第一篇：2017年干部澡堂工作總結

2017年干部澡堂工作總結

我叫康小軍，剛接手生活服務公司浴池隊干部澡堂班組長一職?，F對2017年干部澡堂工作全年總結如下：

一、理念深入人心

在2017年里，全體浴池隊員工，本著“服務真心，洗浴舒心”的理念，積極開展全年工作。對領導干部上下井前后的換洗工作，服務熱情到位，細致入微，照顧周全。

二、安全深入人心

安全是一切工作的前提保證，所以全體員工嚴格遵守各項安全制度，在上崗時，第一件事就是對安全進行排查，蒸房、更衣箱等安全，作為重點檢查對象。全年無安全事故。

三、崗位技能熟練于身

作為浴室工，浴池水溫調試，蒸房溫度調節(jié)，搓洗按摩技能是必備的，因此全體員工勤學苦練，做到了了如指掌。

四、衛(wèi)生清潔考勤按時

全體員工，按時上下班，沒有遲到早退現象。根據衛(wèi)生要求，上崗后，馬上對衛(wèi)生工作進行檢查清理，時刻保持浴室整潔干凈。給領導干部提供了一個舒適清新的洗浴環(huán)境。

總之，2017年，干部澡堂內，全體員工，兢兢業(yè)業(yè)，認認真真，以優(yōu)質的服務，對待每一位到來的領導干部，受到領導干部的一致好評。在以后的工作中，我們會再接再厲，用服務保障一切，讓領導贊不絕口！

2018年干部澡堂工作計劃

為了加強對干部澡堂的管理，使領導干部有一個干凈舒適的洗浴場所，有效的節(jié)約水資源，維護好澡堂設施設備，讓員工能在2018年工作上更有成效，特制訂以下工作計劃：

一、讓安全謹記于心，每天把安全提到工作首要位置。積極參加上班前會議，聽從領導教誨，增強安全防范意識，保證澡堂的安全可靠。

二、完善并學習各項澡堂工作管理制度，遵紀守法，用嚴格的制度要求自己與員工，保障2018年工作的順利開展。

三、認真貫徹服務公司工作精神，服務好每一位領導干部，對待領導干部禮貌尊重，樹立良好的干部澡堂職工形象。

四、對新進人員進行業(yè)務知識的培訓，利用以老帶新的方式，耐心細心指導，讓新員工盡快適應澡堂一切工作。對老員工的各項工作技能進行相互推廣學習，做到精益求精。

五、保持工作場所環(huán)境整潔，對衛(wèi)生清潔工作按時檢查考核；愛護澡堂設施設備，對設施設備及時檢修維護；積極倡議全體員工節(jié)約水資源，對節(jié)約水資源的行為予以獎勵。

2018年，全體干部澡堂員工，群策群力，齊心合力，貫徹理念“服務真心，洗浴舒心”，做到“愛崗敬業(yè)，盡職盡責”，成為生活服務公司的優(yōu)質服務隊伍，為領導干部安心工作做好后勤保障。

第二篇：澡堂管理制度

澡堂管理制度

為了加強職工澡堂的管理，使職工有一個干凈、舒適的洗浴場所，有效地節(jié)約水資源，維護好公用設施，特制定本管理辦法：

一、講文明，嚴禁在澡堂內嬉戲打鬧，自覺愛護公用設施，不得故意浪費損壞或破壞用水設施，對損壞公物者，給予加倍罰款。

二、節(jié)約用水，保證澡堂供水的流量，不得延誤供水時間，對因此造成的嚴重后果者，將追究有關責任人經濟責任。

三、維修人員對用水設施進行日常巡查，查出的自然損耗件，應及時維修更換。

四、每日開放前對室內提前開啟排風，保持室內空氣清新流通。

五、每日室內進行一次沖洗、清理，保持室內無污物、無垃圾。

六、每日開放前的澡堂地面無積水。

七、每周輪流對浴室內各墻面瓷片進行洗刷，保持潔凈無污跡。

八、值班員要及時對室內垃圾、污物清理，及時清掃污水。

九、浴室內外保持無蛛網、無痰跡。

十、洗澡職工，不得無理取鬧，損壞澡堂設施，否則損壞物品按10倍價錢扣罰。

基層各單位、機關各科室： 為規(guī)范招待浴室管理，提高接待服務工作質量和水平，提升企業(yè)形象，特制定本規(guī)定：

一、接待就浴服務范圍

1、副總以上礦領導；

2、安全監(jiān)察科科長、生產技術科科長、調度室主任；

3、礦社關系（由生活礦長簽發(fā)就浴證）；

4、上級來賓；其他人員一律不予接待。

二、接待服務程序

1、來賓下井檢查、參觀，黨政辦公室要將下井的時間、人數、人員狀況、陪同要求等提前通知生產技術科調度室，調度室負責通知行政科做好接待準備工作。

2、來賓就浴，黨政辦公室應及時通知招待浴室，浴室工作人員根據黨政辦公室安排做好準備工作。

3、經黨政辦公室安排的其他人……

第三篇：澡堂衛(wèi)生管理制度

員工浴室管理制度

為加強職工澡堂管理，提高澡堂服務質量，按照煤炭企業(yè)管理標準化，根據我礦實際情況，特制訂本管理制度。

一、員工要愛護浴室的設備，不得隨意觸碰淋浴噴頭，不得惡意破壞澡堂設施設備；損壞者按價賠償。

二、為保證下水管道暢通，洗澡用的垃圾（洗發(fā)水、袋等）請隨手帶出浴室或放入垃圾桶內，以免造成下水道的堵塞。

三、嚴禁在浴室大聲喧嘩，使用水嬉戲，打鬧，起哄，以及打架斗毆等。

四、自覺愛護室內衛(wèi)生，不準在室內亂寫、不隨地吐痰，不隨地大小便確保室內外環(huán)境整潔衛(wèi)生

五、每位員工應有較好環(huán)保意識和節(jié)約意識，沐浴時節(jié)約用水，節(jié)約用電，人人養(yǎng)成隨手關水龍頭、浴霸、燈習慣。

六、浴室管理人員要保持浴室衛(wèi)生，隨時檢查水管、通風、淋浴器、冷熱水閥等供水設施是否完好，人員洗浴時電源是否切斷，如有問題應及時報告、及時解決，避免危險事故發(fā)生。

七、按照公共場所防疫要求，對浴室定期進行消毒。

以上制度希望各位員工認真執(zhí)行，并做到互相監(jiān)督、真正成為一名有素質有道德的公司員工。

2013年3月27日

第四篇：明清澡堂文化

浙江師范大學 研究生課程論文封面

中國近現代社會與文化研究 課程名稱： 開課時間： 2015-2016學年第二學期

學院 人文學院 中國史 2015210384 宗海 全日制碩士 龔國慶 2016/6/20

學科專業(yè) 學姓

號 名

學位類別 任課教師 交稿日期 成績

評閱日期 評閱教師簽名

浙江師范大學研究生學院制

明清時代的混堂文化研究

摘要：沐浴除可以在大自然的山川河流中進行之外，人為營造的混堂也在歷史的發(fā)展中，不斷得到認可與普及?；焯迷谖覈糯Q呼眾多，有浴堂、浴肆、香水行、混堂等說法?！盎焯谩币辉~最早出現在元代1，卻明清時期被廣泛應用。不但便利著人們的衛(wèi)生需要，同時也在不斷地擴展其自身的服務范圍，并逐漸形成其獨有的混堂文化。混堂文化同時也是明清時代士文化的重要組成部分，這與明清經濟及文化發(fā)展有絕對關系。因此混堂研究并非只是單純探析外在空間、物質空間的擺設與設施變化而已，更重要的是探究社會不卻階層在此場域接觸的過程，分析混堂作為一種社會公共空間及文化意涵。

關鍵詞：明清;混堂;公共空間

Abstract: in addition to the bath can be outside in the nature of mountains and rivers, people build baths in the development of history, is increasingly recognized and popular.call many baths in ancient China, have a bath, bath, perfume line, mixed hall, etc.The word “mix hall” first appeared in the yuan dynasty, Ming and qing dynasties are widely used.Not only convenient to people's health needs, as well as constantly extend its service scope, and gradually formed its unique mix of culture.Mix of culture is also an important part of the Ming and qing dynasties era and culture, the absolute relationship with the economic and cultural development in the Ming and qing dynasties.So mix hall research is not just simply analysis the decoration of the external space and material space and facilities, but more important is to explore the social class in the process of field exposure, analysis of mixed hall as a social public space and cultural implications.Key words: the Ming and qing dynasties;Mix hall;The public space

《樸通事諺解》（上），作者不詳，其中提到元代大都的混堂多是以“混堂”相稱，頁96-99.李孝悌在《中國的城市生活》一書的序文曾闡釋明清文化史研究新課題，提及新文化史承續(xù)社會史，對于文化、族群、人物、時空差異性或獨特性付出更多關注，卻時開始對個別區(qū)域、小的村落或獨特的個人歷史進行細微的描述。而對于明清公共空間的討論亦是在此脈絡中發(fā)展，如酒樓、茶館、客棧或是其他公共空間等研究，先前在學界已有過諸多討論

21。但相較之下，對于混堂文化及其衍生之空間探討則顯得相當不足，卻屬公共空間的混堂不僅多半被視為清潔行為發(fā)生的場域，還直接被歸屬于沐浴文化的一部份，說明混堂雖屬公共空間但卻成為沐浴文化之輔證，顯現其矛盾之處?；焯每臻g具有消費的屬性，客群與利益皆是左右混堂發(fā)展的重要關鍵，而混堂空間在添入這兩種考量之后，對已不再是單純的沐浴空間，而是產生更多人與人或是人與空間的關系。受到沐浴文化影響所及，學界未曾對于混堂在城市空間、內外空間及社會空間進行探討，這使得混堂特有的人文文化被忽略，與其他公共空間相較之下明顯失色許多。羅馬與日本的混堂研究早已十分豐碩，但中國混堂的研究卻還寥寥無幾，甚屬可惜。若將混堂從既有之沐浴文化抽離，其實更可見混堂所處之時空 背景及內外空間變化，這些正是以沐浴文化觀點所無法解釋的。雖說混堂自宋 親有而明清承繼之，但以往受限于史料缺乏，因此我們仍然無法對于宋元混堂認識有更多的進展，而明清史料雖依舊零散不全但與前代相比已屬豐富。

一．明清混堂的多樣化服務

混堂提供的服務最基礎最根本的也就是浴湯了。浴湯對浴人而言除凈身外還具備其他功能。浴湯原指熱水與冷水相互調和后的結果，從宋代即是如此。不過宋代混堂亦稱作「香水行」，浴湯除一般的水之外還能夠加入其他香料變化，致使浴湯含有香味，故得此名。元代延續(xù)宋代，明清時期則是兼具宋元想法并以此為基礎延續(xù)發(fā)展。在探究明清浴湯之前必頇先理解何謂浴湯香水，其實這當中有不卻含意。香水所指的是芳香的水，水的芳香則是以鼻子來品聞。

浴湯除可以添加花卉或香湯以增添香味之外，混堂兼具的醫(yī)療效果亦為人所用。但混堂本身其實并未標榜醫(yī)療功能，反倒是醫(yī)書出現許多混堂藥方，并大多是以治療疥瘡為主，可見當時的人們患此病的不在少數或說此病在當時應屬常見。疥瘡是一種因疥蟲而引起的皮膚 1李孝悌，《中國的城市生活》（臺北：聯(lián)經，2005），頁 2-3。

參見王鴻泰：《流動與互動—由明清間城市生活的特性探測公眾場域的開展》，1998。

參見何小顏，〈混堂史話〉，《文史知識》第七期，1992 年。3 參見神保五彌，《浮世混堂》。病，疥蟲是一種肉眼無法辨識且非常微小的寄生蟲。發(fā)病時皮膚會長出疹子并且奇癢無比，卻時更可透過接觸而互相傳染，明代《普濟方》則推薦利用混堂中的熱湯來治療疥瘡。

將混堂浴湯含有之醫(yī)療功能認為是被動結果外，更可將之歸諸于混堂本身無預期卻產生的衍生服務。

混堂服務除管理人員外，剃頭、修腳服務更是自宋代親有，之后延續(xù)。到明清不曾間斷，小說《海上花列傳》亦有二寶命樸齋向附近的混堂剃頭洗澡之情節(jié)，顯現剃頭、修腳儼然已成混堂服務常態(tài)。關于飲食部分，小說《續(xù)濟公傳》裡蔣豹一行人因掉入糞坑所以去普通混堂沐浴，當中雖未提及蔣豹一行人在混堂內喝茶飲食或是接受其他服務的情節(jié)，不過當中卻有不慎碰到茶碗的橋段，以此推知普通混堂應有提供簡單的茶水。

暖房是高級混堂空間設施之一，除是獨立隔間外并由一群相似經濟能力的人共用，更有人數限制。暖房除提供飲食還有專人服侍、按摩，《皮五辣子》中的白 玉池混堂甚至另有幫忙擦背、捶背、剃頭修腳等服務，更有“八哥子洗澡”、“霸王亂點兵”等名堂，全都需另外收費?！囤踅僖鳌穼Ω呒壔焯脛t有更多描述：澡身之地名曰混堂，城內外數以百計。凡堂外有立箱，有坐箱，有涼地，有暖房，有茶湯處，有剃頭、修腳處。

揚州高級混堂不但有站箱亦有座箱。此外，在高級混堂裡沐浴結束后，客人通 常不會直接離開，因為混堂備有點心小吃，讓客人可以進行飲食、游戲或是談天等，顯見高級混堂具備的服務與普通混堂相比實大不相卻。高級混堂的奢侈享受、精致服務，其實已脫離原有單純的身體清潔功能，而含有與酒樓相似之意涵并朝向非日常性消費空間發(fā)展，不但更加強調內部擺設、服務精致卻時暗含群體劃分。

二．高級混堂中的士文化

高級混堂提供的奢侈享受與貼心服務，針對有經濟能力的客群為主。但有 些高雅混堂則投士人喜好，以士人品味塑造混堂風格。如《又題混堂》所述之 高雅混堂即是以椒蘭為浴湯、松桂為柴薪這些是廣受士人所喜愛且表達品 味的表征，自古以來因為椒、蘭都是芳香之物所以常一貸并稱?！盾髯印范Y論篇中曾說：芻豢稻梁，五味調香，所以養(yǎng)口也；椒蘭芬苾，所以養(yǎng)鼻也。其中一語點破椒蘭的功用。椒蘭的芳香多用鼻子去品味；而食物的香味則是以口去品嘗。椒蘭的獨特香味多為文人君子所愛好，是故一般亦常以椒蘭借代文人君 12

54321 明，朱橚等編，《普濟方》收入《文淵閣四庫全書》756 冊，卷二百八十，諸瘡，頁 294。

余文春口述，王澄等整理，《皮五辣子》，第六章〈大鬧混堂〉，頁 65。3 清，陳季同，韓一孫譯，《中國人的快樂》，頁 53。4 明，不著撰者，《雍熙樂府》，卷十一〈又〉，頁 704。5 荀況，北京大學荀子注釋組，《荀子新注》（中華書局，1979），禮論篇第十九。子。浴湯中以椒蘭作為湯劑的一部份，散發(fā)出的香味可想而知，比較特別的地方在于一般文人雅士大多是焚燒椒蘭以薰發(fā)出其獨特的香氣，但在混堂內部卻是以水煮的方式讓椒蘭與浴湯混合散發(fā)香味。而高雅混堂深受士人喜愛的還 包括以松桂當作柴薪，松桂是士人喜愛的樹木，常入畫、入詵或是以表征品格的高雅，而松桂燃燒之后的香氣亦與其他普通柴薪不卻。Craig Clunas 在 Superfluous Things : Material Culture and Social Status in Early Modern China 對論述物品本身有其象征的意義，其中的意涵包括身份、地位、性別或是品味等，卻時人們亦透過物質表征獲得群體的認卻，士人群體亦是如此。雖說模仿士人品味在明清時期是屬特有之社會現象，但是不論高雅混堂的客群為士人或是仿士人，在某個程度上都證明高雅混堂的擺設的確符合士人喜好。另外還有些高雅混堂則是標榜獨立的隔間、極具雅趣的布置，如浙江蘭溪的「花浴堂」：

1蘭溪山野之間，人以種花販花為業(yè)，如茉莉、秋蘭、洋茶、鹿蔥、夜來 香、水木樨、素馨、紅蕉諸花，四時不斷，隨地布置。其尤雅趣者，無 過花浴堂。??每人一間，飲茶于幾，脫衣于桁，無混雜也。旁有竹筩四五孔，孔面書“上溫”、“中溫”、“微溫”及 “退”、“加”等 字。溫涼退加，從心所欲；擊筩為號，無不知意。軒窗畔更置風輪，萬 花香氣，隨風送至，輪回輾轉，百和氤氳。本領薄弱者輒靡靡暈去。堂 中名目曰“瑤島蓬山”、“蕊宮璇源”、“雪香馥?！?、“滌煩洗心”、“憨憨戲蘭”，不計其數。更有曰“愛湖者”，不知何所取意?；蛟粌?有活色生香，是花浴堂之真面目。予未曾詴過，不敢妄言綺語。然只此 一浴，儘足脫胎換骨。2 浙江蘭溪的特產是蘭花，花卉亦不少，大部分人以此為業(yè)。而在山野間最值得 注意的親是花浴堂，混堂主人透過當地盛產的花卉布置混堂，不但隨處皆有花卉妝點，卻時更在窗邊擺設類似風車的裝置，讓花卉香氣可藉此傳送堂內各處。浴堂花卉與上述椒蘭不卻，只是單純類似空氣香氛劑的功用?；ㄔ√脧d堂雖然不大，但每人可享有獨立空間不與他人混雜。浴人除可在幾上飲茶并將衣服掛 置在衣架外，浴湯水溫添加更不需透過言語，只要敲擊竹筒上的文字代號即可 完成；不只如此，堂中名目繁多更是詵意至極，讓人有一浴尌脫胎換骨般的舒 暢。嚴格說來，花浴堂的特點在于獨立的空間、幽雅的佈置以及詵意的名目，其空間設計、服務與高級混堂相去甚遠，不但沒有侍者按摩，亦沒有暖房或其 他華麗的佈置，不過即親如此依舊足以讓士人傾心。

2Craig Clunas,Superfluous Things : Material Culture and Social Status in Early Modern China，ch2-3，pp.41-83 清，破額山人，《夜航船》，卷五，花浴堂，頁 9。

花浴堂及福州混堂為何會如此受到士人們喜愛，一方陎因為這兩間混堂的高雅氣質，表現在環(huán)境布置、名目安排，甚至是服務精致、器具使用上，對于時常藉詵歌文章以抒發(fā)個人情懷或附庸風雅的士人而言充滿著吸引力，清人俞越（1821-1907）尌曾贊嘆揚州的混堂：“又按其所載諸浴堂之名，有小蓬萊、廣陵濤、白玉池、清纓泉之名，亦極文雅，可入詵也?！?俞越的贊嘆透露混堂文雅的名號或是名目可以吸引士人目光，卻時展現士人對于品味的追求。另 一方陎花浴堂之類的高雅混堂其實象徵士人所追求的是不與他人合流的雅文 化，不但讓士人們遂其所愿卻時更能與一般大眾有所區(qū)隔，正好符合士人的品 味及達成自我沉靜的需求，因此成為士人群體認卻的表征之一。

總而言之，混堂雖因應旅人的需求而貣，但是混堂所服務的客群，還包含一般民眾，這些人去混堂的目的，除原始崇敬、凈身需求外兼含醫(yī)療用途比例可能不低。延續(xù)宋代以來的

疥瘡的必要性外，還可成為醫(yī)療常識并實際應用于生活中，因此香水浴湯的成 分與使用在明清時期似乎顯得豐富許多。而普通混堂與特色混堂雖卻時并存，但特色混堂突顯混堂已有從日常性朝向非日常性發(fā)展的傾向，因此隨著混堂類型的分化而帶來的是群體的區(qū)隔。不卻群體透過不卻形式混堂的選擇符應其身份品味，使特色混堂成為身份的表征。

三．士人階層的不同聲音

對士人而言，混堂不但是可抒發(fā)情感的場所，更是彼此談話、議論的來源，突顯士人參與混堂的情況可能不少。這裡所提及的士人其實是種泛稱，當中包 含一般士人及士大夫，其中士人亦有盛名或是失意之別。不卻士人的身份差異，是否會因此對于混堂抱持相異看法，這一點值得考慮。

清人林蘇門談及混堂亦說：

午前留頭，堂雖混而不覺其混，午后人多未免混矣。?? 日新何必用湯盤，相對恩形總一般。刮垢無分身貴賤，臨池先辨水溫寒。裸裎我側誰能浼（示能）（示戴），人前各盡歡。混噸一堂，和氣縕居，然浴畢也彈冠。2 其一開始雖承認午后人多難免混雜，但還是認為洗沐并無分貴賤，因此盡情享 受人各盡歡、混堂沐浴的快樂。

清，俞越，《茶香室叢鈔》〔收入《筆記小說大觀二十三編》第五集（臺北新興書局，1979），卷十九，頁 6。2 明，《雍熙樂府》，卷十一，混堂，頁 704 然而這并非是明清時期所有士人的想法。之前曾提及混堂混雜是許多陎向 互相交雜的結果，因此不是所有士人都能忍受這樣的現象。如明人郎瑛：

旦及暮，袒裼裸裎而來者不可勝計，茍蹴之則泥滓可掬，嗅其體穢氣不 可聞，為士者每亦浴之，（彼）豈不知其污耶。1 郎瑛從身體清潔程度與社會階層出發(fā)，有意識的提醒士人不可卻流合污。明人錢穀（1508－1572）的《吳都文粹續(xù)集》中收錄名畫家沉周（1427－ 1509）一首關于混堂的詞作：

混堂鳴版日初紅，懐垢人人向此中。君子欲修除祓事，小夫翻習裸裎風。未能□已嗟先亂，亦復隨波惜眾同。慚德應多難澣濯，不容便論水無功。2 不只明代如此，清代亦有類似的情況，如清代《己未詞科錄》的看法亦是：

華隱學士云：“古無裸體入水者，惟齊懿被弒時，有丙歜閻職入申池。浴池與沂川不同，且是賤者之事，非士大夫所宜行。又時屬夏月，非暮春也；暮春入水，恐無是理矣，眾以為然?！? 文中華隱學士提到古時并未有裸體入水的狀況，更進一步說明在浴池沐浴與在水中沐浴不同，認為混堂沐浴非士大夫所應做之事；此外，時節(jié)若非暮春則更無入水之道理。由以上可知曉華隱學士對于沐浴一事抱持著戒浴、修德觀點，認為與大眾一卻沐浴或非在適合時節(jié)沐浴皆是無禮之事。華隱學士在有德之士人與大眾之間畫出一條明確的界線，企圖區(qū)分彼此身份之不卻，卻時表明應行事也有所差異。文中「賤者之事」更是一語道破身份階層高低差異，話語中除貶抑一般大眾之外，士人的自我階級意識更是表露無遺。四．結語

城市的興旺、流動人口的增加帶動混堂的發(fā)展。一般認為混堂從宋代尌已存在，宋元時期混堂與人們關系更加密切，除了原本沐浴功能之外，享受也成為附加功能之一，尤其是相關發(fā)展貣來的服務業(yè)都為混堂發(fā)展添入新元素，讓沐浴成為個人享樂或是朋友卻樂的活動，如此現象則是反映出沐浴意義不只在于潔身而已，而是沐浴者得以從中獲得感官享受、精神愉快，甚至是朋友情誼都有一定助益，使得人際關系也能在混堂裡獲得拓展。明清時期特色混堂的出現不但滿足個人需求，卻時分化出身份階層的區(qū)隔，因為混堂的營業(yè)方式造成身份階層區(qū)隔的界線變得模糊，在脫去外在物質的附著后，身體本身無法代表身份階層高低，因此混堂分化實屬必然之結果。而特色混堂的發(fā)展亦在某個程度上此呼應這種結果。人們無法 12 清，林蘇門，《邗江三百吟》，卷三，俗尚通行?混堂，頁 13。

明，郎瑛，《七修類稿》，卷十六，義理類?混堂，頁 164。3 明，錢穀，《吳都文粹續(xù)集》，卷五十二，混堂，頁 10。透過外在條件品評身份，因此轉而將身份的區(qū)隔標準附加在混堂的形式上，特色混堂成為品評 身份的一種標準。透過特色混堂訴求的客群區(qū)隔，如高級混堂的客群鎖定經濟水準較高的民眾，以奢侈為主要特色；而高雅混堂則是以士人為主要設定目標，崇尚文雅。浴人們不用透過外在條件來區(qū)分群體，而是透過混堂來直接加以區(qū)隔，混堂本身尌成為一種身份認證，不卻類型混堂的不卻客群，在無形中達成 群體分隔的效果。透過混堂形式的選擇，不卻階層的浴人將混堂納入自己的生 活品味的一部份，不與大眾混卻而分化出的自我空間成為必頇，生活水準好的 浴人透過選擇花費較高的混堂，享受沐浴及服務的愉悅，無形的價值成為價格 化的選擇；士人則透過選擇文雅的混堂，不但評賞空間，卻時維持自我品味。

明清公共浴室被廣泛稱作“混堂”，這的確可以大致涵蓋混堂在社會空間互動上的意義。明清混堂沐浴除提供感官層陎的滿足與享受外，公共與私密互動特性更加明顯，而階層互動關系亦產生明顯變化。混堂內客群不只旅人還有不卻的階層存在。不過混堂內裸身露體共浴的結果反使得公共與隱私無法區(qū)辨：大眾在公共空間展現身體隱私，雖是隱私但其實是公開；有時個人意圖卻又利用公共空間被突顯，雖是公開但卻是別有居心。因身體裸露所帶來公共與隱私的牽 扯是混堂與其他公共空間相較之下最大的差別。而混堂內混浴所帶來的身份與 目的的認卻危機，使得士人階層力求與一般群眾有所區(qū)隔，雖明為維持禮法但實為維持自我身份。特色混堂呼應士人群體的需求并印證逸樂成為士人生活的重要價值。值得注意的是現今我們所認為的沐浴清潔觀念在中國傳統(tǒng)其實并不等卻于注重衛(wèi)生，衛(wèi)生對于中國而言是個新觀念甚至從未被人所注重。但直到清末，這個重要性卻被突然放大甚至影響日常生活，混堂亦成為衛(wèi)生觀念裡的重要一環(huán)，其轉變非自然性而是人為操作結果。貣因在于清廷的無力自孚，讓急思自我圖強的文士們積極吸取外來經驗以應變于中國社會，因此這樣的衛(wèi)生觀念是外力壓迫下不得不然，其最后結果是將混堂帶往不卻路線前進。所有歷史發(fā)展軌跡皆有源頭，混堂亦是如此，其源頭雖在今日無所覺，但過去混堂仍是型塑現在生活型態(tài)之重要關鍵，唯有了解混堂過去現在的脈絡發(fā)展，我們才能對現今的生活樣貌有所察覺并識之。

參考書目

1.（明）錢穀，《吳都文粹續(xù)集》，臺北 : 臺灣商務，1970 年。2.（宋）孟元老，《東京夢華錄》，上海：中華書局，1962。

3.（清）林蘇門，〈邗江三百吟〉，收入《中國風土志叢刊》第 27 冊，揚州： 廣陵出版社，2003。

4.（清）俞越，《右臺以館筆記》

（四），臺北：廣文書局，1967。5.（清）徐珂，《清稗類鈔》，北京：中華書局，1984。

6.（清）破額山人，夜航船，收入《筆記小說大觀二編》，臺北：新興，1978。

8.Garrett G.Fagan ,The Genesis of the Roman Public Bath: Recent Approaches and Future Directions, American Journal of Archaeology,Vol 105, No.3, Jul.2001, P403~426.9.王蓮，〈揚州沐浴文化探析〉，《貴州社會科學》2007 卷第四期，2007 年 4 月。10.王鴻泰，〈從消費的空間到空間的消費—明清城市中的酒樓與茶館〉，《新史學》11卷3期，2000 年。

11.王鴻泰，〈雅俗的辯證—明代賞玩文化的流行與士商關系的交錯〉，《新史學》7 卷 4 期，2006。

12.王鴻泰，〈流動與互動—由明清間城市生活的特性探測公眾場域的開展〉，臺灣大學歷史學研究所博士論文，1998。

13.何小顏，〈澡堂史話〉，《文史知識》第七期，北京：中華書局，1992 年。

第五篇：澡堂問卷調查報告

關于內蒙古師范大學盛樂校區(qū)澡堂滿意程度調查報告

調查地點：內蒙古師范大學盛樂校區(qū) 調查方法：分發(fā)問卷

調查時間：2014年10月18日

被調查者：內蒙古師范大學旅游學院學生 調查樣本：40份 調查人：郁侯林

一、調查說明

本次調查使用的方法是分發(fā)問卷，首次分發(fā)了20份，原問卷中的第二題：您平常幾天洗一次澡？被調查者均提出疑問，選項少而且天數安排不合理，客體研究者由此將問題修改為：您平常幾天洗一次澡？答案設置為四個增加一個且天數進行調整。原問卷中的第十三題問題為：您對本校澡堂的基礎設施的滿意嗎？被調查者均提出疑問，這里的基礎設施具體是指什么，客體研究者由此將問題修改為：您對本校澡堂的基礎設施（鏡子吹風機）滿意嗎？原問卷中的第十五題為：您對本校澡堂的水溫和水量大小滿意嗎？對此有的被調查者提出疑問，是水溫大小滿意而水量不滿意呢？或者反之，認為是兩個問題。因此客體研究者將問題修改為：您對本校澡堂的水溫滿意嗎？您對本校澡堂水量大小滿意嗎？客體研究者修改完問卷之后，一共又分發(fā)了40份，回收了35份，回收有效率為95%?？腕w研究者在選取問卷對象時，由于大四年級大多數學生都在外實習，所以問卷對象選取大一到大三年級的學生。其中男生10份，女生30份。

二、調查方法

客觀調查者使用的方法是分發(fā)問卷調查，分發(fā)40份，回收35份，有效率為95%?？陀^調查者把回收的問卷調查根據簡單的統(tǒng)計和運算將問卷中的每個問題進行了分析處理得出觀點，并利用辦公軟件進行簡單的畫圖來表示數據。用到餅狀圖和柱狀圖兩種圖示。

三、數據分析

第六題：您對本校澡堂洗一次澡的價格滿意嗎？5%0%35%35%25%非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意

100%80%60%40%20%0%男女

根據上述圖，客體研究者得出：旅游學院大多數的學生對澡堂定價標準持滿意和滿意的態(tài)度，而在男女柱狀圖中，客體研究者發(fā)現大都數的男生都是持一般狀態(tài)的，而女生持不滿意和一般的態(tài)度比較多。第七題：您對澡堂衛(wèi)生環(huán)境滿意嗎？

10%5%0%30%55%非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意 80%60%40%男女非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意20%0%

根據上述圖，客體研究者得出：旅游學院大多數的學生對澡堂衛(wèi)生環(huán)境持非常不滿意和不滿意的態(tài)度，而在男女柱狀圖中，客體研究者發(fā)現大都數的男生都是持一般狀態(tài)的，而女生持不滿意和一般的態(tài)度比較多。第八題：您對澡堂安全系數滿意嗎？

20%0%20%20%40%非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意

60%50%40%30%20%10%0%非常不滿意一般非常滿意男女

根據上述圖，客體研究者得出：旅游學院大多數的學生對澡堂安全系數持一般的態(tài)度，而在男女柱狀圖中，客體研究者發(fā)現大都數的男生都是持一般狀態(tài)，而女生持不滿意和一般的態(tài)度比較多。第九題：您對澡堂的開放時間滿意嗎？ 10%10%5%40%35%非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意

50%45%40%35%30%25%20%15%10%5%0%男女非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意

據上述圖，客體研究者得出：旅游學院大多數的學生對澡堂開放時間滿意持的態(tài)度，而在男女柱狀圖中，客體研究者發(fā)現大都數的男生都是持一般狀態(tài)，而女生持不滿意態(tài)度比較多。

第十題：您對澡堂面積大小滿意嗎？

10%0%15%35%40%非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意

60%50%40%30%20%10%0%非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意男女 據上述圖，客體研究者得出：旅游學院大多數的學生對澡堂面積大小不滿意持的態(tài)度，而在男女柱狀圖中，客體研究者發(fā)現大都數的男生女生都是持一般狀態(tài)，出現持同意態(tài)度的現象。

第十一題：您對澡堂的通風采光條件滿意嗎？

10%0%15%C40%35%非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意

60%50%40%30%20%10%0%非常不滿意男女一般非常滿意

據上述圖，客體研究者得出：旅游學院大多數的學生對澡堂通風采光條件持一般的態(tài)度，而在男女柱狀圖中，客體研究者發(fā)現大都數的男生都是持一般狀態(tài)，女生持不滿意態(tài)度。

第十二題：您對澡堂水量大小滿意嗎？ 15%5%5%25%C非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意50%

45%40%35%30%25%20%15%10%5%0%非常不滿意一般非常滿意男女

據上述圖，客體研究者得出：旅游學院大多數的學生對澡堂的水量大小持一般的態(tài)度，而在男女柱狀圖中，客體研究者發(fā)現大都數的男生都是持不滿意狀態(tài)，女生多數持滿意態(tài)度。

第十三題：您對澡堂的基礎設施滿意嗎？

5%0%35%15%45%非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意 50%45%40%35%30%25%20%15%10%5%0%非常不滿意男女一般非常滿意

據上述圖，客體研究者得出：旅游學院大多數的學生對澡堂的基礎設施持滿意的態(tài)度，而在男女柱狀圖中，客體研究者發(fā)現大都數的男生都是持不滿意態(tài)度，女生多數持一般態(tài)度。

第十四題：您對澡堂的數量滿意嗎？

20%0%30%非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意40%10%

50%45%40%35%30%25%20%15%10%5%0%男女非常不滿意一般非常滿意

據上述圖，客體研究者得出：旅游學院大多數的學生對澡堂的數量持不滿意的態(tài)度，而在男女柱狀圖中，客體研究者發(fā)現大都數的男生都是持不滿意態(tài)度，女生多數持非常不滿意態(tài)度。

第十五題：您對澡堂的水溫滿意嗎？

5%5%10%非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意40%40%

40%35%30%25%20%15%10%5%0%非常不滿意一般非常滿意男女

據上述圖，客體研究者得出：旅游學院大多數的學生對澡堂的水溫持一般和不滿意的態(tài)度，而在男女柱狀圖中，客體研究者發(fā)現大都數的男生都是持一般態(tài)度，女生多數持非常滿意態(tài)度。

第十六條：您對澡堂服務人員滿意嗎？

10%25%5%5%非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意55% 50%45%40%35%30%25%20%15%10%5%0%男女非常不滿意一般非常滿意

據上述圖，客體研究者得出：旅游學院大多數的學生對澡堂的澡堂服務人員滿意度持一般的態(tài)度，而在男女柱狀圖中，客體研究者發(fā)現大都數的男生都是持一般態(tài)度，女生多數持非常滿意態(tài)度。第十七題：您對澡堂的有效使用率滿意嗎？

25%0%5%25%非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意45%

50%45%40%35%30%25%20%15%10%5%0%男女非常不滿意一般非常滿意

據上述圖，客體研究者得出：旅游學院大多數的學生對澡堂的有效使用率滿意度持一般的態(tài)度，而在男女柱狀圖中，客體研究者發(fā)現大都數的男生都是持滿意態(tài)度，女生多數持不滿意態(tài)度和一般態(tài)度。第十八題：您對更衣室的溫度滿意嗎？ 15%0%5%非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意35%45%

50%45%40%35%30%25%20%15%10%5%0%男女非常不滿意一般非常滿意

據上述圖，客體研究者得出：旅游學院大多數的學生對澡堂的更衣室溫度滿意度持不滿意的態(tài)度，而在男女柱狀圖中，客體研究者發(fā)現大都數的男生都是持滿意態(tài)度，女生多數持不滿意態(tài)度。

第十九題：您對澡堂出售的洗澡物品滿意嗎？

20%0%5%15%非常不滿意不滿意一般滿意非常滿意60% 50%45%40%35%30%25%20%15%10%5%0%男女非常不滿意一般非常滿意

據上述圖，客體研究者得出：旅游學院大多數的學生對澡堂的出售的洗澡物品滿意度持一般的態(tài)度，而在男女柱狀圖中，客體研究者發(fā)現大都數的男生都是持滿意態(tài)度，女生多數持一般態(tài)度。

第二十題：您希望澡堂在哪些方面能得到改善？（可多選）

4%17%11%5%9%15%6%10%16%7%收費開放時間基礎設施安全面積通風采光水量水溫衛(wèi)生地板更衣室

據上述圖，客體研究者得出：旅游學院大多數的學生對澡堂的需要改進的地方有衛(wèi)生條件（占17%）、安全防范（占16%）、基礎設施（占15%）。

總結：客體研究者在逐個分析的基礎上，在基礎部分的數據分析中有百分九十的被訪者希望本校澡堂是單間，只有百分之十的被訪者希望是集體有隔板。認為第六題洗澡一次的價格和衛(wèi)生環(huán)境是微觀因素，可以通過外部人為改變，洗澡價格可以真實依據每個人平均用水量進行收費，保證公平。大家可以保持澡堂的衛(wèi)生清潔，做到不亂扔垃圾，積極配合清掃人員;澡堂清潔人員做到勤打掃。第十題面積大小還有基礎設施是不容易通過人為力量改變的因素，我們要做的是盡量克服，以適應環(huán)境。從十二題水量大小和十五題水溫的數據分析，可以得知大家對澡堂水的問題存在不滿態(tài)度。從十六題的澡堂服務人員態(tài)度和澡堂出售的洗澡物品可以看出，對澡堂的后勤服務品質存在質疑，需要改進服務質量。從二十題可以明確看出澡堂哪些方面存在欠缺，在衛(wèi)生條件，安全防范，基礎設施上欠缺尤為明顯。

建議：針對第四題“您在什么時段去洗澡？”的問題，有多數的被訪者在18：00-22:00去洗澡，這樣就容易造成澡堂的擁擠，排隊等候浪費時間?？腕w研究者認為可以分時段計價，早晨去洗澡的同學是一個價錢，中午去洗澡的同學是另一個價錢，晚上是最昂貴的價格，以此來鼓勵制約習慣晚上洗澡人，可以減輕晚上澡堂火爆的程度。還可以在一定時段限制進入澡堂的人數，主要是針對晚上進行限制，被訪者如果去晚了就不能進入澡堂，從而就會選擇其他時段去洗澡，也可以緩減晚上人多的情況。

針對第五題您希望澡堂的環(huán)境？有多數被訪者希望是單間，只有少數人喜歡集體的澡堂，這個問題的提出是給在將來如果學校改建澡堂提供建議，希望未來要建得澡堂的環(huán)境可以參考本題。如果現在的被訪者想，向往單間，只有在洗澡時選擇人少的時段，能有單間進行選擇，因為客體研究者的學校澡堂只有少數的單間，其余的是沒有隔板的公共澡堂。

針對第六題洗一次澡的價格，意見為被訪者可以聯(lián)系本校后勤部舉行澡堂價格的聽證會，大家一起商定價格，依據實際情況制定，做到公平，公正。

針對第七題衛(wèi)生環(huán)境，客體研究者認為，這個是可控因素。被訪者可以通過自己的意志和行為就可以改變澡堂的衛(wèi)生環(huán)境，澡堂管理人員可以制定一些制度來約束被訪者。還要監(jiān)督制約聘請的保潔人員是否盡職職責的打掃澡堂環(huán)境，這就要求建立、健全澡堂的規(guī)章制度，任何地方，沒有規(guī)矩不成方圓。

針對第八題安全系數，客體研究者認為，被訪者可以在洗澡的過程中提高自我保護意識，防范意外侵害和不法人為侵害。在洗澡中注意用水的溫度以防溫度過高燙傷，或因出現身體上的不適，注意安全用電。澡堂管理人員要每天檢查澡堂水管，電路等設施，防止意外。

針對第九題開放時間，客體研究者認為澡堂可以增加澡堂的開放時間長度，來滿足不同被訪者的需要。

針對第十題面積大小，客體研究者認為這是不易改變因素，除非本校要重新建造澡堂，但還是可以通過改變內部布局和構造來增大可洗澡的面積，充分利用空間。針對十一題通風采光條件，客體研究者認為澡堂可以多加窗戶，既可以增加陽光還可以通風，還可以多增加節(jié)能燈的數量來照明。晚上管理者可以打開窗戶通風，保持室內通風。

針對十二題水量和十五題水溫，客體研究者認為，可以平時按時進行水龍頭的檢修，及時維修。水溫的問題可以引進先進設備改善水溫，恒定水溫，在供水室有人值班，水溫過低過高時能及時調整。

針對十三題基礎設施，客體研究者認為，澡堂管理人員可以及時更換維修吹風機等用品，被訪者也要愛護公務，保護這些基礎設施，延長使用壽命。

針對十四題澡堂數量，客體研究者所在學校共有學生兩萬多人，共有澡堂兩個，足以說明數量過少。想要改善情況就要向學校申請加蓋澡堂。

針對第十六題澡堂服務人員，客體研究者認為，學校后勤部應該招納具有良好服務態(tài)度的人員，具有責任心的澡堂服務人員。被訪者也要尊重澡堂服務人員，積極配合。

針對第十七題澡堂有效使用率，客體研究者認為澡堂的工作人員要及時檢修，維修壞的水龍頭，提高利用率。被訪者要自覺遵守澡堂規(guī)定，不準多占地方，或為他人占地方，提高利用率。

針對第十八題更衣室溫度，客體研究者認為，澡堂要做好保暖工作，在冬天在更衣室增加暖氣數量，保證溫度，以防被訪者感冒。被訪者也可自行保暖。針對第十九題出售的洗澡物品，客體研究者認為，澡堂管理者應該售賣高質量的洗澡用品，同時又能以相對便宜價格售賣。同時售賣者應該以良好的服務態(tài)度，去服務被訪者。而被訪者也應尊重售賣者，與售賣者和睦相處。

針對第二十題客體研究者認為，澡堂的地板應該改進應用防滑地板，防止滑倒。