第一篇：小班科學(xué)《搓元宵》活動(dòng)反思

小班科學(xué)《搓元宵》活動(dòng)反思

小班科學(xué)《搓元宵》活動(dòng)反思

今年的元宵節(jié)正好在剛開(kāi)學(xué)不久，所以趁著年味還沒(méi)散盡，孩子們還沉浸在過(guò)年的氛圍中時(shí)，我們便乘熱打鐵，在班級(jí)開(kāi)展了一次“搓元宵”的半日活動(dòng)。本次的活動(dòng)領(lǐng)域雖然是科學(xué)，但是我們把這一個(gè)科學(xué)活動(dòng)內(nèi)容擴(kuò)充，組織成一個(gè)半日活動(dòng)，先讓孩子們通過(guò)圖片和老師的講述讓孩子們對(duì)元宵節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日有一個(gè)認(rèn)識(shí)，然后再讓孩子們一起參與搓元宵的制作過(guò)程，我們還請(qǐng)成人一起參與制作有餡兒的元宵，再幫助孩子們把元宵煮熟，讓孩子品嘗到自己親手制作的元宵。經(jīng)過(guò)這次《搓元宵》的半日活動(dòng)，我們發(fā)現(xiàn)孩子們非常喜歡這類(lèi)活動(dòng)，整個(gè)活動(dòng)的效果也非常好，以下是我整個(gè)活動(dòng)后的一些感悟：

一、幫助幼兒把陌生的知識(shí)轉(zhuǎn)化成容易接受的比較熟悉的知識(shí)

元宵節(jié)是我們中華民族傳統(tǒng)的節(jié)日，在元宵節(jié)這一天人們要放鞭炮、賞花燈、吃元宵，對(duì)于第一項(xiàng)放鞭炮活動(dòng)，孩子們很熟悉，所以不必花很多時(shí)間解釋?zhuān)坏诙?xiàng)賞花燈活動(dòng)，對(duì)于一些平時(shí)生活經(jīng)驗(yàn)就比較少的幼兒來(lái)說(shuō)就有點(diǎn)不清楚，我出示一些花燈圖片，然后對(duì)幼兒解釋為花燈就是裝飾好的漂亮的燈籠，幼兒一下子就明白了；最后一項(xiàng)吃元宵活動(dòng)，有大部分幼兒是不知道“元宵”是什么東西，因?yàn)槲覀兊暮⒆哟蠖鄶?shù)都是南方人，南方人不說(shuō)元宵，而是吃的湯圓，所以他們對(duì)元宵比較陌生，而“湯圓”就比較熟悉，而且元宵和湯圓一樣都是糯米粉做的，都蘊(yùn)含著團(tuán)團(tuán)圓圓的含義，所以為了讓孩子們比較容易記憶，我們?cè)诨顒?dòng)中一直把元宵叫做湯圓。

二、把科學(xué)知識(shí)滲透到活動(dòng)中，讓孩子自然地接受科學(xué)知識(shí)

活動(dòng)的其中一個(gè)目標(biāo)就是在搓元宵的過(guò)程中，初步了解元宵的制作過(guò)程和煮熟后元宵所發(fā)生的變化。所以我們?cè)诨顒?dòng)中請(qǐng)保育員阿姨示范如何制作湯圓之后，請(qǐng)孩子們親子動(dòng)手制作湯圓，在搓湯圓之前先讓孩子們觀(guān)察糯米粉到面團(tuán)再到湯圓的變化過(guò)程。了解之后再請(qǐng)孩子們親自動(dòng)手制作，最后請(qǐng)孩子們觀(guān)察保育員阿姨用電飯煲把湯圓煮熟的過(guò)程，讓孩子們觀(guān)察湯圓從生到熟的變化過(guò)程。讓孩子們親身經(jīng)歷湯圓從生的糯米粉到熟的湯圓的變化。

由于面團(tuán)揉的時(shí)候有點(diǎn)干，湯圓制作好了不是太光滑，再經(jīng)過(guò)水的一煮，有些湯圓就裂開(kāi)了，這時(shí)候我就提出了疑問(wèn)：為什么湯圓裂開(kāi)來(lái)了？孩子們就七嘴八舌地開(kāi)始議論了：“可能阿姨戳破了；煮爛了；沒(méi)有包好??”我都肯定了孩子們的回答，然后再把真正導(dǎo)致湯圓裂開(kāi)的原因說(shuō)出來(lái)，就是因?yàn)槿嗯疵追鄣臅r(shí)候水放少了的緣故。水的多少會(huì)影響面團(tuán)的柔韌度的，水多水少都不好，水量要適中。整個(gè)活動(dòng)中我沒(méi)有刻意地去教授孩子科學(xué)知識(shí)，而是通過(guò)孩子們親身經(jīng)歷很自然地就掌握了元宵的制作過(guò)程和從生到熟的變化過(guò)程。

三、邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士參加，完善活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)

因?yàn)槲覀儼嗟年懽榆幠棠淘谛W(xué)食堂工作，所以我們邀請(qǐng)了陸子軒的奶奶到班級(jí)里幫助我們制作有餡兒的湯圓。有了陸子軒奶奶的幫助我們班的糯米粉很快就揉成面團(tuán)了，之后再請(qǐng)她和保育員阿姨一起來(lái)教小朋友搓湯圓，小朋友的興致就更高了。在陸子軒奶奶的幫助下，我們還制作了豆沙餡的湯圓。有了陸子軒奶奶的參與，整個(gè)活動(dòng)順利了許多，同時(shí)也讓陸子軒覺(jué)得奶奶很厲害，增進(jìn)了他們的親子情感。

第二篇：小班科學(xué)活動(dòng)反思搓元宵

科學(xué)《搓元宵》反思

科學(xué)活動(dòng)《搓元宵》是學(xué)習(xí)用團(tuán)圓的方法搓元宵，初步了解元宵的制作過(guò)程和煮熟后元宵的變化。聯(lián)系到現(xiàn)時(shí)人們對(duì)過(guò)節(jié)越來(lái)越冷淡，過(guò)節(jié)時(shí)也越來(lái)越?jīng)]有氣氛的這種情形，我重點(diǎn)讓幼幼兒學(xué)習(xí)制作元宵的過(guò)程中體驗(yàn)節(jié)日的氣氛，讓幼幼兒感受到過(guò)節(jié)可以如此的美好，了解到食物也可以有這么深的意義。

活動(dòng)前我運(yùn)用環(huán)境布置及多媒體的烘托手法營(yíng)造一個(gè)濃濃的節(jié)日氣氛，讓幼兒深醉其中，感受過(guò)節(jié)的歡樂(lè)。錄象里人們?cè)诿β档闹谱鳒珗A、吃湯圓，準(zhǔn)備過(guò)節(jié)的食物，街道上來(lái)來(lái)往往熱鬧的人群，歡樂(lè)的人們快樂(lè)的玩耍??這些內(nèi)容很容易讓幼兒聯(lián)想起平時(shí)過(guò)節(jié)時(shí)的情景。幼兒就知道，要過(guò)節(jié)了，大家很歡樂(lè)，周?chē)軣狒[，還可以吃很多好吃的東西。直觀(guān)的讓小朋友理解食物與過(guò)節(jié)之間的緊密聯(lián)系。接著我自編了一個(gè)謎語(yǔ)“捏呀捏，搓呀搓，搓出一個(gè)小圓球，圓滾滾，站不穩(wěn)，把它放在水里滾”，于是就帶出“搓元宵”這一話(huà)題，讓幼兒了解湯圓的吉祥意義是表示全家團(tuán)團(tuán)圓圓，喜慶如意，激起他們做元宵的愿望。

當(dāng)我出示濕糯米粉的時(shí)候，孩子們都很奇怪，因?yàn)樗麄儧](méi)有見(jiàn)過(guò)，等我解釋并告訴他們今天我們要用濕糯米粉制作圓子的時(shí)候，孩子們高興的叫起來(lái)了，當(dāng)我講解如何制作圓子的時(shí)候，孩子們一個(gè)個(gè)把耳朵豎起來(lái)認(rèn)認(rèn)真真的聽(tīng)著，眼睛睜得大大的，認(rèn)認(rèn)真真的看著。老師進(jìn)行正確的示范做元宵，幼兒再學(xué)著做。

孩子們個(gè)個(gè)卷著袖口，在老師們的指導(dǎo)下，用心地搓著元宵，臉上露出開(kāi)心的笑容，嘴里嘀嘀咕咕的，陳添能說(shuō)：“我要做大的?！标愔t說(shuō)：“我要做的小，我的元宵最圓?！秉S子?jì)拐f(shuō)：“我的一定比你的好吃” ?? 有些幼兒可能看過(guò)大人做湯圓的過(guò)程，他們會(huì)模仿大人的動(dòng)作來(lái)做，但是動(dòng)作會(huì)顯得笨拙，制作的湯圓也不太漂亮，但老師都要給予及時(shí)的鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)，表?yè)P(yáng)他們平時(shí)會(huì)認(rèn)真觀(guān)察，能夠大膽表現(xiàn)、大膽嘗試。最后大部分的孩子都能夠?qū)衽疵追鄞瓿砷L(zhǎng)條再分成幾段搓成元宵。當(dāng)看著他們搓好的元宵時(shí)，我很開(kāi)心和自豪，感覺(jué)真甜?。ǖ且灿袔酌變簺](méi)有動(dòng)手親自做元宵，好像是很害怕，而通過(guò)了解這幾名幼兒在家中都是衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的習(xí)慣。從此看出家園合作的重要性。）

很快在幼兒的努力下，湯圓做好了，當(dāng)孩子們看到湯圓倒入鍋中時(shí)，他們都開(kāi)心的拍手，每個(gè)小朋友都聚精會(huì)神的看著，沒(méi)過(guò)多久湯圓出鍋了，孩子和老師一起吃著自己做的元宵，感受到自己勞動(dòng)的成果，別提有多高興，真是“吃在嘴里，甜在心里”，嘴里還時(shí)不時(shí)的說(shuō)著：“好吃，好吃，真好吃！”

今天，小朋友們?cè)谝黄鸲蛇^(guò)了一段快樂(lè)的時(shí)光，他們不但知道了元宵節(jié)吃元宵，還知道了怎樣去做元宵。小朋友們不僅學(xué)到了知識(shí)，還學(xué)會(huì)了觀(guān)察。幼兒積極參與，用他們的心，用他們的雙手來(lái)搓元宵，那認(rèn)真勁兒，使這活動(dòng)取得了成功。但也有幾點(diǎn)需在今后活動(dòng)中加以改進(jìn)，如活動(dòng)中準(zhǔn)備濕糯米粉的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，占用了時(shí)間。班上有幾位小朋友不愿嘗試搓元宵，老師應(yīng)該與家長(zhǎng)多聯(lián)系，讓家園合作起到作用。

第三篇：小班科學(xué)搓元宵

搓元宵

活動(dòng)目標(biāo):

1．在搓元宵的過(guò)程中，初步了解元宵的制作過(guò)程

2．感知各種餡的元宵的不同，并用語(yǔ)言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)和感覺(jué)。

3.通過(guò)和成人一起搓元宵，體驗(yàn)和感受與家人一起勞動(dòng)的快樂(lè)。活動(dòng)準(zhǔn)備：

幼兒每人準(zhǔn)備各種顏色的橡皮泥 活動(dòng)過(guò)程：

一、請(qǐng)幼兒根據(jù)桌子上的物品猜測(cè)活動(dòng)內(nèi)容。

教師：請(qǐng)小朋友一起看看，桌子上有什么？（引導(dǎo)幼兒想象白色的橡皮泥就是皮,其他的顏色就各種餡）

教師：請(qǐng)你們猜一猜,我們將要用這些材料做什么?(包元宵,慶祝元宵節(jié))教師:你們吃過(guò)元宵嗎?元宵是什么形狀的?

教師:你們吃過(guò)那些餡的元宵呢?爺爺奶奶還吃過(guò)那些餡的元宵?你是用什么方法知道?(出示芝麻豆沙果醬,引導(dǎo)幼兒運(yùn)用感官猜測(cè))教師：今天 ,我們一起來(lái)做豆沙果醬芝麻餡的元宵,怎么做呢?讓老師教教你們吧!老師示范搓元宵和包有限餡的元宵的方法

引導(dǎo)幼兒猜測(cè)元宵煮熟后將會(huì)發(fā)生的變化.教師:你們知道怎樣煮元宵嗎? 怎樣才知道元宵煮熟了?(沉在下面的元宵浮浮了上來(lái))請(qǐng)幼兒自由詢(xún)問(wèn)有關(guān)(元宵和元宵節(jié))的事情,教師給予回答 教師講一些有關(guān)于元宵節(jié)的故事和傳說(shuō) 教學(xué)反思：

第四篇：小班數(shù)學(xué)活動(dòng)——搓元宵

小班數(shù)學(xué)活動(dòng)——“搓元宵”

活動(dòng)目標(biāo):

1、能手口一致點(diǎn)數(shù)5以?xún)?nèi)的數(shù)，并按點(diǎn)卡上的點(diǎn)子數(shù)匹配同樣多的物體。

2、積極參與活動(dòng)，感受操作中學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的快樂(lè)。活動(dòng)準(zhǔn)備: 1、1—5師用大點(diǎn)卡一套，幼兒用的小點(diǎn)卡若干套。大范畫(huà)一副(缺花朵花瓶)，若干彩色花朵。

2、自制足量彩色面泥，小盤(pán)子若干(幼兒數(shù)+桌子張數(shù))，大盤(pán)子三個(gè)。

3、《搓元宵》韻律磁帶、錄音機(jī)。

4、邀請(qǐng)五名幼兒客人參加。活動(dòng)過(guò)程:

(一)、整理課堂教學(xué)環(huán)境。游戲：《我的小手骨碌碌》(二)、點(diǎn)物匹配示范教學(xué)

師：今天，我們要邀請(qǐng)幾位小朋友到班上來(lái)做客，我們先把教室裝飾得漂亮一些。(出示范畫(huà))(三)、物點(diǎn)匹配，等量匹配示范操作。請(qǐng)出小客人，歡迎小客人。(四)、幼兒操作實(shí)踐點(diǎn)物匹配。

師：小朋友來(lái)做客，我們?cè)趺凑写麄兡?家里有元宵粉，小朋友們想搓元宵招待他們么?你想搓幾個(gè)呢?你想搓幾個(gè)元宵你就選有幾個(gè)點(diǎn)子的點(diǎn)卡，好么? 幼兒自選點(diǎn)卡，數(shù)一數(shù)點(diǎn)卡上有幾個(gè)點(diǎn)子，說(shuō)一說(shuō)要搓幾個(gè)元宵。按桌分發(fā)面泥，幼兒每人一個(gè)小盤(pán)子。放《搓元宵》韻律磁帶。幼兒在音樂(lè)律動(dòng)中根據(jù)點(diǎn)卡上的點(diǎn)子數(shù)搓元宵裝在小盤(pán)子里。幼兒互相觀(guān)察、點(diǎn)數(shù)搓的元宵是否與點(diǎn)子數(shù)一樣多。

五、煮元宵。

師觀(guān)察，幼兒送回點(diǎn)卡，并把搓好的元宵點(diǎn)數(shù)到老師的大盤(pán)子里，老師煮元宵，小朋友休息，準(zhǔn)備吃元宵。

本次活動(dòng)小結(jié)：

開(kāi)學(xué)了，孩子們還沉浸在春季的氛圍里。這學(xué)期開(kāi)學(xué)第一天正好是元宵節(jié)，為了讓幼兒加深對(duì)元宵節(jié)的印象，我們給活動(dòng)室的環(huán)境進(jìn)行了一些裝飾，讓幼兒感受元宵節(jié)的氛圍。

通過(guò)本次活動(dòng)，我班幼兒在感受了元宵節(jié)的節(jié)日氣氛之后掌握了還掌握了1—5的點(diǎn)數(shù)方法。

本活動(dòng)選在元宵節(jié)后開(kāi)展，在幼兒對(duì)元宵節(jié)已有初步認(rèn)知的基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，知道元宵節(jié)要吃元宵。由于小班幼兒對(duì)“元宵”這個(gè)詞難以理解，只是從旁人那里聽(tīng)到，于是我出示事先準(zhǔn)備好的湯圓圖片給幼兒看，并解釋元宵就是湯圓。當(dāng)誘餌理解了“元宵”之后，紛紛表示自己吃過(guò)湯圓，湯圓是白白的、圓圓的，吃過(guò)肉餡的、芝麻餡的、豆沙餡的等等。為更貼近幼兒的認(rèn)知，整個(gè)活動(dòng)中我將“元宵”都說(shuō)成“湯圓”。在了解湯圓的基礎(chǔ)本特征的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀(guān)察湯圓的制作方法，考慮到小班幼兒的年齡特點(diǎn)，動(dòng)手操作能力較弱，因此，本次活動(dòng)的材料選用了容易搓成型的橡皮泥來(lái)制作“元宵”。由于橡皮泥是五顏六色的，以此充分發(fā)揮幼兒的想象，每種顏色代表一種水果口味，如：紅色的是草莓味的、黃色的是香蕉味的......鼓勵(lì)幼兒制作水果口味的元宵。幼兒的積極性都很高，體驗(yàn)制作元宵的樂(lè)趣。

活動(dòng)中，沒(méi)能用面粉等實(shí)際材料來(lái)進(jìn)行操作，無(wú)法使幼兒觀(guān)察湯圓煮熟后所發(fā)現(xiàn)的變化，整個(gè)活動(dòng)過(guò)于偏美術(shù)領(lǐng)域。另外，活動(dòng)中沒(méi)能及時(shí)抓怕幼兒制作元宵的畫(huà)面，這些是活動(dòng)中較遺憾的地方。

第五篇：幼兒園小班美術(shù)教案《搓元宵》

小班美術(shù)教案《搓元宵》適用于小班的美術(shù)主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒引導(dǎo)幼兒通過(guò)壓扁，加工成“元宵”，通過(guò)過(guò)操作活動(dòng)鞏固搓圓的技能，體驗(yàn)元宵節(jié)的風(fēng)俗，快來(lái)看看幼兒園小班美術(shù)《搓元宵》教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)過(guò)操作活動(dòng)鞏固搓圓的技能。

2、引導(dǎo)幼兒通過(guò)壓扁，加工成“元宵”。

3、體驗(yàn)元宵節(jié)的風(fēng)俗。

4、感受節(jié)日的歡樂(lè)氣氛。

5、了解節(jié)日中應(yīng)注意的安全和衛(wèi)生，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、橡皮泥、泥工板。

2、碗、勺子、鍋?zhàn)拥葟N具。

活動(dòng)過(guò)程：

1、導(dǎo)入課題，引起幼兒制作的興趣。

2、教師示范月餅的做法。

你們想想元宵是怎樣做的呢？元宵做好了，你們看看和我們以前做的月餅有什么不同？

3、幼兒制作，教師巡回指導(dǎo)。注意引導(dǎo)幼兒制作時(shí)一定要搓圓。

4、“下元宵”、“吃元宵”。

元宵做好了，你們想不想嘗嘗它的味道，我們的點(diǎn)心店里有現(xiàn)成的廚具，我們一起自己動(dòng)手下元宵好不好？

5、討論介紹元宵節(jié)的風(fēng)俗。

你們知道元宵節(jié)還要做些什么嗎？

小百科：民間過(guò)元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。元宵在南方稱(chēng)“湯圓”、“圓子”、“浮圓子”、“水圓”，由糯米制成，或?qū)嵭?，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，后來(lái)又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”，這些名稱(chēng)都與“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好期望。吃元宵象征家庭像月圓一樣團(tuán)圓，寄托了人們對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。