第一篇：鳳縣唐藏鎮(zhèn)中心幼兒園食堂食品安全總結(jié)

鳳縣唐藏鎮(zhèn)中心幼兒園2012-2013年第一學(xué)期

食堂食品安全總結(jié)

為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作，增強(qiáng)食堂人員安全意識(shí)，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長(zhǎng)，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神，我園針對(duì)自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、明確責(zé)任，組織制度建設(shè)

園內(nèi)成立了食品安全組，由法人親自擔(dān)任食品安全組組長(zhǎng)，由朱永杰擔(dān)任負(fù)責(zé)食堂檢查工作，班級(jí)帶班教師負(fù)責(zé)幼兒分菜工作，朱香蘭分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作。明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任、安全目標(biāo)以及獎(jiǎng)懲條例等，強(qiáng)化安全責(zé)任心，按時(shí)進(jìn)行例會(huì)，每月進(jìn)行一次膳食管委會(huì)會(huì)議總結(jié)分析會(huì)，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬(wàn)無(wú)一失。針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作開展排查活動(dòng)。要求分管人員提高責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品安全工作的重要性。

二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理。

幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購(gòu)食品和原料衛(wèi)生安全，符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害。對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。

三、健康管理

我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對(duì)工作人員進(jìn)行健康管理，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時(shí)采取調(diào)離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi)。

四、索證索票

1、食堂采購(gòu)人員購(gòu)菜時(shí)向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件，檢查食品的保質(zhì)期，不采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品。不采購(gòu)熟食等。

2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴(yán)格把關(guān)工作。

五、清洗消毒

1、我園由于地理位置原因，食堂共設(shè)立兩個(gè)水池，即洗碗、洗蔬菜。水池分類使用，預(yù)防交叉污染，對(duì)于蔬菜首先用清水浸泡半小時(shí)左右，再進(jìn)行清洗，避免有殘留農(nóng)藥等。

2、對(duì)餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動(dòng)自來(lái)水進(jìn)行清洗，最后放入消毒柜進(jìn)行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時(shí)使用。

六、食品加工管理

1、食堂從業(yè)人員對(duì)食堂的各個(gè)角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場(chǎng)所放置有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

2、從業(yè)人員烹飪食物時(shí)注意伙食質(zhì)量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過(guò)程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴(yán)格燒熟燒透。不過(guò)我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預(yù)防食物中毒。

3、食堂從業(yè)人員對(duì)每餐的食物進(jìn)行48小時(shí)留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時(shí)以內(nèi)讓幼兒就餐，以免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)影響食物質(zhì)量。

雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會(huì)繼續(xù)努力，讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。

鳳縣唐藏鎮(zhèn)中心幼兒園 2011年11月14日

第二篇：唐藏鎮(zhèn)中心幼兒園開展

唐藏鎮(zhèn)中心幼兒園開展“深化平安建設(shè)、提升‘兩率一度’

活 動(dòng) 方 案

鳳教體發(fā)〔2015〕130號(hào)文件關(guān)于開展“深化平安建設(shè)、提升‘兩率一度’活動(dòng)的通知，安排全縣中小學(xué)幼兒從10月中旬到12月底，深入學(xué)習(xí)開展“深化平安建設(shè)、提升‘兩率一度’活動(dòng)，我園按照文件要求特制定活動(dòng)方案。

一、成立活動(dòng)小組：

組

長(zhǎng)：馬玉娥（園長(zhǎng)）副組長(zhǎng)：朱永杰（保教主任）

成員：劉

婷

胥婷婷

劉

瓊

朱其嫻

李小梅

咸茹 辛剛虎

周秋蓮

二、活動(dòng)任務(wù)：

（一）活動(dòng)小組要安排部署好活動(dòng)的宣傳工作，加強(qiáng)全體教職工對(duì)活動(dòng)的重視性。利用周例會(huì)培訓(xùn)會(huì)的形式認(rèn)真學(xué)習(xí)“深化平安建設(shè)、提升‘兩率一度’活動(dòng)文件精神，是全園教職工熟知平安建設(shè)的基本常識(shí)。重點(diǎn)開展“三個(gè)一”活動(dòng)。具體活動(dòng)安排如下： 1、11月初組織全體教職工學(xué)習(xí)“深化平安建設(shè)”、提升“兩率一度”文件精神培訓(xùn)會(huì)，是教職工了解平安建設(shè)的基本常識(shí)。2、11月中旬組織一次教師調(diào)查問(wèn)卷測(cè)評(píng)活動(dòng)，是教師都能熟知“兩率一度”測(cè)評(píng)的內(nèi)容，使其認(rèn)真對(duì)待、態(tài)度和藹、客觀公平的回答調(diào)查問(wèn)卷測(cè)評(píng)。3、12月中旬開展“矛盾糾紛大排查、信訪積案大化解、惠民政策大落實(shí)”活動(dòng)，解決家長(zhǎng)教職工反映強(qiáng)烈的突出問(wèn)題，提深家長(zhǎng)教職工的滿意度。利用溫馨提示橫幅的方式向社會(huì)、家長(zhǎng)、教職工做好宣傳工作，在活動(dòng)開展期間，強(qiáng)力宣傳，營(yíng)造氛圍。

三、具體活動(dòng)安排：

1、每周進(jìn)行一次校園安全排查隱患大排查工作，對(duì)校園公共財(cái)產(chǎn)，校園周邊環(huán)境進(jìn)行排查。

2、開展紅袖章護(hù)衛(wèi)隊(duì)校園巡邏活動(dòng)，具體由保安，校園安全員值周教師負(fù)責(zé)巡邏。10初到12月底。3、11月中旬開展一次教職工綜治和平安創(chuàng)建測(cè)試活動(dòng)。

4、各班教師開展以“平安伴隨你我他”主題教育。5、11月下旬各班開展一次法制安全教育活動(dòng)。（教案上交）6、12月初全園教師開展一次平安建設(shè)綜治宣傳手抄報(bào)展評(píng)活動(dòng)。7、12月中旬開展一次“爭(zhēng)當(dāng)平安小衛(wèi)士”“大手拉小手，我為家長(zhǎng)講平安活動(dòng)”

通過(guò)以上活動(dòng)形式，切實(shí)提我園領(lǐng)導(dǎo)、師幼、幼兒家長(zhǎng)對(duì)平安建設(shè)工作的知曉率、參與率、滿意率。

四、工作要求：

（1）加強(qiáng)宣傳學(xué)習(xí)：教師利用政治學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)“深化平安建設(shè)”、提升“兩率一度”文件精神。（2）各班要把“平安建設(shè)”主題活動(dòng)寫到月計(jì)劃、周計(jì)劃、一日活動(dòng)記錄中去，教師不能流于形式，要認(rèn)真做好幼兒的安全教育和宣傳工作。（3）幼兒園和各班教師要利用溫馨提示，通知的形式向家長(zhǎng)宣傳“平安建設(shè)”的重要性。附件1：

綜治及平安建設(shè)宣傳資料

總書記強(qiáng)調(diào)，要深入貫徹落實(shí)黨的十八大精神，把平安中國(guó)建設(shè)置于中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)發(fā)展全局中來(lái)謀劃，緊緊圍繞“兩個(gè)一百年”奮斗目標(biāo)，把人民群眾對(duì)平安中國(guó)建設(shè)的要求作為努力方向，堅(jiān)持源頭治理、系統(tǒng)治理、綜合治理、依法治理，努力解決深層次問(wèn)題，著力建設(shè)平安中國(guó)，確保人民安居樂業(yè)、社會(huì)安定有序、國(guó)家長(zhǎng)治久安。

中央政法委書記孟建柱指出，平安中國(guó)建設(shè)任務(wù)繁重艱巨。許多問(wèn)題需要各部門共同治理、全社會(huì)共同應(yīng)對(duì)，需要長(zhǎng)期不懈的艱苦努力；創(chuàng)新社會(huì)治理、深化平安建設(shè)，必須充分發(fā)揮社會(huì)治安綜合治理委員會(huì)作用，發(fā)揮綜合治理優(yōu)勢(shì)，組織協(xié)調(diào)各有關(guān)部門各司其職、相互協(xié)作，形成齊抓共管的合力。各級(jí)黨政主要領(lǐng)導(dǎo)是平安建設(shè)第一責(zé)任人，要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，切實(shí)履行好這一重大政治責(zé)任。

省委書記趙正永指出，平安是推動(dòng)發(fā)展、促進(jìn)和諧的基礎(chǔ)。要深入學(xué)習(xí)貫徹總書記關(guān)于建設(shè)平安中國(guó)的一系列重要指示，以創(chuàng)建平安陜西為主線，以群眾平安需求為導(dǎo)向，著力鞏固基層基礎(chǔ)、加強(qiáng)機(jī)制創(chuàng)新、強(qiáng)化隊(duì)伍素質(zhì)，為建設(shè)“三個(gè)陜西”、實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)營(yíng)造安定有序的社會(huì)環(huán)境。要堅(jiān)持源頭治理、系統(tǒng)治理、綜合治理、依法治理，完善社會(huì)治安防控體系和公共安全體系，加強(qiáng)矛盾排查化解、公正執(zhí)法司法和安全生產(chǎn)、食品藥品監(jiān)管等工作，切實(shí)增強(qiáng)人民群眾的滿意度和安全感。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部要始終把人民群眾的安危掛在心上，把平安陜西建設(shè)拿在手中，真正做到為官一任、守土有責(zé)，確保一方穩(wěn)定、一方平安。

1、什么是平安建設(shè)？

平安建設(shè)是黨中央、國(guó)務(wù)院在新形勢(shì)下為加強(qiáng)社會(huì)治安工作而做出的一項(xiàng)重大部署。簡(jiǎn)言之，就是通過(guò)基層平安創(chuàng)建這一載體，不斷加強(qiáng)社會(huì)治安綜合治理，推進(jìn)治安防控體系建設(shè)，依法打擊各種犯罪活動(dòng)，維護(hù)國(guó)家安全和社會(huì)穩(wěn)定，保障人民群眾安居樂業(yè)的一種群眾性創(chuàng)建活動(dòng)。

2、“平安鳳縣”建設(shè)活動(dòng)的總體目標(biāo)是什么？

通過(guò)開展各種形式的平安創(chuàng)建活動(dòng)，使90%以上的村、單位和企業(yè)達(dá)到平安創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)“發(fā)案少、秩序好、事故下降、群眾滿意”目標(biāo)。具體是：

發(fā)案少：重大刑事發(fā)案得到有效控制，上升幅度低于全市平均上升水平，盜竊、詐騙、搶奪傷害等多發(fā)性，可防性案件逐步回落，刑事案件發(fā)案率控制在全市平均水平以下。

秩序好：各級(jí)社會(huì)管理秩序正常有序，關(guān)系和諧，社會(huì)丑惡現(xiàn)象減少，學(xué)校、企業(yè)、車站等重要部門及公共場(chǎng)所治安秩序良好。

事故下降：交通事故等安全生產(chǎn)事故和治安災(zāi)害事故數(shù)量逐年下降，造成的人員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失底于全市平均水平。

群眾滿意：各類市場(chǎng)主體和廣大人民群眾的合法權(quán)益得到保障，群眾安全感逐年增強(qiáng)，人民群眾對(duì)社會(huì)治安的滿意率、平安建設(shè)知曉率和政法隊(duì)伍滿意度穩(wěn)中有升，實(shí)現(xiàn)“一控四降”目標(biāo)。

3、“平安鳳縣”建設(shè)活動(dòng)的具體內(nèi)容是什么？

在全縣各鎮(zhèn)、縣級(jí)部門、企事單位等深入開展平安鎮(zhèn)、平安村、平安單位、平安校園、平安醫(yī)院、平安家庭、平安社區(qū)、平安大道、平安景區(qū)、平安企業(yè)、平安網(wǎng)吧、平安市場(chǎng)等系列平安創(chuàng)建活動(dòng)；健全完善打防管控研“五位一體”立體化社會(huì)治安防控體系；開展矛盾糾紛排查調(diào)處；做好吸毒人員、不良青少年、精神障礙患者、刑釋解教人員等特殊群體的服務(wù)管理工作。

4、開展“平安鳳縣”創(chuàng)建活動(dòng)的主要任務(wù)是什么？

進(jìn)一步做好矛盾糾紛排查調(diào)處工作；進(jìn)一步加強(qiáng)社會(huì)治安防控體系建設(shè)；繼續(xù)深入推進(jìn)“嚴(yán)打”整治斗爭(zhēng)；依法打擊敵對(duì)勢(shì)力和“法輪功”等邪教的滲透破壞活動(dòng)；進(jìn)一步加強(qiáng)社會(huì)治安管理；積極維護(hù)社會(huì)主義市場(chǎng)秩序；進(jìn)一步加強(qiáng)法制建設(shè)和公民思想道德建設(shè)；進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制；切實(shí)加強(qiáng)各種預(yù)警和應(yīng)急體系建設(shè)；進(jìn)一步加強(qiáng)社會(huì)治安綜合治理基層基礎(chǔ)建設(shè)。

5、我們通常所說(shuō)的“兩率一度”指的是什么？

“兩率”指的是公眾對(duì)社會(huì)治安的滿意率和對(duì)平安建設(shè)的知曉率?！耙欢取笔侵溉罕妼?duì)政法機(jī)關(guān)（法院、檢察院、公安局、司法局）整體形象的滿意度。

6、什么是社會(huì)治安滿意率？

社會(huì)治安滿意率，是公眾對(duì)社會(huì)治安狀況的直接感受和綜合反映，是一種直觀考量公眾對(duì)社會(huì)治安的承受性和認(rèn)同性的綜合性指標(biāo)。

7、公眾安全感測(cè)評(píng)的主體指標(biāo)是什么？

主要包括：公眾的安全感受；公眾對(duì)當(dāng)?shù)馗黝悎?chǎng)所社會(huì)治安狀況的評(píng)價(jià)；公眾對(duì)各類犯罪表現(xiàn)狀況的評(píng)價(jià)；公眾對(duì)社會(huì)治安綜合治理工作的評(píng)價(jià)；公眾對(duì)改善治安狀況的建議和希望。

唐藏鎮(zhèn)中心幼兒園 2015年11月4日

第三篇：唐藏鎮(zhèn)中心幼兒園關(guān)于開展

唐藏鎮(zhèn)中心幼兒園關(guān)于開展“學(xué)前教育宣傳月”活動(dòng)方案

為深入貫徹落實(shí)鳳縣教育局（鳳教體〔2012〕66號(hào)）《關(guān)于開展學(xué)前教育宣傳月活動(dòng)的通知》文件精神，促進(jìn)我鎮(zhèn)學(xué)前教育事業(yè)科學(xué)發(fā)展，營(yíng)造全社會(huì)高度關(guān)心和重視了解學(xué)前教育的濃厚氛圍，形成有利于幼兒健康成長(zhǎng)的良好社會(huì)環(huán)境。為此，結(jié)合本園特色學(xué)校創(chuàng)建工作，認(rèn)真開展“學(xué)前教育宣傳月”活動(dòng)，特制訂本活動(dòng)方案。

一、活動(dòng)主題

快樂生活，健康成長(zhǎng)。

二、活動(dòng)時(shí)間

2012年5月 30日至 7月 15日。

三、領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長(zhǎng)：馬玉娥 副組長(zhǎng)：朱永杰、何亞男 成 員：石浩平、胥婷婷、劉 瓊

四、活動(dòng)安排

（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段（5月30日—7月15日）

成立宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定具體實(shí)施方案，組織教師學(xué)習(xí)文件精神，召開動(dòng)員大會(huì)，以此進(jìn)一步促使老師們深入了解黨和國(guó)家以及我省、市、縣政府大力發(fā)展學(xué)前教育的有關(guān)政策，進(jìn)一步凝聚共識(shí)。

（二）組織實(shí)施階段（6月11日—7月5日）1.充分利用“六一”國(guó)際兒童節(jié)，開展幼兒園“普及學(xué)前教育教育，奠定教育未來(lái)”為主題的第一屆文化藝術(shù)暨慶六一系列活動(dòng)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)和社會(huì)各界人士共同參與，通過(guò)一系列的活動(dòng)開展，傳承鳳縣文化，滿足廣大師幼精神文化需求，并進(jìn)一步彰顯唐幼“規(guī)范辦園，科學(xué)保教”辦園特色。

2.有我園園領(lǐng)導(dǎo)及優(yōu)秀骨干教師組成小分隊(duì)，通過(guò)開展“大家訪活動(dòng)”進(jìn)家園，及時(shí)向家長(zhǎng)宣傳先進(jìn)的學(xué)前教育理念和科學(xué)育兒知識(shí)，以提升廣大家長(zhǎng)科學(xué)育兒的意識(shí)和能力，自覺抵制各種違反幼兒身心健康的活動(dòng)。

3.組織全體教師對(duì)《幼兒園工作規(guī)程》、《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》等一系列學(xué)前教育法規(guī)、規(guī)章制度進(jìn)行再學(xué)習(xí)，堅(jiān)持科學(xué)保教、規(guī)范辦園行為。并通過(guò)開展“中華經(jīng)典朗讀”活動(dòng)，通過(guò)豐富多彩的活動(dòng)的開展，使幼兒對(duì)國(guó)學(xué)經(jīng)典朗讀產(chǎn)生興趣，鞏固成果，陶冶幼兒的思想情操。學(xué)習(xí)國(guó)學(xué)對(duì)進(jìn)一步了解幼兒園科學(xué)保教、規(guī)范辦園的相關(guān)政策，提高思想認(rèn)識(shí)、提升業(yè)務(wù)水平有一定的幫助。

4.邀請(qǐng)相關(guān)專家開展系列專題講座活動(dòng)。如邀請(qǐng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院副院長(zhǎng)劉奇同志來(lái)園開展健康育兒保健知識(shí)專題講座、通過(guò)講座宣傳廣播的形式對(duì)幼兒講解“手足口”病的特點(diǎn)，和發(fā)病針狀。促使家長(zhǎng)們進(jìn)一步了解與掌握科學(xué)育兒預(yù)防幼兒疾病的方法。

（三）總結(jié)提煉階段（6月19日—6月20日）

各條塊要在具體活動(dòng)實(shí)施后進(jìn)行及時(shí)總結(jié)，主要總結(jié)宣傳活動(dòng)的部署情況、采取的措施以及取得的成效，要注意發(fā)現(xiàn)宣傳月活動(dòng)中的先進(jìn)典型，及時(shí)予以宣傳和表?yè)P(yáng)。

五、活動(dòng)要求

（一）高度重視，精心組織。幼兒園各條塊要高度重視本次活動(dòng)，制定活動(dòng)方案，切實(shí)行動(dòng)起來(lái)，依照方案將各項(xiàng)活動(dòng)抓落實(shí)。

（二）加強(qiáng)宣傳，協(xié)調(diào)合作。根據(jù)活動(dòng)主題，在園所大門處懸掛橫幅、制作相關(guān)展板，主動(dòng)聯(lián)系縣及當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)站媒體加以報(bào)道，形成良好的輿論氛圍。

（三）嚴(yán)格把關(guān)，確保安全。各條塊負(fù)責(zé)人必須高度重視宣傳活動(dòng)的安全工作，保障所有活動(dòng)在安全的前提下順利進(jìn)行。通過(guò)開展學(xué)前教育宣傳月活動(dòng)，以期取得社會(huì)對(duì)學(xué)前教育更多的理解和支持，推動(dòng)我鎮(zhèn)學(xué)前教育再上新臺(tái)階。

二○一二年六月

第四篇：唐藏鎮(zhèn)中心幼兒園2013年秋季親子運(yùn)動(dòng)會(huì)總結(jié)

唐藏鎮(zhèn)中心幼兒園第三屆秋季親子運(yùn)動(dòng)會(huì)總結(jié)

籌備已久的2013年秋季親子運(yùn)動(dòng)會(huì)終于拉下了帷幕，雖然幼兒園活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束，但運(yùn)動(dòng)會(huì)上那一場(chǎng)場(chǎng)精彩的畫面、熱鬧的氛圍仍然記憶猶新。在這次幼兒園活動(dòng)中，幼兒收獲了他們的成功；家長(zhǎng)收獲了他們的童貞；教師也從中獲得了很多感悟。

真正讓幼兒體驗(yàn)到了體育運(yùn)動(dòng)的快樂，增強(qiáng)了幼兒的集體榮譽(yù)感和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，很好了完成了運(yùn)動(dòng)會(huì)的幼兒園活動(dòng)目標(biāo)。在幼兒園活動(dòng)中，由家長(zhǎng)陪同全程觀看，幼兒園活動(dòng)中五彩繽紛的氣球、歡快的音樂等等本身就是給幼兒帶來(lái)一種視覺和聽覺上的享受，讓幼兒感到原來(lái)運(yùn)動(dòng)如此快樂。幼兒園活動(dòng)中以班級(jí)為單位的競(jìng)賽項(xiàng)目讓幼兒從小就有了競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，幼兒在為同伴喊加油的過(guò)程也培養(yǎng)了幼兒集體榮譽(yù)感和合作能力。整個(gè)幼兒園活動(dòng)促進(jìn)了幼兒的全面發(fā)展。

增強(qiáng)了家園聯(lián)系，促進(jìn)家長(zhǎng)的支持。本次幼兒園活動(dòng)面向全體家長(zhǎng)開放，讓家長(zhǎng)了解自己孩子在幼兒園活動(dòng)中的表現(xiàn)，又親自參與了親子游戲。幼兒園活動(dòng)中家長(zhǎng)參與積極、配合默契，為幼兒園活動(dòng)的順利開展提供了有力的保障。從幼兒園活動(dòng)中及幼兒園活動(dòng)后的反響來(lái)看，家長(zhǎng)對(duì)本次幼兒園活動(dòng)的組織和安排都感到非常滿意。

向社會(huì)展示了我們的幼兒園活動(dòng)特色及成果。為運(yùn)動(dòng)會(huì)的開展?fàn)I造了一個(gè)良好的氛圍。每個(gè)班都有自己的口號(hào)，更邀請(qǐng)了家長(zhǎng)參與觀看，很好地向社會(huì)展示了幼兒園的體育特色幼兒園活動(dòng)成果。這次幼兒園活動(dòng)，我們比賽項(xiàng)目適量，幼兒園活動(dòng)安排時(shí)間緊湊；并且按照按照孩子的程度分組，保證每個(gè)孩子都能拿到獎(jiǎng)項(xiàng)，也是對(duì)他們積極參與比賽的最大鼓勵(lì)。

但是總結(jié)這次幼兒園活動(dòng)，我們還有很多做的不到位的地方，比如部分家長(zhǎng)的比賽規(guī)則意識(shí)不強(qiáng)，家長(zhǎng)裁判對(duì)犯規(guī)現(xiàn)象的處理不充分；我們?cè)谶@深切的檢討。

總的來(lái)說(shuō)，這次運(yùn)動(dòng)會(huì)圓滿結(jié)束了，相信幼兒和家長(zhǎng)都在運(yùn)動(dòng)會(huì)上體驗(yàn)到了快樂，這也是對(duì)我們老師教師的最好回報(bào)。

讓我們一起記住這次難忘的運(yùn)動(dòng)會(huì)吧！

唐藏鎮(zhèn)中心幼兒園 2013.11.6

第五篇：幼兒園食堂食品安全總結(jié)

北石店鎮(zhèn)窯頭村雙語(yǔ)幼兒園食堂食品安全總結(jié)

為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作，增強(qiáng)食堂人員安全意識(shí)，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長(zhǎng)，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神，我園針對(duì)自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、明確責(zé)任，組織制度建設(shè)

園內(nèi)成立了食品安全組，由法人親自擔(dān)任食品安全組組長(zhǎng)，由郭慶蓮擔(dān)任負(fù)責(zé)食堂檢查工作，班級(jí)帶班教師負(fù)責(zé)幼兒分菜工作，劉花林分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作。園長(zhǎng)帶頭簽定安全責(zé)任狀，明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任、安全目標(biāo)以及獎(jiǎng)懲條例等，強(qiáng)化安全責(zé)任心，按時(shí)進(jìn)行例會(huì)，每月進(jìn)行一次膳食管委會(huì)會(huì)議總結(jié)分析會(huì)，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬(wàn)無(wú)一失。針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作開展排查活動(dòng)。要求分管人員提高責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品安全工作的重要性，為此，我園組織安全組成員針對(duì)工作中實(shí)際情況，將安全工作歸納出“四個(gè)第一”、“三個(gè)到位”、“三個(gè)落實(shí)”、“五不動(dòng)搖”和“四不放過(guò)”，要求全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極領(lǐng)會(huì)，并貫穿于行動(dòng)中。其中“四個(gè)第一”是指：（1）安全第一，第一安全（2）第一把手要以主要精力抓安全（3）負(fù)責(zé)安全的人員要全力以赴抓安全（4）每周園務(wù)會(huì)議第一項(xiàng)議事議程是研究安全?！叭齻€(gè)到位”是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位?！叭齻€(gè)落實(shí)”是指：安全工作要落實(shí)到班級(jí)；堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭嚴(yán)格管理，嚴(yán)格規(guī)章制度不動(dòng)搖；抓好安全負(fù)責(zé)人工作“三到位”不動(dòng)搖；對(duì)發(fā)生的問(wèn)題堅(jiān)持“四不放過(guò)”的處理原則不動(dòng)搖；堅(jiān)持落實(shí)有效的安全措施不動(dòng)搖?！八牟环胚^(guò)”包括：不查清原因不放過(guò)；不分清責(zé)任不放過(guò)；不采取措施不放過(guò)；不嚴(yán)肅處理不放過(guò)。

二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理。

幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購(gòu)食品和原料衛(wèi)生安全，符合國(guó)家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害。對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。

三、健康管理

我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對(duì)工作人員進(jìn)行健康管理，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時(shí)采取調(diào)離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi)。

四、索證索票

1、食堂采購(gòu)人員購(gòu)菜時(shí)向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件，檢查食品的保質(zhì)期，不采購(gòu)腐爛變質(zhì)食品。不采購(gòu)熟食等。

2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴(yán)格把關(guān)工作。

五、清洗消毒

1、我園由于地理位置原因，食堂共設(shè)立三個(gè)水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用，預(yù)防交叉污染，對(duì)于蔬菜首先用清水浸泡半小時(shí)左右，再進(jìn)行清洗，避免有殘留農(nóng)藥等。

2、對(duì)餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動(dòng)自來(lái)水進(jìn)行清洗，最后放入消毒柜進(jìn)行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時(shí)使用。

3、食堂人員分發(fā)餐用具時(shí)帶好一次性手套和口罩，預(yù)防細(xì)菌污染。

六、食品加工管理

1、食堂從業(yè)人員對(duì)食堂的各個(gè)角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場(chǎng)所放置有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

2、從業(yè)人員烹飪食物時(shí)注意伙食質(zhì)量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過(guò)程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴(yán)格燒熟燒透。不過(guò)我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預(yù)防食物中毒。

3、食堂從業(yè)人員對(duì)每餐的食物進(jìn)行48小時(shí)留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時(shí)以內(nèi)讓幼兒就餐，以免時(shí)間過(guò)長(zhǎng)影響食物質(zhì)量。

雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會(huì)繼續(xù)努力，讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。

窯頭村雙語(yǔ)幼兒園

2012年03月8日

廚師劉花林