第一篇：楊桃栽培技術(shù)

楊桃栽培技術(shù)

時(shí)間：2010-04-11

一、概述

楊挑又名陽(yáng)桃、五斂子、三廉子。屬醉漿草科，五斂子屬，學(xué)名Averrhoa Carnlbo1a。原產(chǎn)于亞洲東南部，在我國(guó)已有2000多年的栽培歷史。按氣候和生態(tài)型分類，屬于一般熱帶常綠果樹?，F(xiàn)分布于廣東、廣西、福建、海南、臺(tái)灣、云南等省、自治區(qū)。廣東過去以廣州市郊栽培最多而且集中，為廣州六大名果之一。此外，廣東高州、湛江、江門、佛山、惠陽(yáng)、潮州等地、也普遍栽培。廣西在北緯23°以南各市縣都有分布，其中平南、玉林、浦北、南寧市郊較多。福建以漳州、云霄、詔安較多。楊桃是臺(tái)灣大宗水果之一，年產(chǎn)4.1～4.8萬(wàn)噸，主要分布于臺(tái)灣中部和南部，以漳化最多，屏東、高雄、臺(tái)南、臺(tái)中、苗栗也較多。海南文昌、瓊山原有多種酸楊桃或小果甜楊桃。1989年海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院從馬來西亞新街場(chǎng)引進(jìn)的B10種楊桃，被海南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)命名為香蜜楊桃，經(jīng)過8年試種、研究，于1997年通過成果鑒定及海南省級(jí)品種審定，正在大力推廣。

在國(guó)外，以馬來西亞生產(chǎn)的楊桃最著名，至1990年，估計(jì)栽植面積為1330公頃。此外，美國(guó)佛羅里達(dá)州種植楊桃約60公頃，僅10％為商業(yè)生產(chǎn)，1984年收獲量為9萬(wàn)千克。以色列、西班牙、菲律賓、印度、泰國(guó)、印度尼西亞、越南和澳大利亞等國(guó)也有少量栽培，目前種植楊桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值已被越來越多的人所認(rèn)識(shí)，各國(guó)都在擴(kuò)大種植面積。但楊桃仍屬小宗水果，尚未列入聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的統(tǒng)計(jì)范圍。

在國(guó)際貿(mào)易中，楊桃的出口已成為馬來西亞出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品。其主要貿(mào)易伙伴為荷蘭、德國(guó)、美國(guó)、比利時(shí)、法國(guó)、瑞典等，但尚未成為國(guó)際貿(mào)易的大宗商品。近幾年海南生產(chǎn)的香蜜楊桃主要銷往廣州，部分還銷往北京、上海等大中城市，深受消費(fèi)者歡迎，但尚未見其出口。由此看來，國(guó)內(nèi)外的楊桃生產(chǎn)及其銷售形勢(shì)方興未艾，其發(fā)展情況呈快速上升趨勢(shì)，前景喜人。

二、生長(zhǎng)、開花結(jié)果習(xí)性及對(duì)環(huán)境條件的要求

楊桃性喜高溫潮濕，怕霜害和干旱，久旱和干熱風(fēng)引起落花落果；喜半蔭而忌強(qiáng)烈日照，特別在開花期和幼果期；喜微風(fēng)而怕臺(tái)風(fēng)，果梗纖弱，臺(tái)風(fēng)造成大量落花落果。溫度低于15℃時(shí)幼苗停止生長(zhǎng)；10℃以下受寒害，影響花芽分化、果實(shí)發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)；15℃以上枝梢開始生長(zhǎng)；開花期需27℃以上溫度。根系淺生，吸收根分布在10-2Ocm土層，主根可達(dá)1米以上，因此喜濕，但積水會(huì)引起爛根。根系從2月開始生長(zhǎng)，6-8月生長(zhǎng)旺期，11月停止生長(zhǎng)。新梢3一9月抽生，每年5一6次，4月抽梢最多，雨季高溫多濕，新梢生長(zhǎng)無(wú)間歇期，因而當(dāng)年春植至次年底可形成樹冠并開花結(jié)果。楊桃周年連續(xù)開花多次結(jié)果，而且有樹干結(jié)果習(xí)性?；ㄐ蛞话銖囊荒曛炼嗄晟ι铣樯貏e2-3年生枝結(jié)果最好，每年5-12月抽4-5 次花，果實(shí)從7月底至翌年2月陸續(xù)成熟。主要收果期有3次：分別為7-8月、9-10月、11-12月。楊桃有兩個(gè)落果高峰：一個(gè)在花后至小果形成期；另一個(gè)在小果形成后5-10天的轉(zhuǎn)蒂期。另外，異常天氣也引起大落果。開花至成熟約80天，謝花后15天果實(shí)迅速膨大，50天穩(wěn)定。楊桃修剪短截后留下的枝樁也能開花結(jié)果 , 因此在修剪內(nèi)部蔭生枝時(shí)一般不從基部剪除，而留2cm的枝樁。對(duì)某些品種如B17, 要配授粉樹。楊桃適應(yīng)性廣，在年降雨量1500-300Omm的地區(qū)均可種植。對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，各種土壤均可生長(zhǎng)，但以土層深厚、肥沃沙壤土為好，PH值5.5-6.5之間。

三、品種簡(jiǎn)介

楊桃主要分酸楊桃和甜楊桃兩大類，經(jīng)濟(jì)栽培主要是甜楊桃，國(guó)內(nèi)甜楊桃品種眾多，以廣東最多,福建次之。海南近年來陸續(xù)從馬來西亞、美國(guó)、臺(tái)灣引進(jìn)了一些品種，如B10、B17、臺(tái)灣蜜絲楊桃、美國(guó)香蜜楊桃、四季楊桃等。其中馬來西亞甜楊桃(B10)、美國(guó)香蜜楊桃, 因生長(zhǎng)快、結(jié)果早、果大、品質(zhì)優(yōu)而發(fā)展較快?？梢哉f國(guó)外品種已成為海南楊桃的主栽品種。馬來西亞甜楊桃

推廣品種有B10和B17兩個(gè)。

B10植株高大、生長(zhǎng)快、結(jié)果率高，汁多味甜，單果重200～300克，含可溶性固形物高。果實(shí)橢圓形，果頂鈍圓，成熟果皮黃色，肉脆稍有渣?？墒陈?6%。

B17又名水晶蜜楊桃，植株中等高，生長(zhǎng)中等快，肉脆化渣，汁多清甜，有蜜香氣，單果重可達(dá)400克，含可溶性固形物18%～22%，品質(zhì)極優(yōu)，耐貯運(yùn)，極具推廣價(jià)值。該品種果長(zhǎng)橢圓形，5棱，果棱厚，可食率96%。

2、臺(tái)灣蜜絲楊桃

一年可抽梢5-6次，在高溫多雨季節(jié)，新梢生長(zhǎng)無(wú)間歇期。春植至次年底即形成樹冠，開始正常開花結(jié)果。每年從7月下旬至11月上旬陸續(xù)開花、結(jié)果，9月中旬至翌年2月下旬果實(shí)陸續(xù)成熟，表現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn)。1992年定植的植株，1993年平均株產(chǎn)2.5千克，1994年平均株產(chǎn)為17.9千克。單果重平均168克，最大的達(dá)250克。肉質(zhì)細(xì)嫩、多汁、味甜。

3、美國(guó)香蜜楊桃

與馬來西亞甜楊桃相似，樹形圓柱形，5年生樹高3m。小葉稍硬脆，倒卵長(zhǎng)形，近對(duì)生，葉長(zhǎng)6-9.7cm，葉寬2.6-3.9cm。嫩葉粉紅色，復(fù)葉長(zhǎng)20.8-26.7cm。錐形復(fù)總狀花序，花序長(zhǎng)3.5-5cm，紫紅色?；ㄧ娦?，含雄蕊10枚。單果重133.3g，含可溶性固形物8.0%。

4、四季楊桃

周期短、見效快、果實(shí)大、產(chǎn)量高、口感佳、營(yíng)養(yǎng)高，深受消費(fèi)者歡迎。在市場(chǎng)上銷路廣、價(jià)格高，是同類產(chǎn)品中的極品。

四、栽培技術(shù)

（一）選地建園定植

選擇土壤肥沃、微酸性至中性、土層深厚的壤土或沙壤土，而且較靜風(fēng)、排灌方便、交通便利的平地或平緩坡地（坡度＜15°）建園。水源不足、砂礫地、土壤過于瘠薄、或保水保肥力很差的砂土一般不宜建園。

選地后應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)規(guī)劃，規(guī)劃與設(shè)計(jì)內(nèi)容包括道路系統(tǒng)、排灌系統(tǒng)、防護(hù)林、居民點(diǎn)和各個(gè)林段（小區(qū)）等。其中小區(qū)面積為2—4公頃。營(yíng)造防護(hù)林時(shí)，選擇剛果12號(hào)按、馬占相思、小葉桉等速生、抗風(fēng)樹種。一般林帶寬為6米，防護(hù)林定植株行距為1米×2米。林緣距為5—6米。

在未開墾的園地上建園時(shí)，把雜草、樹木清除干凈后，進(jìn)行全墾、充分犁耙，使土壤細(xì)碎松軟。為了搞好水土保持，在坡地建園應(yīng)修筑面寬2—2.5米的反傾斜（向內(nèi)傾斜15°）環(huán)山行；在平地建園，行向以東西走向?yàn)橐?，行間開淺溝以利于排灌。

株行距4×4m或4×5m，同品種園間種數(shù)株異品種授粉樹。挖8O×80×70cm 植穴，加入有機(jī)肥25kg、過磷酸鈣1kg。除11—2月氣溫偏低不宜定植外，其他時(shí)期均可定植；如灌水方便，以3—4月春植最好，因當(dāng)年生長(zhǎng)量較大，可提早結(jié)果。定植時(shí)土球應(yīng)略高出地面，植后淋定根水，蓋草保濕，立小竹桿防風(fēng)。楊桃苗怕曬，定植時(shí)可用稻草包扎樹干。

（二）育苗

8一10月購(gòu)買當(dāng)?shù)厮峄蛱饤钐夜〕龇N子洗凈涼干，播種前用多菌靈等浸種消毒，然后在沙床上播種育畝，注意防老鼠為害。20天左右萌芽，苗高10--15cm 時(shí)移栽育苗袋，用遮蔭網(wǎng)遮蔭。育畝土用有機(jī)肥與表土按1:4 配制。移栽成活后勤施薄施氮肥，加適量鉀肥，每10天一次。每月檢查剪除主干上的萌蘗，當(dāng)主干粗0.7-1.Ocm時(shí)可嫁接，嫁接3-11月均可進(jìn)行，但以3-4月為好。選生長(zhǎng)充實(shí)、木質(zhì)化的1-2 年生枝條作接穗，可用切接和劈接法，嫁接20天檢查。對(duì)己膨大的芽割破扎膜，利于芽的萌發(fā)伸長(zhǎng)，并經(jīng)常抹去砧木上長(zhǎng)出的萌蘗。嫁接成活后經(jīng)30天的生長(zhǎng)便可出圃。

（三）整形修剪

1、幼樹整形修剪

定植成活后，在60-80cm處截桿，并剪除主干基部的萌蘗。在萌發(fā)的新梢中選留4-6 條構(gòu)成主枝。楊桃枝細(xì)、韌，可用竹桿支撐。細(xì)繩拉吊使主枝、副主枝均勻分布，培養(yǎng)層狀排列的樹冠。主枝上抽出副主枝，應(yīng)從小培養(yǎng)向下彎垂。幼樹盡量保持枝梢，僅短截過長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)枝，樹高控制在3米以下。

2、結(jié)果樹修剪

每年修剪3 次 :

第一次 :2-3月份，在收冬造果后老葉枯落期，把枯枝、徒長(zhǎng)枝、過密枝、弱枝、老化枝短截或剪除。

第二次 :5一6月份，在花蕾抽出前40天左右，剪除生長(zhǎng)過旺枝、過密纖弱枝，并結(jié)合疏果。

第三次:9-10月份，方法同第二次，結(jié)合疏果。修剪過程中對(duì)中下部枝條盡量保留，內(nèi)腔枝修剪時(shí)不從基部剪除，而留2cm的枝樁。一般10年生以下的結(jié)果樹，剪除基部結(jié)過果的細(xì)弱小枝，疏除樹冠頂部過密枝條，對(duì)過長(zhǎng)枝條短截。10-15年生樹疏除頂部大量的徒長(zhǎng)枝，抑制徒長(zhǎng)造成通頂。

（四）施肥

1、幼樹施肥

一般薄施勤施，定植成活后開始施人畜糞尿或尿素液肥加入少量鉀肥，每月一次，12月下旬結(jié)合擴(kuò)穴施有機(jī)肥l0kg, 過磷酸鈣0.5kg，以增強(qiáng)樹勢(shì)，提高植株抗寒力。

2、結(jié)果樹施肥(幼齡結(jié)果樹)

①促梢壯梢催花肥

在最后一批果采收前進(jìn)行，3月份施用，以有機(jī)肥結(jié)合速效氮肥，25kg/株，如能結(jié)合養(yǎng)豬建蓄糞池加入過磷酸鈣、綠肥等漚制熟后抽糞水施用效果更佳。化肥用量0.5kg復(fù)合肥 0.5kg尿素/株，施后10天灌水一次。

②壯花保果肥

5-6月份果拇指大并嚴(yán)始下垂時(shí)，用過磷酸鈣、花生餅、人糞尿按1：2：100的比例漚制，每株用15-20千克，對(duì)水1倍環(huán)施或穴施，或每株用復(fù)合肥0.5千克。

③壯果促花肥

7月下旬-8月上旬果實(shí)定形而第二造果開花時(shí)，用復(fù)合肥0.5kg 鉀肥0.5kg /株。此時(shí)天氣高溫、日照強(qiáng)，施肥應(yīng)在傍晚進(jìn)行。若干旱，要灌水或淋水。

④促熟肥

為了使果實(shí)早熟和提高品質(zhì)，在每造果將要成熟前20天施1次速效復(fù)合肥，并適當(dāng)減少灌水。

⑤過冬肥

11-12月施重肥，結(jié)合擴(kuò)穴，以有機(jī)肥為主。施有機(jī)肥30kg 過磷酸鈣1kg 鉀肥0.5kg/株。

進(jìn)入結(jié)果期的楊桃，每年的5-11月，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，需肥量大，應(yīng)連續(xù)施肥。全年80%的施肥量應(yīng)在此時(shí)施下，以有機(jī)肥為主，適當(dāng)配合化肥。結(jié)果樹的施肥量隨產(chǎn)量增加面增加，一般每產(chǎn)50千克果，須施花生餅1千克，尿素、氯化鉀（或硫酸鉀）、過磷酸鈣、石灰各0.5千克，外加50千克土雜肥鋪于根際。

（五）間作

幼樹期園內(nèi)尚有一定的空間，可在行間間種豆類或其他蔬菜等短期作物，以短養(yǎng)長(zhǎng)，也可間種柱花草等豆科牧草，以培養(yǎng)地力，解決部分覆蓋材料；間作物不宜距楊桃過近，應(yīng)距楊桃主干至少1米；園內(nèi)不宜間作香蕉、木薯、玉米或甘蔗等高桿作物，以免影響楊桃的正常生長(zhǎng)。

（六）松土除草

每年樹盤和等高平臺(tái)除草松土5-6次：3-4月一次，5-6月一次，7-9月一次，10-11月一次，12-2月一次。每年砍行間雜草3一4次或化學(xué)除草。

（七）排水灌水

楊桃積水易爛根, 雨季注意排水,平地果園雨季前要挖好排水溝，低洼地要起畦種植。楊桃屬淺根性，怕旱。幼齡樹7天不下雨應(yīng)灌水一次。成齡樹在11-4月旱季視干旱情況進(jìn)行灌水。

（八）疏花疏果

開花前，根據(jù)花蕾著生情況疏去過密小花，疏花也要均勻抹疏，著留位置適中，使果實(shí)均勻分布。

謝花后，在果轉(zhuǎn)蒂下垂時(shí)結(jié)合修剪分兩次進(jìn)行疏果。先疏病蟲果、畸形果和過密果，以后依樹勢(shì)、結(jié)果情況疏除部份發(fā)育不正常果，使果實(shí)在樹上分布均勻。初結(jié)果樹一般每株留果15-20個(gè)；植后5-6年，進(jìn)入高產(chǎn)期的每株每造留果50-60個(gè)；樹壯、肥水足的果園每株可留果70-80個(gè)。以后根據(jù)樹勢(shì)逐年增加掛果量。

（九）防風(fēng)和套袋保果

結(jié)果樹宜在樹冠四周用竹支撐固定。在馬來西亞和臺(tái)灣用棚架式栽培, 就在行間每隔2株立一柱，用粗鐵絲把柱子連起來，然后把枝條索引固定在鐵絲上。

果實(shí)接近定形時(shí)進(jìn)行套袋。通過套袋可以使果皮色澤好，有光澤，肉嫩汁多，同時(shí)可預(yù)防多種病蟲害危害。方法是：內(nèi)套泡沫網(wǎng)袋，外加透明薄膜袋，或者使用專用套袋。

（十）病蟲害防治

1、鳥羽蛾

危害花和幼果,幼蟲呈紅色，6-7月迅速繁殖。防治方法：在花前和小果轉(zhuǎn)蒂前每隔7天噴藥一次，連續(xù)噴2-3次，使用90%敵百蟲800倍液。

2、黑點(diǎn)褐卷葉蛾

幼蟲鉆入果心蛀食，引起落果。防治方法：摘除病果并深埋或用90%敵百蟲800倍液噴殺。

3、薊馬

成蟲和若蟲在嫩梢、嫩葉背面用銼吸式口器銼吸汁液，造成傷口，致使嫩梢被害后，幼葉不能展開，卷曲畸形。嚴(yán)重時(shí)成片葉片黃化，后變成褐色，造成落葉。小花被害后，花瓣干枯，小果被害后變褐壞死，嚴(yán)重時(shí)造成落花落果。果實(shí)被害后，造成黑皮果、畸形果，危害的傷口造成裂皮果，嚴(yán)重影響果品品質(zhì)和產(chǎn)量。防治方法：在開花之前施藥1-2次，可有效地保護(hù)春秋兩造開好花結(jié)好果。藥劑用40%樂果乳油800-1000倍液25%水胺硫磷乳油1000倍液，40%樂斯本乳油1000倍液，25%乙酰甲胺磷乳油1000倍液噴施。

4、膠蚧

以成蟲、若蟲成串群集在楊桃枝條上，刺吸汁液，使楊桃樹勢(shì)衰弱，影響開花結(jié)果。防治方法：春季新梢萌發(fā)期，及時(shí)檢查，在若蟲盛孵期及時(shí)施藥。藥劑可選用40%速撲殺乳油800倍液，或膠體硫300倍液。

5、果實(shí)蠅

主要危害近成熟的果實(shí)。通過套袋防治其危害，效果良好。

6、炭疽病

危害果實(shí)，在果實(shí)成熟時(shí)顯病癥，腐爛散發(fā)酒味。防治方法：清除落果病果，幼果期用70%甲基托布津8OO--1000倍液噴施。

7、赤斑病

為害葉片，受害葉呈紅黃色小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大變紫褐色和灰褐色，甚至穿孔。防治方法：集中病葉燒毀，于新梢展葉期噴70%甲基托布津8OO-1000倍液。

（十一）采收包裝

遠(yuǎn)銷的楊桃一般在果實(shí)由青綠色變淺綠時(shí)采收，而近地銷售則可待紅黃色時(shí)采收，但一般正造果才留紅果，而頭造果和二造果不留紅果。采果時(shí)小心輕放，避免一切機(jī)械傷并防日曬。經(jīng)挑選、分級(jí)、消毒后，用四周帶孔的紙箱裝箱，一般放2層運(yùn)輸投放市場(chǎng)。

第二篇：柚子栽培技術(shù)

柚子優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)

一、壯著梢，促梢轉(zhuǎn)綠

壯旺樹春梢4－7厘米長(zhǎng)時(shí)噴15％600倍多效唑，使春梢短壯，花序健壯，春梢展葉期用綠芬威噴樹冠，促進(jìn)葉片轉(zhuǎn)綠。

二、地膜覆蓋，保濕降溫

夏、秋季氣溫高土壤水分蒸發(fā)量大，果園行間用地膜覆蓋或間種低矮蔬菜、花生、豆科作物覆蓋。夏季高溫伏旱保濕，抑制雜草叢生，有利于柚樹生長(zhǎng)發(fā)青，提高柚樹產(chǎn)量，增加柚園經(jīng)濟(jì)效益。

三、適時(shí)授粉，提高盛果

1．人工授粉 選擇晴好天氣，把盛開的柚樹雄花采回來，將花粉用白紙包好后，盛入布袋拴在人的腰部肉體圍纏一圈，待24小時(shí)后取出花粉，加人硼砂0．1％混合后，用毛筆或棉簽點(diǎn)在柚花柱頭上。

2．昆蟲授粉 用 0．2％尿素加 0．3％砂糖加 1．2％蜂糖加清水98％混合后，在晴天上午8－10 時(shí)下午3－4時(shí)用微型噴霧器噴柚花柱頭，連續(xù)噴2－3次，誘蜂授粉，提高座果。

四、及時(shí)疏果

當(dāng)幼果長(zhǎng)到豌豆大時(shí)，進(jìn)行第1次疏果，主要疏去小果、病蟲果、畸形果。一般按樹勢(shì)承受能力的l－1．5倍，果實(shí)長(zhǎng)到大指姆大時(shí)，進(jìn)行第2次疏果，此時(shí)疏果要求保留的果實(shí)大小一致，分布均勻。

五、幼果移接

柚果長(zhǎng)到雞蛋大時(shí)，將過密的幼果或雙生果剪下，移接到結(jié)果少的枝序上，使?fàn)I養(yǎng)供給充足，壯大果實(shí)，增加產(chǎn)量。

六、?；ū９?/p>

在花蕾期樹冠噴0．l％綠芬威葉面肥加0．l％硼砂，加0．2％鉬酸胺加0．2％磷酸二氫鉀加 0．3％尿素混合后噴樹冠 2次（每隔 7天1次）；花謝3／4時(shí)用防落素1袋加赤霉素20 X 10-6先用酒精溶化后噴樹冠；生理落果期用細(xì)胞激動(dòng)素（BA）1克酒精溶化后對(duì)水至200 X 10-6，于 4月中旬至 5月上旬涂果蒂 1次，5月下旬至6月中旬再涂果蒂1次。

七、抓好病蟲防治

1．防治花蕾蛆 在成蟲羽化出土盛期雨后每畝用3％呋喃丹顆粒劑0．8公斤拌河沙25公斤撒施地面。用90％敵百蟲（或80％敵敵畏乳劑）600倍噴樹冠l－2次。人工及時(shí)摘除受害花蕾用沸水燙后深埋。

2．防治矢尖蚧、吹綿蚧 在5月上中旬第1代幼蚧孵化盛期噴洗柴合劑l－2次，洗柴合劑（洗衣粉0．5份十柴油1份）配制80－100倍液或40％速撲殺乳劑1500－2000倍液交替使用。

3．防治紅、黃蜘蛛 用5％尼索朗2000倍加 40％水胺硫磷800倍液或克螨特2000倍液加少量柴油混合噴樹冠1－2次。

4．冬季涂干 用生石灰6公斤，加石硫合劑原液1公斤，加食鹽1公斤，加氧化樂果50克，兌水15公斤涂柚樹主干，防治病常害。

八、加強(qiáng)肥水管理

幼樹撫育期以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，培育早結(jié)早豐的樹冠。因此每年在春、夏、秋梢的前后各施1次促梢肥和壯梢肥，株施農(nóng)家肥5一8公斤加入尿素0．l－0．2公斤拌施，進(jìn)人結(jié)果期后，一般于2月上中旬薄施春肥，株施農(nóng)家肥50公斤加尿素0，3－0．4公斤。5月中旬巧施穩(wěn)果肥，株施0．l％綠芬威葉面肥l－2次或0．2％磷酸二氫鉀和0．3％尿素混合施根外追肥。7月中旬重施壯果促梢肥，株施農(nóng)家肥60公斤加過磷酸鈣1公斤和草木灰2公斤混施。9月中下旬深施采果送嫁肥（又叫復(fù)壯肥），株施農(nóng)家肥60公斤加油餅肥1公斤拌施，恢復(fù)樹勢(shì)。

九、搞好整形修剪

1．及時(shí)摘心 春、夏抽發(fā)的枝梢，生長(zhǎng)長(zhǎng)度約30厘米時(shí)，及時(shí)進(jìn)行搞心，并疏除多余的芽。

2．整枝整形 秋季對(duì)強(qiáng)旺樹采取撐、拉、吊等措施，增大開張角度，緩和生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)早結(jié)果。

3．環(huán)割促花 在9月下旬，用鋒利小刀在側(cè)枝上錯(cuò)開環(huán)割3圈，阻止葉片制造的養(yǎng)分向下輸送，增加葉片有機(jī)營(yíng)養(yǎng)積累，有效地增加次年花量。

4．控晚秋梢和冬梢11月上旬后發(fā)出的晚秋梢和冬梢，會(huì)大量消耗營(yíng)養(yǎng)，不利于翌年結(jié)果母枝分化花芽。當(dāng)秋梢葉片轉(zhuǎn)綠老熟后，噴300倍多效唑抑制劑l－2次，能有效地避免抽冬梢。

5．修剪疏校 采果后，疏除樹冠中上部l－2個(gè)徒長(zhǎng)大枝，增強(qiáng)內(nèi)膛透光。在修剪上要掌握上重下輕，外重內(nèi)輕的原則，要多疏少截，適度修剪，剪除重疊枝，絞靠枝、病蟲枝、竟?fàn)幹?、干枯枝和果把，?duì)簇生枝要進(jìn)行三疏一、五硫二，使枝梢分布均勻，盡量保留樹冠內(nèi)膛側(cè)生枝，短果枝，下腳無(wú)葉枝，下垂枝，使樹冠通風(fēng)透光，達(dá)到連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

十、適時(shí)采收

一般在11月下旬采收為宜，選晴天采摘，在采收、運(yùn)輸和貯藏時(shí)，輕拿輕放。貯藏保鮮時(shí)，可用2，4－D加多菌靈溶液洗果殺菌后，再用保鮮袋單果包裝貯藏。

轉(zhuǎn)自成都市英英李子園家庭農(nóng)場(chǎng)

第三篇：人參果栽培技術(shù)

人參果栽培技術(shù)

人參果又稱香艷梨、香瓜茄，屬茄科茄屬多年生植物，原產(chǎn)地南美洲安第斯山脈。人參果果實(shí)形狀多似心臟形和橢圓形，成熟時(shí)果皮呈金黃色，有的帶有紫色條紋，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，風(fēng)味獨(dú)特。它具有高蛋白、低糖、低脂肪外，還富含維生素C，以及多種人體所必需的微量元素，尤其是硒、鈣的含量大大地高于其他的果實(shí)和蔬菜。因此人參果有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補(bǔ)鈣、美容等功能；還可加工成果汁、飲料、口服液、罐頭等產(chǎn)品，具有很大的開發(fā)價(jià)值。人參果生長(zhǎng)的適宜溫度是25℃，能忍耐3-5℃低溫，低于0℃會(huì)凍死。在15-30℃內(nèi)可不斷開花結(jié)果，連續(xù)結(jié)果時(shí)間長(zhǎng)、座果率高，畝產(chǎn)可達(dá)到6000-7500公斤。目前，在我縣已大量種植，且產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，享譽(yù)省內(nèi)，種植效益顯著，畝收入達(dá)3萬(wàn)元以上，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下：

一、人參果繁殖方法

人參果繁殖方法有2種：一是種子繁殖，即有性繁殖；二是扦插繁殖，即無(wú)性繁殖。我們一般只用扦插繁殖方法，扦插繁殖育苗，是人參果普遍采用的一種簡(jiǎn)單方法。即取人參果莖枝，剪成插條(插穗)后，插于土壤中，讓其在適宜的環(huán)境條件下生根發(fā)芽，獨(dú)立長(zhǎng)成健壯的植株。其中以苗床扦插方法最為簡(jiǎn)易，現(xiàn)在我們基本上采用營(yíng)養(yǎng)盤扦插育苗。

1、扦插莖枝的選擇：應(yīng)選擇遺傳性狀良好，高產(chǎn)株的鮮嫩莖枝，無(wú)病害，無(wú)缺損，以利生新根發(fā)新芽。插條的長(zhǎng)度以10－14厘米為宜。剪斷后的插條，及時(shí)插于土壤中，否則應(yīng)放在陰暗處或用濕布蓋上，以防脫水。

2、扦插時(shí)間的選擇：人參果雖一年四季可扦插，但以春插和秋插的成活率高。在一天中的扦插，宜在下午4時(shí)后進(jìn)行，以提高成活率。扦插適宜的溫度，可在15－30℃的范圍內(nèi)進(jìn)行。

3、扦插方法：扦插前，為提高成活率，可用生長(zhǎng)激素浸泡插條。扦插時(shí)，首先要制作好苗床或準(zhǔn)備好育苗盤，苗床制作時(shí)，選擇疏松肥沃的土壤，做1-1.2米寬的畦，每平方米施腐熟農(nóng)家肥3～5公斤，再撒上能殺滅地下害蟲的農(nóng)藥后做畦，將畦面整平整細(xì)，再將插條直插于土壤中，然后覆土壓緊，使插條露出地面約4－6厘米左右，行距約10－15厘米，株距約6厘米左右。扦插后，及時(shí)澆水，澆水量可視具體情況酌定。

4、扦插后的管理：在春末至夏秋扦插時(shí)，為防烈日曝曬，應(yīng)行遮蔭，并噴灑細(xì)小水，待苗株長(zhǎng)出新根后，可拆除遮蔭工具。如在冬季或氣溫較低時(shí)扦插，為防止凍害，宜在日光溫室或塑料大棚內(nèi)進(jìn)行，并用小拱棚搭蓋塑料薄膜及草簾。一般扦插后一周生根，苗株生根后，可追施腐熟的有機(jī)肥或沼液，以促進(jìn)生新根發(fā)新芽。在外界環(huán)境條件適宜的情況下，扦插后40-45天左右即可進(jìn)行定植或分苗移植。

二、定植

1、整地施肥：定植前進(jìn)行溫室消毒，每畝用1kg百菌清加鋸末2kg,混合均勻制成煙霧劑,密閉溫室熏蒸1～2天。然后進(jìn)行整地施肥。由于人參果為多年生草本植物,應(yīng)施足底肥,結(jié)合整地每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟羊糞8-10方,或優(yōu)質(zhì)羊糞6方加優(yōu)質(zhì)豬糞3方，過磷酸鈣100公斤，硫酸鉀50公斤，草木灰100—150公斤，油渣100公斤。將一半基肥均勻撒于地面，深翻混勻后，按預(yù)定壟面大小，開好定植溝，將另一半基肥施入溝內(nèi)，然后進(jìn)行起壟，壟寬70cm，溝寬50cm，溝深15cm。每畦栽兩行。

2、定植：人參果對(duì)時(shí)間要求不嚴(yán)格，一年四季均可栽植。壟起好后開始定植，起苗前1～2天苗床澆小水，定植前一天噴75%百菌清500倍液，苗子帶藥定植，起苗時(shí)盡量保全根系。選晴天下午帶土坨栽植，栽植時(shí)間最好在下午4點(diǎn)鐘以后進(jìn)行，下午栽植苗子容易成活，栽植完成后立即澆一次定根水，這樣有利于苗生根，定植時(shí)大小苗分開，選擇健壯無(wú)病害苗，株距35cm，行距50cm，每畝定植3000株苗。

三、定植后管理

1、溫度管理

定植后5天～7天閉棚保溫，白天30℃～35℃，夜間14℃～17℃，促進(jìn)緩苗。緩苗后溫度適當(dāng)降低，白天25℃～28℃，超過28℃時(shí)放風(fēng)，夜間12℃～15℃。進(jìn)入開花坐果期后，要適時(shí)早揭晚蓋草苫，延長(zhǎng)光照時(shí)間，保證光合作用所需的適溫，白天25℃～28℃，夜間14℃～16℃。12月至翌年2月，進(jìn)入全年溫度最低時(shí)期，在溫度管理上要注意天氣變化，加強(qiáng)保溫措施，上午9點(diǎn)揭簾，下午4點(diǎn)左右蓋簾。，使棚內(nèi)溫度白天不低于25℃，夜間溫度不低于10℃。此期若遇嚴(yán)重降溫天氣，應(yīng)采取臨時(shí)加溫措施，使棚內(nèi)晝溫不低于15℃，夜溫不低于10℃。進(jìn)入4月份以后氣溫回升，應(yīng)加大放風(fēng)量，延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間，直至掀起棚前膜前后通風(fēng)。

2、肥水管理

定植后澆一次緩苗水。開花前不旱不澆水，控秧促根，防止莖葉徒長(zhǎng)。人參果結(jié)果期和采收期長(zhǎng)，養(yǎng)分消耗多，除施足底肥外，還應(yīng)追肥，苗子長(zhǎng)到30厘米左右時(shí)追一次肥，每畝施N、P、K肥各10公斤，離苗木主根10厘米外澆灌。開花結(jié)果期人參果需水量、需肥量加大，應(yīng)及時(shí)澆水、追肥，當(dāng)?shù)冢惫牍麑?shí)長(zhǎng)到核桃大時(shí)開始追肥，以促進(jìn)果實(shí)膨大，以后每到下一穗果實(shí)膨大期都要追肥，每畝開溝追施腐熟羊糞和油渣1 000kg左右,生物菌肥100kg。視土壤墑情適量澆水。澆水應(yīng)選晴天上午進(jìn)行，澆后及時(shí)放風(fēng)排濕，冬季澆水時(shí)，應(yīng)用溫室水池中的水，以便水溫與室溫基本一致。開花結(jié)果期應(yīng)適當(dāng)增施硼肥、磷酸二氫鉀、高美施等微肥。人參果追肥時(shí)最好追有機(jī)肥，如雞糞、沼液等，品質(zhì)更好。

3、整枝打杈及抹芽：人參果生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，萌芽率、成枝率高，抹芽是獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。一般當(dāng)腋芽抽出5cm時(shí)及時(shí)抹掉。人參果采用單桿整枝法，以主枝結(jié)果，側(cè)枝全部去除。

4、綁蔓吊果和落蔓

當(dāng)植株長(zhǎng)至30厘米高時(shí)，吊蔓，以后隨著蔓的伸長(zhǎng)，將蔓S形繞在吊繩上。當(dāng)采收完第四穗果時(shí)要及早落蔓，并結(jié)合中耕施肥將蔓盤成環(huán)形埋于種植溝內(nèi)，待新根長(zhǎng)出后（約45天左右）剪去地上環(huán)形部分枝條。

5、?；ū９?/p>

人參果易落花落果，通常用1%防落素水劑2ml兌水1kg配制成藥液，用沾花噴霧器噴霧。當(dāng)果實(shí)坐穩(wěn)后選留果型整齊的大果，疏除小果、畸形果、病果。一般每個(gè)花序保留3-4枚果為宜。開花期于每天清晨用15毫克/公斤2.4—D（或番茄靈）蘸花，促進(jìn)坐果。待果實(shí)長(zhǎng)至豆粒大小時(shí)，每個(gè)結(jié)果枝選個(gè)大，形美、勻稱的果實(shí)3—4個(gè)，最多不超過4個(gè)，其余摘除。

四、病蟲害防治

（一）病毒病

1、癥狀

花葉型病毒病葉面葉綠素分布不均，呈濃淡綠相間或黃綠相間斑駁花葉，嚴(yán)重時(shí)葉片皺縮，全株矮化，有時(shí)伴有葉脈透明；壞死型：葉、葉脈、葉柄、及枝條、莖部都可出現(xiàn)褐色壞死斑，病斑發(fā)展連接成壞死條斑，嚴(yán)重時(shí)全葉枯死或萎蔫脫落；卷葉型：植株感病,嫩葉卷曲皺縮,葉片沿主脈或自邊緣向內(nèi)翻轉(zhuǎn)，變硬、嚴(yán)重時(shí)小葉呈筒狀，老葉背面呈紫褐色病斑,后逐漸擴(kuò)大枯死;果實(shí)受害,表面凸凹不平,果肉組織變黑壞死。

2、傳播途徑和入發(fā)病條件

主要通過蚜蟲及汁液傳毒。田間管理?xiàng)l件差，蚜蟲發(fā)生量大時(shí)發(fā)病重。此外，25℃以上高溫會(huì)降低寄主對(duì)病毒的抵抗力，也有利于傳毒媒介蚜蟲的繁殖、遷飛或傳病，從而利于該病擴(kuò)展，加重受害程度。

3、防治方法

農(nóng)業(yè)防治：（１）選擇培育無(wú)病毒苗和種苗消毒;（２）種植區(qū)域盡量避免十字花科、茄科（馬鈴薯、番茄）等作物,減少傳毒機(jī)會(huì)。物理防治：（1）在放風(fēng)口覆蓋防蟲網(wǎng)，隔斷白粉虱、蚜蟲等害蟲由露地向溫室轉(zhuǎn)移危害。（2）在棚內(nèi)懸掛黃色粘蟲板（25×40㎝），每畝30-40塊誘殺蚜蟲或每畝鋪5㎏銀灰膜避蚜（3）及時(shí)拔除早期感病植株。

化學(xué)防治：（1）發(fā)病初期噴灑20%病毒A500倍液或1.5%植病靈乳劑1000倍液或菌毒清500倍液或氨基寡糖素1000倍液或3.85%的氮苷銅鋅1500倍液。（2）用10%氯氰菊酯6000倍液或3%啶蟲脒1000倍液噴霧防治蚜蟲。

（二）、晚疫病

1、癥狀

主要侵害葉和莖。葉片染病，先從葉尖或葉緣發(fā)生不規(guī)則、暗綠色、水浸狀病斑,后逐漸變褐。潮濕時(shí),病斑迅速擴(kuò)大，呈褐色，在病斑外緣長(zhǎng)出白色霉?fàn)钗铮ㄦ咦幽壹版咦庸＃?。果?shí)上病斑不規(guī)則、褐色或黑褐色,周緣不明顯,常作云紋狀向外擴(kuò)展。潮濕時(shí)病斑上長(zhǎng)出稀疏白色霉?fàn)钗铩?/p>

2、傳播途徑和發(fā)病條件

主要在冬季栽培的人參果上越冬，有時(shí)可以厚垣孢子在落入土中的病殘?bào)w上越冬。借氣流或雨水傳播到人參果上，從氣孔或表皮直接侵入，在田間形成中心病株，引起流行。此病發(fā)生見于白天氣溫24℃以下，夜間10℃以上，相對(duì)濕度高于95%，孢子囊形成。地勢(shì)低洼、排水不良，致田間濕度大，易誘發(fā)此病。

3、防治方法

農(nóng)業(yè)防治：培育適齡壯苗，提高抗逆性?？刂坪脺囟群涂諝鉂穸?，適宜的肥水，充足的光照和二氧化碳，通過放風(fēng)和輔助加溫，調(diào)節(jié)不同生育期和適宜溫度，培育壯苗。

物理防治：（１）加強(qiáng)田間管理,注意通風(fēng)透光,降低棚內(nèi)濕度;選擇土質(zhì)疏松、排水良好田塊，促使植株健壯生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗病力。（2）合理密植，采用配方施肥技術(shù),實(shí)行精耕細(xì)作，高壟栽培，及時(shí)培土；施用腐熟有機(jī)肥或生物有機(jī)復(fù)合肥，避免偏施氮肥，增施磷鉀肥，防止病害蔓延。

化學(xué)防治：發(fā)現(xiàn)中心病株后，可選用以下方法和藥劑。保護(hù)地采用煙霧法，每畝施用45%百菌清煙劑，200-250克預(yù)防或熏治。在發(fā)病初期用72%杜邦克露可濕性粉劑600-700倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑700倍液、50%托布津500倍液噴霧，隔7-10天1次,連續(xù)防治2-3次。

（三）、灰霉病

1、癥狀

該病可為害花、果實(shí)、葉片及莖。果實(shí)染病青果受害重，致果皮呈灰白色，病部長(zhǎng)出大量灰綠色霉層，即病原菌的子實(shí)體，果實(shí)失水后僵化，葉片染病多始自葉尖，病斑呈“V”字形向內(nèi)擴(kuò)展，初水浸狀、淺褐色、邊緣不規(guī)則、具深淺相間輪紋，后干枯表面生有灰霉致葉片枯死。莖染病，開始亦呈水浸狀小點(diǎn)，后擴(kuò)展為長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)條形斑，濕度大時(shí)病斑上長(zhǎng)出灰褐色霉層。

2、傳播途徑和發(fā)病條件

主要以菌核在土壤中或以菌絲及分生孢子在病殘?bào)w上越冬。翌年條件適宜，菌核萌發(fā)產(chǎn)生菌絲體及分生孢子。借氣流傳播進(jìn)行侵染。發(fā)育適溫20-30℃，相對(duì)濕度持續(xù)90%以上易發(fā)病。此外，密度過大，管理不當(dāng)，都會(huì)加快此病擴(kuò)展。

3、防治方法

農(nóng)業(yè)防治：培育無(wú)病壯苗，提高抗逆性?？刂坪门飪?nèi)溫度和空氣濕度。

物理防治：（1）加強(qiáng)通風(fēng)管理。具體作法為變溫管理：即晴天上午晚放風(fēng)，使棚溫迅速升高，當(dāng)棚溫升至30℃，再開始放頂風(fēng)。棚溫保持在25℃左右，當(dāng)棚溫降至20℃時(shí)關(guān)閉風(fēng)口、落簾，以減緩夜間棚溫下降，夜間棚溫保持15-17℃。陰天打開通風(fēng)口換氣。（2）發(fā)病初期節(jié)制澆水，嚴(yán)防過量，防止結(jié)露。（3）發(fā)病后及時(shí)摘除病株、殘葉集中燒毀或深埋，防止人為傳播。化學(xué)防治：50%速克靈可濕性粉劑1 000倍液、72.20%普立克水劑800倍液、50%撲海因可濕性粉劑1 000倍液、50%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，冬天也可每畝用45%百菌清煙霧劑或10%速克靈煙劑250g于傍晚熏蒸。

（四）、蚜蟲、白粉虱

1、為害特點(diǎn)

成蟲和若蟲集聚在葉背吸食蔬菜汁液并傳播病毒病。嚴(yán)重時(shí)葉片發(fā)黃向外卷曲。

2、防治方法

農(nóng)業(yè)防治和物理防治見病毒病防治方法。

生物防治：（1）保護(hù)天敵（七星瓢蟲、食蚜蠅）。

化學(xué)防治：用10%氯氰菊酯EC6000倍液；1.8%阿維菌素3000倍液;10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液；50%抗蚜威可濕性粉劑5000倍液；4.5%啶高氯乳油2000-3000倍液，進(jìn)行噴霧。

（五）、紅蜘蛛

1、為害特點(diǎn)

主要集中在作物幼嫩部分刺吸為害，受害葉片背面呈灰褐色，具有油質(zhì)光澤或油浸狀，葉片邊緣向下卷曲，受害嫩莖、嫩枝變黃褐色，扭曲畸形，嚴(yán)重時(shí)植株頂部干枯。受害的花蕾和花，重者不能開花、座果。

2、防治方法

農(nóng)業(yè)防治:清除殘株敗葉,可消滅部分蟲和早春寄主。

化學(xué)防治：在紅蜘蛛擴(kuò)散初期用20%噠螨靈可濕性粉劑2000倍液噴霧防治。

五、采收

當(dāng)果實(shí)膨大到一定程度，表面出現(xiàn)紫色條紋時(shí)，果實(shí)已達(dá)七八分熟，各種營(yíng)養(yǎng)成分含量達(dá)到了最高水平，若長(zhǎng)距離運(yùn)輸和作菜熟食，此時(shí)可以采收;作水果生食，則需要完全成熟。完全成熟時(shí)，果皮金黃色，并有紫色條紋，適時(shí)采收有利于上部開花結(jié)果。采收時(shí)戴上手套，輕輕托起果實(shí)，用剪刀剪下。

六、農(nóng)藥的安全使用技術(shù) 隨著人們生活水平的提高，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高，已由追求吃飽轉(zhuǎn)向追求安全，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題已成為人們最關(guān)注的問題之一。所以，在人參果生產(chǎn)過程中要嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料。用藥注意事項(xiàng)如下：

一、施藥時(shí)應(yīng)在下午棚內(nèi)溫濕度較低時(shí)噴藥。

二、各種農(nóng)藥應(yīng)交替使用，不提倡藥劑的混合使用。

三、噴藥時(shí)掌握在發(fā)病初期。

四、人參果對(duì)農(nóng)藥樂果十分敏感，若使用樂果會(huì)造成毀滅性藥害，嚴(yán)禁使用。

第四篇：玉米栽培技術(shù).doc

玉米栽培技術(shù)

?近幾年來，隨著科技的日新月異和人們生活水平的提高，海南玉米種植從飼料玉米發(fā)展到鮮食甜、糯玉米，種植季節(jié)由冬種發(fā)展到春、夏、秋種，就是說在我省一年四季都可以種植玉米。玉米在海南既是飼料、食糧，同時(shí)又是菜和果，可以說是飼、糧、菜、果兼用。更重要的是鮮食玉米可做為反季節(jié)瓜菜的一員，其發(fā)展前景是較好的。

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一、栽培季節(jié)

? 我省一年四季都可以種植玉米，但由于種植季節(jié)不同產(chǎn)量也有明顯的差異。從多年的周年分期播種試驗(yàn)和我省十幾個(gè)高產(chǎn)典型品種的結(jié)果來看，以春玉米產(chǎn)量最高；其次是秋種；再次是冬種；最次是夏種?？傊?，玉米最佳播期的選擇，要根據(jù)玉米的用途和土地使用情況，茬口的安排來確定。飼用玉米適宜于春種和秋種。

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二、選地、整地與施足基肥

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1、選地 玉米是喜肥水、好溫?zé)?、需氧多、怕澇漬的作物，過酸、過粘和瘠薄的土壤都會(huì)使玉米生長(zhǎng)不良。因此，選地最好以排灌方便、便于管理、PH6.5―7之間、肥力中等以上的壤土或沙壤土為宜。

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2、整地和施基肥 整好地是保全苗的前提條件。選地后進(jìn)行深耕耙平，一般要做到兩犁兩耙，耕作層深30厘米以上，以達(dá)到“地平、土細(xì)、墑足、肥高”的整地質(zhì)量要求。整地后按雙行植行距120―140厘米放線開溝，并按每畝腐熟農(nóng)家肥1000公斤、豆餅50公斤和過磷酸鈣50公斤做基肥條施于溝內(nèi)；為了排灌方便，結(jié)合整地還應(yīng)開溝作畦，修好四面排水溝。要求做到畦平溝直，溝溝相通，排灌暢通。?

三、種子處理與播種

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1、選用良種 適合本地的良種應(yīng)是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，品質(zhì)良好，抗病抗倒，又能適合市場(chǎng)需求，銷路好。目前飼用玉米選用“掖單4號(hào)”、“掖單13號(hào)”、“中單321”等品種。鮮食玉米選用“甜糯1號(hào)”、“蘇玉1號(hào)”等專用品種。一般直播田每畝用種量1500―2000克。

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2、種子處理 播前曬種3―4小時(shí)，一般用50―55℃的溫水浸種10―15分分鐘，冷卻后再浸6―8小時(shí)，然后用清水沖洗1―2次即可播種。

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3、播種規(guī)格 玉米的產(chǎn)量來源于對(duì)光能和地力的利用，在一定范圍內(nèi)，葉面積系數(shù)越大，光能利用率越高，產(chǎn)量也越高，因此，合理密植才能高產(chǎn)。種植密度須從品種、播期、土壤肥力、栽培條件等多種因素考慮。玉米株型有兩種：平展型和緊湊型。平展型品種宜稀植，一般畝植3000―3500株。緊湊型品種宜密植，一般畝植

4500―5500株。玉米播種方式主要有等行距和寬窄行兩種。等行距種植規(guī)格是行距75厘米，緊湊型品種株距在17―20厘米，平展型品種株距在25―30厘米。寬窄行種植規(guī)格是寬行140厘米，窄行40厘米，緊湊型品種株距15厘米左右，平展型品種株距20厘米左右。目前我省推廣種植的鮮食玉米株型為緊湊型，適宜密植，一般畝植3500―4000株。種植方式主要采用寬窄行種植，寬行70厘米，窄行40―50厘米，株距30厘米。

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4、播種 我省種植玉米由于溫度較高，一般采取直播栽培，而較少采用育苗移栽。具體方法是起畦種植，畦寬120―140厘米，畦高約20厘米左右，在畦面上開兩行間隔50―60厘米的淺溝，將已處理好的種子每點(diǎn)雙粒播于溝中，邊播邊蓋土，蓋土1寸并踏實(shí)。

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四、需肥規(guī)律

? 玉米對(duì)氮、磷、鉀需求量最多，全生育期對(duì)三要素的吸收量以氮最多，鉀次之，磷較少。因此玉米的施肥以增施氮肥為主，配合施用磷鉀肥。一般來說苗期生長(zhǎng)慢、植株小，吸收的養(yǎng)分也少，此時(shí)的施肥量應(yīng)占肥量的10%左右。拔節(jié)至開花期生長(zhǎng)很快，此時(shí)正是雌雄穗形成發(fā)育時(shí)期，吸收養(yǎng)分速度快、數(shù)量多，是植株需要養(yǎng)分的臨界期，在此時(shí)供給充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠促進(jìn)穗多、穗大。此時(shí)的施肥量應(yīng)占總肥量的60%左右，后期吸收速度逐漸減慢，吸收量也減少。施肥量應(yīng)占總肥量的20%左右。氮、磷、鉀施用比例一般在3:1:2.8左右。磷、鉀肥應(yīng)在前期施用。如果肥量不足，應(yīng)主要用在拔節(jié)和開花期。

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五、田間管理

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1、苗期的管理

? 玉米苗期是生根發(fā)葉和莖、節(jié)、葉分化形成的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期，根系的大部分在此時(shí)形成。苗期管理的主攻目標(biāo)是：促進(jìn)根系發(fā)育，培育壯苗，做到苗全、苗齊、苗壯，為穗粒期的生育打好基礎(chǔ)。定苗、間苗：掌握“去弱留強(qiáng)，間密存稀，定向、留勻、留壯苗”的原則，定苗一般在5片真葉時(shí)進(jìn)行，每穴留一株壯苗，同時(shí)進(jìn)行查苗補(bǔ)苗，帶土移苗，并澆足定根水，保證幼苗成活。如缺苗過多，可用補(bǔ)播種子的辦法解決。中耕除草：玉米苗期中耕可進(jìn)行1―2次，并結(jié)合施肥，適當(dāng)培土。中耕的深度要求做到苗旁淺、行中深，定苗前淺，定苗后深，同時(shí)注意對(duì)病蟲害的防治。水肥管理：在5―6片葉時(shí)，第一次追施苗肥，每畝施尿素7.5―10公斤，于畦中間開溝條施，然后蓋土。苗期如缺水，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌水，宜溝灌。在雨天、土壤潮濕、積水的情況下，要注意開深溝排積水，改善土壤通氣條件。

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2、穗期的管理

? 穗期田管目標(biāo)是：攻稈、攻穗、嚴(yán)防缺水脫肥，使植株整齊、莖節(jié)粗短、葉片寬厚，根粗量多，雌雄穗發(fā)育好。水肥管理：在8―9片葉時(shí)，進(jìn)行第二次追肥，即施攻稈肥，這次肥量占總施肥量的25%左右，每畝施復(fù)合肥10公斤加氯化鉀7.5公斤，施肥方式為條施。在14―15片葉時(shí)，進(jìn)行第三次施肥，即施攻穗肥，這次肥量占總施肥量的35%左右，每畝施復(fù)合肥20公斤加氯化鉀10公斤，結(jié)合大培土施用。在9片葉和15片葉時(shí)分別進(jìn)行一次根外追肥，畝用50克稀土或800―1000倍磷酸二氫鉀噴施。玉米從拔節(jié)到抽穗植株開始進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)，需水分多，尤其抽雄前后是玉米需水的臨界期，這時(shí)缺水，發(fā)育不良，雌雄花期不協(xié)調(diào)，影響授粉，造成禿頂、缺粒或空稈，所以這時(shí)期應(yīng)保持土壤持水量在70―80%。雨水多的地區(qū)，要注意開溝排水。喇叭口至抽穗期是玉米螟為害的危害期，都要噴施500―800倍敵百蟲或殺蟲雙+Bt粉混合噴施，防治玉米螟。中耕培土：為防止土壤板結(jié)，消滅雜草，提高根系的生長(zhǎng)機(jī)能，促進(jìn)根系的多發(fā)和深扎，穗期要根據(jù)土壤和雜草情況進(jìn)行中耕、培土。一般拔節(jié)到抽雄前進(jìn)行1―2次中耕，在行間進(jìn)行2―4寸的深中耕，切斷部分毛根，刺激多發(fā)新根，增強(qiáng)抗旱抗倒能力。在抽雄前的“大喇叭口”期，再淺中耕1次，并培高土壟。

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3、抽穗結(jié)實(shí)期的管理

? 此期是決定有效果穗數(shù)，每穗結(jié)實(shí)數(shù)和粒重的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)，主要抓適量補(bǔ)肥、抗旱與排澇、人工輔助授粉等工作。抽穗開花和灌漿時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水，保持土壤濕潤(rùn)，滿足植株對(duì)水分的要求，但灌水切忌漫灌，以灌跑馬水為好。雨天注意排水，以免積

水缺氧傷根。玉米開花期，如遇不良天氣，應(yīng)進(jìn)行人工授粉2―3次，一般在晴天上午9―11時(shí)進(jìn)行，可減少缺粒和禿頂。

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六、病蟲害防治

? 原則上以防為主，綜合防治，在管理上要早發(fā)現(xiàn)早防治。玉米病害主要有大小葉斑病、銹病、紋枯病等。蟲害主要有玉米螟、粘蟲、玉米蚜、棉鈴蟲、小地老虎等。藥劑防治上，大小葉斑病、銹病可用50%多菌靈500倍、紋枯病可用5%井岡霉素500倍液噴施。玉米螟、粘蟲可用10%氯氰菊酯2000倍加Bt粉800倍、玉米蚜可用20%康福多3000倍、棉鈴蟲可用Bt粉800倍加天力粉劑800倍噴殺。

七、收獲 根據(jù)不同的栽培目的，玉米的收獲期不同。鮮食甜糯玉米全生育期春、秋植80―85天，夏植70―80天，冬植90―100天。一般在授粉后16―22天收獲，夏種16天，冬種22天，采果后要及時(shí)供應(yīng)上市。

第五篇：玉米栽培技術(shù)

玉米栽培技術(shù)

玉米濕直定向條播高產(chǎn)栽培技術(shù)成果簡(jiǎn)介：結(jié)合本縣大面積旱地?zé)o水澆灌、煙糧爭(zhēng)水爭(zhēng)勞力的實(shí)際，在無(wú)條件搞袋苗而又要求苗齊、苗足、苗勻、苗壯的情況下，制定了“玉米濕直定向條播高產(chǎn)栽培技術(shù)”。其技術(shù)措施是：大行1.2cm，小行0.6cm,南北開溝，畝施農(nóng)肥１－１.５t，普鈣３０kg，尿素８kg，硫酸鉀８kg，與溝土混勻；選擇優(yōu)良雜交種，２‰多福粉浸種催芽，至露白時(shí)在透雨或澆透水后播種，籽粒豎放，胚芽向東，每22cm-25 cm2粒；及時(shí)防除病、蟲、草害，施追肥三道，噴施健壯素，隔行去雄，人工授粉。玉米高產(chǎn)玉米每畝（667平方米）達(dá)到1000公斤產(chǎn)量所需生態(tài)條件，積溫≥3000℃，可利用積溫達(dá)≥2800℃，無(wú)霜期150～160天，地勢(shì)平坦，保肥保水，土壤為壤土或輕壤土，肥水條件為中上等。

一、選用優(yōu)良品種

如何選好玉米良種，是關(guān)系到秋季產(chǎn)量增收的關(guān)鍵問題。在選擇玉米良種時(shí)應(yīng)遵循以下幾個(gè)原則：

（一）根據(jù)熱量資源條件選種。當(dāng)?shù)氐臒崃抠Y源與玉米品種的生長(zhǎng)期有關(guān)。生長(zhǎng)期長(zhǎng)的玉米品種豐產(chǎn)性能好、增產(chǎn)潛力較高，當(dāng)?shù)氐臒崃亢蜕L(zhǎng)期要符合品種完全成熟的需要。熱量充足，就盡量選擇生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的玉米品種，使優(yōu)良品種的生產(chǎn)潛力得到有效發(fā)揮。但是，過于追求高產(chǎn)而采用生長(zhǎng)期過長(zhǎng)的玉米品種，則會(huì)導(dǎo)致玉米不能充分成熟，籽粒不夠飽滿，影響玉米的營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)。所以，選擇玉米品種，既要保證玉米正常成熟，又不能影響下茬作物適時(shí)播種。地勢(shì)高低與地溫有關(guān)，平地生育期適宜選擇中晚熟品種；洼地宜選擇中早熟品種。

（二）根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)管理?xiàng)l件選種。玉米品種的豐產(chǎn)潛力與生產(chǎn)管理?xiàng)l件有關(guān)，豐產(chǎn)潛力高的品種需要好的生產(chǎn)管理?xiàng)l件，生產(chǎn)潛力較低的品種，需要的生產(chǎn)管理?xiàng)l件也相對(duì)較低。因此，在生產(chǎn)管理水平較高，且土壤肥沃、水源充足的地區(qū)，可選擇產(chǎn)量潛力高、增產(chǎn)潛力大的玉米品種。反之，應(yīng)選擇生產(chǎn)潛力稍低，但穩(wěn)定性能較好的品種。

（三）根據(jù)前茬種植選種。品種玉米的增產(chǎn)增收與前茬種植有直接關(guān)系。若前茬種植的是大豆，土壤肥力則較好，宜選擇高產(chǎn)品種；若前茬種植的是玉米，且生長(zhǎng)良好、豐產(chǎn)，可繼續(xù)選種這一品種；若前茬玉米感染某種病害，選種時(shí)應(yīng)避開易染此病的品種。另外，同一個(gè)品種不能在同一地塊連續(xù)種植三四年，否則會(huì)出現(xiàn)土地貧瘠、品種退化現(xiàn)象。

（四）根據(jù)病害選種。病害是玉米豐產(chǎn)的克星，主要與土壤有關(guān)。土壤養(yǎng)分不平衡，地溫不正常，選種時(shí)應(yīng)避開不適宜此條件生長(zhǎng)的品種。

（五）根據(jù)種子外觀選種。玉米品種純度的高低和質(zhì)量的好壞直接影響到玉米產(chǎn)量的高低，玉米1級(jí)種子（純度98％）的純度每下降1％，其產(chǎn)量就會(huì)下降0．61％。選用高質(zhì)量品種是實(shí)現(xiàn)玉米高產(chǎn)的有利保證。優(yōu)質(zhì)的種子包裝袋為一次封口，有種子公司的名稱和詳細(xì)的地址、電話；種子標(biāo)簽注明的生產(chǎn)日期、純度凈度、水分、芽率明確；種子的形狀、大小和色澤整齊一致。

（六）根據(jù)當(dāng)?shù)亟邓头e溫選種。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，上年冬季降雪量小，冬季不冷，第二年夏季降雨會(huì)比較多，積溫不會(huì)高，生長(zhǎng)期過長(zhǎng)的品種，積溫不夠，影響成熟。反之，上年冬季降雪量大，冬季很冷，翌年夏季降雨一般偏少，積溫偏高，易選擇抗旱性能強(qiáng)的品種，洼地可以適當(dāng)種些中晚熟品種。

二、播前準(zhǔn)備

抗旱精播保全苗是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的前提。①播種時(shí)間為3月20～4月10日之間，最佳時(shí)間為3月25日。地溫指標(biāo)，10厘米土壤地溫穩(wěn)定在7～8℃之間即可播種。②種子抗旱處理技術(shù)。使用玉米生物浸種劑和抗旱保水劑處理（使用方法參照品種說明）。③播種質(zhì)量。保證深度適宜，蓋土一致，提高出苗整齊度，達(dá)到苗全苗齊苗壯。

隨著產(chǎn)量提高，播種技術(shù)對(duì)產(chǎn)量的作用逐漸增強(qiáng)。播種技術(shù)包括選擇種子處理、土壤備墑、合理密度、播種方法、播種量以及播種深度等。

種子處理：曬種。經(jīng)過陽(yáng)光曬過的玉米種子，播種后吸水快，發(fā)芽早，出苗整齊，出苗率高，幼苗粗壯。

浸種和拌種：清水浸種主要是供給水分，促進(jìn)發(fā)芽?；瘜W(xué)藥劑浸種主要有磷酸二氫鉀和微量元素，但浸種的濃度太高或浸種時(shí)間太長(zhǎng)，種子容易中毒受害，降低發(fā)芽率。用農(nóng)藥拌種可防治病蟲危害。

種子包衣就是給種子裹上一層藥劑。包衣的種子播種后具有抗病、抗蟲以及促進(jìn)生根發(fā)芽的能力，要針對(duì)當(dāng)?shù)夭∠x害對(duì)癥用藥。

精心備墑：土壤墑情是影響種子出苗質(zhì)量的關(guān)鍵。墑情好，土地平整，播種深淺容易一致，出苗整齊均勻。播前備墑的一個(gè)重要環(huán)節(jié)就是土壤水分的調(diào)整。

合理密植，確定播量：合理密度要考慮品種特性。其次，如土壤肥力、施肥量大而合理，適宜的密度就大。在易旱而無(wú)灌溉條件的地區(qū)，種植密度宜稀。如果播后出現(xiàn)缺株少苗，但沒有明顯的缺行斷壟現(xiàn)象，可以在缺株的臨近株穴，在定苗的時(shí)候，留雙株來補(bǔ)足密度。

確定播種深度：播種深度一般以5～6cm為宜。在墑情較好的黏土，應(yīng)適當(dāng)淺播，以4～5cm為宜。疏松的砂質(zhì)壤土，應(yīng)適當(dāng)深播，以6～8cm為宜。如土壤水分較大，不宜深播，土干則應(yīng)適當(dāng)深播。

適施種肥：適量施種肥可以供給幼苗育足的養(yǎng)分，促進(jìn)苗期的生長(zhǎng)和增強(qiáng)對(duì)干旱、低溫、病害等不良因素的抵抗能力。種肥包括少量的氮肥、磷肥、鉀肥以及微量元素肥料。種肥使用要控制用量和將種肥隔離，以免燒苗。一般畝施5～8kg磷酸二銨，效果不錯(cuò)。

玉米喜溫喜光。玉米種子發(fā)芽的最低溫度為6～7℃，但發(fā)芽速度極為緩慢，易受土壤中細(xì)菌和真菌侵害而腐爛。有的地方為了避免伏旱影響和高溫季節(jié)帶來的授粉不良，在入春時(shí)過早播種，由于土溫低、季節(jié)性氣溫尚未穩(wěn)定，從播種到出苗往往需要20天，其間如遇陰雨或寒潮，常造成出苗不齊或種子霉?fàn)€。玉米種子在10～12℃的溫度下發(fā)芽較快而且整齊，生產(chǎn)上把這一溫度作為開始播種的最低溫度指標(biāo)。

玉米幼苗抗低溫能力比生長(zhǎng)后期強(qiáng)。遇0℃低溫不至于凍死，在-2～-3℃的短期低溫下，幼苗會(huì)受到損傷，若溫度回升快，管理及時(shí)，幼苗在幾天后即可恢復(fù)正常生長(zhǎng)。若低溫條件持續(xù)長(zhǎng)，幼苗就會(huì)凍死。玉米長(zhǎng)出4～5片葉子時(shí)，仍能抵抗輕微霜凍，此后抗寒能力逐漸降低。低溫致使幼苗生長(zhǎng)緩慢的原因是根的代謝減慢，當(dāng)溫度降至4～5℃時(shí)，根系完全停止生長(zhǎng)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理上，采取起壟播種來增加日照面積或采用地膜覆蓋提高土壤溫度，對(duì)促進(jìn)根系發(fā)育有很大好處。

三、合理密植

改傳統(tǒng)常規(guī)行距60～65厘米為120～130厘米（也等于隔行種植）。把肥和苗集中1/2的利用面積上。畝保苗4000～4500株。由常規(guī)壟不變，采用80厘米3株或100厘米4株的種植方式。

四、科學(xué)施肥：有機(jī)肥和化肥相結(jié)合。每畝施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500～2000公斤，化肥要求N10％施入底肥，20～-30％作為追肥，60～70％作為穗肥。底肥深度15～20厘米（以免化肥燒幼根）。特別說強(qiáng)調(diào)，在底肥中，畝施鋅肥1.5～2公斤和鉀肥5公斤。在出苗后一個(gè)月追施20公斤碳銨作苗肥，大喇叭口時(shí)期追施40公斤尿素作穗肥。

五、防治病蟲害

玉米主要蟲害是地老虎，玉米螟及蚜蟲。主要病害有黑穗病，紋枯病，大小斑病。大斑病用75％百菌清500～800倍液或用50％多菌靈500倍液，在玉米雄穗期噴施，間隔10～15天再噴一次。適時(shí)防玉米螟，可用50％辛硫磷，在大喇叭口期投入心葉。

附：玉米缺肥簡(jiǎn)易識(shí)別法：

缺氮時(shí)，下部葉片葉色變淡黃，早衰老化，然后發(fā)展到嫩葉；缺磷，根系發(fā)育差，莖葉呈暗綠色帶紫色，葉尖干枯而成暗褐色。玉米缺鉀，葉色淡綠且?guī)ЬG色條紋，葉尖和邊緣壞死，呈枯燒灼狀，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)早衰，并易感莖腐和倒伏。缺鋅導(dǎo)致白化苗（使用硫酸鋅切忌與堿性肥料或農(nóng)藥混合施用，以免降低肥效）。缺鉬：老葉葉脈失綠變黃，葉緣焦枯向內(nèi)卷曲，籽粒皺縮。缺鐵：新生葉片葉脈失綠黃化，葉脈保持綠色且呈明顯的條紋狀，莖稈和葉鞘呈紫紅色。缺硼：幼葉展不開且發(fā)白，逐漸枯萎死亡，老葉葉脈間有白色條紋，植株矮小、瘦弱。缺錳：常從新葉開始，幼葉變黃，葉脈間有綠色斑點(diǎn)，葉片柔軟下披且根系細(xì)長(zhǎng)而白。缺銅：植株生長(zhǎng)緩慢、矮小，頂端枯死后形成叢生，葉色灰黃或紅黃且有白色斑點(diǎn)，果穗發(fā)育差。