第一篇：《生物化學(xué)》期末考試試題A

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《生物化學(xué)》期末考試試題A

《生物化學(xué)》期末考試試題A

姓名：_________________

學(xué)號：_________________ 年級：_________________

專業(yè)：_________________ 成績：_________________ 注： 1.本試卷總分100分；

2.學(xué)生的總成績＝平時30％ + 期末70％

一、名詞解釋（12分，每個1.5分）

1.Bohr效應(yīng)：具有氧傳遞能力的血紅蛋白在水溶液或血液中時，如果CO2分壓升高或pH降低，此時即使O2分壓沒有變化，O2飽和度也會減少，O2易從傳遞體上脫離，這種現(xiàn)象稱為波耳效應(yīng)，是由波耳（N．H．D．Bohr）發(fā)現(xiàn)的。這些效應(yīng)有利于載運(yùn)O2的血紅蛋白在CO2多的體內(nèi)組織中放出O2，在肺部與血紅蛋白的氧合相配合而適于放出CO2。

2.增色效應(yīng)：指DNA在變性后在紫外260nm處吸光值增加的現(xiàn)象，增色效應(yīng)與DNA解鏈程度有一定的比例關(guān)系，是觀察DNA是否發(fā)生變性的一個重要指標(biāo)。

3.H-DNA：又叫tsDNA，三鏈DNA的縮寫符號。兩種類型：嘌呤－嘌呤－嘧啶(Pu-Pu-Py)型和嘧啶－嘌呤－嘧啶(Py-Pu-Py)型。中間一條鏈必須是多聚嘌呤。三鏈中，雙螺旋的兩條正常配對，而第三條鏈與

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中間鏈堿的配對為Hoogsteen配對，即Pu-Pu-Py中形成A-A-T和G-G-C配對，在Py-Pu-Py中形成C+-G-C和T-A-T配對。

4.必需氨基酸：指人體自己不能合成或合成效率較低的aa，必需從外界食物所獲取的aa。主要有異亮、亮、色、蘇、苯丙、賴、甲硫（蛋）、纈、精、組。

5.活性中心：指在一級結(jié)構(gòu)相距甚遠(yuǎn)，或者是位于不同肽鏈上的AA殘基通過盤繞折疊而在三級結(jié)構(gòu)上相互靠近，形成一個能與底物結(jié)合并起催化作用的位于酶表面的特化的空間區(qū)域。

6.核酸的變性與復(fù)性：在某些理化因素作用下，核酸分子的互補(bǔ)堿基對間的氫鍵斷裂，變成單鏈結(jié)構(gòu)而導(dǎo)致理化性質(zhì)及生物學(xué)性質(zhì)發(fā)生改變的過程為核酸的變性。在外界因素被去除后，核酸分子有可恢復(fù)其雙鏈結(jié)構(gòu)的過程。

7.三羧酸循環(huán)的回補(bǔ)反應(yīng)：在有氧情況下，葡萄糖酵解產(chǎn)生的丙酮酸氧化脫羧形成乙酰CoA。乙酰CoA經(jīng)一系列氧化、脫羧，最終生成CO2和H2O并產(chǎn)生能量的過程，又稱TCA循環(huán)。

8.酶原的激活：酶原在一定條件下轉(zhuǎn)化為有活性的酶的過程稱為酶原的激活。

二、填空（30分，每空0.5分）

1.在SDS-PAGE電泳中，蛋白質(zhì)的遷移率與其__等電點(diǎn)___無關(guān)，只與其___分子量___有關(guān)。

2.穩(wěn)定蛋白質(zhì)膠體的因素是____表面水化膜____和____表面電荷_______。

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3.鑒定蛋白質(zhì)多肽鏈氨基末端常用的方法有____ FDNB法（2,4-二硝基氟苯法）______和_____Edman降解法（苯異硫氫酸酯法）___。4.在糖異生途徑中，催化3個不可逆反應(yīng)的酶分別為：___葡萄糖-6-磷酸酶___、___果糖-1，6-二磷酸酶____和____丙酮酸羧化酶__和___磷酸烯醇式丙酮酸羧基酶 ___。

5.單糖與強(qiáng)酸共熱脫水而生成___糠醛____類化合物，后者與α－萘酚可生成紫色物，此為糖類的共同顯色反應(yīng)稱為__α－萘酚（Molisch）_反應(yīng)。

6.植物細(xì)胞壁骨架的主要成分是___纖維素__，細(xì)菌細(xì)胞壁骨架的主要成分是__肽聚糖__，蝦殼的主要成分是__殼聚糖（幾丁質(zhì)）_。7.磷脂的基本骨架是__甘油__，鞘脂的基本骨架是__鞘氨醇__。8.糖酵解過程中有3個不可逆的酶促反應(yīng)，這些酶是____己糖激酶 _____、___果糖磷酸激酶_____ 和____丙酮酸激酶_____。9.磷酸戊糖途徑可分為2階段，分別稱為___氧化脫羧階段______和____非氧化階段___，其中兩種脫氫酶是__6-磷酸葡萄糖脫氫酶_____和____6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶___，它們的輔酶是____ NADP ___。10.乙醛酸循環(huán)中不同于TCA循環(huán)的兩個關(guān)鍵酶是___異檸檬酸裂解酶______和____蘋果酸合成酶____。

11.B型DNA雙螺旋的螺距為___ 3.4nm _____，每匝螺旋有___10____對堿基，每對堿基的轉(zhuǎn)角是____36°__。

12.影響酶促反應(yīng)速度的因素有

[E]

、[S]、pH、T（溫度）、I（抑制劑）

和

A（激活劑）。

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13.酶促動力學(xué)的雙倒數(shù)作圖（Lineweaver-Burk作圖法），得到的直線在橫軸的截距為

-1/Km，縱軸上的截距為

1/Vmax。

14.根據(jù)國際系統(tǒng)分類法，所有的酶按所催化的化學(xué)反應(yīng)的性質(zhì)可分為六類

氧化還原酶類、轉(zhuǎn)移酶類、水解酶類、裂合酶類、異構(gòu)酶類

和

合成酶類

。15.兩類核酸在細(xì)胞中的分布不同，DNA主要位于_細(xì)胞核___中，RNA主要位于__細(xì)胞質(zhì)__中。

16.核酸的基本結(jié)構(gòu)單位是_核苷酸____，其特征元素為__P__。17.生物膜的組成主要包括__脂類__和__蛋白質(zhì)__，此外還有少量的糖類，無機(jī)鹽，水和金屬離子等。脂類是構(gòu)成生物膜總體結(jié)構(gòu)的主要成分，其中以__磷脂__為主，其次是糖脂和膽固醇。

18.在DNA分子中，一般來說G-C含量高時，比重_大_，Tm（熔解溫度）則_高_(dá)__，分子比較穩(wěn)定。

19.DNA樣品的均一性愈高，其熔解過程的溫度范圍愈__窄___。20.與酶催化的高效率有關(guān)的因素有

鄰近效應(yīng)和定向效應(yīng)、共價催化、活性中心酸堿催化

、張力學(xué)說、酶活性部位的低介電區(qū)等。

21.GSH的中文名稱是____谷胱甘肽 ______，它的活性基團(tuán)是_____巰基_____。

22.谷氨酸的pK1(α-COOH)＝2.19, pK2(α-NH+3)= 9.67, pKR(R基)= 4.25,谷氨酸的等電點(diǎn)為__3.22_____。

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三、選擇題（21分，每個1.5分）

1.雙鏈DNA的Tm較高是由于下列哪組核苷酸含量較高所致： A．A+G

B．C+T

C．A+T

D．G+C

E．A+C 2.在生理條件下，下列哪種基團(tuán)既可以作為H+的受體，也可以作為H+的供體：

A．His的咪唑基

B．Lys的ε氨基

C．Arg的胍基

D．Cys的巰基

3.DNA變性后理化性質(zhì)有下述改變：

A．對260nm紫外吸收減少

B．溶液粘度下降

C．磷酸二酯鍵斷裂

D．核苷酸斷裂 4.含有稀有堿基比例較多的核酸是：

A．胞核DNA

B．線粒體DNA

C．tRNA

D． mRNA 5.hnRNA是下列哪種RNA的前體？

A．tRNA

B．rRNA

C．mRNA

D．SnRNA 6.競爭性抑制劑作用特點(diǎn)是：

A．與酶的底物競爭激活劑

B．與酶的底物競爭酶的活性中心

C．與酶的底物競爭酶的輔基

D．與酶的底物競爭酶的必需基團(tuán)；

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7.哪一種情況可用增加[S]的方法減輕抑制程度：

A．不可逆抑制作用

B．競爭性可逆抑制作用

C．非競爭性可逆抑制作用

D．反競爭性可逆抑制作用

E．無法確定 8.糖的有氧氧化的最終產(chǎn)物是：

A．CO2+H2O+ATP

B．乳酸

C．丙酮酸

D．乙酰CoA 9.SDS凝膠電泳測定蛋白質(zhì)的分子量是根據(jù)各種蛋白質(zhì)_____ A.在一定pH下所帶凈電荷的不同

B.分子量大小不同 C.分子極性不同

D.溶解度不同 10.下列哪一項不是蛋白質(zhì)的性質(zhì)之一？

A．處于等電狀態(tài)時溶解度最小

B．加入少量中性鹽溶解度增加

C．變性蛋白質(zhì)的溶解度增加

D．有紫外吸收特性 11.下列氨基酸中哪一種是非必需氨基酸？

A．亮氨酸

B．酪氨酸

C．賴氨酸

D．蛋氨酸

12.在下列檢測蛋白質(zhì)的方法中，哪一種取決于完整的肽鏈？ A．凱氏定氮法

B．雙縮尿反應(yīng)

C．紫外吸收法

D．茚三酮法

13.在有氧條件下，線粒體內(nèi)下述反應(yīng)中能產(chǎn)生FADH2步驟是： A．琥珀酸→延胡索酸

B．異檸檬酸→α-酮戊二酸

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C.α-戊二酸→琥珀酰CoA

D.蘋果酸→草酰乙酸

14.TCA循環(huán)中發(fā)生底物水平磷酸化的化合物是？

A．α-酮戊二酸

B．琥珀酰

C．琥珀酸CoA

D．蘋果酸

四、是非題（10）

(對)1.糖酵解過程在有氧無氧條件下都能進(jìn)行。

(對)2.Km是酶的特征常數(shù)，只與酶的性質(zhì)有關(guān)，與酶濃度無關(guān)。(錯)3.從鼠腦分離的己糖激酶可以作用于葡萄糖（Km=6×10-6mol/L）或果糖（Km=2×10-3mol/L），則己糖激酶對果糖的親和力更高。

(對)4.當(dāng)?shù)孜锾幱陲柡退綍r，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比。

(錯)5.mRNA是細(xì)胞內(nèi)種類最多、含量最豐富的RNA。

(對)6.DNA復(fù)性（退火）一般在低于其Tm值約20℃的溫度下進(jìn)行的。

(錯)7．脫氧核糖核苷中的糖環(huán)3’位沒有羥基。(錯)8．磷脂是中性脂。

(對)9．多數(shù)氨基酸有D-和L-兩種不同構(gòu)型，而構(gòu)型的改變涉及共價鍵的破裂。

(錯)10．氨基酸與茚三酮反應(yīng)都產(chǎn)生藍(lán)紫色化合物。

五、.完成反應(yīng)式（6分，每空0.5分）

1．丙酮酸 + CoASH + NAD+ → 乙酰CoA + CO2 +（NADH）+ H+

催化此反應(yīng)的酶和其它輔因子：（丙酮酸脫氫酶）； TPP、精心收集

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FAD+、Mg2 2．α-酮戊二酸 + NAD+ + CoASH →（琥珀酰-S-CoA）+ NADH + CO2

催化此反應(yīng)的酶和其它輔因子：（α-酮戊二酸脫氫酶）； TPP、FAD+、Mg2 3．7-磷酸景天庚酮糖 + 3-磷酸甘油醛 → 6-磷酸-果糖 +（4-磷酸赤蘚糖）

催化此反應(yīng)的酶：（轉(zhuǎn)醛酶）

4．丙酮酸 + CO2 +（ATP）+ H2O →（草酰乙酸）+ ADP + Pi + 2H

催化此反應(yīng)的酶：（丙酮酸羧化酶）5．（UDPG）+ F-6-P → 磷酸蔗糖 + UDP 催化此反應(yīng)的酶是：（蔗糖磷酸合酶）6.異檸檬酸

→（乙醛酸）+ 琥珀酸 催化此反應(yīng)的酶是： 異檸檬酸裂解酶

六、簡答題（21分）

1.八肽組成為Asp、Ser、Gly、Ala、Met、Phe、Lys2。（4分）（1）FDNB與之反應(yīng)再酸水解，得DNP-Ala；

（2）胰凝乳蛋白酶消化后分出一個四肽，其組成為Asp、Gly、Lys、Met，此四肽與FDNB反應(yīng)生成DNP-Gly；

（3）胰蛋白酶消化八肽后，得到組成為Lys、Ala、Ser及Phe、Lys、Gly的兩個三肽及一個二肽，此二肽別CNBr處理游離出Asp。

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請寫出八肽的順序及推理過程。

答：由結(jié)果（1）得知此肽N－端是Ala；由結(jié)果（2）得知此肽C－端四肽分別是Gly－Lys－Met－Asp；由結(jié)果（3）得知N端的三肽序列為Ala－Ser－Lys；中間的肽段序列為Phe－Gly－Lys，二肽被CNBr處理后游離出自由Asp，提示這二肽的順序?yàn)镸et－Asp，且沒有堿性殘基。因此，八肽的完整順序?yàn)椋篈la－Ser－Lys－Phe－Gly－Lys－Met－Asp 2.請例舉三種蛋白質(zhì)分子量的測定方法，并簡要說明其原理。（6分）

答：方法很多：如滲透、擴(kuò)散速率、沉降分析法、凝膠過濾法、SDS-PAGE法等。

3.下列試劑和酶常用于蛋白質(zhì)化學(xué)的研究中：CNBr、異硫氰酸苯酯、丹黃酰氯、脲、6mol/L HCl、β-巰基乙醇、水合茚三酮、過甲酸、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶。其中哪一個最適合完成以下各項任務(wù)？（6分）

（1）測定小肽的氨基酸序列。

（a）異硫氫酸苯酯；（2）鑒定肽的氨基末端殘基。

（b）丹黃酰氯；

（3）不含二硫鍵的蛋白質(zhì)的可逆變性；如有二硫鍵存在時還需加什么試劑？（c）脲、β-巰基乙醇；

（4）在芳香族氨基酸殘基羧基側(cè)水解肽鍵。

（d）胰凝乳蛋白酶；（4）在蛋氨酸殘基羧基側(cè)水解肽鍵。

（e）CNBr;（5）在賴氨酸和精氨酸殘基羧基側(cè)水解肽鍵。（f）胰蛋白酶。

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4.在pH7.0，0.165mol/L NaCl條件下，測得某一DNA樣品的Tm為89.3℃。求出四種堿基百分組成。（5分）

答：

（G + C）% =(Tm – 69.3)× 2.44 ×%=(89.3-69.3)× 2.44 ×% = 48.8% G = C = 24.4%(A + T)% = 1－ 48.8% =51.2% A = T = 25.6%

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第二篇：期末考試試題

一、填空

1、如果一個數(shù)列從第二項開始，每一項與它前一項的差都等于同一常數(shù)，那么，這個數(shù)列叫。

2、等差數(shù)列的通項公式為。

3、等差數(shù)列的前n項和公式為

和。

4、等比數(shù)列的定義式為等比的通項公式為。

5、已知等差數(shù)列3、6、9、n、15……，則。

6、已知等差數(shù)列的首項為12，公差為5，則這個數(shù)列的第三項是。

7、已知等比數(shù)列的首項為3，公比為2，寫出這個數(shù)

列的第三項式。

8、從A村到B村的道路有3條，從B村去C村的道

路有4條，從A村經(jīng)B村去C村，不同的走法種數(shù)

是。

9、A410、A3810、Amn=17*16*15*…*5問

二、選擇

1、下列是等差數(shù)列的是（）

A、1、2、3、4B、1、3、4、5、6

C、2、5、8、9、11D、-1、0、2、4、62、下列不是等比數(shù)列的是（）

A.2、4、8、16B.2、4、6、8、10

C.1、1、1、1、1D。3、6、9、27

3.已知5、8、n、14是一組等差數(shù)列，求n是（）

A.12B.11

C.6D.3

4.已知2、6、18、54是一組等比數(shù)列，求公比為（）

A.3B.4

C.12D.2

5.已知

3、n、12、24是一組等比數(shù)列，求n為（）

A.4B.6

C.8D

2三、解答題

1.寫出等比數(shù)列4，-8,16，-32……的第5項到第8項及通

項公式。

3.已知等差數(shù)列的首項為12，公差為5，試寫出這個數(shù)列的第2項到第5項

第三篇：期末考試試題

期末考試試題

1、貴州某甲廠生產(chǎn)的“玉葉”牌名稱為“千里香”的白酒行銷本省及西南地區(qū)。該酒自1980年起銷售，廣告力度較大，在西南各省鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村都可見到此酒的廣告及銷售點(diǎn)。此酒物美價廉，在西南農(nóng)村廣受歡迎。該酒的包裝裝潢是將酒瓶設(shè)計成葫蘆型，并貼有黑底及金色字體的“千里香”名稱，“香”字占據(jù)瓶貼1/2面積，極為醒目。

貴州某乙廠從2000年起生產(chǎn)“清玉”牌酒。酒瓶也設(shè)計成葫蘆型，并貼有黑底金字瓶貼，酒的名稱為“久久香”，其中“香”字也占瓶貼的1/2，很是突出。該酒也在西南地區(qū)銷售。

甲廠向執(zhí)法部門投訴，訴乙廠行為屬假冒仿冒行為。乙方辯稱：①甲廠生產(chǎn)使用的是“玉葉”商標(biāo)，乙廠使用的是“清玉”商標(biāo)，購買者不會誤認(rèn)；②甲廠商品名稱為“千里香”，乙廠商品名稱“久久香”，根本不同，沒有構(gòu)成假冒；③將兩種酒擺在一起，細(xì)細(xì)觀察，差別是明顯的，所以不能認(rèn)定為假冒仿冒。

試問：

(1)乙廠的行為是否構(gòu)成不正當(dāng)競爭行為，該行為的構(gòu)成要件是什么?乙廠的行為是否構(gòu)成該行為?

(2)乙廠的辯稱是否有法律依據(jù)?在對“相同或近似使用”的認(rèn)定上應(yīng)根據(jù)哪些準(zhǔn)則?

2、甲乙兩旅行社都是享有盛名的國家承辦境外旅游客到國內(nèi)觀光的經(jīng)濟(jì)組織。1992年，兩旅行社均接待海外游客20萬人次，經(jīng)濟(jì)效益不相上下。1995年上半年，甲旅行社以高薪為條件，致使乙旅行社海外部15名工作人員全部辭職，轉(zhuǎn)入甲旅行社工作。甲旅行社為此成立海外旅行二部，該15名原乙旅行社的工作人員在轉(zhuǎn)入甲旅行社時將自己的業(yè)務(wù)資料、海外業(yè)務(wù)單位名單都帶入甲旅行社。1995年上半年，兩旅行社的業(yè)務(wù)均發(fā)生很大的變化，甲旅行社的海外游客驟然上升，效益大增，而乙旅行社業(yè)務(wù)受到極大影響，造成了較大的經(jīng)濟(jì)損失。

試分析：

（1）甲旅行社的行為是否構(gòu)成不正當(dāng)競爭？如是，應(yīng)屬哪種不正當(dāng)競爭行為？為什么？

（2）對甲旅行社是否應(yīng)進(jìn)行法律制裁？如何制裁？

3、郭某開辦了一個鞋業(yè)商店，高某在2002年月月份花980元在郭某鞋店買了一雙皮鞋，鞋盒上的標(biāo)識都是外文。高某將鞋拿回家向朋友們炫耀，被朋友告知這是“三無產(chǎn)品”（無中文標(biāo)注的廠名、廠址、產(chǎn)品名稱），高某遂向某工商所反映。經(jīng)查，該鞋確屬三無產(chǎn)品。該工商所應(yīng)依據(jù)什么做出什么決定？為什么？

4、王某在個體攤販劉某處選購衣服，劉某推薦了一件衣服讓王某試穿，王某感覺不合適，便脫下來要走，但劉某執(zhí)意要王某買下這件衣服，否則別想走人，王某無奈買下了這衣服。請問，劉某的行為侵犯了王某的哪些權(quán)利？

5、論述如何揭開的公司的“神秘面紗”？

第四篇：運(yùn)動生物化學(xué)期末考試重點(diǎn) 體育系

一名詞解釋

1運(yùn)動生物化學(xué)：是研究人體運(yùn)動時體內(nèi)的化學(xué)變化即物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)的特點(diǎn)與規(guī)律，研究運(yùn)動引起體內(nèi)子水平適應(yīng)性變化及其機(jī)理的一門學(xué)科。2新陳代謝：生物體內(nèi)不斷進(jìn)行著的化學(xué)變化 3酶：具有催化功能的蛋白質(zhì)。酶催化反應(yīng)的能力稱為酶活性

4限速酶：催化能力較弱，對整個代謝過程反應(yīng)速度起控制作用的酶

5激活劑：凡是能提酶活性的物質(zhì) 6抑制劑：凡是能降低酶活性或使酶活性喪失的物質(zhì) 7維生素：是維持人體生長發(fā)育和代謝所必需的一類小分子有機(jī)物 8生物氧化：指物質(zhì)在體內(nèi)氧化成二氧化碳和水，并釋放能量的過程

9呼吸鏈：線粒體內(nèi)膜上的一系列遞氫、遞電子體按一定順序排列，形成一個連續(xù)反應(yīng)的生氧化結(jié)構(gòu)，稱為呼吸鏈

10底物水平磷酸化：代謝物分子的高能磷酸基直接轉(zhuǎn)移給ADP生成ATP的方式

11氧化磷酸化：代謝物脫下的氫，經(jīng)呼吸鏈傳遞，最終生成水，同時伴有ADP磷酸化合成ATP的過程

12糖：是一類含有多羥基的醛類或酮類化合物的總稱

13糖酵解：糖在氧供應(yīng)不足的情況下，經(jīng)細(xì)胞液中一系列酶催化，最后生成乳酸的過程 14三羧酸循環(huán)：由乙酰輔酶A與草酰乙酸縮合成檸檬酸開始，經(jīng)過反復(fù)的脫氫、脫羧再形成草酰乙酸的循環(huán)過程

15糖的有氧氧化：葡萄糖或糖原在有氧條件下氧化分解，生成二氧化碳和水，同時釋放出大量能量的過程

16乳酸閾：在遞增負(fù)荷運(yùn)動中，血乳酸濃度隨運(yùn)動負(fù)荷遞增而增加，當(dāng)運(yùn)動強(qiáng)度達(dá)到某一負(fù)荷時乳酸濃度急劇上升的一個人拐點(diǎn)稱乳酸閾

17糖異生作用：由非糖物質(zhì)（丙酮酸、乳酸、甘油、生糖氨基酸等）轉(zhuǎn)變成葡萄糖或糖原的過程

18必要脂肪酸：維持人體正常生長所需而體內(nèi)不能合成必須從食物中攝取的脂肪酸

19必需氨基酸：機(jī)體無法自身合成必須由食物途徑獲得的氨基酸

20脂肪動員：脂肪細(xì)胞內(nèi)儲存的脂肪經(jīng)脂肪酶催化水解釋放出脂肪酸，并進(jìn)入血液循環(huán)供給全身各組織攝取利用的過程

21聯(lián)合脫氨基作用：是俺基酸分解代謝的主要途徑，結(jié)果是脫下氨基

22運(yùn)動性疲勞：由于運(yùn)動引起的機(jī)體機(jī)能水平下降或運(yùn)動能力下降，從而難以維持一定的運(yùn)動強(qiáng)度，但經(jīng)過適當(dāng)休息后可以恢復(fù)的現(xiàn)象

23酮體：肝臟細(xì)胞內(nèi)，脂肪酸氧化不完全，生成的乙酰輔酶A有一部分轉(zhuǎn)變成乙酰乙酸、B-羥丁酸、丙酮，這三種物質(zhì)統(tǒng)稱酮體

24中樞疲勞：由運(yùn)動訓(xùn)練引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)不能產(chǎn)生和維持足夠的沖動給肌肉以滿足運(yùn)動所需的現(xiàn)象

25外周疲勞：運(yùn)動引起的骨骼肌功能下降，不能維持預(yù)定收縮強(qiáng)度的半所需要的時間也稱半時反應(yīng)現(xiàn)象

26超量恢復(fù)：在運(yùn)動中消耗的能源物質(zhì)在運(yùn)動后一段時間內(nèi)不僅恢復(fù)到原來水平，甚至超過原來水平的現(xiàn)象

27半時反應(yīng)：運(yùn)動中消耗的物質(zhì)，在運(yùn)動后的恢復(fù)期中，數(shù)量增加至運(yùn)動前數(shù)量的一半所需要的時間，而運(yùn)動中代謝的產(chǎn)物在運(yùn)動后的恢復(fù)期中，數(shù)量減少一 半所需要的時間也稱半時反應(yīng)

28酶促反應(yīng)：酶催化的反應(yīng)

29脂肪酸的B-氧化：之指脂肪酸在一系列酶的作用下，在@、B-碳原子之間斷裂，B-碳原子被氧化結(jié)羧基，成成兩個碳原子的乙酰輔酶A和較原來少兩個碳原子的脂肪酸 30轉(zhuǎn)氨基作用：又稱氨基轉(zhuǎn)移作用，是指某一氨基酸與@-酮戊二酸進(jìn)行氨基轉(zhuǎn)移反應(yīng)，生成相應(yīng)的@-酸酮和谷氨酸二填空題

1從生化的視角看，組成人體的基本單位是：分子

2組成人體物質(zhì)的分類：能源物質(zhì)、非能源物質(zhì)

3新陳代謝包括：合成代謝、分解代謝

4酶的分子組成：單純酶、結(jié)合酶（全酶）5酶催化反應(yīng)特點(diǎn)：高效性、高度專一性、可調(diào)控性、不穩(wěn)定性

6影響酶促反應(yīng)的因素：底物濃度與酶濃度、PH值、溫度、激活劑和抑制劑

7在血液中直接發(fā)揮作用的酶（功能性血清酶）：脂蛋白脂肪酶、凝血酶 8糖酵解的終產(chǎn)物是乳酸，有氧氧化的終產(chǎn)物是二氧化碳和水，蛋白質(zhì)的終產(chǎn)物是氨氣、二氧化碳和水

9高能化合物分為：高能磷酸化合物、高能硫酯化合物

10糖酵解在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行，其他生物氧化過程都需要在線粒體進(jìn)行

11呼吸鏈類型：NADH+氧化呼吸鏈、虎珀酸氧化呼吸鏈

12呼吸鏈組成成分：遞氫體、遞電子體 13ATP合成方式：氧化磷酸化、底物水平磷酸化

14血糖濃度在空腹時較恒定，大約為4.4~6.6mmol/L

15運(yùn)動后乳酸的代謝去路：乳酸的氧化、乳酸的糖異生、在肝臟合成其他物質(zhì)

16糖分為結(jié)合糖和自由糖，糖原分為肝糖原和肌糖原17合成糖原的器官：肝臟和饑肉 18糖異生原料：丙酮酸、乳酸、甘油、生糖氨基酸

20血糖濃度超過腎糖閾8.8mmol/L時出現(xiàn)糖尿現(xiàn)象

21肌糖原特點(diǎn)：含量大，能直接被利用，只能由葡萄糖合成，不能分解成葡萄糖

22ATP分子是由腺嘌呤、核糖、3個磷酸基團(tuán)組成23聯(lián)合脫氨基作用包括：轉(zhuǎn)氨基作用、氧化脫氨基作用

24疲勞鏈假說是用來解釋運(yùn)動性外周疲勞發(fā)生機(jī)制的25三大供能系統(tǒng)：磷酸原供能系統(tǒng)、有氧氧化供能系統(tǒng)、糖酵解供能系統(tǒng)

26提高磷酸原供能的訓(xùn)練方法：最大強(qiáng)度間歇訓(xùn)練法、重復(fù)訓(xùn)練法

27發(fā)展糖酵解供能系統(tǒng)的方法：最高乳酸訓(xùn)練法、乳酸耐受力訓(xùn)練法 28必需氨基酸：異亮氨酸、甲硫氨酸、賴氨酸、纈氨酸、亮氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸

29糖原合成的原材料：血液中的葡萄糖，重要器官：肝臟、肌肉，場所：細(xì)胞液，能量消耗：ATP

30升高血糖的激素：腎上腺素、去甲腎上腺素、胰高血糖素、糖皮質(zhì)激素，降低血糖的是胰島素

31必需脂肪酸：亞麻酸、亞油酸

32脂肪酸B-氧化作用包括：脫氫、水化、再脫氫、硫解

33糖酵解過程中的限速酶：己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶

34運(yùn)動性疲勞分為：中樞疲勞和外周疲勞 35ATP功能：生命活動的直接能源，合成磷酸肌酸和其他高能磷酸化合物三簡答題

1生物氧化合成ATP有幾種形式，有何異同？ 相同：合成ATP.不同：

氧化磷酸化：是最主要的方式，需要消耗氧，生成能量多；

底物水平磷酸化：不直接消耗氧，生成的能量少，主要為無氧代謝運(yùn)動中肌肉收縮提供能量

2生物氧化一般過程及其特點(diǎn)？ 過程：

(1)糖、脂肪、蛋白質(zhì)經(jīng)分解代謝生成乙酰輔酶A

(2)乙酰輔酶進(jìn)入三羧酸循環(huán)四次脫氫使

NAD+和FA還原成NADHH+和FADH2，兩次脫羧生成二氧化碳

(3)NADHH+和FADH2中氫經(jīng)呼吸鏈將電子傳遞給氧生成水，氧化過程放出的能量用于合成ATP 特點(diǎn)：

(1)物質(zhì)的氧化方式主要為脫氫

(2)在細(xì)胞內(nèi)37'C及近中性水環(huán)境中，通過酶的催化作用逐步進(jìn)行

(3)物質(zhì)中的能量逐步釋放，ATP生成效率高(4)生物氧化中生成的水由物質(zhì)脫下的氫與氧結(jié)合產(chǎn)生，二氧化碳由有機(jī)酸脫羧產(chǎn)生 3糖異生的意義？

(1)彌補(bǔ)體內(nèi)糖量不足，維持血糖相對穩(wěn)定(2)乳酸異生為糖有利于運(yùn)動中乳酸消除

4簡述人體血糖、血乳酸來源、去路，血糖如何保持動太平衡？

血糖來源：食物中的肌糖原，去路：供應(yīng)能量，以糖原的形式儲存在器官中。

血乳酸來源：骨骼肌細(xì)胞中的糖原或葡萄糖，去路：乳酸的氧化，乳酸的糖異生，在肝臟合成其他物質(zhì)。

血糖的調(diào)節(jié)：組織器官的調(diào)節(jié)、激素調(diào)節(jié)、神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)

5肌糖原儲量與運(yùn)動能力的關(guān)系？

(1)與無氧運(yùn)動：劇烈的短時間運(yùn)動中，肌肉中由于缺氧，糖原可經(jīng)糖酵解轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗岱懦瞿芰抗┻\(yùn)動之需，但一般不會引起明顯的糖原耗竭反應(yīng)或者發(fā)生低血糖癥

(2)與有氧氣運(yùn)動：在長時間大強(qiáng)度運(yùn)動中，運(yùn)動前肌糖原儲量決定了運(yùn)動員達(dá)到運(yùn)動力竭的時間

6脂肪酸的B-氧化過程？

(1)脂肪酸的活化：在酯酰輔酶A合成酶的作用下，脂肪酸轉(zhuǎn)變?yōu)橹］o酶A的過程，該過程需要輔酶A和ATP參與

(2)脂酰輔酶A進(jìn)入線粒體：脂肪酸的B-氧化是在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行的，而在細(xì)胞液中形成的脂酰輔酶A不能透過線粒體內(nèi)膜(3)脂酰輔酶A的B-氧化：脂酰輔酶A進(jìn)入線粒體后，經(jīng)歷多次B-氧化作用而逐步降解成多個乙酰輔酶A。每次B-氧化包括：脫氫、水化、再脫氫、硫解四個過程 7酮體代謝的意義？

(1)酮體是體內(nèi)能源物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)輸?shù)囊环N形式(2)酮體參與腦組織和肌肉的能量代謝(3)參與脂肪酸動員的調(diào)節(jié)

(4)血、尿酮體濃度可評定體內(nèi)糖儲備狀況 8運(yùn)動對血漿游離脂肪酸的利用有何影響？ 短時間大強(qiáng)度運(yùn)動時，骨骼肌攝取血漿游離脂肪酸的數(shù)量有限，血漿游離脂肪酸的供能意義不大，超過20~30min長時間中等運(yùn)動中，血漿中游離脂肪酸持續(xù)而緩慢升高，肌細(xì)胞吸收血漿游離脂肪酸供能的比例增大，運(yùn)動結(jié)束后，脂肪酸的利用率減少，而脂肪水解仍維持在較高水平，在運(yùn)動結(jié)束后15min時血漿游離脂肪酸達(dá)到最高水平時，然后再逐漸下降到靜息狀態(tài)水平

9簡述血漿脂蛋白的分類與功能？ 乳糜微粒(CM)：外源性脂肪的主要運(yùn)輸形式，極低密度脂蛋白(VLDL)：內(nèi)源性脂肪的主要運(yùn)輸形式，低密度脂蛋白(LDL)：將肝臟合成的內(nèi)源性膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)至外周組織，并調(diào)節(jié)膽固醇的合成，高密度脂蛋白(HDL)：完成膽固醇的逆向轉(zhuǎn)運(yùn)，把外周組織的游離膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)至肝得到清除10氨基酸分解代謝的過程？

(1)轉(zhuǎn)氨基作用：某一氨基酸與@-酮戊二酸進(jìn)行氨基轉(zhuǎn)移反應(yīng)，生成相應(yīng)的@-酮酸和谷氨酸。

(2)氧化脫氨基作用：通過氧化脫氫酶的作用，氨基酸變成亞氨基酸，后者水解產(chǎn)生@-酮酸和氨氣

11簡述糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大代謝物之間的關(guān)系？

能量供應(yīng)都以糖、脂肪為主，盡量節(jié)約蛋白質(zhì)的消耗；任何一種能源物質(zhì)代謝占優(yōu)勢，就可能抑制和節(jié)約其他能源物質(zhì)的分解；三大物質(zhì)之間可以相互轉(zhuǎn)化

12簡述三大供能系統(tǒng)的特點(diǎn)？ 磷酸原供能系統(tǒng)：

(1)不需要氧，不產(chǎn)生乳酸(2)能量輸出功率最大(3)持續(xù)時間最短(4)供能總量少

(5)速度素質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ) 糖酵解供能系統(tǒng)：

(1)不需要氧，但有副產(chǎn)品乳酸產(chǎn)生(2)能量輸出功率僅次于磷酸原系統(tǒng)(3)持續(xù)時間長于磷酸原系統(tǒng)(4)供能總量較磷酸原系統(tǒng)多(5)速歸耐力的物質(zhì)基礎(chǔ)，有氧氧化供能系統(tǒng)：(1)需要氧

(2)能量輸出功率最小(3)持續(xù)時間最長(4)供能總量最大

(5)耐力素質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)

12運(yùn)動時三大供能系統(tǒng)之間的關(guān)系？

(1)運(yùn)動過程中骨骼肌各供能系統(tǒng)同時發(fā)揮作用，不存在一種能源物質(zhì)單獨(dú)供能的情況，只是時間、順序和相對比例隨運(yùn)動狀況而異(2)各供能系統(tǒng)最大輸出功率差異較大，順序?yàn)椋毫姿嵩到y(tǒng)>糖酵解系統(tǒng)>糖有氧氧化>脂肪氧化

(3)各供能系統(tǒng)維持運(yùn)動的時間不同

(4)運(yùn)動后能源物質(zhì)的恢復(fù)及代謝產(chǎn)物的消除，必須依靠有氧代謝供能，所以有氧代謝是機(jī)能恢復(fù)的主要代謝方式 13中樞疲勞的特點(diǎn)？

(1)腦內(nèi)代謝的變化：腦內(nèi)糖大量消耗；ATP/ADP的比值下降(2)神經(jīng)遞質(zhì)的變化

14評定運(yùn)動員生化指標(biāo)選擇的原則是什么？(1)用代謝產(chǎn)物作指標(biāo)，如乳酸

(2)用功能性物質(zhì)作指標(biāo)，如血紅蛋白(3)用代謝調(diào)節(jié)物質(zhì)作指標(biāo)，如激素、酶 15試述不同強(qiáng)度運(yùn)動時血乳酸值的變化？ 短時間劇烈運(yùn)動時，血乳酸濃度可達(dá)

15mmol/L；短時間間歇運(yùn)動可達(dá)32mmol/L：周期性項目低強(qiáng)度訓(xùn)練后濃度為4mmol/L；大強(qiáng)度度負(fù)荷運(yùn)動可達(dá)12mmol/L

16發(fā)展三大供能系統(tǒng)采用的訓(xùn)練方法？特點(diǎn)？

(1)發(fā)展磷酸原系統(tǒng)方法：a最大強(qiáng)度間歇訓(xùn)練b最大強(qiáng)度重復(fù)訓(xùn)練。

特點(diǎn)：a要求最大強(qiáng)度訓(xùn)練b時間在十秒內(nèi)c最宜休息時間為三十秒(2)發(fā)展糖酵解系統(tǒng)方法：a最高乳酸訓(xùn)練法b乳酸耐受力訓(xùn)練法。

特點(diǎn)：a最大強(qiáng)度間歇訓(xùn)練b時間為1~2分鐘c間歇休息為3~5分鐘。

(3)發(fā)展有氧代謝供能系統(tǒng)方法：a有氧代謝間歇訓(xùn)練法b乳酸閾訓(xùn)練法c持續(xù)性耐力訓(xùn)練法d高原訓(xùn)法。

特點(diǎn)：a運(yùn)動強(qiáng)度80%~85%b最大攝氧量強(qiáng)度跑3~5分鐘c間歇休息3~5分鐘

17影響三大供能系統(tǒng)供能能力的因素有哪些？

(1)影響磷酸原：ATP、CP儲量，ATP分解、再合成速率，Na+-K+ATP酶，Ca2+-Mg2+-ATP酶

(2)影響糖酵解供能因素：a糖酵解過程中的限速酶b乳酸生成(3)影響有氧代謝供能因素：a供能底物b線粒體氧化磷酸化能力c高原和高原訓(xùn)練的影響

18運(yùn)動強(qiáng)度：身體練習(xí)對人體生理刺激的程度。

運(yùn)動負(fù)荷：又稱生理負(fù)荷，指人做練習(xí)時所承受的生理負(fù)荷。

生化指標(biāo)：血乳酸、血尿素、血紅蛋白、尿素蛋白、血睪酮、血清肌酸激酶、尿肌肝 19葡萄糖-丙氨酸循環(huán)的過程及意義？ 過程：

人體運(yùn)動時，骨骼肌和心肌中糖的分解代謝過程加強(qiáng)，生成大量中間代謝產(chǎn)物丙酮酸，丙酮酸濃度逐漸增高，其中大部分丙酮酸進(jìn)入線粒體后進(jìn)一步氧化，部分丙酮酸還原成乳酸，還有一部分丙酮算經(jīng)過轉(zhuǎn)氨基作用生成丙氨酸。生成的丙氨酸會隨血液循環(huán)到肝，再在肝作為糖異生的“原材料”，異生成葡萄糖再輸入到血液維持血糖濃穩(wěn)定。意義：

(1)丙氨酸在肝臟異生為糖，有利于維持血糖穩(wěn)定

(2)防止運(yùn)動肌丙酮酸濃度升高所導(dǎo)致的乳酸增加

(3)將肌肉中的氨以無毒的形式運(yùn)輸?shù)礁闻K，避免血氨濃度過度升高，對健康和維持運(yùn)動能力有利

第五篇：生物化學(xué)

生化題目：1.糖是如何分解和合成的？

2.脂肪是如何分解和合成的？

3.何謂三羧酸循壞？為什么說三羧酸循環(huán)是代謝的中心？

4.在氨基酸生物合成中，哪些氨基酸與三羧酸循壞中間物有關(guān)？哪些氨基酸與脂酵解有關(guān)？（必考）

5.在正常情況下，生物體內(nèi)三大物質(zhì)在代謝過程中，既不會引起某些產(chǎn)物的不足或過剩，也不會造成某些材料的缺乏和積累，為什么？