第一篇：馬家窯土雞養(yǎng)殖考察報告

馬家窯蛋雞養(yǎng)殖考察報告

馬家窯村是典型的農(nóng)業(yè)村，是國家扶貧開發(fā)工作重點村之一。多年來，由于經(jīng)濟布局不合理，產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品單一，農(nóng)民收入長期徘徊不前。如何擺脫貧困、振興經(jīng)濟、步入小康，是擺在全村干部和廣大村民面前的一項重要任務(wù)。結(jié)合我村實際，我認為大力發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖是我村變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢，促進農(nóng)民收入快速增長的重要途徑。近一段時間，我查閱了相關(guān)的資料，請教了相關(guān)專家，對我村進行了實地調(diào)查，對村民進行了走訪，座談，掌握了大量一手資料?，F(xiàn)將我村蛋雞養(yǎng)殖的生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在的優(yōu)勢與不足、發(fā)展理念、今后的發(fā)展方向與保障措施，以及對我村笨雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的幾點思考報告如下，如有不當，請領(lǐng)導(dǎo)批評指正。

（一）生產(chǎn)現(xiàn)狀：

1.規(guī)模小。馬家窯村里的常住人口基本上家家養(yǎng)雞，但由于常住人口較少且飼養(yǎng)目的為自給自足，因此規(guī)模不大，大部分都養(yǎng)了十幾、二十只，養(yǎng)雞最多的如劉華強和武傳軍，也不過六七十只。

2.品種雜。村里的蛋雞主要有：（1）笨雞。由于耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，村民很喜歡養(yǎng)殖這種雞。（2）洋雞。由于笨雞苗短缺和笨雞下單率低，一些村民選擇養(yǎng)殖陳本較低且產(chǎn)蛋率高的洋雞。（3）烏雞。由于烏雞蛋和肉的營養(yǎng)和藥用價值較高，一些村民如劉華強和武傳軍選擇了飼養(yǎng)烏雞。（4）野雞。由于野雞生長速度快、抗病力強，個別村民如武傳軍選擇

養(yǎng)殖了野雞。

3.養(yǎng)殖方式：散養(yǎng)。放養(yǎng)笨雞，不僅可以大大節(jié)省飼料成本，而且可以省去大量人力成本。因此，大部分村民選擇了這種傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式。

4.養(yǎng)殖目的以自己食用為主：村民養(yǎng)殖笨雞的目的主要有三個：

（1）供自己食用（2）送人，招待客人（3）出售。以王云亭家為例，王云亭養(yǎng)殖蛋雞20只，每天吃10斤左右的玉米，現(xiàn)在玉米的市場價是9.6元，由于一些雞老化，20只雞平均每天能產(chǎn)10個雞蛋,而每個笨雞蛋的價格約為一元，也就是說若雞蛋全部出售，剛夠飼料成本，這也是笨雞養(yǎng)殖始終沒有成為規(guī)模的重要原因之一。

（二）我村發(fā)展規(guī)?；侩u養(yǎng)殖的優(yōu)勢：

1.自然環(huán)境優(yōu)越：（1）空氣質(zhì)量好。空氣質(zhì)量差，不僅可以損害畜禽的健康，降低畜禽的抵抗力，而且還可以直接導(dǎo)致動物疾病的發(fā)生與傳播。馬家窯近30年來沒有發(fā)生過大規(guī)模的傳染性疾病，這與馬家窯良好的空氣質(zhì)量不無關(guān)系。（2）原始的生態(tài)環(huán)境。盤龍山偏僻的地理環(huán)境雖然給村里的發(fā)展帶來了困難，但是卻為馬家窯提供了特天獨后的綠色環(huán)境。山中的物產(chǎn)豐富，如野生木耳，羊肚菌（《中華本草》載：羊肚菌消食和胃，化痰理氣。主治消化不良，痰多咳嗽。還可以防癌抗癌、預(yù)防感冒、增加人體免疫力的效果。）等山寶?？梢哉f，馬家窯笨雞是吃中草藥，喝礦泉水長大的。綠色的食物決定了綠色的品質(zhì)。（3）

天然飼料豐富。雞是生長在清新的空氣和沒有污染的生態(tài)環(huán)境中，生活在名副其實的天然氧吧里，吃的是沒有任何污染的原糧和樹林雜草中的昆蟲，喝的是干凈無菌的天然礦泉水，“住”的是沒有任何氣味的高棲架，在沒有任何噪音的世外桃源般的環(huán)境里生長，雞的天性得到充分的發(fā)揮，肌肉得到極大的鍛煉，免疫力得到大幅提高，從而使雞肉營養(yǎng)更豐富、機體無藥殘、具有原始雞的香味。

2.社會條件優(yōu)越：（1）地廣人稀有利于疾病的防治與控制。馬家窯近三十年來就孔章國家的雞發(fā)生過傳染病，但由于家戶間距離較遠，馬家窯空氣質(zhì)量較好，有效的控制了疾病的傳播，這次傳染病僅對老孔一家造成損失。（2）大量的荒山荒坡為蛋雞的飼養(yǎng)提供了豐富的“飼料”。雜草中的昆蟲是雞的主要飼料，而馬家窯滿山的雜草尤其是一些國有林區(qū)的草場為笨雞的生長提供了豐富的“飼料”。（3）人均耕地較多，減少了土地資源的整合難度，有利于發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。以寧家莊的公方仁為例，他已將自己的三畝耕地種上了山東大櫻桃，準備在櫻桃園里養(yǎng)殖五百只笨雞。村支書孫廣順有三畝核桃園，會計張永明有二畝蘋果園，他們都打算在經(jīng)濟林中養(yǎng)殖笨雞。（4）村里基本家家養(yǎng)雞，養(yǎng)殖經(jīng)驗豐富，一旦看到效益，馬家窯笨雞養(yǎng)殖的規(guī)模將會迅速擴大！

（三）村民的顧慮與阻礙笨雞養(yǎng)殖規(guī)?；囊蛩兀?/p>

1.村民的顧慮主要有：（1）雞的品種不好，成活率不高，產(chǎn)蛋

率低，影響收益。（2）產(chǎn)品銷售不暢，價格不穩(wěn)定。（3）防疫成本太高，風(fēng)險太大。

2.思想落后。絕大多數(shù)村民認為種地才是正事，養(yǎng)雞是副業(yè)。每戶村民養(yǎng)雞的數(shù)量都不超過一百只，主要是不愿在養(yǎng)雞上花費太多的精力。

3.運輸不便。個別自然村如盤龍山的道路為土路。一旦下雨或者下雪，村里泥濘的道路將無法通車，而雞蛋存放時間過長就會變質(zhì)。每當冬天雞蛋價格飆升時，村里的雞蛋因天氣原因運不出去，使得村民很難分享年關(guān)物價飆升的“一杯羹”。極大的影響了村民養(yǎng)雞的積極性。

（四）今后的發(fā)展方向：規(guī)模養(yǎng)殖，公司+合作社

隨著人們生活水平的提高和社會文明的進步，籠養(yǎng)雞蛋產(chǎn)品藥殘難以控制，疾病威脅嚴重，環(huán)境污染等問題日益明顯。歐盟規(guī)定2012年后，產(chǎn)蛋雞禁止籠養(yǎng)，提倡蛋雞散養(yǎng)，這說明了世界養(yǎng)雞業(yè)對籠養(yǎng)的排斥。而放養(yǎng)養(yǎng)殖方式因產(chǎn)品質(zhì)量好、風(fēng)味獨特、符合產(chǎn)業(yè)政策，越來越受到社會的肯定。目前，通過發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，各地涌現(xiàn)出了一些創(chuàng)業(yè)典型，極大的鼓舞著生態(tài)養(yǎng)殖這一利國利民的養(yǎng)殖方式的進一步發(fā)展壯大。我村獨特的自然和社會條件使得規(guī)?；B(yǎng)殖成為可能。生態(tài)養(yǎng)殖將成為一個有利于農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟的大產(chǎn)業(yè)。

我認為，要進行規(guī)?；B(yǎng)殖，第一，必須打消村民的顧慮，讓他們真心的想養(yǎng)雞。第二，要將村民組織起來，統(tǒng)一品種，統(tǒng)一防疫，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一銷售。鑒于以上兩點，我認為應(yīng)當在我村實行公司加農(nóng)民專業(yè)合作社的模式。這種模式一來可以充分發(fā)揮現(xiàn)代公司在管理、資金與市場營銷方面的優(yōu)勢，為村民提供資金和技術(shù)支持，為產(chǎn)品找到市場，打消村民的顧慮，使農(nóng)民規(guī)避市場風(fēng)險，通過規(guī)模經(jīng)營增收。二來通過農(nóng)民專業(yè)合作社可以將農(nóng)民組織起來，進行統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一學(xué)習(xí)，大家擰成一股繩，增強市場抵抗力，最終實現(xiàn)共同致富。

（五）已經(jīng)做的工作:

1.成立了富民笨雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

2.注冊了達達農(nóng)產(chǎn)品便利店的個體工商戶營業(yè)執(zhí)照。

3.注冊了“喜孩兒”商標。

4.與師大青年志愿者協(xié)會聯(lián)合進行宣傳，已經(jīng)取得一定的宣傳效果，馬家窯笨雞蛋已經(jīng)有了一定的知名度。

（六）接下來的工作：

1.為示范戶提供優(yōu)越條件，通過其示范作用，讓村民認可規(guī)模化蛋雞養(yǎng)殖的可行性，再通過專業(yè)合作社帶動村民一起養(yǎng)殖，最終實現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖。

2.成立一個龍頭企業(yè)。要實現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖，帶領(lǐng)全體村民共同走向致富之路，必須有資金、人才和組織形式的支持。公司在資金規(guī)模，人力資源，市場信譽值、市場范圍等方面具有個體工商戶無法比擬的優(yōu)勢，因此，成立公司勢在必行。成立公司后，主要任務(wù)是：1.由公司為合作社中其他成員繼續(xù)提供雞苗，疫苗，輔助設(shè)備，市場開拓與上門收購笨雞蛋等服務(wù)，為我村的笨

雞養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展保駕護航，消除村民的后顧之憂。2.繼續(xù)品牌營銷，不斷開開發(fā)新的產(chǎn)品，不斷提高產(chǎn)品的附加值，增加商標的知名度。3.鞏固，開拓新的市場。在鞏固臨汾市場的前提下，開拓周邊地級市市場。4.完善營銷手段，開始時由于雞蛋產(chǎn)量有限，采取直銷的模式，一來可以保證固定的客戶，避免價格波動.二來可以直接面對消費者，為產(chǎn)品積累口碑。在“喜孩兒”商標有一定的知名度以后，將原來的單一直銷方式，轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣獱I銷方式：（1）使產(chǎn)品經(jīng)過認證，順利進入超市，增大產(chǎn)品銷量。（2）將產(chǎn)品進行包裝，做成禮品盒，提高產(chǎn)品檔次，增加產(chǎn)品附加值。

3.對合作社的成員進行培訓(xùn)，主要內(nèi)容是蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)與現(xiàn)代管理與市場營銷知識，通過有文化懂技術(shù)會經(jīng)營的現(xiàn)代農(nóng)民帶領(lǐng)其他村民進行規(guī)模養(yǎng)殖，為村民謀福利。

以上便是近一段時間，我對我村蛋雞養(yǎng)殖的一些看法。雖然淺顯，但卻是我近一段時間以來所想所思所感后得來的心血，希望領(lǐng)導(dǎo)不吝賜教，多多指導(dǎo)。

大寧縣三多鄉(xiāng)馬家窯村官史陽軍2011-3-16

第二篇：馬家窯富民笨雞養(yǎng)殖可行性報告

馬家窯富民笨雞養(yǎng)殖可行性報告

一、1、2、3、4、概述： 項目名稱：馬家窯富民笨雞養(yǎng)殖 項目負責(zé)人及職務(wù)：史陽軍 馬家窯村支部委員 項目成員：史陽軍 張永明 項目簡要內(nèi)容及目標：在山地放養(yǎng)笨雞，出售笨雞肉與笨雞蛋。通過良好的飼養(yǎng)環(huán)境與衛(wèi)生管理，使肉、蛋產(chǎn)品達到無公害食品標準，通過放養(yǎng)笨雞，減少蟲害，增加土地肥力，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和生態(tài)效益、社會效益的高度統(tǒng)一。

二、項目開展的必要性：

1、項目提出的背景：

（一）國家重視“三農(nóng)問題”。在兩會上，吳邦國委員長的《人大常委會工作報告》和溫家寶總理的《政府工作報告》對“三農(nóng)”工作的表述份量很重，含金量很高，充分說明了國家對“三農(nóng)”工作的高度重視?？偫碓趫蟾嬷姓f：“繼續(xù)向‘三農(nóng)’、民生、社會事業(yè)等領(lǐng)域傾斜?！薄耙獔猿植恍傅叵毨浜?，讓農(nóng)民群眾早日過上富裕安康的生活。”，“要讓符合條件的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口逐步變?yōu)槌擎?zhèn)居民，也要讓農(nóng)民有一個幸福生活的美好家園。”另外，總理在報告中提出了“三個優(yōu)先”，即堅持財政支出優(yōu)先支持農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展，預(yù)算內(nèi)固定資產(chǎn)投資優(yōu)先投向農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施和農(nóng)村民生工程，土地出讓收益優(yōu)先用于農(nóng)業(yè)開發(fā)和農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。這些年來，國家對“三農(nóng)”的重視是有目共睹的，投入一年比一年多。2010年，國家安排“三農(nóng)”投入是8183億元，比2009年增加了930億元。這所有的一切，都讓我們有理由相信，我們的國家已經(jīng)把解決好“三農(nóng)”問題作為全部工作的重中之重。

（二）消費者愈來愈關(guān)注食品安全。近年來，由于國內(nèi)外食品危害事件的頻繁發(fā)生，消費者比以往任何時候都關(guān)心日常食用產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題。一般認為，消費者對食品安全的關(guān)注程度應(yīng)當與收入水平成正相關(guān)。但是,一些調(diào)查表明中國消費者對食品安全的關(guān)注程度超過發(fā)達國家的消費者(有的甚至表現(xiàn)為支付意愿高于發(fā)達國家消費者)，但形成鮮明對照的是他們?nèi)匀毁徺I通常自己也認為不太安全的食品。

2、項目發(fā)展前途：

隨著人們生活水平的提高和社會文明的進步，籠養(yǎng)雞蛋產(chǎn)品藥殘難以控制，疾病威脅嚴重，環(huán)境污染等問題日益明顯。歐盟規(guī)定2012年后，產(chǎn)蛋雞禁止籠養(yǎng)，提倡蛋雞散養(yǎng)，這說明了世界養(yǎng)雞業(yè)對籠養(yǎng)的排斥。而放養(yǎng)養(yǎng)殖方式因產(chǎn)品質(zhì)量好、風(fēng)味獨特、符合產(chǎn)業(yè)政策，越來越受到社會的肯定。目前，通過發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖，各地涌現(xiàn)出了一些創(chuàng)業(yè)典型，極大的鼓舞著生態(tài)養(yǎng)殖這一利國利民的養(yǎng)殖方式的進一步發(fā)展壯大。生態(tài)養(yǎng)殖將成為一個有利于農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟的大產(chǎn)業(yè)。

第三篇：土雞養(yǎng)殖計劃書

土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書

一．項目背景

隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在林地間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，山地放養(yǎng)時間為4個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結(jié)實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進補品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點，因此，該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。

二、項目介紹

項目名稱：林地生態(tài)養(yǎng)雞

經(jīng)營范圍：土雞、土雞蛋

項目負責(zé)人：孫香橙

項目投資：1000萬元

場地選擇：朱備鎮(zhèn)

三、市場分析

1、市場競爭與效益分析

經(jīng)濟效益分析：年飼養(yǎng)12000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本7萬元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬元，除去成本，獲利7萬元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。

社會效益分析：林地?zé)o公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，林地放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。

生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。

2、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利

在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料，而且達到無公害使雞肉味道鮮美，具有豐富營養(yǎng)價值.據(jù)調(diào)查一只雞一到兩個月可排糞4.09公斤，而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機肥，其含氮、磷、鉀各種元素，將雞糞發(fā)酵后施肥農(nóng)作物可直接吸收，促進肥料和養(yǎng)分的分解，讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。

四、項目計劃

1、近期計劃

在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養(yǎng)，采用滾動式發(fā)展做到月月批量銷售，在已有銷售渠道發(fā)展成為一個具有特色的綠色食品品牌。

2、遠期計劃

在三年之內(nèi)，建立土雞，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地，用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外，本企業(yè)將進行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

五、成本預(yù)算

1、薪資預(yù)算

飼養(yǎng)員2名，技術(shù)員1名，月薪1000元。

2、投資預(yù)算

說明：投資預(yù)算按一年的時間計算。

(1)場地建設(shè)費：5000元

(2)值班室、飼料間：6000元

(3)運輸車一輛：20000元

(4)按月飼養(yǎng)土雞1000只計算：雞苗3000元，玉米，糠麩等飼料1萬，水電費2000元

(5)網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元

綜所上述，一年的投入資金需要10.1萬。因為土雞在一年內(nèi)分為幾批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要10.1萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要3.1萬元，前期投入資金約為5萬，雞場總投入為3.55萬，另有2萬流動資金。(注：在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費，固定場所費用是折合計算的。)

3、經(jīng)營成本預(yù)算

年飼養(yǎng)土雞12000只，總成本為10.1萬元。

六、風(fēng)險預(yù)測

1、經(jīng)營風(fēng)險

(1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理;

(2)蛇鼠等害物的侵襲;

(3)雞苗是否高數(shù)量存活;

(4)疾病的防治是否到位;

(5)銷路是否暢通;

(6)飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預(yù)算;

(7)管理制度是否完善。

2、控制辦法

(1)選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。

(2)雞舍設(shè)置合理，場地進行蛇鼠防御工作。

(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。

(4)聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置。

(6)囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經(jīng)濟核算，在預(yù)算時要寬松或上下互補。

(7)采取先進的管理制度，合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。

七、市場營銷

1、營銷策略

大戶與散戶相結(jié)合，組建專業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴大市場，最終打造品牌。

2、營銷方式

(1)熟人推薦：利用熟人介紹。

(2)公關(guān)營銷：利用雞販子關(guān)系，由雞販推廣營銷。

(3)宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場的宣傳。

(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。

(5)人員推銷：直接推銷。

(6)街道設(shè)點：在主要綜合市場設(shè)立銷售點，進行直接銷售。

3、經(jīng)營計劃

(1)將養(yǎng)殖林地發(fā)展成2個，形成輪換放養(yǎng)模式。

(2)聯(lián)系小販和大的收購戶，穩(wěn)定銷路。

(3)成立養(yǎng)雞合作社，實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營。

(4)設(shè)立街道銷售點，提高經(jīng)濟效益和知名度。

(5)聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家。

(6)近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

第四篇：土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書

土雞養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計劃書

一、項目介紹

項目名稱：果園生態(tài)養(yǎng)雞 經(jīng)營范圍：土雞、土雞蛋 項目負責(zé)人： 員工人數(shù)：3 項目投資：8萬元 場地選擇： 項目背景：

在縣委組織部對大學(xué)生村官扎根基層，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的不斷引導(dǎo)與鼓勵下，在鎮(zhèn)黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和悉心指導(dǎo)下，石井鎮(zhèn)大學(xué)生村官充分發(fā)揮自身的經(jīng)驗優(yōu)勢，結(jié)合當?shù)貙嵡?，引?dǎo)廣大農(nóng)民積極創(chuàng)業(yè)增收，創(chuàng)建果園養(yǎng)雞立體養(yǎng)殖中心。

二、市場分析

1、市場需求分析

隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在高山果園間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，山地放養(yǎng)時間為5個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼 —1— 大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結(jié)實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進補品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點，因此，該產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。

2、市場競爭與效益分析

經(jīng)濟效益分析：年飼養(yǎng)1000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本2.1萬元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為3.6萬元，除去成本，獲利1.5萬元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。

社會效益分析：高山無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，高山放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。

三、項目計劃

1、近期計劃

在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括2個養(yǎng)雞場，實現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式，進行批量銷售。另外，組建與參加養(yǎng)雞合作社，綜合養(yǎng)雞戶的力量，建立品牌，提高聲譽，實現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。

2、遠期計劃

在三年之內(nèi)，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山、林地，利用土雞糞便發(fā)展果園，經(jīng)濟林木。另外，本企業(yè)將進行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣 —2— 化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

四、成本預(yù)算

1、薪資預(yù)算

雇員3人，飼養(yǎng)員2名，每人月薪600元，技術(shù)員1名，月薪1000元，共計26400元/年。

2、投資預(yù)算

說明：投資預(yù)算按一年的時間計算。（1）場地建設(shè)費：5000元（2）辦公、飼料間：6000元（3）運輸車一輛：23000元

（4）按年飼養(yǎng)土雞1000只計算：雞苗2000元，疫苗藥品2000元，玉米，糠麩等飼料3.5萬，水電煤費2000元（5）網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元

綜所上述，一年的投入資金需要7.8萬。因為土雞在一年內(nèi)分為2批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要7.8萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要21000元，前期投入資金約為1.45萬，雞場總投入為3.55萬，另有2萬流動資金。（注：在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費，固定場所費用是折合計算的。）

3、經(jīng)營成本預(yù)算

年飼養(yǎng)土雞1000只，總成本為2.1萬元，每只土雞成本為21000÷1000＝21元

五、風(fēng)險預(yù)測

1、經(jīng)營風(fēng)險

（1）選擇經(jīng)營場地的地理位臵是否合理；（2）蛇鼠等害物的侵襲；

—3—（3）雞苗是否高數(shù)量存活；（4）疾病的防治是否到位；（5）銷路是否暢通；

（6）飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預(yù)算；（7）管理制度是否完善。

2、控制辦法

（1）選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。

（2）雞舍設(shè)臵合理，場地進行蛇鼠防御工作。

（3）采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。

（4）聘請專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位臵。

（5）建立合作社，擴大影響力，打開銷路。

（6）囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經(jīng)濟核算，在預(yù)算時要寬松或上下互補。

（7）采取先進的管理制度，合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。

六、市場營銷

1、營銷策略

大戶與散戶相結(jié)合，組建專業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴大市場，最終打造品牌。

2、營銷方式

（1）熟人推薦：利用熟人介紹。

（2）公關(guān)營銷：利用合作社關(guān)系，由合作社推廣營銷。（3）宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特 —4— 別是城市里主要的綜合市場的宣傳。

（4）酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳。（5）人員推銷：直接推銷。

（6）街道設(shè)點：在主要綜合市場設(shè)立銷售點，進行直接銷售。

3、經(jīng)營計劃

（1）將養(yǎng)殖場發(fā)展成2個，形成輪換放養(yǎng)模式。（2）聯(lián)系小販和大的收購戶，穩(wěn)定銷路。（3）成立養(yǎng)雞合作社，實現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營。（4）設(shè)立街道銷售點，提高經(jīng)濟效益和知名度。（5）聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家。

（6）近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

土雞養(yǎng)殖技術(shù)

隨著生活水平的普遍提高，人們對肉質(zhì)的需求以追求風(fēng)味、野味、回歸自然為時尚，以往室內(nèi)平養(yǎng)的快大型肉用雞在市場上銷路漸差，取而代之的家雞（俗稱土雞）倍受青睞。這幾年，我們利用果園、山地、閑田、荒灘等養(yǎng)殖土雞比例越來越大，由于其具有省工省力、管理粗放、肉質(zhì)近似土雞，禽產(chǎn)品深受消費者歡迎的特點，形勢發(fā)展較快，飼養(yǎng)量已達養(yǎng)雞總數(shù)的70%－80%。果園、山地、閑田、荒灘均可養(yǎng)殖，只要認真做好科學(xué)飼養(yǎng)管理，利用我們的低成本保健的養(yǎng)殖技術(shù)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞，增加收益，前景十分廣闊。發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞，著重應(yīng)做好以下工作：

1、選擇合適的場地

土雞養(yǎng)殖應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、地勢平坦、高燥、取水方便、遠離村莊、交通便捷、樹冠較小、果樹稀疏的地方為宜。切忌沿江沿河密布雞場，場與場間距不少于200米。利用山區(qū)自然屏障的優(yōu)勢，提倡一 —5— 個山包一個場。

2、場地消毒

新場地，育雛室用100倍的毒菌清，或5%－10%石灰水，或1：600百毒殺、1：1200消毒威、2%燒堿等進行場地噴霧消毒；老場地，地面清掃沖洗，在上述方法的基礎(chǔ)上，用高錳酸鉀14克/平方米加甲醛28亳升/平方米密閉熏蒸消毒1－2天（將飲水器、料桶等用具一起放入消毒）后，開啟通風(fēng)1－2天。

3、溫度要求

溫度是育雛成功與否關(guān)鍵。進雛雞前，提早半天就應(yīng)調(diào)節(jié)好溫度，一般育雛舍溫度控制在：0－1周齡32－33℃,以后每周降1－2℃，直到4周齡后方可脫溫。觀察溫度是否適宜有二個辦法：一是看溫度表，二是看雞群狀況。當雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫、表明溫度偏低；當雞群遠離熱源、分布四周、不斷張口呼吸，表明溫度偏高；當雞群分布均勻、活動自如、比較安靜，表明溫度較為適宜。

4、選擇優(yōu)質(zhì)的雞苗

養(yǎng)雞成功與否雞苗質(zhì)量起決定性的作用。目前，江村黃、三黃雞、廣西麻雞、浙大黃、固始雞、仙居雞、福建青雞等中小型的遲速型雞，以其對環(huán)境要求低、適應(yīng)性廣、抗病力強、活動量大、肉質(zhì)上乘等特點，比較適合野外養(yǎng)殖。

要選擇品種較純、體質(zhì)健壯的雞苗。一般雞群活潑、叫聲有力、雛雞頭大、眼凸有神、掙扎有力、身體潔凈、個體均勻、毛色一致的為優(yōu)質(zhì)的苗雞。

為減少外來雞帶來病菌和做到品種純正，最好能自留種雞，自繁雛雞。①種雞選擇毛色光亮、健壯、生長速度快的純土雞。母雞體重1.6公斤左右，公雞體重1.6～2.25公斤為宜，公母比為1：10，種雞公母不宜用兄妹雞。②農(nóng)家采用母雞孵化出雛方法時，為使雛雞日齡統(tǒng)一，除做到喂料投放均勻，按時保質(zhì)外，先孵的母雞實行空孵(雞 —6— 窩內(nèi)不放蛋)，但空孵時間不宜超過7天。中大規(guī)模飼養(yǎng)時宜采用孵化器孵化出雛。

5、盡早開水

雛雞第一次飲水叫開水。當雛雞運到后，盡快將它送進育雛室（冬季尤其必要）讓其自由飲水。對經(jīng)長途運輸或天熱時的雛雞，飲水中加0.9%葡萄糖生理鹽水及速補；近距離的飲水中加0.01%－0.02%高錳酸鉀。開水應(yīng)早，要讓80%以上的雛雞同時飲到第一口水；對反應(yīng)遲鈍、蹲著不動的應(yīng)人工調(diào)教，或拍手聲刺激促進飲水。應(yīng)當全天候供水。

6、適時開料

給雛雞第一次投料為開料。開料時間應(yīng)適當推遲，最適宜時間應(yīng)在雞出殼后24－36小時。也可根據(jù)雛雞健康狀況和外界氣溫情況來定，一般有85%的雛雞具有食欲時為好。開料太早，容易引起雛雞卵黃吸收不良而成僵雞，導(dǎo)致育雛率降低及均勻度差的弊端。開料時最好選擇顆粒度小、容易消化的配合飼料，或自己配料：玉米粉（或大米粉）500克拌兩個熟蛋黃，免疫多維0.5g，保健液10毫升，與200毫升水混合拌勻，撒在報紙上讓小雞自由采食（此量為100只雛雞第一天采食量，第二天加1倍）。晝夜喂6～8次。1周齡平均日給料標準12克/只。飼料應(yīng)撒在尼龍布或團箕上使雛雞容易吃到，應(yīng)盡量做到少投勤添，以刺激雛雞食欲，減少飼料浪費。各階段土雞飼料配方請參考本書前面介紹。

7、保健和低成本措施

7.1．開食時就將“保健液”拌入飼料中，讓有益微生物在第一時間內(nèi)進入雞的腸道。使用量為5% 7.2．第三天注射“一針肥”，每盒（12支24毫升）使用200毫升生理鹽水或葡萄糖注射稀釋，注射雞600-1000只，采用連續(xù)注射器進行胸部注射。

7.3．第2天開始，每兩天在飲水中加入一次痢疾速治散（使用量 —7— 為50公斤水中添加50g，種禽每周加入一次），每三天在飼料或飲水中添加一次“禽康寶”（150公斤飲水中添加100g，或300公斤飼料中添加100g）。種禽每周使用一次“禽康寶”。

7.4．堅持在飼料中添加“保健液”或“粗飼料降解劑”，保健液的添加比例一般為飼料的5%，“粗飼料降解劑”的添加比例為每包拌料400公斤，建議采用半干濕喂法（即飼料與水的比例為1：1），如果是規(guī)?；B(yǎng)殖不便進行拌半干濕喂法，可以采用將保健液飲水、將“粗飼料降解劑”與2公斤玉米混勻后拌入飼料中飼喂。如果采用發(fā)酵飼料，請參考發(fā)酵飼料的具體配制。

7.5．堅持在飼料或飲水中添加免疫多維，每2噸飼料中添加500g“金賽維”，或每1.5噸飲水中添加500g“金賽維”。飼料中都添加“生物催肥精”，從第一天開始飼喂就可添加，對家禽的催肥期間可以加大一倍用量。7.6．溫度高于25度時每兩天，低于25°時每4天采用50～100倍的保健液對養(yǎng)殖欄舍、糞便進行噴霧，盡量少噴到家禽身體上。

7.7．高溫季節(jié)每10～15天、其它季節(jié)20～25天、疾病高發(fā)期每3～7天對養(yǎng)殖場欄舍、房屋周圍、糞水通道、拌料場地、器具等環(huán)境采用毒菌清20克兌水100公斤進行全面消毒。

7.8．為了降低飼料成本開支，在土雞20天左右時逐步添加發(fā)酵飼料，由于土雞飼養(yǎng)周期長、耐粗飼料能力強，發(fā)酵飼料的比例可以適當增加，具體比例請參考各種發(fā)酵飼料的使用比例。

8、適當?shù)娘曫B(yǎng)密度

土雞的飼養(yǎng)密度可稍大于快大雞，一般一周齡內(nèi)掌握在35只/平方米，以后每周降5只左右，直到四周齡脫溫后方可放養(yǎng)。如果面積允許，天氣晴朗溫和，在25日齡時可以開始對土雞進行放牧。

9、—8— 搞好免疫工作

土雞飼養(yǎng)期較長，其免疫與室內(nèi)飼養(yǎng)的快大雞應(yīng)有所區(qū)別，主要需做好：

9.1、選擇優(yōu)質(zhì)疫苗。由于土雞飼養(yǎng)期長，疫病威脅性大，故養(yǎng)戶選購疫苗時，務(wù)必檢查疫苗的有效期、批次、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，發(fā)現(xiàn)破瓶、潮解、失效或有雜質(zhì)者杜絕使用。應(yīng)該到農(nóng)業(yè)部門指定或大型孵化場的店家購買為好。

9.2、疫苗應(yīng)足量使用。土雞養(yǎng)殖其它方面都可以節(jié)省，唯獨疫苗不能苛扣，應(yīng)當足量使用。方法是：前期若飲水免疫量應(yīng)加倍（即1000只雞，用2000羽份疫苗），點滴免疫用1－1.5倍量；后期1.5－2倍量為宜。9.3、合理的免疫程序。4－5日齡H120疫苗，8－10日齡Ⅱ系或L系疫苗，13－15日齡法氏囊疫苗和禽流感疫苗，25－26日齡法氏囊疫苗，28－30日齡I系疫苗和禽流感疫苗，32－34日齡H52疫苗。飼養(yǎng)期超過100天的，建議60－65日齡注射一次I系疫苗。

9.4、采取正確的免疫方法。前期由于雞個體小、活動量不大，容易被抓，應(yīng)提倡逐只滴鼻、點眼或滴口免疫，后期采取注射法，這樣能確保雛雞只只免疫到位，免疫效果確實，防止飲水免疫帶來飲多飲少，甚至飲不到的弊端，造成免疫死角。

10、常見疾病防治

以預(yù)防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。中雞、大雞在棲架上過夜，成排成對，各就各位，利于經(jīng)常查看雞糞，找出相對應(yīng)的病雞。另外，病雞入舍飛不上棲架，當雞群外出時，有病的雞也不會飛離棲架，病重的雞則會從棲架上摔下來，據(jù)此查找病雞。發(fā)現(xiàn)病雞立即隔離，清糞工作每周1次，雨雪天氣嚴禁放牧，以免打濕雞羽，使雞受涼感冒。放牧場地應(yīng)事先檢查，發(fā)現(xiàn)死動物立即遠棄，以防雞 —9— 群中毒。

—10—

第五篇：土雞養(yǎng)殖項目介紹

土雞養(yǎng)殖項目介紹

xx黑雞體型中等大小，體軀緊湊，結(jié)構(gòu)勻稱。成年公雞體重1.8千克，其體態(tài)雄偉而健壯，雞冠為單冠，直立而鮮紅，體羽呈黑色；成年母雞體重1.5千克，單冠，體羽黑色，體形清秀，xx黑雞肉細味美，是上乘營養(yǎng)滋補佳品。公司發(fā)展的理念是：生態(tài)、環(huán)保、健康。目的是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞肉，更多的綠色食品。因為現(xiàn)今人們已經(jīng)意識到了藥物殘留對人體的傷害，在市場上有多少商品讓人們放心？有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色？幾乎沒有，這些商品都多多少少地失去了他們原來的本色。隨著人們生活水平的提高，隨著飲食條件的大大改善，人們的觀念也在發(fā)生著變化，他們不會再關(guān)心溫飽問題，而是更多的關(guān)注吃進去的東西是否健康，自然而然地對綠色食品更加青睞，所以本產(chǎn)品的銷售前景非常大。我公司的產(chǎn)品都是嚴格按照精選健壯的上等雞苗，科學(xué)的免疫程序，傳統(tǒng)的林網(wǎng)放養(yǎng)的方式，堅持足夠的飼養(yǎng)日齡上市等生產(chǎn)程序生產(chǎn)的，所以能夠完全滿足消費者的要求。

二市場分析

公司面臨最大的競爭對手是肉雞產(chǎn)品。

（一）競爭對手的優(yōu)勢和劣勢：

1.優(yōu)勢：

飼養(yǎng)周期短，成本低，易管理，可大規(guī)模生產(chǎn)

2.劣勢：

肉中水分含量高，蛋白質(zhì)含量低，脂肪含量高，肉質(zhì)口感差，抗病力差，肉受合成飼料的影響含有大量的添加劑、激素、抗生素

之類對人體有害的物質(zhì)。

（二）本公司產(chǎn)品的優(yōu)勢和劣勢：

1.優(yōu)勢：

蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)全面，抗病力強，肉質(zhì)細膩鮮嫩，因此是補身健體的上等食品，對人體無副作用，可稱之為綠色食品。

2.劣勢：

飼養(yǎng)周期長，成本高，大規(guī)模生產(chǎn)比較困難。

目前，人們生活已經(jīng)認識到“健康”是最重要的，也逐步了解了一些產(chǎn)品對自身的危害或不利于健康，也在逐漸地向綠色食品、健康食品靠攏，這說明大家已經(jīng)有了這種“綠色意識”。所以本公司的產(chǎn)品有消費者很高的認同度，也有廣闊的發(fā)展空間。.三風(fēng)險分析

土雞養(yǎng)殖的風(fēng)險主要體現(xiàn)三方面：

1、價格風(fēng)險：肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高，土雞的價格波動較低，因此價格風(fēng)險也較低。

2、疾病風(fēng)險：目前馬立克氏病、雞新城疫、禽流感、傳染性法氏囊病、雞白痢、雞痘、傳染性支氣管炎、球蟲病、線蟲病

等為主要防疫對象。飼養(yǎng)土雞，雖然疾病發(fā)生較少，但也必須實施以“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則。養(yǎng)殖業(yè)最大的風(fēng)險也就是疾病風(fēng)險，當然這種風(fēng)險是可以控制到最低。

3、自然災(zāi)害風(fēng)險：水災(zāi)、火災(zāi)、雪災(zāi)、氣溫等風(fēng)險系數(shù)不高。

四經(jīng)營選址

（一）經(jīng)營方式

公司性質(zhì)：個人獨資或股份合資企業(yè)

公司名稱：滄州市圣農(nóng)興邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

公司員工組成：經(jīng)理1人，員工6人，顧問4人，欲招聘數(shù)人。

（二）場址選擇

場址選擇應(yīng)符合以下幾點：

1.交通方便，遠離居民區(qū)、公路，噪聲污染小；

2.座北朝南，避風(fēng)向陽，水資源充裕；

3.土地面積大，易于管理；

4.地勢較高，土質(zhì)結(jié)實。

這樣既便于雞疾病防疫，又便于物資和產(chǎn)品運輸，使雞有充分的活動范圍和采食源，有利于雞的生長。

五廠房和設(shè)備

（一）廠房建設(shè)：

一般可以建造塑料大棚雞舍進行土雞的養(yǎng)殖： 大棚雞舍的建造以經(jīng)濟實惠、方便靈活、就地取材為原則。以毛竹、木條（鋸板下腳料）、塑料薄膜、遮陰網(wǎng)、反光紙等為主要建筑材料。放養(yǎng)土雞的飼養(yǎng)戶，一般搭建占地150平方米的雙層雞舍。雞舍長25米，寬6米，高

2..5米；內(nèi)部結(jié)構(gòu)以毛竹制作成支撐架，鋸板下腳料的木條為鋪板，構(gòu)筑成離地高0.6米的中層和離中層高0.6米的上層，這樣一種多架式的、干燥清潔的土雞棲息地。一個雙層式共約300平方米（中上二層）面積的養(yǎng)雞大棚，可一批飼養(yǎng)土雞3000～4000只。也可以搭建簡單的單層雞舍，雞舍長25米，寬6米，高2.5米，可一批飼養(yǎng)2000只左右。大棚內(nèi)部應(yīng)該按5米長度進行分間，用魚網(wǎng)隔離，中間留有1米過道，目的是為了防止有外界刺激時，雞群發(fā)生應(yīng)急反應(yīng)在一起扎堆，容易發(fā)生死亡；另外也可以方便管理。大棚四周離地面0.5-0.8米處，用魚網(wǎng)固定，并每間開個小孔，天氣炎熱時可把塑料薄膜遮起到魚網(wǎng)固定上緣，便于通風(fēng)；天氣寒冷時，把塑料薄膜全部放下，起到保暖的作用。這就是塑料大棚的“冬暖夏涼”。另外，還應(yīng)搭建遮陽避遇棚、沙浴坑等。

（三）設(shè)備準備：

養(yǎng)殖土雞所用的設(shè)備一般有： 水塔、電燈、取暖設(shè)備、飲水設(shè)備、采食設(shè)備及疾病預(yù)防設(shè)備等。

六養(yǎng)殖方式

一般采用林網(wǎng)放養(yǎng)的模式進行。早晨雞群放出，白天自由采食昆蟲、青草等，晚上回來進行精料補飼。全天侯保證充足飲水。雞糞可以作為有機肥對果樹

進行催肥，也可以經(jīng)發(fā)酵處理后用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。力爭做到生態(tài)循環(huán)利用養(yǎng)殖。

生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖是有效利用每個環(huán)節(jié)的副產(chǎn)品，達到保護環(huán)境，有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，顯著提高養(yǎng)殖效益的高效模式。

土雞——雞糞——果樹/牧草——昆蟲/牧草——土雞

土雞——雞糞——水產(chǎn)——淤泥——農(nóng)作物——土雞

土雞——雞糞——蠅蛆——蚯蚓——土雞

土雞——雞糞——蠅蛆——土雞

七飼養(yǎng)管理

（一）育雛期的飼養(yǎng)管理：

出生后至30日齡這段時期稱為育雛期。

A.育雛期土雜雞的生理特點

育雛期是土雜雞比較特殊、難養(yǎng)的飼養(yǎng)階段，了解和掌握雛雞的生理特點，對于科學(xué)育雛至關(guān)重要，雛雞與成雞相比有如下生理特點。

1、體溫調(diào)節(jié)能力差，雛雞個體小，自身產(chǎn)熱量少，絨毛短，保溫性能差。剛出

殼的雛雞體溫比成雞低2~3攝氏度，直到10日齡時才接近成雞的體溫。體溫調(diào)節(jié)能力到3周齡末才趨于完善。因此，育雛期要加溫設(shè)施，保證雛雞正常生長發(fā)育所需要的溫度。

2、代謝旺盛，生長迅速，雛雞代謝旺盛，心跳和呼吸頻率很快，需要雞舍通風(fēng)良好，保證新鮮空氣的供應(yīng)。雛雞生長迅速，正常條件下2周齡，4周齡和6周齡體重分別為初生重的4倍、8.3倍和15倍，這就要求必須供給營養(yǎng)完善的配合飼料，創(chuàng)造有利的采

食條件，如光線充足，喂食器具合理安置，適當增加喂食的次數(shù)和采食時間。雛雞易缺乏的營養(yǎng)素主要是維生素（如維生素B1、維生素B1、煙酸、葉酸等）和必須氨基酸,長期缺乏會引起病癥，要注意添加。

3、消化能力弱雛雞消化道較成年雞短小，消化功能有一個逐漸完善的過程。雛雞飼喂要少吃多餐，增加飼喂次數(shù)。

4、膽小易驚，抗病力差，雛雞膽小，異常的響動、陌生人進入雞舍和光線突然改變等都會造成驚群。生產(chǎn)中應(yīng)創(chuàng)造安靜的育雛環(huán)境，飼養(yǎng)人員不能隨意更換。雛雞免疫系統(tǒng)功能低下，對各種傳染病的易感性較強，生產(chǎn)中要嚴格執(zhí)行免疫接種程序和預(yù)防性投藥，增加雛雞的抗病力。

5、群居性強，雛雞模仿性強，喜歡大群生活，一塊兒進行采食、飲水、活動和休息。因此，雛雞適合大群高密度飼養(yǎng)，有利于保溫。但密度不能太大，防止啄癖的發(fā)生。

B.育雛期的環(huán)境要求

1、溫度：溫度與雛雞體溫調(diào)節(jié)、運動、采食和飼料的消化吸收等有密切關(guān)系。2周齡以內(nèi)育雛溫度應(yīng)掌握在35攝氏度~38攝氏度，以后每周下降2~3攝氏度。溫度計的讀數(shù)只是一個參考值，實際生產(chǎn)中要看雛雞的采食、飲水行為是否正常來確定溫度。雛雞的伸腿，伸翅，奔跑。跳躍，打斗，臥地舒展全伸休息，呼吸均勻，羽毛豐滿、干凈有光澤，都證明溫度適宜；雛雞擠堆，發(fā)出輕聲鳴叫，呆立不動，縮頭，采食飲水較少，羽毛濕，站立不穩(wěn)，說明溫度偏低；雛雞伸翅，張口呼吸，飲水量增加，尋找低溫處休息，往籠邊緣跑，說明溫度偏高，應(yīng)立即進行通風(fēng)降溫。降溫時注意溫度下降幅度不宜太大，如果雛雞往一側(cè)擁擠說明有賊風(fēng)襲擊，應(yīng)立即檢查風(fēng)口處的擋風(fēng)板是否錯位，檢查門窗是否關(guān)閉或被風(fēng)刮開，并采取相應(yīng)措施保持舍內(nèi)溫度均衡。育雛溫度對

1~30日齡雛雞至關(guān)重要，控制好溫度是育雛成敗的首要條件。

2、濕度：雛雞從高濕度的出雛器轉(zhuǎn)到育雛舍，濕度要求有一個過渡期。第一周要求為70%~75%，第二周為65%~70%，以后保持在60%~65%即可。育雛前期高濕度有助于剩余卵黃的吸收，維持正常的羽毛生長和脫換。干燥的環(huán)境中塵土飛揚，可誘發(fā)呼吸道疾病。由于環(huán)境干燥易造成雛雞脫水，飲水量增加而引起消化不良。生產(chǎn)中，應(yīng)考慮雛前期的增濕和后期的防潮措施。

3、通風(fēng)：通風(fēng)的目的是排出舍內(nèi)污濁的空氣，換進新鮮空氣。也可有效降低舍內(nèi)濕度。自然通風(fēng)主要靠開閉窗戶來完成，機械通風(fēng)要利用風(fēng)機來完成。生產(chǎn)中，要特別注意冬季舍內(nèi)的通風(fēng)換氣。

4、光照：育雛期前7天，采用24小時連續(xù)光照制度，光線強度為50勒（相當于1平方米15~20瓦白熾燈光線），便于雛雞熟悉環(huán)境

4、光照：育雛期前7天，采用24小時連續(xù)光照制度，光線強度為50勒（相當于1平方米15~20瓦白熾燈光線），便于雛雞熟悉環(huán)境，找到采食，飲水位置，也有利于保溫。7~14日齡，每天光照20小時；14~21日齡，每天光照16小時。以后采用自然光照，光線強度也要逐漸減弱。研究發(fā)現(xiàn)，紅光、綠光均能有效地防止啄癖發(fā)生，但采用弱光更為簡便有效。

5、飼養(yǎng)密度：飼養(yǎng)密度的單位常用每平方米飼養(yǎng)雛雞數(shù)來表示。在合理的飼養(yǎng)密度下，雛雞采食正常，生長均勻一致。密度過大，生長發(fā)育不整齊，易發(fā)生啄癖，死亡率較高。密度

過小，導(dǎo)致資源浪費。

C.雛雞的選擇

選擇健康的雛雞是育雛成功的基礎(chǔ)，由于種用土雜雞的健康、營養(yǎng)和遺傳等先天因素的影響，初生雛中常出現(xiàn)有弱雛、畸形雛和殘雛等，對此需要淘汰。因此，選擇健康雛雞是育雛成功的首要工作。雛雞選擇應(yīng)從以下幾個方面進行。

1、外觀活力健雛表現(xiàn)活潑好動，無畸形和傷殘，反應(yīng)靈敏，叫聲響亮，眼睛圓睜，站立。而伏地不動，沒有反應(yīng)，腹部過大或過小、臍部有血痂或有血線者、絨毛健雛絨毛豐滿，有光澤，干凈無污染。絨毛有粘著的則為弱雛。

3、手握感覺健雛手握時，絨毛松軟飽滿，有掙扎力，觸摸腹部大小適中、柔軟有彈性。

4、卵黃吸收和臍部愈合情況健雛卵黃吸收良好，腹部不大，柔軟，臍部愈合良好、干燥，上有絨毛覆蓋。弱雛表現(xiàn)臍孔大，有臍疔，卵黃囊外露，無絨毛覆蓋。

5、體重土雜雞出殼重應(yīng)在30克以上，同一品種大小均勻一致。

D.雛雞的初飲和開食

1.初飲初生雛雞接入育雛室后，第一次飲水稱為初飲。雛雞在高濕的育雛條件下，很容易造成脫水。因此，初飲最好用涼開水，為了刺激飲欲，可在水中加入葡萄糖和蔗糖。對于長途運輸?shù)碾r雞，在飲水中要加入口服補液鹽，有助于調(diào)節(jié)體液平衡。在飲水中加入速溶多維、電解多維和維生素C，可以減輕應(yīng)激反應(yīng)，提高成活率。初飲時，對于無飲水行為的雛雞，可將其喙浸入飲水器內(nèi)誘導(dǎo)飲水。初飲最好在出殼12小時內(nèi)進行。

2.開食雛雞第一次喂食稱為開食。開食時間一般掌握在出殼后24小時。開食不是越早越好，過早開食胃腸軟弱，有損于消化器官。但是，開食過晚有損體力，影響正常生長發(fā)育。當有60%~70%雛雞隨意走動，有啄食行為時應(yīng)進行開食。另外，開食最好安排在白天進行，效果較好。開食在一平面上進行，用專用開食盤或?qū)⒘先鲈诩垙垺⒌巴猩稀?天以后，改用料盤或料槽。開食料最好用全價飼料，或者用玉米粉拌雞蛋黃（1千克玉米粉拌2個熟雞蛋黃），保證營養(yǎng)全面。

E.雛雞的斷喙

土雜雞飼養(yǎng)期長，在密集飼養(yǎng)條件下很容易發(fā)生啄癖（啄羽、啄趾等），尤其是育成期和產(chǎn)蛋期，啄斗會造成雞只的傷亡。另外，雞在采食時，常常用喙將飼料勾出食槽，造成飼料浪費。而斷喙是解決上述問題的有效途徑，效果明顯。

1、時間斷喙時間一般在7~21日齡期間進行。斷喙太早，雛雞太小，喙太軟，易再生，而且不易操作，對雛雞的損傷大。斷喙太晚，出血較多，不利于止血。

2、方法斷喙常用專門的斷喙器來完成，刀片溫度在800攝氏度左右（刀片顏色呈暗紅色）。斷喙長度：上喙切去1/2喙端至鼻孔），下喙切去1/3。斷喙后下喙略長于上喙。斷喙操作要點：但手握雛，拇指壓住雞頭頂，食指放在咽下并稍微用力，使雛雞縮舌防止斷掉舌尖。將頭向下，后軀上抬，上喙斷掉較下喙多。在切掉喙尖后，在刀片上灼燙1~2秒，有利于止血。

3、注意事項斷喙過程中應(yīng)注意：a.斷喙器刀片應(yīng)有足夠的熱度，切除部位掌握準確，確保一次完成。b.斷喙前后2天應(yīng)在雛雞糧或飲水中添加維生素K和復(fù)合多維，有利于止血和減輕應(yīng)激反應(yīng)。c斷喙后立即供應(yīng)清水，1周內(nèi)飼槽內(nèi)飼料應(yīng)足夠深度，避免采食時啄痛傷面。d.雞群在非正常情況下（如疫苗接種，患?。┎贿M行斷喙。e.斷喙后應(yīng)注意觀察雞群，發(fā)現(xiàn)個別喙部出血的雛雞，要及時灼燙止血。

F.雛雞的日常管理

1、環(huán)境控制溫度、濕度、通風(fēng)、光照和飼養(yǎng)密度等環(huán)境條件是成功育雛的基本條件。

2、合理飼喂雛雞的腸胃容積小，消化能力弱，日常飼喂后每4小時飼喂1次。開食在淺盤或硬紙上進行。3日齡換用小型料槽或料

桶。

3、分群適時進行強弱分群，可以保證雛雞均勻發(fā)育，提高雞群成活率。在育雛過程中，要及時將發(fā)育遲緩、體質(zhì)軟弱的雛雞挑出來。對于這部分雛雞更要加強飼養(yǎng)，飼養(yǎng)在光線充足、溫度適宜的環(huán)境中，同時供給優(yōu)質(zhì)全價飼料，使其很快得到恢復(fù)。

4、疾病預(yù)防嚴格執(zhí)行免疫接種程序，預(yù)防傳染病的發(fā)生。每天早上要通過觀察糞便了解雛雞的健康狀況，主要看糞便的稀稠、形狀及顏色等。對于一些腸道細菌性感染（如白痢、霍亂等）要定期進行藥物預(yù)防。20日齡前后，要預(yù)防球蟲病的發(fā)生，尤其是地面墊料散養(yǎng)的雞群。

5、做好記錄記錄內(nèi)容有雛雞死淘數(shù)、耗料量、溫度、防疫情況、飼養(yǎng)管理措施和用藥情況等，以便于對育雛效果進行總結(jié)。

（二）育成期的飼養(yǎng)管理

出生后30日齡至上市，這段時期稱為育成期。這段時期，土雞已經(jīng)具備了散養(yǎng)的條件，可進行放養(yǎng)，白天以采食昆蟲和青綠飼料為主，夜晚用自配飼料進行補飼，魚粉8%、豆粕20%、麩皮4.5%、王米67%、添加劑0.5%（在市場上購買現(xiàn)成的，加入混勻即可。內(nèi)含有維生素；微量元素如銅、鐵、鋅、碘、硒、錳、鈷等；鈣、鹽；氨基酸等）。

1.做好夏季防暑降溫措施。

2.做好冬季防寒保暖措施。

3.科學(xué)飼養(yǎng)管理。

4.盡量減少因轉(zhuǎn)群而引起的應(yīng)激反應(yīng)。

5.采用“全進全出”的飼養(yǎng)制度。至少做到在同一棟雞舍內(nèi)飼養(yǎng)同一批雞，同時出欄。

6.做好疾病防治工作。