第一篇：飲食與健康教學(xué)案例

《飲食與健康》教學(xué)案例

青島版科學(xué) 四年級(jí)上冊(cè) 山東省實(shí)驗(yàn)小學(xué) 盛宏

一、教學(xué)目標(biāo)

1、能反思日常飲食情況，并作出合理評(píng)價(jià)；能通過查閱書刊及其他信息源，編寫科學(xué) 飲食歌謠；能對(duì)研究過程和結(jié)果進(jìn)行評(píng)議，并與他人交換意見。

2、對(duì)健康與飲食保持濃厚的興趣，并積極主動(dòng)地進(jìn)行探究；愿與他人交流；樂于用學(xué) 到的科學(xué)飲食的常識(shí)指導(dǎo)自己的生活。

3、了解合理的飲食結(jié)構(gòu)；知道日常飲食衛(wèi)生常識(shí)；懂得合理飲食的重要性。

二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

能通過查閱資料、與他人交流討論探究知道合理的飲食結(jié)構(gòu)，良好的日常飲食習(xí)慣與 健康的重要性。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

學(xué)生準(zhǔn)備：查找關(guān)于科學(xué)飲食、食物結(jié)構(gòu)搭配及不良的飲食習(xí)慣的資料

教師準(zhǔn)備：教學(xué)課件；食物卡片

四、教學(xué)過程

（一）教學(xué)導(dǎo)入

師：同學(xué)們，誰能告訴老師你最喜歡吃的食物是什么? 生：漢堡??

師：看來大家都很喜歡美食，今天老師也給你們帶來了幾幅美食的圖片。（播放美食的圖片）

師：看得出來，同學(xué)們已經(jīng)垂涎欲滴了。我們的食物豐富多彩，讓我們的生活充滿了幸福，那你們知道對(duì)我們每個(gè)人的身體來說要怎樣科學(xué)飲食才能健康呢？好，這節(jié)課我們就一起來探究“飲食與健康”。（導(dǎo)入課題）關(guān)于飲食與健康這個(gè)話題，你最想研究什么？

生：

師：看來同學(xué)們都是愛問問題喜歡探究的小科學(xué)家。這節(jié)課我們主要討論兩三個(gè)問題：

1、我們的飲食科學(xué)嗎?

2、怎樣搭配食物才合理？

3、怎樣做才有益于我們的健康。（出示幻燈片）

（二）探究學(xué)習(xí)

1．交流自己的飲食習(xí)慣（我們的飲食科學(xué)嗎？）

師：同學(xué)們，我們來看一段視頻《健康小博士——吃好早餐》。學(xué)生觀看視頻

師：同學(xué)們，看來不吃早餐的危害可真大呀！誰能把自己早晨的飲食情況告訴大家？ 生：早上我吃了兩根油條一碗豆?jié){。生：早餐我吃的是一個(gè)肉包一碗粥。生：早餐我吃了一個(gè)漢堡一杯牛奶。??

（學(xué)生說的同時(shí)老師張貼幾種早餐的圖片）

師：同學(xué)們的早餐真豐盛??！根據(jù)你們的生活經(jīng)驗(yàn)和以前的學(xué)習(xí)，評(píng)價(jià)一下這幾種早餐食物搭配的是否營養(yǎng)、科學(xué)？有什么優(yōu)缺點(diǎn)呢？

學(xué)生自由發(fā)言。

2．我們的食物結(jié)構(gòu)。

師：同學(xué)們知道的可真多，看來大家對(duì)于飲食與健康都有研究，在日常生活中，我們的飲食有些時(shí)候是不科學(xué)的，那要怎樣搭配食物才營養(yǎng)、合理更科學(xué)呢？同學(xué)們根據(jù)你課前搜集的資料 討論一下。（出示每天所吃食物的圖片）

學(xué)生小組討論。

師：哪個(gè)小組先來匯報(bào)一下你們討論的結(jié)果？ 生：??

③們每天要吃多少呢？如果我們把每天吃的食物分成10份，米、面食應(yīng)占幾份左右，蔬菜、水果應(yīng)占幾份左右，牛奶、肉、蛋、油應(yīng)占幾份左右？大家猜想一下？

學(xué)生自由發(fā)言。師：（出示幻燈片食物結(jié)構(gòu)金字塔）這是食物結(jié)構(gòu)金字塔，誰能來解釋一下這個(gè)金字塔是什么意思呢？ 生：

師：塔基部分主要是谷類糧食，塔基大，表示可以多吃一些；塔尖小，這部分的食物要少吃。營養(yǎng)學(xué)家告訴我們，合理的飲食是這樣的：我們每天吃的食物如果分成10份，米、面食應(yīng)占4份左右，蔬菜、水果應(yīng)占4份左右，牛奶、肉、蛋、油應(yīng)占2份左右。同學(xué)們，你們記住了嗎？

3．設(shè)計(jì)營養(yǎng)午餐

師：現(xiàn)在我們已經(jīng)了解了科學(xué)的膳食結(jié)構(gòu)了，那么我們就可以學(xué)以致用，用老師發(fā)給你們的食譜及食物圖片設(shè)計(jì)一份你們小組的營養(yǎng)午餐。（要求：①時(shí)間是5分鐘；②小組分工合作：匯報(bào)時(shí)，1人張貼圖片，1人介紹菜譜，1人解說為什么這樣設(shè)計(jì)；③合理、好吃、省錢。）

學(xué)生小組討論交流設(shè)計(jì)方案。

師：哪個(gè)小組先來介紹一下你們的營養(yǎng)午餐？ 學(xué)生匯報(bào)交流。

師：剛才我就聽到同學(xué)們之間就有分歧，每個(gè)人所選擇的食物是不同的，即使對(duì)于同樣的午餐，男同學(xué)和女同學(xué)吃的也不一樣，因?yàn)槊總€(gè)人的身高、體重、運(yùn)動(dòng)量等不同，會(huì)產(chǎn)生飲食差異，我們可以根據(jù)自己的身體需求制定自己的健康食譜。今晚回家后，跟據(jù)你早晨和中午的飲食情況并遵循晚上要吃少而清淡的原則，設(shè)計(jì)適合你自己的營養(yǎng)晚餐。

（三）自由活動(dòng)

1．怎樣做才會(huì)有益于我們的健康？

師：在我們科學(xué)飲食中，除了合理搭配食物結(jié)構(gòu)外，還有什么因素影響到我們的健康呢？根據(jù)你們課前查找的資料討論一下。

小組合作討論交流。

師：同學(xué)們說的都很好，在我們?nèi)粘Ｉ钪?，只有這樣做，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣才能健康。（出示良好的飲食習(xí)慣的幻燈片）

2．用健康兒歌小結(jié)

師：這節(jié)課我們學(xué)到了許多科學(xué)飲食與健康的知識(shí)，你最大的收獲是什么？這是我們學(xué)校的小同學(xué)根據(jù)這節(jié)課所學(xué)的知識(shí)編寫的一首小兒歌，讓我們跟隨著音樂一起來讀一讀好不好。小學(xué)生，長身體。飲食一定要合理。粗細(xì)要搭配。多吃水果和蔬菜。人是鐵，飯是鋼。一頓不吃餓得慌。定時(shí)又定量。暴飲暴食易發(fā)胖。日三餐，太重要。怎樣吃，有門道。早吃好，午吃飽。晚上要吃少。嘴不饞，食不貪。把好健康第一關(guān)。

師：我相信我們的同學(xué)在課下也能編寫出更精彩的健康飲食兒歌。

（四）拓展活動(dòng)

看來在我們身邊，在我們的美食中，處處有科學(xué)。老師為你們準(zhǔn)備了科學(xué)探究的套餐，請(qǐng)同學(xué)們選擇你喜歡的話題課下繼續(xù)去探究。（出示關(guān)于飲食與健康問題的幻燈片）

第二篇：《飲食與健康 教學(xué)反思

飲食與健康 教學(xué)反思

棣豐街道白楊小學(xué)

許佩佩

上一周，教育局在我校明德小學(xué)組織了教學(xué)視導(dǎo)活動(dòng)，此項(xiàng)活動(dòng)是以教研組為單位進(jìn)行的，每位年輕教師都積極參與。目的是為了給學(xué)校教師搭建一個(gè)個(gè)人展示才能和相互學(xué)習(xí)、交流的平臺(tái)，以此來提高教師的教學(xué)能力、創(chuàng)新能力；來檢查教師對(duì)“生本教育”理論的學(xué)習(xí)和課堂上的運(yùn)用情況。

在這次活動(dòng)中，我講解的是泰山版的五年級(jí)上冊(cè)安全教育的第三課《飲食與健康》，通過自己的講解、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)老師們的評(píng)課、縣教育局王老師的點(diǎn)評(píng)，看到了教學(xué)過程中的問題和不足。下面我拿出幾點(diǎn)來寫一下自己的感悟：

（1）.因?yàn)閮?nèi)容安排較多，使得課堂時(shí)間拖延。本課的飲食與健康看似內(nèi)容較少，但是真正講解起來卻有很多的學(xué)問，應(yīng)該把本課內(nèi)容分成兩節(jié)課進(jìn)行講授。

（2）.導(dǎo)入新課時(shí)所使用的視頻和教學(xué)目標(biāo)沒有完全吻合。本課的教學(xué)目標(biāo)：通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，了解現(xiàn)代健康飲食觀念，讓學(xué)生能夠在日常生活中正確判斷什么是好的和不好的習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生正確的飲食習(xí)慣。導(dǎo)入新課時(shí)的視頻僅講了視頻安全的危害，沒有講解到如何科學(xué)、合理的安排飲食。

（3）.因?yàn)閮?nèi)容多時(shí)間緊老師指導(dǎo)不到位，使得有些關(guān)鍵性的知識(shí)學(xué)生沒有真正弄明白。整堂課我都放手讓學(xué)生進(jìn)行，在最后安排討論時(shí)間，但是課堂效果不佳，學(xué)生匯報(bào)研究總結(jié)時(shí)有些片面，同時(shí)教師也沒有給予適當(dāng)?shù)目偨Y(jié)和評(píng)價(jià)，最后的討論話題時(shí)間，學(xué)生也沒有放開討論，導(dǎo)致課堂效果沒有活躍起來。

(4).要注意課堂管理，使課堂有效進(jìn)行。課堂使學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)和展示自己才能的舞臺(tái)，教師是課堂上的主持人。課堂上學(xué)生表現(xiàn)的好壞，教學(xué)過程進(jìn)行的順利還是不順利，都和教師的課堂管理、課堂駕馭能力有著直接的關(guān)系。在課堂上學(xué)生匯報(bào)自己的研究成果時(shí)表現(xiàn)太隨意了，教師在這方面缺少了適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和管理。

（5）.因?yàn)樽约撼醮茖W(xué)這門課，沒有經(jīng)驗(yàn)，還在摸索和學(xué)習(xí)的階段，故使課堂教學(xué)過程中出現(xiàn)了許多瑕疵。今后我一定要向經(jīng)驗(yàn)豐富的教師學(xué)習(xí)，多請(qǐng)教他們，以求早日完善自己。

總之，在這次活動(dòng)中我收獲很大，以后要積極參與校內(nèi)外各種教研活動(dòng)，來提高自己的教學(xué)能力。

第三篇：飲食與健康教學(xué)設(shè)計(jì)[范文]

《飲食與健康》教學(xué)設(shè)計(jì)

濟(jì)南市美里湖第一小學(xué) 程偉偉

一、教學(xué)目標(biāo)：

1.引導(dǎo)學(xué)生了解飲食與健康的密切關(guān)系，關(guān)注自身和他人的飲食健康。

2.培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，了解不良飲食習(xí)慣對(duì)身體的傷害，掌握糾正不良飲食習(xí)慣的方法，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，科學(xué)合理地安排好自己的一日三餐。

3.通過搜集信息，小組合作等活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生善于表達(dá)、運(yùn)用材料，獲取信息的能力。

二、教法和學(xué)法：

1、情境體驗(yàn)法。根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生自主體會(huì)，領(lǐng)悟，明白什么才是真正的飲食健康。

2、合作探究法。讓學(xué)生在充分的討論交流中解決問題，提高與同學(xué)間的合作能力，增強(qiáng)學(xué)生自信。

3、情感升華法。通過學(xué)習(xí)，是學(xué)生樹立關(guān)愛自我，珍惜生命的意識(shí)。

三、教學(xué)準(zhǔn)備：

教師準(zhǔn)備：收集整體相關(guān)的音像或圖片資料和多媒體課件。

學(xué)生準(zhǔn)備：搜集良好的飲食習(xí)慣和飲食營養(yǎng)方面的資料。

四、教學(xué)過程：

（一）導(dǎo)入：視頻情境體驗(yàn)引入課題。師：很高興認(rèn)識(shí)大家，在課的一開始，我們一起看一個(gè)小視頻。請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀看。

師：同學(xué)們，看了這個(gè)視頻我們發(fā)現(xiàn)目前少年兒童身體狀況出現(xiàn)了什么問題呢？

生：營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)不良

師：很好，同學(xué)們這些問題又有什么危害呢？ 生：危害身體健康。

師：你說的真棒！看來營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)不良都不利于我們的身體健康。那么導(dǎo)致營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)不良的原因是什么呢?。ㄒ龑?dǎo)學(xué)生思考到飲食上來）

（二）點(diǎn)題：飲食與健康

師：同學(xué)們，我們每天吃很多食物，這些食物與我們的健康密切相關(guān)。今天我們就來探討飲食與健康問題。（板書課題：飲食與健康）學(xué)生齊讀課題。

（三）健康飲食-----拒絕挑食、偏食、暴飲暴食、不按時(shí)！

1.小調(diào)查：

（1）你喜歡吃什么食品？

（2）如果我們每天都吃我們自己喜歡吃的東西，不吃不喜歡吃的，這

樣做好嗎？為什么？

師總結(jié)：均衡營養(yǎng)-不挑食，不偏食。2.爭(zhēng)當(dāng)漫畫評(píng)論家

激發(fā)學(xué)生討論，挖掘漫畫里的潛在信息。師總結(jié)：均衡營養(yǎng)-不暴飲暴食、需按時(shí)按量。師總結(jié)：良好的飲食習(xí)慣是我們健康成長的第一步。

(四)、健康飲食-----拒絕垃圾食品

1、一篇學(xué)生的日記

播放日記錄音。同學(xué)們，這位學(xué)生提到了什么怪現(xiàn)象呢？

引出：垃圾食品

2、到底什么是垃圾食品呢？（學(xué)生討論）

總結(jié)：世界衛(wèi)生組織關(guān)于垃圾食品的定義。

3、討論：我們身邊還有哪一些是垃圾食品？

4、世界十大垃圾食品及其危害

總結(jié)：健康食品的危害，我們要對(duì)垃圾食品說：“不”，向垃圾食品“選戰(zhàn)”

5、學(xué)會(huì)區(qū)分垃圾食品

（五）健康飲食-----均衡飲食

1、健康飲食金字塔

師：營養(yǎng)專家設(shè)計(jì)了健康飲食金字塔（出示圖片）說說你看懂了什么？

引導(dǎo)學(xué)生說出：吃什么，吃多少！

2、這些食物中含有哪些營養(yǎng)元素呢？

引導(dǎo)學(xué)生說出食物中營養(yǎng)元素。

3、一日三餐怎樣分配比較合理？各種食物應(yīng)該怎么搭配?

均衡營養(yǎng)小貼士

4、請(qǐng)你來做小營養(yǎng)師，以小組為單位設(shè)計(jì)你一天的飲食表。（展示、評(píng)價(jià)）

（五）、拓展、延伸----我的健康我做主 1.爭(zhēng)當(dāng)營養(yǎng)師

請(qǐng)你來做小營養(yǎng)師，以小組為單位設(shè)計(jì)你一天的飲食表。（展示、評(píng)價(jià)）2.我為健康代言

師：同學(xué)們經(jīng)過一節(jié)課的學(xué)習(xí)，肯定已經(jīng)有了一些自己的飲食主

張吧！請(qǐng)你寫下你的健康主張，為健康代言！

（六）、總結(jié)

1.情感升華：人為生而食，非為食而生。2.作業(yè)

一生的作業(yè)：均衡飲食，健康常在！

第四篇：小學(xué)飲食與健康教學(xué)教案

小學(xué)飲食與健康教學(xué)教案 齊魯?shù)谝粚?shí)驗(yàn)小學(xué) 孫娟

一、教學(xué)目的：

1．知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。

2．了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

二、教學(xué)形式：

以問答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问?，分?jìng)賽小組為單位。

三、教學(xué)前準(zhǔn)備:

1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽

準(zhǔn)備。

2．選定主持人和參賽隊(duì)員，搞好舞臺(tái)布置。

3．黑板上書寫“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。

四、活動(dòng)過程:

(一)、班長宣布“食品安全知識(shí)競(jìng)賽 “開始，宣讀競(jìng)賽規(guī)則，請(qǐng)主持人上場(chǎng)。

主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。

1．預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被套（一月一次）。

2．保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。

3．做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4．要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。

主持人：下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié)(二)、食品安全問題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。

(必答題)大家按小組進(jìn)行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。

1．綠色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果

B、綠顏色的食品

C、安全無污染食品 D、有豐富營養(yǎng)價(jià)值的食品

2．哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和蘋果

C、面包和牛奶

D、饅頭和豆?jié){

主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈。那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。

（三）搶答題

主持人：下面要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1．發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）

2．油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3．方便面是不是可以作為主食？（不是）

4．我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5．能空腹喝牛奶嗎？（不能）（四）、辯論題

小組討論，并派一個(gè)代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分

主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費(fèi)大量木材，長此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。

結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。

主持人：好啦，比賽到這里結(jié)束了，現(xiàn)在讓我們一起來看看各組的積分。

（五）《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。

良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。

小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。

過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機(jī)率高又高。

第五篇：飲食與健康主持稿

“飲食與健康”主題隊(duì)會(huì)方案

活動(dòng)目的：

使學(xué)生懂得良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣與營養(yǎng)，預(yù)防“病從口入”有密切關(guān)系，從小培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

活動(dòng)地點(diǎn)：四（2）班教室

主要形式：歌曲、視頻、問答題等。

主持人：江欣儀、鄭巧 活動(dòng)內(nèi)容：

1、合理膳食的視頻

2、有關(guān)飲食與健康的問答題

3、飲食與健康的視頻

4、飲食安全兒歌

5、飲食常識(shí)

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、PPT制作。

2、視頻下載。

活動(dòng)過程：

點(diǎn)擊圖片：黨旗飄飄

A：同學(xué)們，今天我們開展的隊(duì)會(huì)主題是（AB一起說）“飲食與健康”，總共有五個(gè)模塊內(nèi)容。B：第一模塊，先來看一段《合理膳食》的視頻，并進(jìn)行反思。（ppt）

A：這位同學(xué)他怎么啦？大家回想一下，剛才那位同學(xué)為什么會(huì)被送進(jìn)醫(yī)院？（請(qǐng)同學(xué)回答）

B：（ppt）：如果同學(xué)們也暴飲暴食，小小的胃一下子裝得滿滿的，腸和胃負(fù)擔(dān)過重，引起消化不良，就意味著要吃藥打針。但也不是說完全不能吃，像花生、核桃、水果等可以增加營養(yǎng)的攝入，就可以吃一點(diǎn)。但買食品時(shí)還要注意生產(chǎn)日期和有效期，過了期的食物就不要吃了，否則也會(huì)像剛才那位同學(xué)那樣。

A：第二模塊問答題：（ppt）第一題，這個(gè)小朋友在做什么？（請(qǐng)同學(xué)回答）答案：吃飯

B：（ppt）你們知道什么時(shí)候吃早餐、午餐、晚餐最合適呢？（請(qǐng)同學(xué)回答）答案：早餐7:00-8:00，中餐11:30-12:30，晚餐6:30-8:00。

A：第二題，“早上時(shí)間太緊張，可以不吃早餐?！睂?duì)嗎？為什么？同桌互相說以說。（請(qǐng)同學(xué)回答）

答案：不對(duì)

A：因?yàn)榻?jīng)過一夜的消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，就會(huì)挨餓上課。而上午課時(shí)多，活動(dòng)多，體力消耗大，熱量一下子供應(yīng)不上，就會(huì)頭暈眼花。長期如此會(huì)引起貧血等疾病，所以早餐不但要吃，還要吃的好，要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物，像牛奶加面包或者雞蛋就更好了。

B：第三題，“一日三餐哪一餐最主要？為什么？”同桌互相討論。（請(qǐng)同學(xué)回答）答案：早餐

B：營養(yǎng)專家認(rèn)為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。上午體內(nèi)的熱量消耗大，需要得到補(bǔ)充，而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備，所以午餐要吃飽。而晚餐吃的太多，會(huì)影響睡眠，所以不要吃的太飽。所以說早吃好午吃飽晚吃少。A：最后一題，這個(gè)小朋友在做什么？（請(qǐng)同學(xué)回答）

答案：邊吃飯邊看電視。

B：邊看電視邊吃飯對(duì)嗎？為什么？（請(qǐng)同學(xué)回答）

答案：不對(duì)。

B：吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專一，一邊吃飯一邊看電視，會(huì)引起情緒變化?？吹礁吲d時(shí)哈哈大笑，看到悲傷時(shí)擦眼流淚。這樣會(huì)影響食欲和營養(yǎng)的吸收，也是不衛(wèi)生的，你們是這樣吃飯嗎？所以一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

A：第三模塊，我們?cè)倏匆欢巍妒澄锱c健康》的視頻。（播到哪說到哪）

B：爆米花吃多了，對(duì)人體，特別是兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。

A：泡泡糖多吃對(duì)身體不利。

B：榨糖鮮榨橙汁比汽水的熱量還要高，糖份也比汽水多，推薦吃原水果。

A：松花蛋常食會(huì)引起人體鉛中毒。

B：臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì)，對(duì)人體有害。A：味精攝入過多會(huì)使血液中谷氨酸的含量升高，可引起短期的頭痛＼心慌＼惡心等癥狀，對(duì)人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。

B：腌菜，長期吃腌菜會(huì)增加患心臟病額機(jī)會(huì)，腌菜里面還含有致癌物質(zhì)。

A：魚干片咀嚼時(shí)間過長后浪費(fèi)唾液，降低消化功能。

B：油條，如天天吃油條，鋁就很難從腎體內(nèi)排出，體內(nèi)鋁過多，對(duì)大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，甚至?xí)鹄夏晷园V呆。

A：咖啡中含有較多的咖啡因成分，會(huì)使血管收縮代謝增快，胃酸尿量增多。

B：腌制食品里含有致癌物質(zhì)盡量少吃。

A：燒烤食物常吃易患食道癌和胃癌。

B：油炸食品，油炸過焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

A：霉變物質(zhì)，米、麥豆、玉米、花生等食品易受潮霉變產(chǎn)生致癌毒草素，黃曲霉菌素。B：反復(fù)燒開的水含亞硝酸鹽，進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺。

A：檳榔引起口腔癌的一個(gè)因素。

B：第四模塊，全班齊讀《小學(xué)生安全知識(shí)兒歌》

飲食安全

飲食衛(wèi)生記心頭，飯前一定要洗手，用餐時(shí)間不嬉笑，細(xì)嚼慢咽消化好，無證攤販東西臟，不潔食品不進(jìn)口，自帶午飯要加熱，生吃瓜果要洗凈。

A：第五模塊，飲食常識(shí)（ppt第1-5條）

B：6-10條

A：11-15條

B：總結(jié)：

涉及到健康飲食的知識(shí)還有許許多多，今天我們只能為大家介紹到這里。希望可以借這次班會(huì)的機(jī)會(huì)，讓大家了解到健康飲食的重要性，能夠更加注意自己的飲食習(xí)慣。從而對(duì)自己的生活產(chǎn)生實(shí)際幫助。