第一篇：申報(bào)土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目總結(jié)

山地生態(tài)土雞安全健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)示范與推廣總結(jié)近年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)外消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量與安全的關(guān)注,畜禽生態(tài)養(yǎng)殖已逐漸成為畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。山地養(yǎng)雞就是利用草山草坡、果園林地、荒灘等地方的天然青飼料和昆蟲等動(dòng)物性飼料放養(yǎng)家雞。它具有隔離條件好，疾病發(fā)生少，成活率高，毛色光澤、肉質(zhì)好，投資少的特點(diǎn)。既降低了飼養(yǎng)成本，又增加了野味，是山區(qū)農(nóng)民致富的好門路。

建設(shè)和推廣標(biāo)準(zhǔn)化山地生態(tài)土雞場(chǎng)，進(jìn)行土雞養(yǎng)殖品種適應(yīng)及生產(chǎn)能力觀察、場(chǎng)地管理及建設(shè)、疫病防治技術(shù)、飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)和林牧、草牧、果牧結(jié)合的生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)探索與研究。飼養(yǎng)規(guī)模由原來(lái)的2萬(wàn)只，達(dá)到現(xiàn)年出欄土雞10萬(wàn)只以上。生態(tài)安全健康養(yǎng)殖其主要是:

一、品種選擇

山地養(yǎng)雞的特點(diǎn)是放牧，在品種選擇上選擇適宜放牧、抗病力強(qiáng)的土雞或土雜雞，如仙居雞、三黃雞、肖山雞、桃源雞、等地方優(yōu)良品種。它們耐粗飼，抗病力強(qiáng)，雖然生長(zhǎng)速度較慢，飼料報(bào)酬低，但肉質(zhì)鮮美，價(jià)格高，利潤(rùn)大，因此作為引進(jìn)山地飼養(yǎng)雞的首選品種。

二、棚舍搭建

1、場(chǎng)址選擇：山地養(yǎng)雞的場(chǎng)地選擇是否得當(dāng)，關(guān)系到衛(wèi)生防疫、雞只的生長(zhǎng)以及飼養(yǎng)人員的工作效率，關(guān)系到養(yǎng)雞的成敗和效益。場(chǎng)地選擇主要有如下幾項(xiàng)原則：(1)既有利于防疫，又要交通方便。(2)場(chǎng)地選在高燥、干爽、排水良好的地方。(3)場(chǎng)地內(nèi)有遮陰設(shè)備，以防曝曬中暑或淋雨感冒。(4)場(chǎng)地有水源和電源，并且圈得住，以防走失和帶進(jìn)病菌。

2、搭棚方法：雞舍設(shè)計(jì)的要求是：通風(fēng)、干爽、冬暖、夏涼。一般棚寬4-5米，長(zhǎng)7-9米，中間高度1.7-1.8米，兩側(cè)高0.8-0.9米。由內(nèi)向外油氈、稻草、薄膜三層蓋頂，以防水保溫。在棚頂?shù)膬蓚?cè)及一頭用沙土磚石把薄膜油氈壓住，另一頭開一個(gè)出入口，以利飼養(yǎng)人員及雞群出入。棚的主要支架用鐵絲分四個(gè)方向拉牢，以防暴風(fēng)雨把大棚掀翻。

3、清棚消毒：每一批雞出欄以后，都對(duì)雞棚進(jìn)行徹底清掃，更換地面表層土，清

洗工具。對(duì)棚內(nèi)地面及用具先用3%-5%的來(lái)蘇水溶液進(jìn)行噴霧和浸泡消毒，然后再進(jìn)行熏蒸消毒，每立方米空間用25毫升福爾馬林加12.5克高錳酸鉀。原飼養(yǎng)過(guò)雞的草山草坡，也應(yīng)先在地面上撒1層熟石灰，然后進(jìn)行噴灑消毒。

4、鋪設(shè)墊草：為了保暖需鋪些墊料。墊料新鮮無(wú)污染，松軟，干燥，吸水性強(qiáng)的鋸屑、刨花、稻草、谷殼等。使用前將墊料曝曬，挑出發(fā)霉墊草。

三、飼料選擇

優(yōu)質(zhì)土雞的生長(zhǎng)速度較慢，對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)水平的要求比較低，但也不能只喂單一飼料，以免造成營(yíng)養(yǎng)缺乏，影響生長(zhǎng)發(fā)育，降低成活率。因此進(jìn)行無(wú)化公害土雞飼料配制，選擇優(yōu)質(zhì)土雞系列全價(jià)顆粒料或混合飼料。另外，用山地種植的南瓜、蕃薯、木薯等雜糧代替部分混合料。

四、飼養(yǎng)管理

（一）雛雞飼養(yǎng)

雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)是體溫調(diào)節(jié)能力差、生長(zhǎng)速度快、消化機(jī)能不完善、抗病能力差、敏感性強(qiáng)、喜群居、膽小。因此，在飼養(yǎng)管理上抓好如下幾點(diǎn)：

1、飲水與開食：雛雞的消化力差，必須喂給容易消化、營(yíng)養(yǎng)全面的飼料。每次喂料量以15-20分鐘吃完為宜。

2、環(huán)境溫度與濕度：育雛的關(guān)鍵是給予雛雞適宜的溫度。育雛期在冬春季每周下降2℃，夏秋季每周下降3℃，降至21℃為止。濕度過(guò)大，有利于病原微生物的繁殖，容易誘發(fā)球蟲病。濕度過(guò)小、干燥會(huì)使雛雞呼吸加快，體內(nèi)的水分隨呼吸而大量散發(fā)，腹內(nèi)剩余蛋黃吸收不良，影響雛雞的發(fā)育。

3、注意分群，加強(qiáng)巡查：強(qiáng)弱雛雞和病雛要分群飼養(yǎng)。對(duì)患病較重的雛雞立即淘汰。經(jīng)常巡查雞群，其意義有三點(diǎn)：一是通過(guò)觀察了解飼料的適口性和投喂量；二是能及時(shí)從雛雞的飲食、活動(dòng)、糞便狀態(tài)中發(fā)現(xiàn)和診治疾病；三是及時(shí)發(fā)現(xiàn)意外情況，及時(shí)處理，減少損失。

（二）生長(zhǎng)雞飼養(yǎng)

生長(zhǎng)期的雞生長(zhǎng)速度快，食欲旺盛，采食量不斷增加。飼養(yǎng)目的是使雞得到充分的發(fā)育，為后期的育肥打下基礎(chǔ)。飼養(yǎng)方式是無(wú)公害土雞飼料配制飼養(yǎng)與放牧飼養(yǎng)相結(jié)合。

（三）育肥雞飼養(yǎng)

山地養(yǎng)雞育肥階段。在飼養(yǎng)管理上注意三點(diǎn)：一是隨著肉雞的日齡增長(zhǎng)，肉雞沉積適度的脂肪可改善雞的肉質(zhì)，提高胴體外觀的美感。為了達(dá)到這個(gè)水平，往往需增加動(dòng)物性脂肪。二是育肥期采用放牧育肥的，一方面可以讓雞采食大自然的昆蟲及樹葉、雜草等節(jié)約飼料；另一方面，提高雞的肉質(zhì)風(fēng)味，使上市雞的外觀和肉質(zhì)更好。三是搞好防疫，重視殺蟲、滅鼠和清潔消毒工作，以預(yù)防疾病發(fā)生。

五、疾病控制

山地養(yǎng)雞的發(fā)病規(guī)律和疾病種類與籠養(yǎng)雞有所不同。由于山場(chǎng)空氣新鮮，通風(fēng)透光，采食了大量的具有生物活性的飼料（如昆蟲），雞的活動(dòng)范圍廣，健康狀況較好，呼吸道疾病的發(fā)病率很低。但由于雞長(zhǎng)期與地面接觸，寄生蟲?。ㄓ绕涫乔蛳x病和線蟲?。┖碗u痘發(fā)病率高于籠養(yǎng)。因此，控制這些疾病，首先應(yīng)控制飼養(yǎng)環(huán)境，大小雞不要混群飼養(yǎng)，雞舍內(nèi)的糞便要發(fā)酵處理，在濕度較大的季節(jié)，注意驅(qū)蟲。雞場(chǎng)采取全進(jìn)全出，每批雞出欄后要有一定的空?qǐng)鰰r(shí)間。

通過(guò)示范養(yǎng)殖，探索不同山地的最佳放養(yǎng)密度，總結(jié)山地養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)（包括育雛、脫溫放養(yǎng)、放養(yǎng)管理、適時(shí)出欄）的飼養(yǎng)管理關(guān)鍵技術(shù)，縮短飼養(yǎng)周期，提高飼料配制，提高養(yǎng)雞效益。

文成縣山城土雞養(yǎng)殖場(chǎng)

2012年3月1日

第二篇：土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目介紹

土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目介紹

xx黑雞體型中等大小，體軀緊湊，結(jié)構(gòu)勻稱。成年公雞體重1.8千克，其體態(tài)雄偉而健壯，雞冠為單冠，直立而鮮紅，體羽呈黑色；成年母雞體重1.5千克，單冠，體羽黑色，體形清秀，xx黑雞肉細(xì)味美，是上乘營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。公司發(fā)展的理念是：生態(tài)、環(huán)保、健康。目的是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞肉，更多的綠色食品。因?yàn)楝F(xiàn)今人們已經(jīng)意識(shí)到了藥物殘留對(duì)人體的傷害，在市場(chǎng)上有多少商品讓人們放心？有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色？幾乎沒(méi)有，這些商品都多多少少地失去了他們?cè)瓉?lái)的本色。隨著人們生活水平的提高，隨著飲食條件的大大改善，人們的觀念也在發(fā)生著變化，他們不會(huì)再關(guān)心溫飽問(wèn)題，而是更多的關(guān)注吃進(jìn)去的東西是否健康，自然而然地對(duì)綠色食品更加青睞，所以本產(chǎn)品的銷售前景非常大。我公司的產(chǎn)品都是嚴(yán)格按照精選健壯的上等雞苗，科學(xué)的免疫程序，傳統(tǒng)的林網(wǎng)放養(yǎng)的方式，堅(jiān)持足夠的飼養(yǎng)日齡上市等生產(chǎn)程序生產(chǎn)的，所以能夠完全滿足消費(fèi)者的要求。

二市場(chǎng)分析

公司面臨最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是肉雞產(chǎn)品。

（一）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)：

1.優(yōu)勢(shì)：

飼養(yǎng)周期短，成本低，易管理，可大規(guī)模生產(chǎn)

2.劣勢(shì)：

肉中水分含量高，蛋白質(zhì)含量低，脂肪含量高，肉質(zhì)口感差，抗病力差，肉受合成飼料的影響含有大量的添加劑、激素、抗生素

之類對(duì)人體有害的物質(zhì)。

（二）本公司產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)：

1.優(yōu)勢(shì)：

蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)全面，抗病力強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)膩鮮嫩，因此是補(bǔ)身健體的上等食品，對(duì)人體無(wú)副作用，可稱之為綠色食品。

2.劣勢(shì)：

飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，成本高，大規(guī)模生產(chǎn)比較困難。

目前，人們生活已經(jīng)認(rèn)識(shí)到“健康”是最重要的，也逐步了解了一些產(chǎn)品對(duì)自身的危害或不利于健康，也在逐漸地向綠色食品、健康食品靠攏，這說(shuō)明大家已經(jīng)有了這種“綠色意識(shí)”。所以本公司的產(chǎn)品有消費(fèi)者很高的認(rèn)同度，也有廣闊的發(fā)展空間。.三風(fēng)險(xiǎn)分析

土雞養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)三方面：

1、價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)：肉價(jià)市場(chǎng)的變動(dòng)。以目前物價(jià)的上升和生活水平的提高，土雞的價(jià)格波動(dòng)較低，因此價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)也較低。

2、疾病風(fēng)險(xiǎn)：目前馬立克氏病、雞新城疫、禽流感、傳染性法氏囊病、雞白痢、雞痘、傳染性支氣管炎、球蟲病、線蟲病

等為主要防疫對(duì)象。飼養(yǎng)土雞，雖然疾病發(fā)生較少，但也必須實(shí)施以“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則。養(yǎng)殖業(yè)最大的風(fēng)險(xiǎn)也就是疾病風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)然這種風(fēng)險(xiǎn)是可以控制到最低。

3、自然災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)：水災(zāi)、火災(zāi)、雪災(zāi)、氣溫等風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)不高。

四經(jīng)營(yíng)選址

（一）經(jīng)營(yíng)方式

公司性質(zhì)：個(gè)人獨(dú)資或股份合資企業(yè)

公司名稱：滄州市圣農(nóng)興邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

公司員工組成：經(jīng)理1人，員工6人，顧問(wèn)4人，欲招聘數(shù)人。

（二）場(chǎng)址選擇

場(chǎng)址選擇應(yīng)符合以下幾點(diǎn)：

1.交通方便，遠(yuǎn)離居民區(qū)、公路，噪聲污染??；

2.座北朝南，避風(fēng)向陽(yáng)，水資源充裕；

3.土地面積大，易于管理；

4.地勢(shì)較高，土質(zhì)結(jié)實(shí)。

這樣既便于雞疾病防疫，又便于物資和產(chǎn)品運(yùn)輸，使雞有充分的活動(dòng)范圍和采食源，有利于雞的生長(zhǎng)。

五廠房和設(shè)備

（一）廠房建設(shè)：

一般可以建造塑料大棚雞舍進(jìn)行土雞的養(yǎng)殖： 大棚雞舍的建造以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便靈活、就地取材為原則。以毛竹、木條（鋸板下腳料）、塑料薄膜、遮陰網(wǎng)、反光紙等為主要建筑材料。放養(yǎng)土雞的飼養(yǎng)戶，一般搭建占地150平方米的雙層雞舍。雞舍長(zhǎng)25米，寬6米，高

2..5米；內(nèi)部結(jié)構(gòu)以毛竹制作成支撐架，鋸板下腳料的木條為鋪板，構(gòu)筑成離地高0.6米的中層和離中層高0.6米的上層，這樣一種多架式的、干燥清潔的土雞棲息地。一個(gè)雙層式共約300平方米（中上二層）面積的養(yǎng)雞大棚，可一批飼養(yǎng)土雞3000～4000只。也可以搭建簡(jiǎn)單的單層雞舍，雞舍長(zhǎng)25米，寬6米，高2.5米，可一批飼養(yǎng)2000只左右。大棚內(nèi)部應(yīng)該按5米長(zhǎng)度進(jìn)行分間，用魚網(wǎng)隔離，中間留有1米過(guò)道，目的是為了防止有外界刺激時(shí)，雞群發(fā)生應(yīng)急反應(yīng)在一起扎堆，容易發(fā)生死亡；另外也可以方便管理。大棚四周離地面0.5-0.8米處，用魚網(wǎng)固定，并每間開個(gè)小孔，天氣炎熱時(shí)可把塑料薄膜遮起到魚網(wǎng)固定上緣，便于通風(fēng)；天氣寒冷時(shí)，把塑料薄膜全部放下，起到保暖的作用。這就是塑料大棚的“冬暖夏涼”。另外，還應(yīng)搭建遮陽(yáng)避遇棚、沙浴坑等。

（三）設(shè)備準(zhǔn)備：

養(yǎng)殖土雞所用的設(shè)備一般有： 水塔、電燈、取暖設(shè)備、飲水設(shè)備、采食設(shè)備及疾病預(yù)防設(shè)備等。

六養(yǎng)殖方式

一般采用林網(wǎng)放養(yǎng)的模式進(jìn)行。早晨雞群放出，白天自由采食昆蟲、青草等，晚上回來(lái)進(jìn)行精料補(bǔ)飼。全天侯保證充足飲水。雞糞可以作為有機(jī)肥對(duì)果樹

進(jìn)行催肥，也可以經(jīng)發(fā)酵處理后用于水產(chǎn)養(yǎng)殖。力爭(zhēng)做到生態(tài)循環(huán)利用養(yǎng)殖。

生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖是有效利用每個(gè)環(huán)節(jié)的副產(chǎn)品，達(dá)到保護(hù)環(huán)境，有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，顯著提高養(yǎng)殖效益的高效模式。

土雞——雞糞——果樹/牧草——昆蟲/牧草——土雞

土雞——雞糞——水產(chǎn)——淤泥——農(nóng)作物——土雞

土雞——雞糞——蠅蛆——蚯蚓——土雞

土雞——雞糞——蠅蛆——土雞

七飼養(yǎng)管理

（一）育雛期的飼養(yǎng)管理：

出生后至30日齡這段時(shí)期稱為育雛期。

A.育雛期土雜雞的生理特點(diǎn)

育雛期是土雜雞比較特殊、難養(yǎng)的飼養(yǎng)階段，了解和掌握雛雞的生理特點(diǎn)，對(duì)于科學(xué)育雛至關(guān)重要，雛雞與成雞相比有如下生理特點(diǎn)。

1、體溫調(diào)節(jié)能力差，雛雞個(gè)體小，自身產(chǎn)熱量少，絨毛短，保溫性能差。剛出

殼的雛雞體溫比成雞低2~3攝氏度，直到10日齡時(shí)才接近成雞的體溫。體溫調(diào)節(jié)能力到3周齡末才趨于完善。因此，育雛期要加溫設(shè)施，保證雛雞正常生長(zhǎng)發(fā)育所需要的溫度。

2、代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速，雛雞代謝旺盛，心跳和呼吸頻率很快，需要雞舍通風(fēng)良好，保證新鮮空氣的供應(yīng)。雛雞生長(zhǎng)迅速，正常條件下2周齡，4周齡和6周齡體重分別為初生重的4倍、8.3倍和15倍，這就要求必須供給營(yíng)養(yǎng)完善的配合飼料，創(chuàng)造有利的采

食條件，如光線充足，喂食器具合理安置，適當(dāng)增加喂食的次數(shù)和采食時(shí)間。雛雞易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素主要是維生素（如維生素B1、維生素B1、煙酸、葉酸等）和必須氨基酸,長(zhǎng)期缺乏會(huì)引起病癥，要注意添加。

3、消化能力弱雛雞消化道較成年雞短小，消化功能有一個(gè)逐漸完善的過(guò)程。雛雞飼喂要少吃多餐，增加飼喂次數(shù)。

4、膽小易驚，抗病力差，雛雞膽小，異常的響動(dòng)、陌生人進(jìn)入雞舍和光線突然改變等都會(huì)造成驚群。生產(chǎn)中應(yīng)創(chuàng)造安靜的育雛環(huán)境，飼養(yǎng)人員不能隨意更換。雛雞免疫系統(tǒng)功能低下，對(duì)各種傳染病的易感性較強(qiáng)，生產(chǎn)中要嚴(yán)格執(zhí)行免疫接種程序和預(yù)防性投藥，增加雛雞的抗病力。

5、群居性強(qiáng)，雛雞模仿性強(qiáng)，喜歡大群生活，一塊兒進(jìn)行采食、飲水、活動(dòng)和休息。因此，雛雞適合大群高密度飼養(yǎng)，有利于保溫。但密度不能太大，防止啄癖的發(fā)生。

B.育雛期的環(huán)境要求

1、溫度：溫度與雛雞體溫調(diào)節(jié)、運(yùn)動(dòng)、采食和飼料的消化吸收等有密切關(guān)系。2周齡以內(nèi)育雛溫度應(yīng)掌握在35攝氏度~38攝氏度，以后每周下降2~3攝氏度。溫度計(jì)的讀數(shù)只是一個(gè)參考值，實(shí)際生產(chǎn)中要看雛雞的采食、飲水行為是否正常來(lái)確定溫度。雛雞的伸腿，伸翅，奔跑。跳躍，打斗，臥地舒展全伸休息，呼吸均勻，羽毛豐滿、干凈有光澤，都證明溫度適宜；雛雞擠堆，發(fā)出輕聲鳴叫，呆立不動(dòng)，縮頭，采食飲水較少，羽毛濕，站立不穩(wěn)，說(shuō)明溫度偏低；雛雞伸翅，張口呼吸，飲水量增加，尋找低溫處休息，往籠邊緣跑，說(shuō)明溫度偏高，應(yīng)立即進(jìn)行通風(fēng)降溫。降溫時(shí)注意溫度下降幅度不宜太大，如果雛雞往一側(cè)擁擠說(shuō)明有賊風(fēng)襲擊，應(yīng)立即檢查風(fēng)口處的擋風(fēng)板是否錯(cuò)位，檢查門窗是否關(guān)閉或被風(fēng)刮開，并采取相應(yīng)措施保持舍內(nèi)溫度均衡。育雛溫度對(duì)

1~30日齡雛雞至關(guān)重要，控制好溫度是育雛成敗的首要條件。

2、濕度：雛雞從高濕度的出雛器轉(zhuǎn)到育雛舍，濕度要求有一個(gè)過(guò)渡期。第一周要求為70%~75%，第二周為65%~70%，以后保持在60%~65%即可。育雛前期高濕度有助于剩余卵黃的吸收，維持正常的羽毛生長(zhǎng)和脫換。干燥的環(huán)境中塵土飛揚(yáng)，可誘發(fā)呼吸道疾病。由于環(huán)境干燥易造成雛雞脫水，飲水量增加而引起消化不良。生產(chǎn)中，應(yīng)考慮雛前期的增濕和后期的防潮措施。

3、通風(fēng)：通風(fēng)的目的是排出舍內(nèi)污濁的空氣，換進(jìn)新鮮空氣。也可有效降低舍內(nèi)濕度。自然通風(fēng)主要靠開閉窗戶來(lái)完成，機(jī)械通風(fēng)要利用風(fēng)機(jī)來(lái)完成。生產(chǎn)中，要特別注意冬季舍內(nèi)的通風(fēng)換氣。

4、光照：育雛期前7天，采用24小時(shí)連續(xù)光照制度，光線強(qiáng)度為50勒（相當(dāng)于1平方米15~20瓦白熾燈光線），便于雛雞熟悉環(huán)境

4、光照：育雛期前7天，采用24小時(shí)連續(xù)光照制度，光線強(qiáng)度為50勒（相當(dāng)于1平方米15~20瓦白熾燈光線），便于雛雞熟悉環(huán)境，找到采食，飲水位置，也有利于保溫。7~14日齡，每天光照20小時(shí)；14~21日齡，每天光照16小時(shí)。以后采用自然光照，光線強(qiáng)度也要逐漸減弱。研究發(fā)現(xiàn)，紅光、綠光均能有效地防止啄癖發(fā)生，但采用弱光更為簡(jiǎn)便有效。

5、飼養(yǎng)密度：飼養(yǎng)密度的單位常用每平方米飼養(yǎng)雛雞數(shù)來(lái)表示。在合理的飼養(yǎng)密度下，雛雞采食正常，生長(zhǎng)均勻一致。密度過(guò)大，生長(zhǎng)發(fā)育不整齊，易發(fā)生啄癖，死亡率較高。密度

過(guò)小，導(dǎo)致資源浪費(fèi)。

C.雛雞的選擇

選擇健康的雛雞是育雛成功的基礎(chǔ)，由于種用土雜雞的健康、營(yíng)養(yǎng)和遺傳等先天因素的影響，初生雛中常出現(xiàn)有弱雛、畸形雛和殘雛等，對(duì)此需要淘汰。因此，選擇健康雛雞是育雛成功的首要工作。雛雞選擇應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行。

1、外觀活力健雛表現(xiàn)活潑好動(dòng)，無(wú)畸形和傷殘，反應(yīng)靈敏，叫聲響亮，眼睛圓睜，站立。而伏地不動(dòng)，沒(méi)有反應(yīng)，腹部過(guò)大或過(guò)小、臍部有血痂或有血線者、絨毛健雛絨毛豐滿，有光澤，干凈無(wú)污染。絨毛有粘著的則為弱雛。

3、手握感覺(jué)健雛手握時(shí)，絨毛松軟飽滿，有掙扎力，觸摸腹部大小適中、柔軟有彈性。

4、卵黃吸收和臍部愈合情況健雛卵黃吸收良好，腹部不大，柔軟，臍部愈合良好、干燥，上有絨毛覆蓋。弱雛表現(xiàn)臍孔大，有臍疔，卵黃囊外露，無(wú)絨毛覆蓋。

5、體重土雜雞出殼重應(yīng)在30克以上，同一品種大小均勻一致。

D.雛雞的初飲和開食

1.初飲初生雛雞接入育雛室后，第一次飲水稱為初飲。雛雞在高濕的育雛條件下，很容易造成脫水。因此，初飲最好用涼開水，為了刺激飲欲，可在水中加入葡萄糖和蔗糖。對(duì)于長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)碾r雞，在飲水中要加入口服補(bǔ)液鹽，有助于調(diào)節(jié)體液平衡。在飲水中加入速溶多維、電解多維和維生素C，可以減輕應(yīng)激反應(yīng)，提高成活率。初飲時(shí)，對(duì)于無(wú)飲水行為的雛雞，可將其喙浸入飲水器內(nèi)誘導(dǎo)飲水。初飲最好在出殼12小時(shí)內(nèi)進(jìn)行。

2.開食雛雞第一次喂食稱為開食。開食時(shí)間一般掌握在出殼后24小時(shí)。開食不是越早越好，過(guò)早開食胃腸軟弱，有損于消化器官。但是，開食過(guò)晚有損體力，影響正常生長(zhǎng)發(fā)育。當(dāng)有60%~70%雛雞隨意走動(dòng)，有啄食行為時(shí)應(yīng)進(jìn)行開食。另外，開食最好安排在白天進(jìn)行，效果較好。開食在一平面上進(jìn)行，用專用開食盤或?qū)⒘先鲈诩垙?、蛋托上?天以后，改用料盤或料槽。開食料最好用全價(jià)飼料，或者用玉米粉拌雞蛋黃（1千克玉米粉拌2個(gè)熟雞蛋黃），保證營(yíng)養(yǎng)全面。

E.雛雞的斷喙

土雜雞飼養(yǎng)期長(zhǎng)，在密集飼養(yǎng)條件下很容易發(fā)生啄癖（啄羽、啄趾等），尤其是育成期和產(chǎn)蛋期，啄斗會(huì)造成雞只的傷亡。另外，雞在采食時(shí)，常常用喙將飼料勾出食槽，造成飼料浪費(fèi)。而斷喙是解決上述問(wèn)題的有效途徑，效果明顯。

1、時(shí)間斷喙時(shí)間一般在7~21日齡期間進(jìn)行。斷喙太早，雛雞太小，喙太軟，易再生，而且不易操作，對(duì)雛雞的損傷大。斷喙太晚，出血較多，不利于止血。

2、方法斷喙常用專門的斷喙器來(lái)完成，刀片溫度在800攝氏度左右（刀片顏色呈暗紅色）。斷喙長(zhǎng)度：上喙切去1/2喙端至鼻孔），下喙切去1/3。斷喙后下喙略長(zhǎng)于上喙。斷喙操作要點(diǎn)：但手握雛，拇指壓住雞頭頂，食指放在咽下并稍微用力，使雛雞縮舌防止斷掉舌尖。將頭向下，后軀上抬，上喙斷掉較下喙多。在切掉喙尖后，在刀片上灼燙1~2秒，有利于止血。

3、注意事項(xiàng)斷喙過(guò)程中應(yīng)注意：a.斷喙器刀片應(yīng)有足夠的熱度，切除部位掌握準(zhǔn)確，確保一次完成。b.斷喙前后2天應(yīng)在雛雞糧或飲水中添加維生素K和復(fù)合多維，有利于止血和減輕應(yīng)激反應(yīng)。c斷喙后立即供應(yīng)清水，1周內(nèi)飼槽內(nèi)飼料應(yīng)足夠深度，避免采食時(shí)啄痛傷面。d.雞群在非正常情況下（如疫苗接種，患病）不進(jìn)行斷喙。e.斷喙后應(yīng)注意觀察雞群，發(fā)現(xiàn)個(gè)別喙部出血的雛雞，要及時(shí)灼燙止血。

F.雛雞的日常管理

1、環(huán)境控制溫度、濕度、通風(fēng)、光照和飼養(yǎng)密度等環(huán)境條件是成功育雛的基本條件。

2、合理飼喂雛雞的腸胃容積小，消化能力弱，日常飼喂后每4小時(shí)飼喂1次。開食在淺盤或硬紙上進(jìn)行。3日齡換用小型料槽或料

桶。

3、分群適時(shí)進(jìn)行強(qiáng)弱分群，可以保證雛雞均勻發(fā)育，提高雞群成活率。在育雛過(guò)程中，要及時(shí)將發(fā)育遲緩、體質(zhì)軟弱的雛雞挑出來(lái)。對(duì)于這部分雛雞更要加強(qiáng)飼養(yǎng)，飼養(yǎng)在光線充足、溫度適宜的環(huán)境中，同時(shí)供給優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料，使其很快得到恢復(fù)。

4、疾病預(yù)防嚴(yán)格執(zhí)行免疫接種程序，預(yù)防傳染病的發(fā)生。每天早上要通過(guò)觀察糞便了解雛雞的健康狀況，主要看糞便的稀稠、形狀及顏色等。對(duì)于一些腸道細(xì)菌性感染（如白痢、霍亂等）要定期進(jìn)行藥物預(yù)防。20日齡前后，要預(yù)防球蟲病的發(fā)生，尤其是地面墊料散養(yǎng)的雞群。

5、做好記錄記錄內(nèi)容有雛雞死淘數(shù)、耗料量、溫度、防疫情況、飼養(yǎng)管理措施和用藥情況等，以便于對(duì)育雛效果進(jìn)行總結(jié)。

（二）育成期的飼養(yǎng)管理

出生后30日齡至上市，這段時(shí)期稱為育成期。這段時(shí)期，土雞已經(jīng)具備了散養(yǎng)的條件，可進(jìn)行放養(yǎng)，白天以采食昆蟲和青綠飼料為主，夜晚用自配飼料進(jìn)行補(bǔ)飼，魚粉8%、豆粕20%、麩皮4.5%、王米67%、添加劑0.5%（在市場(chǎng)上購(gòu)買現(xiàn)成的，加入混勻即可。內(nèi)含有維生素；微量元素如銅、鐵、鋅、碘、硒、錳、鈷等；鈣、鹽；氨基酸等）。

1.做好夏季防暑降溫措施。

2.做好冬季防寒保暖措施。

3.科學(xué)飼養(yǎng)管理。

4.盡量減少因轉(zhuǎn)群而引起的應(yīng)激反應(yīng)。

5.采用“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)制度。至少做到在同一棟雞舍內(nèi)飼養(yǎng)同一批雞，同時(shí)出欄。

6.做好疾病防治工作。

第三篇：土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板

土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模板

一、項(xiàng)目介紹

項(xiàng)目名稱：林地生態(tài)養(yǎng)雞

經(jīng)營(yíng)范圍：土雞、土雞蛋

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：

項(xiàng)目投資：10萬(wàn)元

場(chǎng)地選擇：X林地

二、市場(chǎng)分析

1、市場(chǎng)需求分析

隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無(wú)公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)正是迎合人們對(duì)“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無(wú)污染的大自然放養(yǎng)，在林地間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運(yùn)動(dòng)充足，山地放養(yǎng)時(shí)間為4個(gè)月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細(xì)，肌肉豐滿結(jié)實(shí)，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。同時(shí)，由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn)，因此，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。

2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析

經(jīng)濟(jì)效益分析：年飼養(yǎng)12000只土雞，需雞苗、飼料、防1費(fèi)等生產(chǎn)成本7萬(wàn)元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬(wàn)元，除去成本，獲利7萬(wàn)元。因此，具有較好的經(jīng)濟(jì)效益。

社會(huì)效益分析：林地?zé)o公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠胪?，林地放養(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要，滿足人們的需要，對(duì)增強(qiáng)全社會(huì)體質(zhì)有著積極的作用。同時(shí)，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防1，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。

生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。

3、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利

在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料，而且達(dá)到無(wú)公害使雞肉味道鮮美，具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.據(jù)調(diào)查一只雞一到兩個(gè)月可排糞4.09公斤，而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥，其含氮、磷、鉀各種元素，將雞糞發(fā)酵后施肥農(nóng)作物可直接吸收，促進(jìn)肥料和養(yǎng)分的分解，讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。

三、項(xiàng)目計(jì)劃

1、近期計(jì)劃

在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場(chǎng)辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進(jìn)1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養(yǎng)，采用滾動(dòng)式發(fā)展做到月月批量銷售，在已有銷售渠道發(fā)展成為一個(gè)具有特色的綠色食品品牌。

2、遠(yuǎn)期計(jì)劃

在三年之內(nèi)，建立土雞，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地，用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外，本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟(jì)效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

四、成本預(yù)算

1、薪資預(yù)算

飼養(yǎng)員2名，技術(shù)員1名，月薪1000元。

2、投資預(yù)算

說(shuō)明：投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。

（1）場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)：5000元

（2）值班室、飼料間：6000元

（3）運(yùn)輸車一輛：20000元

（4）按月飼養(yǎng)土雞1000只計(jì)算：雞苗3000元，玉米，糠麩等飼料1萬(wàn)，水電費(fèi)2000元

（5）網(wǎng)子，料罐，油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元

綜所上述，一年的投入資金需要10.1萬(wàn)。因?yàn)橥岭u在一年內(nèi)分為幾批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要10.1萬(wàn)。按雞苗，1苗藥品，飼料三種大宗耗費(fèi)計(jì)算，第一批土雞需要3.1萬(wàn)元，前期投入資金約為5萬(wàn)，雞場(chǎng)總投入為3.55萬(wàn)，另有2萬(wàn)流動(dòng)資金。（注：在市場(chǎng)分析中的成本不包含農(nóng)用車費(fèi)，固定場(chǎng)所費(fèi)用是折合計(jì)算的。）

3、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算

年飼養(yǎng)土雞12000只，總成本為10.1萬(wàn)元。

五、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

1、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)

（1）選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的地理位置是否合理；

（2）蛇鼠等害物的侵襲；

（3）雞苗是否高數(shù)量存活；

（4）疾病的防治是否到位；

（5）銷路是否暢通；

（6）飼料等物品的價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預(yù)算；

（7）管理制度是否完善。

2、控制辦法

（1）選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多選幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請(qǐng)專家評(píng)價(jià)選最佳方案。

（2）雞舍設(shè)置合理，場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。

（3）采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。

（4）聘請(qǐng)專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置。

（6）囤積飼料，多家比較，合理購(gòu)買，對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算，在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。

（7）采取先進(jìn)的管理制度，合作社—農(nóng)戶—雇員相結(jié)合的模式。

六、市場(chǎng)營(yíng)銷

1、營(yíng)銷策略

大戶與散戶相結(jié)合，組建專業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，最終打造品牌。

2、營(yíng)銷方式

（1）熟人推薦：利用熟人介紹。

（2）公關(guān)營(yíng)銷：利用雞販子關(guān)系，由雞販推廣營(yíng)銷。

（3）宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場(chǎng)進(jìn)行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場(chǎng)的宣傳。

（4）酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂(lè)等地方宣傳。

（5）人員推銷：直接推銷。

（6）街道設(shè)點(diǎn)：在主要綜合市場(chǎng)設(shè)立銷售點(diǎn)，進(jìn)行直接銷售。

3、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

（1）將養(yǎng)殖林地發(fā)展成2個(gè)，形成輪換放養(yǎng)模式。

（2）聯(lián)系小販和大的收購(gòu)戶，穩(wěn)定銷路。

（3）成立養(yǎng)雞合作社，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營(yíng)。

（4）設(shè)立街道銷售點(diǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益和知名度。

（5）聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家。

（6）近期計(jì)劃完成，將實(shí)施遠(yuǎn)期計(jì)劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。

第四篇：土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告

土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告

第一部分 土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目背景信息

一、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目概況

（一）項(xiàng)目名稱

（二）項(xiàng)目的承辦單位

（三）承擔(dān)可行性研究工作的單位情況

（四）項(xiàng)目的主管部門

（五）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模、目標(biāo)

（六）項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)

二、項(xiàng)目承擔(dān)單位的基本情況和財(cái)務(wù)狀況

包括所有制性質(zhì)、主營(yíng)業(yè)務(wù)、近三年來(lái)的銷售收入、利潤(rùn)、稅金、固定資產(chǎn)、資產(chǎn)負(fù)債率、銀行信用等級(jí)、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人基本情況及主要股東的概況

第二部分 土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)背景、必要性

這一部分主要應(yīng)說(shuō)明項(xiàng)目發(fā)起的背景、投資的必要性、投資理由及項(xiàng)目開展的支撐性條件等等。

一、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)背景

（一）國(guó)家或行業(yè)發(fā)展規(guī)劃

（二）項(xiàng)目發(fā)起人以及發(fā)起緣由

（三）……

二、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)必要性

國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀和技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用與影響，產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析，市場(chǎng)分析；

（一）……

（二）……

（三）……

（四）……

三、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)可行性

（一）經(jīng)濟(jì)可行性

（二）政策可行性

（三）技術(shù)可行性

（四）模式可行性

（五）組織和人力資源可行性

第三部分 土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)

一、組織優(yōu)勢(shì)

二、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

涉及成果來(lái)源及知識(shí)產(chǎn)權(quán)情況、已完成的研究開發(fā)工作及中試情況和鑒定年限、技術(shù)或工藝特點(diǎn)以及與現(xiàn)有技術(shù)或工藝比較所具有的優(yōu)勢(shì)、該項(xiàng)技術(shù)的突破對(duì)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的重要意義和作用等。

三、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

四、模式優(yōu)勢(shì)

五、其他優(yōu)勢(shì)

第四部分 土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目產(chǎn)品規(guī)劃

一、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目產(chǎn)品產(chǎn)能規(guī)劃方案

二、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目產(chǎn)品工藝規(guī)劃方案

（一）工藝設(shè)備選型

（二）工藝先進(jìn)性說(shuō)明

（三）工藝流程

三、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目產(chǎn)品營(yíng)銷規(guī)劃方案

（一）營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃

（二）營(yíng)銷模式

（三）促銷策略

……

第五部分 土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)規(guī)劃

一、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)地

（一）土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)地地理位置

（二）土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)地自然情況

（三）土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)地資源情況

（四）土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)地經(jīng)濟(jì)情況

（五）土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)地人口情況

二、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目土建總規(guī)

（一）項(xiàng)目廠址及廠房建設(shè)

（二）土建總圖布置

（三）場(chǎng)內(nèi)外運(yùn)輸

（四）項(xiàng)目土建及配套工程

（五）項(xiàng)目土建及配套工程造價(jià)

（六）項(xiàng)目其他輔助工程

三、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)環(huán)境保護(hù)方案

四、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)節(jié)能方案方案

五、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)消防方案

六、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目建設(shè)生產(chǎn)勞動(dòng)安全方案

七、各項(xiàng)建設(shè)條件落實(shí)情況

包括環(huán)境保護(hù)、資源綜合利用、節(jié)能措施、原材料供應(yīng)及外部配套條件落實(shí)情況等；其中節(jié)能分析章節(jié)按照《國(guó)家發(fā)展改革委關(guān)于加強(qiáng)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估和審查工作的通知》(發(fā)改投資[2007]2787號(hào))要求進(jìn)行編寫。

第六部分 土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目組織實(shí)施情況

一、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目組織

（一）組織形式

（二）工作制度

二、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn)

（一）勞動(dòng)定員

（二）年總工資和職工年平均工資估算

（三）人員培訓(xùn)及費(fèi)用估算

三、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目實(shí)施的各階段

（一）建立項(xiàng)目實(shí)施管理機(jī)構(gòu)

（二）資金籌集安排

（三）技術(shù)獲得與轉(zhuǎn)讓

（四）勘察設(shè)計(jì)和設(shè)備訂貨

（五）施工準(zhǔn)備

（六）施工和生產(chǎn)準(zhǔn)備

（七）竣工驗(yàn)收

四、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表

第七部分 土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)分析

一、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目總投資估算

二、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目資金籌措

一個(gè)建設(shè)項(xiàng)目所需要的投資資金，可以從多個(gè)來(lái)源渠道獲得。項(xiàng)目可行性研究階段，資金籌措工作是根據(jù)對(duì)建設(shè)項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算和流動(dòng)資金估算的結(jié)果，研究落實(shí)資金的來(lái)源渠道和籌措方式從中選擇條件優(yōu)惠的資金?？尚行匝芯繄?bào)告中，應(yīng)對(duì)每一種來(lái)源渠道的資金及其籌措方式逐一論述。

并附有必要的計(jì)算表格和附件。可行性研究中，應(yīng)對(duì)下列內(nèi)容加以說(shuō)明：

（一）資金來(lái)源

（二）項(xiàng)目籌資方案

三、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目投資使用計(jì)劃

（一）投資使用計(jì)劃

（二）借款償還計(jì)劃

四、項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)說(shuō)明&財(cái)務(wù)測(cè)算假定

（一）計(jì)算依據(jù)及相關(guān)說(shuō)明

（二）項(xiàng)目測(cè)算基本設(shè)定

五、土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目總成本費(fèi)用估算

（一）直接成本

（二）工資及福利費(fèi)用

（三）折舊及攤銷

（四）工資及福利費(fèi)用

（五）修理費(fèi)

（六）財(cái)務(wù)費(fèi)用

（七）其他費(fèi)用

（八）財(cái)務(wù)費(fèi)用

（九）總成本費(fèi)用

六、銷售收入、銷售稅金及附加和增值稅估算

（一）銷售收入

（二）銷售稅金及附加

（三）增值稅

（四）銷售收入、銷售稅金及附加和增值稅估算

七、損益及利潤(rùn)分配估算

八、現(xiàn)金流估算

（一）項(xiàng)目投資現(xiàn)金流估算

（二）項(xiàng)目資本金現(xiàn)金流估算

九、不確定性分析

在對(duì)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，所采用的數(shù)據(jù)多數(shù)來(lái)自預(yù)測(cè)和估算。由于資料和信息的有限性，將來(lái)的實(shí)際情況可能與此有出入，這對(duì)項(xiàng)目投資決策會(huì)帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。為避免或盡可能減少風(fēng)險(xiǎn)，就要分析不確定性因素對(duì)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)的影響，以確定項(xiàng)目的可靠性，這就是不確定性分析。

根據(jù)分析內(nèi)容和側(cè)重面不同，不確定性分析可分為盈虧平衡分析、敏感性分析和概率分析。在可行性研究中，一般要進(jìn)行的盈虧平衡平分析、敏感性分配和概率分析，可視項(xiàng)目情況而定。

（一）盈虧平衡分析

（二）敏感性分析

第八部分 土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目財(cái)務(wù)效益、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益評(píng)價(jià)

一、財(cái)務(wù)效益評(píng)價(jià)

內(nèi)部收益率、投資利潤(rùn)率、投資回收期、貸款償還期等指標(biāo)的計(jì)算和評(píng)估。

二、經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)

（一）經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益或費(fèi)用效果分析

（二）行業(yè)影響分析

（三）區(qū)域經(jīng)濟(jì)影響分析

（四）宏觀經(jīng)濟(jì)影響分析

三、社會(huì)效益評(píng)價(jià)

（一）社會(huì)影響效果分析

（二）社會(huì)適應(yīng)性分析

（三）社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策分析

第九部分 資金申請(qǐng)報(bào)告附件

企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照

企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況相關(guān)文件(損益表、資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表)

銀行出具的貸款承諾(省級(jí)分行以上)文件或已簽訂的貸款協(xié)議或合同;

地方、部門配套資金及其它資金來(lái)源證明文件;

技術(shù)來(lái)源及技術(shù)先進(jìn)性的有關(guān)證明文件;

環(huán)境保護(hù)部門出具的環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件的審批意見(jiàn);

節(jié)能、土地、規(guī)劃等必要文件;

項(xiàng)目核準(zhǔn)或備案文件(在有效期內(nèi)且未滿兩年);

已開工項(xiàng)目需提供投資完成、工程進(jìn)度以及生產(chǎn)情況證明材料;

項(xiàng)目單位對(duì)項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告內(nèi)容和附屬文件真實(shí)性負(fù)責(zé)的聲明。

第五篇：土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性報(bào)告（范文）

沽源縣蓮花灘鄉(xiāng)八塔溝林下土雞養(yǎng)殖可行性研究報(bào)告

一、項(xiàng)目的意義和必要性

1．項(xiàng)目的意義 土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來(lái)在市場(chǎng)上頗受人們青睞，價(jià)格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場(chǎng)前景廣闊。

優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。

采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對(duì)各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開發(fā)，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場(chǎng)需求旺盛，是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。

2．項(xiàng)目的必要性

沽源縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱、收入低。實(shí)施小家禽屠宰及深加工項(xiàng)目可充分利用土雞資源優(yōu)勢(shì)，提高沽源縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進(jìn)小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收。

牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行放養(yǎng)，不用人工合成化學(xué)藥物，做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無(wú)公害，適應(yīng)消費(fèi)需求。雞的售價(jià)提高了，經(jīng)濟(jì)效益增加了。同時(shí)，還對(duì)保護(hù)草場(chǎng)、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進(jìn)作用。

二、相關(guān)領(lǐng)域國(guó)內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)

1．國(guó)內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀

我國(guó)現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前，我國(guó)肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。進(jìn)入90年代以后，我國(guó)肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國(guó)已成為僅次于美國(guó)的第二大禽肉生產(chǎn)國(guó)。

當(dāng)前，我國(guó)肉雞養(yǎng)殖的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長(zhǎng)速度、上市日齡、上市 體重、耗料比還落后于外國(guó)。在國(guó)內(nèi)，通常把由國(guó)外引進(jìn)的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國(guó)傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國(guó)內(nèi)自己消費(fèi)的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究，我國(guó)一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來(lái)優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺(tái)灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長(zhǎng)緩慢、體重較小，上市日齡較長(zhǎng)，需要繼續(xù)加強(qiáng)這類雞的選育工作。

2．我國(guó)土雞的發(fā)展趨勢(shì)

我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)了20世紀(jì)90年代初期以20%—30%的高速度增長(zhǎng)以后，到21世紀(jì)增長(zhǎng)速度明顯放慢，雞肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時(shí)刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場(chǎng)舍密集，設(shè)施不健全，排泄物對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠(yuǎn)離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時(shí)有利于環(huán)境保護(hù)和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒(méi)有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無(wú)論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。

三、項(xiàng)目的市場(chǎng)需求分析

現(xiàn)有的市場(chǎng)以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場(chǎng)土雞具有肉質(zhì)細(xì)致、肉味鮮美等特點(diǎn)。

為了充分利用沽源縣土雞養(yǎng)殖的資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)沽源縣小家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化，走可持續(xù)發(fā)展之路，為沽源縣農(nóng)民增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、財(cái)政增收以及人民群眾對(duì)土雞的需求奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

綜上所述，組建沽源縣土雞養(yǎng)殖項(xiàng)目是發(fā)展壯大沽源縣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實(shí)貫徹“三個(gè)代表”的重要思想，全面建設(shè)小康社會(huì)的有效途徑之一。

1．市場(chǎng)預(yù)測(cè)

土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場(chǎng)供不應(yīng)求，隨著人們消費(fèi)水平的提高和對(duì)“土、特、優(yōu)”等無(wú)公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價(jià)不斷上升，對(duì)本地土雞等小家禽進(jìn)行屠宰及深加工向市場(chǎng)成批量提供具有風(fēng)味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場(chǎng)需求是雙贏的格局

2．市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，對(duì)禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來(lái)越高，倡導(dǎo)綠色禽產(chǎn) 品的市場(chǎng)消費(fèi)新理念越來(lái)越起來(lái)越強(qiáng)烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國(guó)有“無(wú)雞不成宴”的傳統(tǒng)。目前我國(guó)禽肉在肉類結(jié)構(gòu)中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達(dá)國(guó)家相差甚遠(yuǎn)，例如，日本人年均消費(fèi)量達(dá)40千克以上，雞肉占肉類的47%，；美國(guó)人年均消費(fèi)量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費(fèi)將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國(guó)外進(jìn)口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國(guó)人喜歡食新鮮禽肉的消費(fèi)習(xí)慣。但受國(guó)際消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的影響，國(guó)內(nèi)對(duì)雞肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問(wèn)題將受到更多關(guān)注。如果國(guó)內(nèi)肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國(guó)產(chǎn)雞肉還是有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

土雞肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點(diǎn)，符合人們的消費(fèi)習(xí)慣，多年來(lái)，其市場(chǎng)價(jià)格與籠養(yǎng)雞品種售價(jià)高出5—10元/公斤，市場(chǎng)供不應(yīng)求。因此，開發(fā)與利用本地土雞這一寶貴的資源，進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)殖，飼養(yǎng)中不添加任何促生長(zhǎng)激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑，市場(chǎng)前景將將十分廣闊。

四、項(xiàng)目攻關(guān)預(yù)期目標(biāo)，具體的考核指標(biāo)（含主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)）

1．預(yù)期目標(biāo) 根據(jù)總體目標(biāo)，在八塔溝組建年出欄量為1萬(wàn)只的龍頭企業(yè)。新建100㎡的養(yǎng)殖場(chǎng)；建設(shè)污水處理配套設(shè)施；投入購(gòu)置原料、輔助材料及職工工資福利等流動(dòng)資金10萬(wàn)元。林下放養(yǎng)土雞實(shí)行標(biāo)識(shí)管理，合格的上市成雞腳上貼有標(biāo)識(shí)，一雞一標(biāo)。

2．技術(shù)人才

畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員1人，掌握豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn)，加上全縣畜牧業(yè)服務(wù)體系健全，鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站，獸醫(yī)站專業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過(guò)技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開發(fā)能滿足項(xiàng)目技術(shù)力量的要求，可為項(xiàng)目實(shí)施提供技術(shù)幫助，完成項(xiàng)目任務(wù)有技術(shù)保證。

（1）資金：本單位固定資產(chǎn)總價(jià)超過(guò)200萬(wàn)元，目前資產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)狀況良好，沒(méi)有負(fù)債，配套資金落實(shí)有保證。

（2）資源：沽源縣本地林業(yè)資源豐富，林地遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)，沒(méi)有污染，符合生態(tài)養(yǎng)雞的環(huán)境條件。

3、精選良種

優(yōu)良的品種是飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)肉雞的基礎(chǔ)。應(yīng)選養(yǎng)皮薄骨細(xì)、肌肉豐滿、肉質(zhì)鮮美、抗逆性強(qiáng)、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種，可以是三黃雞，也可以是麻花青腳雞，如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優(yōu)良名雞，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘曫B(yǎng)習(xí)慣及市場(chǎng)消費(fèi)需求，選育適合當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的優(yōu)良肉雞品種。

4、注重放牧

放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的育雛技術(shù)要求與快大型肉 雞無(wú)異，在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉(zhuǎn)入大棚飼養(yǎng)。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50～60日齡開始放牧。放雞場(chǎng)地宜選擇地勢(shì)高燥、避風(fēng)向陽(yáng)、環(huán)境安靜、飲水方便、無(wú)污染、無(wú)獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞只既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草，還可為“四園”積(施)肥。放牧場(chǎng)地可設(shè)砂坑，讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽(yáng)、防寒的草棚或塑料大棚。肉雞早出晚歸，放牧密度為50～70只/畝，每群規(guī)模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農(nóng)作物，放牧場(chǎng)可設(shè)置圍欄，一直放養(yǎng)至出售。加強(qiáng)放牧可以提高雞肉的結(jié)實(shí)度，促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮；還可采食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。有條件的可以放一批雞換一個(gè)地方，既有利于防病，又有利于雞只覓食。

5、巧喂飼料

飼料是影響肉質(zhì)的重要因素。優(yōu)質(zhì)土雞育雛期應(yīng)飼喂易消化、營(yíng)養(yǎng)全面的雛雞全價(jià)飼料。因其生長(zhǎng)速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價(jià)料2個(gè)百分點(diǎn)，并做到少量多餐，以促使雛雞生長(zhǎng)發(fā)育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農(nóng)副產(chǎn)品、土雜糧，以改善肉質(zhì)、降低飼料成本，一般僅晚歸后補(bǔ)喂配合飼料。出售前1～2周，如雞體較瘦，可增加配合飼料喂量，限制放牧進(jìn)行適度催肥。中后期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動(dòng)物性飼料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等對(duì)肉質(zhì)和肉色有不利影響的飼料，不要添加人工合成色素、化學(xué)合成的非營(yíng)養(yǎng)添加劑及藥物等，應(yīng)加入適量的桔皮粉、松針?lè)?、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物質(zhì)以改變?nèi)馍⒏纳迫赓|(zhì)和增加鮮味。

6、嚴(yán)格防疫

搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。一般情況下，放養(yǎng)土雞抗病力強(qiáng)，較圈養(yǎng)快大型肉雞發(fā)病少。但因其飼養(yǎng)期長(zhǎng)，加之放牧于野外，接觸病原體機(jī)會(huì)多，必須認(rèn)真按養(yǎng)雞要求嚴(yán)格做好衛(wèi)生、消毒和防疫工作，不得有絲毫松懈，根據(jù)本地實(shí)際重點(diǎn)做好以下的防疫工作。

此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細(xì)胞蟲病及消化道寄生蟲病。經(jīng)常檢查，一旦發(fā)生，及時(shí)驅(qū)除，肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多用中藥及采食生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

7、適時(shí)銷售

合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多，營(yíng)養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn)；飼養(yǎng)期過(guò)長(zhǎng)，肌纖維過(guò)老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長(zhǎng)生理和營(yíng)養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，以及公雞生長(zhǎng)快于母雞、性成熟早等特點(diǎn)，確定小型肉雞公雞100天，母雞120天上市；中型肉雞公雞110天，母雞130天上市。此時(shí)上市雞的體重、雞肉中營(yíng)養(yǎng)成分、鮮味素、芳香物質(zhì)的積累基本達(dá)到成雞的含量標(biāo)準(zhǔn)，肉質(zhì)又較嫩，是體重、質(zhì)量、成本三者的較佳結(jié)合點(diǎn)。

五、項(xiàng)目的主要研究?jī)?nèi)容、工藝路線、關(guān)鍵技術(shù)

1．項(xiàng)目的研究?jī)?nèi)容 林下養(yǎng)殖地由于區(qū)域環(huán)境幽靜、林間含氧量高，昆蟲、蚯蚓繁多，適于各類土雞、肉雜雞放養(yǎng)。經(jīng)疏林草地放養(yǎng)的土雞，肉質(zhì)鮮嫩，肉味鮮美，風(fēng)味獨(dú)特；雞蛋蛋黃比例大、顏色黃亮，蛋清粘稠、色澤清鮮，口感良好。疏林草地放養(yǎng)土雞不僅可使土雞采食大量的青草、昆蟲、牧草籽實(shí)而降低飼料成本，而且林間空氣清新、陽(yáng)光充足，可滿足土雞生長(zhǎng)的各項(xiàng)生理?xiàng)l件，是發(fā)展綠色土雞產(chǎn)品的良好場(chǎng)地。（1）．春夏要防雞舍潮濕

（2）．辨認(rèn)低產(chǎn)蛋雞有訣竅

（3）．家禽飲水免疫操作務(wù)必把握三環(huán)節(jié)

（4）．提高蛋種雞產(chǎn)蛋率的關(guān)鍵措施

（5）．雞舍冬季保暖勿忘降低氨濃度

在林地較高平坦處建雞舍。雞舍可用竹木框架、油毛氈（石棉瓦或尼龍布）做成頂棚，棚高2.5米，用尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)圈圍（冬天改用塑料布保曖），雞舍內(nèi)用竹木架起，距離地面0.3米左右,使雞體與地面隔開,雞舍面積大小根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量確定,一般以每平方米15--20只為宜,主要用于夜間棲息和風(fēng)雨天避雨。

2．項(xiàng)目的工藝路線

土雞生態(tài)養(yǎng)殖是利用郊區(qū)豐富的森林、草地資源開發(fā)的一項(xiàng)科技扶貧產(chǎn)業(yè)，林下放養(yǎng)土雞是以在林地或草坡放養(yǎng)的土雞為主，參照無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)，產(chǎn)品肉鮮味美、食口性好，現(xiàn)已走進(jìn)千家萬(wàn)戶的餐桌，成為消費(fèi)者放心的優(yōu)質(zhì)食品。

3．生態(tài)條件

生態(tài)條件較好的丘陵、淺山、草坡地適宜放養(yǎng)土雞。放養(yǎng)地必須遠(yuǎn)離住宅區(qū)、工礦區(qū)和主干道路。環(huán)境僻靜安寧、空氣潔凈。附近有無(wú)污染的小溪、池塘等清潔水源。最適宜的地方是坡度不大的丘陵，山地上長(zhǎng)有灌木、荊棘林、闊葉林。

六、項(xiàng)目的主要技術(shù)特點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)

1．主要技術(shù)要點(diǎn)

（1）選擇適合放養(yǎng)的場(chǎng)地及搭建風(fēng)雨棚 雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢(shì)較平坦的荒山、灌木林，以果林為主，在林地內(nèi)地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽(yáng)、易防獸害和易防疫病的地方搭建風(fēng)雨棚。風(fēng)雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，頂蓋石棉瓦加茅草，四周用竹片等做簡(jiǎn)易圍欄，只要能避雨、避暑、補(bǔ)飼、休息就行。為了便于管理，可在風(fēng)雨棚旁建值班室和倉(cāng)庫(kù)。（2）選擇適合放養(yǎng)的品種

選用優(yōu)質(zhì)地方良種雞，如固始雞、清遠(yuǎn)雞、草科雞等適應(yīng)性強(qiáng)、適合放養(yǎng)且符合市場(chǎng)消費(fèi)需求的品種。

（3）育雛期管理

雛雞幼小抵抗力差，不能直接進(jìn)入野外飼養(yǎng)。3～4周齡前與普通育雛一樣，進(jìn)行人工育雛，脫溫后轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。因此一定要抓好3周前的管理，為后期生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。

（4）嚴(yán)把脫溫期管理

3周后開始進(jìn)入脫溫飼養(yǎng)，脫溫期特別要注意外界氣溫，內(nèi)外溫差大，仔雞抗逆力低，調(diào)節(jié)功能差，一時(shí)難以適應(yīng)環(huán)境的變化，因此要選擇天氣暖和的晴天放養(yǎng)，開始幾天，每天放養(yǎng)2～4h，以后逐日增加放養(yǎng)時(shí)間，使仔雞逐漸適應(yīng)環(huán)境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽，讓雞自由采食，每天早上不要喂飽，把雞放出去自由活動(dòng)，采食天然飼料，太陽(yáng)下山時(shí)將雞群收 回雞舍并喂飽。刮風(fēng)下雨天氣停止放養(yǎng)，防止淋濕羽毛而受寒發(fā)病，同時(shí)還要防止天敵和獸害。

（5）疫病控制

野外放養(yǎng)雞的活動(dòng)范圍廣，疾病防治難度相應(yīng)大些，因此免疫工作要求質(zhì)量高、免疫劑量足，嚴(yán)格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。同時(shí)要做好定期消毒，發(fā)現(xiàn)病雞應(yīng)隔離飼養(yǎng)，避免交叉感染。（6）飼養(yǎng)密度及方式

針對(duì)不同的放養(yǎng)地確定不同的放養(yǎng)方式，每群一般500～1000羽為宜，第3～4周齡開始放養(yǎng)，圍欄分區(qū)輪牧，每隔一周期換一塊地，放養(yǎng)周期一般控制在一個(gè)月左右，這樣雞糞養(yǎng)林，且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個(gè)生養(yǎng)休息期，等下一批仔雞到來(lái)時(shí)又有較多的小草、蚯蚓等供雞采食，如此往復(fù)形成食物鏈。

（7）飼料營(yíng)養(yǎng)及飼喂 雛雞3周齡前可用全價(jià)飼料飼喂，3周齡后逐漸改喂五谷雜糧。溫室育雛可按常規(guī)喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內(nèi)喂飼，中午補(bǔ)飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價(jià)飼料；第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進(jìn)尋找食物，以增加雞的活動(dòng)量，采食更多的有機(jī)物和營(yíng)養(yǎng)物。

2．創(chuàng)新點(diǎn)

為了堵絕外來(lái)疾病的侵襲，在選雛前要進(jìn)行實(shí)地考察，盡量在本地?zé)o傳染病史的雞場(chǎng)，選擇種雞普系登記齊全、管理規(guī)范、防疫制度健全的育雛廠調(diào)運(yùn)，雞的品種可選用抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良地方品種，如三黃雞、麻雞、來(lái)航雞等。（1）、適時(shí)開食和飲水：雛雞先在舍內(nèi)飼養(yǎng)，在雛雞入舍后1—2小時(shí)即可給以飲水，可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配制0.01%的高錳酸鉀溶液飲水，以增強(qiáng)雞的體質(zhì)，緩解應(yīng)急反應(yīng)，便于胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫（20—22℃），雛雞一般在出殼24小時(shí)后開食，最初時(shí)可喂碎米，3日齡后改喂全顆料飼料。（2）、控制好雞舍內(nèi)的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃（指與雞背部同高處的溫度）以后每5天降低1℃，在35—42日齡時(shí)溫度最后降至20—22℃。在保溫的同時(shí)，還需要通風(fēng)換氣，常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是：炕上用磚砌成墻，用竹片做成拱形，棚高0.8-1.0米，四周用塑料薄膜覆蓋做成簡(jiǎn)易小溫室，在炕上鋪墊短麥草、干鋸末等，炕上的墊料2-3天要更換一次。（3）、光照要適當(dāng)：1日齡小雞光照相23小時(shí)（燈泡不要過(guò)大，一個(gè)炕一個(gè)15-25W的即可），2-15日齡每天減少1小時(shí)，16日齡后不再補(bǔ)充光照。（4）、舍內(nèi)飼養(yǎng)密度要適宜：0-10日齡的雛雞每平方米40-50只，10-20日齡30-40只，20-30日齡20-30只，42日齡每平方米20只。（5）、注意通風(fēng)：雞舍內(nèi)要通風(fēng)，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風(fēng)。（6）、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強(qiáng)雞的消化功能，有利于雞的生長(zhǎng)發(fā)育。（7）、一片林地以放養(yǎng)2000羽為宜，規(guī)模大不便管理，規(guī)模小效益低，每公頃林地放養(yǎng)3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養(yǎng)，冬季氣溫低，蟲草減少，應(yīng)停止放養(yǎng)。

七、項(xiàng)目總投資預(yù)算，資金籌措及來(lái)源渠道 1．總投資預(yù)算

土雞生長(zhǎng)期內(nèi)，大部分時(shí)間為自然放養(yǎng)，僅添一些精料，大大降低了飼養(yǎng)成本。目前，市場(chǎng)上良種肉雞的價(jià)格為每公斤10元，而土雞價(jià)格約在每公斤20元至30元之間，飼養(yǎng)一只2.1公斤重的土雞，扣除飼養(yǎng)成本，可凈賺16元。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產(chǎn)蛋125枚，每枚價(jià)格為0.5元（包裝并打出品牌后價(jià)格更高），至少收入50元。如果一個(gè)養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)10000只土雞，一年可賺到20萬(wàn)元。

投資估算合計(jì)投資22.5萬(wàn)元。

（一）改建廠房需投資（100㎡×200元）=2萬(wàn)元；

（二）新建污水處理設(shè)施以及50㎡沼池一座需投資2.5萬(wàn)元；

（三）投入種苗、飼料、生產(chǎn)器械、防治器材、工資福利等生產(chǎn)流動(dòng)資金18元/只×1萬(wàn)只=18萬(wàn)；

八、項(xiàng)目的關(guān)聯(lián)行動(dòng)

1．基礎(chǔ)建設(shè)

開始放養(yǎng)的幾天為防應(yīng)激，可在飼料或飲水中加入一定量的維生素C或復(fù)合維生素，調(diào)教土雞上架是重要一環(huán)，可先將部分雞捉上棲架，用手電照明，不要開燈，需反復(fù)3個(gè)晚上捉雞上架；在補(bǔ)喂的飼料中不加工業(yè)原料和飼料添加劑，出籠前3個(gè)月不用抗生素和驅(qū)蟲藥；可養(yǎng)殖黃粉蟲子、蚯蚓等，作為添加飼料，增強(qiáng)土雞營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)其產(chǎn)量；土雞蛋打上標(biāo)簽或印章，以示與籠養(yǎng)雞蛋的區(qū)別，設(shè)計(jì)專門的包裝箱上市出售。（1）、防疫：1日齡時(shí)雛雞皮下注射馬立克氏疫苗；5-7日齡用雞傳染性支氣管疫苗點(diǎn)眼或滴鼻；10日齡用傳染性法氏囊疫苗飲水；12-15日齡用新城疫Ⅱ系或Ⅳ系苗首免；20日齡胸部肌肉注射或頸部皮下注射禽流感疫苗；30日齡、75日齡各接種雞痘疫苗一次、皮下刺種，2月齡進(jìn)行第二次新城疫免疫。在接種疫苗后可在飼料或飲水中添加Vc、速補(bǔ)

14、氨基酸葡萄糖口服液等可增強(qiáng)免疫效果。（2）、藥物預(yù)防：4-21日齡雞白痢最易發(fā)生，從第3日開始在飼料中添加藥物預(yù)防。預(yù)防藥物如青霉素、土霉素、大蒜汁等；15-60日齡易發(fā)生雞球蟲病，可用克球粉、氯苯胍、青霉素等,加入飲水中,藥物連喂5天后停2天，可繼續(xù)飼喂。在肉雞中后期防治疾病盡可能不用人工合成藥物，多采用中藥及采取生物防治，以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

2．項(xiàng)目分工

雛雞階段用全價(jià)飼料。第一周齡每天喂6次，第二周齡每天5次，第3-4周齡每天4次，第5-6周齡每天3次，第7周后逐步過(guò)渡到成年雞料，并減少飼喂數(shù)量。放養(yǎng)第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，對(duì)品質(zhì)較高，生長(zhǎng)快的土種雞5周齡后可逐步換為谷物玉米等雜糧。

九、項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)分析（含技術(shù)、市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)分析等）

該項(xiàng)目投資大，技術(shù)含量高，管理工作要求嚴(yán)格，受市場(chǎng)需求制約，存在一定的 投資風(fēng)險(xiǎn)。投資該項(xiàng)目應(yīng)積極爭(zhēng)取到國(guó)家的優(yōu)惠政策和信貸扶持，引入先進(jìn)的加工技術(shù)和管理人員加強(qiáng)管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)保持小家禽“土、特、優(yōu)”的特色。土雞要選擇抗病力強(qiáng)的良種雞，3～4周齡前與普通育雛一樣，選擇保溫性能較好的房間進(jìn)行人工育雛，脫溫后再轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。小雞剛開始放養(yǎng)時(shí)沒(méi)有上山覓食習(xí)慣，要人為地訓(xùn)練才行。一般需2人配合，一人在前邊吹哨并撒拋顆料飼料，讓雞隨搶食，另一人在雞后用樹枝驅(qū)趕，直到全部上山。每天中午還應(yīng)在山上吹哨補(bǔ)食1次，強(qiáng)化訓(xùn)練，傍晚再用同樣的方法訓(xùn)導(dǎo)雞歸舍，訓(xùn)練10天左右，雞群就建立了條件反射。

在舍內(nèi)飼養(yǎng)20天后，即可選擇晴天放養(yǎng)。最初幾天，每天放2-4小時(shí)，以后逐漸延長(zhǎng)時(shí)間。夏天30日齡、春秋35日齡、冬天45日齡即可轉(zhuǎn)入舍外飼養(yǎng)，初進(jìn)林地時(shí)要用尼龍網(wǎng)限制在小范圍內(nèi)，以后逐步擴(kuò)大，最好用絲網(wǎng)圍欄分區(qū)輪放，放一周換一塊地方，每畝地100---150只即可。

病死雞的處理：如發(fā)現(xiàn)病雞及時(shí)隔離，死雞應(yīng)立即深埋或燒掉，對(duì)場(chǎng)地用具和物品用0.2—0.4%的過(guò)氧已酸進(jìn)行消毒。

雞舍衛(wèi)生及消毒：舍內(nèi)用具及物品應(yīng)經(jīng)常清洗、保持干凈。舍內(nèi)雞糞每隔半月清理一次，用10%-20%的生石灰水消毒，并用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。同一塊林地放養(yǎng)2—3年后要更換另一塊林地，讓林地自然凈化2年以上，待全面消毒后再養(yǎng)雞。

嚴(yán)防鼠害或其它動(dòng)物侵害：林地或草地用鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或竹柵欄圈圍，防止雞外逃或野獸入侵。

注意天氣變化：要及時(shí)收聽(tīng)當(dāng)?shù)靥鞖忸A(yù)報(bào)，在雨、雪來(lái)臨前要做好雞舍的防風(fēng)、防雨、防漏、防害工作。

十、項(xiàng)目的基礎(chǔ)條件（與課題相關(guān)的現(xiàn)有技術(shù)，設(shè)備基礎(chǔ)和工作基礎(chǔ)）

1．現(xiàn)有技術(shù)近年來(lái)，隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平的提高，人們的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)和食品安全意識(shí)不斷增強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)、安全的肉雞產(chǎn)品備受關(guān)注，需求量加大。消費(fèi)者不僅要求肉雞產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，而且要有良好的感官性狀和口味，更重要的是要求產(chǎn)品安全無(wú)污染。而目前以國(guó)外引進(jìn)的白羽為主體的快速型肉雞產(chǎn)品色澤差，藥殘過(guò)多，且風(fēng)味嚴(yán)重不足，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者的需求，其生產(chǎn)急劇萎縮。

我國(guó)近年養(yǎng)殖的普通雜交三黃雞，雖然有一定的市場(chǎng)，但因其仍采用品種(品系)配套雜交和全程配合飼料關(guān)養(yǎng)方式，雞肉品質(zhì)仍滿足不了消費(fèi)者的要求，能形成規(guī)模化、集團(tuán)化發(fā)展的龍頭企業(yè)并不多。尤其在當(dāng)前，執(zhí)行WTO規(guī)則勢(shì)必意味著我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)將經(jīng)受國(guó)外價(jià)廉、衛(wèi)生、安全肉雞的強(qiáng)烈沖擊。對(duì)此，越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)從業(yè)者們已清醒地認(rèn)識(shí)到，完全依賴國(guó)外雞種、設(shè)備和常規(guī)飼養(yǎng)方法已難以適應(yīng)國(guó)內(nèi)外肉雞消費(fèi)市場(chǎng)的需要。如何根據(jù)我國(guó)地方雞種優(yōu)質(zhì)味美、生活力強(qiáng)、品種資源豐富的特點(diǎn)，形成規(guī)模化飼養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，走有中國(guó)特色的肉雞業(yè)發(fā)展道路，提高產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，成為業(yè)內(nèi)人士共同關(guān)心的重大課題。

優(yōu)質(zhì)土雞養(yǎng)殖是我國(guó)現(xiàn)代肉雞業(yè)中獨(dú)具特色的一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。優(yōu)質(zhì)土雞也是優(yōu)質(zhì) 黃羽肉雞中的一個(gè)重要類型，又稱優(yōu)質(zhì)地方品種雞、本雞、草雞、本地雞，特指優(yōu)質(zhì)地方品種雞的直接利用和生產(chǎn)，其血統(tǒng)較為純正，以肉用為目的。與上述普通肉雞相比，我國(guó)優(yōu)質(zhì)土雞雖然增重較慢，飼料轉(zhuǎn)化率不高，但抗病力強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，肌肉嫩滑，肌纖維細(xì)小，肌間脂肪分布均勻，水分含量低，雞味濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，產(chǎn)品安全無(wú)污染，因而深受市場(chǎng)的青睞，價(jià)格是普通肉雞的2～3倍，從而展示出我國(guó)肉雞生產(chǎn)與消費(fèi)的發(fā)展趨勢(shì)和方向。各地尤其是我國(guó)南方數(shù)省(市)迅速掀起了飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)土雞的熱潮，其生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，技術(shù)水平進(jìn)一步提高，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢(shì)頭迅猛，成為當(dāng)前農(nóng)村新的極具活力的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，被譽(yù)為有鮮明民族特色的“"效益土雞”"。我國(guó)有發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞生產(chǎn)的基礎(chǔ)和有利條件，有極為強(qiáng)勁的國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，可以預(yù)見(jiàn)，優(yōu)質(zhì)土雞及其配套系的養(yǎng)殖將成為我國(guó)現(xiàn)代肉雞生產(chǎn)的主體，發(fā)展前景廣闊。

2．設(shè)備基礎(chǔ)

養(yǎng)雞業(yè)在近十年里發(fā)展迅速，規(guī)模養(yǎng)雞方興未艾，2001年底存欄肉雞372萬(wàn)只，當(dāng)年出欄649萬(wàn)只。但隨著養(yǎng)雞業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，千家萬(wàn)戶的散養(yǎng)已逐漸暴露出資金不足、技術(shù)落后、信息不靈等問(wèn)題。蒙城政府決定以“公司+農(nóng)戶”的形式，以蒙城縣京華養(yǎng)殖集團(tuán)為龍頭，大力進(jìn)行國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)肉雞的生產(chǎn)開發(fā)，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)與農(nóng)戶兩方面的優(yōu)勢(shì)，使養(yǎng)雞業(yè)真正做大做強(qiáng)，振興蒙城縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)民收入。

十一、產(chǎn)業(yè)前景分析。

合適的飼養(yǎng)期是提高肉質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。飼養(yǎng)期短肉中水分含量多，營(yíng)養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香型物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn)。飼養(yǎng)期過(guò)長(zhǎng)，肌纖維過(guò)老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。根據(jù)土雞的生長(zhǎng)生理和營(yíng)養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，以及小公雞生長(zhǎng)快于母雞，性成熟早等特點(diǎn)，小型肉公雞約100天上市，母雞120天上市；中型肉公雞約110天上市，母雞130天上市。此時(shí)上市，雞的肉質(zhì)鮮嫩，是體質(zhì)、質(zhì)量、成本三者的最佳時(shí)期。