐心的等，有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇到了一個(gè)攜程的客人，一個(gè)五十多歲的中年先生，由于客房還沒有做出來，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入住，誰知道，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的管理怎么這樣，為什么讓他存行李？真是有點(diǎn)讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而已，結(jié)果還被客人罵了一頓，哎。

第八周不知不覺時(shí)間快過倆月了。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作。就是負(fù)責(zé)接收信件，接待來訪的客人，并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù)責(zé)相關(guān)工作的工作人員的分機(jī)，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這也是我第一次做電話轉(zhuǎn)機(jī)的工作，開始時(shí)有點(diǎn)緊張，擔(dān)心張冠李戴，怕把來訪電話轉(zhuǎn)錯(cuò)部門，給同事的工作帶來困擾和麻煩。好在幾個(gè)電話接下來就適應(yīng)了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這次實(shí)習(xí)學(xué)會(huì)的另一項(xiàng)能吧！不管怎樣，只要有收獲就是好的，就算這一天天的付出沒有白費(fèi)！

第九周一天某客人11點(diǎn)的時(shí)候打電話到前臺(tái)說要退房，我接的電話，他問可不可以延遲到12點(diǎn)半，不收半天的房費(fèi)，我問了領(lǐng)班，也幫這位客人修改了退房的時(shí)間。客人在12點(diǎn)的時(shí)候回到店，問我可不可以憑房卡打開門，我問他是不是剛才打電話的那位客人，他說是的，我說可以。后來客人下來說，他打不開門，領(lǐng)班告訴我房卡過了12點(diǎn)會(huì)自動(dòng)消磁。然后那個(gè)客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說什么耽誤了他的時(shí)間之類的話，搞得人心情很不好。因?yàn)槲乙詾橹灰陔娔X上修改了資料就可以自動(dòng)延房的。同事安慰我說沒有什么，這個(gè)行業(yè)本來就是要習(xí)慣被客人罵，而且要在被罵的同時(shí)保證工作不出錯(cuò)?？磥碜鼍频陿I(yè)真是要有一個(gè)良好的心態(tài)，抗壓的心態(tài)? 酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)周記

第十周在酒店的這段時(shí)間，我還是像剛來的時(shí)候堅(jiān)持早上早點(diǎn)到酒店，幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何事情都是貴在堅(jiān)持，虎頭蛇尾的話，會(huì)給別人留下不好的印象，也不利于自己的發(fā)展。通過前幾周的實(shí)習(xí)，我已經(jīng)把前面的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會(huì)了，但一接觸新的業(yè)務(wù)，還是有一種挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論

知識(shí)，但真正運(yùn)用到實(shí)踐中還是需要一個(gè)過程的，我決定要抓緊時(shí)間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過去了，大家各忙各的，互相合作，每一個(gè)都是不可缺少的，各司其職，各盡其責(zé)，相處得也很融洽，我覺得很有收獲。

第十一周周三早上的時(shí)候經(jīng)理找我談話，問我學(xué)的怎么樣了，我想了想說，基本的流程，操作都會(huì)了，就是不夠熟練，還有很多細(xì)節(jié)自己也不能夠單獨(dú)處理。經(jīng)理還問，最近總臺(tái)有什么問題嗎？我想了想，突然間覺得訝異，因?yàn)閯倎砟菐滋?，我覺得總臺(tái)到處都是問題，很亂，意識(shí)也很不到位，然而當(dāng)我自己融入這個(gè)集體的時(shí)候，我卻看不到這些了。經(jīng)理繼續(xù)說，難道你到我這來是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎？難道你不想以后做管理者嗎？一定要把自己的高度站上去。我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示領(lǐng)會(huì)，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。

第十二周周六那天下午，一同事被主管叫進(jìn)辦公室，因?yàn)楦粢粜Ч?，什么都沒聽到，但那同事出來后眼眶紅紅的??傍晚一起去食堂打飯的路上，那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景，還說了一串主管的不好聽的話??當(dāng)然我學(xué)會(huì)了傾聽，也學(xué)會(huì)了聽過就算，安慰安慰就OK了。酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣，面臨著顧客、領(lǐng)導(dǎo)、同事等方面的壓力，我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會(huì)抗壓、減壓，才能在此穩(wěn)住腳跟。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么的，那在哪都干不長(zhǎng)久。感覺我能這樣想貌似是成長(zhǎng)了，呵呵。

第十三周雖然總體來說工作還是算順利的，但時(shí)不時(shí)不管是不是你的錯(cuò)因總會(huì)有機(jī)會(huì)讓別人數(shù)落，搞得人心情不是忒好。好在，周五下午的時(shí)候來了一對(duì)老年的夫婦，貌似是部隊(duì)的退休干部，感覺很恩愛的樣子呢，老太太問我大廳有沒有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開水，當(dāng)我把杯子遞給老太太的時(shí)候，她非常感謝，臉上流露出的笑容，讓我覺得我所做的事情是有意義的。在工作中，每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累，但是我卻感覺很充實(shí)。

第十四周日益體會(huì)到的是，前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。最重要是我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時(shí)，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑容，客人火氣再大，我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”，很多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語，對(duì)待賓客要做到來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送聲，麻煩客人時(shí)要有致歉聲。只要我們保持微笑，就會(huì)收到意想不到的效果。

第十五周時(shí)間也將我變成了老員工，看到前臺(tái)來的幾個(gè)新同事，看他們做事情會(huì)有不足之處，可以原諒，畢竟是新手，但這個(gè)理由也不是萬能的。學(xué)東西要積極主動(dòng)，要勤快，更要機(jī)靈，這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng)，不靈活時(shí)，我會(huì)很不認(rèn)同，這是一種態(tài)度問題。當(dāng)很忙的時(shí)候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會(huì)那樣耐心了。新來的不主動(dòng)學(xué)，難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎？分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷，也許人就是要經(jīng)過時(shí)間和經(jīng)歷歷練過后才懂得一些道理，也算是事后諸葛亮吧，呵呵。

第十六周回顧這二十周以來所經(jīng)歷的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，發(fā)覺實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷，只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。比如，如何與同事，與領(lǐng)導(dǎo)，與顧客相處。人際關(guān)系是剛踏入社會(huì)的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要一課。在社會(huì)中，真的讓我認(rèn)識(shí)到什么是現(xiàn)實(shí)。復(fù)雜的人際關(guān)系教會(huì)了我做什么事兒都要三思而后行；不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變；也讓我不斷的在社會(huì)中調(diào)整個(gè)人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當(dāng)然，在半年的鍛煉中，給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗(yàn)積累，對(duì)于邁向社會(huì)還是不夠的，擺在我面前的，是一條長(zhǎng)長(zhǎng)的摸索之路??