第一篇：有效降低黃顙魚(yú)養(yǎng)殖成本的成功經(jīng)驗(yàn)

有效降低黃顙魚(yú)養(yǎng)殖成本的成功經(jīng)驗(yàn)

黃顙魚(yú)已成為江蘇淮安市漣水縣許多漁農(nóng)民增收的養(yǎng)殖品種，但是筆者在入戶指導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)，有不少養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過(guò)程中，因片面追求高產(chǎn)，不斷向養(yǎng)殖水體投放過(guò)多的餌料、肥料等，這樣不但使養(yǎng)殖成本日益上升，且會(huì)使水質(zhì)惡化，影響黃顙魚(yú)的生長(zhǎng)，最終導(dǎo)致養(yǎng)殖效益降低。通過(guò)對(duì)全縣多個(gè)示范戶的了解和交流，總結(jié)幾條較成功的降低黃顙魚(yú)養(yǎng)殖成本的經(jīng)驗(yàn)介紹如下：

1、徹底清塘新舊池塘都必須清整消毒。老池塘應(yīng)清除過(guò)多淤泥，只保留底泥10厘米即可。放養(yǎng)魚(yú)種前10天~15天用藥物進(jìn)行清塘消毒，以殺滅養(yǎng)殖水體中的病原體和敵害生物。一般可采用干法清塘或帶水清塘兩種方法，干法清塘?xí)r，可按每畝使用生石灰75千克左右或漂白粉4千克~5千克；帶水清塘?xí)r每畝可用生石灰150千克左右全池潑灑，盡量使池底泥土與生石灰拌勻，以徹底殺滅寄生蟲(chóng)、病原體及野雜魚(yú)等，減少爭(zhēng)食對(duì)象，提高飼料利用率。

2、合理放養(yǎng)合理的放養(yǎng)密度，可以提高飼料利用率。適宜的搭配品種，可充分利用飼料，提高飼料使用效率。要使黃顙魚(yú)養(yǎng)殖成活率高，飼料減少浪費(fèi)，必須控制好放養(yǎng)密度和配養(yǎng)魚(yú)類。魚(yú)種投放時(shí)，應(yīng)選擇30克/尾左右的大規(guī)格魚(yú)種進(jìn)行成魚(yú)飼養(yǎng)。隨著魚(yú)體不斷長(zhǎng)大，為調(diào)節(jié)好養(yǎng)殖密度，提高效益，可分批起捕上市及輪捕輪放，以調(diào)節(jié)水體中的載魚(yú)量，提高飼料回報(bào)率。

3、科學(xué)投喂在黃顙魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中，投入品既影響著魚(yú)苗的生長(zhǎng)，又影響著水質(zhì)的變化。生產(chǎn)中投餌量若大于攝食量，既造成餌料浪費(fèi)，增大養(yǎng)殖生產(chǎn)成本，又會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖水域環(huán)境的污染；投餌量若低于攝食量，養(yǎng)殖對(duì)象快速生長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物的需求不能滿足，則生長(zhǎng)受阻，餌料的有效利用程度相應(yīng)降低。實(shí)踐表明，合理的投餌計(jì)劃和養(yǎng)殖者的經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合是確保投餌量較為適宜的有效手段。每一天應(yīng)投的餌料量，應(yīng)由生產(chǎn)者依據(jù)當(dāng)日、當(dāng)次的氣候、水溫等環(huán)境條件等情況靈活掌握。整個(gè)投飼過(guò)程應(yīng)分三個(gè)階段：第一階段5、6月份每日投餌4次，日投餌率在3%~5%;第二階段7、8、9月份日投餌3次，投餌率2%~3%;第三階段10月份以后日投餌2次，投餌率2%.投料要做到“四定”、“四看”,每天投喂時(shí)間、次數(shù)視天氣、水溫情況而定。具體投喂量以黃顙魚(yú)吃完而不剩為宜。此外，由于黃顙魚(yú)口裂較大，因此餌料粒徑要相應(yīng)加大，以粒徑2.0毫米的顆粒料作為開(kāi)口飼料，成魚(yú)料粒徑可達(dá)到5毫米以上。采用沉性硬顆粒餌料要求顆粒在水中要有15分鐘的穩(wěn)定性，而使用浮性餌料會(huì)更好地提高餌料利用率。

4、調(diào)節(jié)水質(zhì)養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，水質(zhì)的好壞影響黃顙魚(yú)生長(zhǎng)的快慢及餌料系數(shù)。黃顙魚(yú)喜清新的水質(zhì)，水質(zhì)好，生長(zhǎng)迅速，疾病少，可充分利用餌料，降低餌料系數(shù)。在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)始終堅(jiān)持培養(yǎng)和保持水質(zhì)清新，溶氧充足，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)采取措施，加注新水、換水或施用水質(zhì)改良劑等。養(yǎng)殖中后期要每隔半個(gè)月時(shí)間換池塘水的1/3~1/2,進(jìn)水時(shí)用80目篩網(wǎng)包住入水口，以防雜魚(yú)進(jìn)入，5畝水面的池塘配兩臺(tái)1千瓦增氧機(jī)，增氧機(jī)開(kāi)啟時(shí)間一般在早晨和午后。

5、日常管理堅(jiān)持每天巡查池塘。根據(jù)水質(zhì)、天氣、攝食等觀察魚(yú)的活動(dòng)情況，及時(shí)撈出病魚(yú)、死魚(yú)殘?bào)w，保持塘內(nèi)水體清潔。每周進(jìn)行食場(chǎng)消毒一次，注意水色、水位變化，檢查進(jìn)排水口攔網(wǎng)是否完好，以便及時(shí)整修。池塘內(nèi)周圍適當(dāng)放一些水浮蓮以適應(yīng)黃顙魚(yú)白天在池底棲息，晚上游出水面覓食的生活習(xí)性。通過(guò)精心管理，使黃顙魚(yú)保持最快的生長(zhǎng)速度，從而降低成本取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。

第二篇：大棚溫室養(yǎng)殖黃顙魚(yú)項(xiàng)目可行性報(bào)告

大棚溫室精養(yǎng)黃顙魚(yú)項(xiàng)目可行性報(bào)告

一、項(xiàng)目背景

（一）項(xiàng)目的由來(lái)

水產(chǎn)養(yǎng)殖是發(fā)展都市農(nóng)業(yè)的重要方面，當(dāng)前省市區(qū)把特色水產(chǎn)養(yǎng)殖作為提升農(nóng)業(yè)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要內(nèi)容來(lái)抓，說(shuō)明它是一項(xiàng)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增收、財(cái)政增長(zhǎng)的重要舉措。為拓展市場(chǎng)，帶動(dòng)農(nóng)民致富，特申請(qǐng)本項(xiàng)目，并編制項(xiàng)目可行性報(bào)告。

（二）項(xiàng)目概況

1、項(xiàng)目名稱：大棚溫室精養(yǎng)黃顙魚(yú)

2、申報(bào)單位：謝家集區(qū)農(nóng)林水利局

3、實(shí)施單位：淮南市施家湖水產(chǎn)養(yǎng)殖中心

4、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：裴治軍

（三）項(xiàng)目實(shí)施點(diǎn)狀況

項(xiàng)目點(diǎn)位于206國(guó)道旁，施家湖南通瓦埠胡、東肥河，水質(zhì)優(yōu)良，水質(zhì)清新。中心擁有精養(yǎng)池塘約10000畝，5000㎡連體鋼架大棚，養(yǎng)殖戶324戶，擁有一座420KW的排灌站。

實(shí)施單位淮南市施家湖水產(chǎn)養(yǎng)殖中心是淮南市水產(chǎn)養(yǎng)殖，尤其是河蟹、鱖魚(yú)、青蝦的重點(diǎn)養(yǎng)殖基地，已經(jīng)有10多年的養(yǎng)殖歷史。并已經(jīng)開(kāi)展了品牌建設(shè)，“施家湖”系列水產(chǎn)品2006年被批準(zhǔn)注冊(cè)使用，同年被北京綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)啟用施家湖牌

綠色產(chǎn)品使用標(biāo)志。2007年被命名為市級(jí)科普示范基地。2009年被評(píng)為省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖基地。

二、項(xiàng)目建設(shè)可行性

（一）交通便捷

項(xiàng)目點(diǎn)離206國(guó)道150米，離合淮阜高速淮南西出口1500米，四通的交通網(wǎng)絡(luò)，為項(xiàng)目的實(shí)施帶來(lái)了非常便捷的交通運(yùn)輸條件。

（二）氣候適宜

項(xiàng)目點(diǎn)氣候溫和，屬亞熱帶和暖溫帶過(guò)渡氣候，年平均雨量約937.2毫米，年平均氣溫在14.3℃～16.4℃之間，年平均雨量約937.2毫米，年平均無(wú)霜期233.7天。年日照時(shí)數(shù)為2279.2～2323.1小時(shí)，日照率為51～53%，土壤肥沃，土層厚潤(rùn)，適宜淡水水產(chǎn)品的養(yǎng)殖。

（三）水源充足

項(xiàng)目點(diǎn)周圍有近1萬(wàn)畝精養(yǎng)池塘，施家湖常年流水充盈，水質(zhì)清新，無(wú)作保污染，有機(jī)礦物質(zhì)含量豐富，PH值適中。

（四）資源豐富

項(xiàng)目點(diǎn)所在地屬于糧食盛產(chǎn)區(qū)，每年有大量的余糧和餅粕可轉(zhuǎn)化為水產(chǎn)品的飼料。

（五）市場(chǎng)廣闊

黃顙魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮嫩，口感良好，味覺(jué)極深，蛋白質(zhì)含量高。根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查，黃顙魚(yú)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)供應(yīng)的需要，且價(jià)格每公斤18元以上。

（六）勞力充裕

項(xiàng)目點(diǎn)附近有養(yǎng)殖戶324戶，本項(xiàng)目實(shí)施后可帶動(dòng)20戶以上農(nóng)戶加盟養(yǎng)殖，安排40個(gè)富余勞力參加生產(chǎn)或合作。

（七）技術(shù)可靠

技術(shù)合作單位安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)具備水產(chǎn)基礎(chǔ)科研技術(shù)人員和儀器設(shè)備，同時(shí)還聘請(qǐng)市水產(chǎn)站有關(guān)專家做顧問(wèn)。

三、項(xiàng)目建設(shè)

（一）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模

1、利用現(xiàn)有5000平米溫室大棚，培育30萬(wàn)尾魚(yú)苗。

2、建設(shè)精養(yǎng)魚(yú)池25畝。

（二）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容

1、建設(shè)精養(yǎng)魚(yú)池

2、鋪設(shè)微孔增氧設(shè)施

3、修筑進(jìn)排水渠

4、購(gòu)置排水設(shè)備

5、購(gòu)買魚(yú)苗

（三）項(xiàng)目工藝流程

夏花－冬片－成魚(yú)－捕撈－分級(jí)－運(yùn)送－商品

四、項(xiàng)目投資概算 合計(jì)40萬(wàn)元

（一）固定投資30萬(wàn)元

1、建精養(yǎng)池8萬(wàn)元；

2、微孔增氧設(shè)施18萬(wàn)元；

3、進(jìn)排水渠2萬(wàn)元；

4、其它2萬(wàn)元。

（二）流動(dòng)資金10萬(wàn)元

1、購(gòu)魚(yú)苗3.5萬(wàn)元；

2、購(gòu)魚(yú)飼料5萬(wàn)元；

3、清塘消毒0.5萬(wàn)元；

4、技術(shù)培訓(xùn)1萬(wàn)元；

五、項(xiàng)目資金籌措 合計(jì)40萬(wàn)元 自籌25萬(wàn)元 財(cái)政扶助15萬(wàn)元

六、項(xiàng)目實(shí)施措施

（一）加強(qiáng)部門(mén)聯(lián)系

項(xiàng)目實(shí)施后，努力加強(qiáng)有關(guān)部門(mén)及單位的聯(lián)系，及時(shí)收集、反饋和綜合、利用有關(guān)信息，根據(jù)市場(chǎng)需求組織生產(chǎn)和營(yíng)銷，力爭(zhēng)獲得最佳效益。

（二）強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)

項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，堅(jiān)持專家指導(dǎo)，引進(jìn)技術(shù)與人才，確保項(xiàng)目順利實(shí)施。

（三）抓好項(xiàng)目管理

除加強(qiáng)項(xiàng)目資金和物資管理外，要精心抓好員工的管理，讓制度出效益。

（四）抓好綜合配套

一方面要積極地組織實(shí)施，使項(xiàng)目早建設(shè)、早回報(bào)；另一方面穩(wěn)妥地組織實(shí)施，使項(xiàng)目穩(wěn)步推進(jìn)，同時(shí)做好管護(hù)，防范偷盜。

七、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析

（一）產(chǎn)品產(chǎn)量產(chǎn)值

1、產(chǎn)品產(chǎn)量：年產(chǎn)黃顙魚(yú)5萬(wàn)斤

2、產(chǎn)值，按24元/公斤計(jì)價(jià)，年產(chǎn)值60萬(wàn)元。

（二）生產(chǎn)成本

1、購(gòu)魚(yú)苗3.5萬(wàn)元；

2、購(gòu)魚(yú)飼料5萬(wàn)元；

3、固定資產(chǎn)折舊1萬(wàn)元；

4、水電費(fèi)3萬(wàn)元；

5、維修費(fèi)0.5萬(wàn)元；

6、看護(hù)費(fèi)2萬(wàn)元；

7、推銷費(fèi)2萬(wàn)元；

8、員工工資費(fèi)4.5萬(wàn)元；

9、技術(shù)咨詢培訓(xùn)費(fèi)2.5萬(wàn)元 共計(jì)24萬(wàn)元

八、項(xiàng)目基本評(píng)價(jià)

（一）項(xiàng)目有效地利用了水資源

能夠?qū)①Y源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)農(nóng)民致富，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的有效舉措。

（二）產(chǎn)品有較強(qiáng)的市場(chǎng)占有率

能夠促進(jìn)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向城郊型、高效型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，是發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，推動(dòng)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有效途徑。

（三）效益有比較明顯的優(yōu)勢(shì)

經(jīng)效益分析，項(xiàng)目實(shí)施后有較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，是農(nóng)民增收、經(jīng)營(yíng)者增效、財(cái)政增長(zhǎng)的有效方式，同時(shí)也豐富了城市居民的菜籃子。

第三篇：全雄性黃顙魚(yú)研究項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收

全雄性黃顙魚(yú)研究項(xiàng)目通過(guò)驗(yàn)收

“全雄性黃顙魚(yú)研究”項(xiàng)目2000年由湖北省科技廳立項(xiàng)，由水利部、中科院水工程生態(tài)研究所、中科院水生所與武漢百瑞生物技術(shù)有限公司共同攻關(guān)，歷經(jīng)10年時(shí)間，于4月1日通過(guò)專家驗(yàn)收。

該項(xiàng)目采用性逆轉(zhuǎn)與雌核發(fā)育集成等技術(shù)，建立了穩(wěn)定可靠的超雄魚(yú)繁育體系，年產(chǎn)超雄魚(yú)7.8萬(wàn)尾，繁育全雄魚(yú)苗1400萬(wàn)尾，苗種雄性率高于99%，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；庇埸S顙魚(yú)。中國(guó)工程院院士、魚(yú)類生理學(xué)家林浩然認(rèn)為，全雄性黃顙魚(yú)研究成果已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，應(yīng)盡快申報(bào)國(guó)家良種，向全國(guó)范圍內(nèi)推廣。

2010年04月09日

第四篇：大型水庫(kù)黃顙魚(yú)的新型捕撈技術(shù)

大型水庫(kù)黃顙魚(yú)的捕撈技術(shù)

黃顙魚(yú)（學(xué)名：Pelteobagrus fulvidraco），為鲿科，黃顙魚(yú)屬魚(yú)類。黃顙魚(yú)俗稱黃辣丁，廣泛分布于我國(guó)東南部各大淡水水系。雜食，主食底棲小動(dòng)物、小蝦、水生小昆蟲(chóng)和一些無(wú)脊椎動(dòng)物等。4-5月產(chǎn)卵，親魚(yú)有掘坑筑巢和保護(hù)后代的習(xí)性。在生殖時(shí)期，雄魚(yú)有筑巢習(xí)性。在靜水或緩流的淺灘生活，晝伏夜出。

黃顙魚(yú)的習(xí)性和大多數(shù)魚(yú)類相似，喜歡在活水、肥水及亂石陡坎處覓食、藏身?；钏褪侵杆畮?kù)的進(jìn)水口、河流的支流等，肥水就是指水中微生物較多的水域，清澈見(jiàn)底的水域是難以聚魚(yú)的,而亂石陡坎處既有小魚(yú)、小蝦之類的天然餌料，又便于藏身自保，是黃顙魚(yú)最喜歡的棲息地。

大型水庫(kù)因?yàn)椴稉萍夹g(shù)的限制，造成黃顙魚(yú)很大的儲(chǔ)備量，卻沒(méi)有有效的捕獲辦法，傳統(tǒng)的捕撈方法：下地籠、放絲網(wǎng)、放排鉤垂釣；都無(wú)法做到高效的收獲量，同時(shí)易造成魚(yú)體受傷，缺氧大量死亡，不能帶來(lái)有效的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

針對(duì)大型水庫(kù)水體深，無(wú)法排干，黃顙魚(yú)又屬于底棲魚(yú)類。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間對(duì)魚(yú)體生物學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，特定磁場(chǎng)信號(hào)對(duì)黃顙魚(yú)有吸引的特性，“磁脈沖發(fā)生器”能有效的做到大面積誘捕

黃顙魚(yú)的功能；

該設(shè)備不受水深影響，能做到水深數(shù)十米，水面半徑50米的起浮效果。黃顙魚(yú)受磁場(chǎng)的吸引，逐漸上浮到水面游動(dòng)，很是壯觀；任人隨意捕撈，對(duì)魚(yú)沒(méi)有任何傷害，撈起來(lái)的魚(yú)依然是活蹦亂跳的，可以繼續(xù)飼養(yǎng)。該設(shè)備只針對(duì)黃顙魚(yú)、鯰魚(yú)、芝麻劍、鮰魚(yú)有特效，對(duì)其他魚(yú)沒(méi)有任何反應(yīng)。

設(shè)備面板》 該裝置操作簡(jiǎn)單，一人即可操作，安全不對(duì)人體造成傷害。

該裝置需要配備一條木船操作，磁脈沖發(fā)生器接入12V100AH鉛酸電池，輸出接磁場(chǎng)發(fā)射電極放入水中，開(kāi)機(jī)即可。準(zhǔn)備好撈具，看到魚(yú)撈起，放到網(wǎng)箱并增氧即可保證魚(yú)的存活。

第五篇：湘黃雞養(yǎng)殖成本效益調(diào)查報(bào)告

關(guān)于湘黃雞養(yǎng)殖成本效益的調(diào)查報(bào)告

調(diào)查時(shí)問(wèn)：2014年5月

調(diào)查地點(diǎn)：衡山縣長(zhǎng)江鎮(zhèn)、開(kāi)云鎮(zhèn)，南岳區(qū)南岳鎮(zhèn) 調(diào)查對(duì)象：開(kāi)云躍進(jìn)養(yǎng)殖合作社、長(zhǎng)江麻塘養(yǎng)雞合作社 南岳區(qū)林下經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖合作社 調(diào)查方法：?jiǎn)柧?、訪談、稱重 調(diào)查人員：周衛(wèi)國(guó)（執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師）

前言：湘黃雞，俗稱黃郎雞，清朝道光年間系朝廷貢雞。是獨(dú)特的肉蛋兼用型地方良種，主要分布于湖南省湘江流域和京廣鐵路沿線的衡南縣、衡東縣、衡山縣和永興縣、桂東縣等地。主產(chǎn)于衡南縣、衡東縣和衡山縣三縣交界之地。近幾年湘潭、邵陽(yáng)、永州等地也引入湘黃雞品種，進(jìn)行少量養(yǎng)殖。湘黃雞具有“三黃”(嘴黃、羽毛黃、腳黃)特征，并以體型小、生長(zhǎng)速度慢、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)，享譽(yù)內(nèi)地和港澳市場(chǎng)，深受廣大消費(fèi)者青睞，銷價(jià)一直居同類產(chǎn)品首位，是我國(guó)出口的主要地方雞種之一。1979年被國(guó)家外貿(mào)部授予“名貴項(xiàng)雞”稱號(hào)。

關(guān)于湘黃雞養(yǎng)殖效益的調(diào)查報(bào)告

一、湘黃雞的養(yǎng)殖周期

湘黃雞蛋用型從剛孵出的雞苗到產(chǎn)蛋后期被淘汰出售，一般為17個(gè)月，分為生長(zhǎng)期、產(chǎn)蛋期2個(gè)階段。湘黃雞肉用型從剛孵出的雞苗到出售，約為5個(gè)月，日齡約145天，可分為小雞、中雞、大雞、育肥雞4個(gè)階段。因湘黃雞公雞、閹公雞、母雞育肥上市分別有較大價(jià)格差異，而湘黃雞母雞育肥養(yǎng)殖形式占總湘黃雞養(yǎng)殖量95%，故本次調(diào)查以湘黃雞育肥母雞為調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

1、小雞階段：0～21日齡、體重約140g。

2、中雞階段：22～70日齡、體重約400g、期間增重約260g。

3、大雞階段：71～115日齡、體重約850g、期間增重約450g。

4、育肥雞階段：116～145日齡〔出欄〕體重約1150g、期間增重約300g。

二、湘黃雞的養(yǎng)殖成本

湘黃雞的養(yǎng)殖成本，一般包含以下幾個(gè)方面：

1、雞苗：雞苗有公母之別，公苗價(jià)格0.1～0.3元/羽或垃圾場(chǎng)丟棄。母苗價(jià)格2.0～3.5元/羽隨行就市。本次調(diào)查按母苗2.7元/羽（參照衡山湘旗農(nóng)牧湘黃雞孵化場(chǎng)2014年5月中旬價(jià)格）。

2、飼料（飼料成本=飼料消耗量×飼料價(jià)格）。（1）消耗飼料量

小雞階段：0～21日齡、，料肉比2.2：1，平均每只雞消耗飼料約308g，中雞階段：22～70日齡、料肉比3.5：1，平均每只雞消耗飼料約910g。

大雞階段：71～115日齡、料肉比4.5：1，平均每只雞消耗飼料約2025g。

育肥雞階段：116～145日齡〔出欄〕、料肉比6：1，平均每只雞消耗飼料約1800g。

（2）飼料價(jià)格：湖南環(huán)球農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限多年從事湘黃雞飼料的研究和生產(chǎn)，專業(yè)專注享有盛譽(yù)。參照2014年4月20日（湖南環(huán)球農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司）價(jià)格表：510快大型小雞料157元/40kg，512A三黃中雞料132元/40kg，興農(nóng)1號(hào)后期育肥料141.4元/40kg。

小雞階段510小雞料1.21元/羽，中雞階段中雞料3.00元/羽，大雞階段中大雞料6.68元/羽，育肥雞階段興農(nóng)1號(hào)6.36元/羽。即每只雞從雞苗到出售需要飼料金額1.21+3+6.68+6.36=17.25元/羽

3、防疫費(fèi)

在科學(xué)保健和嚴(yán)格免疫的沒(méi)有重大疫情發(fā)生的情況下，每只雞全程的防疫費(fèi)用一般約1.00元／只左右。主要是疫苗費(fèi)用，其次為藥物防疫費(fèi)用。

4、水、電費(fèi)等費(fèi)用。0.3元/羽左右。

5、人工成本：以養(yǎng)殖戶一批次5000雞為例，從進(jìn)雞苗前3天開(kāi)始準(zhǔn)備～育肥期～育成期～育肥上市約需150天，以一個(gè)勞動(dòng)力每天工作8小時(shí)計(jì)算150元/天（參照衡陽(yáng)地區(qū)建筑民工行情工價(jià)）。150元/天*150天=22500元。以養(yǎng)殖戶一批次5000雞為例，每只雞人工成本費(fèi)用4.5元/羽。

6、雞舍建筑、設(shè)備折舊：由于湘黃雞雞舍大多采用簡(jiǎn)易磚瓦木架結(jié)構(gòu)或鋼架塑料棚，成本相對(duì)磚瓦水泥雞舍較低，但易損耗。另飲水器、飼料桶、塑料水管也屬易耗品。經(jīng)調(diào)查每批雞舍折舊和設(shè)備損耗約2000元，以5000雞一批計(jì)算約0.4元/羽。

5、總成本合計(jì)（1）雞苗成本：2.7元／羽。（2）飼料成本17.25元／羽。（3）防疫費(fèi)：1元／羽。（4）水、電費(fèi)：0.3元／羽。（5）人工成本4.5元／羽。

（6）雞舍建筑、設(shè)備折舊0.4元/羽。合計(jì)費(fèi)用成本：26.15元／羽。

三、湘黃雞的養(yǎng)殖收益

1、雞蛋收入：

湘黃雞初產(chǎn)仔雞蛋、又名黃花蛋，味道鮮美、氨基酸含量豐富、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。市場(chǎng)賣價(jià)0.8～1元/枚以上。從115日齡初產(chǎn)到育肥雞出售約產(chǎn)6枚蛋，雞蛋收入約5元/羽。

2、育肥雞收入：

湘黃雞育肥母雞出欄體重1200～1500g便可岀欄上市，近些年因品種和選種等原因、湘黃雞出欄體重逐漸偏小，本次計(jì)算按1150g/羽出欄上市。價(jià)格10～16元/500g隨行就市。本次計(jì)算育肥大雞出欄價(jià)15元/500g(參照衡陽(yáng)市三鳥(niǎo)市場(chǎng)2014年5月10日批量收購(gòu)價(jià))。即30元 *1150g=34.5元/羽。

3、雞糞收入：

苗木栽培和綠色蔬菜種植需大量雞糞施肥，雞糞價(jià)格也水漲船高，供不應(yīng)求。由于湘黃雞為野外放牧，雞糞流失多，不似籠養(yǎng)雞易于統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，根據(jù)老養(yǎng)雞戶多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，每只雞一個(gè)養(yǎng)殖周期的雞糞收入為0.2元／羽。

4、總收入合計(jì)：

（1）雞蛋收入：5元／羽。（2）育肥大雞收入：34.5元／羽。（3）雞糞收入：0.2元／羽。

收入合計(jì)：5+34.5+0.2=39.7元／羽。

四、湘黃雞養(yǎng)殖成本效益結(jié)果

收入：5+34.5+0.2=39.7元／羽

付出：2.7+17.25+1+0.3+4.5+0.4=26.15元/羽 利潤(rùn)結(jié)果：13.55元/羽

五、總結(jié)與探討

通過(guò)本次調(diào)查使我們掌握了湘黃雞各階段體重、增長(zhǎng)和耗料的第一手原始數(shù)據(jù)；以及各階段營(yíng)養(yǎng)要求和疾病預(yù)防的要點(diǎn)，對(duì)我們?cè)陲暳箱N售和執(zhí)業(yè)行醫(yī)大有幫助。也深刻認(rèn)識(shí)到養(yǎng)雞行業(yè)實(shí)際是高投入、高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)，養(yǎng)雞不賺錢眾所周知。感受頗深，體會(huì)很多。

1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)不可預(yù)測(cè)。據(jù)調(diào)查2013年為禽流感所害，人皆談雞色變，見(jiàn)雞遠(yuǎn)之。養(yǎng)雞行業(yè)一地雞毛、養(yǎng)雞戶成雞滯消、價(jià)格一落千丈，從最高價(jià)15元/500g，跌至5～8元/500g的低于成本價(jià)。據(jù)調(diào)查2013年湘黃雞全年平均價(jià)為10元/500g，養(yǎng)雞戶基本上無(wú)利潤(rùn)甚至虧損。

2、湘黃雞養(yǎng)殖從業(yè)人員越來(lái)越少。高風(fēng)險(xiǎn)投入，回饋的是長(zhǎng)期低回報(bào)甚至虧損嚴(yán)重，造成行業(yè)資產(chǎn)流失，從業(yè)者紛紛改行。如衡山縣長(zhǎng)江鎮(zhèn)麻塘村一組共有村民12戶，2005年有11戶養(yǎng)雞，時(shí)至今日無(wú)一人從事該行業(yè)，青壯男女外出打工或就近工業(yè)園進(jìn)廠務(wù)工。類似情況在衡陽(yáng)縣、衡東縣也較為普遍。

3、湘黃雞育肥體重越來(lái)越小。湘黃種雞因提純扶壯和品種選優(yōu)工作不力，近幾年湘黃雞個(gè)體偏小，出欄體重偏輕，體重由原來(lái)的1400g～1500g退化到目前1100g～1300g，育肥效果不佳，嚴(yán)重影響了養(yǎng)雞戶利潤(rùn)。究其原因是種雞養(yǎng)殖戶按個(gè)賣種蛋，不分大小等級(jí)計(jì)算，小種雞比大種雞耗料少，節(jié)約了成本，大種蛋易影響 種雞生殖系統(tǒng)損傷炎癥。造成的后果是種雞越來(lái)越?。痉N蛋越來(lái)越?。倦u苗越來(lái)越?。境呻u越來(lái)越?。攫B(yǎng)殖利潤(rùn)越來(lái)越少惡性循環(huán)。

另外粗放式經(jīng)營(yíng)管理和資金投入不足、不重視防疫或只治病不防病也是制約湘黃雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的弊病。湘黃雞是湘南地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，湘黃雞品牌是前輩們辛苦努力的結(jié)果，如何把湘黃雞品牌做大做強(qiáng)？如何使湘黃雞養(yǎng)殖致富于民、造福于民？這都值得我們?nèi)ド钏?、去努力?/p>

2014年5月20日