第一篇：《餐桌禮儀》教案

《餐桌禮儀》教案

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、了解用餐時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)。

2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。

二、教學(xué)過(guò)程：

1、問(wèn)題導(dǎo)入

（1）一天三餐，從小到大，我們吃過(guò)那么多次飯，你知道吃飯時(shí)的學(xué)問(wèn)嗎？你知道怎么做才文明有禮儀嗎？

（2）揭示課題：餐桌禮儀

2、說(shuō)一說(shuō)，議一議

A、在家時(shí)

（1）請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。

（2）等長(zhǎng)輩先拿碗筷后，自己再拿碗筷。（3）吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽，閉嘴咀嚼，盡量不發(fā)出響聲。

（4）別人給自己添飯菜，要說(shuō)?謝謝?。

（5）主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。

（6）先吃完飯要說(shuō)?大家慢慢吃?。

（7）飯、菜、湯要吃?xún)簦徊黄?、不挑食?/p>

（8）碗、碟輕拿輕放，擺放整齊。

第二篇：餐桌禮儀教案

餐桌上的禮儀

教學(xué)目標(biāo)：學(xué)會(huì)一般的就餐規(guī)矩，懂得餐桌上的禮儀，強(qiáng)化家庭美德和個(gè)人用餐形象。

教學(xué)過(guò)程：

一、評(píng)一評(píng)，議一議：這些小朋友做的對(duì)嗎？

（1）不等別人入座自己先吃。（2）讓長(zhǎng)輩先吃。（3）搶菜、亂翻菜。

（4）面向餐桌打噴嚏。（5）當(dāng)眾惹人倒胃口。（6）主動(dòng)擺碗筷。

正確的做法：

主動(dòng)幫助家長(zhǎng)擦桌子、擺碗筷、端菜，等人到齊才能用餐。請(qǐng)長(zhǎng)輩先夾菜。

不搶菜，不在菜盆中亂翻，不碰翻桌上的盤(pán)子、杯子。打噴嚏、咳嗽應(yīng)面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。

在餐桌上不要當(dāng)眾提到“好難吃”、“上廁所”之類(lèi)的詞，以免別人倒胃口。

二、練一練： 分小組練一練餐桌上應(yīng)注意的禮儀。

第三篇：餐桌禮儀教案

餐桌 禮儀，我們能為長(zhǎng)輩做些什？

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、了解用餐時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)。

2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。

二、教學(xué)過(guò)程：

一、問(wèn)題導(dǎo)入 1）、（1）一天三餐，從小到大，我們吃過(guò)那么多次飯，你知道吃飯時(shí)的學(xué)問(wèn)嗎？你知道怎么做才文明有禮儀嗎？（2）揭示課題：餐桌禮儀 2）說(shuō)一說(shuō)，議一議 A、在家時(shí)

（1）請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。

（2）等長(zhǎng)輩先拿碗筷后，自己再拿碗筷。

（3）吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽，閉嘴咀嚼，盡量不發(fā)出響聲。（4）別人給自己添飯菜，要說(shuō)?“謝謝”。（5）主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。

（6）先吃完飯要說(shuō)?“大家慢慢吃”。B、在學(xué)校：

（1）在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。

（2）坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。（3）要安靜、文明進(jìn)餐。

（4）飯、菜、湯要吃?xún)?；不偏食、不挑食。?）碗、碟輕拿輕放，擺放整齊。

3）小學(xué)生文明禮儀教案——待客做客

一、教學(xué)目標(biāo)： 1．知道待客、做客的基本禮節(jié)。

2．懂得禮貌待客、文明做客是每個(gè)小學(xué)生應(yīng)具有的良好品行。

待客做到：?jiǎn)柡?，讓座，遞水，客人走時(shí)要送出門(mén)，并說(shuō)再見(jiàn)；做客做到：禮貌叫門(mén)，主動(dòng)問(wèn)候主人，不亂翻主人的東西，臨走時(shí)要向主人道別。

二、教學(xué)過(guò)程：

二、導(dǎo)入新課

同學(xué)們，我們都到別人家里做過(guò)客嗎？你希望主人怎樣招待你呢？ 學(xué)生回答。我們大家都想讓主人熱情地招待我們，那當(dāng)我們家里來(lái)客人時(shí)，我們?cè)撛鯓诱写依锏目腿四兀?學(xué)生回答。

老師：這就是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容——做客、待客。（板書(shū)課題）

1、學(xué)習(xí)新課（1）熱情待客

我們欣賞一段視頻和幾張圖片。（讓同學(xué)們欣賞視頻?客人到我家?、?禮貌待客?和圖片?請(qǐng)坐?、?再見(jiàn)?、?待客?。）老師：下面我請(qǐng)幾位同學(xué)給大家說(shuō)一說(shuō)：怎樣招待客人？ 學(xué)生：（略）

老師：從剛才同學(xué)們的發(fā)言中，我們知道了，招待客人應(yīng)該做到最基本的禮節(jié)：?jiǎn)柡?、讓座、遞水，客人走時(shí)要送出門(mén)，并說(shuō)再見(jiàn)。只有這樣才能說(shuō)你是一個(gè)有禮貌的好孩子。大家說(shuō)對(duì)嗎？

（附：還可給同學(xué)們講文本資源中?‘人來(lái)瘋’小麗?和?‘臉皮兒薄’的小華?的故事，讓學(xué)生們從反面來(lái)學(xué)會(huì)該怎樣招待客人。）（2）文明做客 老師：我們知道了怎樣招待客人，那我們?nèi)e人家做客時(shí)又該怎樣做呢？（過(guò)渡）我們聽(tīng)?風(fēng)娃娃做客?的故事，看一看這個(gè)故事又是說(shuō)明什么的？

想一想：?風(fēng)娃娃?第一次為什么沒(méi)有進(jìn)了公雞家的門(mén)，而第二次雞媽媽讓風(fēng)娃娃進(jìn)去了呢？它在雞媽媽家又是怎么做的呢? 把你的想法說(shuō)一說(shuō)。

老師：我們從圖中可以看到一些到別人家做客應(yīng)有的禮節(jié)：主動(dòng)問(wèn)候主人，不亂翻主人的東西，臨走時(shí)要向主人道別。當(dāng)然還有好多做客的禮節(jié)，大家知道哪些呢，說(shuō)一說(shuō)。老師：那我們又該怎樣做個(gè)受歡迎的小客人呢？怎樣去敲別人家的門(mén)呢？（給同學(xué)們講?做個(gè)受歡迎的小客人?和?你會(huì)敲門(mén)嗎?的知識(shí)。）

老師：下面我們根據(jù)我們剛才所學(xué)的來(lái)說(shuō)一說(shuō)：下面的小朋友哪個(gè)做的好，哪個(gè)不好？（過(guò)渡）

3、學(xué)生表演

找?guī)讉€(gè)同學(xué)分別扮演主人和客人，看一看誰(shuí)做得最好。

4、課堂小結(jié)

通過(guò)這一課的學(xué)習(xí)，我們懂得了待客、做客的基本禮節(jié)——待客做到：?jiǎn)柡茫屪?，遞水，客人走時(shí)要送出門(mén)，并說(shuō)再見(jiàn)；做客做到：禮貌叫門(mén)，主動(dòng)問(wèn)候主人，不亂翻主人的東西，臨走時(shí)要向主人道別。懂得了熱情待客，文明做客也是禮貌的表現(xiàn)。希望大家在以后的日常生活中能夠做的更好。

總結(jié)與反思：推廣餐桌文明禮儀，提高文明用餐素質(zhì)，全面營(yíng)造文明節(jié)儉的良好社會(huì)風(fēng)氣。第八周，四年級(jí)舉行了“餐桌禮儀，我們能為長(zhǎng)輩做些什么”的主題班會(huì)。在班會(huì)中學(xué)生不僅知道了從小要尊重長(zhǎng)輩，文明用餐，還從中學(xué)會(huì)了許多做人的道理，諸如文明用餐，尊老愛(ài)幼等，提高了學(xué)生的內(nèi)在修養(yǎng)。

第四篇：小學(xué)生餐桌禮儀教案

餐桌 禮儀

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、了解用餐時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)。

2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。

二、教學(xué)過(guò)程：

1、問(wèn)題導(dǎo)入

（1）一天三餐，從小到大，我們吃過(guò)那么多次飯，你知道吃飯時(shí)的學(xué)問(wèn)嗎？你知道怎么做才文明有禮儀嗎？

（2）揭示課題：餐桌禮儀

2、說(shuō)一說(shuō)，議一議

A、在家時(shí)

（1）請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。

（2）等長(zhǎng)輩先拿碗筷后，自己再拿碗筷。

（3）吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽，閉嘴咀嚼，盡量不發(fā)出響聲。

（4）別人給自己添飯菜，要說(shuō)“謝謝”。

（5）主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。

（6）先吃完飯要說(shuō)“大家慢慢吃”。

B、在學(xué)校：

（1）在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。

（2）坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。

（3）要安靜、文明進(jìn)餐。

（4）飯、菜、湯要吃?xún)簦徊黄?、不挑食?/p>

（5）碗、碟輕拿輕放，擺放整齊。

8、小學(xué)生文明禮儀教案——待客做客

一、教學(xué)目標(biāo)：

1．知道待客、做客的基本禮節(jié)。

2．懂得禮貌待客、文明做客是每個(gè)小學(xué)生應(yīng)具有的良好品行。待客做到：?jiǎn)柡?，讓座，遞水，客人走時(shí)要送出門(mén)，并說(shuō)再見(jiàn)；做客做到：禮貌叫門(mén)，主動(dòng)問(wèn)候主人，不亂翻主人的東西，臨走時(shí)要向主人道別。

二、教學(xué)過(guò)程：

1、導(dǎo)入新課

同學(xué)們，我們都到別人家里做過(guò)客嗎？你希望主人怎樣招待你呢？

學(xué)生回答。

我們大家都想讓主人熱情地招待我們，那當(dāng)我們家里來(lái)客人時(shí)，我們?cè)撛鯓诱写依锏目腿四兀?/p>

學(xué)生回答。

老師：這就是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容——做客、待客。（板書(shū)課題）

2、學(xué)習(xí)新課

（1）熱情待客

我們欣賞一段視頻和幾張圖片。

（讓同學(xué)們欣賞視頻“客人到我家”、“禮貌待客”和圖片“請(qǐng)坐”、“再見(jiàn)”、“待客”。）

老師：下面我請(qǐng)幾位同學(xué)給大家說(shuō)一說(shuō)：怎樣招待客人？

學(xué)生：（略）

老師：從剛才同學(xué)們的發(fā)言中，我們知道了，招待客人應(yīng)該做到最基本的禮節(jié)：?jiǎn)柡?、讓座、遞水，客人走時(shí)要送出門(mén)，并說(shuō)再見(jiàn)。只有這樣才能說(shuō)你是一個(gè)有禮貌的好孩子。大家說(shuō)對(duì)嗎？

（附：還可給同學(xué)們講文本資源中“‘人來(lái)瘋’小麗”和“‘臉皮兒薄’的小華”的故事，讓學(xué)生們從反面來(lái)學(xué)會(huì)該怎樣招待客人。）

（2）文明做客

老師：我們知道了怎樣招待客人，那我們?nèi)e人家做客時(shí)又該怎樣做呢？（過(guò)渡）

我們聽(tīng)“風(fēng)娃娃做客”的故事，看一看這個(gè)故事又是說(shuō)明什么的？

想一想：“風(fēng)娃娃”第一次為什么沒(méi)有進(jìn)了公雞家的門(mén)，而第二次雞媽媽讓風(fēng)娃娃進(jìn)去了呢？它在雞媽媽家又是怎么做的呢? 把你的想法說(shuō)一說(shuō)。

老師：我們從圖中可以看到一些到別人家做客應(yīng)有的禮節(jié)：主動(dòng)問(wèn)候主人，不亂翻主人的東西，臨走時(shí)要向主人道別。當(dāng)然還有好多做客的禮節(jié)，大家知道哪些呢，說(shuō)一說(shuō)。

老師：那我們又該怎樣做個(gè)受歡迎的小客人呢？怎樣去敲別人家的門(mén)呢？（給同學(xué)們講“做個(gè)受歡迎的小客人”和“你會(huì)敲門(mén)嗎”的知識(shí)。）

老師：下面我們根據(jù)我們剛才所學(xué)的來(lái)說(shuō)一說(shuō)：下面的小朋友哪個(gè)做的好，哪個(gè)不好？（過(guò)渡）

3、學(xué)生表演

找?guī)讉€(gè)同學(xué)分別扮演主人和客人，看一看誰(shuí)做得最好。

4、課堂小結(jié)

通過(guò)這一課的學(xué)習(xí)，我們懂得了待客、做客的基本禮節(jié)——待客做到：?jiǎn)柡茫屪?，遞水，客人走時(shí)要送出門(mén)，并說(shuō)再見(jiàn)；做客做到：禮貌叫門(mén)，主動(dòng)問(wèn)候主人，不亂翻主人的東西，臨走時(shí)要向主人道別。懂得了熱情待客，文明做客也是禮貌的表現(xiàn)。希望大家在以后的日常生活中能夠做的更好。

大家都來(lái)到荷塘，挖蓮藕抓魚(yú)蝦，捉泥鰍撿螃蟹，人聲鼎沸，笑語(yǔ)歡聲，相互談?wù)f著要如何弄出一頓頓可口的美味。光是蓮藕的吃法就有很多：熬湯燉肉八寶釀、清炒生吃蜜餞糖，還可以磨成藕粉，加入砂糖或蜂蜜，在溫水里一泡，就是一杯清涼清甜的解暑飲料。用鮮蓮葉來(lái)熬粥，蒸飯蒸雞，或蒸其它肉類(lèi)味道都是極鮮美的，做出來(lái)的食物均帶著一股淡淡的蓮葉清香。人們那么喜歡荷花，不單單是因?yàn)樗姆枷忝利悵崈舾哐牛驗(yàn)樗硎菍?，每一處都可食可藥可用。我最喜歡的是生鮮蓮子羹。把剝好的蓮子對(duì)半打開(kāi)去芯，蓮子芯很苦，可以藥用，沒(méi)有芯的蓮子是甜的，正好用它熬糖水。把足量的生蓮子洗凈，和著一小片生姜一片鮮蓮葉，放進(jìn)清水鍋里，蓋著蓋子大火燒滾，轉(zhuǎn)小火熬二十分鐘，撈起蓮葉，加入冰糖，小火慢熬，邊熬邊攪拌，十五分鐘后，一款既清香甘美又消暑解渴的蓮子羹就做成了。這樣的湯水，在炎熱的夏季里，只要喝過(guò)一次都不會(huì)忘記。

第五篇：小學(xué)生餐桌禮儀教案

餐 桌 禮 儀

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、了解用餐時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)。

2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。

教

學(xué)

過(guò)

程

1、問(wèn)題導(dǎo)入

（1）一天三餐，從小到大，我們吃過(guò)那么多次飯，你知道吃飯時(shí)的學(xué)問(wèn)嗎？你知道怎么做才文明有禮儀嗎？

（2）揭示課題：餐桌禮儀

2、說(shuō)一說(shuō)，議一議

A、在家時(shí)

（1）請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座。

（2）等長(zhǎng)輩先拿碗筷后，自己再拿碗筷。

（3）吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽，閉嘴咀嚼，盡量不發(fā)出響聲。

（4）別人給自己添飯菜，要說(shuō)“謝謝”。

（5）主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯加菜。

（6）先吃完飯要說(shuō)“大家慢慢吃”。

B、在學(xué)校：

（1）在老師的指導(dǎo)下有秩序地進(jìn)入餐廳。

（2）坐在指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，1 坐姿自然，背直立。

（3）要安靜、文明進(jìn)餐。

（4）飯、菜、湯要吃?xún)簦徊黄?、不挑食?/p>

（5）碗、碟輕拿輕放，擺放整齊。

小學(xué)生文明禮儀教案——待客做客

教學(xué)目標(biāo)：

1．知道待客、做客的基本禮節(jié)。

2．懂得禮貌待客、文明做客是每個(gè)小學(xué)生應(yīng)具有的良好品行。

教 學(xué) 過(guò) 程

1、導(dǎo)入新課

同學(xué)們，我們都到別人家里做過(guò)客嗎？你希望主人怎樣招待你呢？(學(xué)生回答)

我們大家都想讓主人熱情地招待我們，那當(dāng)我們家里來(lái)客人時(shí)，我們?cè)撛鯓诱写依锏目腿四兀?學(xué)生回答)

老師：這就是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容——做客、待客。（板書(shū)課題）

2、學(xué)習(xí)新課

（1）熱情待客

老師：下面我請(qǐng)幾位同學(xué)給大家說(shuō)一說(shuō)：怎樣招待客人？（學(xué)生回答）

老師：從剛才同學(xué)們的發(fā)言中，我們知道了，招待客人應(yīng)該做到最基本的禮節(jié)：?jiǎn)柡?、讓座、遞水，客人走時(shí)要送出門(mén)，并說(shuō)再見(jiàn)。只有這樣才能說(shuō)你是一個(gè)有禮貌的好孩子。3 大家說(shuō)對(duì)嗎？

（2）文明做客

老師：我們知道了怎樣招待客人，那我們?nèi)e人家做客時(shí)又該怎樣做呢？（過(guò)渡）

老師：我們知道了到別人家做客應(yīng)有的禮節(jié)：主動(dòng)問(wèn)候主人，不亂翻主人的東西，臨走時(shí)要向主人道別。當(dāng)然還有好多做客的禮節(jié)，大家知道哪些呢，說(shuō)一說(shuō)。

老師：那我們又該怎樣做個(gè)受歡迎的小客人呢？怎樣去敲別人家的門(mén)呢？（給同學(xué)們講“做個(gè)受歡迎的小客人”和“你會(huì)敲門(mén)嗎”的知識(shí)。）

3、課堂小結(jié)

通過(guò)這一課的學(xué)習(xí)，我們懂得了待客、做客的基本禮節(jié)——待客做到：?jiǎn)柡?，讓座，遞水，客人走時(shí)要送出門(mén)，并說(shuō)再見(jiàn)；做客做到：禮貌叫門(mén)，主動(dòng)問(wèn)候主人，不亂翻主人的東西，臨走時(shí)要向主人道別。懂得了熱情待客，文明做客也是禮貌的表現(xiàn)。希望大家在以后的日常生活中能夠做的更好。