第一篇：《面包發(fā)霉了》教學(xué)反思

為了上這節(jié)課，半月前我特意留了一塊面包，讓它發(fā)霉。本以為放置一段時(shí)間，自然會(huì)長(zhǎng)出很多霉菌，所以，從放置在那里開始，直至上課前一天我才拿起來看。由于家里溫度濕度都不夠，面包上只長(zhǎng)出了黑斑，導(dǎo)致上課時(shí)的實(shí)驗(yàn)材料不夠典型。主要是面包上的霉菌生長(zhǎng)太少，孩子們?cè)谟^察的時(shí)候，對(duì)于霉菌的整體形態(tài)、結(jié)構(gòu)認(rèn)識(shí)不夠，直接影響了學(xué)生思維的激發(fā)和活動(dòng)參與的積極性。以后實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備應(yīng)當(dāng)更加充分，激發(fā)孩子們的思考和探究的興趣。

另外，對(duì)比實(shí)驗(yàn)——驗(yàn)證水分、溫度對(duì)于霉菌生長(zhǎng)速度的影響，都是我來口述這個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程，如果能引導(dǎo)孩子們自主地提出問題，開發(fā)他們的思維，嘗試著設(shè)計(jì)合理的方案，然后強(qiáng)調(diào)對(duì)比實(shí)驗(yàn)應(yīng)該注意的條件。在引導(dǎo)孩子們說出該怎樣控制這些條件的變化，如何操作應(yīng)當(dāng)放手讓學(xué)生做進(jìn)一步的探討。

好在孩子們對(duì)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果做出了預(yù)測(cè)，也有一大部分孩子躍躍欲試，想要自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的猜測(cè)是否正確。另外孩子們的表達(dá)能力以及條理性，還需要隨時(shí)關(guān)注并及時(shí)反饋，使孩子們養(yǎng)成良好的科學(xué)素養(yǎng)。

第二篇：面包發(fā)霉了教學(xué)反思

面包發(fā)霉了教學(xué)反思

本課我首先我利用了已發(fā)霉的面包激發(fā)孩子的興趣。通過觀察，孩子們自然而然會(huì)有一個(gè)個(gè)的疑問：面包上怎么會(huì)有霉菌？霉菌是怎么樣的？霉菌生長(zhǎng)需要哪些條件？……學(xué)生的觀察活動(dòng)就是圍繞這些有價(jià)值的問題展開的。怎樣才可以看清楚面包上霉菌的樣子呢？根據(jù)學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)他們會(huì)提出借助放大鏡、顯微鏡進(jìn)行觀察。這是有目的的研究，是借助工具進(jìn)行的科學(xué)研究，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)細(xì)微部分進(jìn)行觀察的能力。而讓學(xué)生用自己擅長(zhǎng)的方式將霉菌的特點(diǎn)記錄下來，也是有目的的。科學(xué)地記錄觀察結(jié)果是這里很重要的一個(gè)目的，方法比知識(shí)重要。在學(xué)生研究完霉菌之后，我要求學(xué)生一定將雙手洗凈。其實(shí)這也是本課的一個(gè)教學(xué)重點(diǎn)。觀察完面包上的霉菌后，學(xué)生自然會(huì)想了解：霉菌的生長(zhǎng)與什么因素有關(guān)。這就需要孩子們運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)，展開討論。這也是一個(gè)值得探究的問題，需要孩子們對(duì)霉菌的生長(zhǎng)條件作出假設(shè)或猜想，然后根據(jù)假設(shè)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。由于實(shí)驗(yàn)操作無法在課堂內(nèi)進(jìn)行，所以實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是這課活動(dòng)的重點(diǎn)。學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，能使他們的研究熱情高長(zhǎng)，增加學(xué)生研究的興趣。同時(shí)，也不讓學(xué)生對(duì)教師產(chǎn)生學(xué)習(xí)的依賴性。教材47頁給學(xué)生提供了四種實(shí)驗(yàn)方法。我在教學(xué)中沒有用，只是在學(xué)生設(shè)計(jì)并匯報(bào)了設(shè)計(jì)方案后提出，可以閱讀比較看看有什么不同？也可以補(bǔ)充修改自己的設(shè)計(jì)，使之更完美的見意。教學(xué)中，也有很多不足，作為科學(xué)教師的角色還沒有扮演好。在整堂課上我只扮演了組織者的角色，組織學(xué)生合作觀察發(fā)霉的面包、組織學(xué)生將觀察到的霉菌畫在黑板上、組織學(xué)生對(duì)霉菌的生長(zhǎng)條件作出假設(shè)或猜想，并根據(jù)假設(shè)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，然而另一個(gè)引導(dǎo)者角色卻根本沒有體現(xiàn)出來。特別是在學(xué)生匯報(bào)小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，學(xué)生設(shè)計(jì)了很多實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的猜測(cè)，我只想到了讓他們匯報(bào)出來注重了形式而沒有實(shí)質(zhì)性的解決問題；當(dāng)學(xué)讓提到用兩個(gè)面包同時(shí)做實(shí)驗(yàn)，這時(shí)教師就應(yīng)及時(shí)的提出對(duì)比實(shí)驗(yàn)并復(fù)習(xí)其特點(diǎn)，而我卻是一句話代過；教師的語言導(dǎo)入不好，行體手段較差。不過，整個(gè)課堂氣氛較好，學(xué)生的自主性體現(xiàn)的較好，而且課堂上教師對(duì)各小組的評(píng)價(jià)較為及時(shí)。

第三篇：面包發(fā)霉了教學(xué)反思

首先，我利用了課件顯示發(fā)霉的面包激發(fā)孩子的興趣。通過觀察，孩子們自然而然會(huì)有一個(gè)個(gè)的疑問：面包上怎么會(huì)有霉菌？霉菌是怎么樣的？霉菌生長(zhǎng)需要哪些條件？……學(xué)生的觀察活動(dòng)就是圍繞這些有價(jià)值的問題展開的。怎樣才可以看清楚面包上霉菌的樣子呢？根據(jù)學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)他們會(huì)提出借助放大鏡.顯微鏡進(jìn)行觀察。這是有目的的研究，是借助工具進(jìn)行的科學(xué)研究，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)細(xì)微部分進(jìn)行觀察的能力。而讓學(xué)生用自己擅長(zhǎng)的方式將霉菌的特點(diǎn)記錄下來，也是有目的的?？茖W(xué)地記錄觀察結(jié)果是這里很重要的一個(gè)目的，方法比知識(shí)重要。在學(xué)生研究完霉菌之后，我要求學(xué)生一定將雙手洗凈。其實(shí)這也是本課的一個(gè)教學(xué)重點(diǎn)。

觀察完面包上的霉菌后，學(xué)生自然會(huì)想了解：霉菌的生長(zhǎng)與什么因素有關(guān)。這就需要孩子們運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)，展開討論。這也是一個(gè)值得探究的問題，需要孩子們對(duì)霉菌的生長(zhǎng)條件作出假設(shè)或猜想，然后根據(jù)假設(shè)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。由于實(shí)驗(yàn)操作無法在課堂內(nèi)進(jìn)行，所以實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是這課活動(dòng)的重點(diǎn)。學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，能使他們的研究熱情高長(zhǎng)，增加學(xué)生研究的興趣。同時(shí)，也不讓學(xué)生對(duì)教師產(chǎn)生學(xué)習(xí)的依賴性。

引領(lǐng)學(xué)生們每天觀察記錄面包上霉菌的生長(zhǎng)情況，是一個(gè)重要的后續(xù)活動(dòng)。所以我會(huì)在課后督促和激勵(lì)學(xué)生，盡可能使每一個(gè)學(xué)生堅(jiān)持每天觀察記錄面包上霉菌的生長(zhǎng)情況，并引導(dǎo)他們分析和整理自己的記錄。

結(jié)束后，我馬上進(jìn)行了反思，我覺得，科學(xué)教師的角色我還沒有扮演好。在整堂課上我只扮演了組織者的角色，組織學(xué)生合作觀察發(fā)霉的面包.組織學(xué)生將觀察到的霉菌畫在黑板上.組織學(xué)生對(duì)霉菌的生長(zhǎng)條件作出假設(shè)或猜想，并根據(jù)假設(shè)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，然而另一個(gè)引導(dǎo)者角色卻根本沒有體現(xiàn)出來。特別是在學(xué)生匯報(bào)小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，學(xué)生設(shè)計(jì)了很多實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的猜測(cè)，我只想到了讓他們匯報(bào)出來注重了形式而沒有實(shí)質(zhì)性的解決問題；當(dāng)學(xué)讓提到用兩個(gè)面包同時(shí)做實(shí)驗(yàn)，這時(shí)教師就應(yīng)及時(shí)的提出對(duì)比實(shí)驗(yàn)并復(fù)習(xí)其特點(diǎn)，而我卻是一句話代過；教師的語言導(dǎo)入不好，行體手段較差。不過，整個(gè)課堂氣氛較好，學(xué)生的自主性體現(xiàn)的較好，而且課堂上教師對(duì)各小組的評(píng)價(jià)較為及時(shí)。

第四篇：《饅頭發(fā)霉了》教學(xué)反思

在進(jìn)行本課的教學(xué)活動(dòng)的時(shí)候，我首先讓學(xué)生將自己攜帶的發(fā)霉的饅頭展示給大家看。這樣拋磚引玉，問：你們?cè)谏钪?，看到什么發(fā)霉了？是什么樣子的？這學(xué)生就紛紛舉手匯報(bào)自己的發(fā)現(xiàn)。然后我提出了一個(gè)問題：為什么好好的一個(gè)饅頭會(huì)發(fā)霉呢？學(xué)生進(jìn)行各種各樣的猜想。這樣時(shí)候我找同學(xué)進(jìn)行匯報(bào)其搜集的有關(guān)霉菌的資料。但是在課上學(xué)生沒有充分地進(jìn)行這項(xiàng)工作。因此我只有自己介紹有關(guān)真菌和孢子的知識(shí)和內(nèi)容?，F(xiàn)在想來，對(duì)于學(xué)生進(jìn)行作業(yè)一定積極的要定并且之后予以評(píng)價(jià)，對(duì)于經(jīng)常不參與活動(dòng)的學(xué)生要積極的進(jìn)行教育，使其認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)和搜集資料的觀察。

然后我問到學(xué)生：我們知道種子只有在一定的條件下才能發(fā)芽生長(zhǎng)？那么孢子在什么條件下發(fā)芽生長(zhǎng)呢?學(xué)生進(jìn)行各種各樣的猜想。最終學(xué)生得到了四個(gè)猜想 溫暖，潮濕、陰暗、有空氣。然后我指出同學(xué)們都認(rèn)為在溫暖的環(huán)境中容易發(fā)霉，那么我怎樣進(jìn)行驗(yàn)證這個(gè)條件呢？然后我組織學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜想。在學(xué)生設(shè)計(jì)的過程，我們安排學(xué)生進(jìn)行進(jìn)行小組交流，現(xiàn)在想來我需要進(jìn)行學(xué)生進(jìn)行討論交流這樣更能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的探究的積極性。

最后學(xué)生回答需要進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)進(jìn)行操作驗(yàn)證。然后學(xué)生回答對(duì)比實(shí)驗(yàn)的做法。

有這個(gè)設(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)于設(shè)計(jì)其他的實(shí)驗(yàn)方案都有較為容易的設(shè)計(jì)。我因此安排學(xué)生進(jìn)行小組討論。但是我發(fā)現(xiàn)學(xué)生似乎對(duì)于這個(gè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)感覺太簡(jiǎn)單，沒有積極的進(jìn)行。我組織學(xué)生進(jìn)行匯報(bào)的時(shí)候，學(xué)生的匯報(bào)很是比較的讓我滿意。

這節(jié)課就這樣結(jié)束了。自我感覺還是可以的。

第五篇：《饅頭發(fā)霉了》教學(xué)反思

《饅頭發(fā)霉了》教學(xué)反思

發(fā)霉是一種常見的現(xiàn)象，食物或其他物品發(fā)霉的例子經(jīng)?？梢姟Ｃ故鞘裁?？為什么會(huì)發(fā)霉？在什么情況下容易發(fā)霉？霉一定是有害的嗎？這都是學(xué)生非常感興趣且樂于探究的問題。本課的探究活動(dòng)從日常生活中發(fā)霉的現(xiàn)象開始，觀察霉、探究霉的生長(zhǎng)條件，研討怎樣防霉，了解霉的功與過，加深學(xué)生對(duì)霉的認(rèn)識(shí)。

在本課的教學(xué)中，我注重了以下環(huán)節(jié)的處理：

第一，觀察霉，認(rèn)識(shí)霉有不同的形態(tài)。我首先讓學(xué)生回憶在什么地方見過霉，讓學(xué)生盡可能在回憶中發(fā)現(xiàn)容易發(fā)霉的季節(jié)、氣溫、環(huán)境等因素，以便學(xué)生在后面設(shè)計(jì)發(fā)霉的實(shí)驗(yàn)中調(diào)用這些已有經(jīng)驗(yàn)。接著，我指導(dǎo)學(xué)生觀察發(fā)霉的物品，先用肉眼觀察，再用放大鏡觀察，最后用顯微鏡觀察，讓學(xué)生在逐次觀察中不斷加深對(duì)霉的認(rèn)識(shí)。

第二，設(shè)計(jì)并進(jìn)行控制變量的探究實(shí)驗(yàn)，研究物體發(fā)霉的條件。（1）讓學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，回想一些物品發(fā)霉的事例及其環(huán)境條件，推測(cè)出物品在溫暖、潮濕的條件下容易發(fā)霉。（2）為了判定霉是否在溫暖、潮濕的條件下容易生長(zhǎng)，我引導(dǎo)學(xué)生找出與之相反的條件，并對(duì)這四種條件進(jìn)行組合。（3）根據(jù)四種條件組合，確定對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法。每個(gè)小組選擇一個(gè)條件相同，另一個(gè)條件不同的組合方式進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生分析在每一組對(duì)比實(shí)驗(yàn)中，相同的條件和不同的條件分別是什么，以便控制實(shí)驗(yàn)的變量。

第三，在“霉的功與過”的教學(xué)中，我首先介紹人們對(duì)霉的利用，然后指出霉給人和動(dòng)物帶來的危害。我注重引導(dǎo)學(xué)生一分為二地看待霉，滲透辨證思想，并及時(shí)指出在沒有青霉素之前，很多疾病無法治療，讓學(xué)生進(jìn)一步感受青霉素發(fā)現(xiàn)的偉大。