第一篇：食堂膳管會及工作職責(zé)

河北寄宿制學(xué)校成立膳管會及職責(zé)

為了進一步加強食堂管理，改善師生就餐環(huán)境，提高飯菜質(zhì)量，辦師生滿意的食堂，現(xiàn)重新成立學(xué)校膳管會。

膳管會人員由總務(wù)處負責(zé)人員、工會代表、教師代表和學(xué)生代表等組成：

具體機構(gòu)及組織人員名單如下： 主 任： 盧永章（分管后勤副校長）副主任：鞏天翔（總務(wù)副主任、食堂監(jiān)管員）王翠翠（工會主席）

成員：教師代表： 鄭月英 李敏 于志麗 高賓

秦世倫 劉彥軍

學(xué)生及家長代表： 李鵬程 李柱清 田 浩 翟晨冉 裴朝陽 郝 可

膳管會工作職責(zé)：

一、膳管會為監(jiān)督學(xué)校食堂的安全運行的社會組織機構(gòu)。

二、膳管會代表學(xué)校全體師生、家長對學(xué)校食堂的運行實施監(jiān)督。

三、膳管會成員有權(quán)不定時對學(xué)校食堂的各個環(huán)節(jié)進行檢查指導(dǎo)。

四、膳管會定期召開工作例會對管理會成員提出意見會建議，以書面形式送達學(xué)校校務(wù)委員會，經(jīng)校務(wù)委員會研究，對合理化意見和建議及時整改。

五、膳管會成員作為師生、家長的代表，要深入群眾中，傾聽群眾呼聲，關(guān)注社會反映，維護學(xué)校的辦學(xué)聲譽。

六、膳管會成員有義務(wù)參加學(xué)校組織的食堂管理會議。

監(jiān)管方式：①定期（初定兩周一次）或不定期檢查，將檢查的意見反饋給食堂，做到上下溝通，形成共識。②必要時召開食堂管理專項會議，落實整改措施，讓師生滿意。③除膳管會成員外，政教處要派專人參加食堂管理，檢查學(xué)生每餐的就餐狀況，維持就餐秩序，制止學(xué)生的不良行為，對違規(guī)學(xué)生進行嚴肅的批評和必要的處罰，以凈化學(xué)生就餐環(huán)境。

學(xué)生食堂價格聽證制度實施辦法

為了進一步加強學(xué)校對學(xué)生食堂的指導(dǎo)和監(jiān)督，維護廣大學(xué)生的切身利益，促進學(xué)生食堂經(jīng)營方與師生員工的相互溝通，使學(xué)生食堂價格聽證制度真正成為師生參與學(xué)生食堂民主管理的重要渠道，推動學(xué)生食堂在經(jīng)營管理、成本核算等方面公開化，特制定本實施方法：

第一條、學(xué)生食堂因市場物價波動、飯菜質(zhì)量變化、內(nèi)部經(jīng)營管理等原因需調(diào)整飯菜價格，原則上應(yīng)“先聽證，后調(diào)價”，若屬價格向下浮動，可通過其他方式通報情況，屬價格向上浮動，必須召開價格聽證會。

第二條、價格聽證會由學(xué)校后勤管理處負責(zé)召集，采取雙向申請的方式，有下列兩種情況的可提出申請：一是學(xué)生食堂經(jīng)營方需調(diào)整現(xiàn)行飯菜的價格，二是師生代表聯(lián)名30人（含30人)以上對現(xiàn)行的飯菜價格提出質(zhì)疑。

第三條、學(xué)校后勤管理處在接到申請后，應(yīng)會同相關(guān)職能部門，在5個工作日內(nèi)對是否舉行聽證會給予回復(fù)。

第四條、為確保聽證制度的規(guī)范性和連續(xù)性，由學(xué)校成立學(xué)生伙食管理委員會，其成員應(yīng)包括學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)、后勤處、校工會、學(xué)生處、財務(wù)處等職能部門負責(zé)人及師生代表，人數(shù)在15—20人之間，原則上組成人員應(yīng)為單數(shù)。

其主要職能有：

1、收集師生員工對食堂飯菜價格和質(zhì)量的意見與建議。

2、代表師生員工參加學(xué)生食堂價格聽證會，聽取學(xué)生食堂經(jīng)營方關(guān)于調(diào)價的陳訴，并發(fā)表意見，在雙方未能達成共識時，行使表決權(quán)。

3、在一定程度上參與學(xué)生食堂的成本核算和民主管理。

4、向其他師生做好學(xué)生食堂價格調(diào)整相應(yīng)的解釋和疏導(dǎo)工作。，5、成員每年調(diào)整或補充一次。

第五條、參加價格聽證會的學(xué)生、學(xué)校后勤代表到會。

第六條、價格聽證會原則上按下列程序召開：申清方進行價格調(diào)整或質(zhì)疑陳述，管理委員會成員發(fā)表意見，申請方進行答辯，雙方進行討論，重大問題由管理委員會進行表決。

第七條、為確保價格聽證會的嚴肅性和高效率，學(xué)校后勤管理處應(yīng)指派專人負責(zé)聽證會的會前準備工作，管理委員會成員也不得無故缺席聽證會。

第八條、經(jīng)個人申請，召集辦同意，校內(nèi)非管理委員會的師生員工或?qū)W生家長可列席或旁聽聽證會，但不能自由發(fā)言和參加表決。

第九條、凡經(jīng)聽證會認同的調(diào)價情況，學(xué)校應(yīng)由有關(guān)部門向師生做好相應(yīng)的解釋工作；未經(jīng)過聽證會認同的調(diào)價情況，食堂管理方應(yīng)做好飯菜價格的穩(wěn)定工作，不得隨意調(diào)價。第十條、本辦法白公布之日起執(zhí)行，未盡事宜按國家有關(guān)法規(guī)執(zhí)行。

河北寄宿制學(xué)?？倓?wù)處

2012.09

食堂面案人員崗位職責(zé)

1、在班組長的直接領(lǐng)導(dǎo)下，一切行動聽指揮，聽從領(lǐng)導(dǎo)安排。

2、搞好個人衛(wèi)生，勤剪指甲，勤理發(fā)，勤洗工作服，上下班衣帽整潔。

3、提高飯菜質(zhì)量，做到下鍋米面無雜物、無污染、精心檢查。

4、認真學(xué)習(xí)《食品安全法》保持面案干凈、衛(wèi)生、杜絕不衛(wèi)生事件的發(fā)生。

5、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的一切工作，和組里的其他同志一道搞好工作。

6、遵守學(xué)院規(guī)章制度，按時上下班，保證每天讓師生們吃到熱騰騰、香烹烹的飯菜。

面案工作人員：

食堂幫工崗位職責(zé)

1、在班長的安排下做好輔助幫工工作。

2、負責(zé)每天的洗菜、切菜工作。

3、協(xié)助炊事員做好每一頓飯菜，并負責(zé)為學(xué)生打飯。

4、遵守學(xué)校、食堂制度，不在工作期間與同志們交談。

5、除協(xié)助炊事員做飯菜外，根據(jù)灶長的安排，哪里需要幫忙，就到哪里幫忙，絕無怨言。

6、出入校門注意儀表儀容、言談舉止，為后勤員工樹立好形象。

7、做好領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作

幫工工作人員：

食堂菜案崗位職責(zé)

1、菜案組在班長的直接領(lǐng)導(dǎo)下的搞好工作。

2、認真學(xué)習(xí)《食品安全法》，做到菜案干凈衛(wèi)生。

3、要求刀具統(tǒng)一管理，機械嚴格按規(guī)程操作，發(fā)生故障及時報請專業(yè)人員檢修。

4、搞好菜案組衛(wèi)生工作，做到衣帽整潔干凈，廚房干凈、衛(wèi)生，對蔬菜和食品用前要徹底清洗干凈，切絲切塊，刀口精細，大小均勻，配菜顏色得當(dāng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，對所用的刀、墩、菜、筐、盆，勺用后要清洗干凈，并按制度要求進行消毒，放置規(guī)范。

5、不打人情飯，把學(xué)生像自己的兒女一樣看待，平等相待，用我們的行動溫暖學(xué)生們的心。

6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作

菜案工作人員：

食堂庫管員崗位職責(zé)

1、在食堂管理科科長的領(lǐng)導(dǎo)下，盡職盡責(zé)，做好管庫工作。

2、遵守學(xué)院規(guī)定，對入庫原料進行驗收，對不合格的原料拒絕接收。對入庫、出庫物資進行詳細登記，并做好每月的盤點工作，對庫內(nèi)物資做到心中有數(shù)，物資放置有序。

3、各類原料，分為存放，生、熟不能混放，尤其對調(diào)料類物品要嚴格分開，防止入庫，出庫出現(xiàn)差錯。

4、經(jīng)常對庫房進行打掃、通風(fēng)，保持庫內(nèi)空氣流通，干燥不潮，確保庫內(nèi)存物無霉變。

5、貫徹好《食品安全法》做好庫房的防鼠、蠅工作，對腐爛、變質(zhì)食品及時上報清理，防止因庫管工作不細，出現(xiàn)食物中毒。

6、遵守學(xué)院一切規(guī)章制度，不遲到、不早退、堅守工作崗位，保證食堂用料，隨用隨領(lǐng)。

7、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

倉庫工作人員：

食堂菜盒用具清洗、消毒制度

1、菜盒要做到餐餐清洗干凈。

2、洗凈后置于開水鍋內(nèi)煮沸或放入蒸飯車內(nèi)進行蒸氣消毒。

3、餐具要洗凈，放入開水中消毒。飯瓢餐餐清洗，防銹防污染。

4、砧板、刀具、抹布也要經(jīng)常洗凈、消毒。

5、經(jīng)消毒的用具要放在一定的地方。

6、未經(jīng)洗凈、消毒的用具不得使用

清洗消毒工作人員：

食堂粗加工管理制度

一、食堂負責(zé)人根據(jù)每日食譜要求，通知保管員準備每餐所用食品原料；

二、肉、禽類食品用專用清洗池清洗，用專用菜板、專用刀進行切割，裝入專用容器備用；

三、蔬菜類根據(jù)不同品種進行粗加工：

葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗干凈后，用專用案板、專用刀根據(jù)食譜要求切割裝入專用容器備用；根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板、專用刀根據(jù)食譜要求切割裝入專用容器備用；

四、粗加工人員必須穿戴整齊工作衣、帽，佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證上崗工作。

五、負責(zé)人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。

工作人員：

食堂食品添加劑使用管理制度

1、使用的食品添加劑必須符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》和衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定，不符合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法要求的食品添加劑不得使用。

2.購買食品添加劑必須索取衛(wèi)生許可證復(fù)印件和產(chǎn)品檢驗合格證明。

3.食品添加劑使用必須符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量，不得隨意擴大使用范圍和使用量。

4.不得使用未經(jīng)批準、受污染或變質(zhì)以及超過保質(zhì)期限的食品添加劑。

5.不得以掩蓋儀器腐敗變質(zhì)或以摻雜、摻假、偽造為目的使用食品添加劑。

添加劑使用及工作人員：

第二篇：膳管會發(fā)言稿

發(fā)言稿

孩子的健康成長與飲食衛(wèi)生、飲食結(jié)構(gòu)、食品安全息息相關(guān)。每天放學(xué)，總能看到許多家長拉著孩子問今天的食譜：“寶寶，今天中午要吃了什么飯？好不好吃啊，你都吃光了么?！泵靠吹竭@些就促使我園對食品衛(wèi)生及伙食制定提出了更高的要求。下面我談一下我園的食堂管理及食譜制定的原則。

一、食堂管理

（1）為滿足幼兒平衡膳食的需要，使幼兒從飲食中攝取均衡的營養(yǎng)和熱量，從而保證幼兒的正常發(fā)育和健康成長，我園設(shè)有干凈、整潔、規(guī)范的幼兒食堂，嚴格執(zhí)行國家各種食品衛(wèi)生法律、法規(guī)。有健全的管理制度，并且有一只專業(yè)的廚師隊伍。均是持證上崗，具有健康證。每日為幼兒提供味鮮、色美、可口的主副食品，為提高工作人員的整體素質(zhì)和專業(yè)技能，每月組織食堂工作人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識，提高廚藝，豐富飯菜花式品種。

（2）嚴格衛(wèi)生操作流程。面板、刀具生熟分開，用于原料，半成品，成品的桶、盆、筐、抹布。一切容器標志明顯，每餐清洗，定期消毒。嚴防傳染病發(fā)生，確保廣大師生的身體健康。工作人員加工食品時，一律身穿白色工作服，佩戴工作帽和一次性口罩。

（3）嚴把食品進貨關(guān)。我們定點購貨，在食品采購過程中要向銷售商索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品合格證及注冊商標等有關(guān)證件，建立檔案資料保管，經(jīng)得起衛(wèi)生監(jiān)督所隨時監(jiān)督驗證。所有食品２４小時留樣，保證食品衛(wèi)生安全。比如：我們進的大米是稻花香，烹調(diào)用油是多力的，肉全部是后腿肉，不帶前腿的，要吃的排骨也是精排骨，一根一根的直板，絕對沒有大椎骨之類的，就是小到一盒醬也是蔥伴侶的。

（4）食品加工方面

幼兒園飲食衛(wèi)生有著嚴格的要求，絕對不讓幼兒吃隔夜的飯菜，保證每天的飯菜都是新鮮的。幼兒伙食根據(jù)季節(jié)變化，調(diào)配口味，做到葷素搭配，營養(yǎng)搭配，粗細糧搭配。向我們經(jīng)常做雜面饃，比如我們把核桃仁、花生仁、瓜子仁蒸到饅頭里做成果仁饅頭，把葡萄干、紅棗、碎芝麻加到白面和黃面中間做成棗饅頭，還有我們做的青菜粥、菠菜粥、瘦肉粥，這樣及便于幼兒消化吸收，又有豐富的營養(yǎng)。此外我們還根據(jù)季節(jié)變化，變換食譜，順應(yīng)兒童體質(zhì)，促進兒童健康發(fā)展。

幼兒園營養(yǎng)食譜設(shè)計

一、營養(yǎng)食譜的設(shè)計原則

我園每天一餐兩點，即午餐，上、下午各一次午點（水果）。膳食調(diào)配過程中主要遵循營養(yǎng)平衡、飯菜適口、食物多樣、葷素搭配，甜咸搭配，定量適宜的原則。由專職保健老師每周科學(xué)編制一次食譜并在園展示牌公示，每天家長可以在園門口展示箱內(nèi)看到幼兒一天伙食情況；每月進行一次全園膳食營養(yǎng)測算，全部進行微機管理，并落實于幼兒膳食中，從根本上解決幼兒營養(yǎng)過?；蛉狈Φ葐栴}

具體膳食選配的原則有以下幾點：

1選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（主要以瘦肉為主，精選后腿肉）、多種維生素、粗纖維和無機鹽的食物，多吃時令蔬菜、水果。

2配餐要注意粗細糧搭配、主副食搭配、葷素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等，充分發(fā)揮各種食物營養(yǎng)價值上的特點及食物中營養(yǎng)素的互補作用，提高其營養(yǎng)價值。

3少吃油炸、油煎或多油的食品，以及刺激性強的酸辣食品等。

4經(jīng)常變換食物種類，烹調(diào)方法多樣化、藝術(shù)化。飯菜色彩協(xié)調(diào)，香氣撲鼻，味道鮮美，可增進食欲，有利于消化吸收。

二、營養(yǎng)食譜的設(shè)計

1、根據(jù)學(xué)齡前兒童能量需求，確定各年齡段、男女能量需求量，每月進行營養(yǎng)計算。

2、各餐次熱能的合理分配。根據(jù)學(xué)前兒童排空時間和胃的容積，膳食要定時定量，每日供應(yīng)1餐兩點。中餐有含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物較多的食物，供熱量為總熱量的35%～40%，加餐占總熱量的10%～15%；

3、三大熱能營養(yǎng)素攝入量的確定。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物攝入量比值為1∶1∶4～5，這種比值可使三者占總熱量的百分比分別為：蛋白質(zhì)占10%～15%，脂肪占30%～35%（不超過35%），碳水化合物占50%～60%。

4、食物量的確定。

主食的品種與數(shù)量主要根據(jù)各類主食選料中碳水化合物的含量確定。一天的主食主要保證兩種以上的糧谷類食物原料。

副食中蛋白質(zhì)的2/3由動物性食物提供，1/3由豆制品供給，據(jù)此可求出各自蛋白質(zhì)的供給量，每日選擇兩種以上動物性原料，一至兩種豆制品；查表并計算各類動物性食物及豆制品的供給量；設(shè)計蔬菜的品種與數(shù)量，一餐選擇三至四種蔬菜。

三、幼兒園營養(yǎng)食譜保證原則：

1、每周食譜橫向觀察保證不重樣，縱向觀察一天中食品種類多樣化，干稀搭配。咸甜搭配。

2、我園現(xiàn)有午餐種類20余種，甜粥類10余種，咸粥類15余種，僅粥類一項就可以一月不重樣。

3、嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”的要求，加強對食品采購，儲存，加工的衛(wèi)生檢查工作。

4、每月用計算軟件對幼兒食譜進行營養(yǎng)計算，做出了分析及改進的措施。

5、加強對食品衛(wèi)生工作的監(jiān)督指導(dǎo)：對食品的驗收驗發(fā)，禽蛋肉類檢疫證的把關(guān)、各工作環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，以保證幼兒進食的安全健康，杜絕食品中毒的發(fā)生；提高食具衛(wèi)生消毒質(zhì)量；在加強完善硬件設(shè)施的同時，對于食堂工作人員的衛(wèi)生素質(zhì)的提高和個人健康狀況的監(jiān)管，也提出了更高的要求。采購人員不買變質(zhì)食物，食堂不做帶變質(zhì)食物的飯菜，幼兒不吃隔夜飯、菜，總務(wù)不定時抽驗，有效把好了采購關(guān)。每學(xué)期召開一次供貨商座談會，簽訂供貨協(xié)議，確保供貨安全。

同時，現(xiàn)在的天氣漸漸的轉(zhuǎn)涼，食堂每天都會有專人來檢測菜品的溫度，不低于70°。食堂的餐具也會做到一用一消毒，并且每次消毒都會在30分鐘以上。食堂的采購都是從菜市場采買，有正規(guī)的發(fā)票，也有檢疫合格證書，保證孩子的食品安全衛(wèi)生。

四、介紹食譜微量元素的比例，每項營養(yǎng)成分都已經(jīng)達標，但在幼兒的食譜中，目前鋅的比例處于最后一位，保健老師會在現(xiàn)有的食譜中增加鋅的營養(yǎng)成分。如：黃花菜、腐竹，讓幼兒在進餐的過程中來補充這些微量元素。

第三篇：膳管會工作總結(jié)

膳食管理委員會工作總結(jié)

一年以來為了架起大學(xué)生和食堂管理之間的溝通橋梁，更好的發(fā)揮食堂的餐飲服務(wù)質(zhì)量、管理水平和衛(wèi)生水平等功能，維護廣大學(xué)生的權(quán)益；發(fā)揮學(xué)生自我教育、自我管理和自我服務(wù)作用。提高自律意識，倡導(dǎo)文明用餐、節(jié)約糧食、尊重勞動良好風(fēng)尚等，一年以來，本協(xié)會積極參與社團間的活動，認真執(zhí)行學(xué)校的指導(dǎo)文件和精神?，F(xiàn)對本學(xué)年工作總結(jié)如下：

一、工作狀況：

1、部門建設(shè)：為了更好的發(fā)揮膳委會的作用，本學(xué)年開學(xué)初特將本協(xié)會進行了重新規(guī)劃，設(shè)立了宣傳部，組織部，策劃部，秘書部，綜合部五個部門，并將部門規(guī)劃為5組，對食堂進行日常檢查。

2、例會制度：自部門重新規(guī)劃之日起，制定了每一個月召開一次例會，所有成員必須按照《膳委會部門成員管理制度》認真執(zhí)行。并做相關(guān)會議記錄。

3、值班制度：所有部門成員必須參加每周一天的例行食堂檢查，和小賣部檢查，并做好記錄，做為后期總評參考。

4、后勤服務(wù)：后勤服務(wù)負責(zé)安排和執(zhí)行例行周抽查和月抽查的相關(guān)事項和處理學(xué)生意見來訪及服務(wù)熱線、服務(wù)郵箱、服務(wù)意見箱等中的意見，及時做出處理反饋，并定期以海報形式公開處理意見結(jié)果。

二、膳委會活動：

1、膳管會在2013.9.28召開新會員的見面會。

2、膳管會在2013.12.7開展對欽州市各大市場的市場調(diào)查。

3、參與萬圣舞會。和圣誕舞會。

4、膳管會在2013.12.29召開東校區(qū)民主測評。

5、膳管會在2014.4.13號和青協(xié)進行籃球友誼賽。

三、協(xié)會發(fā)展中的困難及發(fā)展思路：

1、問題：活動受校區(qū)范圍及學(xué)生工作限制，不能及時得到學(xué)校的大力支持，活動的開展困難效果欠佳。

2、發(fā)展思路：立足本校區(qū)實際，加大宣傳力度，縮小工作性質(zhì)和相關(guān)部門之間的間隙差距，以溝通、交流為工作手段，做到對外及時信息的交遞，多開展相關(guān)飲食健康話題講座或活動，呼吁師生主動加入健康、文明的飲食環(huán)境中，最終起到互動作用。

欽州學(xué)院東校區(qū)膳食管理委員會

第四篇：膳管會迎新總結(jié)

膳管會迎新總結(jié)

9月3、4、5號是我們膳管會迎新的時間，在這段時間里面，我們共同努力，共同收獲，有累有甜，但最多的是自豪與欣慰，因為我們的工作得到了家長們與同學(xué)們的肯定，那么我就總結(jié)一下我們這次的迎新情況吧。

首先，是我們的準備工作與及主任團的工作指導(dǎo)。這次的迎新活動受到各位成員的重大的關(guān)注。不僅僅在時間上和策劃上我們都花了很多精力，并且迎新的前宣傳工作是十分充足。在這里，有各位的辛勤勞動，這是不可否認的。策劃也是進行得很詳細，我們進行了多次的開會討論，采取多位同學(xué)的意見。當(dāng)一切準備就緒之后，我們眾志成城開展了動員大會，在各位主任的指導(dǎo)下，我們有十分的信心取得這次“戰(zhàn)役”的勝利。

第二是我們迎新期間的表現(xiàn)。我們都奮力工作，再下了課后不顧吃飯就跑到食堂

第五篇：溫州科技職業(yè)學(xué)院膳管會

膳管會工作準則

飯卡管理：

1、在食堂設(shè)置飯卡認領(lǐng)處，方便部門人員坐班和同學(xué)飯卡的認領(lǐng)。

2、每天都有坐班人員在指定時間內(nèi)坐班，3、去食堂內(nèi)部拿取同學(xué)遺失的飯卡，然后拿到飯卡認領(lǐng)處登記

4、如果飯卡沒有名字，則去沖飯卡的地方刷出來，然后貼上便簽，寫上那個飯卡的信息。

5、同學(xué)認領(lǐng)飯卡時要在專門的登記表處清楚的登記她的名字，聯(lián)系方式，班級，認領(lǐng)時間等。

6、大三的飯卡，金盾學(xué)校的飯卡，還有部分特殊飯卡放于事務(wù)中心辦公室。

食堂衛(wèi)生抽查：

1、每周安排人員抽查一次

2、去風(fēng)機房拿抽查的反饋聯(lián)，存根聯(lián)，筆，工作牌。

3、戴上工作牌去食堂內(nèi)部進行檢查。

4、檢查的內(nèi)容有食物的新鮮程度，干凈度，食堂內(nèi)部衛(wèi)生狀況等。還可以寫同學(xué)反饋過來的一些意見。

5、填寫好反饋聯(lián)合存根聯(lián)，找食堂負責(zé)人在存根聯(lián)上簽字，并口頭向他說明我們的檢查情況，希望改進。

6、反饋聯(lián)給負責(zé)人，存根聯(lián)留于風(fēng)機房，便于以后工作的檢查。

生活委員例會：

1、’每個月進行一次

2、安排1號和2號的食堂的負責(zé)人，學(xué)校后勤部的老師、大一和大二的生活委員參加例會

3、生活委員向?qū)W校負責(zé)人提出食堂存在的問題，包括食堂衛(wèi)生、飯菜價格等各個方面。

4、食堂負責(zé)人向生活委員解答他們提出的問題并提出解決方案。

5、由學(xué)院的老師做大會總結(jié)。