第一篇：蒸發(fā)汽化教學(xué)設(shè)計

沙流河中學(xué)高效課堂教學(xué)設(shè)計

設(shè)計教師：高林

【學(xué)習(xí)任務(wù)分析】

本課講述的蒸發(fā)是汽化的一種形式，蒸發(fā)過程要吸熱及現(xiàn)象解釋是學(xué)習(xí)的一個難點，另一個難點是關(guān)于液化產(chǎn)生的條件及“白汽”形成的原因。影響蒸發(fā)快慢的因素和認(rèn)識液化現(xiàn)象是本課的重點。如何引導(dǎo)學(xué)生把握重點，相信蒸發(fā)過程要吸熱以及水蒸氣遇冷，溫度降低到一定時，就會液化這兩種現(xiàn)象，除了設(shè)計好演示和隨堂小實驗外，還應(yīng)讓學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗，充分發(fā)揮想象，相互交流啟發(fā)，展開討論，并引導(dǎo)他們分析、歸納，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維?！緦W(xué)生特征分析】

此階段學(xué)生已經(jīng)學(xué)會了如何正確使用溫度計，掌握了兩種相反的物態(tài)變化方式---熔化和凝固，同時也具備了初步的探究實驗?zāi)芰ΑＫ麄儗ξ锢憩F(xiàn)象具有直覺的興趣；對物理活動具有操作的興趣；對物理知識具有因果關(guān)系的認(rèn)識興趣；對物理知識具有概括性的認(rèn)識興趣。他們喜歡活躍的課堂形式，熱忠于討論、歸納、分析、爭辯等思維活動，興趣廣泛，求知欲強，探究和討論的風(fēng)氣較濃厚。但他們易于用生活觀念代替物理概念，學(xué)習(xí)物理的思維障礙表現(xiàn)為凝固性、片面性和干擾性障礙。為了克服學(xué)生的思維障礙，教學(xué)中多讓學(xué)生接觸真實、具體的物理情境，提高從真實、具體的物理情境中獲得信息的辯識能力，讓學(xué)生暴露出錯誤觀念并加以糾正?！窘虒W(xué)目標(biāo)】：

1．知識與技能

（1）知道蒸發(fā)快慢與表面積、溫度、氣流有關(guān)。

（2）知道液化現(xiàn)象。

2．過程與方法

（1）通過實驗探索，培養(yǎng)學(xué)生的觀察實驗?zāi)芰头治鼋鉀Q問題的能力。

（2）初步認(rèn)識應(yīng)用控制變量法研究物理問題的方法。

3．情感、態(tài)度與價值觀

（1）保持學(xué)生對自然界的好奇，樂于探索自然現(xiàn)象和日常生活中的物理道理。

（2）解決問題的過程中，有克服困難的信心和決心，有主動與他人合作的精神?！窘虒W(xué)設(shè)備】：多媒體PPT 【器材準(zhǔn)備】：一把金屬小湯勺、一次性燈火機、碘酒、滴管、硬紙片、酒精、棉簽兩根、溫度計兩支、冰塊少量?！窘虒W(xué)流程】：

（一）創(chuàng)設(shè)情境，引入汽化：

師：大家好，這里有個神奇的實驗（用水寫“唐山”），（用酒精寫“豐潤”）。今天看到同學(xué)們個個精神抖擻，老師真的很開心，相信同學(xué)們能學(xué)得輕松，學(xué)得愉快。師：嗨，黑板上的幾個字怎么啦？

生1：消失了。

師：到哪兒去啦？

生2：變成氣體了。

師：對，這就是我們今天要學(xué)的內(nèi)容?！窗澹浩鸵夯滴覀儗⑾襁@樣物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程，叫做汽化。（板）汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。

（二）引入蒸發(fā)

師：剛才大家看到黑板上的字消失了這種汽化現(xiàn)象就是蒸發(fā)。你能舉出生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象嗎？

生：地上的水逐漸消失。

師：很好，有沒有同學(xué)會說只有夏天地上的水會干，而冬天卻不會變干呢？所以，蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。（板）

一、蒸發(fā)

1、什么叫蒸發(fā)

師：剛才黑板上先寫的字更遲消失，說明什么呢？說明蒸發(fā)有快慢。下面我們就研究同種液體蒸發(fā)快慢的問題。大家請看這是一件剛洗過的濕衣服?！辞榫埃阂患褚路?/p>

2、影響蒸發(fā)快慢的因素

師：你如何讓這件濕衣服盡快變干，有哪些方法呢？知道的同學(xué)請舉手。

生：在陽光下曬干得快，用電吹風(fēng)吹。

生：擰干，攤開來。

生：掛在通風(fēng)處。

生：用電熨斗熨；烘干機烘。

生：甩干后干得快。

師：非常好，剛才大家提了好多的方法讓衣服更快變干，現(xiàn)在請同學(xué)們把這些方法進(jìn)行歸類，并猜測一下影響蒸發(fā)快慢的因素可能有哪些呢？

生：溫度高低，表面積大??；表面空氣流動快慢，液體多少。師：蒸發(fā)快慢與這些因素到底有什么關(guān)系？用什么方法來研究？比如要研究蒸發(fā)快慢與溫度的關(guān)系該怎么辦呢？能不能同時改變這些因素來研究它們間的關(guān)系呢？像校運會上要比賽100米的成績，要分成甲乙丙丁組，而不讓12歲的同學(xué)和18歲的同學(xué)一起比呢？

師：那該怎么研究呢？請大家討論一下。（討論，再提問）生：只讓一個因素改變，而保證其他因素都不變。

師：很好，這種方法叫控制變量法，即只讓其中一個因素變化，而控制其他因素都不變，來研究它們間的關(guān)系，現(xiàn)在提供給同學(xué)們的器材有：三個酒瓶蓋、打火機、碘酒、滴管、硬紙片等，你該怎么設(shè)計每個研究實驗的步驟呢？請大家議一議（討論，再提問）。

生：在兩個瓶蓋上都滴兩滴碘酒，讓它們的面積一樣，一個用打火機加熱，一個不加熱，觀察哪個碘酒干得快。

師：他說的這幾個因素有沒有控制好，請注意用打火機加熱時別讓碘酒燒著了。

師：如何讓表面氣流不同呢？

生：用紙片扇。

師：能不能兩個瓶蓋靠很近扇呢？（師演示）生：不能

師：如何讓碘酒表面積不同呢？

生：一個瓶蓋滴一滴，一個瓶蓋滴兩滴（或用棉簽?zāi)ㄩ_）

師：這樣能行嗎？（生齊答：不行）請再想一想該怎么辦？ 生：都滴兩滴，一個瓶蓋晃動一下讓表面積更大。

師：回答得很好，現(xiàn)在就根據(jù)你們的設(shè)計方案開始實驗。比一比哪組同學(xué)實驗完成得快，且觀察得仔細(xì)。

請第一、二組研究蒸發(fā)快慢與溫度的關(guān)系；

第三組研究蒸發(fā)快慢與表面積的關(guān)系；

第四組研究蒸發(fā)快慢與表面空氣流動快慢的關(guān)系。

師：如果實驗完成快的小組可以根據(jù)你們的興趣再研究別的因素。（學(xué)生實驗完成后，請舉手），師：同學(xué)們還可以對剛才的實驗過程反思一下，你的操作步驟是否合理，有沒有什么新的發(fā)現(xiàn)？

（學(xué)生匯報）得出結(jié)論

師：很好，這組同學(xué)觀察的很仔細(xì)。

（板書）影響蒸發(fā)快慢的因素：液體溫度高低；液體表面積大??；液體表面附近空氣流動快慢。

師：要加快液體蒸發(fā)可以怎么做呢？

生：??

師：生活中很多時候是希望蒸發(fā)快些，可有時又盡量使蒸發(fā)慢些。

師：（圖片、錄像片段）日常生活中為了讓蔬菜保鮮，人們常將蔬菜用保鮮袋包起來并放入冰箱。這是采用了哪些方式來減慢水分的蒸發(fā)呢？

師：大家知道我國是個水資源緊張的國家，畫面上誰能想象這里曾經(jīng)是黃河的河道？在酷熱的新疆，為了減慢水的蒸發(fā)，人們利用埋于地下很深的暗渠道輸水--坎兒井?？矁壕延袃汕Ф嗄甑臍v史，它是勞動人民智慧的結(jié)晶。盡管如此我國西部地區(qū)仍然嚴(yán)重缺水，制約了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。可見水是多么重要的資源，同學(xué)們一定要從小樹立節(jié)水意識。

3、蒸發(fā)吸熱

師：除了水能蒸發(fā)外，各種液體都能蒸發(fā)。液體蒸發(fā)過程還有什么特點呢？接下來請同學(xué)們觀看一個“乙醚蒸發(fā)”的實驗，大家猜一猜，隨著乙醚的蒸發(fā)，將會發(fā)生什么現(xiàn)象？（播發(fā)錄像）

生：可能乙醚會消失????

〈現(xiàn)象〉：燒杯與泡沫塊粘在一塊兒，并且杯底的水結(jié)冰了。

生：哇！

師：為什么杯底水會結(jié)冰呢？想要知道原因嗎？請同學(xué)們用棉簽沾些酒清擦在你的手上，說出你的感覺。（感到?jīng)觯┙酉聛碓俑蠋熞黄鸢磳嶒灢襟E一步步來做個有趣的實驗。（教師邊演示，學(xué)生邊做）

[學(xué)生實驗]：（1）取兩支相同的溫度計在室溫下觀察示數(shù)是否相同？

（2）將其中一支溫度計的玻璃泡浸沒酒精中，觀察示數(shù)有否不同？

（3）再將這支溫度計從酒精中取出，并與空氣中的那支溫度計相比較，觀察示數(shù)有何不同？

結(jié)論：液體蒸發(fā)要吸熱，蒸發(fā)有致冷作用。

簡單分析“杯底水結(jié)冰”的原因：因為乙醚蒸發(fā)時要從周圍吸熱，使水的溫度降低達(dá)到凝固點而結(jié)冰。

師：生活中有蒸發(fā)吸熱的現(xiàn)象嗎？在坐的同學(xué)有會游泳的嗎？說說當(dāng)你剛從游泳池上岸時，有什么感覺？

生：游泳上岸感到?jīng)?，因為身上的水在蒸發(fā)時要從身體吸熱，使體表溫度降低感到?jīng)觥?/p>

（三）液化

師：回答得很好，生活中還有許多蒸發(fā)的現(xiàn)象，請同學(xué)們課后收集有關(guān)蒸發(fā)應(yīng)用的實例，下節(jié)課來匯報。關(guān)于汽化的另一種方式沸騰現(xiàn)象的研究，我們下節(jié)課專題討論。剛才討論了物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程，那么物質(zhì)能不能從氣態(tài)變成液態(tài)呢？

[演示]：電熱棒燒開水

下面請同學(xué)們認(rèn)真觀察一個實驗，杯里的水已經(jīng)開了，從導(dǎo)管口噴出了什么？再認(rèn)真觀察導(dǎo)管口附近這段有什么特征？你還觀察到了什么？

生：是水蒸氣

〈引導(dǎo)學(xué)生觀察〉：在導(dǎo)管口位置什么也看不到，在離導(dǎo)管口一小段距離的位置才看到“白汽”，同學(xué)們看到的“白汽”到底是什么呢？冬天嘴里會呼“白汽”，而夏天卻不會，這是為什么呢？請同學(xué)們先跟老師一起用湯勺做兩個小實驗。

[學(xué)生探索實驗2]：

1．先觀察湯勺的凹面，然后用嘴對著湯勺哈氣，再觀察，比較有何不同？

2．將湯勺的背面用打火機燒一燒，再用嘴對著湯勺凹面哈氣，觀察有否變化？

學(xué)生討論原因：第一次是嘴里呼出的熱的水蒸氣遇冷勺子凝結(jié)成的小水珠；第二次勺子溫度較高，水蒸氣不會凝結(jié)成小水珠。

結(jié)論：（1）將物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫液化。

（2）水蒸氣遇冷，降低到一定的溫度時，就會液化。

師：請同學(xué)們來分析剛才看到的“白汽”是怎么形成的。

生：????

師：教室的空氣中也有許多水蒸氣，同學(xué)們能不能讓空氣中的水蒸氣凝結(jié)成小水珠呢？請同學(xué)們回去做一做。

師：同學(xué)們是否注意到家中浴室的鏡子在洗完澡后都會變模糊？

師：請你設(shè)計一個裝置，使浴室內(nèi)的鏡子不會變模糊。生活中有沒有應(yīng)用液化知識解決實際問題的實例，請大家以小組為單位收集相關(guān)資料，下節(jié)課交流討論。

師：關(guān)于氣體液化的其他知識希望同學(xué)們回去自學(xué)課本并進(jìn)入“相關(guān)知識鏈接”詳細(xì)了解，下節(jié)課來匯報。

（四）小結(jié)：

（五）布置作業(yè)：

1．觀察了解本節(jié)所學(xué)的蒸發(fā)、液化知識在生產(chǎn)、生活中還有哪些應(yīng)用，并說出自然界中存在的液化現(xiàn)象。

2．自學(xué)液化的相關(guān)知識?！窘虒W(xué)反思】：

在本節(jié)課的教學(xué)中教師善于啟發(fā)學(xué)生，發(fā)揚民主，鼓勵并尊重每一位學(xué)生發(fā)表的個人見解，重視培養(yǎng)學(xué)生的個性發(fā)展和創(chuàng)新意識，如：在“請你設(shè)計一個裝置，使浴室內(nèi)的鏡子不會變模糊。”這一環(huán)節(jié)中，學(xué)生有許多創(chuàng)新的想法。在整堂課中師生情感交流充分，信息反饋及時，學(xué)生積極思維，主動探究，爭相舉手發(fā)言，學(xué)生主動學(xué)習(xí)的積極性和自信心得到充分的調(diào)動。這堂課的學(xué)生實驗器材均來源于日常生活中的物品，不僅取材方便，還能廢物利用（如：酒瓶蓋制作的探究影響蒸發(fā)快慢因素的器材；金屬湯勺、打火機等）。實驗設(shè)計有理有節(jié)，使整堂課在學(xué)生主動思考、討論和實驗探究中進(jìn)行。

當(dāng)然，在教學(xué)中由于容量大，老師擔(dān)心上不完課，有時也表現(xiàn)出太心急，沒讓學(xué)生充分思考就將問題引出。

第二篇：蒸發(fā)教學(xué)設(shè)計

《蒸發(fā)》教學(xué)設(shè)計

一、提出問題，猜想假設(shè) 活動一：認(rèn)識蒸發(fā)：

1、小游戲：學(xué)生玩水，將手伸進(jìn)水里，再拿出來，看看有什么變化？學(xué)生觀察匯報。這種現(xiàn)象在科學(xué)上叫做蒸發(fā)。（板書課題：蒸發(fā)）說一說你見過的蒸發(fā)現(xiàn)象。

2、認(rèn)識到水是慢慢地、逐漸地變成了水蒸氣。

3、進(jìn)一步認(rèn)識蒸發(fā)。水蒸氣是無色無味透明的氣體。活動二：認(rèn)識任何溫度下都可以蒸發(fā)

圖片展示，說一說，有沒有蒸發(fā)現(xiàn)象？哪里的水在蒸發(fā)？ 小結(jié)：蒸發(fā)在任何溫度下都可以進(jìn)行。二，制定方案，實施探究

活動三：探究“蒸發(fā)需要吸收熱”：

1、小游戲：大家把水涂在手背上，我們的手有什么感覺？（學(xué)生交流）

2、手感覺涼，這說明什么？大家猜測一下：一只手上有水，水要變成水蒸氣飛散到空氣中，另一只手沒有水，一只手感覺涼，另一只手沒有這種感覺。這可能是因為什么？水在蒸發(fā)時會伴隨什么現(xiàn)象發(fā)生呢？（學(xué)生交流）

3、剛才我們是通過人的感覺進(jìn)行的猜測，為了證實這個猜測對不對，下面我們來借助溫度的測量工具——溫度計，再來做一個實驗。

4、每個小組都有幾個溫度計，浸入水中，我們先來讀出溫度計上的度數(shù)，然后把溫度計取出，掛在支架上，認(rèn)真觀察，溫度計液泡上的水在蒸發(fā)時，溫度有什么變化，把數(shù)據(jù)的變化記錄下來。（學(xué)生實驗）

5、你們在實驗中看到了什么現(xiàn)象？這一組數(shù)據(jù)說明什么？（學(xué)生交流：怎樣獲取數(shù)據(jù)，分析得出什么結(jié)論）

6、對，水蒸發(fā)需要吸收熱，（教師板書：吸收熱）所以當(dāng)水從我們手上蒸發(fā)時帶走了我們手上的熱量。所以我們的手才會感覺有些涼。

7、聯(lián)系生活：當(dāng)病人發(fā)高燒時，除了打針吃藥外，常常用濕毛巾擦皮膚或在額頭敷濕毛巾，這樣做的科學(xué)道理是什么？（學(xué)生交流）

8、現(xiàn)在請同學(xué)說一下在日常生活中，你看到或感受到哪些蒸發(fā)吸熱的事例？（洗完澡、從泳池出來、夏天地面灑水、天熱時用水洗洗、海邊冬暖夏涼）活動

四、引導(dǎo)“影響水蒸發(fā)快慢的因素”

1、下面，大家來玩?zhèn)€小游戲。滴在玻璃上一滴水，誰能不借助任何工具讓水盡快變干？學(xué)生交流，（教師及時板書）教師引導(dǎo)，怎樣才能證明你的方法能加快蒸發(fā)呢？最起碼要幾滴水？還要怎樣才能比出來？

2、大家的猜測對不對呢？我們還是用實驗來驗證吧！下節(jié)課我們繼續(xù)研究怎樣能加快水的蒸發(fā)？

水蒸發(fā)的現(xiàn)象在我們的生活中無處不在，調(diào)查一下水的蒸發(fā)給人類生活帶來的利弊。

第三篇：蒸發(fā)-教學(xué)設(shè)計

“蒸發(fā)”教學(xué)設(shè)計方案

【課題】蒸發(fā)

【重難點】蒸發(fā)快慢與哪些因素有關(guān)是本節(jié)的重難點，要注意用控制變量的方法，這三個因素各自對蒸發(fā)產(chǎn)生什么影響． 【教學(xué)過程設(shè)計】

一．課程引入和一些概念

方法

1、教師可以用實際生活中的實例，引出本節(jié)的主題：蒸發(fā)、蒸發(fā)快慢的決定因素、蒸發(fā)吸熱．利用前面學(xué)到的知識，很容易總結(jié)出汽化、液化的概念，用實例列舉了生活中蒸發(fā)的現(xiàn)象，并根據(jù)這個現(xiàn)象總結(jié)出了蒸發(fā)的定義，還可以根據(jù)蒸發(fā)定義分析蒸發(fā)的特點．

方法

2、由于內(nèi)容比較簡單，可以考慮用自學(xué)的方法學(xué)習(xí)三個概念，并組織學(xué)生討論哪些現(xiàn)象屬于蒸發(fā)，根據(jù)定義總結(jié)蒸發(fā)的特點． 二．影響蒸發(fā)快慢的因素

方法

1、列舉實例，分別說明影響蒸發(fā)快慢的因素，舉例過程中應(yīng)當(dāng)注意由學(xué)生分析實例總結(jié)出影響蒸發(fā)快慢的因素，可以由學(xué)生評判，總結(jié)出了三個因素后，應(yīng)當(dāng)由學(xué)生列舉實際生活的實例，及時鞏固物理知識，可以學(xué)生再舉例說明這些因素是如何影響蒸發(fā)快慢的，及其意義．參考實例有：冰箱是如何減慢蒸發(fā)的；晾衣服如何能干得快等．

關(guān)于水是寶貴的資源教學(xué)，聯(lián)系社會說明噴灌取代漫灌的優(yōu)點，并分析是如何減少蒸發(fā)節(jié)省水資源的．

方法

2、用實驗探究的方法，探究課題可以有：蒸發(fā)快慢的因素；如何利用影響蒸發(fā)快慢的因素來加快和減慢蒸發(fā)；噴灌的應(yīng)用．對于蒸發(fā)快慢的因素可以設(shè)計實驗，用數(shù)據(jù)證明，這需要利用控制變量法，保證一些量不變，只有一個量變化，用數(shù)據(jù)說明，學(xué)生在設(shè)計實驗的進(jìn)行實驗時可以學(xué)到研究物理的方法，即控制變量的方法．對于如何利用這些因素加快和減慢蒸發(fā)，也可以學(xué)生自行設(shè)計實驗，說明所進(jìn)行的實驗的完備性，并列舉實例分析．對噴灌的應(yīng)用，可以學(xué)生收集信息，處理信息，自行總結(jié)出科學(xué)技術(shù)在社會中的應(yīng)用． 三．蒸發(fā)吸熱

可以實際實驗，學(xué)生用感覺體會蒸發(fā)要吸熱，解釋教室夏天比較熱，用什么方法可以降溫等身邊的實例．使得學(xué)生在學(xué)習(xí)中注重應(yīng)用知識．教材還列舉了狗降溫的方法，還可以發(fā)揮學(xué)生的能動作用，自己查閱資料看看還有哪些蒸發(fā)方面的資料． 【板書設(shè)計】

一．一些概念

1．汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化．

2．液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化．

3．蒸發(fā)：液體在任何溫度下都能發(fā)生的、并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫做蒸發(fā)．

二．影響蒸發(fā)快慢的因素

1．液體的溫度、液體的表面積、液體表面的空氣流動能影響蒸發(fā)的快慢．

2．加快和減慢蒸發(fā)的方法．

3．蒸發(fā)的應(yīng)用

三．蒸發(fā)吸熱

蒸發(fā)要吸收熱量．

第四篇：蒸發(fā)教學(xué)設(shè)計

《蒸發(fā)》教學(xué)設(shè)計

一、創(chuàng)設(shè)情景，導(dǎo)入新課

師：同學(xué)們，本單元我們要進(jìn)入“水循環(huán)”（板書）跟隨著小水滴的蹤跡，讓它帶領(lǐng)我們開始探索的旅程，發(fā)現(xiàn)它身上的秘密。咦？老師剛才用水的板書哪里去了？

生：蒸發(fā)了。

師：你能詳細(xì)說說水是怎么蒸發(fā)消失的嗎？

（板書：水）生：水變成了水蒸氣飛散到空氣中。

（板書：水蒸氣）

師：水慢慢變成水蒸氣飛散到空氣中的現(xiàn)象叫做“蒸發(fā)”。

（板書：蒸發(fā)）師：前幾天陽光明媚，老師洗了一件衣服放在外面，下班回到家它就干了，這是為什么？

后來老師又洗了一件衣服，結(jié)果突然變天了，外面的溫度變低了，天空中也陰沉沉的，老師只好把洗過的衣服放在陽臺上，可過了幾天它仍然干了，這又是為什么呢？

師：水在任何溫度下都可以蒸發(fā)啊。

蒸發(fā)無處不在，今天我們就來一塊研究水的蒸發(fā)。

二、自主學(xué)習(xí)與合作探究

師：只要有水的地方，都會有蒸發(fā)現(xiàn)象，并且時時刻刻都在蒸發(fā)，誰來說說，在我們?nèi)粘Ｉ钪校氵€見過哪些蒸發(fā)現(xiàn)象？學(xué)生自由發(fā)言。（適時鼓勵發(fā)言的學(xué)生）

師：下面我們來觀察體驗蒸發(fā)現(xiàn)象：

活動

（一）課件出示活動要求：用手指蘸水，涂抹在手背上，仔細(xì)觀察、感受。（1）你發(fā)現(xiàn)手背上的水有什么變化？

（水消失，因為蒸發(fā)）（2）對著手背上的水輕輕吹一下，你有什么感覺？

（涼爽）

師：把水涂在胳膊上輕輕吹一下，會感覺到?jīng)?。為什么會感覺到?jīng)瞿?？我們可以借助溫度計來探究這個問題。

活動

（二）1.取一支已經(jīng)包好棉紗的溫度計，浸入水中，觀察溫度并記錄在0分鐘一欄。

2.讓溫度計離開水面，每隔兩分鐘記錄一次溫度。填寫在實驗記錄表中。

師：同學(xué)們的實驗已經(jīng)完成，并記錄了實驗結(jié)果，請一個小組來匯報實驗結(jié)果。師：僅憑一組實驗數(shù)據(jù)就得出結(jié)論，是不準(zhǔn)確的。因為科學(xué)不是偶然，還需要幾組數(shù)據(jù)，才能下結(jié)論。哪個小組再來匯報結(jié)果？ 兩組同學(xué)的實驗結(jié)果依然表示溫度是下降的。

師：這幾組實驗都證明了，液泡上的水分蒸發(fā)時，溫度是下降的。溫度為什么會下降呢？

我們的發(fā)現(xiàn)：因為水分蒸發(fā)吸收了溫度計液泡的熱量。

（板書：吸熱）師：剛才我們通過實驗證明了蒸發(fā)吸熱，現(xiàn)在請同學(xué)說一下在日常生活中，你看到或感受到哪些蒸發(fā)吸熱的事例？（學(xué)生積極回答，教師及時點評。）師：剛才同學(xué)們已經(jīng)初步了解了蒸發(fā)及蒸發(fā)吸熱，老師這里有一個難題需要同學(xué)們幫著解決。

(課件出示：周一升旗時要穿校服，小明利用周末時間洗了校服。為讓校服盡快干，你能給他出出注意或提幾個建議嗎？)生：你們的建議可真好，結(jié)合你們提出的建議我們來思考一下，哪些因素能影響蒸發(fā)的快慢？

師：根據(jù)生活經(jīng)驗，我們當(dāng)堂實驗一下，用膠頭滴管在燃燒匙上滴一滴水，想辦法讓這滴水蒸發(fā)變快？在做實驗之前我先提示一下：快是和慢相比較而得出的，現(xiàn)在我們只有一滴水，怎么比較？

生：在另一塊燃燒匙上滴同樣一滴水來比較。

師：把一塊滴了水的燃燒匙放在旁邊，讓另一塊燃燒匙上的水滴蒸發(fā)變快時，要注意只采取一種措施，如果同時采取兩種措施，就不能說明蒸發(fā)到底跟那一種有關(guān)系。

學(xué)生合作實驗結(jié)束之后，教師讓學(xué)生匯報實驗結(jié)果。

一組：我們向一滴水吹氣，發(fā)現(xiàn)吹氣的水滴比不吹氣的水滴蒸發(fā)的快。二組：我們把一塊玻璃片上的水滴在酒精燈上加熱，發(fā)現(xiàn)加熱的水滴比不加熱的蒸發(fā)快。

三組：我們把一滴水在玻璃片上攤開，發(fā)現(xiàn)攤開的水滴比不攤開的蒸發(fā)快。

總結(jié)： 教師在學(xué)生匯報完后引導(dǎo)學(xué)生說出蒸發(fā)快慢跟溫度、空氣流動的速度和液體的表面積有關(guān)。生活實例：

師：剛才同學(xué)們探究了影響液體蒸發(fā)的因素，大家請看現(xiàn)實生活中這些加快蒸發(fā)的事例

拓展孩子視野。

三、精講點撥

教師對蒸發(fā)、蒸發(fā)吸熱以及影響蒸發(fā)快慢的因素作概括性小結(jié)，（出示圖片）教育孩子節(jié)約用水，保護地球。

四、鞏固檢測：梳理知識 再生疑問

師：這節(jié)課就要結(jié)束了，我們一起來回顧一下這節(jié)課學(xué)的內(nèi)容？通過學(xué)習(xí)你可能又有一些新的疑問，這些疑問的解答就需要你通過仔細(xì)觀察，認(rèn)真思考，動手實踐來解答了。利用你身邊的生活物品來繼續(xù)探究你的疑問，相信你會收獲很多。

五、課后拓展提升

師：今天我們學(xué)習(xí)了蒸發(fā)，蒸發(fā)現(xiàn)象和人們的生活息息相關(guān)，課下請同學(xué)們以“水的蒸發(fā)與我們生活的關(guān)系”為主題做一個調(diào)查，可以制成手抄報，也可以寫調(diào)查報告。

第五篇：汽化教學(xué)設(shè)計

汽化教學(xué)設(shè)計

山陽縣小河口鎮(zhèn)初級中學(xué)

查振坤

一、教材依據(jù)

人民教育出版社八年級上冊第三章第三節(jié)

二、設(shè)計思想

汽化這一節(jié)與我們的生活緊密聯(lián)系：例如被蒸汽燙傷就比同溫度的水燙傷程度要厲害，剛從熱鍋里撈出來的雞蛋就沒有雞蛋上的水干后湯，隊醫(yī)往往給傷員敷上冰塊、、、、、、這些事例將生活和自然界中的一些物理現(xiàn)象與汽化聯(lián)系起來，讓學(xué)生感受到物理就在身邊，身邊處處有物理，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的愛好；實驗探究是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)精神，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科精神，也是重要的教學(xué)手段。本節(jié)課通過“探究水的沸騰”和“探究蒸發(fā)跟什么有關(guān)”兩個問題，引導(dǎo)學(xué)生善于觀察、善于思考、善于提問的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。讓學(xué)生體驗實驗的樂趣，感悟科學(xué)的探究精神，為今后終身學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。

三、教學(xué)目標(biāo)

1、知道汽化現(xiàn)象以及它的兩種方式。

2、了解沸騰，知道沸點。

3、通過探究活動，了解液體沸騰的條件以及液體沸騰是的特點。

4、了解蒸發(fā)以及蒸發(fā)的制冷作用。

5、通過實驗活動激發(fā)學(xué)生的學(xué)科興趣和求知欲，是學(xué)生樂于探索自然，愛好了解物理現(xiàn)象以及物理道理。

四、教學(xué)重點

水的沸騰的條件和特點，影響蒸發(fā)的因素。

五、教訓(xùn)難點

在于如何培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動課堂氣氛。

六、教法選擇

實驗法，講解法，討論法，小組合作交流法，練習(xí)鞏固法

七、學(xué)法指導(dǎo)

滲透指導(dǎo)，示范指導(dǎo)，交流指導(dǎo)，點撥指導(dǎo)

八、教學(xué)準(zhǔn)備

酒精燈，鐵架臺，燒杯，石棉網(wǎng)，熱水，溫度計，停表，酒精，棉簽，火柴，棉線，白色透明所料袋、兩個相同的鐵片、滴管、小扇子。

九、教學(xué)過程 情境引入

實驗：用棉簽蘸上酒精給每個學(xué)生手背涂一點，過一會就不見了，而卻手背處很涼。

教師：酒精到哪去了？手背為何感到很涼呢？ 學(xué)生：????????

實驗：在白色透明塑料袋，滴入幾滴酒精，排盡空氣后封口，并將其放入熱水中，觀察塑料袋的變化。教師：酒精到哪里去了？ 學(xué)生：????????

實驗：塑料袋從熱水中取出，觀察塑料袋的變化。

學(xué)生：塑料袋癟了，酒精又回來了，袋中氣態(tài)的酒精又變成液態(tài)的酒精。

教師總結(jié)：

物理學(xué)把物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化；物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。這節(jié)課我們首先研究汽化現(xiàn)象。

新課教學(xué)

讓學(xué)生舉出一些生活和自然現(xiàn)象中汽化現(xiàn)象的實例。如濕衣服晾干、水壺里水燒開、打火機打火、使用液化石油氣、灑在地上的水變干、洗過的頭發(fā)用吹風(fēng)機吹干等等，再通過討論對汽化現(xiàn)象進(jìn)行分類，總結(jié)出汽化現(xiàn)象可分為兩類，蒸發(fā)和沸騰。

一）、探究水的沸騰

1．提出問題

教師：水沸騰的現(xiàn)象也許大家都見過，但是否觀察過水沸騰的全過程？還有哪些問題需要研究的可以大膽地提出來。

學(xué)生甲：水沸騰需要什么條件？

學(xué)生乙：水沸騰有什么特征？

學(xué)生丙：水沸騰后如果繼續(xù)加熱溫度會不會變化？

學(xué)生丙：沸騰的水如果撤去火還會沸騰嗎？學(xué)生分4個小組根據(jù)已有的生活經(jīng)驗討論。

2．小組匯報討論結(jié)果

（1）沸騰前夕會有大量氣泡；氣泡上升會逐漸減小。

（2）水沸騰時有大量氣泡產(chǎn)生；氣泡上升會逐漸變大。

（3）水沸騰過程中需要吸熱；撤去火水很快就停止沸騰。

（4）水沸騰過程中，如果繼續(xù)加熱，溫度不變；

（5）水沸騰過程中，如果繼續(xù)加熱，溫度升高 師生共同探究水的沸騰實驗已驗證上面的小組匯報結(jié)果 3．設(shè)計實驗

學(xué)生分8小組設(shè)計實驗，選樣器材，并匯報實驗方案。

教師：如何才能做到沸騰前加熱的時間短，既能節(jié)約能源，又能減少污染，用什么方法可以做到這一點呢？

學(xué)生討論提出各種方案：

(1)燒杯小一些，加熱水少一些；

(2)燒杯上加一帶孔的紙蓋；(3)將普通酒精燈改為三芯酒精燈。(4)用熱水做實驗（即提高水的初溫）

4．學(xué)生分組實驗

教師指導(dǎo)學(xué)生重點觀察。

（1）點燃酒精燈后，溫度計的示數(shù)變化

（2）當(dāng)溫度升高時，水中是否出現(xiàn)氣泡？這些氣泡是怎樣變化的？

（3）水沸騰過程中繼續(xù)對它加熱，溫度計的示數(shù)是否變化？

（4）沸騰的水停止加熱，水還會繼續(xù)沸騰嗎？（5）水沸騰時，燒杯里水面以上的部分是否透明？（6）那些和剛才的匯報相同哪些不同?

5．分析與論證：

學(xué)生通過觀察實驗現(xiàn)象、對實驗數(shù)據(jù)及圖表分析，總結(jié)歸納出水沸騰的條件及規(guī)律。

（1）沸騰是液體內(nèi)部和表面發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。

（2）液體在沸騰過程中，溫度保持不變。

（3）沸騰過程是一個吸熱過程。

6．討論和交流

學(xué)生甲：水沸騰時的溫度為什么不是

100℃而是98℃？各組水沸騰時的溫度為什么不同？

討論結(jié)果：不是在以標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下進(jìn)行實驗，水不太純，溫度計不太標(biāo)準(zhǔn)等都可以影響水沸騰時的溫度。

學(xué)生乙：當(dāng)酒精燈熄滅，停止加熱，沸騰并沒有立刻停止。

討論結(jié)果：沸水吸收了石棉網(wǎng)、鐵圈、燒杯的余熱，所以水沸騰還能繼續(xù)一段時間。

二、沸點

沸點：液體沸騰要在一定的溫度下進(jìn)行，我們把液體沸騰時的溫度叫做沸點。

教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀沸點表，總結(jié)得到：

1．不同的液體的沸點是不同的。

2．1個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的水的沸點是100℃。

3．同一種物質(zhì)的沸點與氣壓的高低有關(guān)。

應(yīng)用沸點的知識解決幾個實際問題。

（1）能不能用酒精溫度計測量沸水的溫度？

（2）能用紙做的鍋在火上燒水嗎？為什么能用紙鍋燒水？

用紙鍋燒水，留給學(xué)生課后完成。

三、蒸發(fā)

剛才上課前同學(xué)們手背都涂有酒精很快就干了，而卻涂抹酒精處很涼。大家能解釋下嗎?引導(dǎo)學(xué)生區(qū)別蒸發(fā)和沸騰。

（一）探究影響蒸發(fā)快慢的因素

1．提出問題

教師引導(dǎo)：晴天，洗過的衣服很快就干了，陰雨天洗過的衣服就不容易干了，剛洗過的頭發(fā)用吹風(fēng)機很快就干了，洗過的衣服放在通風(fēng)的地方比放在密閉的地方干得快。農(nóng)民伯伯曬糧食為何要選擇大晴天把糧食攤開來曬呢？針對這些現(xiàn)象大家小組討論影響蒸發(fā)的因素都有哪些？

2．小組匯報討論結(jié)果

（1）跟物體的溫度有關(guān)。（2）跟液體的表面積有關(guān)。

（3）跟物體表面上的空氣流動速度有關(guān)。(4)跟液體的種類有關(guān)等

3．實驗探索

學(xué)生應(yīng)用現(xiàn)有的器材設(shè)計實驗并進(jìn)行分組實驗。

實驗一：取兩塊相同的鐵片，給其中一塊微微加熱，用滴管在冷、熱鐵片上分別滴一滴酒精，稍等片刻發(fā)現(xiàn)加熱過的金屬片上的酒精先干。

結(jié)論：液體蒸發(fā)的快慢與溫度有關(guān)，液體的溫度越高，蒸發(fā)的越快。

實驗二：取兩塊相同的鐵片，用滴管在鐵片上分別滴一滴酒精，將一塊鐵片上的酒精攤開，稍等片刻，表面積大的酒精先干。

結(jié)論：液體蒸發(fā)的快慢與液體表面積有關(guān)，液體表面積越大，蒸發(fā)越快。

實驗三：取二塊相同的鐵片，用酒精棉球在鐵片上涂上兩個大小相等的印記，用扇子（或墊板）給后涂的印記扇風(fēng)，扇一會兒會發(fā)現(xiàn)后涂的印記反而先干。

結(jié)論：液體蒸發(fā)的快慢與液體的上方空氣流動有關(guān)，空氣流動越快，蒸發(fā)越快。

學(xué)生通過實驗總結(jié)得出：液體蒸發(fā)快慢與液體溫度的高低、液體表面積大小、液體上方空氣流動快慢有關(guān)。

（二）探究蒸發(fā)是否需要吸熱

1．提出問題

液體沸騰需要吸熱，液體蒸發(fā)需要吸熱嗎？

2．實驗探究

實驗1：用蘸有酒精的棉花球，在手背上擦一下，手背感覺涼快。

實驗2：取一溫度計，讀出溫度計的讀數(shù)，在溫度計的液泡上包上酒精棉球后，溫度計示數(shù)減小。

3．實驗結(jié)論

實驗現(xiàn)象說明：液體蒸發(fā)需要吸熱，液體蒸發(fā)有致冷作用。

4．知識應(yīng)用

(1)夏天人出汗后，電風(fēng)扇吹一下就涼快多了。

(2)夏天為何游泳的人剛從水里出來會感到很冷？

(3)高燒病人除了吃藥打針外，可以通過哪些輔助手段，幫助降溫退燒。(4)為什么裝入保鮮袋中放進(jìn)冰箱的蔬菜就能保鮮？

(5)我國西部地區(qū)嚴(yán)重缺水，當(dāng)?shù)厝藗兝锰幱诘叵潞苌畹陌登垒斔@種方法有什么好處？

課堂小結(jié)

蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式，都吸收熱量。蒸發(fā)具有制冷作用。影響蒸發(fā)因素有三：液體溫度，液體上表面空氣流速，液體表面積。沸騰的特點：吸收熱量溫度不變。沸騰條件：液體達(dá)到沸點的同時能持續(xù)吸熱

布置作業(yè)

1．總結(jié)蒸發(fā)和沸騰的相同點和不同點

2．閱讀P62業(yè)《電冰箱與臭氧層》 3．P63動手動腦學(xué)物理1 2

十、教學(xué)反思

1、教學(xué)中塑料袋是白色的酒精也是白色的，試驗時學(xué)生很難看清。改進(jìn)方法：在酒精中滴入幾滴紅墨水；或者是用紅保鮮袋加白酒精，實驗現(xiàn)象也非常明顯。

2、引導(dǎo)學(xué)生注意物理現(xiàn)象之間的聯(lián)系與區(qū)別。本節(jié)課就要區(qū)分好沸騰和蒸發(fā)。

3、注重物理現(xiàn)象的應(yīng)用：所謂“學(xué)以致用”，在教學(xué)中，教師要注意引導(dǎo)學(xué)生運用各種物理現(xiàn)象來解釋我們生活和生產(chǎn)中所遇到的實際問題。例如：植樹綠化有利于減少地表水分蒸發(fā)，保護水資源；涼衣服要展開，涼在通風(fēng)向陽的地方才干得快；夏天扇扇子感到?jīng)隹斓取?/p>