第一篇：北海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展餐廚廢棄物分類管理階段性工作總結(jié)

北海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展餐廚廢棄物分類管理階段性工作總結(jié)

為深入貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》(國(guó)辦發(fā)[2010]36號(hào))和《關(guān)于印發(fā)北海市進(jìn)一步加強(qiáng)城市生活垃圾處理工作實(shí)施方案的通知》（北政辦[2011]291號(hào)）等有關(guān)文件精神，切實(shí)加強(qiáng)餐廚廢棄物管理，嚴(yán)防“地溝油”流入餐飲服務(wù)單位，確保公眾飲食安全，我局組織開展了餐廚廢棄物分類管理專項(xiàng)行動(dòng)，現(xiàn)將前一階段的工作情況匯報(bào)如下:

一、工作開展情況

(一)明確分工、強(qiáng)化責(zé)任。我局領(lǐng)導(dǎo)歷來(lái)高度重視餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“地溝油”整治和餐廚廢棄物的管理工作。今年1月份，根據(jù)市政府的有關(guān)文件要求，制定了具體的工作實(shí)施方案，迅速組織召開了專題會(huì)議，動(dòng)員部署進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“地溝油”整治和餐廚廢棄物的管理工作，結(jié)合去年開展此類專項(xiàng)檢查工作的基本情況，制定了實(shí)施方案，成立了地溝油集中專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，按照網(wǎng)格化責(zé)任監(jiān)管的需要，將全局監(jiān)管力量分成10個(gè)監(jiān)管小組開展工作。在會(huì)上局領(lǐng)導(dǎo)明確了具體工作目標(biāo)和任務(wù)分工，并反復(fù)強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)餐廚廢棄物的管理工作的重要性，要求全局上下引起高度重視，要有一定的責(zé)任感，檢查不留死角隱患，工作不走過(guò)場(chǎng)形式，要及時(shí)反饋工作信息，協(xié)調(diào)解決工作中遇到的問(wèn)題和困難，抓好餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物管理各項(xiàng)制度措施的落實(shí)，“嚴(yán)防地溝油”流餐桌禍害百姓健康。

二、摸底調(diào)查，健全制度。按照實(shí)施方案要求，1月—4

月為動(dòng)員部署和調(diào)查摸底階段。我局集中人員對(duì)全市餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了調(diào)查摸底，將基本情況匯總，主要是各類餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物管理情況以及使用食用油的來(lái)源情況等。制定了《北海市餐飲服務(wù)單位餐廚垃圾管理規(guī)定》，明確了各類餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物的管理責(zé)任和應(yīng)建立的檔案材料，從制度上進(jìn)一步規(guī)范了餐飲單餐廚廢棄物的管理。結(jié)合摸底調(diào)查，督促企業(yè)建立健全餐廚廢棄物管理臺(tái)賬制度，嚴(yán)格落實(shí)食用油采購(gòu)查驗(yàn)以及索證索票制度，調(diào)查了解購(gòu)買、使用“地溝油”和非正規(guī)來(lái)源食用油的行為，規(guī)范餐廚廢棄物處置管理。1月份以來(lái)，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員200余人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛40多臺(tái)次，出動(dòng)宣傳車輛10多臺(tái)次，檢查餐飲單位310戶，下達(dá)監(jiān)督意見書20份，未發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)使用地溝油的情況。但通過(guò)這次調(diào)查及宣傳，使更多的業(yè)主認(rèn)識(shí)到了加強(qiáng)餐廚廢棄物分類管理、建立健全餐廚廢棄物管理臺(tái)賬制度的必要性，認(rèn)識(shí)到了使用合格的食用油和做好索證索票的重要性，并積極配合和做好分類管理工作。

二、存在的問(wèn)題與下一步工作打算

通過(guò)前一階段的工作，我們發(fā)現(xiàn)餐飲單位在購(gòu)買食用油和餐廚廢棄物管理上存在一些問(wèn)題，一是少數(shù)大型餐館、500人以上集體食堂不按規(guī)定安裝油水分離設(shè)備；二是大部分餐飲單位廢棄物桶無(wú)標(biāo)志和無(wú)蓋，廢棄物處理無(wú)記錄及臺(tái)帳；三是部分單位購(gòu)進(jìn)食用油索證制度堅(jiān)持不好，臺(tái)賬建立不全。

根據(jù)我市餐飲服務(wù)的實(shí)際情況和餐飲業(yè)的特點(diǎn)，我們下段將進(jìn)一步加大宣傳力度和監(jiān)管力度，進(jìn)一步加強(qiáng)餐廚廢棄

物管理，建立健全各項(xiàng)制度，切實(shí)提高餐飲服務(wù)提供者的食品安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí)，形成保障食品安全的良好社會(huì)環(huán)境，讓廣大消費(fèi)者放心食用合格油。

二○一二年三月二十九日

第二篇：市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐廚廢棄物專項(xiàng)整治工作總結(jié)

市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐廚廢棄物專項(xiàng)整治工作總結(jié)范文

為認(rèn)真貫徹落實(shí)省、州相關(guān)文件精神，切實(shí)保障我市廣大人民群眾身體健康和生命安全。結(jié)合“非洲豬瘟”專項(xiàng)整治工作成果，根據(jù)__文件要求，我局制定了關(guān)于印發(fā)《__市市場(chǎng)監(jiān)督管理局加強(qiáng)餐廚廢棄物治理工作實(shí)施方案》的通知）工作方案?，F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格責(zé)任落實(shí)

我局高度重視餐廚廢棄物處置工作，成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，各相關(guān)工作人員為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組。將責(zé)任層層落實(shí)，明確各分局局長(zhǎng)以本轄區(qū)為整治對(duì)象，加強(qiáng)本轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等單位的整治工作；稽查大隊(duì)聯(lián)合分局加強(qiáng)違法案件查處工作；食品股負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各分局工作。

突出整治重點(diǎn)，全面排查治理

工作開展以來(lái)，我局以索證索票、食品原料查驗(yàn)、臺(tái)賬建立等為檢查重點(diǎn)，對(duì)我市相關(guān)單位進(jìn)行了檢查。共出動(dòng)執(zhí)法人員__人次，出動(dòng)執(zhí)法車輛__車次，檢查餐飲服務(wù)單位___家次，學(xué)校__家次，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)__戶次，生豬屠宰場(chǎng)_戶。檢查發(fā)現(xiàn)以下問(wèn)題：

臺(tái)賬建立不完善。一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)混亂，進(jìn)出貨臺(tái)賬建立不完善，已責(zé)令相關(guān)負(fù)責(zé)人做好臺(tái)賬登記和補(bǔ)記。餐飲服務(wù)單位沒有臺(tái)賬記錄意識(shí)，基本無(wú)記錄，監(jiān)管人員對(duì)負(fù)責(zé)人加強(qiáng)教育，并要求其建立臺(tái)賬，保存進(jìn)貨發(fā)票。

餐廚廢棄物回收意識(shí)不強(qiáng)。為避免餐廚廢棄物以地溝油等形式回流餐桌，我市引進(jìn)了“__餐廚廢棄物處理公司”對(duì)餐廚廢棄物進(jìn)行回收處置，但一些餐飲單位未按規(guī)定進(jìn)行統(tǒng)一回收，執(zhí)法人員對(duì)其作警告，若不按規(guī)定處置，收回其經(jīng)營(yíng)許可證。在檢查中，我局對(duì)4家餐飲單位的食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行收回。

強(qiáng)化宣傳教育

為加強(qiáng)餐廚廢棄物回收宣傳工作，我局在執(zhí)法檢查的通知向餐飲單位告知我市已引入餐廚廢棄物集中處置企業(yè)，并發(fā)放宣傳冊(cè)，提高人們的餐廚廢棄物回收環(huán)保意識(shí)。

第三篇：黃岡市食品藥品監(jiān)督管理局藥品分類管理

黃岡市食品藥品監(jiān)督管理局藥品分類管理

宣傳活動(dòng)方案

一、活動(dòng)目的意義

2006年是推進(jìn)藥品分類管理工作極為關(guān)鍵的一年。為使社會(huì)各界充分認(rèn)識(shí)到實(shí)施藥品分類管理對(duì)保證公眾健康和用藥安全的重要性，關(guān)心理解藥品分類管理，支持并配合相關(guān)工作，廣泛開展形式多樣的宣傳活動(dòng)，營(yíng)造良好的社會(huì)輿論氛圍，對(duì)于推動(dòng)藥品分類管理工作的順利開展，樹立食品藥品監(jiān)管部門的良好形象具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

二、活動(dòng)安排

本次活動(dòng)在市局領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一指導(dǎo)下，由市局辦公室會(huì)同各業(yè)務(wù)科室，聯(lián)合市藥學(xué)會(huì)、新聞單位和有關(guān)部門、企業(yè)共同實(shí)施，發(fā)動(dòng)社會(huì)各界廣泛參與，將宣傳活動(dòng)深入到社區(qū)、街道、農(nóng)村和藥店，深入到普通老百姓之中。

三、宣傳內(nèi)容及重點(diǎn)

1、實(shí)施藥品分類管理的目的、意義和作用；

2、我國(guó)藥品分類管理的進(jìn)展、取得的成效和發(fā)展趨勢(shì)；

3、消費(fèi)者的用藥誤區(qū)和不合理用藥帶來(lái)的危害；

4、各地在加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范藥品管理行為等方面所采取的措施、好的做法和經(jīng)驗(yàn)；

5、為何要對(duì)零售藥店實(shí)行藥品分類管理及有關(guān)具體措施；

6、藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)在實(shí)施藥品分類管理中的責(zé)任和義

務(wù)；

7、如何加快執(zhí)業(yè)藥師隊(duì)伍建設(shè)和藥品分類管理立法工作，保障藥品分類管理順利實(shí)施；

8、國(guó)外實(shí)施分藥品分類管理的成功經(jīng)驗(yàn)。

四、活動(dòng)安排

（一）、第一階段：11月10日前完成主要工作是：結(jié)合實(shí)際，制定宣傳活動(dòng)方案，落實(shí)各階段、各部門的具體工作任務(wù)，編印制作各種宣傳材料，進(jìn)行組織發(fā)動(dòng)，為活動(dòng)開展做好準(zhǔn)備。

（二）、第二階段：從11月10日至12月底止主要工作是：

1、在電視、廣播、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體上開辟宣傳專欄。動(dòng)員專家、企業(yè)家、公務(wù)員等，以訪談、對(duì)話、講座等形式，宣傳政策，講授藥品分類管理知識(shí)、答疑釋惑；

2、組織專題宣傳報(bào)道。一是邀請(qǐng)媒體記者對(duì)整個(gè)活動(dòng)的各階段的重點(diǎn)活動(dòng)進(jìn)行跟蹤宣傳報(bào)道；二是在黃岡藥監(jiān)網(wǎng)上及時(shí)報(bào)道典型經(jīng)驗(yàn)，反映工作進(jìn)度，針對(duì)熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題探討解決的辦法和途徑；三是辦好藥品分類管理宣傳活動(dòng)簡(jiǎn)報(bào)，定期通報(bào)各地藥品分類管理宣傳活動(dòng)情況。

3、開展調(diào)研活動(dòng)。一是問(wèn)卷調(diào)查。以問(wèn)卷調(diào)查的方式，廣泛征求社會(huì)各界和人民群眾的意見；二是邀請(qǐng)政府領(lǐng)導(dǎo)、專家、企業(yè)及醫(yī)療單位等代表召開座談會(huì)，交流藥品分類管理工作的實(shí)施情況，共同探討解決藥品分類管理中存在的問(wèn)題。三

是舉辦專題講座，講授藥品分類知識(shí)，讓公眾了解有關(guān)藥品分類管理的相關(guān)政策規(guī)定，充分認(rèn)識(shí)到實(shí)施藥品分類管理對(duì)保證公眾健康和用藥安全的重要性，從思想上認(rèn)識(shí)到藥物濫用的危害，從而關(guān)心理解藥品分類管理，支持并配合相關(guān)工作的開展。

4、集中力量搞好宣傳周活動(dòng)。按照國(guó)家局統(tǒng)一部署，藥品分類管理宣傳周活動(dòng)時(shí)間定于12月中旬，市局及各縣（市）局要集中力量開展一次有聲勢(shì)的藥品分類管理宣傳周活動(dòng)。宣傳周期間，可采取咨詢服務(wù)、專題講座、知識(shí)競(jìng)賽、散發(fā)宣傳材料、懸掛宣傳橫幅、標(biāo)語(yǔ)、張貼宣傳畫等形式，大張旗鼓地宣傳藥品分類管理知識(shí)，把活動(dòng)推向高潮。

（三）、第三階段：12月底前主要工作是：總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。各縣、市局要對(duì)藥品分類管理宣傳活動(dòng)進(jìn)行認(rèn)真的總結(jié)，形成書面材料報(bào)市局。市局將根據(jù)各地上報(bào)的材料和實(shí)地檢查的情況，對(duì)此次藥品分類管理宣傳活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，表彰先進(jìn)、鞭策后進(jìn)，并通報(bào)全市。

第四篇：峰高街道開展地溝油整治和加強(qiáng)餐廚廢棄物

峰高街道開展地溝油整治和加強(qiáng)餐廚廢棄物

管理工作的總結(jié)

為認(rèn)真貫徹落實(shí)榮昌縣人民政府辦公室《轉(zhuǎn)發(fā)重慶市人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于開展地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見的通知的通知》（榮昌府辦發(fā)?2010?214號(hào)）精神，加強(qiáng)“地溝油”和餐廚廢棄物管理，嚴(yán)厲打擊查處非法生產(chǎn)、銷售和使用“地溝油”的違法行為，嚴(yán)防“地溝油”流入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，保障人民群眾飲食安全，現(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，組織有力

街道領(lǐng)導(dǎo)高度重視“地溝油”整治和加強(qiáng)餐廚廢棄物管理工作，及時(shí)成立了以分管副主任周邦玉為組長(zhǎng)的市地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)“地溝油”專項(xiàng)整治和餐廚廢棄物管理工作的統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)解決工作中的問(wèn)題，統(tǒng)籌抓好各項(xiàng)措施的落實(shí)。總體安排部署此項(xiàng)工作，明確了檢查重點(diǎn)和工作要求，從保障民生、促進(jìn)和諧、維護(hù)穩(wěn)定的高度，充分認(rèn)識(shí)開展“地溝油”專項(xiàng)整治和加強(qiáng)餐廚廢棄物管理的重要性和緊迫性，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，按照上級(jí)的要求，堅(jiān)持集中整治與長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，統(tǒng)籌兼顧，突出重點(diǎn)，依法整頓，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

二、認(rèn)真排查隱患，嚴(yán)打違法行為。

我辦事處組織工商、衛(wèi)生、派出所、食品安全監(jiān)管等有關(guān)部門統(tǒng)一行動(dòng)，各有關(guān)部門按照職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，集中時(shí)間，集中力量，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)單位開展突擊檢查，全街道共組織20人次，深入轄區(qū)內(nèi)街道、8個(gè)村、3個(gè)社區(qū)，加大查處力度，對(duì)非法生產(chǎn)“地溝油”的黑窩點(diǎn)一律取締，對(duì)違法經(jīng)營(yíng)、使用“地溝油”的單位依法責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓，直至吊銷許可證，涉嫌犯罪的移送公安部門追究刑事責(zé)任。通過(guò)開展“地溝油”集中整治和加強(qiáng)餐廚廢棄物管理，開展對(duì)食品生產(chǎn)加工單位、食用油經(jīng)營(yíng)企業(yè)和餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，仔細(xì)排查和清理非法生產(chǎn)“地溝油”的黑窩點(diǎn)，并高度重視群眾投訴舉報(bào)，設(shè)立投訴舉報(bào)電話。開展對(duì)食用油市場(chǎng)監(jiān)督檢查，以集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)單位、食雜店等單位為重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管，督促經(jīng)營(yíng)者建立食用油購(gòu)銷臺(tái)帳，杜絕“地溝油”流入餐桌；對(duì)擅自從事廢棄食用油脂和餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處置經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的行為，依照《無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處取締辦法》的規(guī)定予以處罰。

三、加大宣傳力度，加強(qiáng)輿論監(jiān)督。發(fā)放宣傳材料，建立有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，支持鼓勵(lì)群眾積極參與“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作。由工商部門及時(shí)向社會(huì)公布在“地溝油”和餐廚廢棄物管理方面出現(xiàn)問(wèn)題的企業(yè)和單位，并納入企業(yè)誠(chéng)信記錄。要加強(qiáng)與新聞媒體的溝通聯(lián)絡(luò)，支持新聞媒體及時(shí)報(bào)道有關(guān)工作措施、進(jìn)展和成效，對(duì)違法使用“地溝油”的餐飲企業(yè)和非法制售窩點(diǎn)予以曝光，讓不法的經(jīng)營(yíng)商店、經(jīng)營(yíng)者無(wú)藏身之處。

四、加強(qiáng)建檔管理，建立長(zhǎng)效機(jī)制。各有關(guān)部門在調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，針對(duì)突出問(wèn)題、薄弱環(huán)節(jié)、重點(diǎn)單位，集中力量開展整治工作。各部門建立長(zhǎng)效監(jiān)督和管理制度，建立食用油生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)和使用單位供應(yīng)鏈條的快速追查溯源機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，切斷“地溝油”的供應(yīng)渠道。要盡快研究制定加強(qiáng)和規(guī)范餐廚廢棄物管理制度，加大監(jiān)管力度，消除滋生“地溝油”的源頭。開展對(duì)餐飲服務(wù)單位采購(gòu)和使用食用油脂情況的監(jiān)督檢查，嚴(yán)查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及索證索票制度落實(shí)情況，督促餐廚廢棄物的產(chǎn)生單位建立餐廚廢棄物處置管理制度，查處使用“地溝油”和不明來(lái)源油脂烹飪食物的行為。支持餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理項(xiàng)目建設(shè)，積極扶持相關(guān)企業(yè)發(fā)展，引導(dǎo)社會(huì)力量參與餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理。

通過(guò)這次開展“地溝油”集中整治和加強(qiáng)餐廚廢棄物管理，進(jìn)一步規(guī)范食用油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，達(dá)到了預(yù)期的效果，有力地保障人民群眾身體健康和生命安全。不法分子由于利益的誘導(dǎo)，難免有返潮的現(xiàn)象，我們要進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和餐飲服務(wù)單位食品安全的主體責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化企業(yè)誠(chéng)信和行業(yè)自律教育，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的法律意識(shí)和食品安全意識(shí)，為建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制打牢基礎(chǔ)。

二0一0年十二月十三日

第五篇：餐廚廢棄物無(wú)害化處置工作總結(jié)范文

餐廚廢棄物無(wú)害化處置工作總結(jié)范文

重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)餐飲單位餐廚垃圾處理的專項(xiàng)整治，確保餐飲單位將垃圾分類做到位，全面推進(jìn)綠色發(fā)展樣板城市建設(shè)，堅(jiān)決做好城市污染防治，進(jìn)一步加強(qiáng)餐廚垃圾管理工作，提前告知排查減阻力。下面來(lái)看餐廚廢棄物無(wú)害化處置工作總結(jié)范文。

餐廚廢棄物無(wú)害化處置工作總結(jié)1

一、督查情況

今年共計(jì)開展夜間巡查行動(dòng)142次，其中與市局聯(lián)合督查29次，查處非法收運(yùn)車輛6臺(tái)，回收餐廚廢棄物1噸，共處罰金600元。

督查中發(fā)現(xiàn)有違規(guī)的餐飲企業(yè)74家，對(duì)其中21家餐飲企業(yè)下達(dá)整改通知書，并整改完畢。

二、簽約情況

最新統(tǒng)計(jì)區(qū)餐飲企業(yè)共計(jì)1319家，已簽約1266家，簽約率達(dá)到96%。

三、垃圾收運(yùn)量

全年餐廚廢棄物進(jìn)廠量15771噸，同比增長(zhǎng)31%;日平均量達(dá)到43噸，同比增長(zhǎng)30%;第一季度3985噸，同比增長(zhǎng)49%;第二季度3871噸，同比增長(zhǎng)45%;第三季度3962噸，同比增長(zhǎng)35%;第四季度3953噸，同比增長(zhǎng)7%。

四、防控“非洲豬瘟”

積極響應(yīng)防控“非洲豬瘟”疫情工作，保障全區(qū)餐飲企業(yè)餐廚廢棄物不外流，期間未發(fā)現(xiàn)泔水喂豬現(xiàn)象。

五、宣傳情況

開展宣傳活動(dòng)8次。

制作《區(qū)餐廚廢棄物收運(yùn)臺(tái)賬》1000冊(cè)、《區(qū)餐廚廢棄物集中收處指導(dǎo)手冊(cè)》5000張，并通過(guò)宣傳活動(dòng)、督查行動(dòng)中發(fā)放至餐飲企業(yè)。

餐廚廢棄物無(wú)害化處置工作總結(jié)2

為達(dá)成“實(shí)現(xiàn)主城區(qū)餐廚垃圾處理全覆蓋”政府工作目標(biāo)，年初制定了《xx縣餐廚廢棄物集中收運(yùn)處置工作方案》，明確了重點(diǎn)任務(wù)、完成時(shí)限、保證措施等內(nèi)容。本著“政府主導(dǎo)、公眾參與，企業(yè)運(yùn)作、社會(huì)監(jiān)督”的原則，深化服務(wù)理念，通過(guò)整體規(guī)劃、分步實(shí)施的做法，有序推進(jìn)我市主城區(qū)餐廚廢棄物集中收集運(yùn)輸處置全覆蓋進(jìn)程。

一、上半年工作小結(jié)

(一)進(jìn)一步完善收運(yùn)體系建設(shè)。為有效破解收運(yùn)能力不足瓶頸問(wèn)題，在進(jìn)一步優(yōu)化收運(yùn)線路基礎(chǔ)上，協(xié)調(diào)項(xiàng)目單位采購(gòu)4臺(tái)8噸收運(yùn)設(shè)備和2臺(tái)20噸拉運(yùn)設(shè)備，將單次收運(yùn)能力由原來(lái)的188噸提升至260噸。目前，收運(yùn)和拉運(yùn)設(shè)備均已采購(gòu)到位并投入使用。為滿足餐廚廢棄物300噸/日的收運(yùn)需求提供了運(yùn)力保障。

(二)完成了生產(chǎn)設(shè)備升級(jí)優(yōu)化任務(wù)。為進(jìn)一步完善生產(chǎn)工藝，挖掘生產(chǎn)潛能，項(xiàng)目單位從去年年末開始，在不影響正常生產(chǎn)任務(wù)的前提下，對(duì)預(yù)處理生產(chǎn)線和污水處理系統(tǒng)進(jìn)行了升級(jí)優(yōu)化。目前，兩項(xiàng)技改任務(wù)均已完成，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定性、單機(jī)生產(chǎn)能力均得到有效提升，為設(shè)計(jì)能力300噸全部達(dá)產(chǎn)提供有力保障。同時(shí)，為解決預(yù)處理生產(chǎn)線廢渣含水率過(guò)高問(wèn)題，協(xié)調(diào)項(xiàng)目單位采購(gòu)一臺(tái)螺旋壓榨設(shè)備。目前，設(shè)備已經(jīng)投入使用，廢渣含水率得到有效控制。

(三)協(xié)調(diào)完善輸變電工程建設(shè)。影響餐廚廢棄物收處順利開展的瓶頸就是電力負(fù)荷不足問(wèn)題?，F(xiàn)有的臨時(shí)用電負(fù)荷只能滿足日處理餐廚廢棄物200噸左右，進(jìn)一步加大處理量就會(huì)出現(xiàn)跳閘現(xiàn)象。為盡快打通瓶頸，縣局主要領(lǐng)導(dǎo)、主管領(lǐng)導(dǎo)多次深入餐廚項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，聽取有關(guān)情況匯報(bào)，幫助協(xié)調(diào)電力部門加快工程建設(shè)進(jìn)度。目前，電業(yè)部門已經(jīng)完成了收尾工程建設(shè)，并于7月初將正式電接入廠區(qū)。

(四)強(qiáng)化收運(yùn)管理，提高規(guī)范化服務(wù)水平。今年以來(lái)，項(xiàng)目單位在加大設(shè)備、人員投入基礎(chǔ)上，堅(jiān)持以人為本工作理念，通過(guò)加強(qiáng)收運(yùn)人員工作責(zé)任心和與餐飲企業(yè)的溝通交流，避免出現(xiàn)漏收情況;加強(qiáng)工作主動(dòng)向，積極與收運(yùn)對(duì)象溝通交流，提高服務(wù)質(zhì)量，減少投訴案件發(fā)生;加強(qiáng)收運(yùn)人員培訓(xùn)教育，提高收運(yùn)人員操作技能和道德文明水平，在工作中做到文明服務(wù)，樹立良好的窗口單位形象;工作中既當(dāng)收運(yùn)員，又當(dāng)垃圾分類宣傳員。通過(guò)積極行動(dòng)、制定措施、加強(qiáng)整改，我市餐廚廢棄物規(guī)范化收運(yùn)水平不斷提高。

(五)落實(shí)屬地管理責(zé)任，提升行業(yè)管理意識(shí)。餐廚廢棄物集中收運(yùn)管理屬于新生事物，各區(qū)城管部門認(rèn)識(shí)不高，主動(dòng)工作意識(shí)不強(qiáng)，甚至扯皮推諉。加之沒有行業(yè)管理部門，行業(yè)考核、監(jiān)督手段弱化，屬地管理責(zé)任落實(shí)不盡人意。我們及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)家、省、市關(guān)于落實(shí)屬地管理責(zé)任的文件，及時(shí)召開行業(yè)管理會(huì)議，落實(shí)和部署屬地管理任務(wù)，部署臺(tái)賬建立、承諾書簽訂工作任務(wù)，印發(fā)行業(yè)考核方案、細(xì)則，逐步培養(yǎng)和提升各區(qū)城管部門行業(yè)管理意識(shí)。

二、存在問(wèn)題

(一)廢渣外運(yùn)處理受限。目前，餐廚廠每天通過(guò)預(yù)處理單元分揀出約50噸的生活垃圾等廢渣，由于含水率在60%左右，雙琦廠以含水率過(guò)高為由拒收。經(jīng)協(xié)調(diào)，最近xx垃圾填埋廠同意每天接收40噸，尚有約10噸廢渣無(wú)處處理，只能在廠區(qū)臨時(shí)存放。由于氣溫過(guò)高，廢渣散發(fā)的臭氣經(jīng)常遭到投訴。

(二)餐飲單位垃圾分類意識(shí)不強(qiáng)。目前，造成餐廚項(xiàng)目廢渣率過(guò)高的一個(gè)重要原因就是餐飲單位餐廚垃圾分類收集意識(shí)不強(qiáng)，往往將大量生活垃圾摻雜進(jìn)餐廚垃圾，不但直接導(dǎo)致餐廚廠廢渣量過(guò)大，也極易引發(fā)生產(chǎn)線故障。

(三)各區(qū)屬地管理意識(shí)不強(qiáng)。餐廚廢棄物集中收運(yùn)管理屬于新生事物，各區(qū)城管部門認(rèn)識(shí)不高，主動(dòng)工作意識(shí)不強(qiáng)，甚至扯皮推諉。行業(yè)考核、監(jiān)督手段弱化，屬地管理責(zé)任落實(shí)差強(qiáng)人意。

三、下步打算

(一)廣泛宣傳發(fā)動(dòng)，形成全社會(huì)參與的良好氛圍。下半年，結(jié)合《xx縣城市餐廚廢棄物管理辦法》頒布實(shí)施，加大立法宣傳力度，引導(dǎo)市民群眾科學(xué)消費(fèi)，提高健康意識(shí)，食品安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí)。提高餐廚廢棄物產(chǎn)生單位垃圾分類意識(shí)、遵紀(jì)守法意識(shí)。

(二)強(qiáng)化餐廚廢棄物收運(yùn)管理，擴(kuò)大收運(yùn)范圍。下半年，繼續(xù)協(xié)調(diào)項(xiàng)目單位加大人員投入，采取兩班制工作制度，確保納入收運(yùn)體系的餐廚廢棄物日產(chǎn)日清，收干收凈，杜絕出現(xiàn)漏收情況。繼續(xù)擴(kuò)大收運(yùn)協(xié)議簽訂范圍，提升收運(yùn)數(shù)量，力爭(zhēng)8月末實(shí)現(xiàn)日收運(yùn)300噸餐廚廢棄物工作目標(biāo)。

(三)加大餐廚廢棄物集中整治力度。為確保餐廚廢棄物統(tǒng)一收運(yùn)工作的順利開展，結(jié)合實(shí)際，創(chuàng)新方法，在相關(guān)部門大力執(zhí)法支持下，餐廚項(xiàng)目單位開展綜合整治行動(dòng)，教育、舉報(bào)餐廚廢棄物非法拉運(yùn)行為，說(shuō)服引導(dǎo)餐廚廢棄物產(chǎn)生單位開展垃圾分類工作，單獨(dú)收集餐廚廢棄物，杜絕與生活垃圾混放。發(fā)現(xiàn)餐廚廢棄物非法傾倒、收運(yùn)、出售行為，及時(shí)向行業(yè)管理部門匯報(bào)，并協(xié)同執(zhí)法部門開展執(zhí)法行動(dòng)。

(四)加大對(duì)運(yùn)營(yíng)單位的監(jiān)督考評(píng)力度。依據(jù)《xx縣餐廚廢棄物集中收運(yùn)處理監(jiān)督考核方案》要求，對(duì)運(yùn)營(yíng)企業(yè)收運(yùn)管理、計(jì)量管理、安全運(yùn)營(yíng)、環(huán)境保護(hù)和社會(huì)責(zé)任等方面工作進(jìn)行嚴(yán)格考核，并將考核結(jié)果與撥付政府收運(yùn)、處置補(bǔ)貼進(jìn)行掛鉤，兌現(xiàn)“投資問(wèn)效、達(dá)標(biāo)付款”原則要求。