第一篇：ktv經(jīng)理年終總結(jié)_1

ktv經(jīng)理年終總結(jié)

經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒，紛繁復(fù)雜，做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。

ktv經(jīng)理年終總結(jié)

要管理一家KTV并不難，要想管理好一家KTV，便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平，即管理科學(xué)制度化，服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等，需要做大量的工作，做為管理者就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能，使KTV場(chǎng)所形成最大的接待能力，保證場(chǎng)所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識(shí)和工作中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，擬定如下經(jīng)營(yíng)管理方案，以供參考

本草案分為管理與經(jīng)營(yíng)兩部分進(jìn)行闡述。

KTV場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上，進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立完上善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理，企業(yè)文化的建設(shè)等。

(一)組織建設(shè)和管理。做為一個(gè)企業(yè)，必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理，KTV做為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手，其一，形成KTV場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做，有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置;其二，合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財(cái)力、信息等資源，KTV的營(yíng)運(yùn)不可能一塵不變的，它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營(yíng)運(yùn)規(guī)律，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏，總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

(二)建立完善的規(guī)章制度，“無(wú)規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證，對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。

(三)現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理。KTV企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分。第一：班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會(huì)，對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);第二：班中的巡場(chǎng)工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè)，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問題，及時(shí)進(jìn)行解決、糾正;第三：班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)方案，總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重，做為管理者必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。

(四)企業(yè)文化建設(shè)，何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則，為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值)海爾的真誠(chéng)到永遠(yuǎn)，如樂迪的健康、安全、歡樂等?？梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等，總之，企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí)，做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng)，去開拓市場(chǎng)，開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要內(nèi)容為市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)營(yíng)銷、塑造品牌。

(一)建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位。KTV市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息。KTV市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，做出趨勢(shì)預(yù)測(cè)，結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。

(二)確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略，不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群，夜總會(huì)主要是商務(wù)客人，自助KTV大多消費(fèi)群，就算同為自助KTV也有不同的消費(fèi)群體，如樂迪白天以學(xué)生客群為主，而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里，消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確，我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價(jià)格策略，人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷手?jǐn)唷?/p>

(三)導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌，企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢(shì)，把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者，讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。②視覺感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。③行為方向：a對(duì)內(nèi)，員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬;b對(duì)外，市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動(dòng)等，總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度，創(chuàng)造品牌。

總之，經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒，紛繁復(fù)雜，做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。

ktv經(jīng)理年終總結(jié)

時(shí)間匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在“歐迪娛樂世界”愉快的度過了一個(gè)春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則，我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，必須掌握七大要素：

1、微笑 在ktv日常經(jīng)營(yíng)過程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。

2、精通 要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧?！扒Ю镏校加谧阆隆?，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。

3、準(zhǔn)備 即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。

4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細(xì)膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。

6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造“家”的感覺，讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

7、真誠(chéng) 熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象?，F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)，特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使ktv立于不敗之地!

每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時(shí)，同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客，一人有難，其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng)，使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極，真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。

平時(shí)，我也會(huì)和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié)，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務(wù)人員，也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺得小小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表，表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。

當(dāng)然學(xué)無(wú)止境，學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂世界”感受到不一般的快樂!ktv經(jīng)理年終總結(jié)

一、加強(qiáng)酒店的行政管理。此次主要針對(duì)的對(duì)象為部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人，具體規(guī)定如下：

(一)考勤管理規(guī)定：本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、請(qǐng)假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定，將給予相應(yīng)處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來(lái)，部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時(shí)，基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象;休假或請(qǐng)假也均能按正常的手續(xù)辦理，規(guī)范了酒店的管理。

(二)會(huì)議管理規(guī)定：按酒店管理的需要，每周一召開行政例會(huì)。會(huì)上，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報(bào)上周的工作情況，提出本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會(huì)人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范，按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來(lái)，共召開行政例會(huì)21次，除營(yíng)銷部經(jīng)理請(qǐng)假2次、采購(gòu)部經(jīng)理請(qǐng)假1次外，其他人基本上能按時(shí)到場(chǎng)參加會(huì)議，如本人有事情不能參加，均能安排部門管理人員參加。沒有缺席、遲到/早退、無(wú)故曠工等現(xiàn)象。與會(huì)人員匯報(bào)工作時(shí)也比較詳盡，會(huì)場(chǎng)氣氛比較好，酒店的工作安排也能及時(shí)貫徹執(zhí)行。

(三)總值值班相關(guān)規(guī)定：本規(guī)定將“總值值班時(shí)間”、“總值值班職責(zé)”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀(jì)律要求”、“總值房的安排”、“違規(guī)處罰”等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào)，以激勵(lì)總值值班人員履行工作職責(zé)。自實(shí)施以來(lái)，值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé)，及時(shí)處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴，沒有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。

(四)工作日志的記述：從6月5日起，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志，并于次日10:00交總辦/人力資源部收集，統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計(jì)，幾個(gè)月來(lái)因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。

(五)每月工作總結(jié)：自6月份以來(lái)，各部門經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報(bào)告，內(nèi)容也比較詳盡，包括：總結(jié)上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計(jì)劃、對(duì)本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動(dòng)態(tài)。

二、加強(qiáng)員工宿舍的管理

為改變酒店員工宿舍臟、亂、差的現(xiàn)狀，為員工創(chuàng)造一個(gè)清潔、有序、舒適的居住和娛樂環(huán)境。本職在其他管理人員的幫助下，著手加強(qiáng)員工宿舍的管理：

(一)加強(qiáng)組織管理：強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責(zé)，激發(fā)后勤主管的工作積極性，發(fā)揮后勤主管的重要作用;二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé)，對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定，實(shí)施獎(jiǎng)罰制度;三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng)，將日常的管理工作交給宿舍長(zhǎng)完成，形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長(zhǎng)”四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò)。

(二)加強(qiáng)宿舍水電管理：根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同，對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定，節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來(lái)，員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí)，對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲，并對(duì)使用人進(jìn)行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。

(三)實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎(jiǎng)懲辦法：根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況，制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”，規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對(duì)衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行“反饋——由部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)——通報(bào)批評(píng)——罰款”的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過幾個(gè)月來(lái)的不斷努力，宿舍衛(wèi)生比以前大有改善，軼序良好。

(四)規(guī)范訪客登記：規(guī)定員工親友探視時(shí)間，且必須履行登記手續(xù)。對(duì)拒不填寫《登記表》者，宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來(lái)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來(lái)訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間，宿管員必須催促來(lái)訪者盡快離開。幾個(gè)月來(lái)，宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定，沒有因?yàn)閬?lái)訪員工親友而出現(xiàn)意外的情況。

(五)規(guī)范棋牌室、電視房的管理：棋牌室、電視房剛開放時(shí)，衛(wèi)生與軼序都比較亂，且常有外人進(jìn)來(lái)打牌、看電視。經(jīng)過大家不懈努力，現(xiàn)棋牌室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好，杜絕了外人在里面消遣、娛樂，為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好、安全的休閑環(huán)境。

三、開展三次基層員工的培訓(xùn)工作

XX年7月份、9月份、11月份，人事部安排三期培訓(xùn)工作，參加培訓(xùn)的人員為各部門的基層員工，總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有：酒店基本知識(shí)、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務(wù)、員工的酒店意識(shí)、酒店消防安全知識(shí)、國(guó)內(nèi)外風(fēng)土人情、泉州旅游知識(shí)等。經(jīng)過培訓(xùn)，員工對(duì)酒店的工作有所了解，儀容儀表、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范，酒店的意識(shí)有所提高。

在人力資源部的督導(dǎo)下，各部門開展了崗位技能培訓(xùn)200多人次，現(xiàn)基層員工的實(shí)際操作能力有所提高，客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學(xué)技能、比技能的熱潮，既使員工的操作技能逐步提升，又營(yíng)造了一個(gè)積極向上的團(tuán)隊(duì)。

第二篇：KTV經(jīng)理工作描述

石家莊棒棒堂六星級(jí)量販?zhǔn)終TV KTV經(jīng)理工作描述

工作范圍：通過提供積極的領(lǐng)導(dǎo)，指導(dǎo)和負(fù)責(zé)部門的每日運(yùn)作，嚴(yán)格控制成本以便努力達(dá)到預(yù)算目標(biāo)并積極發(fā)展一個(gè)具有獻(xiàn)身精神的團(tuán)隊(duì)。

工作職責(zé)：作為管理人員跟進(jìn)以下政策及程序：

1.企業(yè)總體經(jīng)營(yíng)理念及目標(biāo)； 2.每日工作中發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作精神； 3.組織實(shí)施員工培訓(xùn)，激勵(lì)員工士氣； 4.顧客滿意目標(biāo)；

5.在日常工作中貫穿要點(diǎn)；

6.制定和實(shí)施部門營(yíng)銷計(jì)劃，合理有效組織KTV經(jīng)營(yíng)。

基本工作職能：

1.按標(biāo)準(zhǔn)著裝并保持良好的儀容儀表，在任何時(shí)間保持干凈，整潔的形象，為員工做好表率； 2.建立良好的個(gè)人形象，與顧客之間保持良好正確的客情關(guān)系；

3.作為管理人員要以專業(yè)積極的態(tài)度完成工作，負(fù)責(zé)本部的每日運(yùn)作及全面協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系，以達(dá)到預(yù)算結(jié)果和團(tuán)隊(duì)的協(xié)調(diào)一致； 4.通過合理的授權(quán)和跟進(jìn)了解領(lǐng)導(dǎo)的基本原理，石家莊棒棒堂六星級(jí)量販?zhǔn)終TV 確保所有工作圓滿完成，達(dá)到業(yè)主和顧客滿意的目標(biāo)并不斷總結(jié)改進(jìn)；

5.關(guān)注客人和員工的健康和安全事宜，采取適宜的行動(dòng)解決問題；

6.每日檢查部門內(nèi)員工的工作標(biāo)準(zhǔn)句規(guī)范，不斷提高，以全面提高KTV的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 7.維護(hù)部門固定資產(chǎn)的完好，嚴(yán)格控制低值易耗品，能源，人力資源等成本。

8.嚴(yán)格執(zhí)行器具，器皿的衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)，存放，領(lǐng)用標(biāo)準(zhǔn)，流程；

9.管理部門衛(wèi)生區(qū)域，作到潔凈，無(wú)污染，物品擺放整齊有序；

10.用理解和鼓勵(lì)培育員工的榮譽(yù)感，激發(fā)員工的積極主動(dòng)性，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。

第三篇：KTV經(jīng)理管理制度

萬(wàn)麗公館經(jīng)理工作制度及規(guī)定

為提升萬(wàn)麗公館（以下簡(jiǎn)稱“公館”）服務(wù)質(zhì)量，提高對(duì)外形象，現(xiàn)就管理經(jīng)理工作內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范，具體要求如下：

規(guī)章制度

1、公館采用平行式管理，即不但管理經(jīng)理有管理好服務(wù)生的權(quán)力，服務(wù)生及其他員工一經(jīng)發(fā)現(xiàn)經(jīng)理有不妥當(dāng)行為，可及時(shí)向總經(jīng)理提出，公館將按制度嚴(yán)格處理。

2、經(jīng)理要監(jiān)督服務(wù)生每天上下班時(shí)間，做到不遲到不早退，每天上班前必須組織服務(wù)生召開例會(huì)，內(nèi)容包括：點(diǎn)名、檢查服務(wù)生儀容儀表、傳達(dá)總經(jīng)理的要求、對(duì)前一天的服務(wù)狀況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，對(duì)不符現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)指出。

3、每天營(yíng)業(yè)前半個(gè)小時(shí)，檢查公館各樓層及房間的衛(wèi)生情況（可做附表，檢查完在表上打√）。

4、負(fù)責(zé)公館服務(wù)生的考勤工作，處理好請(qǐng)假、遲到及曠工等考勤情況，確保公館人員充足。

5、監(jiān)管服務(wù)生在房間內(nèi)的服務(wù)，包括點(diǎn)歌、點(diǎn)食品，及包房?jī)?nèi)的衛(wèi)生是否清潔等，監(jiān)管服務(wù)生及公主在房間的行為（不允許哪些可以自行加上），對(duì)服務(wù)生及公主不合適的言行舉止，要及時(shí)的糾正及指導(dǎo)；當(dāng)服務(wù)生與客人發(fā)生糾紛時(shí)，應(yīng)及時(shí)制止并妥善處理。

6、培訓(xùn)新入職的服務(wù)生，包括服務(wù)生的儀容儀表、接待客人的禮儀、電腦操作及房?jī)r(jià)、酒水牌上的價(jià)格，總經(jīng)理將不定期進(jìn)行抽查。

7、監(jiān)督服務(wù)生不準(zhǔn)強(qiáng)行要客人給小費(fèi)，做到客人愿意給予多少便收多少，不給小費(fèi)也須面帶笑容。

8、嚴(yán)禁浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生，（這塊領(lǐng)服務(wù)用品怎么領(lǐng)，我不懂流程，你自己補(bǔ)充）

9、經(jīng)理每天要及時(shí)與客人溝通服務(wù)生的服務(wù)情況，提高公館服務(wù)滿意度，確保公館客源穩(wěn)定。

10、經(jīng)理要比服務(wù)生早上班，遲下班，以身作則。經(jīng)理須在閉店前檢查各樓層及包房?jī)?nèi)的衛(wèi)生及設(shè)備情況，確保無(wú)安全隱患，如有安全隱患，經(jīng)理負(fù)連帶責(zé)任，按造成的損失進(jìn)行相應(yīng)罰款（可做附表，檢查完在表上打√）。

11、經(jīng)理需在閉店時(shí)將當(dāng)天的經(jīng)營(yíng)狀況明細(xì)及事件統(tǒng)計(jì)報(bào)到總經(jīng)理處（可按規(guī)定模版，如5月27日，多少桌，消費(fèi)多少，以短信方式就可以），如有報(bào)假、瞞報(bào)現(xiàn)象發(fā)生，將進(jìn)行嚴(yán)格處罰。

二、獎(jiǎng)罰制度

1、上班時(shí)間為X：00至公司規(guī)定的下班時(shí)間，不得遲到早退，上下班必須到吧臺(tái)簽名，不可代簽，吧臺(tái)或其他人員替簽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，連帶罰款100元/次。

2、督促服生員嚴(yán)禁“跑單”現(xiàn)象發(fā)生，一經(jīng)發(fā)生，經(jīng)理負(fù)連帶責(zé)任，按客人銷費(fèi)額的X%進(jìn)行賠償（比例你自己定）。

3、如有客人系經(jīng)理個(gè)人朋友，邀請(qǐng)去包房，只可在該包房?jī)?nèi)逗留10分鐘作打招呼用途（具體多長(zhǎng)時(shí)間為宜，你自己規(guī)定），超出10分鐘要自覺離開，不可借故送酒等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。

4、如有特殊客人需要贈(zèng)送食品或酒類，價(jià)值超過X元，需電話向總經(jīng)理匯報(bào)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可贈(zèng)送（價(jià)值也是你自己定）。

5、在任何情況下，不得克扣服務(wù)生的小費(fèi)或其他物品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按克扣費(fèi)用或物品的5倍進(jìn)行罰款。

6、如遇特殊情況需要請(qǐng)假，需遵守“事先”請(qǐng)假原則，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假，如未經(jīng)允許，擅自離崗，發(fā)現(xiàn)罰款200元。

三、定房任務(wù)規(guī)定

1、訂房折扣低于8折則不計(jì)入流水業(yè)績(jī)（萬(wàn)麗是否有經(jīng)理的薪資提層體系，如果有就寫此條，沒有可去掉）。

2、每月定房流水任務(wù)為X萬(wàn)元可獲X元工資，少于X萬(wàn)元者按比例倒扣15%。完成任務(wù)者，業(yè)績(jī)提成5萬(wàn)至15萬(wàn)提成10%，在15萬(wàn)以上提成12%。

3、上班需交押金1000元（包括對(duì)講機(jī)等），上班未滿二個(gè)月而離職者，押金退50%，上班滿二個(gè)月后離職者，押金退20%，三個(gè)月以上全部返還押金，（此處可用可不用）；經(jīng)理向公館提出離職，需提前一個(gè)月向總經(jīng)理提出，經(jīng)公館找到其他合適人選進(jìn)行交接工作后方可離職。

以上有未盡事項(xiàng)，后續(xù)再進(jìn)行補(bǔ)充。

以上的總經(jīng)理，均為李永剛同學(xué)，什么事都向你匯報(bào)，你就掌握情況嘍。

一、買單程序：

1、當(dāng)包房客人要求買單時(shí)，KTV服務(wù)員應(yīng)再次征詢客人“先生/小姐，是現(xiàn)在買單嗎？”得到肯定后，要說：“好的，請(qǐng)您稍等一下。”然后通知分區(qū)主管申請(qǐng)買單。

2、將消費(fèi)卡交到收銀臺(tái)，告知買單房號(hào)。在離開所服務(wù)房間時(shí)，應(yīng)與同事交待好，防止客人跑單，和便于及時(shí)為客人提供服務(wù)。

3、買單人員拿到賬單后，應(yīng)仔細(xì)核對(duì)房號(hào)、開房時(shí)間及相關(guān)數(shù)據(jù)，無(wú)誤后，在買單表上簽名，然后用買單夾夾著賬單去包房。

4、到了包房門口時(shí)，應(yīng)先敲三下，一輕二重，之后才可進(jìn)入包房，并向客人問好：“先生小姐，晚上好，打擾一下，請(qǐng)問哪位買單？”并用眼光巡視包房客人。

5、將買單夾同賬單一起交給客人，手指金額，不可講出金額。如客人有異議，應(yīng)向客人解釋清楚。

6、客人付過錢后，應(yīng)當(dāng)著客人的面點(diǎn)清，如客人使用信用卡，首先應(yīng)看此卡是否可以在本公司使用。要有禮貌地向客人拿出身份證明到收銀臺(tái)登記，并盡快將身份證還給客人。

7、退出包房時(shí)，應(yīng)再次向客人致謝，先退后三步后轉(zhuǎn)身，輕輕將房門關(guān)上，及時(shí)將現(xiàn)金或信用卡送至收銀臺(tái)。

8、找贖零錢給客人時(shí)，進(jìn)房后，應(yīng)將找贖主動(dòng)交還給客人，不得借故騙取小費(fèi)，如客人不要找贖錢了應(yīng)向客人致謝，并及時(shí)將找贖錢物投入到小費(fèi)箱中，并做好登記。

9、如客人需要發(fā)票，應(yīng)如實(shí)到收銀臺(tái)開取，不得多開或虛開發(fā)票。

10、一切買單就緒退出包房時(shí)，應(yīng)再次向客人道謝，并歡迎客人下一次光臨。

二、買單注意事項(xiàng)：

1、買單時(shí)應(yīng)注意假鈔、破鈔，如有懷疑可以禮貌地詢問客人：“先生/小姐，可以換一張嗎？”

2、買單人員在買單期間，不得進(jìn)入無(wú)人區(qū)域、如空包房、洗手間、拐彎角處。

3、如公司掛賬或簽單，應(yīng)請(qǐng)有關(guān)人員在賬單上簽字確認(rèn)。

4、如客人提出要多開發(fā)票、應(yīng)婉言向客人拒絕，特殊情況，可向上級(jí)作出請(qǐng)

示，酌情處理。

5、進(jìn)入廳房買單時(shí)，不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現(xiàn)象，把帳單消費(fèi)金額報(bào)大，騙取小費(fèi)。

6、任何情況下，無(wú)論找零多少不可以不找零，或私吞小費(fèi)。

7、不可以私自兌換外幣

第四篇：KTV經(jīng)理崗位職責(zé)

KTV營(yíng)運(yùn)經(jīng)理崗位描述

直接上級(jí)：娛樂文化廣場(chǎng)總經(jīng)理

直接下級(jí)：各部門部長(zhǎng)

工作描述：

1、按公司要求，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌KTV部的各項(xiàng)工作計(jì)劃及工作安排；

2、與本部門和其它部門部長(zhǎng)緊密配合，制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，并確保落實(shí)；

3、按公司規(guī)范內(nèi)容，對(duì)KTV部的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作；

4、對(duì)員工進(jìn)行合理的工作分配，并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督；

5、總結(jié)KTV部的工作和成績(jī)。

崗位職責(zé)要求：

1、以身作則，嚴(yán)格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項(xiàng)規(guī)章制度；

2、按時(shí)上、下班，并樹立一個(gè)模范榜樣；

3、負(fù)責(zé)每天KTV部員工的工作安排，并予以嚴(yán)格、細(xì)致的監(jiān)督；

4、參加公司各項(xiàng)會(huì)議活動(dòng)，充分了解總經(jīng)理工作安排的意圖；

5、主持召開每日部門例會(huì)工作，起到公司意見上傳下達(dá)的作用；

6、監(jiān)督及評(píng)估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤；

7、對(duì)表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行必要的表彰和對(duì)員工違章現(xiàn)象進(jìn)行及時(shí)的處理；

8、每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績(jī)表；

9、關(guān)心員工的業(yè)余生活，了解員工的心態(tài)，對(duì)出現(xiàn)困難的員工進(jìn)行必要的幫助；

KTV營(yíng)運(yùn)經(jīng)理工作流程

上班時(shí)間：12：00—凌晨

11：50—12：00 召開部門例會(huì)

安排當(dāng)日工作

13：00—13：30 班前檢查

檢查衛(wèi)生情況、組織紀(jì)律和個(gè)人儀表、禮貌用語(yǔ)以及本部門崗前準(zhǔn)備工作，包括房間衛(wèi)生、擺臺(tái)以及營(yíng)業(yè)用品是否齊全，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和電腦是否運(yùn)作正常，了解房態(tài)等。14：00—17：00 與后勤、行政部門進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)，解決本部門營(yíng)運(yùn)工作所需。17：40—18：30 召開部門例會(huì)

主持召開部門例會(huì)，宣布對(duì)前日工作問題的處理結(jié)果。傳達(dá)總經(jīng)理的意見、要求、指令和決定；同時(shí)將部門工作人員上交的報(bào)告進(jìn)行匯總，及時(shí)將處理結(jié)果上報(bào)總經(jīng)理。19：00—20：00 班前檢查

安排當(dāng)日工作，檢查衛(wèi)生情況、組織紀(jì)律和個(gè)人儀表、禮貌用語(yǔ)以及本部門崗前準(zhǔn)備工作，包括房間衛(wèi)生、擺臺(tái)以及營(yíng)業(yè)用品是否齊全，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和電腦是否運(yùn)作正常，了解房態(tài)等。

20：00—凌晨 班中督導(dǎo)

隨時(shí)監(jiān)督和巡視本部門工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，以確保營(yíng)業(yè)正常和本部門工作處于最佳狀態(tài)；協(xié)助和監(jiān)督其它部門的工作，對(duì)違章情況進(jìn)行必要的記錄。

下班前

班后事務(wù)

檢查部門營(yíng)業(yè)后的收檔工作及衛(wèi)生情況；

反復(fù)檢查確無(wú)火災(zāi)隱患

凌晨—0：30 班后檢評(píng)

營(yíng)業(yè)結(jié)束后，匯總一天的營(yíng)業(yè)狀況，召開班后會(huì)解決本部門在當(dāng)天工作中發(fā)生的問題，將處理結(jié)果和無(wú)法處理的問題記錄在案，于第二天例會(huì)中請(qǐng)求總經(jīng)理處理。

第五篇：ktv公關(guān)經(jīng)理職責(zé)

ktv公關(guān)經(jīng)理職責(zé)范文

1.充分了解和掌握市場(chǎng)信息，進(jìn)行市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè);

了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)情報(bào)，向總經(jīng)理提供報(bào)告，在建立可靠的商品銷售和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上

進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策。

___組織實(shí)施賓館酒店的業(yè)務(wù)拓展和商品銷售活動(dòng)，樹立和提高賓館酒店的聲譽(yù)，使酒店，夜總會(huì)，ktv的服務(wù)和生意更好。

3.負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)的開展，受理個(gè)人或者單位的訂房，訂酒會(huì)，訂包房等服務(wù)。

___組織和參加

vip

客人的的接待，并將它們的情況轉(zhuǎn)告各有關(guān)男女公關(guān)。向客人

介紹酒店，夜總會(huì)的情況，如新來(lái)的小妹，了解他們的的實(shí)際需要和愛好，并盡

量給予滿足。

5.凡公司有活動(dòng)，要向經(jīng)常有聯(lián)系的大客戶，老客戶發(fā)賀電，賀卡，邀請(qǐng)他們前

來(lái)參加慶?；顒?dòng)。

6.保持好與客人的良好關(guān)系，征求他們的意見，加強(qiáng)與他們之間的友好關(guān)系，希

望在業(yè)務(wù)上得到他們的支持。

7.負(fù)責(zé)收集，積累酒店夜總會(huì)的資料，并進(jìn)行宣傳。

8.利用可以利用的一切工具，宣傳酒店，夜總會(huì)，ktv的業(yè)務(wù)，包括利用網(wǎng)絡(luò)，報(bào)紙，電視等一切媒體。

9.負(fù)責(zé)男女公關(guān)小妹的招聘是其中是重中之重，以確保優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

公關(guān)經(jīng)理職責(zé)

根據(jù)市場(chǎng)的需求協(xié)助制定各種公共關(guān)系戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)，及時(shí)調(diào)整公司組織各項(xiàng)公關(guān)活動(dòng)方向。善于客戶資源的維護(hù)與溝通、管理，協(xié)調(diào)合作伙伴之間的關(guān)系。

公關(guān)經(jīng)理在現(xiàn)在的企業(yè)里的任務(wù)越來(lái)越重要了，他們對(duì)于企業(yè)的作用也是非常大的，所以一個(gè)好的公關(guān)經(jīng)理必須要做到以下幾點(diǎn)。

首先他們必須要熟悉本企業(yè)，了解企業(yè)的整體發(fā)展戰(zhàn)略是什么，因?yàn)橹挥羞@樣他們才能很好的為企業(yè)的部分決策提供有用的咨詢。

然后他們就要確定公關(guān)的目標(biāo)，要掌握好企業(yè)的內(nèi)部和外部的信息，當(dāng)然要和媒體建立好的關(guān)系，這樣才能很好的宣傳企業(yè)。

最后就是對(duì)于危機(jī)處理上面，就是一定要有處理事件的能力，這樣才可以使得公關(guān)部門完全發(fā)揮他的作用。當(dāng)然任何一個(gè)經(jīng)理都要有很強(qiáng)的管理的能力，這個(gè)就是不用說的了。

ktv公關(guān)經(jīng)理職責(zé)

1,負(fù)責(zé)三樓

ktv的會(huì)面工作和安排;

2,首先建立完整的管理機(jī)構(gòu)和建全的規(guī)章制度

;

3,必須對(duì)組織各層次領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)權(quán)限的合理劃分,使三樓

ktv

現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有

人做,有人管

;

4,掌握外部的竟?fàn)幒图竟?jié)氣候的變化,又有消費(fèi)者心理等因素進(jìn)行調(diào)整,確保業(yè)務(wù)合理有序

進(jìn)行

;

5,必須組建一只強(qiáng)大有素質(zhì)的公關(guān)經(jīng)理和公關(guān)模特隊(duì)伍

;

6,做到處事果斷,獎(jiǎng)罰分明,廣告宣傳,促銷策略,公益活動(dòng)等

7,建立在公眾心中形象,提高場(chǎng)所美益和知明度,創(chuàng)造品牌

;