第一篇：第二屆北京休閑農(nóng)業(yè)培訓(xùn)班在京召開

第二屆北京休閑農(nóng)業(yè)培訓(xùn)班在京召開

山合水易要雁崢院長受邀參加“休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會”授課

12月20日，由北京市農(nóng)委主辦，北京市休閑農(nóng)業(yè)協(xié)辦的第二屆北京休閑農(nóng)業(yè)培訓(xùn)班在順義順利召開。北京休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會是連接經(jīng)營者和消費者的橋梁，同時在政府和行業(yè)之間發(fā)揮紐帶和橋梁作用，為促進我市觀光休閑農(nóng)業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展做出積極貢獻，最終要把大自然和休閑產(chǎn)業(yè)相結(jié)合。

會議開場由北京觀光休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會賀東升會長做動員講話，市農(nóng)委產(chǎn)業(yè)發(fā)展處范子文調(diào)研員出席開班式，隨后是臺灣考察專家匯報考察成果，最后由山合水易規(guī)劃設(shè)計院要院長講授休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的策劃與經(jīng)營。

山合水易規(guī)劃設(shè)計院要雁崢院長一行三人受邀參加“北京休閑農(nóng)業(yè)旅游”培訓(xùn)會議，此次培訓(xùn)授課受到協(xié)會高度重視，參會嘉賓有各知名景區(qū)負(fù)責(zé)人、旅游地產(chǎn)商以及休閑農(nóng)業(yè)旅游協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)等，參會人員達200位之多。會議期間，要院長受邀發(fā)表了重要講話，并和其他參會成員就“休閑農(nóng)業(yè)旅游”主題進行了深入的探討和研究。

山合水易要院長就“休閑農(nóng)業(yè)”案例進行剖析

山合水易規(guī)劃設(shè)計院是國內(nèi)最早從事休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計開發(fā)方面研究的專業(yè)機構(gòu)，在全國各地都有其研究規(guī)劃的休閑農(nóng)業(yè)項目落地運營，在同行業(yè)中知名度最高，并在休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃上有獨到的見解和創(chuàng)新意識。

會議中，山合水易要院長講授了休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的策劃和經(jīng)營，針對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，提出了以旅游為導(dǎo)向的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與休閑化升級理念。要院長就山合水易的典型“休閑農(nóng)業(yè)”案例一一解剖，并且還提出了經(jīng)典的“N+Z+Y即特色+設(shè)施+農(nóng)業(yè)”休閑農(nóng)業(yè)模式，以農(nóng)業(yè)為依托開發(fā)休閑產(chǎn)業(yè)，才是制勝武器。

要院長結(jié)合了山合水易規(guī)劃院做的成功案例，實地考察研究的一系列如休閑農(nóng)業(yè)《廣西中國東盟休閑農(nóng)業(yè)博覽園項目》、生態(tài)莊園項目《西洼都市農(nóng)業(yè)生態(tài)園提升策劃》等，與學(xué)員交流當(dāng)下休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展?fàn)顩r和出現(xiàn)的問題。

北京莊園經(jīng)濟有非常好的建設(shè)條件和消費基礎(chǔ)，可以傾力打造各種休閑度假形式。當(dāng)下的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目明顯增多，有藍莓莊園《北京藍調(diào)國際莊園概念性規(guī)劃》、香草莊園《四川綿陽國際香草藝術(shù)莊園規(guī)劃》、玫瑰莊園《海南三亞亞龍灣國際玫瑰谷項目》、葡萄酒莊園《河北秦皇島東方葡萄酒休閑山谷規(guī)劃》、溫泉養(yǎng)生《遼寧錦州大有濕地旅游項目規(guī)劃》項目等等，作為旅游規(guī)劃院來說，最終目的就是要做到把人們特定的生活方式和需求充分挖

掘出來?！?/p>

在任何有關(guān)農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村的建設(shè)項目，都需要政府的扶持、引導(dǎo)和打造平臺，而企業(yè)作為投資商，更關(guān)注盈利方式和可持續(xù)的發(fā)展能力。所以，要得到政府和投資商的認(rèn)可，是我院一直以來院堅持追求的目標(biāo)和原則。

要院長從策劃經(jīng)營角度為休閑農(nóng)業(yè)提的意見和建議

最后要院長給北京休閑農(nóng)業(yè)提出以下幾點建議：

1、作為旅游規(guī)劃設(shè)計院，要明確告知投資方怎樣結(jié)合項目實際做到最好，“三區(qū)合一”，打

造完善的產(chǎn)業(yè)鏈，豐富產(chǎn)業(yè)內(nèi)容，按照景區(qū)規(guī)劃要求，考慮游線是否合理，服務(wù)設(shè)施配套是否到位，景區(qū)功能和社區(qū)功能是否完善。

2、總結(jié)五個業(yè)態(tài)模式：

（1）、莊園經(jīng)濟：核心理念就是既要有莊也要有園。

（2）、濃情鄉(xiāng)居：精簡酒店趨勢，未來游客觀光旅游的住宿地可能會選擇郊外。

（3）、5+2養(yǎng)老社區(qū)：將工作日的時間充分利用接待老人住宿，同時也解決了空窗期老人閑暇在家無人照顧的問題。

（4）、超級集市：物流中心提供當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)窗口，另外，集散中心，交通便利，為游客提供中轉(zhuǎn)。

（5）、農(nóng)禪世界：主打有機和禪修，將農(nóng)業(yè)和禪修文化結(jié)合，為景區(qū)提供新穎題材。

北京休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會專家發(fā)表“臺灣之行”感言

賀東升會長指出，北京的休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)過大家的努力已經(jīng)上了一個檔次，在考察完臺灣后，他用‘日趨完善，蓬勃發(fā)展’和‘精雕細(xì)刻，日臻完美’分別概括了北京和臺灣休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢。臺灣休閑農(nóng)業(yè)起步早，在規(guī)范化、特色化、精致化等方面給我們樹立了發(fā)展標(biāo)桿。

據(jù)這次臺灣行的延慶縣農(nóng)委副主任路寶慶說：臺灣休閑農(nóng)業(yè)之行，從深度和廣度認(rèn)識上發(fā)表了個人看法：

臺灣休閑農(nóng)業(yè)的整體印象：

（1）標(biāo)準(zhǔn)化。納入了全省旅游標(biāo)注化程序，制定旅游鼓勵扶持政策，休閑農(nóng)業(yè)政策沒有間斷過。餐飲、服務(wù)、旅游設(shè)施、指路牌等，并且保留了特有項目和創(chuàng)新。

（2）專業(yè)化。行業(yè)專業(yè)化和休閑農(nóng)業(yè)相交叉的專業(yè)化。專業(yè)化的農(nóng)事體驗，反壟斷法限制了非法消費折扣，對經(jīng)營管理者的要求有一定要求，素質(zhì)較高，資質(zhì)評級過程嚴(yán)格。

（3）系統(tǒng)化。休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會服務(wù)，社會服務(wù)，政府服務(wù)。主要是對休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理者進行培訓(xùn)、輔導(dǎo)，評定資質(zhì)等。

個體印象：

大型的綜合農(nóng)場：產(chǎn)品服務(wù)、產(chǎn)品加工、餐飲服務(wù)設(shè)施完備到位。

小型的綜合農(nóng)場：以觀光教育為主，普及休閑農(nóng)業(yè)觀光知識和理念。

娛樂休閑飲餐：提供自采自做、休閑垂釣項目，游客自身體驗旅游采摘、垂釣樂趣； 農(nóng)村觀光：提供專業(yè)導(dǎo)游講解、客家農(nóng)莊、客家餐飲、住宿服務(wù)等。

就目前北京現(xiàn)狀非常適合做休閑農(nóng)業(yè)項目，無論是人口數(shù)量，經(jīng)濟條件，休假日都具備，還是客源需求量，都一應(yīng)具備，完全可以把休閑農(nóng)業(yè)作為一個行業(yè)認(rèn)可，做大做好。國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)需要法律支持，需要政策支持，才能有好的發(fā)展空間。另外，需要專家部門、科研部門做及時引導(dǎo)工作。

最后，路主任結(jié)合臺灣休閑農(nóng)業(yè)體驗對北京的休閑農(nóng)業(yè)提出以下建議：

門對門：休閑農(nóng)業(yè)放景區(qū)周邊，吸引客流量，增加知名度。

區(qū)邊區(qū)：在區(qū)縣附近開發(fā)農(nóng)業(yè)園，提供休閑特色餐飲等一系列服務(wù)。

休閑農(nóng)業(yè)“借人”：借才人，增加文化內(nèi)涵；借名人，提高景區(qū)知名度；借官人，扶持、優(yōu)惠政策，打造平臺；借富人，吸引融資、投資，提升經(jīng)濟條件。

另一位專家，通州葡萄大觀園園區(qū)許主管指出，“北京有較多的人文景觀，少的是休閑觀光體驗，臺灣在經(jīng)濟上去后主要轉(zhuǎn)向休閑方向，農(nóng)村生活、文化生活幾個方面開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)，臺灣休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)過三十幾年的發(fā)展，已經(jīng)比較成熟，機制較健全，農(nóng)業(yè)的自然生態(tài)環(huán)境，農(nóng)村的文化資源，提升旅游品質(zhì)，提高農(nóng)民的收入，促進農(nóng)村的全面發(fā)展。

要求休閑農(nóng)業(yè)必需要有農(nóng)業(yè)本質(zhì)以區(qū)別一般的休閑旅游體驗，同時要遵循當(dāng)?shù)匕l(fā)展情況，以增加農(nóng)民收入為根本目標(biāo)。休閑農(nóng)業(yè)需要規(guī)劃、統(tǒng)籌管理?！?/p>

第二篇：2011北京休閑農(nóng)業(yè)培訓(xùn)班報告

第二屆北京休閑農(nóng)業(yè)培訓(xùn)班在京召開

北京休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會開課為助力休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展

12月20日，由北京市農(nóng)委主辦，北京市休閑農(nóng)業(yè)協(xié)辦的第二屆北京休閑農(nóng)業(yè)培訓(xùn)班在順義順利召開。北京休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會是連接經(jīng)營者和消費者的橋梁，同時在政府和行業(yè)之間發(fā)揮紐帶和橋梁作用，為促進我市觀光休閑農(nóng)業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展做出積極貢獻，最終要把大自然和休閑產(chǎn)業(yè)相結(jié)合。

山合水易規(guī)劃設(shè)計院要雁崢院長一行三人受邀參加“北京休閑農(nóng)業(yè)旅游”培訓(xùn)會議，此次培訓(xùn)授課受到協(xié)會高度重視，參會嘉賓有各知名景區(qū)負(fù)責(zé)人、旅游地產(chǎn)商以及休閑農(nóng)業(yè)旅游協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)等，參會人員達200位之多。會議期間，我院要院長受邀發(fā)表了重要講話，并和其他參會成員就“休閑農(nóng)業(yè)旅游”主題進行了深入的探討和研究。會議開場由北京觀光休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會賀東升會長做動員講話，市農(nóng)委產(chǎn)業(yè)發(fā)展處范子文調(diào)研員出席開班式，隨后是臺灣考察專家匯報考察成果，最后由山合水易規(guī)劃設(shè)計院要院長講授休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的策劃與經(jīng)營。

此次會議主要通過專家授課講解來提高休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的接待水平；邀請有能力、有經(jīng)驗的休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計單位代表就自身在旅游規(guī)劃中的經(jīng)驗和體會登臺演講，與各成員進行互相交流、學(xué)習(xí)，以共同提升休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展。短短幾個小時的會議指導(dǎo)、交流，通過專家們的深入講解和闡述各自觀點和未來行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，為休閑產(chǎn)業(yè)、政府都提供了有價值的意見和建議。此次會議將為進一步推進北京市乃至全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游提檔升級。

休閑農(nóng)業(yè)專家各抒己見 賀東升會長總結(jié)感言

延慶縣農(nóng)委副主任路寶慶在通過此次臺灣休閑農(nóng)業(yè)之行，就深度和廣度認(rèn)識上發(fā)表了個

人看法，就休閑產(chǎn)業(yè)相對突出和完善的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化和系統(tǒng)化做深入分析。臺灣納入了全

省旅游標(biāo)注化程序，制定旅游鼓勵扶持政策，休閑農(nóng)業(yè)政策沒有間斷過。行業(yè)專業(yè)化和休閑

農(nóng)業(yè)相交叉的專業(yè)化。專業(yè)化的農(nóng)事體驗，反壟斷法限制了非法消費折扣，對經(jīng)營管理者的要求有一定要求，素質(zhì)較高，嚴(yán)格的資質(zhì)評級過程都是值得我們學(xué)習(xí)的。

通州葡萄大觀園園區(qū)許主管指出，“北京有較多的人文景觀，少的是休閑觀光體驗，臺

灣在經(jīng)濟上去后主要轉(zhuǎn)向休閑方向，農(nóng)村生活、文化生活幾個方面開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)，臺灣休閑

農(nóng)業(yè)經(jīng)過三十幾年的發(fā)展，已經(jīng)比較成熟，機制較健全，農(nóng)業(yè)的自然生態(tài)環(huán)境，農(nóng)村的文化

資源，提升旅游品質(zhì)，提高農(nóng)民的收入，促進農(nóng)村的全面發(fā)展”。

大美田園的公司總經(jīng)理呂彥女士結(jié)合一年以來項目運作的實踐，對北京休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村

旅游面臨的形勢進行了剖析。面對新時期的新需求，要讓農(nóng)民把想掙的錢掙上來，市民把想

花的錢花出去，必須千方百計地將農(nóng)村的山、水、田、林、路通過創(chuàng)意性的規(guī)劃、設(shè)計、整

合、開發(fā)、包裝，打造成綜合性的休閑產(chǎn)品。

通州泊滸樂園鄉(xiāng)村親子樂園的泊滸媽媽指出，找準(zhǔn)自己的目標(biāo)市場，做專、做精，是經(jīng)

驗成功的關(guān)鍵。用心經(jīng)營，分享快樂，是休閑農(nóng)業(yè)地靈魂。

市農(nóng)委產(chǎn)業(yè)發(fā)展處調(diào)研員范子文博士，全面梳理了對發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的認(rèn)識問題、發(fā)展方

向問題、發(fā)展路徑選擇問題，剖析了剛剛舉辦的京郊旅游#發(fā)展大會的精神，介紹了市農(nóng)委

明年推動休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的初步安排。

賀東升會長最后總結(jié)，北京的休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)過大家的努力已經(jīng)上了一個檔次，在考察

完臺灣后，他用‘日趨完善，蓬勃發(fā)展’和‘精雕細(xì)刻，日臻完美’分別概括了北京和臺灣

休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢。臺灣休閑農(nóng)業(yè)起步早，在規(guī)范化、特色化、精致化等方面給我們樹立

了發(fā)展標(biāo)桿。

要院長從策劃經(jīng)營角度為“休閑產(chǎn)業(yè)”發(fā)展指點迷津

山合水易規(guī)劃設(shè)計院是國內(nèi)最早從事休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計開發(fā)方面研究的專業(yè)機構(gòu)，在全

國各地都有其研究規(guī)劃的休閑農(nóng)業(yè)項目落地運營，在同行業(yè)中知名度最高，并在休閑農(nóng)業(yè)規(guī)

劃上有獨到的見解和創(chuàng)新意識。

會議中，山合水易要院長講授了休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的策劃和經(jīng)營，針對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模

式，提出了以旅游為導(dǎo)向的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與休閑化升級理念。要院長就山合水易的典型

“休閑農(nóng)業(yè)”案例一一解剖，并且還提出了經(jīng)典的“N+Z+Y即特色+設(shè)施+農(nóng)業(yè)”休閑農(nóng)業(yè)

模式，以農(nóng)業(yè)為依托開發(fā)休閑產(chǎn)業(yè)，才是制勝武器。

要院長結(jié)合了山合水易規(guī)劃院做的成功案例，實地考察研究的一系列如休閑農(nóng)業(yè)《廣

西中國東盟休閑農(nóng)業(yè)博覽園項目》、生態(tài)莊園項目《西洼都市農(nóng)業(yè)生態(tài)園提升策劃》等，與

學(xué)員交流當(dāng)下休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展?fàn)顩r和出現(xiàn)的問題。

最后要院長給北京休閑農(nóng)業(yè)提出以下幾點建議：

1、作為旅游規(guī)劃設(shè)計院，要明確告知投資方怎樣結(jié)合項目實際做到最好，“三區(qū)合一”，打

造完善的產(chǎn)業(yè)鏈，豐富產(chǎn)業(yè)內(nèi)容，按照景區(qū)規(guī)劃要求，考慮游線是否合理，服務(wù)設(shè)施配

套是否到位，景區(qū)功能和社區(qū)功能是否完善。

2、總結(jié)五個業(yè)態(tài)模式：

（1）、莊園經(jīng)濟：核心理念就是既要有莊也要有園。

（2）、濃情鄉(xiāng)居：精簡酒店趨勢，未來游客觀光旅游的住宿地可能會選擇郊外。

（3）、5+2養(yǎng)老社區(qū)：將工作日的時間充分利用接待老人住宿，同時也解決了空窗期老人閑

暇在家無人照顧的問題。

（4）、超級集市：物流中心提供當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)窗口，另外，集散中心，交通便利，為游客提供中

轉(zhuǎn)。

（5）、農(nóng)禪世界：主打有機和禪修，將農(nóng)業(yè)和禪修文化結(jié)合，為景區(qū)提供新穎題材。

在任何有關(guān)農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村的建設(shè)項目，都需要政府的扶持、引導(dǎo)和打造平臺，而企業(yè)作

為投資商，更關(guān)注盈利方式和可持續(xù)的發(fā)展能力。所以，要得到政府和投資商的認(rèn)可，是我院一直以來院堅持追求的目標(biāo)和原則。

山合水易編后語：

會后，賀東升會長對要院長的發(fā)言表示高度認(rèn)可和贊賞，就一家專業(yè)的休閑產(chǎn)業(yè)規(guī)劃設(shè)計院從自身的策劃理念、設(shè)計要求來闡述休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，在實踐中發(fā)現(xiàn)問題，尋找解決方法，才能創(chuàng)新力作，設(shè)計出優(yōu)秀的休閑農(nóng)業(yè)項目，助推休閑產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、升級。

休閑農(nóng)業(yè)作為從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中衍生出的一種新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)，兼具農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的雙重屬性，具有濃厚的文化內(nèi)涵。休閑農(nóng)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，是推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、提升農(nóng)村整體發(fā)展水平的必由之路，是打造特色文化品牌、推動文化發(fā)展的有力助手，是建設(shè)文化強市的重要支撐。

為了促進休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展，應(yīng)以農(nóng)業(yè)、旅游為導(dǎo)向，建立有效的政策引導(dǎo)體系和規(guī)范管理體系。制定科學(xué)的創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并與農(nóng)村環(huán)境整治、自然村落改造、新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合，避免對鄉(xiāng)村文化資源的破壞性開發(fā)和過度使用。農(nóng)業(yè)、旅游、文化管理、環(huán)境保護等部門之間應(yīng)加強溝通協(xié)調(diào)，突破條塊分割的管理壁壘，建立跨部門聯(lián)動協(xié)調(diào)機制，為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供有力的政策支持。

北京的休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀已符合條件，無論是人口數(shù)量，經(jīng)濟條件，休假時間，還是客源需求量，都一應(yīng)具備，完全可以把休閑農(nóng)業(yè)作為一個行業(yè)認(rèn)可，做大做好。國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)更是需要法律維護和政策支持，才能有更好的發(fā)展空間。

第三篇：第二屆營養(yǎng)健康教育高峰論壇在京召開

第二屆營養(yǎng)健康教育高峰論壇在京召開

004km.cn 中國營養(yǎng)師網(wǎng)

發(fā)布時間：2009-12-19 06:08 12月18日，由國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心和中國健康教育協(xié)會主辦，中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會、中國營養(yǎng)師網(wǎng)、39健康網(wǎng)共同承辦的“第二屆中國營養(yǎng)健康教育高峰論壇”成功在京召開。

本屆論壇秉承了首屆論壇在“人才培訓(xùn)、行業(yè)規(guī)范、普及教育、產(chǎn)業(yè)發(fā)展”等議題所達成的共識，繼續(xù)以“樹立職業(yè)教育自信、推廣營養(yǎng)營銷理念”為主題，目的是進一步深入貫徹國家“十一五”規(guī)劃中關(guān)于“推進公眾營養(yǎng)改善行動”的精神，落實《中國營養(yǎng)改善行動計劃》、《全民健康教育與健康促進工作綱要》，推動公眾營養(yǎng)改善行動，做大做強營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，促進營養(yǎng)健康教育培訓(xùn)行業(yè)的和諧發(fā)展。

國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心主任于小冬在開幕式上致辭。他說：在前四波財富中，我們沒有搶先抓住機遇，但中國在發(fā)展第五波財富——健康產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟有著得天獨厚的條件，幾千年前我們就在研究人和環(huán)境的關(guān)系，研究食藥兩用，西方到現(xiàn)在才開始研究。他指出：我們的衣食住行、生活方式和生活環(huán)境都要以營養(yǎng)健康作為主旋律，我們的教育培訓(xùn)、金融管理、電視電影等等一切產(chǎn)業(yè)都要圍繞健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。于小冬特別提醒當(dāng)前營養(yǎng)健康教育要拓寬思路，營養(yǎng)健康教育培訓(xùn)要多層次、立體化。只有促進營養(yǎng)健康教育的發(fā)展，才能提高我們在健康產(chǎn)業(yè)里的“談”和“論”的水平，向國際化邁進，這樣我們在這個國際行業(yè)里才有話語權(quán)，發(fā)揮我們的指導(dǎo)作用。

中國健康教育協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長劉克玲出席論壇并發(fā)表主旨演講。她強調(diào)：國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、科技部在《十一五食品工業(yè)發(fā)展綱要》中表示，要重點扶持營養(yǎng)健康行業(yè)。所以，我們要樹立營養(yǎng)健康教育行業(yè)自信，要向社會推出合格的營養(yǎng)健康人才，營養(yǎng)健康人才的發(fā)展前景非常廣闊。劉克玲表示：健康關(guān)系著國計民生，國家提出的人口三大素質(zhì)中最重要的就是健康素質(zhì)。利用營養(yǎng)健康專業(yè)知識，去營銷整個營養(yǎng)行業(yè)、營銷營養(yǎng)理念、營銷營養(yǎng)人才。我們所做的是基礎(chǔ)的、具體的健康促進，就是群眾能夠一聽就懂、一說就會、一用就靈的事情。

國家人力資源和社會保障部全國人才流動中心、教育培訓(xùn)中心、職業(yè)鑒定指導(dǎo)中心、國家職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定試驗基地等領(lǐng)導(dǎo)；中國營養(yǎng)學(xué)會、中國保健協(xié)會、中國烹飪協(xié)會嘉賓；以及全國數(shù)十家營養(yǎng)健康教育培訓(xùn)機構(gòu)代表和營養(yǎng)師代表近500人參加了大會。本次大會由中國健康教育協(xié)會副秘書長陶金主持。

同時，本屆論壇也是營養(yǎng)教育培訓(xùn)行業(yè)大盤點，本著積極倡導(dǎo)營養(yǎng)健康教育理念、堅持推動營養(yǎng)健康教育行業(yè)發(fā)展，樹立營養(yǎng)健康教育培訓(xùn)行業(yè)的自信，鼓勵投身營養(yǎng)健康教育培訓(xùn)事業(yè)，為積極推動中國營養(yǎng)健康教育培訓(xùn)行業(yè)的發(fā)展而設(shè)立了各種獎項，并在論壇上隆重頒獎。

第四篇：我市舉辦休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新培訓(xùn)班

我市舉辦休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新培訓(xùn)班

3月26日-28日，市農(nóng)委舉辦的全市休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新培訓(xùn)班在寧國、湖州兩地開班。市、縣（區(qū)）農(nóng)委休閑農(nóng)業(yè)分管領(lǐng)導(dǎo)、管理人員以及認(rèn)定的市級以上休閑農(nóng)業(yè)示范點、休閑類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的法人代表、經(jīng)營者共計46人參加了培訓(xùn)。

近年來，我市作為長江中下游的濱江山水園林城市，將旅游產(chǎn)業(yè)確立為發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，提出了建設(shè)“歡樂城市”口號，休閑觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也隨之得到重視和長足的發(fā)展。一批發(fā)展?jié)摿Υ?、帶動能力強、品牌?yōu)勢明顯的休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)不斷壯大，顯示出較強的生命力和發(fā)展?jié)摿?，已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新亮點。但就總體情況來看，我市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展仍存在一些困難和問題。為了推進我市的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加速發(fā)展比常規(guī)農(nóng)業(yè)具有更大開發(fā)潛力和經(jīng)營價值的休閑農(nóng)業(yè)，進一步科學(xué)整體規(guī)劃及發(fā)展特色，大力培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，提高經(jīng)營管理人員素質(zhì)，創(chuàng)新農(nóng)村實用人才培育渠道，市農(nóng)委籌劃組織了此次培訓(xùn)班。

參會人員先后到寧國市夢緣生態(tài)農(nóng)莊、山門洞休閑農(nóng)業(yè)示范點、恩龍山莊生態(tài)園，湖州市吳興區(qū)三生農(nóng)莊、南潯區(qū)橫街鎮(zhèn)世友（豐藤葡萄園）農(nóng)莊、荻港漁莊等地參觀學(xué)習(xí)，聽取了湖州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展情況和湖州市休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)家經(jīng)驗介紹，市農(nóng)委主任劉家林同志就我市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢及發(fā)展方向和與會學(xué)員們進行了探討。學(xué)員們表示，此次培訓(xùn)受益匪淺，不僅更加明晰了我市休閑農(nóng)業(yè)的概念、定位及發(fā)展意義，還開拓了眼界，激發(fā)了思路，樹立了發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的信心和決心。

蕪湖市農(nóng)科教辦公室 2015.4.13

休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新培訓(xùn)班正在討論今后蕪湖休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展

培訓(xùn)班學(xué)員正在聆聽湖州市農(nóng)委主任介紹湖州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展情況報告

市農(nóng)委主任劉家林帶領(lǐng)培訓(xùn)班學(xué)員考察湖州市南潯區(qū)移沿山生態(tài)農(nóng)莊

市農(nóng)委主任劉家林帶領(lǐng)學(xué)員參觀湖州市荻港魚文化休閑觀光園

第五篇：休閑農(nóng)業(yè)

東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游分析

摘要：觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托并結(jié)合現(xiàn)代旅游的一種高效農(nóng)業(yè)。本文以東北地區(qū)的現(xiàn)代休閑方式和觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展為中心，介紹了東北地區(qū)的生態(tài)旅游特色和資源優(yōu)勢，分析了東北地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)在社會主義新農(nóng)村建設(shè)的大環(huán)境下的發(fā)展?fàn)顩r和前進方向，探究了農(nóng)業(yè)休閑旅游對社會生活和生態(tài)環(huán)境帶來的影響，提出了東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)存在的問題和相應(yīng)的發(fā)展策略。

關(guān)鍵詞：東北地區(qū) 觀光農(nóng)業(yè) 旅游特色 發(fā)展策略

社會主義新農(nóng)村建設(shè)是中國社會主義現(xiàn)代化進程中的重大任務(wù)，農(nóng)村、農(nóng)民也是實現(xiàn)社會主義可持續(xù)發(fā)展的重點關(guān)注對象。建設(shè)社會主義新農(nóng)村旨在提高農(nóng)民收入、加強農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、改善農(nóng)村生活環(huán)境，以實現(xiàn)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展。觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的發(fā)展為我國農(nóng)村的環(huán)境建設(shè)和農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了生機。這種新型的農(nóng)業(yè)旅游方式將地區(qū)的自然景觀資源和農(nóng)村的風(fēng)土民情結(jié)合起來，開創(chuàng)了一種高效、環(huán)保、多樣化的農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

東北地區(qū)農(nóng)業(yè)人口眾多，自然資源豐富，具有發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游得天獨厚的優(yōu)勢。旖旎的冰雪之色、怡人的邊境風(fēng)光、壯闊的草原森林，這些充滿豪情的自然資源特色吸引著無數(shù)游客。下面我們對東北地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)進行分析。

一、東北地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r

“北國風(fēng)光，千里冰封，萬里雪飄”，東北的景觀自古以豪邁著稱，其自然環(huán)境自然擁有壯闊激昂的特色。近年來，東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游正處于快速發(fā)展的階段，鄉(xiāng)村旅游、冰雪旅游、邊境旅游、草原和森林旅游等皆打造出了自己的特色品牌，知名度不斷提高。生態(tài)旅游的發(fā)展對東北地區(qū)老工業(yè)基地優(yōu)化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、促進就業(yè)、擴大開放等發(fā)揮了重要作用。

（一）東北地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)的特色

第一，東北地區(qū)的景色以冰雪風(fēng)光為品牌向外推廣。每年1月5日開幕的“哈爾濱冰雪節(jié)”吸引數(shù)百萬來自國內(nèi)外的游客前來觀賞游玩，僅每年國外游客消費總量就超過20億美元，而每屆冰雪節(jié)的總收入更是多達70億美元?；?、賞冰燈、做雪雕的樂趣讓每一位前來觀賞的游客流連忘返。而東北其他大型城市都有以冰雪為主題的著名公園或景區(qū)，像長白山天池、阿爾山冰雪度假村、蓮花山競技滑雪場等，吸引的游客不計其數(shù)。

第二，東北地區(qū)以草原森林資源為依托打造生態(tài)避暑度假旅游城市。呼倫貝爾草原總面積約10萬平方千米，天然草場占80%，3000多條河流縱橫交錯，500多個湖泊星羅棋布，結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣拿褡骞?jié)慶活動，組成了呼倫貝爾多樣性生態(tài)旅游區(qū)。大小興安嶺則是喜歡森林養(yǎng)生和動植物科考的游客們的天堂。當(dāng)下，森林和草原旅游十分切合人們追求的綠色生活、健康生活的理念，為需要釋放學(xué)習(xí)

工作壓力的現(xiàn)代人提供了良好的休閑方式。

第三，東北地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)以大中城市為目標(biāo)，面向?qū)ο笾饕獮榇笾谐鞘械氖忻?。近年來，農(nóng)民藝術(shù)家趙本山先生將東北二人轉(zhuǎn)藝術(shù)推向全國乃至世界，《馬大帥》《鄉(xiāng)村愛情》等系列電視劇不斷熱播，東北的鄉(xiāng)村風(fēng)情和帶有社會主義新農(nóng)村建設(shè)色彩的文化贏得全國許多觀眾的喜愛，致使東北“農(nóng)家樂”系列的旅游形式受到火熱的追捧。許多城市人口在節(jié)假日來到東北農(nóng)村感受來自劇中的氛圍，坐熱炕頭吃農(nóng)家菜，看大秧歌聽二人轉(zhuǎn)，吃土雞，摘野果??正是這種曾被認(rèn)為“土得掉渣兒”的形式得到眾多城市游客的喜愛。丹東鳳城大梨樹村正是這種形式的典型代表，“八山半水一分田，半分道路和莊園”，這里以農(nóng)業(yè)觀賞為特色，具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息和民族風(fēng)情，在這里可以享受田園詩歌般的美妙生活。

第四，東北地區(qū)的生態(tài)旅游富有濃郁的少數(shù)民族風(fēng)味，也為這片白山黑土地增添了無限的色彩。東北地區(qū)邊境省份共有全國53個少數(shù)民族，滿、朝鮮、蒙古、回、達斡爾、錫伯、赫哲、鄂倫春、鄂溫克和柯爾克孜等10多個少數(shù)民族世代居住于此。充滿特色的民族文化成為觀光旅游的重點。以呼倫貝爾為代表的蒙古族特色、以沈陽故宮為代表的滿族特色、以長白山為代表的朝鮮族特色、以馴鹿和雪原為代表的鄂溫克族特色等等。廣袤的東北大地養(yǎng)育了這些少數(shù)民族兒女，而這些少數(shù)民族也以自己的文化點綴著這片土地。

（二）東北地區(qū)休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)與方向

東北地區(qū)正處于老工業(yè)振興與新興支柱產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要階段，生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游可以成為促進產(chǎn)業(yè)調(diào)整、帶動經(jīng)濟發(fā)展的先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。因此，觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的發(fā)展需要揚長避短，突出優(yōu)勢資源，打造出品牌與知名度，將東北地區(qū)建設(shè)成為世界聞名的冰雪休閑度假旅游區(qū)，國內(nèi)一流的生態(tài)、冰雪、避暑、邊境、民族文化旅游勝地，形成鮮明的特色。同時，注意以優(yōu)質(zhì)資源為核心，以中心城市為樞紐，不斷擴大規(guī)模與覆蓋面。遼、吉、黑三省及蒙東五盟市結(jié)為一個有機的整體，突破行政邊界與空間的格局，實現(xiàn)東北地區(qū)大范圍生態(tài)旅游網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的建設(shè)。落實科學(xué)發(fā)展觀，實現(xiàn)全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。

二、東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游發(fā)展中存在的問題

一是季節(jié)性過強，旅游旺季較短。農(nóng)業(yè)觀光與其他景觀觀賞最大的不同在于季節(jié)性明顯。無論是賞花還是摘果，持續(xù)的時間都較短，時節(jié)一旦過去，旅游立刻進入淡季。而東北地區(qū)生態(tài)旅游主打的冰雪品牌更是被局限在了冬天，淡季期間游客數(shù)量稀少，旅游收入也相應(yīng)的減少，而巨額的場地維護等費用給產(chǎn)業(yè)造成巨大負(fù)擔(dān)。

二是觀光農(nóng)業(yè)數(shù)量眾多，而項目過于單一。觀光農(nóng)業(yè)的火熱發(fā)展導(dǎo)致很多投資者盲目建設(shè)生態(tài)園區(qū)，致使經(jīng)濟效益過于分散，收入下降。調(diào)查結(jié)果顯示，全

國90%的觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)處于虧損狀態(tài)，東北地區(qū)的狀況亦十分嚴(yán)重。而且受到氣候、土壤等條件限制，東北很多觀光園區(qū)的植物種類較少、生態(tài)形式單調(diào)，且雷同狀況嚴(yán)重。

三是經(jīng)營管理不規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量較差。東北地區(qū)很多農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)處于小型民營資本進行運營，加上執(zhí)法渠道不暢等原因，經(jīng)營管理十分混亂，游客意見很大。而作為主要運營方式，很多“農(nóng)家樂”不具備經(jīng)營條件就開張，存在衛(wèi)生條件差，服務(wù)質(zhì)量差和“宰客”等現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了東北地區(qū)整體的旅游形象。

四是不注重生態(tài)效益，環(huán)境破壞嚴(yán)重。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)遵循“自然—經(jīng)濟—社會”的原則，景區(qū)的開發(fā)應(yīng)嚴(yán)格遵循這一原則。部分地區(qū)片面追求短期的經(jīng)濟效益，不顧對環(huán)境造成的污染和破壞，過分依賴非自然的技術(shù)手段，大興土木，破壞了自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡。而且，很多所謂的“廢品”（如秸稈、糞便等）等資源沒有被很好的利用。

五是沒有確定的市場定位。東北地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)對客源市場的分析還不夠到位，結(jié)果就是不能對旅游產(chǎn)品做出正確的商業(yè)價值判斷，缺乏特色產(chǎn)品，致使旅游形象難以確定。同時，對于市場的變化沒有產(chǎn)品的升級換代，旅客的重游效率很低、經(jīng)濟效益不斷下降。

三、東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的發(fā)展策略

一是科學(xué)規(guī)劃，統(tǒng)一布局。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)的內(nèi)容選擇和市場需求在布局時皆應(yīng)該統(tǒng)一考慮。首先應(yīng)做到因地制宜，不同的地區(qū)要突出當(dāng)?shù)靥厣敲つ扛S風(fēng)潮，避免盲目建設(shè)。其次要兼顧層次，盡量避免季節(jié)性明顯問題，不同季節(jié)設(shè)計不同活動，可以嘗試?yán)酶鱾€文化節(jié)日來設(shè)立不同的主題，增強景區(qū)的利用效率，提高收益。

二是理順管理體制，提高服務(wù)質(zhì)量。對于景區(qū)管理，宜采用“經(jīng)濟、行政、法律”三位一體的綜合管理體制，以法律為核心，通過經(jīng)濟調(diào)控和行政監(jiān)管的方式進行管理。同時，也要對農(nóng)民價值觀進行正確的引導(dǎo)，營造讓游客舒心的鄉(xiāng)村環(huán)境，并對服務(wù)人員進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，保證提供有素的服務(wù)。

三是加強環(huán)境保護，充分利用資源。新景區(qū)的開發(fā)應(yīng)避免對自然環(huán)境和人文景觀的破壞，主要采用添加、點綴的手段，而非損毀重建。例如，與其削平山頭間旅館不如山林之中隱映木屋。同時，相關(guān)部門應(yīng)定期檢查景區(qū)內(nèi)水庫河流的水質(zhì)，對污染水源的單位進行處罰。另外，應(yīng)在各個景區(qū)推廣可再生資源或新能源的利用，比如使用沼氣或太陽能等。

四是加強區(qū)域間的交流與合作。東北地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)仍處于低水平階段，應(yīng)該借鑒其他地區(qū)的開發(fā)經(jīng)驗，并結(jié)合本地資源形成自我特色。充分利用國內(nèi)外實力雄厚的農(nóng)業(yè)園區(qū)的高新技術(shù)與管理經(jīng)驗，使東北地區(qū)的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游得到較好較

快發(fā)展。

以上就是我對家鄉(xiāng)東北地區(qū)的觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游的一些理解和想法，希望和各位老師、同學(xué)進行交流、分享，也祝愿家鄉(xiāng)的觀光農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游業(yè)可以得到更好的發(fā)展。

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