第一篇：昌寧縣營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況(2.22)

昌寧縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃

工作實(shí)施情況匯報(bào)

為進(jìn)一步加強(qiáng)昌寧縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作，全面提高農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生健康水平，明確責(zé)任主體，落實(shí)管理責(zé)任，昌寧縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作正在有力有序推進(jìn)，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：

一、基本情況

昌寧縣實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校180所，其中中學(xué)18所，小學(xué)162所。享受營養(yǎng)補(bǔ)助學(xué)生42490人，其中中學(xué)15346人，小學(xué)27144人。營養(yǎng)改善計(jì)劃涉及的180所學(xué)校中，18所中學(xué)、137所小學(xué)有食堂，25所小學(xué)沒有食堂。

供餐方式為：1.沒有食堂的25所小學(xué)實(shí)行企業(yè)供餐，即每人每天1盒牛奶和1個(gè)雞蛋（鹵雞蛋），時(shí)間為期一年，今后逐步向?qū)W校食堂供餐方式推開；2.有食堂的中小學(xué)，實(shí)行企業(yè)供餐和學(xué)校食堂供餐相結(jié)合，即每人每天一盒牛奶，并在保持原伙食標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，通過營養(yǎng)餐票和統(tǒng)籌菜譜、食譜等方式增加一份營養(yǎng)餐。

二、工作實(shí)施具體情況

一是及時(shí)傳達(dá)會議精神。2011年12月19日，由縣教育局和財(cái)政局各一名領(lǐng)導(dǎo)參加了國家教育部在重慶召開的西南片區(qū)集中連片特困縣農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)改善計(jì)劃培訓(xùn)會議，會后，參會人員及時(shí)向縣教育局領(lǐng)導(dǎo)班子和縣人民政府書面匯報(bào)了

—1— 會議精神。

二是成立了領(lǐng)導(dǎo)小組?？h委政府高度重視農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作，成立了由昌寧縣人民政府縣長任組長，分管教育副縣長任常務(wù)副組長，縣教育局局長、黨委書記、財(cái)政局局長任副組長，各相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)為成員的昌寧縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署“營養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施，并在縣教育局成立了“昌寧縣營養(yǎng)辦”，配備3名專職工作人員，向縣人民政府申請10萬元辦公經(jīng)費(fèi)。

三是制定了工作方案?？h教育局根據(jù)培訓(xùn)會議精神和主要內(nèi)容，對全縣各義務(wù)教育階段學(xué)生、現(xiàn)有食堂、寄宿生情況等進(jìn)行了全面調(diào)研和統(tǒng)計(jì)，結(jié)合實(shí)際，制定了我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案，明確了部門職責(zé)，確定了營養(yǎng)餐供餐方式。

四是做好公開招投標(biāo)工作。為確保農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過程安全、穩(wěn)定和有效，縣教育局及時(shí)請示縣人民政府，通過發(fā)改、財(cái)政、政府采購辦、工商、稅務(wù)、藥監(jiān)、紀(jì)檢、教育等部門共同確定了中介機(jī)構(gòu)，并按有關(guān)政策程序進(jìn)行了公開招投標(biāo)。

五是認(rèn)真開展宣傳工作。縣教育局通過各種會議和下發(fā)相關(guān)文件及時(shí)傳達(dá)了國務(wù)委員劉延?xùn)|的講話精神和全省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃電視電話會議精神。通過各級政府和相關(guān)部門，全縣上下對做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃進(jìn)行了全面的宣傳，使廣大人民群眾認(rèn)識了解全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改—2— 善計(jì)劃實(shí)施的有關(guān)政策和實(shí)施的重要意義。

為更進(jìn)一步深入推進(jìn)昌寧縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作，縣教育局通過大量的調(diào)研和多方探討，結(jié)合昌寧實(shí)際，采取了一系列行之有效的措施，形成了一整套卓有成效的管理模式和經(jīng)驗(yàn)，在工作中做了大量的具體工作：

（一）企業(yè)供餐工作進(jìn)展順利，籌備工作扎實(shí)開展。一是對“蛋奶”工程進(jìn)行了全面部署，全縣對相關(guān)工作和業(yè)務(wù)進(jìn)行了東、西片區(qū)的嚴(yán)格培訓(xùn)，對供貨、儲藏、分發(fā)、飲用、廢棄物管理等方面都做了嚴(yán)格細(xì)致的要求和進(jìn)行了專門的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，特別儲藏室管理要求，嚴(yán)格專人管理、專人發(fā)放、專人領(lǐng)取，飲用牛奶做到“三統(tǒng)一”，即統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一地點(diǎn)、統(tǒng)一飲用，并且明確了縣級、校級的管理職責(zé)和追責(zé)后果。東片區(qū)8鄉(xiāng)鎮(zhèn)19個(gè)法人單位學(xué)校即將結(jié)束第一批次供貨；西片區(qū)5鄉(xiāng)鎮(zhèn)13個(gè)法人單位學(xué)校于3月29、30日完成了第一批次的供貨。

（二）縣教育局營養(yǎng)辦加強(qiáng)對全縣各學(xué)校食堂管理工作的指導(dǎo)和監(jiān)督，指導(dǎo)學(xué)校建立健全各種管理制度和措施，采取以表格化管理為主，落實(shí)痕跡資料，全方位覆蓋，不留盲區(qū)，使各個(gè)管理工作環(huán)節(jié)都落到實(shí)處。

（三）采取農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校營養(yǎng)餐“一校一策”的靈活機(jī)制，使該項(xiàng)工作更加科學(xué)、合理、適用和便于操作，學(xué)校自主供餐方式為扎實(shí)推進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)餐食堂供餐工作奠定了基礎(chǔ)。

（四）全縣學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)行四個(gè)“統(tǒng)籌”：全縣營養(yǎng)餐實(shí)行票

—3— 據(jù)管理機(jī)制；全縣各學(xué)校建立營養(yǎng)餐服務(wù)窗口；全縣各學(xué)校以周為單位（每周1標(biāo)剩余5.5元、2標(biāo)剩余6.0元）進(jìn)行供餐統(tǒng)籌；全縣各學(xué)校對周菜譜、食譜進(jìn)行統(tǒng)籌調(diào)換。并建立學(xué)生營養(yǎng)餐實(shí)名登記及營養(yǎng)餐票據(jù)發(fā)放管理制度。

（五）全縣建立特殊學(xué)生供餐機(jī)制，對高蛋白過敏、乳糖不耐癥、特殊食物過敏、個(gè)人飲食習(xí)俗等特殊情況學(xué)生建立了同等值食物調(diào)換制度。

（六）學(xué)校食堂由于實(shí)行社會化管理，從業(yè)人員由學(xué)校進(jìn)行嚴(yán)格招錄聘用，目前無編制內(nèi)專（兼）職食堂工作人員。所招聘食堂從業(yè)人員嚴(yán)格按照先體檢后上崗的原則，嚴(yán)格要求個(gè)人有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并做好崗前培訓(xùn)，再簽訂勞動(dòng)合同的方式進(jìn)行招聘使用。根據(jù)要求，全縣學(xué)校食堂將逐步退出承包經(jīng)營管理模式。

（七）全縣學(xué)校食堂進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理，建立原材料采購索證驗(yàn)收、倉庫衛(wèi)生管理、食品加工衛(wèi)生管理、餐具清消毒、從業(yè)人員衛(wèi)生管理、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲、除蟲滅害衛(wèi)生和突發(fā)公共衛(wèi)生事件及時(shí)報(bào)告和緊急處置等制度。

（八）全縣學(xué)校統(tǒng)一建立食品采購登記臺賬，各學(xué)校設(shè)立專門食品檢驗(yàn)員，嚴(yán)把食品入口質(zhì)量關(guān)，卡死貨源，對進(jìn)入食堂的原材料進(jìn)行檢查驗(yàn)收，有條件的對采購或配送的食品查驗(yàn)“三證”（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，簽訂購買合同，建立食品質(zhì)量檔案。

（九）建立符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品儲藏、儲存場所，配備必—4— 要的食品儲藏保鮮設(shè)施，按照食品保管要求，分類存放，安全管理。針對原料供應(yīng)、加工操作、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康檢查等各個(gè)環(huán)節(jié)，制定和落實(shí)具體的監(jiān)管措施。建立企業(yè)供餐和學(xué)校食堂供餐食品留樣制度，企業(yè)供餐留樣20天，食堂供餐留樣48小時(shí)。

（十）縣教育局通過協(xié)調(diào)縣紀(jì)委、縣財(cái)政局、縣審計(jì)局、縣政府采購中心，對昌寧縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校食堂供餐報(bào)賬辦法進(jìn)行了全面研究和嚴(yán)格要求，形成了統(tǒng)一的財(cái)務(wù)管理規(guī)定和報(bào)賬機(jī)制。

（十一）建立學(xué)校營養(yǎng)餐資金管理校長審核簽批報(bào)賬制度及鄉(xiāng)鎮(zhèn)督查監(jiān)督管理制度。鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、鄉(xiāng)直單位、中學(xué)、中心完小、各村民委員會、村民小組、學(xué)生家長代表共同組成的督查監(jiān)督管理委員會，對學(xué)生營養(yǎng)餐工作進(jìn)行全面跟蹤監(jiān)督。

（十二）建立和完善學(xué)生營養(yǎng)餐食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件的管理應(yīng)急機(jī)制，并制定詳細(xì)的應(yīng)急預(yù)案，明確突發(fā)情況下的應(yīng)急措施，細(xì)化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應(yīng)對等具體工作方案，組織演練，做到防患于未然。建立企業(yè)供餐過程中，由于機(jī)械、氣候、道路等因素造成途中停運(yùn)的處理措施。

（十三）縣教育局對全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作進(jìn)行超前謀劃和全面指導(dǎo)。協(xié)調(diào)相關(guān)部門，對學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的效果進(jìn)行科學(xué)細(xì)致的監(jiān)測，建立學(xué)生體質(zhì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)信息檔案。掌握一份科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)報(bào)告，為學(xué)生營養(yǎng)干預(yù)、調(diào)整營養(yǎng)指導(dǎo)計(jì)劃提供科學(xué)依據(jù)。另外，結(jié)合云南省教育基金會，對學(xué)生

—5— 的感恩教育、道德價(jià)值觀教育與學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃同步進(jìn)行，同步推進(jìn)，讓學(xué)生懂得感恩、懂得回報(bào)、懂得立志，無論什么時(shí)候都要做一個(gè)對社會有用的人。

目前，全縣各學(xué)校營養(yǎng)餐內(nèi)容可以說豐富多彩，形式多樣，有聲有色，營養(yǎng)餐工作是扎實(shí)有序的。結(jié)合全縣“一奶”的供餐要求外，有的學(xué)校采取包子、饅頭、米線統(tǒng)一定價(jià)的供餐方式，有的學(xué)校還進(jìn)行周一、三、五日三次蛋肉的定額供餐，切實(shí)營造了學(xué)生營養(yǎng)餐工作形勢多樣化和工作扎實(shí)的局面，為全縣學(xué)生營養(yǎng)餐工作增添了效果和特色，同時(shí)開出了一個(gè)好頭。全縣一部分學(xué)校統(tǒng)一購買了學(xué)生就餐餐具，做到了統(tǒng)一消毒統(tǒng)一存放，學(xué)生不再自己洗碗和存放；一部分學(xué)校購買了冰柜、消毒柜、餐桌、電視等設(shè)備，切實(shí)改善了學(xué)生就餐環(huán)境和提高了服務(wù)水平。

三、存在問題

根據(jù)省、市、縣相關(guān)工作要求，切實(shí)做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃這個(gè)惠民工程、幸福工程、德政工程，真正達(dá)到農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生改善營養(yǎng)的目的。雖然縣委政府高度重視，工作實(shí)施正在有力有序推進(jìn)，但仍然存在和面臨一些困難和問題：

一是全縣食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備較差，工程建設(shè)任務(wù)繁重，特別是食堂建設(shè)資金的困難。

二是由于全縣學(xué)校點(diǎn)多面廣，給學(xué)生營養(yǎng)餐食品安全監(jiān)控帶來更大的困難和挑戰(zhàn)。多數(shù)學(xué)校交通不便，在食品采購、物資運(yùn)輸、食品監(jiān)管等方面存在更大困難和隱患。

—6— 三是基層學(xué)校專管員業(yè)務(wù)不熟、工作量大、任務(wù)繁重，人員配備和業(yè)務(wù)培訓(xùn)亟待解決。

四是縣營養(yǎng)辦人員編制不足，業(yè)務(wù)量繁重，沒有配備車輛，對正常開展督查工作和處置突發(fā)事件帶來極大不便。

四、下步工作打算

昌寧縣教育局將進(jìn)一步加大投入，加強(qiáng)各部門之間的溝通協(xié)調(diào)，形成齊抓共管的良好局面，積極動(dòng)員全社會力量參與學(xué)生食堂建設(shè)和農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施，營造濃厚的宣傳氛圍。不斷完善學(xué)生食堂硬件建設(shè)和配套設(shè)施建設(shè)，確保食堂硬件和配套設(shè)施滿足學(xué)生就餐需求，確保農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作正常開展和有力推進(jìn)，對全縣各學(xué)校食品安全進(jìn)行全方位跟蹤監(jiān)控，對農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃每一筆資金進(jìn)行全面跟蹤審核和監(jiān)管，確保資金安全、有效運(yùn)行。

二〇一二年四月十四日

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第二篇：營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告

魯村完小學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》及《大姚縣縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和《金碧中心校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)金碧中心學(xué)校的相關(guān)要求，現(xiàn)將我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查如下：

一、建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工

為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項(xiàng)工作，特成立 “農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組： 組

長： 陳維平副組長：李延飛 周志國 出 納: 李延飛

采 購： 李延飛 劉 芬 保 管： 劉芬 何秀芬 監(jiān) 督：周志國

二、資金管理

1、我校營養(yǎng)改善計(jì)劃資金?？顚Ｓ?，由學(xué)校食堂提供等價(jià)，足額的食品用于學(xué)生的營養(yǎng)改善上，無變相將資金發(fā)給學(xué)生及家長現(xiàn)象。

2、資金使用建立財(cái)務(wù)制度，有兼職財(cái)會人員，營養(yǎng)資金財(cái)務(wù)獨(dú)立核算。

3、每月營養(yǎng)餐補(bǔ)足按實(shí)名制發(fā)放，并做好了缺曠課、請假登記，無套取國家資金和挪用現(xiàn)象。

4、學(xué)生食堂管理辦法：每次購買食品、物品由學(xué)校指定的采購人員共同采買，由監(jiān)督人員和管理人員進(jìn)行復(fù)核簽字，然后進(jìn)行入庫出庫登記。

5、做到將信息及時(shí)反饋，按要求定期公示。

學(xué)校設(shè)立了監(jiān)督舉報(bào)電話，接受家長、學(xué)生和社會對我們工作的監(jiān)督；凡因?qū)儇?zé)任人管理不善或工作失誤，造成集體衛(wèi)生事件或嚴(yán)重后果的，由責(zé)任人承擔(dān)第一責(zé)任。

6、每生每天4元足額用于學(xué)生營養(yǎng)改善上，保證零利潤，無違紀(jì)違規(guī)行為。

三、食譜搭配及操作 為了保障營養(yǎng)計(jì)劃落在實(shí)處，營養(yǎng)改善計(jì)劃中央專項(xiàng)資金：

學(xué)校加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立學(xué)校營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)組和營養(yǎng)餐膳食委員會，制定營養(yǎng)改善計(jì)劃工作實(shí)施方案、管理制度、突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案；營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)行學(xué)校食堂供餐，采用午餐、早餐相結(jié)合的方式；充分發(fā)揮膳食委員會的職能?？茖W(xué)、營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)食材實(shí)行定點(diǎn)采購，營養(yǎng)餐以發(fā)放等價(jià)實(shí)物，建好臺賬，并準(zhǔn)確登記數(shù)量和時(shí)間。在賬目管理中，學(xué)校沒有虛報(bào)學(xué)生人數(shù)套取和騙取財(cái)政資金。學(xué)校建立了營養(yǎng)餐收支分類賬、現(xiàn)金日記賬、營養(yǎng)餐進(jìn)貨臺賬，細(xì)化支出范圍和標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)食物消耗核算，以月為單位進(jìn)行會計(jì)核算，加強(qiáng)資金管理，嚴(yán)格執(zhí)行國家財(cái)經(jīng)法規(guī)和相關(guān)管理辦法的規(guī)定，保證每天的補(bǔ)助都吃到學(xué)生嘴中，整理裝訂好會計(jì)憑證，發(fā)放營養(yǎng)餐有關(guān)表冊。建立實(shí)名制學(xué)生信息管理，定期公示營養(yǎng)餐收支情況。

三、食品安全

1、學(xué)校建立一把手負(fù)總責(zé)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，層層簽訂責(zé)任書，完善了食品安全監(jiān)督管理機(jī)制和目標(biāo)管理責(zé)任制。并與學(xué)生家長簽訂了食品安全責(zé)任書，讓學(xué)生家長對食品安全有充分的認(rèn)識和了解，積極參與到實(shí)踐中來，監(jiān)督和管理好每一個(gè)學(xué)生的食品安全。

2、學(xué)校還成立了“膳食監(jiān)督管理委員會”。組 長：郝 婷 副組長：羅祥英

負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐的相關(guān)事宜向?qū)W校提出意見和建議。參與食堂管理，搞好監(jiān)督工作，配合學(xué)校搞好相關(guān)宣傳工作。維護(hù)就餐秩序，有權(quán)對擾亂就餐秩序的同學(xué)提出批評指導(dǎo)。弘揚(yáng)飲食文化，提倡勤儉節(jié)約，合理飲食，尊重勞動(dòng)。

四、對策及建議

1、農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)惠民政策，特別是邊遠(yuǎn)貧困農(nóng)村學(xué)校，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，及時(shí)成立領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真研究及周密安排，采取有力措施，把工作落實(shí)到位。解決了學(xué)生中午午餐，使學(xué)生們營養(yǎng)狀況得以改善，能安心學(xué)習(xí)，學(xué)生在校吃的安心，家長在家放心。學(xué)校實(shí)行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、食用痕跡材料。

2、食堂基礎(chǔ)設(shè)施完善，安全管理規(guī)范，無對外承包和對外經(jīng)營，嚴(yán)格執(zhí)行“貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃監(jiān)督管理辦法”,按安全衛(wèi)生的要求進(jìn)行倉儲，原料加工處理。

3、按照相關(guān)規(guī)定建立健全食堂工作人員持證上崗，健康檢查，索證索票，進(jìn)貨查驗(yàn)消毒，食品加工，食品留樣，食物中毒事故報(bào)告，學(xué)校教師付費(fèi)陪餐等各類制度。

4、對提供服務(wù)的主體和托餐企業(yè)、單位、個(gè)人的食品進(jìn)行安全檢查，對糧、油、肉等大宗物資實(shí)施“統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配置、統(tǒng)一配送”。

5、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。

6、鄉(xiāng)黨委政府和中心校、村領(lǐng)導(dǎo)干部、衛(wèi)生院對學(xué)校食堂、食品進(jìn)行定期或不定期的安全檢查，并做好了詳細(xì)的檢查記錄。

五、存在的困難和問題

1、場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。

學(xué)校沒有餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。

2、教師少，食堂工作人員不穩(wěn)定，專業(yè)性差。

3、資金非常緊張。

我校由于學(xué)生少，生均公用經(jīng)費(fèi)本來就不多，僅可維持學(xué)校日常運(yùn)轉(zhuǎn)。營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施之后，尤其是牛奶和面包發(fā)放全部叫停之后，必須由學(xué)校自己加工食品給學(xué)生食用，學(xué)校就必須購置冰箱、消毒柜、留樣柜、電磁爐、鍋碗瓢盆等實(shí)設(shè)備，還要燒煤，防盜門、防盜窗，水電費(fèi)也大幅增加。為了保證提供給學(xué)生的蔬菜等原輔材料的新鮮，學(xué)校采購的交通費(fèi)用也不得了，加上食堂人員的勞務(wù)費(fèi)也是由生均公用經(jīng)費(fèi)支付，這樣下去，恐怕學(xué)校的其它運(yùn)轉(zhuǎn)都難以為繼了。

六、下步工作打算

在下步工作中，我校將嚴(yán)格按照黔西縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和中心校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的相關(guān)要求著力落實(shí)好此項(xiàng)工作，查缺補(bǔ)漏，完善工作和設(shè)備。

莊 上 小 學(xué) 2012年5月28日

第三篇：營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作匯報(bào)材料

營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作匯報(bào)材料

農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃供餐正式啟動(dòng)。我校結(jié)合上級精神，認(rèn)真工作，細(xì)心組織，努力完成任務(wù)，現(xiàn)將前期營養(yǎng)餐實(shí)施情況匯報(bào)如下：

一.基本情況：

我校自開始實(shí)施營養(yǎng)餐工程以來，做了大量細(xì)致有效的工作，取得了顯著的成績。愛心營養(yǎng)餐工程實(shí)施深得民心，得到了社會認(rèn)可、家長的好評；愛心營養(yǎng)餐工程實(shí)施切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，促進(jìn)了和諧社會的構(gòu)建，同時(shí)將黨和政府對弱勢群體的關(guān)愛切實(shí)落到了實(shí)處，減輕了貧困學(xué)生家長的經(jīng)濟(jì)壓力，促進(jìn)了學(xué)生努力學(xué)習(xí)的氛圍，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成，促進(jìn)了和諧社會的構(gòu)建。

二.實(shí)施營養(yǎng)餐的主要做法：

1.加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任落實(shí)。

在愛心營養(yǎng)餐工程實(shí)施過程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，成立營養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組，確定專人負(fù)責(zé)“營養(yǎng)餐工程”的具體工作。

2.強(qiáng)化監(jiān)督。

建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對享受營養(yǎng)餐學(xué)生的家庭名單和營養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組對營養(yǎng)餐的實(shí)施情況予以監(jiān)督。

3.健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。

每月統(tǒng)計(jì)，學(xué)期匯總統(tǒng)計(jì)；及時(shí)處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。

回顧前期的學(xué)生營養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績，但是也還存在不足，如在學(xué)生營養(yǎng)餐分發(fā)、食用及衛(wèi)生方面，給班主任工作帶來了一定的麻煩。在以后的工作中，我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭使這項(xiàng)惠民工程做得更好。

456-

第四篇：學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告

谷里鎮(zhèn)谷里小學(xué)

學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況

自 查 報(bào) 告

谷里鎮(zhèn)谷里小學(xué)

學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》及《黔西縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和《谷里鎮(zhèn)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根據(jù)上級相關(guān)部門的要求，現(xiàn)將我校義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查如下：

一、建立健全組織機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任分工

為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”，根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法，切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項(xiàng)工作，特成立學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組

長：林

紀(jì)（校長，負(fù)責(zé)全盤工作）

副組長：張

驥（分管副校長，協(xié)助校長工作，分管食堂工作）熊世龍（總務(wù)主任，食堂負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)食品安全管理）成員：徐春蘭 蔣永興 毛桂霞 楊倫喜 付邦亮 袁時(shí)軍

（協(xié)助組長、副組長監(jiān)管好學(xué)校食品安全及其他相關(guān)工作）

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，熊世龍任辦公室主任，具體負(fù)責(zé)安全工作相關(guān)資料的收集、整理。

二、學(xué)?；厩闆r

我?，F(xiàn)有教師52人、門衛(wèi)2人、食堂工勤人員9人，一至六年級共18個(gè)教學(xué)班，共有學(xué)生人數(shù)917人。

三、學(xué)校食堂人員組成及分工情況 組

長：林

紀(jì)（校

長）副組長：張

驥（副校長）會

計(jì)：楊倫喜 出

納: 曾家旭

采

購：楊倫喜

曾家旭

保

管：熊世龍 廚

師：蘇世明 成員：行政人員

四、相關(guān)工作情況匯報(bào)

1、學(xué)校與食堂從業(yè)人員簽定了勞動(dòng)合同，從業(yè)人員均辦理了健康狀況證明上交學(xué)校，學(xué)校正在辦理餐飲服務(wù)許可證。

2、學(xué)校每月組織從業(yè)人員進(jìn)行二次食品安全知識培訓(xùn)。

3、學(xué)校每天對從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行檢查，個(gè)人衛(wèi)生過關(guān)才允許進(jìn)入食堂操作。

4、學(xué)校利用每周例會組織全體教職工學(xué)習(xí)了相關(guān)食品安全方面的文件、通知、通報(bào)等資料，并利用主題班會、宣傳欄等形式對學(xué)生進(jìn)行食品安全知識教育。

5、學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況制定了2012年秋季學(xué)期學(xué)生營養(yǎng)改善工作工作計(jì)劃，并對2012春的工作進(jìn)行了總結(jié)匯報(bào)。

6、為了有效快捷的做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作，學(xué)校特制定了《學(xué)校食堂操作流程圖》，現(xiàn)正在制作當(dāng)中。

7、每餐學(xué)生餐具進(jìn)行了消毒，對食品進(jìn)行了留樣，并完善了相關(guān)記錄。

8、完善各項(xiàng)制度，定期或不定期對食堂進(jìn)行檢查。查找問題，及時(shí)整改。

9、大宗食品進(jìn)貨已向供貨單位索取了工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或餐飲服務(wù)許可證及法人身份證等復(fù)印件。

10、米、油、肉等食品采購進(jìn)行了索證、登記，11、學(xué)校食品安全工作組織做好了各項(xiàng)工作記錄（臺賬記錄、配餐記錄、陪餐記錄、衛(wèi)生檢查記錄、劉洋記錄、安全檢查記錄等）。

12、學(xué)校積極配合上級相關(guān)部門做好學(xué)生營養(yǎng)改善工作。

五、存在的困難和問題

1、由于是臨時(shí)食堂，場地、設(shè)備設(shè)施等都不能滿足需要。學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著一定的安全隱患。

2、食堂工作人員不穩(wěn)定，由于工資較少，大部分工作人員做了一段時(shí)間之后，就因?yàn)楣ぷ髟蜣o職。

3、資金非常緊張。營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施之后，學(xué)校購置了冰箱、消毒柜、留樣柜、鍋碗瓢盆等實(shí)設(shè)備，還要燒煤，每天專門找車?yán)?，工作人員的工資也要學(xué)校墊資，所有費(fèi)用大幅增加。導(dǎo)致學(xué)校資金更加困難。

在下步工作中，我校將嚴(yán)格按照上級各部門相關(guān)要求著力落實(shí)好此項(xiàng)工作，查缺補(bǔ)漏，完善工作和設(shè)備。

谷里鎮(zhèn)谷里小學(xué) 2012年11月13日

第五篇：學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào)

三里畈小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào)

學(xué)生營養(yǎng)餐工程是國家推行農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃、惠及幾千萬農(nóng)村貧困地區(qū)孩子的好政策。為全面抓好學(xué)生營養(yǎng)餐工程的實(shí)施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的困難和問題，不斷完善，提高學(xué)生的身體素質(zhì)。現(xiàn)將我校實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的具體情況匯報(bào)如下：

一、基本情況

我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃從2012年5月正式實(shí)施（2012年5月—2013年7月為企業(yè)供餐）。學(xué)?，F(xiàn)有學(xué)生1818名，教師85名，教學(xué)班31個(gè)，教學(xué)點(diǎn)兩個(gè)。享受營養(yǎng)餐學(xué)生1818人，享受率達(dá)100%。營養(yǎng)餐工程的實(shí)施深得民心，得到了社會認(rèn)可、家長的好評，拉近了學(xué)校與家庭之間的距離，同時(shí)將黨和政府對弱勢群體的關(guān)愛切實(shí)落到了實(shí)處，減輕了貧困學(xué)生家長的經(jīng)濟(jì)壓力，促進(jìn)了學(xué)生努力學(xué)習(xí)的氛圍，促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成，促進(jìn)了和諧社會的構(gòu)建。

二、實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的主要做法

1、提高認(rèn)識、成立組織。

為學(xué)生提供營養(yǎng)餐是平衡膳食，解決學(xué)生營養(yǎng)不良問題的有效途徑，是提高學(xué)生健康水平的重要舉措。學(xué)校成立由----校長任組長，副校長----為副組長，副校長---、保管員----、會記----、食堂采購員---為組員的營養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，將實(shí)施營養(yǎng)餐作為推進(jìn)素質(zhì)教育，提高民族素質(zhì)的重要措施列入工作計(jì)劃，納入教育工作之中，把實(shí)施營養(yǎng)餐作為關(guān)心貧困學(xué)生生活的一件大事，抓緊抓好。

2、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任落實(shí)。

在營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過程中，我校按照有關(guān)規(guī)定，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，確定專人負(fù)責(zé)“營養(yǎng)改善計(jì)劃”的具體工作。為了進(jìn)一步提高學(xué)生營養(yǎng)餐的科學(xué)合理成分，保障學(xué)生營養(yǎng)餐的營養(yǎng)質(zhì)

量和食品安全。同時(shí)為使我校的營養(yǎng)改善計(jì)劃工作逐步走向制度化、規(guī)范化。我校制定了《學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》、《食堂食品安全責(zé)任制》、《食品財(cái)務(wù)管理制度》、《食品采購及保管制度》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》、《食品留樣及中毒報(bào)告制度》、《食品進(jìn)貨驗(yàn)收制度》、《食堂崗位制度及追究制度》等。同時(shí)制定管理人員崗位職責(zé)，層層簽訂工作責(zé)任狀。加強(qiáng)考核評估，實(shí)行獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題追究哪一環(huán)節(jié)的責(zé)任，同時(shí)把考核結(jié)果和年終的績效考核相掛鉤。

3、強(qiáng)化監(jiān)督，嚴(yán)格管理。

建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。對享受營養(yǎng)餐學(xué)生的家庭名單和營養(yǎng)餐的發(fā)放情況予以公示。學(xué)校還建立了教師、學(xué)生和家長代表組成的監(jiān)督小組, 并實(shí)行“五員制”工作方案，膳食委員會指導(dǎo)食堂日常工作。學(xué)校對營養(yǎng)改善計(jì)劃資金的管理，都能做到專款專用，建立財(cái)務(wù)公開制度，自覺接受學(xué)生、家長、社會、審計(jì)部門的監(jiān)督和審計(jì)。

4、做好宣傳教育工作。

營養(yǎng)與健康的宣傳教育，要取得社會對營養(yǎng)餐的理解與支持。營養(yǎng)餐是一種新生事物，在實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃整個(gè)過程中，學(xué)校堅(jiān)持不懈的開展?fàn)I養(yǎng)與健康的宣傳教育，通過印發(fā)“致學(xué)生家長的一封信”、集會、主題班會和板報(bào)等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠(yuǎn)影響，做到家喻戶曉，深入人心。

5、強(qiáng)化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。

把好衛(wèi)生安全關(guān)，防止食物中毒事件發(fā)生，是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。我校非常重視食品衛(wèi)生安全，聯(lián)合衛(wèi)生防疫部門加大對學(xué)校飲食衛(wèi)生安全檢查的力度和密度，針對各個(gè)季節(jié)的不同特點(diǎn)和容易出現(xiàn)的衛(wèi)生問題，及時(shí)提出 2

有針對性的工作要求，進(jìn)一步提高學(xué)生在校就餐的安全性，提升學(xué)校食品安全的管理水平，從而確保營養(yǎng)改善計(jì)劃的順利實(shí)施。

6、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營養(yǎng)餐。

本學(xué)期我校共享受營養(yǎng)餐實(shí)行每天上報(bào)出庫管理情況，及時(shí)進(jìn)行收集信息（做好食品驗(yàn)收、食譜日公示、學(xué)生飲食用情況統(tǒng)計(jì)、學(xué)生飲食用情況匯總），做好留樣，確保安全，實(shí)行每周統(tǒng)計(jì)，每月統(tǒng)計(jì)，學(xué)期匯總統(tǒng)計(jì)；及時(shí)處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。

三、存在的問題

1、因?qū)W生人數(shù)較多，現(xiàn)有的就餐場所面積較窄，學(xué)生只能分期分批就餐；

2、小學(xué)生年齡小，充值卡由班主任代管，導(dǎo)致刷卡不及時(shí)；

3、學(xué)校非常重視學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃這項(xiàng)工作，食堂設(shè)備添置較多（冰柜、消毒柜、節(jié)能灶具等），投入較大；

4、學(xué)生人數(shù)多，食堂工人人數(shù)少，運(yùn)轉(zhuǎn)有一定困難。

5、學(xué)校規(guī)模大，學(xué)生多，工作量大，給老師的工作來了一定影響；

回顧實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃以來，教師們都覺得很辛苦、安全壓力也很大，實(shí)施過程遇到的困難非常多，但我們在不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，力爭做得更好，為學(xué)生提供有營養(yǎng)、安全的食物而努力。

----小學(xué)

2014年3月12日