第一篇：無公害內(nèi)檢員的培訓報告

無公害內(nèi)檢員的培訓報告

隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正在由數(shù)量型向數(shù)量與質(zhì)量并重型轉(zhuǎn)變。為適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的需要，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障城鄉(xiāng)居民的身體健康，增強農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，增加農(nóng)民收入，經(jīng)國務(wù)院批準，農(nóng)業(yè)部開始實施“無公害食品行動計劃”。該計劃的主要目標是：力爭5年左右時間，基本實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品無公害生產(chǎn)，保障消費安全，質(zhì)量安全指標達到發(fā)達國家或地區(qū)的中等水平。強調(diào)從生產(chǎn)基地建設(shè)、產(chǎn)地環(huán)境控制、投入品使用管理、推行檢測制度、產(chǎn)品認證制度、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全立法等來建立完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系。

受農(nóng)業(yè)部委托，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心承擔全國無公害農(nóng)產(chǎn)品認證工作。作為無公害農(nóng)產(chǎn)品認證機構(gòu)，按照統(tǒng)一標準、統(tǒng)一標志、統(tǒng)一認證、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一監(jiān)督的原則，組織開展全國的無公害農(nóng)產(chǎn)品認證工作。通過認證工作以促進結(jié)構(gòu)調(diào)整、推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、實施農(nóng)業(yè)名牌戰(zhàn)略、提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力和擴大出口的重要手段。

無公害農(nóng)產(chǎn)品認證體系主要由認證機構(gòu)、認證人員、認證制度組成，其中認證人員由檢查員、內(nèi)檢員及認證管理人員組成。無公害農(nóng)產(chǎn)品認證檢查員是指從事無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的有關(guān)檢查工作，但不直接從事生產(chǎn)，經(jīng)營工作的人員。無公害農(nóng)產(chǎn)品認證內(nèi)檢員是指從事生產(chǎn)和經(jīng)營的單位在本單位建立內(nèi)部檢查管理制度、質(zhì)量安全管理體系，開展體系內(nèi)部質(zhì)量安全管理檢查，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理

水平，并負責申報無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的工作人員。內(nèi)檢員是無公害農(nóng)產(chǎn)品認證體系建設(shè)中的重要組成部分，這就要求內(nèi)檢員必須掌握與無公害農(nóng)產(chǎn)品認證相關(guān)的法規(guī)和技術(shù)標準，掌握無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標識，包括產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、投入品使用與質(zhì)量管理等方面的知識。

通過學習了解到無公害農(nóng)產(chǎn)品的認證由產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)控制、投入品使用與控制、質(zhì)量管理與控制措施、認證申請組成。鑒于目前饒陽縣黨恩蔬菜種植專業(yè)合作社所在的基礎(chǔ)上，我們已經(jīng)建成產(chǎn)地集中連片達到200畝以上，形成大規(guī)模，具有良好的排灌條件及清潔的灌溉水源，土壤環(huán)境條件宜適合種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)；我們已經(jīng)詳細記錄品種的選擇、耕作制度、灌溉、施肥、植保、采收與加工等技術(shù)控制的方法與原理；肥料、農(nóng)藥與輔助材料的使用原則與選擇按照國家標準使用，并做好詳細記錄；我們還應(yīng)該詳細記錄所種植產(chǎn)品的品種、耕作制度、病蟲害防治、加工水（自備水源的水池、水塔、貯水灌等有清洗消毒計劃和監(jiān)控記錄，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后處理企業(yè)每月1次對加工用水進行的細菌總數(shù)、大腸菌群的檢驗記錄）、收貨記錄（包括收獲時間、收獲方式、收獲量、）初級加工生產(chǎn)記錄（指產(chǎn)品收獲后的清洗、包裝、儲存、運輸、添加劑的使用情況）、產(chǎn)品的銷售與檢測及公司和農(nóng)戶簽訂的購銷合同、種植農(nóng)戶名單，通過以上的各種詳細記錄我們可以申請無公害農(nóng)產(chǎn)品的認證（農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心依據(jù)有關(guān)標準和規(guī)范對申請無公害農(nóng)產(chǎn)品的認證單位或個人即申請人申報的產(chǎn)品進行合格評定的行為）與使用

第二篇：內(nèi)檢員職責

內(nèi)檢員職責

1、負責無公害養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全管理目標與保證聲明、質(zhì)量安全管理手冊、無公害養(yǎng)殖產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程和生產(chǎn)過程記錄等檔案的建立。

2、指導、培訓本單位工作人員具體實施無公害養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全制度。

3、組織實施無公害養(yǎng)殖產(chǎn)品生產(chǎn)的內(nèi)部檢查，對不符合要求的項目及時整改、完善，確保養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全。

4、按有關(guān)規(guī)定及規(guī)程要求，組織相關(guān)的附報材料向有關(guān)單位進行申報。

5、配合各級養(yǎng)殖產(chǎn)品管理部門對本單位無公害養(yǎng)殖產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售及標志使用等活動進行監(jiān)督管理。

第三篇：內(nèi)檢員崗位職責

酒店內(nèi)檢員崗位職責

1、依照《星級飯店評定劃分規(guī)定》以及酒店有關(guān)規(guī)章制度，對部門服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生情況、管理等事項進行檢查；

2、收集經(jīng)營部門意見和建議，并及時向部門經(jīng)理反饋；

3、負責對本部門質(zhì)檢整改情況的督促、落實；

4、負責部門員工紀律檢查、考勤考核。

5、負責對指揮部工程、維修事項協(xié)調(diào)。

6、參加由酒店總辦質(zhì)檢部組織的質(zhì)檢常檢查；

7、負責對本部門的質(zhì)檢情況進行匯總并及時以統(tǒng)一版本用電子版上報質(zhì)檢部。

第四篇：內(nèi)檢員管理辦法.-.201031714552.-.20107616515

綠色食品企業(yè)內(nèi)部檢查員管理辦法

第一條為了促進企業(yè)內(nèi)部加強綠色食品質(zhì)量管理和標志使用管理，保障綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量和品牌信譽，根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》以及綠色食品管理的相關(guān)規(guī)定，制定本辦法。

第二條本辦法所指綠色食品企業(yè)是指申請綠色食品認證和獲得綠色食品標志使用權(quán)的生產(chǎn)主體。

第三條本辦法所稱綠色食品企業(yè)內(nèi)部檢查員，是指綠色食品企業(yè)內(nèi)部負責綠色食品質(zhì)量管理和標志使用管理的專業(yè)人員。

第四條企業(yè)應(yīng)建立內(nèi)部檢查員制度，并賦予內(nèi)部檢查員與其職責相對應(yīng)的管理權(quán)限。

第五條中國綠色食品發(fā)展中心（以下簡稱中心）負責內(nèi)部檢查員的培訓指導、注冊和管理工作；省級綠色食品工作機構(gòu)負責培訓和資質(zhì)審核工作。

第六條企業(yè)內(nèi)部檢查員職責

（一）宣貫綠色食品標準；

（二）按照綠色食品標準和管理要求，協(xié)調(diào)、指導、檢查和監(jiān)督企業(yè)內(nèi)部綠色食品原料采購、基地建設(shè)、投入品使用、產(chǎn)品檢驗、包裝印制、防偽標簽、廣告宣傳等工作；

（三）配合綠色食品工作機構(gòu)開展綠色食品監(jiān)督管理工作；

（四）負責企業(yè)綠色食品相關(guān)數(shù)據(jù)及信息的匯總、統(tǒng)計、編制，及與各級綠色食品工作機構(gòu)的溝通工作；

（五）承擔本企業(yè)綠色食品證書和《綠色食品標志商標使用許可合同》的管理，以及產(chǎn)品增報和續(xù)展工作；

（六）開展對企業(yè)內(nèi)部員工有關(guān)綠色食品知識的培訓。

第七條企業(yè)內(nèi)部檢查員資格條件

（一）具備一定的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和綠色食品知識；

（二）具有在本企業(yè)工作三年以上的經(jīng)歷，有一定的組織、協(xié)調(diào)能力；

（三）熟悉與本行業(yè)有關(guān)的國家法律、法規(guī)、政策、標準及行業(yè)規(guī)范；熟悉綠色食品質(zhì)量管理和標志管理的相關(guān)規(guī)定；熟悉本企業(yè)的管理制度；

（四）接受專門培訓，并經(jīng)考試合格；

（五）遵紀守法，堅持原則，愛崗敬業(yè)。

第八條企業(yè)內(nèi)部檢查員申請注冊管理

（一）內(nèi)部檢查員注冊需經(jīng)本人申請，企業(yè)推薦，由省級綠色食品管理機構(gòu)進行資格審核。

(二）經(jīng)省級綠色食品管理機構(gòu)培訓考試合格的，由中心統(tǒng)一注冊并頒發(fā)《綠色食品企業(yè)內(nèi)部檢查員證書》。

（三）內(nèi)部檢查員不再履行本辦法第六條規(guī)定的相關(guān)職責，其《綠色食品企業(yè)內(nèi)部檢查員證書》自動失效，企業(yè)應(yīng)在15日內(nèi)將《證書》交回中心。

第九條企業(yè)須保持內(nèi)部檢查員的穩(wěn)定性、連續(xù)性，確實需要作出人事調(diào)整的，應(yīng)及時按本辦法的第八條規(guī)定推薦接替人選和辦理

相關(guān)手續(xù)。

第十條內(nèi)部檢查員工作業(yè)績突出的，中心根據(jù)考核結(jié)果予以獎勵。

第十一條本辦法由中國綠色食品發(fā)展中心負責解釋。第十二條本辦法自發(fā)布之日起施行。

第五篇：內(nèi)檢員考題(種)

農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心

內(nèi)檢員培訓考試題（種植業(yè)）（共80分）

姓名 單位 通訊地址 郵編 考試地點 考試時間 年 月 日 身份證號碼

一、選擇題：（每題2分,共30分，可多選）

1．無公害農(nóng)產(chǎn)品認證證書有效期為三年。期滿需繼續(xù)使用的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，應(yīng)當在有效期滿 日前，按照《無公害農(nóng)產(chǎn)品認證程序》重新進行申請認證。

A.10 B.30 C.60 D.90

2．無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的數(shù)碼防偽可以登陸 進行互聯(lián)網(wǎng)查詢真?zhèn)巍?/p>

A.中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng) B.中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)

C.中國綠色食品網(wǎng) D.國家認證認可監(jiān)督管理委員會網(wǎng)站

3．《中華人民共和國食品安全法》自 起正式實施。

A 2009年2月28日 B 2006年11月1日 C 2006年4月29日 D 2009年6月1日

4．《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》自 起正式實施。A 2006年12月1日 B 2006年11月1日 C 2006年4月29日 D 2007年1月1日

5．無公害農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)工作人員必須進行至少 的健康體檢。A.每年二次

B.每年一次

C.兩年一次

D.三年一次

6．化肥最后使用時間必須在作物收獲前 天施用。A.10 B.15 C.20 D.30

7．無公害生產(chǎn)中必須特別強調(diào) 這一植保方針。

A、綜合防治

B、農(nóng)業(yè)防治

C、生物防治

D、藥劑防治

8．綜合防治的技術(shù)措施有：。

A.植物檢疫

B.農(nóng)業(yè)防治法

C.物理機械防治及其他防治新技術(shù) D.生物防治法 E、藥劑防治 9．農(nóng)業(yè)防治主要方法有：。

A.選用抗性強的品種

B.改進和采用合理的耕作制度

C.加強田間管理 D.利用天敵

10．合理施用化學肥料包括：。

A.因地、因作物、因季節(jié)施肥

B.實施配方施肥

C.合理使用微量元素肥料

D.合理使用微生物肥料和葉面肥料

11．植保的基本原則包括:。

A.創(chuàng)造和建立良好的生態(tài)環(huán)境

B.預(yù)防為主，防重于治

C.綜合防治 D.優(yōu)先使用生物防治技術(shù)和生物農(nóng)藥

E.合理使用化學農(nóng)藥

12．內(nèi)部檢查內(nèi)容包括對 部分的檢查。

A.產(chǎn)地環(huán)境 B.投入品管理 C.生產(chǎn)過程控制 D.初加工管理

13．首次申報時，認證檢測時，抽樣數(shù)量按照申請產(chǎn)品數(shù)量開二次平方根（四舍五入取整）的方法來確定。

A、同一產(chǎn)地、同一生長周期、適用同一無公害食品標準生產(chǎn)的多種產(chǎn)品 B、同一產(chǎn)地的多種產(chǎn)品

C、同一生長周期的多種產(chǎn)品 D、同一企業(yè)申報的多種產(chǎn)品

14．種植業(yè)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)灌溉用水的標準主要包括： 等。A.重金屬（汞、鎘、鉛、鉻、砷）B.毒類物質(zhì)（石油類、氰化物）C.流行病參數(shù)（大腸桿菌）D.氧平衡參數(shù)

15．允許施用的肥料包括：。

A.經(jīng)無害化處理后的糞尿肥 B.碳酸氫銨 C.硼酸 D.城市生活垃圾

二、判斷題（每題1分,共15分）

1.農(nóng)藥殘留是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要指標，農(nóng)殘超標不能成為無公害農(nóng)產(chǎn)品。（）2.農(nóng)藥施藥后不能馬上采收或收割。（）3.無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的包裝材料必須符合安全、衛(wèi)生標準，不得對農(nóng)產(chǎn)品及其生產(chǎn)環(huán)境造成污染。（）4.實行輪作是減輕農(nóng)作物的病、蟲、草害危害農(nóng)作物的有效方法。（）5.提高土壤肥力最有效的辦法就是施用化肥。（）6.在無公害生產(chǎn)中不允許使用化學農(nóng)藥。（）7.一般生物農(nóng)藥的安全間隔期為1－2天。（）8.用水清洗農(nóng)產(chǎn)品可將微生物從農(nóng)產(chǎn)品表面清除干凈。（）9.慢速冷卻的農(nóng)產(chǎn)品能夠最大限度地減少致病菌的生長，并保持其良好的質(zhì)量。（）10.填寫商品名稱，如商品名稱與實施目錄中名稱不一致的，需在商品名稱后面用括號注明該產(chǎn)品在目錄中的名稱。（）11.無公害農(nóng)產(chǎn)品認證雖然采取產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證相結(jié)合的方式，但對產(chǎn)品進行認證的時候，可以不作產(chǎn)地認定。（）12.無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定是由各省級農(nóng)業(yè)行政主管部門負責實施，無公害農(nóng)產(chǎn)品認證是由農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心負責實施。（）13.獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認證證書的，其產(chǎn)品的生產(chǎn)過程發(fā)生變化，產(chǎn)品達不到無公害農(nóng)產(chǎn)品標準要求，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心將暫停其使用認證證書，并責令限期改正。（）14.食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所生產(chǎn)經(jīng)營食品的檢驗工作，依法從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。（）15.無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)不僅要控制生產(chǎn)環(huán)境和植物生產(chǎn)過程（包括施肥、用水、農(nóng)藥），還要控制產(chǎn)品收獲后的加工過程。（）

三、簡答題：（共35分）

1.內(nèi)檢員的職責有哪些？（12分）

2.無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地生產(chǎn)條件要求有哪些？（10分）

3.結(jié)合本單位無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)簡述控制措施的要點。（13分）