第一篇：個(gè)人使用5種飼料的總結(jié)

個(gè)人使用5種飼料的總結(jié)

因?yàn)轲B(yǎng)了若干年的錦鯉一夜之間暴斃，今年7月份，我請(qǐng)了12條血鸚鵡養(yǎng)在原來(lái)的1米缸里。因?yàn)轭^一次養(yǎng)血鸚鵡，剛開(kāi)始沒(méi)注意魚(yú)的顏色問(wèn)題，大約1周之后，魚(yú)的顏色慢慢變淺，其中1條已基本變成白色。后來(lái)我通過(guò)不斷的在網(wǎng)上學(xué)習(xí)資料，把攻克顏色問(wèn)題的重點(diǎn)放在魚(yú)飼料上，在試驗(yàn)了5種飼料之后，魚(yú)兒終于恢復(fù)鮮艷的紅色，下邊我就簡(jiǎn)單總結(jié)一下，便于新手參考：

1、拉瑪紅：這是我第一個(gè)使用的飼料，用了大概1個(gè)月，也是魚(yú)兒褪色期間使用的飼料，但是該飼料不敢保證真貨（圖便宜，地?cái)傌洠?。飼料特點(diǎn)：飼料顏色鮮紅，適口度佳，掉色程度可接受，bb顏色同飼料（較紅），bb形狀不散，渾水程度一般，成長(zhǎng)情況未體現(xiàn)（時(shí)間短），魚(yú)兒增色情況未發(fā)現(xiàn)。

效果：因增色不明顯，決定換飼料

2、神陽(yáng)鸚鵡純紅：真貨，包裝精美。飼料特點(diǎn)：飼料顏色棕色，適口度一般，掉色程度輕，bb顏色棕，bb形狀略散，不渾水，成長(zhǎng)情況很好，魚(yú)兒增色情況不明顯。效果：也是因增色不明顯，換飼料。

3、施百特血鸚鵡飼料：網(wǎng)購(gòu)包郵，便宜。飼料特點(diǎn)：顏色紅，適口度一般，掉色程度可接受，bb顏色紅，bb形狀不成形，渾水，成長(zhǎng)情況未體現(xiàn)（2周），魚(yú)兒增色情況明顯（14天白魚(yú)變紅）。

效果：增色很明顯，白魚(yú)變紅，但是渾水厲害，加上十一期間沒(méi)人照料，又出現(xiàn)褪色情況，因此借機(jī)又換了飼料。

4、神陽(yáng)血鸚鵡艷紅：真貨，包裝精美。飼料特點(diǎn)：飼料顏色胡蘿卜，適口度一般，掉色程度輕，bb顏色胡蘿卜色，bb形狀不散，不渾水，成長(zhǎng)情況很好，魚(yú)兒增色情況不明顯。效果：增色不明顯，也可能跟使用時(shí)間短有關(guān)（兩周），繼續(xù)換飼料。

5、寶贈(zèng)紅：大店網(wǎng)購(gòu)。飼料顏色紅，適口度極佳，掉色程度嚴(yán)重，bb顏色暗紅，bb形狀不散，渾水程度一般，成長(zhǎng)情況未體現(xiàn)（時(shí)間短），魚(yú)兒增色情況極強(qiáng)。效果：增紅快速（10天白魚(yú)變紅），但水也變紅。

以上只是我的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，但魚(yú)紅不紅跟很多因素有關(guān)，包括魚(yú)本身（12條里面只有2-3條顏色來(lái)回波動(dòng)大，其他無(wú)論喂什么都是紅色），溫度、水等，所以以上所述只是一點(diǎn)小經(jīng)驗(yàn)，供新手參考。

第二篇：三元種業(yè)飼料業(yè)

三元種業(yè)飼料業(yè)

(北京三元種業(yè)科技股份有限公司飼料分公司北京市三元綠荷飼料廠)

三元種業(yè)建成投產(chǎn)的自動(dòng)化綜合飼料廠是目前中國(guó)華北地區(qū)規(guī)模最大的飼料加工基地，配備了行業(yè)知名品牌的配合飼料和預(yù)混料等六條生產(chǎn)線(xiàn)，引進(jìn)了國(guó)際發(fā)達(dá)國(guó)家（英國(guó)AB公司）的谷物蒸汽壓片生產(chǎn)設(shè)備，采用中央控制系統(tǒng)，混合機(jī)變異系數(shù)小于5%，主要生產(chǎn)牛料、鴨料、豬料及各種預(yù)混料，可年產(chǎn)全價(jià)配合飼料33萬(wàn)噸、玉米蒸汽壓片6萬(wàn)噸、預(yù)混料3萬(wàn)噸，全年生產(chǎn)飼料量可達(dá)42萬(wàn)噸。飼料產(chǎn)品主要分為預(yù)混料系列、全價(jià)顆粒料系列、濃縮料系列、精補(bǔ)料系列、膨化料系列、壓片料系列等六大系列三十個(gè)品種。其牛料“三元綠荷”牌飼料，沉淀和總結(jié)了規(guī)?；膛ｏ曫B(yǎng)管理的寶貴經(jīng)驗(yàn)，汲取和提煉了“中以”、“中加”奶牛項(xiàng)目多年合作的技術(shù)精華，濃縮和凝聚了三元幾代養(yǎng)牛人的智慧結(jié)晶，由專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)奶牛不同生長(zhǎng)階段和泌乳水平的營(yíng)養(yǎng)需要，科研攻關(guān)調(diào)制而成；科學(xué)系統(tǒng)的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系和全面完善的企業(yè)管理制度，保障產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)穩(wěn)定，能有效維護(hù)奶牛健康狀況、增加牛奶產(chǎn)量、提高牛奶質(zhì)量、增強(qiáng)免疫力、改善繁育性能，已銷(xiāo)售輻射到全國(guó)大部分地區(qū)；并連續(xù)三年榮獲飼料行業(yè)“二十強(qiáng)企業(yè)” 和“影響力品牌”稱(chēng)號(hào)。

其擁有的中心化驗(yàn)樓配備了多種大型分析檢測(cè)儀器和相關(guān)的輔助檢測(cè)儀器，主要有高效液相色譜和氣相色譜儀（GC）、氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC-MS)、液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀(LC-MS)、原子吸收光譜儀、近紅外分析儀、全自動(dòng)能量測(cè)定儀、全自動(dòng)凱式定氮儀、纖維分析儀、脂肪分析儀、多功能酶標(biāo)儀等高端設(shè)備，主要承擔(dān)原料和成品的質(zhì)量檢測(cè)及檢驗(yàn)化驗(yàn)、飼料產(chǎn)品和新項(xiàng)目的研發(fā)，制定和修訂原料標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等任務(wù)，全面保障著飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系的正常運(yùn)行。同時(shí)，正在努力通過(guò)ISO/IEC 17025 檢測(cè)和校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室能力的國(guó)家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可工作，實(shí)現(xiàn)不僅作為企業(yè)內(nèi)部 “保證飼料質(zhì)量安全，保障畜禽健康養(yǎng)殖”的檢測(cè)中心，對(duì)外也能成為行業(yè)一流的飼料質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心。

三元種業(yè)遵循“食品安全的源頭，健康養(yǎng)殖的保障”的宗旨，秉承“科學(xué)的管理，高效的生產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品”的經(jīng)營(yíng)理念，根據(jù)企業(yè)規(guī)范化、科學(xué)化的標(biāo)準(zhǔn)要求，堅(jiān)持建設(shè)科學(xué)系統(tǒng)的產(chǎn)品質(zhì)量保障體系，完善和落實(shí)企業(yè)的各項(xiàng)管理制度，確保飼料產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先的技術(shù)水平，為三元種業(yè)的種畜禽養(yǎng)殖提供科學(xué)、安全的飼料營(yíng)養(yǎng)套餐，也從產(chǎn)業(yè)鏈的源頭上保障首農(nóng)集團(tuán)畜禽產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)。

第三篇：養(yǎng)雞場(chǎng)飼料使用管理制度[模版]

養(yǎng)雞場(chǎng)飼料使用管理制度

一、嚴(yán)把原料入庫(kù)關(guān)，拒絕接受入庫(kù)霉變、劣制、含水量大、雜質(zhì)多的原料。

二、保持原料的合理存量，協(xié)助供銷(xiāo)部門(mén)制訂采購(gòu)計(jì)劃。

三、堅(jiān)持“庫(kù)先進(jìn)，先出庫(kù)”的原則，分類(lèi)管理，分類(lèi)存放，擺放整齊。

四、經(jīng)常檢查庫(kù)存原料質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)情況立即上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)采取措施。

五、飼料加工嚴(yán)格按照飼料配方進(jìn)行加工，確保飼料配比準(zhǔn)確

六、按照規(guī)定填報(bào)入庫(kù)單據(jù)、帳表，嚴(yán)格出入庫(kù)手續(xù)，做到賬目清晰，賬實(shí)相符，日結(jié)算，月盤(pán)點(diǎn)。

七、保持庫(kù)房衛(wèi)生整潔，及時(shí)回收包裝袋，定點(diǎn)整齊擺放。

八、做好安全防范工作，防火、防盜、防蟲(chóng)、防鼠。

九、因把關(guān)不嚴(yán)者或者保管不善，造成原料損失或者丟失者，責(zé)令追回?fù)p失，并給予經(jīng)濟(jì)處罰。

養(yǎng)雞場(chǎng)生產(chǎn)管理制度

一、養(yǎng)雞技術(shù)培訓(xùn)：雞場(chǎng)內(nèi)要按NY5043《無(wú)公害食品—蛋雞飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》的要求合理配置技術(shù)及生產(chǎn)管理人員，所有人員要一律實(shí)行憑證（培訓(xùn)證）上崗制度。場(chǎng)方要定期對(duì)生產(chǎn)技術(shù)人員進(jìn)行無(wú)公害食品生產(chǎn)管理知識(shí)等的繼續(xù)培訓(xùn)教育，切實(shí)提高人員素質(zhì)。

二、雞舍清理和準(zhǔn)備：雞場(chǎng)采取“全進(jìn)全出”制，當(dāng)一棟蛋雞轉(zhuǎn)群淘汰后，應(yīng)先將雞舍內(nèi)所有設(shè)備（包括糞便、病殘雞及各種用具等）清理出去，然后將雞舍及設(shè)備等沖洗消毒干凈?？丈?4天后，再將所有干凈用具放到雞舍中，按要求擺放好，將喂料設(shè)備和飲水設(shè)備安裝妥當(dāng)。對(duì)自動(dòng)飲水系統(tǒng)（包括過(guò)濾器、水箱和水線(xiàn)等），采用碘酊、百毒殺、氯制劑等浸泡消毒，然后用清水沖洗干凈后待用。

三、接雛：雞場(chǎng)在接雛前2天，要給育雛舍加溫，使溫度達(dá)到33-35℃，然后將飲水器灌滿(mǎn)水，水中可加3%葡萄糖。雛雞到來(lái)后，先供飲水，2小時(shí)后開(kāi)始供喂料。

四、溫度控制：雞舍內(nèi)第1周溫度要保持在33-35℃，以后每周可下降2-3℃，21天以后溫度控制在20℃左右。雞舍確切溫度要視雞群活動(dòng)情況而定，降溫過(guò)程不要太快，以免雛雞受涼刺激，日夜溫差變化要控制在1℃內(nèi)。

五、通風(fēng)：要確保雞場(chǎng)內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)換氣，除去有害氣體。冬季嚴(yán)禁用煤爐取暖，以防引起一氧化碳中毒。通風(fēng)要做到循序漸進(jìn)，窗戶(hù)在早、晚涼時(shí)小敞，中午熱時(shí)大敞；有風(fēng)時(shí)小敞，無(wú)風(fēng)時(shí)大敞。當(dāng)進(jìn)入雞舍，感覺(jué)氣味刺鼻時(shí)，要及時(shí)敞開(kāi)通風(fēng)，同時(shí)注意保證室內(nèi)溫度。飼養(yǎng)前期要做到以保溫為主，兼顧通風(fēng)；后期以通風(fēng)為主，兼顧保溫。

六、濕度：雞場(chǎng)進(jìn)雛后前7天要經(jīng)常帶雞消毒或?yàn)⑺蕴岣邼穸龋鄬?duì)濕度要保持在70%左右。8天以后盡量保持雞舍干燥，相對(duì)濕度控制在50%以下。冬季，當(dāng)空氣過(guò)度干燥時(shí)，要通過(guò)噴霧消毒增加濕度。

七、密度：在育雛前期飼養(yǎng)密度可大些，隨著雞的生長(zhǎng)，要經(jīng)常擴(kuò)群，確保雞群能夠活動(dòng)。一般1日齡，50只/平方米；20日齡，30只/平方米；40日齡，8只/平方米；120日齡，集中上籠（三層全階梯式標(biāo)準(zhǔn)蛋雞籠）飼養(yǎng)。

八、飼喂：雞場(chǎng)內(nèi)使用的飼料要確保符合NY5042《無(wú)公害食品—蛋雞飼養(yǎng)飼料準(zhǔn)則》的要求，飼料中可以拌入多種維生素類(lèi)添加劑，但不允許額外添加藥物或藥物飼料添加劑。特殊情況下，添加的藥物和藥物飼料添加劑必須符合NY5040《無(wú)公害食品—蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》的要求。在產(chǎn)蛋期內(nèi)，嚴(yán)格執(zhí)行停藥期，不得飼喂含藥物及藥物添加劑的飼料。雞群喂料應(yīng)根據(jù)需要確定，確保飼料新鮮、衛(wèi)生。飼養(yǎng)人員日常要隨時(shí)清除散落的飼料和喂料系統(tǒng)中的墊料等，不得給雞群飼喂發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲(chóng)的飼料等。

九、飲水：雞場(chǎng)要全部采用循環(huán)式自由供飲水系統(tǒng)。前10天供飲溫水，水溫為18-20℃。飼養(yǎng)人員每日要刷洗、消毒飲水設(shè)備，所用消毒劑要選擇百毒殺、漂白粉、鹵素等符合《中華人民共和國(guó)獸藥典》規(guī)定的消毒藥。消毒完后用清水全面沖洗飲水設(shè)備。飲水中可以適當(dāng)添加葡萄糖或電解質(zhì)多維素類(lèi)添加劑，不能添加藥物和藥物飼料添加劑，特定情況下添加的藥物飼料和藥物添加劑必須符合NY5040《無(wú)公害食品—蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》的要求。

十、光照控制：雞舍前30天采用24小時(shí)光照，以后每天光照23小時(shí)。光照強(qiáng)度：前30天光照強(qiáng)度為20勒克斯或5.4瓦/平方米，30天后可通過(guò)減少燈泡功率或數(shù)量，將光照強(qiáng)度減至2.5-5勒克斯或6-1.2瓦/平方米。要盡量選用多個(gè)低功率燈泡，以保證光照均勻，還要定期進(jìn)行光照強(qiáng)度檢測(cè)。

十一、日常管理：飼養(yǎng)管理人員每天要例行“六查一處”：一查衛(wèi)生，看雞舍內(nèi)外臟亂情況；二查通風(fēng)，看雞場(chǎng)內(nèi)通風(fēng)狀況；三查消毒，檢查消毒池和消毒盆中的消毒液，以免過(guò)期失效；四查雞群動(dòng)態(tài)，看雞的精神、采食等是否正常；五查喂料，看飼料新鮮度等；六查產(chǎn)蛋，檢查蛋的大小、色澤等；一處，即及時(shí)對(duì)病死、淘汰雞等進(jìn)行無(wú)害化處理。

十二、病死雞處理：當(dāng)雞場(chǎng)發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時(shí)，要依據(jù)《動(dòng)物防疫法》采取以下措施：及時(shí)報(bào)駐場(chǎng)官方獸醫(yī)確診，并按規(guī)定向所在地區(qū)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告疫情，如確診發(fā)生高致病性疫病時(shí)，要配合動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)，對(duì)雞群實(shí)施嚴(yán)格的隔離、撲殺措施；發(fā)生新城疫、結(jié)核等疫病時(shí)，要對(duì)雞群實(shí)施清群和凈化措施；其病死雞或淘汰雞的尸體等在官方獸醫(yī)監(jiān)督下，按GB16548《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)程》的要求作無(wú)害化處理，并對(duì)雞舍及有關(guān)場(chǎng)地、用具等進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。

十三、疾病治療：雞群發(fā)生疾病需進(jìn)行治療時(shí)，應(yīng)在獸醫(yī)技術(shù)人員指導(dǎo)下，選用符合NY5040《無(wú)公害食品—蛋雞飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》中所規(guī)定的治療用藥。特別在產(chǎn)蛋期，嚴(yán)禁隨意或加大劑量濫用藥物，造成藥殘超標(biāo)，影響雞蛋產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

十四、蛋雞淘汰：淘汰蛋雞在出售前6小時(shí)停喂飼料，并向當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)辦理產(chǎn)地檢疫，經(jīng)檢疫合格的憑《產(chǎn)地檢疫證》上市交易；不合格的，及時(shí)予以無(wú)害化處理，防止疫情傳出。運(yùn)輸車(chē)輛要做到潔凈，無(wú)雞糞或化學(xué)品遺棄物等，憑《動(dòng)物檢疫證明》和《運(yùn)載工具消毒證明》運(yùn)輸。

十五、日常記錄：雞場(chǎng)內(nèi)要建立完善相應(yīng)的檔案記錄制度，對(duì)雞場(chǎng)的進(jìn)雛日期、進(jìn)雛數(shù)量、來(lái)源，生產(chǎn)性能，飼養(yǎng)員，每日的生產(chǎn)記錄，如日期、日齡、死亡數(shù)、死亡原因、存籠數(shù)、溫度、濕度、防檢疫、免疫、消毒、用藥，飼料及添加劑名稱(chēng)，喂料量，雞群健康狀況，產(chǎn)蛋日期、數(shù)量、質(zhì)量，出售日期、數(shù)量和購(gòu)買(mǎi)單位等全程情況（數(shù)據(jù)），及時(shí)準(zhǔn)確地記入檔案中。記錄檔案要統(tǒng)一存檔保存兩年以上。

動(dòng)物檢疫申

一、為有效防控動(dòng)物疫病，維護(hù)公開(kāi)衛(wèi)生安全，我公司養(yǎng)殖場(chǎng)的動(dòng)物在離開(kāi)養(yǎng)殖場(chǎng)前必須實(shí)行產(chǎn)地檢疫申報(bào)。

二、我公司養(yǎng)殖場(chǎng)的動(dòng)物在出場(chǎng)前1-3天應(yīng)向駐場(chǎng)檢疫員申報(bào)檢疫。

三、申報(bào)檢疫的動(dòng)物必須經(jīng)強(qiáng)制免疫和佩戴動(dòng)物標(biāo)識(shí)。

四、我公司養(yǎng)殖場(chǎng)所飼養(yǎng)的動(dòng)物經(jīng)駐場(chǎng)檢疫人員檢疫合格后方可出場(chǎng)。

五、運(yùn)輸動(dòng)物的車(chē)輛裝載前和卸載后應(yīng)清洗消毒，并取得動(dòng)物運(yùn)載工具消毒證明。

六、跨行政區(qū)域調(diào)運(yùn)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品必須報(bào)市動(dòng)物檢疫站檢疫，憑出縣境動(dòng)物檢疫證明和消毒證明運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)。

七、未經(jīng)檢疫的動(dòng)物禁止調(diào)離本場(chǎng)，檢疫不合格的動(dòng)物實(shí)行隔離觀察、治療。

八、跨省引進(jìn)種用動(dòng)物應(yīng)當(dāng)向省動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)申請(qǐng)辦理審批手續(xù)。到達(dá)輸入地后，向市動(dòng)物檢疫申報(bào)(報(bào)驗(yàn))點(diǎn)進(jìn)行報(bào)驗(yàn)。各類(lèi)證明齊全、證物相符，臨床檢驗(yàn)健康的，允許引進(jìn)公司。

藥品使用管理制度

一、嚴(yán)把購(gòu)回藥品的入庫(kù)驗(yàn)收關(guān)，保證入庫(kù)藥品的包裝及數(shù)量完整。

二、加強(qiáng)藥品效期管理，注意藥品效期，嚴(yán)禁發(fā)放過(guò)期藥品，對(duì)已快過(guò)期藥品及時(shí)上報(bào)生產(chǎn)部門(mén)，并協(xié)助供銷(xiāo)部門(mén)做好處理。

三、藥品進(jìn)藥房后，應(yīng)嚴(yán)格按照效期的遠(yuǎn)近分別存放，嚴(yán)格執(zhí)行“近期先出，易變先出”的原則，防止過(guò)期失效。

四、嚴(yán)格遵守貯存條件，保管好藥品。根據(jù)藥品性質(zhì)做到密閉、低溫、避光保存，以保證貯存期藥品質(zhì)量。

五、藥品使用嚴(yán)格按照《藥品耗用工作程序》執(zhí)行，對(duì)已回收空瓶分類(lèi)存放，定期集中銷(xiāo)毀。

六、做好藥品衛(wèi)生工作，保證藥品整潔有序，每周至少進(jìn)行一次大掃除。

雞場(chǎng)用藥制度

1、對(duì)購(gòu)進(jìn)的藥品登記內(nèi)容包括：藥品的品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購(gòu)進(jìn)數(shù)量、購(gòu)貨日期。

2、藥品的質(zhì)量驗(yàn)收：包括藥品外觀性質(zhì)檢查、藥品內(nèi)外包裝及標(biāo)識(shí)的檢查，主要內(nèi)容有：品名、規(guī)格、主要成分、批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期等。

3、搬運(yùn)、裝卸藥品時(shí)應(yīng)輕拿輕放、嚴(yán)格按照藥品外包裝標(biāo)志要求堆放和采取措施。

4、藥品倉(cāng)庫(kù)專(zhuān)倉(cāng)專(zhuān)用、專(zhuān)人專(zhuān)管。在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得堆放其他雜物，特別是易燃易爆物品。藥品按劑量或用途及儲(chǔ)存要求分類(lèi)存放，陳列藥品的貨柜或廚子應(yīng)保持清潔和干燥。地面必須保持整潔，非相關(guān)人員不得進(jìn)入。

5、藥品出庫(kù)應(yīng)開(kāi)《藥品領(lǐng)用記錄》，詳細(xì)填寫(xiě)品種、劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術(shù)員指導(dǎo)下使用，并做好記錄，嚴(yán)格遵守停藥期。

6、不向無(wú)藥品經(jīng)營(yíng)許可證的銷(xiāo)售單位購(gòu)買(mǎi)雞用藥物，用藥標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定的要求，不購(gòu)進(jìn)禁用藥、無(wú)批準(zhǔn)文號(hào)、無(wú)成分的藥品。

7、用藥施行處方管理制度，處方內(nèi)容包括：用藥名稱(chēng)、劑量、使用方法、使用頻率、用藥目的，處方需經(jīng)過(guò)監(jiān)督員簽字審核，確保不使用禁用藥和不明成分的藥物，領(lǐng)藥者憑用藥處方領(lǐng)藥使用。

衛(wèi)生消毒制度

消毒衛(wèi)生是規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)衛(wèi)生保持工作中的一項(xiàng)重要措施，為了保持場(chǎng)內(nèi)的清潔衛(wèi)生，降低場(chǎng)內(nèi)病原體密度，凈化生產(chǎn)環(huán)境，為雞群建立良好的生產(chǎn)安全體系，促進(jìn)雞群健康、減少疾病發(fā)生，特制定本制度。

一、生活區(qū)、辦公區(qū)、食堂周?chē)h(huán)境每日消毒一次。

二、生產(chǎn)區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)區(qū)道路及其兩側(cè)隨圈舍同時(shí)消毒。

三、公司、生產(chǎn)區(qū)大門(mén)消毒池內(nèi)消毒水每周一、三、五更換，火堿濃度為5%。

四、圈舍每周消毒2-3次。

五、疫病流行季節(jié)要增加消毒次數(shù)。

六、平時(shí)保持環(huán)境區(qū)域和圈舍清潔衛(wèi)生。

免疫制度

一、各種雞疫苗要按要求進(jìn)行保存，凡是過(guò)期、變質(zhì)、失效的疫苗一律禁止使用。

二、免疫接種必須嚴(yán)格按照公司制定的《免疫程序》進(jìn)行。

三、做好免疫計(jì)劃、認(rèn)真填寫(xiě)疫苗批號(hào)及免疫記錄，并做好免疫日?qǐng)?bào)。

四、積極提供需要檢測(cè)的雞群報(bào)告，配合化驗(yàn)室做免前免后抗體檢測(cè)工作。

五、盛裝疫苗的空瓶及過(guò)期、變質(zhì)、失效的疫苗，不準(zhǔn)隨意亂扔、亂用，應(yīng)妥善處理，以免對(duì)雞群造成污染。

養(yǎng)雞場(chǎng)安全管理制度

一、養(yǎng)殖場(chǎng)安全管理工作是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，維護(hù)工作秩序的保證，同時(shí)也是提高經(jīng)濟(jì)效益的保證，為此全員都要重視安全管理工作。

二、定期或不定期進(jìn)行安全生產(chǎn)的教育，形成一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)重視安全，全員懂安全。

三、領(lǐng)導(dǎo)直接參與安全的管理體系，切實(shí)做到安全生產(chǎn)，保證企業(yè)和個(gè)人財(cái)產(chǎn)安全。

四、電工、汽車(chē)司機(jī)和高風(fēng)險(xiǎn)工種必須持國(guó)家認(rèn)可的有效證件上崗。

五、電力設(shè)施安裝，必須由電工親自操作，任何人不得私拉亂接。

六、圈舍徹底消毒時(shí)，要先關(guān)閉電源，防止漏電事故發(fā)生。

七、圈舍消毒常出現(xiàn)漏電現(xiàn)象各舍必須安裝漏電保護(hù)裝置。

八、電工平時(shí)要對(duì)易出現(xiàn)故障的電器進(jìn)行安全檢查和維護(hù)。

九、污水處理池要有防護(hù)裝置，以免造成安全事故。

十、夜間巡邏應(yīng)盡職盡責(zé)，不準(zhǔn)玩忽失職，出現(xiàn)問(wèn)題按廠規(guī)廠紀(jì)處理，全員注意防火、防盜，避免事故的發(fā)生。

第四篇：飼料學(xué)總結(jié)

1、飼料：（國(guó)標(biāo)定義）是指能提供飼養(yǎng)動(dòng)物所需的養(yǎng)分，保證生長(zhǎng)和生產(chǎn)，且在合理使用下不發(fā)生有害作用的可飼物質(zhì)。（一般定義）可供飼用，并對(duì)動(dòng)物有積極作用的一切物質(zhì)就稱(chēng)為飼料。

2、飼料學(xué)：是一門(mén)研究飼料的學(xué)問(wèn)，目的在于揭示飼料的化學(xué)組成及其規(guī)律、飼料的化學(xué)組成與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要之間的關(guān)系。

3、日糧：供給動(dòng)物1天營(yíng)養(yǎng)所需的各種飼料總量。

4、飼糧：全面供給動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的飼料混合物。

5、配合飼料：指根據(jù)動(dòng)物的不同生長(zhǎng)階段、不同生理要求、不同生產(chǎn)用途的營(yíng)養(yǎng)需要以及以飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定的實(shí)驗(yàn)和研究為基礎(chǔ)，按科學(xué)配方把不同來(lái)源的飼料，依一定比例均勻混合，并按規(guī)定的工藝流程生產(chǎn)以滿(mǎn)足各種實(shí)際需求的飼料。

按營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生產(chǎn)層次分類(lèi)：(1)全價(jià)配合飼料：能夠全面滿(mǎn)足飼喂對(duì)象的營(yíng)養(yǎng)需要，不必另外添加任何營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)的配合飼料。（能量、蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)、維生素、氨基酸、微量元素）（2）濃縮飼料：是由蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、添加劑預(yù)混料按一定比例混合而成的飼料。（3）精料補(bǔ)充料：為補(bǔ)充以粗飼料、青飼料、青貯飼料為基礎(chǔ)的草食動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)，用多種飼料原料按一定比例配制的飼料。（4）添加劑預(yù)混料：是由營(yíng)養(yǎng)性添加劑（維生素、微量礦物元素、氨基酸等）和非營(yíng)養(yǎng)性添加劑（抗生素、驅(qū)蟲(chóng)劑、抗氧化劑等），按一定比例加入適量載體（石粉、玉米粉、小麥粉等），按照畜禽不同均勻配制成的一種飼料半成品。按形狀分類(lèi)：粉料、顆粒飼料、碎飼料、壓扁飼料、膨化飼料、液體、塊狀。

6、國(guó)際飼料分類(lèi)法：是以各種飼料干物質(zhì)中的主要營(yíng)養(yǎng)特性為基礎(chǔ)。

國(guó)際飼料分類(lèi)標(biāo)識(shí)碼（IFN），1位歸屬的類(lèi)型，2位亞類(lèi)，3位不同的飼用部位、加工方法、成熟階段、等級(jí)和質(zhì)量保證等進(jìn)行分類(lèi)。

包括：（1）粗飼料：指自然狀態(tài)水分在45％以下、飼料干物質(zhì)中粗纖維含量≥18 %，能量值低的一類(lèi)飼料，包括干草類(lèi)、農(nóng)副產(chǎn)品類(lèi)、樹(shù)葉、糟渣類(lèi)等。

（2）青綠飼料：新鮮的，天然水分含量在60％以上的植物性飼料。青綠牧草、飼用作物、樹(shù)葉類(lèi)及非淀粉質(zhì)的根莖、瓜果類(lèi)。

（3）青貯飼料：是指在密閉的青貯設(shè)施中，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵，而保存的青綠多汁飼料。青貯是調(diào)制和貯藏青飼料、塊根塊莖類(lèi)、農(nóng)副產(chǎn)品，如帶穗整株玉米、不帶穗整株玉米等的有效方法。

（4）能量飼料：以干物質(zhì)計(jì)，粗蛋白質(zhì)含量低于20%、粗纖維含量低于18%,每千克飼料干物質(zhì)含消化能高于10.46MJ的飼料的一類(lèi)飼料即為能量飼料。包括：1)谷物籽實(shí)類(lèi)飼料；2)糠麩類(lèi)；3)富含淀粉及糖類(lèi)的根、莖、瓜類(lèi)飼料；4)液態(tài)的糖蜜，乳清和油脂等。

（5）蛋白質(zhì)補(bǔ)充料：飼料干物質(zhì)中粗纖維含量小于18％，而粗蛋白質(zhì)含量大于或等于20％消化能含量超過(guò)10·45MJ/kg的飼料。如植物源、動(dòng)物源性飼料、單細(xì)胞生物、非蛋白氮等。豆類(lèi)籽實(shí)的主要是水溶性蛋白質(zhì)；粕類(lèi)籽實(shí)的主要組成蛋白為粗蛋白質(zhì)。

（6）礦物質(zhì)飼料：指以可供飼用的天然礦物質(zhì)，化工合成無(wú)機(jī)鹽類(lèi)和有機(jī)配位體與金屬離子的螯合物。如食鹽、石粉、硫酸鋅等。

（7）維生素飼料：由工業(yè)合成或提取的單一種或復(fù)合維生素但不包括富含維生素的天然青綠飼料在內(nèi)。如胡蘿卜。

（8）非營(yíng)養(yǎng)性添加劑飼料：為了提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，改善飼料品質(zhì)，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和繁殖，保障動(dòng)物健康而添加到飼料中的少量或微量物質(zhì)稱(chēng)為飼料添加劑。主要包括防腐劑、著色劑、抗氧化劑等。

特點(diǎn)：（1）根據(jù)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行分類(lèi)，能夠反應(yīng)不同飼料類(lèi)別營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的差異。（2）對(duì)每個(gè)飼料均要求具有8個(gè)屬性描述：來(lái)源，種、變種，飼用部位，調(diào)制方法，成熟階段，刈割或粉碎情況，等級(jí)或質(zhì)量保證，分類(lèi)。（3）具有飼料編號(hào)，便于計(jì)算機(jī)管理。

7、化學(xué)益生素：是一種非消化性食物成分，到后腸后可選擇性地為大腸內(nèi)的有益菌降解利用，卻不為有害菌所利用，從而具有促進(jìn)有益菌增殖、抑制有害菌的效果。（含氧多糖或寡糖、輔酶）

8、益生素: 指可以直接飼喂動(dòng)物并通過(guò)調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道微生態(tài)平衡達(dá)到預(yù)防、疾病、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)和提高飼料利用率的活性微生物或其培養(yǎng)物。（乳酸菌、鳥(niǎo)鏈球菌）

9、飼料添加劑：系指各種用于強(qiáng)化畜禽飼料效果和有利于配合飼料生產(chǎn)和貯存的一類(lèi)非營(yíng)養(yǎng)性微量成分。（廣義是指天然飼料的加工、調(diào)劑、貯存或飼喂等過(guò)程中，人工另外加入的各種微量物質(zhì)的總稱(chēng)。）分為營(yíng)養(yǎng)性添加劑和非營(yíng)養(yǎng)性添加劑。

營(yíng)養(yǎng)性添加劑：指添加到配合飼料中，平衡飼料養(yǎng)分，提高飼料利用率，直接對(duì)動(dòng)物發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)作用的少量或微量物質(zhì)。包括氨基酸、微量元素和維生素。

10、非營(yíng)養(yǎng)性添加劑：加入到飼料中用于改善飼料利用率、保證飼料質(zhì)量和品質(zhì)、有利于動(dòng)物健康或代謝的一些非營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)。

11、功能性寡糖：指不被人和動(dòng)物腸道吸收，具有特殊生理學(xué)功能并且能夠促進(jìn)雙歧桿菌的增殖，有益于腸道健康的一類(lèi)寡糖，也稱(chēng)為雙歧因子（果寡糖、木寡糖、異麥芽糖）

功能：

1、選擇性促進(jìn)有益菌的增殖。

2、阻止病原菌定植、促進(jìn)其隨糞的排泄。

3、刺激免疫反應(yīng)。

12、碳水化合物：是多羥基醛或多羥基酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱(chēng)。

13、概略養(yǎng)分分析法：將飼料成分劃分為水分、粗蛋白質(zhì)(CP)、粗纖維(CF)、粗脂肪(EE)、粗灰分(CA)和無(wú)氮浸出物(NFE)。

飼料樣品——105度——水分；干物質(zhì)——550度，3h——粗灰分；干物質(zhì)——濃硫酸消化，測(cè)定含氮量，乘以系數(shù)——粗蛋白；無(wú)氮侵出物——乙醚提取——粗脂肪；糖類(lèi)——1.25%硫酸，NAOH，各煮沸30min——粗纖維，無(wú)氮浸出物。

14、酸性洗滌纖維(ADF): 由纖維素、木質(zhì)素和少量礦物質(zhì)組成,15、中性洗滌纖維（NDF）：細(xì)胞壁成分，主要由半纖維素、纖維素、木質(zhì)素、少量蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)組成。

16、抗?fàn)I養(yǎng)因子：植物代謝產(chǎn)生的、對(duì)動(dòng)物產(chǎn)生抗?fàn)I養(yǎng)作用的物質(zhì)。其抗?fàn)I養(yǎng)作用主要表 現(xiàn)為降低飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率，抑制動(dòng)物的生長(zhǎng)，影響生產(chǎn)性能和動(dòng)物的健康水平。大豆抗?fàn)I養(yǎng)因子：胰蛋白酶抑制因子（TI）、大豆凝集素（SBA）、脲酶、植酸、脂肪氧化酶、棉籽糖和水蘇糖、大豆抗原蛋白。

菜籽餅粕中抗?fàn)I養(yǎng)因子：（1）硫葡萄糖甙：本身無(wú)毒，芥子酶作用降解成有毒產(chǎn)物：異硫氰酸酯、硫氰酸酯、惡唑烷硫酮、腈（2）芥子堿（3）植酸（4）單寧（5）芥酸。棉籽(仁)餅粕中抗?fàn)I養(yǎng)因子：（1）游離棉酚（2）環(huán)丙烯脂肪酸（3）單寧（4）植酸。小麥中的抗?fàn)I養(yǎng)因子：非淀粉多糖（NSP），主要包括纖維素、戊聚糖、混合鏈一葡聚酶，果膠多糖，甘露聚糖，阿拉伯聚糖，半乳聚糖和木葡聚糖等。

馬鈴薯抗?fàn)I養(yǎng)因子：龍葵素，胰蛋白酶抑制因子。

高粱抗?fàn)I養(yǎng)因子：?jiǎn)螌幓蝼匪帷?/p>

大麥：?jiǎn)螌帯?/p>

米糠抗?fàn)I養(yǎng)因子：植酸、含阿拉伯木聚糖、果膠、β-（1.3）、(1.4)D-葡聚糖等非淀粉多糖；含有生長(zhǎng)抑制因子。

17、非淀粉多糖（NSP）：由纖維素（β－1,4鍵連接。動(dòng)物不能消化）、半纖維素（高聚糖組成的一種異源性混合物，包括戊聚糖、已聚糖等聚合體）、果膠和抗性淀粉組成（阿拉伯木聚糖、β－葡聚糖、甘露聚糖、葡甘聚糖等）。纖維素為不溶性多糖；其余為可溶性多糖，具有抗?fàn)I養(yǎng)作用。

NSP抗?fàn)I養(yǎng)作用（1）.增加食糜的粘度（2）.營(yíng)養(yǎng)屏障作用

3、改變腸道微生物菌群

4、降低飼料能量。

18、非淀粉多糖酶：包括半纖維素酶、纖維素酶和果膠酶。A、半纖維素酶：主要包括包括木聚糖酶、甘露聚糖酶、阿拉伯聚糖酶和半乳聚糖酶B、纖維素酶：包括C1、Cx酶和β-葡聚糖酶。C、果膠酶可裂解單糖之間的糖苷鍵，并脫去水分子，分解包裹在植物表皮的果膠，促使植物組織的分解，降低腸內(nèi)容物的黏度。

19、蛋白溶解度：大豆粕樣品在規(guī)定的條件下，可溶于0.2%氫氧化鉀溶液中的粗蛋白質(zhì)含量占樣品中總的粗蛋白質(zhì)含量的質(zhì)量百分?jǐn)?shù).20、非蛋白氮（酰胺、尿素、縮二脲）：氨基酸、肽類(lèi)以外的非蛋白形態(tài)的含氮化合物。它們都是簡(jiǎn)單的含氮化合物，不提供能量，而只是供給瘤胃微生物合成蛋白質(zhì)所需的氮源，從而起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的作用。NPN飼料中最常用的尿素。如何合理利用非蛋白氮：（1）滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)所需要的條件：1）能量2）飼糧蛋白質(zhì)水平3）礦物質(zhì)4）維生素（2）延緩NPN的分解、釋放速度（3）正確用量和用法：尿素用量最高不得超過(guò)飼糧總N的1/3，尿素用量最高不得超過(guò)飼糧總DM的1%，尿素用量最高不得超過(guò)濃縮飼料的3%，不要將尿素放在飲水中飼喂，避免與含脲酶高的飼料搭配使用，如生豆餅粕！使用時(shí)要逐漸過(guò)渡（5-7天以上），飼喂對(duì)象為6個(gè)月以上的反芻動(dòng)物。

21、如何合理利用棉粕：（1）限量使用：不同動(dòng)物對(duì)游離棉酚耐受能力不同。（2）脫毒處理：

A、硫酸亞鐵法B、堿處理法C加熱處理D微生物發(fā)酵。（3）培育無(wú)毒品種。（4）適宜的用量。

22、菜籽粕適口性差的原因;(1)異硫氰酸酯和硫氰酸酯具有辛辣味，嚴(yán)重影響菜籽餅粕的適口性！(2)芥子堿,具有苦味適口性不良(3)單寧，也是影響適口性的重要原因。

23、飼料添加劑基本作用：（1）提高飼料利用率（2）改善飼料適口性（3）促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育（4）改善飼料加工性能（5）改善畜產(chǎn)品品質(zhì)（6）合理利用飼料資源。

24、魚(yú)粉使用時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題：（1）選取新鮮原料：不新鮮魚(yú)粉可引起消化道炎。

2、加熱不充分的魚(yú)粉含有維生素B1分解酶。

3、EE較高，易氧化酸敗，影響適口性，使幼年動(dòng)物出現(xiàn)腹瀉。長(zhǎng)期使用高脂肪魚(yú)粉使肉的品質(zhì)變差。添加抗氧化劑可延長(zhǎng)貯藏期。（4）摻假的原料有血粉、羽毛粉、皮革粉、尿素、硫酸銨、菜籽餅、棉籽餅、鈣粉等。（5）鹽分高。

（6）易發(fā)霉、變質(zhì)（7）ASH〉20%時(shí)可能為非全魚(yú)魚(yú)粉。

25、抗氧化劑：飼料抗氧化劑指凡是能夠阻止或延遲飼料氧化，提高飼料穩(wěn)定性和延長(zhǎng)貯存期的物質(zhì)。常用飼料抗氧化劑：乙氧基喹啉（EMQ）：是目前國(guó)內(nèi)外最好的飼料抗氧化防霉保鮮劑，尤其對(duì)脂溶性維生素有很好的抗氧化作用，常用于魚(yú)粉、肉粉、脂肪、食品、水果保鮮，也是配合飼料、濃縮飼料、添加劑預(yù)混料常用的抗氧化劑

二丁基羥基甲苯（BHT）：主要用作油脂抗氧化劑

丁基羥基茴香醚（BHA）：主要用作油脂抗氧化劑

丁羥基甲苯

26、植酸酶：又稱(chēng)為肌醇六磷酸水解酶，是一種可使植酸磷復(fù)合物中的磷變成可利用磷的酸性磷酸酯酶。目前分離出的植酸酶主要有兩種：3-植酸酶、6-植酸酶。植酸酶的作用：植物飼料中的磷約有2/3是以植酸態(tài)磷的形式存在的，不能被動(dòng)物利用植酸酶將植物與植酸結(jié)合的磷水解出來(lái)，變成動(dòng)物可利用的磷植酸酶不僅將植物與植酸結(jié)合的磷水解出來(lái)，提高了植物中磷的利用率，同時(shí)也將植物中與植酸結(jié)合的大分子蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等解離出來(lái)，因此，飼料中使用植酸酶也同時(shí)提高了蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的利用率使用植酸酶時(shí)，可以減少飼料中無(wú)機(jī)磷的用量，但必須注意飼料中必須提供足夠的總磷

27、聚醚類(lèi)抗生素：常用的有莫能菌素、鹽霉素、拉沙里霉素和馬杜霉素。作用：主要作用于球蟲(chóng)，有一定抗菌作用。主要通過(guò)妨礙孢子和第一代裂殖體中的正常離子平衡。

28、礦物質(zhì)飼料：可供飼用的天然礦物質(zhì)和來(lái)源于動(dòng)物性飼料的礦物質(zhì)的總稱(chēng)。

（1）鈣源飼料：石灰石粉、貝殼粉、蛋殼粉、石膏及碳酸鈣類(lèi)等。（2）磷源飼料：磷酸氫鈣、過(guò)磷酸鈣、骨粉。（3）鈉源飼料：食鹽、碳酸氫鈉。（4）鎂與硫源：硫酸鎂，蛋氨酸，硫酸鈉。（5）天然惰性飼料：沸石、膨潤(rùn)土、海泡石、麥飯石、凹凸棒石。

29、氨基酸生產(chǎn)方法：（1）發(fā)酵法（谷氨酸，賴(lài)氨酸）利用微生物具有的能夠合成其自身所需的各種氨基酸的能力，通過(guò)對(duì)菌株的誘變等處理，選育出各種缺陷型及抗性的變異菌株，以解除代謝調(diào)節(jié)中的反饋與阻遏，達(dá)到以過(guò)量合成某種氨基酸為目的的一種氨基酸生產(chǎn)方法。（2）化學(xué)合成法（甘氨酸、蛋氨酸和色氨酸），化學(xué)合成法是借助于有機(jī)合成及化學(xué)工程相結(jié)合的技術(shù)生產(chǎn)氨基酸的一種方法。（3）化學(xué)合成—酶法（L-Lys、L-胱氨酸）（4）蛋白質(zhì)水解法。

30、蛋氨酸添加劑有哪些：DL-蛋氨酸、DL-蛋氨酸羥基類(lèi)似物、DL-羥基蛋氨酸類(lèi)似物鈣鹽、、N-羥甲基蛋氨酸鈣。

31、植物油脂提取方法：壓榨法（借用機(jī)械外力作用將油脂從油料中擠壓出來(lái)）、浸出法（利用固液萃取的原料，利用能溶解油脂的有機(jī)溶劑）、水代法，水酶法。

32、谷類(lèi)籽實(shí)和豆類(lèi)蛋白質(zhì)和氨基酸：

谷類(lèi)籽實(shí)：蛋白質(zhì)含量低，且品質(zhì)差平均在10%左右(7-13 %），Lys和Met比較缺乏。豆類(lèi)：蛋白質(zhì)含量高(20%-50%)，品質(zhì)優(yōu)，必需氨基酸含量與比例優(yōu)于谷物類(lèi)蛋白。主要是球蛋白和清蛋白，Lys含量高，Met相對(duì)較低。

33、青貯的優(yōu)點(diǎn)（意義）：1）.有效保存飼料中的蛋白質(zhì)和維生素含量2）適口性好、消化率高3）青貯可擴(kuò)大飼料來(lái)源4）青貯是保存飼料的經(jīng)濟(jì)而安全的方法5）青貯可以消滅害蟲(chóng)和雜草。

34、單寧(Tannin)對(duì)動(dòng)物的危害有哪些：（1）單寧苦澀味，適口性差，影響食欲，降低采食量；與蛋白質(zhì)結(jié)、鈣、鐵、鋅等金屬離子合成不溶性化合物；與消化酶結(jié)合影響酶的活性和功能（2）單寧含量和消化率存在高度負(fù)相關(guān)（3）單寧收斂性：與胃腸道粘膜蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶性鞣酸蛋白膜沉淀；使胃腸道運(yùn)動(dòng)減弱而發(fā)生胃腸遲緩；使腸道毛細(xì)血管收縮而引起腸液分泌減少（4）大量單寧：腸道內(nèi)容物運(yùn)送減慢而易發(fā)生便秘；對(duì)胃腸道粘膜有強(qiáng)烈刺激和腐蝕作用；引起出血性與潰瘍性胃腸炎，發(fā)生腹痛、腹瀉等。

35、飼糧中添加目的（營(yíng)養(yǎng)+非營(yíng)養(yǎng)）有哪些？

（一）營(yíng)養(yǎng)目的：（1）提高日糧能量濃度，改善生產(chǎn)性能（2）脂肪額外能量效應(yīng)能提高代謝能利用率（3）作為脂溶劑促進(jìn)色素、脂溶物的吸收（4）添加脂肪可緩減環(huán)境溫度變化造成的應(yīng)激（5）添加含EFA油脂生產(chǎn)保健豬肉、禽肉和蛋（6）延長(zhǎng)飼料在排空時(shí)間提高消化率

（二）非營(yíng)養(yǎng)目的 ：（1）減少粉塵（2）改善飼料外觀，利于銷(xiāo)售（光澤好，手感好）（3）增強(qiáng)飼料風(fēng)味（適口性提高）（4）減少飼料機(jī)械磨損，延長(zhǎng)使用壽命，降低生產(chǎn)成本（潤(rùn)滑作用）（5）防止飼料分級(jí)現(xiàn)象（粘性作用）。

36、玉米的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)有哪些：（1）可利用能值高，CF少、NFE高、EE 3.5-4.5%2）粗蛋白質(zhì)低，品質(zhì)差，缺乏Lys、Trp（3）不飽和脂肪酸：亞油酸59%（谷實(shí)中含量最高）（4）鈣少磷多，磷以植酸鹽形式存在（5）VD和K缺乏，B2和B5（結(jié)合態(tài)）較少，B1和E較多（6）黃玉米維生素A原豐富（7）是體脂和乳脂色素來(lái)源；蛋黃顏色、腳色和膚色著色。

37.玉米飼用價(jià)值：（1）雞：蛋黃、腳、皮膚等著色（2）豬：避免過(guò)量使用，影響背脂厚度，以粗粉、壓片、濕飼效果較好，過(guò)細(xì)誘發(fā)豬胃潰瘍，注意補(bǔ)充賴(lài)氨酸和磷（3）牛：大量使用時(shí)與體積較大的糠麩類(lèi)并用，以免引起瘤胃臌脹（4）魚(yú)：效果比麥類(lèi)谷實(shí)差，須熟化，避免使用生玉米，顆粒硬，無(wú)法消化，造成胃脹、腸和肛門(mén)堵塞而導(dǎo)致死亡。

38.防止高梁?jiǎn)螌幬：Φ拇胧┯心男海?）作物育種（2）合理利用與科學(xué)飼養(yǎng)：A、控制比例。B、增加飼糧中的蛋白質(zhì)C、添加甲基類(lèi)飼料添加劑D、添加能與單寧結(jié)合成不可逆物的化學(xué)物質(zhì)（3）脫單寧處理：A、機(jī)械脫殼B、水浸或蒸煮C、堿液處理D、氨化法，高壓和低壓兩種方式，30%氨。

39.大豆?fàn)I養(yǎng)特性：1）蛋白質(zhì)含量高，品質(zhì)好，賴(lài)氨酸含量少，蛋氨酸不足（2）粗纖維不高，脂肪多屬不飽和脂肪酸（3）碳水化合物不高，且消化率低（4）鈣少，鉀、磷、鈉多，60%屬植酸磷，鈣高于谷實(shí)類(lèi)；維生素與谷實(shí)類(lèi)相似，B1和B2略高于谷實(shí)類(lèi)（5）生大豆含有多種抗?fàn)I養(yǎng)因子

40.大豆加工的優(yōu)點(diǎn)：（1）抗?fàn)I養(yǎng)因子變性失活：提高蛋白質(zhì)利用率，使用安全2）節(jié)省添加油脂設(shè)備，飼料能值和顆粒質(zhì)量改善3）含天然抗氧化劑，不易氧化酸敗4）減少黃豆榨油和豆粕運(yùn)輸、買(mǎi)賣(mài)費(fèi)用，減少成本。

41.大豆飼用價(jià)值：1）雞：生大豆影響采食量，增重降低、導(dǎo)致腹瀉。提高蛋雞蛋重，改變蛋黃中脂肪酸組成，提高亞麻酸和亞油酸含量，降低飽和脂肪酸含量（2）豬：生大豆：仔豬腹瀉、降低增重和飼料轉(zhuǎn)化率；加工全脂大豆可代替仔豬飼糧中乳清粉、魚(yú)粉或豆粕；飼喂母豬可產(chǎn)生高脂初乳和乳汁，提高母豬產(chǎn)奶量，提高仔豬斷奶體重（3）牛：牛飼料中不可使用生大豆，且不宜與尿素同用；加工全脂大豆有催乳和提高乳脂率效果；肉牛飼料使用過(guò)高會(huì)影響采食量，軟脂。

42.動(dòng)物性蛋白飼料和植物性蛋白的一般營(yíng)養(yǎng)特性：動(dòng)物：（1）蛋白含量高，氨基酸組成比較平衡2）含有促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的動(dòng)物性蛋白因子（APF）3）碳水化合物含量低，不含粗纖維4）脂肪含量較高，能值高，但脂肪易氧化酸敗，不宜長(zhǎng)時(shí)間貯藏5）鈣、磷含量豐富，比例適宜6）維生素含量豐富（B2和B12）。植物：植物性蛋白質(zhì)飼料粗蛋白質(zhì)含量比動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料低，必需氨基酸及礦物質(zhì)比不平衡。缺少維生素B12，但是它們來(lái)源廣，成本低。在植物性蛋白質(zhì)飼料組成的日糧中加入適量的合成氨基酸，也可部分或全部代替動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料組成的日糧。

43、能量飼料的營(yíng)養(yǎng)特性：1）干物質(zhì)中無(wú)氮浸出物含量高2）粗纖維含量低3）粗蛋白含量低4）含有一定的脂肪5）礦物質(zhì)含量普遍較低6）B族維生素較豐富，但VB2低，VA,VD缺乏。

44、魚(yú)粉的營(yíng)養(yǎng)特性：1）.粗蛋白質(zhì) 魚(yú)粉的主要營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是蛋白質(zhì)含量高。2）有效能值 魚(yú)粉中不含纖維素等難于消化的物質(zhì), 粗脂肪含量高，所以魚(yú)粉的有效能值高。3）維生素 魚(yú)粉富含B族維生素，尤以維生素B12、B2含量高，還含有維生素A、D和維生素E等脂溶性維生素，但在加工條件和貯存條件不良時(shí)，很容易被破壞。4）礦物質(zhì) 魚(yú)粉是良好的礦物質(zhì)來(lái)源，鈣、磷的含量很高，且比例適宜，所有磷都是可利用磷。5）未知生長(zhǎng)因子 魚(yú)粉中含有促生長(zhǎng)的未知因子。

45、配合飼料的優(yōu)越性：

1、配合飼料科技含量高，能最大限度發(fā)揮動(dòng)物生產(chǎn)潛力，增加動(dòng)物生產(chǎn)效益。

2、配合飼料能充分、合理、高效地利用各種飼料資源。

3、配合飼料產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，飼用安全、高效、方便。

4、使用配合飼料，可減少養(yǎng)業(yè)勞動(dòng)支出，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化養(yǎng)殖，促進(jìn)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

46、青貯飼料制作的原理是什么？

答：就是在厭氧環(huán)境中促進(jìn)乳酸菌的大量繁殖，使淀粉和可溶性糖分轉(zhuǎn)化為乳酸并累積到一定濃度，使青貯環(huán)境中的PH降低到4.2以下，從而有效抑制腐敗菌的生長(zhǎng)，達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間保存青貯飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的目的。

制作步驟：原料的適時(shí)刈割、切短、裝填壓緊、密封

青貯發(fā)酵從原料收割、切碎、封埋到啟窖，大體經(jīng)過(guò)3個(gè)階段

（1）有氧呼吸階段：在青貯初期，植物細(xì)胞繼續(xù)呼吸，植物本身的酶和好氧微生物活動(dòng)十分活躍，消耗青貯中的O2，并產(chǎn)生CO2、水和熱。（2）厭氧發(fā)酵階段：指青貯中的O2消耗殆盡，厭氧微生物快速繁殖，好氧微生物活動(dòng)被抑制。在厭氧微生物作用下，青貯原料中的部分碳水化合物被分解成乳酸、乙酸、乙醇和CO2，而部分飼料蛋白質(zhì)被分解產(chǎn)生肽、氨基酸、胺和酰胺等。（3）穩(wěn)定階段：當(dāng)青貯發(fā)酵進(jìn)入穩(wěn)定階段時(shí)，玉米或其他谷物秸稈pH為3.5-4.5，牧草pH為4-5，只要保持密封條件，可以無(wú)限期保存，20-30年不變質(zhì)。

47、什么是二次發(fā)酵？

青貯飼料的二次發(fā)酵是指經(jīng)過(guò)乳酸發(fā)酵的青貯飼料，由于開(kāi)窖或密封不嚴(yán)致使空氣進(jìn)入，引起好氧微生物活動(dòng)，使青貯飼料溫度上升、品質(zhì)破壞的現(xiàn)象。引起二次發(fā)酵的微生物主要為霉菌和酵母菌。

48、豆粕是大豆提取油的副產(chǎn)品，是我國(guó)主要的蛋白質(zhì)飼料資源，但其中含有抗?fàn)I養(yǎng)因子，這些抗?fàn)I養(yǎng)因子有哪些？對(duì)畜禽的主要危害是什么？怎樣消除這些抗?fàn)I養(yǎng)因子?

大豆中的主要抗?fàn)I養(yǎng)因子有胰蛋白酶抑制因子、大豆凝集素、大豆抗原、脹氣因子(大豆寡糖)、抗維生素因子、脲酶等。主要影響飼料中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素的消化吸收和利用；衡量指標(biāo)有脲酶活性、蛋白質(zhì)溶解度等。加熱、發(fā)酵等方法消除抗?fàn)I養(yǎng)因子。

49、非營(yíng)養(yǎng)性添加劑的種類(lèi)？

非營(yíng)養(yǎng)性添加劑：生長(zhǎng)促進(jìn)劑：抑菌促生長(zhǎng)劑、有機(jī)酸制劑、微生態(tài)制劑、砷制劑；驅(qū)蟲(chóng)保健劑：抗球蟲(chóng)劑、驅(qū)蟲(chóng)劑 ；飼料品質(zhì)改良劑：風(fēng)味劑、著色劑、黏結(jié)劑、抗結(jié)塊劑；飼料保藏劑：防腐劑、防霉劑、抗氧化劑、青貯飼料添加劑；中草藥及植物提取物添加劑。

50、谷物籽實(shí)類(lèi)飼料有哪些？其營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是什么？

谷實(shí)類(lèi)飼料是指禾本科作物的籽實(shí)，包括玉米、小麥、大麥、高粱、水稻等。谷實(shí)類(lèi)飼料富含無(wú)氮浸出物，一般都在70%以上；粗纖維含量少，多在5%以?xún)?nèi)；粗蛋白含量一般不及10%，但也有一些谷實(shí)如大麥，小麥等可達(dá)12%；谷實(shí)蛋白質(zhì)的品質(zhì)較差，乃因其中的賴(lài)、蛋、色氨酸等含量較少；其所含灰分中，鈣少磷多，但磷多以植酸鹽形式存在，對(duì)單胃動(dòng)物的有效性差；谷實(shí)中維生素E、B1較豐富，但維生素C、D貧乏；谷實(shí)的適口性好；谷實(shí)的消化率高，因而有效能值也高。

51、最常用的飼料添加鈣、磷的來(lái)源有哪些？

最常用的鈣的來(lái)源有：石灰石粉：含Ca35%，貝殼粉：含Ca34%，是蛋雞非常好的鈣源，碳酸鈣：含Ca40%

最常用的磷的來(lái)源有：磷酸氫鈣：含磷16~18%，必須是脫氟的；磷酸鈣：含磷20%；過(guò)磷酸鈣：含磷24%。

第五篇：飼料總結(jié)

原料的接收、散裝原料的接收以散裝汽車(chē)、火車(chē)運(yùn)輸?shù)?，用自卸汽?chē)經(jīng)地磅稱(chēng)量后將原料卸到卸料坑。、包裝原料的接收：分為人工搬運(yùn)和機(jī)械接收兩種。、液體原料的接收：瓶裝、捅裝可直接由人工搬運(yùn)入庫(kù)。

（三）、原料的貯存

飼料中原料和物料的狀態(tài)較多，必須使用各種形式的料倉(cāng)，飼料廠的料倉(cāng)有筒倉(cāng)和房式倉(cāng)兩種。

主原料如玉米、高糧等谷物類(lèi)原料，流動(dòng)性好，不易結(jié)塊，多采用筒倉(cāng)貯存，而副料如麩皮、豆粕等粉狀原料，散落性差，存放一段時(shí)間后易結(jié)塊不易出料，采用房式倉(cāng)貯存。

（四）、原料的清理

飼料原料中的雜質(zhì)，不僅影響到飼料產(chǎn)品質(zhì)量而且直接關(guān)系到飼料加工設(shè)備及人身安全，嚴(yán)重時(shí)可致整臺(tái)設(shè)備遭到破壞，影響飼料生產(chǎn)的順利進(jìn)行，故應(yīng)及時(shí)清除。

飼料廠的清理設(shè)備以篩選和磁選設(shè)備為主，篩選設(shè)備除去原料中的石塊、泥塊、麻袋片等大而長(zhǎng)的雜物，磁選設(shè)備主要去除鐵質(zhì)雜質(zhì)。

（五）、原料的粉碎

飼料粉碎的工藝流程是根據(jù)要求的粒度，飼料的品種等條件而定。

按原料粉碎次數(shù)，可分為一次粉碎工藝和循環(huán)粉碎工藝或二次粉碎工藝。

按與配料工序的組合形式可分為先配料后粉碎工藝與先粉碎后配料工藝。、一次粉碎工藝：

是最簡(jiǎn)單、最常用、最原始的一種粉碎工藝，無(wú)論是單一原料、混合原料，均經(jīng)一次粉碎后即可，按使用粉碎機(jī)的臺(tái)數(shù)可分為單機(jī)粉碎和并列粉碎，小型飼料加工廠大多采用單機(jī)粉碎，中型飼料加工廠有用兩臺(tái)或兩臺(tái)以上粉碎機(jī)并列使用，缺點(diǎn)是粒度不均勻，電耗較高。、二次粉碎工藝

有三種工藝形式，即單一循環(huán)粉碎工藝、階段粉碎工藝和組織粉碎工藝。

（1）單一循環(huán)二次粉碎工藝

用一臺(tái)粉碎機(jī)將物料粉碎后進(jìn)行篩分，篩上物再回流到原來(lái)的粉碎機(jī)再次進(jìn)行粉碎。

（2）階段二次粉碎工藝

該工藝的基本設(shè)置是采用兩臺(tái)篩片不同的粉碎機(jī)，兩粉碎機(jī)上各設(shè)一道分級(jí)篩，將物料先經(jīng)第一道篩篩理，符合粒度要求的篩下物直接進(jìn)行混合機(jī)，篩上物進(jìn)入第一臺(tái)粉碎機(jī)，粉碎的物料再進(jìn)入分級(jí)篩進(jìn)行篩理。符合粒度要求的物料進(jìn)入混合機(jī)，其余的篩上物進(jìn)入第二臺(tái)粉碎機(jī)粉碎，粉碎后進(jìn)入混合機(jī)。

（3）組合二次粉碎工藝

該工藝是在兩次粉碎中采用不同類(lèi)型的粉碎機(jī)，第一次采用對(duì)輥式粉碎機(jī)，經(jīng)分級(jí)篩篩理后，篩下物進(jìn)入混合機(jī)，篩上物進(jìn)入錘片式粉碎機(jī)進(jìn)行第二次粉碎。、先配料后粉碎工藝

按飼料配方的設(shè)計(jì)先進(jìn)行配料并進(jìn)行混合，然后進(jìn)入粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎。、先粉碎后配料工藝

本工藝先將待粉料進(jìn)行粉碎，分別進(jìn)入配料倉(cāng)，然后再進(jìn)行配料和混合。

（六）、配料工藝

目前常用的工藝流程有人工添加配料、容積式配料、一倉(cāng)一秤配料、多倉(cāng)數(shù)秤配料、多倉(cāng)一秤配料等。、人工添加配料

人工控制添加配料是用于小型飼料加工廠和飼料加工車(chē)間、這種配料工藝是將參加配料的各種組分由人工稱(chēng)量，然后由人工將稱(chēng)量過(guò)的物料傾到入混合機(jī)中，因?yàn)槿坎捎萌斯び?jì)量、人工配料、工藝極為簡(jiǎn)單，設(shè)備投資少、產(chǎn)品成本降低、計(jì)量靈活、精確、但人工的操作環(huán)境差、勞動(dòng)強(qiáng)度大、勞動(dòng)生產(chǎn)率很低，尤其是操作工人勞動(dòng)較長(zhǎng)的時(shí)間后，容易出差錯(cuò)。、容積式配料

每只配料倉(cāng)下面配置一臺(tái)容積式配料器、一倉(cāng)一秤配料、多倉(cāng)一秤配料、多倉(cāng)數(shù)秤配料

將所計(jì)量的物料按照其物理特性或稱(chēng)量范圍分組，每組配上相應(yīng)的計(jì)量裝置

（七）、混合工藝

可分為分批混合和連續(xù)混合兩種

分批混合就是將各種混合組分根據(jù)配方的比例混合在一起，并將它們送入周期性工作的“批量混合機(jī)”分批地進(jìn)行混合，這種混合方式改換配方比較方便，每批之間的相互混雜較少，是目前普遍應(yīng)用的一種混合工藝，啟閉操作比較頻繁，因此大多采用自動(dòng)程序控制。

連續(xù)混合工藝是將各種飼料組分同時(shí)分別地連續(xù)計(jì)量，并按比例配合成一股含有各種組分的料流，當(dāng)這股料流進(jìn)入連續(xù)混合機(jī)后，則連續(xù)混合而成一股均勻的料流，這種工藝的優(yōu)點(diǎn)是可以連續(xù)地進(jìn)行，容易與粉碎及制粒等連續(xù)操作的工序相銜接，生產(chǎn)時(shí)不需要頻繁地操作，但是在換配方時(shí)，流量的調(diào)節(jié)比較麻煩而且在連續(xù)輸送和連續(xù)混合設(shè)備中的物料殘留較多，所以?xún)膳暳现g的互混問(wèn)題比較嚴(yán)重。

（八）、制粒工藝、調(diào)質(zhì)：調(diào)質(zhì)是制粒過(guò)程中最重要的環(huán)節(jié)。調(diào)質(zhì)的好壞直接決定著顆料飼料的質(zhì)量。調(diào)質(zhì)目的即將配合好的干粉料調(diào)質(zhì)成為具有一定水分、一定濕度利于制粒的粉狀飼料，目前我國(guó)

飼料廠都是通過(guò)加入蒸汽來(lái)完成調(diào)質(zhì)過(guò)程。、制粒：

（1）環(huán)模制粒：

調(diào)質(zhì)均勻的物料先通過(guò)保安磁鐵去雜，然后被均勻地分布在壓混和壓模之間，這樣物料由供料區(qū)壓緊區(qū)進(jìn)入擠壓區(qū)，被壓輥鉗入模孔連續(xù)擠壓開(kāi)分，形成柱狀的飼料，隨著壓?；剞D(zhuǎn)，被固定在壓模外面的切刀切成顆料狀飼料。

（2）平模制粒

混合后的物料進(jìn)入制粒系統(tǒng)，位于壓粒系統(tǒng)上部的旋轉(zhuǎn)分料器均勻地把物料撒布于壓模表面，然后由旋轉(zhuǎn)的壓混將物料壓入?？撞牡撞繅撼?，經(jīng)?？壮鰜?lái)的棒狀飼料由切輥切成需求的長(zhǎng)度。、冷卻

在制粒過(guò)程中由于通入高溫、高濕的蒸汽同時(shí)物在顆料機(jī)的生產(chǎn)過(guò)程中為了節(jié)省電力，增加產(chǎn)量，提高質(zhì)量，往往是將物料先制成一定大小的顆粒，然后再根據(jù)畜禽飼用時(shí)的粒度用破碎機(jī)破碎成合格的產(chǎn)品。、篩分：

顆粒飼料經(jīng)粉碎工藝處理后，會(huì)產(chǎn)生一部分粉末凝塊等不符合要求的物料，因此破碎后的顆粒飼料需要篩分成顆粒整齊，大小均勻的產(chǎn)品。