第一篇：項目年度建設(shè)情況報告書

項目年度建設(shè)情況報告書

（2008-2009年度）

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課程名稱：烹飪

所屬專業(yè)：商貿(mào)旅游類

項目單位：湖南省商業(yè)職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校 報告時間：2009年12月16日

烹飪省級精品專業(yè)建設(shè)項目年度建設(shè)情況

報 告 書

2008年，我校烹飪專業(yè)經(jīng)學(xué)校申請，省教育廳專家審查評估，批準(zhǔn)為省級精品專業(yè)建設(shè)項目（湘教通[2008]293號）。在上級領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，全校教職工的共同努力下，烹飪精品專業(yè)建設(shè)項目取得了階段性的成果?，F(xiàn)將一年來烹飪專業(yè)建設(shè)情況向領(lǐng)導(dǎo)和專家們匯報如下：

一、項目年度建設(shè)規(guī)劃概述

（一）建設(shè)項目內(nèi)容及建設(shè)目標(biāo)

1、指導(dǎo)思想：

以學(xué)生必需的文化知識和專業(yè)知識為基礎(chǔ)，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力為重點，遵循教育規(guī)律，突出職業(yè)教育特色，向餐飲業(yè)輸送能熟練應(yīng)用成熟技術(shù)和傳播、推廣新技術(shù)，并具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的、從事烹調(diào)、面點、食品工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

2、專業(yè)辦學(xué)規(guī)模：

在現(xiàn)有的本專業(yè)在校生的基礎(chǔ)上，逐步擴大專業(yè)在校生規(guī)模，力爭三年時間內(nèi)專業(yè)辦學(xué)規(guī)模突破1000人。

3、人才培養(yǎng)目標(biāo)：

主要為餐飲業(yè)培養(yǎng)能熟練應(yīng)用成熟技術(shù)和傳播、推廣新技術(shù)、具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的中級技能人才。

4、建立科學(xué)的課程體系

規(guī)劃烹飪課程體系的實施步驟和推進(jìn)方略。第一，將課程改革列入本校三年主動發(fā)展規(guī)劃的重要內(nèi)容，同時，制訂“湖南省商業(yè)職業(yè)中專課程改革規(guī)劃”和試點專業(yè)“課程改革實驗方案”，成立了學(xué)校“課程改革領(lǐng)導(dǎo)小組”和四個試點專業(yè)的課程改革項目組，明確各自工作職責(zé)，在決策和組織層面上保障課改工作的推進(jìn)。同時確定本校課程改革的推進(jìn)方略為“主動參與、注重過程、穩(wěn)步推進(jìn)、體現(xiàn)個性”。第二，學(xué)校制訂關(guān)于課程改革的配套政策和規(guī)章制度。從精神和物質(zhì)兩方面激勵廣大教師實施課程改革的積極性和主動性。一是對參加課改取得成果的教師在評職、評優(yōu)、評先、績效考核等方面給予優(yōu)先；二是對參與課改和取得成果的教師要在工作量計算、獎金發(fā)放等方面制訂確定政策。同時，對不參與課程改革或?qū)φn改工作持消極懈怠態(tài)度的教師，學(xué)校也將結(jié)合人事制度和分配制度改革，對之形成相應(yīng)的約束機制。對課程改革實行專門立項、專項投入。學(xué)校對先期進(jìn)行課程改革的試點專業(yè)進(jìn)行專門立項，并投入一定的專項經(jīng)費。專項經(jīng)費列入學(xué)校年度財政預(yù)算，并實行?？顚Ｓ?。第三，大力加強以“雙師型”教師為重點的師資隊伍建設(shè)，建立名師工作室，加強與新課程體系相適應(yīng)的校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)，在師資和物質(zhì)層面上保障課改工作的推進(jìn)。第四，確定課改試點專業(yè)和試點班級，取得課改經(jīng)驗后實行面上推進(jìn)。

5、構(gòu)建科學(xué)的教學(xué)模式

（1）教材的選定。教材的選定是教學(xué)改革的重點，也是教學(xué)成果得以實現(xiàn)的條件，在教材的選定以以下幾點做為原則：第一教材適應(yīng)現(xiàn)代化的教學(xué)水平和市場的變化；第二教材具有實用性、先進(jìn)性、代表性及前瞻性；第三教材符合學(xué)生知識體系和模塊式教學(xué)的；第四積極開發(fā)校本教材。（2）重點抓理論實踐一體化教學(xué)模式的推行。促進(jìn)教師教學(xué)方式、學(xué)生學(xué)習(xí)方法的根本改變。所有專業(yè)課教師都必須同時承擔(dān)理論課教學(xué)和實訓(xùn)實習(xí)的教學(xué)，推行理實一體化教學(xué)、首先必須培養(yǎng)理實一體化教師。加強對教學(xué)設(shè)備、教學(xué)手段和方法的開發(fā)和研究，強化電化教學(xué)手段和方法的應(yīng)用。

（3）重點抓實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)、教學(xué)方法的改革。堅持“教、學(xué)、做合一”的原則，以調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極、主動性及自覺性為目標(biāo)，充分采用項目教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法、模擬教學(xué)法、仿真教學(xué)法等方法，在貫穿學(xué)生基本功訓(xùn)練的教學(xué)過程中，大膽創(chuàng)新教學(xué)方法與手段，豐富課堂的組織形式，強化學(xué)生的技能特點和動手能力，適應(yīng)市場經(jīng)濟的需求；將現(xiàn)代化教學(xué)段引入到課程教學(xué)中，將VCD、幻燈片、圖片、多媒體等多種教學(xué)設(shè)備運用到實訓(xùn)操作課的教學(xué)中，生動的、直觀的將實際業(yè)務(wù)操作環(huán)節(jié)展現(xiàn)在課堂里；建立校際信息網(wǎng)站，及時掌握市場信息，調(diào)整教學(xué)品種，豐富教學(xué)內(nèi)容。

（4）教研教改活動的開展。加強專業(yè)研究，實施課題帶動，擴大研究范圍，加強與社會行業(yè)的聯(lián)系，提高研究層次。根據(jù)教學(xué)工作中經(jīng)驗和存在的問題及社會行業(yè)的發(fā)展、有的放矢的開展教研教改活動，加強體驗教學(xué)教研過程中的心得與體會，形成文字性的總結(jié)，有目的、有針對性提高教學(xué)教研改革的成果。

（5）強化學(xué)生的基本功訓(xùn)練，加強學(xué)生的創(chuàng)新能力。緊扣基本功訓(xùn)練及方法，將基礎(chǔ)能力做為教學(xué)設(shè)計的核心，同時，加強學(xué)生的創(chuàng)新意識培養(yǎng)，培養(yǎng)他們推陳出新的能力，以此來適應(yīng)市場發(fā)展的需要。

6、專業(yè)教師隊伍

（1）建設(shè)目標(biāo)

以全面提高師資隊伍素質(zhì)為中心，通過重點專業(yè)建設(shè)，打造一支具有扎實的理論功底，豐富的實踐經(jīng)驗，較強的教學(xué)能力，符合中職人才培養(yǎng)目標(biāo)要求的結(jié)構(gòu)合理、專兼結(jié)合的雙師結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊。

（2）經(jīng)費預(yù)算：15萬元

（3）專業(yè)帶頭人和骨干教師培養(yǎng)方案

2008年，引進(jìn)“雙師”素質(zhì)技術(shù)人才2名。安排4名教師外出研修或到企業(yè)實踐鍛煉。選拔2名專業(yè)帶頭人培養(yǎng)對象進(jìn)行重點培養(yǎng)。聘請企業(yè)行業(yè)技術(shù)專家6名，其中高級技師或業(yè)務(wù)專家3名。

2009年，引進(jìn)副高以上職稱“雙師”素質(zhì)教師1名，招考“雙師”素質(zhì)專業(yè)技術(shù)人才1名。安排4名教師外出研修或到企業(yè)實踐鍛煉。2010年，引進(jìn)副高以上職稱“雙師”素質(zhì)教師1名，招考“雙師”素質(zhì)專業(yè)技術(shù)人才1名。安排4名教師外出研修或到企業(yè)實踐。擁有專業(yè)帶頭人2名，骨干教師2名以上。

2011年，專業(yè)課和專業(yè)基礎(chǔ)課教師中“雙師”比例達(dá)到70%以上，國家職業(yè)技能鑒定考評員比例達(dá)到80%，高級職稱比例達(dá)到30%，青年教師中本科學(xué)歷比例達(dá)到100%。擁有省級專業(yè)帶頭人一名以上，骨干教師2名以上。教師全部獲得湖南省職業(yè)院?！皩I(yè)技能教學(xué)水平合格證書”。

（4）客座教授

根據(jù)專業(yè)建設(shè)和發(fā)展的需要，為優(yōu)化教師隊伍，繼續(xù)聘請十位在社會上影響力大、在烹飪行業(yè)成就大的大師擔(dān)任烹飪專業(yè)的客座教授。加強我院與行業(yè)之間的聯(lián)系，提高師生水平。

（5）建立師資共享機制

建立校校、校企師資共建機制，通過聘請一批理論素養(yǎng)高、實踐經(jīng)驗豐富、技能水平高的兼職教師，充實專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊。

7、專業(yè)教學(xué)資源

（1）教學(xué)實訓(xùn)條件建設(shè)

建設(shè)目標(biāo)：完善實習(xí)實訓(xùn)條件

增加數(shù)量；8000平方米，對現(xiàn)有實訓(xùn)設(shè)施設(shè)備升級，新增食品營養(yǎng)陳列室、西餐廳、酒吧、菜肴研發(fā)工作室等，同時把單個實訓(xùn)室建設(shè)向綜合性、創(chuàng)新型實訓(xùn)室發(fā)展，形成真實或仿真的職業(yè)環(huán)境。經(jīng)費預(yù)算：720萬元

（2）建設(shè)立體化教學(xué)資源庫

根據(jù)我校的課程建設(shè)規(guī)劃，建設(shè)《烹調(diào)工藝》、《面點工藝》2門優(yōu)質(zhì)核心課程。至少建立2門網(wǎng)絡(luò)課程，全部專業(yè)必修課均有電子教材和網(wǎng)絡(luò)版的教學(xué)大綱、教學(xué)計劃等教學(xué)文件，每門課程均有與課程相配套的教學(xué)錄像、圖文并茂的多媒體課件和與課程相關(guān)的素材庫，滿足學(xué)生自主學(xué)習(xí)的需要，同時匯集所有核心課程內(nèi)容，建立教學(xué)資源庫，為技能型人才的培養(yǎng)和構(gòu)建終身學(xué)習(xí)體系搭建公共平臺。經(jīng)費預(yù)算：2萬元

（3）2009年度內(nèi)完成紅白案實習(xí)校本教材審核。經(jīng)費預(yù)算：1萬元（4）在課程建設(shè)方面，三年內(nèi)建設(shè)2門網(wǎng)絡(luò)課程，建成2門優(yōu)質(zhì)核心課程，爭創(chuàng)3門校級精品課程，培植2門省級精品課程。經(jīng)費預(yù)算：10萬元

（5）大力開展教育教學(xué)規(guī)律研討，對課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段改革進(jìn)行充分的調(diào)研及認(rèn)證，2008年完成一項省級教育教學(xué)改革研究課題，爭取在2010年完成課題研究。完成教育教學(xué)研究論文2篇以上，專業(yè)學(xué)術(shù)論文3篇以上。經(jīng)費預(yù)算：5萬元

（二）保障措施

1、組織領(lǐng)導(dǎo)保證

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視烹飪精品專業(yè)建設(shè)，專門成立了以院長掛帥、以黨委書記、主管教學(xué)的副院長為副組長的烹飪精品專業(yè)建設(shè)小組。

2、制度保證

制訂《關(guān)于加強專業(yè)建設(shè)的決定》和《關(guān)于加強教師隊伍建設(shè)的決定》，加大烹飪專業(yè)建設(shè)力度。完善教學(xué)管理體系，貫徹從上到下的管理體系和從下到上的負(fù)責(zé)體系，以及相互的督促體系，一級對一級負(fù)責(zé)，落實專業(yè)建設(shè)、教學(xué)、教研改革與實踐、專業(yè)教學(xué)內(nèi)容與課程體系建設(shè)等各項目標(biāo)。

3、加大宣傳力度，形成品牌效應(yīng)。加大報紙、電視媒體宣傳力度，加強實訓(xùn)室專業(yè)文化氛圍的布置，突出實訓(xùn)基地建設(shè)和優(yōu)秀畢業(yè)生事跡報道，精心組織，以點帶面，提升學(xué)校的辦學(xué)效果。

4、建設(shè)經(jīng)費

建設(shè)經(jīng)費以申請財政撥款和自籌為主，根據(jù)年度專業(yè)建設(shè)規(guī)劃，在年初預(yù)算中撥出專款，保證專業(yè)建設(shè)資金落實到位。

二、年度建設(shè)項目落實情況及所取得的效果：

（一）課程前期建設(shè)落實情況如下：

1、辦學(xué)規(guī)模建設(shè)：本年度本專業(yè)學(xué)生數(shù) 841人，招生數(shù) 439人，還有15.9%完成建設(shè)目標(biāo)。

2、人才培養(yǎng)建設(shè)：

（1）職業(yè)能力：從學(xué)生入校到畢業(yè)，始終貫穿職業(yè)精神教育，提出實施“職業(yè)生涯教育”，在不同時段開展“擇業(yè)指導(dǎo)”、“創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)”和“就業(yè)指導(dǎo)”。學(xué)生初步形成了符合烹飪專業(yè)特點的職業(yè)道德意識和行為習(xí)慣，對烹飪專業(yè)的就業(yè)市場、前景有了初步了解，有正確的就業(yè)定位和一定的創(chuàng)業(yè)意識。中專班學(xué)生100%獲得中級職業(yè)資格證書，并有70%學(xué)生獲得中式烹調(diào)師、中式面點師雙職業(yè)資格證書。

（2）培養(yǎng)模式：我校一直與溫州華僑飯店、北京湘鄂情餐飲集團(tuán)、上海望湘園餐飲集團(tuán)等星級酒店或大型餐飲公司聯(lián)合辦學(xué)。學(xué)校和企業(yè)互派老師、技術(shù)人員進(jìn)行交流，為他們“定單”培養(yǎng)學(xué)生。學(xué)生就業(yè)率為100%，專業(yè)對口率為100%，每個學(xué)生可選擇的用人單位達(dá)4—5家，畢業(yè)生供不應(yīng)求，崗位優(yōu)勢明顯。校外實習(xí)基地遍布北京、上海等城市，數(shù)量已達(dá)15家。學(xué)生在企業(yè)就業(yè)穩(wěn)定率達(dá)到90%，對待遇及工作環(huán)境很滿意。建立校企合一的辦學(xué)實體，形成專業(yè)+公司+師生員工的人才培養(yǎng)模式，真正實現(xiàn)“零距離”就業(yè)，更好地指導(dǎo)教學(xué)工作。

3、課程體系建設(shè)：

（1）年初，我校制訂“湖南省商業(yè)職業(yè)中專課程改革規(guī)劃”和試點專業(yè)“課程改革實驗方案”，成立學(xué)校課程改革領(lǐng)導(dǎo)小組和《烹調(diào)工藝》、《面點工藝》兩個課程改革項目組，明確各自工作職責(zé)，在組織層面上保障課改工作的推進(jìn)。

（2）今年三月份，我校成立了“小武食尚工作室”，進(jìn)一步推進(jìn)了“雙師型”教師隊伍建設(shè)，為課改順利進(jìn)行奠定了基礎(chǔ)。

（3）《面點工藝》已于2007年被省教育廳列為省級精品課程建設(shè)項目。

（4）積極開發(fā)校本教材。已經(jīng)完成并投入使用面點工藝實訓(xùn)教材，在編烹調(diào)工藝實訓(xùn)校本教材，并初步制訂烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪化學(xué)、烹飪英語等校本教材的綱要。

4、教學(xué)教研建設(shè)：

（1）監(jiān)督日常教學(xué)行為，嚴(yán)格教學(xué)管理制度。我校堅持以教學(xué)為中心，重視教學(xué)運行，成立教學(xué)質(zhì)量督導(dǎo)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，從教務(wù)副院長到教務(wù)科長、教研室主任、教師，從上到下一級對一級進(jìn)行管理，從下到上一級對一級負(fù)責(zé)，相互督促。建立一套完整的教學(xué)過程控制和教學(xué)質(zhì)量評估體系，有專人負(fù)責(zé)，堅持每天進(jìn)行教學(xué)巡查，狠抓教學(xué)質(zhì)量，對教學(xué)準(zhǔn)備、課堂教學(xué)、教學(xué)結(jié)束后的三個環(huán)節(jié)加大了監(jiān)控的力度。認(rèn)真開展”三精心、六個一”活動，堅持常規(guī)檢查，狠抓教學(xué)質(zhì)量。（2）深化教學(xué)改革，嚴(yán)抓教學(xué)質(zhì)量

今年是我校的“教學(xué)質(zhì)量年”。以此為契機，我們將現(xiàn)代職教理念應(yīng)用于教學(xué)中，按照課程的建設(shè)方案和規(guī)劃進(jìn)行一系列的課程教學(xué)模式和方法的改革和實踐。我們在教學(xué)形式上打破傳統(tǒng)的教學(xué)方法，廣泛采用 “在教中學(xué)，在學(xué)中做”的仿真式教學(xué)方法，改變老師的課堂主導(dǎo)地位，充分突出學(xué)生的主觀能動性，打造有效快樂的課堂，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、自學(xué)能力、協(xié)作能力、溝通能力和知識遷移能力。

A將“企業(yè)管理”理念融入實訓(xùn)教學(xué)中

針對職校學(xué)生應(yīng)以培養(yǎng)技能為首要教學(xué)任務(wù)這一特點，我院領(lǐng)導(dǎo)提出“理論課為技能課服務(wù)，專業(yè)基礎(chǔ)課為技能課服務(wù)”的觀點，尤其注重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。一直以來，我們引入企業(yè)管理理念融入實訓(xùn)教學(xué)中，按企業(yè)制度來按理實訓(xùn)學(xué)生。例如我們的烹飪專業(yè)學(xué)生，根據(jù)酒店的建制及企業(yè)的“雙向選擇”用人方式，采用了“行政總廚負(fù)責(zé)制，廚師長競聘上崗，廚師長自由組合”的方式進(jìn)行分組，由“行政總廚”組織教學(xué)（老師充當(dāng)顧問和協(xié)助者）。在教學(xué)中讓學(xué)生帶著問題學(xué)習(xí)，不拒絕一個問題的多種解法，不拒絕超乎常規(guī)的奇思妙想，也不拒絕學(xué)生的“失敗”，多樣的教學(xué)方式使學(xué)生對學(xué)習(xí)產(chǎn)生了濃厚的興趣與期待。

B模塊化教學(xué)

我們對于部分專業(yè)采用模塊化教學(xué)，打亂教材內(nèi)容，按照技能要求制訂教學(xué)計劃。例如烹飪專業(yè)的熱菜實習(xí)，就是按照不同的烹飪方法來組織實習(xí)菜肴，讓學(xué)生系統(tǒng)地掌握烹飪方法。烹飪專業(yè)的面點工藝課，以工作任務(wù)分析為基礎(chǔ), 提取項目, 再根據(jù)每個工作項目的具體內(nèi)容、工作任務(wù)的相關(guān)性以及課時分配等對工作項目進(jìn)行合并, 形成項目課程，即“模塊化——項目式——任務(wù)式——子任務(wù)”的課程結(jié)構(gòu)。項目課程與模塊化方式有機結(jié)合組織施教,有利于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神，有利于教師與學(xué)生雙向互動,活躍教學(xué)氣氛,使學(xué)生在輕松的教學(xué)情景中愉快地接受教育。

C項目式教學(xué)

根據(jù)課程需要，教師先布置任務(wù)，由學(xué)生分組完成，再展示作業(yè)，反思。例如烹飪專業(yè)的宴席知識，就是由老師布置任務(wù)，學(xué)生自行采購原料，自行制作，自行推銷。學(xué)生積極性很大，學(xué)習(xí)熱情很高，還寫出海報宣傳推廣自己的宴席。

（3）以各種技能比賽為依托，提高師生技能水平。每月技能比賽活動，開展得有聲有色，如翻鍋比賽、面點成形比賽、刀工比賽、食品雕刻比賽。學(xué)校已開展了十二屆技能節(jié)，學(xué)生參與率100%，以賽促學(xué)，通過比賽帶動了學(xué)生學(xué)習(xí)技能的積極性，充分加強了學(xué)生基本功訓(xùn)練。

（4）開通網(wǎng)絡(luò)平臺，實現(xiàn)烹飪教學(xué)資源共享。目前，面點工藝課程的教學(xué)資源已經(jīng)基本實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)共享，烹飪課件在網(wǎng)內(nèi)得以交流互用。

（5）教研成果喜人

盛金鵬老師申報并通過了湖南省職業(yè)院校教育教學(xué)改革研究的課題項目，題為《烹飪專業(yè)實踐教學(xué)改革與創(chuàng)新研究》。周天順老師于09年8月在《科學(xué)促進(jìn)發(fā)展》上發(fā)表了“餐飲業(yè)在市場中發(fā)展的對策”的文章。周軍亮老師主編21世紀(jì)中等職業(yè)教育系列教材《烹調(diào)技術(shù)與實例》，東北師范大學(xué)出版社2009年1月出版發(fā)行。株洲市社會科學(xué)界聯(lián)合會專業(yè)課題《株洲餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考》于2009年3月順利結(jié)題并編入2008年株洲市社科課題成果集內(nèi)。吳平老師于09年6月在《教育教學(xué)研究》雜志發(fā)表題為“論烹飪職業(yè)教育改革”的論文，09年7月在全國商貿(mào)“教學(xué)示范課比賽”，獲得一等獎。吳平老師在近三年在湖南省中等職業(yè)學(xué)校烹飪技能選拔賽均取得了優(yōu)異成績，并代表湖南省參加全國中等職業(yè)學(xué)校烹飪技能大賽中，在全國比賽中均有不俗表現(xiàn)，成績顯著，為湖南省烹飪技能教育爭得了榮譽。在今年的全國烹飪大賽中，指導(dǎo)學(xué)生榮獲一等獎，并有兩名學(xué)生被評為“全國十佳廚師”稱號。在全國“高教社杯”課后說課比賽中，石自彬老師獲得二等獎、周國銀老師獲得二等獎、王飛老師獲得三等獎的好成績。

（6）課改效果：通過課改，學(xué)生的學(xué)習(xí)行為開始由“被動”轉(zhuǎn)向“主動”，接受式學(xué)習(xí)不再獨唱主旋律，多種教學(xué)方法的介入，課堂上不再是只有老師提問學(xué)生，學(xué)生也向老師提問了，在這種民主、平等、合作的基礎(chǔ)上，師生之間的距離拉近了，老師成了學(xué)生共同學(xué)習(xí)、共同提高的伙伴，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性也提高了。我們學(xué)院烹飪專業(yè)學(xué)生自發(fā)地成立“御膳房”社團(tuán)；晚自習(xí)主動要求進(jìn)實驗室的學(xué)生越來越多了；校園內(nèi)技能活動，挑戰(zhàn)賽此起彼伏。這些都證明課改給我院學(xué)生帶來的可喜變化，帶來了教學(xué)工作的生機。學(xué)生在各類大賽中頻傳佳音，為學(xué)校贏得了榮譽。2009年陳賜冰同學(xué)參加全省職業(yè)院校學(xué)生技能大賽獲得面點組一等獎；2009年陳賜冰同學(xué)參加全國職業(yè)院校學(xué)生技能大賽獲得面點組二等獎；2009年張音華同學(xué)參加全國職業(yè)院校學(xué)生技能大賽獲得果蔬雕組二等獎；2009年陳賜冰同學(xué)被評為“全國十佳面點師”；2009年李彭同學(xué)被評為“全國十佳面點師”。2009年鄧智同學(xué)、毛輝同學(xué)、楊彬敏同學(xué)參加全省職業(yè)院校學(xué)生技能大賽獲得熱菜組三等獎。

5、師資隊伍建設(shè)方面：

（1）2009年，羅人桓、吳平老師被評為全國“烹飪大師”，周軍亮、周天順、武亞斌老師被評為全省“湘菜大師”。吳平老師還被評為全國技工院校優(yōu)秀教師、株洲市“技術(shù)能手”等稱號。武亞斌老師被評為全國“十佳廚師”稱號。

（2）吳平老師、周天順老師今年晉升高級講師職稱，引進(jìn)了揚州大學(xué)烹飪專業(yè)本科生三名，由此從職稱和學(xué)歷上提升了本專業(yè)的層次。聘請了企業(yè)專家5 人。專家參與對課程、教學(xué)大綱的制訂，校本教材的編寫及實踐教學(xué)。

（3）今年選派了專業(yè)教師武亞斌參加了中等職業(yè)學(xué)校專業(yè)骨干教師國家級培訓(xùn)，大大增強了教師的實踐能力。

（4）積極組織專業(yè)教師開展教研活動，樹立“向教研問教學(xué)質(zhì)量”的觀念，在日常教學(xué)工作中開展教研活動，讓教研活動真正為教學(xué)工作服務(wù)。開展個人主備，集體研討的方式進(jìn)行集體備課，從板書、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)方法、教態(tài)、教學(xué)反思等各方面進(jìn)行全方位的研討，提高教師的綜合授課能力，促進(jìn)課改的深入開展。今年教研成績斐然，真正實現(xiàn)教研為教學(xué)服務(wù)。

6、專業(yè)教學(xué)資源建設(shè)： 新增了食品營養(yǎng)陳列室、西餐廳、研發(fā)工作室等，同時把單個實訓(xùn)室建設(shè)向綜合性、創(chuàng)新型實訓(xùn)室發(fā)展，形成真實或仿真的職業(yè)環(huán)境。根據(jù)我校的課程建設(shè)規(guī)劃，《面點工藝》已申請為省級精品課程并全部上網(wǎng)，建立了網(wǎng)上教學(xué)資源庫，教師共享。

三、項目建設(shè)存在的主要問題和擬采取的解決辦法

（一）項目建設(shè)存在的主要問題

1、師資隊伍建設(shè)：①年齡結(jié)構(gòu)有待改善，培養(yǎng)提高年青教師動手能力。②學(xué)校教學(xué)任務(wù)繁重，骨干教師學(xué)習(xí)、進(jìn)修的時間和條件有限，也在一定程度上限制了教師自身發(fā)展的空間。

2、教學(xué)方法建設(shè)：①還有些教師的教學(xué)理念停留于傳統(tǒng)教學(xué)方法上，不能靈活地、因才施才教地運用新教法上課。②理實一體化教學(xué)不夠深入。

3、人才培養(yǎng)目標(biāo)建設(shè)：①校企合作的力度和深度不夠，要加強與企業(yè)的烹飪文化交流，提升專業(yè)內(nèi)涵。②職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)方法有待深入研究。

（二）主要解決的方法

1、不斷加強教師隊伍建設(shè)，要求教師要多讀書，尤其是教育理論學(xué)習(xí)。讀書做到涉獵廣，幅度寬，拓展知識面，增強自信，為教學(xué)工作提供幫助。不斷加強教師開展教育教學(xué)探討，加強教學(xué)研究，鼓勵教學(xué)改革。選送教師參加相關(guān)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，掌握行業(yè)技術(shù)發(fā)展方向。

2、加強與其他兄弟學(xué)校、企業(yè)的經(jīng)驗交流，聘請專家來校指導(dǎo)教學(xué)和專業(yè)建設(shè)。參與企業(yè)的技術(shù)研發(fā)，提升教師的業(yè)務(wù)能力水平。

3、加強實習(xí)基地建設(shè)，從真正意義上實現(xiàn)理實一體化。

四、下一步加強建設(shè)的措施

1、加強課程改革。課程改革的關(guān)鍵是教材建設(shè)，繼續(xù)修訂校本教材和實訓(xùn)指導(dǎo)書，根據(jù)企業(yè)的要求來增減內(nèi)容，為課程改革服務(wù)；

2、加強師資隊伍建設(shè)。一是加強自身學(xué)習(xí)，二是送培老師，三是聘用企業(yè)專家進(jìn)學(xué)校參與教學(xué)，四是引進(jìn)企業(yè)優(yōu)秀人才；

3．加強人才目標(biāo)培養(yǎng)建設(shè)。一是加強校企合作，二是著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)；

4．加強實習(xí)基地建設(shè)。一是強化校內(nèi)仿真實習(xí)，二是深化校外實習(xí)內(nèi)容；

第二篇：項目報告書

項目報告書模板（項目調(diào)研類型）：

主 標(biāo) 題

——副標(biāo)題（可無）

（項目組成員所在班級，項目小組成員，項目指導(dǎo)老師）摘要（100—200字）

關(guān)鍵詞（不可超過5個詞語）

一、引言

二、現(xiàn)狀分析（分多方面闡述）

三、立項的目的（分多方面闡述）

四、可行性分析（分多方面闡述）

五、問卷調(diào)查基本數(shù)據(jù)（統(tǒng)計得出問卷中各題各選項的數(shù)據(jù)比例）

六、問卷調(diào)查情況分析（由各題各數(shù)據(jù)比例展開分析）

七、項目成果（分多方面闡述）

八、由該項目所得的：經(jīng)驗和啟示、建議和希望、規(guī)劃和展望（此部分視具體項目而定，可不寫）

九、經(jīng)費支出情況

附錄一：項目組成員心得（不得少于3篇，每篇不得少于800字）（若項目組成員少于3人，心得篇數(shù)按項目組成員人數(shù)計）附錄二：活動照片（不得少于20張）

項目報告書模板（宣講會活動等類型）：

主 標(biāo) 題

——副標(biāo)題（可無）

（項目組成員所在班級，項目小組成員，項目指導(dǎo)老師）摘要（100—200字）

關(guān)鍵詞（不可超過5個詞語）

一、引言

二、現(xiàn)狀分析（分多方面闡述）

三、立項的目的（（分多方面闡述）

四、可行性分析（分多方面闡述）

五、活動的具體開展情況：

1）活動開展的具體街道、單位等

2）選擇該街道、單位等開展此次活動的理由

3）活動流程

4）活動現(xiàn)場效果與反饋

六、問卷調(diào)查基本數(shù)據(jù)（統(tǒng)計得出問卷中各題各選項的數(shù)據(jù)比例）

七、問卷調(diào)查情況分析（由各題的各數(shù)據(jù)比例展開分析）

八、項目成果

九、由該項目所得的：經(jīng)驗和啟示、建議和希望、規(guī)劃和展望（此部分視具體項目而定，可不寫）

十、經(jīng)費支出情況

附錄一：項目組成員心得（不得少于3篇，每篇不得少于800字）（若項目組成員少于3人，心得篇數(shù)按項目組成員人數(shù)計）附錄二：活動照片（不得少于20張）

項目報告書各文字字體：

1）主標(biāo)題：華文新魏，二號，加粗，居中

2）副標(biāo)題：華文新魏，小二，加粗，位于主標(biāo)題右下方

3）班級，小組成員，指導(dǎo)老師：宋體，小四，右對齊

4）余下內(nèi)容：

一級標(biāo)題：黑體，三號，加粗

二級標(biāo)題：黑體，小三，加粗

正文：宋體，四號

第三篇：項目申請報告書

項目申請報告是企業(yè)投資建設(shè)應(yīng)報政府核準(zhǔn)的項目時，為獲得項目核準(zhǔn)機關(guān)對擬建項目的行政許可，按核準(zhǔn)要求報送的項目論證報告。項目申請報告應(yīng)重點闡述項目的外部性、公共性等事項，包括維護(hù)經(jīng)濟安全、合理開發(fā)利用資源。

通俗的說，項目申請報告主要用于如下用途：

(1)民營企業(yè)投資項目，屬于重大項目和限制類項目需要編寫項目申請報告，重大項目和限制類項目由各省市政府在《政府核準(zhǔn)的投資項目目錄》中列出范圍;

(2)外商投資企業(yè)項目需要編寫項目申請報告;

(3)境外投資項目需要編寫項目申請報告。

幼兒園項目申請報告書范文

第一章 申報單位及項目概括

一、項目申報單位概括

包括姓名申報單位的主營業(yè)務(wù)、經(jīng)營年限、資產(chǎn)負(fù)債、股東構(gòu)成、主要投資項目、現(xiàn)有生產(chǎn)能力等內(nèi)容。

二、項目概括

包括擬建項目的建設(shè)背景、建設(shè)地點、主要建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模、產(chǎn)品和工程技術(shù)方案、主要設(shè)備選型和配套工程、投資規(guī)模和資金籌措方案等內(nèi)容。

第二章 發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析

一、發(fā)展規(guī)劃分析

擬建項目是否符合有關(guān)的國民經(jīng)濟和社會發(fā)展總體規(guī)劃、專項規(guī)劃、區(qū)域規(guī)劃等要求，項目目標(biāo)與規(guī)劃內(nèi)容是否銜接和協(xié)調(diào)。

二、產(chǎn)業(yè)政策分析

擬建項目是否符合有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的要求。

三、行業(yè)準(zhǔn)入分析

項目建設(shè)單位和擬建項目是否符合相關(guān)行業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

第三章 資源開發(fā)及綜合利用分析

一、資源開發(fā)方案

資源開發(fā)類項目，包括對金屬礦、煤礦、石油天然氣礦、建材礦以及水(力)、森林等資源的開發(fā)，應(yīng)分析擬開發(fā)資源的開發(fā)量、自然品質(zhì)、賦存條件、開發(fā)價值等，評價是否符合資源綜合利用的要求。

二、資源利用方案

包括項目需要占用的重要資源品種、數(shù)量及來源情況;多金屬、多用途化學(xué)元素共生壙、伴生礦以及油氣混合礦等的資源綜合利用方案;通過對單位生產(chǎn)能力主要資源消耗量指標(biāo)的對比分析，評價資源利用效率的先進(jìn)程度;分析評價項目建設(shè)是否會對地表(下)水等其它資源造成不利影響。

三、資源節(jié)約措施

闡述項目方案中作為原材料的各類金屬礦、非金屬礦及水資源節(jié)約的主要措施方案。對擬建項目的資源消耗指標(biāo)進(jìn)行分析，闡述在提高資源利用效率、降低資源消耗等方面的主要措施，論證是否符合資源節(jié)約和有效利用的相關(guān)要求。

第四章 節(jié)能方案分析

一、用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范

闡述擬建項目所遵循的國家和地方的合理用能標(biāo)準(zhǔn)及節(jié)能設(shè)計規(guī)范。

二、能耗狀況和能耗指標(biāo)分析

闡述項目所在地的能源供應(yīng)狀況，分析擬建項目的能源消耗種類和數(shù)量。根據(jù)項目特點選擇計算各類能耗指標(biāo)，與國際國內(nèi)先進(jìn)水平進(jìn)行對比分析，闡述是否符合能源準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)的要求。

三、節(jié)能措施和節(jié)能效果分析

闡述擬建項目為了優(yōu)化用能結(jié)構(gòu)、滿足相關(guān)技術(shù)政策和設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)而采用的主要節(jié)能降耗措施，對節(jié)能效果進(jìn)行分析論證。

第五章 建設(shè)用地、征地拆遷及移民安置分析

一、項目選址及用地方案

包括項目建設(shè)地點、占地面積、土地利用狀況、占用耕地情況等內(nèi)容。分析項目選址是否會造成相關(guān)不利影響，如是否壓覆礦床和文物，是否有利于防洪和防澇，是否影響通航及軍事設(shè)施等。

二、土地利用合理性分析

分析擬建項目是否符合土地利用規(guī)劃要求，占地規(guī)模是否合理，是否符合集約和有效使用土地的要求，耕地占用補充方案是否可行等。

三、征地拆遷和移民安置規(guī)劃方案

對擬建項目的征地拆遷影響進(jìn)行調(diào)查分析，依法提出拆遷補償?shù)脑瓌t、范圍和方式，制定移民安置規(guī)劃方案，并對是否符合保障移民合法權(quán)益、滿足移民生存及發(fā)展需要等要求進(jìn)行分析論證。

第六章 環(huán)境和生態(tài)影響分析

一、環(huán)境和生態(tài)現(xiàn)狀

包括項目場址的自然環(huán)境條件、現(xiàn)有污染物情況、生態(tài)環(huán)境條件和環(huán)境容量狀況等。

二、生態(tài)環(huán)境影響分析

包括排放污染物類型、排放量情況分析，水土流失預(yù)測，對生態(tài)環(huán)境的影響因素和影響程度，對流域和區(qū)域環(huán)境及生態(tài)系統(tǒng)的綜合影響。

三、生態(tài)環(huán)境保護(hù)措施

按照有關(guān)環(huán)境保護(hù)、水土保持的政策法規(guī)要求，對可能造成的生態(tài)環(huán)境的影響因素和影響程度，對治理方案的可行性、治理效果進(jìn)行分析論證。

四、地址災(zāi)害影響分析

在地質(zhì)災(zāi)害易發(fā)區(qū)建設(shè)的項目和易誘發(fā)地質(zhì)災(zāi)害的項目，要闡述項目建設(shè)所在地的地質(zhì)災(zāi)害情況，分析擬建項目誘發(fā)地質(zhì)災(zāi)害的風(fēng)險，提出防御的對策和措施。

五、特殊環(huán)境影響

分析擬建項目對歷史文化遺產(chǎn)、自然遺產(chǎn)、風(fēng)景名勝和自然景觀等可能造成的不利影響，并提出保護(hù)措施。

第七章 經(jīng)濟影響分析

一、經(jīng)濟費用效益或費用效果分析

從社會資源優(yōu)化配置的角度，通過經(jīng)濟費用效益或費用效果分析，評價擬建項目的經(jīng)濟合理性。

二、行業(yè)影響分析

闡述行業(yè)現(xiàn)狀的基本情況以及企業(yè)在行業(yè)中所處地位，分析擬建項目對所在行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響，并對是否可能導(dǎo)致壟斷等進(jìn)行論證。

三、區(qū)域經(jīng)濟影響分析

對于區(qū)域經(jīng)濟可能產(chǎn)生重大影響的項目，應(yīng)從區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展、產(chǎn)業(yè)空間布局、當(dāng)?shù)刎斦杖?、社會收入分配、市場競爭結(jié)構(gòu)等角度進(jìn)行分析論證。

四、宏觀經(jīng)濟影響分析

投資規(guī)模巨大、對國民經(jīng)濟有重大影響的項目，應(yīng)進(jìn)行宏觀經(jīng)濟影響分析。涉及國家經(jīng)濟安全的項目，應(yīng)分析擬建項目對經(jīng)濟安全的影響，提出維護(hù)經(jīng)濟安全的措施。

第八章 社會影響分析

一、社會影響效果分析

闡述擬建項目的建設(shè)及運營活動對項目所在地可能產(chǎn)生的社會影響和社會效益。

二、社會適應(yīng)性分析

項目申請報告書分析擬建項目能否為當(dāng)?shù)氐纳鐣h(huán)境、人文條件所接納，評價該項目與當(dāng)?shù)厣鐣h(huán)境的相互適應(yīng)性。

三、社會風(fēng)險及對策分析

針對項目建設(shè)所涉及的各種社會因素進(jìn)行社會分析，提出協(xié)調(diào)項目與當(dāng)?shù)厣鐣P(guān)系、規(guī)避社會風(fēng)險、促進(jìn)項目順利實施的措施方案。

第四篇：項目申請報告書)

篇一：項目申請書范文 甘肅省全球基金艾滋病項目

社會組織項目申請書

項目名稱： “艾的路上、你我同行”主題反歧視活動 申請經(jīng)費：（元）申請單位： 項目負(fù)責(zé)人：（簽字）

聯(lián)系地址：

郵政編碼： 聯(lián)系電話：

電子郵件： 聯(lián)系地址：甘肅省蘭州市安寧區(qū)營門村一號郵編：730070 填報日期： 2010 年 10 月 13 日 填表說明：

1.凡是申請作為中國全球基金艾滋病項目實施單位，均需要填寫此表。2.填表前請仔細(xì)閱讀本次招標(biāo)指南中提到的相關(guān)條款。

3.申請活動內(nèi)容必須與艾滋病防治工作密切相關(guān)，要有明確的目標(biāo)人群和受益人群的相關(guān)信息。

4.邏輯思路清晰，預(yù)期目標(biāo)明確量化，活動方式明確、內(nèi)容詳細(xì)，要有明確的實施

步驟和時間表。

5.經(jīng)費標(biāo)準(zhǔn)不得超過項目規(guī)定的范圍，本次招標(biāo)不支持硬件設(shè)施和安全套等供應(yīng)品

（項目執(zhí)行機構(gòu)將根據(jù)活動內(nèi)容配備一定數(shù)量的安全套等供應(yīng)品）。6.預(yù)算真實合理、依據(jù)清楚。

一、投標(biāo)機構(gòu)和項目的一般情況

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四、項目的進(jìn)度安排、活動、產(chǎn)出和預(yù)算

（預(yù)算總額應(yīng)與此項目書中的申請金額相一致）

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注：本表格可根據(jù)需要增減行及頁碼。

五、投標(biāo)機構(gòu)賬戶信息

帳戶信息（托管機構(gòu)賬戶信息）

篇二：企業(yè)技改項目申請報告范文 企業(yè)技改項目申請報告范文

由于技術(shù)改造可以充分地利用原有的技術(shù)基礎(chǔ)和社會經(jīng)濟條件，一般都具有投資少、見效快、經(jīng)濟效益好的特點。技改的內(nèi)容主要包括五方面：

1、產(chǎn)品改造。改進(jìn)產(chǎn)品設(shè)計，促進(jìn)產(chǎn)品更新?lián)Q代，不斷開發(fā)新產(chǎn)品和改進(jìn)老產(chǎn)品，以適應(yīng)市場的需要。

2、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工具的更新改造。對那些性能和精度已不能滿足工藝要求、質(zhì)量差、能源消耗高的設(shè)備，應(yīng)優(yōu)先予以更新改造。

3、生產(chǎn)工藝和操作方法的改造。對污染嚴(yán)重、經(jīng)濟效益差的生產(chǎn)工藝和操作方法進(jìn)行改造。工藝是否先進(jìn)，往往是影響產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)效率、能源和原材料消耗、成本高低的重要原因，因此應(yīng)成為技術(shù)改造的重要內(nèi)容。

4、節(jié)約和綜合利用原材料、能源，采用新型材料和代用品。主要包括改造高能耗的落后設(shè)備，采用綜合利用原材料和能源的新技術(shù)，采用新材料、新能源和代用品等。

5、勞動條件和生產(chǎn)環(huán)境的改造。主要包括廠房、公用設(shè)施的翻新改造，三廢治理，改善勞動條件，減輕勞動強度，安全生產(chǎn)、三廢達(dá)標(biāo)排放等。

為了更好的推進(jìn)企事業(yè)單位技改項目申報管理工作,指導(dǎo)工業(yè)商業(yè)系統(tǒng)企業(yè)申報節(jié)能技改項目，現(xiàn)根據(jù)一般工作流程對技改項目申請流程表進(jìn)行簡要介紹: 區(qū)縣(市)企業(yè)按以下流程辦理：

案(核準(zhǔn))申請報告、可行性研究報告、備案(核準(zhǔn))申請表 報區(qū)、縣(市)工業(yè)局備案(核準(zhǔn))引進(jìn)設(shè)備國內(nèi)設(shè)備：

填寫項目確認(rèn)申請報告、進(jìn)口設(shè)備清單、招標(biāo)委托書及中標(biāo)通知書

填寫項目確認(rèn)申請報告、國產(chǎn)設(shè)備清單

經(jīng)市委產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)與投資處簽字蓋章

報省經(jīng)委投資規(guī)劃處辦理確認(rèn)書

項目備案(核準(zhǔn))申請報告內(nèi)容、要求：

一、格式

標(biāo)準(zhǔn)的紅頭文件(有正式文號)

二、題頭：

關(guān)于×××項目的備案(核準(zhǔn))申請報告

三、企業(yè)簡介：

企業(yè)基本情況、主要產(chǎn)品、產(chǎn)量、技術(shù)水平和能力

四、主要原因：

擴大生產(chǎn)規(guī)模、提高產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)水平

五、項目內(nèi)容：

引進(jìn)(國產(chǎn))主要設(shè)備名稱及數(shù)量(臺/套)。

六、投資額度：

總投資×××萬元，其中：國產(chǎn)設(shè)備投資×××萬元，引進(jìn)設(shè)備投資×××萬元(折合外匯×××美元)，土建投資×××萬元。

七、資金來源：

企業(yè)自籌×××萬元，銀行貸款×××萬元，其它×××萬元。

八、如引進(jìn)設(shè)備，則須注明“符合《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄<2005年本>》中第幾條第幾款”。

篇三：項目申請報告范文 項目申請報告

報告提綱說明：

一

第一章申報單位及項目概況

1、項目申報單位概況

2、項目概況

第二章發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準(zhǔn)入分析

1、發(fā)展規(guī)劃分析

2、產(chǎn)業(yè)政策分析

3、行業(yè)準(zhǔn)入分析 第三章資源開發(fā)及綜合利用分析

1、資源開發(fā)方案

2、資源利用方案

3、資源節(jié)約措施

第四章節(jié)能方案分析

1、用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范

2、能耗狀況和能耗指標(biāo)分析

3、節(jié)能措施和節(jié)能效果分析

第五章建設(shè)用地、征地拆遷及移民安置分析

1、項目選址及用地方案

2、土地利用合理性分析

3、征地拆遷和移民安置規(guī)劃方案

第六章環(huán)境和生態(tài)影響分析

1、環(huán)境和生態(tài)現(xiàn)狀

2、生態(tài)環(huán)境影響分析

3、生態(tài)環(huán)境保護(hù)措施

4、地質(zhì)災(zāi)害影響分析

5、特殊環(huán)境影響

第七章經(jīng)濟影響分析

1、經(jīng)濟費用效益或費用效果分析

2、行業(yè)影響分析

3、區(qū)域經(jīng)濟影響分析

4、宏觀經(jīng)濟影響分析

第八章社會影響分析

1、社會影響效果分析

2、社會適應(yīng)性分析

3、社會風(fēng)險及對策分析

二

應(yīng)主要包括以下內(nèi)容：

（一）項目申報單位情況。

（二）擬建項目情況。

（三）建設(shè)用地與相關(guān)規(guī)劃。

（四）資源利用和能源耗用分析。

（五）生態(tài)環(huán)境影響分析。

（六）經(jīng)濟和社會效果分析。項目申請報告范本

第一章 項目總論

一、項目背景

項目名稱、項目承辦單位、承擔(dān)編制申請報告的咨詢意念及其資質(zhì)、申請報告工作依據(jù)及其工作概括。

二、項目單位申請情況

項目申請單位現(xiàn)有主要產(chǎn)品、生產(chǎn)規(guī)模、資產(chǎn)負(fù)債和股東構(gòu)成情況。

三、項目研究結(jié)論

項目規(guī)模、原材料、燃料和動力供應(yīng)、項目工程技術(shù)方案、環(huán)境保護(hù)、投資估算和資金籌措、項目經(jīng)濟評價等綜合評價結(jié)論。

第二章 項目建設(shè)基本情況

一、項目建設(shè)基本情況

國家或行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、行業(yè)發(fā)展概括、項目建設(shè)地點、占地面積、投資規(guī)模]出資方式及融資方式、主要投資方、似進(jìn)口設(shè)備及用匯額等。

二、項目產(chǎn)品技術(shù)方案

主要產(chǎn)品產(chǎn)量，主要設(shè)備 裝置。主要生產(chǎn)車間的生產(chǎn)能力，生產(chǎn)線數(shù)量，生產(chǎn)技術(shù)方案，技術(shù)參數(shù)和工藝流程、主要工藝設(shè)備選擇。技術(shù)含量及知識產(chǎn)權(quán)情況和技術(shù)水平發(fā)展階段評價。

三、項目建、構(gòu)筑物方案

總平面布置和運輸、土建工程主要建、構(gòu)筑物和建筑物的建筑特征與結(jié)構(gòu)設(shè)計、其他工程等。

第三章 建設(shè)用地與相關(guān)規(guī)劃

一、項目建設(shè)用地區(qū)域情況

建設(shè)地區(qū)的資源、區(qū)域地質(zhì)、交通運輸情況，自然重要任條件與項目的特定生產(chǎn)需要的關(guān)系。

二、項目用地情況

項目用地占用土地數(shù)量、占用農(nóng)用地、建設(shè)項目用地等數(shù)量，生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、原料基地占地面積，需要拆遷及可利用的原有建筑物、構(gòu)筑物情況，項目需要支付的補償或出讓費用，項目用地預(yù)審情況。

三、項目布局規(guī)劃情況

合理布局的論證分析。在城市規(guī)劃區(qū)內(nèi)的項目選址和布局與所在地城市規(guī)劃銜接情況。

第四章 資源利用和能源耗用分析

一、資源和原材料

項目需要利用的自然資源及其來源、數(shù)量、運輸方式、供應(yīng)條件以及今后發(fā)展和開發(fā)趨勢，項目所資源利用與相關(guān)開發(fā)資源利用總體規(guī)劃的銜接。

二、能源耗用和公共設(shè)備的占用

項目所需煤、電、氣、汽、油、路（運輸）等燃料、有動力及公用設(shè)施的數(shù)量和能力，需由項目自建的規(guī)模和種類以及可利用的現(xiàn)有的設(shè)施能力。

三、節(jié)能和節(jié)水措施

能源和水資源消耗大的項目，應(yīng)符合綜合利用、節(jié)約資源和可持續(xù)發(fā)展等方面的要求，并提出節(jié)能的節(jié)水措施，對能耗、水耗指標(biāo)進(jìn)行分析。

第五章 環(huán)境影響分析

一、建設(shè)項目周圍環(huán)境現(xiàn)狀

項目所在地的自然及經(jīng)濟社會情況。包括地理、水文、氣候、氣象等情況，自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景瀏覽區(qū)、名勝古跡以及重要政治文化設(shè)施情況，生活居住區(qū)分布情況和人口密度等社會經(jīng)濟情況、人群健康狀況和地區(qū)病等情況，環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀。

二、項目主要污染和污染物分析

項目主要污染源，主要污染物的種類、排放濃度、排放量和排放方式等，廢棄物的回收利用和處理、處置方案。采用的污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。

三、建設(shè)項目的環(huán)境影響

建設(shè)項目對環(huán)境的可能造成的影響的分析、預(yù)測和評估項目影響的特征，環(huán)境影響的范圍、程度和性質(zhì)。

四、環(huán)保措施的評述及其技術(shù)經(jīng)濟論證。提出各項措施的投資估算，建設(shè)項目環(huán)境影響的經(jīng)濟損益分析。

五、環(huán)境監(jiān)測制度及環(huán)境管理的建議。

六、環(huán)境評價結(jié)論和建議。

第六章 經(jīng)濟和社會效益分析

一、投資估算和資金籌措

分析項目建設(shè)和運營所需投資，估算工程總投資，并對資金籌措作出分析。

二、國民經(jīng)濟評價

從國家整體的角度考察項目對國民經(jīng)濟的貢獻(xiàn)和需要國民經(jīng)濟付出的代價。

三、社會效果分析

分析項目對國家政治和社會穩(wěn)定的影響，包括分析項目建設(shè)的解決和促進(jìn)就業(yè)的作用，項目與當(dāng)?shù)乜箍萍?、文化發(fā)展水平的相互適應(yīng)性、項目與當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施發(fā)展水平的相互適應(yīng)性、項目與當(dāng)?shù)鼐用竦淖诮?、民族?xí)慣的相互適應(yīng)性、項目對合理利用自然資源的影響等。

第七章 建設(shè)與實施

一、項目建設(shè)實施的安全、消防、衛(wèi)生等措施。

二、工程質(zhì)量要求。

三、項目的招標(biāo)方式和招標(biāo)組織形式。

第八章 結(jié)論與附件

一、結(jié)論及有關(guān)說明。

二、需要政府解決的問題和建議。

三、有關(guān)附件。

第五篇：項目后評價報告書格式

××××××××××項目后評價報告

××××××（編制單位）

××××年××月

目錄

編制單位資質(zhì)證書

項目后評價實施單位

參加項目后評價人員名單和專家組人員名單

附圖：項目地理位置示意圖

報告摘要

一、項目概況

（一）項目情況簡述

概述項目建設(shè)地點、項目業(yè)主、項目性質(zhì)、特點，以及項目開工和竣工時間。

（二）項目決策要點

項目建設(shè)的理由，決策目標(biāo)和目的。

（三）項目主要建設(shè)內(nèi)容

項目建設(shè)的主要內(nèi)容決策批準(zhǔn)生產(chǎn)能力，實際建成生產(chǎn)能力。

（四）項目實施進(jìn)度

項目周期各個階段的起止時間，時間進(jìn)度表，建設(shè)工期。

（五）項目總投資

項目立項決策批復(fù)投資、初步設(shè)計批復(fù)概算及調(diào)整概算、竣工決算投資和實際完成投資情況。

（六）項目資金來源及到位情況

資金來源計劃和實際情況。

（七）項目運行及效益現(xiàn)狀

項目運行現(xiàn)狀，生產(chǎn)能力實現(xiàn)狀況，項目財務(wù)經(jīng)濟效益情況等。

二、項目實施過程的總結(jié)與評價

（一）項目前期決策總結(jié)與評價

項目立項的依據(jù)，項目決策過程和程序。項目評估和可研報告批復(fù)的主要意見。

（二）項目實施準(zhǔn)備工作與評價

項目勘察、設(shè)計、開工準(zhǔn)備、采購招標(biāo)、征地拆遷和資金籌措等情況和程序。

（三）項目建設(shè)實施總結(jié)與評價

項目合同執(zhí)行與管理情況，工程建設(shè)與進(jìn)度情況，項目設(shè)計變更情況，項目投資控制情況，工程質(zhì)量控制情況，工程監(jiān)理和竣工驗收情況。

（四）項目運營情況與評價

項目運營情況，項目設(shè)計能力實現(xiàn)情況，項目運營成本和財務(wù)狀況，以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與市場情況。

三、項目效果和效益評價

（一）項目技術(shù)水平評價

項目技術(shù)水平（設(shè)備、工藝及輔助配套水平，國產(chǎn)化水平，技術(shù)經(jīng)濟性）。

（二）項目財務(wù)經(jīng)濟效益評價

項目資產(chǎn)及債務(wù)狀況，項目財務(wù)效益情況，項目財務(wù)效益指標(biāo)分析和項目經(jīng)濟效益變化的主要原因。

（三）項目經(jīng)營管理評價

項目管理機構(gòu)設(shè)置情況，項目領(lǐng)導(dǎo)班子情況，項目管理體制及規(guī)章制度情況，項目經(jīng)營管理策略情況，項目技術(shù)人員培訓(xùn)情況。

四、項目環(huán)境和社會效益評價

（一）項目環(huán)境效益評價

項目環(huán)保達(dá)標(biāo)情況，項目環(huán)保設(shè)施及制度的建設(shè)和執(zhí)行情況，環(huán)境影響和生態(tài)保護(hù)。

（二）項目的社會效益評價

項目主要利益群體，項目的建設(shè)實施對當(dāng)?shù)兀ê暧^經(jīng)濟、區(qū)域經(jīng)濟、行業(yè)經(jīng)濟）發(fā)展的影響，對當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)和人民生活水平提高的影響，對當(dāng)?shù)卣呢斦杖牒投愂盏挠绊憽?/p>

五、項目目標(biāo)和可持續(xù)性評價

（一）項目目標(biāo)評價

項目的工程目標(biāo)；技術(shù)目標(biāo)；效益目標(biāo)（財務(wù)經(jīng)濟）；影響目標(biāo)（社會環(huán)境和宏觀目標(biāo)）。

（二）項目持續(xù)性評價

根據(jù)項目現(xiàn)狀，結(jié)合國家的政策、資源條件和市場環(huán)境對項目的可持續(xù)性進(jìn)行分析，預(yù)測產(chǎn)品的市場競爭力，從項目內(nèi)部因素和外部條件等方面評價整個項目的持續(xù)發(fā)展能力。

六、項目后評價結(jié)論和主要經(jīng)驗教訓(xùn)

（一）項目成功度評價

（二）評價結(jié)論和存在的問題

（三）主要經(jīng)驗教訓(xùn)

七、對策建議

（一）對項目和項目執(zhí)行機構(gòu)的建議

（二）對中央企業(yè)的對策建議

（三）宏觀對策建議