第一篇：團(tuán)北學(xué)校學(xué)生食堂自清自查報(bào)告

團(tuán)北學(xué)校學(xué)生食堂自清自查報(bào)告

長(zhǎng)期以來(lái)，我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則，抓平時(shí)、重細(xì)節(jié)，為 “辦人民滿(mǎn)意的學(xué)?！卑l(fā)揮重要作用。為加強(qiáng)學(xué)校管理，進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)省教育廳《關(guān)于開(kāi)展中小學(xué)學(xué)生食堂檢查工作的通知》、市縣教育局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理的意見(jiàn)（試行）》等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況，對(duì)學(xué)校的食堂工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視

周密布署

每學(xué)期初，學(xué)校都會(huì)專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí)，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購(gòu)、保管、加工等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)，并定期召開(kāi)食堂工作專(zhuān)門(mén)會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)文件，研究各階段落實(shí)措施。校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué)生食堂巡視，以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)給予指導(dǎo)，立即進(jìn)行改進(jìn)。

二、設(shè)施到位

操作規(guī)范

各類(lèi)設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類(lèi)器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開(kāi)關(guān)插座、庫(kù)房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。

三、確保衛(wèi)生

有效監(jiān)督

食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無(wú)一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：

1.食堂都能?chē)?yán)格執(zhí)行國(guó)家的《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺(jué)按要求上崗和操作，其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。

2.采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，我們將學(xué)校食堂的食品進(jìn)貨進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)，對(duì)采購(gòu)的食品索取三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)出貨手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符，并由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。3.每次用餐后所有的餐具、用具都高溫消毒，健康衛(wèi)生。

4.建全各類(lèi)安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo)、檢查、驗(yàn)收、登記、簽字制度，定期公布市場(chǎng)原料價(jià)格和進(jìn)行單菜核算。

四、保證伙食

以人為本

為維護(hù)師生的合法利益和身心健康，我校堅(jiān)持“公益性”原則，按照“非營(yíng)利性”要求，進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算，以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo)，合理確定供餐價(jià)格。1.認(rèn)真按照省教育廳和市教育局的標(biāo)準(zhǔn)逐條進(jìn)行對(duì)照檢查和改進(jìn)。

2.由于食品價(jià)格的上漲，學(xué)校采取部分補(bǔ)貼的辦法，以保證學(xué)生不因價(jià)格上漲而影響伙食質(zhì)量。

3.保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿(mǎn)足學(xué)生身體健康成長(zhǎng)的需要。4.就餐價(jià)格實(shí)行最高限價(jià)，確保期末結(jié)余或虧損控制在學(xué)期營(yíng)業(yè)額的4%以?xún)?nèi)。

五、師生共建

文明食堂

1.充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，把與學(xué)生的聯(lián)系形成一項(xiàng)制度，定期和不定期與學(xué)生伙管會(huì)、學(xué)生代表進(jìn)行座談、溝通，聽(tīng)取意見(jiàn)，并做到有反饋，有措施，有改進(jìn)。2.為家庭經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生提供“愛(ài)心營(yíng)養(yǎng)餐”，解決后顧之憂(yōu)，幫助他安心學(xué)習(xí)。3.學(xué)校每天在用餐時(shí)間安排教師義務(wù)帶隊(duì)和進(jìn)行用餐管理，督促學(xué)生文明用餐，定期評(píng)選“用餐文明班級(jí)”。

4.食堂工作人員每年都進(jìn)行體檢和衛(wèi)生培訓(xùn)，按要求持證上崗，熱情服務(wù)，文明用語(yǔ)，做到服務(wù)程序化、操作規(guī)范化。平時(shí)積極配合、主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門(mén)的監(jiān)督與指導(dǎo)。

六、規(guī)范支出

完善機(jī)制

我校食堂實(shí)行包餐制供應(yīng)，向?qū)W生收取伙食費(fèi)，嚴(yán)格按上級(jí)規(guī)定實(shí)行學(xué)期初預(yù)收、月末結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)伙食收入、期末結(jié)算的方法。每期末，食堂以當(dāng)期供應(yīng)就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，在預(yù)收款中結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)當(dāng)期伙食收入。預(yù)收伙食費(fèi)時(shí)，我校向?qū)W生和家長(zhǎng)公布伙食費(fèi)收取標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)劃就餐次數(shù)；學(xué)期末以學(xué)生實(shí)際就餐次數(shù)和學(xué)期初就餐次數(shù)的差額為依據(jù)，結(jié)算伙食費(fèi)。我校定期將結(jié)算訂單在公示欄向?qū)W生和家長(zhǎng)公布。

規(guī)范使用食堂的結(jié)余款，只用于改善學(xué)生伙食和食堂的設(shè)施、設(shè)備，沒(méi)有用于、變相用于學(xué)校發(fā)放教職工福利，或以其它方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)方面的支出。

七、存在問(wèn)題

亟待改進(jìn)

因經(jīng)費(fèi)不足，師生用餐環(huán)境有待改進(jìn)。

第二篇：自清自查報(bào)告

藥品網(wǎng)上集中采購(gòu)自清自查報(bào)告

常德市藥管辦：

自2011年12月20號(hào)我院成立澧縣精神康復(fù)醫(yī)院藥房以來(lái)，嚴(yán)格執(zhí)行藥品網(wǎng)上集中采購(gòu)的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行藥品采購(gòu)工作，并定期組織相關(guān)部門(mén)進(jìn)行自查?，F(xiàn)將自實(shí)施以來(lái)近半年的采購(gòu)工作做如下總結(jié)：

（一）為促進(jìn)基本藥物采購(gòu)工作的有序順利開(kāi)展，我院明確了工作目標(biāo)及職責(zé)，全程監(jiān)督基本藥物網(wǎng)上采購(gòu)各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，保證藥品采購(gòu)的透明、公開(kāi)、安全。

（二）因我院分康復(fù)醫(yī)院藥房和衛(wèi)生院藥房，在實(shí)施藥品采購(gòu)計(jì)劃時(shí)，兩庫(kù)分開(kāi)單獨(dú)采購(gòu)，嚴(yán)格杜絕穿庫(kù)現(xiàn)象。

（三）堅(jiān)持藥品網(wǎng)上集中采購(gòu)原則，盡力做到每種藥品實(shí)行網(wǎng)上集中采購(gòu)。

（四）積極做好與每一個(gè)配送企業(yè)及藥品配送商簽訂采購(gòu)合同，同種藥品堅(jiān)持由一個(gè)配送商進(jìn)行配送，確保了藥品的質(zhì)量。

（五）嚴(yán)格藥品驗(yàn)收入庫(kù)制度，認(rèn)真做好藥品驗(yàn)收入庫(kù)工作，在驗(yàn)收入庫(kù)過(guò)程中堅(jiān)持2名驗(yàn)收員審核，不是集中采購(gòu)網(wǎng)上的藥品杜絕入庫(kù)。

（六）自網(wǎng)上集中采購(gòu)至今，我院藥房共計(jì)采購(gòu)藥品金額為：

309375.82元。其中肌苷片、鹽酸苯海索片等為我院精神病患者習(xí)慣用藥因沒(méi)有中標(biāo)而實(shí)行網(wǎng)外采購(gòu)，共計(jì)采購(gòu)金額為：16026.00元。

（七）整改措施：

1、嚴(yán)格杜絕兩藥房穿庫(kù)用藥。

1、堅(jiān)持先申報(bào)后采購(gòu)的原則。

2、對(duì)網(wǎng)外采購(gòu)的藥品建立專(zhuān)帳，并注明違規(guī)采購(gòu)原因。

澧縣精神康復(fù)醫(yī)院 二〇一二年五月十七日

第三篇：自清自查報(bào)告

XXX局保密工作自清自查報(bào)告

縣委保密辦：

我局結(jié)合實(shí)際情況，按照縣保密辦的要求，對(duì)局辦公室，文印室，人教股等保密重點(diǎn)部門(mén)涉密計(jì)算機(jī)和非涉密計(jì)算機(jī)使用保密檢查系統(tǒng)進(jìn)行了自清自查，現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：

一、未將涉密計(jì)算機(jī)接入互聯(lián)網(wǎng)及其他公共信息網(wǎng)絡(luò)。

二、未在涉密信息設(shè)備和非涉密信息設(shè)備之間交叉使用移動(dòng)存儲(chǔ)介質(zhì)。

三、未在非涉密計(jì)算機(jī)中存儲(chǔ)、處理和傳輸國(guó)家秘密信息。

XXXX 二○一八年五月十日

第四篇：北冶第二初級(jí)中學(xué)學(xué)生食堂自查報(bào)告

新安縣北冶鎮(zhèn)第二初級(jí)中學(xué)學(xué)生食堂自查報(bào)告

新安縣北冶鎮(zhèn)第二初級(jí)中學(xué)地處北冶鎮(zhèn)安橋村，學(xué)校位于萬(wàn)山湖畔，旁倚龍?zhí)洞髰{谷，交通便利，環(huán)境優(yōu)美。

學(xué)校2006年由原西沃初中改為北冶二中，占地30余畝，是一所九年一貫制學(xué)校，下轄三個(gè)教學(xué)點(diǎn)。主校有十五個(gè)教學(xué)班，教職工42人，主校在校生483人，其中就餐人數(shù)369人。

學(xué)生食堂始建于1997年，石棉瓦棚，師生露天就餐。2005年學(xué)校借省食堂改造東風(fēng)，籌資30萬(wàn)元，新建學(xué)生餐廳一個(gè)。食堂建筑面積946平方米，其中餐廳面積660平方米，各種功能間總面積286平方米。食堂由一家個(gè)體戶(hù)承包經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員4人，就餐學(xué)生369人。

報(bào)告如下

一、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

1、學(xué)校食堂遠(yuǎn)離污染源，安橋村深井供水設(shè)施設(shè)專(zhuān)人管理，定期清洗消毒，保證師生用水。

2、食堂擁有操作間、主、副食原料庫(kù)，食品原料分類(lèi)、離地存放。學(xué)校餐廳面積660平方米，可供500人就餐，餐廳內(nèi)具備有餐桌。學(xué)生食堂就餐，使用智能設(shè)頻自動(dòng)售飯系統(tǒng)，方便了學(xué)生。

3、食堂操作間墻壁粘貼了1.8米的瓷磚，地面鋪設(shè)了地板磚，設(shè)置了面案、菜案、水盆以及滅蠅設(shè)施，食品加工設(shè)備有軋面機(jī)、和面機(jī)、蒸箱、電餅鐺、切菜機(jī)等。

4、主副食原料專(zhuān)人保管，主食設(shè)置有防鼠臺(tái)，副食配備有專(zhuān)柜，主，副食儲(chǔ)存分類(lèi)，隔墻離地。

總之，我們的不足是：1.餐廳沒(méi)有凳子；

2.沒(méi)有餐廚廢棄物管理臺(tái)賬。本項(xiàng)得分計(jì)56分。

二、食堂管理

1、北冶二中食堂由一家個(gè)體戶(hù)承包管理，并且接受學(xué)校監(jiān)督及管理。經(jīng)新安縣疾控中心批準(zhǔn)，取得了衛(wèi)生許可證。食堂從業(yè)人員4人，均取得了健康證和培訓(xùn)證，持證上崗工作。

2、學(xué)校成立了由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師共同參加的飲食衛(wèi)生管理委員會(huì)，對(duì)學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生實(shí)行經(jīng)常監(jiān)督。

3、建立了食堂集體用餐制度、突發(fā)急救處理預(yù)案和報(bào)告制度，并在餐廳墻壁粘貼。

4、學(xué)校定期對(duì)食堂飲食衛(wèi)生進(jìn)行指導(dǎo)，定期對(duì)師生和食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)教育和培訓(xùn)，并設(shè)立專(zhuān)門(mén)宣傳面板，宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)。

5、食堂食品原料實(shí)行了定點(diǎn)采購(gòu)，并及時(shí)索證索票，建立臺(tái)賬，做好登記。

6、制售食品堅(jiān)持48小時(shí)留樣。

7、對(duì)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生要求做到“四勤”、“四不”。對(duì)灶具，餐具，要求定期消毒，保證餐飲安全衛(wèi)生，保證師生集體健康。

總之，食堂管理我們的不足是：1.每餐主菜品種沒(méi)有達(dá)到3種。本項(xiàng)得分計(jì)38分。

依照中小學(xué)學(xué)生食堂等級(jí)量化評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合我校學(xué)生食堂的實(shí)際情況，特對(duì)我校學(xué)生食堂做以上自查。自我評(píng)定為二級(jí)。

第五篇：學(xué)校學(xué)生食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)自查報(bào)告

安陽(yáng)鄉(xiāng)王阜莊小學(xué)

食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查總結(jié)

為加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，保障廣大師生飲食安全，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的、和諧的校園環(huán)境。我校長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓過(guò)程，重細(xì)節(jié)。根據(jù)國(guó)家《食品安全法》，我校食堂衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將情況總結(jié)如下：

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作。

每學(xué)年初，學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂衛(wèi)生工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃，明確責(zé)任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件，要求學(xué)校教職工提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好、管理好、保護(hù)好，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。

二、確保飲食從業(yè)人員持證上崗。

學(xué)校每年要求從業(yè)人員開(kāi)展健康檢查，及時(shí)審查和辦理健康證，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題且不能從事該行業(yè)的人員學(xué)校按相關(guān)要求及時(shí)辦理辭退。

三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。

建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由學(xué)校食堂安全工領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食堂每周檢查一次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。

四、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

（1）進(jìn)貨渠道合法，索證、索票做得比較好。把好采購(gòu)、加工關(guān)：兼管教師做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，認(rèn)真做好了食品留樣、食品試嘗工作。

（2）把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗。工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。

（３）把好使用食品添加劑關(guān)。學(xué)校食堂除了在做饅頭、包子時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)使用酵母外，其余食品在烹飪過(guò)程中均未有添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑行為。

（5）滅蚊、防蠅設(shè)備全。

五、整改措施：

為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類(lèi)事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決：

（1）加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。

（2）加大管理力度，杜絕校門(mén)流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程，加大獎(jiǎng)懲力度。

（3）全面做到專(zhuān)人專(zhuān)碗，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

（4）學(xué)校通過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用校園廣播、黑板報(bào)、專(zhuān)題講座，開(kāi)展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度，禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買(mǎi)副食、飲料等商品，尤其禁止學(xué)生及幼兒購(gòu)買(mǎi)垃圾食品。

六、存在問(wèn)題

（1）學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不夠。

（2）學(xué)校食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工，工資低，不夠安心。

（3）學(xué)校食堂從業(yè)人員不能及時(shí)取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)的合格證。

（4）留樣容器不合格，沒(méi)有消毒柜及冰箱。

（5）食品擺放架不足。

（6）缺少防鼠器具。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在以后工作中再接再勵(lì)，把食堂衛(wèi)生及食品安全工作做得更好。

甘州區(qū)安陽(yáng)鄉(xiāng)王阜莊小學(xué)

二〇一二年十二月月七日