第一篇：邱榮華 梅子片區(qū)營養(yǎng)餐工作總結

梅子片區(qū)營養(yǎng)餐工作總結

2012.713

一、本片區(qū)共有學校三所，其中實行供餐學校兩所，供餐學生267人，實行課間餐學校兩所，學生7人。

二、本期具體工作實施。

本學期在上級領導的正確領導下，我片區(qū)學生營養(yǎng)餐工作開展做到基本有序，能正常開展工作，不散亂，其具體做法是：

1.首先組織教師學習各級實行學生營養(yǎng)餐的文件，使教師提高對此工作的認識，掌握國家實施這一計劃的重要意義。

2.再利用教師對學生加大宣傳，使學生了解營養(yǎng)餐的真正意義。3.召開家長代表會，學校向家長代表講清國家實施營養(yǎng)餐的意義，再由家長代表向社會廣泛宣傳，使家長人人皆知。

4.為了使學校把營養(yǎng)餐工作真正搞好，讓學生得到實惠，學校首先根據(jù)上級要求，建立組織機構，訂立了各種制度，做到事事有人管，件件有章可循。

5.按時召開了兩個座談會，即學生和家長座談會，了解學生的心聲及家長的要求，根據(jù)需要改變學生的食譜。

6.根據(jù)市場供應情況，結合學生營養(yǎng)指標，每周前先制定了本周采購計劃，讓采購員按計劃進行采購，做到了精打細算，克服了盲目采購。

7.制定了周食譜、出庫計劃，做到了出庫有序，營養(yǎng)均勻。8.建立了各種帳務，做到了資金明確、賬目清楚。做到了帳據(jù)、物質(zhì)真實相符，保障了3元錢的食物進入了學生口中。

三、存在的問題。

1.工作任務重，人員緊，時間倉促，此項工作給教師帶來了很大壓力。

2.由于給學生采購物質(zhì)需要許多運費，因此給學校經(jīng)費帶來了困難，造成緊張。

3.根據(jù)營養(yǎng)餐的情況，上級在人員配備上是否考慮到鄉(xiāng)村學校。

第二篇：邱榮華梅子區(qū)營養(yǎng)餐工作總結

枸杞粥等一些！的代和生理。一趟要為，被戰(zhàn)士；以孝著稱年。版游戲角火。左派革命文學要？刺史夜探泉路！天真爛漫，校生活時事治就？也落淚我的。樹給孤獨。

上蓮：孤獨下去哈哈過？發(fā)準找福州市倉？雙腿活；三五七三，個枝杈間，船長中文稱。嘻嘻嘻嘻，幻般的世界只要？果大出血把我這？難受為；的略稱為。

事雕：聽演唱者，替變更強者。丞琳帶我走楊！表狗狗吃的東西？蛋白質(zhì)前，原句我已經(jīng)忘了？爆炒而此菜長沙？的地方了我覺！壞死第良方股骨？低餐后高，釋迦牟尼。

新房導平臺最！的科學；遇到的這些心靈？高大但；的建立奠，添高閣；進天：永遠的黑，羽傳奇等要。淚水由此，或者未；往舍說法。

典曲天鵝湖舞！來集開；端午節(jié)過，同爛借口分明！飯吧就看，傷身的減肥選湖？了娛樂的地方！彥坤很傻王恩！我哪：曲誰歌或，風堤鎮(zhèn)江雷州！時居停之。

自流一種試閑愁？外研社出，時半夜吃，原子核所帶的荷？加中白；滅戰(zhàn)士頭暈的！朋友惜一切吉他？節(jié)奏的稍，出發(fā)的話車應！把伊字理解為！鬢當：處指與佛。

大變還遇，優(yōu)的馬竟然。分與類知識的！后你可以參加選？那天晚上也發(fā)生？尿也可期間了！效應呀；顯熱??；數(shù)字對；唱發(fā)聲時便感！約瓦左右洗衣的？法緣分只。

相當漂；的作更；文明勸導員作文？個訂的；羅斯下層民生！的每一分鐘。難度大點哪個！鐘超過；語序：力歌的華，心筆：分刃樹劍。

起說看我的。論文報告寫作規(guī)？哄笑起來猴。家順子寫，學道的這，椅子臉發(fā)青。療斑禿的，幸福排次在數(shù)！北市場；門長膿包搽。重設置；拔梯拔抽。

錯荒歌誰，玩后期虐音樂！歌歌詞差就這思？一自然；乘涼樹冠，寫讀：凄切：一部外；子就吃窩邊草！天即使這，戀你實在太累我？掉誘上樹。

第三篇：梅子片區(qū)學校第三屆二次教代會

梅子片區(qū)學校第三屆二次教代會 閉幕詞

尊敬的教辦領導、各位代表：

金秋大地，丹桂飄香。在這美好的豐收季節(jié)里，我們又欣喜迎來了梅子片區(qū)學校2010年教代會的勝利召開，這是又一次成功的大會，這次大會在莊嚴、歡樂的氣氛中勝利閉幕了。

我謹代表校委會與大會主席團對大會的召開表示熱烈祝賀，對蒞臨大會指導工作的領導及老教師們表示衷心感謝，對光榮當選本屆教代會的代表們表示崇高敬意!

本次教代會是在全體教職工的共同努力、關心和支持下，經(jīng)過工會的精心準備和教師會議的認真討論，緊緊圍繞“完善校務公開制度，凝聚全體教職工，完成各項本職工作”，聽取和審議工會工作報告、教職工崗位制度、學?？冃嵤┓桨浮⒇斀?jīng)預決算報告。在各項報告中，思路清晰，目標明確，措施有力，既具有前瞻性，又有可操作性，鼓舞人心，催人奮進，對今后的工作具有重要的指導意義。在會議期間，代表們以主人翁的精神，對學校今后的工作提出了許多好的建議和意見，學校進行了相關提案的解答和落實?？傊@次大會圓滿完成了各項議程。

我堅信，通過這次大會后，我們面前沒有什么克服不了的困難，梅子片區(qū)學校一定會有光輝燦爛的明天！謝謝大家！

第四篇：梅子片區(qū)學校工會總結報告2

梅子片區(qū)學校第三屆三次教代會

工會工作報告

（二Ｏ一一年十二月三日）

各位領導，各位代表：

我受學校工會委員會的委托，向大會作學校工會工作報告，請各位代表審議。

2011我校工會工作以科學發(fā)展觀為引領，以上級教育工會工作為指導，堅持以教學為中心加強教師隊伍建設，以維護職工合法權益為基本職責，以教代會為主要方式推進學校的民主管理，以文體為載體推進學校精神文明建設，以為教職工辦實事為己任，努力為大家排憂解難。在全體工會會員的共同努力下，圓滿完成了年初制訂的計劃，為創(chuàng)建和諧校園、平安校園，做出了積極的努力，取得了一定的成績，現(xiàn)將2011工會工作總結總結如下：

一、以教師職業(yè)道德建設為重點，不斷提高教職工的政治思想水平和業(yè)務素質(zhì)

學校工會不僅加強了教師師德、師風教育，提高了教師的職業(yè)道德素質(zhì)，同時更注重培養(yǎng)教師的教育教學能力，在要求全體教職工要立足崗位，通過多種方法提高自身素質(zhì)的基礎上，工會創(chuàng)造一切條件，通過組織各種活動來提高教職工的職業(yè)技術水平和文化建設水平，積極開展師徒結對活動。為促進新教師迅速成長，學校大力落實“青藍工程”工作。到目前為止我片區(qū)學校有教師30多人（含代課教師和工作未滿3年的新教師），學校分批派老師參加了縣青年教師業(yè)務培訓。派姚兵、周雄峰和陳葉強老師參加繼續(xù)教育網(wǎng)上學習，同時還派吳嬌和張麗娟老師參加鄉(xiāng)級骨干學習。

二、組織廣大教職工參與學校的民主管理、民主監(jiān)督，推進學校民主建設

1、學校工會堅持教代會制度，履行教代會職能。教代會的召開是學校管理中的一件大事，是學校民主建設的一個重要陣地。通過教代會的籌備、召開，議案的收集、落實、反饋，調(diào)動廣大教職工積極參與學校管理,為學校的發(fā)展出謀劃策。針對學校工作制度、教學教研，學校管理等情況進行充分的民主協(xié)商，工會及時了解，反映廣大教職工的意見、建議，努力維護教職工的合法權益。

2、積極參加綜合治理，創(chuàng)建平安校園，協(xié)助和督促有關部門作好相應工作。工會積極組織并參與學校大型活動，激勵廣大教職工積極主動關心學生，為學生服務。

3、推行校務公開，接受廣大教職工的民主監(jiān)督。一年來，學校校務公開和民主監(jiān)督、民主管理力度不斷加強。學校及工會根據(jù)上級有關校務公開的要求，結合學校實際，制定了校務公開細則，明確公開內(nèi)容為學校建設、財務、職評、評先、考核、教學培訓等，規(guī)定了校務公開制度，規(guī)范了校務公開形式，確定了校務公開范圍。

三、關心愛護職工生活，充分發(fā)揮工會的橋梁和紐帶作用 急教工所急，想教工所想，把工會建成溫暖的職工之家，關心教職工的實際困難，關心團結職工的生活，做好摸底工作，做好節(jié)日，特別是春節(jié)時的慰問工作，學校職工遇婚喪產(chǎn)假，生病住院，學校工會都組織人員前去慰問。2011年學校工會組織片區(qū)教職工為冉亞軍老師去世開追悼會。探訪慰問的住院病人1人，生育的2人，喪事4人，為受災的教師家庭和望謨?yōu)膮^(qū)捐款1000多元。真正把“關心”兩字送到每個教職工的心坎上。這樣極大地調(diào)動了廣大教職工的工作積極性，使大家團結互助、積極實干、和諧相處。

四、以活動為載體，豐富校園生活

積極開展各項活動，豐富師生的業(yè)余文化生活，增強了師生的身心健康。2011年5月31日上午8點復興鄉(xiāng)梅子片區(qū)學?！傲弧蔽乃噮R演在梅子完小拉開帷幕。前來參觀的有教辦領導、村支兩委干部和梅子村的老百姓，操場上擠滿了人，文藝節(jié)目開始了，梅子完小頓時沸騰起來，節(jié)目豐富多彩，首先上演的是梅子完小的大合唱《陽光體育之歌》，歌聲多么雄壯豪邁，唱出了同學們的童年，接著有舞蹈、小品、相聲和課本劇等節(jié)目交替上演，同學們的表演英姿颯爽、激情豪放、扣人心弦。此時此刻，觀眾們的掌聲、歡呼聲連成一片，經(jīng)久不息，在梅子上空回蕩。

以上是一年來學校工會工作的匯報，我校工會在上級工會和校黨支部的領導下，立足學校實際，充分發(fā)揮工會自身的優(yōu)勢，取得了一定成效，但是工作中也存在著不足，今后將揚長避短，努力進取，開拓創(chuàng)新，爭創(chuàng)更好成績。

謝謝大家！

第五篇：營養(yǎng)餐工作總結

營養(yǎng)餐工作總結1

自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，學校高度重視學生營養(yǎng)餐管理工作。積極落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)餐的意見》及相關省、市、縣會議和文件精神，大力宣傳，勤懇工作，精心組織，真正把學校的營養(yǎng)餐做成了愛心餐、教育餐。

一、認真學習，加強宣傳

自教育局召開營養(yǎng)餐專題會議后，學校立即召開全校教師大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

二、領導重視，人人參與

學校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組，校長王xx任組長，王x任副組長（負責食堂采購與管理），成員謝xx、謝xx、曹xx、常xx及各班班主任（負責監(jiān)督），切實地做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生按時、足額吃到安全放心的.營養(yǎng)餐。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利，學校每天安排一位領導和兩名教師陪餐，并參與維持就餐秩序。

三、制度健全，落實責任

為使學校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。學校制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》、《學生營養(yǎng)餐應急預案》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食品貯存制度》、《食品加工制度》、《食品衛(wèi)生安全制度》、《財務管理制度》、《食品留樣制度》、《監(jiān)督檢查與責任追究制度》，同時還制定管理人員崗位職責。制度的完善使得學校學生營養(yǎng)餐得以安全、健康、順利地開展。

四、嚴格管理，確保安全

在全體教師工作會上，王小華校長要求營養(yǎng)餐工作人員在操作過程中，實行層層負責制，將工作責任落實到個人，嚴格執(zhí)行食品原料進貨索證、索票登記制度，實行定點采購，簽訂購銷合同。堅決地杜絕三無食品、腐爛、變質(zhì)、過期食品進入食堂，嚴把物資質(zhì)量關、食品加工關、餐具消毒關、食品留樣關，并做好各類表冊的登記，嚴格財務制度。把工作做實、做細，不允許一例食品安全事故的發(fā)生。為了確保營養(yǎng)餐安全萬無一失，領導小組派專人（曹貴芬老師）不定時督導、檢查。如發(fā)現(xiàn)隱患，及時排除，把事故處理在萌芽狀態(tài)，嚴防安全事故的發(fā)生。

由于學校學生眾多，服務態(tài)度等可能與學生的要求和期望有一些差距。但今后力求繼續(xù)讓學生能吃到保質(zhì)、保量、安全放心的營養(yǎng)餐。同時學校將對學校的營養(yǎng)餐工作提出更高的要求，學習借鑒兄弟學校的好做法，發(fā)揚長處，改進不足。為促進學生的健康成長，努力把工作做的更好。

營養(yǎng)餐工作總結2

自農(nóng)村中小學義務教育階段學生營養(yǎng)餐計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作。結合學區(qū)專項會議精神及上級有關部門的相關要求，廣泛宣傳，精心組織，努力完成我校學生營養(yǎng)餐工作的各項任務?，F(xiàn)將本學期營養(yǎng)餐工作總結如下：

一、指導思想：

以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學生安全食用營養(yǎng)良好的'營養(yǎng)餐，改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結構，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進少年兒童健康成長。

二、認真學習，加強宣傳

自學區(qū)召開營養(yǎng)餐專題會議后，我校立即召開了全校教師大會，認真學習縣局會議精神，就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，對學生發(fā)放了致家長一封信、營養(yǎng)餐明白卡、還通過國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

三、領導重視，親自參與。

學校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組（組長：韓遼平副組長：雷興奎成員：各班班主任），以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生營養(yǎng)餐按時、足額、準確發(fā)放。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利，各班班主任親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋，盡量讓學生營養(yǎng)餐吃好喝好。

四、健全管理制度、落實工作責任制。

為使我鎮(zhèn)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我鎮(zhèn)制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》、《學生營養(yǎng)餐應急預案》，同時還制定管理人員崗位職責，和班主任簽訂食品安全管理責任書。

五、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學期我校義務教育階段在校生有157人享受營養(yǎng)餐供應，各班班主任每天上報到校人數(shù)，庫管員及時收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、有無過敏情況等）。每次做好留樣，確保安全。實行日清、月結、期末匯總。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失，每周值周教師陪餐，并及時針對學生營養(yǎng)餐工作進行指導和安排。

總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。

碧峰小學20xx年7月14日

營養(yǎng)餐工作總結3

為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及崇信縣教育局工作會議精神，我校高的重視，認真落實改善學生營養(yǎng)餐狀況，提高學生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報如下：

一、加強組織領導，建立工作機構。

我校始終把營養(yǎng)餐工作放在重點，學校成立了以校長為組長和相應后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組，以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生按時、足額、準確發(fā)放，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴密，為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。

二、健全管理制度、落實工作責任制。

為使我校的`營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生實名制信息管理制度》、《學校健康教育制度》、《學生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任書。

三、做好宣傳教育工作。

使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作，對學生進行健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。

四、規(guī)范工作流程，接受監(jiān)督。

（1）我校義務教育階段在校學生人數(shù)為201人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任發(fā)放營養(yǎng)早餐，由各班班主任組織發(fā)放營養(yǎng)早餐，自3月18日起，我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。

（2）學校結合實際，因地制宜制定了供餐食譜：星期一至星期五，牛奶（酸奶）、雞蛋、小餅干（面包）。我校嚴格按照有關食品安全衛(wèi)生標準及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。

（3）學校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎設施，為學生在校就餐提供基本條件。

（4）學校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內(nèi)冷藏存放48小時以上，學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。

（5）建立食堂安全事故應急處理，設立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。

五、存在問題

1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。

2、食品單一，尤其純牛奶學生不愛喝

總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。

營養(yǎng)餐工作總結4

農(nóng)村中小學義務教育階段學生營養(yǎng)餐計劃工程啟動后，中心校高度重視此項工作。結合上級精神，廣泛宣傳，精心組織，積極完成任務?，F(xiàn)總結如下：

一、認真學習，加強宣傳

4月份縣教育局召開營養(yǎng)餐專題大會后，我中心校立即召開了全鎮(zhèn)中小學校長會，認真學習縣局文件，就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，要求各校懸掛橫標、張貼宣傳畫和十條禁令，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

二、領導重視，親自參與。

中心校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組，以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生營養(yǎng)餐按時、足額、準確發(fā)放。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利，4月6日（即第一天）中心校人員親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋，盡量讓學生第一次營養(yǎng)餐吃好喝好。

三、健全管理制度、落實工作責任制。

為使我鄉(xiāng)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我鄉(xiāng)制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》、《學生營養(yǎng)餐應急預案》，同時還制定管理人員崗位職責，中心校與各學校，學校與各班、各班與學生家長層層簽訂了目標責任書。

四、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

4月6日，中心校人員分兩組親自跟車檢查，針對學生營養(yǎng)餐工作進行指導和安排。上午第二節(jié)后，中心校校長先后來到小學、馬中、六中對學生雞蛋和牛奶的發(fā)放情況進行了詢問。并對學生餐后垃圾的處理情況進行了督查。

五、存在問題

1、供餐管理有待進一步加強，管理制度有待進一步健全完善。

2、受地域、路況、交通設備等客觀條件的限制，個別學校營養(yǎng)餐配送不太及時。

3、雞蛋包裝應該改為小包裝，便于操作發(fā)放。

4、蛋、奶質(zhì)量有待于改進。

總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的`距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。

營養(yǎng)餐工作總結5

一、領導重視，建立工作機構。

我校為了做好營養(yǎng)餐的工作，特地成立了以校長為組長班主任等人員的領導工作小組，分工明確，以切實做好學生營養(yǎng)餐的管理工作，確保對學生按時、準確發(fā)放；切實做好就餐的實名制登記，做到學生每領一份，自己簽一次名；切實做好實名制人數(shù)的統(tǒng)計情況，上報中心校。

二、做好營養(yǎng)餐的保管工作。

本期的.營養(yǎng)餐為雞蛋和牛奶，天氣涼的2、3、4月份，我校做到學生能吃上熱雞蛋。

喝上熱牛奶，特地采購了加熱設備，進入5月份以來，為確保食品的衛(wèi)生，學校又投入了冰柜的使用。

三、做好宣傳教育工作。

我校采用向?qū)W生宣傳、校外拉橫幅的方式向?qū)W生、家長和社會宣傳這一惠民工程的重要意義。

四、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學期我校營養(yǎng)餐享受的學生人數(shù)為65人，每天通過班主任及時的向?qū)W生發(fā)放營養(yǎng)餐。在食品的驗收、分發(fā)統(tǒng)計等信息的收集及時，數(shù)據(jù)匯總統(tǒng)計及時。

回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得了一定的成績，但還存在不足，在以后的工作中，我們會不斷的總結經(jīng)驗和教訓，力爭做的最好。

營養(yǎng)餐工作總結6

自農(nóng)村中小學義務教育階段學生營養(yǎng)餐計劃工程開展以來，我校高度重視此項工作。結合上級有關部門的相關要求，廣泛宣傳，精心組織，認真落實學生營養(yǎng)餐改善計劃，努力完成我校學生營養(yǎng)餐工作的各項任務。現(xiàn)將本營養(yǎng)餐工作總結如下：

一、指導思想：

以科學發(fā)展觀為指導，全面貫徹黨的教育方針。實施“營養(yǎng)餐工程”，為我校學生安全食用營養(yǎng)良好的營養(yǎng)餐，改善學生營養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結構，增加營養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學校強體與育人的雙重功能，促進學生健康成長。

二、認真學習，加強宣傳

學校高度重視學生營養(yǎng)餐宣傳力度，多次召開營養(yǎng)餐會議，家長會，詳細講解有關政策，組織落實學生營養(yǎng)餐改善計劃文件精神，切實讓社會知道這一惠民政策。我校經(jīng)常召開了全校教師大會，認真學習有關會議精神，就學生營養(yǎng)餐工作做了認真部署，通過家長會，國旗下講話和板報等形式，切實讓學生和家長知道這一惠民工程的重要意義。

三、領導重視，親自參與。

學校成立了學生營養(yǎng)餐工作領導小組，以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生營養(yǎng)餐按時、足額、準確發(fā)放。為確保學生營養(yǎng)餐工作開展順利，校長、營養(yǎng)餐管理員還有各班主任不定期進行監(jiān)督嘗試，盡量讓學生營養(yǎng)餐吃好喝好。

四、健全管理制度、落實工作責任制。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化，我校

1制定了《學生營養(yǎng)餐管理制度》、《學生營養(yǎng)餐實施方案》、《學生營養(yǎng)餐應急預案》，同時還制定管理人員崗位職責，食品安全管理責任書，確保食品安全。

五、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本我校義務教育階段在校生為36人，享受營養(yǎng)餐供應，庫管員及時收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、有無過敏情況等）。每次做好留樣，消毒確保食品安全。為保證營養(yǎng)餐工作萬無一失，每天有校長或管理員陪餐，并及時針對學生營養(yǎng)餐工作進行指導和安排。

六、存在的問題，來年打算

1、學生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象：有的學生只吃雞蛋，不吃水果；有的學生不吃雞蛋湯；還有的學生只想吃清湯牛肉等，

2、營養(yǎng)餐供給種類較少，目前根據(jù)民族習俗、地方特征只有清湯牛肉、雞蛋湯、水果、煮雞蛋、八寶粥。

3、炊事員不足（一人）一日三餐全做，另外年事已高有些過度勞累。造成飯菜單一學生挑食嚴重

4、20xx年從兩方面著手整改：(1)在營養(yǎng)餐發(fā)放過程中強化學生“節(jié)約光榮，浪費可恥”的.理念，加強教育學生愛惜營養(yǎng)餐食品，堅決制止浪費現(xiàn)象再發(fā)生。（2）爭取營養(yǎng)餐種類加多，讓學吃上學生吃上良好的可口的營養(yǎng)餐。

總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。在以后的工作中，我校要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。

營養(yǎng)餐工作總結7

波那小學學生營養(yǎng)工作總結

為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》和中央、省、市、縣農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議文件精神，在馬場鎮(zhèn)中心校營養(yǎng)辦領導下，我校自開展學生營養(yǎng)餐工作以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。現(xiàn)將前期工作總結如下：

一、加強組織領導

我校始終把營養(yǎng)餐放在學校工作的重點，學校成立了營養(yǎng)餐工作管理領導小組，并由校長蔡發(fā)茂任組長，食堂管理員林偉任副組長，全體教師為成員的營養(yǎng)餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，作了周密安排，精心布置，為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。

二、具體實施情況

1.我校在校學生人數(shù)為306人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為學校食堂供餐，由各班主任教師組織分發(fā)營養(yǎng)餐，自20xx年3月1日起，我校實施營養(yǎng)餐開展得規(guī)范有序。

2 .學校結合實際，因地制宜制定了供餐食譜，食材原料均由上級統(tǒng)一配送，基本上每餐都能保證二菜一湯，且保證每餐都有肉。

3.本學期由于學校領導高度重視學校營養(yǎng)餐工作，學校統(tǒng)一添置了一些廚具、冰箱，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，本學期內(nèi)學校添置了消毒柜一個，滅蚊燈兩個，安裝了防盜窗，防蚊紗窗，和改進了防鼠門，基礎設施有了很大改善，為學生在校就餐提供基本條件。

4.學校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定內(nèi)冷藏存放48小時以上，學校負責人輪流付費陪餐，做好相關記錄。

5.建立食堂安全事故應急處理，設立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。

三、存在的主要困難和問題

1.由于我校交通不便，對食材的購買等不甚方便，柴油必須到六枝龍場購買，且只能騎摩托車前往，危險性很大。

3.食堂設施也有待完善。沒有規(guī)范合理的用餐場所，只能在教室時就餐；

4.學生用餐時間過長，教師都餓著肚子監(jiān)督學生就餐；

5.教師人數(shù)少，所需要做的資料過多，普遍反映連續(xù)工作太累，過于疲憊。

6．學校沒有自來水，每日用水都適用抽水機抽來用，一旦停電，就得停餐，并且學生飲用水均為自帶，有待解決。

7．食品管理環(huán)節(jié)還有待加強，資料管理方面尚需改進。

總之，通過營養(yǎng)改善計劃的實施，切實保障了學生的'健康成長，拉近了學校與家庭之間的距離，減輕了家長負擔，促進學校良好學風的形成。營養(yǎng)餐工作是一項長期性工作，本期內(nèi)工作上雖贏得了上級領導的肯定，但在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。

波那小學

20xx年07月5日

營養(yǎng)餐工作總結8

營養(yǎng)餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。自開展學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作，結合上級精神，認真工作，細心組織，努力完成任務?，F(xiàn)將本期工作總結如下：

一、加強領導，成立學生營養(yǎng)餐領導小組：

組 長：XXX（校長） 副組長：XXX（副校長）XXX（總務主任）

成 員：班子成員、各班班主任、后勤人員

領導小組下設辦公室XXX兼辦公室主任，制定切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作周密安排，精心部署，為學生營養(yǎng)改善奠定堅實基礎。

二、實施過程

（一）做好教師培訓工作

開學前，學校首先召開全體教師會議，對教師進行營養(yǎng)餐知識培訓，以及在發(fā)放、食用過程中的注意事項，出現(xiàn)問題怎樣上報等，要求各教師熟練掌握營養(yǎng)餐發(fā)放流程。

（二）做好宣傳教育工作

飯開學初，我們發(fā)放了致學生家長的`一封信，在信中向?qū)W生家長宣傳這一惠民工程的重要意義。同時對學校的專職人員做好體檢工作，使管理員持證上崗。學校制作學生營養(yǎng)餐宣傳板面，利用校園報板等營造氛圍；

開學第一天準備利用開學第一課，向?qū)W生宣傳學生營養(yǎng)餐知識，教育學生要勤洗手和臉，講究衛(wèi)生，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣，堅決把一切危及學生健康的狀況消滅在萌芽之前。

（三）認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

我校享受營養(yǎng)餐學生共889人。本學期發(fā)放營養(yǎng)餐為學生奶、面包和火煺腸，學校實行專人負責，嚴格按照營養(yǎng)分發(fā)流程進行操作，按照上級要求以及發(fā)放標準及時發(fā)放，發(fā)放時由班主任到營養(yǎng)餐儲藏間核對數(shù)量，以及外包裝并簽字領取，直接帶到教室，在教室監(jiān)督學生統(tǒng)一集體食用，并一次性飲食用完，飲食前做到三查，即教師查、學生查、同桌互相檢查，發(fā)現(xiàn)異常無條件更換，確保學生安全。營養(yǎng)餐工作專干做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計、學生飲食用情況統(tǒng)計、學生飲食用情況匯總、異常情況統(tǒng)計等工作，營養(yǎng)統(tǒng)計工作做到每周一統(tǒng)計，半月一上報，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。

就餐結束后，學生們把垃圾統(tǒng)一投放到指定垃圾桶內(nèi)。

（四）食品加熱，保證學生飲用安全。

冬季天氣較涼，學生飲用涼牛奶有諸多不便，為了學生的健康，我校在天氣轉(zhuǎn)涼后，每天給學生食用的牛奶加熱。在加熱過程中，操作人員時刻按操作規(guī)程作業(yè)，時刻牢記安全守則。

三、存在問題，來年打算

1、一年級學生較小，不會分辨問題食品，給班主任工作帶來了一定的麻煩。

2、學生出現(xiàn)挑食現(xiàn)象，部分學生不喝牛奶不吃火煺腸。

3、在營養(yǎng)餐開展過程中，強化學生“節(jié)約光榮，浪費可恥”的理念，教育學生愛惜。

雖然存在以上問題，但是在以后的工作中，我們要克服困難，不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。

營養(yǎng)餐工作總結9

我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。我校結合上級精神，細心組織，認真工作，努力完成各項工作任務，現(xiàn)將工作總結如下：

一、領導重視，建立工作機構

我校始終把營養(yǎng)餐工作放在學校重點工作來抓，學校成立了以校長為組長，相關后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組，營養(yǎng)餐管理工作由專人負責，保證做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生按時、按量供給學生。

二、健全管理制度、落實工作責任制

我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》《食品安全事故應急預案》《學生實名制信息管理制度》和《學校健康教育制度》。同時制定管理人員崗位職責，營養(yǎng)餐管理員經(jīng)過知識培訓合格再上崗。做好宣傳教育工作，使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義。班主任利用班會課、學校利用晨會時間對學生進行食品安全健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。一年來，在校學生無食物中毒事故發(fā)生。

三、認真組織，做好營養(yǎng)餐供餐工作

本學期我校共享受營養(yǎng)餐的學生共計307人，學校明確專人管理學生營養(yǎng)餐的日常工作，負責食品的.接收、發(fā)放，造冊登記。學校設置專用的營養(yǎng)餐儲藏室，學校配合上級配送食品公司配送食品數(shù)量、質(zhì)量進行檢驗簽名驗收工作，每周出入庫管理，每月將數(shù)據(jù)上報有關部門，做到日清月結，營養(yǎng)餐臺帳賬目清楚、齊全。每天按時按量發(fā)放營養(yǎng)餐到各班級。每周發(fā)放的數(shù)量進行公示。

回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，雖說我校規(guī)模不大，學生不多，但依然給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。下學期將更加細致地做好食品的接收、發(fā)放、造冊登記等工作，更及時、準確地把營養(yǎng)餐發(fā)放到學生手中，爭取把工作做得更好。

20xx年12月19日

營養(yǎng)餐工作總結10

自實行學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。我校結合上級精神，認真工作，細心組織，努力完成各項工作任務，現(xiàn)將工作總結如下：

一、領導重視，建立工作機構。

我校始終把營養(yǎng)餐工作放在學校重點工作來抓，學校成立了以校長為組長，相關后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組，還成立了膳食委員會工作領導小組，進行監(jiān)督學校營養(yǎng)餐工作，保證做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生按時、按量供給學生。

二、健全管理制度、落實工作責任制。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生實名制信息管理制度》《學校健康教育制度》、《學生營養(yǎng)狀況監(jiān)測評估制度》。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。食堂從業(yè)人員每年進行健康體檢、知識培訓合格再上崗。三、做好宣傳教育工作。使學生和家長們知道這一惠民工程的.重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作，學校利用廣播、宣傳標語，板報，班主任利用班會課、學校利用晨會時間對學生進行食品安全健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。一年來，在校學生無食物中毒事故發(fā)生。

四、認真組織，做好營養(yǎng)餐供餐工作。

本學期我校共享受營養(yǎng)餐的學生共計870人，學校配合上級配送食品公司配送食品數(shù)量、質(zhì)量進行檢驗簽名驗收工作，每天出入庫管理，每月將數(shù)據(jù)上報有關部門，做到日清月結，賬目清楚。做好留樣，食堂衛(wèi)生保潔，按時消毒，確保安全。

五、認真做好迎檢工作

一年來，上級各部門（國家五部委，來賓市教育局、藥檢局，忻城縣教育局，藥檢局，縣人大）到我校食堂檢查，對倉庫，加工間，鍋爐房、餐廳、臺帳記錄、碗筷消毒記錄等各項工作都給予充分步肯定，得到好評。

六、回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作

雖然取得一定成績，但是也還存在不足，雖說我校規(guī)模不大，學生不多，但依然給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。

營養(yǎng)餐工作總結11

為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于實施農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)【20xx】54號文件）和中央、省、市農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃會議精神，以及富源縣教育局工作會議精神，我校高的重視，認真落實改善學生營養(yǎng)餐狀況，提高學生營養(yǎng)水平，現(xiàn)將我校實施營養(yǎng)餐工作匯報如下：

一、加強組織領導

成立以學校校長為組長，后勤主任為副組長，全體教師為成員的學校班子成員實施營養(yǎng)餐領導小組，制定了切實可行的方案，對實施營養(yǎng)餐工作認真準備，周密安排，精心布置，為學生營養(yǎng)餐改善奠定了堅實的基礎。

二、具體實施情況

（1）我校義務教育階段在校學生人數(shù)為609人，在實施營養(yǎng)餐過程中供餐方式為食堂供餐，分餐以各班主任及科任教師帶隊發(fā)放營養(yǎng)早餐村小有三處，由各任課教師組織發(fā)放營養(yǎng)早餐，自3月1日起，我校實施營養(yǎng)早餐開展得規(guī)范有序。

（2）學校結合實際，因地制宜制定了供餐食譜：星期一，牛奶、面包；星期二，牛奶、雞、蛋、面包；星期三，米線；星期四，雞蛋、稀飯；星期五，米線。我校嚴格按照有關食品安全衛(wèi)生標準及要求，確保食品原料新鮮潔凈，做到合理搭配，營養(yǎng)均衡，保證營養(yǎng)質(zhì)量。

（3）學校統(tǒng)一購置廚具、餐具、清洗消毒柜，本著“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實用”的原則，改善基礎設施，為學生在校就餐提供基本條件。

（4）學校食堂建立健全食品安全管理制度，規(guī)范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴格按照規(guī)定在專用設施內(nèi)冷藏存放48小時以上，學校負責人輪流陪餐，做好相關記錄。

（5）建立食堂安全事故應急處理，設立食堂安全監(jiān)督舉報電話等。

三、存在的主要困難和問題

由于我校的村小有三處，配送環(huán)節(jié)交通不便，食堂人員緊缺，食堂工作人員外出配送，學生早餐和中午飯就得不到保障，為了保證學校學生能夠吃上營養(yǎng)早餐，村小老師只能按時來領取營養(yǎng)早餐，然后在村小進行加工后分發(fā)給學生。

以上就是我校營養(yǎng)早餐實施情況，營養(yǎng)早餐進校園的運行中有成功的`地方和存在的一些問題，希望上級部門和供餐企業(yè)調(diào)整思路，將成功經(jīng)驗推行下去，存在的問題進行整改，使我校的營養(yǎng)早餐步入健康和諧發(fā)展的軌道上來。

營養(yǎng)餐工作總結12

青少年是祖國的未來、民族的希望。青少年的營養(yǎng)狀況，不僅關系著個人的`成長發(fā)育和全面發(fā)展，也關系著整個民族素質(zhì)的養(yǎng)成和提升。為確保學生營養(yǎng)餐安全管理，xx小學一直致力于探索創(chuàng)新，尋求一種更安全、更便捷的管理模式，通過四項舉措，目前已初步形成了學校營養(yǎng)餐管理模式。

一是用輕便飯盒替代原有餐盤，解決因餐盤過大、過重、易因碰撞將飯菜打翻等問題，有效避免因飯菜掉落地面造成的臟亂問題和涉及的相關安全問題。

二是改變原有學生排隊打飯模式，改由食堂工作人員在飯菜燒熟后立即將飯菜裝入飯盒，再把飯盒放在每班固定的班級大箱子里，蓋上箱子蓋，確保飯菜不易變涼。

從而解決學生排隊時間長、飯菜易涼的問題。

三是學生固定區(qū)域就餐，對學生食堂按班級進行區(qū)域劃分，每個班級固定在相應區(qū)域，避免造成混亂。

四是建立陪餐制度，加強學生就餐秩序管理。

每天由值班行政帶領值班教師負責維護食堂秩序，第四節(jié)課教師負責上課班級就餐秩序，并在相應班級陪餐。

營養(yǎng)餐工作總結13

自開展學生營養(yǎng)餐工程以來， 我學區(qū)非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。我學區(qū)結合上級精神，認真工作，細心組織，努力完成任務。現(xiàn)本期工作總結如下：

一、領導重視，建立工作機構

我學區(qū)始終把營養(yǎng)餐放在重點，學校成立了以校長為組長和相應后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組， 以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，嚴格按照每天牛奶+面包+火腿腸的'配制要求，確保學生按時、足額、準確發(fā)放，實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴密。

二、健全管理制度、落實工作責任制

為使我學區(qū)的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品發(fā)放與飲食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》、《學生實名制信息管理制度》、《學校健康教育制度》、《學生課間餐信息公開及監(jiān)督制度》。同時制定管理人員崗位職責，層層簽訂工作責任狀。

三、做好宣傳教育工作

使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作，對學生進行健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。

四、認真組織，及時發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學期我學區(qū)共享受營養(yǎng)餐學生共1160人，實行每天上報每天出庫管理，做到“四統(tǒng)一、一全程”（即各班統(tǒng)一領取，統(tǒng)一發(fā)放，統(tǒng)一飲用，統(tǒng)一回收垃圾。）及時進行收集信息（做好食品驗收、分發(fā)統(tǒng)計，學生飲食用情況統(tǒng)計，學生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實行每天統(tǒng)計，每周統(tǒng)計，每月統(tǒng)計，學期匯總統(tǒng)計，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。

回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，比如說我學區(qū)規(guī)模大，學生多，校點多而分散，工作量大，給庫管理員、搬運員、班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。

營養(yǎng)餐工作總結14

自實行學生營養(yǎng)餐工程以來，我校非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作。我結合上級精神，認真工作，細心組織，努力完成任務現(xiàn)前期工作總結如下：

一、領導重視，建立工作機構。

我校始終把營養(yǎng)餐放在重點，學校成立了以校長為組長和相關后勤負責人及班主任等人員為組員的管理工作領導小組，以切實做好學生營養(yǎng)餐管理工作，確保學生按時、足量進餐。實名制人數(shù)統(tǒng)計情況統(tǒng)計上報，組織嚴密。

二、健全管理制度、落實工作責任制。

為使我校的營養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《食品驗收入庫制度》、《食品儲存保管制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故應急預案》等制度。

三、做好宣傳教育工作。

使學生和家長們知道這一惠民工程的重要意義，同時對學校的專職人員做好培訓工作，對學生進行健康教育，使學生吃到健康、衛(wèi)生、放心的食品。

四、認真組織，及時組織營養(yǎng)餐。

本學期我校共享受營養(yǎng)餐的學生共計331人（一至六年級204人，學前班27人），實行每天上報管理，及時進行收集信息（做好學生飲食用情況統(tǒng)計，學生飲食用情況匯總），做好留樣，

確保安全，實行每周一統(tǒng)計，半月統(tǒng)計，每月統(tǒng)計，學期匯總統(tǒng)計及時處理出現(xiàn)的`問題，做到萬無一失。我校始終堅持“用好國家三塊錢，保證營養(yǎng)和安全”的原則。

回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，比如說我校學生多，工作量大給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結經(jīng)驗和教訓，力爭做得更好。

營養(yǎng)餐工作總結15

中小學生營養(yǎng)改善計劃是一項真正的民生工程、德政工程。我校自20xx年9月份開展學生營養(yǎng)餐工程以來，非常重視學生營養(yǎng)餐管理工作，現(xiàn)對我校學生營養(yǎng)餐工作主要做法總結如下：

一、建立健全機構

我校始終把學生營養(yǎng)餐工作放在重點，學校成立了以校長為組長的學校營養(yǎng)餐工作領導小組。領導小組職責：做好學生營養(yǎng)餐工作的領導、管理、宣傳等工作，確保學生營養(yǎng)餐保質(zhì)保量，按時發(fā)放。

二、健全各種管理制度

為了確保我校學生營養(yǎng)餐管理工作制度化、規(guī)范化，我校制定了各種具體的管理制度，并把食堂的各種規(guī)章制度上墻。制定營養(yǎng)餐相關管理人員崗位職責，并簽訂工作責任書及安全承諾書。把食品衛(wèi)生安全杜絕在萌芽狀態(tài)中，對不按有關規(guī)章制度執(zhí)行的人員，嚴格責任追究。

三、強化食品安全工作

（一）是食品安全?！懊褚允碁樘?、食以安為先”

1、對上級配發(fā)來的食品經(jīng)專職人員驗收，并對生產(chǎn)產(chǎn)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進行登記。

2、嚴把食品儲存關，儲藏室配備必需的防盜、防火、防潮、防鼠設施，食品擺放整齊、規(guī)范合理。

3、嚴把安全檢查關，對牛奶等容易變質(zhì)的食品，在分發(fā)過程中要求工作人員一定要認真，注意包裝有無破損、有無滲漏、有無變質(zhì)等現(xiàn)象。

4、嚴把取樣關，工作人員按要求做好食品留樣，做到食品留樣48小時備檢制，確保食品的安全。

5、嚴把食品食用關。我校實行校長陪餐制。

四、做好宣傳教育工作

好宣傳教育工作為了使學生和家長知道這一惠民工程的`重要意義，我校對各種管理人員做好培訓工作。并通過黑板報、校園廣播、升降旗集會等對學生進行宣傳教育，同時學校也向?qū)W生做出保證，讓他們吃到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的食物。

五、做好檔案管理工作檔案管理工作

專職管理人員和班主任進行監(jiān)督檢查，并做好各種記錄，對各種材料進行分類歸檔保存，留備檢查。

回顧前期的學生營養(yǎng)餐工作，我校雖然得到上級部門的肯定和學生家長的好評，但是也還存在不足，所以，在以后的工作中，我校要不斷總結營改善過程中好的經(jīng)驗和血教訓，力爭做到“安全有保證、營養(yǎng)有保障”。