店員規(guī)章制度

店員規(guī)章制度1

一、酒店員工培訓(xùn)，其一是對新招聘的員工進行崗前培訓(xùn)，其二是對老員工進行在職培訓(xùn)，崗前培訓(xùn)的內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)酒店規(guī)章制度，基本的崗位知識，實際操作技能，基本的專業(yè)知識，以便較快地適應(yīng)工作。員工在職培訓(xùn)的主要內(nèi)容是干什么學(xué)什么，從實際出發(fā)，更新專業(yè)知識，學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)和技術(shù)；

二、員工培訓(xùn)要按計劃、分批分階段，按不同的工種和崗位需要進行培訓(xùn)，要結(jié)合實際注重衫性，逐步提高員工隊伍素質(zhì)；

三、培訓(xùn)內(nèi)容：

1、員工培訓(xùn)主要應(yīng)根據(jù)其所從事的實際工作需要，以崗位培訓(xùn)和專業(yè)培訓(xùn)為主；

2、管理人員應(yīng)學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代管理理論和技術(shù)，充分了解政府的有關(guān)方針、政策和法規(guī)，提高市場預(yù)測能力、決策能力、控制能力；

3、專業(yè)技術(shù)人員如財會人員、廚師、工程技術(shù)人員等，應(yīng)接受各自的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，了解政府有關(guān)政策，掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)操作方法，提高專業(yè)技能；

4、基層管理人員應(yīng)通過培訓(xùn)充實自己的知識，提高各自的實際工作能力；

5、基層工作人員須學(xué)習(xí)酒店及本部門各項規(guī)章制度，掌握各自崗位職責和要求，熟悉賓客心理，學(xué)會業(yè)務(wù)知識和操作技能；

6、酒店的其他人員也應(yīng)根據(jù)本職工作的實際需要參加相應(yīng)的培訓(xùn)；

四、培訓(xùn)方法：

1、專業(yè)教師講課，系統(tǒng)地講授專業(yè)基礎(chǔ)理論知識、業(yè)務(wù)知識，提高專業(yè)人員的理論水平和專業(yè)素質(zhì)；

2、本店業(yè)務(wù)骨干介紹經(jīng)驗，傳幫帶；

3、組織員工到優(yōu)秀酒店參觀學(xué)習(xí)，實地觀摩；

五、培訓(xùn)形式：

1、長期脫產(chǎn)培訓(xùn)。培養(yǎng)有發(fā)展前途的業(yè)務(wù)骨干，使之成為合格的管理人員；

2、短期脫產(chǎn)培訓(xùn)，主要適用于上崗培訓(xùn)，或某些專業(yè)性強的技術(shù)培訓(xùn)；

3、半脫產(chǎn)培訓(xùn)。主要是專業(yè)培訓(xùn)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)酒店基礎(chǔ)經(jīng)營管理知識；

4、業(yè)余培訓(xùn)。酒店鼓勵員工在不影響工作的基礎(chǔ)上，積極參加各種與本職工作有關(guān)的培訓(xùn)，并承認相應(yīng)的學(xué)歷；

六、培訓(xùn)檔案：

1、酒店人事部應(yīng)建立員工培訓(xùn)檔案，及時地將員工的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、考核成績記錄在案；

2、取得培訓(xùn)證書人員的考核成績應(yīng)與工資晉級、提拔任用結(jié)合起來，對于取得優(yōu)異成績者，酒店可給予精神與物質(zhì)獎勵；

七、培訓(xùn)合格證書制：

1、在員工培訓(xùn)中衽培訓(xùn)證制，達到培訓(xùn)效果，保證酒店工作人員的素質(zhì)；

2、在本酒店工作的人員，都要參加崗位職務(wù)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束，成績合格者，發(fā)給培訓(xùn)合格證書。

店員規(guī)章制度2

為了給全體員工創(chuàng)造舒適的生活環(huán)境，確保本酒店員工洗浴安全健康，特制訂如下制度。

1.本酒店員工浴室設(shè)308房間，專為本酒店全體員工所設(shè)，酒店入住客人及非本酒店人員謝絕使用。

2.員工洗浴時必須到保安部申請，填寫洗浴登記表，領(lǐng)用洗浴房卡方可洗浴，領(lǐng)用時間為每天22:00前。

3.進入浴室時第一時間檢查浴室的衛(wèi)生狀況是否干凈，設(shè)施是否完好無損。如衛(wèi)生不干凈或設(shè)施設(shè)備有損壞丟失失現(xiàn)象，保安部將以員工填寫洗浴登記表為依據(jù)追究其責任。 4. 洗浴員工要愛護浴室內(nèi)的設(shè)備設(shè)施、用品，不得損壞洗浴設(shè)備及野蠻使用，損壞者按價賠償。

5. 所有員工不得在上崗時間使用浴室，其他時間或輪班、休班的員工可申請使用。

6. 每位員工應(yīng)有較好環(huán)保意識和節(jié)約意識，必須節(jié)約用電、用水，洗浴結(jié)束后自覺打掃衛(wèi)生，保持干凈，關(guān)閉電源、水源關(guān)電，將房卡交還保安部。

7. 嚴禁在浴室洗滌衣物。

以上制度全體員工嚴格遵守執(zhí)行，如有違犯，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元。

店員規(guī)章制度3

一、工作時間（一）公司依照《勞動法》規(guī)定確定員工工作時間，每周不少于48小時。門店員工的作息時間，由門店根據(jù)營運需求，進行安排和調(diào)整。（二）因營運要求，必須安排門店員工加班的，店長應(yīng)優(yōu)先安排員工補休。

二、考勤制度

（一）員工須嚴格執(zhí)行作息制度，不遲到、不早退、不曠工。工作時間內(nèi)不干私活，不擅自離崗。1、門店實行輪班工作制，并根據(jù)經(jīng)營情況，安排員工的班次與休息時間。2、門店實行打卡考勤制度，員工上班、休息、下班必須親自打卡。嚴禁代打卡行為。給他人代打卡或要求他人代打卡者，雙方一律按“遲到、早退”處理，并給予“口頭警告”。見習(xí)店長需打卡上下班。3、對于因公事外出（如送蛋糕、借還貨品、外出活動、到公司開會）、卡鐘壞等意外情況不能及時打卡的，必須由門店店長簽注說明（寫明理由），不扣當月全勤獎。4、對于忘記打卡的，則門店店長不必簽注說明。5、休息時間也要打卡，如遇工作繁忙等情況而沒有休息，則需找門店店長簽注說明。

沒有休息的時間可在以后安排補休。在保證營運順暢的前提下，當班管理人員可安排沒時間休息的員工提前打卡下班（提前下班的時間不可超過休息時間），但需店長在考勤卡上簽注說明。6、如果當時店長不在場，因公事外出、卡鐘壞、沒有休息、提前下班的員工應(yīng)在二天內(nèi)找店長在考勤卡上簽注說明。

除店長級（包括見習(xí)店長、副店長、店長）管理人員外，任何人不得在考勤卡上簽注說明。7、超過3分鐘上班時間打卡者為遲到，提前在1分鐘下班時間打卡者為早退。遲到、早退一次分別扣款10元。遲到、早退超過20分鐘的，扣款20元 早退超過30分鐘的，扣款30元 早退超過40分鐘的，扣款40元早退超過50分鐘的，扣款50元早退超過60分鐘的，

扣款60元遲到、早退超過2小時的扣除半天工資，遲到、早退超過4小時的，以曠工一天處理。8、曠工一天，扣除員工兩天的全額工資，依此類推。連續(xù)曠工三天或一年累計曠工五天以上者，視自動離職，公司將解除勞動合同，作辭退處理。

二）全勤獎

1、全勤獎金為 50元，每月和工資一起發(fā)放。2、凡當月沒有出現(xiàn)遲到、早退、曠工、請假（包括病假、事假、年假、婚假、產(chǎn)假、喪假等所有假）以及沒有出現(xiàn)忘打卡現(xiàn)象的，將會得到全勤獎。3、由于公事外出、卡鐘壞、沒有休息、提前下班（補休）等特殊情況而打卡不完整者，其全勤獎不予以扣除，不過需要有店長級管理人員的簽注說明方可生效。（三）嚴格遵守考勤制度，請病、事假或調(diào)休等須事先辦理批假手續(xù)。1、員工請事假須事前提出申請，并填寫《員工請假單》，向門店店長申請，辦妥準假手續(xù)。三天以內(nèi)（包括三天）假期需提前一周申請，

三天以上的假期需提前一個月申請。特殊情況需及時補假。2、病假應(yīng)將當日醫(yī)院病假證明遞交給門店店長。病假累計一個星期以上的，須攜帶病歷卡、化驗單等證明到公司人事部處予以確認。急癥病假的應(yīng)在當天通知門店店長并在三天內(nèi)遞交病假證明單、補辦批假手續(xù)。（四）員工有下列行為之一者，作曠工處理：1、在請的各類假中，有弄虛作假現(xiàn)象的。2、未辦理任何請假手續(xù)，未經(jīng)批準離崗的。3、不服從公司組織調(diào)配，不到指定崗位工作的。4、對考勤卡弄虛作假、私自涂改者。5、因違反社會治安條例而被公安機關(guān)傳訊、拘留或因打架斗毆而缺勤的。（五） 門店員工及主管級的出勤天數(shù)統(tǒng)一按26天計算；店

長級的出勤天數(shù)統(tǒng)一按24天計算；辦公室人員出勤天數(shù)統(tǒng)一按22天計算。

一、工作儀容儀表

保持個人衛(wèi)生，上崗必須著裝整潔（工衣、工帽、圍裙、工牌）不留長指甲、不帶飾物（男士不留須角、發(fā)不過耳，女士長發(fā)要扎起）。

二、操作要求

1. 面包（生包）在撿出來發(fā)酵時，必須擺放整齊。

2. 烘焙人員在烘烤面包時，必須按照先發(fā)先烤，后發(fā)后烤，不合格產(chǎn)品不烤的要求執(zhí)行，如有違反每次扣罰5元。

3. 在面包發(fā)酵時，要注意發(fā)酵的溫度和濕度，溫度要求為36C-38C，濕度要求為85%-90%，不得隨意更改，如有違反，每次扣罰10元。

4. 在撿生包發(fā)酵時，必須分批分量，分時間階段來撿包，不得一次性把生包撿出來，如有違返每次扣罰10-20元。

5. 烘焙人員在面包烘烤前必需要檢查當日所用的原材料是否齊全（蛋黃、沙拉醬、糖水、蛋撻水、酥以及香蔥材料等），如缺少某種材料或者有其它突發(fā)情況，立即報告店面當班負責人或致電烘焙主管，如發(fā)現(xiàn)問題而未能報者，則由當事人承擔責任。

6. 接觸直接入口儀器加工時要戴上口罩和一次性手套，如有違反每次扣罰5元。

三、面包烘烤質(zhì)量

1. 面包在烘烤前，必須進行檢查，是否可以烘烤，如出現(xiàn)起泡、扁身、漏餡、大小不一等情況，先不要烘烤，并將情況立即報告店面負責人或烘焙主管進行分析處理，若發(fā)現(xiàn)情

況未能報告者，則由當事人承擔責任。

2. 面包在烘烤前的裝飾（拍酥、掃蛋`、加裝飾材料），必須按照統(tǒng)一的方法操作。

3. 要掌握控制好在黃金時間內(nèi)夠出爐包供應(yīng)，保持好客流量與出爐包數(shù)量的平衡。在交班下班前必須與店長溝通好是否夠產(chǎn)品供應(yīng)，不足部分補充好。

4. 產(chǎn)品的顏包，大小應(yīng)符合質(zhì)量要求，若有人為造成或面包烤焦，按公司規(guī)定，由當事人將該產(chǎn)品按零售價的八折購回。

四、烤爐衛(wèi)生職責

1. 烘焙人員在工作時間內(nèi)或下班時都必須保持崗位的清潔和干凈。

2. 工用具（手布、蛋掃、拍酥刀等）必須要保持衛(wèi)生、清潔。醬料、蛋撻水、酥皮等材料在使用或不使用同時必須要加蓋或用保鮮紙存放好，如不按照規(guī)定者，每次扣罰5-10元。 3. 烘焙人員必須每天對烤盤、烤爐、發(fā)酵柜、雪柜進行徹底的清潔。做到烤爐內(nèi)沒有污漬，烤爐外沒有灰塵、烘盤沒有污漬。

五、烘焙人員安全預(yù)防措施

1. 烘焙人員在上班工作前，必須檢查煤氣管道是否有漏氣或松落 情況，如

有異常情況出現(xiàn)，應(yīng)立即報告烘焙主管，未能及時報告者，每次扣罰50-100元。

2. 在打開烤爐和發(fā)酵柜的電源時，必須要按照安全規(guī)定執(zhí)操作。凡是由于疏忽操作而導(dǎo)致異常情況發(fā)生，當事人要承擔一切的后果責任。

3. 煤氣安全檢查必須實行每班檢查一次，用交班本做好交接工作。

六、烘焙人員服務(wù)口語和工作服從性

1. 凡有面包新鮮出爐時，烘焙人員必須要講：“有XX面包新鮮出爐，請隨便挑選?！比绨l(fā)現(xiàn)不宣傳或不積極者，每次扣罰5-10元。

2. 凡有客人要求烘焙人員服務(wù)時，烘焙人員必須要積極主動并面帶微笑地跟客

人介紹面包的品種、口感、餡料味道和特性。

3. 烘焙人員應(yīng)當在工作之余主動協(xié)助店面銷售產(chǎn)品，如擅自離崗者每次扣罰5-10元。在有事要離開崗位的情況下，必須經(jīng)過店面當班負責人同意后方可離開，并要說明離開原因和時間。

4. 上班是間內(nèi)，不得抽煙或到倉庫里玩物機、打電話，如有了現(xiàn)，每次扣罰5-10元。

5. 對公司的財物必須要愛護，不得私自攜帶回家，如有發(fā)現(xiàn)從偷竊每次扣罰10-50元。

6. 不準電話請假，如需請假先請示店長把工作安排好，如有因電話請假而導(dǎo)至店面無人上班的情況，每次扣罰當事人10-50元。

7. 烤爐人員在無面包烘烤時，不得與服務(wù)員在存放間或店面內(nèi)閑聊或打鬧，如有違者，扣罰當事人雙方各10元。

8. 烘焙人員要遵守公司規(guī)章制度，服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，密切配合店面銷售業(yè)績的提升。

本人己明白XX人員條則事項

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發(fā)揮團隊精神，每天進步一點點！

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店員規(guī)章制度4

1、員工用餐時自覺排隊并主動刷飯卡，做到禮讓、有序，嚴禁插隊。

2、文明用餐，餐廳內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、喧嘩、赤膊、穿拖鞋，按規(guī)定取食，避免浪費。

3、餐廳內(nèi)的桌凳、盤子、盆子等物品只準在餐廳內(nèi)部使用，不準帶出餐廳。

4、員工用餐餐具自行準備，員工須在餐廳內(nèi)用餐，食物不得帶出餐廳或到工作崗位用餐，并將廢紙扔到垃圾桶。

5、禁止員工進入餐廳廚房內(nèi)部。

6、嚴禁非酒店員工在員工餐廳用餐和逗留。如遇特殊情況，因工作需要在員工餐廳用餐者，須向綜合辦請示，經(jīng)綜合辦允許后方可用餐。

店員規(guī)章制度5

酒店員工管理制度

1、上下班走員工通道，并接受保安員的檢查。、

2、上下班及用餐時需要打卡，不得漏打或替人代打，如出現(xiàn)漏打要及時告之部門主管。、

3、確因某種原因不能上班的員工，應(yīng)事先請假，如有特殊情況，應(yīng)設(shè)法于當日通知部門主管，并得到許可，否則視為曠工。、

4、工作時間不能穿著制服外出購物，不準吃東西、喝酒，不準聽收錄機，不準看電視，不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊。、

5、除指定人員外，不準使用客用設(shè)施。

員工宿舍規(guī)章制度是什么？

為了員工在上班之余有個舒適、安全、安靜的休息環(huán)境，以飽滿的精神狀態(tài)迎接工作，現(xiàn)特制訂以下規(guī)章制度，請各位員工仔細閱讀，認真遵守

一、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍

二、所有須住宿或離職員工，必須寫書面申請，請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。

三、每間宿舍選一位宿舍長，負責宿舍內(nèi)衛(wèi)生安排情況。

四、每位員工必須遵守宿舍相關(guān)制度，服從宿舍長的安排。

五、每天由宿舍長檢查各位員工生活用品是否擺放整齊，未做好者，先給予口頭警告，三次以上罰10-20元。

六、愛護宿舍內(nèi)的設(shè)施，設(shè)備、包括洗衣機、熱水器等公共財物，如有損壞、按原價賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。宿舍內(nèi)的公共財物自然損壞宿舍長及時報部門主管進行安排修理。

七、節(jié)約用水，用電、人走燈熄、避免自來水長流,如有違反者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰5-10元.

八、不得在宿舍內(nèi)打架，斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為，不得影響其它員工的正常休息，如有違反罰50元，情節(jié)嚴重作開除處理并送相關(guān)部門查處。

九、宿舍員工必須在12:00之前，回到宿舍就寢，超過規(guī)定時間后回宿舍由宿舍長負責登記人員名單，第二天上交部門經(jīng)理給予。

十、不得私自帶領(lǐng)外界人員（不是本公司員工）留在宿舍過夜，探訪人員必須在11：30分后離開，由宿舍長勸其離開。如經(jīng)發(fā)現(xiàn)，私自留宿者扣50-100分。

十一、宿舍內(nèi)請勿大聲喧嘩，影響其余員工休息，如有違反罰5-10元。

十二、部門主管負責每天檢查各宿舍衛(wèi)生，紀律情況、部門經(jīng)理進行不定期抽查。

十三、各宿舍長，部門主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況,每星期把登記本交予大堂經(jīng)理處。

遇到突發(fā)情況，要保持冷靜，團結(jié)一心，保護好自己及其他人。工作。

十四、員工必須養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，共同維護宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。

十五、值日員工不按規(guī)定打掃衛(wèi)生或不按規(guī)定投放垃圾，經(jīng)寢室長提醒后仍不執(zhí)行者，由行政人事部視情節(jié)輕重予以違紀處理。

十六、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好，如檢查時發(fā)現(xiàn)不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者（包括扔出窗外）將視情節(jié)輕重給予處理。

十七、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報行政人事部。

十八由于本人私接電源、插座而引起的火災(zāi)，未造成后果給予責任者以違紀處理，造成一定后果的視損失程度給予按價賠償，并取消住宿資格直至辭退。

店員規(guī)章制度6

前廳部考勤紀律及衛(wèi)生管理制度

1.員工必須在上班前十五分鐘到達，以便更換工服，做好班前準備。

2.在工作時間內(nèi)，未經(jīng)部門主管批準，不得早退，不得空崗。

3.員工必須按照規(guī)定的排班表當班工作，如需調(diào)換班次，應(yīng)先征得部門主管的同意，否則將視為曠工。

4.當班期間不允許打私人電話、吃東西、聊天及大聲喧嘩，應(yīng)保持安靜。

5.員工生急病或臨時請事假，必須在第一時間內(nèi)通知主管，得到主管允許后方可休假，上班后及時將合同醫(yī)院的假條交到部門，并辦理補假手續(xù)。

6.員工不準使用各類客用設(shè)施和客用品。

7.前廳部內(nèi)禁止吸煙和使用明火。

8.要愛護各種辦公設(shè)備，并經(jīng)常用酒精擦拭。

9.每日打掃并保持所轄區(qū)域的衛(wèi)生。

10.保證各種文件及報表資料碼放整齊。

11.保持地面墻面的整潔干凈。

12.保證各類物品的碼放整齊。

前廳部安全及消防管理制度

1.認真貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，全面落實“誰主管，誰負責”的防火工作原則，認真執(zhí)行各崗位消防安全責任制，不斷提高消防安全意識。

2.熟悉酒店消防安全疏散通道、消防設(shè)施和消防設(shè)備、酒店火災(zāi)報警、撲救及疏散程序。

3.積極參加各種消防安全工作。

4.熟練掌握各種配備消防器材的使用方法，并能夠撲救初起的小火和控制火勢蔓延。

5.掌握發(fā)生火災(zāi)時自救措施和疏散客人的方法。

6.堅持24小時值班制度，發(fā)現(xiàn)有異常聲音或可疑物，立即報告保安部。

7.嚴禁擅自挪消防器材，每班必須檢查交接。

前廳部儀容儀表管理制度

1.男員工應(yīng)每天修面，頭發(fā)經(jīng)常修剪，長發(fā)應(yīng)不蓋過耳朵及衣領(lǐng)，不準留怪發(fā)型，小胡子。

2.女員工應(yīng)保持淡妝，不宜濃妝艷抹，不準涂指甲油。

3.上班前應(yīng)檢查工作服是否清潔燙平，皮鞋是否擦亮。

4.頭發(fā)干凈并梳理整潔，洗手、清理指甲、確保無異味。

5.員工當班期間不許佩戴飾物。

6.員工工作期間佩戴自己的名牌，不得私下交換。如名牌損壞應(yīng)及時到人力資源部辦理補辦手續(xù)。

店員規(guī)章制度7

服裝專賣店日常規(guī)章制度（扣分制度）

一、工作時間規(guī)定

1、店長正常工作時間 至 ，一個星期內(nèi)店長須親自上好雙休日（星期六、星期日）兩天全天班，如發(fā)現(xiàn)不在崗者一天扣3分，雙休日調(diào)休者扣5分；（暫定為每分10元制罰款標準，以下同）

2、因事外出，店長須先簽到再外出，并事先填寫店鋪人員離崗登記表，如發(fā)現(xiàn)未登記或不符合實際情況者，一次扣5分（一般情況下不得無故外出）；

3、如需休息，店長可以自行安排（雙休日、節(jié)假日及重要活動期間除外），一個月允許調(diào)休兩天，但必須提前一個工作日上報公司批準方可生效，如發(fā)現(xiàn)店長未經(jīng)申請自行調(diào)休者，一次扣5分；

4、每天早上開店時間要嚴格按照公司規(guī)定時間開店，如延遲2分鐘扣3分，4分鐘扣4分，以此類推；

5、店員如需調(diào)班必須提前兩個工作日通過書面的形式向所在店長提出申請，經(jīng)批準后方可調(diào)班，違者一次扣5分；

6、上班時間店員如有私事離開賣場應(yīng)得到店長的批準，同時填寫人員離崗登記表，每次離崗時間不得超過十分鐘，如未登記或不符合實際情況者，發(fā)現(xiàn)一次扣3分（一般情況下不得無故外出）；

二、衛(wèi)生及儀表標準

1、平時保持店鋪整體衛(wèi)生整潔（包括地面、貨架、收銀臺、倉庫、櫥窗等），一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問題，店員各扣3分，店長扣6分；

2、所有員工保持個人衛(wèi)生，身上無異味，工裝干凈平整，未達標者扣3分；

3、所有女性導(dǎo)購員上班時間須化淡妝，眉毛及指甲須修理整齊，長發(fā)須盤起，短發(fā)不遮住眉毛及雙耳，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)未達標者，一次扣5分；

4、工作時間所有人員須統(tǒng)一著裝（包括工作服、鞋、胸牌等），不允許隨意穿著外套、襯衣或馬甲，以上違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一次扣3分；

5、工作時間所有工作人員不允許坐著，不允許在店鋪內(nèi)吃飯（可以在倉庫內(nèi)進餐），一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次扣3分，店長扣5分；

三、服務(wù)規(guī)定

1、凡顧客或公司工作人員投訴專賣店服務(wù)水準不到位或?qū)з弳T服務(wù)不熱情的，一經(jīng)查實，一次扣5分；

2、在銷售過程中，須前后面帶微笑完成專業(yè)導(dǎo)購語言：“歡迎光臨XX專賣店”和“歡迎下次光臨”；未執(zhí)行者或做不到位者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一次扣3分；

3、銷售流程必須按導(dǎo)購員守則要求去做，違者一次扣3分；

4、凡系顧客試穿過的商品須恢復(fù)出廠時原樣，如檢查倉庫發(fā)現(xiàn)商品未恢復(fù)，全體員工一次各扣3分，其中店長扣5分；

5、認真處理售后服務(wù)問題，建立售后服務(wù)檔案，如售后問題處理不當引起顧客投訴者，過錯在我們自身，一次扣5分；

四、陳列標準

1、平時樣品陳列不到位，樣品出現(xiàn)質(zhì)量問題，及樣品售出沒有重新出樣者，違者一次扣5分；

2、賣場樣品必須每半月更換一次新樣品，如：上半月39碼（男）左腳，下半月更換右腳；下月應(yīng)是40碼左腳，以此類推。如發(fā)現(xiàn)未執(zhí)行者，一次扣導(dǎo)購員3分，其中扣店長5分；

3、貨賣堆山，出樣一定要豐滿，每個一米二左右的貨架，一次女鞋須出樣八個，男鞋出樣六個以上，如發(fā)現(xiàn)未執(zhí)行者，導(dǎo)購員一次扣3分，其中店長扣5分；（樣品不夠可以重復(fù)出樣，樣品柜可以分片區(qū)由專人負責）

4、凡新到商品未上柜或倉庫商品出樣不全，本人負責的樣品柜中樣品出現(xiàn)質(zhì)量或裝飾品有問題者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一次扣導(dǎo)購員3分，其中店長5分；

5、陳列樣品須呈系列化，同樣款式不同顏色要一起陳列，未達標者一次扣3分，其中店長5分；

6、換季時展臺及櫥窗不得陳列過季或特價商品，違者一次扣5分；

7、公司所有季節(jié)性的宣傳品，如：吊旗、P0P等須及時執(zhí)行到位，違者一次導(dǎo)購員扣3分，其中店長扣5分；

8、平時須保持陳列裝飾品干凈整潔，不得有陳舊、污濁、破損、過季，要經(jīng)常進行調(diào)換，專賣店要自行保存一定數(shù)量的裝飾品，未達標者將扣店長5分；

9、櫥窗陳列須體現(xiàn)品牌特色和季節(jié)性的產(chǎn)品亮點，每星期必須換櫥窗陳列，店容店貌、賣場氛圍、音響效果和倉庫整潔等必須達標，其中有做不到位者，扣5分；

10、賣場音響、燈光、門頭燈光（按導(dǎo)購員守則的門頭燈光開啟時間表）須按各項規(guī)定嚴格執(zhí)行，其中有做不到位者扣店員3分，其中店長5分；

五、學(xué)習(xí)要求

1、及時召開早會、晚會（導(dǎo)購員在5人以上每兩天開一次，人員在4人以下每星期開一次），每次會議須作好會議記錄，開會期間每位到會人員必須發(fā)言，沒發(fā)言者扣3分，會議記錄由店助執(zhí)行，未做到位者扣5分，沒有及時開會扣全體人員各3分，其中店長5分；

2、店長每月召開一次所有員工服務(wù)技巧培訓(xùn)，讓每位員工了解專賣店的銷售情況，同時了解本地的鞋服流行趨勢，違者導(dǎo)購員扣5分，其中店長扣10分；

3、所有賣場須有報刊架，如沒有要盡快向公司申請，每個專賣店至少要訂一份報刊，沒做到位的專賣店扣店長10分；

4、所有促銷活動店長必須組織導(dǎo)購員對活動內(nèi)容進行深入了解與熟悉，每位顧客進來導(dǎo)購員及時作好宣傳工作，做不到位的各扣3分；

5、店長須及時填寫公司下達的各類表格，并按規(guī)定時間及時上傳，如有漏報，扣5分，拖延時間者發(fā)現(xiàn)一次扣3分，工作日記（每日必須寫工作日記）到下月5日之前必須上交，未上交者扣5分；

六、其它要求

1、店長每天須將銷售額存入銀行，不允許有任何借口（遇到不可抗拒事件必須電話聯(lián)系上級），違者扣20分；

2、店長要及時、靈活處理各項涉外事件，如工商稅務(wù)部門、物價部門等各種檢查，如出現(xiàn)問題要及時聯(lián)系上級，有問題不上報扣3分；

3、店長須及時合理調(diào)整庫存，在保證銷量的情況下合理控制庫存，庫存超出公司規(guī)定數(shù)量的扣5分；

4、店長須對新聘導(dǎo)購員進行培訓(xùn)，新聘導(dǎo)購員未經(jīng)培訓(xùn)上崗的扣店長3分；

5、如未經(jīng)上報擅自調(diào)整產(chǎn)品價格或隨意打折的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次扣5分，情節(jié)嚴重者開除；

6、導(dǎo)購員賒銷、動用本店鋪商品或挪用公款，店長及領(lǐng)班未及時上報，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次扣5分；

7、負責商品進庫出庫工作者，發(fā)現(xiàn)問題及時向店長或公司上級反映，未及時調(diào)整者扣5分；

8、所有人員上班時間不得在賣場吃東西，違者扣3分，店長或店助聽之任之加倍扣分；

9、上班時間嚴禁接打手機，違者扣3分；

10、實行個人提成之店鋪，所有工作人員銷售時，必須嚴格按照先后循序執(zhí)行，如發(fā)現(xiàn)有搶客之現(xiàn)象，扣當事雙方各5分，店長（店助）10分；

11、同事之間必須保持應(yīng)有的禮貌

店員規(guī)章制度8

一、工作時間

(一)公司依照《勞動法》規(guī)定確定員工工作時間，每周不少于48小時。門店員工的作息時間，由門店根據(jù)營運需求，進行安排和調(diào)整。

(二)因營運要求，必須安排門店員工加班的，店長應(yīng)優(yōu)先安排員工補休。

服務(wù)是具備高度勞務(wù)性的，是要我們自覺、主動去做的，保持一個好的心情去上崗，好心情投入工作會給客人好的印象，提高公司知名度及形象，加之各類軟硬設(shè)施的齊備，將造就一個全新的理念。

二、考勤制度

(一)員工須嚴格執(zhí)行作息制度，不遲到、不早退、不曠工。工作時間內(nèi)不干私活，不擅自離崗。

1、門店實行輪班工作制，并根據(jù)經(jīng)營情況，安排員工的班次與休息時間。

2、門店實行打卡考勤制度，員工上班、休息、下班必須親自打卡。嚴禁代打卡行為。給他人代打卡或要求他人代打卡者，雙方一律按“遲到、早退”處理，并給予“口頭警告”。見習(xí)店長需打卡上下班。

3、對于因公事外出(如送蛋糕、借還貨品、外出活動、到公司開會)、卡鐘壞等意外情況不能及時打卡的，必須由門店店長簽注說明(寫明理由)，不扣當月全勤獎。

4、對于忘記打卡的，則門店店長不必簽注說明。

5、休息時間也要打卡，如遇工作繁忙等情況而沒有休息，則需找門店店長簽注說明。沒有休息的時間可在以后安排補休。在保證營運順暢的前提下，當班管理人員可安排沒時間休息的員工提前打卡下班(提前下班的時間不可超過休息時間)，但需店長在考勤卡上簽注說明。

6、如果當時店長不在場，因公事外出、卡鐘壞、沒有休息、提前下班的員工應(yīng)在二天內(nèi)找店長在考勤卡上簽注說明。除店長級(包括見習(xí)店長、副店長、店長)管理人員外，任何人不得在考勤卡上簽注說明。

7、超過3分鐘上班時間打卡者為遲到，提前在1分鐘下班時間打卡者為早退。遲到、早退一次分別扣款10元。遲到、早退超過20分鐘的，扣款20元早退超過30分鐘的，扣款30元早退超過40分鐘的，扣款40元早退超過50分鐘的，扣款50元早退超過60分鐘的，扣款60元遲到、早退超過2小時的扣除半天工資，遲到、早退超過4小時的，以曠工一天處理。

8、曠工一天，扣除員工兩天的全額工資，依此類推。連續(xù)曠工三天或一年累計曠工五天以上者，視自動離職，公司將解除勞動合同，作辭退處理。

(二)全勤獎

1、全勤獎金為50元，每月和工資一起發(fā)放。

2、凡當月沒有出現(xiàn)遲到、早退、曠工、請假(包括病假、事假、年假、婚假、產(chǎn)假、喪假等所有假)以及沒有出現(xiàn)忘打卡現(xiàn)象的，將會得到全勤獎。

3、由于公事外出、卡鐘壞、沒有休息、提前下班(補休)等特殊情況而打卡不完整者，

其全勤獎不予以扣除，不過需要有店長級管理人員的簽注說明方可生效。

(三)嚴格遵守考勤制度，請病、事假或調(diào)休等須事先辦理批假手續(xù)。

1、員工請事假須事前提出申請，并填寫《員工請假單》，向門店店長申請，辦妥準假手續(xù)。三天以內(nèi)(包括三天)假期需提前一周申請，三天以上的假期需提前一個月申請。特殊情況需及時補假。

2、病假應(yīng)將當日醫(yī)院病假證明遞交給門店店長。病假累計一個星期以上的，須攜帶病歷卡、化驗單等證明到公司人事部處予以確認。急癥病假的應(yīng)在當天通知門店店長并在三天內(nèi)遞交病假證明單、補辦批假手續(xù)。

(四)員工有下列行為之一者，作曠工處理：

1、在請的各類假中，有弄虛作假現(xiàn)象的。

2、未辦理任何請假手續(xù)，未經(jīng)批準離崗的。

3、不服從公司組織調(diào)配，不到指定崗位工作的。

4、對考勤卡弄虛作假、私自涂改者。

5、因違反社會治安條例而被公安機關(guān)傳訊、拘留或因打架斗毆而缺勤的。

(五)門店員工及主管級的出勤天數(shù)統(tǒng)一按26天計算;店長級的出勤天數(shù)統(tǒng)一按24天計算;辦公室人員出勤天數(shù)統(tǒng)一按22天計算。

三、排班制度

(一)員工班表由門店管理組按周排，每周工作六天，排休一天，原則上周六、日不排休。

(二)如有排班要求，則應(yīng)在每周三閉店前，將其要求以書面的形式給到下周的排班人。在保證門店營運順暢的前提下，排班人應(yīng)盡量滿足其要求。

(三)在排班時，內(nèi)外場每個班次都應(yīng)該保證有管理組人員當班。

(四)請門店管理組人員以身作則，根據(jù)具體的營業(yè)狀況進行排班，不得以權(quán)謀私。

(五)如有欠休，請在班表的右側(cè)注明欠休天數(shù)或時數(shù)。補休應(yīng)在二個月內(nèi)補完。

(六)班表下方的備注欄中將設(shè)定本周目標和訓(xùn)練，請認真執(zhí)行。

(七)員工班表應(yīng)該在每周六開店前排好，班表一經(jīng)排好，原則上將不再更改。

(八)員工班表需由店長級管理人員簽名后方可生效。

四、加班制度

(一)門店店長可根據(jù)實際工作需要，安排員工加班。除因特殊原因外，員工應(yīng)接受安排。

(二)門店店長級實行崗位責任制，工作時間有彈性，一律不計算加班。

五、出差制度

(一)員工因公出差，必須提前填報出差計劃，寫明出差人員姓名、天數(shù)及原因等，交財務(wù)部審核借款金額，并由人事部安排出差事宜。

(二)出差期間如需改變原定路線或延長出差天數(shù)等，必須取得公司的批準，遇到任何特殊情況都應(yīng)先向公司請示。

(三)出差補貼

1、說明：

a)凡需出差員工均應(yīng)事先填寫出差申請報告或出國及旅費借支申請單，經(jīng)批準后憑單據(jù)到財務(wù)部領(lǐng)取預(yù)支差旅費。

b)凡超標準出差，其超出部分費用自理，特殊情況須總經(jīng)理批準。

c)凡因工作需要，不同級別員工共同出差，同性員工須一起住宿，其標準可向高檔提靠，若與總經(jīng)理、董事長同行者，其費用實報實銷。

d)出差人員(含境內(nèi)外)，若出差到原居住地，無住宿費用、無伙食補貼報銷通訊費用原則上采用當?shù)氐碾娫捦ㄓ嵎绞健?/p>

e)出差期間不享受工作餐補。

f)未盡事宜，經(jīng)協(xié)商后定。

店員規(guī)章制度9

1、當顧客進入店內(nèi)，以親切的微笑迎接顧客，并說“歡迎光臨”，顧客離開時 需說“謝謝光臨”。

2、有禮貌地接待顧客，對待老客、常客能直呼其職稱或姓氏(如李小姐、張先生等)。

3、主動為客人遞上托盤與夾子，適時促銷，根據(jù)顧客的不同類型而適當適時地提醒顧客，促銷產(chǎn)品。

消費者分類：時尚型消費者(推新品、高價位產(chǎn)品)

即興型消費者(推本店獨有、特色的產(chǎn)品)

實惠型消費者(推性價比高的產(chǎn)品)

4、保持良好的儀容，機敏、靈活的工作狀態(tài)。

5、盡量記住?？偷目谖都笆群?。

6、工作時間內(nèi)不得化妝、聊天、吃東西。

7、口袋中隨時攜帶筆，服務(wù)時女士優(yōu)先。

8、保持環(huán)境整潔，但盡量避免在客人面前整理衛(wèi)生。

9、營業(yè)場內(nèi)做到三輕，走路輕、說話輕、動作輕。

10、動作要規(guī)范，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

11、任何時候，都要適當?shù)剡\用禮貌用語，積極主動，熱情周到，讓顧客享受到完全滿意的服務(wù)。

12、不得對客人進行評論，說長道短或是傾聽顧客之間的.談話。

13、服務(wù)的英文含義：SERVICE

S—微笑， E—專業(yè)，R—機智，V—樂于助人，I—主動發(fā)掘問題，

C—彬彬有禮，E—工作熱忱。

14、耐心、細心地解答顧客之疑問。

15、如有可能，盡量請客人留下寶貴意見，以便我們更好地服務(wù)顧客。

16、如遇顧客投訴須態(tài)度友好，請其稍等并告之店長或負責人給予解決，任何

情況下不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)。

18、員工應(yīng)具備的基本內(nèi)、外條件

(1)內(nèi)在條件：

A、豐富的專業(yè)知識與技能。

B、高度的工作興趣與愛好。

C、親切的服務(wù)心態(tài)。

D、認真負責，敬業(yè)樂群。

E、良好的語言基礎(chǔ)。

(2)外在條件：

A、頭腦、眼睛、手腳及心情等活動

頭腦：反應(yīng)敏捷，記憶力正確，豐富的專業(yè)知識。

眼睛：眼到手到，不可視而不見。

手腳：需要配合適當?shù)囊螅苊獠槐匾膭幼鳌?/p>

心情：經(jīng)常以沉著冷靜的心情去服務(wù)顧客。

語言：有禮貌，聲音清晰且音量適中，使用標準語言。

態(tài)度：親切誠懇，自然大方。

站立姿勢：身體站直，抬頭、挺胸，要有精神，不能把手放在口袋里。

B、衛(wèi)生與服裝：

手：服務(wù)前先洗手，指甲修剪清潔，不可涂指甲油。

臉：淡妝，保持優(yōu)雅的外形。

頭發(fā)：切勿模仿時尚發(fā)式，應(yīng)梳理整齊，長發(fā)扎于頭巾內(nèi)。

香水：上崗時間內(nèi)不宜使用。

汗水：勤換衣，切勿讓汗水滲透上衣。

口臭：上崗前4—6小時不可食蔥、姜、蒜等有異味的食物。

制服：干凈、整齊、使衣服時常保持良好的狀態(tài)，著黑色褲子。

鞋襪：著與膚色相近的襪子，穿黑色鞋子。

裙子：不宜過長，也不宜過短(過膝即可)。

飾物：除結(jié)婚戒指外，不允許佩帶任何飾物上崗。

19、上崗前的準備——調(diào)節(jié)心情

(1)是昨日遺留的問題，則在今天早晨一起床就對自己說“昨天的事情我忘掉，

今天我開心!”

(2)給自己的一個漂亮的妝扮，增加亮點。

(3)笑一笑，回憶令自己高興的事。

(4)調(diào)班或調(diào)休，出去HAPPY一下，把所有的煩惱忘掉。

20、正式上崗前之回顧：

地面清潔、貨架整潔、貨物排列有序，儀容儀表符合、各樣配件準備充足。

21、我們的顧客最希望得到的是：美味的食品、愉快的購物經(jīng)歷、期待再來的價值，這也是我們努力的目標。

22、服務(wù)格言：

你希望別人對待你的，你就去這樣對待別人，你的態(tài)度影響別人，它又將反過來影響你。

23、服務(wù)是具備高度勞務(wù)性的，是要我們自覺、主動去做的，保持一個好的心情去上崗，好心情投入工作會給客人好的印象，提高公司知名度及形象，加之各類軟硬設(shè)施的齊備，將造就一個全新的理念。

店員規(guī)章制度10

1：服從上級

員工須服從上級工作分配，執(zhí)行工作指令。如有問題須直接向上級匯報請示。

2：儀表儀容

1）員工須保持個人清潔：勤洗理、勤修指甲，不留異味。

2）男員工頭發(fā)不過衣領(lǐng)，發(fā)角不過耳，不蓄胡子，不燙發(fā)，染彩發(fā)。女員工保持淡雅清妝，長發(fā)須盤起，不燙怪發(fā)，不濃妝艷抹，涂指甲油。

3）工作時間內(nèi)除結(jié)婚戒指外，不得佩戴任何飾物及私人移動電話等。

4）皮鞋須保持清潔光亮。

5）須按規(guī)定著裝，并保持其整潔。

3：考勤

6）除部門經(jīng)理級以上管理人員外，所有員工上下班出入酒店須簽到、簽離。

7）員工須執(zhí)行上班簽到、下班簽離制度。員工上、下班時間以實際到崗、離崗時間為準。

8）嚴禁代人、托人簽到、簽離。

4：工作制服

1：酒店根據(jù)工作需要確定工作服的式樣和發(fā)放數(shù)量，員工工作時間內(nèi)須按規(guī)定著裝，并要注意愛護，不得擅自修改。

2：員工離店須將工作服交回工作服遺失或無故損壞者須酌情賠償。

5：拾遺

員工拾到任何財物，須立即向部門報告，由統(tǒng)一送交吧臺登記、保管。

6：會見親友

員工當班時間不得會見親友。如有特殊情況，經(jīng)部門經(jīng)理批準可在酒店指定地點會見。

7：電話和移動電話

1：僅供客人和工作使用，嚴禁員工私用。特殊或緊急情況確需使用時，須

先征得部門經(jīng)理的同意后，方可使用。

2：員工的移動電話在上班時間不的開機或震動

8、小費和禮品

員工不得收取客人小費和禮品，更不得公開和索要。如客人主動給予時，先要婉言謝絕，說明情況；如客人堅持確實不能謝絕時，先應(yīng)禮貌收下并致謝，事后須向上級報告并上交登記。

9、部門規(guī)章制度

除酒店規(guī)章制度外，部門經(jīng)理可根據(jù)本部門管理的實際需要，制定適用于本部門的制度，所有部門的制度須經(jīng)人力資源部備案，以作為酒店總規(guī)章中的部分規(guī)章，并不得與酒店總規(guī)章相抵觸，否則無效。

10薪金保密

1）為鼓勵各級員工恪盡職守，并能為酒店盈利與發(fā)展積極做出貢獻，實施以貢獻論酬的薪金制度；為培養(yǎng)憑貢獻爭取高薪的風氣、避免優(yōu)秀人員遭受嫉妒，特推行薪金的保密管理辦法。

2）各級領(lǐng)導(dǎo)及所屬人員應(yīng)養(yǎng)成不探問他人薪金的禮貌，不評論他人薪金的習(xí)慣，形成以工作表現(xiàn)爭取薪酬的良好氛圍。

11：工作餐

酒店為當班員工提供免費工作餐。員工須嚴格執(zhí)行員工餐廳就餐制度，在規(guī)定時間內(nèi)有秩序地就餐，就餐時不得浪費飯菜；不準擅自領(lǐng)他人就餐；不準將食品帶出餐廳等。

12：員工宿舍

員工宿舍為酒店提供給外地員工的福利，住宿員工必須遵守員工宿舍管理制度，并按規(guī)定辦理住宿手續(xù)。

13：站崗

1：站崗時間一到須到指定的地方站崗

2：不的串崗，聊天

獎勵條例

酒店對員工獎勵分為：

1、在完成工作任務(wù)、提高個人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績的。

2、在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績的。

3、在改進酒店經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟效益方面有突出成績的。

4、保護公共財產(chǎn)、防止和挽救事故有功，

5、堅持原則，遵紀守法、抵制歪風邪氣，并在自覺維護社會治安和酒店秩序方面有突出貢獻的。

6、為酒店科學(xué)管理提出合理化建議并被酒店采納的。

處罰條例

目的

為促進員工自律，建立員工行為標準，保持高度的工作效率，保證優(yōu)良的服務(wù)。同時為部門主管提供一個一致的紀律處分的標準。

1、類別

甲類過失（輕度過失，現(xiàn)金罰款20元——50元）

1）無故遲到、早退。

2）未經(jīng)部門經(jīng)理同意或非工作需要搭乘客用電梯。

3）不按規(guī)定穿著工作服，儀容不整，違反酒店有關(guān)飾物佩戴規(guī)定。

4）擅離工作崗位或到其他部門閑逛、閑扯、干私事。

5）工作時吃口香糖和其他零食。

6）不遵守打電話的規(guī)定。

7）隨地吐痰，亂丟煙頭、紙屑等，未能保持酒店的環(huán)境整潔。

8）下班后無故逗留在酒店內(nèi)。

9.間聽錄音機、看電視或玩電子游戲。

10.公共場所高聲喧嘩，高聲與顧客交談或作不雅的動作。

12.服務(wù)效率欠佳

13.作時間未經(jīng)批準私自帶親友或其他人到酒店的工作場所。

14.費酒店能源。

乙類過失（較嚴重過失，現(xiàn)金處罰50元——100元，扣除當月獎金）

1：工作時間睡覺。

2：對賓客和同事不禮貌，說污辱性與無責任的話。

3：經(jīng)常遲到或早退，中途離崗影響工作。

4：吵鬧、粗言穢語或擾亂飯店安寧，影響工作秩序。

5：損壞酒店財產(chǎn)或客人財物。

6：培訓(xùn)學(xué)習(xí)曠課違反員工餐廳、等有關(guān)規(guī)。

7：挑撥打架事件。

8；拒絕酒店授權(quán)人員檢查手袋、包裹等。

9：不服從上級工作指示與分配調(diào)動。

10：拿取或偷吃酒店或客人食物。

11：無病裝病，弄虛作假。

12：不報告遺失的財產(chǎn)，沒有如實報告，事故經(jīng)過對領(lǐng)導(dǎo)隱瞞事實。

13：違反《員工宿舍管理制度》的有關(guān)條款，引起較為嚴重的后果。

14：擅自改換班次，休息或休息時間。

15：因工作不負責或失職引起客人嚴重不滿。

16：未經(jīng)批準私自配酒店鑰匙。

丙類過失（嚴重過失，現(xiàn)金處罰100元——200元，扣除三個月獎金）

1)威脅或危害酒店任何人員。

2)毆打他人或相互打斗。

3)向客人索要錢物或其他報酬。

4)*****

5)偷盜公司、客人、同事之財物的。

6)****。

7)偷取或企圖偷取酒店、賓客或同事財物。

8)泄漏酒店機密資料。

9)吸食**。

10)曠工連續(xù)三天以上。

請假條例

1．病假：扣當天工資

2．事假：一天扣二天

3．曠工：一天扣五天

4．遲到：1—5分鐘每分鐘1元

6—20分鐘扣半天工資

21—120分鐘扣當天工資

店員規(guī)章制度11

為了加強員工責任心，就交接班事項作出以下要求：

一、物品交接

1、商品類交接，各部門所有外賣商品必須清點記錄。各種商品每 天 賣出、領(lǐng)取、庫存量都必須做好記錄。

2、崗位客用物品的交接。每天領(lǐng)取的床單、被罩、枕頭套、浴服、浴巾、拖鞋、暖瓶、水杯等物品的數(shù)量記錄交接。

3、崗位衛(wèi)生清掃物品的交接。每個崗位每天都要保證有干凈的毛巾、拖把、去污粉、洗衣粉等、

4、電器的交接。房間電視、遙控器、燈具、空調(diào)、呼叫器、電話等是否可用、是否需要維修。

5、對講機的交接。電池、耳機、充電器。

二、衛(wèi)生交接

1、崗位衛(wèi)生交接，符合衛(wèi)生標準。

2、公共區(qū)域的交接，重要是洗手間衛(wèi)生交接。

3、崗位物品衛(wèi)生的交接。

三、公司最新規(guī)章制度的交接

1、新制度的交接。

2、確保每一項制度都發(fā)放宣傳到每一個人手里。

3、實行新制度簽名辦法。閱讀過的員工均在通知背后簽名。

四、特殊事情的交接

1、有無客人交辦的事情。

2、是否有叫醒服務(wù)等。

3、凡是客人交辦的事情而你當班期間又沒完成的都應(yīng)該記錄到案。并叮囑接班人 員完成。

4、客人遺留物品的登記造冊。

5、當班期間客人投訴的記錄及其解決方案。

6、當班期間未完成事務(wù)的交接記錄

店員規(guī)章制度12

第一章總則

第一條為進一步規(guī)范我廠職工行為，強化職工遵紀守法的自覺性，營造良好的企業(yè)文化，打造高效的團隊精神。根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、國務(wù)院《企業(yè)職工獎懲條例》等法律法規(guī)，結(jié)合我廠實際情況，特制定本辦法。

第二條本辦法適用于全廠干部職工。

第二章職工獎勵

第三條獎勵的項目分為個人榮譽

獎、成果獎、其他獎三類。

第四條個人榮譽獎項：

（一）企業(yè)勞動模范、優(yōu)秀管理者和優(yōu)秀員工：年度內(nèi)出色地完成本職工作或多次受到嘉獎的職工，根據(jù)廠部每年頒發(fā)的文件精神組織評選，可獲得年度勞動模范、優(yōu)秀管理者或優(yōu)秀員工榮譽稱號并記入個人檔案。

（二）書面嘉獎：

1、在對外服務(wù)和協(xié)調(diào)工作中，為我廠帶來良好社會聲譽引起社會良好響的；

2、妥善處理突發(fā)事件，避免事故，或見義勇為、保護國家財產(chǎn)的；

3、恪盡職守，愛崗敬業(yè)，在本職工作中做出突出貢獻的；

4、工作主動性強，常提合理化建議，創(chuàng)造了較好的效益。

由廠長提名或單位申報，經(jīng)廠長辦公會通過后，頒發(fā)書面嘉獎證書并記入個人檔案。

（三）通報表揚：生產(chǎn)經(jīng)營活動中，保質(zhì)保量全面完成或超額完成生產(chǎn)經(jīng)營指標或工作任務(wù)的；在行風建設(shè)中,取得顯著成績的。由廠人事部門負責收集并形成書面決定，在全廠范圍內(nèi)公布。

第五條成果獎項：

（一）管理成果獎：創(chuàng)新管理思路，創(chuàng)新管理模式或者運用科學(xué)的管理方法，改進提升管理水平，取得明顯成效的，可參評廠部專業(yè)員會組織的管理創(chuàng)新成果獎或管理應(yīng)用成果獎。

（二）技術(shù)成果獎：在企業(yè)工藝設(shè)計、工程施工、線路安裝、設(shè)備維修、計算機軟件開發(fā)等方面有發(fā)明創(chuàng)造、技術(shù)革新、技術(shù)改進或提出合理化建議，或運用新技術(shù)、新工藝、新材料方面取得顯著成效的，以及將研究成果論文在某某級以上雜志上公開發(fā)表或在供電行業(yè)獲得論文獎的，可參評廠部技術(shù)進步管理員會組織的技術(shù)成果獎或技術(shù)革新合理化建議獎。

（三）qc成果獎：積極組織開展群眾性的qc活動，通過活動解決管理或技術(shù)中的實際問題，取得了較好的經(jīng)濟效益或社會效益，其成果由廠部組織發(fā)表并給予獎勵。對于優(yōu)秀的成果，由廠部推薦到上級發(fā)表。

第六條其他獎項：

（一）對舉報違章用電、損壞供電設(shè)施的有功人員按《關(guān)于對舉報違章用電、損壞供電設(shè)施的有功人員的獎勵辦法》執(zhí)行。

（二）獲上級政府部門頒發(fā)的各種單項獎勵的人員；

（三）公司內(nèi)部開展各類管理活動中的獲獎人員；

（四）在各類報刊雜志上發(fā)表與我廠生產(chǎn)經(jīng)營有關(guān)的論文及宣傳我廠兩個文明建設(shè)成就的通訊報道、照片新聞的在崗職工。

第七條物質(zhì)獎勵標準：

（一）獲得某級以上個人榮譽稱號者，獎勵按上級有關(guān)文件執(zhí)行；

（二）獲得全廠勞動模范榮譽稱號者，一次性獎勵人民幣800元；

（三）獲得全廠優(yōu)秀管理者、優(yōu)秀員工榮譽稱號者，一次性獎勵300元；

（四）獲得書面嘉獎?wù)?，一次性獎?00至300元。為公司挽回重經(jīng)濟損失或產(chǎn)生較好經(jīng)濟效益者，經(jīng)廠長辦公會研究后可按一定比例提取獎勵；

（五）成果獎及其他獎的獎勵標準及獎勵程序按照廠部相關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行。

第三章職工處罰

第八條職工處罰是對在生產(chǎn)經(jīng)營中違勞動紀律和職業(yè)道德準則及出現(xiàn)了工作過失的職工，進行相應(yīng)的經(jīng)濟懲罰和行政處分。處罰的種類有四類：經(jīng)濟懲罰、內(nèi)部待崗、行政處分（1、警告2、箭3、記過4、留用察看5、開除）、解除勞動合同。上述各類處罰可以并用。

第九條處罰范圍如下：

（一）違勞動紀律類

1、上班遲到、早退、串崗的；

2、上班時間干私活、玩游戲、炒股及做其他與工作無關(guān)的事情的；

3、不按規(guī)定請銷假、擅離職守、無故曠工的；

4、在工作場所打架斗毆、酗酒滋事、聚眾賭博等擾亂工作秩序的；

5、未經(jīng)許可擅自操作、使用本職權(quán)限以外的設(shè)備、儀器以及物品的；

6、違勞動紀律規(guī)定，請人代工的；

7、內(nèi)部退養(yǎng)及請長假的職工，違與廠部簽訂的各種協(xié)議的。

（二）違職業(yè)道德準則類：

1、違供電業(yè)務(wù)規(guī)定，損害我廠利益的；

2、違我廠行風建設(shè)有關(guān)規(guī)定，服務(wù)態(tài)度惡劣，與用戶爭吵，造成不良影響，有損我廠形象的；

3、弄虛作假，欺騙組織，騙取收入和獎勵，或主管對職工錯誤給予包庇的；

4、遇到緊急情況或意外事故，有意回避逃離的；

5、不服從領(lǐng)導(dǎo)工作分配，甚至違抗命令，威脅侮辱主管人員的。

（三）工作過失類：

1、消極怠工、工作不到位，未完成工作任務(wù)的；

2、違操作規(guī)程，或業(yè)務(wù)生疏，或玩忽職守，發(fā)生生產(chǎn)或安全事故，造成經(jīng)濟損失的；

3、工作馬虎、違管理規(guī)定，造成企業(yè)浪費和損失的；

4、損壞生產(chǎn)

設(shè)備或遺失物品和資產(chǎn)的。

第十條經(jīng)濟懲罰標準：

（一）遲到、早退一次扣30元；遲到、早退一個半小時以上，視同曠工半天；遲到、早退三小時以上視同曠工一天；曠工1天，扣發(fā)本人日工資200%；

（二）違勞動紀律第1、2、3、4、5款者，違一次扣30元。觸犯《治安管理處罰法》的，按《治安管理處罰法》有關(guān)規(guī)定處理；

三）違請銷假規(guī)定，越權(quán)所批準的假期無效。對請假人按曠工處理，另扣班組負責人及單位（部門）負責人每次100元；

（四）違勞動紀律規(guī)定，請人代工的，當事人按曠工行為處理。所在班組負責人不制止、不報告的，停發(fā)其一個月績效工資；

（五）違工作過失類第2款，按照《廠安全事故責任追究制度》執(zhí)行；

（六）違工作過失類第3、4款，損失1000元以下的，損失全額賠償；損失1000元以上的，超過1000元部分賠償5％（最高不超過1萬元）；

（七）對違職業(yè)道德準則者，每查處一次，扣發(fā)責任人50元。其中第3款中騙取的收入和獎金予以沒收。

第十一條內(nèi)部待崗規(guī)定：

（一）職工消極怠工，違崗位職責或工作不到位，連續(xù)三個月完不成工作任務(wù)的，經(jīng)本單位研究同意，可給予內(nèi)部待崗的處理，待崗期間停發(fā)績效工資；

（二）在單位勞動用工中，因雙向選擇、競聘上崗中落聘的職工，按內(nèi)部待崗接受管理。

第十二條行政處分規(guī)定：

（一）行政警告：一年內(nèi)連續(xù)曠工2天以內(nèi)或累計曠工5天以內(nèi)的；嚴重違勞動紀律類第4、5款的；違工作過失類，造成損失5萬元以下的；

（二）行政箭：一年內(nèi)連續(xù)曠工2天以上5天以內(nèi)或累計曠工5天以上10天以內(nèi)的；一年內(nèi)受到兩次行政警告處分的；因違職業(yè)道德準則受到有關(guān)部門效能告誡的；因工作過失，造成損失5萬元以上10萬元以下的；

（三）記過：受到箭處分后一年內(nèi)再受行政處分的；因工作過失造成10萬元以上20萬元以下經(jīng)濟損失的；違勞動紀律規(guī)定，請人代工的；或一年內(nèi)連續(xù)曠工5天以上10天以內(nèi)或累計曠工10天以上20天以內(nèi)的；

（四）留用察看：記過后一年內(nèi)再受行政處分的；因工作過失造成20萬元以上經(jīng)濟損失的；或一年內(nèi)連續(xù)曠工10天以上15天以內(nèi)或累計曠工20天以上30天以內(nèi)的；

（五）開除：一年內(nèi)多次受到行政處分仍不改正的；因違法被判刑的。

(六)對受行政警告處分者，停發(fā)三個月工資；對受行政箭處分者，停發(fā)四個月工資；對受記過處分者，停發(fā)五個月工資；對受留用察看處分者，察看期間停發(fā)工資。停發(fā)工資期間按某最低工資標準發(fā)放生活費。

第十三條解除勞動合同：

（一）一年內(nèi)連續(xù)曠工15天以上或一年內(nèi)累計曠工30天以上的；

（二）根據(jù)勞動合同規(guī)定可以解除勞動合同的；

（三）受到開除處分的；

（四）根據(jù)國家法律法規(guī)的'規(guī)定可以解除勞動合同的；

（五）內(nèi)部退養(yǎng)及請長假的職工，因違與廠部簽訂的各種協(xié)議，并根據(jù)協(xié)議規(guī)定應(yīng)當解除勞動合同的。

第十四條對副科級以上領(lǐng)導(dǎo)干部的處分由任免機關(guān)或上級紀檢監(jiān)察部門處理。

第十五條一般干部職工處分的權(quán)限和程序

（一）對職工經(jīng)濟處罰，由職工所在單位按廠部規(guī)定進行處理并報廠人事部門備案；

（二）給予職工行政處分和經(jīng)濟處罰，由所在單位提出處理意見，并附證據(jù)報有關(guān)部門核實并征求廠工會意見后，經(jīng)廠長辦公會議決定，由廠人事部門負責以書面形式分別通知所在單位和本人，并監(jiān)督執(zhí)行；

（三）解除職工勞動合同，由廠人事部門征得廠工會同意后，經(jīng)廠長辦公會議決定，由廠人事部門負責以書面形式分別通知所在單位和本人，并辦理解除勞動合同手續(xù)；

（四）開除職工基本程序如下:

1、開除職工時廠勞動人事部門必須認真核實其所犯錯誤事實，如實提供材料和證據(jù)；

2、處理意見和事實材料要和被處分者見面，認真聽取本人申辯。如本人拒絕時，要有詳細記錄；

3、給予職工開除處分時，處理時間從證實職工犯錯誤之日起不得超過5個月時間；

4、開除職工必須經(jīng)廠長提出，由職工代表會討論決定，并報告上級主管部門批準和當?shù)貏趧颖Ｕ喜块T備案；

5、開除決定應(yīng)寫明被開除原因；職工如不服，可在公布處理決定之日起15天內(nèi)向當?shù)貏趧訝幾h仲裁員會申述；

6、形成處理決定后應(yīng)在一定范圍內(nèi)公布，并書面通知本人，同時抄報當?shù)貏趧訝幾h仲裁員會等有關(guān)部門，并將人事檔案移交當?shù)貏趧颖Ｕ喜块T。

第十六條如發(fā)現(xiàn)單位包庇隱瞞職工錯誤或從輕處理，除責令其糾正外，職工的處罰款項從所在單位工資總額中扣除；對領(lǐng)導(dǎo)干部利用職權(quán)進行打擊報復(fù)的，或?qū)?yīng)受處分的職工進行姑息包庇的，將從嚴處理。

第十七條職工對所受處罰不服或有爭議者，可在處罰決定之日起7天內(nèi)，以書面形式向廠勞動爭議調(diào)解員會提出申訴。如職工對調(diào)解答復(fù)不滿意，還可在規(guī)定時間內(nèi)向上級申訴，申訴期內(nèi)執(zhí)行原處罰意見。

第十八條本辦法中涉及的金額、天數(shù)等，凡表述為“以上”的，均包括本數(shù)；凡表述為“以內(nèi)”、“以下”的，均不包括本數(shù)。

第十九條本辦法由廠人事部門負責解釋，自印發(fā)之日起施行。廠部其他有關(guān)條例、規(guī)定和制度與本辦法相抵觸的，一律按本辦法執(zhí)行。

第二十條本辦法如與國家法律法規(guī)有抵觸，按國家法律法規(guī)執(zhí)行。

店員規(guī)章制度13

1、上班不得遲到、早退、礦工。

2、上崗時不得有嬉笑打鬧等影響本公司形象的行為。

3、員工上鐘操作必須按照技術(shù)流程完成，不得偷工減料。

4、發(fā)型師.不得私自將本店物品帶出本店。

5、愛護貨物，看到將要壞的地方立即通知維修。

6、上班時不準在規(guī)定的范圍內(nèi)打私人電話，嚴禁在工作場所內(nèi)吸煙。

7、洗頭后沖水要干凈，服務(wù)要周全。

8、接待客人或與客人和同事交談要用敬語。

9、結(jié)賬時要禮貌待客，對客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點后要復(fù)述一遍.。發(fā)型師完成服務(wù)后要立即跟單，填單整理。

店員規(guī)章制度14

第一、工作規(guī)范

一、行為準則

1、盡忠職守，服從指揮，保守商業(yè)秘密。

2、愛護公司財物，不浪費，不化公為私。

3、遵守店里的一切規(guī)章制度及工作守則。

4、維護公司信譽，不做任何有損公司信譽的行為。

二、工作態(tài)度

1、員工應(yīng)努力提高自己的工作技能，提高工作效率。

2、熱愛本職工作，對自己的工作盡職盡責。

3、員工之間應(yīng)通力合作，互相配合，不得搬弄事非。

4、按時完成本職工作，不拖延，不積壓。

5、待人接物態(tài)度謙和，禮貌對待客戶與顧客。

6、要愛護公物，規(guī)范操作。要尊重別人勞動成果，團結(jié)同事。

三、工作要求

1、嚴把產(chǎn)品衛(wèi)生、質(zhì)量兩關(guān)鍵環(huán)節(jié)，不允許有一件不合格品到達顧客手中，嚴禁任何非生產(chǎn)人員未經(jīng)同意進入生產(chǎn)區(qū)域。

2、保證生產(chǎn)區(qū)及營業(yè)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，每日全面徹底開展整理、整頓、清掃、清潔工作。

3、工作場合不得嬉笑打鬧，尋釁滋事，不得抽煙進食，隨意蹲坐，不得玩手機、不做與工作無關(guān)的事情。

4、對待顧客熱情周到，關(guān)切、體貼、把服務(wù)做到極至。

四、工作紀律

1、服從上級的工作安排，一經(jīng)上級主管決定，應(yīng)嚴格遵照執(zhí)行。

2、按規(guī)定時間上下班，不得無故遲到、早退，班中脫崗。

3、每月休息xx天，所有節(jié)假日不能休息，節(jié)假日過后可以調(diào)休。不按規(guī)定休息與請假者一律視為曠工。

第二、考勤制度

一、工作時間

1、營業(yè)員工作時間：7：002：30，12：3021：00。

2、蛋糕師工作時間：9：0018：00。

二、考勤

公司員工一律實行上班簽到制。簽到必須本人親自執(zhí)行，不得代簽，代簽者每次罰款50元，被代簽者每次罰款30元。每位員工必須提前10分鐘上崗。上崗時必須穿戴整齊，遲到、早退5分鐘5元，10分鐘10元，依次類推。節(jié)假日不允許請假。嚴禁曠工，當一月內(nèi)曠工累計三次視自動離職處理。

三、休假種類和假期待遇

1、病事假：

（1）員工請假，需提前向部門管事申請，得到允許后方可請假。

（2）如遇特殊情況（如病假），來不及請假的`應(yīng)用電話向經(jīng)理請假，并在假后上班第一天出具病例證明方可。

員工有事請假，事假以“小時”為計算單位，請假不滿1小時者按1小時計算，累計滿八小時為一天。

曠工以“天”為計算單位，曠工一天按三天計算。

員工未經(jīng)請假，擅離崗位或未準假而不到崗者，均以曠工處理，曠工三次視為自動離職。

第三、獎勵與懲罰

一、罰則

1、違勞動工作紀律，在工作中員工之間發(fā)生爭執(zhí)，打架斗毆一次200元，不請假擅自遲到、早退、中途離崗超過15分鐘者，每次扣10元。依此類推。

2、工作人員必須持有效健康證明上崗，因無健康證明或無效健康證明上崗者，被有關(guān)部門檢查發(fā)現(xiàn)，所需費用自理，后果自負。

3、在工作中，工衣、工帽、圍裙等服飾不整潔、留長指甲、穿拖鞋上班，責令其整改后方能上班，并處以每次每項10元罰款。

4、故意造成浪費、不愛惜公共財物的，經(jīng)查屬實的一律處以一次50元罰款，并發(fā)通知警告。

5、散布謠言，損害公司名譽，鼓動公司內(nèi)部生事者，經(jīng)查屬實一律以一次50元罰款。

6、公司所有人員做虛帳，中飽私囊者，經(jīng)核查屬實，按所污價格的10倍20倍罰款，本年內(nèi)不享受公司任何福利待遇，情節(jié)嚴重送部門處理。

7、營業(yè)員不喊禮貌用語一次處罰10元。

8、所有店員不得利用收銀機玩游戲、上網(wǎng)等，發(fā)現(xiàn)一次處罰一次100元。

9、發(fā)現(xiàn)地面衛(wèi)生不合格處罰當值人員20元，陳列柜衛(wèi)生不合格，產(chǎn)品擺放不整齊處罰20元。死角衛(wèi)生不合格，留有明顯死角衛(wèi)生處罰20元。

10、西點柜、蛋糕樣品柜以及蛋糕樣品衛(wèi)生不合格，表面有明顯灰塵處罰20元。

11、操作間操作人員水果鮮奶沒有及時放入保險柜處罰20元；裱花間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)原料，例：果膏、果醬、打發(fā)后未及時用完的鮮奶油，一次一項處罰30元；發(fā)現(xiàn)有浪費原料，浪費水果者處罰20元；冰箱內(nèi)有積冰不及時清理，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料處罰20元；機器內(nèi)部周圍有明顯污垢、積面，不及時清理的處罰20元；操作臺面衛(wèi)生不合格，處罰20元、、

12、所有員工長發(fā)者必須扎起，成舒適利索狀，如發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)xxx元罰款。

13、生產(chǎn)車間與裱花間只允許當班服務(wù)員、店長、裱花師、主管及經(jīng)理等進出，其他外來人員一律不得入內(nèi)，否則當班每人30元罰款。

二、福利

1、當月滿勤的，給予xxx元滿勤獎，作為鼓勵。

2、員工自己生日時，可以自選一款蛋糕，當做生日蛋糕。家人生日購買蛋糕的享受八折優(yōu)惠。

3、年中時，視營業(yè)狀況，組織員工旅游。

4、年終時，給予xxx元年終獎。

三、薪資管理

1、每月xx號，本店托xx銀行將上個月的工資轉(zhuǎn)賬支付至員工入職時提供的銀行卡上。

2、員工覺得薪資有疑問的，可以向經(jīng)理咨詢，并要求查看工資明細與計算方式。

第四、人事異動

一、入職

員工被聘用后的一個月內(nèi)，蛋糕店有義務(wù)和員工簽訂勞動合同并辦理保險。入職時，員工應(yīng)提交健康證，并履行告知義務(wù)。

二、調(diào)動

營業(yè)員上崗后一個月，認為自己更想做糕點師的，可以申請調(diào)崗。不重復(fù)試用期。

三、辭職

正式員工要辭職的，要提前30天提出申請；試用期員工要離職的，提前3天提出辭職申請。

四、辭退

1、員工嚴重違本店的規(guī)章制度的，本店可辭退勞動者，并不支付補償金。

2、其他辭退情形同勞動合同法的規(guī)定。

2、便利店員工規(guī)章制度

1、提前十分鐘到店準備交接、換工服、佩工牌

2、查看交接本，看是否有上班次總部或店長交待任務(wù)。

3、與下班次人員進行工作交接，要事情表達清楚，無誤，保持后續(xù)工作。

4、錢財交接清楚。

5、收款時，錢幣保證過機兩次。如有第三者重新付款，勿忘重新兩次過機。

6、收貨前確認有無要求退貨，換貨，遵循先退后收原則。

7、保證收貨真實，正確，單據(jù)與實物一致。

8、商品日期不符合標準，生產(chǎn)日期與保質(zhì)期模糊難以辨別，不予驗收。

9、包裝破損，外表生銹，罐裝變形，餅干類壓碎，不予驗收。

10、收貨時不得堵住購物通道。

11、商品排面數(shù)量不足時及時補貨，貨品做到先進先出。

12、補貨前后及時清理剩余垃圾，多余貨品及時歸放倉庫。

13、所有商品正面朝外。

14、商品凌亂及時整理，并檢查條碼，包裝是否破損，如有發(fā)現(xiàn)，及時下架，并記入交接本。

15、每日銷售高峰前后，須有一次全面理貨。

16、理貨做到：“整齊、美觀、飽滿”，原則。

17、價格簽與物品保持一致，缺貨時，價格簽取下保存。

18、物品保質(zhì)期責任到個人，分片管理，保質(zhì)期不足三分之一，進入預(yù)警商品，必須上報店長，未按此規(guī)定操作造成損失，由片區(qū)負責人承擔責任。

19、防損防盜，發(fā)現(xiàn)盜竊，以保證人身安全為第一原則，以減少損失為第二原則，員工互相配合，報警暗語：“XX，你看下韋經(jīng)理是不是來了”。發(fā)現(xiàn)偷藏商痞理用語：“請問你是不是還有商品有結(jié)賬?！?/p>

20、商品根據(jù)門店情況，定期做徹底衛(wèi)生工作。(最長不超一星期)

21、商品做到：“無灰塵、無滲漏、無異味、無摸痕”。

22、門口區(qū)域衛(wèi)生整潔，無雜物、無污漬，不得堆放垃圾、掃把，每日需清掃次。

23、值班人員必須有一人站立于收銀臺內(nèi)，顧客進門后，要真誠喊“歡迎光臨”，逗留時間較長或有疑惑，須真誠詢問，“您好，請問您有什么需要，”離開時響亮喊，“請慢走”。

24、收銀時做到三聲響，“一聲報價、二聲收銀、三聲找零”。

25、入袋時要先后小，先硬后脆。

26、進行收款錄入時，有顧客不停談話，要保持警惕。防止假幣、詐騙。

27、仔細核對，保證不漏錄入商品。

28、統(tǒng)一接電話開頭結(jié)尾用語，有訂貨時，立刻記下顧客電話、詳細地址、商器細。

29、送貨時備好找零，送貨原則，不進入顧客房門，不嬉皮笑臉，有問題立刻返回。一般10分鐘送達商品，最長不超20分鐘。

30、送貨達到時，統(tǒng)一用語，做到有禮、有節(jié)。

31、有事向店長請假，店長批準方可準假。

店員規(guī)章制度15

1、員工餐廳用餐實行個人實名刷卡制度，一人一卡，每張卡每餐只能使用一次。

2、餐卡不得轉(zhuǎn)借他人使用。餐卡若有遺失或損壞,需重新到財務(wù)部補辦，工本費20元。

3、各部門員工應(yīng)按酒店安排的時間輪流用餐，就餐時間為30分鐘，員工當班期間必須在員工餐廳范圍內(nèi)用餐。

4、餐卡內(nèi)金額不得轉(zhuǎn)為現(xiàn)金。

5、每月最后一天餐卡集中充值，如遇節(jié)假日，則順延一天充值。

6、員工就餐須配戴工號牌，自覺排隊按順序領(lǐng)用食物，嚴禁穿拖鞋到員工餐廳用餐。

8、用餐人員應(yīng)自覺服從餐廳管理人員管理，文明用餐。未經(jīng)批準，不能帶親戚朋友進入員工餐廳用餐。

9、餐具由酒店統(tǒng)一配備，不得將飯菜及餐具帶出餐廳，用餐人員必須從員工通道出入餐廳，不得從其他通道穿行。

10、用餐前要進行刷卡，無卡者不得用餐。

11、辭退/離職時，餐卡必須歸還至人事部，若有遺失或損壞，需繳納20元工本費。

12、用餐期間，不準向餐桌上或地上亂倒、亂扔飯菜。用餐完畢，嚴禁將飯菜倒入洗碗池中，應(yīng)統(tǒng)一倒入指定的泔水桶里，做到人走桌、地兩凈，餐具應(yīng)放在指定處，并養(yǎng)成隨手關(guān)水、關(guān)電的好習(xí)慣。

13、用餐人員要養(yǎng)成勤儉的習(xí)慣，嚴禁浪費，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)倒飯等浪費行為，將處100元以上罰款。

14、外來食品也不能帶入餐廳。

15、就餐完畢，應(yīng)及時離開餐廳，以便餐位的循環(huán)使用。

16、愛護餐廳內(nèi)的餐具及公共設(shè)施，損壞照價賠償。不得隨意搬動及損壞餐桌、餐凳。

17、以上規(guī)定如有違反者，餐廳有權(quán)報行政人事部給予罰款處理，從當月工資中扣除。情節(jié)嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或取消用餐資格。

店員規(guī)章制度

店員規(guī)章制度1

一、制定目的

為了有效管理食堂，正確核算人數(shù)，合理采購伙食用量，節(jié)省開支，減少不必要的浪費，提高食堂管理水平，同時為了規(guī)范飯票的使用，現(xiàn)制定以下規(guī)定，望大家積極遵守；

1、飯票管理部門：辦公室部負責飯票購買、發(fā)放，登記工作；餐飲部負責飯票收取工作;財務(wù)部負責飯票財務(wù)賬目核對管理工作;各部專人負責建立對內(nèi)賬務(wù)，方便總經(jīng)理進行核查.

2、飯票購買時間：每周一、三、五上午11:00～12:00，其它時間不得允許購買飯票.

3、飯票購買要求：飯票購買對象只限公司員工.

4、飯票標準與購買數(shù)量：飯票票額：早/晚餐3元一張，午餐5元一張；為了節(jié)約員工休息時間，每人每次原則上購買飯票數(shù)量不得低于20張，但不允許超過30張。

5、飯票種類：分為4中，早餐是綠色飯票，午餐是紅色飯票，晚餐是黑色飯票，外來賓客是金色飯票。

二、就餐標準

1、公司員工享用早中晚餐，根據(jù)營養(yǎng)合理搭配原則，比如：午餐米飯搭配一葷一素一湯，午餐是肉片湯搭配燒餅，午餐是鹵面搭配一湯，由辦公室餐飲部擬定每周菜單并詳細注明菜譜名稱，并且每周更換一次菜單，換著不同的樣式來安排。每周菜單于每周周一早餐公布于4樓餐廳小黑板上。

2、如有對口業(yè)務(wù)人員需用職工餐，由部門負責人批準有帶領(lǐng)人及時提前預(yù)報給餐飲部，去辦公室登記領(lǐng)取外來賓客飯票。

3、業(yè)務(wù)餐是誰的的業(yè)務(wù)誰來陪同，外加本部門一位副手以及辦公室一人陪同。業(yè)務(wù)餐只要有酒場應(yīng)提前備一些主食。業(yè)務(wù)餐標準：4至5人四菜一湯（兩個涼菜一葷一素，兩個熱菜一葷一素），5至8人六菜一湯（兩個涼菜一葷一素，四個熱菜二葷二素），8至10人八菜二湯（四個涼菜二葷二素，四個熱菜二葷二素），10至12人十菜二湯（六個涼菜三葷三素，四個熱菜二葷二素），12人以上做到人手一菜。業(yè)務(wù)餐標準視情況而定保持機動性。

三、就餐時間

1、夏令時就餐時間：

早餐：6:50-7:50中餐：全體工作人員12：00-12：30晚餐：18:00-19:00

2、非夏令時就餐時間：早餐：6:50-7:50中餐：全體工作人員12：00-12：30晚餐：17:30-18:30

四、就餐管理

1、就餐的員工必須按規(guī)定時間就餐，非就餐時間不得進入食堂，更不得提前就餐。

2、因會議或外出辦事等其他事情影響正常用餐的員工，在11:30之前提前通知餐飲部預(yù)留飯菜。因公外出不能按時返回公司，需在外就餐者，在11:00之前提前告知餐飲部，否則造成食材浪費，將在當天予以10元頓的處罰。

3、所有員工須按照先后順序排隊打飯，不得插隊或哄搶。如態(tài)度惡劣，食堂工作人員有權(quán)拒絕供應(yīng)飯菜，由辦公室出面進行處理。

4、排隊就餐員工一次只能打一份飯菜，不得捎帶。

5、公司早中晚就餐實行簽到制。員工需在就餐簽到簿上自己名字對應(yīng)處劃勾簽到后，餐飲工作人員再供應(yīng)飯菜，不能代簽或者不簽。如經(jīng)查實有違規(guī)情況，對該員工予以10元頓的處罰。

6、員工用餐實行人數(shù)預(yù)計，中餐上午10:30之前和晚餐下午4:30之前，早餐晚餐后報餐要將用餐人數(shù)報備至餐飲部，如不按時報備的視為放棄用餐。報餐方法有辦公室主管建立專用微信群，以方便廚房統(tǒng)計。

7、提倡節(jié)約，反對浪費，不夠的話再盛，如不喜歡某種菜品可向后勤人員提出少打或者不打。

8、餐后將殘渣剩菜倒入泔水桶內(nèi)，員工碗筷清洗擺放整齊到指定位置。

9、未經(jīng)公司允許，公司員工不可帶無關(guān)人員到食堂就餐，違者處以當事人20元扣款。

10、所有違規(guī)罰款將一并納入員工工資中，并在次月初在公司內(nèi)公示所有違規(guī)行為。

五、投訴建議

1、用餐人員對食堂工作人員服務(wù)態(tài)度，飯菜搭配有意見，可向辦公室投訴，如問題屬實，辦公室將立即做出妥善處理。

2、用餐員工對于公司用餐管理制度等方面有好的意見和建議時，歡迎向公司綜合部提出。

六、附則

1、本制度解釋權(quán)、修改權(quán)屬辦公室，經(jīng)總經(jīng)理批準后實行，修改后亦同。

2、本制度實行后，凡既有類似的規(guī)章制度自行終止，與本制度由抵觸的規(guī)定以本制度為準。

3、本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。

店員規(guī)章制度2

一、目的

為了規(guī)范公司食堂管理工作，共同營造一個衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅有序的用餐環(huán)境，特制定本管理規(guī)定。

二、適用范圍

適用于公司全體在飯?zhí)镁筒腿藛T、飯?zhí)萌w工作人員。

三、管理部門及職責

行政經(jīng)理

1行政部為公司飯?zhí)玫闹苯庸芾聿块T，負責飯?zhí)玫娜粘９芾砉ぷ?，確保食堂工作每日有序進行。

2日常管理工作內(nèi)容為：食品價值的市場調(diào)查、評估、供應(yīng)商的選定；食堂堂生、飯菜質(zhì)量的管理；日常開 支的控制；監(jiān)督飯?zhí)萌藛T工作，反饋員工意見，協(xié)調(diào)處理雙方關(guān)系及建議等。

3食堂物質(zhì)的采購。

3負責食堂安全、衛(wèi)生管理。

4負責對食堂相關(guān)費用的結(jié)算審核，加強費用的控制及節(jié)省。

廚師

1負責對飯菜的具體操作；

2負責每日下午4點以前向食堂采購員提出次日所需菜品計劃；

3負責每周配合食堂采購員提出各類副食購置計劃；

4負責每日食堂工作的綜合安排；

5負責每日菜品的驗收。

雜工

1負責廚房、餐廳及食堂周邊的衛(wèi)生打掃和清潔；

2負責菜品的切洗；

3負責餐具的清洗、消毒。

四、就餐時間

早餐：07：20-07：50；中餐：12：00-12：30；晚餐：17：30-18：00；夜宵23：00~23：30

五、就餐管理

1員工就餐時應(yīng)佩戴工作證，自行攜帶餐具依次排隊等候打菜，飯自行按需打??；

2不得在食堂高聲喧嘩、嘻笑打鬧、餐具應(yīng)輕拿輕放；

3員工在就餐區(qū)就餐，不得將餐具及飯、菜拿出就餐區(qū)（當班人員、傷、病人員除外）；

4講究環(huán)境衛(wèi)生，殘食不得亂丟亂倒或留在餐桌上，應(yīng)在指定地點倒放，并將餐具統(tǒng)一放置在指定位置； 5定時開餐，過時就餐一般不予供應(yīng)（特殊情況除外）；

6食堂專人打菜，食堂及行政部人員相互監(jiān)督。

六、食堂的衛(wèi)生管理

1食堂人員必須于開餐前完成就餐區(qū)及廚房的清潔工作；

2員工餐后需將餐桌及餐區(qū)衛(wèi)生進行清潔；

3用潔凈的抹布擦兩次以上桌面，保證桌面無水跡、油污；

4保證廚房、就餐區(qū)地面無垃圾、無油跡、防滑；

5食堂人員將餐桌、椅凳擺放整齊；

6食堂的墻、天花板應(yīng)每周清潔，以保證墻面、天花板上無蜘蛛網(wǎng)；

7食堂的燈具、消毒柜、排風扇、灶臺等每天清潔一次，以保證清潔；

8食堂人員每日在開飯后完成餐具、廚具的清潔工作：

9將需要清潔的餐具、廚具分別放置；

10用潔凈的抹布將使用過的佐、配料等物品清潔后，整齊放置在指定地點；

11用潔凈的布清洗廚具、餐具、灶臺兩次以上，直至干凈，保證無油污、污漬；

12將清潔干凈的餐具抹干、放入消毒柜內(nèi)消毒；

13用清潔干凈的拖布清潔工作間地面，直至干凈、無水跡；

14食堂人員必須持衛(wèi)生防疫部門的“健康證”上崗。

七、安全管理

1未經(jīng)許可，除食堂工作人員及行政部管理人員外任何人員非因公不得進入廚房；

2廚房清潔用品應(yīng)與調(diào)味品、菜品等分開放置；

3廚房設(shè)置滅火器；

4廚房及就餐區(qū)嚴禁吸煙；

5使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生；

6食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等；

7管理人員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。

八、食堂采購和報銷：

1采購員本著質(zhì)優(yōu)價廉、貨比三家的原則選擇每日菜品、副食品等物資的固定供應(yīng)商；

2采購的物品應(yīng)保證新鮮，嚴禁購買病死豬肉和過期、變質(zhì)的蔬菜、調(diào)味品及肉制品；

3每天采購的菜品必須由廚師進行驗收核實，以保證帳物相符；

4每天將采購的物品登記在采購明細單上，并做出統(tǒng)計；

5各類物資一般每10天結(jié)算一次，經(jīng)行政經(jīng)理審核無誤后即可呈報總經(jīng)理批準付款；

6食堂采購員根據(jù)公司財務(wù)制度存放采購備用金5000元。

九、食堂人員的管理

1、食堂采購員嚴禁挪用采購款，嚴禁以少報多；

2、食堂人員應(yīng)禮貌待人，熱情服務(wù)，不得刁難就餐人員；

3、食堂工作人員應(yīng)提前將當天的菜譜公布于白板上，并按時、保質(zhì)、保量提供菜品。

十、監(jiān)督管理

1公司管理委員會負責對食堂物品采購質(zhì)量及數(shù)量的監(jiān)控管理；

2廚師每天對采購回來的物品進行質(zhì)量確認；

3管理委員會人員不定期抽查采購物品數(shù)量及質(zhì)量；

4管理委員會人員不定期進行采購物品市場行情的調(diào)查。

十一、食堂獎懲細則

1保證為員工提供衛(wèi)生、合理的飲食，不得采購劣質(zhì)、腐爛、過期食物，違者公司予以辭退，并承擔相應(yīng)經(jīng)濟責任，情節(jié)嚴重者將送公安機關(guān)處理。

2保證廚房餐具及食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生，若連續(xù)兩次達不到檢查要求，處以獎負績效5分/次；

3為員工提供好的服務(wù)與質(zhì)量較高的伙食，若接到員工有效投訴，視其情況獎負績效5~10分/次；

4采購廚房物資、菜品、調(diào)料必須如實記錄開支，不得謊報，否則予以辭退并賠償公司損失，情節(jié)嚴重者以“貪污”論處，并送公安機關(guān)處理；

5妥善保管、使用食堂用具、電器等物品，不得故意損壞，損壞物品原值賠償；

6對就餐人員一視同仁，若發(fā)現(xiàn)徇私、態(tài)度惡劣情況發(fā)生，獎負績效50~100分/次；

7應(yīng)對菜品準備的量進行合理控制，杜絕浪費，若發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象處以獎負績效50-100分/次，情節(jié)嚴重者予以終止勞動合同并不給予任何經(jīng)濟補償金；

8食堂菜品、用具嚴禁帶回家，否則視貪污處理并獎負績效100分/次，物品價值超過100元的終止勞動合同并不給予任何經(jīng)濟補償金；

9服從工作安排，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時報告上級，不服從工作安排者獎負績效50-100分/次，嚴重者予以終止勞動合同并不給予任何經(jīng)濟補償金；

10準時開餐，不得消極怠工，否則處以獎負績效50-100分/次，嚴重者予以終止勞動合同并不給予任何經(jīng)濟補償金；

11遵守食堂安全管理規(guī)定，未經(jīng)許可，帶外來人員進入食堂工作區(qū)者處以獎負績效100分/次，嚴重者予以終止勞動合同并不給予任何經(jīng)濟補償金；

12擅自用藥滅蠅、滅鼠者或擅自將有毒物品帶入食堂工作區(qū)者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即終止勞動合同，情節(jié)嚴重者送公安機關(guān)處理；

13工作積極主動，并提出合理化建議，有利于提高食堂工作效率或工作質(zhì)量者，獎?wù)冃?00分以上/次，屢次受到獎勵的提高薪資；

14堅守原則，敢于面對矛盾，維護公司利益，表現(xiàn)突出者，獎?wù)冃?0-100分，屢次受到獎勵的提高薪資； 15工作技能有顯著提高并受到領(lǐng)導(dǎo)及眾多同事肯定者，獎?wù)冃?0-100分，屢次受到獎勵的提高薪資。

店員規(guī)章制度3

一、上班提前5分鐘到位，休息需要提前一天通知，經(jīng)藥店負責人同意調(diào)配后方好決定，非特別情況才能請假。員工詳細上班時間由負責人另有安排。

二、見到顧客要問好，保持微笑狀態(tài)，聲音要清晰、爽朗、多問多關(guān)心顧客，引導(dǎo)式銷售。對藥物品種數(shù)量、存放、劑量用法、成份、價格記得清楚，要搭配藥品銷售，對每一位顧客要關(guān)心、熱情、大方、買多藥或買少藥要同等對待，每月達到藥店所定銷量。每個月有負責人總結(jié)一次銷售存在問題，專業(yè)知識抽查，做出相應(yīng)對策。

三、有顧客時，無論手頭做任何工作應(yīng)立即停止，首先接待顧客。銷售藥品時要態(tài)度認真，思想集中，站立服務(wù)、面帶微笑、語氣平和，并要正確介紹藥品性能、用法、用量、禁忌和注意事項。合理搭配銷售，不得錯配銷售藥品，要做到百問不厭，百拿不煩，出示藥品應(yīng)動作輕緩，藥品接觸柜面不得有滑動不能拋扔，閑時要直接遞到顧客手中，無論任何理由都不得與顧客爭吵。

四、收銀時要站立微笑服務(wù)，做到唱收唱付，不出差錯，下賬時要認真細致，做到及時準確無誤，顧客離開時要有送聲!比如：慢走、你走好等禮貌用語；當班當天的現(xiàn)金、刷卡核對無誤后方可交班交賬。短款當時賠付。找錢時要把硬幣放在紙幣上或放在顧客手中，不能放在柜臺上。

五、見到顧客要問好如：早晨、您好、我有什么幫到你、慢走、慢慢看、拜拜。平時穿著一定要整潔、雅觀，精神保持良好狀態(tài)，工作一定要積極向上保持興奮熱情，在銷售過程中一定要認真、耐心、反應(yīng)能力快。

六、店內(nèi)應(yīng)每天早晚各做一次衛(wèi)生，并要做到隨臟隨打掃，陳列藥品的柜架要保持整潔明亮，應(yīng)按分類將藥品擺放整齊，所陳列商品應(yīng)無積塵，嚴禁在營業(yè)場所亂放雜物，亂吃零食，閑聊天、喧嘩嬉鬧、打瞌睡、看小說、帶耳機聽音樂。

七、按時參加開會，學(xué)習(xí)培訓(xùn)，并要及時做好學(xué)習(xí)筆記，每天上班時應(yīng)做好早晚兩次溫濕度記錄，各班做好處方藥銷售記錄及中藥裝斗復(fù)核記錄；近效期藥品(半年內(nèi))應(yīng)及時催銷，不能過期，否則過期的藥品要按進價的80%從提成中扣除。

八、營業(yè)刷卡用電腦除正常收款刷卡，任何人不得亂動并做他用，不得修改、添加刪除任何文件，更不許外人動電腦插光盤、U盤聽歌、看電影、玩游戲等，電腦出現(xiàn)故障或停電應(yīng)立即關(guān)閉電源停用，做好手工記錄，并告知負責人，不得擅自處理。

九、陳列藥品的存放，按藥品的性能注意避光、防潮，發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題和用戶有反映的藥品藥停止銷售，并立即報告質(zhì)量管理部門復(fù)驗。

十、對陳列藥品進行養(yǎng)護檢查，并做好養(yǎng)護記錄。

十一、員工之間要搞好團結(jié)，積極配合。所有員工應(yīng)互敬互愛，互相幫助，互相勉勵，共同進步，和諧相處，不損人利己，不譏諷挖苦，不取笑他人，不以工作之外論長道短。

十二、保守店內(nèi)機密，不得向外人透漏炫耀當天或當月銷售額，不得向外人透漏商品進貨價以及文件資料電腦資料等其他信息，上班時間不得會見親友，確有事時間不得過長。

十三、預(yù)定每周二、周五報計劃進貨，其它時間必須把缺貨品種按規(guī)格產(chǎn)地列出。到貨時核對藥品數(shù)量是否符合，批號是否太近，包裝是否完好，單據(jù)金額合計是否正確，當天進貨及店之間調(diào)貨隨時正確錄入電腦，價格偏高的品種作好記號，店與店之間的調(diào)貨及時做好記錄。

十四、做好積分，贈品的發(fā)放及上、下帳登記，做到記錄賬物相符，做到電腦售價與藥品盒售價相符，不符的及時做好調(diào)整。做好會員資料信息齊全錄入等工作，做好缺貨登記，個別不常用高價品種收押金后在進貨。

十五、加強員工自身素質(zhì)修養(yǎng)，不斷學(xué)習(xí)新知識，努力提高業(yè)務(wù)水平能力；新員工應(yīng)拜老員工為師，以最大努力快速掌握、熟練業(yè)務(wù)。應(yīng)對藥店所有品種及新品、高毛利品種做到心中有數(shù)；盡量做到進店顧客不空手出店；努力提高營業(yè)額及自己的經(jīng)濟收入。

店員規(guī)章制度4

一、自覺遵守店規(guī)店紀，要講文明，講禮貌，講道德，講紀律，要積極進取，愛崗敬業(yè)， 善于學(xué)習(xí)，掌握技能。

二、要著店裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端莊，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務(wù)，禮貌待客，主動熱情。

三、服務(wù)員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，要認真細致，要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。

四、檢查清理時，不得亂動和私拿客人的東西，不準向客人索要物品和接收禮品;拾到遺失的物品要交公。

五、不準他人隨意進入前臺;前臺電腦要專人管理與操作，不準無關(guān)人員私自操作，打字、復(fù)印、收發(fā)傳真，要按規(guī)定收費。

六、工作時間不準離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請假，不準私自換班和替班，不準打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關(guān)的事情。

七、認真做好安全防范工作，特別是做好防火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告和處理。

衛(wèi)生制度

公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味?？头績?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、便盆應(yīng)每日清洗消毒。酒店的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒，并保持無積水、無蟻蠅、無異味。

考勤制度

一、員工必須遵守上下班時間，不得遲到、早退。

二、每人每月休四天，遇到重要接待任務(wù)暫停休，過后不休。

三、員工辭職須提前將辭職報告上交，培訓(xùn)好新職工上崗方可離崗。如有特殊情況不能提前辭職的，應(yīng)及時通知領(lǐng)班，由領(lǐng)班請示經(jīng)理。

四、員工請事假，須提前上報領(lǐng)班，如遇人員緊缺或有重要任務(wù)，可以不予批準，事后請假一律按曠工處理。

五、嚴格按照規(guī)定班次上班，如有急事?lián)Q班，在不影響正常工作的情況下，提前一天向領(lǐng)班提出申請，未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。

六、對騙取事病假的，一經(jīng)查出，視情節(jié)給予曠工或除名處理。

儀容儀表規(guī)定

儀表：

1、工作時間應(yīng)穿著規(guī)定的工作服。

2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。

3、工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物，以保持工作服的挺括，工作服如有破損應(yīng)及時修補。

4、服務(wù)員上班時一律穿著黑色工作鞋，工作鞋保持干凈。穿著襪子，要求男深女淺，襪子要完好無破損，不準赤腳穿鞋。

5、服務(wù)員上崗期間不準佩帶各種飾物，如項鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。

6、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。

7、服務(wù)員著裝后，應(yīng)自我檢查，并檢查領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。

8、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。

9、男士留發(fā)，后不蓋領(lǐng)、側(cè)不掩耳;女士留發(fā)，后不垂肩、前不遮掩。勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。

10、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長指甲，不涂指甲油、不使用濃香水。

11、女士上崗前要化淡妝，不可濃妝艷抹。

12、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品，如蔥、蒜、臭豆腐等。

13、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。

儀態(tài)

1、坐姿

A身體挺直、重心垂直向下，腰部挺起，雙肩放松，雙膝并攏。手自然放在膝上。雙目平視、面帶微笑。

B坐時不要把椅子坐滿(服務(wù)員應(yīng)坐椅子的三分之二)，但不可坐在邊沿。

C不可前俯后仰，不可將腿跨在扶手或茶幾上。

D在上司或客人面前不可雙手抱在胸前，不可蹺二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。

2、立姿

A挺胸、收腹、抬頭，目光平視，面帶微笑。

B雙臂自然下垂或在體前交叉，左手上右手下，保持服務(wù)的'最佳狀態(tài)。

C女服務(wù)員站立時，雙腳成“V”字型，雙膝緊靠，腳后跟靠緊。男服務(wù)員站立雙腳與肩同寬。

D站立時不可叉腰，彎腿或手扶柱子、服務(wù)臺、墻等。

E站立時不可手叉在衣服口袋內(nèi)，不能伸懶腰、弄頭發(fā)等小動作。

F站立時腳不能打拍子，不能三兩聚在一起閑聊。

3、走姿

A昂首、挺胸、兩臂自然下垂擺動，腿要直。女服務(wù)員走一字步，男服務(wù)員行走雙腳跟平行。

B行走時不準搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不得手叉口袋。

C行走時不得奔跑，跳躍，不得在賓客中間穿行。

D客過站定，主動讓路并點頭示意問好。

E在走廊內(nèi)行走，應(yīng)靠右邊，不得用手扶墻。

F三人以上要分散行走，不能三五成群同行。行走時不得勾肩搭背，邊說邊笑或打鬧。

獎懲條例

1、上班遲到、早退。

2、上班時間看書、閱報、吃零食、喝飲料、打瞌睡。

3、隨地吐痰，亂丟紙屑、果皮等雜物。

4、不按指定員工通道出入，著便裝進入工作崗位。

5、違反各項規(guī)章制度，受到皮裝

店員規(guī)章制度5

一、目的：

節(jié)約開支，保持宿舍衛(wèi)生整潔，為員工創(chuàng)造一個良好的休息環(huán)境。

二、衛(wèi)生檢查內(nèi)容

白天不開燈，無故不開風扇，晚上睡覺后要關(guān)燈，人走后關(guān)燈和風扇，嚴禁長流水，用后及時關(guān)緊水龍頭。床上被品整潔干凈，床下物品擺放整齊，室內(nèi)無異味，地面上無垃圾或積水，洗手間干凈無異味，其他與衛(wèi)生相關(guān)內(nèi)容。

三、評比標準：

優(yōu)、中、差共三個等級

四、評比方法：

每間宿舍評選出一名舍長，專門負責該宿舍的衛(wèi)生，由舍長安排每天衛(wèi)生值班人員。宿舍管理員負責進行每天例行檢查，根據(jù)檢查內(nèi)容對每個房間進行優(yōu)、中、差三等級，并進行登記，每月月末進行統(tǒng)計，根據(jù)統(tǒng)計結(jié)果評選出月內(nèi)最佳宿舍3個和最差宿舍3個。

五、獎懲辦法：

最佳宿舍舍長獎勵2%的工資，其他人員獎勵1%工資。最差宿舍舍長罰款2%的工資，其他人員罰款1%工資。均在當月工資中體現(xiàn)。最佳宿舍及最差宿舍將在員工板報欄中公布出來。

店員規(guī)章制度6

一、提前十分鐘到崗，換好工作服，檢查好儀容、儀表。員工必須參加班前會及平常的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

二、上班時保持微笑，不可因私人情緒而影響工作。 上班時間站立規(guī)范，不得倚墻、靠椅，不準聚一起閑談，上班按規(guī)定時間在自己區(qū)域站立規(guī)范，面帶微笑迎接客人的到來。

三、儀容儀表要符合酒店要求，身體不能有異味。上班必須按規(guī)定著工作服，工作鞋，佩戴工號牌，統(tǒng)一發(fā)型，只準穿肉色襪子。(男員工穿深色襪) 女服務(wù)員：女員工不可散發(fā)，上班要化淡妝，不準濃妝艷抹，長發(fā)要盤起，短發(fā)不過肩，留海不超過眼睛，頭發(fā)不準染色，不準梳過于夸張的發(fā)型。 男服務(wù)員：頭發(fā)不準染發(fā)，不留胡須，勤修面。不準留長指甲，不得涂有色指甲油。不準用刺激性很強的香水。上班時間不準戴手鐲、戒指、耳環(huán)、項鏈等飾物。工作服要整潔，無油漬、無皺痕。檢查儀容，儀表應(yīng)到衛(wèi)生間或客人看不到的偏僻處。

四、上班前不準吃大蒜、大蔥、榴蓮、檳榔等刺激性，帶異味的食品，不能吃酒精含量過高的食物，飲料。不能當著客人的面做不雅觀的動作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，梳頭發(fā)，剔牙，大呵欠等，打噴涕應(yīng)適當遮掩。

五、地面無雜物、桌椅按要求擺放整齊美觀。桌面無油漬、無灰塵，餐具無破損、無油漬、無灰塵、無水滴、無茶漬，必須消毒。工作臺要干凈、整齊、物品按要求擺放一致，托盤、水壺要干凈、無污漬。不準亂扔果皮紙屑，不能隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛(wèi)生。門窗、墻壁要保持光亮，無灰塵、無油漬、無蜘蛛網(wǎng)。衛(wèi)生間要保持干凈、整潔、無異味，衛(wèi)生工具擺放整齊。各班組衛(wèi)生分片包干到人，每天派人輪流值班，保持衛(wèi)生清潔。每周一搞大掃除。

六、每天必須檢查空調(diào)、消毒柜、燈光、衛(wèi)生間、下水道、電視機等設(shè)備工作是否正常，如有異常立即上報管理層安排人來維修。酒店配發(fā)給服務(wù)員的一切物品，服務(wù)員應(yīng)妥善保管、合理使用，如有損壞丟失，照價賠償或使其恢復(fù)原樣，若客人損壞了酒店物品也應(yīng)要求賠償。但語氣要委婉，不得對客人無禮。

七、員工用餐應(yīng)在指定時間、地點。不得隨意在工作區(qū)域吸煙，吃零食、口香糖。上班時間不準吃東西，更不準私自吃、用酒店或客人的食物。不得私收小費、禮物，拾到客人物品必須及時上交吧臺或上一級領(lǐng)導(dǎo)保管，并盡快與客人取得聯(lián)系，不準私自留藏，占為已有，不得偷盜酒店公私財物。

八、不準在餐廳內(nèi)奔跑，保持工作區(qū)域的整潔和安靜，與客人說話聲音以對方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，打鬧，不準在餐廳、包廂、走廊內(nèi)大聲叫喊。不得在酒店內(nèi)賭博，酗酒。不得偷盜酒店公私財物。不準使用客用餐具喝水、吃飯。聽從工作安排，員工上班時不得接打私人電話，上班時間嚴禁會客，或與同事閑聊。

九、上班時間必須使用普通話，熟悉業(yè)務(wù)知識，了解每天供應(yīng)的菜式及酒水、熟記菜單酒水單，客人來了要說歡迎光臨，拉椅讓座。在服務(wù)過程中請使用禮貌用語，做到來有迎聲，走有送語?？腿速I單要致謝，客人離時要送客，請客人慢走，并誠心歡迎客人下次光臨，使用禮貌用語。(送客至門口)

十、如遇客人較多時，不得擅自離崗。遇事(如上洗手間等)離崗要上報領(lǐng)班，領(lǐng)班安排人員頂崗后，才能離開。嚴禁以工作場地作為休息場所。

十一、員工要遵守外事紀律，不得與客人私下通信，交往。和客人在一起時不得表示過分親熱，未經(jīng)同意，不可抱玩客人小孩，更不準隨便給小孩食物。

十二、下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開關(guān)是否關(guān)掉、門窗是否關(guān)好，每班完成自己的工作任務(wù)，養(yǎng)成隨時檢查自己職責內(nèi)尚有何事沒做，何事待辦的習(xí)慣。所有電話必須做出電話記錄并落實。每月盤點一次工作用具、家私及酒店各種設(shè)備設(shè)施。損耗與賠償方案按具體情況實施。

十三、不得，或三五聚集鬧事，嚴禁向外界人員透露酒店的商業(yè)機密或抵毀酒店形象，違者追究其法律責任。

傳菜員的崗位職責

一、按規(guī)定著裝，做好每日開餐前的準備工作，檢查好開餐所需物品是否齊全，如不齊全，應(yīng)馬上做好補充工作，如因此對在開餐過程中所造成的后果及損失由責任人承擔。

二、及時參加班前會，熟記班會內(nèi)容。積極配合好服務(wù)員的工作，主動及時完成收桌工作。

三、熟記各類菜的佐料單，熟記單號、包廂位置。熟記下單、上菜時間、上菜順序。避免跟錯菜料、記錯餐桌位置、上錯菜、延誤下單、上菜時間，顛倒上菜順序等情況。

四、堅決把好食品衛(wèi)生關(guān)，做到盤凈無破損，保證變味、變質(zhì)食品絕不上餐桌。

五、不得私自品嘗食用所有菜品。

店員規(guī)章制度7

全體員工應(yīng)遵循、服從公司的以下規(guī)則：

一．維護公司聲譽，保護公司利益

二．服從領(lǐng)導(dǎo)，忠于職守。

三．提高水平，精通業(yè)務(wù)。

四．積極進取，完善自我。

五．團結(jié)互助，堅持原則。

六．工作中必須遵守以下事項：

1、在公司內(nèi)外應(yīng)注意自己的行為，應(yīng)維護公司的名譽和信用。

A.儀容儀表；頭發(fā)整潔無異味，淡妝，統(tǒng)一著裝，工牌統(tǒng)一佩戴左胸， 手部清潔指甲無污垢，不畫夸張指甲，統(tǒng)一穿黑色帶跟皮鞋。

B.言談舉止端莊，不嬉笑打鬧，工作期間不允許在賣場議論顧客。

C.虛心接納每位顧客的意見和建議，合理處理顧客投訴并總結(jié)，不斷提高服務(wù)意思及品質(zhì)。

D.工作期間參與賭博，酗酒，接打私人電話等惡劣行為者一律開除

E.員工會客會友時間不超過5分鐘 2、無論在公司內(nèi)外都不得泄露公司的機密，堅決不能向他人出示有 關(guān)公司的一切訊息（如營業(yè)額、銷售票據(jù)、資料、賬簿、檔案）等。

A.數(shù)據(jù)保密，不與朋友或同行業(yè)人事銷售數(shù)據(jù)。

B.活動保密，活動方案不允許提前公布。

C.公司發(fā)展擴張方案保密

3、積極主動迎接顧客，與顧客建立良好關(guān)系。

A.積極，主動，熱忱，微笑接待每位顧客，不以貌取人，做到不挑客，不拒客，不丟顧客單。

B.員工在銷售過程中，使用挑貨盤，貨品出柜臺不超過三件。

C.正確使用銷售輔助工具，如小票，兌換票，筆，計算機，鏡子，展示脖等，成交后必須歸位。

D.不斷學(xué)習(xí)，努力提高專業(yè)知識，規(guī)范服務(wù)意識！

4、所有員工應(yīng)尊屬上司的指示和安排，共同完成目標任務(wù)工作。各負責人對待下屬員工應(yīng)做到公平公正、對事不對人，加強集體協(xié)作。

5、貨品管理；員工不能因私使用店內(nèi)物品，未經(jīng)允許任何人不得將店內(nèi)商品帶出店內(nèi)。

A.不允許私自佩戴柜臺內(nèi)銷售產(chǎn)品，包括店長，經(jīng)理及老板。

B.進退貨必須貨票一致，簽收人確認簽字，店長簽字，經(jīng)理復(fù)核，才能進出柜臺。

C.貨品陳列擺放必須按標準執(zhí)行，標簽一致，無破損無污垢，一簽一貨，素金按重量大小歸類排列，非素按價格排列。

6、嚴守上下班規(guī)定時間，做到不遲到、早退、無故缺勤和工作中因私外出，如有特殊情況需請假，開具有效證明提出書面申請！

A.遲到早退違反規(guī)定：罰款1次5元、2次10元，以此類推。

B.請假規(guī)定:請假一天扣除規(guī)定的底薪,事假加扣10元，曠工一天扣90元罰款并扣考評分（請假日一律不發(fā)薪資）

7、上班必須按規(guī)定著裝、佩戴工牌于左胸，保持清潔衛(wèi)生。違反規(guī)定：罰款1次5元、2次10元，以此類推。

8、上班女員工應(yīng)按規(guī)定梳好頭發(fā)、化淡妝。違反規(guī)定：罰款10元。

9、上班時間內(nèi)不得食用零食、正餐、不得隨意接打手機、看報或與本行無關(guān)的資料等。違反規(guī)定：罰款1次5元、2次10元，以此類推。

10、工作時間不得擅自離崗、空崗、坐崗、竄崗，員工之間不得大聲嬉笑、吵鬧、聚眾閑聊。違反規(guī)定：罰款1次5元、2次10元，以此類推。

11、在營業(yè)時間內(nèi)嚴禁雙手叉腰、雙手交叉胸前、手插兜、東倒西歪。違反規(guī)定:罰款5元。

12、營業(yè)時間，非當班工作人員，不得與當班人員閑聊影響正常營業(yè)，嚴禁進入柜內(nèi)。違反罰款：10元。

13、上班時間應(yīng)避免長時間會客，避免將小孩帶入工作場所，違者罰款10元/次

14、工作中因個人原因發(fā)生工作失誤（不蓋章、不收小票、開錯票、開票不規(guī)范）給公司帶來經(jīng)濟損失者將全額賠償損失金額并處罰款。違反規(guī)定：罰款10-20元。

15、任何員工在銷售中未得到（店長或經(jīng)理）的許可絕對不允許私自降低折扣、減少金額零頭等。違反規(guī)定：補齊差額、罰款20元，重者給予開除。

16、員工在上下班時間必須交接好與工作有關(guān)的一切事項。（如;清查貨品、清點營業(yè)款、公司通知、售后等）

17、工作時間吃飯時間一般分三個時間段,每一時段為45分鐘。

午飯時間：11：00—11：45 11：45—12：30

晚飯時間：17：00—17：45 17：45—18：30

就餐時間人員視工作情況而定，在柜人員必須是當班人員的一半。違反規(guī)定：罰款5-10元。

18、員工一般情況下不請假（特殊情況除外），一個月調(diào)班不得超過四次。員工請假、調(diào)班必須親自辦理事先書面申請。提前親自協(xié)商好請假期間出勤人員，如特殊情況不能提前辦理可電話請假、調(diào)班。違反規(guī)定：罰款10元、重者給予開除。

19、員工需辭職要提前15天以書面形式申請，口頭不予辦理。違反規(guī)定：不予受理，擅自離職者自負相關(guān)法律責任。

A.離職申請批準后，員工必須交接手頭工作，于當月店盤存結(jié)束后，交接柜臺鑰匙，工裝，工牌等。清楚無誤方可離職。

B.員工離職或辭退后兩年內(nèi)不得向外透露本公司數(shù)據(jù)機密，如對本公司造成不良后果者，本公司將向有關(guān)單位或個人提起訴訟，并追究當事人全部責任。

20、員工在工作中因工作失誤導(dǎo)致商品損壞或商品遺失等，需付工費并照價賠償。在責任明確的情況下由當事人個人承擔，責任歸屬不明確的由當班人員集體承擔。

21、入職新員工，在工作時間三個月內(nèi)必須明確公司所有流程和事項，不能通過考試的一律不用。

22、在職所有員工必須遵從公司規(guī)定、嚴格執(zhí)行。如違反公司規(guī)定公司有權(quán)作辭退處理。

忠言： 作風要正 情況要明 數(shù)據(jù)要準 責任要清 工作要實

宗旨：敏銳的市場分析力和自我創(chuàng)新，品牌產(chǎn)品是硬件，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是軟件，力求質(zhì)量上乘，信譽極佳為經(jīng)營之本！

店員規(guī)章制度8

一、目的

為提高日順酒店衛(wèi)生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費環(huán)境，特制定本制度。

二、內(nèi)容

1、衛(wèi)生管理包括個人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個方面。 2、每一級人員都對各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負有保持清潔、進行清理的責任。管理人員對下級的衛(wèi)生工作負有管理連帶責任。 3、專業(yè)衛(wèi)生清理部門和人員對所負責的區(qū)域和工作項目進行專業(yè)化清潔與管理。主要指公共衛(wèi)生清潔，餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫(yī)療部門及其人員。 4、個人衛(wèi)生管理標準：(1) 員工儀容儀表和個人衛(wèi)生。(2) 掌握必要的衛(wèi)生知識。(3) 身體、心理健康，須持《健康證》上崗。 5、食品衛(wèi)生管理標準參見《關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。

6、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標準：保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序。 7、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度，采用常規(guī)檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。對檢查出的問題，按照標準追究責任和進行處罰。

三、考核

物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序，否則根據(jù)情節(jié)的嚴重程度和造成的影響給予處罰。

毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問題，每處給予0.1—0.5元的處罰。(2)積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問題，每處給予0.5—2元的處罰。(3)污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問題，每處給予2-5元的處罰。 2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作，因到期沒有清理形成衛(wèi)生死角的，給予1元分處罰，由此影響到客人的消費或由客人提出的，酌情給予責任部門警告或責任人過失處分。 3、在個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生方面違反規(guī)定的，按照酒店相關(guān)制度進行處罰。四、本規(guī)定自下發(fā)之日起執(zhí)行。

賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生制度

一、賓館、旅店要保持周圍環(huán)境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。

二、必須設(shè)有消毒間或消毒設(shè)施，并要有健全的衛(wèi)生制度。

三、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換。

四、公用茶具應(yīng)每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

五、客房內(nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆應(yīng)每日清洗消毒。無衛(wèi)生間的客房，每個床位應(yīng)配備有不同標記的臉盆和腳盆

各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。

六、賓館、旅店業(yè)的公共衛(wèi)生間要做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蚊蠅、無異味。

七、各類賓館、旅店業(yè)要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時改進。

八、對旅客廢棄的衣物要進行登記，統(tǒng)一銷毀。

九、店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。

店員規(guī)章制度9

為加強藥店管理，樹立藥店良好形象，提高員工素質(zhì)，營造良好的營業(yè)氛圍，特制定如下制度，望認真遵照執(zhí)行。

一、衛(wèi)生制度

1、保持店內(nèi)衛(wèi)生清潔，藥品擺放整齊有序。每位員工應(yīng)每天搞好自己擔當區(qū)衛(wèi)生，檢查不合格者，每次罰款10.00元。

2、搞好個人衛(wèi)生，衣冠整潔，著裝統(tǒng)一，上班期間不戴帽子者，每發(fā)現(xiàn)一次，罰款10.00元。

二、考勤制度

1、按時上下班，不遲到，不早退，有事及時向領(lǐng)導(dǎo)請假。每天提前十分鐘到崗做好上班前準備工作，遲到或早退一次罰款10.00元。

2、事假：3日以內(nèi)（含3日）按日扣發(fā)基本工資，4-6日按日扣發(fā)全額工資（其中3日扣基本工資），7日（含7日）以上按日扣發(fā)全額工資（其中3日扣發(fā)基本工資）。

3、婚假：婚假為7天，不扣工資。

4、喪假：直系親屬喪假為3天，不扣工資，非直系親屬喪假為1天，不扣工資。

5、病假：4日內(nèi)（含4日）不扣工資，4-8日（含8日）扣發(fā)基本工資，8日以上按日扣發(fā)全額工資。

注：基本工資=保底工資+崗位工資

全額工資=基本工資+績效工資

6、年假：春節(jié)放假7天（三十至初六）初七全體員工正常上班，放假期間每店必須留2人值班，其余人員放假。值班人員可在“五一”或“十一”放假五天，不扣工資，假期不累積。

7、上班時間，不得頻繁接打電話，接打電話每次不得超過2分鐘，不得玩手機游戲，看電子書及上網(wǎng)等。不能吃零食，包括口香糖、刺激性或有異味食物，違返以上一項者，罰款20.00元。

8、工作期間不得與熟人長時間聊天，無特殊原因不得帶孩子上班。

9、經(jīng)理和店長負責考勤制度的監(jiān)督執(zhí)行，監(jiān)管不到者罰款50.00-100.00元。

三、服務(wù)制度

1、實行站立服務(wù)。熱情對待每一位顧客，耐心回答顧客的咨詢，不得以任何理由與顧客發(fā)生口角，違返者每次罰款50元，并責令其向顧客賠禮道歉。

2、實行首問負責制。顧客進入店內(nèi)方可詢問，員工間不得因績效互相爭搶顧客，首先詢問的員工負責該顧客當天的咨詢、銷售等環(huán)節(jié)，其他員工如與其爭搶并開銷售單的，罰該銷售單績效的2倍，該績效歸首問者。

3、每天檢查貨位，及時準確地補貨。

4、憑積分卡兌換贈品，給顧客的贈品必須標在銷售小票上面。

四、盤點制度

1、在店長的領(lǐng)導(dǎo)下，定期盤點店內(nèi)及庫房藥品，做到準確無誤，如有缺失，由全體員工按零售價賠償。

2、及時推銷近效期藥品，如出現(xiàn)過期藥品，由責任員工按零售價購買。

3、任何員工不得私自將藥品帶出藥店，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按藥品價值的10-20倍罰款，并扣除當月工資，立即解雇。

4、私自添加銷售小票或涂改統(tǒng)計數(shù)據(jù)者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按第3條處罰。

五、學(xué)習(xí)制度

1、定期舉辦專題培訓(xùn)和業(yè)務(wù)知識考試，每位員工認真學(xué)習(xí)并做好筆記，考試不合格者，罰款50.00-100.00元。

2、店長負責按排新員工的學(xué)習(xí)任務(wù)，新員工拜老員工為師，以最大努力快速掌握、熟練業(yè)務(wù)，盡量做到進店顧客不空手出店，努力提高營業(yè)額及自己的經(jīng)濟收入。學(xué)習(xí)完畢后經(jīng)考試合格方可開票售藥。

3、由店長負責每天舉行一次例會，共同討論工作中遇到的重點難點問題，處理顧客的反饋意見及必要的工作安排等，每位員工要積極參與，集思廣益，發(fā)揚主人翁精神。店長要記錄每次例會內(nèi)容。

4、所有員工應(yīng)互敬互愛，共同進步，和諧相處，不損人利已，不譏諷挖苦，不取笑他人，不以工作之處論長道短不結(jié)黨營私。

六、其它

1、以上各項所涉及的罰款，應(yīng)及時繳納現(xiàn)金，由經(jīng)理統(tǒng)一管理。

2、設(shè)立全勤獎，要求員工全年無遲到、早退、無請假，獎金500.00元。

店員規(guī)章制度10

1酒店員工離職規(guī)章制度

1.制定目的

規(guī)范本公司員工離職作業(yè)流程，確保離職交接工作順暢進行。

2.適用范圍

公司三職等(含)以下員工的離職作業(yè)。

3.管理部門

人力資源部為本制度的管理部門。

4.內(nèi)容

4.1離職類型及申請要求

4.1.1辭職：自動請辭離職

(1) 三職等(含)以上須提前一個月申請

(2) 一、二職等須提前10天申請

4.1.2辭退：解雇離職

因故被解雇者，公司應(yīng)事先通知員工，由其直屬主管或部門經(jīng)理提出申請。

4.2離職程序

4.2.1員工辭職，由本人向人力資源部索取《員工離職申請單》，并按《員工離職申請單》上所列事項詳細填妥后，親自持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。

4.2.2若屬辭退情形，則由其直屬主管或部門經(jīng)理向人力資源部索取《員工離職申請單》，并在《員工離職申請單》上“離職原因”欄內(nèi)“公司因素”的“其它”項中注明原因，其余交由員工本人持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。

4.2.3離職流程：離職申請→直接主管、上級主管簽批→本部門手續(xù)辦理→人力資源部手續(xù)辦理→財務(wù)部手續(xù)辦理→(副)總經(jīng)理簽核→離廠

4.4離職移交

2酒店員工離職管理制度

1、離職申請：

①基層員工辭職，提前30天申請?zhí)顚憽掇o職申請表》，經(jīng)部門總監(jiān)簽署，人力資源部總監(jiān)審批，經(jīng)總經(jīng)理簽署后即可。辭退、開除等其它原因離職由部門總監(jiān)填寫《人事變動表》，人力資源部總監(jiān)復(fù)核后，呈總經(jīng)理審批。

②經(jīng)理級員工辭職，由其本人提前30天填寫《辭職申請表》，經(jīng)部門總監(jiān)簽署，人力資源部總監(jiān)簽署，呈總經(jīng)理審批方可。辭退、開除由部門總監(jiān)填寫《人事變動表》，呈人力資源部總監(jiān)復(fù)核后，呈總經(jīng)理審批。

③總經(jīng)理辭職，由其本人提前30天填寫《辭職申請表》，呈董事長審批。辭退、開除由董事長提出、審批。

④財務(wù)經(jīng)理、總監(jiān)辭職、辭退與開除，由總經(jīng)理提出，董事審批。

2、離職審核：經(jīng)各相關(guān)部門、領(lǐng)導(dǎo)簽字后生效。

3、離職交接：離職到期時，由人力資源部通知離職員工辦理離職交接手續(xù)，并由人力資源部相關(guān)人員填寫《員工離職交接單》。

4、離職交接主要手續(xù)

①所屬部門：工作交接、物品交接、資料交接等，必須由部門負責人簽字確認后生效。

②人力資源部：工作證、考勤卡、飯卡、《員工手冊》、宿舍鑰題及更衣柜鑰匙等。

③財務(wù)部：退回工作制服(倉庫)、結(jié)清各項欠拖款項。

④所有手續(xù)交接清后，由人力資源部、總經(jīng)理在培訓(xùn)金上簽字確認，如有遺失或損壞商務(wù)酒店物品，將按原價進行扣罰。

⑤員工領(lǐng)取培訓(xùn)金單到財務(wù)部領(lǐng)取。員工工資除高層被商務(wù)酒店勸退情況下，當時發(fā)放工資外，其它員工一律到當月工資發(fā)放日起發(fā)放。

要求：員工離職必須至通知之日起三天內(nèi)辦完所有手續(xù)，否則按《員工手冊》規(guī)定進行處罰。

5、離店：離職員工辦理完上述手續(xù)后，由人力資源部開具《行李放行條》，離職員憑《行李放行條》攜帶私人物品離開商務(wù)酒店及宿舍。當班保安在《行李放行條》上簽名后，交回人力資源部存檔。

3酒店員工入離職管理制度

1、用工標準：

所有員工在入職時必須提具清晰、準確的履歷表（附照片），行政辦有權(quán)利用各種方式對員工提供的信息進行調(diào)查。如信息有誤，行政辦有權(quán)立即開除處理。

2、入職程序：

部門招聘申請→人事部核編→組織招聘→部門面試→經(jīng)理批準→辦理入職手續(xù)→開始計算考勤

所有員工入職時必須提供有效的健康證明。

2）所有員工入職時必須按照財務(wù)部的制度繳納一定數(shù)額的服裝押金。

3）所有員工入職時必須出具有效的身份證、學(xué)歷證明的原件及復(fù)印件。

4）新進員工試用期為1—3個月。特別優(yōu)秀的，或在試用期內(nèi)有重大貢獻的可提前轉(zhuǎn)正。轉(zhuǎn)正后享受國家法定規(guī)定的相關(guān)待遇。

5）所有員工辦理好相關(guān)手續(xù)后到行政部領(lǐng)取考勤卡、工號牌、更衣柜鑰匙、《員工手冊》、《考勤條例》等物品。

6）用人部門經(jīng)理對新員工表示歡迎，并帶新員工到工作場地實際介紹部門的工作內(nèi)容、工作要求、各種設(shè)施設(shè)備的使用方法、崗位位置和工作人員。

3、離職程序：

員工辭職申請→部門審批→經(jīng)理批準→辦理離職手續(xù)→結(jié)算工資

1）員工需要離職時，試用期內(nèi)員工必須提前3天書面提交辭職報告；轉(zhuǎn)正員工必須提前1個月提交書面辭職報告。在批復(fù)以前必須按照正常的排班上下班，如不服從部門安排，按照曠工處理；不按照以上時間提前提交書面辭職報告就離職的，酒店不予批準。

2）員工未經(jīng)批準擅自離崗者按曠工處理，處罰一律按行業(yè)約定俗成：曠一扣三處理。

3）員工未經(jīng)批準擅自離崗者所產(chǎn)生的社保金費全部由其本人承擔，酒店概不負責。

4）各部門接到員工辭職報告后，須立即以書面形式報辦公室備案，如因延時造成酒店損失者，應(yīng)由部門負責人承擔。

5）社保處增減人員要求在本月的5日前報社保辦。因此要求各部須在本月3日前將本月辭職人員報辦公室備案。（按正常程序辭職的員工在辭職當月仍然按照企業(yè)與個人的繳費比例扣除本人保險金費，單位承擔其應(yīng)繳保險金費部份。）

6）員工辭職必須先交辦公室簽審。

店員規(guī)章制度11

1、餐廳日常工作制度

一、遵守工作紀律，按時上下班，做到不遲到、不早退。

二、按規(guī)定著裝，保持良好形象。

三、工作中不準嬉笑打鬧，不準聊天、干私活、吃零食、看電視、打手機。

四、不準與顧客發(fā)生糾紛。

五、工作中做到“三輕”(動作輕、說話輕、走路輕)、“四勤”(眼勤、嘴勤、手勤、腿勤)。

六、工作中按規(guī)定用餐，不準吃、拿出售的成品。

七、休事假或公休要提前請假，按服務(wù)區(qū)《考勤和請銷假制度》執(zhí)行。

八、愛護設(shè)施、設(shè)備，人為損壞，照價賠償。

九、落實例會制度，對工作進行講評。

2、餐具衛(wèi)生管理制度

一、餐具經(jīng)消毒后必須存放在保潔柜內(nèi)。

二、員工不準私自使用餐廳各種餐具。

三、保潔柜內(nèi)不得存放個人餐具和物品。

四、餐具要干凈、衛(wèi)生，無手印、水跡、菜漬、灰塵。

五、經(jīng)常檢查餐具的完好狀況，對殘損餐具要及時更換。

3、餐廳個人衛(wèi)生管理制度

一、服務(wù)人員必須有本人健康證明，持證上崗。

二、按規(guī)定著裝，工作服必須干凈，無污漬。

三、工作時不許戴首飾和各種飾品。

四、工作前按要求洗手，始終保持手部清潔。

五、不準在食品區(qū)或客人面前打噴嚏、摳鼻子等。

六、上班前不準吃異味食品，不準喝含酒精飲料。

4、餐廳設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)制度

一、餐廳的設(shè)施、設(shè)備按規(guī)定要求定期進行保養(yǎng)。

二、保溫臺每班要及時加水，避免干燒情況發(fā)生。

三、定時清洗空調(diào)慮網(wǎng)。

四、調(diào)整保溫臺溫度要輕扭開關(guān)，避免用力太猛，造成損壞。

五、保溫臺換水要先關(guān)電源，后放水，再清除污垢。

六、對設(shè)施、設(shè)備出現(xiàn)異常情況及時報告餐廳主管。

5、后廚日常工作制度

一、檢查工具、用具情況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報。

二、按崗位要求規(guī)范操作，保證質(zhì)量。

三、愛護公物，不吃、拿后廚食物及原料。

四、值班期間保管好后廚物品，嚴禁無關(guān)人員進入后廚。

五、落實各項安全防范制度，確保后廚的設(shè)施、設(shè)備食品原料的安全。

六、遵守工作紀律，有事提前一天請假。

七、落實例會制度，對工作進行講評。

店員規(guī)章制度12

為了加強自營店商品的進銷存管理，實現(xiàn)賬賬相符，賬物相符的管理目標，制定此制度。所有財務(wù)、貨品、銷售人員必須嚴格遵守。

一、建賬

1、新店鋪貨后三天內(nèi)店長必須在店鋪建立臺賬，賬務(wù)管理員同步在公司建立起對應(yīng)的大賬。

2、建立新賬前，必須對商品進行盤點，以盤點實數(shù)作為建賬的基礎(chǔ)資料，要做到準確無誤。

二、銷賬

3、店長每周一下午至公司開會時必須將上一周的銷售報表和銷售小票交至賬務(wù)管理員，賬務(wù)管理員在一周內(nèi)完成銷賬，包括相關(guān)查詢。銷售報表和小票必須按表格規(guī)范填寫清晰，無錯字錯碼，一旦有不規(guī)范和填寫錯誤的情況發(fā)生，將視為違章，必須接受處罰。

4、與商場聯(lián)營店鋪不得私收現(xiàn)金，一旦發(fā)現(xiàn)對直接責任人做辭退處理。對通過公司批準，個別商場內(nèi)部人員購買產(chǎn)品所收現(xiàn)金必須及時上交公司，收現(xiàn)商品做入銷售日報和周報，注明內(nèi)購和折扣比例，不能向貨品部辦理退貨。顧客損壞商品理賠款視同內(nèi)購銷售，做進銷售報表。

5、各店的出貨單由店長或?qū)з徴胶炞趾笤?~2日內(nèi)必須返回貨品部，出貨單一式四份，店長留存一份，其余三份交回貨品部，貨品部留存一份，轉(zhuǎn)交財務(wù)部兩份。

6、店長和賬務(wù)管理員必須作到當天的進貨和銷貨必須當天做賬，作到日清日結(jié)，不得累計，每周做一次合計。遇到店長或賬務(wù)管理員請假的情況，超過三天假期就必須上報業(yè)務(wù)主管或會計，安排代理人。

7、所有銷賬工作必須認真細致，銷完后進行復(fù)核，以免出現(xiàn)不必要的筆誤。店長必須整理收集好所有商品進銷存的原始憑證（出貨單、調(diào)貨單、退貨單、銷售小票、上月盤點表），不得丟失。一旦丟失，視為違章，必須接受處罰。

三、盤點

8、自營店貨品盤點分為日盤總數(shù)，月盤明細，日盤總數(shù)即每天早晚班導(dǎo)購交接班時對貨品進行總數(shù)盤點，雙方一致確認后在交接本上簽字。月盤明細即每月由財務(wù)人員隨機對店鋪進行盤點，月盤時必須對明細賬。

9、月盤時對柜臺上出現(xiàn)的混簽、丟簽商品不能盤點入賬，應(yīng)辦理退貨手續(xù)，退回貨品部進行重新核定。每月每店混簽、丟簽超過5件，即視為違規(guī)，必須接受處罰。店長自行發(fā)現(xiàn)混簽、丟簽，情節(jié)輕微，并及時進行了調(diào)整和補充，此類情況不進行處罰。

10、月盤點時間和盤點人員由財務(wù)部決定，盡量避開客流量較大的時間段，當銷售與盤點發(fā)生矛盾時，銷售給盤點讓路。店長和導(dǎo)購必須認真配合盤點人員的工作，并應(yīng)整理好臺賬，及時與盤點結(jié)果進行核對。

11、盤點表一式兩份，盤點結(jié)束后，店長與盤點人員分別簽字確認，當月盤點表必須歸檔保存，以備下月查實。

四、對賬

12、盤點結(jié)束后，及時進行盤點實數(shù)與臺賬、大賬的核對，只有核對后實現(xiàn)實數(shù)與臺賬、大賬完全相符，才能說明賬目清晰；如出現(xiàn)不符，就必須對明細資料進行逐一核查，找出差異。

13、對問題較少的店鋪，盤點當日就必須完成核查；對問題較多的店鋪，店長必須安排時間在三日內(nèi)回到公司與盤點的財務(wù)人員進行核查，并把出現(xiàn)的問題如實上報會計。拖延核查時間將視為違章，必須接受處罰。

14、對賬核查的各種問題不管查清還是未查清都必須逐一列出清單，說明情況，上報會計。

五、庫存管理

15、自營店庫存管理必須做到：

以產(chǎn)品系列和品類分開裝袋裝箱集中儲放，提高銷售時的找貨速度。

產(chǎn)品包裝袋要完整無破損，對破損的袋子及時更換，防止因破袋而發(fā)生亂簽。

不同規(guī)格大小的產(chǎn)品必須放在相應(yīng)大小的包裝袋中，防止商品損壞，尤其易折的銀鏈商品。

單款產(chǎn)品的庫存量不能過大，中低價格帶商品暢銷款單款庫存不能超過4件；一般款式單款庫存不能超過2件；高價格帶商品暢銷款單款庫存不能超過2件；一般款式單款庫存不能超過1件；對滯銷庫存商品每3個月向公司辦理一次調(diào)貨。

各自營店的’庫存指標由公司統(tǒng)籌確定，正常售賣季不能超過指標；在節(jié)日旺季，庫存量可以超過指標，但幅度不能超過30%。各自營店庫存指標詳見附件。

銷售人員佩戴產(chǎn)品促進銷售只限于在專柜或?qū)Ｙu店現(xiàn)場，每件產(chǎn)品的佩戴時間不要超過7天，盡量減少磨損，保證產(chǎn)品光亮如新。

六、核查與處理

16、會計負責對各店存在的混簽、丟簽、丟失原始進銷憑證（進貨單、調(diào)貨單、退貨單、銷售小票、上月盤點表）丟失貨品的問題進行進一步核查，對混簽、丟簽核查清楚后監(jiān)督店鋪進行價簽調(diào)整和補充，貨品丟失問題上報總經(jīng)理處理。

17、會計和總經(jīng)理對當月自營店進銷存管理存在問題的處理意見落實后，賬務(wù)管理員根據(jù)處理意見對存在問題的店鋪賬目進行調(diào)整，實現(xiàn)公司大賬與店鋪臺賬的統(tǒng)一。在未經(jīng)總經(jīng)理或會計批準的情況下，賬務(wù)管理員不得私自調(diào)賬。

18、每月自營店進銷存報表由賬務(wù)管理員提供真實可靠的數(shù)據(jù)和資料，會計進行初步核查后匯總上報總經(jīng)理。自營店進銷存報表上報時間與損益表同步。

七、獎罰條例

19、處罰

銷售報表和小票填寫不規(guī)范，有錯字錯碼（店長罰款50元；導(dǎo)購30元）

丟失原始憑證：出貨單、調(diào)（退）貨單、小票、上月盤點表（店長罰款100元）

每月每店混簽、丟簽超過5件（店長罰款200元；導(dǎo)購100元）

店長無故拖延盤點核查時間（罰款100元）

聯(lián)營店鋪私收現(xiàn)金（扣罰當月薪資獎金，辭退）

專賣店隨意打折賺取差價或私賣本公司以外產(chǎn)品（扣罰當月薪資獎金，辭退）

庫存儲放未按規(guī)范操作，管理混亂（店長罰款100元、導(dǎo)購50元）

庫存品存在袋子破損或袋子使用規(guī)格不合理導(dǎo)致商品損壞（店長罰款100元）

單款未發(fā)生銷售的產(chǎn)品超過5件以上，未在3個月內(nèi)調(diào)回（店長罰款100元）

商品陳列和正常售賣中造成的非質(zhì)量問題商品至殘，每月至殘率超過0%（店長罰款200元、導(dǎo)購罰款100元）

20、獎勵

連續(xù)三個月以上賬目清晰，賬與賬、賬與物相符，無混簽、丟簽，獎勵店長200元、導(dǎo)購100元，每3個月評審一次。

財務(wù)人員稽查時，庫存儲放管理產(chǎn)品陳列規(guī)范，無破袋和亂簽，獎勵店長100元。

全年賬務(wù)管理清晰，未發(fā)生處罰事件的店鋪，將獲得最佳管理獎，獎金由總經(jīng)理決定，不限名額。

店員規(guī)章制度13

勞 務(wù) 合 同

甲方：伊凡塞斯長城花園蛋糕店

乙方： （身份證號碼： ）

甲、乙雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》和有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，在平等自愿、公平公正、協(xié)商一致、誠實信用的基礎(chǔ)上，簽訂本合同。

一、勞動合同期限

本合同為有固定期限的勞動合同：自年月日起至 年月日止。

二、工作內(nèi)容及工作地點

（一）乙方根據(jù)甲方要求，經(jīng)過協(xié)商，從事面點制作附帶銷售工作。甲方可根據(jù)工作需要和對乙方業(yè)績的考核結(jié)果變動乙方的工作內(nèi)容，乙方服從甲方的安排。

（二）甲方安排乙方所從事的工作內(nèi)容及要求，應(yīng)當符合甲方依法制訂的并已公示的規(guī)章制度。乙方應(yīng)當按照甲方安排的工作內(nèi)容及要求履行勞動義務(wù)，按時完成規(guī)定的工作數(shù)量，達到規(guī)定的質(zhì)量要求。

（三）甲乙雙方約定勞動合同履行地為銀川市。

三、工作時間和休息休假

甲方實行每月4天/每周1天假期、每天8小時工作制：早9點半-晚六點半（中午一小時休息午飯時間）

四、勞動報酬

甲方對乙方實行基本工資和績效工資相結(jié)合的內(nèi)部工資分配辦法，乙方的基本工資確定為每月 元；于每月 日之前以現(xiàn)金方式支付給乙方。績效工資根據(jù)乙方的工作業(yè)績、勞動成果和實際貢獻按照內(nèi)部分配辦法考核確定。（如婚禮蛋糕甜品臺分總售價款的百分之十為提成）

五、勞動合同終止的條件

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商約定，出現(xiàn)下列情形之一的，可以終止勞動合同：

1、勞動合同期滿的；

2、乙方由于健康原因不能履行本合同義務(wù)的，本合同終止。

3、雙方可以協(xié)商一致解除本合同；

4、因本合同的履行需要甲乙雙方充分了解并保持相互的信任，故甲、乙雙方均有權(quán)利單方面解除本合同，但需提前30天通知另一方。

七、其他條款

（一）勞動合同期內(nèi)，乙方戶籍所在地址、現(xiàn)居住地址、聯(lián)系方式等發(fā)生變化，應(yīng)當及時告知甲方，以便于聯(lián)系。

（二）本合同未盡事宜，均按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，國家沒有規(guī)定的，通過雙方平等協(xié)商解決。甲方制定的勞動紀律應(yīng)當符合法律、法規(guī)、政策的規(guī)定，履行民主程序，并向乙方公示。乙方遵照執(zhí)行。

（三）本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方法定代表人簽名：乙方簽名：

本合同訂立與 年 月 日

店員規(guī)章制度14

服裝專賣店日常規(guī)章制度（扣分制度）

一、工作時間規(guī)定

1、店長正常工作時間 至 ，一個星期內(nèi)店長須親自上好雙休日（星期六、星期日）兩天全天班，如發(fā)現(xiàn)不在崗者一天扣3分，雙休日調(diào)休者扣5分；（暫定為每分10元制罰款標準，以下同）

2、因事外出，店長須先簽到再外出，并事先填寫店鋪人員離崗登記表，如發(fā)現(xiàn)未登記或不符合實際情況者，一次扣5分（一般情況下不得無故外出）；

3、如需休息，店長可以自行安排（雙休日、節(jié)假日及重要活動期間除外），一個月允許調(diào)休兩天，但必須提前一個工作日上報公司批準方可生效，如發(fā)現(xiàn)店長未經(jīng)申請自行調(diào)休者，一次扣5分；

4、每天早上開店時間要嚴格按照公司規(guī)定時間開店，如延遲2分鐘扣3分，4分鐘扣4分，以此類推；

5、店員如需調(diào)班必須提前兩個工作日通過書面的形式向所在店長提出申請，經(jīng)批準后方可調(diào)班，違者一次扣5分；

6、上班時間店員如有私事離開賣場應(yīng)得到店長的批準，同時填寫人員離崗登記表，每次離崗時間不得超過十分鐘，如未登記或不符合實際情況者，發(fā)現(xiàn)一次扣3分（一般情況下不得無故外出）；

二、衛(wèi)生及儀表標準

1、平時保持店鋪整體衛(wèi)生整潔（包括地面、貨架、收銀臺、倉庫、櫥窗等），一經(jīng)發(fā)現(xiàn)問題，店員各扣3分，店長扣6分；

2、所有員工保持個人衛(wèi)生，身上無異味，工裝干凈平整，未達標者扣3分；

3、所有女性導(dǎo)購員上班時間須化淡妝，眉毛及指甲須修理整齊，長發(fā)須盤起，短發(fā)不遮住眉毛及雙耳，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)未達標者，一次扣5分；

4、工作時間所有人員須統(tǒng)一著裝（包括工作服、鞋、胸牌等），不允許隨意穿著外套、襯衣或馬甲，以上違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一次扣3分；

5、工作時間所有工作人員不允許坐著，不允許在店鋪內(nèi)吃飯（可以在倉庫內(nèi)進餐），一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次扣3分，店長扣5分；

三、服務(wù)規(guī)定

1、凡顧客或公司工作人員投訴專賣店服務(wù)水準不到位或?qū)з弳T服務(wù)不熱情的，一經(jīng)查實，一次扣5分；

2、在銷售過程中，須前后面帶微笑完成專業(yè)導(dǎo)購語言：“歡迎光臨XX專賣店”和“歡迎下次光臨”；未執(zhí)行者或做不到位者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一次扣3分；

3、銷售流程必須按導(dǎo)購員守則要求去做，違者一次扣3分；

4、凡系顧客試穿過的商品須恢復(fù)出廠時原樣，如檢查倉庫發(fā)現(xiàn)商品未恢復(fù)，全體員工一次各扣3分，其中店長扣5分；

5、認真處理售后服務(wù)問題，建立售后服務(wù)檔案，如售后問題處理不當引起顧客投訴者，過錯在我們自身，一次扣5分；

四、陳列標準

1、平時樣品陳列不到位，樣品出現(xiàn)質(zhì)量問題，及樣品售出沒有重新出樣者，違者一次扣5分；

2、賣場樣品必須每半月更換一次新樣品，如：上半月39碼（男）左腳，下半月更換右腳；下月應(yīng)是40碼左腳，以此類推。如發(fā)現(xiàn)未執(zhí)行者，一次扣導(dǎo)購員3分，其中扣店長5分；

3、貨賣堆山，出樣一定要豐滿，每個一米二左右的貨架，一次女鞋須出樣八個，男鞋出樣六個以上，如發(fā)現(xiàn)未執(zhí)行者，導(dǎo)購員一次扣3分，其中店長扣5分；（樣品不夠可以重復(fù)出樣，樣品柜可以分片區(qū)由專人負責）

4、凡新到商品未上柜或倉庫商品出樣不全，本人負責的樣品柜中樣品出現(xiàn)質(zhì)量或裝飾品有問題者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，一次扣導(dǎo)購員3分，其中店長5分；

5、陳列樣品須呈系列化，同樣款式不同顏色要一起陳列，未達標者一次扣3分，其中店長5分；

6、換季時展臺及櫥窗不得陳列過季或特價商品，違者一次扣5分；

7、公司所有季節(jié)性的宣傳品，如：吊旗、P0P等須及時執(zhí)行到位，違者一次導(dǎo)購員扣3分，其中店長扣5分；

8、平時須保持陳列裝飾品干凈整潔，不得有陳舊、污濁、破損、過季，要經(jīng)常進行調(diào)換，專賣店要自行保存一定數(shù)量的裝飾品，未達標者將扣店長5分；

9、櫥窗陳列須體現(xiàn)品牌特色和季節(jié)性的產(chǎn)品亮點，每星期必須換櫥窗陳列，店容店貌、賣場氛圍、音響效果和倉庫整潔等必須達標，其中有做不到位者，扣5分；

10、賣場音響、燈光、門頭燈光（按導(dǎo)購員守則的門頭燈光開啟時間表）須按各項規(guī)定嚴格執(zhí)行，其中有做不到位者扣店員3分，其中店長5分；

五、學(xué)習(xí)要求

1、及時召開早會、晚會（導(dǎo)購員在5人以上每兩天開一次，人員在4人以下每星期開一次），每次會議須作好會議記錄，開會期間每位到會人員必須發(fā)言，沒發(fā)言者扣3分，會議記錄由店助執(zhí)行，未做到位者扣5分，沒有及時開會扣全體人員各3分，其中店長5分；

2、店長每月召開一次所有員工服務(wù)技巧培訓(xùn)，讓每位員工了解專賣店的銷售情況，同時了解本地的鞋服流行趨勢，違者導(dǎo)購員扣5分，其中店長扣10分；

3、所有賣場須有報刊架，如沒有要盡快向公司申請，每個專賣店至少要訂一份報刊，沒做到位的專賣店扣店長10分；

4、所有促銷活動店長必須組織導(dǎo)購員對活動內(nèi)容進行深入了解與熟悉，每位顧客進來導(dǎo)購員及時作好宣傳工作，做不到位的各扣3分；

5、店長須及時填寫公司下達的各類表格，并按規(guī)定時間及時上傳，如有漏報，扣5分，拖延時間者發(fā)現(xiàn)一次扣3分，工作日記（每日必須寫工作日記）到下月5日之前必須上交，未上交者扣5分；

六、其它要求

1、店長每天須將銷售額存入銀行，不允許有任何借口（遇到不可抗拒事件必須電話聯(lián)系上級），違者扣20分；

2、店長要及時、靈活處理各項涉外事件，如工商稅務(wù)部門、物價部門等各種檢查，如出現(xiàn)問題要及時聯(lián)系上級，有問題不上報扣3分；

3、店長須及時合理調(diào)整庫存，在保證銷量的情況下合理控制庫存，庫存超出公司規(guī)定數(shù)量的扣5分；

4、店長須對新聘導(dǎo)購員進行培訓(xùn)，新聘導(dǎo)購員未經(jīng)培訓(xùn)上崗的扣店長3分；

5、如未經(jīng)上報擅自調(diào)整產(chǎn)品價格或隨意打折的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次扣5分，情節(jié)嚴重者開除；

6、導(dǎo)購員賒銷、動用本店鋪商品或挪用公款，店長及領(lǐng)班未及時上報，如經(jīng)發(fā)現(xiàn)一次扣5分；

7、負責商品進庫出庫工作者，發(fā)現(xiàn)問題及時向店長或公司上級反映，未及時調(diào)整者扣5分；

8、所有人員上班時間不得在賣場吃東西，違者扣3分，店長或店助聽之任之加倍扣分；

9、上班時間嚴禁接打手機，違者扣3分；

10、實行個人提成之店鋪，所有工作人員銷售時，必須嚴格按照先后循序執(zhí)行，如發(fā)現(xiàn)有搶客之現(xiàn)象，扣當事雙方各5分，店長（店助）10分；

11、同事之間必須保持應(yīng)有的禮貌

店員規(guī)章制度15

為嚴明紀律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟效率，特制訂本酒店管理制度。全體員工對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟獎懲為輔的原則。本酒店管理設(shè)立如下獎勵方法如下。

第一條 為嚴明紀律，獎懲分明，提高員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟效率，特制訂本酒店管理制度。

第二條 適用范圍：全體員工

第三條 對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟獎懲為輔的原則

第四條 獎勵辦法

第五條 本酒店管理設(shè)立如下酒店管理解析x酒店員工獎懲制度獎勵方法，酌情使用：

1、通告表揚；

2、獎金獎勵；

3、晉升提級；

第六條 有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表揚：

1、品德端正，工作努力；

2、維護酒店管理利益，為酒店管理爭得榮譽，防止或挽救事故與經(jīng)濟損失有功；

3、一貫忠于職守，積極負責，廉潔奉公；

4、有其他功績，足為其他員工楷模

第七條 有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎金獎勵

1、在思想進步，文明禮貌，團結(jié)互助，事跡突出；

2、完成計劃指標，經(jīng)濟效益良好；

3、向酒店管理提出合理化建設(shè)，為酒店管理采納；

4、維護財經(jīng)紀律，抵制歪風邪氣，事跡突出；

5、節(jié)約資金，節(jié)儉費用，事跡突出；

6、領(lǐng)導(dǎo)有方，帶領(lǐng)員工良好完成各項任務(wù)；

7、其他對酒店管理作出貢獻，董事局或總經(jīng)理認為應(yīng)當給予獎勵的

第八條 有以上表現(xiàn)，酒店管理認為符合晉級條件的予以晉級獎勵

第九條 獎勵程序如下：

1、員工推薦、本人自薦或單位提名；

2、監(jiān)察員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核；

3、董事局或總經(jīng)理批準。其中，屬董事局聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察員會審核，董事局批準；屬總經(jīng)理聘任的員工，其獲獎由監(jiān)察部審核，總經(jīng)理批準

第十條 處罰辦法

第十一條 視情節(jié)輕重，分別給以以下處罰：

1、警告；

2、箭；

3、降級；

4、辭退；

第十二條 員工有以下行為給以警告處分

1、在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情；

2、工作時間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工；

3、因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者；

4、妨害現(xiàn)場工作秩序或違安全衛(wèi)生工作守則；

5、無故不參加酒店管理安排的培訓(xùn)課程；

6、初次不遵守主管人員指揮；

7、浪費公物情節(jié)輕微

8、檢查或監(jiān)督人員未認真履行職責；

9、遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌；

10、出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢；

11、破壞環(huán)境衛(wèi)生

第十三條 員工有以下行為者，給予箭處分：

1、對上級指示或有期限之命令，未申報正當理由而未如期完成或處理不；

2、因疏忽導(dǎo)致機器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人；

3、在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作；

4、未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀；

5、攜帶危險物品入廠；

6、在禁煙區(qū)吸煙者；

7、投機取巧，隱瞞蒙蔽，謀取非分利益；

8、對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端；

9、在工作時間內(nèi)擅離工作崗位，躺臥、睡覺者

10、涂改考勤卡，代替他人打卡或接受他人打卡

第十四條 員工有以下行為者，給予降級處分：

1、違國家法規(guī)、法律、政策和酒店管理規(guī)章制度，造成經(jīng)濟損失或不良影響的；

2、違勞動紀律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工，沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的；

3、擅離職守，導(dǎo)致事故，使酒店管理蒙受重損失；

4、泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機密；

5、違酒店管理規(guī)定帶進出物品；

6、遺失經(jīng)管之重要文件、機件、物件或工具；

7、撕毀公文或公共文件；

8、擅自變更工作方法致使酒店管理蒙受重損失；

9、拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督；

10、違安全規(guī)定措施致酒店管理蒙受重不利；

11、工作時間在工作場所制造私人物件；

12、造謠生事，散播謠言致酒店管理蒙受重不利；

第十五條 員工有以下行為者，給以辭退處分：

1、偷竊同事或公有財物；

2、于受聘時虛報資料，使本酒店管理誤信而遭受損害；

3、對上級或同事實施暴行或有重侮辱之行為；

4、違勞動合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴重；

5、蓄意損壞酒店管理或他人財物；

6、故意泄漏技術(shù)、營業(yè)之秘密，致使酒店管理蒙受損害；

7、不服從工作安排和調(diào)動、指揮，或無理取鬧，影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的；

8、拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門領(lǐng)導(dǎo)決定，干擾工作的；

9、工作不負責任，損壞設(shè)備、工具、浪費原材料、能源，造成經(jīng)濟損失的；

10、玩忽職守，違章操作或違章指揮，造成事故或經(jīng)濟損失的；

11、濫用職權(quán)，違財經(jīng)紀律，揮霍浪費酒店管理資才，損公肥私，造成經(jīng)濟損失的；

12、財務(wù)人員不堅持財經(jīng)制度，喪失原則，造成經(jīng)濟損失的；

13、污、盜竊、行、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆，尚未達到刑事處罰的；

14、挑動是非，破壞團結(jié)，損害他人名譽或領(lǐng)導(dǎo)威信，影響惡劣的；

15、泄露酒店管理秘密，把酒店管理客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的；

16、散布謠言，損害酒店管理酒店管理解析x酒店員工獎懲制度聲譽或影響股價穩(wěn)定的；

17、利用職權(quán)對員工打擊報復(fù)或包庇員工違法亂紀行為的；

18、無正當理由累計曠工三日，在外從事同類產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè)；

19、組織、煽動怠工，或采取不正當手段要挾領(lǐng)導(dǎo)，嚴懲擾亂酒店管理秩序；

20、在酒店管理內(nèi)賭博；

21、在酒店管理內(nèi)有傷風化行為；

22、在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火，在工作中滋事妨害經(jīng)營秩序；

23、經(jīng)常違酒店管理規(guī)定屢教不改；

24、依合同約定調(diào)派工作，無故拒絕接受；

25、因行為不當，酒店管理無法再對其信任；

26、其他重過失或不當行為，導(dǎo)致嚴重后果；

第十六條 員工有上述行為，情節(jié)嚴重，觸犯刑律的，提交司法部門依法處理

第十七條 員工有上述行為造成酒店管理經(jīng)濟損失的，責任人除按上條規(guī)定承擔應(yīng)負的責任外，按以下規(guī)定賠償酒店管理損失；

1、造成經(jīng)濟損失5萬元以下(含5萬元)，責任人賠償10%一50%；

2、造成經(jīng)濟損失5萬元以上的，由監(jiān)察部或監(jiān)察員會報總經(jīng)理或董事局決定責任人應(yīng)賠償?shù)慕痤~。