第一篇：閩南習(xí)俗之端午節(jié)（xiexiebang推薦）

閩南習(xí)俗之端午節(jié)

農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。關(guān)于端午節(jié)的起源，主要有兩種說(shuō)法，一是為了紀(jì)念戰(zhàn)國(guó)時(shí)的屈原，這幾乎是家喻戶(hù)曉；另一說(shuō)是與古人為避五月初五這一“惡”日有關(guān)，對(duì)這一說(shuō)今天知道的人恐怕不會(huì)大多。但不管怎么說(shuō)，對(duì)于一種民俗文化而言，這并不重要。端午節(jié)活動(dòng)的主要內(nèi)容，似乎都與這兩種說(shuō)法有關(guān)。如包粽子是為讓江里的魚(yú)吃飽了，不再去咬屈原的尸體，而劃龍舟則是為了打撈屈原的尸體。人們?cè)诙宋绻?jié)要室內(nèi)消毒、懸掛蒲艾、飲雄黃酒、浴蒲艾湯、制“午時(shí)茶”，小孩更要胸佩“香袋仔”、臂系“長(zhǎng)命縷”。額涂雄黃酒，名目不少，而目的只有一個(gè)，即避免在“惡”日受到外界邪祟侵害。對(duì)于一種民俗文化而言，這并不重要。

閩南人習(xí)慣把端午節(jié)稱(chēng)為“五月節(jié)”，這大概是與五月為惡月的傳統(tǒng)觀(guān)念有關(guān)，而實(shí)際上五月又可以說(shuō)是閩南人的避惡攘災(zāi)月。清乾隆《泉州府志.風(fēng)俗志》載：“是月（即五月）無(wú)定日，里讓禳災(zāi)，先日延道設(shè)醮。至期，以紙為大船，送五方瘟神。凡百器用皆備，陳鼓樂(lè)、儀仗、百戲，送水次焚之。近竟有以木舟，具真器用，以浮于海者。”

賽龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，在我國(guó)南方十分流行，它最早當(dāng)是古越族人祭水神或龍神的一種祭祀活動(dòng)，其起源有可能始于原始社會(huì)末期，而閩南端午節(jié)賽龍舟的活動(dòng)與其他地方差不多。

閩南端午最重要的就是吃燒肉粽。燒肉粽最大的特點(diǎn)在于一個(gè)“燒”字，也就是非趁熱吃不可。加料燒肉粽里有板栗、紅燒肉、蝦干、香菇、干貝、花生、蓮子、鹵蛋等等，肉粽的米是糯米，事先炒過(guò)了，包好后的粽子要等開(kāi)水煮沸時(shí)才下鍋燒，煮好后撥開(kāi)棕衣，香氣撲鼻，粽子色澤紅黃閃亮，味道香甜，油潤(rùn)不膩。

第二篇：閩南習(xí)俗之博餅

閩南習(xí)俗之博餅

博餅（跋餅），是廈門(mén)人幾百年來(lái)獨(dú)有的中秋傳統(tǒng)活動(dòng)，是一種獨(dú)特的月餅文化，也是廈門(mén)人對(duì)歷史的一種傳承。相傳，中秋博餅，是鄭成功屯兵時(shí)為解士兵的中秋相思之情、激勵(lì)鼓舞士氣，命部將洪旭發(fā)明的。于是，一代一代傳下來(lái)，就成了如今閩南地區(qū)獨(dú)具特色的民間習(xí)俗。博餅是中秋節(jié)時(shí)的一種大眾娛樂(lè)活動(dòng)，用六粒骰子投擲結(jié)果組合來(lái)決定參與者的獎(jiǎng)品。傳統(tǒng)的獎(jiǎng)品為大小不同的月餅，共計(jì)一會(huì)，設(shè)狀元1個(gè)，對(duì)堂2個(gè)，三紅4個(gè)，四進(jìn)8個(gè)，二舉16個(gè)，一秀32個(gè)。相傳這種游戲可以預(yù)測(cè)人未來(lái)一年內(nèi)的運(yùn)氣。

在閩南地區(qū)，中秋賭餅也已成為一種商業(yè)活動(dòng)和大眾游戲[1]。福建人民出版社1985年出版的《福建風(fēng)物志》記載：在泉州一帶，中秋節(jié)有“奪狀元餅”的習(xí)俗。在臺(tái)灣中部和東部地區(qū)的一些城鄉(xiāng)以及臺(tái)灣離島金門(mén)縣，至今還流行中秋博狀元餅的習(xí)俗。在金門(mén)，金城鎮(zhèn)吳厝社區(qū)發(fā)展協(xié)會(huì)每年慶祝中秋社區(qū)聯(lián)歡晚會(huì)，都有博狀元餅大賽。

博餅的規(guī)則：每會(huì)餅設(shè)“狀元”1個(gè)，“對(duì)堂”2個(gè)，“三紅”4個(gè)，“四進(jìn)”8個(gè)，“二舉”16個(gè)，“一秀”32個(gè)。全會(huì)有大小63塊餅，含七九六十三之?dāng)?shù)，是個(gè)吉利數(shù)。國(guó)為九九八十一是帝王所用的數(shù)，八九七十二是千歲數(shù)，而鄭成功封過(guò)延平王，所以用六十三之?dāng)?shù)。大小六十三塊餅，分別代表狀元、榜眼、探花、進(jìn)士、舉人、秀才。用6顆骰放在大瓷碗內(nèi)投擲。博規(guī)主要有30款：一秀、二舉、三紅，分別以出現(xiàn)一顆紅四、二顆紅四、三顆紅四為得餅。狀元是以出現(xiàn)四顆額外個(gè)如紅四點(diǎn)、兩顆紅一點(diǎn)為最高級(jí)，稱(chēng)“狀元插金花”，可獲狀元和兩個(gè)對(duì)堂共3個(gè)大餅。獲狀元的以出現(xiàn)四顆四點(diǎn)紅為起碼級(jí)，其中又發(fā)四紅帶多少點(diǎn)比大；“五子”出現(xiàn)即壓過(guò)四紅，即“五顆”除五個(gè)紅四以外的任何五看到 顆一樣算為“五子”，又以帶多少點(diǎn)比大。“五紅”就是出現(xiàn)五個(gè)紅四點(diǎn)，壓過(guò)“五子”，其中又以帶多少點(diǎn)比大。稱(chēng)為“對(duì)堂”的榜眼、探花出現(xiàn)一至六點(diǎn)都有得餅。此外，還有極少出現(xiàn)的“六樸紅”，即六顆四點(diǎn)出現(xiàn)。“六樸紅”得主，就可得全部會(huì)餅，但一般友好相處，得主只拿狀元和對(duì)堂，其余就分送給大家吃?！傲鶚愫凇笔侵赋霈F(xiàn)除六顆紅四點(diǎn)以外的任何六顆相同的?！傲鶚愫凇背霈F(xiàn)，大家可熄燈搶餅，但一般不再采用。

博餅本是廈門(mén)地區(qū)特有的由餅文化外延，輻射至周邊地區(qū)，并逐漸形成一種民俗文化活動(dòng)。

第三篇：閩南過(guò)年習(xí)俗

閩南過(guò)年習(xí)俗

閩南一帶鄉(xiāng)村過(guò)年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門(mén)多，除了貼春聯(lián)外，房門(mén)兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門(mén)蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α?，寓意飯菜長(zhǎng)年豐足，吉祥發(fā)財(cái)。每家要把薯藤柴枝堆垛大門(mén)外，點(diǎn)燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過(guò)這堆火焰，邊跳邊念：“跳入來(lái)，年年大發(fā)財(cái)；跳出去，無(wú)憂(yōu)共無(wú)慮；跳過(guò)東，五谷吃不空；跳過(guò)西，錢(qián)銀滾滾來(lái)?！边@叫“過(guò)火群”，象征燒掉舊歲的邪氣，消災(zāi)過(guò)運(yùn)，迎來(lái)干干凈凈、大吉大利的新年。“跳火群”后，就要用新掃帚打掃廳堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門(mén)邊，希望如愿再?gòu)嫩沃阒凶叱鰜?lái)，幫助發(fā)家致富。同時(shí)要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。家長(zhǎng)率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達(dá)旦守著，據(jù)說(shuō)這是為父母添壽。此時(shí)，長(zhǎng)輩給晚輩分壓歲錢(qián)，叫“分圓”。隨著社會(huì)進(jìn)步，生活節(jié)奏加快，閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了，但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來(lái)。特別是“圍爐”在臘月寒冬，全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談，述舊歲展望未來(lái)，那是多么溫馨，多么幸福。

第四篇：閩南春節(jié)習(xí)俗

閩南春節(jié)習(xí)俗

一、傳說(shuō)故事

有關(guān)春節(jié)的傳說(shuō)是延續(xù)除夕的故事而來(lái)，總共有兩種說(shuō)法：

（一）人們?yōu)榱藨c祝沒(méi)有被可怕的年獸吃掉，所以大年初一的早上逢人便說(shuō)「恭喜！恭喜！」

（二）人們?yōu)榱藨c祝沒(méi)有被壞心的燈猴陷害，差一點(diǎn)遭到玉皇大帝下令要四海龍王淹死人們，后來(lái)還多虧觀(guān)世音菩薩去玉皇大帝說(shuō)明，才免除人類(lèi)的一場(chǎng)浩劫緣卻竽瓿躋皇?，怂们棘随都椰衰叼伕宫瞬?棺：刈約漢頹著蠛糜涯芄惶庸喚佟?

二、相關(guān)習(xí)俗

舊俗以二十四節(jié)氣中的「立春」為春節(jié)，現(xiàn)今以農(nóng)歷正月初一為春節(jié)。農(nóng)歷正月初一到初五稱(chēng)為「新春」或「新正」，是民間重要的節(jié)慶。所以每天有不同的習(xí)俗，現(xiàn)在說(shuō)明如下：

（一）初一

1.拜年：親友互相往返拜年，互道恭喜，祝福對(duì)方來(lái)年事事順利、身體健康。2.穿新衣：新衣代表萬(wàn)象更新，尤其是小朋友對(duì)新年的期待，有一套自己喜歡的衣物，從帽子、衣服到鞋子全是新的，是多么另人興奮的一件事。

3.行春：新年第一次出門(mén)，通常會(huì)到廟里祈福，祈求新的一年事事順利。尤期會(huì)注意出門(mén)時(shí)的方位，先往東走走會(huì)大吉大利，就鮮少有人會(huì)往南走的。4.開(kāi)門(mén)、關(guān)門(mén)看吉時(shí)：開(kāi)門(mén)、關(guān)門(mén)本是件稀松平常的事，但是在初一這天就顯得隆重，因?yàn)檗r(nóng)民歷上都有注明幾時(shí)開(kāi)門(mén)、關(guān)門(mén)是大吉，所以大家寧可按照時(shí)間討個(gè)吉利。

5.禁忌多：新年期間凡是認(rèn)為不夠吉利的事，都被列為禁忌之列，如：不能口出穢言、不能罵人、不能倒垃圾清穢物、不能用刀剪、不能白天睡覺(jué)、不能煎粿等。6.早餐吃素：這是以前農(nóng)業(yè)社會(huì)，一般吃葷家庭唯一一定吃素的一餐，是祖先們憐惜萬(wàn)物的仁愛(ài)之心，現(xiàn)代的想法認(rèn)為初一吃素也是一件好事，因?yàn)榍耙煌淼哪瓴颂湍仯迥c胃也有益健康。

（二）初二 1.做 牙：一般從商者拜土地公，而沒(méi)從商也會(huì)拜，大多都用牲禮祭拜，現(xiàn)代也逐漸改為以鮮花水果祭拜，因?yàn)榧依镞€有許多肉類(lèi)沒(méi)吃完呢！而二月初二是土地公生日，就多用牲禮祭拜。

2.公媽?zhuān)ㄗ嫦龋╅_(kāi)葷：早上要拜祖先，而且是準(zhǔn)備牲禮和菜碗，豐盛的一餐請(qǐng)祖先品嘗。

3.回娘家：原來(lái)出嫁的女兒回娘家是十一（請(qǐng)子婿）或十二（女兒回娘家），但不知何時(shí)開(kāi)始改為初二，或許因工商業(yè)社會(huì)新年假期短（只有五天），所比選擇這一天比較適當(dāng)。舊時(shí)女兒回娘家的目的是父母探詢(xún)女兒在婆家的情形，是否孝順公婆？勤儉持家和勉勵(lì)女婿在新的一年更加努力。

（三）初三

1.睡到飽：因?yàn)閺某Φ匠醵紕诶郏越裉炜梢院煤谜{(diào)息一番，晚起一下。2.早上床：因?yàn)槌跞鲜笕⒂H，機(jī)于愛(ài)護(hù)動(dòng)物，成全老鼠的好事早早上床睡覺(jué)。3.閩南的初三這一天,一般是家人在祭拜去世親人的日子，所以如果初一、二沒(méi)去拜過(guò)年的家里一般是不去的。如果冒然去給人家拜年，會(huì)讓對(duì)方覺(jué)得帶來(lái)晦氣。所以這天大都是戶(hù)外活動(dòng)，而不去串門(mén)拜年。相傳，明朝嘉靖年間，倭寇占領(lǐng)廈門(mén)外島浯嶼。一年除夕夜晚，官兵忙于過(guò)年而疏于守備，大股倭寇乘機(jī)攻城，軍民奮起抵抗敵人，激戰(zhàn)二日三夜，倭寇才敗退，但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日，百姓各自收埋親友，吊喪亡靈，哭聲震天，無(wú)暇到別家登門(mén)拜年。第二年初三日，廈門(mén)居民把此日作為忌日，久而久之，成為慣例。

（四）初四--接財(cái)神

自從十二月廿四日送走注在人家的諸神以后，今天諸神返回人間述職，當(dāng)然要早一點(diǎn)接神，表示勤勞好兆頭，如果太晚接神，財(cái)神都被接走，新的一年如何有財(cái)氣呢？

（五）初五

1.隔開(kāi)：意即春節(jié)假期到今天結(jié)束，一切恢復(fù)正常，撤去供神的的春飯和年粿，清除屋內(nèi)的穢物。而現(xiàn)工商業(yè)社會(huì)的年假也到初五開(kāi)始上班。

2.開(kāi)工：一班公司行號(hào)大都選這天開(kāi)工（除非初五在黃歷上實(shí)在不宜開(kāi)工，才另?yè)袢掌冢┑贾皇桥e行祭拜儀式，召告一下，讓多日為動(dòng)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的一下，檢查一切正常，然后老板發(fā)個(gè)「開(kāi)工紅包」，讓所有員工討個(gè)吉利后即回家，明天正式上班。其實(shí)這個(gè)儀式就是「收心操」不是嗎？ 閩南鬧正

春聯(lián)、年畫(huà)、餃子、年糕，這些都是咱們中國(guó)人過(guò)大年的年景、年俗、年味，而比起北方城市的春節(jié)習(xí)俗，閩南一帶的過(guò)年習(xí)俗顯得頗為獨(dú)特。閩南地區(qū)所指的春節(jié)一般是從除夕到正月十五元宵節(jié)，閩南人過(guò)春節(jié)也有不同于其他地方的說(shuō)法——“年兜正月”，“年兜”就是除夕，講究的是吃；而“正月”指大年初一到正月十五，講究的是玩，是“鬧熱”，也就是這么一個(gè)非常閩南味的詞——“鬧正”。

鞭炮聲里迎正月

許多讀者也許會(huì)問(wèn)：“‘鬧正’是什么意思？為什么不說(shuō)‘鬧新春’呢？”記者為此請(qǐng)教了廈門(mén)大學(xué)中文系教授、閩南語(yǔ)研究專(zhuān)家林寶卿。林寶卿介紹說(shuō)，“鬧正”的“正”是“正月”的意思，在閩南語(yǔ)中念作“znia”（n代表鼻化音，讀第一聲），在閩南語(yǔ)中，“znia”這個(gè)字代表的意義是正月或是新春，比如除夕夜12時(shí)放鞭炮，閩南人叫做“開(kāi)znia”，也就是說(shuō)，放鞭炮迎來(lái)新春?？梢?jiàn)，“鬧正”的詞意與“鬧新春”相同，是閩南語(yǔ)版的“鬧新春”。

文史專(zhuān)家洪卜仁老先生告訴記者，閩南春節(jié)“鬧正”的方式隨著時(shí)代不斷變遷。上世紀(jì)二三十年代流行于廈門(mén)漳州金門(mén)一帶的閩南新春歌謠記錄著當(dāng)時(shí)閩南人是如何過(guò)年的：“初一早；初二早；初三無(wú)甚巧；初四神落天；初五過(guò)開(kāi)；初六壅肥；初七七完；初八完全；初九‘天公生’；初十地公生；十一請(qǐng)子婿；十二倒來(lái)拜；十三吃糜字配芥菜；十四相公生；十五上元瞑；十六看大燭；十七倒燈棚?！焙槔险f(shuō)，所謂“鬧正”，初

一、初

九、元宵最是“鬧熱”。最高潮在元宵

“初一早”就是這天要起大早，穿戴一新，給親朋好友拜年，之所以這天是孩子們最開(kāi)心的一天，就是因?yàn)檫@一天孩子們給長(zhǎng)輩拜年，都會(huì)收到紅包。收到紅包的孩子們開(kāi)心地聚在一起放鞭炮、甩陀螺、玩游戲、看社戲，別提多開(kāi)心了；而大人們雖然沒(méi)有紅包可拿，但是卻可聚在一起飲酒暢敘，也是平時(shí)難得的歡暢。正月初九“天公生”是閩南在正月里最熱鬧的祭祀活動(dòng)。從初八開(kāi)始，家家戶(hù)戶(hù)就要準(zhǔn)備祭祀的五牲、五果、金紙蠟燭，由于祭祀活動(dòng)要從午夜12時(shí)開(kāi)始，因此初八到初九對(duì)閩南的家家戶(hù)戶(hù)來(lái)說(shuō)都是個(gè)不眠之夜。從午夜12時(shí)開(kāi)始，祭祀活動(dòng)的鞭炮聲就如春雷般炸響天際，不絕于耳，相當(dāng)熱鬧。

不過(guò)“鬧正”的最高潮還是元宵節(jié)。洪老說(shuō)，正月十四到十六，廈門(mén)常有游街活動(dòng)，游街就像流動(dòng)的描繪，舞龍、舞獅、踩高蹺、車(chē)鼓弄??真是熱鬧非凡。大型的游燈、燈會(huì)等活動(dòng)一般從正月十三就開(kāi)始了，游燈就是人們提著各式彩燈上街游行，愛(ài)看熱鬧的人和活潑好動(dòng)的孩子常常跟著游燈的隊(duì)伍走了一條又一條街；持續(xù)一周的燈會(huì)一般都在中山公園舉行，賞燈的人絡(luò)繹不絕，熱鬧非凡。那時(shí)，廈門(mén)的元宵節(jié)還盛行“燈猜”，在如今的文化宮以及一些文化館，元宵節(jié)常舉行“燈猜”，吸引了眾多男女老少來(lái)猜燈謎。“鬧正”逐步“現(xiàn)代化”

洪老說(shuō)，如今時(shí)代不同了，廈門(mén)人的“鬧正”也“現(xiàn)代化”了：大年初一拜年不用串門(mén)了，一通電話(huà)、一封電子郵件就能搞定；放鞭炮、甩陀螺、看社戲等娛樂(lè)被電視節(jié)目取代了；鞭炮被電子鞭炮取代了??不過(guò)，現(xiàn)在春節(jié)的文體活動(dòng)卻是越來(lái)越豐富了，我市各區(qū)在春節(jié)期間都會(huì)組織形式多樣的活動(dòng)，游園、民俗展演、廣場(chǎng)文藝演出等不一而足，由于對(duì)傳統(tǒng)文化的關(guān)注和重視，以前的一些“鬧正”活動(dòng)也正在復(fù)蘇。洪老說(shuō)：“這兩年元宵節(jié)中山公園又有燈會(huì)了，這真是好??！要是‘燈猜’也能恢復(fù)，那就更好了?！? 閩南春節(jié)習(xí)俗

大年初

一、初二，多到長(zhǎng)輩或朋友家拜年，稱(chēng)為“賀正”。吃完早飯后，大家穿新衣、戴新帽，新鞋，準(zhǔn)備出門(mén)。路遇朋友，都要彼此道賀新喜。進(jìn)親戚朋友家時(shí)，一般大家都會(huì)講一些諸如“新年好”之類(lèi)的互祝之詞。

拜年時(shí)則依照先內(nèi)后外、先近后遠(yuǎn)的順序，先拜長(zhǎng)輩，后拜親戚、朋友。從長(zhǎng)輩手中，孩子們照例能拿到數(shù)額不等的“壓歲錢(qián)”（紅包）。

據(jù)65歲的“老廈門(mén)”郭坤聰介紹，舊時(shí)廈門(mén)后輩給長(zhǎng)輩拜年時(shí)要行跪拜禮，因此許多家庭客廳里都備有四方形跪墊，以備跪拜之用。隨著時(shí)代的發(fā)展，逐漸改為雙手合攏拜年，先是三下，后改為一下。再到后來(lái)，就改為說(shuō)話(huà)拜年?？梢哉f(shuō)，拜年的禮俗越來(lái)越簡(jiǎn)單。

朋友間相互拜年，過(guò)去一般是雙手合攏拜年。隨著時(shí)代的發(fā)展，逐漸演變?yōu)槲帐只蛘f(shuō)話(huà)拜年（現(xiàn)在更多是打電話(huà)或發(fā)短信）。女婿拜年

由于閩南習(xí)俗正月初二是“女婿日”，所有出嫁的女兒在初二必須跟有“半子”之稱(chēng)的女婿和孩子回娘家探親。有句俗諺：“有父有母初二三，無(wú)父無(wú)母斗擔(dān)擔(dān)”意思是說(shuō)：娘家父母還健在的媳婦，初

二、初三一定會(huì)有人前來(lái)接回去“做客”，娘家沒(méi)有父母的媳婦，只好繼續(xù)留在婆家做活，幫親友中回家做客的人抬擔(dān)子。因?yàn)榇蠹蚁嘈糯竽瓿跻换啬锛?，?huì)導(dǎo)致娘家變窮，所以要等到大年初二才回去；換個(gè)角度想：大年初一開(kāi)正后，婆家忙著各項(xiàng)過(guò)年的行事及接待拜年的訪(fǎng)客。作為媳婦理當(dāng)體諒，如果只顧回家，未免說(shuō)不過(guò)去。

女婿上門(mén)，須隨手?jǐn)y帶禮物稱(chēng)為“伴手”。回到娘家先向尊長(zhǎng)拜年，再分送紅包給他們，有些長(zhǎng)輩也會(huì)分贈(zèng)紅包給帶來(lái)的外孫。如果娘家有幼小的弟、妹或兄弟、姐妹的子女，也都要相互贈(zèng)送紅包賀年。若是女兒第一次帶子女回家拜見(jiàn)外公、外婆，有的外公、外婆還會(huì)送雞腿，并且用紅絨線(xiàn)系銅錢(qián)掛在小孩子的脖子上，稱(chēng)為“結(jié)彩帶”。

中午大家一起吃團(tuán)圓飯后，再敘敘舊，約在下午三時(shí)以后就可以離開(kāi)娘家了。如果是首次回娘家，娘家要準(zhǔn)備二枝“掛尾蔗”及二只活的“帶路雞”給女兒和女婿帶回家種植與飼養(yǎng)。所謂“掛尾蔗”就是紅甘蔗，前有蔗葉，后有蔗頭莖，并用紅帶子綁住兩枝甘蔗，以祝女兒女婿同甘共苦、永浴愛(ài)河，直到白頭偕老。至于那兩只帶頭雞，則希望其女兒和女婿像雞一樣多子多孫。新式拜年

隨著時(shí)代的發(fā)展，信息化的賀歲方式悄然冒頭，給我們的新年拜年又增添了更多樂(lè)趣。作為現(xiàn)代化都市的廈門(mén)自然也不例外。

電話(huà)拜年：電話(huà)讓人們不需要再到處走動(dòng)去拜年，讓人們有更多的時(shí)間留在家里。這種方式最適合給遠(yuǎn)方的朋友、長(zhǎng)輩、老師、親友拜年。

短信拜年：這是時(shí)下最“流行”的拜年方式——便捷、快速，可以在第一時(shí)間把信息傳遞出去。另外，短信拜年，1毛錢(qián)一條，成本也比較便宜。

MSN、E－mail、電子賀卡、視頻拜年：只要雙方都在線(xiàn)，通過(guò)類(lèi)似MSN之類(lèi)的即時(shí)通信軟件給拜年增添了強(qiáng)有力的“武器”。E－mail和電子賀卡則可以把場(chǎng)景拍下來(lái)，制成電子郵件發(fā)送給親朋好友。

休閑網(wǎng)絡(luò)游戲拜年：這種方式適合所有喜歡游戲的人。操作簡(jiǎn)單、占用時(shí)間短、趣味性和可玩性強(qiáng)等特點(diǎn)，給廣大游戲愛(ài)好者提供了一種新穎的娛樂(lè)和感情聯(lián)絡(luò)方式。吉祥用語(yǔ)

正月初一日，也叫“新正”，親友之間互相拜年，稱(chēng)為“拜正”、“賀正”。主人請(qǐng)客人吃甜料、喝甜茶，然后說(shuō)吉祥話(huà)： 對(duì)太太言：食甜給你生后生（生兒子）。

對(duì)老人言：食甜給你老康健，食百二（活到120歲）。對(duì)商人言：食甜給你大賺錢(qián)。

對(duì)小孩言：食甜給你快大漢／胖胖大（快長(zhǎng)大之意）。對(duì)小姐言：食甜給你嫁好夫。

一般相互間言：新年大賺錢(qián)／新年走好運(yùn)。茶點(diǎn)準(zhǔn)備

當(dāng)朋友或親戚來(lái)家賀年時(shí)，主人就拿出甜料（以前多為紅棗、土豆、冬瓜、瓜子等，現(xiàn)在多以精致的糖果代替）、甜茶，招呼客人食用，稱(chēng)為“食甜”，表示圓滿(mǎn)親密的意思。

客人吃后，要說(shuō)些如“食紅棗，年年好”、“恭喜大賺錢(qián)”、“食甜甜，乎你快大漢”（意“讓你快長(zhǎng)大”）、“食甜甜，乎你生后生”（意“讓你生兒子”）等吉利話(huà)。另外，賀客如果帶有小孩，必須贈(zèng)送紅包，作為新年的見(jiàn)面禮。廈門(mén)舊時(shí)有一個(gè)風(fēng)俗，就是兒媳婦在正月里須用冰糖煮雞蛋，穿戴整齊后，端給公公婆婆，以示孝敬。而新過(guò)門(mén)的媳婦更是要在早晨端“甜茶”等孝敬公婆及長(zhǎng)輩，并趁機(jī)認(rèn)識(shí)那些未曾見(jiàn)面的長(zhǎng)輩。此外，重要客人來(lái)時(shí)，廈門(mén)人也要煮湯圓、紅棗等甜湯招待客人。請(qǐng)喝春酒

一般，自大年初一到十五，家家戶(hù)戶(hù)都利用年節(jié)時(shí)準(zhǔn)備現(xiàn)成的飯菜，宴請(qǐng)親朋好友，以聯(lián)絡(luò)彼此的感情。如商人多會(huì)利用這時(shí)候，款待顧客，以便擴(kuò)展生意。據(jù)老廈門(mén)介紹，請(qǐng)喝春酒的習(xí)慣在廈門(mén)農(nóng)村尤為盛行。由于農(nóng)村親戚朋友居住的距離相對(duì)比較遠(yuǎn)，因此一般都會(huì)留下客人請(qǐng)喝春酒。閩南民謠

初一早（早早起來(lái)之意）初二早

初三無(wú)歹志（無(wú)事情）；

初四神落地（灶君從天上匯報(bào)回來(lái)）； 初五隔開(kāi)（告一段落）?鴉 初六舀肥（掏糞便，農(nóng)事開(kāi)始）；

初七七元（取菜、果等七樣做“七寶羹”）； 初八完全（年糕吃完了）； 初九天公生（天公生日）； 初十地公瞑（土地公生日）； 十一請(qǐng)女婿；

十二倒去覓（婦女再回娘家探望一下）；

十三吃糜配芥菜（糜即稀飯，連日吃膩了酒肉，改改口味）； 十四結(jié)燈棚； 十五上元丸； 十六看大燭； 十七倒燈棚（節(jié)日就這樣過(guò)去了）?！? 拜年禁忌

在閩南人傳統(tǒng)中，對(duì)于拜年有許多禁忌。但隨著時(shí)代的發(fā)展，一些禁忌已基本不存在。

一、廈門(mén)傳統(tǒng)習(xí)俗正月初三不能登門(mén)拜年，要在家里祭祀亡靈。有諺語(yǔ)曰“初一早，初二早，初三困甲飽（或無(wú)歹志）”，意思是初三日無(wú)客登門(mén)，晚起無(wú)妨。那么這個(gè)習(xí)俗是怎么來(lái)的呢？相傳，明朝嘉靖年間，倭寇占領(lǐng)廈門(mén)外島浯嶼。一年除夕夜晚，官兵忙于過(guò)年而疏于守備，大股倭寇乘機(jī)攻城，軍民奮起抵抗敵人，激戰(zhàn)二日三夜，倭寇才敗退，但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日，百姓各自收埋親友，吊喪亡靈，哭聲震天，無(wú)暇到別家登門(mén)拜年。第二年初三日，廈門(mén)居民把此日作為忌日，久而久之，成為慣例。

二、春節(jié)期間，是閩南人一年中最重要的日子，大家都有著種種的希望，除了初三不能拜年外，還有不少其他禁忌。初一的禁忌最多。早上要吃素菜，不吃葷的，也不煮，吃的飯菜必須是除夕日預(yù)做的，謂之“隔年飯”。表示去年的飯吃不完還有剩余。初一要吃干飯或其他食物，不吃稀飯，否則這一年外出時(shí)會(huì)被雨淋或遭意外。初一至初五不能掃地，不可舀肥。萬(wàn)一非打掃不可，也要把垃圾留置家中，不可拿到外面倒掉，不然就等于把家中的金銀財(cái)寶倒掉一樣，使家里受窮。不可罵人，不可打架，不問(wèn)人討債，不使身體受傷。如受傷，就是“痛過(guò)年”，極為不吉利。不可打破或損毀碗盤(pán)瓷器，萬(wàn)一不慎打破，就用紅紙包起來(lái)，等到初五“隔開(kāi)”之日，才把它投進(jìn)河里，念“打破瓷，錢(qián)銀一大堆”等安慰的話(huà)，如此就可逢兇化吉。絕對(duì)不可午睡，據(jù)信，男人初一午睡，他的田畦就會(huì)崩潰；女人如果午睡，則廚房就會(huì)倒塌。閩南春節(jié)風(fēng)俗

閩南一帶鄉(xiāng)村過(guò)年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家，房多門(mén)多，除了貼春聯(lián)外，房門(mén)兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫“門(mén)蔗”，方言“蔗”與“佳”近音，寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕，并插上用紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α?，寓意飯菜長(zhǎng)年豐足，吉祥發(fā)財(cái)。每家要把薯藤柴枝堆垛大門(mén)外，點(diǎn)燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過(guò)這堆火焰，邊跳邊念：“跳入來(lái)，年年大發(fā)財(cái)；跳出去，無(wú)憂(yōu)共無(wú)慮；跳過(guò)東，五谷吃不空；跳過(guò)西，錢(qián)銀滾滾來(lái)。”這叫“過(guò)火群”，象征燒掉舊歲的邪氣，消災(zāi)過(guò)運(yùn)，迎來(lái)干干凈凈、大吉大利的新年。“跳火群”后，就要用新掃帚打掃廳堂，掃完后掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門(mén)邊，希望如愿再?gòu)嫩沃阒凶叱鰜?lái)，幫助發(fā)家致富。同時(shí)要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中，叫“添旺”，象征更加興旺。家長(zhǎng)率子女圍坐爐旁，叫“圍爐守歲”，最好通宵達(dá)旦守著，據(jù)說(shuō)這是為父母添壽。此時(shí)，長(zhǎng)輩給晚輩分壓歲錢(qián)，叫“分圓”。隨著社會(huì)進(jìn)步，生活節(jié)奏加快，閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了，但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來(lái)。特別是“圍爐”在臘月寒冬，全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談，述舊歲展望未來(lái)，那是多么溫馨，多么幸福。廈門(mén)歲次民俗

廈門(mén)的民俗很多，隨著時(shí)代的進(jìn)步，近年變化極大。為了入鄉(xiāng)隨俗，特介紹如下： 正月初一，黎明開(kāi)門(mén)，梵香燃爆，曰“開(kāi)正”。晨起祭祀祖先，是日，糞土不傾戶(hù)外。

正月初三，為喪家清新愁(即燒新床)之日。凡在初一、二未到過(guò)之友家，是日應(yīng)勿往訪(fǎng)，訪(fǎng)即為不敬。有諺語(yǔ)曰“初一早，初二早，初三困甲飽”，意思是初三日無(wú)客登門(mén)，晚起無(wú)妨。那么這個(gè)習(xí)俗是怎么來(lái)的呢？相傳，明朝嘉靖年間，倭寇占領(lǐng)廈門(mén)外島浯嶼。一年除夕夜晚，官兵忙于過(guò)年而疏于守備，大股倭寇乘機(jī)攻城，軍民奮起抵抗敵人，激戰(zhàn)二日三夜，倭寇才敗退，但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日，百姓各自收埋親友，吊喪亡靈，哭聲震天，無(wú)暇到別家登門(mén)拜年。第二年初三日，廈門(mén)居民把此日作為忌日，久而久之，成為慣例。

正月初四，奉佛人必焚紙帛與馬，接神，系迎接十二月二十四日的送神。正月初九，玉皇誕辰，香案敬神。惟喪家要停祭兩年。正月初十，地誕。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。正月十三，關(guān)圣帝君誕辰，商家均有祭敬。

正月十五，上元或日元宵，即三官大帝誕辰，鬧花燈。習(xí)俗

飯春花：除夕夜會(huì)在神案前供奉春飯，春飯上面會(huì)插上一支印有春字的紙花。? 不吃稀飯：閩南人在大年初一的時(shí)候，不吃稀飯，因?yàn)槌粤讼★?，表示這一年外出容易淋到雨而生病或是遇到意外死亡。? 閩南話(huà)本 正月正時(shí)

閩南人十分重視一年一度的新春佳節(jié)，所以春節(jié)期間特別喜慶、特別好客、特別慷慨、特別寬容。在春節(jié)這幾天他們總是把“正月正時(shí)”這個(gè)詞掛在嘴邊?！罢抡龝r(shí)”是一個(gè)萬(wàn)能的理由，只要這個(gè)詞一說(shuō)出口，不需再有更多的解釋?zhuān)?tīng)者就能認(rèn)同：把平日的煩惱拋到九霄云外，該開(kāi)心的就開(kāi)心，該請(qǐng)客的就請(qǐng)客；常年簡(jiǎn)樸節(jié)約的這時(shí)卻毫不吝嗇，平時(shí)有成見(jiàn)的這時(shí)一筆勾銷(xiāo)。閩南人過(guò)年，不僅投入金錢(qián)、時(shí)間、精力，更重要的是還注入情感，所以既營(yíng)造了節(jié)日的氣氛，又贏得了過(guò)節(jié)的心情。

第五篇：閩南春節(jié)習(xí)俗

閩南春節(jié)習(xí)俗

一、傳說(shuō)故事

有關(guān)春節(jié)的傳說(shuō)是延續(xù)除夕的故事而來(lái)總共有兩種說(shuō)法

一人們?yōu)榱藨c祝沒(méi)有被可怕的年獸吃掉所以大年初一的早上逢人便說(shuō)「恭

喜恭喜」

二人們?yōu)榱藨c祝沒(méi)有被壞心的燈猴陷害差一點(diǎn)遭到玉皇大帝下令要四海龍

王淹死人們后來(lái)還多虧觀(guān)世音菩薩去玉皇大帝說(shuō)明才免除人類(lèi)的一場(chǎng)浩劫

 緣卻竽瓿躋皇保 嗣羌 娑家 サ饋腹 玻 棺刈約漢頹著蠛糜涯芄惶庸

喚佟?

二、相關(guān)習(xí)俗

舊俗以二十四節(jié)氣中的「立春」為春節(jié)現(xiàn)今以農(nóng)歷正月初一為春節(jié)。

農(nóng)歷正月初一到初五稱(chēng)為「新春」或「新正」是民間重要的節(jié)慶。所以每天有

不同的習(xí)俗現(xiàn)在說(shuō)明如下

一初一

1.拜年親友互相往返拜年互道恭喜祝福對(duì)方來(lái)年事事順利、身體健康。

2.穿新衣新衣代表萬(wàn)象更新尤其是小朋友對(duì)新年的期待有一套自己喜歡的

衣物從帽子、衣服到鞋子全是新的是多么另人興奮的一件事。

3.行春新年第一次出門(mén)通常會(huì)到廟里祈福祈求新的一年事事順利。尤期會(huì)

注意出門(mén)時(shí)的方位先往東走走會(huì)大吉大利就鮮少有人會(huì)往南走的。

4.開(kāi)門(mén)、關(guān)門(mén)看吉時(shí)開(kāi)門(mén)、關(guān)門(mén)本是件稀松平常的事但是在初一這天就顯得

隆重因?yàn)檗r(nóng)民歷上都有注明幾時(shí)開(kāi)門(mén)、關(guān)門(mén)是大吉所以大家寧可按照時(shí)間討

個(gè)吉利。

5.禁忌多新年期間凡是認(rèn)為不夠吉利的事都被列為禁忌之列如不能口出

穢言、不能罵人、不能倒垃圾清穢物、不能用刀剪、不能白天睡覺(jué)、不能煎粿等。

6.早餐吃素這是以前農(nóng)業(yè)社會(huì)一般吃葷家庭唯一一定吃素的一餐是祖先們

憐惜萬(wàn)物的仁愛(ài)之心現(xiàn)代的想法認(rèn)為初一吃素也是一件好事因?yàn)榍耙煌淼哪?/p>

菜太油膩清腸胃也有益健康。

二初二

1.做 牙一般從商者拜土地公而沒(méi)從商也會(huì)拜大多都用牲禮祭拜現(xiàn)代也

逐漸改為以鮮花水果祭拜因?yàn)榧依镞€有許多肉類(lèi)沒(méi)吃完呢而二月初二是土地

公生日就多用牲禮祭拜。

2.公媽祖先開(kāi)葷早上要拜祖先而且是準(zhǔn)備牲禮和菜碗豐盛的一餐請(qǐng)祖

先品嘗。

3.回娘家原來(lái)出嫁的女兒回娘家是十一請(qǐng)子婿或十二女兒回娘家但

不知何時(shí)開(kāi)始改為初二或許因工商業(yè)社會(huì)新年假期短只有五天所比選擇

這一天比較適當(dāng)。舊時(shí)女兒回娘家的目的是父母探詢(xún)女兒在婆家的情形是否孝

順公婆勤儉持家和勉勵(lì)女婿在新的一年更加努力。

三初三

1.睡到飽因?yàn)閺某Φ匠醵紕诶郦ㄋ越裉炜梢院煤谜{(diào)息一番晚起一下。

2.早上床因?yàn)槌跞鲜笕⒂H機(jī)于愛(ài)護(hù)動(dòng)物成全老鼠的好事早早上床睡覺(jué)。

3.閩南的初三這一天,一般是家人在祭拜去世親人的日子所以如果初一、二沒(méi)

去拜過(guò)年的家里一般是不去的。如果冒然去給人家拜年會(huì)讓對(duì)方覺(jué)得帶來(lái)晦氣。

所以這天大都是戶(hù)外活動(dòng)而不去串門(mén)拜年。相傳明朝嘉靖年間倭寇占領(lǐng)

廈門(mén)外島浯嶼。一年除夕夜晚官兵忙于過(guò)年而疏于守備大股倭寇乘機(jī)攻城

軍民奮起抵抗敵人激戰(zhàn)二日三夜倭寇才敗退但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日

百姓各自收埋親友吊喪亡靈哭聲震天無(wú)暇到別家登門(mén)拜年。第二年初三日

廈門(mén)居民把此日作為忌日久而久之成為慣例。

四初四--接財(cái)神

自從十二月廿四日送走注在人家的諸神以后今天諸神返回人間述職當(dāng)然要早

一點(diǎn)接神表示勤勞好兆頭如果太晚接神財(cái)神都被接走新的一年如何有財(cái)

氣呢

五初五

1.隔開(kāi)意即春節(jié)假期到今天結(jié)束一切恢復(fù)正常撤去供神的的春飯和年粿

清除屋內(nèi)的穢物。而現(xiàn)工商業(yè)社會(huì)的年假也到初五開(kāi)始上班。

2.開(kāi)工一班公司行號(hào)大都選這天開(kāi)工除非初五在黃歷上實(shí)在不宜開(kāi)工才另

擇日期但都只是舉行祭拜儀式召告一下讓多日為動(dòng)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的一下檢查

一切正常然后老板發(fā)個(gè)「開(kāi)工紅包」讓所有員工討個(gè)吉利后即回家明天正

式上班。其實(shí)這個(gè)儀式就是「收心操」不是嗎

閩南鬧正

春聯(lián)、年畫(huà)、餃子、年糕這些都是咱們中國(guó)人過(guò)大年的年景、年俗、年味而

比起北方城市的春節(jié)習(xí)俗閩南一帶的過(guò)年習(xí)俗顯得頗為獨(dú)特。閩南地區(qū)所指的春節(jié)一般是從除夕到正月十五元宵節(jié)閩南人過(guò)春節(jié)也有不同于其他地方的說(shuō)法

——“年兜正月”“年兜”就是除夕講究的是吃而“正月”指大年初一到

正月十五講究的是玩是“鬧熱”也就是這么一個(gè)非常閩南味的詞——“鬧

正”。

鞭炮聲里迎正月

許多讀者也許會(huì)問(wèn)“‘鬧正’是什么意思為什么不說(shuō)‘鬧新春’呢”記者 為此請(qǐng)教了廈門(mén)大學(xué)中文系教授、閩南語(yǔ)研究專(zhuān)家林寶卿。林寶卿介紹說(shuō)“鬧

正”的“正”是“正月”的意思在閩南語(yǔ)中念作“znia”n代表鼻化音讀

第一聲在閩南語(yǔ)中“znia”這個(gè)字代表的意義是正月或是新春比如除夕

夜12時(shí)放鞭炮閩南人叫做“開(kāi)znia”也就是說(shuō)放鞭炮迎來(lái)新春?？梢?jiàn)

“鬧正”的詞意與“鬧新春”相同是閩南語(yǔ)版的“鬧新春”。

文史專(zhuān)家洪卜仁老先生告訴記者閩南春節(jié)“鬧正”的方式隨著時(shí)代不斷變遷。

上世紀(jì)二三十年代流行于廈門(mén)漳州金門(mén)一帶的閩南新春歌謠記錄著當(dāng)時(shí)閩南人

是如何過(guò)年的“初一早初二早初三無(wú)甚巧初四神落天初五過(guò)開(kāi)初六

壅肥初七七完初八完全初九‘天公生’初十地公生十一請(qǐng)子婿十二

倒來(lái)拜十三吃糜字配芥菜十四相公生十五上元瞑十六看大燭十七倒燈

棚。”洪老說(shuō)所謂“鬧正”初

一、初

九、元宵最是“鬧熱”。

最高潮在元宵

“初一早”就是這天要起大早穿戴一新給親朋好友拜年之所以這天是孩子

們最開(kāi)心的一天就是因?yàn)檫@一天孩子們給長(zhǎng)輩拜年都會(huì)收到紅包。收到紅包 的孩子們開(kāi)心地聚在一起放鞭炮、甩陀螺、玩游戲、看社戲別提多開(kāi)心了而

大人們雖然沒(méi)有紅包可拿但是卻可聚在一起飲酒暢敘也是平時(shí)難得的歡暢。

正月初九“天公生”是閩南在正月里最熱鬧的祭祀活動(dòng)。從初八開(kāi)始家家戶(hù)戶(hù)

就要準(zhǔn)備祭祀的五牲、五果、金紙蠟燭由于祭祀活動(dòng)要從午夜12時(shí)開(kāi)始因

此初八到初九對(duì)閩南的家家戶(hù)戶(hù)來(lái)說(shuō)都是個(gè)不眠之夜。從午夜12時(shí)開(kāi)始祭祀

活動(dòng)的鞭炮聲就如春雷般炸響天際不絕于耳相當(dāng)熱鬧。

不過(guò)“鬧正”的最高潮還是元宵節(jié)。洪老說(shuō)正月十四到十六廈門(mén)常有游街活

動(dòng)游街就像流動(dòng)的描繪舞龍、舞獅、踩高蹺、車(chē)鼓弄??真是熱鬧非凡。大 型的游燈、燈會(huì)等活動(dòng)一般從正月十三就開(kāi)始了游燈就是人們提著各式彩燈上

街游行愛(ài)看熱鬧的人和活潑好動(dòng)的孩子常常跟著游燈的隊(duì)伍走了一條又一條

街持續(xù)一周的燈會(huì)一般都在中山公園舉行賞燈的人絡(luò)繹不絕熱鬧非凡。那

時(shí)廈門(mén)的元宵節(jié)還盛行“燈猜”在如今的文化宮以及一些文化館元宵節(jié)常

舉行“燈猜”吸引了眾多男女老少來(lái)猜燈謎。

“鬧正”逐步“現(xiàn)代化”

洪老說(shuō)如今時(shí)代不同了廈門(mén)人的“鬧正”也“現(xiàn)代化”了大年初一拜年不

用串門(mén)了一通電話(huà)、一封電子郵件就能搞定放鞭炮、甩陀螺、看社戲等娛樂(lè)被電視節(jié)目取代了鞭炮被電子鞭炮取代了??不過(guò)現(xiàn)在春節(jié)的文體活動(dòng)卻是

越來(lái)越豐富了我市各區(qū)在春節(jié)期間都會(huì)組織形式多樣的活動(dòng)游園、民俗展演、廣場(chǎng)文藝演出等不一而足由于對(duì)傳統(tǒng)文化的關(guān)注和重視以前的一些“鬧正”

活動(dòng)也正在復(fù)蘇。洪老說(shuō)“這兩年元宵節(jié)中山公園又有燈會(huì)了這真是好啊

要是‘燈猜’也能恢復(fù)那就更好了?！?/p>

閩南春節(jié)習(xí)俗

大年初

一、初二多到長(zhǎng)輩或朋友家拜年稱(chēng)為“賀正”。吃完早飯后大家穿

新衣、戴新帽新鞋準(zhǔn)備出門(mén)。路遇朋友都要彼此道賀新喜。進(jìn)親戚朋友家

時(shí)一般大家都會(huì)講一些諸如“新年好”之類(lèi)的互祝之詞。

拜年時(shí)則依照先內(nèi)后外、先近后遠(yuǎn)的順序先拜長(zhǎng)輩后拜親戚、朋友。從長(zhǎng)輩

手中孩子們照例能拿到數(shù)額不等的“壓歲錢(qián)”紅包。

據(jù)65歲的“老廈門(mén)”郭坤聰介紹舊時(shí)廈門(mén)后輩給長(zhǎng)輩拜年時(shí)要行跪拜禮因

此許多家庭客廳里都備有四方形跪墊以備跪拜之用。隨著時(shí)代的發(fā)展逐漸改

為雙手合攏拜年先是三下后改為一下。再到后來(lái)就改為說(shuō)話(huà)拜年。可以說(shuō)

拜年的禮俗越來(lái)越簡(jiǎn)單。

朋友間相互拜年過(guò)去一般是雙手合攏拜年。隨著時(shí)代的發(fā)展逐漸演變?yōu)槲帐?/p>

或說(shuō)話(huà)拜年現(xiàn)在更多是打電話(huà)或發(fā)短信。

女婿拜年

由于閩南習(xí)俗正月初二是“女婿日”所有出嫁的女兒在初二必須跟有“半子”

之稱(chēng)的女婿和孩子回娘家探親。有句俗諺“有父有母初二三無(wú)父無(wú)母斗擔(dān)擔(dān)”

意思是說(shuō)娘家父母還健在的媳婦初

二、初三一定會(huì)有人前來(lái)接回去“做客”

娘家沒(méi)有父母的媳婦只好繼續(xù)留在婆家做活幫親友中回家做客的人抬擔(dān)子。

因?yàn)榇蠹蚁嘈糯竽瓿跻换啬锛要瑫?huì)導(dǎo)致娘家變窮所以要等到大年初二才回去

換個(gè)角度想大年初一開(kāi)正后婆家忙著各項(xiàng)過(guò)年的行事及接待拜年的訪(fǎng)客。作

為媳婦理當(dāng)體諒如果只顧回家未免說(shuō)不過(guò)去。

女婿上門(mén)須隨手?jǐn)y帶禮物稱(chēng)為“伴手”?；氐侥锛蚁认蜃痖L(zhǎng)拜年再分送紅包

給他們有些長(zhǎng)輩也會(huì)分贈(zèng)紅包給帶來(lái)的外孫。如果娘家有幼小的弟、妹或兄弟、姐妹的子女也都要相互贈(zèng)送紅包賀年。若是女兒第一次帶子女回家拜見(jiàn)外公、外婆有的外公、外婆還會(huì)送雞腿并且用紅絨線(xiàn)系銅錢(qián)掛在小孩子的脖子上

稱(chēng)為“結(jié)彩帶”。

中午大家一起吃團(tuán)圓飯后再敘敘舊約在下午三時(shí)以后就可以離開(kāi)娘家了。如

果是首次回娘家娘家要準(zhǔn)備二枝“掛尾蔗”及二只活的“帶路雞”給女兒和女

婿帶回家種植與飼養(yǎng)。所謂“掛尾蔗”就是紅甘蔗前有蔗葉后有蔗頭莖并

用紅帶子綁住兩枝甘蔗以祝女兒女婿同甘共苦、永浴愛(ài)河直到白頭偕老。至

于那兩只帶頭雞則希望其女兒和女婿像雞一樣多子多孫。

新式拜年

隨著時(shí)代的發(fā)展信息化的賀歲方式悄然冒頭給我們的新年拜年又增添了更多

樂(lè)趣。作為現(xiàn)代化都市的廈門(mén)自然也不例外。

電話(huà)拜年電話(huà)讓人們不需要再到處走動(dòng)去拜年讓人們有更多的時(shí)間留在家里。

這種方式最適合給遠(yuǎn)方的朋友、長(zhǎng)輩、老師、親友拜年。

短信拜年這是時(shí)下最“流行”的拜年方式——便捷、快速可以在第一時(shí)間把

信息傳遞出去。另外短信拜年1毛錢(qián)一條成本也比較便宜。

MSN、Email、電子賀卡、視頻拜年只要雙方都在線(xiàn)通過(guò)類(lèi)似MSN之類(lèi)的即

時(shí)通信軟件給拜年增添了強(qiáng)有力的“武器”。Email和電子賀卡則可以把場(chǎng)景

拍下來(lái)制成電子郵件發(fā)送給親朋好友。

休閑網(wǎng)絡(luò)游戲拜年這種方式適合所有喜歡游戲的人。操作簡(jiǎn)單、占用時(shí)間短、趣味性和可玩性強(qiáng)等特點(diǎn)給廣大游戲愛(ài)好者提供了一種新穎的娛樂(lè)和感情聯(lián)絡(luò)

方式。

吉祥用語(yǔ)

正月初一日也叫“新正”親友之間互相拜年稱(chēng)為“拜正”、“賀正”。主

人請(qǐng)客人吃甜料、喝甜茶然后說(shuō)吉祥話(huà)

對(duì)太太言食甜給你生后生生兒子。

對(duì)老人言食甜給你老康健食百二活到120歲。

對(duì)商人言食甜給你大賺錢(qián)。

對(duì)小孩言食甜給你快大漢胖胖大快長(zhǎng)大之意。

對(duì)小姐言食甜給你嫁好夫。

一般相互間言新年大賺錢(qián)新年走好運(yùn)。

茶點(diǎn)準(zhǔn)備

當(dāng)朋友或親戚來(lái)家賀年時(shí)主人就拿出甜料以前多為紅棗、土豆、冬瓜、瓜子

等現(xiàn)在多以精致的糖果代替、甜茶招呼客人食用稱(chēng)為“食甜”表示圓

滿(mǎn)親密的意思。

客人吃后要說(shuō)些如“食紅棗年年好”、“恭喜大賺錢(qián)”、“食甜甜乎你快

大漢”意“讓你快長(zhǎng)大”、“食甜甜乎你生后生”意“讓你生兒子”

等吉利話(huà)。另外賀客如果帶有小孩必須贈(zèng)送紅包作為新年的見(jiàn)面禮。

廈門(mén)舊時(shí)有一個(gè)風(fēng)俗就是兒媳婦在正月里須用冰糖煮雞蛋穿戴整齊后端給

公公婆婆以示孝敬。而新過(guò)門(mén)的媳婦更是要在早晨端“甜茶”等孝敬公婆及長(zhǎng)

輩并趁機(jī)認(rèn)識(shí)那些未曾見(jiàn)面的長(zhǎng)輩。此外重要客人來(lái)時(shí)廈門(mén)人也要煮湯圓、紅棗等甜湯招待客人。

請(qǐng)喝春酒

一般自大年初一到十五家家戶(hù)戶(hù)都利用年節(jié)時(shí)準(zhǔn)備現(xiàn)成的飯菜宴請(qǐng)親朋好

友以聯(lián)絡(luò)彼此的感情。如商人多會(huì)利用這時(shí)候款待顧客以便擴(kuò)展生意。

據(jù)老廈門(mén)介紹請(qǐng)喝春酒的習(xí)慣在廈門(mén)農(nóng)村尤為盛行。由于農(nóng)村親戚朋友居住的

距離相對(duì)比較遠(yuǎn)因此一般都會(huì)留下客人請(qǐng)喝春酒。

閩南民謠

初一早早早起來(lái)之意

初二早

初三無(wú)歹志無(wú)事情

初四神落地灶君從天上匯報(bào)回來(lái)

初五隔開(kāi)告一段落?鴉

初六舀肥掏糞便農(nóng)事開(kāi)始

初七七元取菜、果等七樣做“七寶羹”

初八完全年糕吃完了

初九天公生天公生日

初十地公瞑土地公生日

十一請(qǐng)女婿

十二倒去覓婦女再回娘家探望一下

十三吃糜配芥菜糜即稀飯連日吃膩了酒肉改改口味

十四結(jié)燈棚

十五上元丸

十六看大燭

十七倒燈棚節(jié)日就這樣過(guò)去了?！?/p>

拜年禁忌

在閩南人傳統(tǒng)中對(duì)于拜年有許多禁忌。但隨著時(shí)代的發(fā)展一些禁忌已基本不

存在。

一、廈門(mén)傳統(tǒng)習(xí)俗正月初三不能登門(mén)拜年要在家里祭祀亡靈。有諺語(yǔ)曰“初一

早初二早初三困甲飽或無(wú)歹志”意思是初三日無(wú)客登門(mén)晚起無(wú)妨。

那么這個(gè)習(xí)俗是怎么來(lái)的呢相傳明朝嘉靖年間倭寇占領(lǐng)廈門(mén)外島浯嶼。一

年除夕夜晚官兵忙于過(guò)年而疏于守備大股倭寇乘機(jī)攻城軍民奮起抵抗敵人

激戰(zhàn)二日三夜倭寇才敗退但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日百姓各自收埋親友

吊喪亡靈哭聲震天無(wú)暇到別家登門(mén)拜年。第二年初三日廈門(mén)居民把此日作

為忌日久而久之成為慣例。

二、春節(jié)期間是閩南人一年中最重要的日子大家都有著種種的希望除了初

三不能拜年外還有不少其他禁忌。初一的禁忌最多。早上要吃素菜不吃葷的

也不煮吃的飯菜必須是除夕日預(yù)做的謂之“隔年飯”。表示去年的飯吃不完

還有剩余。初一要吃干飯或其他食物不吃稀飯否則這一年外出時(shí)會(huì)被雨淋或 遭意外。初一至初五不能掃地不可舀肥。萬(wàn)一非打掃不可也要把垃圾留置家

中不可拿到外面倒掉不然就等于把家中的金銀財(cái)寶倒掉一樣使家里受窮。

不可罵人不可打架不問(wèn)人討債不使身體受傷。如受傷就是“痛過(guò)年”

極為不吉利。不可打破或損毀碗盤(pán)瓷器萬(wàn)一不慎打破就用紅紙包起來(lái)等到

初五“隔開(kāi)”之日才把它投進(jìn)河里念“打破瓷錢(qián)銀一大堆”等安慰的話(huà)

如此就可逢兇化吉。絕對(duì)不可午睡據(jù)信男人初一午睡他的田畦就會(huì)崩潰

女人如果午睡則廚房就會(huì)倒塌。

閩南春節(jié)風(fēng)俗

閩南一帶鄉(xiāng)村過(guò)年習(xí)俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家房多門(mén)多除了貼春聯(lián)

外房門(mén)兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗叫“門(mén)蔗”方言“蔗”與

“佳”近音寓意進(jìn)入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長(zhǎng)年菜、發(fā)糕并插上用

紅、黃兩色紙?jiān)摹按褐Α豹ㄔ⒁怙埐碎L(zhǎng)年豐足吉祥發(fā)財(cái)。每家要把薯藤柴枝

堆垛大門(mén)外點(diǎn)燃待其煙繞火旺男人依輩分跳過(guò)這堆火焰邊跳邊念“跳入

來(lái)年年大發(fā)財(cái)跳出去無(wú)憂(yōu)共無(wú)慮跳過(guò)東五谷吃不空跳過(guò)西錢(qián)銀滾

滾來(lái)。”這叫“過(guò)火群”象征燒掉舊歲的邪氣消災(zāi)過(guò)運(yùn)迎來(lái)干干凈凈、大

吉大利的新年?！疤鹑骸焙螵ň鸵眯聮咧愦驋邚d堂掃完后掃帚畚斗擱在一

起垃圾堆放門(mén)邊希望如愿再?gòu)嫩沃阒凶叱鰜?lái)幫助發(fā)家致富。同時(shí)要把跳火

群未熄的余灰收集一些添于炭爐中叫“添旺”象征更加興旺。家長(zhǎng)率子女圍

坐爐旁叫“圍爐守歲”最好通宵達(dá)旦守著據(jù)說(shuō)這是為父母添壽。此時(shí)長(zhǎng)

輩給晚輩分壓歲錢(qián)叫“分圓”。隨著社會(huì)進(jìn)步生活節(jié)奏加快閩南鄉(xiāng)村一些

繁瑣的習(xí)俗已逐漸被廢止了但農(nóng)家企盼好年景的風(fēng)俗仍保留下來(lái)。特別是“圍

爐”在臘月寒冬全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談述舊歲展望未來(lái)那是 多么溫馨多么幸福。

廈門(mén)歲次民俗

廈門(mén)的民俗很多隨著時(shí)代的進(jìn)步近年變化極大。為了入鄉(xiāng)隨俗特介紹如下

正月初一黎明開(kāi)門(mén)梵香燃爆曰“開(kāi)正”。晨起祭祀祖先是日糞土不傾戶(hù)

外。

正月初三為喪家清新愁(即燒新床)之日。凡在初一、二未到過(guò)之友家是日應(yīng)

勿往訪(fǎng)訪(fǎng)即為不敬。有諺語(yǔ)曰“初一早初二早初三困甲飽”意思是初三

日無(wú)客登門(mén)晚起無(wú)妨。那么這個(gè)習(xí)俗是怎么來(lái)的呢相傳明朝嘉靖年間倭

寇占領(lǐng)廈門(mén)外島浯嶼。一年除夕夜晚官兵忙于過(guò)年而疏于守備大股倭寇乘機(jī)

攻城軍民奮起抵抗敵人激戰(zhàn)二日三夜倭寇才敗退但城內(nèi)軍民傷亡極重。

初三日百姓各自收埋親友吊喪亡靈哭聲震天無(wú)暇到別家登門(mén)拜年。第二

年初三日廈門(mén)居民把此日作為忌日久而久之成為慣例。

正月初四奉佛人必焚紙帛與馬接神系迎接十二月二十四日的送神。

正月初九玉皇誕辰香案敬神。惟喪家要停祭兩年。

正月初十地誕。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。

正月十三關(guān)圣帝君誕辰商家均有祭敬。

正月十五上元或日元宵即三官大帝誕辰鬧花燈。

習(xí)俗

飯春花除夕夜會(huì)在神案前供奉春飯春飯上面會(huì)插上一支印有春字的紙花。

不吃稀飯閩南人在大年初一的時(shí)候不吃稀飯因?yàn)槌粤讼★埅ケ硎具@一年外

出容易淋到雨而生病或是遇到意外死亡。

閩南話(huà)本 正月正時(shí)

閩南人十分重視一年一度的新春佳節(jié)所以春節(jié)期間特別喜慶、特別好客、特別 慷慨、特別寬容。在春節(jié)這幾天他們總是把“正月正時(shí)”這個(gè)詞掛在嘴邊。

“正月正時(shí)”是一個(gè)萬(wàn)能的理由只要這個(gè)詞一說(shuō)出口不需再有更多的解釋

聽(tīng)者就能認(rèn)同把平日的煩惱拋到九霄云外該開(kāi)心的就開(kāi)心該請(qǐng)客的就請(qǐng)客

常年簡(jiǎn)樸節(jié)約的這時(shí)卻毫不吝嗇平時(shí)有成見(jiàn)的這時(shí)一筆勾銷(xiāo)。閩南人過(guò)年不

僅投入金錢(qián)、時(shí)間、精力更重要的是還注入情感所以既營(yíng)造了節(jié)日的氣氛

又贏得了過(guò)節(jié)的心情。