第一篇：商品交易市場協(xié)管員崗位職責(zé)

1.督促市場經(jīng)營管理者履行管理職責(zé)。檢査商品交易市場各項管理制度的實施情況,包括有關(guān)市場準(zhǔn)人、安全衛(wèi)生責(zé)任、交易糾紛調(diào)解賠償、計量管理、重要商品購銷臺賬、經(jīng)營管理活動場內(nèi)公示等制度的具體實施情況。

2.實施商品交易市場場內(nèi)巡查。對市場內(nèi)交易商品的質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、經(jīng)營環(huán)境和安全狀況以及公平交易情況等進(jìn)行巡視、檢査。

3.協(xié)助行政執(zhí)法部門加強(qiáng)現(xiàn)場管理。積極配合工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等行政執(zhí)法部門教育、督促場內(nèi)經(jīng)營者依法經(jīng)營,對其違法經(jīng)營行為進(jìn)行勸阻，并及時報告相關(guān)職能部門依法査處。

4.商品交易市場協(xié)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組及日常工作機(jī)構(gòu)交辦的其他工作。

第二篇：城管協(xié)管員崗位職責(zé)

職責(zé)一：城管協(xié)管員崗位職責(zé)

一、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)人行道以上車輛停放的管理工作

要求人行道上的自行車、摩托車停放有序，對自行車、摩托車駕駛?cè)嗽诂F(xiàn)場的，要勸阻駕駛?cè)税匆?guī)定有序停放；對自行車、摩托車駕駛?cè)瞬辉诂F(xiàn)場的，要主動將車輛按規(guī)定擺放整齊。

嚴(yán)禁在人行道上停放各類機(jī)動車，對機(jī)動車駕駛?cè)嗽诂F(xiàn)場的，要求其立即駛離，對機(jī)動車駕駛?cè)瞬辉诂F(xiàn)場的，要及時向中隊報告，由中隊按程序進(jìn)行處理。

二、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)占路經(jīng)營或占路堆放物料的的管理工作

發(fā)現(xiàn)沿街門店有室外經(jīng)營、占路堆放沙土、雜物和擺放燈箱、廣告牌匾以及流動攤點占路經(jīng)營等行為時，要及時進(jìn)行勸阻和制止,并做好教育與宣傳工作。對拒不服從管理的，要及時向中隊報告，安排清理或調(diào)查取證。

三、負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)亂貼亂畫的清理工作

發(fā)現(xiàn)有在沿街建筑物、線桿以及樹木上亂貼亂畫的行為時，要及時予以制止，并要求違法行為人自行清理干凈。對拒不服從管理者，及時向中隊報告，由中隊安排調(diào)查處理。

發(fā)現(xiàn)有亂貼亂畫現(xiàn)象，便于清除的，要及時進(jìn)行清理，清理難度較大的，要及時報告中隊，由中隊向辦公室提出，安排人員清理。

四、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)亂掛亂曬的管理工作

發(fā)現(xiàn)沿街有亂掛條幅、亂曬衣服、毛巾、被褥等物品時要及時進(jìn)行勸阻。要求其立即將物品清理，對拒不服從管理的，及時向中隊報告，安排清理。

五、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)污染、損壞路面的清理工作

發(fā)現(xiàn)因修、洗車和加工噴漆等行為造成路面污染，以及私自挖掘城市道路、私拉管線造成路面損壞的行為時，要及時進(jìn)行制止并向中隊報告，進(jìn)行調(diào)查處理。

六、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)亂倒垃圾的管理工作

發(fā)現(xiàn)有不按規(guī)定時間、地點傾倒垃圾的行為時，要進(jìn)行勸阻和制止。對于正在亂倒的要及時制止，并要求違法行為人立即清除，已經(jīng)亂倒而違法行為人又不在現(xiàn)場的，要及時向中隊或執(zhí)法監(jiān)督科報告，由執(zhí)法監(jiān)督科通知相關(guān)單位及時清理。

七、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)城市綠化管理工作

發(fā)現(xiàn)有破壞綠地、損毀樹木的行為時，要及時勸阻和制止。并向中隊報告，由中隊安排調(diào)查處理。

八、完成上級交辦的其他各項工作任務(wù)

協(xié)管員巡查過程中，發(fā)現(xiàn)有上述違法違章行為在進(jìn)行勸阻、制止時，要耐心細(xì)致，并注意語言文明。在管理過程中，做到文明管理、秉公辦事、廉潔自律、遵章守紀(jì)，自覺維護(hù)城管隊伍的良好形象。

職責(zé)二：城管協(xié)管員崗位職責(zé)

1、向責(zé)任單位（門店）和居民宣傳城市管理的法律、法規(guī)、規(guī)章和門前市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制的基本要求。

2、負(fù)責(zé)門前市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制的監(jiān)督和管理，包括對責(zé)任單位（門店）店外經(jīng)營和亂擺亂倒行為進(jìn)行制止，對機(jī)動車停放進(jìn)行規(guī)范，對隨地亂吐痰，亂扔果皮紙屑的行為進(jìn)行教育。

3、服務(wù)街巷社區(qū)，參與社區(qū)日常性的城市管理工作，對所轄社區(qū)進(jìn)行巡視檢查，督促所分管的路段和沿街責(zé)任單位（門店）履行門前市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任。

4、對違反城市管理法制、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的行為進(jìn)行勸助、制止無效時，及時向城管行政執(zhí)法人員進(jìn)行報告，并協(xié)助城管行政執(zhí)法人員督促違法行為人改正違法行為。

5、收集、反映社區(qū)、單位、居民對城市管理工作方面的意見和建議，及時向所在街道辦事處城管辦報告。

職責(zé)三：城管協(xié)管員崗位職責(zé)

1、認(rèn)真遵守作息時間，上午7:3011:30、下午2:305:30（作息時間隨季節(jié)的變化改變，具體時間由局辦公室通知）。重點路口的守點時間根據(jù)情況另行安排。

2、嚴(yán)格請銷假制度。事假憑請假條逐級審批；病假憑醫(yī)院證明、書面申請逐級審批。請假半天由分管局長審批；一天以上由局長審批。對病事假人員，協(xié)管員負(fù)責(zé)人要認(rèn)真做好登記，每月底將病、事假情況匯總后報辦公室存檔備查。

3、工作時間內(nèi)不準(zhǔn)看書、打牌、下棋、串崗、脫崗等。

4、每周一或有重大活動、檢查時，要統(tǒng)一著裝，其余時間可著便服，上班期間佩帶統(tǒng)一制作的標(biāo)志。

5、定點人員要認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格遵守作息時間，不準(zhǔn)遲到、早退，遇有特殊情況及時與小組巡查人員聯(lián)系，協(xié)同解決。

6、參與日常巡查的協(xié)管員要始終和正式隊員在一起，不得分開。

7、重點地段和路口守點的協(xié)管員，要認(rèn)真履行職責(zé)。

職責(zé)四：城管協(xié)管員崗位職責(zé)

主要職責(zé)

1、宣傳城市管理方面的法律、法規(guī)和規(guī)章，協(xié)助城管執(zhí)法人員開展城市管理工作。

2、服務(wù)社區(qū)，參與城市管理日常性的管理工作，對所轄區(qū)域?qū)嵭袆討B(tài)巡視檢查。

3、勸阻和制止所發(fā)現(xiàn)的違反城市管理法規(guī)的行為，勸阻、制止無效時，及時向城管執(zhí)法人員報告，并協(xié)助城管執(zhí)法人員督促違法行為人改正違法行為。

4、收集并及時反映責(zé)任區(qū)域單位、群眾對城市管理工作方面的意見和建議。

具體職責(zé)：

1、對違章占道堆碼、經(jīng)營的行為進(jìn)行制止。

2、對亂堆亂倒亂扔的行為進(jìn)行制止。

3、對人行道亂停亂放車輛的行為進(jìn)行制止。

4、對無證開挖城市道路的行為進(jìn)行制止。

5、對亂張亂貼亂寫廣告、標(biāo)語、電話號碼的行為進(jìn)行制止。

6、對車輛未封蓋嚴(yán)密、沿街撒落、泄漏的行為進(jìn)行制止。

7、對損壞、污染城市市政設(shè)施的行為進(jìn)行制止。

8、對門前三包責(zé)任進(jìn)行督促和落實。

9、對其他影響城市市容環(huán)境的行為進(jìn)行制止。

第三篇：城管協(xié)管員崗位職責(zé)

城管協(xié)管員崗位職責(zé)

1、認(rèn)真遵守作息時間，上午7:30—11:30、下午2:30—5:30(作息時間隨季節(jié)的變化改變，具體時間由局辦公室通知)。重點路口的守點時間根據(jù)情況另行安排。

2、嚴(yán)格請銷假制度。事假憑請假條逐級審批;病假憑醫(yī)院證明、書面申請逐級審批。請假半天由分管局長審批;一天以上由局長審批。對病事假人員，協(xié)管員負(fù)責(zé)人要認(rèn)真做好登記，每月底將病、事假情況匯總后報辦公室存檔備查。

3、工作時間內(nèi)不準(zhǔn)看書、打牌、下棋、串崗、脫崗等。

4、每周一或有重大活動、檢查時，要統(tǒng)一著裝，其余時間可著便服，上班期間佩帶統(tǒng)一制作的標(biāo)志。

5、定點人員要認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格遵守作息時間，不準(zhǔn)遲到、早退，遇有特殊情況及時與小組巡查人員聯(lián)系，協(xié)同解決。

6、參與日常巡查的協(xié)管員要始終和正式隊員在一起，不得分開。

7、重點地段和路口守點的協(xié)管員，要認(rèn)真履行職責(zé)。

崗位職責(zé)2：城管協(xié)管員崗位職責(zé)

1、向責(zé)任單位(門店)和居民宣傳城市管理的法律、法規(guī)、規(guī)章和門前市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制的基本要求。

2、負(fù)責(zé)門前市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制的監(jiān)督和管理，包括對責(zé)任單位(門店)店外經(jīng)營和亂擺亂倒行為進(jìn)行制止，對機(jī)動車停放進(jìn)行規(guī)范，對隨地亂吐痰，亂扔果皮紙屑的行為進(jìn)行教育。

3、服務(wù)街巷社區(qū)，參與社區(qū)日常性的城市管理工作，對所轄社區(qū)進(jìn)行巡視檢查，督促所分管的路段和沿街責(zé)任單位(門店)履行門前市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任。

4、對違反城市管理法制、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的行為進(jìn)行勸助、制止無效時，及時向城管行政執(zhí)法人員進(jìn)行報告，并協(xié)助城管行政執(zhí)法人員督促違法行為人改正違法行為。

5、收集、反映社區(qū)、單位、居民對城市管理工作方面的意見和建議，及時向所在街道辦事處城管辦報告。

崗位職責(zé)3：城管協(xié)管員崗位職責(zé)

一、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)人行道以上車輛停放的管理工作

要求人行道上的自行車、摩托車停放有序，對自行車、摩托車駕駛?cè)嗽诂F(xiàn)場的，要勸阻駕駛?cè)税匆?guī)定有序停放;對自行車、摩托車駕駛?cè)瞬辉诂F(xiàn)場的，要主動將車輛按規(guī)定擺放整齊。

嚴(yán)禁在人行道上停放各類機(jī)動車，對機(jī)動車駕駛?cè)嗽诂F(xiàn)場的，要求其立即駛離，對機(jī)動車駕駛?cè)瞬辉诂F(xiàn)場的，要及時向中隊報告，由中隊按程序進(jìn)行處理。

二、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)占路經(jīng)營或占路堆放物料的的管理工作

發(fā)現(xiàn)沿街門店有室外經(jīng)營、占路堆放沙土、雜物和擺放燈箱、廣告牌匾以及流動攤點占路經(jīng)營等行為時，要及時進(jìn)行勸阻和制止,并做好教育與宣傳工作。對拒不服從管理的，要及時向中隊報告，安排清理或調(diào)查取證。

三、負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)亂貼亂畫的清理工作

發(fā)現(xiàn)有在沿街建筑物、線桿以及樹木上亂貼亂畫的行為時，要及時予以制止，并要求違法行為人自行清理干凈。對拒不服從管理者，及時向中隊報告，由中隊安排調(diào)查處理。

發(fā)現(xiàn)有亂貼亂畫現(xiàn)象，便于清除的，要及時進(jìn)行清理，清理難度較大的，要及時報告中隊，由中隊向辦公室提出，安排人員清理。

四、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)亂掛亂曬的管理工作

發(fā)現(xiàn)沿街有亂掛條幅、亂曬衣服、毛巾、被褥等物品時要及時進(jìn)行勸阻。要求其立即將物品清理，對拒不服從管理的，及時向中隊報告，安排清理。

五、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)污染、損壞路面的清理工作

發(fā)現(xiàn)因修、洗車和加工噴漆等行為造成路面污染，以及私自挖掘城市道路、私拉管線造成路面損壞的行為時，要及時進(jìn)行制止并向中隊報告，進(jìn)行調(diào)查處理。

六、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)亂倒垃圾的管理工作

發(fā)現(xiàn)有不按規(guī)定時間、地點傾倒垃圾的行為時，要進(jìn)行勸阻和制止。對于正在亂倒的要及時制止，并要求違法行為人立即清除，已經(jīng)亂倒而違法行為人又不在現(xiàn)場的，要及時向中隊或執(zhí)法監(jiān)督科報告，由執(zhí)法監(jiān)督科通知相關(guān)單位及時清理。

七、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)城市綠化管理工作

發(fā)現(xiàn)有破壞綠地、損毀樹木的行為時，要及時勸阻和制止。并向中隊報告，由中隊安排調(diào)查處理。

八、完成上級交辦的其他各項工作任務(wù)

協(xié)管員巡查過程中，發(fā)現(xiàn)有上述違法違章行為在進(jìn)行勸阻、制止時，要耐心細(xì)致，并注意語言文明。在管理過程中，做到文明管理、秉公辦事、廉潔自律、遵章守紀(jì)，自覺維護(hù)城管隊伍的良好形象。

崗位職責(zé)4：城管協(xié)管員崗位職責(zé)

主要職責(zé)

1、宣傳城市管理方面的法律、法規(guī)和規(guī)章，協(xié)助城管執(zhí)法人員開展城市管理工作。

2、服務(wù)社區(qū)，參與城市管理日常性的管理工作，對所轄區(qū)域?qū)嵭袆討B(tài)巡視檢查。

3、勸阻和制止所發(fā)現(xiàn)的違反城市管理法規(guī)的行為，勸阻、制止無效時，及時向城管執(zhí)法人員報告，并協(xié)助城管執(zhí)法人員督促違法行為人改正違法行為。

4、收集并及時反映責(zé)任區(qū)域單位、群眾對城市管理工作方面的意見和建議。

具體職責(zé)：

1、對違章占道堆碼、經(jīng)營的行為進(jìn)行制止。

2、對亂堆亂倒亂扔的行為進(jìn)行制止。

3、對人行道亂停亂放車輛的行為進(jìn)行制止。

4、對無證開挖城市道路的行為進(jìn)行制止。

5、對亂張亂貼亂寫廣告、標(biāo)語、電話號碼的行為進(jìn)行制止。

6、對車輛未封蓋嚴(yán)密、沿街撒落、泄漏的行為進(jìn)行制止。

7、對損壞、污染城市市政設(shè)施的行為進(jìn)行制止。

8、對門前三包責(zé)任進(jìn)行督促和落實。

9、對其他影響城市市容環(huán)境的行為進(jìn)行制止。

第四篇：安全協(xié)管員崗位職責(zé)

安全協(xié)管員崗位責(zé)任書

一、模范地執(zhí)行安全生產(chǎn)各項規(guī)章制度和管理人員提出的有關(guān)安全方面的要求，協(xié)助班組長做好本班組的安全工作,接受專職安全員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

二、協(xié)助班組長組織全班安全學(xué)習(xí)，加強(qiáng)日常安全教育和宣傳工作，搞好專業(yè)工種技術(shù)培訓(xùn)。

三、做好新進(jìn)場工人的第三級安全教育工作及進(jìn)場手續(xù)的辦理。

四、每天巡查施工現(xiàn)場，排查安全隱患，督促工人正確使用安全帽、安全帶、安全網(wǎng)、腳手板等安全防護(hù)用品，做到“三不傷害”。

五、做好對生活區(qū)宿舍的安全衛(wèi)生巡查工作，督促本班組工人貫徹落實宿舍管理制度。

六、記錄和處理小事故，參加事故分析處理和安全檢查，反映班組安全生產(chǎn)的情況和職工要求，協(xié)助落實改進(jìn)措施。

七、指定專人管理本班組的安全用具、設(shè)施、標(biāo)志等器材，及時或定期做好維修保養(yǎng)工作。

八、及時發(fā)現(xiàn)和處理事故隱患，對不能處理的危險因素，要及時上報，并有權(quán)制止違章作業(yè)，有權(quán)抵制和越權(quán)上報違章的指揮行為。

責(zé)任人簽字:

四川紅葉建設(shè)有限公司 武侯新城醫(yī)院項目部

第五篇：協(xié)管員

市衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員考試知識點參考

1、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管的內(nèi)容有：食品安全信息報告、職業(yè)衛(wèi)生咨詢指導(dǎo)、飲用水衛(wèi)生安全巡查、學(xué)校衛(wèi)生服務(wù)、非法行醫(yī)和非法采供血信息報告。

2、從事醫(yī)療執(zhí)業(yè)活動的單位或個人必須辦理醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證。

3、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員開展從業(yè)單位協(xié)管巡查活動中，至少應(yīng)2人以上，并向當(dāng)事人出示衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員證，制作現(xiàn)場檢查記錄。

4、公共場所從業(yè)人員必須持健康證上崗。

5、衛(wèi)生行政執(zhí)法主體是衛(wèi)生行政部門。

6、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員發(fā)現(xiàn)輕微違法問題應(yīng)如實記錄，并向被管理人提出協(xié)管協(xié)查意見。

7、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法問題應(yīng)制作《現(xiàn)場檢查記錄》，并及時上報衛(wèi)生監(jiān)督所。

8、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管巡查的工作內(nèi)容是：從業(yè)單位依法規(guī)范經(jīng)營情況、從業(yè)單位履行協(xié)管意見、監(jiān)督意見情況、主動收集從業(yè)單位違法、違規(guī)信息并及時上報工作。

9、食物中毒與其他急性傳染病最重要的區(qū)別是吃過同一種食物。10、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)“三級管理”“三級考核”是指市衛(wèi)生局、市衛(wèi)生監(jiān)督所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院三方參與。

11、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員不得行使行政處罰權(quán)。

12、##市衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員實行申報制度，由各社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院中心申報，衛(wèi)生監(jiān)督所登記、培訓(xùn)，市衛(wèi)生局審查、考核、聘任。

13、公共場所衛(wèi)生協(xié)管工作每季度巡查一次。

14、基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)是提供基本公共衛(wèi)生服務(wù)項目的責(zé)任主體，衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管是基本公共衛(wèi)生服務(wù)項目中一項重要的內(nèi)容。

15、##市衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管的工作內(nèi)容有：

（一）食品安全信息報告：發(fā)現(xiàn)或懷疑有食物中毒、食源性疾病、食品污染等對人體健康造成危害或可能造成危害的線索和事件，及時報告市衛(wèi)生監(jiān)督所并協(xié)助調(diào)查。

（二）職業(yè)衛(wèi)生咨詢指導(dǎo)：在醫(yī)療服務(wù)過程中，發(fā)現(xiàn)從事接觸或可能接觸職業(yè)危害因素的服務(wù)對象，并對其開展針對性的職業(yè)病防治咨詢、指導(dǎo)，對發(fā)現(xiàn)的可疑職業(yè)病患者向職業(yè)病診斷機(jī)構(gòu)報告。

（三）飲用水衛(wèi)生安全巡查：協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督所對農(nóng)村集中式供水、城市二次供水和學(xué)校供水進(jìn)行巡查，協(xié)助開展飲用水水質(zhì)抽檢服務(wù)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告；協(xié)助有關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)對供水單位從業(yè)人員開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

（四）學(xué)校衛(wèi)生服務(wù)：協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)定期對學(xué)校傳染病防控開展巡訪，發(fā)現(xiàn)問題隱患及時報告；指導(dǎo)學(xué)校設(shè)立衛(wèi)生宣傳欄，協(xié)助開展學(xué)生健康教育。協(xié)助有關(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)對校醫(yī)（保健教師）開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

（五）非法行醫(yī)和非法采供血信息報告：定期對轄區(qū)內(nèi)非法行醫(yī)、非法采供血開展巡訪，發(fā)現(xiàn)相關(guān)信息及時向衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報告。

（六）公共場所衛(wèi)生巡查：定期對轄區(qū)內(nèi)所有公共場所開展巡查。綏中縣食品藥品協(xié)管員、信息員 食品安全法規(guī)及知識培訓(xùn)試卷（A）鄉(xiāng)鎮(zhèn)： 村（社區(qū)）： 姓名： 成績： 考試時間：

一、填充題（每題5分，共25分）中華人民共和國食品安全法》于2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議通過，本法自2009年 月 日起施行?！吨腥A人民共和國食品衛(wèi)生法》同時廢止。2

制定《中華人民共和國食品安全法》的目的是為了保證食品安全，保障公眾

和

。3 食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于

年。4 雇傭患有本法第三十四條中所列疾病的人員，從事接觸直接入口食品的工作，警告無效時將處以 元以上 元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。5 被吊銷餐飲服務(wù)許可證的餐飲服務(wù)單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起 年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。

二、選擇題：（每題5分，共35分）國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事餐飲服務(wù)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)依法取得（）。A、生產(chǎn)許可 B、食品流通許可 C、餐飲服務(wù)許可。食品安全監(jiān)管部門對有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)（）。A、增加檢查頻次 B、吊銷營業(yè)執(zhí)照 C 吊銷許可證 發(fā)生食品安全事故的單位和接收病人進(jìn)行治療的單位應(yīng)當(dāng)及時向事故發(fā)生地（）報告。A、縣級質(zhì)量監(jiān)督部門 B、縣級工商行政管理部門 C、縣級衛(wèi)生行政部門 在中國境內(nèi)市場銷售的進(jìn)口食品，必須使用下列哪種標(biāo)識：（）。A、英文 B、中文 C、拼音標(biāo)識 以下哪種烹飪方式，在食物中最容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)？（）A、微波爐加熱 B、蒸 C、油炸 6 食品冷藏的溫度是（）。

A、11—20℃ B、0—10℃ C、-20—0℃ 2003年安徽阜陽出現(xiàn)的部分因食用劣質(zhì)奶粉而形成的“大頭娃娃”的患病原因主要是（）。

A、奶粉中蛋白質(zhì)嚴(yán)重不足 B、奶粉中微量元素極低 C、奶粉中添加了三聚氰胺

三、判斷題（每題5分，共40分）

1、食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。（）2、國家鼓勵社會團(tuán)體、基層群眾性自治組織開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識的普及工作，倡導(dǎo)健康的飲食方式，增強(qiáng)消費者食品安全意識和自我保護(hù)能力。（）3、食品安全監(jiān)督管理部門或者承擔(dān)食品檢驗職責(zé)的機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會、消費者協(xié)會可向消費者推薦食品。（）

4、食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要，并符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。（）

5、廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，可以涉及疾病預(yù)防、治療功能。（）

6、食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。（）

7、食品生產(chǎn)者可以適當(dāng)采購或者使用接近食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品相關(guān)產(chǎn)品。（）

8、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營食品時，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽。（）