第一篇：取締小食品作坊協(xié)議書(shū)

取締協(xié)議書(shū)

為維護(hù)廣大人民群眾的生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，現(xiàn)對(duì)*****處小食品作坊進(jìn)行取締。此協(xié)議書(shū)簽訂后，各小食品作坊不得在繼續(xù)生產(chǎn)，如非法繼續(xù)生產(chǎn)，涉嫌違法犯罪的將移交司法機(jī)關(guān)依法懲處。

小食品作坊業(yè)主******人民政府 簽字：2013年7月29日 按手印

年月日

第二篇：《小食品,大安全》匯報(bào)材料

《小食品，大安全》匯報(bào)材料

各位評(píng)委、老師、同學(xué)們，大家好！我們是來(lái)自花廳小學(xué)五（1）班的學(xué)生，今天我們給大家展示的課題是《小食品，大安全》。接下來(lái)，我們將分活動(dòng)背景、活動(dòng)過(guò)程、成果推廣、活動(dòng)評(píng)價(jià)四大板塊向大家一一介紹。

活動(dòng)背景

每天上學(xué)、放學(xué)，我們都能看到一大伙同學(xué)擁擠在小攤面前買(mǎi)吃的，如辣條、汽水等。課間，校門(mén)緊閉，只要一聲招呼，透過(guò)校門(mén)的縫隙，小販們便把吃的送到學(xué)生的手上。雖然學(xué)校嚴(yán)禁、父母叮囑，但大家總抵擋不住誘惑。我和我的同學(xué)也不例外。有零用錢(qián)時(shí)，總是會(huì)偷偷的買(mǎi)上一些。說(shuō)實(shí)話(huà)，我們很奇怪，這看上去干凈又漂亮的東西，也不貴，為什么老師和父母說(shuō)不能吃呢？帶著這樣的疑惑，在老師的鼓勵(lì)下，我們確定了——《小食品，大安全》這一活動(dòng)主題。

活動(dòng)過(guò)程

活動(dòng)過(guò)程分三部分：準(zhǔn)備階段、探究階段、整理階段。

在老師的幫助下，我們確定了小食品的認(rèn)知現(xiàn)狀、小食品的種類(lèi)和成分、小食品的加工狀況和小食品的危害四個(gè)子課題，制定了活動(dòng)總計(jì)劃。我們的目標(biāo)是：

1、知識(shí)與技能目標(biāo)

（1）了解小食品的認(rèn)知現(xiàn)狀。（2）了解小食品的種類(lèi)和成分（3）了解小食品的加工狀況。（4）知道小食品的危害性。

2、方法與過(guò)程目標(biāo)

（1）能根據(jù)需要利用圖書(shū)館、網(wǎng)絡(luò)等資源，逐步具有自主動(dòng)手、自主探索、搜集信息、處理信息的能力。

（2）通過(guò)采訪(fǎng)、討論交流，逐漸形成合作與分享的意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)能力和社會(huì)交際能力。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標(biāo)

（1）養(yǎng)成善于觀(guān)察，善于發(fā)現(xiàn)的習(xí)慣，拓展思維空間。（2）通過(guò)活動(dòng)培養(yǎng)集體觀(guān)念，養(yǎng)成互相幫助協(xié)作的習(xí)慣。（3）關(guān)心自身健康，培養(yǎng)積極健康的心理素質(zhì)。

接著，根據(jù)同學(xué)們的特長(zhǎng)進(jìn)行了分組分工，選取了小組長(zhǎng)。這是總負(fù)責(zé)人陳小蘭和謝思思進(jìn)行工作安排，這是各小組組長(zhǎng)和組員在填寫(xiě)小組計(jì)劃表，這是填寫(xiě)好的計(jì)劃表。一切準(zhǔn)備就緒后，我們便開(kāi)始了探究。

看，這是調(diào)查小組在對(duì)各年級(jí)同學(xué)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，這是對(duì)校外的小商販進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，這是操作小組收集的各類(lèi)同學(xué)們常買(mǎi)的小食品，這是他們?cè)谟涗浉魇称返某煞?。這是搜索小組的同學(xué)在網(wǎng)上搜索小食品的加工狀況，這是探究小組在機(jī)房和圖書(shū)室查找小食品的危害。

通過(guò)將近兩個(gè)星期的調(diào)查，大家有了不少收獲。

調(diào)查小組將1-6年級(jí)的問(wèn)卷表進(jìn)行了整理，通過(guò)統(tǒng)計(jì)表我們可以發(fā)現(xiàn)，不管是哪個(gè)年級(jí)的同學(xué)，大家都喜歡吃小食品，覺(jué)得這些東西好吃也干凈沒(méi)有什么問(wèn)題。大多數(shù)同學(xué)吃的小食品都是從小攤買(mǎi)的，價(jià)格在5毛到1塊5之間，以五毛的為主。而小攤販們對(duì)食品的安全也不以為然，只要好賣(mài)就行，覺(jué)得不會(huì)有問(wèn)題，家里的人也會(huì)吃。

操作小組通過(guò)對(duì)收集到的食品進(jìn)行整理后，將大家常吃的小食品分為糖果類(lèi)、飲品類(lèi)和面粉制品類(lèi)。糖果類(lèi)主要是棒棒糖、水果糖，飲品類(lèi)主要有汽水、果凍等，面粉制品類(lèi)主要是各式各樣的辣條。這些食品的成分除了水、面粉以外，最多的是各式各樣的調(diào)味品和五花八門(mén)的食品添加劑。對(duì)于生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)地址，少數(shù)包裝袋齊全了，但大多數(shù)包裝袋看不清生產(chǎn)日期，保質(zhì)期也不長(zhǎng)。

搜索小組從網(wǎng)上搜索到很多有關(guān)食品加工的視頻，我們篩選了其中的一段，大家一起來(lái)看看?？赐旰?，大家的頭腦都留下了什么呢？臟亂的加工環(huán)境，徒手加工的場(chǎng)景，還是黑乎乎的加工原材料？不管是什么，我想都可以用四個(gè)字來(lái)概括——太可怕了！

探究小組通過(guò)上網(wǎng)、查閱圖書(shū)，了解到小食品的危害主要是對(duì)身體的危害、對(duì)環(huán)境的危害、對(duì)養(yǎng)成習(xí)慣的危害。下面就讓我們看看小食品的幾種危害。

一、小食品的主要成份是淀粉，味精和香精，其中營(yíng)養(yǎng)成份根本不能滿(mǎn)足人體生長(zhǎng)發(fā)育的需要，而且，各類(lèi)“精”多是化工合成的工業(yè)產(chǎn)品，除了能增加食欲之外，對(duì)身體沒(méi)有任何好處。例如，糖精是從煤焦油中提煉的，它除了有甜味之外，一點(diǎn)熱量也沒(méi)有，最后還需從尿液中排出，反而給腎臟增加了負(fù)擔(dān)。

二、小食品中的色素雖然被說(shuō)成是“食用色素”，但很少是天然的，而多數(shù)是化工合成的，它們的副作用會(huì)慢慢的侵害人的身體，使人產(chǎn)生慢性中毒。由于慢性中毒不易被發(fā)現(xiàn)，因此危害也就更大。如果食用了假冒偽劣的小食品，它的危害就更嚴(yán)重。

三、任何一種小食品都加有防腐劑，用來(lái)防止食品變質(zhì)。防腐劑主要有兩種：一種是“山梨酸”，一種是“亞硝酸鹽”。山梨酸副作用小，但價(jià)格貴；亞硝酸鹽價(jià)格便宜副作用大。你想一想，一心想賺錢(qián)的生產(chǎn)商會(huì)用哪一種防腐劑呢？

四、小食品多用塑料包裝，雖然塑料本身無(wú)毒，但在生產(chǎn)、印刷和包裝的過(guò)程中會(huì)滲入重金屬，重金屬沉積在大腦中會(huì)嚴(yán)重影響人的智力發(fā)育。所以，我國(guó)某些地區(qū)的特色食品不能出口，主要原因是塑料包裝物中的重金屬含量超標(biāo)。而丟棄的塑料袋不會(huì)自己溶解，對(duì)環(huán)境就會(huì)產(chǎn)生“白色污染”。

五、包裝物的彩色印刷，包裝里的卡片、小玩具的圖案也都是彩色印刷的，印油中的鉛會(huì)使人產(chǎn)生鉛中毒，而鉛中毒是很難治愈的。

六、由于抵不住吃的誘惑，沒(méi)有錢(qián)買(mǎi)時(shí)只能借或者老板賒賬，為了還錢(qián)慢慢地演變成偷或敲詐的惡劣行為，像這樣的例子在我們身邊實(shí)在太多太多了。

了解了這么多后，大家一起進(jìn)行了討論，并有了自己的決定，我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。

成果展示

有了決定后大家又動(dòng)起來(lái)了?？?，這是同學(xué)們寫(xiě)的廣播稿，這是小廣播員在廣播小食品的危害，這是同學(xué)們出的手抄報(bào)，這是大家在布置宣傳展板。為了幫助我們宣傳，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)還開(kāi)展了全校性的食品安全知識(shí)競(jìng)賽。通過(guò)大家的努力，買(mǎi)零食的同學(xué)變少了，校園更干凈了，看到這些變化大家太有成就感了。

活動(dòng)評(píng)價(jià)

活動(dòng)結(jié)束了，老師給每個(gè)小組做了點(diǎn)評(píng)并給予了鼓勵(lì)，還評(píng)選出了全能小明星。看大家笑得的多開(kāi)心。參與了這個(gè)活動(dòng)，大家有很多的收獲，我們把自己的收或?qū)懺诹丝ㄆ?，貼在了展示平臺(tái)上，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。

最后，我們代表五（1）班全題同學(xué)向大家發(fā)起倡議：拒絕三無(wú)小食品，關(guān)注校園食品安全，讓祖國(guó)花朵，快樂(lè)健康成長(zhǎng)！

謝謝大家！

第三篇：小食品營(yíng)銷(xiāo)分析

隨著康師傅、卡夫等品牌的大舉入侵，雅克等國(guó)內(nèi)企業(yè)的崛起，和眾多國(guó)內(nèi)老牌營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)的增強(qiáng)，小食品市場(chǎng)越來(lái)越受到市場(chǎng)關(guān)注。作為快速消費(fèi)品領(lǐng)域的營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家，一方面，福來(lái)為這些先知先覺(jué)具有營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)的企業(yè)感到慶幸，另一方面，面臨多樣化的品類(lèi)和參差不齊的生產(chǎn)水準(zhǔn)，國(guó)家食品法制力度的加強(qiáng)，為九大門(mén)類(lèi)下依舊停留于原始生產(chǎn)、依賴(lài)大流通搞批發(fā)的企業(yè)捏一把汗！小食品如何成為品牌，如何賣(mài)上規(guī)模，如何賣(mài)出名氣，中國(guó)小食品企業(yè)該醒醒了！

診脈小食品九大門(mén)派

老掉渣的餅干蛋糕市場(chǎng)

餅干糕點(diǎn)與之中國(guó)人是一個(gè)非常實(shí)際、消費(fèi)量大的小食品，從最初中國(guó)人自己的鈣奶餅干到康師傅、達(dá)能等這些品牌的滲透，餅干糕點(diǎn)市場(chǎng)一直是熱度居高不下的市場(chǎng)。然而，在其廣大的市場(chǎng)前景下，產(chǎn)品低端，質(zhì)量低下，口味單一，形象老套也成了餅干糕點(diǎn)行業(yè)不可否認(rèn)的弊端。值得慶幸的是，網(wǎng)絡(luò)飯飯、奇客的推出，卻一改國(guó)內(nèi)餅干糕點(diǎn)類(lèi)企業(yè)低端陳舊形象，給行業(yè)市場(chǎng)帶來(lái)了一股新風(fēng)，雖然其后續(xù)工作不盡人意但也不失為此重門(mén)的一次成功的突破。

不太敢吃的果凍生意

果凍曾經(jīng)是一個(gè)很受消費(fèi)者，尤其是孩子和女生喜歡的小食品，創(chuàng)造了喜之郎、親親、水晶之戀、蠟筆小新等諸多品牌。然而，近年來(lái)果凍成分事件，果凍噎死孩子的事件不斷曝光，各種負(fù)面新聞鋪天蓋地，一時(shí)間果凍行業(yè)大幅萎縮。

究其根本，果凍行業(yè)除了90%的作坊式經(jīng)營(yíng)弊端外，其產(chǎn)品固步自封、原料低劣的特點(diǎn)也決定了其失敗的根本所在。對(duì)于日益注重健康的消費(fèi)者，耳濡目染的也都曉得阿斯巴甜、色素、卡拉膠這些成分對(duì)孩子的危害，不然也就不會(huì)有當(dāng)年金娃“營(yíng)養(yǎng)果凍“的成功了?？梢?jiàn)，對(duì)于成熟的果凍市場(chǎng)而言，老品牌需要提升形象，再次樹(shù)立口碑，譬如喜之郎最新推出的主要針對(duì)成人的咖啡果凍！不僅明確提出了不含甜味劑，而且有效嫁接了咖啡奶精的組合，值得學(xué)習(xí)！

南方人的座上客——蜜餞

蜜餞類(lèi)的產(chǎn)品多為水果制品，因此產(chǎn)地也多在水果聚集的南方，同時(shí)，由于其不易儲(chǔ)藏，對(duì)溫度濕度的要求，導(dǎo)致產(chǎn)品很多都成為區(qū)域性品牌，很難走到北方。究其產(chǎn)品本身而言，近年來(lái)也沒(méi)有太大的出新之處，僅有也多為杏、梅而已，諸如菠蘿蜜、枇杷等根據(jù)代表性的產(chǎn)品卻罕有見(jiàn)到，大家都在相同的小飯碗里爭(zhēng)食吃，卻從不想擁有自己獨(dú)有的。短線(xiàn)思維嚴(yán)重。

一鍋端的炒貨

相對(duì)其它市場(chǎng)，炒貨市場(chǎng)算是個(gè)比較具有優(yōu)勢(shì)的行當(dāng)。無(wú)論是瓜子市場(chǎng)的洽恰、真心，還是豆類(lèi)市場(chǎng)的張二嘎、挑逗，都以其先知先覺(jué)的營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)取得了市場(chǎng)頭籌。也因?yàn)樗麄兊氖袌?chǎng)表率帶動(dòng)了很多企業(yè)的跟進(jìn)，扎堆崛起，炒熱了其共有的市場(chǎng)體系。然而就其現(xiàn)有市場(chǎng)，卻遠(yuǎn)未飽和，遠(yuǎn)未滿(mǎn)足消費(fèi)需求。

與此同時(shí)，可以看到，由于炒貨市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻較低（萬(wàn)元即可開(kāi)立作坊），利潤(rùn)較高，使得眾多雜品牌、跟風(fēng)產(chǎn)品叢生。未來(lái)的行業(yè)市場(chǎng)必將是一個(gè)個(gè)性化的市場(chǎng)，無(wú)論是產(chǎn)品概念還是產(chǎn)品類(lèi)型，或者是產(chǎn)品口味，都需要和現(xiàn)有市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)合，和目標(biāo)群體生活實(shí)際結(jié)合，譬如當(dāng)初曾引起行業(yè)和消費(fèi)者高度關(guān)注的真心的“電視伴侶”，同時(shí)，渠道下沉，傳播空缺也是炒貨行業(yè)的一個(gè)通病所在！

少數(shù)人的干果

媒體近兩年對(duì)干果的評(píng)述和間接宣傳力度有所增加，一方面是因?yàn)槿藗兘】狄庾R(shí)的提高，對(duì)生活質(zhì)量有了更高的要求，另一方面，干果雖然歸屬小食品，卻對(duì)人體有著相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和正面意義，尤其是對(duì)久坐辦公室的白領(lǐng)而言，更是青睞之極！可惜的是，多少年來(lái)此類(lèi)市場(chǎng)一直停留于杏仁、核桃、栗子等山貨類(lèi)，跳不出行業(yè)圈子，只是吃來(lái)吃去，吃不出品牌，也吃不出興致。海味干果的開(kāi)發(fā)，激發(fā)了行業(yè)市場(chǎng)的新浪潮，而這也不過(guò)是從其他行業(yè)轉(zhuǎn)嫁過(guò)來(lái)的演變品，可見(jiàn)，干果市場(chǎng)的匱乏和枯竭。

實(shí)際上干果市場(chǎng)是大有可為的，不僅是因?yàn)楦晒袌?chǎng)營(yíng)銷(xiāo)空間遠(yuǎn)沒(méi)有打開(kāi)，更可以直接看見(jiàn)的是干果市場(chǎng)多年來(lái)沒(méi)有一個(gè)成功品牌，這時(shí)候比的就是速度，誰(shuí)先發(fā)制人，并有產(chǎn)品線(xiàn)上的優(yōu)勢(shì)，譬如開(kāi)辟海產(chǎn)品干果，家用水果干果，蔬菜干果等等，誰(shuí)就能贏(yíng)得市場(chǎng)！

發(fā)毛的肉干果脯

肉干果脯是小食品中具有一定特殊性的成員之一，不僅是因?yàn)槠湓谑袌?chǎng)流傳的時(shí)間較長(zhǎng)，更因?yàn)槠錉I(yíng)銷(xiāo)推廣具有一定先知先覺(jué)性，正如多年前很多進(jìn)京的人都知道北京有烤鴨、果脯一樣，口碑效應(yīng)很高。肉干更是如此，四川的燈影牛肉、棒棒娃，幾乎就是所有去四川必帶的一樣禮物。

然而，在這背后，近年來(lái)的兩大市場(chǎng)卻如果凍市場(chǎng)一樣不斷遭遇內(nèi)幕曝光轟炸，化學(xué)成分、致癌物質(zhì)、色素、刺激皮膚各種問(wèn)題隨之而來(lái)，行業(yè)市場(chǎng)全體倒戈。

實(shí)際上，肉干果脯既能夠滿(mǎn)足口腹之欲，同時(shí)，無(wú)論是促進(jìn)消化，還是補(bǔ)鐵，其相對(duì)具有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和功效，然而，企業(yè)往往只是單一銷(xiāo)售，而忘記了營(yíng)銷(xiāo)，只是看到產(chǎn)品，而沒(méi)有看到其背后的價(jià)值，即便是這其中做得較好的天津鹽津鋪?zhàn)酉盗幸膊贿^(guò)是徒有外表，而沒(méi)有更具內(nèi)涵的營(yíng)銷(xiāo)，徒作了無(wú)用功。

眼大肚子小的魚(yú)干魚(yú)絲

海邊城市旅游產(chǎn)業(yè)的興旺帶動(dòng)了中國(guó)人對(duì)海產(chǎn)品消費(fèi)的神經(jīng)，一時(shí)間，各食品行業(yè)似乎都盯上了魚(yú)產(chǎn)品這個(gè)產(chǎn)業(yè)，實(shí)際上，真正歷史較為悠久的到是魚(yú)干、魚(yú)片、魷魚(yú)絲、魚(yú)骨這幾類(lèi)產(chǎn)品，然而，現(xiàn)在此類(lèi)產(chǎn)品如今市場(chǎng)表現(xiàn)不佳，幾乎成為純粹的自然銷(xiāo)售。

就魚(yú)干魚(yú)絲類(lèi)市場(chǎng)而言，其必然會(huì)隨著中國(guó)人健康意識(shí)的提高加重對(duì)魚(yú)產(chǎn)品的關(guān)注，然而，市場(chǎng)拓展需要一個(gè)階段，此類(lèi)企業(yè)不妨從區(qū)域市場(chǎng)開(kāi)始做起，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康傳播，抓牢終端，真正將魚(yú)產(chǎn)品發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè)！

兩極化的膨化食品

從電視廣告到明星代言，再到終端堆頭形象宣傳，價(jià)格一路走高，膨化食品可以堪稱(chēng)是小食品中的營(yíng)銷(xiāo)上層人物。當(dāng)然這也僅限于表現(xiàn)較突出的薯片而已。像鍋巴這樣的產(chǎn)品，消費(fèi)者對(duì)它的印象還只停留在太陽(yáng)鍋巴、小米鍋巴那個(gè)年代，沒(méi)有任何市場(chǎng)動(dòng)作，價(jià)格一路走低?？梢?jiàn)膨化食品領(lǐng)域的兩極化多么明顯。

對(duì)于膨化食品，其實(shí)除了打廣告，攀明星，搶終端，還可以有很多突破方式，譬如從產(chǎn)品口味突破，結(jié)合不同消費(fèi)層；從產(chǎn)品銷(xiāo)售突破，建立不同的組合路線(xiàn)；從產(chǎn)品包裝形態(tài)突破，不只是瓶裝、長(zhǎng)方形口袋這么如出一轍。營(yíng)銷(xiāo)手段比比皆是。

高端對(duì)決的糖果巧克力

大白兔、金絲猴、徐福記時(shí)代對(duì)每個(gè)從那個(gè)年代走過(guò)來(lái)的人都記憶深刻，那種柔軟而綿延的感覺(jué)是現(xiàn)在任何糖果所不能取代的，但為什么依然會(huì)有紅火的金帝、怡口蓮、吉百利、好時(shí)、德芙、雅克V9？因?yàn)樘枪袌?chǎng)是目前所有小食品中唯一可以新老品牌共存的市場(chǎng)，而且，由于其較高的利潤(rùn)和國(guó)外品牌的大舉加盟，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)完全趨于高端之爭(zhēng)。老品牌老營(yíng)銷(xiāo)，依賴(lài)原始市場(chǎng)積累，新品牌狂轟濫炸，廣告攻占，市場(chǎng)一片混戰(zhàn)。

與之相反的是國(guó)內(nèi)某些糖果品牌，尤其是區(qū)域品牌已經(jīng)開(kāi)始建立營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)，譬如區(qū)域市場(chǎng)做得較好的北京馬大姐，將產(chǎn)品主要定位在大蝦糖，喚起老北京人對(duì)那個(gè)時(shí)代的懷念，譬如南方某市場(chǎng)的枇杷糖，更是結(jié)合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，引起消費(fèi)者共鳴。老品牌的自然銷(xiāo)售，跟不上市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)步伐，產(chǎn)品不能推陳出新恰恰是市場(chǎng)份額不斷減少的根本原因所在。其實(shí)無(wú)論相對(duì)其它任何后來(lái)者，老品牌的資歷、積淀、穩(wěn)固的消費(fèi)者都是無(wú)可厚非，只要在產(chǎn)品線(xiàn)上跟上市場(chǎng)發(fā)展的速度，賦予品牌悠久而現(xiàn)代的精神，中國(guó)的糖果市場(chǎng)還是中國(guó)企業(yè)的！

打開(kāi)小食品營(yíng)銷(xiāo)之門(mén)

無(wú)論是上述九重門(mén)中的那一重，仔細(xì)觀(guān)察不難看出，產(chǎn)品質(zhì)量低下，營(yíng)銷(xiāo)思維落后，產(chǎn)品線(xiàn)陳舊，營(yíng)銷(xiāo)手段單一已經(jīng)成為行業(yè)市場(chǎng)的通病。同時(shí)，就食品行業(yè)本身而言，利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀(guān)的，中國(guó)數(shù)十億的消費(fèi)者，如果能夠賦予更多的營(yíng)銷(xiāo)精神，更多的營(yíng)銷(xiāo)手段，怎能不成為知名品牌，怎能不獲得更高的利潤(rùn)？再此，福來(lái)對(duì)小食品企業(yè)建議如下：

[/b]業(yè)正規(guī)化，產(chǎn)品才能規(guī)?；痆/b]

9大門(mén)派中的哪一種，都是和老百姓生活息息相關(guān)的，尤其是國(guó)家近兩年執(zhí)法力度的加強(qiáng)，食品過(guò)關(guān)將成為一道不可逾越的門(mén)檻。以前的那些一臺(tái)機(jī)器，十幾個(gè)工人，幾十平方的小作坊將逐漸被淘汰，只有企業(yè)對(duì)產(chǎn)品、機(jī)器、技術(shù)、衛(wèi)生等各方面要求提高了，才有可能銷(xiāo)售出更多的產(chǎn)品，創(chuàng)造出品牌，別動(dòng)不動(dòng)就吃出來(lái)塑料袋、玻璃碴，產(chǎn)品過(guò)關(guān)最重要。

持續(xù)性開(kāi)發(fā)新品類(lèi)，鑄就成功品牌

消費(fèi)者對(duì)于新產(chǎn)品、新品類(lèi)的喜新厭舊間接決定了企業(yè)的發(fā)展速度。同時(shí)，從市場(chǎng)發(fā)展的規(guī)律不難看出，沉寂多年的雅克有了維生素糖果雅克v9的推出，瞬時(shí)間變成了中國(guó)糖果強(qiáng)勢(shì)企業(yè)；華龍有了今麥郎彈面，立即實(shí)現(xiàn)了進(jìn)城的愿望，并一路走高打敗統(tǒng)一，成為方便面市場(chǎng)老二，可見(jiàn)新產(chǎn)品，新品類(lèi)對(duì)企業(yè)的重要性；福來(lái)2005年十大創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)案例生命陽(yáng)光牛初乳提出的免疫1+1，更是因?yàn)殚_(kāi)創(chuàng)新品類(lèi)而成為牛初乳行業(yè)市場(chǎng)的新標(biāo)桿！

就食品行業(yè)而言，產(chǎn)品線(xiàn)空洞，形象陳舊，營(yíng)銷(xiāo)表現(xiàn)單一，無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者求新的需求。而事實(shí)上卻是有很多可以完成創(chuàng)新的。譬如餅干糕點(diǎn)市場(chǎng)，不妨在現(xiàn)有單純餅干的基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)一些海鮮餅干，蔬菜餅干，香腸餅干等等，再比如魚(yú)干魚(yú)絲除了干吃，是否能考慮濕吃？做成軟罐頭，想想韓國(guó)泡菜怎么在中國(guó)賣(mài)的這么火吧！不怕做不到，就怕想不到！

將雜交營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行到底

很多行業(yè)的通病都是就產(chǎn)品看產(chǎn)品，就市場(chǎng)說(shuō)市場(chǎng)，一個(gè)成功的品牌，成功的企業(yè)，不僅要具有對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的深度把握能力，同時(shí)，還要具備對(duì)其他行業(yè)市場(chǎng)概念、操作手法雜交營(yíng)銷(xiāo)的能力。譬如福來(lái)將果維康功能食品化，賦予vc糖果概念，推廣到大眾消費(fèi)中；將食用油與健康掛鉤，推出高端健康的華源橄欖油；將餃子與更多的特殊概念相結(jié)合，在食用可口的基礎(chǔ)上與消費(fèi)虛榮心理結(jié)合，推出三全狀元餃子等等。食品與健康，食品與時(shí)尚，食品與新銳思想，食品與流行元素，食品與包裝，小食品本身的靈活性決定了其哪怕是一個(gè)極其微小的細(xì)節(jié)也可多元化雜交的特性。

傳播、終端兩手抓

食品營(yíng)銷(xiāo)不可或缺的兩大重要因素就是傳播和終端。一方面通過(guò)傳播高空拉動(dòng)統(tǒng)一聲音，可減少在全國(guó)市場(chǎng)各地區(qū)單體投入成本，快速實(shí)現(xiàn)品牌傳播效應(yīng)，樹(shù)立產(chǎn)品和企業(yè)的品牌，占領(lǐng)消費(fèi)者心智空間。但需注意的是，其傳播一定是有效針對(duì)性的傳播，而非哈藥苗條淑女強(qiáng)調(diào)哈藥、形象代言形象不匹配、傳播沒(méi)有銷(xiāo)售力這樣的無(wú)效傳播。另一方面，不能依賴(lài)單純的高空傳播，對(duì)線(xiàn)下還需深抓終端，尤其是終端工具的表現(xiàn)特色化，實(shí)施系列有銷(xiāo)售力、有針對(duì)性的活動(dòng)，而非單純的、極易讓消費(fèi)者厭倦的買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)，真正實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)量拉動(dòng)。在這方面，蒙牛的表現(xiàn)是值得學(xué)習(xí)的，既有央視、衛(wèi)視高端媒體的拉動(dòng)，同時(shí)在終端表現(xiàn)、格局、促銷(xiāo)互動(dòng)以及推廣一系列與消費(fèi)者互動(dòng)的超女、全家總動(dòng)員等活動(dòng)，高中低三層輝映，其業(yè)績(jī)也再次證明魄力與執(zhí)行力同樣重要，終端與傳播兩手都要抓！

企業(yè)升級(jí)：從區(qū)域走向全國(guó)

全國(guó)各地區(qū)域性小食品品牌不下百個(gè)，而在這其中，很多小食品企業(yè)往往駐守大本營(yíng)，占地為王，在其輻射區(qū)域之外卻鮮有人知，譬如山東的煎餅，海南的椰奶，貴州的豆腐宴。

實(shí)際上，一個(gè)品牌的成功僅僅滿(mǎn)足于區(qū)域的成功是不能算得上成功的。對(duì)于新加入行業(yè)市場(chǎng)的品牌而言，切入?yún)^(qū)域市場(chǎng)，從點(diǎn)開(kāi)始做起的確是一條非常實(shí)際可行的路線(xiàn)，而對(duì)于具有一定是市場(chǎng)基礎(chǔ)，且在地區(qū)市場(chǎng)有一定品牌影響力、升級(jí)在即、邁向一個(gè)新的銷(xiāo)售臺(tái)階的企業(yè)，重點(diǎn)區(qū)域復(fù)制，全國(guó)擴(kuò)張就變得越發(fā)重要，即結(jié)合產(chǎn)品特色、企業(yè)特色，建立一套可在全國(guó)復(fù)制的模式。

沒(méi)有永遠(yuǎn)的區(qū)域品牌，也沒(méi)有永遠(yuǎn)不成功的企業(yè)，只有停滯的營(yíng)銷(xiāo)思維，畫(huà)地為牢的發(fā)展目標(biāo)！只有更多的野心家才能成就更多的蒙牛，只有更好的營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)工程才能創(chuàng)造出更多的雅克、三全！任何一個(gè)產(chǎn)品都有營(yíng)銷(xiāo)成長(zhǎng)的空間，小食品也可以開(kāi)創(chuàng)大營(yíng)銷(xiāo)！作為專(zhuān)業(yè)的快速消費(fèi)品領(lǐng)域營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家，讓我們共同祝愿和中國(guó)的食品企業(yè)早日踏上營(yíng)銷(xiāo)正途，一路走好，飛得更高

第四篇：關(guān)于申請(qǐng)取締羅家村食品生產(chǎn)加工小作坊的請(qǐng)示

關(guān)于建議取締羅家村食品生產(chǎn)加工小作坊的報(bào)告

市食安辦：

我市郊區(qū)羅家村一帶現(xiàn)有數(shù)家食品生產(chǎn)加工小作坊，存在生產(chǎn)規(guī)模小、生產(chǎn)工藝落后、衛(wèi)生狀況差、質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰θ狈Φ葐?wèn)題，生產(chǎn)條件達(dá)不到食品生產(chǎn)加工基本衛(wèi)生要求。同時(shí)該區(qū)域?qū)儆诔青l(xiāng)結(jié)合部地帶城中村，住房和生產(chǎn)加工場(chǎng)所混雜，無(wú)通風(fēng)及排水、排污設(shè)施，生產(chǎn)加工過(guò)程中產(chǎn)生的廢氣和污水對(duì)周?chē)h(huán)境造成嚴(yán)重污染，影響了周?chē)用竦纳?，也影響了我市的?chuàng)衛(wèi)大局。目前該區(qū)域生產(chǎn)加工小作坊衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照均已過(guò)期，屬無(wú)證照生產(chǎn)。

《食品安全法》雖明確了質(zhì)監(jiān)部門(mén)履行食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責(zé)，且該法第二十九條授權(quán)省人大制定食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)具體監(jiān)管辦法。但到目前為止安徽省人大常委會(huì)尚未出臺(tái)相關(guān)的地方法

規(guī)，從而使得質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)食品小作坊的取締缺乏相關(guān)法律法規(guī)依據(jù)。為維護(hù)廣大人民群眾身體健康和生命安全，確保我市食品質(zhì)量安全，達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生城市和全國(guó)文明城市驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，建議由市政府組織相關(guān)職能部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法檢查，對(duì)該區(qū)域食品生產(chǎn)加工小作坊依法予以取締。

二〇一一年六月二十二日

第五篇：取締通知書(shū)

取締通知書(shū)

_______幼兒園

根據(jù)《中華人民共和國(guó)民辦教育促進(jìn)法》第六十四條、《中華人民共和國(guó)民辦教育促進(jìn)法實(shí)施條例》第十六條第三項(xiàng)、《山東省幼兒園基本辦園條件標(biāo)準(zhǔn)》、山東省人民政府令第272號(hào)文《山東省學(xué)前教育規(guī)定》之規(guī)定，你園因不具備舉辦條件，現(xiàn)責(zé)令停止辦園，請(qǐng)于5月24日之前做好后續(xù)事宜，非法辦園造成的后果由本人承擔(dān)。

巨野縣鳳凰街道辦事處

2014.4.24

取締通知書(shū)回執(zhí)

檢查組：

我已接到取締通知書(shū)。

_______幼兒園

責(zé)任人簽名_______

巨野縣鳳凰街道辦事處

2014.4.24