第一篇：紫陽縣育興幼兒園食品安全自查報(bào)告

紫陽縣育興幼兒園

關(guān)于幼兒園食品安全自查情況的報(bào)告

縣教體局、城關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校：

根據(jù)縣教育局關(guān)于《幼兒園食品安全專項(xiàng)檢查的通知》的要求和有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)親臨我園現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)檢查提出的意見，現(xiàn)將我校食品安全自查情況報(bào)告如下：

我園有幼兒食堂一個(gè)，在園用餐幼兒共234人，專職食堂員工二人，食品采購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。廚房占地25平方米，幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。

我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：

一、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，并落實(shí)了專人負(fù)責(zé)進(jìn)行監(jiān)督管理，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。

二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識(shí)，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

三、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，讓每個(gè)教職工都意識(shí)到食品衛(wèi)生安全的重要性，幼兒每次食用時(shí)并堅(jiān)持做到熟食存樣，做到防患于未然。

四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。

五、食品采購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān)，能定點(diǎn)采購的食品全部定點(diǎn)采購，不能定點(diǎn)采購的食品在購買時(shí)都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查，并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、以及反季節(jié)蔬菜等有中毒可能性的食物給幼兒食用。

六、食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行消毒，并做好了消毒記錄，食品加工工具即用即洗。

七、廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈雙重目標(biāo)同時(shí)進(jìn)行。

八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用，因我校場(chǎng)地限制，沒有儲(chǔ)藏室，所有食品都是現(xiàn)買現(xiàn)用，不存在食物過期等現(xiàn)象。

九、滅四害工作隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)進(jìn)行，辦園五年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場(chǎng)地與幼兒用餐場(chǎng)地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應(yīng)保持的。

紫陽縣育興幼兒園 2011年3月2日

第二篇：紫陽縣育興幼兒園食品安全自查報(bào)告

紫陽縣育興幼兒園

關(guān)于幼兒園食品安全自查情況的報(bào)告

縣教體局、城關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校：

根據(jù)縣教育局關(guān)于《幼兒園食品安全專項(xiàng)檢查的通知》的要求和有關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)親臨我園現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)檢查提出的意見，現(xiàn)將我校食品安全自查情況報(bào)告如下：

我園有幼兒食堂一個(gè)，在園用餐幼兒共234人，專職食堂員工二人，食品采購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。廚房占地25平方米，幼兒用餐在各班教室進(jìn)行。

我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：

一、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，并落實(shí)了專人負(fù)責(zé)進(jìn)行監(jiān)督管理，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。

二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識(shí)，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

三、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，讓每個(gè)教職工都意識(shí)到食品衛(wèi)生安全的重要性，幼兒每次食用時(shí)并堅(jiān)持做到熟食存樣，做到防患于未然。

四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。

五、食品采購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān)，能定點(diǎn)采購的食品全部定點(diǎn)采購，不能定點(diǎn)采購的食品在購買時(shí)都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查，并問明出

處。不購變質(zhì)食物和野生菌、以及反季節(jié)蔬菜等有中毒可能性的食物給幼兒食用。

六、食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行消毒，并做好了消毒記錄，食品加工工具即用即洗。

七、廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈雙重目標(biāo)同時(shí)進(jìn)行。

八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用，因我校場(chǎng)地限制，沒有儲(chǔ)藏室，所有食品都是現(xiàn)買現(xiàn)用，不存在食物過期等現(xiàn)象。

九、滅四害工作隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)進(jìn)行，辦園五年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴(yán)格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴(yán)把餐、飲具和食物加工場(chǎng)地與幼兒用餐場(chǎng)地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應(yīng)保持的。

紫陽縣育興幼兒園

2011年3月2日

第三篇：紫陽 自查報(bào)告

市人口和計(jì)劃生育局：

為深入貫徹落實(shí)《流動(dòng)人口計(jì)劃生育工作條例》和《全國流動(dòng)人口計(jì)劃生育服務(wù)管理工作規(guī)范》，切實(shí)維護(hù)流動(dòng)人口合法權(quán)益，進(jìn)一步提升我縣流動(dòng)人口計(jì)劃生育工作水平，按照市局安人口字[2011]60號(hào)文件精神要求，我局對(duì)全縣21個(gè)鎮(zhèn)以及6個(gè)社區(qū)的流動(dòng)人口計(jì)劃生育工作進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，形成自查報(bào)告如下：

一、自查工作安排情況：

為了認(rèn)真細(xì)致，扎實(shí)有效的做好這次對(duì)《條例》和《規(guī)范》貫徹落實(shí)情況的自查工作，我縣成立了專項(xiàng)檢查工作組，印發(fā)了實(shí)施方案，局長陳強(qiáng)同志任組長，局流動(dòng)人口計(jì)劃生育工作分管領(lǐng)導(dǎo)以及公安、工商、城建、民政等4個(gè)計(jì)劃生育領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位副局長任副組長，抽調(diào)縣局各股室業(yè)務(wù)骨干，成立了5個(gè)工作組，分赴21個(gè)鎮(zhèn)、6個(gè)社區(qū)，督促指導(dǎo)?？偨Y(jié)各鎮(zhèn)、社區(qū)在流動(dòng)人口計(jì)劃生育工作中的經(jīng)驗(yàn)，查找薄弱環(huán)節(jié)，提出整改意見，要求各鎮(zhèn)要以這次全縣流動(dòng)人口計(jì)劃生育工作專項(xiàng)檢查為契機(jī)，全面深入推進(jìn)《條例》、《規(guī)范》的貫徹落實(shí)。

二、自《條例》、《規(guī)范》執(zhí)行取得的工作成效： 1，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全制度。針對(duì)我縣外流人口多，且大多數(shù)為處于生育旺盛期的青壯年勞動(dòng)力的特點(diǎn)，為了搞好流動(dòng)人口的計(jì)劃生育管理和服務(wù)工作，各級(jí)黨委政府高度重視，分別成立了以一把手任組長，計(jì)劃生育分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，各相關(guān)關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的流動(dòng)人口計(jì)劃生育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，縣委、政府結(jié)合《條例》、《規(guī)范》印發(fā)了《紫陽縣流動(dòng)人口計(jì)劃生育管理工作意見》，健全了流動(dòng)人口計(jì)劃生育綜合治理機(jī)制。做到年初有安排，工作有匯報(bào)，年終有總結(jié)。

2，大力宣傳，深入學(xué)習(xí)。一是自《條例》實(shí)施以來，我縣掀起學(xué)習(xí)宣傳的新高潮。縣計(jì)生局組織各鎮(zhèn)計(jì)生辦主任、流動(dòng)人口管理員對(duì)《條例》進(jìn) 行集中培訓(xùn)，分管領(lǐng)導(dǎo)解讀了其中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，明 確了學(xué)習(xí)宣傳要求。計(jì)生局將《條例》中的要點(diǎn)印制成精美小冊(cè)子，發(fā) 到群眾手中，方便群眾學(xué)習(xí)。二是深入宣傳，營造濃厚的宣傳氛 圍。自《條例》、《規(guī)范》頒布后，以新《條例》對(duì)流動(dòng)人口計(jì)劃生育工作提出的新 要求、新舉措為重點(diǎn)，通過設(shè)置宣傳看板、張貼宣傳品、組織宣 傳車、面對(duì)面咨詢等形式進(jìn)行深入宣傳。同時(shí)，充分利用互聯(lián)網(wǎng)、廣播、電視、報(bào)刊等新聞媒體，廣泛宣傳《條例》頒布實(shí)施的重 要意義，掀起學(xué)習(xí)宣傳和貫徹落實(shí)《條例》的熱潮?；顒?dòng)期間，全縣共發(fā)放宣傳材料 2 萬多份，制作《人口簡報(bào)》5 期，避孕工具 30000 多只，開展免費(fèi)生殖健康檢查 3000 多人次。三是以春節(jié)期間農(nóng)民工返鄉(xiāng)過年與外出務(wù)工的高峰期為突破口，組織各鎮(zhèn)干部在火車站，汽車站，交通路口設(shè)置宣傳服務(wù)臺(tái)，給農(nóng)民工提行李、倒茶水的同時(shí)，遞上流動(dòng)人口資料、春聯(lián)、安全套等宣傳品，讓他們?cè)跉g聲笑語中接收流動(dòng)人口計(jì)劃生育宣傳。

3，摸清底子，建立檔案。我縣外出流動(dòng)人口多，全縣共有流出人口23490人，去向分布廣泛，充分利用流動(dòng)人口外出打工高峰期，準(zhǔn)確掌握了流出人口的去向，進(jìn)一步摸清流動(dòng)人口底子，嚴(yán)格按照“七個(gè)一”管理機(jī)制，督促外流人口及時(shí)辦理有效的婚育證明，簽訂外出管理合同，及時(shí)提供務(wù)工的準(zhǔn)確聯(lián)系方式，按時(shí)提交流動(dòng)人口婚育信息。全面收集流動(dòng)人口相關(guān)信息，準(zhǔn)確、及時(shí)錄入PADIS流動(dòng)人口管理信息系統(tǒng)。

4，部門協(xié)作，綜合管理。建立信息資源共享制度。各鎮(zhèn)人民政府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)流動(dòng)人口信息的采集、管理與使用，及時(shí)掌握流動(dòng)人口計(jì)劃生育基本情況，建立流動(dòng)人口計(jì)劃生育信息資源共享制度，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)鎮(zhèn)和社區(qū)村委會(huì)流動(dòng)人口計(jì)劃生育信息微機(jī)管理，確保流動(dòng)人口計(jì)劃生育信息交換平臺(tái)運(yùn)行暢通，及時(shí)準(zhǔn)確的為公安、財(cái)政、工商、城建等流動(dòng)人口計(jì)劃生育領(lǐng)導(dǎo)成員單位提供信息，定期開展綜合治理，做到公安部門在對(duì)育齡流動(dòng)人口進(jìn)行暫住登記、辦理《暫住證》時(shí)，要核查其《婚育證明》；財(cái)政部門按分級(jí)管理、分級(jí)負(fù)擔(dān)的原則將流動(dòng)人口生育服務(wù)和管理經(jīng)費(fèi)及管理人員報(bào)酬納入財(cái)政預(yù)算；工商部門協(xié)助計(jì)生部門指導(dǎo)個(gè)體工商戶、私營企業(yè)協(xié)會(huì)做好流動(dòng)人口計(jì)劃生育服務(wù)管理工作。在為育齡流動(dòng)人口辦理經(jīng)商等有關(guān)登記手續(xù)時(shí)，核查其《婚育證明》；城建部門在城鎮(zhèn)建設(shè)管理中，協(xié)助人口和計(jì)劃生育管理部門做好人口計(jì)劃生育服務(wù)和管理工作，指導(dǎo)和監(jiān)督房地產(chǎn)、物業(yè)管理企業(yè)配合人口計(jì)生行政部門或社區(qū)、村委會(huì)做好住宅小區(qū)內(nèi)流動(dòng)人口計(jì)劃生育服務(wù)管理工作；教育部門按照國家規(guī)定接納流動(dòng)人口子女入學(xué)，認(rèn)真履行省市有關(guān)計(jì)劃生育家庭獎(jiǎng)勵(lì)政策規(guī)定中的相應(yīng)職責(zé)，解決了流動(dòng)人口留守兒童上學(xué)難的突出問題。

5，突出重點(diǎn)，強(qiáng)化服務(wù)。各級(jí)政府、部門認(rèn)真調(diào)查研究，針對(duì)新情況，建立新機(jī)制，解決新問題，在管理上求突破，在服務(wù)上求質(zhì)量，不斷強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)。能結(jié)合實(shí)際，盡快制定具體措施，認(rèn)真抓好落實(shí)，按照統(tǒng)一管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的要求，推動(dòng)形成黨政領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、部門密切配合、流入地和流出地互動(dòng)互補(bǔ)的“一盤棋”格局，堅(jiān)持規(guī)范管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、依法維權(quán)，寓管理于服務(wù)之中。流出地要從源頭上做好外出人員的宣傳、教育和培訓(xùn)，流入地要按照“屬地化管理，居民化服務(wù)”的要求落實(shí)管理與服務(wù)責(zé)任。加強(qiáng)協(xié)調(diào)溝通，與流出人口較多的市、縣簽訂流動(dòng)人口共管協(xié)議，指導(dǎo)流出人口較多的鎮(zhèn)成立流動(dòng)人口計(jì)劃生育協(xié)會(huì)。

6，完善制度，嚴(yán)格獎(jiǎng)懲。在《紫陽縣流動(dòng)人口計(jì)劃生育管理工作意見》中明確了獎(jiǎng)懲制度，對(duì)工作落實(shí)好或協(xié)調(diào)配合好的單位、個(gè)人給予表彰、獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)不認(rèn)真履行職責(zé)的，由縣人民政府責(zé)令改正、通報(bào)批評(píng)，情節(jié)嚴(yán)重的，要嚴(yán)肅追究主管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。導(dǎo)致流動(dòng)人口違法生育的單位和個(gè)人，由縣人民政府和相關(guān)部門按照相關(guān)規(guī)定予以查處。

三、自查中發(fā)現(xiàn)的突出問題：

1，工作發(fā)展不平衡，流動(dòng)人口的管理基礎(chǔ)工作不到位，未實(shí)現(xiàn)經(jīng)?；?。一些部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的工作相對(duì)滯后，沒有按流動(dòng)人口計(jì)生管理的工作規(guī)律辦事，工作思路、工作方式有待進(jìn)一步改進(jìn)和提高，未能把流動(dòng)人口計(jì)劃生育工作與常住人口計(jì)劃生育工作同對(duì)待，同安排，同管理。

2，流出人員節(jié)育措施沒有得到有效落實(shí)。我縣目前流出人口已婚育齡婦女總體年齡比較年輕，但節(jié)育措施和孕檢工作到位率較低，控制計(jì)劃外生育任務(wù)艱巨，存在較大的違法生育隱患。3，流動(dòng)人口計(jì)劃生育工作未能全面經(jīng)常性開展。根據(jù)省市對(duì)流動(dòng)人口計(jì)劃生育管理新口徑，要求村級(jí)對(duì)流入人員在15天內(nèi)要全面掌握和反饋情況，即半月一清查。在我們這次調(diào)查中，就發(fā)現(xiàn)有過期的流動(dòng)人口管理合同、《婚育證明》；對(duì)流出人口的辦證，合同簽訂，信息網(wǎng)PADIS平臺(tái)上提交反饋信息也相對(duì)滯后，致使流入地與戶籍地不能信息共享，雙向管理落不到實(shí)處。

四、今后的流動(dòng)人口計(jì)劃生育管理和服務(wù)工作還應(yīng)加強(qiáng)的幾個(gè)方面。

加強(qiáng)流動(dòng)人口計(jì)劃生育管理工作勢(shì)在必行，要從根本上做好流動(dòng)人口計(jì)劃生育工作，推動(dòng)我縣人口和計(jì)劃生育工作全面上水平，必須要切實(shí)貫徹執(zhí)行流動(dòng)人口計(jì)劃生育工作由其戶籍所在地和現(xiàn)居住地的地方人民政府共同服務(wù)和管理的原則；以現(xiàn)居住地服務(wù)和管理為主的原則；與常住人口同等對(duì)待的原則；服務(wù)與管理并舉的原則。堅(jiān)持以人為本，圍繞“12345”的要求開展工作：

1、抓住“一個(gè)重點(diǎn)”，即：把流動(dòng)人口計(jì)劃生育基礎(chǔ)工作作為重點(diǎn)來抓；

2、強(qiáng)化“兩個(gè)落實(shí)”即：落實(shí)機(jī)構(gòu)、落實(shí)人員；

3、搞好“三個(gè)結(jié)合”，即：行政管理和群眾監(jiān)督相結(jié)合、自查和協(xié)查相結(jié)合、服務(wù)和管理相結(jié)合；

4、做到“四個(gè)服務(wù)”，即：開展咨詢服務(wù)、技術(shù)服務(wù)、務(wù)工信息服務(wù)和避孕藥具免費(fèi)發(fā)放服務(wù)；

5、達(dá)到“五個(gè)提高”，即：管理水平提高、服務(wù)質(zhì)量提高、辦證率提高、查驗(yàn)率提高、持證生育率提高。通過對(duì)上述幾個(gè)方面工作的嚴(yán)要求，嚴(yán)考核，完善獎(jiǎng)懲機(jī)制，爭(zhēng)取在今后的流動(dòng)人口計(jì)劃生育工作中取得新成績、新突破。

第四篇：育新幼兒園自查報(bào)告

育新幼兒園自查報(bào)告

為了強(qiáng)化我園的安全工作，增強(qiáng)教師和幼兒的安全意識(shí)，確保幼兒人身、飲食安全、保證幼兒快樂、健康成長。我園針對(duì)自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查。現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下；

一、教職工充分重視，提高思想意識(shí)。

我園成立了以園長為首的幼兒安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作展開排查活動(dòng)，同時(shí)召開幼兒園教師會(huì)議，要求教師提高責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好、管理好、保護(hù)好，讓家長放心地將幼兒交到我們手中。

二、消防安全工作管理。

根據(jù)前期我轄區(qū)內(nèi)由蘭山辦事處、區(qū)教體局、消防大隊(duì)等部門聯(lián)合組建的安全大檢查所查出的安全隱患我們園中對(duì)活動(dòng)室、午休室、食堂等重點(diǎn)防炎場(chǎng)所進(jìn)行排查整治。對(duì)電源、電線進(jìn)行組裝處理，對(duì)教室內(nèi)的插座進(jìn)行處理，滅火器重新檢修，消除了一切不安全隱患同時(shí)對(duì)教師與幼兒進(jìn)行安全常識(shí)培訓(xùn)及演練，確保在緊急情況下師生能夠有序的安全撤離、疏散。

三、食品衛(wèi)生管理情況。

幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行一次深入檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作

人員要認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)食品采購供貨、加工等關(guān)口的管理確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，做好防鼠防蠅工作。對(duì)突發(fā)流行病和傳染病有相應(yīng)的應(yīng)急防范措施使幼兒在良好的衛(wèi)生環(huán)境中健康成長。

四、幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)玩具和運(yùn)動(dòng)器械情況管理。

結(jié)合本次自查活動(dòng)，我園對(duì)校舍、校內(nèi)設(shè)施玩具、寢室用品等進(jìn)行一次徹底檢查，將各種游樂設(shè)施進(jìn)行加固處理，對(duì)教具和玩具進(jìn)行檢查，室內(nèi)桌椅進(jìn)行維修更換，消除了隱患。

五、安全常識(shí)教育情況

各班老師結(jié)合課堂教學(xué)對(duì)幼兒進(jìn)行安全知識(shí)的學(xué)習(xí)滲透，讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識(shí)。并利用接送幼兒的時(shí)候與家長溝通，讓家長配合教育工作。結(jié)合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設(shè)施、安全意識(shí)和安全措施等方面都做了進(jìn)一步了改進(jìn)和完善。教師的安全意識(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)，對(duì)各項(xiàng)安全工作和應(yīng)急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會(huì)在一個(gè)安全的活潑的環(huán)境內(nèi)健康快樂的成長。

第五篇：幼兒園食品安全自查報(bào)告

昌寧小天鵝幼兒園食品安全自檢報(bào)告

按照上級(jí)部署，我園近期對(duì)食堂衛(wèi)生及安全進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下：

幼兒園于2016年9月1日至9月8日對(duì)本園食堂進(jìn)行全面檢查，尤其對(duì)食品衛(wèi)生、從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。

1.食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，讓每個(gè)教職工都意識(shí)到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。

2.在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識(shí)，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

3.食堂工作人員做到了“四定”，即定人員、定崗位、定職責(zé)、定責(zé)任。

4.各班配有專門消毒餐具的消毒柜，配有專職的消毒人員，對(duì)幼兒餐具、用具嚴(yán)格消毒。做到，一洗、二涮、三沖、四消毒，餐餐洗涮，餐餐消毒，并保證消毒的質(zhì)量。

5.消毒后的食具嚴(yán)格管理，分類存放在指定櫥柜內(nèi)，避免與其它雜物混放，防止重復(fù)污染，為保證各類食具清潔干凈，洗涮徹底，程序合理，定期檢查，確保衛(wèi)生消毒制度有效落實(shí)。

6.采購員堅(jiān)決不買腐爛變質(zhì)的原料，保管員堅(jiān)決不收腐爛變質(zhì)的原料。

7.食堂工作人員做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。

8.食品采購、儲(chǔ)存、加工的管理。所有采購的食品都進(jìn)行嚴(yán)格考察把關(guān)，食品儲(chǔ)存嚴(yán)格按照分類、分架、隔墻、離地的原則；嚴(yán)格執(zhí)行生熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物隔離、食品與自來水隔離。

9.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)發(fā)霉、生蟲等及時(shí)處理。

10.已經(jīng)全面做好了防鼠、蟲、工作。

11.食堂工作人員每年都進(jìn)行體格檢查，有從業(yè)健康證。

12.食堂中的各種設(shè)備已經(jīng)進(jìn)行詳細(xì)的全面檢查。

13.所有食品購物均有索證，嚴(yán)格把關(guān)

14.包干定期大掃除，保持廚房內(nèi)外整潔

昌寧小天鵝幼兒園

2016年9月8日