第一篇：《預防營養(yǎng)不良》教案 三2班

《預防營養(yǎng)不良》主題班會教案

教學目標：

1、認識到營養(yǎng)是人們維持生命，進行體力和腦力活動，保證身體正常發(fā)育和健康的基礎(chǔ)。

2．了解七大營養(yǎng)素與人體生長發(fā)育的關(guān)系。

3、教育學生為了健康不偏食，不挑食。

教學重點：認識各種營養(yǎng)素與人體生長發(fā)育的關(guān)系。

教學難點：怎樣長期堅持做到講究營養(yǎng)搭配，做到不偏食，不挑食。教學準備：幻燈片、學生搜集營養(yǎng)素相關(guān)資料。教學過程：

一、導入新課

師：我們今天一起來探討和學習與每個人的健康成長都有關(guān)系的內(nèi)容。那就是營養(yǎng)不良害處多。（板書：營養(yǎng)不良害處多）

二、了解營養(yǎng)素的含義與種類

1、了解神奇的營養(yǎng)素

師：同學們，你們知道什么是營養(yǎng)素嗎？（學生討論回答。）

老師介紹營養(yǎng)素的概念：營養(yǎng)素是人們生命進行體力和腦力活動，保證身體發(fā)育和健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。人體所需的營養(yǎng)素不下百種，其中一些可由自身合成、制造，但還有一些無法自身合成、制造，必須來自外界以食物的形式攝入的物質(zhì)約有40余種。

2、認識七大營養(yǎng)素

師：食物中有很多營養(yǎng)素。他們各顯神通，幫助我們茁壯成長。食物中有七大營養(yǎng)素。它們分別是：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和水。他們齊心協(xié)力地工作，幫助我們一天天長大。

3、了解長身體的我們對營養(yǎng)素的需求很大

師：不同年齡的人們對七大營養(yǎng)素的需要量是不一樣的。同學們正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，對各種營養(yǎng)素的需要量很大，如果這些營養(yǎng)素攝入不足，將會對我們的身體發(fā)育和健康產(chǎn)生各種各樣的不良影響。

三、了解七大營養(yǎng)素對人體的不同作用

師：下面，我們來解七大營養(yǎng)素對人體的作用以及當它不足時對人體的影響。

1、蛋白質(zhì)

師：蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，它對人體的生長發(fā)育起著極其重要的作用。它能調(diào)節(jié)人體的生理功能，體內(nèi)進行各種化學反應所需的、生長所需的激素、體內(nèi)的抗體都是由蛋白質(zhì)組成的，同時蛋白質(zhì)還提供能量，在我們的生活中肉類、魚類、雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋自質(zhì)，另外，豆類及豆制品也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。如果蛋白質(zhì)不足，會對人體產(chǎn)生什么影響呢？

師：蛋白質(zhì)缺乏：成年人：肌肉消瘦、肌體免疫力下降、貧血，嚴重者將產(chǎn)生水腫。未成年人：生長發(fā)育停滯、貧血、智力發(fā)育差，視覺差。蛋白質(zhì)過量：蛋自質(zhì)在體內(nèi)不能儲存，多了肌體無法吸收。過量攝入蛋自質(zhì)，將會因代謝障礙產(chǎn)生蛋白質(zhì)中毒甚至于死忘。

2、脂肪

脂肪是能量的來源之一。它協(xié)助脂溶性維生素（A/D/E/K/胡蘿卜素）的吸收、保護和固定內(nèi)臟，防止熱量消失，保持體溫。油脂是提供脂肪的主要營養(yǎng)素，如日常生活中的花生油、豆油、菜油、麻油、豬油含脂高。食物中奶類、肉類、雞蛋、鴨蛋、含脂肪也很多。還有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。脂肪過多對人體產(chǎn)生什么影響呢？

過多攝入脂眆可導致肥胖癥、高血壓、冠心病及結(jié)腸癌等疾病。

3、維生素

師：維生素是維持人體健康所必需的物質(zhì)，需要量雖少，但由于體內(nèi)不能合成或合成量不足，必須從食物中攝取。維生素分為水溶性維生素（維生素B族、維生素C）和脂溶性維生素（A、D、E、K等）兩類.他們對人體正常生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能至關(guān)重要。蔬菜、水果是提供維生素的主要物質(zhì)。

維生素B1缺乏引起的腳氣病，維生素C不足壞血病，維生素A缺乏導致夜盲癥，維生素D缺乏帶來佝僂病等。

維生素D不足：骨質(zhì)軟化、兒童患軟骨病。

維生素B1不足：對聲音過敏，對音響有過敏反應。小腿有間歇性的酸痛，患腳氣病，神經(jīng)性皮炎。應多吃豆類、谷類、硬果類、水果、牛奶、和綠葉菜。維生素B2不足：口角發(fā)炎、出現(xiàn)各種皮膚性疾病如皮膚炎、陰囊炎等，手肢有灼熱感覺、對光有過度敏感的反應等，應多進食肝臟、牛奶、雞蛋、豆類、綠色蔬菜。

維生素B3不足：舌若厚重，嘴浮腫，舌痛，唇痛，頭皮特多，口腔黏膜干燥。應多進食酵母 維生素B12 行動易失平衡，身體會有間性不定位置楚，手指及有麻刺感，應多進食動物肝臟及酵母。

維生素C不足：無過度勞累、環(huán)境急劇改變或其他器質(zhì)性答觀原因，常感覺易感冒，抵抗力下降，經(jīng)常牙齦出血，傷口難愈，舌頭有深痕。應多進食柑、橙、柚子、紅棗、酸棗等。

4、礦物質(zhì)

師：礦物質(zhì)是骨路、牙齒和其他組織的重要成分具有十分重要的生理機能調(diào)節(jié)作用。蔬菜水果是提供礦物質(zhì)的主要營養(yǎng)素。人體必須的礦物質(zhì)有鈣、磷、鉀，鈉、氟等需要量較多的宏量元素，鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉻、鉬、硒等需要量少的微量元素。但無論是哪種元素，和人體所需蛋白質(zhì)相比，都是非常少量的、缺乏鈣 鎂、錳、銅，可能引起骨或牙齒不堅固。

礦物質(zhì)如果取過多，容易引起過剩癥及中毒。所以一定要注意礦物質(zhì)的適量攝取。

5、糖類

師：糖類是人體的主要能源物質(zhì)。人類所需要的能量百分之七十以上由糖類供給。它也是組織和細胞的重組成成分。五谷類是提供糖類的主要營養(yǎng)素。糖類在人體內(nèi)所起的作用是提供我們活動所需要的能量。我們所吃的米、面等主食變成葡萄糖，被吸收溶化在血液中循環(huán)。只有這樣，體內(nèi)的細胞才有活力，肌肉才有動力。人體內(nèi)如果缺少糖類，便會引起動脈硬化，嚴重缺糖還可引起心臟病和腦溢血等病。還會產(chǎn)生虛汗，甚至出現(xiàn)低糖休克。兒童缺少糖類食物中所含的磷、硫、氯等在人體內(nèi)表現(xiàn)為酸性的食物，使機體內(nèi)環(huán)境平衡發(fā)生素亂，從而影響幼兒的性格和心理發(fā)育。

6、水

師：水是人體內(nèi)體液的主要成分，是維持生命所必需的，約占體重的60％，具有調(diào)節(jié)體溫、運輸物質(zhì)、促進體內(nèi)化學反應和潤滑的作用。水的來源主要有我們每天所引用的水，以維持體內(nèi)所需。當短期內(nèi)體液喪失量達體重的5%時、即出現(xiàn)脈搏細速，血壓下降、血容量不等癥狀，若體液喪失達體重的7%時，出現(xiàn)休克并伴代謝性酸中毒，甚至危及生命。這是因為新陳代謝的全過程，幾乎都需水。可見水對人體有十分重要的作用。（1）水可調(diào)節(jié)體溫。人體通過體內(nèi)的水分，進行吸熱或放熱，使人體的溫度得到調(diào)節(jié)。（2）各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收、運輸，體內(nèi)一系列化學變化，廢物的排泄都需要水。（3）水是體內(nèi)的潤滑劑。它能滋潤皮膚、關(guān)節(jié)，避免器官間的摩擦受損。如眼淚可以潤滑眼球。（4）水把肺泡表皮潤濕后，才能引起氣體的彌散作用，所以呼吸也要靠水。

四、合理飲食、均衡營養(yǎng)

師：膳食結(jié)構(gòu)要合理，什么多要吃，食物要多樣。谷類為主，適當吃些粗糧。盡量少吃熱量較高的食物，少喝或不喝含糖飲料。多吃蔬菜、水果、豆制品。適當吃瘦肉、魚蝦、蛋和奶等。也要加強一定的體育鍛煉。

五、全課小結(jié)

師：我們知道了營養(yǎng)素提供的不同作用，也知道了營養(yǎng)不良的危害。讓我們一起合理飲食，吃出健康。

第二篇：預防營養(yǎng)不良與肥胖癥教案

預防營養(yǎng)不良與肥胖癥教案

一、教學目標

1、了解什么是肥胖。

2、了解肥胖和營養(yǎng)不良的危害。

二、教學重點難點

了解肥胖和營養(yǎng)不良的危害。

三、教具準備

教學課件

四、教學過程

（一）介紹導入

目前，我國兒童營養(yǎng)狀況存在兩極分化的狀況，肥胖和營養(yǎng)不良是威脅兒童健康的兩大營養(yǎng)問題。為什么會產(chǎn)生肥胖和營養(yǎng)不良呢？

今天，我們就一起來學習一下如何預防營養(yǎng)不良與肥胖癥。

（二）健康指南針，圖片輔助展示

用課件展示肥胖和營養(yǎng)不良的人的圖片。

介紹什么肥胖，肥胖的表現(xiàn)，肥胖會導致的疾病。

介紹什么是營養(yǎng)不良，營養(yǎng)不良會導致的疾病。

（三）討論交流，找出肥胖和營養(yǎng)不良的危害。

學生討論，交流肥胖和營養(yǎng)不良的危害。

教師總結(jié)。

（四）健康小建議

給學生預防營養(yǎng)不良和預防肥胖癥的建議。

（五）小結(jié)

這節(jié)課我們學習了如何預防營養(yǎng)不良和肥胖癥。雖然一般的營養(yǎng)不良和肥胖通過治療可以治好，但重要的事要學會預防！希望同學們能夠愛惜身體，勤鍛煉，有一個健康的體格。

第三篇：預防營養(yǎng)不良與肥胖癥教案

預防營養(yǎng)不良與肥胖癥教案

一、教學目標

1、了解什么是肥胖。

2、了解肥胖和營養(yǎng)不良的危害。

二、教學重點難點

了解肥胖和營養(yǎng)不良的危害。

三、教具準備

教學課件

四、教學過程

（一）介紹導入

目前，我國兒童營養(yǎng)狀況存在兩極分化的狀況，肥胖和營養(yǎng)不良是威脅兒童健康的兩大營養(yǎng)問題。為什么會產(chǎn)生肥胖和營養(yǎng)不良呢？

今天，我們就一起來學習一下如何預防營養(yǎng)不良與肥胖癥。

（二）健康指南針，圖片輔助展示

用課件展示肥胖和營養(yǎng)不良的人的圖片。

介紹什么肥胖，肥胖的表現(xiàn)，肥胖會導致的疾病。

介紹什么是營養(yǎng)不良，營養(yǎng)不良會導致的疾病。

（三）討論交流，找出肥胖和營養(yǎng)不良的危害。

學生討論，交流肥胖和營養(yǎng)不良的危害。

教師總結(jié)。

（四）健康小建議

參考課本25頁，給學生預防營養(yǎng)不良和預防肥胖癥的建議。

（五）小結(jié)

這節(jié)課我們學習了如何預防營養(yǎng)不良和肥胖癥。雖然一般的營養(yǎng)不良和肥胖通過治療可以治好，但重要的事要學會預防！希望同學們能夠愛惜身體，勤鍛煉，有一個健康的體格。

烏魯木齊市第105小學

二年級（2）班

第四篇：預防營養(yǎng)不良與肥胖癥(精)

預防營養(yǎng)不良與肥胖癥 教學目標

1.肥胖和營養(yǎng)不良的成因及危害,使學生知道平衡膳食對人體健康的重要性。2.了解營養(yǎng)與健康的關(guān)系,學會在生活中預防肥胖和營養(yǎng)不良。了解一些食品對人體的不良影響,注意養(yǎng)成良好的飲食習慣,合理膳食。

教學重點

了解肥胖和營養(yǎng)不良的成因和危害。教學難點

了解營養(yǎng)與健康的關(guān)系,學會在生活中預防肥胖和營養(yǎng)不良。(課時1課時 教學過程

一、情景導入,揭示課題 1.情景導入。

教師出示肥胖者和營養(yǎng)不良者圖片,學生觀看,并思考。2.教師揭示本課學習內(nèi)容。(1學生齊讀課前導入語。

(2教師提問:為什么會產(chǎn)生肥胖和營養(yǎng)不良呢?

二、了解肥胖和營養(yǎng)不良的成因(一肥胖的成因

1.學生按自學要求,回答以下問題。

(1什么是肥胖?(2肥胖是怎么分類的?(3單純性肥胖和繼發(fā)性肥胖是怎樣產(chǎn)生的呢? 2.匯報交流

教師提問:通過剛才的學習,同學們肯定對肥胖有了一個初步的了解,哪位同學能將剛才自學的情況給大家分享一下呢?(1請同學們談談肥胖的概念。(2齊說肥胖的分類。

(3男女分說單純性肥胖和繼發(fā)性肥胖的成因和比例。

①單純性肥胖——原因為飲食攝入量超過消耗的能量,占95%。②繼發(fā)性肥胖——原因為疾病引起,占5%。

(二營養(yǎng)不良的原因

教師講解:人體攝入的能量大于消耗的能量就會產(chǎn)生肥胖,那么,如果人體攝入的能量小于消耗的能量又會引起怎樣的后果呢?(過渡:營養(yǎng)不良

1.教師提問:同學們,你們知道在我們?nèi)粘Ｉ钪?哪些行為可能導致營養(yǎng)不良呢?(1學生4人一小組自由交流,全部交流。(2讓我們一起來看看課本當中是怎么歸納的吧!①攝食不足,不能滿足身體需求。②偏食,造成營養(yǎng)不均衡。③生長發(fā)育過快,營養(yǎng)沒有跟上。

2.分組討論:肥胖的人會不會出現(xiàn)營養(yǎng)不良呢?

教師小結(jié):肥胖的人也會營養(yǎng)不良。

三、肥胖和營養(yǎng)不良的危害

1.你知道肥胖和營養(yǎng)不良的危害嗎?可以舉一些生活中的例子來談一談。2.學習課本,了解這兩種營養(yǎng)狀況帶來的不同生理危害。3.學生齊讀小貼士,了解營養(yǎng)不良還會帶來智力危害。

四、健康碰碰車:測驗自己的體重指數(shù)

1.教師講解:同學們,現(xiàn)在根據(jù)老師的方法檢查一下自己的體重是否標準吧!(圖片出示體重指數(shù)=體重(千克/身高(米的平方 2.對照標準判斷自己的體重指數(shù)。

五、預防措施

1.看課件,請你說一說他們的做法對不對?會導致怎樣的后果呢? ①來不及了,不吃早飯了!②我不愛吃這些東西。③我不愛喝白開水,就愛喝飲料!我就愛吃巧克力和雞鴨魚肉!2.倡導合理飲食。

(1你們會科學而合理的安排飲食嗎?(2自由學習課本內(nèi)容,討論交流怎樣科學合理的飲食?(學生交流,教師小結(jié)。①培養(yǎng)良好的飲食習慣,做到不挑食、不偏食、合理選擇零食。②合理安排多樣化,重在“葷素搭配,粗細搭配”。③養(yǎng)成良好的作息習慣,保證充足的戶外活動時間。

3.學習健康飲食歌

4.教師介紹某些食品對健康的負面影響。(出示課件文字和圖片 5.請同學們?yōu)榧胰撕妥约涸O(shè)計一日三餐的食譜。

六、教師總結(jié)

同學們,健康的身體是幸福生活的基礎(chǔ),讓我們一起為了幸福的明天而努力吧!板書設(shè)計

預防營養(yǎng)不良與肥胖癥

第五篇：三2班民族團結(jié)教育教案

三2班民族團結(jié)教育教案

民族團結(jié)教案

教學內(nèi)容：各民族的分布特點 教學目標：

通過探究學習，認識到我國各民族居住區(qū)域及分布特點，了解我國的民族自治區(qū)，從而激發(fā)學生熱愛民族的情感。教學重點、難點

1、通過探究學習，知道我國各民族分布特點。

2、了解民族區(qū)域自治制度。教學準備：學生課前搜集資料。教學過程：

一、導入

我國是一個多民主的國家，在長期的歷史發(fā)展中形成了各民族大雜居、小聚居、交錯雜居的分布狀況。這一節(jié)課我們就一起來走進我國的56個民族，共同了解我國各民族分布特點。

二、分組匯報、探究。

1、看民族分布圖，了解我國各民族的居住區(qū)域。

2、探索學習：我國各民族分布特點有哪些？

3、什么是民族區(qū)域自治制度？

4、交流學習。

三、活動延伸。

搜集有關(guān)少數(shù)民族的待客禮儀風俗。

四、教學反思

教學內(nèi)容：少數(shù)民族地區(qū)人口與資源分布 教學目標：

通過探究學習，了解少數(shù)民族地區(qū)人口與資源分布的特點，知道任何民族都是祖國大家庭的一員，進行愛國主義教育。教學重點、難點：

了解少數(shù)民族地區(qū)人口與資源分布的特點，進行愛國主義教育。教學準備：

學生課前搜集資料。

一、導入。

中華民族自古就是一個團結(jié)和諧的大家庭，任何民族都是祖國大家庭的一員。今天我們繼續(xù)去了解少數(shù)民族地區(qū)人口與資源分布的特點。

二、探究活動。

活動一：找出少數(shù)民族人口最集中的省份

1、仔細觀察中國少數(shù)民族分布圖。

2、討論交流：

（1）少數(shù)民族最集中的是哪幾個省、自治區(qū)？（2）人口最多與人口最少民族分別是哪個民族？ 活動二：了解少數(shù)民族地區(qū)豐富的資源

1、仔細觀察中國森林資源分布圖。

2、說說中國森林資源分布的特點。

3、了解其他豐富的資源。

三、匯報我們的發(fā)現(xiàn)