第一篇：《混合物的分離和提純-過(guò)濾和蒸發(fā)》教學(xué)設(shè)計(jì)

課標(biāo)要求

1初步學(xué)會(huì)物質(zhì)的檢驗(yàn)、分離、提純等實(shí)驗(yàn)技能

2能夠與同學(xué)合作完成實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并能主動(dòng)進(jìn)行交流

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能：

1初步學(xué)會(huì)使用過(guò)濾和蒸發(fā)的方法對(duì)混合物進(jìn)行分離

2知道對(duì)含有雜質(zhì)的物質(zhì)進(jìn)行提純的方法

3能夠利用溶解性表格選取檢驗(yàn)和提純常用化學(xué)物質(zhì)的試劑

4能夠合作設(shè)計(jì)提純含有多種雜質(zhì)的物質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案，能夠考慮所加試劑的先后順序、用量及試劑過(guò)量后的處理等問(wèn)題

過(guò)程與方法：

通過(guò)交流等方式，在學(xué)習(xí)知識(shí)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題，進(jìn)而解決問(wèn)題

5情感態(tài)度與價(jià)值觀：讓學(xué)生體會(huì)探究的樂(lè)趣；學(xué)會(huì)合作與交流

學(xué)生分析 學(xué)習(xí)過(guò)粗鹽提純的方法

重點(diǎn)、難點(diǎn)

提純含有多種雜質(zhì)的物質(zhì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)

教學(xué)準(zhǔn)備

過(guò)濾、蒸發(fā)裝置，過(guò)濾后的粗鹽溶液，BaCl2,NaCl,NaOH,HCl等試劑

教學(xué)過(guò)程

教學(xué)活動(dòng)

教學(xué)反思

[情景創(chuàng)設(shè)]投影：海水曬鹽

[提出問(wèn)題]得到的粗鹽如何提純？溶解→過(guò)濾→蒸發(fā)

[復(fù)習(xí)]粗鹽提純投影過(guò)濾蒸發(fā)裝置

[強(qiáng)調(diào)]過(guò)濾：一貼二低三靠

蒸發(fā)：玻璃棒不停攪拌；當(dāng)有較多量固體出現(xiàn)時(shí)，停止加熱

[提問(wèn)] 此時(shí)得到的白色的固體是否是純凈的NaCl？

[投影]海水的成分

分析粗鹽中可能含有的可溶性雜質(zhì)有哪些（硫酸鹽、MgCl2,CaCl2）

[交流討論]如何檢驗(yàn)粗鹽中是否含有SO

42學(xué)生討論方案，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作

[科學(xué)探究]純凈NaCl的制備

探究課題：除法粗鹽中可溶性物質(zhì)

根據(jù)物質(zhì)的溶解性表，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。

[教師板書(shū)]學(xué)生的設(shè)計(jì)方案

引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)方案時(shí)注意：

1，除雜試劑的選??；

2，加入試劑的順序；

3，試劑的用量及過(guò)量試劑的處理

[強(qiáng)調(diào)]（1）Na2CO3一定要在BaCl2之后加入（2）HCl一定最后加（3）加入HCl之前過(guò)濾（4）最后蒸發(fā)

[交流討論] 實(shí)驗(yàn)中如何判斷所加除雜試劑已經(jīng)過(guò)量

[分組實(shí)驗(yàn)] 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：記錄現(xiàn)象：組長(zhǎng)負(fù)責(zé)

得出結(jié)論：制得較純凈的NaCl

交流反思、組內(nèi)評(píng)價(jià)

[課后探究]設(shè)計(jì)方案除去 KNO3 晶體中含有的CaSO4,MgSO

4[布置作業(yè)]略

教學(xué)背景引入效果很好

為后面的操作奠定基礎(chǔ)

此處不宜過(guò)多開(kāi)放探究，不宜引出SO32的干擾問(wèn)題，否則影響后續(xù)教學(xué)任務(wù)的完成此處設(shè)計(jì)成開(kāi)放探究形式效果很好，通過(guò)對(duì)一些忽視問(wèn)題的強(qiáng)化，深刻理解分離提純的原則：“不增、不減、易分、復(fù)原”。

學(xué)生蒸發(fā)沒(méi)時(shí)間完成

第二篇：混合物的分離和提純教學(xué)設(shè)計(jì)

高一化學(xué)《物質(zhì)的分離與提純》教學(xué)設(shè)計(jì)

姓名：李婭

學(xué)號(hào)：***

一．教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)與技能：

初步學(xué)會(huì)過(guò)濾、蒸發(fā)等分離物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)技能，并能獨(dú)立完成一些簡(jiǎn)單的物質(zhì)分離、提純的實(shí)驗(yàn)操作。初步學(xué)會(huì)常見(jiàn)物質(zhì)的檢驗(yàn)。

2、過(guò)程與方法：

認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在學(xué)習(xí)和研究化學(xué)中的作用,培養(yǎng)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)研究學(xué)習(xí)化學(xué)學(xué)科的方法。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：

樹(shù)立安全意識(shí)，初步形成良好的實(shí)驗(yàn)工作習(xí)慣。能發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、生活中有意義的化學(xué)問(wèn)題，建立化學(xué)為生產(chǎn)、生活服務(wù)的觀點(diǎn)。二．教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

1、過(guò)濾和蒸發(fā)的運(yùn)用。

2、如何除去粗鹽提純產(chǎn)物中的可溶性雜質(zhì)。三．教學(xué)過(guò)程 〖引入新課〗

1、你知道沙里淘金嗎？淘金者是用什么原理和方法將金從砂里分離出來(lái)的

2、自然界中的物質(zhì)大多數(shù)是以混合物的形式存在的，在科學(xué)研究、日常生活中常常需要比較純凈的物質(zhì)，如從粗鹽中精制食鹽、工業(yè)上制取高純度的硅、水的除雜等等。因此掌握混合物的分離與提純方法是非常重要的，今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)常見(jiàn)混合物的分離提純方法。〖板書(shū)〗混合物的分離和提純 〖講授新課〗

1、過(guò)濾與蒸發(fā) 〖講

述〗

（1）物質(zhì)的分離：是把混合物的各種成分分開(kāi)，分別得到純凈的物質(zhì)；（2）物質(zhì)的提純：是把物質(zhì)中所含的雜質(zhì)除去，以得到純凈的物質(zhì)。（3）常見(jiàn)的從混合物中分離或提純物質(zhì)的方法有：

① 物理方法：過(guò)濾、蒸發(fā)、結(jié)晶、分液、萃取、蒸餾、升華、滲析等。

② 化學(xué)方法：沉淀、加熱分解、洗氣等。

以上這些方法在化學(xué)中都是非常常用的，這節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)兩種物理方法過(guò)濾和蒸發(fā)。初中我們已經(jīng)學(xué)過(guò)過(guò)濾和蒸發(fā)的有關(guān)操作，現(xiàn)在我們看著ppt上的圖片，一起來(lái)復(fù)習(xí)一下?！紡?fù)

習(xí)〗

① 過(guò) 濾：將不溶性固體物質(zhì)從液體中分離出來(lái)的方法。儀 器：燒杯、鐵架臺(tái)、普通漏斗、玻璃棒等

注意點(diǎn)：“一貼、二低、三靠”

② 蒸 發(fā)：減少溶劑，濃縮溶液，由不飽和到飽和以至溶質(zhì)析出的過(guò)程。(分離溶質(zhì)和溶劑)目的：分離溶質(zhì)和溶劑，得到溶質(zhì)。

儀器：鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、蒸發(fā)皿、玻璃棒、酒精燈等

蒸發(fā)操作應(yīng)注意的事項(xiàng)：

a.加入的液體不超過(guò)蒸發(fā)皿容積的2/3。

b.蒸發(fā)過(guò)程中要用玻棒不斷攪拌（以防溶液因局部過(guò)熱而造成液滴飛濺）。

c.加熱至剩余少量液體時(shí)，停止加熱，利用余熱使濾液蒸干。

d.熱的蒸發(fā)皿不可直接放在實(shí)驗(yàn)桌上，要墊上石棉網(wǎng)。

③ 復(fù)習(xí)粗鹽提純的步驟、目的、操作限度、現(xiàn)象、玻璃棒作用及注意點(diǎn)。2.離子檢驗(yàn) 〖 探討一 〗

① 提純前粗鹽含有MgCl2、CaCl2、Na 2SO4及泥沙等雜質(zhì)，由此得到的食鹽是否為純凈物？為什么？

② 如何檢驗(yàn)所得食鹽中含有這些可溶性雜質(zhì)？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案！〖?xì)w

納〗

SO42－：加入溶液生成不溶于稀鹽酸的白色沉淀證明含Na 2SO4 Mg2＋：只加入NaOH生成白色沉淀則有MgCl2 Ca2＋：加入Na2CO3溶液如有白色沉淀就有CaCl2

〖 講述〗

（1）離子檢驗(yàn)的原理：根據(jù)物質(zhì)的物理性質(zhì)（如顏色、狀態(tài)、氣味、密度等）或化學(xué)性質(zhì)（生成氣體↑、沉淀↓等特殊現(xiàn)象）

（2）離子檢驗(yàn)的步驟：

a.先對(duì)試樣的外觀進(jìn)行觀察（顏色、狀態(tài)）b.將試樣（固體）配成溶液，取出少許進(jìn)行檢驗(yàn) c.選擇合理的試劑（反應(yīng)靈敏、現(xiàn)象明顯）d.注意排除某些共有現(xiàn)象的干擾。

3.物質(zhì)的提純

〖 探究二 〗：如何除去食鹽中可溶性的雜質(zhì)呢？

問(wèn)題①：除去雜質(zhì)有什么要求？選擇什么試劑來(lái)除去這些雜質(zhì)離子？

學(xué)生討論歸納：除雜要求———不增不減易分

選擇試劑———Mg2＋用NaOH，Ca2＋用Na2CO3，SO42－用BaCl2

問(wèn)題②：如何保證雜質(zhì)離子完全除去？

學(xué)生討論歸納：除去雜質(zhì)的試劑必須過(guò)量

問(wèn)題③：如何除去加入過(guò)量的除雜試劑呢？

學(xué)生討論歸納：所加入的除雜試劑必須過(guò)量；同時(shí)合理考慮除雜試劑加入的先后次序，即用過(guò)量的鹽酸來(lái)除去過(guò)量的NaOH與Na2CO3，用過(guò)量的Na2CO3除去過(guò)量的BaCl2，即加BaCl2要在Na2CO3之前，加鹽酸要在NaOH與Na2CO3之前，過(guò)濾操作要在加鹽酸之前。

問(wèn)題④：應(yīng)該有哪些合理的加入試劑的次序呢？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)除雜方案。

學(xué)生討論歸納：①NaOH、BaCl2、Na2CO3、加鹽酸。

②BaCl2、NaOH、Na2CO3、加鹽酸。

③BaCl2、Na2CO3、NaOH、過(guò)濾、加鹽酸。

〖總

結(jié)〗：物質(zhì)提純時(shí)的原則

（1）變成不溶性雜質(zhì)、氣體或水不能引入新雜質(zhì)，若引入，必須進(jìn)一步除去（“不增、不減、易分、復(fù)原”）。

（2）提純后物質(zhì)成分不變（該成分的量若能增多則更好）。（3）實(shí)驗(yàn)過(guò)程和操作方法簡(jiǎn)單易行。

〖 探究三 〗：怎樣改進(jìn)初三粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)，使得到的食鹽為純凈物呢？請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)除雜方案。（課后作業(yè)）

①溶解、NaOH、BaCl2、Na2CO3、過(guò)濾、加鹽酸、蒸發(fā)結(jié)晶。②溶解、BaCl2、NaOH、Na2CO3、過(guò)濾、加鹽酸、蒸發(fā)結(jié)晶。③溶解、BaCl2、Na2CO3、NaOH、過(guò)濾、加鹽酸、蒸發(fā)結(jié)晶。

〖 講述〗除雜和檢驗(yàn)的區(qū)別：

檢驗(yàn)：設(shè)法排除其它離子的干擾以確定某種離子的存在。

除雜：為取得較純凈的目標(biāo)物質(zhì)，加入試劑將其他物質(zhì)除去。試劑加入要過(guò)量，且過(guò)量試劑的新雜質(zhì)離子要在后續(xù)操作中除去。

除雜需要考慮：試劑的選擇；

試劑加入的先后順序；

試劑用量；

試劑過(guò)量后的處理。

注意：

1、除雜原則：不增、不減、易分、易復(fù)原。

2、除雜方法：雜轉(zhuǎn)純，雜變沉，化為氣

〖練

習(xí)〗

1.實(shí)驗(yàn)室里將粗鹽制成精鹽的過(guò)程中,在溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)三個(gè)步驟的操作中都要用到玻璃棒,分別說(shuō)明在這三種情況下使用玻璃棒的目的: 溶解時(shí): 攪拌,加速固體的溶解。過(guò)濾時(shí)：引流，將待濾液體引入漏斗中。

蒸發(fā)時(shí)：攪拌,防止局部受熱不均而造成液滴或晶體飛濺出來(lái).2.提純含有少量硝酸鋇雜質(zhì)的硝酸鉀溶液,下列可以使用的方法為(D).①加入過(guò)量Na2CO3溶液，過(guò)濾，除去沉淀，溶液中再加入適量HNO3 ②加入過(guò)量K2SO4，過(guò)濾，除去沉淀，溶液中再加入適量HNO3 ③加入過(guò)量Na2SO4，過(guò)濾，除去沉淀，溶液中再加入適量HNO3 ④加入過(guò)量K2CO3，過(guò)濾，除去沉淀，溶液中再加入適量HNO3

3、某KNO3溶液中含雜質(zhì)KCl、K2SO4和Ca(NO3)2，現(xiàn)欲除去雜質(zhì)，得到純凈的KNO3溶液，則加入試劑的正確順序是（CD）

A、Ba(NO3)

2、K2CO3、AgNO3、HNO3 B、K2CO3、Ba(NO3)

2、AgNO3、HNO3 C、Ba(NO3)

2、AgNO3、K2CO3、HNO3 D、AgNO3、Ba(NO3)

2、K2CO3、HNO3

第三篇：過(guò)濾和蒸發(fā)教案

過(guò)濾和蒸發(fā)

本課選自人教版新課標(biāo)必修一，第一章第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法。

教學(xué)目標(biāo)

1．知識(shí)與技能

掌握溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)等基本操作。2．過(guò)程與方法

通過(guò)視頻播放和教師指導(dǎo)，讓學(xué)生掌握做好實(shí)驗(yàn)的方法。3．情感態(tài)度與價(jià)值觀

通過(guò)組織學(xué)生觀看實(shí)驗(yàn)視頻，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并討論如何解決問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

重點(diǎn)難點(diǎn)

過(guò)濾和蒸發(fā)的操作

教學(xué)過(guò)程

〖引入新課〗闡述物質(zhì)的分離和提純是重要的化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作，本節(jié)內(nèi)容要求我們掌握四個(gè)基本操作，我們先來(lái)學(xué)習(xí)兩個(gè)。

〖教師講解〗1.分離和提純的概念。2.物質(zhì)分離和提純的基本原則： “不增”（不引入新的雜質(zhì)）； “不減”（不減少被提純物）； “易分離”（被提純物與雜質(zhì)易分離）； “易復(fù)原”（被提純物易復(fù)原）。

〖過(guò)渡〗講述如何淘金，引出過(guò)濾的概念。

〖視頻播放〗播放關(guān)于過(guò)濾的視頻，讓學(xué)生仔細(xì)觀察，并找出操作要點(diǎn)?！继釂?wèn)并討論〗假如由你們來(lái)做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，還要注意那些細(xì)節(jié)問(wèn)題？ 〖小結(jié)〗過(guò)濾的注意事項(xiàng)。⑴過(guò)濾時(shí)的“一貼二低三靠”；

⑵如果想要得到的是固體物質(zhì)，則還需要洗滌操作（本實(shí)驗(yàn)不需要）。

〖過(guò)渡〗關(guān)于物質(zhì)的分離方法，除了過(guò)濾，我們還要了解一種，那就是蒸發(fā)?！家曨l播放〗播放關(guān)于蒸發(fā)的視頻，讓學(xué)生仔細(xì)觀察，并找出操作要點(diǎn)?！夹〗Y(jié)〗蒸發(fā)的注意事項(xiàng)。

⑴蒸發(fā)時(shí)要用玻璃棒不斷攪拌，當(dāng)溶液中出現(xiàn)較多量固體時(shí)即停止加熱，靠余熱蒸發(fā)剩余的水分，或用小火烘干；

⑵攪拌時(shí)不能太劇烈，要始終用坩堝鉗夾住蒸發(fā)皿，要防止固體小顆粒飛濺引起燙傷?！妓伎寂c交流〗過(guò)濾和蒸發(fā)都適用于固體和液體混合物的分離，他們適用的對(duì)象一樣嗎？

過(guò)濾適用于固體不溶于液體，若固體易溶于液體則要用蒸發(fā)的方法進(jìn)行分離?！佳a(bǔ)充習(xí)題〗

某學(xué)生發(fā)現(xiàn)滴瓶中溶液里有懸濁物，擬用右圖所示操作進(jìn)行過(guò)濾，請(qǐng)指出其中錯(cuò)誤的操作。

第四篇：有機(jī)物分離和提純教案

第四節(jié) 研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法

主講人：黃菊梅 2013/12/4 知識(shí)與技能:

1、了解怎樣研究有機(jī)化合物，應(yīng)采取的步驟和方法。

2、掌握有機(jī)物的分離和提純的一般方法。過(guò)程與方法: 通過(guò)多媒體課件和講授的方式，了解質(zhì)譜、紅外光譜、核磁共振氫譜。情感、態(tài)度與價(jià)值觀: 通過(guò)本節(jié)的練習(xí)，從中體驗(yàn)研究有機(jī)化合物的過(guò)程和科學(xué)方法，提高自身的科學(xué)素養(yǎng)。教學(xué)重點(diǎn)

研究有機(jī)化合物的一般步驟和常用方法。

1、蒸餾、重結(jié)晶等分離提純有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)操作

2、通過(guò)具體實(shí)例了解某些物理方法如何確 【教學(xué)過(guò)程】

【引入】從天然資源中提取有機(jī)物成分或者是工業(yè)生產(chǎn)、實(shí)驗(yàn)室合成的有機(jī)化合物不可能直接得到純凈物，因此，必須對(duì)所得到的產(chǎn)品進(jìn)行分離提純，如果要鑒定和研究未知有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，必須得到更純凈的有機(jī)物。我們已經(jīng)知道，有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)。那么，該怎樣對(duì)有機(jī)物進(jìn)行研究呢？一般的步驟和方法是什么？ 這就是我們這節(jié)課將要探討的問(wèn)題。

【板書(shū)】 第四節(jié) 研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法

從天然資源中提取有機(jī)物成分，首先得到的是含有有機(jī)物的粗品。在工廠生產(chǎn)、實(shí)驗(yàn)室合成的有機(jī)化合物也不可能直接得到純凈物，得到的往往是混有未參加反應(yīng)的原料，或反應(yīng)副產(chǎn)物等的粗品。因此，必須經(jīng)過(guò)分離、提純才能得到純品。如果要鑒定和研究未知有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，必須得到更純凈的有機(jī)物。下面是研究有機(jī)化合物一般要經(jīng)過(guò)的幾個(gè)基本步驟： 【板書(shū)】

首先我們結(jié)合高一所學(xué)的知識(shí)了學(xué)習(xí)第一步——分離和提純?！景鍟?shū)】

一、分離、提純

提純混有雜質(zhì)的有機(jī)物的方法很多，基本方法是利用有機(jī)物與雜質(zhì)物理性質(zhì)的差異而將它們分離。接下來(lái)我們主要學(xué)習(xí)三種分離、提純的方法?！景鍟?shū)】

1、蒸餾

蒸餾是分離、提純液態(tài)有機(jī)物的常用方法。當(dāng)液態(tài)有機(jī)物含有少量雜質(zhì)，而且該有機(jī)物熱穩(wěn)定性較強(qiáng)，與雜質(zhì)的沸點(diǎn)相差較大時(shí)（一般約大于30oC），就可以用蒸餾法提純此液態(tài)有機(jī)物。【演示實(shí)驗(yàn)1-1】含有雜質(zhì)的工業(yè)乙醇的蒸餾

所用儀器：鐵架臺(tái)（鐵圈、鐵夾）、酒精燈、石棉網(wǎng)、蒸餾燒瓶、溫度計(jì)、冷凝管、接受器等。如圖所示：

【蒸餾的注意事項(xiàng)】

(1)注意儀器組裝的順序：“先下后上，由左至右”；(2)不得直接加熱蒸餾燒瓶，需墊石棉網(wǎng)；

(3)蒸餾燒瓶盛裝的液體，最多不超過(guò)容積的2/3；不得將全部溶液蒸干；需使用沸石；

(4)冷凝水水流方向應(yīng)與蒸氣氣流方向相反（逆流：下進(jìn)上出）；

(5)溫度計(jì)水銀球位置應(yīng)與蒸餾燒瓶支管口齊平，以測(cè)量餾出蒸氣的溫度； 【演示實(shí)驗(yàn)1-2】（要求學(xué)生認(rèn)真觀察，注意實(shí)驗(yàn)步驟）【板書(shū)】

2、重結(jié)晶

（1）冷卻法：將熱的飽和溶液慢慢冷卻后析出晶體，此法適合于溶解度隨溫度變化較大的溶液。

（2）蒸發(fā)法：此法適合于溶解度隨溫度變化不大的溶液，如粗鹽的提純。（3）重結(jié)晶：將以知的晶體用蒸餾水溶解，經(jīng)過(guò)濾、蒸發(fā)、冷卻等步驟，再次析出晶體，得到更純凈的晶體的過(guò)程。

重結(jié)晶的首要工作是選擇適當(dāng)?shù)娜軇?，要求該溶劑：?）雜質(zhì)在此溶劑中的溶解度很小或溶解度很大，易于除去；（2）被提純的有機(jī)物在此溶劑中的溶解度，受溫度的影響較大。【思考與交流】

1、已知KNO3在水中的溶解度很容易隨溫度變化而變化，而NaCl的溶解度卻變化不大，據(jù)此可用何方法分離出兩者混合物中的KNO3并加以提純？

2、重結(jié)晶對(duì)溶劑有何要求？被提純的有機(jī)物的溶解度需符合什么特點(diǎn)？

3、重結(jié)晶苯甲酸需用到哪些實(shí)驗(yàn)儀器？

4、能否用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言歸納重結(jié)晶苯甲酸的實(shí)驗(yàn)步驟？ 【概括】高溫溶解、趁熱過(guò)濾、低溫結(jié)晶

【補(bǔ)充】

1、洗滌沉淀或晶體的方法：用膠頭滴管往晶體上加蒸餾水直至晶體被浸沒(méi)，待水完全流出后，重復(fù)兩至三次，直至晶體被洗凈。

2、檢驗(yàn)洗滌效果：取最后一次的洗出液，再選擇適當(dāng)?shù)脑噭┻M(jìn)行檢驗(yàn)。

【板書(shū)】

3、萃取（1）所用儀器：燒杯、漏斗架、分液漏斗。

（2）萃取：利用溶液在互不相溶的溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑組成的溶液中提取出來(lái)，前者稱(chēng)為萃取劑，一般溶質(zhì)在萃取劑里的溶解度更大些。

分液：利用互不相溶的液體的密度不同，用分液漏斗將它們一一分離出來(lái)。注意事項(xiàng)：

1、萃取劑必須具備兩個(gè)條件：一是與溶劑互不相溶；二是溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度較大。

2、檢查分液漏斗的瓶塞和旋塞是否嚴(yán)密。

3、萃取常在分液漏斗中進(jìn)行，分液是萃取操作的一個(gè)步驟，必須經(jīng)過(guò)充分振蕩后再靜置分層。

4、分液時(shí)，打開(kāi)分液漏斗的活塞，將下層液體從漏斗頸放出，當(dāng)下層液體剛好放完時(shí)，要立即關(guān)閉活塞，上層液體從上口倒出。

練習(xí)1 下列每組中各有三對(duì)物質(zhì)，它們都能用分液漏斗分離的是 A 乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水 B 四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水 C 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇 D 汽油和水，苯和水，己烷和水

練習(xí)2 可以用分液漏斗分離的一組液體混和物是 A 溴和四氯化碳 B 苯和溴苯 C 汽油和苯 D 硝基苯和水

當(dāng)堂檢測(cè)

1)．下列屬于分離、提純液態(tài)有機(jī)物的操作的是（）A．蒸餾 B．蒸發(fā) C．重結(jié)晶 D．過(guò)慮

2).下列各組混合物中，可以用分液漏斗分離的是（）

A.溴苯和水 B.乙酸和乙醇 C.酒精和水 D.溴苯和苯

3).現(xiàn)有三組混合液，①乙酸乙酯和乙酸鈉溶液 ②乙醇和丁醇 ③溴化鈉和單質(zhì)溴的水溶液，分離以上各混合液的正確方法依次是（）

A.分液、萃取、蒸餾 B.萃取、蒸餾、分液 Ｃ.分液、蒸餾、萃取 Ｄ．蒸餾、萃取、分液

4)．下列物質(zhì)中的雜質(zhì)（括號(hào)中是雜質(zhì)）分別可以用什么方法除去。（1）酒精（水）（2）壬烷（己烷）（3）KNO3（NaCl）（4）乙酸乙酯（乙醇）（5）甲烷（乙烯）（6）NaCl（泥沙）（7）溴水（水）（8）CO2（HCl）

第五篇：“物質(zhì)的分離和提純”翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

“物質(zhì)的分離和提純”翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

摘要：立足于學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展，以“物質(zhì)的分離和提純”為例，闡述了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的三個(gè)組成部分：課前自主學(xué)習(xí)任務(wù)單，微視頻，課堂學(xué)習(xí)任務(wù)，并呈現(xiàn)了其教學(xué)實(shí)踐和反思。

關(guān)鍵詞：學(xué)科核心素養(yǎng)；翻轉(zhuǎn)課堂；教學(xué)設(shè)計(jì)

文章編號(hào)：1008-0546（2017）12-0069-03 中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2017.12.022

翻轉(zhuǎn)課堂譯自Flipped Classroom或Inverted Classroom，是指重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時(shí)間，將學(xué)習(xí)的決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生，其本質(zhì)是“教學(xué)結(jié)構(gòu)”發(fā)生了翻轉(zhuǎn)。具體來(lái)說(shuō)，就是課堂外學(xué)生可以根據(jù)自己的理解能力自定進(jìn)度，自主學(xué)習(xí)，整理收獲，提出問(wèn)題完成知識(shí)的學(xué)習(xí)；課堂內(nèi)則是通過(guò)展示交流，協(xié)作探究，科學(xué)實(shí)驗(yàn)，完成作業(yè)，教師巡視，并展開(kāi)一對(duì)一的輔導(dǎo)完成對(duì)知識(shí)的內(nèi)化過(guò)程。翻轉(zhuǎn)課堂翻轉(zhuǎn)了傳統(tǒng)課堂的教學(xué)流程與教學(xué)結(jié)構(gòu)，是知識(shí)傳授與知識(shí)內(nèi)化的顛倒。

高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的重要組成部分，是高中生通過(guò)化學(xué)課程學(xué)習(xí)所獲得的，在知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、態(tài)度情感與價(jià)值觀等方面的綜合品質(zhì)的關(guān)鍵能力。主要內(nèi)容包括“宏觀辨識(shí)與微觀探析”、“變化觀念與平衡思想”、“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”、“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”、“科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任”等。

本文以“物質(zhì)的分離和提純”為例，闡述如何從化學(xué)學(xué)科實(shí)踐進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的形成。

一、設(shè)計(jì)課前自主學(xué)習(xí)任務(wù)單

課前自主學(xué)習(xí)任務(wù)單（簡(jiǎn)稱(chēng)“任務(wù)單”）是教師設(shè)計(jì)指導(dǎo)學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)的方案，是學(xué)生高效自主學(xué)習(xí)的支架與載體。一般以表單形式呈現(xiàn)，包括四個(gè)部分：①學(xué)習(xí)目標(biāo)；②學(xué)習(xí)任務(wù)；③方法建議；④課堂學(xué)習(xí)形式預(yù)告。

（一）學(xué)習(xí)目標(biāo)。任務(wù)單上的學(xué)習(xí)目標(biāo)和教師教案上的教學(xué)目標(biāo)有所不同，它的指向是學(xué)生，旨在使學(xué)生看到目標(biāo)后，就能明確自己需要學(xué)什么，怎樣學(xué)。

“物質(zhì)的分離和提純”是蘇教版化學(xué)《必修一》第二單元“研究物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方法”的第1課時(shí)，從課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)、難點(diǎn)、學(xué)情分析來(lái)看，該課時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)為：通過(guò)觀看微視頻和教材，完成任務(wù)單：（1）能區(qū)分過(guò)濾、蒸發(fā)結(jié)晶、降溫結(jié)晶、分液、蒸餾分別適合分離哪些混合物，能了解過(guò)濾、蒸發(fā)、分液、蒸餾實(shí)驗(yàn)操作中所使用的主要儀器和操作注意事項(xiàng)。（2）掌握萃取原理，萃取劑的選擇條件。（3）從觀看視頻中國(guó)古代“濾酒器、蒸餾器”等，體會(huì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于提高人類(lèi)生活質(zhì)量、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的巨大貢獻(xiàn)，樹(shù)立實(shí)際問(wèn)題的解決是社會(huì)、科學(xué)、環(huán)境、技術(shù)綜合影響、共同作用的意識(shí)。

（二）學(xué)習(xí)任務(wù)。學(xué)習(xí)任務(wù)是任務(wù)單的核心，根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)設(shè)計(jì)，以問(wèn)題導(dǎo)向?yàn)樵O(shè)計(jì)要求，旨在當(dāng)學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)時(shí)，就能達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)。

問(wèn)題導(dǎo)向的任務(wù)設(shè)計(jì)和習(xí)題類(lèi)教學(xué)設(shè)計(jì)有本質(zhì)區(qū)別。首先教師需要根據(jù)微視頻內(nèi)容提出問(wèn)題，在問(wèn)題的驅(qū)動(dòng)下，學(xué)生會(huì)主動(dòng)去思考。學(xué)生可以帶著問(wèn)題看微視頻、或者在看完微視頻后回答問(wèn)題，甚至為了回答問(wèn)題再重復(fù)看視頻，從而強(qiáng)化學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)意識(shí)。本課時(shí)，根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)，設(shè)計(jì)了8個(gè)問(wèn)題：

（1）簡(jiǎn)述過(guò)濾、蒸發(fā)結(jié)晶、分液、蒸餾分別適合于分離哪類(lèi)混合物？

（2）過(guò)濾所用的玻璃儀器有哪些？過(guò)濾操作中玻璃棒的作用是什么？

（3）蒸發(fā)結(jié)晶所用主要儀器有哪些？操作中玻璃棒的作用是什么？

（4）什么叫萃??？萃取劑的選擇條件有哪些？

（5）視頻中，用四氯化碳提取碘水中的碘單質(zhì)，選擇的分離方法是什么？所用實(shí)驗(yàn)儀器是什么？實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是什么？

（6）蒸餾實(shí)驗(yàn)中用到的玻璃儀器有哪些？

（7）蒸餾實(shí)驗(yàn)中操作注意事項(xiàng)有哪些？

（8）依據(jù)兩個(gè)微視頻的內(nèi)容用思維導(dǎo)圖的模式歸納物質(zhì)分離和提純的物理和化學(xué)方法、適用范圍、注意事項(xiàng)。

（三）方法建議。旨在明確學(xué)習(xí)資源的使用方法，指導(dǎo)學(xué)生更好地進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。本課時(shí)學(xué)習(xí)資源鏈接地址為http：∥t.qq.com/vuyezhouxiang/mine。

（四）課堂形式預(yù)告。在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中，課堂上合作學(xué)習(xí)是常態(tài)，合作學(xué)習(xí)能成功的關(guān)鍵是課堂形式預(yù)告，它旨在使學(xué)生明確在課堂上如何合作，合作什么，需要儲(chǔ)備哪些知識(shí)。

通過(guò)觀看實(shí)驗(yàn)錄像“用四氯化碳提取碘水中的碘”，學(xué)會(huì)分液漏斗的使用方法。課堂上將合作完成“從碘水中提取碘的循環(huán)實(shí)驗(yàn)”，同學(xué)們可以百度、可以必應(yīng)。

二、錄制微視頻

翻轉(zhuǎn)課堂中的微視頻是以達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)任務(wù)為前提，為學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)提供支架。微視頻類(lèi)似于教??授新課，是以單位課時(shí)教學(xué)內(nèi)容為依托，將知識(shí)、素材、教學(xué)內(nèi)容按邏輯性表述、呈現(xiàn)，同時(shí)，注重知識(shí)點(diǎn)之間的過(guò)渡和銜接。當(dāng)然，微視頻的“影視效果”也不容小覷，影視效果好更能吸引學(xué)生學(xué)習(xí)的注意力。

本節(jié)課分為兩個(gè)微視頻，第一個(gè)微視頻6分鐘，通過(guò)對(duì)粗鹽提純（含可溶性雜質(zhì)去除）層層剖析，復(fù)習(xí)了過(guò)濾和結(jié)晶兩種分離和提純的物理方法并對(duì)過(guò)濾和蒸發(fā)結(jié)晶的實(shí)驗(yàn)儀器、操作注意事項(xiàng)再次進(jìn)行歸納和整理。第二個(gè)微視頻9分鐘，從中國(guó)古代的一些分離提純技術(shù)（圖片展示）說(shuō)起，引入對(duì)于互不相溶的液體該如何分離？并介紹分液的原理、實(shí)驗(yàn)儀器和實(shí)驗(yàn)操作注意事項(xiàng)。而后通過(guò)從溴水中提取溴的FLASH模擬演示，引出了萃取的概念，再通過(guò)實(shí)驗(yàn)錄像“用四氯化碳從碘水中提取碘單質(zhì)”，講解分液漏斗的使用方法，同時(shí)歸納萃取劑選擇的條件。通過(guò)提問(wèn)“如何從碘的四氯化碳溶液中提取碘呢？”過(guò)渡銜接到了蒸餾的概念，實(shí)驗(yàn)儀器、操作注意事項(xiàng)等的講解。最后歸納總結(jié)了物質(zhì)分離提純常見(jiàn)的物理和化學(xué)方法及適用范圍。主要運(yùn)用了PPT動(dòng)畫(huà)、FLASH動(dòng)畫(huà)、實(shí)驗(yàn)錄像和錄屏技術(shù)。

三、設(shè)計(jì)課堂檢測(cè)和課堂學(xué)習(xí)任務(wù)

1.課堂檢測(cè)

翻轉(zhuǎn)課堂中，學(xué)生在課前自主學(xué)習(xí)，到課堂上接受檢測(cè)，一方面是教師對(duì)學(xué)生課前學(xué)習(xí)情況的反饋，另一方面對(duì)學(xué)生掌握學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)可以起到事半功倍的效果。檢測(cè)的難度與“任務(wù)單”和微視頻相當(dāng)。由于“任務(wù)單”采用問(wèn)題導(dǎo)向策略，使每一位學(xué)生都能在完成自主學(xué)習(xí)任務(wù)中體驗(yàn)到課前學(xué)習(xí)成就感。本節(jié)課，教師分別從過(guò)濾、蒸發(fā)、萃取、分液、蒸餾五個(gè)角度設(shè)計(jì)了五個(gè)客觀題。從完成情況來(lái)看，效果良好。這使學(xué)生進(jìn)一步體?學(xué)習(xí)成就感，為迎接進(jìn)階探究的挑戰(zhàn)準(zhǔn)備良好的心理基礎(chǔ)。

2.課堂學(xué)習(xí)任務(wù)

沒(méi)有課堂學(xué)習(xí)就沒(méi)有“翻轉(zhuǎn)”；沒(méi)有進(jìn)階，就達(dá)不到形成認(rèn)知結(jié)構(gòu)“順應(yīng)”的高度。對(duì)于學(xué)習(xí)任務(wù)而言，它的深度和廣度更不應(yīng)該僅僅停留在“檢測(cè)”的水平，而要根據(jù)“最近發(fā)展XE"原則，循序漸進(jìn)地提升難度，深度學(xué)習(xí)，在共同探討中質(zhì)疑、有效溝通、團(tuán)隊(duì)協(xié)作，培養(yǎng)學(xué)生“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”、“科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任”等化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

本節(jié)課的課堂學(xué)習(xí)是閱讀資料“從碘水從提取碘單質(zhì)的循環(huán)利用”，完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)操作的自主合作探究學(xué)習(xí)（見(jiàn)表1）。

該學(xué)習(xí)任務(wù)通過(guò)從真實(shí)材料中基于證據(jù)預(yù)測(cè)“從碘水提取碘后的溶液應(yīng)如何處理”，利用問(wèn)題向?qū)?，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)――證據(jù)推理與模型認(rèn)知；通過(guò)提出問(wèn)題，“如何檢驗(yàn)用KT反萃取I2后的CCl4是純凈物？”引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)方案，實(shí)施檢驗(yàn)，得出結(jié)論，培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)――科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)；通過(guò)學(xué)生討論“從碘水中提取碘單質(zhì)的循環(huán)利用實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)的利弊”，減少化學(xué)實(shí)驗(yàn)污染等真實(shí)問(wèn)題解決，使學(xué)生認(rèn)識(shí)和體會(huì)從化學(xué)角度分析生活真實(shí)問(wèn)題的思維方法，培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)――科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任。

四、課堂展示和評(píng)價(jià)

學(xué)生分組完成實(shí)驗(yàn)，各組同學(xué)通過(guò)交流討論，相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，在分析，推理，爭(zhēng)論以及教師的啟發(fā)下，最終圓滿地完成了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)操作。此時(shí)，教師用幾分鐘時(shí)間對(duì)學(xué)生的探究過(guò)程進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并將學(xué)生課前“任務(wù)單”中所歸納的思維導(dǎo)圖配上音樂(lè)后進(jìn)行全班展示和評(píng)價(jià)。

五、課后反思

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)中教師所提供的課前自主學(xué)習(xí)任務(wù)單、配套微視頻是課時(shí)教學(xué)內(nèi)容的結(jié)晶，課堂學(xué)習(xí)任務(wù)則是課時(shí)教學(xué)內(nèi)容的延拓，使學(xué)生在課堂上進(jìn)行探究合作學(xué)習(xí)成為可能，更是學(xué)生深度學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力。在課堂上，學(xué)生不再是由教師牽著走，而是教師給出任務(wù)，讓學(xué)生通過(guò)合作探究等方式去突破。盡管看上去任務(wù)還是由教師來(lái)提供，但實(shí)際在完成預(yù)期設(shè)計(jì)和解決問(wèn)題的過(guò)程中，學(xué)生會(huì)不斷質(zhì)疑，這樣的能力正是學(xué)生學(xué)會(huì)提出問(wèn)題的起源，所以整個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程，學(xué)生的核心學(xué)科知識(shí)、批判性思維和復(fù)雜問(wèn)題解決、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、有效溝通、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)毅力等的基本能力都得以提升和發(fā)展。教師不再演教案，開(kāi)始成為點(diǎn)化學(xué)生智慧的導(dǎo)師。信息技術(shù)發(fā)展背景下的翻轉(zhuǎn)課堂，正逐步變革“教與學(xué)”的方式，更積極地影響著學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展。