第一篇：2016職教中心16學前教育班 16綜合班語文期中試卷
職教中心16學前教育班 16綜合班語文期中試卷
班級：________ 姓名：_________ 計分：_____
一、單選題（每題2分，共20分）
1．下列加點字注音有誤的一項是
（）A．敷衍（yǎn）困窘（jiǒng）．． B．荼（tú）毒生靈 獎券（quàn）．．C．盛（shèng）飯 破綻（dìng）．．D．沙礫（lì）餓殍（piǎo）．．
2、下列詞語中有錯別字的一項是
()A、司空見慣 等閑視之 史無前例 曲徑通幽 B、精神抖擻 自知之明 閑情逸志 絞盡腦汁 C、含辛茹苦 烏合之眾 摩天大廈 躬受親嘗 D、騰云駕霧 庸人自擾 萬籟俱靜 腳踏實地
3、下列句中的方框里，依次應(yīng)填入的一組詞是
()①小屋的出現(xiàn)，________了山的寂寞。
②每個晚上，山下亮起________的萬家燈火，山上閃出________的燈光。
③例外的只有破曉或入暮，那時山上只有一片微光，一片________，一片寧謐。
A.打破 閃爍 疏落 安靜 B.點破 閃爍 稀疏 安靜 C.點破 燦爛 疏落 柔靜 D.打破 燦爛 稀疏 柔靜
4、下列句子中加點的成語使用不正確的一項是
()A．同樣辦一件事，有的人認真負責，有的人敷衍塞責，其效果迥然．．不同。．．B．在地攤上買東西要特別小心，魚目混珠的東西很多。．．．． C．登上寶石山，居高臨下，美麗的西湖盡收眼底。．．．．D．必須腳踏實地地打好基礎(chǔ)，好高騖遠地追求心中的目標，這樣才．．．．能成其事。
5、下列句子沒有語病的一項是
()A、假日里，老師和藹的笑容和抑揚頓挫的聲音經(jīng)常在我耳邊響起。B、學習中我們要善于反思，及時解決和發(fā)現(xiàn)學習中存在的問題。C、我們的目標是把我校打造成既有教學特色又具有升學質(zhì)量的名
校。
D、趙老師親切地走過來對我說：“你要注意保護視力?。 ?/p>
6、下列各句中，標點符號使用正確的一句是（）A．我國月球探測工程將分三步實施：一是“繞”，即衛(wèi)星繞月飛行；二是“落”，即探測裝置登上月球；三是“回”，即采集月壤樣品返回地球。
B．我國第一座自主設(shè)計、自行建造的國產(chǎn)化商業(yè)核電站“秦山第二核電廠”的2號機組核反應(yīng)堆首次臨界試驗獲得成功，將于年內(nèi)并網(wǎng)發(fā)電。
C．近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，城市的擴大，人口的猛增和生活質(zhì)量的提高，城市垃圾不斷增加，“城市垃圾處理”已成為環(huán)境保護的一大難題。D．《地質(zhì)災(zāi)害防治條例》正式確立了：“自然因素造成的地質(zhì)災(zāi)害，由各級政府負責治理；人為因素引發(fā)的地質(zhì)災(zāi)害，誰引發(fā)誰治理”的原則。
7.依次填入下列各句橫線處的詞語，最恰當?shù)囊豁検?/p>
（）a每年三月，全國人大代表和政協(xié)委員都聚集北京，共商_________。?連學好母語都需要花大力氣，下苦工夫，___________學習外語呢？
b這種偷梁換柱的行為對國人的誠信造成了負面影響，國人也因此覺得___________受損。A.國是 況且 榮譽 B.國事 何況 名譽 C.國是 何況 名譽 D.國事 況且 榮譽
8、對下列句子運用的修辭方法，分析正確的一組是：()①千里冰封，萬里雪飄。
②是誰創(chuàng)造了人類世界?是我們勞動群眾。③當面不說，背后亂說，開會不說，會后亂說。
④我們共產(chǎn)黨人好比種子，人民好比土地。
A 明喻 設(shè)問 對比 對偶 B 對比 設(shè)問 對偶 明喻 C對 偶 設(shè)問 對比 明喻 D對偶 對比 設(shè)問 明喻
9、下列句子中修辭手法使用不同于其它三項的一項是（）A、頭頂上盤著大辮子，頂?shù)脤W生制帽的頂上高高聳起，形成一座富士山。
B、午后也有蟬，但喧囂了點,像一群吟游詩人，不期然地相會在樹陰下。
C、像拙政園這樣歷史悠久、設(shè)計精巧的園林，在蘇州大約有二百來處。
D、他的眼睛宛若切開的長縫，瞇縫著，但卻從中射出一道墨一樣的黑光。
10、下列作家與他們的字、號、謚號、別稱一一對應(yīng)有誤的一組是（）
A 李白—青蓮居士 歐陽修—六一居士 羅本— 貫中 B 杜甫—子美 曹霑—雪芹 蘇軾—子瞻
C 范仲淹—文正 陸游—放翁 柳宗元—柳泉居士….D 陶淵明—五柳先生 韓愈—昌黎先生 白居易—香山居士
二、判斷題（每題2分，共10分）
11、羅貫中，名本，字留仙，號湖海散人，元末明初小說家，《三國演義》的作者。（）
12、老舍，原名舒慶春，中國現(xiàn)代小說家、著名作家，新中國第一位獲得“人民藝術(shù)家”稱號的作家。（）
13、號稱“明代四大奇書”的分別是《三國演義》、《水滸傳》、《西游記》、《紅樓夢》。（）
14、林沖、陸謙、李逵、李進、史進、潘金蓮、杜遷、宋萬都是《水滸傳》中的人物。（）
15、《紅樓夢》該書系統(tǒng)總結(jié)了中國封建社會的文化、制度，對封建社會的各個方面進行了深刻的批判，并且提出了朦朧的帶有初步民主主義性質(zhì)的理想和主張。（）
三、填空（每空2分，共20分）
1按照時間，唐詩的創(chuàng)作分4個階段：初唐 ______ ______ 晚唐。2．_____________，浪淘盡，______________。
3、《水滸傳》是中國文學史上第一篇描寫 ______ 的長篇小說，《三國演義》是明代羅貫中所創(chuàng)作的中國文學史上的第一篇______ 小說，紅樓夢是一部杰出的______ 主義古典小說。
4、小說的三要素分別______、______、_______。
四、閱讀理解（20分）
閱讀下面文字，完成13——17題
北京胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受。老舍《茶館》里的王利發(fā)說，“我當了一輩子的順民”，是大部分北京市民的心態(tài)。我的小說《八月驕陽》里寫到“文化大革命”，有這樣一段對話：
“還有個章法沒有？我可是當了一輩子安善良民，從來奉公守法。這會兒，全亂了。我這眼面前就跟‘下黃土’似的，簡直的。分不清東西南北了?！?/p>
“您多余操這份心。糧店還賣不賣棒子面？” “賣！”“還是的，有棒子面就行，??”
我們樓里有個小伙子，為一點事，打了開電梯的小姑娘一個嘴巴。我們都很生氣，怎么可以打一個女孩子呢！我跟兩個上了歲數(shù)的老北京（他們是“搬遷戶”，原是住在胡同里的）說，大家應(yīng)該主持正義，讓小伙子當眾向小姑娘認錯，這二位同聲說：“叫他認錯？門兒也沒有！忍著吧！——‘窮忍著，富耐著，睡不著瞇著’！”“睡不著瞇著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！
13、所選文段的中心句是什么？（3分）
答：
14、請用原文句子解釋選文中“忍”字的意思。（3分）答：
15、作者認為“睡不著瞇著”這話實在太精彩了，你認為精彩嗎？為什么？（4分）
答：
16、“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”中“真有你的”言外之意是什么？（4分）答：
17、作者為了解說胡同文化的精義是“忍”，舉了三個例子，這三個例子分別是什么？它們的順序能調(diào)換嗎？為什么？（6分）
答：
五、寫作題（共40分）
牽掛是思念，有如高飄的風箏掙不脫細長的繩線；牽掛是多方面的，比如
(1)牽掛是對 親人的思念；(2)牽掛是對友人的情懷；(3)牽掛能催人奮發(fā)向上。
請以“牽掛”為題，選擇上述材料某一方面的內(nèi)容；選擇除詩歌以外的某一種體裁，寫一 篇不少于 600 字的文章。
要求：
1、除詩歌以外體裁不限。
2、字數(shù)不少于600字。
3、字跡清楚。
第二篇：一年級綜合班語文試卷
長治廣播藝術(shù)學校
2012年秋季學期期末一年級語文試題（卷）
姓名
班級
分數(shù)
一、知識積累與運用（15分）
1、選出下列各組中加點詞注音有錯誤的一項（）。
A、教誨（huì）狹隘（ài）淳樸（chún）處置（chǔ）
B、應(yīng)酬（yìng）欺侮（wǔ）浸漬（jìn）殲滅（jiān）
C、肖像（xiāo）懦弱（rú）附和（hè）立即（jí）
D、玫瑰（guī）友誼（yì）供給（gōng）斥責（chì）
2、選出下列各組中書寫完全正確的一項（）。
A、莫名
談笑風聲
巧妙絕倫
永往直前
B、狼籍
蜂擁而至
不屑置辯
微不足道
C、殉職
尋人啟事
漫不經(jīng)心
不言而喻
D、裝訂
戒驕戒燥
無精打采
格物致知
3、下列人物和故事情節(jié)描述有錯誤的一項是（）。
A、關(guān)羽，曾為曹操斬顏良、誅文丑。后來千里走單騎，過五關(guān)斬六將，回到劉備身邊。在攻打樊城時，水淹七軍威名遠揚，終因驕傲輕敵兵敗麥城。《三國演義》
B、起義軍中吳用為晁蓋獻計，智取了生辰綱。他還用雙掌連環(huán)計攻克了祝家莊；激發(fā)林沖火并王倫，確立了晁蓋的地位。宋江死后不久，他病死在宋江墓前?！端疂G傳》
C、紅孩兒初見唐僧時，裝扮成一個頑童，騙取唐僧的同情。后來，他又假扮觀音抓住了豬八戒。孫悟空裝扮成牛魔王來救八戒，紅孩兒用自己的生日測驗“父親”的真假?！段饔斡洝?/p>
D、王熙鳳一出場就先聲奪人：我來遲了。協(xié)理寧國府表現(xiàn)了她的干練；毒設(shè)想思局暴露了她的臉酸心硬、殘忍陰毒?！都t樓夢》
二、閱讀理解（45分）
一粒種子能長成參天大樹，一顆魚卵能變成千斤大魚。它們的體積增大了千萬倍，需要很多 1 的有機物質(zhì)來組成。一切生物，只要活著就要消耗能量。一個成年人，即使一點兒工作也不做，一天也要消耗1400大卡的能量。這些有機物質(zhì)從哪里來？能量從哪里來？
原來，一切生物都需要食物。食物就是一種能構(gòu)成軀體和供應(yīng)能量的物質(zhì)，例如碳水化合物（包括糖、淀粉、纖維素）、蛋白質(zhì)、脂肪等等，它們既能構(gòu)成軀體，又在呼吸時被氧化而放出能量。水和礦物質(zhì)鹽類，雖然也是生物體所必需的，而且也參與軀體的組成，但是它們不能供應(yīng)能量，跟一般食物不同。
4、選文的中心句是：（3分）
5、文中加點的“它們”分別指代什么？（4分）
（1）
（2）
6、你能運用合理的想象，為人類開發(fā)出一種新的食物嗎？（3分）
《為自己的心靈不斷加油》
（作者：葦?shù)眩?/p>
英國心理學家哈德飛，曾經(jīng)給兩組志愿者進行過不同的催眠。他對第一組人說：你現(xiàn)在身體非常非常虛弱，你已經(jīng)變成嬰兒了，你全身都很瘦小，你的手指像小鳥爪子那么瘦……慢慢的，這些人真的相信了。這時，給他一個握力器，受試者的平均握力是二十九磅。然后，他又對第二組人進行了催眠：我現(xiàn)在往你口中滴的是營養(yǎng)液，是泰森服用的那種，所以。你會像泰森一樣強壯，越來越強壯。此時，他又讓這些人握握力器，結(jié)果，平均握力是一百四十二磅，而事實上，這兩組人在清醒狀態(tài)下的正常平均握力皆是一百零一磅。
這個實驗，讓我們清楚地看到了心理暗示的強大力量。而這種力量，即可能是正面的，也可能是負面的。
既然心理暗示的力量如此強大，那么，在一個生命的成長過程中，若是不斷地給予正面的暗示，結(jié)果又將如何呢？
海洋動物館里有一條重達8600千克的鯨魚，訓練師經(jīng)常對它進行“跳高訓練”，就是將繩子放在水面上，然后讓鯨魚從繩上跳過去。每次跳前，訓練師都會親熱地對著鯨魚喃喃低語，告訴鯨魚它很棒，一定能跳過去。果然，大多數(shù)時候，鯨魚順利地從繩上“飛”了過去；訓練師隨后便拿來鯨魚愛吃的食物算做獎賞。
一次次的鼓勵，一次次的獎賞，使得鯨魚越跳越高，最后竟能跳過六點六米。
一條鯨魚，在不斷激勵下竟能創(chuàng)造出奇跡，可想而知，一個人，若是內(nèi)心不斷地受到激勵，必能創(chuàng)造出一番業(yè)績來。
阿里巴巴網(wǎng)站的締造者馬云在談到自己的創(chuàng)業(yè)歷程時，感觸最深的一點便是“有一點成功，就用自己的左手溫暖右手”。而左手溫暖右手的過程，不正是自我激勵的過程嗎？正是有了這種激勵，馬云克服了一個又一個難關(guān)，最終將阿里巴巴打造為出色的商業(yè)網(wǎng)站；而他自己也成了五十年來《福布斯》封面上的第一位來自中國大陸的企業(yè)家。
人活著，就應(yīng)當走一條向上的路，盡管向上的路充滿了阻力。走上這樣一條路，不可避免地要經(jīng)受挫折遭遇磨難。當我們一身傷痕地摔倒在路上時，困境中能夠拯救我們的，惟獨 2 我們自身。當我們不斷地激勵自己不斷地為自己的心靈加油時，我們的內(nèi)心便會油然而生一種嶄新而強大的力量；這種力量支撐著我們推動著我們努力向上走，直至到達人生的頂峰。
7、請說說第一自然段的作用。（5分）
8、請用自己的話概括第二自然段的段意。（3分）
9、試分析第六自然段的作用。（5分）
10、請用簡要的語言概括本文的中心。（7分）
神奇的絲瓜
作者：季羨林
今年春天，孩子們在房前空地上，斬草挖土，開辟出來了一個一丈見方的小花園。周圍用竹竿扎了一個籬笆，移來了一棵玉蘭花樹，栽上了幾株月季花，又在竹籬下面隨意種上了幾顆扁豆和兩顆絲瓜。土壤并不肥沃，雖然也鋪上了一層河泥，但估計不會起很大的作用，大家不過是玩玩而已。
過了不久，絲瓜竟然長了出來，而且日益茁壯、長大。這當然增加了我們的興趣。但是我們也并沒有過高的期望。我自己每天早晨工作疲倦了，常到屋旁的小土山上走一走，站一站，看看墻外馬路上的車水馬龍和亞運會招展的彩旗，顧而樂之，只不過順便看一看絲瓜罷了。
絲瓜是普通的植物，我也并沒想到會有什么神奇之處?？墒呛鋈挥幸惶?，我發(fā)現(xiàn)絲瓜秧爬出了籬笆，爬上了樓墻。以后，每天看絲瓜，總比前一天向樓上爬了一大段；最后竟從一樓爬上了二樓，又從二樓爬上了三樓。說它每天長出半尺，決非夸大之詞。絲瓜的秧不過像細繩一般粗，如不注意，連它的根在什么地方，都找不到。這樣細的一根秧竟能在一夜之間輸送這樣多的水分和養(yǎng)料，供應(yīng)前方，使得上面的葉子長得又肥又綠，爬在灰白的墻上，一片濃綠，給土墻增添了無量活力與生機。
這當然讓我感到很驚奇，我的興趣隨之大大的提高。每天早晨看絲瓜成了我的主要任務(wù)，爬小山反而成為次要的了。我往往注視著細細的瓜秧和濃綠的瓜葉，陷入沉思，想得很遠、很遠……
又過了幾天，絲瓜開出了黃花。再過幾天，有的黃花就變成了小小的綠色的瓜。瓜越長越長，越長越長，重量當然也越來越增加，最初長出的那一個小瓜竟把瓜秧墜下來了一點，直挺挺的懸垂在空中，隨風搖擺。我真替它擔心，生怕他經(jīng)不住這一份重量，會整個地從樓上墜下來落到地上。
然而不久就證明了，我這種擔心是多余的。最初長出來的瓜不再長大，仿佛得到命令停止了生長。在上面，在三樓一位一百零二歲的老太太的窗外窗臺上，卻長出來兩個瓜。這兩個瓜后來居上，發(fā)瘋似地猛長，不久就長成了小孩胳膊一般粗了。這兩個瓜加起來恐怕有五 3 六斤重，那一根細秧怎么能承擔得住呢？我又擔心起來。沒過幾天，事實又證明了我是杞人憂天。兩個瓜不知從什么時候忽然彎了起來，把軀體放在老太太的窗臺上，從下面看上去，活像兩個粗大彎曲的綠色牛角。
不知道從那一天起，我忽然又發(fā)現(xiàn)，在兩個大瓜的下面，在二三樓之間，在一根細秧的頂端，又長出來了一個瓜，垂直地懸在那里。我又犯了擔心?。哼@個瓜上面夠不到窗臺，下面也是空空的；總有一天，它越長越大，會把上面的兩個瓜也墜了下來，一起墜到地上，落葉歸根，同它的根部聚合在一起。
然而今天早晨，我卻看到了奇跡。同往日一樣，我習慣地抬頭看瓜：下面最小的那一個早已停止生長，孤零零地懸在空中，似乎一定分量都沒有；上面老太太窗臺上那兩個大的似乎長得更大了，威武雄壯地壓在窗臺上；中間的那一個卻不見了。我看看地上，沒有看到掉下來的瓜。等我再退幾步抬頭看時，卻看到那一個我認為失蹤了的瓜，平著躺在抗震加固時筑上的緊靠樓墻凸出的一個臺子上。這真讓我大吃一驚。這樣一個原來垂直懸在空中的瓜怎么忽然平身躺在那里了呢？這個凸出的臺子無論是從上面還是從下面都是無法上去的，決不會有人把瓜擺平的。
我百思不得其解，徘徊在絲瓜下面，像達摩老祖一樣，面壁參禪，我仿佛覺得這顆瓜有了思想，它能考慮問題，而且還有行動，它能讓無法承擔重量的瓜停止生長；它能給處在有利地形的大瓜找到承擔重量的地方，給這樣的瓜特殊待遇，讓它們瘋狂地長；它能讓懸垂的瓜平身躺下。如果不是這樣的話，無論如何也無法解釋我上面談到的現(xiàn)象。但是，如果真是這樣的話，又實在令人難以置信，絲瓜用什么來思想呢？絲瓜靠什么來指導自己的行動呢？上下數(shù)千年，縱橫幾萬里，從來也沒有人說過，絲瓜會有思想。我左考慮，右考慮；越考慮越糊涂。我無法同絲瓜對話，這是一個沉默的奇跡。瓜秧仿佛成了一根神秘的繩子，綠葉上照樣濃翠撲人眉宇。我站在絲瓜下面，陷入夢幻。而絲瓜則似乎心中有數(shù)，無言靜觀，它怡然泰然悠然坦然，仿佛含笑面對秋陽。
11、讀第一自然段，從種植角度看，反襯絲瓜神奇的詞語有（5分）。
12、讀第四自然段，結(jié)合全文談?wù)劇拔彝⒁曋毤毜慕z瓜和濃綠的瓜葉，陷入沉思，想得很遠，很遠……”，作者可能想到了哪些？（4分）。
13、第九自然段中，“這是一個沉默的奇跡”指什么？（在文中用曲線標出）（6分）。
三、作文（40分）
善待 ——
在橫線后填一個詞，如：父母、老師、殘疾人、兒童、植物……完成寫作要求。注意：（1）文體不限；文章不少于600字。（2）題目自擬；立意自定。（3）請不要在文中寫與自己相關(guān)的人名、校名、地名等。
答案：
1、C
2、C
3、B（吳用縊死于宋江墓前
4、一切生物都需要食物
5、（1）種子、魚卵（2）水和礦物質(zhì)鹽類
6、例：向云注入一種物質(zhì)，利用云中的水合成液體食物---云奶
7、舉出事例，引出議論的話題
8、心里暗示的力量是強大的，可分為正、負兩方面。
9、過渡
是議論的對象由物及人
10、我們都應(yīng)為自己的心靈不斷的加油
11、隨意種上
土壤不肥沃
玩玩而已
12、人也應(yīng)該怡然泰然悠然坦然得面對環(huán)境。
13、第九段“它能考慮問題，……它能讓懸垂的瓜平身躺下。”
第三篇：新絳縣職教中心試卷分析參考格式
新絳縣2013-2014學第二學期期中考試
____年級______試卷分析
新絳縣職教中心 ____________
一、考試范圍：
本次考試內(nèi)容為______版教材____年級___________內(nèi)容。
二、試卷組成：
本試題與中考題型相同，包括選擇題，簡答題、分析說明題、實踐探究題四種題型。滿分75分，考試時間75分鐘。
三、試題分析；
（一）試題特點：
１、注重雙基考查，注重重難點知識的突破； ２、（二）值得商榷之處：
1、作為九年級第一學期的期末試題，學生尚未進行綜合復習訓練，本試題難度偏大；
2、四、試卷分析
先整體分析學生答卷情況得分情況，再具體到小題。如：
（一）、選擇題共12個小題，每題3分，合計36分。
學生普遍存在的問題主要集中在在以下幾題：
第1小題：考查“開展‘尋找最美孝心少年’活動”的意義，大多學生搞不清此類活動屬于社會主義精神文明建設(shè)或先進文化建設(shè)，而錯誤的選擇了第④項“推動了社會主義政治文明建設(shè)”
第2小題：
通過此次考試暴露出學生存在以下問題亟需解決：
1、解題能力薄弱……
2、五、在今后的教學中要采取的措施：
（一）、（二）、
第四篇：2015秋綜合班烹飪專業(yè)《中式面點技藝》期中考試試卷
2015秋綜合班烹飪專業(yè)《中式面點技藝》期中考試試卷
命題人： 考試時間：75分鐘 試卷分值：150分
一、名詞解釋（每小題5分，共6小題）
1、面點：
2、專用粉：
3、明膠：
4、面筋：
5、面團調(diào)制：
6、生物膨松劑：
二、填空題（每空2分，共20空）
1、面筋主要由 和 構(gòu)成。22漿皮類面團可分為 和。
3、水溫達 時，淀粉進入糊化階段；水溫達 時，蛋白質(zhì)開始熱
變性。
4、廣式月餅使用的成形工具是，小餅干選用的成形工具是。
5、代出現(xiàn)“餅”的名稱，代出現(xiàn)“餅師”。
6、面點制作工藝流程“熟制”的前兩道工序是、。
7、揉面可使面團的原輔料進一步均勻，使面團達到、、光滑等要求。
8、中式烹飪在生產(chǎn)經(jīng)營上主要包括兩個方面的內(nèi)容，一是，行
業(yè)俗稱為“紅案”；一是，行業(yè)俗稱為“白案”。
9、面點按口味分為甜味、咸味和復合味三種，這種分類方法對、的配置具有重要意義。
10、明清時期的面點品種豐富多彩，如京式的“都一處” ；廣式的娥
姐。
三、選擇(每小題3分，共15小題)
1、用于搟制大塊面團的必備工具是。
A.雙手杖 B.單手棍 C.橄欖杖 D.通心槌
2、較早在酒樓、酒肆推出“星期美點”的是。
A.京式面點 B.蘇式面點 C.廣式面點 D.川式面點
3、下列制品中屬于廣式面點的是。
A.狗不理包子 B.文樓湯包 C.鮮奶雞蛋撻 D.波斯油糕
4、面點制作中，不屬于成形準備的操作是。
A.和面 B.搓條 C.下劑 D.制皮
5、一般說來在面點中使用碳酸氫銨的量不宜超過面粉用量的。A.1％ B.0.5％ C.1.5％ D.2％
6、熬制糖漿時，加入適量后能防止糖漿發(fā)砂的糖是。A.蜂蜜 B.飴糖 C.葡萄糖粉 D.冰糖
7、點心“小窩頭”按原料類別分類,屬于。A.麥類面粉制品 B.米類及米粉制品 C.豆類及豆粉制品 D.雜糧和淀粉制品
8、被稱為我國面點制作的“發(fā)展時期”是。
A.春秋時期 B.漢魏時期 C.唐宋時期 D.明清時期
9、記載“起面也，發(fā)酵使面輕浮起，炊之為餅”的書是。
A.賈思勰的《齊民要術(shù)》 B.許慎的《說文》 C.屈原的《楚辭·招魂》 D.吳曾的《能改齋漫錄》
10、油酥面團的調(diào)制，通常采用的手法是。
A.揉制法 B.搗制法 C.擦制法 D.疊制法
11、制作湯圓應(yīng)選用的粉是。
A.高筋力面粉 B.小磨粳糯粉 C.玉米淀粉 D.低筋力面粉
12、制作“自發(fā)粉”的面粉是。
A.低筋粉 B.普通粉 C.標準 D.特制粉
13、下列描述屬于冷水面團特點的是。
A.筋性好 B.韌性小 C.質(zhì)地軟糯 D.色澤較差
14、調(diào)制冷水面團的水溫是。
A.10℃以下 B.20℃以下 C.30℃以下 D.40℃以下、“龍抄手”屬于。
A.京式面點 B.蘇式面點 C.廣式面點 D.川式面點
四、判斷改錯題(每小題2分，共5小題)
1、艾窩窩、京八件、生煎饅頭都屬于京式面點。（2、漢代做出的面點已達到“餅可映字，面可穿帶”的水平。（3、古代的“糗餌”、“粉餈”已具面點的雛形。（4、蘇式面點的坯料以米、面為主，而京式面點的坯料以米粉、雜糧為主。（5、水餃粉的面筋質(zhì)含量較高。（五、簡答（每小題5分，共5小題）
1、簡述面粉的分類、特點及分別適用哪些品種的制作？
15）））））
2、簡述使用著色劑的注意事項？
3、影響面筋生成的因素？
4、簡述食鹽在面點中的作用？
5、簡述食糖在面點中的作用？
第五篇：陽原職教中心學前教育部幼師就業(yè)專業(yè)
陽原職教中心
學前教育部幼師就業(yè)專業(yè)2010—2011學
實習總 結(jié)
根據(jù)中職學前教育專業(yè)教學計劃中的培養(yǎng)目標和人才培養(yǎng)規(guī)格要求，為確保教學質(zhì)量，怪車理論聯(lián)系實際的教育方針，培養(yǎng)幼兒園和社會歡迎的高素質(zhì)學前教育人才，學前教育系于2010年8月15日—2011年7月5日安排了認真實習，在學生結(jié)束實習之際，特將本次實習情況總結(jié)如下：
一、實習的組織情況
本次認識實習參加的班級有學前102班、112班、113班，共計138人，分散于各級各類幼兒園。在進行認識實習之前，學前教育部進行了實習動員，講清了認識實習的目的、意義，到幼兒園時候應(yīng)該看什么、記什么、實習結(jié)束應(yīng)該完成的作業(yè)是什么，以及一些注意事項和紀律要求。
二、實習的內(nèi)容
1、觀察幼兒園各年齡段教學班的半日教學活動內(nèi)容，初步了解幼兒園的工作性質(zhì)與過程。
2、觀察幼兒園的環(huán)境布置與建設(shè)，了解幼兒園布置的特點及環(huán)境對幼兒園教學的作用。
3、觀摩幼兒教師是如何組織教學活動的，初步了解自己未來的角色與工作狀況。
4、觀察保育員是如何進行保教工作的，初步了解保教工作的重
要性。
5、了解當今幼兒園對幼兒教師素質(zhì)與能力的要求，明確自己的專業(yè)特點與努力的方向。
6、寫出觀察日記、見習報告、自己的感想和實習專題總結(jié)。
三、實習的收獲
1、本次實習達到了實習目的，圓滿、順利地完成了實習的各項任務(wù)，使學生初步了解幼兒園的工作性質(zhì)、特點與過程，也了解自己未來的去向與專業(yè)定位。
2、學生能夠遵守實習時間和實習紀律，在實習的過程中能夠幫助幼兒園一些力所能及的事情，如拖地、打掃衛(wèi)生和環(huán)境布置等。
3、觀摩了幼兒園最好的、最具有超強意識的活動課程教學，使學生對幼兒園的教學模式有了一定的感性認識。
4、每個實習學生都寫出了見習報告和實習專題總結(jié)，都有不同的體會與感想。
本次認識實習達到了預(yù)先的實習目的，完成了實習任務(wù)，使學生對幼兒園和幼兒有了一個感性認識，對專業(yè)教育的開展和使學生形成畹町的專業(yè)思想起到了應(yīng)有的作用。認識實習是學前教育專業(yè)一個不可缺少的實踐教學環(huán)節(jié)，認真組織和高度重視實踐教學是職業(yè)教育教學的辦學特色和需要。只有抓好各教學階段的實習，才能提高職業(yè)學前教育專業(yè)學生職業(yè)能力，才能為職業(yè)教育的進一步發(fā)展起到應(yīng)有的促進作用。
2011.7.15
陽原職教中心
學前教育部幼師就業(yè)專業(yè)2009—2010學
實習總 結(jié)
通過一年的實習生活，同學們酸甜苦辣樣樣都有品嘗到，可品來品去，覺得酸也甜，苦也甜，辣也甜！這并非是在作詩，這是大部分同學切身體會，不是嗎？那些祖國的花朵，在我們的培育下，有了自己的花旗和芬芳，那些被扭曲的靈魂重新得以塑造，這難道不是美和甜蜜嗎？通過自己的努力，使我在一年的見習生活里進步很大。
隨著中國加大普及學前教育力度，我們的國家將會面臨科技上的新挑戰(zhàn)?？萍际巧a(chǎn)力，誰在教育上領(lǐng)先一步，誰就擁有輝煌的明天。作為二十一世紀的教師，我由此感受到自己肩上的擔子之重。特別是隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，下一代的生活方式、思想也逐漸發(fā)生了變化。我知道孩子是祖國明天的希望，少年兒童在觀念和習慣上接受健康向上的教育、培養(yǎng)高尚的情操、樹立完美的人格，無論對今后的發(fā)展還是國家和民族的未來，都具有奠基性的意識。
次接觸幼兒園的工作，我既新奇又繁忙。和小朋友在一起是開心的，他們的聰明可愛深深的感染了我，內(nèi)心對這份的熱愛越來越強烈，同時也感到了沉沉的責任。在踏入幼兒園之前，同學們的腦海里的幼兒園，就是老師帶領(lǐng)著小朋友一起做游戲，學習簡單的知識的場所?？僧斘艺嬲と脒@工作當中實踐時，我對它有了進一步的了解。
幼兒教育是基礎(chǔ)教育的有機組成部分，是學校教育的基礎(chǔ)階段，也是人才成長的奠基階段，幼兒園的工作是：實施保育與教育相結(jié)合的原則，對幼兒實施體、智、德、美諸方面的和歸宿。通過這個任務(wù)在活動中制定不同的目標，大大豐富和滿足了幼兒身心的需要，真正使幼兒在從中得到快樂，得到發(fā)展！
薛亞麗同學說：有一次戶外體育活動，有個小朋友想上廁所，我趕緊請他回教室衛(wèi)生間，可他偏要固執(zhí)地在一棵小樹旁小便，我見他一點兒也不想聽我的話，便不由分說地批評他不講衛(wèi)生，行為很不文明。起初，他用疑惑的眼神望著我，而后振振有詞地說：“老師，這個樹太小了，我給它施施肥，讓他快快長大！”看著他那天真無邪的臉蛋，我無言以答，內(nèi)疚占據(jù)了我的心。
通過實習，大部分同學都感受到了高爾基的名言“愛孩子是母雞都可以做到的，但要教育孩子就不是一件容易的事情了?！蓖瑢W們不斷地揣摩著這句話，細細領(lǐng)會其中涵義。腦海中還不時地記起高爾基的話語。一句普普通通、簡簡單單話，卻包涵著許多育兒的方法和教育的理念，讓同學們受益無窮。
在實習中，同學們真的學會了很多很多的知識。在幼兒園里的每一位老師都讓同學們難忘，大部分同學表示有看望他們的，全體實習同學表示今后還會努力改正自己的不足，做一個合格的幼兒園老師！老師謝謝您們！
2010.7.18
陽原職教中心
學前教育部幼師就業(yè)專業(yè)2008—2009學
實習總 結(jié)
一、縱觀實習
1、老師。
俗話說得好，有了好的土壤才能長出好的小苗。在幼兒園不管園長，還是老師，還是保育員。她們始終恪守給家長和社會的承諾：對待幼兒關(guān)心尊重，一視同仁。她們認真負責、科學教育，讓幼兒園的小朋友沐浴在她們共筑的愛河里面。
2、幼兒。
在幼兒園的小朋友中，最小的才有兩歲半，但是在幼兒園全體小朋友共享者幾位老師給她們的愛，快樂的游戲，快樂的探索，快樂的學習，快樂的渡過在幼兒園的每一天。
二、辛苦的實踐
1、集中教育活動。
好動愛鬧是幼兒的天性，集中教育活動時間不僅要有好的備課教案，更重要的是懂得如何控制課堂紀律，否則就是喊破喉嚨也無濟于事，所以能讓小朋友在上課時候安靜的聽課，自己也會覺得很有成就感。大部分同學認為第一個集中教育活動時，我既興奮又緊張，很累。之后的每個集中教育活動我們都認真?zhèn)湔n：熟悉教學內(nèi)容、結(jié)合幼兒
年齡特點、精心準備各式各樣的教具，盡量最大的努力去激發(fā)幼兒學習的興趣，幫助幼兒理解記憶，讓她們能快樂的學習知識。當然，在教學http//004km.cn/fanwen/活動中我也穿插一些小游戲，以讓達到幼兒在玩中學。
2、戶外活動。
說道戶外活動，就是讓老師最揪心的事情了，每個幼兒都像是小精靈，歡蹦亂跳的，教師真的需要繃緊每一根神經(jīng)，害怕漏看一個孩子而出意外，好在實習圓滿結(jié)束，每個幼兒毫發(fā)無損的被帶回教室。
三、發(fā)現(xiàn)不足。
實習期間，同學們發(fā)現(xiàn)了自己的許許多多不足，主要歸納結(jié)為一下幾點：
1、表達能力不強，綜合概括能力仍欠缺。
2、語速、語調(diào)掌握還不夠好，語言不夠童話。
3、專業(yè)技能不扎實。
4、人際關(guān)系的處理有待提高。
5、與教師的交流顯得有些少。
四、滿載而歸
一年的實習，讓我們與幼兒親密接觸，這是真槍實彈的練習，讓我受益匪淺，讓我們逐漸愛上了幼兒教師這個光榮的職業(yè)，同時也親自嘗到了在一線奮戰(zhàn)的幼兒教師們的辛苦。
實習讓我們第一次置身于社會活動中，與不同的人打交道。和小朋友搞好關(guān)系，讓她們對你又愛又怕。所謂愛就是讓小朋友都喜歡你，喜歡你組織的活動，怕你，就是讓小朋友聽你的要求，和你一起活動。這次我們也掌握了一些與幼兒相處的方法，這也是一筆難得的財富。實習讓我們的思想逐漸成熟，行為收斂了許多，在今后的日子里，我將會繼續(xù)努力，不斷完善自己的不足，提高技能水平。
這一年不僅是我人生中一段珍貴的回憶，更是我另一段人生的起點，我相信在未來的教育生涯中我會做的更好。
2009.7.15
陽原職教中心幼師就業(yè)專業(yè) 2008——2009學
實習基 地
根據(jù)陽原職教中心實習工作安排和實習學生實際情況，經(jīng)過學校領(lǐng)導實地考察研究，特確定安排我專業(yè)本實習基地如下：
北京海淀小博士幼兒園，北京海淀小博士幼兒園，北京房山昊天雙語幼兒園，北京大興清友幼兒園，北京昌平天驕幼兒園，首都師范大學幼兒園，北京大興童心幼兒園。清華大學幼兒園，北京世紀陽光幼兒園，北京萬花筒幼兒園，北京世紀陽光幼兒園，北京雅藝飛幼兒園，北京貝佳幼兒園，北京名佳幼兒園，北京愛心幼兒園，北京良鄉(xiāng)雙語幼兒園。
2008．7
陽原職教中心幼師就業(yè)專業(yè) 2009——2010學
實習基 地
根據(jù)陽原職教中心實習工作安排和實習學生實際情況，經(jīng)過學校領(lǐng)導實地考察研究，特確定安排我專業(yè)本實習基地如下：
北京海淀小博士幼兒園，北京海淀小博士幼兒園，北京房山昊天雙語幼兒園，北京大興清友幼兒園，北京昌平天驕幼兒園，首都師范大學幼兒園，北京大興童心幼兒園。清華大學幼兒園，北京世紀陽光幼兒園，北京萬花筒幼兒園，北京世紀陽光幼兒園，北京雅藝飛幼兒園，北京貝佳幼兒園，北京名佳幼兒園，北京愛心幼兒園，北京良鄉(xiāng)雙語幼兒園。
2009.7
陽原職教中心幼師就業(yè)專業(yè)
2010——20011學
實習基 地
根據(jù)陽原職教中心實習工作安排和實習學生實際情況，經(jīng)過學校領(lǐng)導實地考察研究，特確定安排我專業(yè)本實習基地如下：
北京海淀小博士幼兒園，北京海淀小博士幼兒園，北京房山昊天雙語幼兒園，北京大興清友幼兒園，北京昌平天驕幼兒園，首都師范大學幼兒園，北京大興童心幼兒園。清華大學幼兒園，北京世紀陽光幼兒園，北京萬花筒幼兒園，北京世紀陽光幼兒園，北京雅藝飛幼兒園，北京貝佳幼兒園，北京名佳幼兒園，北京愛心幼兒園，北京良鄉(xiāng)雙語幼兒園。
2010.7
陽原職教中心
幼師就業(yè)專業(yè)2008——2009學
實習計 劃
根據(jù)學校工作計劃安排和實際工作需要，特制定我專業(yè)本實習計劃如下。
實習地點：北京海淀小博士幼兒園，北京海淀小博士幼兒園，北京房山昊天雙語幼兒園，北京大興清友幼兒園，北京昌平天驕幼兒園，首都師范大學幼兒園，北京大興童心幼兒園。清華大學幼兒園，北京世紀陽光幼兒園，北京萬花筒幼兒園，北京世紀陽光幼兒園，北京雅藝飛幼兒園，北京貝佳幼兒園，北京名佳幼兒園，北京愛心幼兒園。北京良鄉(xiāng)雙語幼兒園。
帶隊教師：鄭尚才
常益
楊春生
賈利偉
牛碩
張菲菲
趙文娟
趙志芳
朱麗清
謝宜春
郭志軍
指導教師：韓曉華
李欣
李芳
李嬋娟
王曉雅
呂海枝
溫海超
景文芳
謝慧云
薛亞麗
李志霞
韓波
田全英
培養(yǎng)目標與規(guī)格：
本計劃的培養(yǎng)目標是：具有良好的道德、情操和熱愛幼兒教育事業(yè)的思想，具有幼兒教育工作所需的文化喝血知識和專業(yè)理論、技能及基本能力，獲得基本的幼兒教育知識與技能、表現(xiàn)與創(chuàng)造、欣賞與評價等方面的能力。形成樂觀向上、團結(jié)合作等優(yōu)良品質(zhì)，使能力與人文素養(yǎng)得到整合發(fā)展。能適應(yīng)當代幼兒園教育發(fā)展和改革需要的新
型幼兒園教師。具體培養(yǎng)規(guī)格如下：
一、思想品德方面：
1、堅持四項基本原則，熱愛社會主義祖國，熱愛中國共產(chǎn)黨，擁護中國共產(chǎn)黨，擁護黨的路線、方針、政策，關(guān)心國內(nèi)外大事。
2、初步掌握“三個代表”基本觀點，了解建設(shè)有中國特色的社會主義基本原理，樹立正確的世界觀、人生價值觀。
3、熱愛幼兒，熱愛幼兒教育事業(yè)，樹立正確的兒童觀和教育觀，具有良好的道德品質(zhì)、教師職業(yè)道德和行為習慣，具有事業(yè)心、責任感，培養(yǎng)求實創(chuàng)新精神。
4、樹立正確的勞動觀點，勞動態(tài)度良好的勞動習慣，培養(yǎng)艱苦奮斗精神。
二、知識、技能及基本能力方面：
1、掌握從事幼兒教育工作所需的較為寬廣扎實的文化科學知識，掌握民族舞蹈（漢、蒙、藏、維、鮮）的基本手形、手位、腳位、步位、舞姿、風格韻律。
2、掌握幼兒舞蹈基本的動作元素和表現(xiàn)手法。通過欣賞和創(chuàng)編的實踐，掌握創(chuàng)編幼兒舞蹈和民族舞蹈的基本方法。
3、了解幼兒生理、心理發(fā)展的特點及規(guī)律，掌握開展幼兒保育和教育基本知識和技能，具有從事幼兒教育科學研究的知識和能力。
4、掌握開展幼兒教育各項活動所需要的體育、藝術(shù)基本知識和相應(yīng)的技能技巧。
5、掌握一定的生產(chǎn)、生活的勞動知識和技能。
6、培養(yǎng)良好的自學能力，具備自我發(fā)展、自我完善的能力。
7、具有一定的口頭表達和書面表達能力，學會與家長溝通的技能和技巧。
8、能創(chuàng)制使用的教具、玩具；會基本的實驗操作。
9、能進行社會交往，會調(diào)動家庭和社會積極因素教育幼兒。
10、具有一定的藝術(shù)修養(yǎng)和健康的審美意識以及初步的鑒賞美、表現(xiàn)美和創(chuàng)造美的能力。
三、身心素質(zhì)方面：
1、懂得一般的保健知識和方法，養(yǎng)成鍛煉身體的習慣和良好的生活衛(wèi)生習慣，達到國家體育鍛煉標準，身體健康。
2、形成良好的心理素質(zhì)，具有較強的意志力和心理自我調(diào)節(jié)能力。
四、組織領(lǐng)導：
1、實習工作由陽原職教中心學前教育部組織，分帶到幼兒園頂崗實習，由幼兒園領(lǐng)導。
2、學校定期到幼兒園了解情況并積極配合幼兒園對實習生進行思想教育，組織管理。
3、實習以2人——5人組成實習小組，也可按照幼兒園的實際情況調(diào)整。
4、實習成績幼兒園教師評定，分為四等（優(yōu)、良、合格、不合格）。
2008．8
陽原職教中心
幼師就業(yè)專業(yè)2009——2010學年
實習計 劃
根據(jù)學校工作計劃安排和實際工作需要，特制定我專業(yè)本實習計劃如下。
實習地點：北京海淀小博士幼兒園，北京海淀小博士幼兒園，北京房山昊天雙語幼兒園，北京大興清友幼兒園，北京昌平天驕幼兒園，首都師范大學幼兒園，北京大興童心幼兒園。清華大學幼兒園，北京世紀陽光幼兒園，北京萬花筒幼兒園，北京世紀陽光幼兒園，北京雅藝飛幼兒園，北京貝佳幼兒園，北京名佳幼兒園，北京愛心幼兒園。北京良鄉(xiāng)雙語幼兒園。
帶隊教師：鄭尚才
常益
楊春生
賈利偉
牛碩
張菲菲
趙文娟
趙志芳
朱麗清
謝宜春
郭志軍
指導教師：韓曉華
李欣
李芳
李嬋娟
王曉雅
呂海枝
溫海超
景文芳
謝慧云
薛亞麗
李志霞
韓波
田全英
一、實習目的。
通過實習，讓學生充分接觸幼兒，了解幼兒逐步形成熱愛、遵守幼兒，理解幼兒。逐步提高技能，適應(yīng)當代幼兒園教育發(fā)展和改革需要的新型幼兒教師。
二、學習任務(wù)
1、在實踐中具體應(yīng)用幼兒教育學，幼兒心理學，幼兒衛(wèi)生學，摸索幼兒教育工作的性質(zhì)，掌握幼兒教育教學工作常規(guī)，學習如何和幼兒家長溝通。
2、在實踐中充實自己，在工作只能夠逐步學校和掌握怎樣教幼兒跳舞。唱歌，畫畫，制作教具。玩具。
三、實習要求
1、實習生在制定教學班，在制定教師指導下，做好保育教學工作，學習掌握獨立組織幼兒教育教學活動的方法。
2、實習期間，實習生要進行幼兒教育學，幼兒心理學，幼兒衛(wèi)生學專題研究。
3、在實習期間，既要學習組織教學的方法，又要主動參與保育工作訓練，把自己培養(yǎng)成合格的保育員，稱職的幼兒教師。
四、實習組織領(lǐng)導
1、實習工作由陽原職教中心學前教育部組織，分散到幼兒園頂崗實習，實習生由幼兒園領(lǐng)導。
2、學校定期到幼兒園了解實習生實習情況，并積極配合幼兒園對實習生進行思想教育，組織管理和業(yè)務(wù)指導。
3、把實習生分成實習小組，每組2—3人，也可按幼兒園的實際情況調(diào)整。
4、實習成績由幼兒園指導教師評定。
五、實習生實習評定標準
優(yōu)：工作積極主動。認真負責，熱愛孩子，遵守園規(guī)定和實習生
導則，理論聯(lián)系實際，工作內(nèi)容和方法符合《幼兒園工作章程》和《幼兒園教育指導綱要（試行）》精神。組織和管理能力強，能創(chuàng)造性開展工作，效果突出。
良：工作積極，愛孩子，負責任，遵守園規(guī)和實習生守則，工作內(nèi)容和方法基本符合《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園教育指導綱要（試行）》精神，工作效果好。
及格：工作認真，關(guān)心孩子，能遵守幼兒園的一切規(guī)章制度和實習守則，基本能獨立組織幼兒一日活動，但還有不足之處，工作效果一般。
不及格：工作不認真負責，有體罰和變相體罰幼兒行為，違反幼兒園規(guī)章制度和實習生守則，不能嘟嚕住址幼兒一日活動。
2009.8
陽原職教中心
幼師專業(yè)2010——2011學
實習計劃
根據(jù)學校工作計劃安排和實際工作需要，特制定我專業(yè)本實習計劃如下。
實習地點：北京海淀小博士幼兒園，北京海淀小博士幼兒園，北京房山昊天雙語幼兒園，北京大興清友幼兒園，北京昌平天驕幼兒園，首都師范大學幼兒園，北京大興童心幼兒園。清華大學幼兒園，北京世紀陽光幼兒園，北京萬花筒幼兒園，北京世紀陽光幼兒園，北京雅藝飛幼兒園，北京貝佳幼兒園，北京名佳幼兒園，北京愛心幼兒園。北京良鄉(xiāng)雙語幼兒園。
帶隊教師：鄭尚才
常益
楊春生
賈利偉
牛碩
張菲菲
趙文娟
趙志芳
朱麗清
謝宜春
郭志軍
指導教師：韓曉華
李欣
李芳
李嬋娟
王曉雅
呂海枝
溫海超
景文芳
謝慧云
薛亞麗
李志霞
韓波
田全英
一、實習目的
1、通過實習掌握幼兒園教育工作的基本內(nèi)容和特點。通過接觸幼兒、了解幼兒，逐步形成尊重幼兒、熱愛幼兒、關(guān)心幼兒、理解幼兒的教育觀念，并能全身心投入幼兒教育工作。
2、將所學的理論知識和技能運用與實踐，學會組織教學內(nèi)容和組織幼兒園的綜合教育活動；學會創(chuàng)設(shè)適宜的教育環(huán)境：學會與家長溝通：能夠獨立帶班：領(lǐng)會教師要成為幼兒學習的支持者、合作者和引導著的真正意義。
二、實習任務(wù)
1、實習幼兒教師的全部工作，熟悉幼兒教師工作的性質(zhì)和職責；掌握幼兒園常規(guī)教學內(nèi)容，初步學會獨立組織幼兒園綜合教育活動及組織幼兒游戲活動的方法；熟悉幼兒園家長工作并能與家長進行良好的溝通。
2、能夠獨立帶班，并能較好的完成指導教師布置的全部教學活動。
三、實習要求
1、實習生在指定的教學班里，要在指導教師指導下獨立組織幼兒教育教學活動。
2、實習生應(yīng)積極主動參與所在幼兒班的區(qū)角和環(huán)景創(chuàng)設(shè)，能夠利用教學活動材料制作玩教具。
3、實習期間，實習生要進行幼兒教育教學、幼兒心理學、管理方面的專題研究。實習結(jié)束后，撰寫實習總結(jié)。
四、實習組織領(lǐng)導
1、實習工作由陽原職教中心學前教育部組織分散到幼兒園頂崗實習由幼兒園領(lǐng)導。
2、學校定期到園了解情況并積極配合幼兒園對實習生進行思想
教育、組織管理、業(yè)務(wù)指導，組織學生觀摩教學活動并組織學生進行教學評價。
3、實習生隊長要主動與幼兒園指導老師溝通情況，積極配合，負責上傳下達的聯(lián)絡(luò)工作。實習生若有缺席，遲到及出現(xiàn)教育教學事故時要向領(lǐng)導教師匯報，協(xié)助領(lǐng)隊老師搞好實習工作。
4、教育實習以2人為一個實習小組，也可以按照幼兒園的實際情況調(diào)整。
5、實習成績由幼兒園指導教師評定。
五、實習生實習成績評定標準：
優(yōu)：工作積極主動，認真負責，熱愛孩子，能遵守幼兒園的一切規(guī)章和實習生守則，能理論；聯(lián)系實際，工作內(nèi)容和方法符合《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園教育指導綱要（試行）》精神組織和管理幼兒一日活動的能力強，有一定創(chuàng)作型，工作效果突出，實習日記和實習專題總結(jié)有較高的理論水平，并能認真做好觀察記錄。
良：工作積極，認真負責，熱愛孩子，能遵守幼兒園的一切規(guī)章制度和實習生守則，工作內(nèi)容和方法基本符合《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園教育指導綱要（試行）》精神，工作效果好，對幼兒一日生活的管理能力較強，能按時完成實習日記、觀察記錄和實習專題總結(jié)。及格：工作較認真，能關(guān)心孩子，能遵守幼兒園的一切規(guī)章制度和實習生守則，基本能獨立地組織幼兒一日活動。但工作內(nèi)容和方法尚存在不足之處，工作效果一般。不能及時提交實習日記和觀察記錄。
不及格：工作不認真負責，有體罰和變相體罰幼兒的行為，違反
幼兒園規(guī)章制度和實習生守則，不能獨立地組織幼兒一日活動。
六、優(yōu)秀實習小組、游戲?qū)嵙暽u選
優(yōu)秀實習生名額為20%（如實習生表現(xiàn)特別突出時，可由幼兒園酌情決定），優(yōu)秀實習生的實習成績必須是優(yōu)才有資格參加優(yōu)秀實習生的評選，優(yōu)秀實習生由幼兒園和指導教師評選。
實習期間實習生曠工1次（半天）實習成績視為不及格，請假累計達實習時間五分之一者，也視為不及格。遲到1次成績不能得優(yōu)，遲到2次不能得良，遲到4次視為不及格、附件：
實習生守則
一、明確實習目的，了解實習計劃及有關(guān)規(guī)定，認真完成各項實習任務(wù)。
二、嚴格執(zhí)行實習的一切規(guī)定，遵守實習園的一切規(guī)章制度，服從領(lǐng)導、尊重指導教師和實習園的全體教師及工作人員，虛心接受教師的指導。
三、熱愛幼兒，公平地對待每一個幼兒。
四、衣著整齊，語言文明，行為檢點，禮貌待人，不過分修飾，不戴戒指、耳環(huán)、不穿高跟鞋等，為人師表。
五、嚴格遵守請假制度和園里紀律。按時上班、接班，不漏崗，不缺勤。注意安全，不出事故。禁止在園內(nèi)會客、打電話、閑聊天，要主動找事情做，如整理觀察記錄、備課、搜集資料、撰寫論文等。
六、團結(jié)友愛，互相幫助，虛心學習，共同研討。
七、借東西要還，損壞東西要賠償。
2010.8
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