第一篇：中小型豬場生產(chǎn)流程建設

中小型豬場生產(chǎn)流程建設

1、豬場選址應遠離住宅區(qū)，便于防疫，同時避免周圍用戶受糞便氣味影響。

2、豬場規(guī)劃時，生產(chǎn)、生活區(qū)一定要分開，便于豬場防疫及管理。生產(chǎn)區(qū)應建在主風向的上風口，不受生活區(qū)的影響。

3、生產(chǎn)區(qū)各幢舍最好要有走廊連接，便于豬場豬群周轉，同時生產(chǎn)人員可以同外界隔開，達到真正意義的全封閉生產(chǎn)。

4、分為上、中、下三層結構，上層為水電通道，中層行走及轉群，下層是主糞溝。

5、每個豬舍的糞便都沖入到主糞溝，然后流到化糞池中。這種設計的缺陷是糞便會沉淀在糞溝中，過一段時間后需要清理糞溝，否則豬舍的空氣環(huán)境會受很大的影響，不利于豬只的生活。如果有勞動力，可以讓飼養(yǎng)員把豬舍中的半干糞鏟出圈外，而不把它沖入糞溝內(nèi)，這樣對豬舍的環(huán)境比較有利。

6、本設計方案本著勤儉節(jié)約、美觀大方、經(jīng)濟實用的原則，充分利用已經(jīng)建成的豬舍,囿于條件限制,產(chǎn)房適當放寬。公豬舍、配種舍、妊娠舍、產(chǎn)仔房、保育舍，生長肥育舍。

基本設計參數(shù)的選擇

根據(jù)我國目前實際情況和現(xiàn)有生產(chǎn)水平，對年產(chǎn)600頭肉豬生產(chǎn)線實行工廠化生產(chǎn)管理方式，采用先進飼養(yǎng)工藝和技術，其設計的生產(chǎn)性能參數(shù)選擇為：

⑴ 經(jīng)產(chǎn)母豬30頭，后備母豬6頭，平均每頭母豬年生產(chǎn)2.2窩（適當增加哺乳期，可以減少風險，同時斷奶仔豬留在產(chǎn)床上再養(yǎng)一周，也有利于緩解斷奶綜合應激），一頭母豬一年提供20頭肉豬，母豬利用期為四年。

⑵ 肉豬平均日增重700克以上，達100公斤體重的日齡為168天左右（24周、近六個月時間）。肉豬屠宰率75%，胴體瘦肉率65%。豬群存欄：320頭

其中基礎母豬：36頭（含空懷后備母豬6頭、妊娠母豬22頭、哺乳母豬8頭）公豬2頭，后備母豬6頭，后備公豬1頭

仔豬，生長豬，肥育豬等：280頭左右。整個生長期的成活率大于90%

生產(chǎn)工藝程序及豬舍建筑

本方案的肉豬生產(chǎn)程序是以“天”為計算單位，工廠化流水生產(chǎn)作業(yè)程序性生產(chǎn)方式，全過程分為四個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。按下列工藝流程圖示進行。

所以,我們需要做的豬舍是以下四棟： ⑴ 一棟是種公豬欄：

種公豬欄建議需要單獨建設，如果與母豬欄混在一起，公豬受母豬氣味和叫聲的引誘，引起自淫，和騷動不安，降低公豬的使用效率。

公豬欄做三個欄，單列式即可。面積為10平方米一個，包括走廊共為42平方米。⑵ 一棟是母豬欄：

母豬欄做成單體欄為好，母豬生產(chǎn)期幾乎不是在產(chǎn)床上，就是妊娠期，所以，以單體欄為主，中小型豬場由于場地面積相對較大，所以，不如都做成單體欄，只有后備母豬才做一個大欄。母豬欄一共是：一個后備母豬欄12平方米（4.8*2.5米=12平方米）、單體欄31個共124平方米（1.6*2.5米規(guī)格=4平方米，實際上是配懷欄6個和妊娠單體欄25個，配懷欄在配種欄的對面，便于觀察配種24天內(nèi)是否懷上，懷上后，再趕走到妊娠欄，即不是配種欄的對面的欄，同時注意做到每頭母豬的配種日期記錄）、配種欄兩個共24平方米（4.8*2.5米=12平方米/個），加上飼料房和休息房共16平方米等（2.5*3.2米=8平方米/個），加上走廊35平方米，所以，整體母豬舍總面積：12＋124＋24＋16＋35.2=211.2平方米。⑶ 一棟是產(chǎn)仔舍（產(chǎn)房）

產(chǎn)房應該容納8個產(chǎn)床。30頭經(jīng)產(chǎn)母豬，一年共有66胎，平均每個月有5.5胎臨產(chǎn)，由于母豬在產(chǎn)床上待的時間也正好是一個月（實際上28天斷奶），所以，平均的話，需要6個產(chǎn)床就可以了，不過，由于母豬生產(chǎn)有淡季和旺季，或不可預見的集中生產(chǎn)，所以，最好準備8個產(chǎn)床。

⑷ 一棟是保育舍兼生長肥育舍。

保育舍是斷奶仔豬飼養(yǎng)到至少50日齡的階段性過程，即從28日齡至少到50日齡，中小型豬場建議直接養(yǎng)到出欄，以減少換欄應激，也便于管理。

所以，保育舍與生長育肥舍就是一棟了，使用發(fā)酵床養(yǎng)殖技術即可。

⑸ 另外，我們還需要生活住房一棟，圍墻，消毒間一個，飼料加工房（包括原料間、加工間、存放配合飼料間、發(fā)酵間、豆粕發(fā)酵池等）一棟，還需要一個單獨的隔離舍（含三個欄，每欄10平方米）一棟，出豬臺一套（含稱重，走道），沼氣池設施??。為了增加高活力的微生物制劑的應用，還得增加建設一個發(fā)酵房，發(fā)酵房的面積為12平方米，內(nèi)設置10個發(fā)酵缸，陶瓷的那種就行，每個缸的容積是100升，可以裝100公斤液體，所有存欄豬只平均使用（占飼料量的）10%保健液的話，每天需要保健液80公斤，也就是一缸還不到，以冬天發(fā)酵時間為8天計，則發(fā)酵房中準備10個缸足夠了。當然，發(fā)酵房可以與飼料加工房并在一棟內(nèi)。

注意保健液，與一般的市場上的微生物制劑是明顯不同的，由于它是液體狀態(tài)，加上極強的活力，又處于營養(yǎng)體的狀態(tài)（而市場上的粉劑益生菌是處于休眠狀態(tài)，吃到體內(nèi)后，需要4小時以上的活化時間，恐怕還沒來得及活化過來就排出體外了），所以，它的效果是非凡的。

平時生產(chǎn)工藝流程：(以下根據(jù)上面的工藝流程圖來講解)2 從種豬場引進種公豬，和母豬，分別進入后備母豬欄和妊娠欄關養(yǎng)，種公豬進入種公豬欄、平時注意溫柔地驅(qū)趕公豬進行運動，增加體質(zhì)，飼料品種為種公豬喂種公豬飼料、后備母豬喂后備母豬飼料。而防疫程序按附錄內(nèi)容進行。配種妊娠階段。在后備母豬欄和單體欄中飼養(yǎng)空懷、后備、斷奶母豬，長到7～8月齡時，若發(fā)現(xiàn)母豬發(fā)情，初情不要配種，等到至少第二情期時，則趕到配種欄進行配種。每周參加配種的母豬約1～2頭，以后懷孕并正常分娩后，可以保證每周能有1～2頭母豬分娩。配種后24天（這個時期還需要確定是否真的懷孕，如果沒有懷上，還得再配種）內(nèi)，飼養(yǎng)在配種欄的對面的單體欄（即配懷欄）中，便于觀察配懷情況，確實懷上后，再趕到其他單體欄（妊娠欄）內(nèi)，做好記錄，妊娠母豬放在單體欄飼養(yǎng)，在待產(chǎn)前5天轉入產(chǎn)房。一般懷孕期114天。懷孕階段（具體見母豬的飼養(yǎng)管理要點），要注意喂養(yǎng)的方法，一般是懷孕前95天比較粗放，后19天增加營養(yǎng)，而產(chǎn)仔當天不喂飼料。喂的是專門的妊娠母豬飼料，后19天喂哺乳母豬飼料，分階段喂的飼料。盡量補充青飼料，或者補充維生素飼料添加劑，同時加飼料中加入5～10%的活力99保健液，對增加體質(zhì)，產(chǎn)后乳汁多，對仔豬健壯有好處。2 母豬產(chǎn)仔階段。母豬按預產(chǎn)期進產(chǎn)房（產(chǎn)床）產(chǎn)仔，在產(chǎn)床內(nèi)哺乳28天，仔豬平均28天斷奶。如果有特殊情況，可將仔豬進行合并，這樣不負擔哺乳的母豬轉回配種舍等待配種。

此階段喂養(yǎng)的是哺乳期母豬飼料，盡量補充青飼料，或者補充維生素飼料添加劑，同時加飼料中加入10%的活力99保健液。同時注意仔豬也可以產(chǎn)后及明喂給3毫升保健液，不一定要咽下去，即使只在嘴中粘附了保健液，也對仔豬的腸道第一時間提供了有益細菌，可以最大限度地減少腹瀉等疾病的發(fā)生，仔豬五天后開始誘食，即喂給仔豬教槽料，放于仔豬食槽內(nèi)喂，只是隨意給一點。

仔豬每三天補充服用3毫升活力99保健液，可顯著增加體質(zhì)，減少黃白痢發(fā)生（可用家用噴霧器，對準嘴巴噴霧幾下即可，不要噴到鼻子上）。哺乳期期仔豬防疫針的打法見附錄。母豬28天斷奶后，趕到母豬舍中等配種，仔豬則繼續(xù)留在產(chǎn)床上等7天左右，以防止過度斷奶應激。然后才趕到保育舍。2 仔豬保育階段。斷奶后仔豬進入仔豬保育舍培育36天再轉群到生長肥育舍（對于中小型豬場，建議就在保育舍內(nèi)進行育肥，直到出欄為止），仔豬在保育舍36天。請注意：這個階段是養(yǎng)豬中最關鍵的階段，也是最容易發(fā)病的階段，因為哺乳期仔豬有母豬的關照和母乳的抗體，倒不要緊，而這時，離開了母豬，飼料變換成固體飼料（所以，我們要盡量喂液體狀飼料，即加濕飼料），加上應激和不適，開槽開食等都需要適應，所以，這階段最容易出事。過了保育關，以后基本沒有事。

此階段注意喂抗應激飼料，.即抗應激乳豬飼料，和抗應激小豬飼料，可以在飼料中添加5%保健液，進入保育舍頭一周內(nèi)飲水中添加電解多維、黃芪多糖抗病毒、抗菌素如氟苯尼考、補液鹽等。有減少應激的作用，但注意，任何時候保健液的用量，都不能超量使用，要按我們提供的用量來用，不然會有副作用。盡量避免在這階段打防疫針，除非非打不可的針如豬瘟、口蹄疫、偽狂犬疫苗等。2 中豬飼養(yǎng)階段。68日齡的仔豬由保育舍轉入到中豬舍飼養(yǎng)100天，預計體重可達100公斤以上。

此階段喂給中豬飼料（20—60公斤階段），和大豬飼料（60～100公斤），同時在飼料中添加活力99保健液10%。

第二篇：中小型豬場生產(chǎn)流程

36頭母豬中小型豬場生產(chǎn)流程

1、豬場選址應遠離住宅區(qū)，便于防疫，同時避免周圍用戶受糞便氣味影響。

2、豬場規(guī)劃時，生產(chǎn)、生活區(qū)一定要分開，便于豬場防疫及管理。生產(chǎn)區(qū)應建在主風向的上風口，不受生活區(qū)的影響。

3、生產(chǎn)區(qū)各幢舍最好要有走廊連接，便于豬場豬群周轉，同時生產(chǎn)人員可以同外界隔開，達到真正意義的全封閉生產(chǎn)。

4、分為上、中、下三層結構，上層為水電通道，中層行走及轉群，下層是主糞溝。

5、每個豬舍的糞便都沖入到主糞溝，然后流到化糞池中。這種設計的缺陷是糞便會沉淀在糞溝中，過一段時間后需要清理糞溝，否則豬舍的空氣環(huán)境會受很大的影響，不利于豬只的生活。如果有勞動力，可以讓飼養(yǎng)員把豬舍中的半干糞鏟出圈外，而不

吉林省2月19日豬價

把它沖入糞溝內(nèi)，這樣對豬舍的環(huán)境比較有利。

6、本設計方案本著勤儉節(jié)約、美觀大方、經(jīng)濟實用的原則，充分利用已經(jīng)建成的豬舍,囿于條件限制,產(chǎn)房適當放寬。公豬舍、配種舍、妊娠舍、產(chǎn)仔房、保育舍，生長肥育舍。

基本設計參數(shù)的選擇

根據(jù)我國目前實際情況和現(xiàn)有生產(chǎn)水平，對年產(chǎn)600頭肉豬生產(chǎn)線實行工廠化生產(chǎn)管理方式，采用先進飼養(yǎng)工藝和技術，其設計的生產(chǎn)性能參數(shù)選擇為：

⑴ 經(jīng)產(chǎn)母豬30頭，后備母豬6頭，平均每頭母豬年生產(chǎn)2.2窩（適當增加哺乳期，可以減少風險，同時斷奶仔豬留在產(chǎn)床上再養(yǎng)一周，也有利于緩解斷奶綜合應激），一頭母豬一年提供20頭肉豬，母豬利用期為四年。

⑵ 肉豬平均日增重700克以上，達100公斤體重的日齡為168天左右（24周、近六個月時間）。肉豬屠宰率75%，胴體瘦肉率65%。

豬群存欄：320頭

其中基礎母豬：36頭（含空懷后備母豬6頭、妊娠母豬22頭、哺乳母

年前豬價行情 豬8頭）

公豬2頭，后備母豬6頭，后備公豬1頭

仔豬，生長豬，肥育豬等：280頭左右。

整個生長期的成活率大于90% 生產(chǎn)工藝程序及豬舍建筑

本方案的肉豬生產(chǎn)程序是以“天”為計算單位，工廠化流水生產(chǎn)作業(yè)程序性生產(chǎn)方式，全過程分為四個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。按下列工藝流程圖示進行。

所以,我們需要做的豬舍是以下四棟：

⑴ 一棟是種公豬欄： 種公豬欄建議需要單獨建設，如果與母豬欄混在一起，公豬受母豬氣味和叫聲的引誘，引起自淫，和騷動不安，降低公豬的使用效率。

公豬欄做三個欄，單列式即可。面積為10平方米一個，包括走廊共為42平方米。

⑵ 一棟是母豬欄：

母豬欄做成單體欄為好，母豬生產(chǎn)期幾乎不是在產(chǎn)床上，就是妊娠期，所以，以單體欄為主，中小型豬場由于場地面積相對較大，所以，不如都做成單體欄，只有后備母豬才做一個大欄。

母豬欄一共是：一個后備母豬

母豬產(chǎn)床通用設備廠

欄12平方米（4.8*2.5米=12平方米）、單體欄31個共124平方米（1.6*2.5米規(guī)格=4平方米，實際上是配懷欄6個和妊娠單體欄25個，配懷欄在配種欄的對面，便于觀察配種24天內(nèi)是否懷上，懷上后，再趕走到妊娠欄，即不是配種欄的對面的欄，同時注意做到每頭母豬的配種日期記錄）、配種欄兩個共24平方米（4.8*2.5米=12平方米/個），加上飼料房和休息房共16平方米等（2.5*3.2米=8平方米/個），加上走廊35平方米，所以，整體母豬舍總面積：12＋124＋24＋16＋35.2=211.2平方米。見后圖述。

⑶ 一棟是產(chǎn)仔舍（產(chǎn)房）

產(chǎn)房應該容納8個產(chǎn)床。30頭經(jīng)產(chǎn)母豬，一年共有66胎，平均每個月有5.5胎臨產(chǎn)，由于母豬在產(chǎn)床上待的時間也正好是一個月（實際上28天斷奶），所以，平均的話，需要6個產(chǎn)床就可以了，不過，由于母豬生產(chǎn)有淡季和旺季，或不可預見的集中生產(chǎn)，所以，最好準備8個產(chǎn)床。見后圖述。

⑷ 一棟是保育舍兼生長肥育舍。

保育舍是斷奶仔豬飼養(yǎng)到至少50日齡的階段性過程

豬肉皮吃法，即從28日齡至少到50日齡，中小型豬場建議直接養(yǎng)到出欄，以減少換欄應激，也便于管理。

所以，保育舍與生長育肥舍就是一棟了，使用發(fā)酵床養(yǎng)殖技術即可。

⑸ 另外，我們還需要生活住房一棟，圍墻，消毒間一個，飼料加工房（包括原料間、加工間、存放配合飼料間、發(fā)酵間、豆粕發(fā)酵池等）一棟，還需要一個單獨的隔離舍（含三個欄，每欄10平方米）一棟，出豬臺一套（含稱重，走道），沼氣池設施&hellip；&hellip。

為了增加高活力的微生物制劑的應用，還得增加建設一個發(fā)酵房，發(fā)酵房的面積為12平方米，內(nèi)設置10個發(fā)酵缸，陶瓷的那種就行，每個缸的容積是100升，可以裝100公斤液體，所有存欄豬只平均使用（占飼料量的）10%保健液的話，每天需要保健液80公斤，也就是一缸還不到，以冬天發(fā)酵時間為8天計，則發(fā)酵房中準備10個缸足夠了。當然，發(fā)酵房可以與飼料加工房并在一棟內(nèi)。

注意保健液，與一般

生豬行情報價 的市場上的微生物制劑是明顯不同的，由于它是液體狀態(tài)，加上極強的活力，又處于營養(yǎng)體的狀態(tài)（而市場上的粉劑益生菌是處于休眠狀態(tài)，吃到體內(nèi)后，需要4小時以上的活化時間，恐怕還沒來得及活化過來就排出體外了），所以，它的效果是非凡的。

平時生產(chǎn)工藝流程：(以下根據(jù)上面的工藝流程圖來講解)

2； 從種豬場引進種公豬，和母豬，分別進入后備母豬欄和妊娠欄關養(yǎng)，種公豬進入種公豬欄、平時注意溫柔地驅(qū)趕公豬進行運動，增加體質(zhì)，飼料品種為種公豬喂種公豬飼料、后備母豬喂后備母豬飼料。而防疫程序按附錄內(nèi)容進行。

2； 配種妊娠階段。在后備母豬欄和單體欄中飼養(yǎng)空懷、后備、斷奶母豬，長到7～8月齡時，若發(fā)現(xiàn)母豬發(fā)情，初情不要配種，等到至少第二情期時，則趕到配種欄進行配種。每周參加配種的母豬約1～2頭，以后懷孕并正常分娩后

王中王火腿腸

可以保證每周能有1～2頭母豬分娩。配種后24天（這個時期還需要確定是否真的懷孕，如果沒有懷上，還得再配種）內(nèi)，飼養(yǎng)在配種欄的對面的單體欄（即配懷欄）中，便于觀察配懷情況，確實懷上后，再趕到其他單體欄（妊娠欄）內(nèi)，做好記錄，妊娠母豬放在單體欄飼養(yǎng)，在待產(chǎn)前5天轉入產(chǎn)房。一般懷孕期114天。

2； 懷孕階段（具體見母豬的飼養(yǎng)管理要點），要注意喂養(yǎng)的方法，一般是懷孕前95天比較粗放，后19天增加營養(yǎng)，而產(chǎn)仔當天不喂飼料。喂的是專門的妊娠母豬飼料，后19天喂哺乳母豬飼料，分階段喂的飼料。盡量補充青飼料，或者補充維生素飼料添加劑，同時加飼料中加入5～10%的活力99保健液，對增加體質(zhì)，產(chǎn)后乳汁多，對仔豬健壯有好處。

2； 母豬產(chǎn)仔階段。母豬按預產(chǎn)期進產(chǎn)房（產(chǎn)床）產(chǎn)仔，在產(chǎn)床內(nèi)哺乳28天，仔豬平均28天斷奶。如果有特殊情況，可將仔豬進行合并，這樣不負擔哺

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乳的母豬轉回配種舍等待配種。

此階段喂養(yǎng)的是哺乳期母豬飼料，盡量補充青飼料，或者補充維生素飼料添加劑，同時加飼料中加入10%的活力99保健液。同時注意仔豬也可以產(chǎn)后及明喂給3毫升保健液，不一定要咽下去，即使只在嘴中粘附了保健液，也對仔豬的腸道第一時間提供了有益細菌，可以最大限度地減少腹瀉等疾病的發(fā)生，仔豬五天后開始誘食，即喂給仔豬教槽料，放于仔豬食槽內(nèi)喂，只是隨意給一點。

仔豬每三天補充服用3毫升活力99保健液，可顯著增加體質(zhì)，減少黃白痢發(fā)生（可用家用噴霧器，對準嘴巴噴霧幾下即可，不要噴到鼻子上）。哺乳期期仔豬防疫針的打法見附錄。

母豬28天斷奶后，趕到母豬舍中等配種，仔豬則繼續(xù)留在產(chǎn)床上等7天左右，以防止過度斷奶應激。然后才趕到保育舍。

2； 仔豬保育階段。斷奶后仔豬進入仔豬保育舍培

江蘇生豬交易市場

育36天再轉群到生長肥育舍（對于中小型豬場，建議就在保育舍內(nèi)進行育肥，直到出欄為止），仔豬在保育舍36天。請注意：這個階段是養(yǎng)豬中最關鍵的階段，也是最容易發(fā)病的階段，因為哺乳期仔豬有母豬的關照和母乳的抗體，倒不要緊，而這時，離開了母豬，飼料變換成固體飼料（所以，我們要盡量喂液體狀飼料，即加濕飼料），加上應激和不適，開槽開食等都需要適應，所以，這階段最容易出事。過了保育關，以后基本沒有事。

此階段注意喂抗應激飼料，.即抗應激乳豬飼料，和抗應激小豬飼料，可以在飼料中添加5%保健液，進入保育舍頭一周內(nèi)飲水中添加電解多維、黃芪多糖抗病毒、抗菌素如氟苯尼考、補液鹽等。有減少應激的作用，但注意，任何時候保健液的用量，都不能超量使用，要按我們提供的用量來用，不然會有副作用。盡量避免在這階段打防疫針

2010年毛豬價格行情，除非非打不可的針如豬瘟、口蹄疫、偽狂犬疫苗等。

2； 中豬飼養(yǎng)階段。68日齡的仔豬由保育舍轉入到中豬舍飼養(yǎng)100天，預計體重可達100公斤以上。

此階段喂給中豬飼料（20-60公斤階段），和大豬飼料（60～100公斤），同時在飼料中添加活力99保健液10%。

（一）公豬舍

如圖所述，共54平方米，設有三個欄，單列式。

母豬欄一共是：一個后備母豬欄12平方米（4.8*2.5米=12平方米）、單體欄31個共124平方米（1.6*2.5米規(guī)格=4平方米，實際上是配懷欄6個和妊娠單體欄25個，配懷欄在配種欄的對面，便于觀察配種24天內(nèi)是否懷上，懷上后，再趕走到妊娠欄，即不是配種欄的對面的欄，在妊娠欄內(nèi)飼養(yǎng)到懷孕109天左右，進入產(chǎn)房待產(chǎn)，同時注意做到每頭母豬的配種日期記錄）、配種欄兩個共24平方米（4.8*2.5米=12平方米/個），加上飼料房和休息房共16平方米等（2.5*3.2米=8平方米/個），加上走廊35平方米，所以，整體母豬舍總面積：12＋124＋24＋16＋35.2=211.2平方米。單體欄兩側隔欄用直徑1寸(33毫

養(yǎng)豬飼料的配方

米)鋼管組成，高90厘米，限制母豬飼養(yǎng)，豬欄前設貫通食槽，后部有40厘米寬的橫走向漏縫地板，下有糞溝，便于飼養(yǎng)管理，全部使用鋼管進行隔欄建設，有利于通風降溫，母豬欄舍外墻高度也只91公分，冬天用簾子放下進行密封保溫。

產(chǎn)仔舍是全廠投資最高，設備最佳，保溫和通風換氣最好的豬舍，舍內(nèi)應設有保溫性能良好并能排濕的頂棚，應有排風裝置，每個單元屋頂安裝換氣扇。母豬產(chǎn)仔圍欄2.2x1.8米，實用面積為3.6平方米，四周圍欄高0.5米，圍墻用鐵皮等板式物相隔，并緊靠床面，不要用棚欄，以防仔豬相互接觸。產(chǎn)仔欄內(nèi)設有鋼管拼裝成的分娩護仔欄，欄寬 0.6米，呈長方形，以限制母豬的活動范圍，防止踏壓仔豬，便于哺乳，欄前有食槽、飲水器供母豬采食和飲水，欄的兩側為仔豬活動區(qū)，一側放有仔豬保溫箱和仔豬補料槽，箱上設有采暖用紅外燈泡或紅外

赤峰豬價

線加熱器，箱的一側有仔豬出入口，便于仔豬出入活動。母豬舍內(nèi)溫度要求在16-22℃之間，最適哺乳母豬的采食與泌乳，仔豬保溫箱是為仔豬前期創(chuàng)造小氣候用的，仔豬出生后的第一周要求環(huán)境溫度在30-32℃，隨著仔豬日齡的增長，根據(jù)舍內(nèi)外環(huán)境氣溫的變化，可逐漸撤掉保溫箱以擴大仔豬的活動范圍。

1、采用全進全出式生產(chǎn)，母豬在產(chǎn)房28天。

2、哺乳仔豬28日齡斷奶，但斷奶后，把母豬趕走，但仔豬仍然留在產(chǎn)床上滯留4～7天。

每頭待產(chǎn)母豬都要經(jīng)過清洗消毒后才可進入產(chǎn)房，一般在妊娠109天后，即待產(chǎn)前5天左右進入產(chǎn)房。

(四)、即保育舍兼生長肥育舍的設計

仔豬斷奶后從產(chǎn)仔舍進入仔豬培育舍，飼養(yǎng)36天（達68日齡），也可以多養(yǎng)一段時間（中小型豬場可以直接飼養(yǎng)到出欄為止，即培養(yǎng)到168日齡出欄）。

培育舍應達到保溫、通風、排濕的目的。

見上圖，這樣的保育兼生長舍需要

黑龍江豬肉價格行情

兩棟，可以滿足一年生產(chǎn)780頭肥育肉豬的需要，其中的每個豬欄的規(guī)格為2.5*3=7.5平方米/個，一棟中共有30個欄，全部采用鋼管制作而成，以利于通風降溫，和制作發(fā)酵床，欄與欄中間的隔欄可以取下和接上，所以，剛從產(chǎn)房進來的斷奶仔豬，先隔成7.5平方米的小欄，進行飼養(yǎng)，養(yǎng)大到50公斤時，再取下一個隔欄，成為15平方米，繼續(xù)飼養(yǎng)到108公斤出欄為止。

1、采用全進全出式生產(chǎn)，一直飼養(yǎng)到108公斤以上出欄，在保育生長舍內(nèi)需要飼養(yǎng)140天左右，加上哺乳期28天，則一共是168日齡出欄。

2、采用發(fā)酵床養(yǎng)殖技術，豬舍設計如下圖：

注意豬的飲水器下部需要做一個接水的水泥小池，因為豬吃水時，可能總是含著，造成大量水漏下到發(fā)酵床中，如果經(jīng)常這樣，會造成發(fā)酵床過濕。做一個小的水泥池（25mm*25mm）可以把漏下的多余的水引導到室外。

（六）舍內(nèi)水、電、暖的配置

豬舍內(nèi)明管鋪設自來水管道

江蘇最近豬價行情，除單體欄母豬利用食槽飲水外，其余豬舍均設自動飲水器，以不間斷供水，保證豬群飲用。

如有條件，可在保育舍和中豬舍安裝補藥水箱。自動飲水器為鴨咀式，飲水器安裝高度為哺乳仔豬15厘米，斷奶仔豬25厘米，中豬40厘米，大豬60厘米，基礎公、母豬65厘米。飲水器安裝在縫隙地板上方，以防漏水潮濕。

豬舍的電線要明鋪，零、火線平行分走，注意防潮、防火，產(chǎn)仔欄上方要安裝多孔插座，冬天接紅外燈備用。一切電器設備要防止豬能碰到。

暖氣安裝要求冬季產(chǎn)仔舍、保育舍環(huán)境溫度應保持在16-20℃，其它豬舍應在10℃以上。

（七）污水處理 污水處理應按當?shù)丨h(huán)保要求進行。全廠污水以排泄通暢為原則。設三級沉淀過濾.每幢舍先在中間部位設污水出口,集中到一級沉淀池；然后到中間道路.（八）、豬場預算

l 基建

根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，結合規(guī)?；i場的設計要求，制定豬場的山東煙臺毛豬價格表

基建預算投資。包括房屋建設、水、暖、電的預算。

公豬舍54平方米、母豬舍211平方米、產(chǎn)房82平方米、保育兼生長肥育舍兩棟525平方米、飼料加工房70平方米，共計942平方米，加上消毒間等其他不可預見的建筑，總共應該為：1000平方米，建筑費用至少25萬元。

l 設備

配種舍豬欄 8000元

妊娠母豬舍豬欄 5000元

產(chǎn)房豬欄 14000元

育仔舍豬欄7000元

中大豬舍 26個豬欄*500元/個=13000元

豬舍設備投資合計: 47000元

l 養(yǎng)豬生產(chǎn)預算

1、種豬投入: 36頭*2000元+2頭*6000元=78000元

飼料投入：15萬元

2、醫(yī)藥投入：300頭*15元/頭*=4500元

3、圈地等資產(chǎn)投入：100，000元（大約需要10畝地）

4、直接人工：24000元

5、低值易耗品：10000元

6、運輸費用：500元/月*12=6000元

7、其他管理費用：10000元

8、合計：38.25萬元

第一年合計生產(chǎn)預算68萬元。

也就是說需要投入68萬元才能建設一個存有母豬36頭，年產(chǎn)肉豬至少600頭的豬場，當然，其中含有10萬元的圈地費用，如果您是當?shù)剞r(nóng)民，則應該可以免去這部分費用，也即自己在自己的土地上進行建設

養(yǎng)豬場的建設

豬舍，不需要這10萬元租金和建設批準費用。

實際上，上面的設計圖中，完全可以養(yǎng)45頭左右的母豬，經(jīng)產(chǎn)母豬36頭，保育兼肥育欄也可以滿足年產(chǎn)800頭肉豬的需要，所以，實際上可以達到年出欄800頭的規(guī)模。

第二年才會產(chǎn)生效益，計算如下：引進后備母豬和種公豬，后備母豬一般是50～60公斤左右，大約4～5月齡，需要養(yǎng)殖3個月以上才能進行配種，配種后，又需要懷孕期114天，即3個月，產(chǎn)仔后，又需要168天出欄（即6個月內(nèi)），才能開始回收資金，加起來共需要12個月，正好一年開始產(chǎn)生效益。每年按出欄600頭肥育豬計算，一頭豬純利潤650元，（按2008年8月行情），則一年純利潤：39萬元。

兩年內(nèi)收回投資成本。

第三篇：從生產(chǎn)流程探討豬場環(huán)境污染

從生產(chǎn)流程探討豬場環(huán)境污染

背景：隨著養(yǎng)豬行業(yè)低利潤化，以戶養(yǎng)為主的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式在發(fā)達的珠三角、長三角等養(yǎng)豬發(fā)達的地區(qū)已基本上被規(guī)?；⒐S化養(yǎng)殖所替代。規(guī)?；i場飼養(yǎng)規(guī)模大，集約化程度高，有利于提高生豬的飼養(yǎng)技術、防疫能力和管理水平；與傳統(tǒng)方式相比，規(guī)模化飼養(yǎng)能大大提高生長速度和飼料轉換率，從而有利于降低豬場的飼養(yǎng)成本，增加企業(yè)的經(jīng)濟效益。然而集約化養(yǎng)殖場卻存在著諸多環(huán)境方面的隱患。它們每天要向外部環(huán)境排放大量糞尿等污染物，已漸漸地成為重要的非工業(yè)污染源。據(jù)測算，1頭90公斤左右的商品豬日排糞量約2.2公斤，尿量2.9公斤，污水20－30公斤(約含0.6－1.0公斤的總固體)。這些糞尿污水若得不到及時處理，任其隨意排放就會污染周圍環(huán)境，特別是豬場附近的土壤生態(tài)系統(tǒng)。本文從生產(chǎn)流程角度談談控制豬場污染物的方法，供同行參考。從規(guī)劃設計角度減少環(huán)境污染的途徑

過去許多集約化豬場過多考慮運輸、銷售等生產(chǎn)成本而忽視其對環(huán)境的潛在威脅，往往將場址選擇在大中城市的城郊或靠近公路、河流水庫等環(huán)境敏感的區(qū)域，以致產(chǎn)生了嚴重的生態(tài)環(huán)境問題，現(xiàn)在不得不重新面臨搬遷。因此建場時一定要把豬場的環(huán)境污染問題作為優(yōu)先考慮的對象，將排污及配套設施規(guī)劃在內(nèi)，充分考慮周圍環(huán)境對糞污的容納能力。在場址的選擇上，應盡量選擇在偏遠地區(qū)、土地充裕、地勢高燥、背風、向陽、水源充足、水質(zhì)良好、排水順暢、治理污染方便的地方建場；同時最好能與當?shù)氐牧Ⅲw農(nóng)業(yè)相互促進，變廢為寶，達到生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合、持續(xù)、穩(wěn)定地增長。從營養(yǎng)角度減少環(huán)境污染的途徑

飼料安全是畜產(chǎn)品安全的前提和保障，在有條件的養(yǎng)殖場內(nèi)最好采用膨化和顆粒加工技術，破壞或抑制飼料中的抗營養(yǎng)因子及有害物質(zhì)和微生物，以改善飼料衛(wèi)生，提高養(yǎng)分的飼料轉化率，減少糞尿排泄量。如果加工工藝控制不當，飼料添加的各種化學物質(zhì)在粉碎、輸送、混合、制粒、膨化等過程中會發(fā)生降解反應和氧化還原反應而生成一些有毒有害物質(zhì)，對飼料及環(huán)境極易造成二次污染。因此我們必須非常注意各類添加劑在豬飼料中的合理應用。在豬日糧中近2／3的磷是以植酸磷和磷酸鹽的形式存在的。由于豬體內(nèi)缺乏能有效利用植酸磷的各種酶，所以在加工時必須大量添加無機磷以滿足豬的生長所需。如果在飼料中添加植酸酶就可以將植酸磷水解為游離的正磷酸和肌醇而被吸收，從而提高磷的利用率，間接緩解磷對環(huán)境可能造成的污染。另外在配制日糧時可采用低蛋白質(zhì)—氨基酸平衡的“理想蛋白質(zhì)”模式，在飼料中輔助添加益生素、酶制劑、酸化劑、氨化抑制劑、吸附劑、纖維素或寡糖以及除臭劑等，可以大大減少豬糞尿中氮、磷和臭素的排出量。有資料表明，添加一定量的益生素，能夠調(diào)節(jié)豬胃腸道內(nèi)的微生物群落，促進有益菌的生長繁殖，使飼料在豬消化道的降解率上升15％，同時能提高氮的沉積率，使排放到環(huán)境中的氮源減少15％－25％，從而減輕氮對環(huán)境可能造成的污染。從飼養(yǎng)管理角度減少環(huán)境污染的途徑

幼齡豬在低溫影響下磷的排泄量會提高，而且會使骨骼發(fā)育不全；相反在超過37.8℃的高溫環(huán)境中機體鉀離子和碳酸鹽的排泄量會增加而不利于豬的正常生長。因此我們必須為豬生長發(fā)育提供適宜的環(huán)境，采取合理組群、及時處理豬場糞尿、定期消毒等措施；同時根據(jù)每日營養(yǎng)需要提供定量的飼料，盡量做到不浪費，以減少豬對飼料的攝入量。這樣一來就可在一定程度上減少豬場糞污的排放量，減少蛆蠅蚊螨等害蟲的繁殖，而且可以降低豬尤其是仔豬的發(fā)病率。此外，豬場內(nèi)的老鼠、蒼蠅等都可造成飼料營養(yǎng)損失或在飼料中留下毒素，還會傳播各種傳染性疾病。在養(yǎng)殖場內(nèi)我們應當盡可能消滅它們，以減少其對生產(chǎn)造成的損失。

從生物凈化角度綜合治理環(huán)境污染

為了控制豬場對周圍環(huán)境造成的污染，我們應當采取經(jīng)濟有效、方便可行的方法，遵循“無污化、資源化、低成本、高效率”的原則逐步削減污染物，使豬場周圍的土壤、水體及大氣自然生態(tài)系統(tǒng)免受污染。但到目前為止，單一處理方法如好氧生物處理、厭氧生物處理等遠沒有達到人們所追求的理想效果。杭州燈塔養(yǎng)殖總場的綜合生物處理法處理豬糞污水，已取得了良好的效果，其污水處理工藝基本流程為：豬糞污水→格柵→濃污水集水池→固液分離機→沉淀池→調(diào)節(jié)池→UASB厭氧池→配水池→SBR好氧池→混凝沉淀池→達標排放。幾點建議

1、由于近年來人們普遍擔心動物體內(nèi)細菌對抗生素的耐藥性會通過食物鏈轉移給人體，美國幾乎凍結了對新型抗生素的審批。我國抗生素的使用雖然有法可依，但執(zhí)行和執(zhí)法力度還有待改善。筆者認為我國應該對目前中國養(yǎng)殖場的耐藥性和抗藥性展開全方位的調(diào)查，制止非法和濫用抗生素的不良行為，逐漸停止或部分停止在飼料中使用人用抗生素，鼓勵開發(fā)如氟苯尼考、桿菌肽鋅等畜禽專用的藥物和飼料添加劑，同時利用一些天然的途徑如酶制劑、酸化劑、中草藥、甘露寡糖以及先進的管理技術來減輕養(yǎng)殖場特別是豬場對土壤和水體生態(tài)系統(tǒng)的環(huán)境壓力。

2、為了從根本上緩解豬場對環(huán)境造成的污染，建議對豬場生產(chǎn)的全過程包括設計、修建、飼料加工、飼養(yǎng)、糞污處理等環(huán)節(jié)進行周密跟蹤監(jiān)測，以便及時發(fā)現(xiàn)和排除新污染物對生態(tài)系統(tǒng)可能造成的危害。在修建時按照糞水分離工藝進行合理規(guī)劃，在飼料加工中添加環(huán)保型飼料添加劑與畜用防臭劑，在飼養(yǎng)上采用先進的飼養(yǎng)管理技術，將豬糞便單獨收集，盡量減少沖洗用水，在污染治理上因地制宜充分利用當?shù)刈匀粭l件選擇不同的工藝流程，以減少排泄物及其氣味的污染，全面統(tǒng)籌兼顧經(jīng)濟效益、社會效益以及生態(tài)效益，實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

第四篇：中小型豬場健康管理

中小型豬場健康管理—數(shù)字養(yǎng)豬

100-400頭母豬中小型規(guī)模豬場，由于其其自身的特殊性和客觀條件的限制，決定了在應用健康數(shù)字化管理技術過程中必須要采取不同于 500頭以上中大型規(guī)模豬場的操作方式，否則動物健康現(xiàn)場監(jiān)護箱的作用將不能很好發(fā)揮，本文將著重論述100-400頭母豬豬場的健康數(shù)字化管理技術應用要點。

一、100-400頭母豬以下大小型規(guī)模豬場特點

1、大多數(shù)豬舍建造布局不盡合理

由于這樣的豬場大多數(shù)是從幾十頭母豬開始飼養(yǎng)逐步擴建的豬場，因此從一開始布局就缺少系統(tǒng)性，各個豬舍之間的聯(lián)系復雜混亂，豬舍功能不單一，所以管理上相差較多，不利于一體化管理。

2、母豬群小導致育肥豬群體也較小

由于種群偏小，加上發(fā)情配種有時間差，一周內(nèi)同時產(chǎn)仔的母豬數(shù)一般不會超過總數(shù)的1/3，因此每批次產(chǎn)仔數(shù)總量也比較少，加上培育過程中的個體損耗，肥育豬群數(shù)量就更加少，一般每批次單群豬數(shù)量少時在100-300頭，大多在500，最多在800-1000頭左右。

3、由于經(jīng)常出現(xiàn)單群豬數(shù)量填不滿豬舍的情況，混養(yǎng)是常見現(xiàn)象無論保育還是仔豬及肥育豬只，每批數(shù)量都不能把整棟豬舍填滿，或者是填滿了幾棟小豬舍，剩余少量會和上下批豬群合并共用一個豬舍，混養(yǎng)現(xiàn)象非常普遍。

4、一旦出現(xiàn)某群豬有問題，其他豬舍豬群很快出現(xiàn)同樣問題由于生長豬群 日齡差異明顯，故而體況、免疫狀況差異也很大，加上豬場缺乏系統(tǒng)規(guī)范的防疫控制，一旦某個豬群出現(xiàn)具有傳染性質(zhì)的病變，很快會在場內(nèi)發(fā)散開來。

5、免疫程序操作一刀切

為了避免搞不清楚各個豬群之間的免疫程序，所以一般這些豬場在進行各種免疫操作時，都是對整個豬群進行一刀切全群免疫，加上免疫操作中的細節(jié)問題等，導致各個不同豬群的實際免疫防護情況變化太可以分群進行大，根本沒有達到免疫的預期水平。

6、飼養(yǎng)從業(yè)人員專業(yè)素養(yǎng)相對較低

小型豬場由于待遇、技術水平整體相對落后，所以具有專業(yè)技術的人員相對很難落腳，踏實工作，這些豬場往往是由豬場老板的各種親切關系人員或者一些中老年文化水平較低的群體在現(xiàn)場工作，對于一些新技術的理解、執(zhí)行相差甚遠，所以往往好的技術在這些豬場發(fā)揮不出應有的效益。

7、整體生產(chǎn)水平不高，每頭母豬年出欄肥豬平均不超過 16頭結合上面的這些因素，豬場的整體生產(chǎn)水平不高，母豬年出欄頭數(shù)較為夸大，在10-20頭之間，平均水平在12-14頭，不會超過16頭，相對于生產(chǎn)水平高的豬場而言，出欄同樣數(shù)量的生豬，母豬飼養(yǎng)數(shù)量大大增加，養(yǎng)殖效益明顯較低。

8、缺乏專業(yè)健康管理崗位與配備人員

這些豬場往往沒有專職的動物健康管理崗位及工作人員配備，一般 由水平較高的飼養(yǎng)員兼任防疫員，或者養(yǎng)豬場老板親自擔任防疫員，但是每個飼養(yǎng)員都必須會注射藥物、疫苗等操作，甚至還有采血，但是系統(tǒng)化規(guī)范化操作卻有所欠缺，這樣的管理狀態(tài)，必然導致豬群健康管理處于無序狀態(tài)中，健康水平很難改善或提高。

9、不重視養(yǎng)殖生產(chǎn)數(shù)據(jù)搜集與整理，沒有完整的數(shù)據(jù)資料一般老板只會計算每頭肥豬（種豬）的飼養(yǎng)總成本和總產(chǎn)出，之間的差額即為利潤，至于構成飼養(yǎng)總成本的各種數(shù)據(jù)來源以及有無降低可能和去除，因為缺乏數(shù)據(jù)資料的依據(jù)，無法判斷，故也無法分析。

10、生產(chǎn)情緒受原材料及市場行情影響波動較大較多豬場在豬價行情上升利潤高時，飼養(yǎng)積極性明顯提高，高品質(zhì)飼料、添加劑、保健藥物都舍得加入豬只的主食之中，來提高豬只的生產(chǎn)性能，一旦行情下挫甚至虧損飼養(yǎng)時，則養(yǎng)殖積極性明顯下降，有的干脆不再飼喂營養(yǎng)平衡飼料，代之以單一原料飼喂，更有甚者減少母豬配種，以減少生產(chǎn)投入。殊不知，這樣一來導致了嚴重的后果，高品質(zhì)飼養(yǎng)時并沒有帶來一定的利潤空間最大化效果，而行情低下時的舉措嚴重損害了豬群的生產(chǎn)潛質(zhì)，導致繁殖性能下降，縮短母豬使用壽命，為后面的生產(chǎn)埋下更多生產(chǎn)成本的陷阱。

二、現(xiàn)場健康管理

針對以上特點，建議豬場按照以下步驟實施現(xiàn)場健康管理。

1、加強環(huán)境衛(wèi)生消毒工作

目前大多數(shù)豬場在消毒方面片面追求高新科技合成的空氣和液體消毒劑，代價昂貴，配套消毒裝置代價同樣不菲，但是消毒效果往往不盡人意，這并不全是消毒劑本身效果不好，而是我們的消毒處理方式方法有些過頭了，或者根本就不符合場內(nèi)實際環(huán)境。所謂的環(huán)境衛(wèi)生，首要指標是動物所處的生活生長場所以及場所周邊環(huán)境的衛(wèi)生狀況，例如空氣中氨氣濃度、細菌數(shù)量、地面糞便污染與清洗狀況，飲水衛(wèi)生，飼養(yǎng)人員走道衛(wèi)生與消毒狀況，一些廉價而又有效的消毒劑如生石灰、火堿等要經(jīng)常使用，在殺菌消毒的同時，還可以降低空氣濕度，增強豬只的舒適感。飼料中增加一些可以吸附氨氣的添加物，不但降低了腸道氨氣濃度，也減少了糞便中氨氣對環(huán)境的污染。新型消毒劑應該作為輔助手段，主要手段應該多用生石灰及火堿等常規(guī)而有效的消毒劑。至少每周更換或者 3d更換一次，也可以根據(jù)消耗情況加強更換頻率，確保消毒有效!消毒記錄應隨時登記完整備查，要有專人負責。

2、轉群、混群時對混入群體進行嚴格的腸道和體表消毒除了加強環(huán)境衛(wèi)生消毒外，在轉群或者混舍飼養(yǎng)時，應該對轉群和混群動物進行一次體內(nèi)外的消毒處理，例如飲水中添加酸化劑或者專業(yè)消毒劑（可飲用）、體外噴霧消毒等，盡量保持相對干凈的豬只進入新的環(huán)境中飼養(yǎng)。

3、設立專業(yè)內(nèi)健康管理崗位，配備專業(yè)崗位工作人員可以在現(xiàn)有水平較高責任心較強的飼養(yǎng)員隊伍中或者另外招聘一位專業(yè)技術管理人員，負責健康管理工作，由于豬場規(guī)模較小，可以將技術管理崗位和健康管理崗位進行合并，該崗位的主要工作內(nèi)容就是 ：規(guī)范飼養(yǎng)管理操作流程，建立養(yǎng)殖檔案、豬群健康數(shù)據(jù)庫。操作流程包括飼養(yǎng)程序、保健程序、免疫程序、疾病診斷程序、用藥規(guī)范；養(yǎng)殖檔案包括飼料消耗、生長速度、死亡與淘汰、出欄體重、料肉比、經(jīng)濟效益、人均產(chǎn)值、母豬生產(chǎn)性能等；豬群健康數(shù)據(jù)庫包括防疫前后抗體水平、抗體變化規(guī)律 曲線、不同疫苗在本場的適用性數(shù)據(jù)、免疫時間調(diào)整的數(shù)據(jù)依據(jù)等。

健康數(shù)據(jù)庫的建立非常重要，尤其是母豬群的健康數(shù)據(jù)，對于正常的生產(chǎn)能否順利安全開展，影響是致命的，健康數(shù)據(jù)的獲得可以通過兩種途徑：

第一，將血樣或排泄物樣本送交專業(yè)檢測機構進行定期檢測，獲得具體數(shù)據(jù)，然后將數(shù)據(jù)進行歸類整理后分析。這種途徑獲得數(shù)據(jù)有一定的權威性，但并不是完全正確和符合現(xiàn)實，而且由于時間上比較長，費用也相對較貴，為了控制費用，一般送檢的樣本數(shù)較少，達不到標準樣本數(shù)，因此檢測數(shù)據(jù)不能說明豬群的健康狀況，這可能是目前很多豬場送檢合格卻控制不住的疾病的重要原因之一。

第二，利用健康現(xiàn)場監(jiān)護箱設備，采用“動物健康數(shù)據(jù)化管理工程技術”原理，按照標準取足夠的樣本數(shù)，進行現(xiàn)場快速的抗體或抗原篩查，將數(shù)據(jù)進行快速整理，從而迅速得到豬群的健康數(shù)據(jù)并作出評估，這樣的好處是非常迅速，不浪費時間，而且結果完全可以代表抽樣群體，適合進行現(xiàn)場健康管理，提高豬群的健康管理水平。這正是目前養(yǎng)豬場現(xiàn)場缺乏的重要實用健康管理技術?，F(xiàn)場健康管理的幾個注意點：

（1）要按照每個群體進行管理，而不是按照豬舍來進行管理；（2）抽樣要嚴格按照標準進行；（3）抽樣后樣本應在1小時內(nèi)檢測操作完畢；（4）檢測數(shù)據(jù)記錄要對號，并及時錄入電腦數(shù)據(jù)庫；（5）堅持防疫前后都必須進行抗體監(jiān)測的程序制度。

4、把養(yǎng)豬作為一個事業(yè)來做，避免情緒化養(yǎng)豬盡管中國養(yǎng)豬老板越來越多，但是能夠把養(yǎng)豬作為自己的事業(yè)來做的還是相當少的，大多數(shù)純粹是處于生計考慮，為了投機掙錢而投入這個行業(yè)，有些是為了另外一些外人不得而知的目的投入進來，經(jīng)常有老板對自己孩子教育說“如果你不好好學習，將來就讓你來養(yǎng)豬?！痹谒枷胗^念上人為養(yǎng)豬是見不得陽光，上不得大堂的低賤行業(yè)，所以豬只的健康、飼養(yǎng)程序規(guī)范、飼養(yǎng)人員的對待等相關層面都缺乏足夠的耐心與信心，投入就更是不到位，生產(chǎn)水平就不能上去。

總之，100-400頭小規(guī)模豬場，由于其特殊性，適合中國國情，將在今后的較長一段時間內(nèi)依然存在，正因為如此，管理好豬場豬群的健康，是我們每個豬場從業(yè)人員的職責所在，也是對社會負責任的一種生產(chǎn)態(tài)度，動物健康數(shù)字化管理工程技術以及動物健康現(xiàn)場監(jiān)護箱的面市，能夠為中國健康養(yǎng)殖管理水平的提升作出重要推動，讓我們一起把中國豬越養(yǎng)越好！

第五篇：從生產(chǎn)流程控制豬場的環(huán)境污染

從生產(chǎn)流程控制豬場的環(huán)境污染

1頭90公斤左右的商品豬日排糞量約2.2公斤，尿量2.9公斤，污水20－30公斤

從生產(chǎn)流程控制豬場的環(huán)境污染

背景：隨著養(yǎng)豬行業(yè)低利潤化，以戶養(yǎng)為主的傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式在發(fā)達的珠三角、長三角等養(yǎng)豬發(fā)達的地區(qū)已基本上被規(guī)?；?、工廠化養(yǎng)殖所替代。規(guī)?；i場飼養(yǎng)規(guī)模大，集約化程度高，有利于提高生豬的飼養(yǎng)技術、防疫能力和管理水平；與傳統(tǒng)方式相比，規(guī)模化飼養(yǎng)能大大提高生長速度和飼料轉換率，從而有利于降低豬場的飼養(yǎng)成本，增加企業(yè)的經(jīng)濟效益。然而集約化養(yǎng)殖場卻存在著諸多環(huán)境方面的隱患。它們每天要向外部環(huán)境排放大量糞尿等污染物，已漸漸地成為重要的非工業(yè)污染源。據(jù)測算，1頭90公斤左右的商品豬日排糞量約2.2公斤，尿量2.9公斤，污水20－30公斤(約含0.6－1.0公斤的總固體)。這些糞尿污水若得不到及時處理，任其隨意排放就會污染周圍環(huán)境，特別是豬場附近的土壤生態(tài)系統(tǒng)。本文從生產(chǎn)流程角度談談控制豬場污染物的方法，供同行參考。

從規(guī)劃設計角度減少環(huán)境污染的途徑

過去許多集約化豬場過多考慮運輸、銷售等生產(chǎn)成本而忽視其對環(huán)境的潛在威脅，往往將場址選擇在大中城市的城郊或靠近公路、河流水庫等環(huán)境敏感的區(qū)域，以致產(chǎn)生了嚴重的生態(tài)環(huán)境問題，現(xiàn)在不得不重新面臨搬遷。因此建場時一定要把豬場的環(huán)境污染問題作為優(yōu)先考慮的對象，將排污及配套設施規(guī)劃在內(nèi)，充分考慮周圍環(huán)境對糞污的容納能力。在場址的選擇上，應盡量選擇在偏遠地區(qū)、土地充裕、地勢高燥、背風、向陽、水源充足、水質(zhì)良好、排水順暢、治理污染方便的地方建場；同時最好能與當?shù)氐牧Ⅲw農(nóng)業(yè)相互促進，變廢為寶，達到生態(tài)農(nóng)業(yè)綜合、持續(xù)、穩(wěn)定地增長。

從營養(yǎng)角度減少環(huán)境污染的途徑

飼料安全是畜產(chǎn)品安全的前提和保障，在有條件的養(yǎng)殖場內(nèi)最好采用膨化和顆粒加工技術，破壞或抑制飼料中的抗營養(yǎng)因子及有害物質(zhì)和微生物，以改善飼料衛(wèi)生，提高養(yǎng)分的飼料轉化率，減少糞尿排泄量。如果加工工藝控制不當，飼料添加的各種化學物質(zhì)在粉碎、輸送、混合、制粒、膨化等過程中會發(fā)生降解反應和氧化還原反應而生成一些有毒有害物質(zhì)，對飼料及環(huán)境極易造成二次污染。因此我們必須非常注意各類添加劑在豬飼料中的合理應用。在豬日糧中近2／3的磷是以植酸磷和磷酸鹽的形式存在的。由于豬體內(nèi)缺乏能有效利用植酸磷的各種酶，所以在加工時必須大量添加無機磷以滿足豬的生長所需。如果在飼料中添加植酸酶就可以將植酸磷水解為游離的正磷酸和肌醇而被吸收，從而提高磷的利用率，間接緩解磷對環(huán)境可能造成的污染。另外在配制日糧時可采用低蛋白質(zhì)—氨基酸平衡的“理想蛋白質(zhì)”模式，在飼料中輔助添加益生素、酶制劑、酸化劑、氨化抑制劑、吸附劑、纖維素或寡糖以及除臭劑等，可以大大減少豬糞尿中氮、磷和臭素的排出量。有資料表明，添加一定量的益生素，能夠調(diào)節(jié)豬胃腸道內(nèi)的微生物群落，促進有益菌的生長繁殖，使飼料在豬消化道的降解率上升15％，同時能提高氮的沉積率，使排放到環(huán)境中的氮源減少15％－25％，從而減輕氮對環(huán)境可能造成的污染。

從飼養(yǎng)管理角度減少環(huán)境污染的途徑

幼齡豬在低溫影響下磷的排泄量會提高，而且會使骨骼發(fā)育不全；相反在超過37.8℃的高溫環(huán)境中機體鉀離子和碳酸鹽的排泄量會增加而不利于豬的正常生長。因此我們必須為豬生長發(fā)育提供適宜的環(huán)境，采取合理組群、及時處理豬場糞尿、定期消毒等措施；同時根據(jù)每日營養(yǎng)需要提供定量的飼料，盡量做到不浪費，以減少豬對飼料的攝入量。這樣一來就可在一定程度上減少豬場糞污的排放量，減少蛆蠅蚊螨等害蟲的繁殖，而且可以降低豬尤其是仔豬的發(fā)病率。此外，豬場內(nèi)的老鼠、蒼蠅等都可造成飼料營養(yǎng)損失或在飼料中留下毒素，還會傳播各種傳染性疾病。在養(yǎng)殖場內(nèi)我們應當盡可能消滅它們，以減少其對生產(chǎn)造成的損失。

從生物凈化角度綜合治理環(huán)境污染

為了控制豬場對周圍環(huán)境造成的污染，我們應當采取經(jīng)濟有效、方便可行的方法，遵循“無污化、資源化、低成本、高效率”的原則逐步削減污染物，使豬場周圍的土壤、水體及大氣自然生態(tài)系統(tǒng)免受污染。但到目前為止，單一處理方法如好氧生物處理、厭氧生物處理等遠沒有達到人們所追求的理想效果。杭州燈塔養(yǎng)殖總場的綜合生物處理法處理豬糞污水，已取得了良好的效果，其污水處理工藝基本流程為：豬糞污水→格柵→濃污水集水池→固液分離機→沉淀池→調(diào)節(jié)池→UASB厭氧池→配水池→SBR好氧池→混凝沉淀池→達標排放。

幾點建議

1、由于近年來人們普遍擔心動物體內(nèi)細菌對抗生素的耐藥性會通過食物鏈轉移給人體，美國幾乎凍結了對新型抗生素的審批。我國抗生素的使用雖然有法可依，但執(zhí)行和執(zhí)法力度還有待改善。筆者認為我國應該對目前中國養(yǎng)殖場的耐藥性和抗藥性展開全方位的調(diào)查，制止非法和濫用抗生素的不良行為，逐漸停止或部分停止在飼料中使用人用抗生素，鼓勵開發(fā)如氟苯尼考、桿菌肽鋅等畜禽專用的藥物和飼料添加劑，同時利用一些天然的途徑如酶制劑、酸化劑、中草藥、甘露寡糖以及先進的管理技術來減輕養(yǎng)殖場特別是豬場對土壤和水體生態(tài)系統(tǒng)的環(huán)境壓力。

2、為了從根本上緩解豬場對環(huán)境造成的污染，建議對豬場生產(chǎn)的全過程包括設計、修建、飼料加工、飼養(yǎng)、糞污處理等環(huán)節(jié)進行周密跟蹤監(jiān)測，以便及時發(fā)現(xiàn)和排除新污染物對生態(tài)系統(tǒng)可能造成的危害。在修建時按照糞水分離工藝進行合理規(guī)劃，在飼料加工中添加環(huán)保型飼料添加劑與畜用防臭劑，在飼養(yǎng)上采用先進的飼養(yǎng)管理技術，將豬糞便單獨收集，盡量減少沖洗用水，在污染治理上因地制宜充分利用當?shù)刈匀粭l件選擇不同的工藝流程，以減少排泄物及其氣味的污染，全面統(tǒng)籌兼顧經(jīng)濟效益、社會效益以及生態(tài)效益，實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。