第一篇：垃圾食品我不吃

垃圾食品我不吃

成都實(shí)驗(yàn)小學(xué)附屬幼兒園

劉培培

活動(dòng)目標(biāo)：

1、知道垃圾食品的種類及其對(duì)身體的危害。

2、能在引導(dǎo)下分辨出垃圾食品，培養(yǎng)自覺保護(hù)身體的意識(shí)。

活動(dòng)重點(diǎn)：讓幼兒了解到生活中垃圾食品的種類，并知道垃圾食品對(duì)人的身體是有害的。

活動(dòng)難點(diǎn)：通過對(duì)垃圾食品危害的了解，培養(yǎng)自覺保護(hù)身體的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：各種各樣的超市食物，營養(yǎng)/垃圾食物標(biāo)牌、藍(lán)色繩子（哭臉）、紅色繩子（笑臉）、籃子2個(gè)、皮皮猴超市布置（畫皮皮猴，打字，食品分架放）。

活動(dòng)過程：

一、情景導(dǎo)入：

小朋友們，下午好?。ǔ鍪矩浖埽├蠋熯@有個(gè)神秘的柜子，你們想不想知道里面藏有什么東西？請幼兒上來摸一摸，并介紹一下摸到的食物，這是什么食物呢?（以這種活潑方式導(dǎo)入，調(diào)動(dòng)孩子們的參與興趣??）

二、認(rèn)識(shí)“垃圾食品”：

1）老師：“小朋友們，你最喜歡吃哪種食物呢？為什么喜歡？

孩子：（好吃、外形漂亮、咬起來脆脆的......）

2）老師：那這些東西吃了之后對(duì)我們的身體是有害的還是有幫助的呢？為什么？

孩子：因?yàn)檫@些食品是垃圾食品??（幼兒大膽猜測）結(jié)合小朋友的回答，簡要概述垃圾食品的危害。

小結(jié)：小朋友們剛才都能大膽的告訴大家，吃了這些食物后，可能會(huì)有的危害，其實(shí)這些食物都有個(gè)共同的名稱叫做“垃圾食品”，如果經(jīng)常吃這些垃圾食品到底會(huì)有什么危害呢？我們來聽聽皮皮猴的故事吧！

三、故事講述：

《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》，明確垃圾食品的危害。老師：今天我們認(rèn)識(shí)了這么多的垃圾食品，也知道垃圾食品對(duì)我們的身體是沒有營養(yǎng)的，那垃圾食品到底會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生什么影響呢？我們來聽聽皮皮猴的故事吧！

1、師完整講述故事，提醒幼兒安靜傾聽。

2、師幼討論故事情境。（看圖片回答）

1）出示皮皮猴吃路邊攤的圖片，引導(dǎo)幼兒講述，誰？在哪兒？在干什么？ 孩子爭相回答。

2）垃圾精靈把皮皮猴帶到哪兒去了呢？ 孩子：垃圾王國??

3）垃圾精靈引誘皮皮猴吃垃圾食品后，皮皮猴有什么反應(yīng)？ 孩子：皮皮猴開始肚子疼得打滾??

4）皮皮猴為什么不再吃垃圾食品了？ 孩子：吃了之后肚子疼??

小結(jié)：垃圾食品國的東西，那里都是一些不正規(guī)的廠家生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件差，不干凈，而且里面還添加了化工原料，對(duì)身體有害。

四、情景再現(xiàn)：

以情景再現(xiàn)的方式，讓孩子在實(shí)踐中加深認(rèn)識(shí)：

皮皮猴家開了一間超市，叫做“皮皮猴超市”，皮皮猴知道垃圾食品的危害后，為了讓小朋友們遠(yuǎn)離垃圾食品，所以要把超市里面的垃圾食品都清理出去，但是他不知道哪些食品是垃圾食品，皮皮猴想請小朋友們幫他分一分，你們愿意幫助皮皮猴嗎？

1）講明規(guī)則，分兩組，每組選擇一個(gè)隊(duì)長，一組負(fù)責(zé)搜尋垃圾食品，一組搜尋有營養(yǎng)的食品。時(shí)間為2分鐘。

2）時(shí)間到，請隊(duì)長提籃子上來介紹自己選擇的食物，小朋友們一一驗(yàn)證是否正確？并知道這些垃圾食品具體有什么危害？

五、總結(jié)。

今天我們認(rèn)識(shí)了好多的垃圾食品，幫皮皮猴把垃圾食品給找出來了，也知道了垃圾食品對(duì)我們身體是有害的，所以為了我們的健康成長，要多吃有營養(yǎng)的食物。

第二篇：安全教案-垃圾食品我不吃

安全教案—《垃圾食品我不吃》

活動(dòng)目的

1.幼兒認(rèn)識(shí)到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅(jiān)決拒食垃圾食品。

3.幫助孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué),培養(yǎng)幼兒自覺保護(hù)身體健康的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

PPT課件《垃圾食品我不吃》

活動(dòng)過程

1.談話導(dǎo)入

(1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎？

例：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。(2).小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎？

師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦！我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。

2.欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》

動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個(gè)故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事！)3.提問(1).有那位小朋友記得，剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了？

(2).兔子先生對(duì)皮皮猴說了些什么？

(3).小朋友們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎？

師小結(jié)：垃圾食品對(duì)我們的身體非常有害哦！會(huì)讓我們營養(yǎng)不良，降低免疫力，容易生病，還會(huì)越來越胖！4.看圖辨別對(duì)錯(cuò)

逐一出示圖片讓幼兒判斷對(duì)錯(cuò)?；顒?dòng)結(jié)束

小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，保護(hù)自己的身體健康。

活動(dòng)延伸：

欣賞《安全兒歌》

小朋友,拍拍手 , 我們來把健康找。健康健康在哪里 , 就在我們嘴巴里。水果蔬菜奶蛋肉 , 營養(yǎng)全面不能少。葷素搭配要均衡 , 挑食偏食損健康。樣樣食物都愛吃 , 個(gè)子高高身體棒。附： 故事內(nèi)容：

皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境里遇到一個(gè)精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經(jīng)不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因?yàn)榫薮蟮亩亲訃樞蚜?，醒來后悔極了，發(fā)誓再也不吃垃圾食品了。

第三篇：小學(xué)生關(guān)于不吃零食的演講稿-向垃圾食品宣戰(zhàn)

小學(xué)生關(guān)于不吃零食的演講稿-向垃圾食品宣戰(zhàn);

周三，我和弟弟出去玩，路經(jīng)小店，弟弟一定要我買一包“飛龍”吃?！帮w龍”是一包辣條，辣得令人十分刺激，我卻唯恐避之不及?？傻艿苷f了，我也只好買了一包，可弟弟吃了沒一會(huì)卻直喊肚子痛，臉也因?yàn)樘弁磁で耍樀奈亿s緊打電話通知爸媽，不一會(huì)爸媽來了將弟弟送進(jìn)了醫(yī)院。

到了醫(yī)院，醫(yī)生說“沒大礙，是腹瀉?？赡苁鞘裁礀|西吃壞了，只要掛幾天鹽水就可以康復(fù)了，今天像你這樣的人，已有了不少了！”父母聽了只是責(zé)備了弟弟幾句便陪他去掛鹽水去了?？晌业膬?nèi)心卻久久不能平息，醫(yī)生的話如同一塊巨石投進(jìn)我平靜的心湖，掀起了軒然大波。我仔細(xì)的回想了今天的事，一個(gè)強(qiáng)烈的念頭冒出來我一定要找出使我弟弟拉肚子的東西！忽然我腦海中靈光一閃，會(huì)不會(huì)是“飛龍”？我的直覺告訴我一定是它！為了證實(shí)自己的想法，我飛快的跑去買了一包“飛龍”，我登錄了“中國食品安全網(wǎng)站”，目光飛快的搜索著，終于找到了一個(gè)可以查證生產(chǎn)許可證的標(biāo)題。我小心翼翼把“飛龍”包裝袋上標(biāo)寫的生產(chǎn)許可證號(hào)輸進(jìn)去，一秒，二秒，三秒終于有了回音，沒有這個(gè)生產(chǎn)許可號(hào)！我欣喜若狂，終于被我查到了?？梢魂囆老埠髤s是一片愁云“原來小店那兒的東西，都不衛(wèi)生！”我十分氣憤，氣老板的利益熏心，氣我們青少年沒有保護(hù)意識(shí)。我了更加證實(shí)我的想法是對(duì)的，我又查了有沒有“飛龍成都食品有限公司”這么個(gè)公司，我懷著忐忑不安的心情等待結(jié)果，結(jié)果屏幕上明確地顯示沒有此公司。！這更加堅(jiān)定了我的想法。這時(shí)屏幕上忽然跳出了一個(gè)關(guān)于“垃圾食品危害的”網(wǎng)站，不看不知道一看嚇一跳！，關(guān)于垃圾食品的危害數(shù);不勝數(shù)，足有三面之多。看著看著我臉上的愁意更

深了，眉頭擰成一團(tuán)。食品危害就像一張永不知足的獅子大口，吞吃著青少年的健康，著實(shí)令人擔(dān)憂！

同學(xué)們，保護(hù)自己的健康，如果只有我一個(gè)人在做，那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，應(yīng)該從大家做起，為自己的未來開一片嶄新的天空，讓我們行動(dòng)起來，向垃圾食品宣戰(zhàn)！

第四篇：垃圾食品

垃圾食品

垃圾食品(Junk Food)，是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。包括冷凍甜品，餅干類食品，火腿，罐頭等。

世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸、火腿等）、餅干類食品（不包括低溫烘烤和全麥餅干）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品。

如何區(qū)別垃圾食品和健康食品

對(duì)照一下我們每天吃的食物，有多少屬于垃圾食品呢？不可否認(rèn)，上面列舉的垃圾食品，我們每天都難免會(huì)接觸到，絕對(duì)一點(diǎn)垃圾食品都不吃似乎是不可能做到的事情。但是，盡量避免多吃這些食品還是我們能做到的！

其實(shí)，可以替代垃圾食品的食物很多，世界衛(wèi)生組織公布的最佳食品包括:

1.最佳水果木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。

2.最佳蔬菜紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首；其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里蕻、大白菜。

3.最佳肉食鵝鴨肉化學(xué)結(jié)構(gòu)接近橄欖油，有益于心臟。雞肉、新鮮魚、蝦類。

4.最佳湯類雞湯適用于冬春季飲用，可以在一定程度上預(yù)防感冒。

5.最佳食用油玉米油、米糠油、芝麻油、橄欖油、花生油等尤佳，植物油與動(dòng)物油1：0.5為宜。

6.最佳護(hù)腦食物菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

簡言之，只要是新鮮的，經(jīng)過健康方式加工的蔬菜、水果、肉類、主食等，都是健康食品。

腌制類食品

代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉??

垃圾標(biāo)簽：

1.含三大致癌物之一：亞硝酸鹽

2.在腌制過程中容易滋生微生物

3.影響粘膜系統(tǒng)，易得潰瘍和發(fā)炎，對(duì)腸胃有害

這類食物含有大量的鹽，腌制中就會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽進(jìn)入人體后又會(huì)形成亞硝胺，這是一種很強(qiáng)的致癌物質(zhì)。腌制食物在腌制過程中，常被微生物污染，易造成口腔潰瘍、鼻咽炎，對(duì)腸胃有害，多鹽還易造成高血壓。

油炸類食物

代表：油條、油餅、薯片、薯?xiàng)l??

垃圾標(biāo)簽：

1.導(dǎo)致心血管疾病的元兇

2.含致癌物質(zhì)：丙烯酰胺（2級(jí)污染---接近汽車排放的廢氣）（薯片等碳水化合物油炸后）

3.高溫過程破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性，煎焦的魚皮中含有苯并芘油條中含有對(duì)人體有害的物質(zhì)——明礬。明礬是一種含鋁的無機(jī)物，被人體吸收后會(huì)對(duì)大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，使記憶力減退、抑郁和煩躁，導(dǎo)致心血管疾病。油炸食品中油的反復(fù)使用過程中會(huì)生成過氧化脂致癌物。

加工肉類食品

代表：熏肉、臘肉、肉干、魚干、香腸??

垃圾標(biāo)簽：

1.鹽多導(dǎo)致高血壓、鼻咽癌、腎臟負(fù)擔(dān)過重

2.含大量防腐劑、增色劑等填加劑

過多食用會(huì)對(duì)肝臟造成損傷。

汽水、可樂類飲料

代表：汽水、可樂??

垃圾標(biāo)簽：

1.含磷酸、碳酸：有說法認(rèn)為會(huì)帶去人體中大量的鈣,但目前尚無醫(yī)學(xué)證實(shí)。

2.百事的可樂含糖量過高，可口可樂相對(duì)合理

3.喝后有脹感，刺激食欲

汽水是一種由香料、色素、二氧化碳碳水合成的飲品，含大量碳酸；含糖量，超過每天每個(gè)人正常需要；喝后因二氧化碳有脹感，刺激食欲。餅干、糖果類食品

代表：餅干、糖果??

垃圾標(biāo)簽：

1.食用香精和色素過多，易損傷肝臟

2.熱量過多，營養(yǎng)成分低

3.過多攝入糖會(huì)使胰臟負(fù)擔(dān)過重，易導(dǎo)致糖尿病

可選擇低溫烘烤和全麥餅干，吃餅干時(shí)喝些水，減少攝入量。方便類食品

代表：方便面、方便米粉??

垃圾標(biāo)簽：

1.鹽分過高、含防腐劑、香精，易損傷肝臟

2.有熱量沒有營養(yǎng)

罐頭類食品

代表：水果罐頭、魚、肉罐頭??

垃圾標(biāo)簽：

1.破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；

2.熱量過多，營養(yǎng)成分低；

3.與鋁錫接觸受污染、易患老年癡呆癥；

罐頭加工中維生素幾乎完全破壞，含糖、鹽過高，熱量過多，沒有營養(yǎng)。

話梅、蜜餞類食品

代表：果脯、話梅、蜜餞??

垃圾標(biāo)簽：

1.含亞硝酸鹽；

2.鹽分過高，含防腐劑、香精---損傷肝臟；

話梅蜜餞果脯類食品在加工過程中，水果中所含維生素C完全破壞；除了熱量外，幾乎沒有其它營養(yǎng)。添加大量香精、防腐劑，對(duì)健康不利。話梅含鹽過高，長期攝入會(huì)誘發(fā)高血壓。

肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物

雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，但肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經(jīng)被確定為導(dǎo)致心臟病最重要的兩類膳食因素?，F(xiàn)已明確，長期大量進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結(jié)腸癌、乳腺癌)的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

奶油制品

常吃奶油類制品可導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。燒烤類食品

代表：羊肉串、鐵板燒??

垃圾標(biāo)簽：

1.含大量“三苯四丙吡”_三大致癌物質(zhì)之首；

2.導(dǎo)致蛋白質(zhì)碳化變性；

烤肉串中含有三苯四丙吡，這種化合物隨食物進(jìn)入胃后，與胃粘膜接觸，構(gòu)成胃癌發(fā)病的危險(xiǎn)因素。熏烤肉食時(shí)，很多加工條件及環(huán)境限制，肉串不熟，細(xì)菌、寄生蟲過多，會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。

冷凍甜品類食品

代表：冰淇淋、冰棒??

垃圾標(biāo)簽：

1.含奶油極易引起肥胖；

2.含糖量過高，影響正餐；

有一定營養(yǎng)，但是含糖量和脂肪量過高，容易引起肥胖，影響正餐，造成營養(yǎng)不均衡。

全球垃圾食品TOP10

第一：油炸食品

以美式快餐為代表的油炸食品，充斥著全世界范圍內(nèi)的快餐行業(yè)，不管男女老少都或多或少的受到了這一“垃圾”的侵襲，即使專家不斷的呼吁，即使國人極力排斥，都不能動(dòng)搖它們的地位。

1、導(dǎo)致心血管疾病元兇(油炸淀粉)。

2、含致癌物質(zhì)。

3、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。

第二：腌制類食品

泡菜、咸菜，都是中國、日本、朝鮮的傳統(tǒng)食品；臘肉也是很多國家的特色風(fēng)味，不過，不要貪吃！

1、導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌。

2、影響粘膜系統(tǒng)（對(duì)腸胃有害）。

3、易得潰瘍和發(fā)炎。

第三：加工類肉食品(肉干肉松、香腸等)

肉松、香腸已經(jīng)是每個(gè)家庭餐桌上不可缺少的一道風(fēng)景了，不過，也許“自然美”的理論可以放之四海而皆準(zhǔn)吧，還是——鮮的好！

香腸吃多了易得胰腺癌---美國最近一個(gè)大型癌癥會(huì)議上發(fā)表的研究證實(shí)，吃太多熱狗、香腸與其他加工過的肉類食品，會(huì)增加患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）。

2、含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)）。

第四：餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)

餅干是人們早餐和旅游的必備食品，沒想到除了高熱量，還有這么多隱患。

1、食用香精和色素過多（對(duì)肝臟功能造成負(fù)擔(dān)）。

2、嚴(yán)重破壞維生素。

3、熱量過多、營養(yǎng)成分低。

第五.碳酸飲料類食品（可樂、雪碧等）

1、含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣。

2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正常食欲

第六：方便類食品(方便面和膨化食品)

方便食品的危害，大家想必是耳熟能詳了；但是在忙碌的工作中，在熱鬧的聚會(huì)上，又怎么少得了方便面和薯片呢！

1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。

2、只有熱量，沒有營養(yǎng)。

第七：罐頭類食品(包括魚肉和水果)

1、破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。

2、熱量過多，營養(yǎng)成分低。

第八：話梅蜜餞類食品(果脯)

1、含三大致癌物質(zhì)之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）。

2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。

第九：冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)

1、含奶油極易引起肥胖。

2、含糖量過高影響正餐。

第十：燒烤類食品

當(dāng)人們在享受美味的韓國燒烤、羊肉串、Bar-B-Q的時(shí)候，誰會(huì)想到這美味的背后隱藏著這么大的危機(jī)。----世界衛(wèi)生組織最新報(bào)告稱，燒烤食品有強(qiáng)“毒性”。世界衛(wèi)生組織經(jīng)過3年的研究，并稱吃燒烤等同吸煙的毒性。

1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質(zhì)之首）。

2、1只烤雞腿＝60支煙毒性。

3、導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)）。

垃圾食品電視廣告威脅兒童的健康

美國研究人員表示：廣告與兒童對(duì)垃圾食品的偏好之間存在明顯的聯(lián)系。美國電視食品廣告使得美國兒童多選擇營養(yǎng)少、熱量高的食品，這給兒童的身體健康帶來了危險(xiǎn)。為此，研究人員呼吁：如果食品公司自身改變的努力不能奏效，政府應(yīng)強(qiáng)迫他們停止廣告行為。

美國醫(yī)學(xué)研究院在研究中稱：“由于飲食偏好和進(jìn)餐模式在人的兒童階段已形成，而兒童時(shí)代的食品選擇和飲食習(xí)慣將會(huì)對(duì)人的一生造成重要影響，因此需要進(jìn)行重大改革，以重新樹立兒童的健康飲食意識(shí)。”在過去40年里，美國兒童患糖尿病和青春期疾病的人數(shù)增長了兩倍。

報(bào)告稱，收集的證據(jù)顯示：在短期內(nèi)電視廣告會(huì)影響2－11歲兒童對(duì)食物和飲料的偏好和購買“要求”，而且對(duì)于他們的消費(fèi)習(xí)慣同樣產(chǎn)生不小的影響。”自從1994年以來，美國針對(duì)兒童的食品銷售增長了52％。美國著名學(xué)者米歇爾·麥克金尼斯說：“目前的食品和飲料的構(gòu)成和電視上狂轟爛炸般的兒童食品廣告給兒童的長期身體健康帶來很大危險(xiǎn)。如果美國兒童和青少年要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，他們必須減少那些高卡路里、低營養(yǎng)食品的攝入，比如像快餐、含高糖的飲料。”

為了吸引兒童，僅僅2004年，美國公司估計(jì)開支100億美元花在針對(duì)兒童和青少年的超市食品、飲料和快餐的宣傳上。在美國8歲到12歲的少年中，他們不用征得父母同意就能夠購買的10種物品中，4種屬于食品或者飲料。

第五篇：2017年下半年云南教師資格面試幼兒園中班健康教案《垃圾食品我不吃》

2017年下半年云南教師資格面試幼兒園中班健康教案《垃圾食品我不吃》

設(shè)計(jì)意圖：《3-6歲兒童與發(fā)展指南》在健康領(lǐng)域方面建議幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，引導(dǎo)他們不偏 食不挑食、少吃不吃不利于健康的食品。我園周邊是公園，經(jīng)常有小商販在公園買烤腸，棉花糖等，放學(xué)時(shí)段有一部分家長和孩子買路攤的食物，所以我設(shè)計(jì)這個(gè)活動(dòng)，通過“小手拉大手”帶動(dòng)家長，從而提高孩子的衛(wèi)生常識(shí)和自我保護(hù)能力。

活動(dòng)目標(biāo)：

1.知道病從口入，做到不吃垃圾食品，知道垃圾食品的危害。

2.懂得吃干凈衛(wèi)生、營養(yǎng)豐富的食物才有利于 身體健康和生長發(fā)育。

3.樂于參加活動(dòng)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：懶羊羊開心、難受圖卡，PPT，圖片（各種路邊攤食品，油炸、膨化食品，新鮮的食物若干），手工制作好的棉花糖、糖葫蘆，字卡：垃圾食品、健康食品。

重難點(diǎn)：

1.懂得垃圾食品對(duì)身體的危害。

2.知道吃有營養(yǎng)的食物會(huì)讓身體更健康。

活動(dòng)過程：

一、開始部分故事導(dǎo)入：懶洋洋來做客。

1、出示圖片懶羊羊，以懶羊羊給小朋友送禮物（糖葫蘆，棉花糖）為話題。故事講述，懶羊羊給小朋友帶來了禮物（出示手工制作的棉花糖和糖葫蘆），你們想要嗎？忽然，聽聽什么聲音（播放錄好的肚子痛的呻吟聲），懶羊羊說他肚子痛，猜猜懶羊羊?yàn)槭裁磿?huì)肚子痛？

2、引導(dǎo)幼兒大膽想象懶羊羊不舒服的原因。（它吃了路邊買的糖葫蘆和棉花糖），那他送你們的禮物你們還要嗎？那是垃圾食品。

二、基本部分

（一）路邊小吃不衛(wèi)生。

PPT圖片展示路邊小攤做食物的照片，引導(dǎo)幼兒了解不衛(wèi)生的食品引發(fā)的身體狀況，不吃路邊的小吃。

1.你覺得照片是在什么地方拍的？ 照片上的人在做什么？他們衛(wèi)生嗎？

2.小結(jié)：路邊做的食物都是垃圾食品（出示字卡：垃圾食品）雖然很香，但是一點(diǎn)也不衛(wèi)生，而且也沒有營養(yǎng)。有很多路邊攤的食物還是用地溝油做的，而且路邊的細(xì)菌、灰塵很多，吃了容易生病三.一些顏色的很漂亮的食物里面有很多色素，吃了會(huì)中毒的。所以我們不能去買路邊的小吃。

3.圖片展示吃了路邊攤食品給人們帶來的危害。（拉肚子、甚至導(dǎo)致人死亡）

（二）“垃圾食品”危害多1.除了路邊攤的食物是垃圾食品不能吃，還有一些我們小朋友喜歡吃的食品也是垃圾食品。出示漢堡、雞腿、蝦條等圖片，這些油炸、膨化食品也要少吃。

2.圖片展示吃多了油炸、膨化食品，喝多碳酸飲料帶給小朋友的危害，肥胖、骨瘦如柴（影響食欲），早熟。

3.小結(jié):這些影響我們身體健康的食品都稱之為“垃圾食品”，出示字卡：垃圾食品，小朋友要少吃，最好是不要吃。

（三）蔬菜水果養(yǎng)好1.吃什么樣的食品才最健康呢？

引導(dǎo)幼兒說出吃新鮮蔬菜和水果，主食，蛋奶等有營養(yǎng)的食物才能讓我們的身體更健康。PPT圖片展示健康食品，這些才是健康的食品，出示字卡：健康食品。

2.小結(jié)：少吃零食，多吃蔬菜和水果能讓我們的身體很健康。

（四）游戲：幫幫懶洋洋1.幼兒人手一個(gè)食品圖片，將垃圾食品和健康食品分類放在相應(yīng)的區(qū)域，進(jìn)行分類。

2.師設(shè)置情景：懶羊羊來我們幼兒園時(shí)，很多喜歡他的人送了好吃的給他，他想請小朋友幫他把健康食品和垃圾食品找出來。

3.點(diǎn)評(píng)幼兒分類結(jié)果。

三、結(jié)束部分：懶羊羊謝謝小朋友幫助了他，他要送給小朋友一首食品安全兒歌。師幼一起朗誦兒歌，結(jié)束。

附兒歌食品安全兒歌小朋友，要記好，食品安全很重要。

小地?cái)?，買食品，細(xì)菌又多不衛(wèi)生。

小零食，要少吃，多吃水果和蔬菜，雞蛋牛奶營養(yǎng)好，做個(gè)健康好寶寶。

反思:本次活動(dòng)我通過小朋友喜愛的動(dòng)畫形象懶羊羊貫穿始終，提高了幼兒興趣，通過圖片展示垃圾食品帶給人們的危害加深了幼兒印象，最后一環(huán)節(jié)讓幼兒給健康食品和垃圾食品分類，進(jìn)一步讓幼兒對(duì)垃圾食品和健康食品的分辨，達(dá)到了預(yù)設(shè)的教學(xué)目標(biāo)。