第一篇：32：040151003：社會實踐課程教學(xué)大綱

《社會實踐》課程實踐教學(xué)大綱

課程編碼：040151003 周/學(xué)分：2周/4學(xué)分

一、大綱使用說明

本大綱根據(jù)工商管理專業(yè)2010版教學(xué)計劃制訂

（一）適用專業(yè)：

工商管理專業(yè)

（二）課程實踐性質(zhì)：

必修

（三）主要先修課程和后續(xù)課程： 1．先修課程： 《管理學(xué)》、《統(tǒng)計學(xué)》、《生產(chǎn)管理》等。2．后續(xù)課程：

人力資源管理、企業(yè)戰(zhàn)略管理、公司治理等

二、課程實踐目的及基本要求

本專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)工商管理的基本知識以后，對工商管理有了基本了解，為便于進(jìn)一步對本專業(yè)其他理論知識的學(xué)習(xí)，開設(shè)該實踐課程。

本課程實踐的主要目的是讓學(xué)生通過積極參加社會實踐，對本專業(yè)實踐及社會現(xiàn)象有一個感性認(rèn)識，能初步運用所學(xué)的管理知識分析問題。通過實踐，學(xué)生能增強對社會的了解，強化基本知識學(xué)習(xí)，為后期的專業(yè)學(xué)習(xí)指明關(guān)注方向。

三、課程實踐內(nèi)容及安排

1．要求學(xué)生通過暑假期間參加社會實踐，如到企業(yè)、事業(yè)、社區(qū)及一些相應(yīng)部門，進(jìn)行實習(xí)、調(diào)查、做義工等多種形式，讓學(xué)生利用假期時間深入社會，了解社會，積累經(jīng)驗，以利于確定今后的努力方向。

2．時間2周并于暑假完成，同學(xué)可自行安排社會實踐日程。通過社會實踐獲取感性認(rèn)識，為以后的進(jìn)一步學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

四、指導(dǎo)方式

假前由指導(dǎo)教師進(jìn)行動員，提出實踐要求。要求學(xué)生在進(jìn)行社會實踐后完成書面報告，并附有相應(yīng)的實踐證明。通過檢查書面報告了解學(xué)生的實踐參與能力，并對不足之處進(jìn)行指導(dǎo)。

五、課程實踐考核方法及成績評定

考核方法：考查

成績評定：要求學(xué)生提交社會實踐分析報告（含實踐證明），根據(jù)報告質(zhì)量進(jìn)行評定成績（還可能采取答辯方式）。

六、課程實踐教材及主要參考資料

無

編寫人：秦麗娜

黃麗秋 趙 強

審核人：秦麗娜

批準(zhǔn)人：楊 鳳

第二篇：思想政治理論課社會實踐課程教學(xué)大綱

溫州大學(xué)思想政治理論課社會實踐課程教學(xué)大綱

為了規(guī)范實施我校思想政治理論課社會實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，加強對學(xué)生開展思想政治理論課社會實踐的指導(dǎo)和考核，保證思想政治理論課社會實踐課程的教學(xué)質(zhì)量，特制定本教學(xué)大綱。

一、社會實踐目的

思想政治理論課社會實踐是一門全校性的公共必修課，是思想政治理論課教學(xué)的一個重要環(huán)節(jié)，是對學(xué)生的思想政治素養(yǎng)進(jìn)行綜合培養(yǎng)和檢查的教學(xué)形式，是培養(yǎng)學(xué)生運用馬克思主義思想政治理論認(rèn)識、分析、解決社會與人生問題能力的重要過程。通過思想政治理論課社會實踐，學(xué)生應(yīng)了解我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)事業(yè)發(fā)展情況，學(xué)會理論聯(lián)系實際，運用《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》、《中國近現(xiàn)代史綱要》、《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》、《馬克思主義基本原理概論》等課程中學(xué)到的基本原理，發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，并能力所能及地解決問題。

二、社會實踐學(xué)分與安排

思想政治理論課社會實踐課共2學(xué)分，學(xué)生可以自主選擇在學(xué)校學(xué)習(xí)期間的任何一個暑假期間進(jìn)行。

三、社會實踐形式與組織方式

社會實踐的形式分為社會考察、社會問題調(diào)查、社會工作體驗等三種形式。

社會實踐的組織方式分三種：優(yōu)秀學(xué)生社會考察實踐隊；骨干學(xué)生暑期社會實踐隊；分散自主式社會實踐。具體社會實踐活動可以與校團委統(tǒng)一組織的社會實踐活動相結(jié)合開展。

每學(xué)年第一學(xué)期結(jié)束前或第二學(xué)期開學(xué)初公布本思想政治理論課社會實踐各個班級的指定聯(lián)系教師。聯(lián)系教師負(fù)責(zé)向該班級介紹布置思想政治理論課社會實踐教學(xué)方案。

組隊開展社會實踐活動的，應(yīng)當(dāng)遵守學(xué)校團委及有關(guān)部門制定的相關(guān)規(guī)章制度。

（一）優(yōu)秀學(xué)生社會考察實踐隊的組織

在每年5月開始籌劃本優(yōu)秀學(xué)生社會考察實踐方案，由思政理論課教師根據(jù)學(xué)生思想政治理論課學(xué)習(xí)成績及相關(guān)綜合表現(xiàn)，推薦人選，最后由思政部教學(xué)委員會確定正式組隊名單。

實踐隊學(xué)生控制在15—20人。一般每個學(xué)院一名左右。

實踐隊主要在帶隊老師指導(dǎo)下開展為期7—10天的社會考察，實地考察具有典型教育意義的地方，進(jìn)行必要的社會調(diào)研。

實踐隊差旅費從思想政治理論課教學(xué)維持費中支出。

（二）骨干學(xué)生暑期社會實踐隊的組織 每年5月10日前公布本思想政治理論課骨干學(xué)生暑期社會實踐隊擬組隊方案，由指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)動員組織，學(xué)生自愿報名參加組建實踐隊。暑假開始前10天確定正式組隊方案和參加學(xué)生名單；正式組隊材料由指導(dǎo)教師統(tǒng)一報思政部辦公室備案。

每支實踐隊的學(xué)生人數(shù)一般控制在10—15人，具體由指導(dǎo)老師確定。實踐隊開展社會實踐活動時間不少于10天。

思政部對每支實踐隊給予1000元經(jīng)費補助，費用從思想政治理論課教學(xué)維持費中支出。

（三）分散自主式社會實踐的布置

由學(xué)生自己根據(jù)要求確定實踐方式，聯(lián)系實踐單位，自主開展為期不少于10天的社會實踐活動。

暑期結(jié)束后的第一周，每個學(xué)生務(wù)必將《溫州大學(xué)思想政治理論課社會實踐登記表》和《社會實踐報告》以班級為單位統(tǒng)一送交思政部指定聯(lián)系教師。

聯(lián)系教師根據(jù)學(xué)生遞交的相關(guān)材料負(fù)責(zé)評定該學(xué)生的社會實踐成績。

四、社會實踐要求

1.學(xué)生必須按規(guī)定要求參加思想政治理論課社會實踐，認(rèn)真填寫《溫州大學(xué)思想政治理論課社會實踐登記表》，同時提交《社會實踐報告》。

2.《社會實踐報告》可以寫社會問題調(diào)研分析報告，也可以寫社會考察或社會工作體驗的經(jīng)過與心得體會。字?jǐn)?shù)一般不低于3000字。

3.以社會調(diào)研為形式的社會實踐，在提交《社會實踐報告》時必須同時提交與調(diào)研相關(guān)的原始材料，如問卷表、訪談筆錄、圖片資料或其他文字資料。

4.學(xué)生自主聯(lián)系實踐單位以“社會工作體驗”形式開展社會實踐的，在《溫州大學(xué)思想政治理論課社會實踐登記表》上應(yīng)填寫“實踐單位意見”并蓋章證明，或者有單獨的《實踐單位證明》。

五、社會實踐成績考核

1.學(xué)生思想政治理論課社會實踐成績由擔(dān)任思想政治理論課教學(xué)的指導(dǎo)教師或指定的該班級聯(lián)系教師負(fù)責(zé)評定。

2.社會實踐成績按優(yōu)秀、良好、中等、及格和不及格五級記分制評定。評分標(biāo)準(zhǔn)如下： 優(yōu)秀：能出色地完成社會實踐任務(wù)，達(dá)到社會實踐大綱規(guī)定的全部要求。認(rèn)真填寫《溫州大學(xué)思想政治理論課社會實踐登記表》；撰寫的“社會實踐報告”能對社會實踐情況進(jìn)行全面、系統(tǒng)的總結(jié)，并能運用所學(xué)理論對某些問題加以分析，提出相關(guān)解決對策和建議。提供完整、詳實的社會實踐支撐材料。社會實踐態(tài)度端正，社會實踐中無違紀(jì)行為。良好：能較好地完成社會實踐任務(wù)，達(dá)到社會實踐大綱規(guī)定的全部要求。認(rèn)真填寫《溫州大學(xué)思想政治理論課社會實踐登記表》；撰寫的“社會實踐報告”能對社會實踐情況進(jìn)行比較全面、系統(tǒng)的總結(jié)，并能運用所學(xué)理論對某些問題加以分析，提出解決建議。提供完整社會實踐支撐材料。社會實踐態(tài)度端正，社會實踐中無違紀(jì)行為。

中等：達(dá)到社會實踐大綱規(guī)定的主要要求。填寫《溫州大學(xué)思想政治理論課社會實踐登記表》；撰寫的“社會實踐報告”能對社會實踐情況進(jìn)行比較全面的總結(jié)，并能運用所學(xué)理論對某些問題加以分析。社會實踐態(tài)度端正，社會實踐中無違紀(jì)行為。提供較為完整社會實踐支撐材料。

及格：社會實踐態(tài)度端正，完成了社會實踐的主要任務(wù)，達(dá)到社會實踐大綱規(guī)定的基本要求。填寫《溫州大學(xué)思想政治理論課社會實踐登記表》，撰寫的“社會實踐報告”內(nèi)容基本正確，但不夠完整、系統(tǒng)。社會實踐態(tài)度端正，社會實踐中無違紀(jì)行為。提供社會實踐支撐材料。

3.有下列情況之一的，思想政治理論課社會實踐成績?yōu)椴患案瘢海?）不按規(guī)定參加思想政治理論課社會實踐；

（2）參加社會實踐的時間、主題不符合思想政治理論課社會實踐要求；

（3）不按時上交《溫州大學(xué)思想政治理論課社會實踐登記表》和《社會實踐報告》及其他相關(guān)材料；

（4）《溫州大學(xué)思想政治理論課社會實踐登記表》、《社會實踐報告》及其他相關(guān)材料弄虛作假，欺騙教師和學(xué)校；

（5）有其他應(yīng)該屬于成績不及格的情形。

4.思想政治理論課社會實踐成績不及格或未進(jìn)行社會實踐者需經(jīng)指定聯(lián)系教師同意另行安排時間實踐。

六、本教學(xué)大綱從2009級學(xué)生開始試行。

溫州大學(xué)思政部 2011年1月5日

第三篇：課程教學(xué)大綱

微生物學(xué)教學(xué)大綱

課程中文名稱： 微生物學(xué) 課程英文名稱：Microbiology 課程類別： 選修 課程學(xué)分?jǐn)?shù)：4 課程學(xué)時數(shù)：54 授課對象： 口腔八年制

參考教材：沈萍、陳向東《微生物學(xué)》第2版，高等教育出版社 本課程的前導(dǎo)課程：生物化學(xué)

一、課程簡介：

本課程為口腔醫(yī)學(xué)專業(yè)七八年制的專業(yè)基礎(chǔ)選修課。微生物學(xué)是生物技術(shù)的重要基礎(chǔ)，主要闡述微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、分類鑒定以及微生物生命活動的基本規(guī)律，微生物在生物學(xué)中的地位及在自然界中的分布和作用，利用這些知識為今后的專業(yè)課打下基礎(chǔ)，使微生物更好地為人類服務(wù)。

二、教學(xué)目的和教學(xué)要求

教學(xué)目的：

（1）系統(tǒng)地掌握各類微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能，掌握其營養(yǎng)、代謝、生長以及遺傳變異、基因重組和生態(tài)分布等方面的微生物學(xué)基礎(chǔ)理論。

（2）較全面的了解微生物對于人類日常生活的影響，以及微生物在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品加工和環(huán)境保護(hù)等方面的應(yīng)用。（3）了解本學(xué)科的新進(jìn)展。教學(xué)要求：

要求在各個教學(xué)環(huán)節(jié)中加強科學(xué)態(tài)度科學(xué)思維的訓(xùn)練，著重培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題和自我獲取知識的能力。

三、教學(xué)方法

課堂ppt講授、提問、討論、答疑、課后作業(yè)

四、教學(xué)內(nèi)容（需標(biāo)注熟悉、掌握、了解）

第一章 緒論

教學(xué)目的和要求：通過緒論這一章的學(xué)習(xí)，了解微生物與人類的關(guān)系，以及微生物學(xué)在縱向和橫向的發(fā)展概況及學(xué)科特點等。主要內(nèi)容：

1、微生物與人類的關(guān)系

2、微生物學(xué)的研究內(nèi)容與分支學(xué)科

3、微生物學(xué)發(fā)展簡史

4、微生物學(xué)的特點及展望 第二章 微生物的純培養(yǎng)和顯微技術(shù)

教學(xué)目的和要求：本章以實驗課為主，以課堂講授為輔，使學(xué)生重點掌握微生物學(xué)中幾項基本技術(shù)，主要包括分離培養(yǎng)技術(shù)、無菌操作技術(shù)、涂片染色技術(shù)、顯微觀察技術(shù)及菌種保藏技術(shù)等，同時了解微生物的形態(tài)。

重點和難點：本章難點對三大類微生物的認(rèn)識與區(qū)分；教師需要采取理論聯(lián)系實際的方法，結(jié)合實驗課做好該部分內(nèi)容的教學(xué)工作。主要內(nèi)容：第一節(jié) 微生物的分離和純培養(yǎng)（掌握）

1、無菌技術(shù)

2、微生物的分離培養(yǎng)方法

3、微生物保藏技術(shù)

第二節(jié) 顯微鏡和顯微技術(shù)（掌握）

1、顯微鏡的種類及原理

2、制片和染色技術(shù)

第三節(jié) 顯微鏡下的微生物形態(tài)和大小（了解）

1、真細(xì)菌和古細(xì)菌

2、真菌

3、藻類

4、原生動物

第三章 微生物的結(jié)構(gòu)和功能

教學(xué)目的和要求：本章以課堂講授為主，以實驗為輔，使學(xué)生重點了解微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、組成和功能，尤其區(qū)分出原核微生物的基本結(jié)構(gòu)與特殊結(jié)構(gòu)，原核微生物和真核微生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別。

重點和難點：重點是微生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、組成和功能；難點是不同微生物細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的多樣性，尤其要注意G+和G-菌的區(qū)別及應(yīng)用； 主要內(nèi)容：第一節(jié) 原核微生物（熟悉）

1、細(xì)胞壁

2、細(xì)胞壁以內(nèi)的構(gòu)造

3、細(xì)胞壁以外的構(gòu)造 第二節(jié) 真核微生物

1、細(xì)胞壁

2、纖毛和鞭毛

3、細(xì)胞質(zhì)膜

4、細(xì)胞核

5、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器 第四章 微生物的營養(yǎng)

教學(xué)目的和要求：本章的“營養(yǎng)要求”一節(jié)以自學(xué)為主，“培養(yǎng)基”一節(jié)以課堂討論為主（事先布置思考題），然后以總結(jié)討論課形式介紹有關(guān)“培養(yǎng)基”內(nèi)容與“物質(zhì)運輸”內(nèi)容，使學(xué)生重點了解培養(yǎng)基的組成原理和各營養(yǎng)物的生理功能。

重點和難點：本章重點是微生物的營養(yǎng)需求及營養(yǎng)類型，難點是對各營養(yǎng)類型碳氮能源間關(guān)系的理解。

主要內(nèi)容：第一節(jié) 微生物的營養(yǎng)要求（掌握）

1、微生物細(xì)胞的化學(xué)組成

2、營養(yǎng)物質(zhì)及其生理功能

3、微生物的營養(yǎng)類型 第二節(jié) 培養(yǎng)基（熟悉）

1、配制原則

2、培養(yǎng)基的類型及其應(yīng)用 第三節(jié) 營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞（掌握）

1、擴散

2、促進(jìn)擴散

3、主動運輸:初級主動運輸,次級主動運輸,基團轉(zhuǎn)位等

4、膜泡運輸

第五章 微生物代謝

教學(xué)目的和要求：本章以“產(chǎn)能代謝”為主，以“物質(zhì)代謝”為輔，重點介紹微生物代謝類型的多樣性和特殊性，使學(xué)生了解各種不同的微生物有各種不同的代謝途徑，可以得到不同的代謝產(chǎn)物，從而激發(fā)學(xué)生去開發(fā)未知的微生物世界，以尋找新的代謝產(chǎn)物的可能性（即微生物新產(chǎn)品的開發(fā)）。

重點和難點：能量代謝是本章重點，難點是微生物產(chǎn)能代謝不同途徑的區(qū)別與聯(lián)系 主要內(nèi)容：第一節(jié) 代謝概論（了解）第二節(jié) 微生物產(chǎn)能代謝（熟悉）

1、生物氧化

2、異養(yǎng)微生物的生物氧化

3、自養(yǎng)微生物的生物氧化

4、能量轉(zhuǎn)換

第三節(jié) 微生物的耗能代謝（熟悉）

1、細(xì)胞物質(zhì)的合成

2、其它耗能反應(yīng):運輸、運動、生物發(fā)光 第四節(jié) 微生物代謝的調(diào)節(jié)（熟悉）

1、酶活性調(diào)節(jié)

2、分支合成途徑調(diào)節(jié):同功酶、協(xié)同、累加等 第五節(jié) 微生物次級代謝與次級代謝產(chǎn)物（熟悉）

1、次級代謝與次級代謝產(chǎn)物

2、次級代謝的調(diào)節(jié)

第六章 微生物的生長繁殖及其控制

教學(xué)目的和要求：本章重點講授微生物生長繁殖的規(guī)律以及影響生長的環(huán)境因子和控制生長的理化因素，目的是使學(xué)生認(rèn)識“規(guī)律”并利用“規(guī)律”于科學(xué)研究或生產(chǎn)實踐中，利用環(huán)境因子或理化因子人為地控制微生物的生長。

重點和難點：了解微生物生長繁殖的規(guī)律并理解這一規(guī)律出現(xiàn)的原因，理化因子對微生物的作用；

主要內(nèi)容：第一節(jié) 細(xì)菌的個體生長（掌握）

1、染色體DNA 的復(fù)制和分離

2、細(xì)胞壁擴增

3、細(xì)菌的分裂與調(diào)節(jié) 第二節(jié) 細(xì)菌的群體生長繁殖

1、細(xì)菌群體生長規(guī)律

2、生長的數(shù)學(xué)模型

3、主要生長參數(shù)

4、連續(xù)培養(yǎng)

5、同步培養(yǎng)

第三節(jié) 真菌的生長與繁殖

1、絲狀真菌的生長繁殖

2、酵母菌的生長繁殖

第四節(jié) 環(huán)境對生長的影響及生長的測定

1、環(huán)境對微生物生長的影響

2、微生物生長的測定 第五節(jié) 微生物生長繁殖的控制

1、控制微生物生長的物理因素

2、控制微生物生長的化學(xué)物質(zhì)

第七章 病毒（自學(xué)，該章內(nèi)容學(xué)生在《醫(yī)學(xué)微生物》中會系統(tǒng)學(xué)習(xí)）

教學(xué)目的和要求：本章內(nèi)容相對獨立，目的是讓學(xué)生了解非細(xì)胞生物——病毒的一般生物學(xué)特征，其中講述重點包括：病毒的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成，病毒的復(fù)制周期等。重點在于噬菌體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和組成；感染循環(huán)和溶源性等，難點在于“噬菌體的復(fù)制合成”。通過介紹幾種亞病毒因子把學(xué)生思路引向由“朊病毒”引起的思考，從而把基礎(chǔ)微生物學(xué)與科學(xué)前沿結(jié)合在一起。

重點和難點：重點是病毒與細(xì)胞型生物的區(qū)別——病毒的特征及病毒復(fù)制的動態(tài)過程。難點是病毒復(fù)制的動態(tài)過程及一步生長曲線等內(nèi)容。主要內(nèi)容：第一節(jié) 概述

一、病毒的定義和特點

二、病毒的宿主范圍

三、病毒的分類與命名 第二節(jié) 病毒學(xué)研究的基本方法

一、病毒的分離和純化

二、病毒的測定

三、病毒的鑒定 第三節(jié) 毒粒的性質(zhì)

一、毒粒的形態(tài)結(jié)構(gòu)

二、毒粒的化學(xué)組成 第四節(jié) 病毒的復(fù)制

一、病毒的復(fù)制周期

二、病毒感染的起始

三、病毒的大分子合成

四、病毒的裝配與釋放 第五節(jié) 病毒的非增值性感染 第六節(jié) 亞病毒因子

第八章 微生物遺傳

教學(xué)目的和要求：本章包括有本課的重點和難點，主要介紹微生物遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)，誘變育種和重組育種的基本理論和方法，使學(xué)生了解微生物常規(guī)育種技術(shù)，并通過認(rèn)識微生物遺傳多樣性，微生物基因組結(jié)構(gòu)進(jìn)而認(rèn)識微生物于人類基因組計劃的關(guān)系，從而把微生物學(xué)的發(fā)展與人類社會的文明聯(lián)系在一起。

重點和難點：主要是細(xì)菌基因轉(zhuǎn)移和重組、接合作用、轉(zhuǎn)導(dǎo)、轉(zhuǎn)化、性導(dǎo)、酵母的遺傳特征、真菌的準(zhǔn)性生殖、微生物育種及突變菌株的篩選;難點是轉(zhuǎn)化，轉(zhuǎn)導(dǎo)，性導(dǎo)，結(jié)合及準(zhǔn)性生殖等一系列概念的區(qū)別與聯(lián)系。主要內(nèi)容：第一節(jié) 遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)（熟悉）第二節(jié) 微生物的基因組結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 質(zhì)粒和轉(zhuǎn)座因子 第四節(jié) 基因突變及修復(fù)（掌握）

1、突變的類型及其分離

2、突變的分子基礎(chǔ)

3、DNA的損傷與修復(fù)

第五節(jié) 細(xì)菌基因轉(zhuǎn)移和重組（掌握）

1、接合作用

2、轉(zhuǎn)導(dǎo)

3、轉(zhuǎn)化

第六節(jié) 真核微生物的遺傳學(xué)特征（（了解））

1、酵母的遺傳特征

2、絲狀真菌的準(zhǔn)性生殖 第七節(jié) 微生物育種（了解）

第九章 微生物的生態(tài)

教學(xué)目的和要求：本章內(nèi)容以自學(xué)和講授相結(jié)合，輔以適當(dāng)?shù)恼n堂討論，使學(xué)生了解微生物生態(tài)系統(tǒng)多樣性和在自然界的分布與作用，重點認(rèn)識極端微生物的開發(fā)利用和污染物的微生物降解與污染環(huán)境的微生物修復(fù)等新的生長點。重點和難點：微生物在物質(zhì)循環(huán)中所起的具體作用較重要； 主要內(nèi)容：第一節(jié) 微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用（了解）

1、微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的角色

2、微生物與物質(zhì)循環(huán)

第二節(jié) 生態(tài)環(huán)境中的微生物（了解）

1、微生物群落

2、土壤、大氣和水域中的微生物

3、動、植物體中的微生物

4、極端環(huán)境下的微生物

5、工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品上的微生物及霉腐控制

第三節(jié) 人體微生物及病原微生物的傳播（了解）1 人體微生物 病原微生物通過水體中的傳播 3 病原微生物通過土壤中的傳播 4 病原微生物通過空氣的傳播 第四節(jié) 微生物與環(huán)境保護(hù)（了解）

第十章 微生物的進(jìn)化、系統(tǒng)發(fā)育和分類鑒定 教學(xué)目的和要求：通過認(rèn)識微生物的進(jìn)化關(guān)系進(jìn)而了解生命三域的主要特征，重點掌握微生物分類、鑒定的特征和技術(shù)。

重點和難點：進(jìn)化的測量指征；三界生物理論；分類學(xué)的內(nèi)容包括分類、命名和鑒定；《伯杰氏系統(tǒng)細(xì)菌學(xué)手冊》是目前進(jìn)行細(xì)菌分類和鑒定的重要參考書目；微生物分類和鑒定的特征，包括基因型特征和表型特征；微生物的快速鑒定和自動化分析技術(shù)。主要內(nèi)容：第一節(jié) 進(jìn)化的測量指標(biāo)（掌握）第二節(jié) 細(xì)菌分類（熟悉）

第三節(jié) 微生物分類鑒定的特征和技術(shù)（了解）第四節(jié) 微生物的快速鑒定及自動化分析技術(shù)（了解）

第十一章微生物物種的多樣性（了解）

教學(xué)目的和要求：本章內(nèi)容實際上是全書知識的綜合應(yīng)用，重、難點相對較少；因此自學(xué)為主，教師只就學(xué)生疑問進(jìn)行講解。

重點和難點：真細(xì)菌的多樣性；古細(xì)菌的多樣性；真核生物的多樣性 主要內(nèi)容：第一節(jié)真細(xì)菌的多樣性

1、真細(xì)菌系統(tǒng)發(fā)育總觀

2、真細(xì)菌的主要類群

3、放線菌的主要類型 第二節(jié)古細(xì)菌的多樣性

1、古細(xì)菌系統(tǒng)發(fā)育總觀

2、極端嗜鹽古細(xì)菌

3、產(chǎn)甲烷古細(xì)菌

4、嗜熱古細(xì)菌

5、無細(xì)胞壁的古細(xì)菌

6、微生物生存的溫度極限

7、古細(xì)菌-------地球早期的生命形式 第三節(jié) 真核生物的多樣性

1、真核微生物系統(tǒng)發(fā)育總觀

2、藻類

3、真菌

4、粘菌

5、原生動物

第四節(jié)微生物資源的開發(fā)利用和保護(hù)

第十二章 感染和免疫 教學(xué)目的和要求：本章在微生物學(xué)中是比較偏醫(yī)的一章，由于學(xué)生會在《醫(yī)學(xué)免疫學(xué)》等必修課程中系統(tǒng)學(xué)習(xí)，為了避免重復(fù)教學(xué)，這里僅初步介紹細(xì)菌性傳染機制和人體（宿主）的免疫系統(tǒng)，使學(xué)生了解傳染與免疫的基本理論和基本知識。重點和難點：重點在人體（宿主）的特異性免疫及免疫學(xué)的實際應(yīng)用，本章通篇都較難掌握，各種技術(shù)易混淆，因為部分內(nèi)容與人體生理學(xué)聯(lián)系較緊密。主要內(nèi)容： 第一節(jié) 傳染的機制（掌握）

1、傳染的途徑與機制

2、微生物的致病性

第二節(jié) 宿主的非特異性免疫（掌握）

1、生理屏障

2、體液因素

3、細(xì)胞因素

4、炎癥反應(yīng)

第三節(jié) 宿主的特異性免疫（掌握）

1、特異性免疫的一般概念

2、抗原和抗體

3、B 細(xì)胞和體液免疫

4、T 細(xì)胞和細(xì)胞免疫

第四節(jié) 免疫學(xué)的實際應(yīng)用（了解）

1、生物制品

2、診斷免疫學(xué)

3、血清學(xué)免疫的應(yīng)用

第十三章 微生物生物技術(shù)

教學(xué)目的和要求：本章內(nèi)容是從宏觀上對上述內(nèi)容的總結(jié)和延伸，通過介紹微生物工業(yè)發(fā)酵的方式、發(fā)酵產(chǎn)品和應(yīng)用價值等，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生開發(fā)微生物新產(chǎn)品的熱情和欲望，從而使學(xué)生在后續(xù)課程中進(jìn)入更深刻的學(xué)習(xí)階段。

重點和難點：工業(yè)發(fā)酵的主要特征與方式；工業(yè)發(fā)酵的主要產(chǎn)品。主要內(nèi)容：第一節(jié) 工業(yè)發(fā)酵的菌種和特征（熟悉）

1、生產(chǎn)菌株的來源和要求

2、大規(guī)模發(fā)酵的特征

第二節(jié) 工業(yè)發(fā)酵的方式（了解）

1、連續(xù)發(fā)酵

2、固定化酶和固定化細(xì)胞發(fā)酵

3、固態(tài)發(fā)酵

4、混合發(fā)酵

第三節(jié) 發(fā)酵的主要產(chǎn)品（了解）

第四節(jié) 微生物在冶金、能源等領(lǐng)域的應(yīng)用（了解）

五、課程考核

考核類型：考試

計分辦法：平時成績按30％計，期末考試70%

第四篇：課程教學(xué)大綱

附件1：

聊城市技師學(xué)院工匠精神教育教學(xué)大綱

總學(xué)時：10

一、課程性質(zhì)：本課程的教學(xué)是中央精神的體現(xiàn)，是我國從“制造大國”走向“制造強國”的現(xiàn)實要求，是新時期技工教育不斷提升技能人才培養(yǎng)質(zhì)量的長久需要。

二、學(xué)時分配：本課程一共10個課時，分5次授課，每次2課時

三、教材：（《工匠精神讀本》，人力資源社會保障出版社，2016年。）

四、教學(xué)目的及要求

1、目的：本課程以“弘揚工匠精神，打造技能強國”為宗旨，遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和心理特點，重點通過對以當(dāng)代“大國工匠”為代表的各條戰(zhàn)線上普通勞動者故事的解讀，培養(yǎng)學(xué)生自主認(rèn)知、正確感悟工匠精神的能力，使之具有理解、踐行、弘揚工匠精神的積極情感和自覺意識，進(jìn)而為全面提升職業(yè)素質(zhì)奠定堅實的思想基礎(chǔ)。是引導(dǎo)學(xué)生深入理解自己所學(xué)專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)能工巧匠的工作內(nèi)容、真實生活乃至內(nèi)心世界；引導(dǎo)學(xué)生立志成為一名對國家、對社會有所貢獻(xiàn)的優(yōu)秀工匠、杰出工匠，乃至“大國工匠”。

2、要求：本課程的整個教學(xué)實施過程，要求教師從備課到教學(xué)，學(xué)生從聽課到實踐，都應(yīng)以工匠精神為指導(dǎo)，在教與學(xué)的各項活動中學(xué)習(xí)工匠精神、體會工匠精神、實踐工匠精神。

五、教學(xué)內(nèi)容：本課程的內(nèi)容載體《工匠精神讀本》（以下簡稱《讀本》）分為三個模塊，采用“總-分-總”結(jié)構(gòu)，各模塊相互關(guān)系如下圖所示：

第一模塊，也就是《讀本》的第一講，具有課程概論的意義。通過本講，主要讓學(xué)生了解工匠這一龐大社會群體的歷史淵源、發(fā)展歷程及群體特征，使學(xué)生對工匠及工匠精神的概念形成初步的認(rèn)識。

第二模塊，也就是《讀本》的第二、三、四講，從三個方面闡述工匠精神的內(nèi)涵構(gòu)成，是課程的主體內(nèi)容。沒有“執(zhí)著專注”的品質(zhì)，就不可能做好任何事情；“精益求精”就是將事情做到最好的追求；“創(chuàng)新進(jìn)取”是在不斷提升自己的同時，推動所在領(lǐng)域、行業(yè)相關(guān)技術(shù)技能和產(chǎn)品質(zhì)量的水平不斷提升。上述三個方面的內(nèi)涵要素相互聯(lián)系、相互融通，共同構(gòu)成工匠精神的內(nèi)核。

第三模塊，也就是《讀本》的第五講，具有課程結(jié)論的意義。其要義是基于“知行合一”理論，通過典型案例引導(dǎo)學(xué)生將工匠精神內(nèi)化于心、外化于行，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生將個人的工匠之夢融于中國夢的職業(yè)理想和家國情懷。

（二）課程模塊內(nèi)容的選擇

本課程分三個模塊共五講內(nèi)容，各講下列三個并列的專題，但三個專題之間又不是完全的并列關(guān)系，或為遞進(jìn)，或為主次。教學(xué)過程中，教師須以各講為單位進(jìn)行備課、授課，同時突出各專題內(nèi)容對各講主題的詮釋作用。

六、教學(xué)重點與難點

1、重點學(xué)生理解杰出工匠必備的基本精神品質(zhì)——執(zhí)著專注。

2、難點幫助學(xué)生了解“精益求精”的具體內(nèi)容和基本要求，深入領(lǐng)會和認(rèn)同“精益求精”作為工匠精神重要內(nèi)涵的意義和價值，激發(fā)其“要做就要做最好”的職業(yè)情感。

七、主要教學(xué)方式

采用講授為主的教學(xué)方法，輔以多媒體課件增強講授的直觀性、生動性和感染力。

八、典型作業(yè)練習(xí) 參考題目是：紙牌建構(gòu)。

該作業(yè)為一個模擬項目。所用材料為一幅普通撲克牌，不得使用任何工具和其他材料。作品評判的標(biāo)準(zhǔn)是新穎性、穩(wěn)定性、美觀性和結(jié)構(gòu)合理性。要求學(xué)生3人一組，先就建構(gòu)進(jìn)行設(shè)計，畫出建構(gòu)圖，寫出所應(yīng)用的科學(xué)原理、操作工藝、工藝流程及其標(biāo)準(zhǔn)，人員分工及其職責(zé)，完成各項工作的時間等，然后進(jìn)行建構(gòu)操作、修改創(chuàng)意、完善工藝、反復(fù)練習(xí)，直至作品符合預(yù)期。教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生具體情況，就該項目的實施編制合適的作業(yè)指導(dǎo)書發(fā)給學(xué)生，幫助學(xué)生較好地完成項目并從中獲得相應(yīng)的學(xué)習(xí)能力、方法能力和社會能力，同時能體會到本講主題及其應(yīng)用。

該作業(yè)完成后，建議在課外活動時間，組織學(xué)生以小組為單位進(jìn)行現(xiàn)場項目實施，現(xiàn)場評比、打分，教師現(xiàn)場點評。

九、課程考核方式

教師出示事先準(zhǔn)備好的產(chǎn)品或案例，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合自己對相關(guān)產(chǎn)品的使用體驗，體會精益求精和得過且過、粗制濫造等不同制造理念對社會及個人的影響，引導(dǎo)學(xué)生通過對優(yōu)質(zhì)制造的良好體驗增進(jìn)對精益求精的思想認(rèn)同和積極情感。

將“專題閱讀”作為考試內(nèi)容，并要求學(xué)生從文面的規(guī)范性、版式的美觀性、文字表達(dá)的差錯率等方面追求自己所能達(dá)到的極致，有條件的學(xué)?？梢圆捎秒娮游母宓姆绞焦_展示成果，進(jìn)行評比和現(xiàn)場點評。

撰寫人：政治教研組

附件2：

課程簡介模板 ××學(xué)院課程簡介 課程中英文名稱（如化工原理（Principles of Chemical Engineering））

課程編號：（宋體五號）課程性質(zhì)：（如學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、專業(yè)選修課，宋體五號）開設(shè)學(xué)期及學(xué)時分配：（宋體五號）適用專業(yè)及層次：（宋體五號）

先行課程：（宋體五號）后繼課程：（宋體五號）

教材：（包括教材名稱，作者，出版社及出版時間）

推薦參考書：（包括參考書名稱，作者，出版社及出版時間，宋體五號）課程目的、內(nèi)容與要求：

（空兩格，簡要介紹課程目的，課程主要內(nèi)容和課程學(xué)習(xí)要求，宋體五號）

撰寫人：

審核人：

附件3：

××專業(yè)實踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱模板

實習(xí)教學(xué)大綱樣式

實踐環(huán)節(jié)名稱： 英文名稱：

實習(xí)周數(shù)： 適用學(xué)期： 學(xué) 分： 實習(xí)單位（地點）：

一、實習(xí)的目的和任務(wù)

二、實習(xí)的內(nèi)容和要求

三、實習(xí)的安排和形式

四、成績考核與評定

五、教材及參考書

主撰人： 審核人：

課程設(shè)計教學(xué)大綱樣式 實踐環(huán)節(jié)名稱： 英文名稱：

學(xué) 時： 適用學(xué)期： 學(xué) 分： 地點：

一、教學(xué)目的和任務(wù)

二、課程設(shè)計內(nèi)容和基本要求

三、課程設(shè)計方式與安排

四、課程設(shè)計報告

1.課程設(shè)計報告的主要內(nèi)容 2.課程設(shè)計報告編寫的基本要求

五、成績考核與評定

六、與其它課程的聯(lián)系

七、教材及參考書

主撰人：

審核人：

《畢業(yè)設(shè)計（論文）》教學(xué)大綱樣式 實踐環(huán)節(jié)名稱： 英文名稱：

設(shè)計（論文）周數(shù)： 適用學(xué)期： 學(xué)分：

一、畢業(yè)設(shè)計（論文）的目的和任務(wù)

二、畢業(yè)設(shè)計（論文）的主要內(nèi)容與基本要求

三、畢業(yè)設(shè)計（論文）的指導(dǎo)過程

四、畢業(yè)設(shè)計（論文）的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與成績評定

五、畢業(yè)設(shè)計（論文）的進(jìn)度安排

主撰人：

審核人：

附件4：

實踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱填報說明

一、實踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱的范圍 實踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱的范圍包括：思想政治實踐、軍政訓(xùn)練、金工實習(xí)、電工電子實習(xí)、認(rèn)識實習(xí)、生產(chǎn)（業(yè)務(wù)）實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、課程設(shè)計、社會實踐（調(diào)查）、畢業(yè)設(shè)計（論文）、素質(zhì)拓展與科技創(chuàng)新等實踐環(huán)節(jié)。

二、要求與說明

1.實踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱是具有法規(guī)性質(zhì)的教學(xué)文件，它應(yīng)體現(xiàn)出青島科技大學(xué)及各學(xué)院的實踐教學(xué)的特色。因此，各學(xué)院一定要高度重視，加強領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真組織，努力編寫出高水平的《實踐環(huán)節(jié)教學(xué)大綱》。

2.思想政治實踐、軍政訓(xùn)練、金工實習(xí)、電工電子實習(xí)的教學(xué)大綱由政法學(xué)院、武裝部、機電學(xué)院、自動化學(xué)院編寫，其他環(huán)節(jié)由各學(xué)院自己完成。

3.各學(xué)院（部）要組織有經(jīng)驗的和熟悉相關(guān)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的教師負(fù)責(zé)此項工作，要對大綱內(nèi)容進(jìn)行充分討論和研究，大綱的修訂或制定要與本科人才培養(yǎng)計劃、專業(yè)實踐教學(xué)內(nèi)容體系協(xié)調(diào)一致，要能充分反映培養(yǎng)計劃、實踐教學(xué)內(nèi)容體系的教學(xué)思想。體現(xiàn)創(chuàng)新教育觀念和素質(zhì)教育的思想，吸收學(xué)科的新知識、新內(nèi)容和課程體系改革研究成果，對于非本學(xué)院開設(shè)的課程，在編寫課程設(shè)計大綱時應(yīng)充分征詢授課單位意見。

4.大綱應(yīng)包括以下主要內(nèi)容：實踐教學(xué)的性質(zhì)、目的與任務(wù)；基本內(nèi)容；基本要求；考核方法；主要參考資料等。5.大綱格式要求： ① 大綱編排時以專業(yè)為單位，按實踐教學(xué)內(nèi)容體系結(jié)構(gòu)次序整理；

② 所有資料均要做成Word文檔，紙幅為16開幅、宋體、五號字；

③ 文字力求簡練、扼要、明確。

第五篇：課程教學(xué)大綱

課程教學(xué)大綱

I． 教學(xué)大綱：syllabus /teaching program Ceramic / pottery / porcelain

本大綱適應(yīng)于英語專業(yè)三、四年級學(xué)生及英語四級過關(guān)的非英語專業(yè)學(xué)生。

陶瓷是人類最早利用自然資源制成的手工業(yè)品。由陶到瓷的進(jìn)步是中國古代勞動人民對世界文明的偉大貢獻(xiàn)之一。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，形成了日用陶瓷、建筑陶瓷、化工陶瓷、電瓷、結(jié)構(gòu)陶瓷和功能陶瓷等不同體系的陶瓷。

中國是陶瓷之國。而廣東省佛山市是全球最大的陶瓷生產(chǎn)基地，生產(chǎn)規(guī)模位居世界第一，建筑陶瓷總產(chǎn)量約占全國的60%、全球的25%。佛山陶瓷在今日之國際市場占有及其重要的地位，產(chǎn)品行銷世界五大洲。本課程的目的旨在為佛山培養(yǎng)地方經(jīng)濟外向型人才服務(wù)，讓有志于未來從事與推動佛山市陶瓷工業(yè)、產(chǎn)品及文化外向型發(fā)展的學(xué)生提供一個學(xué)習(xí)與鍛煉的平臺，從英語語言與翻譯入手熟悉與掌握陶瓷發(fā)展史、陶瓷材料、陶瓷工藝、陶瓷產(chǎn)品、陶瓷文化和陶瓷市場及國際營銷等方面的知識。

II． 課堂安排：

1． 互動式課堂教學(xué)法，即教師講課、學(xué)生翻譯、教師現(xiàn)場評定和問答式相結(jié)合，使課堂成為相互學(xué)習(xí)，共同提高的實驗性教學(xué)場所。

2． 提前一個星期以電子郵件的形式向?qū)W生布置學(xué)習(xí)與翻譯內(nèi)容，上課時學(xué)生將翻譯稿件下載在課堂電腦上，依次由學(xué)生演示翻譯內(nèi)容及翻譯中的體會（難點和解決方法）。然后教師對翻譯內(nèi)容進(jìn)行評定。

III．考試方法：

分期中考試和期末考試。

1． 期中考試形式是以二人為一組寫一篇有關(guān)佛山陶瓷產(chǎn)業(yè)的英文調(diào)查報告，報告分兩部分，第一部分為500—550英文單詞的報告正文；第二部分是中文版的調(diào)查方法、調(diào)查內(nèi)容及參考資料，字?jǐn)?shù)不限（第十四周交卷）。2． 期末考試為課堂筆譯翻譯。