第一篇：板橋鎮(zhèn)關于嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項行動的工作總結

板橋鎮(zhèn)關于嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪

專項行動的工作總結

根據(jù)《重慶市永川區(qū)食品安全委員會關于印發(fā)永川區(qū)嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項行動工作方案的通知》（永食安委[2011]13號）文件要求，結合我鎮(zhèn)實際，我鎮(zhèn)轄區(qū)內所有食品生產(chǎn)、加工、流通和服務環(huán)節(jié)督促檢查和監(jiān)管力度,堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，以“健康永川”、“平安永川”建設為目標，按照“標本兼治、著力治本”的原則，深入開展嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項行動?，F(xiàn)就總結如下:

一、加強領導、明確分工。

鎮(zhèn)成立打擊“地溝油”違法犯罪行動工作領導小組,打擊“地溝油”違法犯罪行動工作領導小組下設辦公室，地點在鎮(zhèn)安監(jiān)辦，辦公室主任由尚東川兼任，成員有楊地杰、路忠明。辦公室負責專項整治工作的組織、協(xié)調和相關信息表冊的上報。將“地溝油”違法犯罪行動作為2011年全鎮(zhèn)“食品安全專項整治行動”的重要內容。根據(jù)安全生產(chǎn)“一崗雙責”的要求，通過本次集中整治和打擊，有效遏制“地溝油”違法犯罪，為打造一個安全、放心的食品消費環(huán)境打下了基礎。

二、發(fā)動群眾、注重宣傳。

為進一步做好“地溝油專項整治”工作，我鎮(zhèn)通過多種形式的宣傳發(fā)動，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督的作用，并在監(jiān)督檢查的過程中，強化餐飲服務單位從業(yè)人員的法律意識和食用油安全意識，督促餐飲服務單位加強自身食品安全管理。

三、明確分工、落實責任。

此次清理專項整治在我鎮(zhèn)全面鋪開。重點對食用油加工小作坊、糧油經(jīng)營部和批發(fā)店、餐飲大排檔和街邊流動臨時小食攤、學校集體食堂等單位加工、銷售、使用食用油的情況進行檢查，取締非法收集、加工“地溝油”的行為。我鎮(zhèn)將這次“地溝油專項整治”的工作目標、責任和任務分解落實到行動組的各人，使他們明確了責任，切實履行監(jiān)管職責。

四、大力監(jiān)督、嚴厲查處。

我鎮(zhèn)出動共車輛8車次，對轄區(qū)內重點檢查對象進行拉網(wǎng)式的檢查，重點對經(jīng)營戶的索證索票情況進行了檢查，對未嚴格建立進貨查驗索證索票制度的經(jīng)營戶責令整改。查處過程中，督促餐飲單位按照《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品索證管理規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，嚴查餐飲服務單位采購使用食用油脂的查驗記錄及索證索票工作。

五、加強協(xié)作，及時通報。

為認真做好嚴厲打擊“地溝油” 違法犯罪專項行動工作，我鎮(zhèn)在整治過程中，與衛(wèi)生院、工商等部門加強協(xié)作，做好信息溝通，監(jiān)督過程中發(fā)現(xiàn)餐飲服務單位使用“地溝油”不合格及來歷不明油脂的，按照監(jiān)管職責分工及時通報有關部門，協(xié)助執(zhí)法部門開展追溯工作，提高了工作效率，加強了打擊力度。

在下一步工作中，我鎮(zhèn)將繼續(xù)加強對食用油的監(jiān)管工作，嚴厲打擊將“地溝油”作為食用油使用的不法行為，進一步規(guī)范轄區(qū)內食用油市場秩序，確保廣大人民群眾的飲食安全。

板橋鎮(zhèn)人民政府

二0一一年十二月五日

第二篇：城東鎮(zhèn)關于嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作的情況匯報

城東鎮(zhèn)關于嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作的 情 況 匯 報

繼9月13日，省和市先后召開電視電話會議，部署嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作之后，我鎮(zhèn)高度重視、快速反應，精心組織，周密安排，認真貫徹落實全國嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪電視電話會議和市打擊“地溝油”違法犯罪專項整治工作會議精神，開展了對全鎮(zhèn)“地溝油”和餐廚廢棄物的專項整治行動，嚴厲打擊和查處非法生產(chǎn)、銷售、使用“地溝油”的違法違規(guī)行為，確保廣大人民群眾的飲食安全。截止目前，全鎮(zhèn)沒有發(fā)現(xiàn)加工銷售和使用“地溝油”等現(xiàn)象，現(xiàn)將會議貫徹落實情況匯報如下：

一、提高認識，明確責任。

開展“地溝油” 違法犯罪專項整治，是保障百姓食品安全的重要工作，關系到百姓的切身利益，為此，在市打擊“地溝油”違法犯罪專項工作會議之后，按照陳家宏鎮(zhèn)長“迅速安排、嚴肅查處”的指示精神，我鎮(zhèn)召開了緊急會議。會議傳達了市會議精神，對全鎮(zhèn)“地溝油”等專項整治工作作了明確安排和部署。并成立了由陳家宏鎮(zhèn)長為組長，分管領導為副組長，鎮(zhèn)安監(jiān)站、派出所、工商、衛(wèi)生等各職能部門負責人為成員的專項行動工作領導小組。

二、全面清查，加強監(jiān)管，形成長效機制。

鑒于“地溝油”和餐廚廢棄物需要把好三道關：入口關、生產(chǎn)關、出口關，我鎮(zhèn)各職能部門按照全市專項整治會議要求，明確了各自職責，主動對接，將工作重點放在生產(chǎn)小作訪、餐飲、食堂、農(nóng)貿市場、糧油經(jīng)營戶、餐廳（店）的餐廚廢棄物上，對經(jīng)營使用單位的食品原料采購索證索票制度的落實情況、食用油脂使用以及廢棄油脂的去向登記情況進行了檢查，及時查找并堵塞監(jiān)管漏洞，著力完善監(jiān)管制度，督促企業(yè)落實主體責任，建立長效監(jiān)管機制，確保人民群眾食品安全。

三、營造氛圍、擴大影響，動員民眾參與。

本著要充分發(fā)揮社會和輿論監(jiān)督的精神，我鎮(zhèn)各職能部門通過多種形式的宣傳開展“地溝油”和餐廚廢棄物整治的意義，建立了有獎舉報制度，設立了投訴舉報專線，接受群眾投訴舉報，鼓勵群眾積極參與“地溝油” 違法犯罪專項整治工作，形成保障食品安全的良好社會環(huán)境。

在以后的工作中，我鎮(zhèn)將繼續(xù)對此項工作進行跟蹤監(jiān)督檢查。

城東鎮(zhèn)人民政府

二○一一年九月十九日

第三篇：武南鎮(zhèn)關于嚴厲打擊地溝油違法犯罪專項工作的情況匯報

武南鎮(zhèn)關于嚴厲打擊地溝油違法犯罪

專項行動工作總結

繼9月19日，省和市先后召開電視電話會議，部署嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作之后，我鎮(zhèn)高度重視、快速反應，精心組織，周密安排，認真貫徹落實全國嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪電視電話會議和市打擊“地溝油”違法犯罪專項整治工作會議精神，開展了對全鎮(zhèn)“地溝油”和餐廚廢棄物的專項整治行動，嚴厲打擊和查處非法生產(chǎn)、銷售、使用地溝油的違法違規(guī)行為，確保廣大人民群眾的飲食安全。截止目前，全鎮(zhèn)沒有發(fā)現(xiàn)加工銷售和使用地溝油等現(xiàn)象，現(xiàn)將貫徹落實情況匯報如下：

一、提高認識，明確責任

開展地溝油違法犯罪專項整治，是保障百姓食品安全的重要工作，關系到百姓的切身利益，為此，在市打擊地溝油違法犯罪專項工作會議之后，按照鎮(zhèn)長“迅速安排、嚴肅查處”的指示精神，我鎮(zhèn)召開了緊急會議。會議傳達了市會議精神，對全鎮(zhèn)地溝油等專項整治工作作了明確安排和部署，并成立了由鎮(zhèn)長為組長，分管領導為副組長，鎮(zhèn)食安辦、派出所、工商、衛(wèi)生等各職能部門負責人為成員的專項行動工作領導小組。

二、全面清查，加強監(jiān)管，形成長效機制

鑒于“地溝油”和餐廚廢棄物需要把好三道關：入口關、生產(chǎn)關、出口關，我鎮(zhèn)各職能部門按照全市專項整治會議要求，明確了各自職責，主動對接，將工作重點放在生產(chǎn)小作訪、餐飲、食堂、農(nóng)貿市場、糧油經(jīng)營戶、餐廳（店）的餐廚廢棄物上，對經(jīng)營使用單位的食品原料采購索證索票制度的落實情況、食用油脂使用以及廢棄油脂的去向登記情況進行了檢查，及時查找并堵

塞監(jiān)管漏洞，著力完善監(jiān)管制度，督促企業(yè)落實主體責任，建立長效監(jiān)管機制，確保人民群眾食品安全。

三、營造氛圍、擴大影響，動員民眾參與

本著要充分發(fā)揮社會和輿論監(jiān)督的精神，我鎮(zhèn)各職能部門通過多種形式的宣傳開展“地溝油”和餐廚廢棄物整治的意義，設立了投訴舉報專線，接受群眾投訴舉報，鼓勵群眾積極參與“地溝油” 違法犯罪專項整治工作，形成保障食品安全的良好社會環(huán)境。

在以后的工作中，我鎮(zhèn)將繼續(xù)對此項工作進行跟蹤監(jiān)督檢查。

武南鎮(zhèn)人民政府

二○一一年十一月八日

第四篇：海興縣嚴厲打擊“地溝油”工作總結

海興縣嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪

專項工作方案

為認真貫徹落實全國嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作電視電話會議精神，全面加強我市食用油質量安全監(jiān)管，切實保障人民群眾健康安全。按照《河北省人民政府食品安全委員會辦室關于河北省嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作方案》、《滄州市嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作方案》的要求和省食安委第一次會議精神，結合我縣實際，制定本方案。

一、指導思想

認真貫徹國務院領導同志重要指示精神，全面落實《國務院辦公廳關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》（國辦發(fā)[2010]36號），針對“地溝油”違法犯罪鏈條中掏撈、粗煉、收購轉動、深加工、批發(fā)、銷售等各個環(huán)節(jié)，進一步加強對餐飲服務單位、糧油批發(fā)市場以及食用油、食品和其他相關企業(yè)的監(jiān)管檢查、現(xiàn)場檢查、突擊檢查和檢驗檢測，多管齊下摸排梳理線索，全面取締非法制售窩點，追根溯源查清犯罪鏈條，徹底摧毀生產(chǎn)銷售網(wǎng)絡。加快推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理，完善食用油質量安全監(jiān)管的政策措施和長效機制，積極推動從源頭上解決“地溝油”問題。

二、工作任務

（一）突出重點、全面排查、深挖犯罪線索

生物柴油、工業(yè)油脂、動物飼料等生產(chǎn)企業(yè)。公安部門牽頭，質監(jiān)、發(fā)改委、工業(yè)和信息化、環(huán)保、農(nóng)牧、工商等部門配合，摸清本地區(qū)所用生物柴油、工業(yè)油脂、動物飲料生產(chǎn)企業(yè)底數(shù)，對每家企業(yè)的原料來源、產(chǎn)品流向和資金往來賬目等情況進行詳細核查。發(fā)現(xiàn)與糧油企業(yè)、食用油包裝材料企業(yè)等有資金業(yè)務往來、大量購買使用過濾用白土、銷售價格明顯低于市場價格和生物柴油、工業(yè)油脂生產(chǎn)企業(yè)以及原料油來源可疑的動物飼料生產(chǎn)企業(yè)，要迅速采取措施深入調查。有犯罪嫌疑的，立即依法查封生產(chǎn)設備和產(chǎn)品，查清原料來源和產(chǎn)品銷售去向，全面僅此而已產(chǎn)供銷網(wǎng)絡。

食用油分裝灌裝、精煉加工企業(yè)。質監(jiān)部門負責，對轄區(qū)內所有食用油分裝、灌裝、精煉加工企業(yè)逐一進行監(jiān)督檢查。凡發(fā)現(xiàn)進銷臺賬不全、原料油來源可疑、進料與出油數(shù)量明顯不符、銷售價格明顯低于市場價格的行為，要進行深入調查，有犯罪嫌疑的要立即移交公安機關。

“地溝油”非法加工黑窩點。縣政府、管委會負責，組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府（街道辦事處）和村委會（居委會）以及基層公安干警和相關部門工作人員，以城鄉(xiāng)結合、縣城附近為重點，逐村、逐片時行打網(wǎng)式排查，全面清理取締從事“地溝油”粗煉加工、存貯運轉的黑作坊、黑窩點。發(fā)現(xiàn)流入食品產(chǎn)業(yè)鏈的違法犯罪線索立即組織公安部門查辦。

食用油銷售單位。工商部門負責，以食用油銷售者及集貿市場批發(fā)市場等經(jīng)營場所為重點，組織開展拉網(wǎng)式排查，嚴厲查處和打擊經(jīng)營假冒偽劣和來源不明食用油的行為。

食品生產(chǎn)單位。質監(jiān)部門負責，對所有使用食用油的食品生產(chǎn)加工企業(yè)進行監(jiān)督檢查，依法查處從非法渠道購進食用油或使用“地溝油”加工食品和行為。

餐飲服務單位。食品藥品監(jiān)督管理部門牽頭，相關部門配合，組織對學校食堂、企事業(yè)單位食堂、工地食堂及賓館、飯店、飲食攤點等餐飲服務單位進行全面監(jiān)督檢查。重點查驗食用油和使用“地溝油”加工食品和行為。

率領養(yǎng)殖場。農(nóng)牧部門負責，對轄區(qū)所有養(yǎng)殖場進行檢查，嚴禁使用未經(jīng)高溫處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。

餐廚廢棄物收集轉動。城市管理部門牽頭，相關部門配合，抓好對餐廚廢棄物收集、轉動的規(guī)范化管理，加大對餐飲服務單位及其周邊區(qū)域的巡查力度，特別是要加強夜查，依法嚴懲違法收集、轉動行為，并做好跟進查處工作，嚴防流向非法加工環(huán)節(jié)。

（二）加大力度、集中偵辦，組織“地溝油”案件會戰(zhàn) 公安部門要結合“打四黑除四害”專項行動，在全縣范圍內組織開展“地溝油”破案會戰(zhàn)。重點從非食用油脂、食用油脂生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)查證線索，從市場監(jiān)管環(huán)節(jié)開展線索倒查，從網(wǎng)上監(jiān)控和群眾舉報中摸排線索。對食品安全監(jiān)管部

門發(fā)現(xiàn)移送的案件，公安機關要迅速組織力量進行核查，對涉嫌犯罪的要立即立案偵查，迅速抓捕嫌疑人，依法從嚴從重追究刑事責任。每一起案件都要查清原料來源、生產(chǎn)窩點和銷售渠道、做到全環(huán)節(jié)偵破，徹底摧毀犯罪利益鏈條，堅決打掉非法制售“地溝油”的違法犯罪團伙，加強對跨區(qū)域案件偵辦工作的協(xié)調力度，重大案件要及時上報。

（三）加強“地溝油”監(jiān)管長效機制建設

1、制定出臺餐廚廢棄物管理辦法?？h政府組織有關部門研究制定餐廚廢棄物管理辦法。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、居委會要結合本地實際，制定出臺本轄區(qū)餐廚廢棄物管理制度，研究建立餐廚廢棄物收購站點，全面加強餐廚廢棄物管理，維護城市市容環(huán)境衛(wèi)生，促進餐廚垃圾無害化處理和合理利用，從源頭上防止“地溝油”流入食品產(chǎn)業(yè)鏈。

2、建立完善“地溝油”原料管理制度?？h食品藥品監(jiān)督管理局抓緊制定完善我縣餐飲服務單位餐廚廢棄物臺賬管理、分類放置、日產(chǎn)日清等制度，禁止將餐廚廢棄物、煎炸廢油直接排放到雨水、雨水管道或交由未經(jīng)許可或備案的單位及個人處理。商務部門、質監(jiān)部門分別負責加強對畜禽屠宰、食品加工過程中產(chǎn)生的殘渣油脂的監(jiān)管，嚴防流入食用油生產(chǎn)加環(huán)節(jié)。

3、嚴格餐廚廢棄物收運管理?？h城管牽頭，會同有關部門抓緊研究制定餐廚廢棄物回收、運輸、集中處置單位許

可或備案辦法，全面規(guī)范和架線餐廚廢棄物收集、運輸、集中處置等各環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。

三、工作要求

（一）加強組織領導，嚴格落實責任。打擊“地溝油”違法犯罪專項工作，實行縣長負責制。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、居委會及各部門要進一步加強對打擊“地溝油”違法犯罪的組織領導，嚴格落實食用油質量安全責任制，各有關部門要根據(jù)政府統(tǒng)一安排，切實發(fā)揮職能作用，各負其責。要加大行政監(jiān)察和行政問責力度，對許可審查不嚴，打擊整治不力的，要嚴肅追究當?shù)卣坝嘘P部門責任，特別是對有非法摧窩點、企業(yè)未能及時排查取締的，要嚴格倒查追究屬地管理責任。

（二）制定實施方案，深入扎實推進。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、居委會及各相關部門要根據(jù)本方案要求，結合本地、本部門實際制定具體細致的實施方案，要做到目標細化，重點突出，責任明確。并采取得力措施，強化協(xié)調調度，狠抓工作落實，加大監(jiān)管和打擊力度，積極推進專項工作的深入開展。同時，要加強信息通報，縣食安辦召開食品安全協(xié)調會，通報工作進展情況，解決工作中的問題，協(xié)調開展聯(lián)合行動，以確保我縣嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作收到較好的效果。

（三）密切協(xié)調配合，形成工作合力。進一步建立健全區(qū)域間、部門之間案件線索通報、反饋和查處偵辦聯(lián)運機制。對公安機關跨區(qū)域偵辦的“地溝油”案件，涉及到的地方要

全力協(xié)助，不得以任何方式時行地方保護?？h食安辦、公安機關要會同工業(yè)和信息化、環(huán)保、城市管理部門、農(nóng)牧、衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、食品藥品監(jiān)管部門要抓緊研究細化監(jiān)督抽檢、線索摸排、案件偵辦等具體工作方案，多管齊下、高效銜接，合力推動專項工作深入開展。縣食安辦、公安局將會同有關部門從今年10月份開始每一個月開展一次專項督查活動。

（四）強化輿情監(jiān)測，統(tǒng)一發(fā)布信息。健全輿情監(jiān)測機制，及時掌握、核查輿情熱點線索，妥善回應社會關切。關于“地溝油”案件的偵辦信息，要統(tǒng)一上報縣公安局，由縣公安局上報市公安局，不得擅自發(fā)布。健全有獎舉報制度，落實獎勵資金和舉報人保護措施，鼓勵社會各方面包括違法企業(yè)內部人員提供線索，充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、居委會及各有關部門將專項工作方案天9月26日前上報縣食安辦，同時，要確定一名聯(lián)絡人，負責專項工作信息聯(lián)絡工作，聯(lián)絡人名單及聯(lián)系方式隨方案一起上報。11月25日前將專項工作開展情況報縣食安辦，重要情況隨時上報。

縣食安辦聯(lián)系人： 孫玉龍 電話 ：6629917 郵 箱：hxwsjds001@163.com

第五篇：關于印發(fā)《崇信縣嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作方案》的通知

崇食安辦?2011? 號

崇信縣食品安全委員會

關于印發(fā)《崇信縣嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作方案》的通知

各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府，新窯礦區(qū)、銅城工業(yè)園區(qū)管委會，食安委成員單位：

為做好全縣嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作，現(xiàn)將《崇信縣嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作方案》印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。

二〇一一年十月月 日

主題詞：地溝油 整治 方案 崇信縣食品安全委員會 2011年10月 日印 崇信縣嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪

專項工作方案

為全面落實《國務院辦公廳關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》(國辦發(fā)?2010?36號)，根據(jù)甘肅省食品安全委員會辦公室《關于印發(fā)嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作方案的通知》(甘食安辦發(fā)電?2011?9號)和有關會議精神，進一步做好打擊“地溝油”違法犯罪和食用油質量安全監(jiān)管工作，特制定本方案。

一、工作重點

針對“地溝油”違法犯罪鏈條中掏撈、粗煉、收購轉運、深加工、批發(fā)、銷售等各個環(huán)節(jié)，多管齊下摸排梳理線索，全面取締非法制售窩點，追根溯源查清犯罪鏈條，徹底摧毀生產(chǎn)銷售網(wǎng)絡；嚴格落實各環(huán)節(jié)的監(jiān)管執(zhí)法責任和措施，進一步加強對餐飲服務單位、糧油批發(fā)市場以及食用油、食品和其他相關企業(yè)的監(jiān)督檢查，強化現(xiàn)場檢查、突擊檢查和檢驗檢測，確保及時發(fā)現(xiàn)違法犯罪線索；加快推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理，完善食用油質量安全監(jiān)管的政策措施和長效機制，積極推動從源頭上解決“地溝油”問題。

二、主要任務

(一)嚴格規(guī)范餐廚廢棄物排放行為。食品藥品監(jiān)管、環(huán)保等部門要抓緊制定完善餐廚廢棄物處置管理制度，要監(jiān)督餐飲服務單位建立餐廚廢棄物處置管理制度，分類放置、日產(chǎn)日清等制度，設置油水分離器、隔油池等設施，禁止將餐廚廢棄物、煎炸廢油直接排放到雨水、污水管道或交由未經(jīng)許可或備案的單位及個人處理，加強臺帳管理，嚴格執(zhí)行餐廚廢棄物回收聯(lián)單制度，依法嚴懲違規(guī)單位。各監(jiān)管部門要進一步加強對禽畜屠宰、食品生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的殘渣油脂的監(jiān)管，嚴防流入食用油生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。

(二)強化餐廚廢棄物收集轉運監(jiān)管。城市管理、環(huán)保等部門要進一步抓好對餐廚廢棄物收集、轉運的規(guī)范化管理，加大對餐飲服務單位及其周邊區(qū)域的巡查力度，特別是要加強夜查，依法嚴懲違法收集、轉運行為，并做好跟進查處工作，嚴防流向非法加工環(huán)節(jié)。農(nóng)牧部門要重點加強禽畜養(yǎng)殖場使用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)禽畜的監(jiān)督檢查，修訂飼料生產(chǎn)許可審查辦法，強化用油方面的審查。

(三)全面取締非法加工黑窩點。公安機關會同有關部門，以城鄉(xiāng)結合部、城市近郊區(qū)為重點，組織開展拉網(wǎng)式排查，全面清理取締從事“地溝油”粗煉加工、存貯轉運的黑作坊、黑窩點。對摸排發(fā)現(xiàn)的線索要逐一甄別，對有違法犯罪嫌疑的要組織專門力量明察暗訪、蹲守跟蹤，有效掌握、收集和固定證據(jù)，摸清銷售去向及下游企業(yè)，迅速搗毀煉制存貯窩點，并同步展開后續(xù)的案件偵辦工作。工商部門要重點加大對非法提煉加工餐廚廢棄油脂的黑窩點和排查和清理取締力度，強化對流通通環(huán)節(jié)食用油批發(fā)零售單位的巡查監(jiān)管，嚴厲打擊經(jīng)營非正規(guī)來源食用油的行為。

(四)認真核查有關生產(chǎn)企業(yè)?？h食安委會組織農(nóng)牧、工商、質監(jiān)、環(huán)保等有關部門，摸清我縣工業(yè)油脂、動物飼料等生產(chǎn)企業(yè)的底數(shù)并逐一進行核查，同時要進一步加強對食用油精煉加工、分裝灌裝企業(yè)的現(xiàn)場監(jiān)督檢查。環(huán)保部門要重點加強對餐廚廢棄物收運、處置單位的監(jiān)督檢查，全面規(guī)范加強餐廚廢棄物收集、運輸、處置等各環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。質監(jiān)部門要加強小作坊和食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，重點加強對食用油精煉加工、分裝灌裝和生物柴油生產(chǎn)等相關企業(yè)進行全面檢查。要抓緊研究出臺對食用油生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督管理辦法，進一步加強對外購原油、成品油加工分裝的監(jiān)管。在檢查中，要認真核查進料、出油記錄和資金往來賬目等情況，現(xiàn)場查看實際生產(chǎn)情況，凡發(fā)現(xiàn)購入原油來源可疑、進料與出油數(shù)量明顯不符、大量購買使用過濾用白土、銷售價格明顯低于市場價格，以及生物柴油、工業(yè)油脂、動物飼料生產(chǎn)企業(yè)與糧油企業(yè)、食用油包裝材料企業(yè)等有資金業(yè)務往來的，要迅速采取措施深入調查。對有犯罪嫌疑的要立即移交公安機關，依法查封生產(chǎn)設備和產(chǎn)品，查清原料、設備來源和產(chǎn)品銷售去向，全面?zhèn)善飘a(chǎn)供銷網(wǎng)絡。

(五)加強監(jiān)督檢查和檢驗檢測。工商、質監(jiān)、食藥監(jiān)等部門要進一步加強對食用油特別是散裝食用油批發(fā)零售單位以及食品生產(chǎn)企業(yè)、集體食堂、食品加工小作坊、小攤販、小餐館、火鍋店等的監(jiān)督檢查，全面檢查進貨查驗、索證索票以及散裝油標簽標識等制度的落實情況，加大監(jiān)督抽檢頻次，凡發(fā)現(xiàn)銷售、使用假冒偽劣食用油的要依法給予相應處罰，對無標簽標識、來源不明、進貨價格明顯偏低的要進行重點調查，對涉嫌犯罪的要立即移交公安機關。食品藥品監(jiān)管部門要重點加強對餐飲服務單位的監(jiān)督檢查，嚴格食用油購貨記錄和票證檢查，嚴厲打擊購買、使用假冒偽劣和來源不明食用油的行為。衛(wèi)生部門要加強食用油的風險監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)問題及時通報相關部門。商務部門要加強對禽畜屠宰環(huán)節(jié)的產(chǎn)生的殘渣油脂的監(jiān)管，嚴防流入食用油生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。

(六)開展集中偵辦“地溝油”案件會戰(zhàn)。各部門要高度重視，保持“地溝油”打擊的高壓態(tài)勢，檢察機關和司法機關要事先介入，對違法制售“地溝油”案件，要以危害公共安全犯罪論處。公安機關要結合“打四黑除四害”專項行動，總結推廣前期案件偵辦經(jīng)驗，在全縣范圍內組織開展“地溝油”破案會戰(zhàn)。各有關監(jiān)管部門要按照行政執(zhí)法和刑事司法銜接的要求，做好證據(jù)收集和檢驗鑒定工作，對涉嫌犯罪的案件線索要及時移交公安機關。

(七)健全餐廚廢棄物管理和利用長效機制。環(huán)保等部門要加快推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工作，進一步完善規(guī)范餐廚廢棄物管理的具體辦法，對參與收集、運輸和處置的企業(yè)實施許可或備案管理，完善扶持、補貼政策，促進從源頭上解決“地溝油”問題。

三、工作要求

(一)加強組織領導，嚴格落實責任?？h政府成立了嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項行動領導小組。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府、管委會和各監(jiān)管部門要進一步加強對打擊“地溝油”違法犯罪的組織領導，并成立相應的領導小組。抓緊制定細化實施方案，及時研究提出有針對性的解決措施，統(tǒng)籌抓好各項工作的落實。要進一步細化各部門在“地溝油”違法犯罪鏈條中各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責，依照各監(jiān)管環(huán)節(jié)責任制訂具體實施方案，明確目標和任務，扎實開展工作。要充分發(fā)揮食安委會的綜合協(xié)調和督促指導作用，加強食品安全信息管理和綜合利用，構建部門間信息溝通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和信息共享。各部門開展嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項工作信息要及時上報縣食安辦?？h食安辦將會同縣公安局適時對各部門開展工作情況進行督查，對許可審查不嚴，打擊整治不力、“地溝油”問題突出的，將加大行政監(jiān)察和問責力度，嚴肅追究當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府及有關部門的責任，特別是對有非法制售窩點、企業(yè)而未能及時排查取締的，要嚴格倒查追究屬地管理責任。

(二)密切協(xié)調配合，形成工作合力。進一步建立健全地區(qū)間、部門間案件線索通報、反饋和查處偵辦聯(lián)動機制。對公安機關跨區(qū)域偵辦的“地溝油”案件，涉及到的地區(qū)要全力協(xié)助，不得以任何方式進行地方保護。食品安全辦、公安機關要會同工業(yè)和信息化、環(huán)保、農(nóng)牧、衛(wèi)生、工商、質監(jiān)、食品藥品監(jiān)管以及城市管理等部門，抓緊研究細化監(jiān)督抽檢、線索摸排、案件偵辦等具體工作方案，多管齊下、高效銜接，合力推動專項工作深入開展。

(三)強化輿情監(jiān)測，統(tǒng)一發(fā)布信息。健全輿情監(jiān)測機制，及時掌握、核查輿情熱點線索，妥善回應社會關切。關于“地溝油”專項行動工作信息和檢測信息，要嚴格發(fā)布程序，發(fā)布前必須上報省食品安全委員辦公室同意后方可發(fā)布，案件偵查信息由省公安廳統(tǒng)一對外發(fā)布。健全有獎舉報制度，落實獎勵資金和舉報人保護措施，鼓勵社會各方包括違法企業(yè)內部人員提供線索，充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用。

各監(jiān)管部門于每周三前，將本部門“地溝油”專項整治工作進展情況報縣食安辦，發(fā)現(xiàn)重大線索及時上報，并于今年11月25日前將本部門專項工作開展情況書面報縣食品安全委員會辦公室，重要情況隨時報告。

聯(lián)系人：崇信縣食品安全委員會辦公室 姚京辰 電 話：0933-6121027（傳真）郵 箱：6787811@qq.com

附件：崇信縣嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項行動領導小組成員名單 崇信縣嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪專項行動

領導小組成員名單

組 長： 張 榮

縣政府副縣長 副組長：成 員： 王海龍 趙鵬毅 楊昌寧 趙雙喜 劉小林

黃自成 張宏睿 梁福榮 王永紅 杜廣明 李福祥 李樹杰 馬翔翔 賈曉峰 周玉龍 朱智輝 梁 沖 葛天慶 縣政府辦公室主任

縣衛(wèi)生局局長 縣公安局局長

縣食品藥品監(jiān)督管理局局長 縣政法委副書記、綜治辦主任縣發(fā)改局副局長 縣委宣傳部副部長 縣工信局副局長 縣教育局副局長 縣人民法院副院長 縣人民檢察院副檢察長 縣科技局副局長

縣統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、民宗局局長縣公安局工會主席

縣紀委(監(jiān)察局)糾風辦主任 縣財政局紀檢組長 縣住建局紀檢委書記

縣環(huán)保局紀檢組長

李金泉 縣農(nóng)牧局副局長

秦 嶺 縣商務局局長

劉 偉 縣衛(wèi)生局副局長

周小文 縣國有資產(chǎn)經(jīng)營公司副經(jīng)理

朱文杰 縣工商局副局長

白 天 縣質監(jiān)局副局長

杜興文 縣食品藥品監(jiān)督管理局副局長

王喜祥 縣糧食局檢查大隊隊長 領導小組辦公室設在縣衛(wèi)生局，趙鵬毅同志兼任辦公室主任。領導小組成員如有變動，報經(jīng)組長同意后，由成員單位接任工作的同志替補，不另行文。