第一篇:豬生長(zhǎng)速度快的最好環(huán)境
1、豬的適宜環(huán)境溫度為16~23℃,前期為20~23℃,后期為16~20℃。在此范圍內(nèi),豬的增重最快,飼料轉(zhuǎn)化率最。有試驗(yàn)表明肉豬在21℃時(shí)增重最快,飼料利用率較高。
環(huán)境溫度過(guò)低,豬體需要消耗更多能量用于產(chǎn)熱,以維持其體溫,使日增重降低,采食量增多,從而使飼料利用率下降。實(shí)踐證明,當(dāng)溫度降到10℃和5℃時(shí),豬的采食量分別增加10%和20%,而日增重則下降;當(dāng)肉豬處于下限臨界溫度以下時(shí),每下降1℃,日增重減少11~20克,日耗料增加25~35克。在寒冷環(huán)境下,豬的呼吸道、消化道的抗病力降低,常發(fā)生氣管炎、支氣管炎、胃腸炎等。因此,在寒冷季節(jié)要做好豬的防寒保暖工作,如關(guān)好門窗以防止寒風(fēng)侵襲、保持圈舍干燥、圈內(nèi)鋪以干燥墊草等。
環(huán)境溫度過(guò)高,豬為了散發(fā)體熱而呼吸頻率加快,新陳代謝受到影響,食欲減退,采食量明顯下降,導(dǎo)致生產(chǎn)力降低。若環(huán)境溫度升高至25℃和30℃,則采食量分別減少10%和35%。據(jù)報(bào)道,在28~35℃的高溫環(huán)境下,15~30千克、30~60千克和 66~90千克的肉豬的日增重比預(yù)期日增重分別降低6.8%、20%和28%;當(dāng)豬處于上限臨界溫度以上時(shí),每升高1℃,日增重減少約30克,日耗料減少 60~70克。因此,夏季要防止豬舍曝曬,保持通風(fēng),勤沖洗圈舍和給豬淋浴,多喂涼水和青綠多汁飼料,盡力做好防暑降溫工作。
在溫度適宜的情況下,豬對(duì)濕度的適應(yīng)力很強(qiáng),當(dāng)相對(duì)溫度從45%升到70%或95%時(shí),對(duì)豬的采食量和增重速度影響不大。但是,在低溫高濕度情況下,可使肉豬日增重減少36%,每千克增重耗料增加10%;在高溫高濕度時(shí),豬的增重更慢,還可能大大提高豬的死亡率。因此,豬舍內(nèi)相對(duì)濕度以50%~70%為宜。
2、圈養(yǎng)密度和圈舍衛(wèi)生
圈養(yǎng)密度越大,豬呼吸排出的水汽量越多,糞尿量越大,舍內(nèi)濕度也越高;舍內(nèi)有害氣體、微生物數(shù)量增多,空氣衛(wèi)生狀況惡化;豬的爭(zhēng)斗次數(shù)明顯增多,休息時(shí)間減少,從而影響豬的健康、增重和飼料利用率。降低圈養(yǎng)密度雖可提高豬的增重速度和飼料利用率,但圈養(yǎng)密度太小也是不經(jīng)濟(jì)的。另外,當(dāng)圈養(yǎng)密度相同而每圈養(yǎng)豬頭數(shù)不同時(shí),肥育效果也不同,每圈頭數(shù)越多,豬的增重越慢,飼料利用率越低。實(shí)踐證明,15~60千克的肉豬每頭所需面積為0.6~1.0平方米,60千克以上的肥育豬每頭需0.9~1.2平方米,每圈頭數(shù)以10~20頭為宜。在我國(guó)的北方,由于平均氣溫低,氣候較干燥,可適當(dāng)增加飼養(yǎng)密度;在南方的夏季,由于氣溫較高,濕度大則應(yīng)適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度。
圈舍衛(wèi)生狀況對(duì)豬的生長(zhǎng)、健康有一定影響。肉豬舍要清潔干燥、空氣新鮮。應(yīng)每天清除被污染的墊草和糞便,在豬躺臥的地方鋪上干燥的墊草。要定期對(duì)豬舍進(jìn)行消毒。
3、舍內(nèi)有害氣體、塵埃與微生物
由于豬的呼吸、排泄以及排泄物的腐敗分解,不僅使豬舍空氣中的氧氣減少,二氧化碳含量增加,而且產(chǎn)生了氨、硫化氫、甲烷等有害氣體和臭味。高濃度的氨和硫化氫可引起豬的中毒,發(fā)生結(jié)膜炎、支氣管炎、肺炎等,通常情況下,雖然達(dá)不到中毒程度,但對(duì)豬的健康和生產(chǎn)力有不良影響。舍內(nèi)二氧化碳含量過(guò)高、氧氣含量相對(duì)不足時(shí),會(huì)使豬精神萎靡,食欲下降,增重緩慢。為此,豬舍中氨濃度的最高限度為26ppm,硫化氫含量以6.6ppm為限,二氧化碳應(yīng)以0.15%為限,應(yīng)改善豬舍通風(fēng)換氣條件,及時(shí)處理糞尿,保持適宜的圈養(yǎng)密度。塵??墒关i的皮膚發(fā)癢以至發(fā)炎、破裂,對(duì)鼻腔粘膜有刺激作用;病原微生物附著在灰塵上易于存活,對(duì)豬的健康有直接影響。因此,必須注意豬場(chǎng)綠化,保持豬舍通風(fēng)良好,做好清洗、消毒工作。
豬生長(zhǎng)速度快的最好環(huán)境
2012-02-20 08:53
(來(lái)源:畜牧新聞網(wǎng))
要縮短商品豬的飼養(yǎng)周期,達(dá)到快速育肥的目的,對(duì)豬場(chǎng)環(huán)境條件的要求比較嚴(yán)格。只有創(chuàng)造適宜的小氣候環(huán)境,才能保證生長(zhǎng)育肥豬食欲旺盛,增重快,耗料少,發(fā)病率和死亡率低,從而獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。
1、合適的溫度。豬是恒溫動(dòng)物,在一般情況下,如果氣溫不適,豬體可通過(guò)自身的調(diào)節(jié)來(lái)保持體溫的基本恒定,但需要消耗能量,以致影響豬的生長(zhǎng)速度。育肥豬生長(zhǎng)的適宜氣溫是:仔豬20-30℃,體重50公斤以前為20-25℃,體重50-90公斤為18-20℃。
2、適宜的濕度。濕度對(duì)生長(zhǎng)育肥豬的影響小于溫度。但濕度過(guò)高或過(guò)低對(duì)生長(zhǎng)育肥豬也都是不利的。當(dāng)高溫高濕時(shí),豬體散熱困難,豬感到更加悶熱;當(dāng)?shù)蜏馗邼駮r(shí),豬體散熱量顯著增加,豬感到更冷,而且高濕環(huán)境有利于病原微生物的繁殖,使豬易患疥癬、濕疹等皮膚病。豬舍適宜的相對(duì)濕度是65-80%,如果豬舍內(nèi)啟用采暖設(shè)備,相對(duì)濕度應(yīng)降低5-8%。
3、光照。在一般情況下,光照對(duì)豬的肥育影響不大。育肥豬舍的光線只要不影響豬的采食和便于飼養(yǎng)管理操作即可,強(qiáng)烈的光照會(huì)影響育肥豬休息和睡眠。建造育肥豬舍應(yīng)以保溫為主,不必強(qiáng)調(diào)采光。
4、注意有害氣體的消除。豬舍內(nèi)由于糞尿、飼料、墊草的發(fā)酵或腐敗,經(jīng)常分解出氨氣和硫化氫等有毒氣體,而且豬的呼吸又會(huì)排出大量的二氧化碳。如果豬舍內(nèi)二氧化碳的濃度過(guò)高,會(huì)使豬的食欲減退,體質(zhì)下降,增重緩慢。氨氣和硫化氫對(duì)人和豬都有害,會(huì)嚴(yán)重刺激和破壞黏膜、結(jié)膜,會(huì)誘發(fā)多種疾病。因此,豬舍內(nèi)要經(jīng)常注意通風(fēng),及時(shí)清除豬糞尿和臟物,注意合適的圈養(yǎng)密度。
5、降低噪聲的影響。噪聲對(duì)育肥豬的采食、休息和增重都有不良影響。如果經(jīng)常受到噪聲的干擾,豬的活動(dòng)量大增,一部分能量被消耗而影響豬增重,噪聲還會(huì)引起豬驚恐,降低食欲。
6、圈養(yǎng)密度適當(dāng)。如果圈養(yǎng)密度過(guò)高,群體過(guò)大,可導(dǎo)致豬群生活環(huán)境變劣,豬間沖突增加,食欲下降,采食減少,生長(zhǎng)緩慢,豬群發(fā)育不整齊,易患各種疾病。在一般情況下,圈養(yǎng)密度以每頭育肥豬占0。8-1平方米為宜;豬群規(guī)模以每群10-20頭為佳。
7、合理組群。不同豬種的生活習(xí)性不同,對(duì)飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的要求也不同。因此組群時(shí)應(yīng)按豬種分圈飼養(yǎng),以便為其提供適宜的環(huán)境條件。另外,組群時(shí)還要考慮豬的個(gè)體狀況,不能把體重、體質(zhì)參差不齊的仔豬混群飼養(yǎng),以免強(qiáng)奪弱食,使豬群生長(zhǎng)不整齊。組群后要保持豬群的相對(duì)穩(wěn)定,在飼養(yǎng)期盡量不再并群,否則,不同群的豬相互咬斗,會(huì)影響生長(zhǎng)和育肥。(畜牧獸醫(yī)局提供)
第二篇:金銀花生長(zhǎng)環(huán)境(最終版)
全國(guó)金銀花品種一目了然
四季金銀花--山東平邑 大毛花、雞爪花--山東平邑
灰粘毛忍冬(山銀花)--湖南隆回、溆浦,重慶秀山 樹形金銀花--河南封丘、密縣,河北巨鹿
根系發(fā)達(dá)、耐干旱、耐瘠薄、抗寒能力較強(qiáng)等特點(diǎn),在山區(qū)瘠薄土地上發(fā)展金銀花生產(chǎn),不僅可以獲得顯著的經(jīng)濟(jì)效益,而且還可以起到控制水土流失、美化居住環(huán)境的效果。金銀花栽培適宜的氣候條件
1.1溫度條件 金銀花喜溫暖耐寒的氣候環(huán)境,生態(tài)適應(yīng)性較強(qiáng),一般在11—25℃的氣溫條件下都能生長(zhǎng),要求年平均溫度11—14℃,適宜生長(zhǎng)溫度15—25℃,氣溫高于38℃,或低于-4℃生長(zhǎng)受到影響,低于-20℃根部?jī)鏊?,播種期(4月上旬)溫度12—15℃有利于種子出苗,枝條扦插期(7月下—8月上)要求日平均氣溫24—26℃為宜,全生育期要求無(wú)霜期>185天,>0℃積溫>4300℃。1.2水份條件 金銀花是喜濕潤(rùn)的滕本植物,耐旱、耐澇,要求生長(zhǎng)在年降水量750—800㎜,空氣濕度60—75%,最適為65—75%之間為宜,大于80%或小于60%生長(zhǎng)受到影響。播種期(10天左右)降水量大于25㎜才能正常出苗,移栽期降水量35—45㎜,空氣相對(duì)濕度70—75%為宜,開花期(5月中下旬)降水大于20㎜即可,花期雨水過(guò)多,容易灌花,形成啞巴花萎縮,如果降水少,易旱花。1.3光照條件 金銀花是喜光滕本植物,要求年日照時(shí)數(shù)在1800—1900小時(shí),日日照時(shí)數(shù)7—8小時(shí)為宜,在人工訓(xùn)化栽培后,多栽植在川道、坡塬600—1200米以下,地形開闊,遮陰較小的地區(qū),這一地區(qū)光照條件好,能滿足金銀花生長(zhǎng)對(duì)光照的要求。栽培管理技術(shù)
人工栽培若要獲得高產(chǎn)、高效,必須掌握以下技術(shù)要點(diǎn): 2.1 選育良種
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期栽培和不斷淘劣選優(yōu),目前金銀花選育了雞爪花和大毛花兩個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培品種。
2.1.1 雞爪花 分為大雞爪和小雞爪兩種?;ǘ喽陂L(zhǎng),結(jié)花早,花蕾集中。墩形高而緊湊,托秧少,有效花枝多,喜肥水,豐產(chǎn)性好,適于密植栽培。2.1.2.大毛花 這類金銀花生長(zhǎng)旺盛,花枝頂端結(jié)花少,花蕾分散。墩形矮大而松散,易拖秧,根系發(fā)達(dá),抗旱耐瘠薄,適于山嶺、脊薄地和梯田邊栽植。2.2 科學(xué)栽培 金銀花適應(yīng)性強(qiáng),在荒山坡、地堰、溝邊均可栽植。但以土層深厚、土壤肥沃、排灌水條件好的沙壤土栽植更能獲得豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的金銀花。栽植時(shí)間春夏秋均可,土壤深翻整平,按行距1.5米,株距1米,挖長(zhǎng)、寬、深各40cm的穴,每穴施熟腐的有機(jī)肥5kg,復(fù)合肥100g,與底土拌勻。選健壯苗木每穴3株成“品”字形栽植,澆定根水后踏實(shí),封墩培土。2.3 抓好田間管理
2.3.1 整穴清墩 每年冬春季節(jié),對(duì)花墩進(jìn)行清墩,將花墩周圍刨起,清除雜草和枯枝落葉,按花墩直徑大小整一圓穴,四周培成埂,使花墩根部低,四周高,有利于水分和養(yǎng)分向根部滲透,減少土、肥、水流失。
2.3.2 中耕除草 金銀花栽植后要經(jīng)常除草松土,一般每年要中耕除草四次。第一次在春季萌發(fā)新葉時(shí),第二次在一茬花后,第三次在夏末秋初,第四次在秋末冬初。中耕時(shí),根際周圍宜淺,遠(yuǎn)處可稍深,以免傷根,影響生長(zhǎng)。結(jié)合第四次中耕,應(yīng)向植株根部培土,以利越冬。
2.3.3 施肥澆水 金銀花施肥以基肥為主,在每年11月至翌年3月及時(shí)施入?;室詢?yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主,配合磷鉀肥。施肥方法采用溝施或穴施。成齡花墩施有機(jī)肥,如硫酸銨、過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀等,土肥混合施入。土壤肥沃,可酌情少施,以免植株徒長(zhǎng)。每茬花采收后,追肥一次,每墩追施尿素30~50g,一年追肥3~4次。金銀花耐旱,喜干燥,但生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程需要一定的水分,才能生長(zhǎng)旺盛。一年中要滿足兩次水,一是春季萌芽水,二是初冬封凍水。金銀花育蕾過(guò)程中若供水過(guò)多,會(huì)造成金銀花的有效成份綠原酸的降低,所以每次育蕾期間,要嚴(yán)格控制水分,寧旱勿澇,以免降低花的質(zhì)量。雨季更要注意排水防澇。2.4 合理整形修剪
2.4.1 幼齡花墩 1~4年生幼齡花墩修剪的重點(diǎn)是培養(yǎng)好一、二、三級(jí)骨干枝,構(gòu)成牢固的骨架,為以后豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。具體剪法是:在第一年的冬天,每個(gè)花墩選留3~5個(gè)永久骨干枝,構(gòu)成牢固的骨干架。以后每年在前年基礎(chǔ)上去弱留強(qiáng)。通過(guò)四年的冬季整形修剪,使每個(gè)花墩保留80~120條結(jié)花母枝,母枝間距8~10cm。2.4.2 成齡花墩 4年以后的花墩已進(jìn)入豐產(chǎn)期,此時(shí)修剪的重點(diǎn)是選留健壯的結(jié)花母枝(主要是一次生長(zhǎng)枝)。結(jié)花母枝要年年更新、復(fù)壯,生長(zhǎng)越健壯越好。其次是調(diào)整更新二三級(jí)骨干枝,去弱留強(qiáng)。修剪先下后上,先里后外,先疏后截。疏除交叉枝、下垂枝、病枯枝,留下的結(jié)花母枝全部短截。通過(guò)修剪,把花墩剪成傘形,使中間高、四周低,以便叢生的枝條通風(fēng)透光,多結(jié)花針。2.5 重視病蟲害的防治
金銀花的病害以忍冬褐斑病為主,少量植株發(fā)生白粉病。防治方法,冬剪剪除病枝、清除落葉,減少病源。春季展葉后,選用50%的退菌特600~800倍或等量式波爾多液200倍液,每半月噴1次,連續(xù)噴2~3次。同時(shí)金銀花多發(fā)生炭疽病,可用敵克松原粉稀釋500倍-1000倍灌注。銹病可用敵銹鈉原粉200倍倍液噴霧。蚜蟲可用40%樂(lè)果乳油1000-2000倍液進(jìn)行防治,還要注重冬春整穴清墩,清除枯枝落葉,減少蟲源。注意:在金銀花蕾期嚴(yán)禁用毒性農(nóng)藥。
2.6 適時(shí)采收晾曬 選晴天清晨或上午,采摘未開放的花蕾。為兼顧金銀花的產(chǎn)量和質(zhì)量,采摘時(shí)應(yīng)掌握在花蕾上部膨大呈白色或青黃色時(shí)為宜,即產(chǎn)地稱的大白針、二白針。采集的金銀花要及時(shí)攤曬,晾曬時(shí)要越薄越好,攤曬過(guò)程中切忌翻動(dòng),以防變色,降低質(zhì)量。金銀花最好當(dāng)天采收,當(dāng)天曬干,當(dāng)天未能曬干的花,晚間應(yīng)遮蓋或架起,翌日再曬。有烘干設(shè)備條件的可進(jìn)行烘干,品質(zhì)更好,主要是掌握溫度,一般烘干初期30~35℃烘2小時(shí)后,再用40℃烘5~9小時(shí),鮮花水分大部分排出后,再把溫度升到50℃左右將其迅速烘干(短時(shí)),烘干過(guò)程中不要翻動(dòng),以防影響質(zhì)量。參考文獻(xiàn): 期刊
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樹型金銀花--金花3號(hào):是目前國(guó)內(nèi)金銀花品種中最優(yōu)良的品種,易管理、易采收、產(chǎn)量高,樹壽命長(zhǎng)達(dá)40年,平地、山坡地均可栽植,金銀花耐干旱、耐嚴(yán)寒、亢風(fēng)沙、耐鹽堿、耐瘠薄、抗逆性強(qiáng),金銀花每畝栽植220株,當(dāng)年栽植當(dāng)年見效,3年進(jìn)入盛產(chǎn)期,畝產(chǎn)量達(dá)260公斤以上,一年開5茬花,畝投資450元左右,畝效益達(dá)8000元以上。(栽植期9月-12月、2月-4月)。金銀花不適合個(gè)人大面積種植
原因;
金銀花的采花,修剪,整地,施肥等等需要大量的人工。
我們平邑是金銀花之鄉(xiāng),種植金銀花已有幾百年的歷史了,有很豐富的金銀花種植經(jīng)驗(yàn),三年以上的金銀花每畝收入一萬(wàn)元錢并不是夸大其詞,很多都能在每畝2萬(wàn)以上。但是我們平邑縣的種植金銀花方式是你們完全不懂得。平邑種植金銀花都是家庭方式的種植,很少面積很大的種植,一般都在3畝之10畝之間,十畝以上的很少,一個(gè)鎮(zhèn)不知道有幾個(gè)吧。種植十畝以上那就很出名了。
金銀花一畝收入一萬(wàn)以上,看著非常誘人吧,你們會(huì)想要是種植一百畝三年以后,每年不就是有100萬(wàn)以上的收入了啊。錯(cuò),大錯(cuò)特錯(cuò),我們平邑的家庭式種植就是全家出動(dòng),一家四口每年都在為金銀花服務(wù),我們按一家種植10畝計(jì)算吧,但是實(shí)際情況是達(dá)不到十畝。一家四口種植十畝,一年就有十萬(wàn)以上的收入,如果這一家四口外出打工,一年怎么說(shuō)也有四萬(wàn)的收入吧,但是這一家四口全部為金銀花服務(wù)上了,也就是說(shuō)金銀花實(shí)際上為一個(gè)家庭四口人一年多帶來(lái)了6萬(wàn)的收入,如果大面積種植,十畝以上的金銀花沒(méi)多出十畝每年年就要多消耗四萬(wàn)元的管理費(fèi),就是你需要多請(qǐng)別人來(lái)替代你管理這十畝的金銀花,一百畝就是多出了9個(gè)十畝,也就是多出了36萬(wàn)的管理費(fèi)用,你算下這樣的話,一百畝你還能賺多少???金銀花賺錢是賺的一家人四口一年的功夫錢,并不是大面積種植就能賺錢,想大面積種植的一般都有錢,你們一家四口就不會(huì)下地干活了吧,小苗子你們還感覺不出來(lái),三年以后的成年金銀花你們種植一百畝,就比我們平邑的一百畝多花出40萬(wàn)的管理費(fèi)用。你可以算一下了。這四十萬(wàn)的管理費(fèi)用就是我們給我們自己了,而大面積種植的你們這40萬(wàn)卻要付給工人,你們還能賺多少???你們自己算一下??赡軙?huì)有人說(shuō)我這樣算太片面了,那我給大家好好算下。
一家四口十畝地。每人按一年采400斤濕花算,一家四口就是1600斤,我們?cè)u(píng)議這邊的每斤濕花的采摘價(jià)格是6元。光人工費(fèi)這一項(xiàng)一年就是9600元,再算升其他的,澆水,施肥,除草,松土什么的,十畝地一年一家四口就給自己節(jié)省了兩萬(wàn)元,這不算多吧。按實(shí)際還要多的,大面積的個(gè)人種植一百畝地就要比我們平邑這邊家庭式種植的一百畝地多花20萬(wàn)元,種過(guò)金銀花的朋友都清楚,現(xiàn)在的人工那么貴,動(dòng)動(dòng)手就是錢,20萬(wàn)多出來(lái)的人工費(fèi)不算多吧。你們可以自己算下,你們應(yīng)該知道,畝數(shù)越大損失就越大,損失的我還沒(méi)算里面那。
為什么我們?cè)u(píng)議沒(méi)有全國(guó)最大的個(gè)人金銀花種植基地,一般都是一個(gè)村的就算一個(gè)種植基地。最大的種植基地都是這兩年才發(fā)展起來(lái)的。外省的。以前我們平邑也有過(guò)上百畝的個(gè)人種植基地,現(xiàn)在都沒(méi)了。
你們可以問(wèn)一下給你們介紹金銀花很賺錢的種植大戶,問(wèn)一下他們的個(gè)人實(shí)際種植面積是多少,要是和他們說(shuō)的那樣種多少收入多少,他們?yōu)槭裁床辉贁U(kuò)大種植面積那,人和錢沒(méi)有仇,有錢誰(shuí)都想賺,再說(shuō)種植金銀花不是偷,不是搶。別聽他們說(shuō)在什么什么地方和誰(shuí)合作有多少畝,其實(shí)那就不是他的,那是別人的,他們只是合作來(lái)說(shuō)自己的種植面積大的。
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金銀花為忍冬科多年生灌木,在全國(guó)各地都能生長(zhǎng),在零下35—40C不受傷害。
植物特征:莖直立,栽植后當(dāng)年株高1米至1.5米,如發(fā)現(xiàn)徒長(zhǎng)要剪掉,以利多生側(cè)枝。側(cè)枝越多,產(chǎn)量越高。畝栽450—500株,成活率98%以上。
在上半年花蕾含苞未放時(shí)采摘一次,中秋節(jié)前后采摘一次,采后在通風(fēng)干燥處晾干,栽后到第二年為盛產(chǎn)期,并保持多年,畝產(chǎn)干花100—150公斤。冬栽于上凍前,春栽開化至6.1節(jié)止,按行距1.5米,株距1.2米,挖小坑栽培。澆一些水即可成活。山坡、荒地沙灘均可生長(zhǎng),同時(shí)又是美麗的盆景,作為花卉觀賞,清香雅致,另具一格。
田間管理
追肥、松土與除草 每年秋末,清除花墩基部的枯枝落葉,剝?nèi)ブΩ伤ㄆ?,可減少來(lái)年病蟲危害。將花墩周圍30厘米的土壤深翻,每墩施入土雜肥5-10千克,有條件加施0.1千克過(guò)磷酸鈣,整成四周高、中間低的凹槽形,山地的花墩施肥后,根據(jù)地形,將花墩整成魚鱗坑或盆形,以利積蓄雨雪。頭茬花采摘后,應(yīng)及時(shí)追施速效肥,以提高二三茬花的產(chǎn)量。
修剪 冬剪一般在冬季葉全部脫落后到翌年春萌動(dòng)前進(jìn)行,冬剪主要掌握“旺枝輕剪,弱枝 重剪、枝枝都剪”的原則;要考慮新枝長(zhǎng)出后株 形完整合理,有利于通風(fēng)透光。壯枝宜輕剪一般保留8-10對(duì)芽;弱枝要重一些;保留3-5對(duì) 芽;對(duì)細(xì)、弱、病和纏繞枝交叉枝要全部剪除。修剪要因地制宜、因株制宜,切忌“一刀截 ”。對(duì)水肥條件好,生長(zhǎng)壯旺的植株一般剪要采取回縮更新,以疏刪為主,動(dòng)“大手術(shù)”的 方法,改造更新老花墩。對(duì)定植后的幼齡花株,以培養(yǎng)株型為主,一般先留3-5個(gè)主桿,主桿的布局要合理,應(yīng)采取短截頂梢,促其增粗。
夏剪對(duì)二三茬花增產(chǎn)影響大,修剪得當(dāng)產(chǎn)量增加顯著,采花時(shí)間相對(duì)集中,便于采摘。一般在前茬花采摘之后,對(duì)長(zhǎng)勢(shì)旺盛的枝條剪去頂梢,控制頂端優(yōu)勢(shì),以利新枝條萌發(fā);對(duì)生長(zhǎng)細(xì)弱,葉片發(fā)黃的小枝條,影響通風(fēng)透光的應(yīng)全部剪除。
收獲加工 現(xiàn)蕾后15-20天即可采摘?;ɡ偕喜颗虼螅是喟咨珵椴烧m期,延誤則花朵開放,影響商 品的質(zhì)量和產(chǎn)量。采摘宜在每天的清晨和上午,采后的鮮花應(yīng)及時(shí) 加工干燥。
加工方法有自然晾曬、烘干和硫磺熏蒸干燥幾種方法。自然晾曬即將鮮花攤在干凈場(chǎng)地或席箔上,厚度視陽(yáng)光強(qiáng)弱可在2厘米左右。置陽(yáng)光下曝曬,未干前不能淋雨,采花季節(jié)如遇陰雨天,難以保證商品質(zhì)量。
烘干加工在烘干室進(jìn)行,把室溫加熱到45℃,將鮮花放在箔筐上,上架烘干可熱到60℃,幾經(jīng)排潮和密閉門窗直至烘干。
金銀花是國(guó)家重點(diǎn)管理的三十八中名貴中藥材之一,在醫(yī)藥、保健、經(jīng)濟(jì)生態(tài)等個(gè)方面具有廣泛的用途。隨著各類金銀花產(chǎn)品的相繼開發(fā),市場(chǎng)需求量成倍增長(zhǎng),但金銀花價(jià)格一路攀升,從92年至今,價(jià)格穩(wěn)居40元/公斤以上,貨源依舊緊缺、供不應(yīng)求。金銀花有何種神奇之處,贏得眾多商家如此親睞呢?
金銀花的醫(yī)療、保健價(jià)值
金銀花自古以來(lái)就以藥用而著名。《神農(nóng)本草經(jīng)》載“金銀花性寒味甘,具有清熱解毒、涼血化瘀之功效,主治外感風(fēng)熱、瘟病起初、瘡瘍病毒、紅腫熱痛、便膿血”等?!侗静菥V目》中詳細(xì)論述了金銀花具有“久服輕身,延年益壽”的保健功效。80年代后,國(guó)家衛(wèi)生部對(duì)集約化先后進(jìn)行了化學(xué)成分和微量元素分析,發(fā)現(xiàn)集約化含有多種人體必須的微量元素和化學(xué)成分,同時(shí)含有多種對(duì)人體有利的酶酸,具有抗衰防癌,輕身健體的良好功效。近年,在傳統(tǒng)醫(yī)用的基礎(chǔ)上,又開發(fā)出了諸如“銀黃口服液”、“中華牙膏”、“忍冬花牙膏”、“雙黃連粉針”、“健腦補(bǔ)腎丸”、“小兒退熱口服液”、“復(fù)方大青葉合劑”、“金銀花茶”、“金銀花露”、“銀麥干啤”等幾十個(gè)醫(yī)療、保健產(chǎn)品。
金銀花的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益
金銀花廣泛的用途帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)效益,國(guó)家商業(yè)部與新加坡合資創(chuàng)辦了保健飲料有限公司,共同挖掘清庭秘方,利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),研究開發(fā)出了金銀花茶,年產(chǎn)量50多萬(wàn)公斤,由于貨源有限,產(chǎn)品緊銷,主要出口銷往新加坡、美國(guó)、香港等國(guó)家地區(qū)。國(guó)內(nèi)迪康、三
九、地奧、哈藥等制藥廠家大量需求,特別是2003年“非典”的暴發(fā),金銀花更是首選中藥,其價(jià)一路攀升至200元每斤。由于金銀花需求量大,生產(chǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求,每年眾多的藥廠、保健品廠和外地客戶爭(zhēng)相搶購(gòu),對(duì)于其重大經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益,農(nóng)民日?qǐng)?bào)》《大眾日?qǐng)?bào)》、《科技信息報(bào)》等多家報(bào)刊連續(xù)專題論述。中央電視臺(tái)“金土地”、“田野”,“科技之窗”等欄目也作了專題報(bào)導(dǎo)。具有如此巨大效益的金銀花,其栽培和管理與其他中藥材相比較要簡(jiǎn)單的多,而且對(duì)土壤氣候的適應(yīng)性也非常強(qiáng)。
木本金銀花是在原多年生藤木纏繞金銀花的大毛花和雞爪花的雜交中經(jīng)過(guò)多年培育選育而成,木本金銀花種植簡(jiǎn)單易栽易活易管理,栽植當(dāng)年即可收獲,一次栽種,收益幾十年,木本金銀花對(duì)氣候、土質(zhì)、環(huán)境的適應(yīng)性很強(qiáng),在全國(guó)各地均可種植,它不與其他作物爭(zhēng)土地、爭(zhēng)水肥,耐澇耐旱,耐熱耐寒,在鹽堿地堰、河邊堤岸、前屋后以及果林間種植都可以生長(zhǎng)旺盛、花繁葉茂,尤其是種在山坡荒嶺、水旁路邊或是果樹林間,不僅可以獲得額外的巨大經(jīng)濟(jì)收入,而且能防風(fēng)固沙、保持水土、綠化環(huán)境。
木本金銀花的栽培、管理、采摘、貯藏
栽培:栽培木本金銀花以育苗栽培為最佳,成活率高、成墩早、見效益快,由于它具有極強(qiáng)的生命力,就地移苗栽培可在全年四季中隨時(shí)進(jìn)行;異地移苗因在運(yùn)輸中時(shí)間太長(zhǎng),容易使苗發(fā)包變熱或根枝受損,可在陰歷2月—5月,8月—11月間遠(yuǎn)距離移苗,適當(dāng)采取一些措施(如中途灑水),成活率一般在90%以上,栽培時(shí),按株距1米,行距1米,挖直徑30厘米、深25厘米左右的圓坑,坑內(nèi)沿壁分散放入銀花6—8棵,澆水、埋土踩實(shí)即可(每畝栽700墩,4000—5500株苗)。
管理:修剪枝條是木本金銀花管理的重要環(huán)節(jié)。入冬或初春,將老枝干和沿地蔓生不開花或少開花及過(guò)密和突出的長(zhǎng)枝剪掉,以集中養(yǎng)分生長(zhǎng)花枝。剪枝過(guò)程中遵循“因枝修剪、隨墩造型、平衡墩勢(shì)、通風(fēng)透光”的原則。
施肥:每年可施兩次肥,第一次施春季催芽肥,施肥后要及時(shí)澆水;第二次在秋季施圈肥,以便及時(shí)吸收貯存養(yǎng)料,并暖根越冬,為來(lái)年生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)。有條件的還可在頭茬花后即五月下旬,二茬花后的六月底各施一次含氮、磷量高的肥料。施肥前最好進(jìn)行中耕既可除草、保墑、防止病蟲害,有可以促進(jìn)養(yǎng)分的更好吸收。
采摘與貯存:在小滿前幾天開始采摘,俗話說(shuō):“四月八,采銀花”?;ɡ夙敹顺尸F(xiàn)白色飽滿,根部呈現(xiàn)綠白色將開未開時(shí)采摘最好,此時(shí)采摘的銀花色澤好,藥用價(jià)值高。將采回的鮮花用手均勻地撒入葦席,秫秸筐或干凈的場(chǎng)地晾曬,一直到八成干方可堆翻動(dòng),以免提前翻動(dòng)使之變黑,一次性曬干的銀花,過(guò)一段時(shí)間后在晾曬一次即可用塑料袋打包,貯存待銷。金銀花高產(chǎn)栽培技術(shù)
金銀花(Lonicera japorica Thunb.)又名銀花、雙花、二花、忍冬、蘇花等,為忍冬科忍冬屬植物的花蕾,是常用中材,具清熱解毒、散風(fēng)消腫之功能。近年來(lái)除藥用外,還是生產(chǎn)牙膏、飲料、化妝品的重要原料,其優(yōu)質(zhì)品出口外銷供不應(yīng)求。現(xiàn)將栽培經(jīng)驗(yàn)介紹如下:
1分布與習(xí)性
金銀花主產(chǎn)于山東、河南等省,現(xiàn)全國(guó)各地均有栽培。其中以河南產(chǎn)的“南銀花”質(zhì)佳,山東產(chǎn)的“東銀花”量大而聞名全國(guó)。
金銀花為喜光作物,喜溫暖濕潤(rùn)氣候,適應(yīng)性強(qiáng),能耐寒、耐旱、耐澇。對(duì)土壤要求不嚴(yán),全國(guó)南北各地山區(qū)、丘陵、平原均能栽培,但以疏松、肥沃、排水良好沙質(zhì)壤土為好。2栽培技術(shù)
2.1繁殖方法有扦插、種子、分根和壓條繁殖。扦插又分直接扦插和扦插育苗。因直接扦插占地面積大、成活率低,不利苗期管理;種子繁殖,費(fèi)工,成苗慢;分根、壓條不利大量繁殖,費(fèi)時(shí)費(fèi)工。以上幾種方法均不多用,現(xiàn)多以扦插育苗繁殖為主。
選地整地選擇土質(zhì)疏松、肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土和灌溉方便、有水源的地方作為育苗地,深翻30cm以上,整平耙細(xì),施足基肥,作成寬1.3m的高畦供扦插育苗。栽培地可利用荒坡、地邊、溝旁、房前屋后的零星地塊,深翻、施足基肥、作高畦或高壟栽植。
插條的選擇處理選1—2年生健壯、充實(shí)的枝條,截成長(zhǎng)30cm左右的插條,約保留3個(gè)節(jié)位。摘去下部葉片,留上部2—4片葉。將下端削成平滑斜面,扎成小捆,用500mg/kg吲哚丁酸水溶液快速浸蘸下端斜面5—10秒鐘,稍涼干后立即進(jìn)行扦插。
扦插育苗早春在整好的插床上,按行距15—20cm劃線,每隔3—5cm用小木棒在畦面上打引孔,然后,將插條1/2—2/3插入孔內(nèi),壓實(shí)按緊,隨即澆水,搭塑料薄膜弓棚,保溫保濕。約半個(gè)月左右便可生根和萌發(fā)新芽,這時(shí)可拆除弓棚,進(jìn)行苗期管理。
春插育苗,可于當(dāng)年冬季或第2年春出圃定植。
移栽于早春萌發(fā)前或秋冬季休眠期進(jìn)行。在整好的栽植地上,按行距130cm,株距100cm挖穴,寬深各30—40cm,把足量的基肥與底土拌勻施入穴中,每穴栽壯苗1株,填細(xì)土壓緊、踏實(shí),澆透定根水。2.2田間管理
除草施肥移栽成活后,每年要結(jié)合中耕除草施肥3~4次。中耕除草時(shí),應(yīng)注意植株根際周圍宜淺,遠(yuǎn)處可稍深,避免傷根,以利根系生長(zhǎng)。春夏施肥應(yīng)以腐熟的人畜糞水或硫酸銨、尿素等為主,開淺溝撒入;冬季應(yīng)施腐熟廄肥或堆肥、硫酸銨、過(guò)磷酸鈣等混合肥結(jié)合根際培土施入。
整形修剪移栽成活后,通過(guò)整形修剪,使匍匐藤培養(yǎng)成直立的單株矮小灌木,增加分枝,擴(kuò)大樹冠,枝條疏朗,分布均勻,通風(fēng)透光,增加收花面積和茬數(shù),產(chǎn)量可大幅度提高。具體整形修剪方法:在栽后1~2年內(nèi)主要是培育直立的粗壯主干。當(dāng)主干高度在40—50cm時(shí),剪去頂稍,促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)成枝。第2年春萌發(fā)后,在主干上部選留粗壯枝條4—5個(gè),作為主枝,分兩層著生。在冬季,把從主枝上長(zhǎng)出的1級(jí)分枝中留5—6對(duì)芽,剪去上部。以后,再把1級(jí)分枝上長(zhǎng)出的2級(jí)分枝中留6~7對(duì)芽,剪去上部。2級(jí)分枝上長(zhǎng)出的花枝中,若有勾狀形的嫩稍要及時(shí)摘去。在2級(jí)分枝中或原來(lái)的老花枝上萌發(fā)出的節(jié)密而短,葉細(xì)幼枝均為花枝,應(yīng)保留。以后,每年在采花后夏季修剪1次,每次修剪,都應(yīng)追肥1次。每年冬季也應(yīng)冬剪1次,時(shí)間在霜降后至封凍前進(jìn)行。冬剪主要是剪除枯老枝、病蟲枝、細(xì)弱枝、交叉枝等,使養(yǎng)分集中于抽生新枝和形成花蕾。3采收加工
3.1采收金銀花開放時(shí)間較集中,大約15天左右,適時(shí)采摘是提高產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。采收時(shí)期必須在花蕾尚未開放之前,當(dāng)花蕾由綠變白、上部膨大,下部為青色時(shí)(或花蕾完全變白時(shí)),上午9時(shí)前采收。這時(shí)采收,一是不損傷未成熟的花蕾,二是花蕾質(zhì)量最好,產(chǎn)量高。
3.2加工采收后加工應(yīng)及時(shí),防止堆漚發(fā)酵。加工方法有晾干或烘干,注意烘干時(shí)溫度不宜過(guò)高,先控制在30℃左右烘2小時(shí),再把溫度提到40—50℃保持若干小時(shí),當(dāng)金銀花近干時(shí),把室溫提到60℃左右,使花迅速干透。這種烘法比晾法質(zhì)量好、產(chǎn)量高。金銀花栽培管理要點(diǎn)
金銀花是忍冬科忍冬屬多年生半常綠藤本植物,又名忍冬?;ǔ蹰_時(shí)白色,后逐漸變成金黃色,花期在同一條藤蔓上的不同花齡的花朵黃白相映,由此得名“金銀花”,花期5月~7月。
金銀花抗寒性和耐熱性都較強(qiáng),喜光,也能耐蔭蔽,抗旱性極強(qiáng),對(duì)土壤要求不嚴(yán)格,在微酸或偏堿的土壤上均能生長(zhǎng)。中耕、除草與培土。金銀花種子苗或無(wú)性繁殖苗定植后,要在每年的生長(zhǎng)季及時(shí)地進(jìn)行中耕和除草。在冬季寒冷地區(qū)栽植時(shí),入冬土壤封凍前應(yīng)結(jié)合松土向根際培土,以防根系受到凍害。
施肥、排灌水。施肥時(shí)可采用環(huán)狀施肥法:即在植株四周開環(huán)狀溝,施入肥料后覆土填平。另外可在花前見有花芽分化時(shí),葉面輔助噴施磷酸二氫銨等。有條件的地方,早春或花期若遇干旱應(yīng)適當(dāng)灌溉,雨季雨水過(guò)多時(shí)則應(yīng)及時(shí)排水,以防積水造成落花或幼蕾破裂等現(xiàn)象。
整形修剪。金銀花自然更新能力強(qiáng),分枝較多,整形修剪有利于培育粗壯的主干和主枝,使其枝條成叢直立,通風(fēng)透光良好,有利于提高產(chǎn)量和增強(qiáng)抗病性。整形是在定植后當(dāng)植株30厘米左右時(shí),剪去頂梢,解除頂端優(yōu)勢(shì),促使側(cè)芽萌發(fā)成枝。在抽生的側(cè)芽中,選取4個(gè)~5個(gè)粗壯枝作為主枝,其余的剪去。以后將主枝上長(zhǎng)出的一級(jí)側(cè)枝保留6對(duì)~7對(duì)芽,剪去頂部;再?gòu)囊患?jí)側(cè)枝上長(zhǎng)出的二級(jí)側(cè)枝中保留6對(duì)~7對(duì)芽,剪去頂部。經(jīng)過(guò)上述逐級(jí)整形后,可使金銀花植株直立,分枝有層次,通風(fēng)透光好。
金銀花每年4~7月份采收,實(shí)踐證明,做好金銀花采花后的管理,是促使植株迅速恢復(fù)長(zhǎng)勢(shì)、秋梢大量抽出、提高次年產(chǎn)量的關(guān)鍵措施,各產(chǎn)地花農(nóng)應(yīng)注重這—工作。其做法如下:
一、修整枝條 金銀花摘花期結(jié)束以后,要進(jìn)行幾次枝條修剪。其時(shí)間應(yīng)分別在收花后的7月下旬、8月上旬至9月上旬和12月至翌年2月。方法是根據(jù)植株的自然生長(zhǎng)情況,適當(dāng)保留幾根主根,將生長(zhǎng)發(fā)育差的弱枝、過(guò)密枝、徒長(zhǎng)枝和病株,用剪刀從基部30cm處剪去(嫩枝條也宜剪去頂端),讓枝條下部逐漸粗壯。其原則是:對(duì)枝條長(zhǎng)的老花墩,要重剪,截長(zhǎng)枝、疏短枝,截疏并重;對(duì)壯花墩,以輕為主,少疏長(zhǎng)留。對(duì)搭支架靠纏繞生長(zhǎng)的枝藤,應(yīng)該修剪呈灌木狀的傘形,使之中央高,四周低,以利花叢內(nèi)通風(fēng)透光,減少病蟲害發(fā)生,促進(jìn)花叢長(zhǎng)勢(shì)良好。對(duì)未搭支架全部靠在巖石上攀援生長(zhǎng)的枝藤,修剪時(shí)不要過(guò)分剪除,而應(yīng)該多保留幾根主干,任其四方伸展開花。
二、適時(shí)施肥 金銀花植株在整個(gè)生長(zhǎng)期需要足夠的肥料,在其開花期植株要消耗大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),采花以后必須及時(shí)追施肥料,以恢復(fù)它的正常生長(zhǎng)。肥料的種類,可用土雜肥和化肥混合使用,施肥的數(shù)量根據(jù)花墩大小而定。一般每叢花每次施堆肥或人畜糞尿15~20kg,尿素化肥50~100g。小花墩者,施肥量可酌情減少。進(jìn)入秋季以后,每叢花再施一次廄肥和草皮灰混合肥20~25kg。在離根部50~100cm的地方開環(huán)溝施放,施完肥料以后進(jìn)行一次培土,以利肥料充分腐爛生效,促進(jìn)秋梢長(zhǎng)出。
三、病蟲防治 金銀花的病蟲害比較多,必須注意進(jìn)行防治。
1.褐斑病 防治方法:剪除病葉,然后用1:1.5:200波爾多液噴灑,每7~10天1次,連續(xù)2~3次:或用65%代森鋅500倍稀釋液或托布津1000~1500倍稀釋液,每隔7天噴1次,連續(xù)2~3次,可收到較好的防治效果。
2.白粉病 防治方法:清園處理病殘株;發(fā)生期用50%托布津1000倍液或BO-10生物制噴霧。
3.炭疽病 防治方法:①清除殘株病葉,集中燒毀;②移栽前用1:1:150~200波爾多液浸栽種,5~10分鐘;③發(fā)病期噴灑65%代森鋅500倍液或50%退菌特800~1000倍液。
4.銹病 防治方法:①收花后清除枯株病葉集中燒毀;②發(fā)病初期噴50%二硝散200倍液或25%粉銹寧1000倍液,每隔7~10天1次,連續(xù)噴2~3次。
5.蚜蟲 防治方法:用40%樂(lè)果1000~1500倍稀釋液或滅蚜松(滅蚜靈)1000~1500倍稀釋液噴殺,連續(xù)多次,直至殺滅。
6.天牛 防治方法:成蟲山土?xí)r,用80%敵百蟲1000倍液灌注花墩。于產(chǎn)卵盛期,每7~10天噴1次50%辛硫磷乳油600倍液,或50%磷胺乳油1500倍液,連續(xù)數(shù)次。發(fā)現(xiàn)蟲枝,剪下燒毀。將80%敵敵畏原液浸過(guò)的藥棉塞入蟲孔用泥封住,毒殺幼蟲;或用鋼絲插入新的蟲孔刺殺。
7.尺蠖 防治方法:入春后,在植株周圍1米內(nèi)挖土滅蛹。幼蟲發(fā)生初期,噴2.5%魚藤精乳油400~600倍液;或用敵敵畏、敵百蟲等噴殺,但花期要停止噴藥。
金銀花高產(chǎn)栽培技術(shù)
一、種植方法
將土地深翻疏松,施足土雜肥,按株距1米、行距1.60米,挖直徑30厘米、深25厘米左右的圓坑,每坑內(nèi)沿壁分散呈扇形栽入金銀花苗3株~6株,澆足水,埋土踩實(shí)。每畝用苗4000株左右。種植當(dāng)年可在行距間種植低矮作物,如果種植在路邊地堰,房前屋后,可適當(dāng)增加密度。
二、田間管理
松土除草 保持花墩周圍無(wú)雜草,每年初春和初冬要松土和培土。
追肥 每年初春和初冬,結(jié)合松土除草,在花墩周圍開環(huán)狀溝,每墩施入復(fù)合肥150克,土雜肥5千克。
整形修剪 入冬或初春,將衰老的干枝及過(guò)密、徒長(zhǎng)枝剪掉,以利養(yǎng)分集中生長(zhǎng)花枝。對(duì)久未修整過(guò)的老花墩,可于收花后距地面25厘米處剪去全部枝條,讓其重生嫩條,形成新花枝。
病蟲害防治 金銀花多發(fā)生炭疽病,可用敵克松原粉稀釋500倍~1000倍灌注。銹病可用敵銹鈉原粉200倍~250倍液噴霧。蚜蟲可用40%的樂(lè)果乳油1000倍~2000倍液進(jìn)行防治。注意:在銀花蕾期嚴(yán)禁用毒性農(nóng)藥。金銀花采摘加工有講究
1、采花時(shí)間:
采花時(shí)間在上年9-12時(shí),有露水時(shí)和降雨天不宜采,如有烘干設(shè)備也可采摘。上午采的花青白色質(zhì)重,干燥容易,香氣濃厚,出商品率高,質(zhì)量好。中午以后和陰天采的花質(zhì)較差,加工率低。從花的發(fā)育過(guò)程看,習(xí)慣分為青蕾、綠白、大白針、銀花、金花凋萎花幾種情況。以花蕾上部膨大,長(zhǎng)成棒狀,青白色時(shí)為好,習(xí)稱為大白針。這時(shí)花即將開放,為最佳采摘時(shí)間,可以加工出優(yōu)質(zhì)商品。
2、采摘方法:
采摘時(shí)用竹籃或藤籠,不能用布袋塑料袋、紙盒裝,以防受熱生潮,體內(nèi)的酶和蛋白質(zhì)發(fā)酵,變色生霉?;ɡ俸突ńM織很嫩,必須輕采輕放,忌用手捋掐緊壓,以免影響質(zhì)量。
3、晾曬干燥:
采后隨即進(jìn)行干燥,晴天晾曬。用竹箔或草席攤薄晾曬,厚度1厘米,不能多翻動(dòng)。七成干時(shí)放在明處散熱發(fā)汗,再?gòu)?fù)曬至干。達(dá)到花不變脆和破爛為度。陰天雨天須微溫烘干,先以35℃-40℃微溫烘2-3小時(shí),再升高到50℃溫度烘至9成干,不破損。種植面積大和產(chǎn)區(qū)應(yīng)建烘房,嚴(yán)防發(fā)霉,提高商品質(zhì)量。一般6-7公斤鮮花干1公斤商品。
4、加工分等:
加工須從采花和干燥抓起,最好按質(zhì)別分開干燥,隨時(shí)揀去雜質(zhì),多產(chǎn)一等商品。金銀花商品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分為四等。
一等:貨干,花蕾呈捧狀,上粗下細(xì),略彎曲,表面綠白色,花冠厚稍硬,握之有頂手感;氣清香,味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過(guò)5%。無(wú)黑條、黑頭、枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變;
二等:與一等基本相同,唯開放花朵不超過(guò)5%。破裂花蕾及黃條不超過(guò)10%; 三等:貨干,花蕾呈棒狀,上粗下細(xì),略彎曲,表面綠白色或黃白色,花冠厚質(zhì)硬,握之有頂手感。氣清香,味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過(guò)30%。無(wú)枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變;
四等:貨干。花蕾或開放花朵兼有,色澤不分。枝葉不超過(guò)3%,無(wú)雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
近期貨緊俏銷,一般多加工為混等。但種植應(yīng)重視質(zhì)量,以中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GAP)為原則,建成產(chǎn)業(yè)化基地,創(chuàng)道地名牌商品,提高信譽(yù)和效益。
金銀花栽培技術(shù)
金銀花的繁殖方法有種子繁殖、壓條繁殖和扦插繁殖三種。生產(chǎn)上多用扦插繁殖。因這種方法能保持品種的優(yōu)良性狀,并能迅速生產(chǎn)大量?jī)?yōu)質(zhì)秧苗。祁星牌金銀花因當(dāng)前繁育材料較少,我們自己研制并使用了全光自動(dòng)噴霧嫩枝帶葉扦插法,成活率達(dá)95%以上。插穗采集長(zhǎng)度以12厘米左右為佳,下剪口應(yīng)在節(jié)下2毫米左右斜剪,并去掉下節(jié)兩個(gè)葉片,保留上部葉片,然后捆成小把,并用生根劑處理(各種生根劑均可,按說(shuō)明使用,千萬(wàn)不可隨意加大或減小濃度,任意延長(zhǎng)或縮短處理時(shí)間。否則可導(dǎo)致育苗全軍覆沒(méi)。)然后在苗床上或營(yíng)養(yǎng)缽扦插。扦插基質(zhì)以沙子、至石、腐葉土按4:4:2比例配制最好,如為減少投資單純使用沙子亦可,只是缺乏營(yíng)養(yǎng),所育苗質(zhì)量較差。無(wú)論使用何種基質(zhì)都應(yīng)過(guò)篩,除去雜質(zhì),以利作業(yè),都應(yīng)進(jìn)行消毒處理。清毒方法很多,如在強(qiáng)陽(yáng)光下翻曬48小時(shí)以上;用甲基托布津1000倍液噴在基質(zhì)上,邊翻倒邊噴,一定栗均勻噴到。還可用地菌王等藥和一些沙土伴勻后撒在床面基質(zhì)上,然后啟動(dòng)自動(dòng)噴霧設(shè)備,使藥劑隨水滲入基質(zhì)內(nèi),達(dá)到消毒目的?;|(zhì)處理完備后即可扦插,深度以5厘米左右為宜。插穗上床后即啟動(dòng)自噴設(shè)備供水。如苗床較大不能一次插齊可分批扦插,但上床插穗必須及時(shí)噴水,不能使插穗萎蔫。(我處可供全套育苗設(shè)備)。插穗上床15天左右開始陸續(xù)生根,這時(shí)就應(yīng)迫肥,每周一次,如磷酸二氫鉀1000倍,尿素500倍液混合噴施,還可用沖施王1000倍液?jiǎn)为?dú)噴施。插穗在苗床培養(yǎng)一個(gè)月后就已完全生根,這時(shí)應(yīng)將其栽到大田集中培養(yǎng),苗床繼續(xù)育二茬苗,一個(gè)月后可如上操作育下茬苗,至氣溫下降為止。(育苗期在我地為6月中旬一10月中旬)。另外在立秋前后可用當(dāng)年生較粗狀枝條剪截成20厘米左右一段為插穗將所有葉片去掉,用生根劑處理后栽在大田育苗成活率也較高,以行距20--25厘米,株距5厘米左右為好。栽植深度以地上三分之一,地下三分之二為佳。
栽培管理
盡管金銀花抗逆性強(qiáng),適應(yīng)性廣,但是立地條件好才能迅速生長(zhǎng),盡快獲得收益,無(wú)論哪種土壤都要整好耕細(xì),造好底墑,然后按預(yù)定株行距進(jìn)行栽植。根據(jù)經(jīng)驗(yàn),較薄的地宜密植,株行距以0.5×0.75m為宜,中等地力以1×1.2m為宜,肥沃土地以1.2×1.5m乃至更大一些為宜。任何土壤都要施足基肥,以每穴施農(nóng)家肥2—3公斤,磷肥150克左右為宜,有條件多施些,無(wú)條件少施些,荒山綠化,水土保持等工程項(xiàng)目可以不施。如采用寬行距,窄株距栽植開溝施,可以省工。地整好后即可栽植。一年四季均可栽植,成活率都達(dá)95%以上。以暮秋初冬未封地時(shí)栽最好,苗齊苗壯,春天越早越好,但不如年前栽的好,生長(zhǎng)季節(jié)移栽大緩苗,長(zhǎng)勢(shì)較弱,一般不宜采用,但在雨季封山育林可以采用。藥用林可直立栽植,培養(yǎng)景樁可據(jù)不同式樣進(jìn)行斜栽,與地面夾角30°—60°不等(可參考盆景專述),深淺都以埋嚴(yán)根系為準(zhǔn)。栽后隨即澆水以利成活,一般灌水一次即可。沙地應(yīng)連澆三水。
苗子成活后應(yīng)及時(shí)中耕除草促苗早發(fā)快長(zhǎng)。也可使用各種選擇性除草劑,殺禾本科雜草劑型可遍地噴灑,殺闊葉草劑型可在行間噴灑,盡量不要噴在葉子上,即使噴上一些也不至整株死亡。除草劑的用法用量可參照使用說(shuō)明。
因小苗所長(zhǎng)枝條柔軟,待有一個(gè)較壯枝條達(dá)50厘米左右時(shí)進(jìn)行立桿牽引,促其盡早直立快長(zhǎng),同時(shí)對(duì)本枝15厘米以下至地面的所有枝芽除去,在生長(zhǎng)期間每隔半月清理一次,尤其對(duì)沿地面所生徒長(zhǎng)條要堅(jiān)決控制,這是保證迅速成型的關(guān)鍵。當(dāng)主梢長(zhǎng)到80厘米時(shí)要打頂促分枝以擴(kuò)大樹冠,同時(shí)對(duì)上面所生徒長(zhǎng)枝進(jìn)行摘心,以免亂頭。牽引所用材料可用竹干,也可因陋就簡(jiǎn)取材,如樹枝,棉秸等均可,長(zhǎng)度1米左右,將桿插牢,用細(xì)鐵絲綁縛。注意要綁活結(jié),以免影響樹干生長(zhǎng)。栽植金銀花因當(dāng)年不能形成較高產(chǎn)量,可在行間間作矮桿作物如王不留,綠豆等以充分利用土地。金銀花.定于后如培養(yǎng)盆景景樁可按要求造型和定位定向培育側(cè)枝(見盆景專述)。金銀花是多年生藥用植物,要每年利用冬閑休眠期追施有機(jī)肥,盡量少用或刁;用化肥,減少重金屬含量,使 產(chǎn)品達(dá)到GAP標(biāo)準(zhǔn)。
整形修剪是提高金銀花產(chǎn)量的重要措施,每年都要進(jìn)行,要剪掉枯老枝,徒長(zhǎng)枝,密弱枝,長(zhǎng)枝短截,留茬一般以12—15厘米左右為宜。同時(shí)注意樹勢(shì),壯株要輕剪,弱株要重剪并偏追肥。金銀花每次采摘后都要進(jìn)行修剪,以利通風(fēng)透光,花期整齊,但修剪要輕,以免殺傷樹勢(shì),要堅(jiān)持既提高產(chǎn)量又保持樹勢(shì)穩(wěn)壯的原則,因樹修剪。
? 參考答案:
1、環(huán)境控制:蘭棚要通風(fēng)透氣,光線要充足。發(fā)病時(shí)要嚴(yán)格控水,及時(shí)去除有病的病葉、病株,同時(shí)要避免由上而下噴水。
2、一旦發(fā)現(xiàn)染病植株,立即去除有病的組織,同時(shí)多切去未受感染的組織1寸左右,如受害嚴(yán)重的則整株去除。
3、剪刀等用具要嚴(yán)格消毒。
4、藥劑處理:可用80%鋅錳乃浦500倍溶液噴施。也可用1:2000的8一羥基喹啉硫酸鹽噴灑,或?qū)⒉≈暝卩彵交逾c溶液中浸1小時(shí),必要時(shí)可3至7天內(nèi)進(jìn)行重復(fù)處理。無(wú)公害金銀花的采收加工
金銀花為忍冬科、忍冬屬、多年生、半常綠木質(zhì)滕本植物,別名二花、雙花等,是我國(guó)名貴的中藥材。由于其清熱解毒效果顯著,并有降血壓延緩衰老等作用,因此被譽(yù)為中藥抗生素,長(zhǎng)生不老藥,金銀花的生產(chǎn)和開發(fā)也開始越來(lái)越為人們所關(guān)注。金銀花的采收和加工是生產(chǎn)環(huán)節(jié)的最后兩道“工序”,也是“高產(chǎn)、高效、質(zhì)量、安全”的最后保證。近年來(lái)河南省封丘縣農(nóng)業(yè)局為了提高金銀花的綜合效益,對(duì)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法、工藝不斷改進(jìn)和創(chuàng)新,創(chuàng)造出了金銀花最佳采收方法和“烤房四段變溫烘干技術(shù)”,受到國(guó)家權(quán)威部門的肯定,并在生產(chǎn)中發(fā)揮重大作用,現(xiàn)將該技術(shù)介紹如下:
一、采收
金銀花的優(yōu)良品種如封丘大毛花、雞爪花等,春季栽植者當(dāng)年即可結(jié)花,秋冬季栽植者次年結(jié)花,所以金銀花一經(jīng)栽植,就要考慮花蕾采收和加工問(wèn)題,準(zhǔn)備好采收花蕾的容器和建造花蕾加工烤房。1.金銀花花蕾發(fā)育規(guī)律
封丘大毛花在華北地區(qū)每年開4茬花,第1茬花從4月中旬開始萌蕾,以后逐漸增多,到5月中旬花蕾發(fā)育成熟開始開花,5月底第1茬花結(jié)束,以后每30d左右1茬花,第4茬花不集中可陸續(xù)開到10月上旬。
金銀花單花從萌蕾到開放約需13-20d,春季長(zhǎng)些,夏秋季氣溫較高,花蕾發(fā)育較快,發(fā)育時(shí)間短些。當(dāng)花蕾長(zhǎng)到應(yīng)有長(zhǎng)度的1/2時(shí)發(fā)育加快,花蕾顏色開始由青變白,如不及時(shí)采收,就要開放。2.采收時(shí)機(jī)
金銀花從現(xiàn)蕾到開放、凋謝,可分為以下幾個(gè)時(shí)期:米蕾期、幼蕾期、青蕾期、白蕾前期(上白下青)、白蕾期(上下全白)、銀花期(初開放)、金花期(開放1、2d到凋謝前)、凋萎期。青蕾期以前采收干物質(zhì)少,藥用價(jià)值低,產(chǎn)量、質(zhì)量均受影響;銀花期以后采收,干物質(zhì)含量高,但藥用成分下降,產(chǎn)量雖高但質(zhì)量差。白蕾前期和白蕾期采收,干物質(zhì)較多,藥用成分、產(chǎn)量、質(zhì)量均高,但白蕾期采收容易錯(cuò)過(guò)采收時(shí)機(jī),因此,最佳采收期是白蕾前期,即群眾所稱二白針期。3.采收方法
金銀花采收最佳時(shí)間是:清晨和上午,此時(shí)采收花蕾不易開放,養(yǎng)分足、氣味濃、顏色好。下午采收應(yīng)在太陽(yáng)落山以前結(jié)束,因?yàn)榻疸y花的開放受光照制約,太陽(yáng)落后成熟花蕾就要開放,影響質(zhì)量。采收時(shí)要只采成熟花蕾和接近成熟的花蕾,不帶幼蕾,不帶葉子,采后放入條編或竹編的籃子內(nèi),集中的時(shí)候不可堆成大堆,應(yīng)攤開放置,放置時(shí)間不可太長(zhǎng),最長(zhǎng)不要超過(guò)4h。
二、加工
金銀花的初加工是將采集的新鮮花蕾通過(guò)一定方法,使之變?yōu)楦稍锘ɡ?。主要方法有晾、曬、烤等。晾花和曬花由于不適合大量加工,且質(zhì)量差不穩(wěn)定,所以逐漸被淘汰,生產(chǎn)上主要應(yīng)用的加工方法是明火烘干法。此法不受天氣影響,干燥花蕾質(zhì)量好,為群眾所普遍采用。但“明火烘干法”缺點(diǎn)是二氧化硫等有害物質(zhì)的污染嚴(yán)重,近年來(lái),河南省封丘縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和藥農(nóng)共同創(chuàng)造了“烤房四段變溫烘干技術(shù)”,減少了二氧化硫等有害物質(zhì)的污染,做到了無(wú)公害加工,具體方法如下:
1.烤房、烘架的建造
首先要根據(jù)種植面積大小確定烤房規(guī)模,一般每667平米金銀花約需烤房4-5平米,烤房一般為平房,其建造方式有2種:(1)單排烤架式:烤房長(zhǎng)度根據(jù)金銀花面積大小而定,寬度2-2.2m,高2-2.5m,設(shè)一門一窗,頂部設(shè)2個(gè)排氣孔,烘干架順?lè)康拈L(zhǎng)邊一側(cè)建造,寬0.8m,高2-2.5m,0.8-1m高處為最低層,向上每隔15-20cm為1層,共6-10層;(2)雙排烤架式:烤房長(zhǎng)度隨金銀花面積大小而定,寬2.5-3.2m,高2-2.5m,設(shè)一門一窗或兩窗,房頂部或近房沿處設(shè)2-3個(gè)排氣孔。無(wú)論單排式或雙排式,都要求烤房的內(nèi)壁光潔,不透氣。2.火爐的放置
為了保證金銀花快速干燥和烘烤質(zhì)量,烤房?jī)?nèi)應(yīng)有足夠的火力,一般每2-3平米應(yīng)有1個(gè)火爐,火爐放置位置應(yīng)在走道內(nèi),火爐上安裝排氣筒,以避免或減少二氧化硫等有害氣體對(duì)金銀花的污染。3.溫度控制
開始烘干時(shí)溫度控制在30-35℃;2h后將溫度提高到40℃左右;再經(jīng)5-10h,溫度提高到45-50℃,維持10h;最后溫度提升到55-58℃,最高不得超過(guò)60℃,烘干總時(shí)間為24h。溫度過(guò)高烘干過(guò)急,則花蕾發(fā)黑,質(zhì)量下降;溫度太低,烘干時(shí)間過(guò)長(zhǎng),則花色不鮮,呈黃白色,也影響質(zhì)量。4.操作方法
烘干時(shí)先將采回的花蕾撒在竹、葦?shù)炔牧现瞥傻姆叫慰颈P內(nèi),置最下層,2-4h向上移動(dòng)1次,移至上層后要注意檢查是否干燥,達(dá)到干燥標(biāo)準(zhǔn)后及時(shí)收下貯藏。干燥的標(biāo)準(zhǔn)為:捏之有聲,碾之即碎。5.注意事項(xiàng)
無(wú)論是曬花還是烤花,在花蕾干燥前均不能用手觸摸或翻動(dòng),否則花蕾變黑,降低品質(zhì),影響銷售。金銀花栽培技術(shù)
一、繁殖方法
可利用向陽(yáng)的荒坡沙地、梯田邊、河溪旁種植。畝施有機(jī)粗雜肥2000-3000公斤后翻耕整地。即可播種。方法有以下幾種:
1.壓條種植。分春秋兩季,春季宜在新芽末萌發(fā)后;秋季在8月底至10月中旬為好。一般選擇l-2年生健壯的枝條作壓條,長(zhǎng)50--80厘米,覆土后踩緊,壓條露出土面2/5,遇大旱要及時(shí)澆水。半個(gè)月開始發(fā)根,次年春季或秋季進(jìn)行定植移栽,采用一穴一株,定苗移栽。
2.分根種植。秋季陰雨天氣,將金銀花母株挖出,然后分開種植。此法影響來(lái)年花的產(chǎn)量,種源也有限,一般適宜于觀賞用的大株金銀花的繁育。
二、田間管理
1.中耕、除草:每年中耕、除草3-4次:出新葉時(shí)進(jìn)行第1次,7月、8月進(jìn)行第二次、第三次。在秋末冬初霜凍前進(jìn)行最后一次。結(jié)合中耕培土,以免花根露出地面。除草應(yīng)從花棵外圍開始,先遠(yuǎn)后近,注意切勿損壞根系。
2.追肥:栽植后的頭1年-2年內(nèi),是金銀花植株發(fā)育定型期,多施一些人畜糞、草木灰、尿素、硫酸鉀等肥料。栽植2年-3年后,每年冬前或春初,應(yīng)多施畜雜肥、廄肥、餅肥、過(guò)磷酸鈣等肥料.“立夏”后每茬花采收后即應(yīng)追適量氮、磷、鉀復(fù)合肥料,為下茬花提供充足的養(yǎng)分。每年早春萌芽后和第一批花收完時(shí),開環(huán)溝 澆施人糞尿、化肥等。在人冬前最后1次除草后,施腐熟的有機(jī)肥或堆肥(餅肥),然后培土,以利銀花植株的安全越冬。
3.修剪:栽種后頭兩年的主要任務(wù)是使金銀花的植株能夠生長(zhǎng)成傘形的植株造型。以后每年的秋冬季節(jié),修剪掉老枝、弱枝及徒長(zhǎng)枝。使金銀花植株的內(nèi)外層次分明,通風(fēng)透光,以利提高產(chǎn)量。每年的早春發(fā)芽前,將枝條頂端剪去,促使枝條下部逐步粗壯,直立生長(zhǎng)。較大的植株應(yīng)除去老枯枝和內(nèi)堂無(wú)效枝,生長(zhǎng)旺盛的植株要輕剪,生長(zhǎng)弱的老齡花株要重剪,促使多成花枝。
三、病蟲害防治
1.褐斑?。憾嘣谙那锛景l(fā)生。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)使葉片脫落,引起植株生長(zhǎng)衰弱。發(fā)病初期葉片上出現(xiàn)褐色小點(diǎn),以后逐漸擴(kuò)大成褐色圓形病斑,也有的受葉脈限制形成不規(guī)則的病斑,病斑背面有灰黑色霉?fàn)钗?,一張葉片如有2-3個(gè)病斑,就會(huì)脫落。防治方法;秋季集中燒毀病殘?bào)w,增加有機(jī)肥,加強(qiáng)水分管理。
防治方法:可用65%代森鋅500倍液或1:1.5:300波爾多液每隔7天-10天噴一次,連噴2次-3次。也可用50%多菌靈800-1000倍液,或用70%甲基托布津1000-1500倍液,連噴2次-3次。
2.天牛:夏初成蟲出土,于枝條表皮產(chǎn)卵,幼蟲先在表皮為害,后鉆入木質(zhì)部,再向莖基部蛀食。防治方法:在幼蟲孵化時(shí),用90%敵百蟲1000倍液噴霧,發(fā)現(xiàn)有蛀孔,可用藥棉蘸50%敵敵畏原液,塞入蛀孔或剪下蟲枝燒毀。
3.蚜蟲:危害嫩枝和葉片,5-6月份危害嚴(yán)重。可用40%氧化樂(lè)果2000倍液噴殺。但要注意在開花前10天應(yīng)停止用藥。
4.白粉病:為害癥狀:主要為害葉片,有時(shí)也為害莖和花。葉上病斑初為白色小點(diǎn),后擴(kuò)展為白色粉狀斑,后期整片葉布滿白粉層,嚴(yán)重時(shí)發(fā)黃變形甚至落葉;莖上部斑褐色,不規(guī)則形,上生有白粉;花扭曲,嚴(yán)重時(shí)脫落。病原菌形態(tài)特征:子囊果散生,球形,深褐色,大小65-100um;5-15根附屬絲,長(zhǎng)55-140um,是子囊果直徑的0.7-2.1倍,無(wú)色,無(wú)隔或具1隔膜,3-5次雙分叉。子囊3-7個(gè),卵形至橢圓形,大小34-58×29-49um。子囊孢子2-5個(gè),橢圓形,大小16.3-25×8.8-16.3um。分類屬性:忍冬叉絲殼,屬子囊菌亞門真菌。發(fā)病特點(diǎn):病菌以子囊殼在病殘?bào)w上越冬,翌年子囊釋放子囊孢子進(jìn)行初侵染,發(fā)病后病部又產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行再侵染。溫暖干燥或株間蔭蔽易發(fā)病。施用氮肥過(guò)多,干濕交替發(fā)病重。防治方法:選用抗病品種,注意修剪,增加通風(fēng)透光。發(fā)病初期噴灑50%膠體硫100克對(duì)水20公斤或15%三唑酮可濕性粉劑2000倍液。常用藥劑:15%三唑酮可濕性粉劑、甲基托布津可濕粉劑。金銀花的儲(chǔ)藏
在小滿前幾天開始采摘頭茬花。俗話說(shuō):“四月八,摘銀花”[注:指河南封丘],此時(shí)將采收的金銀花均勻地撒入葦席、秫秸筐或干凈的場(chǎng)地烘烤;一直到八成干方可翻動(dòng),否則將使之變黑,一次性烘干的金銀花,過(guò)一段時(shí)間要烘烤一次,即可用塑料袋打包、貯存待運(yùn)待銷了。金銀花套種藥材效益高
金銀花是常用大宗中藥材,用途廣、價(jià)值高,但由于生長(zhǎng)周期長(zhǎng),3年才能進(jìn)入盛花期,短期內(nèi)效益不明顯,極大地挫傷了藥農(nóng)的積極性,造成目前市場(chǎng)上供不應(yīng)求,甚至出現(xiàn)有價(jià)無(wú)貨的現(xiàn)象。根據(jù)金銀花的生長(zhǎng)特性,采用擴(kuò)行縮株、合理密植、間套藥材、以“藥”養(yǎng)“花”的高效套種模式,達(dá)到“當(dāng)年栽花,當(dāng)年見效”的效果。
科學(xué)密植增產(chǎn)增收
1.大田栽培。秋冬或早春,在選好的地塊上畝施有機(jī)肥5000千克、過(guò)磷酸鈣100千克、硫酸鉀30千克、碳酸氫氨50千克。耕細(xì)耙勻,按2米寬做高畦,畦與畦間做寬30厘米、深10厘米的淺溝,在溝內(nèi)每隔100厘米挖深30厘米的方穴,穴內(nèi)四周每一邊擺金銀花苗1棵,每穴4棵,填土踏實(shí),澆水。每畝栽金銀花330穴,共1320棵,栽后15天保持土壤濕潤(rùn),即發(fā)芽成活。
2.荒山、梯田栽培。選向陽(yáng)山坡,從下往上轉(zhuǎn)圈栽培,直接刨深45厘米、寬30厘米的方穴,穴施有機(jī)肥5千克,栽培方法同大田一樣。若山地土質(zhì)較好,可采取間套藥材模式。若含沙石量較多,不能種植藥材,可按行距1.6米,株距1.3米,挖穴栽培金銀花,梯田、丘陵也可采用此套種模式。合理選擇間套藥材品種
金銀花在全國(guó)大部分地區(qū)均可栽培,但行內(nèi)所套種的藥材就不同了。必須選取株型矮小、生長(zhǎng)周期短、見效快、適宜套種的中藥材品種,根據(jù)《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》 GAP 的有關(guān)規(guī)定,以首選地道藥材為原則,現(xiàn)簡(jiǎn)介如下:
1.在金銀花生長(zhǎng)前期,可套種的中藥材品種有生地、板藍(lán)根、桔梗、黃芪、甘草、貝母等;金銀花進(jìn)入豐產(chǎn)期后,形成了一定的隱蔽度,可套種的喜陰藥材品種有半夏、北柴胡、蒼術(shù)、細(xì)辛等。
2.在金銀花生長(zhǎng)中期,可套種的藥材品種有桔梗、板藍(lán)根、白術(shù)、元胡、白芷等;金銀花進(jìn)入豐產(chǎn)期后,可套種喜陰的藥材品種有半夏、太子參、麥冬、白術(shù)、黃連等。
3.在金銀花生長(zhǎng)后期可套種的藥材品種有五味子、黃芪、板藍(lán)根、桔梗、黃芩等;金銀花進(jìn)入豐產(chǎn)期后,可套種的喜陰藥材品種有蒼術(shù)、細(xì)辛、柴胡等。及時(shí)收獲提高藥材質(zhì)量 藥材品種不同,其最適宜的采收期也不同,需根據(jù)各品種的生長(zhǎng)習(xí)性和栽培地的氣候條件而定,不能因貨源緊缺,價(jià)格上漲就提前采收,以免導(dǎo)致藥效成分含量降低,更不能隨意推遲采收期,造成藥材木質(zhì)化加重或腐爛變質(zhì)。比如,金銀花須待花蕾上部膨大,含苞未放,呈青白色時(shí)采收最為適宜;板藍(lán)根在當(dāng)年6-8月收割大青葉,11-12月挖取根部;甘草移栽后的第二年秋或翌年早春發(fā)芽前收獲,其有效成分含量最高。金銀花 GAP 栽培技術(shù)要點(diǎn)
金銀花的原植物是忍冬 Lonicera japonica Thunb 為忍冬科植物,又名銀花、二花。多年生常綠藤狀灌木。全國(guó)主產(chǎn)山東、河南,大部分地區(qū)均可生產(chǎn),其中盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)金銀花的生產(chǎn)區(qū)域在北緯 32o-35o 之 m 間。
一、金銀花的保健價(jià)值
金銀花自古以來(lái)就以它的藥用價(jià)值廣泛而著名。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載: “ 金銀花性寒味甘,具有清熱解毒、涼血化淤之功效,主治外感風(fēng)熱、瘟病療毒、紅腫熱痛、便膿血 ” 等。
近年來(lái),在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)上,又開發(fā)出了諸如 “ 銀黃口服液 ”、“ 雙黃連口服液 ”、含有金銀花的 “ 中華牙膏 ”、“ 忍冬花香煙 ”、“ 健腦補(bǔ)腎丸 ”、“ 清熱解毒口服液 ”、“ 金銀花溶液 ”、“ 金銀花洗面奶 '、” 金銀花啤酒 “、” 金銀花晶 “、” 金銀花茶 “ 等數(shù)十個(gè)醫(yī)療和保健產(chǎn)品,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)一直俏銷不衰。金銀花廣泛的藥用價(jià)值和保健用途,給商家?guī)?lái)了無(wú)限的商機(jī)。國(guó)家商業(yè)部南京野生植物研究所利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),研究開發(fā)的金銀花茶,產(chǎn)品俏銷香港、新加坡和美國(guó)。用金銀花提取的醫(yī)用原料 ” 綠原酸 “ 每公斤售價(jià)高達(dá) 1000 元以上,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)仍是供不應(yīng)求的搶手貨。金銀花也可以不經(jīng)加工,烘曬成干品后直接出口創(chuàng)匯,中國(guó)每年出口金銀花創(chuàng)匯達(dá)數(shù)千萬(wàn)美元。
二、金銀花的三大效益
1、經(jīng)濟(jì)效益:金銀花渾身都是寶,引進(jìn)種植金銀花的經(jīng)濟(jì)回報(bào)十分的豐厚。金銀花的用途越來(lái)越廣,開始由單一的中草藥逐步向茶葉、飲料,食品和日用化工產(chǎn)品等方面發(fā)展。金銀花新產(chǎn)品不但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)悄銷,尤其是在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上也受到了普遍的歡迎和青睞。
一畝金銀花栽植 450 穴,可在第三至四年進(jìn)入盛花期,畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干花 100-150 公斤,按近幾年市場(chǎng)平均價(jià) 30 元 / 公斤計(jì)算,可實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)值 3000-4500 元。如果實(shí)施科學(xué)管理,可保持 10 年以上產(chǎn)量不衰。
2、金銀花的醫(yī)療效益:金銀花是我國(guó)名貴中藥材,《名醫(yī)別錄》記敘了金銀花具有治療 ” 暑熱身腫 “ 之功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō);金銀花能治療一切風(fēng)濕氣及諸腫毒、疥癬、楊梅諸惡瘡。” 稱金銀花既是 “ ” 治風(fēng)除悵、解痢逐尸 “ 之良藥,又為 ” 散熱解毒,消腫治瘡 “ 之良劑。最近,美國(guó)科學(xué)家宣布:金銀花可以防治一直無(wú)法治療的世界頑癥 ” 愛滋病 “。隨著世界科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步,國(guó)內(nèi)外對(duì)金銀花的認(rèn)識(shí)有了進(jìn)一步提高。據(jù)現(xiàn)代藥理分析報(bào)告:金銀花的花、莖、葉中所含的主要藥用成分為綠原酸。綠原酸在臨床上被證明具有廣譜的抗菌消炎和殺滅病毒之作用。金銀花中還含有皂甙,肌醇,揮發(fā)油及黃酮等;莖中含有皂甙木樨草黃素和纖維素等;葉中含有忍冬甙,鞣質(zhì),番木甙,紫丁香甙等;果實(shí)中還有還原糖等有用物質(zhì)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明:金銀花對(duì)于鏈球菌、腦膜炎球菌都有較強(qiáng)的抑菌能力。金銀花對(duì)治療流行性感冒和許多炎癥均有很好療效。
3、金銀花的生態(tài)效益:金銀花的根系特別發(fā)達(dá),適應(yīng)性極廣。金銀花枝條蔓生,葉面積密度大,三年生的金銀花單株一般有 300 個(gè)枝條,它的葉子與枝條所控制的范圍以內(nèi),大風(fēng)不能夠刮走土壤,暴雨的雨滴也不能夠?yàn)R擊地面。金銀花具有很強(qiáng)的耐干旱、耐貧瘠、耐水淹、耐鹽堿和保持水土的能力。隨著我國(guó)西部大開發(fā)和 ” 山川秀美 “、退耕還林、退耕還草等治山治水工程全面深入地開展,金銀花在生態(tài)建設(shè)方面也必將越來(lái)越顯示出它的重要的生態(tài)保護(hù)作用。
三、種植基地的選擇與生態(tài)環(huán)境
根據(jù)《中藥材生產(chǎn)管理規(guī)范》(GAP)要求,結(jié)合金銀花生物學(xué)特性,金銀花種植基地必須達(dá)到如下條件。以供大家參考。
1、自然環(huán)境:金銀花最佳適種區(qū)域:北緯 32 ゜110 ゜,最佳海拔 600-1200 米。金銀花適宜于山地、丘陵。2、氣候條件:金銀花種植對(duì)光、熱、濕度條件要求不。只要滿足年均光照時(shí)數(shù)在 1300-1800 小時(shí),年均降雨量在 1000 毫米左右,均可生長(zhǎng)良好。
3、土壤條件:金銀花對(duì)土壤要求不嚴(yán),特別適于土質(zhì)疏松、土肥沃、排水良好的泥沙土。根據(jù) GAP 要求,金銀花種植基地必須達(dá)到國(guó)家土壤環(huán)境質(zhì)量 2 級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn),即在土壤 PH 值 6.5-7.5 的情況下,鎘的含量≦ 0.6mg/kg, 汞含量≦ 0。5mg/kg,鉻(水田)≤ 300mg/kg,種植基地?zé)o施用六、六、六和 DDT 農(nóng)藥的生產(chǎn)歷史(30 年隔離期),有必要進(jìn)行凈化。
4、灌溉水質(zhì)條件:基地必須保證灌溉用水方便,且達(dá)到國(guó)家農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、即早作農(nóng)業(yè)的情況下,水質(zhì) PH 值在 5.5-8.5 之間,總砷、鉻、鉛的含量均≤ 0.1mg/t, 銅的含量≤ 1mg/t。
5、大氣環(huán)境標(biāo)準(zhǔn):基地環(huán)境大氣必須保證無(wú)污染、無(wú)毒害、無(wú)工業(yè)三廢及垃圾場(chǎng)所,按 GAP 要求必須達(dá)到國(guó)家空氣質(zhì)量 2 級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、即 SO2 含量日平均≤ 0.15mg/m3、總懸浮顆粒物日平均≤ 0.30mg/m3、可及人顆粒物日平均≤ 015mg/m3、一氧化碳含量日平均≤ 4mg/m3、溴氧 O3 含量每小時(shí)平均≤ 0.16mg/m3、鉛 Pb 的含量年平均≤ 1mg/m3。
6、基礎(chǔ)條件:交通便利、通訊暢通。
四:金銀花栽培要點(diǎn)
1、整地移栽
①、選地整地:金銀花對(duì)土壤酸堿度要求不嚴(yán),在 PH5.5--7.8 之間均能生長(zhǎng)。選擇遠(yuǎn)離城市污染土壤疏松,排水良好,靠水源近的肥沃砂壤土。在選好的地塊上,每畝施入農(nóng)家肥 2500Kg,深翻整平,再整成 150cm 寬的畦,即可挖窩移栽。
②、移栽時(shí)間:金銀花一年四季均可移栽或扦插,但以春季 3-4 月,秋季 9-11 月移栽的成活率高。
③、移栽密度和方法:金銀花的栽植以 350-450 穴為宜,一般采用 150-180 × 100-120cm 的行株距。移栽方法:按上述行株距,挖成長(zhǎng)寬各 35cm、深 25-30cm 的移栽穴,每穴施入農(nóng)家肥 5-10Kg(未施面積的每穴 10Kg)、餅肥 50g ;過(guò)磷酸鈣 150g,充分拌勻后,在窩的 4 個(gè)角各栽植 1 株,窩中心栽 1 株,成梅花形,栽植深度 20cm,然后澆水,覆土壓實(shí)。
2、追肥
為奪高產(chǎn),一般追肥 5 次。第一次在開春前施 ” 壯苗肥 “(栽后第一年可不施壯苗肥),促使長(zhǎng)新枝,使金銀花莖葉生長(zhǎng)茂盛;第二次追肥于 3 月重施 ” 花前肥 “,促使多抽花序,大量開花,每畝施入人類尿 3000Kg,每窩施 10Kg,或每窩施 50-100g 硫酸銨;第三次施肥于采花后進(jìn)行 ” 一次花后肥 “,通過(guò)追肥促使植株迅速恢復(fù)長(zhǎng)勢(shì);第四次在第二次采花后進(jìn)行 ” 二次花后肥 “。最后一次在冬至前施 ” 越冬肥 ",主要以農(nóng)家肥和磷肥、餅肥為好。施肥量視株叢大小而定,大叢蔸施農(nóng)家肥 6-10Kg,過(guò)磷酸鈣 150-250g。施肥應(yīng)在株叢周圍開環(huán)狀溝施下,施后覆土,以免肥料流失。
3、中耕除草
移栽后第一、二、三年每年中耕除草三次,發(fā)新葉時(shí)進(jìn)行第一次,7-8 月進(jìn)行第二次,秋未冬初霜凍前進(jìn)行第三次。從第四年起只在早春秋未冬初各進(jìn)行一次。中耕時(shí),在植株周圍淺松土,以免傷根,要防止根系露出地面,并培土以保護(hù)植株,尤其是冬季。
4、修剪 修剪是提高金銀花產(chǎn)量的重要措施之一。據(jù)山東經(jīng)驗(yàn),把金銀花修剪成單干矮小灌木狀,開花多,產(chǎn)量高。其方法是:定植的 1--2 年生植株,培養(yǎng)主干高 15--20 厘米,選留主干 4--5 個(gè),其余枝條剪成長(zhǎng) 15 厘米左右。經(jīng)幾年修剪后,干高 30--40 厘米,形成主干粗的矮小灌木狀,使花墩呈傘形,通風(fēng)透光好。每年冬季至萌芽前,剪去枯、老、細(xì)弱及過(guò)密的枝條,使其多發(fā)新枝條,多開花。剪枝后提高了花墩各部位的光能利用率,減少了養(yǎng)分的消耗,提高了單蛀產(chǎn)量。
5、打頂
當(dāng)年新抽的枝能發(fā)育成花枝,打頂能促使多發(fā)新枝,達(dá)到枝多花多的目的。打頂?shù)姆椒ㄊ牵簭哪钢觊L(zhǎng)出的主干留 1--2 節(jié),3 節(jié)以上摘掉;以后從 2 級(jí)分枝上長(zhǎng)出的花枝一般不打頂,讓其自然開花。一般節(jié)密,葉細(xì)的幼枝即是花枝,應(yīng)保留;無(wú)花的生長(zhǎng)枝節(jié)長(zhǎng),葉較大,枝條較粗,消耗養(yǎng)分應(yīng)去掉。通過(guò)打頂使每一株都形成叢生的小灌木狀,增大營(yíng)養(yǎng)空間,促使大批花蕾提早形成,進(jìn)而達(dá)到高產(chǎn)的目的。
五、金銀花病蟲害防治
害蟲主要有蚜蟲、天牛等。蚜蟲使花和花蕾卷縮,枝條停止發(fā)育造成嚴(yán)重減產(chǎn)??蓢娛?40% 樂(lè)果乳油 800--1500 倍夜防治。天牛的幼蟲蛀入木質(zhì)化的莖桿危害莖基部至老莖枯死??捎盟幟搋?80% 敵百蟲原液塞入蛀孔內(nèi)。發(fā)現(xiàn)成蟲及時(shí)捕捉。
六、金銀花的采收加工
1、采收 金銀花開放的時(shí)間比較集中,約 15 天左右。因此適時(shí)采收是提高金銀花產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。一般于 5 月中下旬采摘頭茬花,以后每隔 1 個(gè)月采二茬花、三茬花。當(dāng)花蕾上部膨大,呈乳白色,基部青綠色,色澤鮮艷有光澤是采摘的金銀花稱“二白花”;花蕾全部變成乳白色時(shí)采摘的金銀花稱“大白針”。一天之內(nèi),以清晨至上午 9 時(shí)前所采的花蕾質(zhì)量最佳,花香氣濃,保色好,且不會(huì)損傷未成熟的花蕾。過(guò)早,花蕾嫩小色青綠色,質(zhì)量差,產(chǎn)量低;過(guò)遲花已開放失去了藥用價(jià)值。
2、加工 金銀花采后應(yīng)立即曬干或烘干,以烘干加工質(zhì)量最好,一等花加工率高。烘干的關(guān)鍵是掌握好溫度:初烘時(shí)溫度不宜過(guò)高控制在 30 ℃ 左右,烘 2 小時(shí)后,溫度可升至 40 ℃ 左右,鮮花逐漸排除水汽,洪 5--10 小時(shí)后,保持溫度 45--50 ℃,再烘 10 小時(shí),這時(shí)鮮花水分大部分已經(jīng)排出,打開門窗放氣。然后溫度升至 55 ℃,快速干燥。握之有頂手感時(shí),即成商品。無(wú)論曬干或烘干切忌用手翻動(dòng)或停烘,未干之前切忌回潮,否則商品花色和品質(zhì)下降。
七、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
一等:干貨,花蕾呈棒狀,上粗下細(xì),略彎曲。表面綠白色,氣清香,味甘微苦,無(wú)開放花朵,破裂花蕾及黃條不超過(guò) 5%。無(wú)黑頭、黑條、枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
二等:干貨,黑頭、破裂花蕾及黃條不超過(guò) 10%。余同一等。
三等:干貨,開放花朵、黑頭、黑條、破裂花蕾及黃條不超過(guò) 30%。余同一等。
四等:干貨,花蕾及開放花朵兼有。色澤不分。枝葉不超過(guò) 3%。余同一等。金銀花規(guī)范化栽培技術(shù)
1.1品種選擇
金銀花品種繁多,生產(chǎn)上栽培的優(yōu)良品種主要有封丘大毛花和雞爪花。封丘大毛花為國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)品種,是生產(chǎn)上的首選品種。1.2園地選擇
金銀花耐旱、耐寒、耐澇、耐脊薄,對(duì)土壤要求不嚴(yán),在微酸和偏堿土壤中均能正常生長(zhǎng)開花,但為了達(dá)到豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),應(yīng)選擇土壤疏松肥沃、排灌方便的地塊種植。
1.3選擇壯苗
壯苗是提高成活率,提早結(jié)蕾和早期豐產(chǎn)的基礎(chǔ),生產(chǎn)上使用的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是:莖稈粗壯、節(jié)間短、空心小、苗高50cm以上,老樁粗度0.8cm以上,老樁長(zhǎng)度15cm以上,新枝基部粗0.5cm以上,新枝長(zhǎng)度30cm以上,15cm以上側(cè)根3條以上。
1.4合理密植
根據(jù)土壤肥力、排灌條件等因素確定密度。一般來(lái)說(shuō),水利條件好、土壤肥沃的地塊行距為1.7~2m,株距1.5~1.8m;地力較差的地塊行距為1.2~1.5m,株距為1~1.2m。
1.5栽植
金銀花容易成活,一年四季都可栽植,但以秋季和早春栽植為主。栽植時(shí),挖50cm見方的穴,挖穴時(shí)生土與熟土分開放置。每穴施腐熟有機(jī)肥5~10kg,過(guò)磷酸鈣0.3~0.5kg,肥料與熟土摻勻填到穴內(nèi)。每穴栽1株,栽后踏實(shí),澆足水,待水陰干后封土,略高于地面。
第三篇:茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境
~~ 茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境 ~~
每種植物都有特定的生長(zhǎng)環(huán)境。茶樹也不例外。
合適的氣候、地勢(shì)和土壤不但能增加茶葉的產(chǎn)量,更能提高茶葉的質(zhì)素。
1.氣候
茶樹喜歡在溫暖的環(huán)境下生長(zhǎng),溫度大約在10度至30 度之間,太熱或太冷的地方均不適宜。
中國(guó)種植茶樹最多的地區(qū),均在長(zhǎng)江流域一帶,因?yàn)槟抢餁夂驕睾?,茶葉產(chǎn)量不但豐富而且質(zhì)量佳。
茶樹亦喜歡生長(zhǎng)在潮濕的環(huán)境,年降雨量約為1,000-1,250毫米的地方最適合種植茶樹。
而各地栽種茶樹的時(shí)期也不一樣,一般來(lái)說(shuō),濃霧、微雨、土壤潮濕的季節(jié)最適宜茶樹的生長(zhǎng)。
2.地勢(shì)
中國(guó)古語(yǔ)有云:「好茶采自高山上」。
茶樹的海拔越高,茶葉的味道就越醇,質(zhì)量也就越高。
海拔高度約300-2,130米的地方最適宜種植茶樹,因?yàn)楦吆0蔚貐^(qū)云霧多,薄霧可以幫助茶葉躲避強(qiáng)烈的陽(yáng)光,提供合適的溫度和濕度讓茶葉慢慢生長(zhǎng),并保持茶葉的新嫩。
事實(shí)上,世界上許多著名的茶葉都來(lái)自于海拔1,200米的灌木種植地,如福建的武夷山、印度的大吉嶺等。
3.土壤
種植茶樹亦需要深厚的土層和肥沃的土壤,pH4.5-6.5的紅黃壤最適宜茶樹的生長(zhǎng)。
而種植茶樹的山坡亦不宜太陡峭,坡度應(yīng)在25度以下。
第四篇:銀耳生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境的要求
銀耳不能像植物一樣進(jìn)行光合作用,利用葉綠素自己制造養(yǎng)料,而是依靠其他生物體里的有機(jī)物質(zhì),作為它的養(yǎng)料,吸取現(xiàn)成的碳水化合物、含氮物質(zhì)和少量的礦物質(zhì)。各種代用料培養(yǎng)基,是營(yíng)養(yǎng)豐富的銀耳生長(zhǎng)場(chǎng)所。此外在生長(zhǎng)過(guò)程中,對(duì)營(yíng)養(yǎng)溫度,空氣相對(duì)濕度,空氣(氧)光照以及酸堿度各個(gè)因素都有一定的要求。因此在栽培過(guò)程中,必須采取各種措施,符合銀耳的生長(zhǎng)發(fā)育特性,滿足它的要求,才能達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的,現(xiàn)將生長(zhǎng)條件分述如下。
1.營(yíng)養(yǎng)
營(yíng)養(yǎng)是銀耳生長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ),代用料培養(yǎng)基的合成比,應(yīng)是最大限度的滿足銀耳對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的要求。
銀耳菌絲能夠直接利用簡(jiǎn)單的碳水化合物如單糖(葡萄糖)、雙糖(蔗糖)。因銀耳菌絲分解木質(zhì)素、纖維素能力很低,不能直接利用纖維素和木質(zhì)素,只有香灰菌絲在酶的作用下分解了木質(zhì)素和纖維素。銀耳菌絲才能利用。培養(yǎng)料還應(yīng)具備充足的氮素、維生素、磷、鈣等礦物元素以及微量元素以利子實(shí)體生長(zhǎng)。
2.濕度
水是銀耳生命活動(dòng)的首要條件,銀耳對(duì)水的要求二適一多。即孢子在適濕的條件下(相對(duì)濕度70%~80%)萌發(fā)成菌絲,菌絲亦在適濕的條件下定植,蔓延生長(zhǎng)。并在一定的發(fā)育階段分化和產(chǎn)生子實(shí)體原基。子實(shí)體在多濕環(huán)境(相對(duì)濕度在80%~90%)迅速發(fā)育,展出肥美飽嫩、玉骨冰肌的耳片。在過(guò)濕條件下不易萌發(fā)成菌絲,而是以芽殖形式出現(xiàn)。
在適濕的條件下菌絲才能定植,生長(zhǎng)旺盛。菌絲粗短成束,子實(shí)體分化正常。在過(guò)濕的環(huán)境中,菌絲生長(zhǎng)柔弱纖細(xì)稀疏,子實(shí)體分化不良或膠化成團(tuán)。因而要根據(jù)銀耳生長(zhǎng)各階段對(duì)濕度的不同要求,給以適當(dāng)?shù)乃帧?/p>
3.溫度
溫度是銀耳生命活動(dòng)強(qiáng)度和生長(zhǎng)發(fā)育速度的重要因素,銀耳屬中溫性真菌,菌絲(包括銀耳芽袍和香灰菌絲)在 16℃~30℃內(nèi)均能生長(zhǎng),其中20℃~28℃生長(zhǎng)正常,23℃~25℃生長(zhǎng)最好,低于20℃或高于28℃菌絲纖弱。子實(shí)體分化的溫度在16℃~28℃之間,低于16℃生長(zhǎng)遲緩,高于28℃分化不良,最理想的溫度應(yīng)是22℃~25℃。
銀耳抗寒力很強(qiáng),孢子在0℃2小時(shí),不會(huì)失去發(fā)芽力。
4.空氣(氧氣)
銀耳是一種好氣性真菌。菌絲萌發(fā)對(duì)氧氣的需要,隨著菌絲量的增加而增加。子實(shí)體的分化對(duì)氧的需要也應(yīng)掌握,耳大氧多,耳小氧少。在適溫多濕的環(huán)境中,氧氣充足,子實(shí)體分化迅速,在缺氧的情況下,菌絲生長(zhǎng)緩慢,子實(shí)體分化遲緩,所以在栽培過(guò)程中,必須適當(dāng)通風(fēng)換氣。
5.光照
強(qiáng)烈的直射光;不利銀耳菌絲萌發(fā)及子實(shí)體分化。散射光能促進(jìn)孢子的萌發(fā)和子實(shí)體的分化。不同的光照對(duì)銀耳子實(shí)體的色澤有明顯關(guān)系,暗光耳黃子實(shí)體分化遲緩,適當(dāng)?shù)纳⑸涔?,耳白質(zhì)優(yōu)。
6.酸堿度(PH值)
銀耳是弱酸性真菌,PH值應(yīng)在5.2~5.8之間,過(guò)酸或過(guò)堿對(duì)銀耳都有一定的影響。以上各因素,都不是孤立存在的,必須加強(qiáng)管理。想方設(shè)法滿足銀耳生長(zhǎng)要求,從而達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。
第五篇:環(huán)境對(duì)植物生長(zhǎng)的影響
蒸騰速率 =————————擴(kuò)散阻力
氣孔下腔蒸氣壓-大氣蒸氣壓
= ——————————————————?dú)饪鬃枇?擴(kuò)散層阻力(一)內(nèi)部因素對(duì)蒸騰作用的影響
氣孔頻度(stomatal frequency)(葉片的氣孔數(shù)/cm2),氣孔頻度大且氣孔大時(shí),蒸騰較強(qiáng);反之則阻力大,蒸騰較弱。氣孔開度。氣孔具特殊結(jié)構(gòu),如氣孔下陷,氣孔外有許多表皮毛狀體(trichome),更增大了阻力,蒸騰更慢。葉片水分狀況,CO2 和離子(特別是鉀離子含量),ABA等
葉面積和葉片內(nèi)部面積大小也影響蒸騰速率。移栽樹木及其它苗時(shí)剪去部分葉片。(二)外界條件對(duì)蒸騰作用的影響蒸騰速率大小決定于葉內(nèi)外的蒸汽壓差大小,所以凡是影響葉內(nèi)外蒸汽壓差的外界條件,都會(huì)影響蒸騰作用。
1、光照。光照是影響蒸騰作用的最主要外界條件。光照促使氣孔開放。另外光照通過(guò)提高氣溫和葉溫,增加葉內(nèi)外的蒸汽壓梯度,減小氣孔阻力,加快蒸騰速率。
2、空氣濕度??諝庀鄬?duì)濕度低,蒸騰大,因葉內(nèi)外蒸汽壓差大。但當(dāng)空氣相對(duì)濕度增大時(shí),空氣蒸汽壓增大,葉內(nèi)外蒸汽壓差就變小,蒸騰下降。但大氣相對(duì)濕度太低,引起氣孔關(guān)閉,蒸騰反而又下降。
3、溫度。在一定范圍內(nèi),溫度升高使水分子從細(xì)胞表面蒸發(fā)以及水蒸氣分子通過(guò)氣孔的擴(kuò)散過(guò)程都加速,促進(jìn)了蒸騰作用。溫度過(guò)高,葉片失水過(guò)多,氣孔關(guān)閉,蒸騰下降,4、風(fēng)。風(fēng)對(duì)蒸騰的影響比較復(fù)雜。微風(fēng)促進(jìn)蒸騰作用。因?yàn)轱L(fēng)能將氣孔外邊的水蒸氣吹走,使擴(kuò)散層變薄甚至消失,外部擴(kuò)散阻力減小,蒸騰加快。但強(qiáng)風(fēng)可能由于機(jī)械壓力導(dǎo)致保衛(wèi)細(xì)胞失水而使氣孔關(guān)閉,同時(shí)強(qiáng)風(fēng)也降低葉溫,內(nèi)部阻力增大,因而降低蒸騰。
5、其他影響根系吸水的因素也影響蒸騰作用。
蒸騰作用的晝夜變化是由外界條件所決定的。在天氣晴朗、氣溫不太高、水分供應(yīng)充分的日子里,隨著太陽(yáng)的升起,氣孔漸漸張大;同時(shí)溫度增高,葉內(nèi)外蒸汽壓差變大,蒸騰漸快,在中午12時(shí)到下午1-2時(shí)達(dá)到高峰,而后隨著太陽(yáng)的西落而蒸騰下降,以至接近停止。但在云量變化造成光照變化無(wú)常的天氣下,蒸騰變化則無(wú)規(guī)律。蒸騰作用受外界條件綜合影響,其中以光照為主要因素,一般蒸騰速率的周期性變化與光強(qiáng)日變化基本一致。
簡(jiǎn)述植物的地下部分和地上部分的相關(guān)性,主莖與分枝的相關(guān)性,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)有何相關(guān)。
植物的地下部分和地上部分的相關(guān)性:
1、相互依賴 — 有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和植物激素的交流?!案钊~茂”、“本固枝榮”,根供給地上部生長(zhǎng)所需的水分、礦物質(zhì)、少量有機(jī)物、CTK和生物堿等。而地上部供給根生長(zhǎng)所需的糖類、維生素、生長(zhǎng)素等。
2、相互制約 — 對(duì)水分、營(yíng)養(yǎng)的爭(zhēng)奪。根冠協(xié)調(diào)與否的指標(biāo)是根冠比(R/T)。影響根冠比的因素:(1)水分(2)礦物質(zhì)N多,R/T; 缺N,R/T上升P、K充足,R/T上升(3)溫度較低溫度時(shí),R/T上升(4)光強(qiáng)強(qiáng)光照,加速蒸騰,地上部生長(zhǎng)受抑制,R/T 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,可用水肥措施、修剪、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等來(lái)調(diào)控作物的根冠比,促進(jìn)收獲器官的生長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)有何相關(guān):
1、相互依賴:營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)是生殖生長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ);而生殖過(guò)
程中產(chǎn)生的激素類物質(zhì)又作用于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。
2、相互制約:(1).營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)過(guò)旺,消耗較多養(yǎng)分,影響生殖器官的生長(zhǎng)。(2).生殖器官的生長(zhǎng)抑制營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)
主莖與分枝的相關(guān)性——頂端優(yōu)勢(shì)植物主莖頂芽生長(zhǎng)快,側(cè)芽生長(zhǎng)慢甚至不明發(fā)的現(xiàn)象稱為頂端優(yōu)勢(shì)。頂端優(yōu)勢(shì)與生長(zhǎng)素有關(guān)。但生長(zhǎng)素不是調(diào)節(jié)頂端優(yōu)勢(shì)的唯一因子,細(xì)胞分裂素對(duì)生長(zhǎng)素有拮抗作用,細(xì)胞分裂素有解除側(cè)芽抑制的作用。
植物的抗性生理:抗冷性、抗凍性、抗熱性、抗旱性、抗?jié)承浴⒖果}性、抗病性
(1)植物耐鹽的生理基礎(chǔ)植物的耐鹽性是指植物通過(guò)生理或代謝過(guò)程來(lái)適應(yīng)細(xì)胞內(nèi)的高鹽環(huán)境,主要表現(xiàn)在:
①耐滲透脅迫通過(guò)細(xì)胞的滲透調(diào)節(jié)以適應(yīng)由鹽漬而產(chǎn)生的水分逆境。植物耐鹽的主要機(jī)理是鹽分在細(xì)胞內(nèi)的區(qū)域化分配,鹽分在液泡中積累可降低其對(duì)功能細(xì)胞器的傷害。有的植物將吸收的鹽分離子積累在液泡里。植物也可通過(guò)合成可溶性糖、甜菜堿、脯氨酸等滲透物質(zhì),來(lái)降低細(xì)胞滲透勢(shì)和水勢(shì),從而防止細(xì)胞脫水。
②營(yíng)養(yǎng)元素平衡有些植物在鹽漬時(shí)能增加K+的吸收,有的藍(lán)綠藻能隨Na+供應(yīng)的增加而加大對(duì)N的吸收,它們?cè)邴}脅迫下能較好地保持營(yíng)養(yǎng)元素的平衡。③代謝穩(wěn)定在較高鹽濃度中某些植物仍能保持酶活性的穩(wěn)定,維持正常的代謝??果}的植物表現(xiàn)在高鹽下往往抑制某些酶的活性,而活化另一些酶,特別是水解酶活性。④與鹽結(jié)合通過(guò)代謝產(chǎn)物與鹽類結(jié)合,減少離子對(duì)原生質(zhì)的破壞作用,如抗鹽植物中廣泛存在的清蛋白,它可以提高親水膠體對(duì)鹽類凝固作用的抵抗力,避免原生質(zhì)受電解質(zhì)影響而凝固。
(2)提高植物抗鹽性的途徑有:
①選育抗鹽性較強(qiáng)的作物品種②播種前以一定濃度鹽溶液浸種③用植物激素處理植株
5.五大類激素的生理作用。生長(zhǎng)素與赤霉素1)IAA與GA的促進(jìn)作用生長(zhǎng)素與赤霉素彼此有增效作用。用10-4M的GA3和10-5M的IAA順序處理矮生豌豆莖切段時(shí), 其伸長(zhǎng)幅度比單用一種激素處理時(shí)要大得多。見圖6-33。
2)IAA與GA的拮抗作用在黃瓜性別分化上的IAA促進(jìn)黃瓜雌花分化,GA3促進(jìn)其雄花分化。如IAA處理過(guò)的黃瓜秧,再用GA3處理則IAA作用可被抵消,反之亦然。生長(zhǎng)素與細(xì)胞分裂素
1)IAA與CTK的促進(jìn)作用IAA使CTK的作用持續(xù)時(shí)間能延長(zhǎng),CTK能加強(qiáng)IAA的極性運(yùn)輸。CTK和IAA比例變化可有效控制愈傷組織分化為芽、莖和葉和根。
2)IAA與CTK的拮抗作用CTK促進(jìn)雙子葉植物側(cè)芽發(fā)育, 而IAA則是抑制側(cè)芽發(fā)育。在控制頂端優(yōu)勢(shì)中CTK/IAA高比例有利側(cè)芽發(fā)育。而低比例的CTK/IAA有利于頂端優(yōu)勢(shì)的保持。但激動(dòng)素、玉米素和芐基嘌呤等能抑制生長(zhǎng)素的促進(jìn)作用。圖6-34所示。生長(zhǎng)素與乙烯
1)IAA對(duì)乙烯的促進(jìn)作用生長(zhǎng)素和所有人工合成生長(zhǎng)素都能提高乙烯的產(chǎn)量。生長(zhǎng)素在10-7M以下無(wú)反應(yīng), 閥值是10-6M。此后乙烯生成速度隨生長(zhǎng)素濃度增高而增高, 乙烯產(chǎn)量峰值約出現(xiàn)在10-5 –10-4M之間, 然后下降到生長(zhǎng)素濃度達(dá)10-3M為止。當(dāng)生長(zhǎng)素濃度達(dá)10-6 M(閥值), 伸長(zhǎng)生長(zhǎng)下降, 此時(shí)正是組織內(nèi)開始誘導(dǎo)乙烯生成,并迅速上升, 如此時(shí)IAA濃度持
續(xù)增高,乙烯大量生成達(dá)高峰值(圖6-35)。
2)乙烯對(duì)IAA的抑制作用
1、抑制IAA合成。乙烯增多提高組織內(nèi)部IAA氧化酶活性, 進(jìn)而使IAA促進(jìn)伸長(zhǎng)的作用被抑制。
2、乙烯影響生長(zhǎng)素運(yùn)輸?shù)男?yīng)。(圖6-36)。GA與ABA的拮抗作用
ABA能抑制CA3促進(jìn)枝、葉伸長(zhǎng)的作用;ABA能抑制GA3誘導(dǎo)大麥種子內(nèi)α-淀粉酶的生成,從而抑制GA促進(jìn)種子萌發(fā)。GA3可打破芽或種子休眠, 而ABA則是促進(jìn)休眠。
(1)生長(zhǎng)素的生理作用①促進(jìn)生長(zhǎng),②促進(jìn)插條不定根的形成,如發(fā)根素的主要成分就是荼乙酸;③對(duì)養(yǎng)分有調(diào)運(yùn)作用,可誘導(dǎo)無(wú)籽果實(shí);④其它生理作用如:引起頂端優(yōu)勢(shì)、促進(jìn)菠蘿開花、誘導(dǎo)雌花分化等。
(2)赤霉素的生理作用①促進(jìn)莖的伸長(zhǎng)生長(zhǎng),②誘導(dǎo)開花;③打破休眠,用2~3mg·L-1的GA處理休眠狀態(tài)的馬鈴薯能使其很快發(fā)芽;④促進(jìn)雄花分化,GA處理使雌雄異花同株的植物多開雄花;⑤誘導(dǎo)單性結(jié)實(shí)等。
(3)細(xì)胞分裂素的生理作用①促進(jìn)細(xì)胞分裂,主要是對(duì)細(xì)胞質(zhì)的分裂起作用;②促進(jìn)芽的分化;③促進(jìn)細(xì)胞擴(kuò)大;④促進(jìn)側(cè)芽發(fā)育,消除頂端優(yōu)勢(shì);⑤延緩器官衰老,可用來(lái)處理水果和鮮花等以保鮮保綠,防止落果;⑥打破種子休眠,可代替光照打破需光種子的休眠。(4)脫落酸的生理作用①促進(jìn)休眠;②促進(jìn)氣孔關(guān)閉;③抑制生長(zhǎng),該抑制效應(yīng)是可逆的;④促進(jìn)脫落;⑤增加抗逆性,ABA有應(yīng)激激素之稱。
(5)乙烯的生理作用①改變生長(zhǎng)習(xí)性,引起植株表現(xiàn)出特有的三重反應(yīng)和偏上生長(zhǎng);②促進(jìn)成熟,有催熟激素之稱;③促進(jìn)脫落,它是控制葉片脫落的主要激素;④促進(jìn)開花和雌花分化;⑤誘導(dǎo)插枝不定根的形成,打破種子和芽的休眠,誘導(dǎo)次生物質(zhì)的分泌。
6.種子的生理:吸水、休眠。
1)種子吸水:種子只有吸收了足夠的水分以后,各種與萌發(fā)有關(guān)的生理生化作用才能逐漸開始。這是因?yàn)樗挚墒狗N皮變軟,使胚根易突破種皮,氧氣透入而增強(qiáng)胚的呼吸,同時(shí)也水分可使原生質(zhì)由凝膠轉(zhuǎn)化為溶膠狀態(tài),使酶活性提高,為呼吸、物質(zhì)轉(zhuǎn)化、運(yùn)輸?shù)纫幌盗写x活動(dòng)提供基本條件;促進(jìn)不溶性的大分子化合物轉(zhuǎn)化為可溶性的低分子化合物,供胚萌發(fā)生長(zhǎng)之用;使種子內(nèi)貯藏的植物激素由束縛型轉(zhuǎn)化為游離型,調(diào)節(jié)胚的生長(zhǎng)。
各種不同的農(nóng)作物種子,在萌發(fā)過(guò)程中吸水量不同。種子吸水速率與種子內(nèi)貯藏物質(zhì)的種類、土壤含水量、土壤溶液濃度以及環(huán)境溫度的影響。通常,土壤含水量充足,土壤溶液濃度較低,環(huán)境溫度較高,均能促進(jìn)種子吸水。
種子吸水過(guò)程:第一階段是急劇吸水的物理過(guò)程(鮮重增加),稱吸脹作用。由于這個(gè)階段的吸水主要依賴種子的襯質(zhì)勢(shì),因此不論是否休眠,是否具生命力,均能進(jìn)行吸水。其吸水量決定于種子的成分,而吸水速率與種皮的結(jié)構(gòu)和組成成份有關(guān),種皮致密富含蠟質(zhì)、脂質(zhì)的種子吸水慢。凡富含蛋白質(zhì)的種子,其吸脹能力較大,如豆類種子的吸水率大于禾谷類種子,第二階段是種子吸水停滯期。雖然種子不再吸水,但內(nèi)部一些酶開始形成或活化,進(jìn)行著劇烈的物質(zhì)轉(zhuǎn)化,為萌發(fā)的形態(tài)變化作好準(zhǔn)備。第二階段時(shí)間的長(zhǎng)短取決于種子的種類(如菜豆只要4小時(shí),豌豆要1天),也與溫度有關(guān)。第三階段使胚根細(xì)胞伸長(zhǎng),胚根在形態(tài)上突破種皮而伸出,俗稱露白,此階段由于生理生化變化及生長(zhǎng)的需要,種子吸水再度上升,鮮重又明顯升高,但干重實(shí)際是在不斷下降。對(duì)于休眠種子或死種子卻停留在第二階段的狀態(tài) 2)種子休眠的概念,引
起種子休眠的原因有哪些?如何解除休眠?
種子休眠:通常情況下是指成熟的植物種子即使在適宜的外界環(huán)境條件仍不能萌發(fā)稱種子休眠(dormancy),這種種子生長(zhǎng)的停頓往往起因于內(nèi)部的生理抑制或種皮的障礙,故又稱為生理休眠(physiologycal dormancy)。(1)種子休眠的原因
①胚未成熟胚若在種子發(fā)育過(guò)程未能成熟,必須通過(guò)后熟作用才能發(fā)芽。
②種皮(果皮)的限制種皮(果皮)太堅(jiān)硬或不透氣,阻礙胚的生長(zhǎng),使種子呈現(xiàn)休眠狀態(tài)。
③抑制物的存在果實(shí)或種子里存在著氰氫酸、氨、乙烯、水楊酸、香豆素和脫落酸等物質(zhì),抑制種子萌發(fā)。
(2)解除休眠方法主要有:
① 機(jī)械破損 有堅(jiān)硬種皮的種子,用沙子與種子摩擦,切傷種皮或者去除種皮,可以促進(jìn)萌發(fā)。
②清水漂洗 播種前將種子浸泡在水中,反復(fù)漂洗,讓種子外殼中的萌發(fā)抑制物滲透出來(lái),能夠提高發(fā)芽率。
③層積處理 在層積處理期間種子中的抑制物質(zhì)含量下降,而GA和CTK的含量增加,這會(huì)促進(jìn)胚的后熟,從而促進(jìn)萌發(fā)。
④溫水處理 某些種子經(jīng)日曬和用35~40℃的溫水處理,可增加透性,提高萌發(fā)率。⑤化學(xué)處理 如酒精、甘油和濃硫酸等可提高種皮透性,過(guò)氧化氫由于能給種子提供氧氣,促進(jìn)呼吸,因而也能提高萌發(fā)率。
⑥激素處理 多種植物生長(zhǎng)物質(zhì)特別是GA能打破種子休眠,促進(jìn)種子萌發(fā)。⑦光照處理 需光種子吸脹后照光可解除休眠,誘導(dǎo)發(fā)芽。
⑧物理方法 如X-射線、超聲波、高低頻電流、電磁場(chǎng)等處理種子,也有破除休眠的作用。
7.為什么說(shuō)光敏色素參與了植物的成花誘導(dǎo)過(guò)程?它與植物成花之間有什么關(guān)系?
用不同波長(zhǎng)的光間斷暗期的試驗(yàn)表明,無(wú)論是抑制短日植物開花,還是促進(jìn)長(zhǎng)日植物開花,都是以600~660nm波長(zhǎng)的紅光最有效;且紅光促進(jìn)開花的效應(yīng)可被遠(yuǎn)紅光逆轉(zhuǎn)。這表明光敏色素參與了成花反應(yīng),光的信號(hào)是由光敏色素接受的。
光敏色素有兩種可以互相轉(zhuǎn)化的形式:吸收紅光的Pr型和吸收遠(yuǎn)紅光的Pfr型。Pr是生理鈍化型,Pfr是生理活化型。照射白光或紅光后,Pr型轉(zhuǎn)化為Pfr型;照射遠(yuǎn)紅光后,Pfr型轉(zhuǎn)化為Pr型。光敏色素對(duì)成花的作用與Pr和Pfr的可逆轉(zhuǎn)化有關(guān),成花作用不是決定于Pr和Pfr的絕對(duì)量,而是受Pfr/Pr比值的影響。低的Pfr/Pr比值有利短日植物成花,而相對(duì)高的Pfr/Pr比值有利長(zhǎng)日植物成花,而相對(duì)高的Pfr/Pr比值有利長(zhǎng)日植物成花
8.光對(duì)植物的生長(zhǎng)有何影響,如何提高光能利用率? 1)光強(qiáng)對(duì)植物生長(zhǎng)的影響間接作用
(1)光合作用合成的有機(jī)物是植物生長(zhǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。(2)光合作用轉(zhuǎn)化的化學(xué)能是植物生長(zhǎng)的能量來(lái)源。(3)加速蒸騰,促進(jìn)有機(jī)物運(yùn)輸。直接作用:(1)、光抑制莖的生長(zhǎng)a、光照使自由IAA轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)合態(tài)IAA。
b、光照提高IAA氧化E 活性,加速IAA的分解。(2)、光抑制多種作物根的生長(zhǎng)光可能促進(jìn)根內(nèi)形成ABA,或增加ABA活性。(3)、光形態(tài)建成(光控制植物生長(zhǎng)、發(fā)育與分化的過(guò)程)如黃化現(xiàn)象,紅光下,Pfr水平高,不黃化;暗中Pfr轉(zhuǎn)變?yōu)镻r,植物黃化。2)光質(zhì)
對(duì)植物生長(zhǎng)的影響
紅光、藍(lán)紫光抑制植物生長(zhǎng),紫外光抑制作用更明顯。原因:紅光增加細(xì)胞質(zhì) [Ca2+],活化CaM,分泌Ca2+到細(xì)胞壁,細(xì)胞伸長(zhǎng)受到抑制。高山上的樹木為什么比平地生長(zhǎng)的矮???a、高山上云霧稀薄,光照較強(qiáng),強(qiáng)光特別是紫外光抑制植物生長(zhǎng)
b、高山上水分較少;土壤較貧瘠;氣溫較低;且風(fēng)力較大,這些因素不利于樹木縱向生長(zhǎng)。3)影響光能利用率的因素,如何提高光能利用率?
影響光能利用率的因素:外界條件:光照、、溫度、礦質(zhì)元素、水分、光合速率的日變化。內(nèi)部因素:①不同部位,不同部位葉綠素寒蘭不一樣,光合作用強(qiáng)度就不一樣;②不同生育期,一株作物不同生育期的光合速率不盡相同。
提高作物光能利用率的主要途徑有:(1)提高光合效率,如增加CO2濃度、降低光呼吸等。2)增加光合面積通過(guò)合理密植或改變株型等措施,可增大光合面積。(3)延長(zhǎng)光合時(shí)間如提高復(fù)種指數(shù)、適當(dāng)延長(zhǎng)生育期,補(bǔ)充人工光源等。
9. C3,C4途徑有何不同,C4植物葉片在結(jié)構(gòu)上有哪些特點(diǎn)。
結(jié)構(gòu)特點(diǎn):首先C4植物葉片上都有花環(huán)狀結(jié)構(gòu)。C4植物葉片維管束鞘薄壁細(xì)胞比較大,里面的葉綠體數(shù)目少,個(gè)體大,葉綠體沒(méi)有基粒或基粒發(fā)育不良。C4植物葉片的葉肉細(xì)胞內(nèi)的葉綠體數(shù)目多,個(gè)體小,有基粒。其次,C4植物具有兩種羧化酶:PEP羧化酶和RuBP羧化酶,前者主要存在于葉肉細(xì)胞,用于CO2的固定;后者集中于維管束鞘細(xì)胞,使CO2轉(zhuǎn)化為有機(jī)物質(zhì)。PEP羧化酶對(duì)CO2的親和力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)RuBP羧化酶,能從空氣中強(qiáng)有力地固定CO2。
10.說(shuō)明呼吸鏈的組成,及氧化磷酸化的過(guò)程。
所謂呼吸鏈即呼吸電子傳遞鏈,是線粒體內(nèi)膜上由呼吸傳遞體組成的電子傳遞總軌道。呼吸鏈傳遞體能把代謝物脫下的電子有序地傳遞給氧,呼吸傳遞體有兩大類:氫傳遞體與電子傳遞體。氫傳遞體包括一些脫氫酶的輔助因子,主要有NAD+、FMN、FAD、UQ等。它們既傳遞電子,也傳遞質(zhì)子;電子傳遞體包括細(xì)胞色素系統(tǒng)和某些黃素蛋白、鐵硫蛋白。呼吸鏈傳遞體傳遞電子的順序是:代謝物→NAD+
→FAD→UQ→細(xì)胞色素系統(tǒng)→O2。
氧化磷酸化是指電子從NADH或FADH2經(jīng)電子傳遞鏈傳遞給分子氧生成水,并偶聯(lián)ADP和Pi生成ATP的過(guò)程。它是需氧生物合成ATP的主要途徑。電子沿呼吸鏈由低電位流向高電位是個(gè)逐步釋放能量的過(guò)程。