第一篇：食堂自檢報(bào)告書(shū)

陸成煤業(yè)食堂自查報(bào)告

為保障職工身體健康，維護(hù)職工的正當(dāng)利益，為公司廣大職工提供衛(wèi)生、潔凈的就餐服務(wù)。近日對(duì)公司職工食堂進(jìn)行了檢查及整改，現(xiàn)就職工食堂工作自查整改情況報(bào)告如下：

食堂現(xiàn)狀：

1、食堂儲(chǔ)物間物品擺放凌亂，變質(zhì)食材沒(méi)有及時(shí)清除，地板衛(wèi)生未打掃；

2、工作人員不戴帽子、不戴口罩、不戴手套，衛(wèi)生難以保證；

3、食堂整體操作間未進(jìn)行衛(wèi)生整頓；

4、未購(gòu)置食堂專(zhuān)用紫外線殺蟲(chóng)燈，減少食堂蚊蠅數(shù)量；

5、食堂飯菜供應(yīng)不足，質(zhì)量不高；

6、食堂飯菜單一，飯菜價(jià)格較高且不統(tǒng)一。

根據(jù)以上問(wèn)題，結(jié)合公司實(shí)際情況，現(xiàn)進(jìn)行以下整改：

1、食堂應(yīng)確保飯菜質(zhì)量，采購(gòu)食材力求新鮮、便宜，不采購(gòu)腐爛、變質(zhì)的食材。

2、食堂保證飯菜豐富和提高飯菜質(zhì)量，適當(dāng)降低飯菜價(jià)格。

3、重視和加強(qiáng)衛(wèi)生工作。廚房要有防蠅滅蠅措施；嚴(yán)防食物中毒和疾病傳染。儲(chǔ)物間和餐廳要定時(shí)打掃、做好保潔工作。食堂衛(wèi)生區(qū)明確個(gè)人，加強(qiáng)獎(jiǎng)罰制度。

4、食堂工作人員需佩戴口罩、帽、手套等衛(wèi)生用品。

5、加強(qiáng)食堂員工在管理、技術(shù)、禮儀等方面的培訓(xùn)。

第二篇：食堂自檢自查報(bào)告

食堂自檢自查報(bào)告

遠(yuǎn)大學(xué)?，F(xiàn)學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷(xiāo)售管理工作，學(xué)校長(zhǎng)期以來(lái)始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。根據(jù)孝南區(qū)教育局的要求，結(jié)合國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局和教育部聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于迅速開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全整治嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》（食藥監(jiān)辦食【2011】159號(hào)）文件精神，學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：

一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)

為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組：校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。

每學(xué)年初，學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。

二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳。

四、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

（1）、把好采購(gòu)、加工關(guān)：采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

（2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。盡量少用化學(xué)試劑消毒。

（3）、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。

（4）、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證無(wú)投毒現(xiàn)象發(fā)生。

五、實(shí)行量化分級(jí)管理制度，堅(jiān)持按量化分級(jí)管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。

六、整改措施

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類(lèi)事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：

（1）、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。

（2）、加大管理力度，杜絕校門(mén)流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂

生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。

（3）、學(xué)校通過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。三是利用校園廣播、黑板報(bào)、專(zhuān)題講座，開(kāi)展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買(mǎi)副食、飲料等商品。

七、存在問(wèn)題

（1）、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。

（2）、學(xué)校食堂從業(yè)人員有教師轉(zhuǎn)崗，剛從事餐飲，還有待適應(yīng)。（3）學(xué)校食品留樣不能堅(jiān)持

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。

第三篇：食堂下水道立項(xiàng)報(bào)告書(shū)

五峰鄉(xiāng)安城初級(jí)中學(xué)食堂下水道項(xiàng)目

立

項(xiàng)

報(bào)

告

一、建設(shè)的必要性

鄖縣五峰鄉(xiāng)安城一貫制學(xué)校，是一所農(nóng)村初級(jí)中學(xué)，位于鄖縣五峰鄉(xiāng)安城溝村六組，創(chuàng)建于1978年，是鄖縣“十一五”中小學(xué)布局調(diào)整規(guī)劃保留的寄宿制學(xué)校。學(xué)?，F(xiàn)有12 個(gè)教學(xué)班，在校學(xué)生486人，教職工48人。校園占地面積 18668平方米，學(xué)校服務(wù)半徑30千米。2010年11月新建學(xué)生食堂項(xiàng)目就要啟動(dòng)，因新建食堂處的中部原有一條排水渠，是夏季排洪的主水溝，需要做好處理：開(kāi)挖1m寬、2m深、24m長(zhǎng)水溝，埋80cm水泥管，改為下水道形式，需資金1.8萬(wàn)元。

二、項(xiàng)目建設(shè)方案

為了更好的利用項(xiàng)目投資，充分發(fā)揮項(xiàng)目效益，保障優(yōu)質(zhì)工程，優(yōu)化教育環(huán)境。

1、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模：

開(kāi)挖1m寬、2m深、24m長(zhǎng)水溝，埋80cm水泥管，改為下水道形式。

2、改造工程地點(diǎn)：安城一貫制學(xué)校校園內(nèi)。

3、資金來(lái)源：項(xiàng)目資金1.8萬(wàn)元。

三、項(xiàng)目管理

1、為確安城一貫制學(xué)校學(xué)生食堂前期工程項(xiàng)目順利實(shí)施，加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理，我們將成立項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，具體實(shí)施項(xiàng)目工作。

2、學(xué)校派專(zhuān)人對(duì)項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督和檢查，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。對(duì)項(xiàng)目工作人員嚴(yán)格要求，加強(qiáng)監(jiān)督力度。工程竣工后，組織評(píng)估驗(yàn)收，并進(jìn)行投資審計(jì)。

3、項(xiàng)目工期：項(xiàng)目工期18天。

4、項(xiàng)目法人：黃奎（安城一貫制學(xué)校校長(zhǎng)）。

五峰鄉(xiāng)安城一貫制學(xué)校

二○一○年十月二十八日

第四篇：?jiǎn)挝皇程贸邪鼒?bào)告書(shū)

單位食堂承包報(bào)告書(shū)

關(guān)于承包食堂的具體細(xì)節(jié)，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法執(zhí)行。首先本著衛(wèi)生第一，餐具進(jìn)行清潔消毒。做到飯菜質(zhì)量第一，花色品種經(jīng)常翻新，讓職工吃得放心，吃的舒心，對(duì)于目前的市場(chǎng)行情，現(xiàn)做如下預(yù)算（僅供參考）：如果做 兩葷兩素15元+2元=2125元

一葷三素 12元+2元=1750元

飯1元湯1元

廚房人員配備：4人

靳軍

2013年4月3日

第五篇：萬(wàn)洲電梯自檢自查報(bào)告書(shū)

自檢自查報(bào)告說(shuō)明書(shū)

泉州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局泉港分局：

關(guān)于泉州市萬(wàn)洲房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司，開(kāi)發(fā)萬(wàn)洲商城二期1#樓A幢1#電梯、B幢2#電梯使用情況如下：

A幢1#電梯、B幢2#電梯制造單位福州快科電梯工業(yè)有限公司，制造日期分別為1#電梯2007-12-09,2#電梯2007-12-15。產(chǎn)品編號(hào)為KT-2007026（A幢1#電梯），KT-2007027（B幢2#電梯）。規(guī)格型號(hào)1#電梯2#電梯為KTKJ1000/1.0-J，維護(hù)保養(yǎng)單位為安川雙菱電梯有限公司。目前1#電梯2#電梯使用正常，使用過(guò)程中定期保養(yǎng)、定期檢驗(yàn)。未發(fā)現(xiàn)過(guò)不安全事故隱患和不安全故障，通話線路保持暢通。

泉州市萬(wàn)洲房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司

2014年3月5日