有關(guān)我學(xué)會(huì)了炒菜周記1

有一年次暑假，我回到家鄉(xiāng)?？匆?jiàn)奶奶炒菜很有意思，我就叫奶奶給我炒。

我炒的`是黃瓜。我先把它倒入鍋里，然后就像奶奶那樣，拿鍋鏟鏟兩鏟。我的手很靈活，鏟來(lái)鏟去也不會(huì)掉出來(lái)，我心里很高興。一不小心，我一用力，把黃瓜鏟出了鍋?zhàn)印＿@時(shí)，我心里很害怕，心想；“死了，死了，這次一定會(huì)被奶奶罵的。忽然，我靈機(jī)一動(dòng)，用水洗一洗，然后又把它倒進(jìn)鍋?zhàn)永铮^續(xù)炒。我炒了一會(huì)兒，看到黃瓜很干，然后，我就想起奶奶倒些水進(jìn)去。我也倒些水進(jìn)去，沒(méi)想到，我一失手，把整勺水倒進(jìn)了鍋?zhàn)永?，成了一鍋湯了，這時(shí)，奶奶進(jìn)來(lái)了，說(shuō)；”阿啊保，你是炒菜呢，還是煲湯。“我就老老實(shí)實(shí)的告訴了奶奶。

雖然菜是熟了，但是不好吃。我沒(méi)灰心。一次不成，來(lái)兩次，兩次不成，來(lái)三次，我一次又有一次地的試，最后還是學(xué)會(huì)了。

有關(guān)我學(xué)會(huì)了炒菜周記2

今天，媽媽買菜回來(lái)后，我對(duì)媽媽說(shuō)：”媽媽，讓我來(lái)炒一次菜吧？“媽媽說(shuō)：”那你就試試吧。

說(shuō)干就干，我首先把菜拿到水池洗干凈，我就開始切黃瓜，切到一半的時(shí)候，我一不小心把手指切出血來(lái)，但我想，都已經(jīng)切了一半了，又繼續(xù)切了起來(lái)，切完黃瓜后，我就把鍋和鍋鏟放在水池里洗，洗干凈后，我就把黃瓜倒下鍋里炒，突然，我才想起我沒(méi)有開煤氣，開了煤氣后，我就按照媽媽說(shuō)的話，炒黃瓜要放油、鹽、蒜頭，我首先拿來(lái)油瓶， 我一倒，就倒得太多了，油就濺到了我的手上，起了個(gè)小泡泡，我想，都受傷了，何必不干下去了，于是，我又拿起鍋鏟炒了起來(lái)，炒到一半的'時(shí)候，我就按照媽媽說(shuō)的，放鹽、蒜頭，一個(gè)小時(shí)過(guò)去后，我終于把所有的菜都炒完了。

雖然，這次我炒的菜不是咸就是淡，但我終于學(xué)會(huì)了炒菜。

有關(guān)我學(xué)會(huì)了炒菜周記3

以前看到媽媽給我做好吃的清炒土豆絲，特別想自己也能做出來(lái)吃，有一次我跟媽媽提出自己想親自炒土豆絲的想法，媽媽點(diǎn)頭同意了。

中午時(shí)分，我開始炒土豆絲了。我先把煤氣點(diǎn)著，把油倒入鍋里，就急忙把切好的土豆絲倒進(jìn)去，“嘭”油一下濺到我手臂上真痛，我拿鏟子上下翻炒，放了一點(diǎn)調(diào)味品，哎呀，不好，土豆炒焦了。我急忙關(guān)火，把土豆絲裝進(jìn)盤子里，放在桌上一嘗，沒(méi)熟真難吃。媽媽告訴我，炒的時(shí)候先把油燒紅，炒的過(guò)程中放鹽、醬油和醋，快干的時(shí)候放點(diǎn)水，起鍋的`時(shí)候放點(diǎn)蔥花就行了。我記住了媽媽教我做菜的方法，又是一個(gè)中午，我按照媽媽說(shuō)的方法去炒土豆絲，果真這次炒出的味道美極了。

我真開心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了炒菜，有了一個(gè)拿手好菜。

有關(guān)我學(xué)會(huì)了炒菜周記4

一個(gè)陽(yáng)光明媚的`中午，爸爸媽媽都沒(méi)回來(lái)，只有我一個(gè)人在家，我想從冰箱里拿一些剩菜剩飯，放在微波爐里熱一下將就吃一頓吧?？纱蜷_冰箱一看，里面有飯卻沒(méi)有菜。正當(dāng)我為午餐發(fā)愁時(shí)，忽然靈機(jī)一動(dòng)：我要自己學(xué)炒菜！

我學(xué)著媽媽那樣，把一根胡蘿卜、一個(gè)土豆、一塊豬肉拿出來(lái)，放在水龍頭下面，沖洗了一陣，然后把它們切成丁，放在碗里，腌制了一會(huì)，什么佐料都準(zhǔn)備好了，我開始炒菜了。

我先把天然氣打開，往鍋里面倒少許的油，油燒熱后，我把肉丁、胡蘿卜丁、土豆丁倒進(jìn)鍋里，反復(fù)翻炒一會(huì)，放好鹽和佐料，菜便好了。當(dāng)我把菜盛出來(lái)，一股菜香撲面而來(lái)，我迫不及待地拿起筷子嘗一口，哇，味道好極了！

這是我第一次吃自己炒的菜，感到真開心！

有關(guān)我學(xué)會(huì)了炒菜周記5

今天，我學(xué)會(huì)了炒菜。我來(lái)說(shuō)一下我是怎么學(xué)的，怎么炒的。

我學(xué)的`是炒雞蛋。

爸爸說(shuō)這，我就按爸爸說(shuō)的做這。我先打了一個(gè)雞蛋，爸爸看了一下，說(shuō)：“炒雞蛋最起碼要放兩個(gè)雞蛋?！蔽矣执蛄艘粋€(gè)雞蛋。爸爸又開始說(shuō)了，“放少許鹽，加少許香油，再加少許醋，最后放一點(diǎn)蒜泥?！?/p>

我打開油煙機(jī)，然后打開天然氣了，我心里想：往左邊擰還是往右邊擰呀？擰錯(cuò)了方向會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題呢？我試了一下往右擰，不行，那就是往左擰了。我打開火，站在一旁的爸爸又開始說(shuō)了，“趕快往鍋里倒上一點(diǎn)油”。我倒了一點(diǎn)油，吧雞蛋倒了進(jìn)去，我用鏟子把雞蛋翻炒，不到5分鐘，我把雞蛋盛了出來(lái)。雖然雞蛋有一部分炒糊了，但是，我學(xué)會(huì)了炒菜。

今天，我學(xué)會(huì)了炒菜，我非常高興。

我學(xué)會(huì)了炒菜

一次，我看見(jiàn)媽媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問(wèn)媽媽：“媽媽，我炒菜，行嗎？”媽媽說(shuō)：“你還小，會(huì)燙著手?！蔽沂刈吡恕?/p>

一天，媽媽在炒菜，只聽見(jiàn)幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴?！眿寢岏R上放下圍巾，去接電話，只聽媽媽說(shuō)：“哦，好的。”我還沒(méi)來(lái)得用問(wèn)媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發(fā)上低下頭看書。

不久，我的肚子唱起了空城計(jì)，這時(shí)，我的頭腦里閃出了一個(gè)念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。

第一道菜：黃瓜炒肉

我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時(shí)，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我手忙腳亂起來(lái)，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒(méi)冒煙了，我才安心下來(lái)。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個(gè)面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？?。≡瓉?lái)是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。第二道菜：西紅柿炒雞蛋

我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進(jìn)了碟子里。

這時(shí)，一個(gè)熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說(shuō)：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑?！庇制穱L了第二道菜，風(fēng)趣地說(shuō)：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來(lái)，媽媽精心教導(dǎo)使我學(xué)會(huì)了炒菜。

這件事讓我明白了：堅(jiān)持就是成功。