第一篇：大一班飲食安全教案

大一班飲食安全教案

《食品袋上的秘密》

活動目標(biāo)：

1、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。

2、了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。

3、樂意參加調(diào)查實踐活動，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容?；顒訙?zhǔn)備：

1、記錄表格人手一份。

2、事先拍下保質(zhì)期與生產(chǎn)日期的圖片，教師制作成幻燈片。

3、認(rèn)識“生產(chǎn)日期”、“保質(zhì)期”、“質(zhì)量安全”等詞。

4、幼兒人手二種小食品?；顒舆^程：

（一）導(dǎo)入活動

1、今天，老師帶來了許多食品袋，我想小朋友都有看到，老師在桌子上給你們準(zhǔn)備了許多食品袋?，F(xiàn)在我請每個小朋友拿一只自己喜歡的食品袋，看看你的食品袋上有些什么？

小結(jié)：我們都知道自己帶來的食品的名稱，因為在這個外包裝上有它的名字和圖案。

（二）幼兒觀察了解食品的外包裝

1、我們食品的外包裝除了名字和圖案外，還有什么？你們仔細找找。

2、幼兒觀察自己食品外包裝，查找包裝上的秘密。

3、請幼兒說說自己食品外包裝上的秘密。引導(dǎo)幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

小結(jié)：我們在買小食品時，要看看有沒有質(zhì)量安全標(biāo)識，要看它的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，一定要選擇健康安全的食品，否則吃了那些比健康的食品可是要拉肚子，要去打針吃藥……

重點小結(jié)出質(zhì)量安全標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和環(huán)保標(biāo)志。找到并說出生產(chǎn)日期：如20100928知道是2010年09月28日。保質(zhì)期：6個月或9個月

教師小結(jié)：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。

（三）教師和幼兒共同進行食品保存方法的調(diào)查。

1、教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。

教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？

2、教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如：兩兩結(jié)伴，一個人記錄，一個人講述；學(xué)習(xí)用符號和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容；要專心完成任務(wù)，不能開小差等等。

3、幼兒整理、統(tǒng)計調(diào)查表。

教師請幼兒展示自己的調(diào)查表，并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。

教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上？ 引導(dǎo)幼兒分頭進行統(tǒng)計，并邀請幾名幼兒記錄。

第二篇：托班飲食安全教案

托班飲食安全教案

1.讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。

2.初步培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

洗干凈的蘋果一只，水果刀一把。

洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在干凈盤內(nèi)。

1.邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。

(1)有一天幼兒園放學(xué)了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。

(2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的?(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和蘋果以后，洋洋怎么啦?(難受、肚子疼)(4)洋洋去了醫(yī)院，你們知道醫(yī)生對洋洋說了什么?

(教師可代替“醫(yī)生”告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈，不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)2.進一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。

如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。

3.現(xiàn)場示范：瓜果洗凈去皮。

4.請幼兒洗手、吃蘋果。

老師為大家準(zhǔn)備了干凈的蘋果，可小朋友們的銷售干凈不干凈呢?誰能告訴老師吃東西前要先干什么?

1.讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。

2.初步培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

洗干凈的蘋果一只，水果刀一把。

洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在干凈盤內(nèi)。

活動過程：

1.邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。

(1)有一天幼兒園放學(xué)了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。

(2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的?(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和蘋果以后，洋洋怎么啦?(難受、肚子疼)(4)洋洋去了醫(yī)院，你們知道醫(yī)生對洋洋說了什么?

(教師可代替“醫(yī)生”告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈，不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)2.進一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。

如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。

3.現(xiàn)場示范：瓜果洗凈去皮。

4.請幼兒洗手、吃蘋果。

老師為大家準(zhǔn)備了干凈的蘋果，可小朋友們的銷售干凈不干凈呢?誰能告訴老師吃東西前要先干什么?

《不亂吃東西》

一、活動目標(biāo)：

1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。

3、提高自我保護的意識及應(yīng)對安全事件的能力。

二、活動準(zhǔn)備：

課件《進餐時》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》;圖片：

1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

2、過期的食物。

3、腐爛變質(zhì)的食物。

4、假冒、劣質(zhì)的食物。

5、沒洗干凈的;每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)

三、活動過程：

一、真實案例《卡在氣管里的五角星》(用講故事的形式即可!可以告訴幼兒這是一個真實的故事。)教師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時喘不氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫(yī)院去檢查，結(jié)果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個周，病情有所好轉(zhuǎn)，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔(dān)心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠的醫(yī)院，最后經(jīng)過一位有經(jīng)驗的老醫(yī)生的檢查，這位醫(yī)生從他喉嚨的側(cè)面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫(yī)生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發(fā)現(xiàn)，幸虧爸爸媽媽及時來到了這里，要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫(yī)生告訴龍龍說：“以后，一定不能把一些危險的東西放入口中?！敝v述完后提問：

1、這個故事的名稱叫什么?

2、龍龍的身體好受嗎?

3、一開始，醫(yī)生檢查出五角星了嗎?為什么?

4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?

5、最后，醫(yī)生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣?

6、醫(yī)生對龍龍說了什么?

7、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中?

小結(jié)：當(dāng)我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓(xùn)，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。

二、觀看課件引導(dǎo)幼兒討論

1、課件《進餐時》

內(nèi)容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。

觀看后討論：小朋友這樣做，對嗎?為什么?

小結(jié)：人在吃飯時，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，一定要安靜，不能說笑，打鬧。

2、課件《肚子為什么疼》

食品健康活動:《貓媽媽的小吃》

活動目標(biāo)：

1.進一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手2.初步了解什么的“地溝油”，并學(xué)會拒絕路邊的小吃3.懂得衛(wèi)生、健康的飲食對身體的重要性活動準(zhǔn)備：正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃(燒烤串、羊肉串等)圖片、地溝油的圖片活動過程：

一.出示正確洗手的步驟圖，引導(dǎo)幼兒鞏固正確洗手的方法1.師幼一起邊念洗手歌，邊做洗手的動作，進一步鞏固洗手方法“手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指縫縫搓一搓，指關(guān)節(jié)，搓一搓，小指頭，、2.提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎么樣?(引導(dǎo)幼兒說說洗手的重要性)3.小結(jié)：我們要做勤洗手、講衛(wèi)生的健康的小朋友二.教師講述故事《貓媽媽的小吃》，引導(dǎo)幼兒理解路邊小吃好吃但不衛(wèi)生的道理1.教師語言導(dǎo)入激發(fā)幼兒參與活動的熱情”可是呀，有一個小朋友，他很講衛(wèi)生，吃東西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你們想知道為什么嗎?"2.教師邊講述《貓媽媽的小吃》，邊依據(jù)故事情節(jié)出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃(燒烤串、羊肉串等)的圖片1)提問：小狗為什么生病了?當(dāng)小狗想買貓媽媽的小吃時，狗媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事內(nèi)容回答)2)提問：當(dāng)小貓想吃媽媽的小吃時，貓媽媽說了什么?(引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事情節(jié)回答)3)提問：貓媽媽說她的小吃全都是用地溝有炸的，你知道什么是地溝油嗎?地溝油對身體有什么壞處?(根據(jù)幼兒回答，出示地溝油的圖片小結(jié)：地溝油是從下水道里撈上來的，有一些心腸壞的叔叔阿姨把地溝油提煉成油，做成食物買給客人。如果吃了地溝油就會生病，地溝油可以導(dǎo)致癌癥，對我們的身體健康危害很大2.請幼兒說說，除了在路邊的小吃攤上見過地溝油，哪里還有地溝油?

小結(jié)：所以我們不能吃路邊的食物，因為它們可能是用地溝有做的，而且路邊的細菌、灰塵很多，吃了容易生病三.師幼討論：怎樣讓我們身邊的人知道吃路邊不健康的小吃的危害?

1.請小朋友回家告訴自己的朋友和親人2.制作食品安全、健康的標(biāo)志，讓更多人知道。

第三篇：大一班安全教育計劃

大一班安全教育計劃（2011、9—2012、1）

新城中心幼兒園

為了加強幼兒的安全自我保護意識，讓幼兒健康的成長，特定計劃如下：

一、培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

讓幼兒了解安全保健知識，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣要求幼兒自己的事情自己做，學(xué)會洗手，洗臉，不隨地吐痰，講究個人衛(wèi)生，預(yù)防流感，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。有一定的獨立生活能力，教育幼兒關(guān)心他人，幫助他人。在日常生活中教幼兒遵循一定的行為規(guī)范。遵守社會公德，愛護公物，做一個健康、快樂的幼兒。

二、培養(yǎng)幼兒的交通安全意識。

1、教育幼兒認(rèn)識交通安全標(biāo)志，乘車時不要把手和頭伸出窗外，坐時要坐穩(wěn)，坐好。不坐“三無”車輛。

2、教育幼兒不要在公路亂跑、打鬧。不要在鐵路和公路旁玩耍。不要隨便坐別人的車輛。不跟陌生的人走。

三、培養(yǎng)幼兒防火、防電、防地震等安全意識。

1、防火安全。教育幼兒不玩火，不燃放煙花爆竹，學(xué)會打火警電話（119）。掌握火災(zāi)發(fā)生時正確的自救方法。

2、用電安全，教育幼兒不要亂動電器設(shè)備，不到變壓器下玩。不在電線上涼衣服，如果電器冒煙不要亂動，趕快請大人來切斷電源。打雷時不在電線下和大樹下玩。

3、防地震安全。教育幼兒學(xué)會看地震前的預(yù)兆，發(fā)生地震時，不要慌，不要急，找最安全的地方躲藏。

四、其它安全方面。

教育幼兒上下樓梯時，要輕輕走路，不要大聲喧嘩，不要追逐打鬧。防止幼兒從樓梯上摔傷，踏傷。此外，教育幼兒不私自開保溫桶，不要亂動暖氣，不私自進入伙房操作間，鍋爐等不安全的地方。以免燙傷。教育幼兒玩大型玩具時要排隊，有制序，不擁擠，一個挨一個。

總之，孩子的健康成長，就是老師最大的心愿。

第四篇：大一班安全工作計劃

大一班安全工作計劃

很快過完了喜慶的中國年，又到了一個新的學(xué)期，為了落實幼兒園2010年安全工作要點，扎實做好班級安全工作，本學(xué)期我們將嚴(yán)格遵守安全制度，確保每個孩子在園能快樂、幸福、健康的成長。

一、安全目標(biāo)

1、結(jié)合幼兒的一些實際情況，加強幼兒的自我保護意識：不跟陌生人走、不做危險動作、上下樓梯注意事項、在家不玩火等等。

2、豐富安全教育內(nèi)容，采用各種生動有趣的形式，讓幼兒感受情境，增強安全意識，如：消防火警演示。

3、教育幼兒不攜帶危險物品進行游戲（如：剪刀、玩具等尖銳物件），游戲中不做危險動作（如：頭朝下滑滑梯、由下向上爬滑梯、不攀爬等），不擅自離開集體，同伴間友好相處，互相謙讓，不擠不撞，不（打、推、咬、抓）人。

4、午睡時不玩衣物（如：扣子、珠子、發(fā)夾、拉鏈等），不蒙頭睡覺，注意上下樓梯的安全。

5、教育幼兒不動插座、電板，以防觸電，不將手指放在門、窗處，以防夾傷，注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品，教育幼兒入廁時不推不擠，以防撞傷、碰傷。

二、具體措施

1、每一位老師，都負有對幼兒進行安全管理和教育的義務(wù)，要自覺承擔(dān)起保護幼兒安全的責(zé)任。結(jié)合幼兒園安全（轉(zhuǎn)載自天天范文網(wǎng) http:// 請保來源地址。）工作制度，有分工有合作，并在第一次班級會議中，亮化一日生活中各環(huán)節(jié)的安全負責(zé)人，建立健全集體活動時的安全要求和防范措施。

2、結(jié)合幼兒實際情況，進行及時而有針對性的安全教育，如不做危險動作、不玩打火機、不爬陽臺，不開煤氣，不玩電源，不隨便給陌生人開門等。讓幼兒記住特殊電話號碼：

110、119。

3、利用家長園地，向家長宣傳安全教育的重要性，以及幼兒園的安全教育活動，請家長積極配合幼兒園做好安全教育工作，及家居生活安全與家居活動環(huán)境安全

4、幼兒活動時，謹(jǐn)慎選擇活動場地，確保有兩位老師在場，活動之前認(rèn)真而全面檢查活動地點及活動器械，并做到眼到、耳到、心到，時刻關(guān)注孩子，不讓他們離開老師的視線范圍之內(nèi)。

5、每月有重點地開展安全教育活動，如九月進行幼兒入園和離園的安全教育，同時進行常規(guī)訓(xùn)練；十月進行戶外活動和大型器械的安全指導(dǎo)；

6、嚴(yán)格“接送卡”制度。根據(jù)本園接送卡使用要求，在陌生人接人時一定要接送卡，并打

電話詢問家長，確保幼兒人身安全。日常工作中要堅決杜絕幼兒走失現(xiàn)象的發(fā)生，定時、不定時的點數(shù)幼兒數(shù)量，發(fā)現(xiàn)走失及時上報、處理。

只要安全有了保障，其他工作才能順利進行,本學(xué)期我們將繼續(xù)將幼兒安全工作放到工作的首位。確保每位幼兒在園的安全。

第五篇：大一班安全總結(jié)

岳麓幼兒教育集團第十二幼兒園

大一班上學(xué)期期末安全總結(jié)

幼兒的安全工作尤其重要,大一班始終把幼兒安全工作擺在保教工作的首位,在幼兒園的統(tǒng)一管理下，進一步強化了師幼的安全意識,幼兒具有年齡小、自我保護意識較差的情況特點,學(xué)期初,我們根據(jù)班組幼兒的實際情況,制定了安全工作計劃,并開展一些相應(yīng)的安全教育活動，取得了安全零事故成績：

一、開展以“安全”為主題的教育活動，豐富幼兒的安全知識

我們大班組根據(jù)幼兒的年齡特點設(shè)定了“安全知識我知道”主題教育，讓幼兒知道了“不跟陌生人走,不隨便跟陌生人說話”、“不吃陌生人送的食物”、“不遠離集體單獨行動”、“遇到危險如何逃生”“安全標(biāo)志知多少”以及“游戲活動安全注意事項”等。通過主題活動,使幼兒認(rèn)識一些安全標(biāo)志,增強了的安全防范和我保護意識和能力,對保障安全工作起到了積極作用。

二、做好班組內(nèi)的安全自查工作，杜絕安全隱患

我們每周對各班級進行安全自查工作，及時對班級里的桌椅,午睡室的床鋪等進行檢查,及時地進行修理,防止一些不安全隱患的存在，班里老師就一日生活容易出現(xiàn)的不安全因素進行排查,如午睡時,多提醒睡在床上小朋友的不站起來,提醒幼兒不帶小玩具進午睡室,盥洗活動不吵鬧、不推不擠排隊等候和“女孩子優(yōu)先”等等,排除幼兒自身不安全因素,如要勤剪指甲,以免指甲岳麓幼兒教育集團第十二幼兒園

過長傷到別人,口袋里不放危險性的物品,如小刀等一些尖銳物品,進一步強化的安全意識。

四、安全教育工作滲透一日保教活動，做好幼兒的安全保障工作。

1、通過談話,觀看安全教育錄像等活動,利用發(fā)生在身邊的一些事故對進行教育,使了解一些安全事故及我保護的案例，提高自我保護能力。

2、在主題教學(xué)活動,如人體的骨骼,讓在認(rèn)識骨骼的基礎(chǔ)上了解我們應(yīng)該如何保護好自己的骨骼,使骨骼不受到傷害。能夠積極地參與討論,如:不同高處往下跳,以免發(fā)生骨折,遵守交通安全,以免發(fā)生安全事故,傷到骨骼等等。

3、教師堅持日常安全工作：每天到園按時開窗通風(fēng)，保證幼兒兩巾一杯，幼兒的餐具與食具用后消毒，不限制幼兒的便溺次數(shù)，教育幼兒養(yǎng)成飯前便后洗手的良好習(xí)慣，教育幼兒不踩踏桌椅、活動與區(qū)角游戲盡量保持安靜等安全常規(guī)工作，幼兒集體上下樓有教師監(jiān)護，及時提醒幼兒靠右行走。

孩子們雖然即將升入小學(xué)，但其良好的安全意識終將陪伴幼兒的一生，但愿我們的努力會使其受益。

總之,安全工作是一項長抓不懈的工作,只有把安全工作放在首位,才能保證的身心得到健康的發(fā)展。