第一篇：在廚師學(xué)校的每天學(xué)什么

在廚師學(xué)校的每天學(xué)什么

青春的激情在燃燒，青春的熱血在沸騰。青春是一曲贊歌，青春是希望，青春是拼搏的代名，青少年們正用不悔譜寫著一切。走近成都新東方烹飪學(xué)校川菜金牌大廚專業(yè)，走近青春的贊歌。

清晨，大地尚未蘇醒，萬物尚在沉睡，一陣陣響亮的操歌聲便已響徹了天空。循聲而去，原來成都新東方烹飪學(xué)校的新生們已經(jīng)在晨訓(xùn)了，“愛崗敬業(yè)，拼搏奉獻(xiàn)??”，一聲聲振人發(fā)醒的口號如醍醐灌頂。他們英姿颯爽，他們熱血澎湃，他們的歌聲響亮如同他們對未來的希望一般蓬勃有力，朝氣萬里。漸漸地，太陽出來了，他們在陽光下整齊的站隊(duì)迎接著新一天的到來。踏著朝陽，流著汗水，他們喊響了自己鏗鏘的口號。他們斗志昂揚(yáng)向教室進(jìn)發(fā)——那里是他們年輕的戰(zhàn)場，他們拼灑熱血、無懼無畏、向著未來前進(jìn)。

在課堂上，每一個(gè)專注的眼神，每一個(gè)細(xì)致的動(dòng)作都述說著他們學(xué)習(xí)時(shí)的認(rèn)真與執(zhí)著。老師的動(dòng)作和講解對于他們來說就是最好的戰(zhàn)備——刀功、翻鍋、雕刻、實(shí)操，隨著學(xué)習(xí)的腳步循序漸進(jìn)，烹飪技能被大家逐步掌握。從他們渴望知識與技能的眼神中，每一個(gè)人都能感受到美好的未來。

學(xué)習(xí)中也會(huì)有難點(diǎn)，也會(huì)有困惑，也會(huì)有疑問，但有同學(xué)的鼓勵(lì)和師長的指導(dǎo)操作，每一個(gè)難題都會(huì)一一突破。又是一節(jié)實(shí)操課，大家依據(jù)老師的講解循序漸進(jìn)，站在自己的灶臺前，跟著老師的指導(dǎo)前進(jìn)，他們翻滾著炒鍋里的菜肴，就像年輕的勇士那樣為自己的人生進(jìn)行戰(zhàn)場的開拓。色香味美的菜肴出鍋，這是一種獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)他們的選擇！這里是講堂也是戰(zhàn)船，老師們毫不保留的將所有手藝教授給下一代，同時(shí)，也對他們苛責(zé)有加，老師們希望他們能學(xué)到真功夫真知識，同時(shí)也學(xué)到嚴(yán)于律己的廚師品質(zhì)。

接著，刀工，翻鍋??一道道精美的菜便呈現(xiàn)在桌上，裱著花，鑲著字，火燒赤壁，流水人家，一道道菜真實(shí)再現(xiàn)了我們曾經(jīng)在書本里無數(shù)次向往的情景。奮勇向前、青春無悔。他們相信自己選擇的方向，他們也用腳踏實(shí)地的勤奮學(xué)習(xí)來證明自己的決定不會(huì)錯(cuò)。

讓優(yōu)秀成為一種習(xí)慣，讓拼搏鑄造明天。成都新東方烹飪學(xué)校2012屆川菜金牌大廚班就是這樣每一步扎實(shí)的走過，每一天的認(rèn)真學(xué)習(xí)，他們用自己的努力與汗水，為明天的輝煌履行著承諾。

第二篇：廚師培訓(xùn)學(xué)校

廚師培訓(xùn)學(xué)校

廚師培訓(xùn)學(xué)校去山西新東方烹飪學(xué)校！

廚師培訓(xùn)學(xué)校首選山西新東方烹飪學(xué)校！

廚師培訓(xùn)學(xué)校山西新東方烹飪學(xué)校必須的！

山西新東方烹飪學(xué)校學(xué)校擁有全新不銹鋼油氣灶兩百多臺，建有國內(nèi)一流水平的切配、熱菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑以及調(diào)酒等各類實(shí)習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳三十多間。在教學(xué)方面，理論聯(lián)系實(shí)際，著力培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力和酒店工作崗位適應(yīng)能力。獨(dú)創(chuàng)的互動(dòng)式模擬餐廳，更是從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)也開創(chuàng)了烹飪教育之先河。

山西新東方烹飪學(xué)校一年制、兩年制專業(yè)、一年半專業(yè)就業(yè)率始終保持在100%。學(xué)校先后在北京、山西、河南、上海、深圳、廣州、南京等地設(shè)立就業(yè)辦事處，與數(shù)百家大型用人單位簽訂了長期用人合同，積極拓展就業(yè)渠道，形成了強(qiáng)大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，給學(xué)生的就業(yè)提供了強(qiáng)有力的保障。畢業(yè)學(xué)生在全國知名餐飲企業(yè)。其勤奮、務(wù)實(shí)的工作態(tài)度，扎實(shí)的基本功，受到了用人單位的一致稱贊。

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第三篇：成都廚師學(xué)校

成都廚師學(xué)校

硬件設(shè)施

成都廚師學(xué)校——成都新東方廚師學(xué)校隸屬于全國著名的新東方廚師教育，是中國廚師教育第一品牌、中國最大的專業(yè)廚師教育機(jī)構(gòu)。成都新東方規(guī)模龐大、全國聞名的川廚人才培訓(xùn)基地，被各教育權(quán)威機(jī)構(gòu)授予“中國烹飪（川菜）教育第一品牌”的稱號。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的川菜高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍，教學(xué)質(zhì)量始終如一，名列國際前茅。學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，自成立以來學(xué)校先后建立了寬敞明亮的實(shí)習(xí)大廳7間、演示大廳33間、切配大廳5間、標(biāo)準(zhǔn)化的理論教室66間、現(xiàn)代化的互動(dòng)式模擬餐廳4間、電腦微機(jī)房、投影室等完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施，增添了大型不銹鋼爐灶具120臺、切配臺60臺等一流的教學(xué)設(shè)施設(shè)備。隨著國內(nèi)、國際旅游餐飲業(yè)的繁榮，學(xué)校將加大資金投放、創(chuàng)新辦學(xué)，使我們的硬件規(guī)模保持國際領(lǐng)先，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，為社會(huì)培養(yǎng)更多的綜合型廚師人才。

專業(yè)介紹

成都新東方廚師學(xué)校專業(yè)設(shè)置全面，緊跟市場需求，在北京有專門的新東方烹飪教育研發(fā)中心，在成都新東方廚師學(xué)校成立了川菜研發(fā)中心。專業(yè)設(shè)置合理，針對不同情況的學(xué)生，特設(shè)有兩年制川菜金牌大廚精英專業(yè)、兩年制川菜大廚專業(yè)、一年制西點(diǎn)專業(yè)、半年制川菜專修專業(yè)，以及短訓(xùn)特色專業(yè)（中西式面點(diǎn)、精品火鍋、食品雕刻、精品西餐、傳統(tǒng)面塑、高級調(diào)酒、鹵烤、考證等），讓學(xué)生學(xué)有所長、學(xué)以致用。兩年制專業(yè)以實(shí)踐為主，理論為輔，以培養(yǎng)精通川菜各種制作技術(shù)，擅長各種檔次的宴席制作技術(shù)，具有高級酒店管理能力的復(fù)合型人才為目標(biāo)。采用國內(nèi)首創(chuàng)的階段式教學(xué)模式，注重學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力。

一年制主要以培養(yǎng)川菜大師為目標(biāo)，學(xué)員動(dòng)手能力強(qiáng)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)川菜特色菜、流行菜，使畢業(yè)學(xué)員成為廚藝精、善管理的餐飲人才，合格畢業(yè)生100%免費(fèi)推薦到大型賓館酒店就業(yè)。

半年制川菜專修班，主要學(xué)習(xí)川菜特色菜、流行菜。優(yōu)秀學(xué)生推薦到各大賓館酒店工作。其他短期特色班時(shí)間短，學(xué)習(xí)內(nèi)容針對性強(qiáng)。學(xué)生的校園生活

就業(yè)保障

成都新東方廚師學(xué)校的就業(yè)優(yōu)勢尤其明顯：一方面學(xué)校狠抓綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，把技能教育和素質(zhì)教育有機(jī)結(jié)合起來，著力培養(yǎng)"有知識、有技能”的復(fù)合型人才；另一方面學(xué)校在成都、北京、上海、深圳、廣州、南京、長沙、合肥、杭州、寧波、沈陽、昆明、貴陽、重慶、西安、武漢、福州、鄭州、濟(jì)南、石家莊等三十多所城市設(shè)有就業(yè)辦事處，就業(yè)網(wǎng)絡(luò)龐大，為畢業(yè)生提供了優(yōu)質(zhì)可靠的就業(yè)服務(wù)。學(xué)員就業(yè)層次高、待遇好。我校兩年制優(yōu)秀畢業(yè)生月薪2000元左右，干的好年薪幾十萬的都有，例如兩年制專業(yè)的湯艷軍現(xiàn)任印度尼西亞中餐部行政總廚，年薪24萬；兩年制專業(yè)的李建現(xiàn)任深圳毛家飯店行政總廚，年薪100萬。新東方學(xué)子扎實(shí)的技能和工作能力受到用人單位的高度贊賞。

成都新東方廚師學(xué)校校長發(fā)表了熱情洋溢、振奮人心的致辭拉開成功學(xué)子報(bào)告會(huì)的序幕，他對成都新東方學(xué)子們在餐飲行業(yè)中取得的驕人成績感到驕傲和欣慰，同時(shí)也真誠的祝愿新東方的每一位同學(xué)在學(xué)習(xí)和事業(yè)的征程中一帆風(fēng)順！今天可在成都新東方烹飪學(xué)校的這一片天地上我們有許多的成功者，還有一些正在步入的未成功者。他們都在成都新東方廚師學(xué)校這一片美麗的天地下快快樂樂的成長。相信所有的成都新東方廚師學(xué)校的學(xué)生們在我們校長的祝福下我們一定會(huì)更加努力完成超越我們的夢想。

2011成都新東方烹飪學(xué)校成功學(xué)子報(bào)告會(huì)

今天我成功了，明天在這里成功的人也會(huì)是你

第四篇：學(xué)校每天一小時(shí)考評

2011年學(xué)校“每天鍛煉一小時(shí)”

活動(dòng)考核方案

一、指導(dǎo)思想

為落實(shí)教體藝 [2011]2號文件精神，進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)校陽光體育運(yùn)動(dòng)和藝術(shù)教育活動(dòng)的廣泛深入開展，優(yōu)化時(shí)間、空間、形式、內(nèi)容，有效促進(jìn)全市中小學(xué)生積極參加體育鍛煉和音樂藝術(shù)活動(dòng)，切實(shí)提高學(xué)生體質(zhì)健康水平和藝術(shù)修養(yǎng)，緩解學(xué)習(xí)壓力，改善心理情緒，培養(yǎng)學(xué)生良好的鍛煉習(xí)慣、健康的生活方式和審美能力，促進(jìn)廣大中小學(xué)生身心健康成長，使校園形成熱愛體育、崇尚運(yùn)動(dòng)、生動(dòng)活潑、健康向上的良好風(fēng)氣。

二、考核對象

高里中心小學(xué)全體學(xué)生。

三、考核時(shí)間

2011年12月中下旬。

四、考核內(nèi)容

（一）組織管理。

學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，建立活動(dòng)專班。制定有“每天鍛煉一小時(shí)”活動(dòng)計(jì)劃，并按要求認(rèn)真組織實(shí)施。

（二）課程設(shè)置。學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的體音美課程計(jì)劃，開齊課程，開足課時(shí)。課表上要有“每天鍛煉一小時(shí)”活動(dòng)的具體安排，確保每個(gè)班級在沒有課的當(dāng)天有30分鐘的集中開展活動(dòng)時(shí)間；音、體、美課要有詳細(xì)的教案，考試（測試）要有資料備查。

（三）設(shè)施設(shè)備。

學(xué)校設(shè)有體育和藝術(shù)教育活動(dòng)陣地，有運(yùn)動(dòng)場、跳、投器材及單杠、足球等基本體育設(shè)備設(shè)施和教學(xué)設(shè)備設(shè)施。

（四）師資配備。

教師：小學(xué)1-2年級每6個(gè)班，3-6年級每7個(gè)班，教學(xué)點(diǎn)配備有合格的專職或兼職體育教師。

（五）經(jīng)費(fèi)保障。

學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)專項(xiàng)用于學(xué)校體育藝術(shù)教育活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)按照不低于學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)預(yù)算總額的3%進(jìn)行安排。

（六）活動(dòng)實(shí)施。

學(xué)校每學(xué)期制定有“每天鍛煉一小時(shí)”活動(dòng)方案，每名學(xué)生都會(huì)唱本學(xué)期教育局指定的必唱歌曲。學(xué)校組建有校園合唱隊(duì)，且舉辦歌詠會(huì)等形式的比賽，每學(xué)年組織一次全校性的體育運(yùn)動(dòng)會(huì)。學(xué)校開展大型文體活動(dòng)時(shí)，要有應(yīng)急工作預(yù)案，確保師生安全。

（七）活動(dòng)展演。校園集體舞項(xiàng)目

（1）校園集體舞展示內(nèi)容以教育部推廣的校園集體舞為主，各地學(xué)校創(chuàng)作的舞蹈和自編韻律操為輔；

（2）男生和女生比例不均時(shí)，可從其他平行班級調(diào)配。

五、考核方式及辦法

考核采取“聽、查、訪、看”等方式進(jìn)行?！奥牎本褪锹犎W(xué)校開展活動(dòng)的實(shí)施情況匯報(bào)；“查”就是查看活動(dòng)方案、課程表、教師配備、經(jīng)費(fèi)保障、歌詠比賽方案等相關(guān)資料和記錄；“訪”即走訪師生，了解開展活動(dòng)是否堅(jiān)持一貫?！翱础奔从^看“校園集體舞”兩個(gè)項(xiàng)目的展演。

六、考核結(jié)果

1、考核評分按照《中小學(xué)體育藝術(shù)教育工作考核細(xì)則（試行）》（見附件）逐條進(jìn)行考核評分，考評結(jié)果分為“優(yōu)秀”、“合格”、“不合格”三個(gè)等次?？己说梅衷?0分及以上者為好，80分至89分之間為一般，80分以下為差。此項(xiàng)考核結(jié)果將在全市通報(bào)，并與校長考核評價(jià)掛鉤。

2、另設(shè) “校園集體舞”展演活動(dòng)綜合全能獎(jiǎng)、單項(xiàng)優(yōu)秀獎(jiǎng)若干名。并將本次活動(dòng)中獲獎(jiǎng)學(xué)校的展演活動(dòng)情況刻錄成視頻光盤進(jìn)行展示。

第五篇：學(xué)校廚師聘用協(xié)議(實(shí)用)

學(xué)校雇傭大師傅合同

為了確保學(xué)校食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)，堅(jiān)持一切服務(wù)于教學(xué)，確保師生飲食安全的原則，根據(jù)我校師生就餐人數(shù)的實(shí)際需要，決定聘用乙方擔(dān)任食堂工作人員，經(jīng)雙發(fā)協(xié)商達(dá)成如下協(xié)議：

甲方：定邊縣紅柳溝鎮(zhèn)學(xué)區(qū) 乙方：

一、聘用期限

甲方聘用乙方在甲方食堂擔(dān)任食堂臨時(shí)工人工作，合同期為一學(xué)期，自 2018 年 3 月 4 日至 2018 年 7 月 14 日。

二、享受待遇

1、甲方每月支付乙方工資每月2600元。不足月的按每天86元計(jì)算。

2、甲方為乙方提供食堂工作服、靴子、頭罩、手套等符合食堂操作規(guī)范要求的生活物品。

三、應(yīng)盡義務(wù)

1、乙方必須嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從學(xué)校的統(tǒng)一調(diào)配和安排，聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮（包括臨時(shí)交辦的其他工作），工作中面帶微笑，服務(wù)熱情，負(fù)責(zé)到位；

2、相互團(tuán)結(jié)，攜手服務(wù)，工作期間不得無理取鬧，不得打架斗毆，禁止吸煙、飲酒、說臟話；

3、每年進(jìn)行一次體檢，必須持有效健康證上崗；

4、食堂從業(yè)人員嚴(yán)格遵守學(xué)校食堂從業(yè)人員考勤制度。以上是乙方應(yīng)盡的義務(wù)，如乙方在工作中不盡職盡責(zé)，不履行協(xié)議或因個(gè)人工作給學(xué)校食堂管理工作造成影響的，學(xué)?？呻S時(shí)解除此協(xié)議。

四、其他

1、工作中如因個(gè)人因素不按食堂從業(yè)人員崗位操作規(guī)范、流程或個(gè)人原因造成的人身傷害（包括身體原因、燒傷、燙傷、跌傷、摔傷、疾病等）學(xué)校概不負(fù)責(zé)；

2、如辭退學(xué)校食堂工作需提前一個(gè)月向?qū)W校申請，否則不發(fā)本月工資；

以上是臨時(shí)工人的待遇、應(yīng)盡義務(wù)和其他事項(xiàng)，同意此協(xié)議，可以與學(xué)校簽定協(xié)議，未盡事宜，經(jīng)校方領(lǐng)導(dǎo)例會(huì)研究決定。此協(xié)議一式兩份，本人一份，校方一份。協(xié)議自雙發(fā)簽字日起生效。

甲方： 乙方： 法人代表簽字（蓋章）： 簽字： 年 月 日 年 月 日