第一篇:閩南習俗第一二課時(推薦)
第一課時、第二時 閩南傳統(tǒng)節(jié)慶之春節(jié)、元宵節(jié)
一、教學目標
1、通過學習,進一步認識閩南傳統(tǒng)節(jié)日,了解家鄉(xiāng)風俗特點。
2、體會閩南傳統(tǒng)節(jié)日蘊含豐富文化內(nèi)涵,培養(yǎng)他們熱愛家鄉(xiāng)的思
二、教學重點:使學生了解家鄉(xiāng)風俗特點,培養(yǎng)他們熱愛家鄉(xiāng)的
三、課前準備:收集傳統(tǒng)節(jié)目的代表圖片及相關(guān)的材料。
四、教學課時:二課時
五、教學流程
(一)、從生活實際出發(fā),導入主題。
1、同學們,你們知道中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)慶嗎?誰來說說看?
(春節(jié)、端午節(jié)、元宵節(jié)等等)
2、提示課題——閩南傳統(tǒng)節(jié)日之春節(jié)、元宵節(jié)。
3、閩南是一座歷史文化城市。閩南的傳統(tǒng)節(jié)慶繼承了中國古老的傳統(tǒng)節(jié)慶,但是也有屬于自己的節(jié)慶風俗。今天我們就一起了解下閩南春節(jié)的風俗。
(二)、感受多彩的春節(jié)
1、小組討論“我們是如何過春節(jié)的?”
2、全班交流匯報:引導學生了解年、守歲、拜年、賀歲及家鄉(xiāng)過春節(jié)時的一些習俗(如:貼福字、貼對聯(lián)等)。
(三)、比較閩南地區(qū)與區(qū)外的春節(jié)風俗
1、請班級老家閩南地區(qū)外的孩子說說自已是怎么樣過春節(jié)的?
2、討論非閩南地區(qū)與閩南地區(qū)過春節(jié)的不同之處。
(四)師根據(jù)學生討論的結(jié)果,做出相應的補充:
春節(jié):農(nóng)歷正月初一,是民間最為重視的節(jié)日。人們黎明即起,燃放鞭炮,互道恭喜,互相拜年。這天早餐閩南人一般不煮新飯,而吃除夕的“余飯”討個吉利,祈望來年“有余”。閩南人則吃“甜面線”,俗叫“長壽面”,以喻長壽,初一起床后,晚輩要向長輩拜年,長輩要賞給晚某“紅包”,即“壓歲錢”。正月初二,冰南人習慣在這天“請女婿”,許多夫妻都攜帶兒女,回到娘家團聚。新中國成后,春節(jié)三天(初一到初三)定為國家法定假日,機關(guān)舉行團拜,民間則舉行游園活動。閩南年年都舉辦“春園”里擺有各種商品,同時演出。
(五)了解元宵節(jié):
1、熱熱鬧鬧的春節(jié)過去之后,迎來的另一個中國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)。你們是怎么過元宵節(jié)呢?有什么習俗與大家分享分享。
2、生暢所欲言。
3、師做出補充:
元宵:農(nóng)歷正月十五,歷史上叫“上元”節(jié)。也叫元宵節(jié)。閩南人每逢這一天,都要吃“元宵圓”。夜間公府街懸掛各種花燈。有雞登、鴨燈、魚燈、葫蘆燈的固定花燈,也有風車燈、跑馬燈、云龍燈、猴子燈等會轉(zhuǎn)動的花燈,同時還放煙火和舞龍弄獅,閩南草花街是制燈明場集中的地方,有許多名匠。這一天晚上。凡是新婚的新娘,都要到附近的廟內(nèi)拜佛,已得子女的在這晚謝佛,無子女的乘此機會求佛賜給子女。
新中國成立后,元宵鬧花燈、放煙火和舞龍弄獅等閩南民間喜聞樂見的藝術(shù)活動,搞得更加熱鬧了。近幾年來,花燈都集中在中山公園,成為“燈?!?。各式花燈如百花齊放,艷麗多采。
(六)請同學課后跟長輩們了解更多的傳統(tǒng)節(jié)慶,或跟同伴們說說節(jié)日的傳說。
第二課時
閩南傳統(tǒng)節(jié)慶之清明節(jié)、端午節(jié)及其他節(jié)日
一、教學目標
1、通過學習,進一步認識閩南傳統(tǒng)節(jié)日,了解家鄉(xiāng)風俗特點。
2、體會閩南傳統(tǒng)節(jié)日蘊含豐富文化內(nèi)涵,培養(yǎng)他們熱愛家鄉(xiāng)的思
二、教學重點:使學生了解家鄉(xiāng)風俗特點,培養(yǎng)他們熱愛家鄉(xiāng)的
三、課前準備:收集傳統(tǒng)節(jié)目的代表圖片及相關(guān)的材料。
四、教學流程
(一)、從上節(jié)課內(nèi)容,導入主題。
1、同學們,我們上節(jié)課了解了閩南的那些節(jié)日風俗?誰來說說看?
(貼春聯(lián)、吃甜面線等等)
2、提示課題——閩南傳統(tǒng)節(jié)日之清明節(jié)、端午節(jié)及其他節(jié)日
(二)了解清明節(jié)、端午節(jié):
清明:清明時,閩南一帶要吃春餅,做清明果、辦酒茶或買糕餅祭掃祖幕。
掃墓時要在墓地撒下長條紙箔,在墳地鋤草、植樹,并給墳堆培土,以表達對過世的親人的懷念。新中國成立后,學校機關(guān)團體都在清明節(jié)組織到烈士墓或烈士紀念碑掃墓、獻花圈,或種松樹,和舉行其他紀念活動,表達對革命先烈的懷念。
端午:這個節(jié)日相傳是為紀念公元前四世紀中國偉大的愛國詩人屈原的。在閩南端午叫“五月節(jié)”。這一天,農(nóng)村里家家戶戶要在門楣旁插菖蒲、艾草、焚雄黃酒,或飲雄黃酒,小孩在胸前佩香袋子,驅(qū)病祛邪。到了正午,人們要吃鹵面,品嘗堿粽、肉粽或豆粽。這一天最熱鬧的是鬧龍舟。閩南一帶參加競賽的龍舟船身長而窄、首尾高高翹起,船頭有巨大的龍頭雕飾,船身彩繪鱗甲。龍舟上插一枝“頭旗”作為競賽單位的標志。以往龍??h賽龍舟時,都要在江中的浮標上縛幾只雞,讓參賽者奪標,現(xiàn)在則改用汗衫、背心等做“標”。
(三)了解其他傳統(tǒng)節(jié)日習俗
1、六月半年節(jié):農(nóng)歷六月十五日,閩南農(nóng)村都要吃“半年圓”。這種圓丸只有“冬至圓”的一半大,不帶湯,多染成朱紅色。這一天,家家戶戶還要添上豐盛菜肴,合家進行半年“小圍爐”。這“半年節(jié)”風俗始自明代。十五世紀明朝中葉,閩南月港成為中國東南沿海對外貿(mào)易的一個港口,市鎮(zhèn)繁華,倭冠海賊常伺機騷擾,尤其是夏糧收成后,賊船常偷偷靠岸,突然襲擊,見人便殺,見物便搶。于是,人們就安排在農(nóng)歷六月十五日,提前過個“小年”蒸些小園丸祈求神明保佑平安。有些家庭主婦在盤蝶上將園丸疊成小山狀,并在頂端放上一顆帶殼的龍眼干。這“桂圓”寄托著主人“富貴”、“團圓”的愿望。
2、中秋:農(nóng)歷八月十五日,是傳統(tǒng)的中秋節(jié)。閩南農(nóng)村在節(jié)前,大都要買上坪山柚、文旦柚或蜜柚,陳列在廳堂,到這一天才剝開分給全家人吃,以慶團圓。城鄉(xiāng)居民在這一天晚上,都要在天井、門口或陽臺上賞月、吃月餅。有的農(nóng)村婦女叫女兒月下拜神,俗叫“請月姑”,祈求匹配良緣。現(xiàn)在這些古風已在新思想潮流的
3、重陽:農(nóng)歷九月初九,是傳統(tǒng)的重陽節(jié)。中國沿海一帶的人,這一天要吃蟹酒,爬山登高,游覽名勝,最普遍的是放風箏。到這一天人們處處都能觀賞到各式各樣的風箏,在天空中翱翔。舊時海澄民眾還在這天晚上把燈籠系在風箏上,那時滿天燈火,引冬至:閩南的風俗,要吃冬至糖圓。節(jié)日前夕,家家戶戶用糯米磨粉搓丸,放置在竹篩上。第二天清晨放入紅糖鍋內(nèi)煮熟,作為節(jié)日早餐。舊時農(nóng)在這一天還要到祠堂祭祖。
4、祭灶:農(nóng)歷十二月二十四日,舊稱祭灶日。傳說家家戶戶都有個司灶的“灶君”,是天上派來監(jiān)視人間的神,每年這一天,灶神都要回到天上匯報這一家人的善惡表現(xiàn),直到正月初四晚才回來。灶神動身之前,家家戶戶都要為其錢行,叫“祭灶”。祭灶時,要用酒糟涂在灶口,讓灶神飯飽,以求上天后多講好話。為了給灶神照明,香燈由傍晚一直供奉到天亮。這些風俗,雖也含有某 些生活哲理,但畢竟是無稽之談,現(xiàn)在這些活動已逐漸不再流行。
5、除夕:在閩南叫“年冥兜”,家家戶戶都要“圍爐”過年。家庭成員在外地的,只要有可能,都要想方設法回來團聚。如果有人沒回來,就要給他留一個位子,放上一件他的也服,并在桌上擺一副酒杯碗筷。圍爐時,園桌中間擺上一個火鍋,茶肴是一年中最豐盛的。同時,還講求寓意,如火鍋中滾燙的肉圓、魚丸,意味著合家團圓;一條完整的大魚,象征“年年有余”;豬腳芋頭,表示來年有奔頭;并把中蠟殼放在門后,用這人類最古老的貝殼錢幣,暗示錢財不外流等等。在舊社會,貧家和富家過年有天壤之別?,F(xiàn)在過年,家家戶戶都能吃到
這種豐盛的家宴了。“圍爐”過后,晚輩要向長輩“辭歲”,有的還要很秉燭“守歲”,直到天亮。
5、普度:閩南的七月“普度”習俗由來已久,它源于道教的中元節(jié)和佛教的盂蘭盆節(jié),又稱“鬼節(jié)”,俗稱“七月半”。道教認為,七月十五日為中元日,地靈官下降,定人間善惡。因此要在這天夜里誦道經(jīng),便有“十方大圣,齊詠靈篇。囚徒餓鬼,當時解脫”。佛經(jīng)說:目連之母墮餓鬼道中,食物人口即化為烈火,既饑且渴,命似倒懸。目連求救于佛,佛因說《盂蘭盆經(jīng)》?!坝厶m 盆”是梵語“解倒懸”的意思。佛令目連作孟蘭盆,至七月十五日具百味五果于盆中,供養(yǎng)十方佛,而后其母乃得食。后世因之,興起盂蘭盆會。閩南自古稱“佛國”,康熙《龍溪縣志))云:“七月作盂蘭會,延僧設食,祀無祀之鬼。夜以竹竿燃燈天際,聯(lián)綴數(shù)枝,如滴如墜,望之若星?!遍_巷口:閩南的七月普度與其它地方不同的是:鬼節(jié)不只是七月十五日一天,而是整個農(nóng)歷七月。民間以為不得善終之人,其鬼魂陰曹地府不收留,這些孤魂野鬼便到處游蕩。閩南民間把這些無祀之鬼稱為“大眾爺”、“有應公”、“好兄弟”等,對他們的禮拜極為虔誠。七月又是瘟疫蔓延流行的季節(jié)。要德除癌疫,就要把這些傷亡野鬼打發(fā)走,認為普度就是最好辦法。因為食物一入口即化為烈火,所以餓鬼既饑且渴。因此,寺院要舉行誦經(jīng)法會、水陸道場,借助盂蘭盆會讓餓鬼得以進食,稱為“開焰口”。據(jù)說,閩南是因為早先全城在同一天舉行普度,常引起市肆爭購擁擠,發(fā)生糾紛磨擦爭斗,所以改讓城廂各個街區(qū)拈閥輪流在七月中的一天舉行盂蘭盆會?!堕}南雜詩》記載:“若敖不用八關(guān)齋、七月蘭盆次第排,欲看慢頭山數(shù)丈,須來公府大埋街?!奔葘⑵斩妊娱L為一個月,民間就有七月是“冥府開禁、鬼魂過年”的說法,這樣便要規(guī)定一個起迄日期,從而便將“開焰口”訛為“開巷口”(即開地獄門),繼而便有“關(guān)巷口”(關(guān)地獄門)與之對應。閩南舊時在六月底“開巷口”,七月一日開始,輪流祀孤鬼,家家戶戶門前掛上終夜不熄的燈籠(即普度燈,又稱“路燈”),燈上寫“七月流火”或“陰光普照”等,有花鳥人物圖案。這種普度燈終月不熄,直到月底“關(guān)巷口”時才把此燈燒掉。一般人家祭供無主孤魂用四碗素齋:芋頭、菠蘿、龍眼和擦棵(以糯米飯加糖搗成),外加一碗白菜米湯。民間認為,開了“巷口”,冥間的鬼魂就會到陽界來,他們首先會回去看看老家和子孫,因此,家家戶戶要準備祭品,供自己死去的親人享用,在祭祀了家人之后,才會將一些祭品施合給餓鬼孤魂。無論是盂蘭盆會的目連,還是地官大帝“中元二品赦罪地官洞靈清虛大帝青靈帝君”的托世身份舜帝重華,都是孝子。普度的意義還是孝親重于普施,所以舊時在開巷口后的整個七月,家祭是沒有間斷的。
(四)作業(yè):查查你家鄉(xiāng)的清明和端午和閩南的習俗有什么不同
第二篇:閩南過年習俗
閩南過年習俗
閩南一帶鄉(xiāng)村過年習俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家,房多門多,除了貼春聯(lián)外,房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發(fā)糕,并插上用紅、黃兩色紙扎的“春枝”,寓意飯菜長年豐足,吉祥發(fā)財。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外,點燃待其煙繞火旺,男人依輩分跳過這堆火焰,邊跳邊念:“跳入來,年年大發(fā)財;跳出去,無憂共無慮;跳過東,五谷吃不空;跳過西,錢銀滾滾來?!边@叫“過火群”,象征燒掉舊歲的邪氣,消災過運,迎來干干凈凈、大吉大利的新年?!疤鹑骸焙螅鸵眯聮咧愦驋邚d堂,掃完后掃帚畚斗擱在一起,垃圾堆放門邊,希望如愿再從畚帚中走出來,幫助發(fā)家致富。同時要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中,叫“添旺”,象征更加興旺。家長率子女圍坐爐旁,叫“圍爐守歲”,最好通宵達旦守著,據(jù)說這是為父母添壽。此時,長輩給晚輩分壓歲錢,叫“分圓”。隨著社會進步,生活節(jié)奏加快,閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習俗已逐漸被廢止了,但農(nóng)家企盼好年景的風俗仍保留下來。特別是“圍爐”在臘月寒冬,全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談,述舊歲展望未來,那是多么溫馨,多么幸福。
第三篇:閩南春節(jié)習俗
閩南春節(jié)習俗
一、傳說故事
有關(guān)春節(jié)的傳說是延續(xù)除夕的故事而來,總共有兩種說法:
(一)人們?yōu)榱藨c祝沒有被可怕的年獸吃掉,所以大年初一的早上逢人便說「恭喜!恭喜!」
(二)人們?yōu)榱藨c祝沒有被壞心的燈猴陷害,差一點遭到玉皇大帝下令要四海龍王淹死人們,后來還多虧觀世音菩薩去玉皇大帝說明,才免除人類的一場浩劫緣卻竽瓿躋皇?,怂们棘随都椰衰叼伕宫瞬?棺:刈約漢頹著蠛糜涯芄惶庸喚佟?
二、相關(guān)習俗
舊俗以二十四節(jié)氣中的「立春」為春節(jié),現(xiàn)今以農(nóng)歷正月初一為春節(jié)。農(nóng)歷正月初一到初五稱為「新春」或「新正」,是民間重要的節(jié)慶。所以每天有不同的習俗,現(xiàn)在說明如下:
(一)初一
1.拜年:親友互相往返拜年,互道恭喜,祝福對方來年事事順利、身體健康。2.穿新衣:新衣代表萬象更新,尤其是小朋友對新年的期待,有一套自己喜歡的衣物,從帽子、衣服到鞋子全是新的,是多么另人興奮的一件事。
3.行春:新年第一次出門,通常會到廟里祈福,祈求新的一年事事順利。尤期會注意出門時的方位,先往東走走會大吉大利,就鮮少有人會往南走的。4.開門、關(guān)門看吉時:開門、關(guān)門本是件稀松平常的事,但是在初一這天就顯得隆重,因為農(nóng)民歷上都有注明幾時開門、關(guān)門是大吉,所以大家寧可按照時間討個吉利。
5.禁忌多:新年期間凡是認為不夠吉利的事,都被列為禁忌之列,如:不能口出穢言、不能罵人、不能倒垃圾清穢物、不能用刀剪、不能白天睡覺、不能煎粿等。6.早餐吃素:這是以前農(nóng)業(yè)社會,一般吃葷家庭唯一一定吃素的一餐,是祖先們憐惜萬物的仁愛之心,現(xiàn)代的想法認為初一吃素也是一件好事,因為前一晚的年菜太油膩,清腸胃也有益健康。
(二)初二 1.做 牙:一般從商者拜土地公,而沒從商也會拜,大多都用牲禮祭拜,現(xiàn)代也逐漸改為以鮮花水果祭拜,因為家里還有許多肉類沒吃完呢!而二月初二是土地公生日,就多用牲禮祭拜。
2.公媽(祖先)開葷:早上要拜祖先,而且是準備牲禮和菜碗,豐盛的一餐請祖先品嘗。
3.回娘家:原來出嫁的女兒回娘家是十一(請子婿)或十二(女兒回娘家),但不知何時開始改為初二,或許因工商業(yè)社會新年假期短(只有五天),所比選擇這一天比較適當。舊時女兒回娘家的目的是父母探詢女兒在婆家的情形,是否孝順公婆?勤儉持家和勉勵女婿在新的一年更加努力。
(三)初三
1.睡到飽:因為從除夕到初二都勞累,所以今天可以好好調(diào)息一番,晚起一下。2.早上床:因為初三老鼠娶親,機于愛護動物,成全老鼠的好事早早上床睡覺。3.閩南的初三這一天,一般是家人在祭拜去世親人的日子,所以如果初一、二沒去拜過年的家里一般是不去的。如果冒然去給人家拜年,會讓對方覺得帶來晦氣。所以這天大都是戶外活動,而不去串門拜年。相傳,明朝嘉靖年間,倭寇占領(lǐng)廈門外島浯嶼。一年除夕夜晚,官兵忙于過年而疏于守備,大股倭寇乘機攻城,軍民奮起抵抗敵人,激戰(zhàn)二日三夜,倭寇才敗退,但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日,百姓各自收埋親友,吊喪亡靈,哭聲震天,無暇到別家登門拜年。第二年初三日,廈門居民把此日作為忌日,久而久之,成為慣例。
(四)初四--接財神
自從十二月廿四日送走注在人家的諸神以后,今天諸神返回人間述職,當然要早一點接神,表示勤勞好兆頭,如果太晚接神,財神都被接走,新的一年如何有財氣呢?
(五)初五
1.隔開:意即春節(jié)假期到今天結(jié)束,一切恢復正常,撤去供神的的春飯和年粿,清除屋內(nèi)的穢物。而現(xiàn)工商業(yè)社會的年假也到初五開始上班。
2.開工:一班公司行號大都選這天開工(除非初五在黃歷上實在不宜開工,才另擇日期)但都只是舉行祭拜儀式,召告一下,讓多日為動機器運轉(zhuǎn)的一下,檢查一切正常,然后老板發(fā)個「開工紅包」,讓所有員工討個吉利后即回家,明天正式上班。其實這個儀式就是「收心操」不是嗎? 閩南鬧正
春聯(lián)、年畫、餃子、年糕,這些都是咱們中國人過大年的年景、年俗、年味,而比起北方城市的春節(jié)習俗,閩南一帶的過年習俗顯得頗為獨特。閩南地區(qū)所指的春節(jié)一般是從除夕到正月十五元宵節(jié),閩南人過春節(jié)也有不同于其他地方的說法——“年兜正月”,“年兜”就是除夕,講究的是吃;而“正月”指大年初一到正月十五,講究的是玩,是“鬧熱”,也就是這么一個非常閩南味的詞——“鬧正”。
鞭炮聲里迎正月
許多讀者也許會問:“‘鬧正’是什么意思?為什么不說‘鬧新春’呢?”記者為此請教了廈門大學中文系教授、閩南語研究專家林寶卿。林寶卿介紹說,“鬧正”的“正”是“正月”的意思,在閩南語中念作“znia”(n代表鼻化音,讀第一聲),在閩南語中,“znia”這個字代表的意義是正月或是新春,比如除夕夜12時放鞭炮,閩南人叫做“開znia”,也就是說,放鞭炮迎來新春??梢?,“鬧正”的詞意與“鬧新春”相同,是閩南語版的“鬧新春”。
文史專家洪卜仁老先生告訴記者,閩南春節(jié)“鬧正”的方式隨著時代不斷變遷。上世紀二三十年代流行于廈門漳州金門一帶的閩南新春歌謠記錄著當時閩南人是如何過年的:“初一早;初二早;初三無甚巧;初四神落天;初五過開;初六壅肥;初七七完;初八完全;初九‘天公生’;初十地公生;十一請子婿;十二倒來拜;十三吃糜字配芥菜;十四相公生;十五上元瞑;十六看大燭;十七倒燈棚?!焙槔险f,所謂“鬧正”,初
一、初
九、元宵最是“鬧熱”。最高潮在元宵
“初一早”就是這天要起大早,穿戴一新,給親朋好友拜年,之所以這天是孩子們最開心的一天,就是因為這一天孩子們給長輩拜年,都會收到紅包。收到紅包的孩子們開心地聚在一起放鞭炮、甩陀螺、玩游戲、看社戲,別提多開心了;而大人們雖然沒有紅包可拿,但是卻可聚在一起飲酒暢敘,也是平時難得的歡暢。正月初九“天公生”是閩南在正月里最熱鬧的祭祀活動。從初八開始,家家戶戶就要準備祭祀的五牲、五果、金紙蠟燭,由于祭祀活動要從午夜12時開始,因此初八到初九對閩南的家家戶戶來說都是個不眠之夜。從午夜12時開始,祭祀活動的鞭炮聲就如春雷般炸響天際,不絕于耳,相當熱鬧。
不過“鬧正”的最高潮還是元宵節(jié)。洪老說,正月十四到十六,廈門常有游街活動,游街就像流動的描繪,舞龍、舞獅、踩高蹺、車鼓弄??真是熱鬧非凡。大型的游燈、燈會等活動一般從正月十三就開始了,游燈就是人們提著各式彩燈上街游行,愛看熱鬧的人和活潑好動的孩子常常跟著游燈的隊伍走了一條又一條街;持續(xù)一周的燈會一般都在中山公園舉行,賞燈的人絡繹不絕,熱鬧非凡。那時,廈門的元宵節(jié)還盛行“燈猜”,在如今的文化宮以及一些文化館,元宵節(jié)常舉行“燈猜”,吸引了眾多男女老少來猜燈謎。“鬧正”逐步“現(xiàn)代化”
洪老說,如今時代不同了,廈門人的“鬧正”也“現(xiàn)代化”了:大年初一拜年不用串門了,一通電話、一封電子郵件就能搞定;放鞭炮、甩陀螺、看社戲等娛樂被電視節(jié)目取代了;鞭炮被電子鞭炮取代了??不過,現(xiàn)在春節(jié)的文體活動卻是越來越豐富了,我市各區(qū)在春節(jié)期間都會組織形式多樣的活動,游園、民俗展演、廣場文藝演出等不一而足,由于對傳統(tǒng)文化的關(guān)注和重視,以前的一些“鬧正”活動也正在復蘇。洪老說:“這兩年元宵節(jié)中山公園又有燈會了,這真是好啊!要是‘燈猜’也能恢復,那就更好了?!? 閩南春節(jié)習俗
大年初
一、初二,多到長輩或朋友家拜年,稱為“賀正”。吃完早飯后,大家穿新衣、戴新帽,新鞋,準備出門。路遇朋友,都要彼此道賀新喜。進親戚朋友家時,一般大家都會講一些諸如“新年好”之類的互祝之詞。
拜年時則依照先內(nèi)后外、先近后遠的順序,先拜長輩,后拜親戚、朋友。從長輩手中,孩子們照例能拿到數(shù)額不等的“壓歲錢”(紅包)。
據(jù)65歲的“老廈門”郭坤聰介紹,舊時廈門后輩給長輩拜年時要行跪拜禮,因此許多家庭客廳里都備有四方形跪墊,以備跪拜之用。隨著時代的發(fā)展,逐漸改為雙手合攏拜年,先是三下,后改為一下。再到后來,就改為說話拜年??梢哉f,拜年的禮俗越來越簡單。
朋友間相互拜年,過去一般是雙手合攏拜年。隨著時代的發(fā)展,逐漸演變?yōu)槲帐只蛘f話拜年(現(xiàn)在更多是打電話或發(fā)短信)。女婿拜年
由于閩南習俗正月初二是“女婿日”,所有出嫁的女兒在初二必須跟有“半子”之稱的女婿和孩子回娘家探親。有句俗諺:“有父有母初二三,無父無母斗擔擔”意思是說:娘家父母還健在的媳婦,初
二、初三一定會有人前來接回去“做客”,娘家沒有父母的媳婦,只好繼續(xù)留在婆家做活,幫親友中回家做客的人抬擔子。因為大家相信大年初一回娘家,會導致娘家變窮,所以要等到大年初二才回去;換個角度想:大年初一開正后,婆家忙著各項過年的行事及接待拜年的訪客。作為媳婦理當體諒,如果只顧回家,未免說不過去。
女婿上門,須隨手攜帶禮物稱為“伴手”?;氐侥锛蚁认蜃痖L拜年,再分送紅包給他們,有些長輩也會分贈紅包給帶來的外孫。如果娘家有幼小的弟、妹或兄弟、姐妹的子女,也都要相互贈送紅包賀年。若是女兒第一次帶子女回家拜見外公、外婆,有的外公、外婆還會送雞腿,并且用紅絨線系銅錢掛在小孩子的脖子上,稱為“結(jié)彩帶”。
中午大家一起吃團圓飯后,再敘敘舊,約在下午三時以后就可以離開娘家了。如果是首次回娘家,娘家要準備二枝“掛尾蔗”及二只活的“帶路雞”給女兒和女婿帶回家種植與飼養(yǎng)。所謂“掛尾蔗”就是紅甘蔗,前有蔗葉,后有蔗頭莖,并用紅帶子綁住兩枝甘蔗,以祝女兒女婿同甘共苦、永浴愛河,直到白頭偕老。至于那兩只帶頭雞,則希望其女兒和女婿像雞一樣多子多孫。新式拜年
隨著時代的發(fā)展,信息化的賀歲方式悄然冒頭,給我們的新年拜年又增添了更多樂趣。作為現(xiàn)代化都市的廈門自然也不例外。
電話拜年:電話讓人們不需要再到處走動去拜年,讓人們有更多的時間留在家里。這種方式最適合給遠方的朋友、長輩、老師、親友拜年。
短信拜年:這是時下最“流行”的拜年方式——便捷、快速,可以在第一時間把信息傳遞出去。另外,短信拜年,1毛錢一條,成本也比較便宜。
MSN、E-mail、電子賀卡、視頻拜年:只要雙方都在線,通過類似MSN之類的即時通信軟件給拜年增添了強有力的“武器”。E-mail和電子賀卡則可以把場景拍下來,制成電子郵件發(fā)送給親朋好友。
休閑網(wǎng)絡游戲拜年:這種方式適合所有喜歡游戲的人。操作簡單、占用時間短、趣味性和可玩性強等特點,給廣大游戲愛好者提供了一種新穎的娛樂和感情聯(lián)絡方式。吉祥用語
正月初一日,也叫“新正”,親友之間互相拜年,稱為“拜正”、“賀正”。主人請客人吃甜料、喝甜茶,然后說吉祥話: 對太太言:食甜給你生后生(生兒子)。
對老人言:食甜給你老康健,食百二(活到120歲)。對商人言:食甜給你大賺錢。
對小孩言:食甜給你快大漢/胖胖大(快長大之意)。對小姐言:食甜給你嫁好夫。
一般相互間言:新年大賺錢/新年走好運。茶點準備
當朋友或親戚來家賀年時,主人就拿出甜料(以前多為紅棗、土豆、冬瓜、瓜子等,現(xiàn)在多以精致的糖果代替)、甜茶,招呼客人食用,稱為“食甜”,表示圓滿親密的意思。
客人吃后,要說些如“食紅棗,年年好”、“恭喜大賺錢”、“食甜甜,乎你快大漢”(意“讓你快長大”)、“食甜甜,乎你生后生”(意“讓你生兒子”)等吉利話。另外,賀客如果帶有小孩,必須贈送紅包,作為新年的見面禮。廈門舊時有一個風俗,就是兒媳婦在正月里須用冰糖煮雞蛋,穿戴整齊后,端給公公婆婆,以示孝敬。而新過門的媳婦更是要在早晨端“甜茶”等孝敬公婆及長輩,并趁機認識那些未曾見面的長輩。此外,重要客人來時,廈門人也要煮湯圓、紅棗等甜湯招待客人。請喝春酒
一般,自大年初一到十五,家家戶戶都利用年節(jié)時準備現(xiàn)成的飯菜,宴請親朋好友,以聯(lián)絡彼此的感情。如商人多會利用這時候,款待顧客,以便擴展生意。據(jù)老廈門介紹,請喝春酒的習慣在廈門農(nóng)村尤為盛行。由于農(nóng)村親戚朋友居住的距離相對比較遠,因此一般都會留下客人請喝春酒。閩南民謠
初一早(早早起來之意)初二早
初三無歹志(無事情);
初四神落地(灶君從天上匯報回來); 初五隔開(告一段落)?鴉 初六舀肥(掏糞便,農(nóng)事開始);
初七七元(取菜、果等七樣做“七寶羹”); 初八完全(年糕吃完了); 初九天公生(天公生日); 初十地公瞑(土地公生日); 十一請女婿;
十二倒去覓(婦女再回娘家探望一下);
十三吃糜配芥菜(糜即稀飯,連日吃膩了酒肉,改改口味); 十四結(jié)燈棚; 十五上元丸; 十六看大燭; 十七倒燈棚(節(jié)日就這樣過去了)?!? 拜年禁忌
在閩南人傳統(tǒng)中,對于拜年有許多禁忌。但隨著時代的發(fā)展,一些禁忌已基本不存在。
一、廈門傳統(tǒng)習俗正月初三不能登門拜年,要在家里祭祀亡靈。有諺語曰“初一早,初二早,初三困甲飽(或無歹志)”,意思是初三日無客登門,晚起無妨。那么這個習俗是怎么來的呢?相傳,明朝嘉靖年間,倭寇占領(lǐng)廈門外島浯嶼。一年除夕夜晚,官兵忙于過年而疏于守備,大股倭寇乘機攻城,軍民奮起抵抗敵人,激戰(zhàn)二日三夜,倭寇才敗退,但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日,百姓各自收埋親友,吊喪亡靈,哭聲震天,無暇到別家登門拜年。第二年初三日,廈門居民把此日作為忌日,久而久之,成為慣例。
二、春節(jié)期間,是閩南人一年中最重要的日子,大家都有著種種的希望,除了初三不能拜年外,還有不少其他禁忌。初一的禁忌最多。早上要吃素菜,不吃葷的,也不煮,吃的飯菜必須是除夕日預做的,謂之“隔年飯”。表示去年的飯吃不完還有剩余。初一要吃干飯或其他食物,不吃稀飯,否則這一年外出時會被雨淋或遭意外。初一至初五不能掃地,不可舀肥。萬一非打掃不可,也要把垃圾留置家中,不可拿到外面倒掉,不然就等于把家中的金銀財寶倒掉一樣,使家里受窮。不可罵人,不可打架,不問人討債,不使身體受傷。如受傷,就是“痛過年”,極為不吉利。不可打破或損毀碗盤瓷器,萬一不慎打破,就用紅紙包起來,等到初五“隔開”之日,才把它投進河里,念“打破瓷,錢銀一大堆”等安慰的話,如此就可逢兇化吉。絕對不可午睡,據(jù)信,男人初一午睡,他的田畦就會崩潰;女人如果午睡,則廚房就會倒塌。閩南春節(jié)風俗
閩南一帶鄉(xiāng)村過年習俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家,房多門多,除了貼春聯(lián)外,房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發(fā)糕,并插上用紅、黃兩色紙扎的“春枝”,寓意飯菜長年豐足,吉祥發(fā)財。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外,點燃待其煙繞火旺,男人依輩分跳過這堆火焰,邊跳邊念:“跳入來,年年大發(fā)財;跳出去,無憂共無慮;跳過東,五谷吃不空;跳過西,錢銀滾滾來?!边@叫“過火群”,象征燒掉舊歲的邪氣,消災過運,迎來干干凈凈、大吉大利的新年?!疤鹑骸焙?,就要用新掃帚打掃廳堂,掃完后掃帚畚斗擱在一起,垃圾堆放門邊,希望如愿再從畚帚中走出來,幫助發(fā)家致富。同時要把跳火群未熄的余灰收集一些添于炭爐中,叫“添旺”,象征更加興旺。家長率子女圍坐爐旁,叫“圍爐守歲”,最好通宵達旦守著,據(jù)說這是為父母添壽。此時,長輩給晚輩分壓歲錢,叫“分圓”。隨著社會進步,生活節(jié)奏加快,閩南鄉(xiāng)村一些繁瑣的習俗已逐漸被廢止了,但農(nóng)家企盼好年景的風俗仍保留下來。特別是“圍爐”在臘月寒冬,全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談,述舊歲展望未來,那是多么溫馨,多么幸福。廈門歲次民俗
廈門的民俗很多,隨著時代的進步,近年變化極大。為了入鄉(xiāng)隨俗,特介紹如下: 正月初一,黎明開門,梵香燃爆,曰“開正”。晨起祭祀祖先,是日,糞土不傾戶外。
正月初三,為喪家清新愁(即燒新床)之日。凡在初一、二未到過之友家,是日應勿往訪,訪即為不敬。有諺語曰“初一早,初二早,初三困甲飽”,意思是初三日無客登門,晚起無妨。那么這個習俗是怎么來的呢?相傳,明朝嘉靖年間,倭寇占領(lǐng)廈門外島浯嶼。一年除夕夜晚,官兵忙于過年而疏于守備,大股倭寇乘機攻城,軍民奮起抵抗敵人,激戰(zhàn)二日三夜,倭寇才敗退,但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日,百姓各自收埋親友,吊喪亡靈,哭聲震天,無暇到別家登門拜年。第二年初三日,廈門居民把此日作為忌日,久而久之,成為慣例。
正月初四,奉佛人必焚紙帛與馬,接神,系迎接十二月二十四日的送神。正月初九,玉皇誕辰,香案敬神。惟喪家要停祭兩年。正月初十,地誕。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。正月十三,關(guān)圣帝君誕辰,商家均有祭敬。
正月十五,上元或日元宵,即三官大帝誕辰,鬧花燈。習俗
飯春花:除夕夜會在神案前供奉春飯,春飯上面會插上一支印有春字的紙花。? 不吃稀飯:閩南人在大年初一的時候,不吃稀飯,因為吃了稀飯,表示這一年外出容易淋到雨而生病或是遇到意外死亡。? 閩南話本 正月正時
閩南人十分重視一年一度的新春佳節(jié),所以春節(jié)期間特別喜慶、特別好客、特別慷慨、特別寬容。在春節(jié)這幾天他們總是把“正月正時”這個詞掛在嘴邊?!罢抡龝r”是一個萬能的理由,只要這個詞一說出口,不需再有更多的解釋,聽者就能認同:把平日的煩惱拋到九霄云外,該開心的就開心,該請客的就請客;常年簡樸節(jié)約的這時卻毫不吝嗇,平時有成見的這時一筆勾銷。閩南人過年,不僅投入金錢、時間、精力,更重要的是還注入情感,所以既營造了節(jié)日的氣氛,又贏得了過節(jié)的心情。
第四篇:閩南春節(jié)習俗
閩南春節(jié)習俗
一、傳說故事
有關(guān)春節(jié)的傳說是延續(xù)除夕的故事而來總共有兩種說法
一人們?yōu)榱藨c祝沒有被可怕的年獸吃掉所以大年初一的早上逢人便說「恭
喜恭喜」
二人們?yōu)榱藨c祝沒有被壞心的燈猴陷害差一點遭到玉皇大帝下令要四海龍
王淹死人們后來還多虧觀世音菩薩去玉皇大帝說明才免除人類的一場浩劫
緣卻竽瓿躋皇保 嗣羌 娑家 サ饋腹 玻 棺刈約漢頹著蠛糜涯芄惶庸
喚佟?
二、相關(guān)習俗
舊俗以二十四節(jié)氣中的「立春」為春節(jié)現(xiàn)今以農(nóng)歷正月初一為春節(jié)。
農(nóng)歷正月初一到初五稱為「新春」或「新正」是民間重要的節(jié)慶。所以每天有
不同的習俗現(xiàn)在說明如下
一初一
1.拜年親友互相往返拜年互道恭喜祝福對方來年事事順利、身體健康。
2.穿新衣新衣代表萬象更新尤其是小朋友對新年的期待有一套自己喜歡的
衣物從帽子、衣服到鞋子全是新的是多么另人興奮的一件事。
3.行春新年第一次出門通常會到廟里祈福祈求新的一年事事順利。尤期會
注意出門時的方位先往東走走會大吉大利就鮮少有人會往南走的。
4.開門、關(guān)門看吉時開門、關(guān)門本是件稀松平常的事但是在初一這天就顯得
隆重因為農(nóng)民歷上都有注明幾時開門、關(guān)門是大吉所以大家寧可按照時間討
個吉利。
5.禁忌多新年期間凡是認為不夠吉利的事都被列為禁忌之列如不能口出
穢言、不能罵人、不能倒垃圾清穢物、不能用刀剪、不能白天睡覺、不能煎粿等。
6.早餐吃素這是以前農(nóng)業(yè)社會一般吃葷家庭唯一一定吃素的一餐是祖先們
憐惜萬物的仁愛之心現(xiàn)代的想法認為初一吃素也是一件好事因為前一晚的年
菜太油膩清腸胃也有益健康。
二初二
1.做 牙一般從商者拜土地公而沒從商也會拜大多都用牲禮祭拜現(xiàn)代也
逐漸改為以鮮花水果祭拜因為家里還有許多肉類沒吃完呢而二月初二是土地
公生日就多用牲禮祭拜。
2.公媽祖先開葷早上要拜祖先而且是準備牲禮和菜碗豐盛的一餐請祖
先品嘗。
3.回娘家原來出嫁的女兒回娘家是十一請子婿或十二女兒回娘家但
不知何時開始改為初二或許因工商業(yè)社會新年假期短只有五天所比選擇
這一天比較適當。舊時女兒回娘家的目的是父母探詢女兒在婆家的情形是否孝
順公婆勤儉持家和勉勵女婿在新的一年更加努力。
三初三
1.睡到飽因為從除夕到初二都勞累所以今天可以好好調(diào)息一番晚起一下。
2.早上床因為初三老鼠娶親機于愛護動物成全老鼠的好事早早上床睡覺。
3.閩南的初三這一天,一般是家人在祭拜去世親人的日子所以如果初一、二沒
去拜過年的家里一般是不去的。如果冒然去給人家拜年會讓對方覺得帶來晦氣。
所以這天大都是戶外活動而不去串門拜年。相傳明朝嘉靖年間倭寇占領(lǐng)
廈門外島浯嶼。一年除夕夜晚官兵忙于過年而疏于守備大股倭寇乘機攻城
軍民奮起抵抗敵人激戰(zhàn)二日三夜倭寇才敗退但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日
百姓各自收埋親友吊喪亡靈哭聲震天無暇到別家登門拜年。第二年初三日
廈門居民把此日作為忌日久而久之成為慣例。
四初四--接財神
自從十二月廿四日送走注在人家的諸神以后今天諸神返回人間述職當然要早
一點接神表示勤勞好兆頭如果太晚接神財神都被接走新的一年如何有財
氣呢
五初五
1.隔開意即春節(jié)假期到今天結(jié)束一切恢復正常撤去供神的的春飯和年粿
清除屋內(nèi)的穢物。而現(xiàn)工商業(yè)社會的年假也到初五開始上班。
2.開工一班公司行號大都選這天開工除非初五在黃歷上實在不宜開工才另
擇日期但都只是舉行祭拜儀式召告一下讓多日為動機器運轉(zhuǎn)的一下檢查
一切正常然后老板發(fā)個「開工紅包」讓所有員工討個吉利后即回家明天正
式上班。其實這個儀式就是「收心操」不是嗎
閩南鬧正
春聯(lián)、年畫、餃子、年糕這些都是咱們中國人過大年的年景、年俗、年味而
比起北方城市的春節(jié)習俗閩南一帶的過年習俗顯得頗為獨特。閩南地區(qū)所指的春節(jié)一般是從除夕到正月十五元宵節(jié)閩南人過春節(jié)也有不同于其他地方的說法
——“年兜正月”“年兜”就是除夕講究的是吃而“正月”指大年初一到
正月十五講究的是玩是“鬧熱”也就是這么一個非常閩南味的詞——“鬧
正”。
鞭炮聲里迎正月
許多讀者也許會問“‘鬧正’是什么意思為什么不說‘鬧新春’呢”記者 為此請教了廈門大學中文系教授、閩南語研究專家林寶卿。林寶卿介紹說“鬧
正”的“正”是“正月”的意思在閩南語中念作“znia”n代表鼻化音讀
第一聲在閩南語中“znia”這個字代表的意義是正月或是新春比如除夕
夜12時放鞭炮閩南人叫做“開znia”也就是說放鞭炮迎來新春??梢姫?/p>
“鬧正”的詞意與“鬧新春”相同是閩南語版的“鬧新春”。
文史專家洪卜仁老先生告訴記者閩南春節(jié)“鬧正”的方式隨著時代不斷變遷。
上世紀二三十年代流行于廈門漳州金門一帶的閩南新春歌謠記錄著當時閩南人
是如何過年的“初一早初二早初三無甚巧初四神落天初五過開初六
壅肥初七七完初八完全初九‘天公生’初十地公生十一請子婿十二
倒來拜十三吃糜字配芥菜十四相公生十五上元瞑十六看大燭十七倒燈
棚。”洪老說所謂“鬧正”初
一、初
九、元宵最是“鬧熱”。
最高潮在元宵
“初一早”就是這天要起大早穿戴一新給親朋好友拜年之所以這天是孩子
們最開心的一天就是因為這一天孩子們給長輩拜年都會收到紅包。收到紅包 的孩子們開心地聚在一起放鞭炮、甩陀螺、玩游戲、看社戲別提多開心了而
大人們雖然沒有紅包可拿但是卻可聚在一起飲酒暢敘也是平時難得的歡暢。
正月初九“天公生”是閩南在正月里最熱鬧的祭祀活動。從初八開始家家戶戶
就要準備祭祀的五牲、五果、金紙蠟燭由于祭祀活動要從午夜12時開始因
此初八到初九對閩南的家家戶戶來說都是個不眠之夜。從午夜12時開始祭祀
活動的鞭炮聲就如春雷般炸響天際不絕于耳相當熱鬧。
不過“鬧正”的最高潮還是元宵節(jié)。洪老說正月十四到十六廈門常有游街活
動游街就像流動的描繪舞龍、舞獅、踩高蹺、車鼓弄??真是熱鬧非凡。大 型的游燈、燈會等活動一般從正月十三就開始了游燈就是人們提著各式彩燈上
街游行愛看熱鬧的人和活潑好動的孩子常常跟著游燈的隊伍走了一條又一條
街持續(xù)一周的燈會一般都在中山公園舉行賞燈的人絡繹不絕熱鬧非凡。那
時廈門的元宵節(jié)還盛行“燈猜”在如今的文化宮以及一些文化館元宵節(jié)常
舉行“燈猜”吸引了眾多男女老少來猜燈謎。
“鬧正”逐步“現(xiàn)代化”
洪老說如今時代不同了廈門人的“鬧正”也“現(xiàn)代化”了大年初一拜年不
用串門了一通電話、一封電子郵件就能搞定放鞭炮、甩陀螺、看社戲等娛樂被電視節(jié)目取代了鞭炮被電子鞭炮取代了??不過現(xiàn)在春節(jié)的文體活動卻是
越來越豐富了我市各區(qū)在春節(jié)期間都會組織形式多樣的活動游園、民俗展演、廣場文藝演出等不一而足由于對傳統(tǒng)文化的關(guān)注和重視以前的一些“鬧正”
活動也正在復蘇。洪老說“這兩年元宵節(jié)中山公園又有燈會了這真是好啊
要是‘燈猜’也能恢復那就更好了?!?/p>
閩南春節(jié)習俗
大年初
一、初二多到長輩或朋友家拜年稱為“賀正”。吃完早飯后大家穿
新衣、戴新帽新鞋準備出門。路遇朋友都要彼此道賀新喜。進親戚朋友家
時一般大家都會講一些諸如“新年好”之類的互祝之詞。
拜年時則依照先內(nèi)后外、先近后遠的順序先拜長輩后拜親戚、朋友。從長輩
手中孩子們照例能拿到數(shù)額不等的“壓歲錢”紅包。
據(jù)65歲的“老廈門”郭坤聰介紹舊時廈門后輩給長輩拜年時要行跪拜禮因
此許多家庭客廳里都備有四方形跪墊以備跪拜之用。隨著時代的發(fā)展逐漸改
為雙手合攏拜年先是三下后改為一下。再到后來就改為說話拜年。可以說
拜年的禮俗越來越簡單。
朋友間相互拜年過去一般是雙手合攏拜年。隨著時代的發(fā)展逐漸演變?yōu)槲帐?/p>
或說話拜年現(xiàn)在更多是打電話或發(fā)短信。
女婿拜年
由于閩南習俗正月初二是“女婿日”所有出嫁的女兒在初二必須跟有“半子”
之稱的女婿和孩子回娘家探親。有句俗諺“有父有母初二三無父無母斗擔擔”
意思是說娘家父母還健在的媳婦初
二、初三一定會有人前來接回去“做客”
娘家沒有父母的媳婦只好繼續(xù)留在婆家做活幫親友中回家做客的人抬擔子。
因為大家相信大年初一回娘家會導致娘家變窮所以要等到大年初二才回去
換個角度想大年初一開正后婆家忙著各項過年的行事及接待拜年的訪客。作
為媳婦理當體諒如果只顧回家未免說不過去。
女婿上門須隨手攜帶禮物稱為“伴手”?;氐侥锛蚁认蜃痖L拜年再分送紅包
給他們有些長輩也會分贈紅包給帶來的外孫。如果娘家有幼小的弟、妹或兄弟、姐妹的子女也都要相互贈送紅包賀年。若是女兒第一次帶子女回家拜見外公、外婆有的外公、外婆還會送雞腿并且用紅絨線系銅錢掛在小孩子的脖子上
稱為“結(jié)彩帶”。
中午大家一起吃團圓飯后再敘敘舊約在下午三時以后就可以離開娘家了。如
果是首次回娘家娘家要準備二枝“掛尾蔗”及二只活的“帶路雞”給女兒和女
婿帶回家種植與飼養(yǎng)。所謂“掛尾蔗”就是紅甘蔗前有蔗葉后有蔗頭莖并
用紅帶子綁住兩枝甘蔗以祝女兒女婿同甘共苦、永浴愛河直到白頭偕老。至
于那兩只帶頭雞則希望其女兒和女婿像雞一樣多子多孫。
新式拜年
隨著時代的發(fā)展信息化的賀歲方式悄然冒頭給我們的新年拜年又增添了更多
樂趣。作為現(xiàn)代化都市的廈門自然也不例外。
電話拜年電話讓人們不需要再到處走動去拜年讓人們有更多的時間留在家里。
這種方式最適合給遠方的朋友、長輩、老師、親友拜年。
短信拜年這是時下最“流行”的拜年方式——便捷、快速可以在第一時間把
信息傳遞出去。另外短信拜年1毛錢一條成本也比較便宜。
MSN、Email、電子賀卡、視頻拜年只要雙方都在線通過類似MSN之類的即
時通信軟件給拜年增添了強有力的“武器”。Email和電子賀卡則可以把場景
拍下來制成電子郵件發(fā)送給親朋好友。
休閑網(wǎng)絡游戲拜年這種方式適合所有喜歡游戲的人。操作簡單、占用時間短、趣味性和可玩性強等特點給廣大游戲愛好者提供了一種新穎的娛樂和感情聯(lián)絡
方式。
吉祥用語
正月初一日也叫“新正”親友之間互相拜年稱為“拜正”、“賀正”。主
人請客人吃甜料、喝甜茶然后說吉祥話
對太太言食甜給你生后生生兒子。
對老人言食甜給你老康健食百二活到120歲。
對商人言食甜給你大賺錢。
對小孩言食甜給你快大漢胖胖大快長大之意。
對小姐言食甜給你嫁好夫。
一般相互間言新年大賺錢新年走好運。
茶點準備
當朋友或親戚來家賀年時主人就拿出甜料以前多為紅棗、土豆、冬瓜、瓜子
等現(xiàn)在多以精致的糖果代替、甜茶招呼客人食用稱為“食甜”表示圓
滿親密的意思。
客人吃后要說些如“食紅棗年年好”、“恭喜大賺錢”、“食甜甜乎你快
大漢”意“讓你快長大”、“食甜甜乎你生后生”意“讓你生兒子”
等吉利話。另外賀客如果帶有小孩必須贈送紅包作為新年的見面禮。
廈門舊時有一個風俗就是兒媳婦在正月里須用冰糖煮雞蛋穿戴整齊后端給
公公婆婆以示孝敬。而新過門的媳婦更是要在早晨端“甜茶”等孝敬公婆及長
輩并趁機認識那些未曾見面的長輩。此外重要客人來時廈門人也要煮湯圓、紅棗等甜湯招待客人。
請喝春酒
一般自大年初一到十五家家戶戶都利用年節(jié)時準備現(xiàn)成的飯菜宴請親朋好
友以聯(lián)絡彼此的感情。如商人多會利用這時候款待顧客以便擴展生意。
據(jù)老廈門介紹請喝春酒的習慣在廈門農(nóng)村尤為盛行。由于農(nóng)村親戚朋友居住的
距離相對比較遠因此一般都會留下客人請喝春酒。
閩南民謠
初一早早早起來之意
初二早
初三無歹志無事情
初四神落地灶君從天上匯報回來
初五隔開告一段落?鴉
初六舀肥掏糞便農(nóng)事開始
初七七元取菜、果等七樣做“七寶羹”
初八完全年糕吃完了
初九天公生天公生日
初十地公瞑土地公生日
十一請女婿
十二倒去覓婦女再回娘家探望一下
十三吃糜配芥菜糜即稀飯連日吃膩了酒肉改改口味
十四結(jié)燈棚
十五上元丸
十六看大燭
十七倒燈棚節(jié)日就這樣過去了。”
拜年禁忌
在閩南人傳統(tǒng)中對于拜年有許多禁忌。但隨著時代的發(fā)展一些禁忌已基本不
存在。
一、廈門傳統(tǒng)習俗正月初三不能登門拜年要在家里祭祀亡靈。有諺語曰“初一
早初二早初三困甲飽或無歹志”意思是初三日無客登門晚起無妨。
那么這個習俗是怎么來的呢相傳明朝嘉靖年間倭寇占領(lǐng)廈門外島浯嶼。一
年除夕夜晚官兵忙于過年而疏于守備大股倭寇乘機攻城軍民奮起抵抗敵人
激戰(zhàn)二日三夜倭寇才敗退但城內(nèi)軍民傷亡極重。初三日百姓各自收埋親友
吊喪亡靈哭聲震天無暇到別家登門拜年。第二年初三日廈門居民把此日作
為忌日久而久之成為慣例。
二、春節(jié)期間是閩南人一年中最重要的日子大家都有著種種的希望除了初
三不能拜年外還有不少其他禁忌。初一的禁忌最多。早上要吃素菜不吃葷的
也不煮吃的飯菜必須是除夕日預做的謂之“隔年飯”。表示去年的飯吃不完
還有剩余。初一要吃干飯或其他食物不吃稀飯否則這一年外出時會被雨淋或 遭意外。初一至初五不能掃地不可舀肥。萬一非打掃不可也要把垃圾留置家
中不可拿到外面倒掉不然就等于把家中的金銀財寶倒掉一樣使家里受窮。
不可罵人不可打架不問人討債不使身體受傷。如受傷就是“痛過年”
極為不吉利。不可打破或損毀碗盤瓷器萬一不慎打破就用紅紙包起來等到
初五“隔開”之日才把它投進河里念“打破瓷錢銀一大堆”等安慰的話
如此就可逢兇化吉。絕對不可午睡據(jù)信男人初一午睡他的田畦就會崩潰
女人如果午睡則廚房就會倒塌。
閩南春節(jié)風俗
閩南一帶鄉(xiāng)村過年習俗顯得與城市不盡相同。鄉(xiāng)村農(nóng)家房多門多除了貼春聯(lián)
外房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗叫“門蔗”方言“蔗”與
“佳”近音寓意進入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發(fā)糕并插上用
紅、黃兩色紙扎的“春枝”寓意飯菜長年豐足吉祥發(fā)財。每家要把薯藤柴枝
堆垛大門外點燃待其煙繞火旺男人依輩分跳過這堆火焰邊跳邊念“跳入
來年年大發(fā)財跳出去無憂共無慮跳過東五谷吃不空跳過西錢銀滾
滾來?!边@叫“過火群”象征燒掉舊歲的邪氣消災過運迎來干干凈凈、大
吉大利的新年?!疤鹑骸焙螵ň鸵眯聮咧愦驋邚d堂掃完后掃帚畚斗擱在一
起垃圾堆放門邊希望如愿再從畚帚中走出來幫助發(fā)家致富。同時要把跳火
群未熄的余灰收集一些添于炭爐中叫“添旺”象征更加興旺。家長率子女圍
坐爐旁叫“圍爐守歲”最好通宵達旦守著據(jù)說這是為父母添壽。此時長
輩給晚輩分壓歲錢叫“分圓”。隨著社會進步生活節(jié)奏加快閩南鄉(xiāng)村一些
繁瑣的習俗已逐漸被廢止了但農(nóng)家企盼好年景的風俗仍保留下來。特別是“圍
爐”在臘月寒冬全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談述舊歲展望未來那是 多么溫馨多么幸福。
廈門歲次民俗
廈門的民俗很多隨著時代的進步近年變化極大。為了入鄉(xiāng)隨俗特介紹如下
正月初一黎明開門梵香燃爆曰“開正”。晨起祭祀祖先是日糞土不傾戶
外。
正月初三為喪家清新愁(即燒新床)之日。凡在初一、二未到過之友家是日應
勿往訪訪即為不敬。有諺語曰“初一早初二早初三困甲飽”意思是初三
日無客登門晚起無妨。那么這個習俗是怎么來的呢相傳明朝嘉靖年間倭
寇占領(lǐng)廈門外島浯嶼。一年除夕夜晚官兵忙于過年而疏于守備大股倭寇乘機
攻城軍民奮起抵抗敵人激戰(zhàn)二日三夜倭寇才敗退但城內(nèi)軍民傷亡極重。
初三日百姓各自收埋親友吊喪亡靈哭聲震天無暇到別家登門拜年。第二
年初三日廈門居民把此日作為忌日久而久之成為慣例。
正月初四奉佛人必焚紙帛與馬接神系迎接十二月二十四日的送神。
正月初九玉皇誕辰香案敬神。惟喪家要停祭兩年。
正月初十地誕。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。
正月十三關(guān)圣帝君誕辰商家均有祭敬。
正月十五上元或日元宵即三官大帝誕辰鬧花燈。
習俗
飯春花除夕夜會在神案前供奉春飯春飯上面會插上一支印有春字的紙花。
不吃稀飯閩南人在大年初一的時候不吃稀飯因為吃了稀飯表示這一年外
出容易淋到雨而生病或是遇到意外死亡。
閩南話本 正月正時
閩南人十分重視一年一度的新春佳節(jié)所以春節(jié)期間特別喜慶、特別好客、特別 慷慨、特別寬容。在春節(jié)這幾天他們總是把“正月正時”這個詞掛在嘴邊。
“正月正時”是一個萬能的理由只要這個詞一說出口不需再有更多的解釋
聽者就能認同把平日的煩惱拋到九霄云外該開心的就開心該請客的就請客
常年簡樸節(jié)約的這時卻毫不吝嗇平時有成見的這時一筆勾銷。閩南人過年不
僅投入金錢、時間、精力更重要的是還注入情感所以既營造了節(jié)日的氣氛
又贏得了過節(jié)的心情。
第五篇:閩南結(jié)婚的習俗
閩南婚禮過程傳統(tǒng)的閩南婚俗是極其復雜的,現(xiàn)在已經(jīng)省去許多,只能算大概的吧,因為詳細的各家各戶都不盡相同。所謂“十里不同俗”,甚至隔壁鄰居也有可能不同。
先從相親說起吧,一般是男方到女方家里相親,根據(jù)第一印象決定是否有交往的意向。如果男方對女方滿意的話,可以直接給女方打電話。反之,女方滿意的話一般不直接打電話,而是通過媒人試探男方的意思再做決定。在雙方都滿意的情況下,過兩天女方的家長會在媒人陪同下到男方家里看房子。這樣相當于雙方都看過對方的房子了,經(jīng)濟情況也能看出一二。
接下來是訂婚。我所知道的是這天男方要來下聘金,給首飾。女方家里要請客,一般只請親戚。訂婚在閩南是很重要的,訂完婚再退婚聘金就很難退回來了。我講這樣一件真人真事。女主人公是一位小學的校長,和一個有錢人家訂婚之后。一次到醫(yī)院檢查身體,醫(yī)生說聲帶有問題。結(jié)果和她同去的人聽成生育有問題。這件事傳開之后,男方強烈要求退婚。由于是男方提出的,聘金沒有退。后來這位女主人公再嫁,陪嫁很多(包括原來沒有退的聘金),她老公從此被人戲稱“鄭百萬”(她老公姓“鄭”)。
再接著就是擇日子結(jié)婚拉。擇日子有很多忌諱,我很暈怎么也沒弄懂就不多說了。選完日子就要開始準備嫁妝了。大家可能都知道晉江這一帶陪嫁都是翻倍地陪。比如說男方下了8萬元聘金,女方至少要陪16萬元。有錢人家可能還不只這個數(shù),陪上百萬,再加奔馳、寶馬的現(xiàn)在也很多。這還僅僅是現(xiàn)金,實際陪嫁遠不只這些。因為所有的家具(床除外),電器都是由女方家購買,這里面也有好幾萬啊。那沒錢人家怎辦呢?沒錢人家除了要購買這些家電之外,最最不濟的也要將聘金原封不動返還。反正嫁女兒花錢是一定的拉。還有一個很夸張的是,女方的陪嫁,一般是銀行存折,要打印出來放大,用鏡框鑲好擱新房里讓人看(見圖)。
所以,去喝喜酒的人第一眼看新娘,第二眼就是看這張存折拉。
嫁妝準備完還不算完,還有很多其他必備品。我所知道的有七桶(臉盆,水桶,便盆和將來孩子的澡盆等共七件,還要在這里面壓糖和錢),鉛,茶葉梗和竹葉(將這些剪碎新娘上婚車時灑在新娘身上。鉛在閩南和“緣”同音,新娘出嫁那天穿的衣服從內(nèi)到外都要用紅線縫上圓鉛片),兩個箱子(新娘至少要準備7套衣服,結(jié)婚7天內(nèi)每天都要換新,箱底還要放壓箱錢),還有化妝品、香水等等零散的東西。
結(jié)婚前兩三天就開始忙碌了。因為還要準備盤擔(見圖)。
盤擔無非就是糖果、餅干、糕點、魚肉之類的要一擔一擔裝好要分給親朋好友。根據(jù)關(guān)系的親疏決定盤擔的多少。一般最大份的盤擔是給爺爺奶奶,外公外婆,叔叔;其次是舅舅,姑姑,姨姨;接著是遠親和朋友。大大小小加起來也有一百多份,那晚我們分到凌晨1:30才分完。第二天還要到村里的家家戶戶去分糖果餅干。真是麻煩呀。
終于到了請客的日子拉。這還得從結(jié)婚前一天說起,結(jié)婚前一天女方家要先請客。結(jié)婚當天男方家請,結(jié)婚第二天新娘子回門同時還要再請女婿。相當于女方家要辦兩次酒席。
說了這么多終于說到結(jié)婚了。那天新郎帶著一幫人接近中午才來,女方要給他們每人煮一碗甜雞蛋。同時新娘開始穿衣打扮,戴金首飾。這些漂亮的黃金手飾估計也是閩南的一大特色,像排鏈、黃金手套、金冠,其他地方估計很少人會帶,甚至聽都沒聽說過。這里的新娘可是多多益善,尤其是脖子和手臂都是帶的沉甸甸的。
接下來新娘要出門了。剛結(jié)婚的新娘有貴氣,不能隨便見人的哦。所以新娘是蒙著臉出來的。
然后要摸蔥、摸蒜、摸蘿卜。
再由兄弟在其頭上蓋上黑紗。兄在前,弟在后。
過火盆。
出門必須撐紅傘。
往新娘身上灑鉛、茶葉梗和竹葉。
然后新娘才被接走。同時小舅子、弟弟或哥哥也要一塊陪同去。到了男方家,新郎的親人都要回避(這叫避親,可以避免日后發(fā)生口角)。和女方家出門時相反,在男方家進門時是先過火盆,再摸蔥摸蒜,然后直接進入新房。新娘在喜宴時是不能上桌吃的,而由女方家派人送飯。
直到喜宴結(jié)束。新娘該出來上茶了。由媒人一一介紹新郎家的親人,然后新娘上茶并送上見面禮,同時對方也要回贈見面禮。這些見面禮一般是首飾、紅包,以前也有送襯衣的。到了晚上也有很多風俗,比如新郎新娘要挑水繞屋走一圈,新郎新娘交換衣服穿等等,不過現(xiàn)在基本上都省了。有一點要切記哦,晚上睡覺時要記得把你的衣服壓在老公衣服上,以后老公才會怕你被你管。嘿嘿。
還沒完呢。第二天,由新娘的兄弟接新娘回家。新郎則在午飯過后才來新娘家。這天照例要請客,只請新郎和新娘家的親戚,一般都要鬧到天黑新郎才帶新娘回家。娘家要準備兩跟甘蔗和兩只帶路雞(一公一母)讓新人帶回去。聽說回去之后要把帶路雞放到床底,公雞先跑出來就生男孩,母雞跑出來就生女的,有意思吧。
到此,我們該忙的事情都忙完了。新郎新娘可還有得累,鬧洞房可以鬧七天,七天之內(nèi)任何人都可以對新郎新娘沒大沒小,新娘委屈了也不能生氣哦。
終于寫完了,大家是不是看暈了啊。但是閩南婚俗確實是這么復雜和累人,還有很多。