第一篇：關(guān)于7天連鎖酒店的調(diào)查報告

關(guān)于

7天連鎖酒店的調(diào)查報告

調(diào)查對象；貴陽市7天連鎖酒店

調(diào)查地點；貴陽市云巖區(qū)合群路

調(diào)查時間；2010年10月8日

就7天連鎖酒店的的發(fā)展過程來看，72005年，并于2009年11月20解，7是讓顧客“天天睡好覺”

據(jù)了解，7個主要城市，成為國內(nèi)屈合群路的負責人還表示，他們還將進一7天會”擁有7天是目前少數(shù)能一天二十四小時同時提供多達4種便利預(yù)訂服務(wù)方式的連鎖酒店，包括：網(wǎng)上預(yù)訂、電話預(yù)訂WAP預(yù)訂、短信預(yù)訂。而這些，其他的大多數(shù)酒店都不具備，這也是他們迅速壯大的原因之一。

下面仔細介紹一下他們的公關(guān)部的設(shè)置，和內(nèi)部分工以及他們的工作內(nèi)容。

首先，他們的公關(guān)部的職位設(shè)置；就合群路的這家分店公關(guān)部共有9人，其中經(jīng)理一名，副經(jīng)理一名，領(lǐng)班兩名，五名干事。據(jù)介紹他們之所以這樣設(shè)置，是因為與他們的業(yè)務(wù)有關(guān)，這樣的設(shè)置有利于資源的合理利用，人員能夠有效的分配，基本可以保證事事有人做。當然，這樣的設(shè)置并不是在最初都如此，剛開始的時候，他們有三名副經(jīng)理，但漸漸的，他們發(fā)現(xiàn)很多事不能及時處理，因為經(jīng)理的命令在傳達到副經(jīng)理處時，其次，公關(guān)部的內(nèi)部分工；的客戶接觸，給這些客戶灌輸7但是由于條

同時，相互了解這期把有理與酒店發(fā)展的方案具

處理日常事務(wù)，當然，有事他們也與客戶接觸，在相對較淺的層面與客戶談部分建設(shè)項目，并負責店內(nèi)的一切活動的策劃。因為在合群路的7天連鎖酒店中，部門不多，人員也不是很多，而其他員工只是負責實施他們的計劃和決策。

再次，工作內(nèi)容；

1、他們負責與業(yè)務(wù)單位進行業(yè)務(wù)洽談及合同、協(xié)議的制訂與草簽，但是一般情況下，他們不以客戶簽訂最終的合同協(xié)議（經(jīng)理除外），最后的決定權(quán)不在他們手里。同時他們還受理單位或個人的訂房、訂宴會、租會議場地或娛樂場所等業(yè)務(wù)，并給以客戶滿意的服務(wù)，如果遇到問題，不能及時的為客戶提供服務(wù)，他們也必須做出相應(yīng)的回應(yīng)與解釋。同時公關(guān)部還熱情接待來店學習考察和參觀的客人，認真細致地向他們介紹情況，這一點，的。

27天會”會員卡。凡年、節(jié)日7天連鎖酒店的聲譽才得到了消費者的認可，才在短短幾年迅速發(fā)展壯大。

3、公關(guān)部還要了解和掌握市場信息，進行市場預(yù)測和分析；公關(guān)部要定時的去各地考察，收集相關(guān)的數(shù)據(jù)，分析酒店的運行狀況，及時的反饋信息，為本酒店的經(jīng)營提供可靠的決策，制定相應(yīng)的方針和政策。了解掌握同行業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)情報，給經(jīng)理提

供報告，便于經(jīng)濟決策，使酒店商品銷售建立在穩(wěn)定的基礎(chǔ)上。這些事情都必須需要公關(guān)部的認真處理才能得到較為準確的數(shù)據(jù)，不然只會誤導(dǎo)管理人員的決策，從而給酒店帶來損失。

4、公關(guān)部還要經(jīng)常對常住客、機關(guān)、公司等進行禮節(jié)性的拜訪，征求他們的意見，密切與他們的關(guān)系，希望得到他們業(yè)務(wù)上和關(guān)照、支持和惠顧。如果這些顧客有意見和建議，必須認真處理和”客5服務(wù)品質(zhì)，產(chǎn)品定位是非常困難的。

從以上公關(guān)部的幾個方面的工作內(nèi)容中不難看出，公關(guān)部的作用主要有以下幾個方面。

第一、公關(guān)部能夠增強企業(yè)職工的集體協(xié)作意識，提高團隊合作的能力，以此可以提高企業(yè)職工的士氣，士氣就是職工的精神狀態(tài)，如果沒有了士氣，企業(yè)就沒有活力，所以高昂的士氣對職工來說是很重要的，它能使職工每天的工作充滿快樂，只有有了高昂的士氣，職工工作才會上心，認真的去做。因此職工的高昂士氣對企業(yè)來說是極為重要的，因為高昂的士氣會給企業(yè)帶來質(zhì)量上的甚至是質(zhì)上的轉(zhuǎn)變。同時也增強員工對公司的歸屬感，從而以一顆積極的心為企業(yè)工作，給企業(yè)帶來良好的收益。

第二．業(yè)想要確立企業(yè)的戰(zhàn)略地位，濟發(fā)展狀況，就會發(fā)生較大的轉(zhuǎn)變和變化，企業(yè)要想良好的發(fā)展是非常困難的，對

第三、因為公關(guān)部與提高員工的綜合素質(zhì)。職工素質(zhì)是企業(yè)決定性的因素，因此在提高職工質(zhì)素，教育引導(dǎo)企業(yè)內(nèi)部的全體成員建立公關(guān)策劃意識，使全體員工將公關(guān)意識融化在日常的言行中，成為習慣和行為規(guī)范方面，公關(guān)部起到舉足輕重，這會直接影響到企業(yè)的形象和經(jīng)濟效益。因此說教育職能是公關(guān)部的職能之一。

對合群路7天連鎖酒店公關(guān)部的改進的建議主要是有以下幾點。

第一，職位的設(shè)置。他們公關(guān)部的人比較少，因此管理起來較為方便，不用耗費太多的精力。由于目前他們的運作方式是，經(jīng)理給副經(jīng)理下達命令，再由副經(jīng)理傳達給領(lǐng)班，而領(lǐng)班再監(jiān)督員工并參加實施。這樣，最初的命令可能會在傳遞過程中有一定的偏離，從而不能很好的達到目標，因此建議所有公關(guān)部的成員都由經(jīng)理直接管理，這樣可能會更好的處理企業(yè)問題。

第二、工作內(nèi)容。合群路7天連鎖酒店的公關(guān)部負責的內(nèi)部事務(wù)過多，從而不利于他們聯(lián)絡(luò)業(yè)務(wù)和處理外交關(guān)系，有時可能不能及時的抽出時間與客戶洽談而導(dǎo)致失去大客戶或者有發(fā)展前景的業(yè)務(wù)而蒙受損失。因此可以適當?shù)臏p輕公關(guān)部在內(nèi)部的事務(wù)，讓他們有足夠的精力去發(fā)揮他們的作用。

第二篇：7_天連鎖酒店調(diào)查報告

天連鎖酒店調(diào)查報告

7天連鎖酒店集團簡介：

7天連鎖酒店創(chuàng)立于2005年，創(chuàng)始人鄭秋南雁于2009年月日11月20日在美國紐約證券交易所上市。目前已擁有分店400多家，覆蓋全國30個省和直轄

市59個主要城市。擁有酒店規(guī)模最大的會員體系，7天連鎖酒店目前會員已超

過1300萬，是中國經(jīng)濟型酒店中規(guī)模最大體系。

運營理念：

七天連鎖是一個大集團，它的發(fā)展迅猛眾人都有所耳聞的，他是采取什么樣的運營方式的呢？

七天創(chuàng)始人鄭南雁采取了放羊式管理，不設(shè)分支機枸。采用四線方式對店長進行管理，即店長在必要的監(jiān)督下管自己。這樣做的好處是，從100家到了400家店，七天的運營總部成本的比例也從最開始的38%降到了9%，而對手則不然。七天擁有一套基于先進IT技術(shù)的運營管理體系是七天連鎖酒店的核心優(yōu)勢，標準化運營體系包括：

1、標準化人力資源管理體系

2、標準化酒店質(zhì)量控制體系

3、標準化財務(wù)流動管理體系

4、標準化開發(fā)評估推進體系

5、標準化工程及采購體系

七天對旗下所有連鎖分店實行統(tǒng)一品牌形象、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一運作標準、統(tǒng)一市場營銷、統(tǒng)一信息管理的連鎖化經(jīng)營管理，為客戶提供標準化質(zhì)量保證的優(yōu)質(zhì)酒店及會員服務(wù)。

燕郊沃爾瑪分店地理位置：

七天連鎖酒店三河燕郊沃爾瑪?shù)晡挥诶确谎嘟冀?jīng)濟開發(fā)區(qū)中趙甫村燕靈路

東側(cè)595號。坐落于北京的正東方與北京通州僅一河之隔的北京東燕郊經(jīng)濟技術(shù)

開發(fā)區(qū)內(nèi)。地理位臵優(yōu)越,交通便利,距國貿(mào)僅30公里,驅(qū)車30分鐘到達北京三環(huán),距首都機場25分鐘車程,8條線路公交車直達北京國貿(mào)。距燕郊火車站五分鐘車

程。

酒店的設(shè)備：

七天是以客房為主的經(jīng)濟型酒店，他們秉承讓顧客“天天睡好覺”的愿景，致力為注重價值的旅客提供干凈、環(huán)保、舒適安全的住宿服務(wù)，滿足客戶核心的住宿要求。那里沒有提供用餐或娛樂場所的，而它的房間又分為三在類型：大床

房、商務(wù)大床、雙床房。市面價分別為218元、238元、248元，若在網(wǎng)上預(yù)定，價格分別為；189元、209元、218元。三大房型中除了床的大小不一外，其余的設(shè)備都有是一樣的，房間提供免費寬帶，高級棉質(zhì)寢具，獨立電話，獨立衛(wèi)浴，冷暖空調(diào)，有線電視，酒店還提供停車場、會議設(shè)備。

組織機構(gòu)及分工：

在酒店，具體分工較多、同時也是最支柱的當屬于部門。

七天酒店擁有6個部門：公關(guān)部、銷售部、客房部、前廳部、工程部財務(wù)部、人事部等。銷售部負責推廣客房、會議、聯(lián)絡(luò)各種住房、舉辦宴會等。如果包括

提成在內(nèi)，工資彈性就比較大。一般工資構(gòu)除基本工資外，還包括提成＋獎金等。

公關(guān)部負責對外形象的策劃、對外廣告宣傳等。公關(guān)部的工作比較瀟灑，彈性比

較大，但薪金比較穩(wěn)定，工資居中?？头坎控撠熆头康氖帐?、整理、相關(guān)物品及

器械配臵等。工作比較累，薪金也一般。前廳部主要負責大堂事物，比如顧客的結(jié)算、咨詢、提送行李等。工作和客房部一樣屬于比較累的部門，但有些職位薪

金比較高，如前臺（總臺）收銀員。工程部負責酒店的維修、保養(yǎng)等。工作不太累，但技術(shù)要求較高，薪金居中等偏上。財務(wù)部負責整個酒店的財務(wù)結(jié)算、其中包括職工的工資發(fā)放。財務(wù)部的工資居中，但工作比較清閑，同樣也比較死板。人事部負責給各個部門配備人員，負責職工的招聘、培訓(xùn)、獎罰等，薪金穩(wěn)定。

管理方式：

在酒店行業(yè)，員工的素質(zhì)與服務(wù)的質(zhì)量是非常重要的，當我們問及如何提高服務(wù)質(zhì)量時，“服務(wù)員的個人形象不僅體現(xiàn)服務(wù)員的基本素質(zhì)，也折射一個酒店的整體形象。因此，加強對服務(wù)員個人形象的訓(xùn)練是十分重要的?！边@是七天酒店總經(jīng)理說的一句話。為了提高服務(wù)質(zhì)量，他們管理層對員工制訂了如下要求：

一、儀容

1、發(fā)型：干凈、整潔、不怪異。男服務(wù)員劉海不過眼簾，發(fā)腳前不過耳，后不過衣領(lǐng)，女服務(wù)員頭發(fā)不宜過長，應(yīng)用統(tǒng)一發(fā)夾在腦后梳理成髻。

2、化妝：女服務(wù)員必須化淡妝上崗，不濃妝艷抹或使用味濃化妝品，以

淡雅自然為宜。

3、飾物：原則上不允許佩戴任何飾物，其原因：

（1）不方便工作，如：耳環(huán)、手鏈等。

（2）不衛(wèi)生，如：指環(huán)等。

（3）為尊重顧客，使其得到心理上的滿足。

4、個人衛(wèi)生：注意保持個人清潔衛(wèi)生，勤洗澡，身上不得有異味；服務(wù)

員不允許留長指甲、涂指甲油，男服務(wù)員不允許留胡須。

二、儀表

1、按餐廳所發(fā)制服統(tǒng)一著裝。

2、服裝應(yīng)勤洗勤換，服裝不許有污漬、異味，衣袖、領(lǐng)口要保持干凈、燙貼，不允許私自在衣物上加以其它裝飾。

3、服裝必須扣好扣子，上好拉鏈，不許敞開。

4、穿黑色皮鞋或布鞋，不允許穿厚底鞋、休閑鞋、涼鞋、拖鞋等，穿皮

鞋時應(yīng)保持光亮，無塵污。

5、穿裙子時必須穿淺色肉色長筒絲襪，不允許穿其它顏色絲襪。

6、工牌統(tǒng)一端正地掛在左胸前。

三、禮節(jié)

1、問候禮：問候禮是服務(wù)人員對客人進店時的一種接待禮節(jié)，以問候、祝賀語言為主，問候禮在日常的使用中又分以下幾種不同的問候。

（1）初次見面的問候?？腿藙倓傔M入酒店時的問候，與客人初次見面，服務(wù)員應(yīng)說“先生（小姐），您好（或歡迎光臨），我是XX號服務(wù)員（我是小X），很高興能為幾位服務(wù)”。

（2）時間性問候禮。與客人見面時，要根據(jù)早、午、晚大概時間問候“早上好”、“您好”、“中午好”、“下午好”等。

（3）節(jié)日性問候。節(jié)日性問候一般用在節(jié)日前或節(jié)日后的問候語言，如春節(jié)、元旦（新年）、國慶節(jié)等，可問候“節(jié)日快樂”、“新年好”等。

（4）其它問候?？腿松眢w欠安時、客人醉酒、發(fā)怒都應(yīng)對客人表示關(guān)心。?

2、稱呼禮：是指日常服務(wù)中和客人打交道時所用的稱謂。

稱呼要切合實際，如果稱呼錯了，職務(wù)不對、姓名不對，不但會使客人不悅，引起反感，甚至還會產(chǎn)生笑話和引起誤會。

（1）一般習慣稱呼：在稱呼別人時，一般稱男子為“先生”，未婚女子為“小姐”，已婚女子稱“女士”，對不了解婚姻狀況的女子稱“小姐”，或戴 結(jié)婚戒指和年齡稍大的可稱“女士”。

（2）按職位稱呼，知道職位時要稱呼其職位，如：王局長、李主任等。

3、應(yīng)答禮：是指同客人交談時的禮節(jié)。

（1）解答客人問題時，必須保持良好的站立姿式，背不靠它物，講話語氣溫和耐心，雙目注視對方，集中精神傾聽，以示尊重。

（2）對賓客的贊揚、批評、指教、抱怨，也都必須有恰當?shù)恼Z言回答，不能臵之不理，否則就是一種不禮貌的行為。

（3）服務(wù)員在為客人處理服務(wù)上的問題時，語氣要婉轉(zhuǎn)，如客人提出的某些問題超越了自己的權(quán)限，應(yīng)及時請示上級及有關(guān)部門，禁止說一些否定語，如“不行”、“不可以”、“不知道”、“沒有辦法”等，應(yīng)回答：“對不起，我沒有權(quán)力做主，我去請示一下領(lǐng)導(dǎo)，您看行嗎？”。

3、操作禮：指服務(wù)人員在日常工作中的禮節(jié)。服務(wù)員的操作，在很多情況下是與賓客在同一場合、同一時間進行的，服務(wù)員要想既做好服務(wù)工作、又不失禮，就必須注意：

（1）服務(wù)員在日常工作中要著裝整潔，注意儀表，舉止大方，態(tài)度和藹，工作時間不準大聲喧嘩，不準開玩笑，不準哼小曲，保持工作環(huán)境安靜。進入房間時要敲門，敲門時，不能猛敲，應(yīng)曲起手指，用指關(guān)節(jié)處有節(jié)奏地輕敲，然后再進去，開門關(guān)門時動作要輕，不要發(fā)出太大的響聲。

（2）操作時，如影響到客人，應(yīng)表示謙意，說：“對不起，打擾一下”或“對不起，請讓一下好嗎？”等。

當我們問及如何才能把一個大酒店管好時，他們說自會有一套屬于他們的管理方式，究竟是什么樣的管理方法呢？

“為了改善與激勵員工的確良工作熱情，以贏得酒店更多的利益，我們對她們做出了獎勵規(guī)則。對于優(yōu)質(zhì)服務(wù)而得到賓客表揚時；一慣工作表現(xiàn)好，得到領(lǐng)導(dǎo)認可的；拾金不昧的，或連續(xù)三個月沒有違紀現(xiàn)象的或服務(wù)技能優(yōu)越，能夠帶領(lǐng)員工進步的員工，我們會通報表揚。對于對酒店經(jīng)營管理提出合理化建議，并證明行之有效的員工；或因能及時發(fā)現(xiàn)苗頭或采取相關(guān)措施，防止或避免了可能發(fā)生的事故或損害酒店的事件的；或3 個月內(nèi)連續(xù)兩次以上受到通報表揚的或其他表現(xiàn)優(yōu)異或貢獻突出的員工，我們會給予其嘉獎，以鼓勵其繼續(xù)發(fā)揚該精神。當然，在做出獎勵制度的同時我們也不忘了對她們做出過失處分

凡是同客人吵架或當客人的面爭吵的；對客人粗魯或頂撞客人的；為個人目的向客人多收或少收或更改帳單/收據(jù)的；或在未通知的情況下，無故缺勤連續(xù)兩天或本月累計兩日的；拾遺不交，據(jù)為已有，如現(xiàn)金等或由于失職，造成酒店較大損失或賓客投訴的員工，我們會給予其告誡處分，如果重犯類似錯誤，我們會給予警告處分，如果在警告期間依然出現(xiàn)類似錯誤，我們只能進行辭退處分，唯有這樣才能減少員工在工作時出現(xiàn)的錯誤。

我們這樣做不僅維護了每位員工的個人利益，也維護了我們酒店的利益?！?成功秘訣：

經(jīng)過我們同學的細心觀察，進入七天酒店的大多是年輕人，而且是情侶的較多。據(jù)那里的員工透露，七天酒店每晚幾乎是滿客的，且從我們觀看七天房間的亮燈情況不難看出，七天酒店的經(jīng)營狀況是非常樂觀的。七天雖位于肥沃的土地，可位于此土地的酒店不獨它一個，它的附近就有很多家酒店，如如家快捷酒店、文星連鎖、嶺南佳園連鎖等。面對如此多家類型相似的酒店的行業(yè)競爭，他七天為何能經(jīng)營的如此火熱呢？他靠的是什么？

內(nèi)在環(huán)境：

1、七天是一個經(jīng)濟型酒店，它的價格處于中等水平，因此受到青年人的青咪，且他們的服務(wù)質(zhì)量更是高出一籌。

2、七天酒店的設(shè)備雖沒有其它酒店的那么完善，沒有提供用餐，沒有娛樂場所，可這恰恰是該酒店吸引顧客的一大亮點，那就是“靜”了。舒適的房間、安靜的環(huán)境，這可以使勞累了一天的人們能夠很快入睡。更能體現(xiàn)出了七天的“讓顧客天天睡好覺”的經(jīng)營宗旨。

外在影響：引領(lǐng)酒店業(yè)科技和模式創(chuàng)新，作為酒店業(yè)科技和創(chuàng)新模式的領(lǐng)航者，七天給顧客帶來“更經(jīng)濟”和“更高品質(zhì)”住宿生活，不斷創(chuàng)新電子商務(wù)和更為徹底的會員制直接模式，依賴七天在業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的科技地位，七天是業(yè)內(nèi)少數(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)門戶網(wǎng)站和數(shù)據(jù)庫實時對接的電子商務(wù)平臺，也是業(yè)內(nèi)少數(shù)能同時接受互聯(lián)網(wǎng)呼叫中心、短信、手機WAP等便利預(yù)訂方式的酒店。

對酒店的評價：

據(jù)我們?nèi)胱∵^回來的同學說，進入七天有種像在家的感覺，為何呢？“七天酒店的第一大亮點就是衛(wèi)生搞的特別好，他們的擺設(shè)、清潔度非常的完善，其次就是“靜”了，這讓疲憊了一天的人們很快就能入睡。再次就是她們的服務(wù)態(tài)度了，她們很友善，且睡前還會免費提供牛奶與問候，這就讓我們產(chǎn)生了在家的感覺。”據(jù)我們統(tǒng)計，97%的顧客對七天的“干凈”表示滿意；96%的顧客認為舒適度“高”；97%的顧客表示對該酒店的“服務(wù)”很滿意。

優(yōu)惠政策：

為了圣誕節(jié)的到來，以吸引更多的顧客，七天連鎖推出了很多優(yōu)惠政策。如以往要40元才會辦理會員卡的今天卻免費辦理了，讓更多顧客享受到會員的服務(wù)；日常用品，還有贈送精美圣誕禮品等。

第三篇：天街連鎖酒店顧客意見調(diào)查表

天街連鎖酒店顧客意見調(diào)查表

尊敬的客人：

感謝您入住天街連鎖酒店，為了更好的做好我們的工作，希望您能抽點時間來回答并填寫這份調(diào)查表。我們將努力的做好我們的每一個細節(jié)，以此來保證我們的品質(zhì)。

1．您來到我們酒店預(yù)定和辦理入住手續(xù)迅速和方便嗎？是的（）不（）

2你為什么入住我們酒店，酒店位置方便（）朋友推薦（）酒店有特色（）酒店服務(wù)質(zhì)量好（）其它原因＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

3．您來到我們酒店后酒店員工是否都主動熱情的向您問候？是（）不（）

4．您對我們酒店前臺員工接待工作是否滿意？滿意（）不滿意（）如不滿意請將原因告訴我們＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

5．您對我們酒店客房服務(wù)是否滿意？滿意（）不滿意（）如不滿意請將原因告訴我們＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

6．在您進入房間時一切都整潔嗎？是的（）不是（）。

7．我們酒店的咖啡廳和會議室的設(shè)施和服務(wù)你都滿意嗎？是的（）不（）請您告訴我們不滿意的原因＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

8．如果酒店那位員工做得讓你很滿意，您可以記下他的工號并告訴我們（），他是怎能么做的＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

9．如果酒店的員工做得不好您也要記下他的工號告訴我們，（）并告訴我們他做得不好地方，以便我們幫助他改進工作，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

10．您愿意向您的朋友介紹并推薦天街連鎖酒店嗎？是的（）不（）。

11．天街連鎖酒店應(yīng)該如何做和提供什么樣的服務(wù)才能使您更為舒適、方便、愉快和安全？建議————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————。

您的房間號碼（）您填寫的時間年月日

您的名字和聯(lián)系方式：姓名＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿電話＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

非常感謝您的協(xié)助和指導(dǎo)，請相信我們在您的支持下我們將會把工作做得更好。祝您在天街連鎖酒店居住愉快!

天街連鎖酒店北城天街“天街商務(wù)酒店”電話：023—67851122023---67851133天街連鎖酒店龍湖水晶星座“天街晶酈酒店”電話：023—67035333023--67035334

第四篇：關(guān)于七天連鎖酒店的調(diào)查報告

前言

７天連鎖酒店集團（7DaysInn Group）2005年創(chuàng)建，目前已在北京、上海、廣州、深圳、武漢、長沙、成都、重慶、貴陽、南昌、南京、無錫、南寧、福州、東莞、佛山等近20個國內(nèi)主要商務(wù)城市擁有分店超過100家，員工超過2000人。作為中國連鎖酒店行業(yè)的先鋒品牌，秉承提供健康自在的空間，讓客人“天天睡好覺”的愿景，集團自成立以來，一直致力于關(guān)注客戶的核心需求，在產(chǎn)品及服務(wù)流程的設(shè)計上不斷創(chuàng)新整合，向數(shù)十萬“7天會”會員及7天顧客提供集人性化、自助、快捷等需求為導(dǎo)向的優(yōu)質(zhì)酒店服務(wù)。

一、調(diào)查的主要說明(一)調(diào)查目的：

為了了解七天連鎖酒店集團的連鎖運營方式，豐富暑假課外知識。

（二）調(diào)查對象：

西寧市區(qū)的《七天連鎖酒店》店鋪

二、調(diào)查報告正文

（一）公司概況：

7天連鎖酒店集團（7 Days Group Holdings Limited）創(chuàng)立于2005年，2009年11月20日在美國紐約證券交易所上市（股票代碼：SVN）。作為第一家登陸紐交所的中國酒店集團，7天連鎖酒店秉承讓顧客“天天睡好覺”的愿景，致力為注重價值的商旅客人提供干凈、環(huán)保、舒適、安全的住宿服務(wù)，滿足客戶核心的住宿需求。

它是第一家在美國紐交所上市的中國酒店集團、中國酒店業(yè)最大規(guī)模會員體系的擁有者中國酒店業(yè)科技及創(chuàng)新模式的領(lǐng)航者、更經(jīng)濟、更高品質(zhì)商旅住宿的標桿企業(yè)

(二)現(xiàn)狀分析：

? 背景分析

近年來，高速增長的經(jīng)濟為各大城市帶來了龐大的商務(wù)客源和旅游者，一種既能享受星級賓館標準服務(wù)、收費又不高的經(jīng)濟型酒店自然而然受到歡迎。經(jīng)濟型酒店相比已發(fā)展成熟，規(guī)范化的高檔酒店，將會帶來更多的商業(yè)機會，這其中包括經(jīng)濟型酒店數(shù)量、規(guī)模、機制、經(jīng)營模式、管理服務(wù)、行業(yè)體制等方面。? 現(xiàn)狀情況：

截至2012年8月，7天連鎖全國開業(yè)分店數(shù)突破1000家，成為中國第二個開業(yè)門店數(shù)超過1000家的經(jīng)濟型連鎖酒店。7天連鎖預(yù)計，2012年全年新開360家酒店，包括120家直營店和240家管理店。，已建成經(jīng)濟型連鎖酒店全國網(wǎng)絡(luò)體系成為國內(nèi)屈指可數(shù)的大型連鎖酒店之一。7天連鎖酒店建立的“7天會”擁有會員超過1300萬，是中國經(jīng)濟型酒店中規(guī)模最大的會員體系。? 成功之處：

1、理念創(chuàng)新

在web2.0時代，『我』成為服務(wù)的核心，在經(jīng)濟型連鎖酒店模型基礎(chǔ)上，除了提供環(huán)保、健康的硬件環(huán)境，7天連鎖酒店還倡導(dǎo)“快樂自主，我的生活”的品牌理念，在產(chǎn)品及服務(wù)流程的設(shè)計上不斷整合創(chuàng)新，提供更具人性化、便捷的優(yōu)質(zhì)酒店及會員服務(wù)。

2、技術(shù)領(lǐng)先

利用IT技術(shù)進行整合管理是7天連鎖酒店核心優(yōu)勢之一。領(lǐng)先的IT技術(shù)系統(tǒng)包括： ——中央預(yù)定系統(tǒng)

――網(wǎng)絡(luò)即時預(yù)訂/確認/支付系統(tǒng) ――短信即時預(yù)訂/確認系統(tǒng) ――WAP即時預(yù)訂/確認系統(tǒng) ——手機客戶端

3、體系完善

擁有一整套基于先進IT技術(shù)的運營管理體系是7天連鎖酒店的核心優(yōu)勢之二。標準變化運營體系包括：

——標準化人力資源管理體系 ——標準化店務(wù)質(zhì)量控制體系 ——標準化財務(wù)流動管理體系 ——標準化開發(fā)評估推進體系 ——標準化工程以及采購體系

7天對旗下所有連鎖分店實行統(tǒng)一的品牌形象、統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一運作標準、統(tǒng)一市場營銷、統(tǒng)一信息管理的連鎖化經(jīng)營管理，為客戶提供標準統(tǒng)一、質(zhì)量保證的優(yōu)質(zhì)酒店及會員服務(wù)。

4、綠色環(huán)保酒店新模式

7天的環(huán)保努力主要體現(xiàn)在設(shè)計簡潔、裝修簡單，不將錢浪費在大堂外觀，卻投入重金在核心產(chǎn)品上，包括五星級的知名品牌護脊大床、高低蕎麥枕頭、十秒熱速節(jié)水淋浴、封包浴巾等等方面。值得一提的是，7天今年率先走出低碳道路，將一次性酒店用品從房價中剝離，代之以高品質(zhì)酒店用品，實行會員自主選擇，做到了“自選我所需、房價更經(jīng)濟”，并由于徹底杜絕了一次性用品浪費，7天得以將節(jié)省下來的成本以更優(yōu)惠的房價、更高品質(zhì)的服務(wù)形式返還給消費者。? 存在的問題與不足之處：

1、目前7天酒店自身，包括星月聯(lián)盟酒店覆蓋到的城市、地段均有限，因此無法滿足用戶的多樣需求，進而降低了用戶的預(yù)訂幾率。

2、經(jīng)營形式單一，面向的市場以普通消費群體為主，走經(jīng)濟路線。

三、對策與建議: 盡管“7天連鎖酒店”的市場競爭力較強，但其經(jīng)營管理體制等還是有很大的提升空間的。下面，就針對“7天連鎖酒店”自身的優(yōu)點和劣勢，從內(nèi)部觀念、素質(zhì)的加強和外部設(shè)施的增加及服務(wù)提出幾點建議。

(一)經(jīng)營方面的建議

1、對新老客戶進行登門拜訪

利用拓展部人員，對酒店的老客戶和各大公司進行登門拜訪，實行“走出去、請進來”的營銷策略。在拜訪的過程中，跟各大公司簽訂就餐協(xié)議，給予一定的優(yōu)惠政策。對一些有較高消費能力的個人贈送VIP卡。以此來擴大酒店的知名度和顧客群體的輻射范圍。達到鞏固客源的目的。

2、適時開辦合時令的美食節(jié)

根據(jù)季節(jié)的變化和廣大賓客的餓要求，在不同的季節(jié)開辦各種美食節(jié)活動。比如：在春夏季節(jié)開辦“清涼消暑菜系美食節(jié)”；在秋冬季節(jié)開辦“滋養(yǎng)溫補菜系美食節(jié)”。并就此進行大力度的宣傳造勢活動，以此達到招徠客人和迎合客人求新、求變的消費心態(tài)。

3、創(chuàng)造特色服務(wù)品牌

利用現(xiàn)有的資源做文章。在酒店里面吃飯要坐車目前只有我們酒店才有。我建議將自身的特色項目做大，做成本酒店的特色服務(wù)品牌。

(二)人員配備方面的建議

1、定崗定編，節(jié)約人員支出費用

由各部門上報自己部門的人員編制情況。根據(jù)上報的編制，酒店根據(jù)現(xiàn)在酒店的經(jīng)營情況，適當壓減10%~15%的人員編制。并就壓減后的人員編制與用人部門簽訂《崗位用人協(xié)議》。

如果用人部門的人員超出了簽訂的《崗位用人協(xié)議》，那超出部分的人員工資將從原有人員的工資中支出，酒店不負責支出超出《崗位用人協(xié)議》以外的任何費用（如果是增加崗位而需要增加人員，需提前提出申請，總經(jīng)理批準后執(zhí)行）。如果用人部門沒有用滿《崗位用人協(xié)議》中所規(guī)定的人員編制，且沒有出現(xiàn)大的、因為人員不夠而產(chǎn)生工作失誤，那空于編制人員費用的30%將返還到用人部門，作為該部門的員工活動經(jīng)費，由該部門自由支配。（但費用支出后必須到財務(wù)報帳，財務(wù)部作為所有費用支出的監(jiān)督部門）。這樣，酒店將節(jié)約70%的空于人員的費用支出，而且有了相應(yīng)活動經(jīng)費，不再進行額外支出。

2、充分利用現(xiàn)有酒店正式人員，實行“低職高掛”政策

每個樓層只配備一名經(jīng)理進行全面管理。這就需要各樓層去充分利用現(xiàn)有的主管、領(lǐng)班，使所有主管、領(lǐng)班切實的負起責來，保障各樓層經(jīng)營工作的正常運行。這對她們的成長也有很大的好處。酒店每年至少節(jié)約十多萬的人員費用支出。

(三)團隊建設(shè)方面的建議

1、增設(shè)“員工之家”

現(xiàn)正在籌備中的棋牌室、閱覽室、吸煙室以外，根據(jù)場地的限制，還可增設(shè)一張乒乓球臺或者桌球臺。滿足年輕人好動的心態(tài)。

2、適時舉辦團體活動

酒店可根據(jù)內(nèi)部人員的具體情況，多舉辦一些團體活動。比如各種文體比賽活動。通過這些活動達到增強員工凝聚力和企業(yè)榮譽感的目的。

(四)真正做到微笑服務(wù)

怎樣真正做到“顧客至上”，能主動為客戶創(chuàng)造“賓至如歸”的溫馨氛圍和一流的服務(wù)。微笑給人一種親切、和藹、禮貌的感覺，加上適當?shù)木凑Z，會使客人感到寬慰。雖然每個部部門要求員工面帶微笑服務(wù)，但實際收效卻不大，原因之一就是這是要求員工這樣做的。應(yīng)該下功夫讓員工懂得，笑要自然，因為客人是“上帝”；笑要甜美，因為客人是“財神”；笑還要親切，因為客人是嘉賓的道理。只有這樣，“微笑+舒適=一流的服務(wù)”才有望得以立見成效的實踐，使每一位走進桃李園的顧客都流連忘返，愿當回頭客。

(五)、制作酒店自己的店報

為了更好的體現(xiàn)酒店獨特的企業(yè)文化，豐富員工業(yè)余文化生活，提高員工文化素質(zhì)，我們酒店可以每半月辦一份自己的店報。讓酒店員工積極參與進來，號召廣大員工積極投稿，廣泛地征求員工的意見，對于采用的稿件和好的建議給予獎勵。這樣可以更好地反映酒店風貌、文化及先進事跡，充分調(diào)動員工的積極性、主觀能動性和革新創(chuàng)造性，為酒店不斷增光添彩，更好地對外宣傳酒店形象。

(六)加強員工社會公德教育

酒店是社會中的一個單位，是社會文明的窗口，對酒店員工的基本要求就是要遵守社會公德，不遵守社會公德是不可能遵守職業(yè)道德的，因為酒店形象是由社會來確認的。酒店形象的形成是靠全體員工的辛勤勞動、熱情服務(wù)并由這種服務(wù)造成的社會效益逐漸在人們心中樹立起來的。因此，沒有社會公德，就談不上職業(yè)道德；沒有職業(yè)道德，怎么能做好酒店的服務(wù)工作呢？全體員工要有以店為家的主人翁意識，在干好本職工作的同時，在頭腦中時刻

繃緊勤儉節(jié)約，反對浪費這根弦。所以要加強對員工這方面的培訓(xùn)，讓員工從一點一滴做起。如，節(jié)約用水、用電，不在公共區(qū)域干墻壁上亂寫亂畫，愛護酒店公共財產(chǎn)等。

(七)注重日常儀容儀表

儀表端正，衣冠整潔會給人以朝氣蓬勃、熱情好客、可以信賴的感覺，并使客人增強信任感。一個人的形象代表的不僅僅是自己，是代表了整個酒店。員工只要身著工裝，無論上班前或下班后在酒店公共區(qū)域都該儀表端正，衣冠整潔，都必須按上班期間的著裝標準嚴格要求自己。某些員工不注重小節(jié)，下班后身著工裝在酒店不注重自我形象，這樣會給客人留下不好的印象。

第五篇：連鎖酒店信息

Hyatt International凱悅國際

下分品牌為凱悅（Hyatt Regency）、君悅（Grand Hyatt）和柏悅（Park Hyatt）在中國的北京（兩家）、上海（三家）、廣州（一家）、香港（兩家）、臺灣（一家）、天津（兩家）、西安（一家）、杭州（一家）、東莞（一家）等城市有進駐。并且會在未來幾年內(nèi)繼續(xù)在廣州、深圳、成都、大連、香港、澳門、南京、寧波、蘇州興建。

Starwood喜達屋

下分品牌包括圣·瑞吉斯（St.Regis）、至尊金選（The Luxury Collection）、威斯?。╓estin）、喜來登（Sheraton）、福朋(Four Points)以及W飯店（W Hotels）等

在中國的酒店就多得去了

可以上官網(wǎng)看～

Accor雅高

下分品牌包括Hotel F1, Suitehotel, Ibis（宜必思）, Mercure（美居）, Novotel（諾富特）, Sofitel（索菲特）, Motel6/Studio6, Red Roof Inns, Accor Thalassa, Pullman(玻爾曼), All Seasons等

在中國的酒店也不算少

而且現(xiàn)在在向公寓管理發(fā)展～

Hilton希爾頓

有Hilton、Scandic和Conrad等品牌

在中國的北京、上海、深圳、廈門、三亞等地都有

J.W.Marriott萬豪國際集團

酒店品牌包括：萬豪酒店(472家，全面服務(wù)酒店，包括13個會議中心及34家JW 萬豪酒店)、麗思卡爾頓酒店(56家，豪華級酒店)、萬麗酒店(126家，優(yōu)質(zhì)酒店)、萬怡酒店(616家，高中價酒店)、Residence Inn(449家，長租酒店)、Fairfield Inn(524家，經(jīng)濟型酒店)、SpringHill Suites(110家，高中價套房酒店)、TownePlace Suites(111家，中等價位長租酒店)、華美達國際(在北美以外地區(qū)管理著192家經(jīng)濟型酒店)、通過Marriott Vacation Club、Horizons, Ritz-Carlton Club及Marriott Grand Residence Club等品牌經(jīng)營度假式酒店(49家度假式酒店)及萬豪行政公寓(13家，高級酒店式公寓)等

是很大的一個集團了～

InterContinental洲際

旗下的酒店品牌有洲際酒店（InterContinental Hotels & Resorts），假日酒店（Holiday Inn），皇冠假日酒店（Crowne Plaza Hotels & Resorts），假日快捷（Holiday Express），Indigo品牌酒店 ,Candlewood品牌酒店 ,Staybridge公寓式酒店等

在中國大陸25個省、區(qū)、市有進駐