第一篇：中國男籃奧運總結(jié)：無突破而贊賞，無失敗而反思

轉(zhuǎn)眼間，男籃的奧運征程告一段落，中國男籃歷史上第三次殺入前八，但仍以第八名的成績結(jié)束料北京奧運會的比賽。中國男籃并沒有突破第八名的宿命，但中國男籃也并沒有失?。∵@支中國男籃是我這么多年看到的最強的一支球隊，它這次的表現(xiàn)也讓全國球迷振奮，關(guān)注中國男籃的人也越來越多。我們這支男籃最大的不同就是有了與世界高水平球隊拼一拼的實力，從結(jié)果上看，我們該輸?shù)那蜻€是都輸了，但比分的差距，場上的緊張程度，給對手的壓力，自身的表現(xiàn)……都有了十分明顯的進步，這種能與強手拼一拼的效果就是中國男籃實力提升的最好表現(xiàn)，放棄比賽已成為歷史了……本文來自◇↑↓拒絕采集，本文僅供參考！我給目前男籃的定位是：已入“脫亞進歐”的門檻！

球迷的眼睛是雪亮的，雖然仍然是第八名，但大家對男籃的表現(xiàn)是還是肯定的。過去的已經(jīng)過去了，我們應該展望未來了。我認為，對以后的目標不能僅僅是進前八了，應該有稍稍提高，如果每次只是進前八了就完事了，就放松了，那中國男籃的進步是不會持續(xù)的，世界籃球不進則退，更高的追求與目標并不是自負，適當?shù)锰岣?，可以更有力帶動男籃的動力。我相信如果以現(xiàn)在的情勢發(fā)展下去，以后進前八應該更有機會，所以為了防止一進前八就泄氣，我們應該有更高追求。

細心總結(jié)一下，男籃打出了氣勢，發(fā)揮了水平，與強隊拼一拼，這里最大的收獲就是我們只有與強隊狠拼才能更好看出自身的不足。我們應該靜下心來反思一下男籃目前的問題和改進方向。

一，板凳深度太差

在數(shù)場比賽中，我們驚人的表現(xiàn)，尤納斯手頭沒有人可用，我們報名的12名球員，在關(guān)鍵場次上場的也就是7.8個人。當我們需要某種變化是，不難發(fā)現(xiàn)，場下坐著的隊員，基本上沒有這種起到變化的能力。也就是說，中國男籃主力與替補之間差距比較大，替補球員作用十分小。甚至我認為，主力球員之間也有明顯實力差距，加上中國男籃一貫不穩(wěn)定的表現(xiàn)，顯得我們在場上，很難打出流暢的進攻配合。一個球員，如果在場上的作用僅僅是導導球，沒有自己進攻或防守的特點，那想贏球真是太難了！本文來自※范文·中國※※拒絕采集，本文僅供參考！像希臘，立陶宛這樣的球隊，報名12個球員都差不多實力，都有自己的特點，都能發(fā)揮自己的作用，形成多點開花，這才是贏球之道！一個籃球隊，光主力強也不行的，替補球員必須要有一定實力，要有能化場上局面特點，我們要加強。

二，戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行力太差

通過比賽，我們不難發(fā)現(xiàn)，中國男籃戰(zhàn)術(shù)比較單一，有時甚至沒有什么戰(zhàn)術(shù)，胡打一氣。我相信，尤納斯肯定給小伙子們制定了各種情況下的多種戰(zhàn)術(shù)，關(guān)鍵是球員執(zhí)行力不夠。這又可以歸根到我們實力與戰(zhàn)術(shù)不相適應的問題上了。中國球員有實力不行體現(xiàn)的是在意識上不行，也就是籃球智商不行，因此對戰(zhàn)術(shù)的理解很差，不能靈活運用，隨機應變。孫悅除了身體條件好，最難得的就是意識好，潛力大，以后應該會有比較好的發(fā)展。

三，大賽經(jīng)驗欠缺

這不能怪運動員了，的確，我們與世界強隊真搶實彈地干的機會確實很少，我們都知道，參加過大賽的運動員，對以前小的比賽就不會怯場，不會緊張，才會有穩(wěn)定發(fā)揮。我們隊員多數(shù)在cba，很少有高強度比賽，因此，一打這種比賽就發(fā)揮不出平時水平，也再正常不過了！

四，尤納斯水平有限

這位“歐洲凱撒”到了中國可能也是巧婦難為無米之炊，都知道，中國男籃成敗關(guān)鍵在外線。但外線本來就是很不穩(wěn)定的，而且中國男籃這幫投手就更是這樣。因此，為什么不考慮一下沒有外線時的應變方法呢?沒有了外線，內(nèi)線壓力隨之增大，只有一條路——突破。陳江華絕對是一大敗筆！陳江華雖然速度快，但他籃球智商很低，沖起來就停不了，又不會傳，往強壯的內(nèi)線亂幢，除了失誤，沒有貢獻！我們找會突破的球員，應該用小前鋒與得分后衛(wèi)最適合！選擇控位突，只會帶亂整個球隊！本文來自〓→←拒絕采集，本文僅供參考！陳江華的入選是一個比較大的錯誤！加強孫悅的突破和王仕鵬的蛇形突破，這都是我們現(xiàn)有的特點，平時訓練應該多練，場上打不開外線時，應果斷要求他們突破！平時，更應多在國內(nèi)挖掘這方面人才，加強突破！當然，中國沒有james,沒有wade,沒有kobe,但突破適當加強，絕對可以提升中國男籃整體戰(zhàn)術(shù)的靈活性與競爭力的加強。我認為，這也是進步的一個突破口。

這次奧運，中國男籃雖然沒有突破，但打出了精神面貌，我們給于贊賞，但通過與強隊過手，我們也反思了不少問題。我們以后不應總把眼光盯著nba，歐洲籃壇也是提升我們實力的大平臺，把更多有潛力的球員送到歐洲，未嘗不是一件好事！期待男籃持續(xù)進步的那天快些到來……

第二篇：中國男籃奧運總結(jié)：無突破而贊賞，無失敗而反思

轉(zhuǎn)眼間，男籃的奧運征程告一段落，中國男籃歷史上第三次殺入前八，但仍以第八名的成績結(jié)束料北京奧運會的比賽。中國男籃并沒有突破第八名的宿命，但中國男籃也并沒有失??！這支中國男籃是我這么多年看到的最強的一支球隊，它這次的表現(xiàn)也讓全國球迷振奮，關(guān)注中國男籃的人也越來越多。我們這支男籃最大的不同就是有了與世界高水平球隊拼一拼的實力，從結(jié)果上看，我們該輸?shù)那蜻€是都輸了，但比分的差距，場上的緊張程度，給對手的壓力，自身的表現(xiàn)……都有了十分明顯的進步，這種能與強手拼一拼的效果就是中國男籃實力提升的最好表現(xiàn)，放棄比賽已成為歷史了……本文來自◇↑↓拒絕采集，本文僅供參考！我給目前男籃的定位是：已入“脫亞進歐”的門檻！

球迷的眼睛是雪亮的，雖然仍然是第八名，但大家對男籃的表現(xiàn)是還是肯定的。過去的已經(jīng)過去了，我們應該展望未來了。我認為，對以后的目標不能僅僅是進前八了，應該有稍稍提高，如果每次只是進前八了就完事了，就放松了，那中國男籃的進步是不會持續(xù)的，世界籃球不進則退，更高的追求與目標并不是自負，適當?shù)锰岣撸梢愿辛幽谢@的動力。我相信如果以現(xiàn)在的情勢發(fā)展下去，以后進前八應該更有機會，所以為了防止一進前八就泄氣，我們應該有更高追求。

細心總結(jié)一下，男籃打出了氣勢，發(fā)揮了水平，與強隊拼一拼，這里最大的收獲就是我們只有與強隊狠拼才能更好看出自身的不足。我們應該靜下心來反思一下男籃目前的問題和改進方向。

一，板凳深度太差

二，戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行力太差

通過比賽，我們不難發(fā)現(xiàn)，中國男籃戰(zhàn)術(shù)比較單一，有時甚至沒有什么戰(zhàn)術(shù)，胡打一氣。我相信，尤納斯肯定給小伙子們制定了各種情況下的多種戰(zhàn)術(shù)，關(guān)鍵是球員執(zhí)行力不夠。這又可以歸根到我們實力與戰(zhàn)術(shù)不相適應的問題上了。中國球員有實力不行體現(xiàn)的是在意識上不行，也就是籃球智商不行，因此對戰(zhàn)術(shù)的理解很差，不能靈活運用，隨機應變。孫悅除了身體條件好，最難得的就是意識好，潛力大，以后應該會有比較好的發(fā)展。

三，大賽經(jīng)驗欠缺

這不能怪運動員了，的確，我們與世界強隊真搶實彈地干的機會確實很少，我們都知道，參加過大賽的運動員，對以前小的比賽就不會怯場，不會緊張，才會有穩(wěn)定發(fā)揮。我們隊員多數(shù)在cba，很少有高強度比賽，因此，一打這種比賽就發(fā)揮不出平時水平，也再正常不過了！

四，尤納斯水平有限

這位“歐洲凱撒”到了中國可能也是巧婦難為無米之炊，都知道，中國男籃成敗關(guān)鍵在外線。但外線本來就是很不穩(wěn)定的，而且中國男籃這幫投手就更是這樣。因此，為什么不考慮一下沒有外線時的應變方法呢?沒有了外線，內(nèi)線壓力隨之增大，只有一條路——突破。陳江華絕對是一大敗筆！陳江華雖然速度快，但他籃球智商很低，沖起來就停不了，又不會傳，往強壯的內(nèi)線亂幢，除了失誤，沒有貢獻！我們找會突破的球員，應該用小前鋒與得分后衛(wèi)最適合！選擇控位突，只會帶亂整個球隊！本文來自〓→←拒絕采集，本文僅供參考！陳江華的入選是一個比較大的錯誤！加強孫悅的突破和王仕鵬的蛇形突破，這都是我們現(xiàn)有的特點，平時訓練應該多練，場上打不開外線時，應果斷要求他們突破！平時，更應多在國內(nèi)挖掘這方面人才，加強突破！當然，中國沒有james,沒有wade,沒有kobe,但突破適當加強，絕對可以提升中國男籃整體戰(zhàn)術(shù)的靈活性與競爭力的加強。我認為，這也是進步的一個突破口。

這次奧運，中國男籃雖然沒有突破，但打出了精神面貌，我們給于贊賞，但通過與強隊過手，我們也反思了不少問題。我們以后不應總把眼光盯著nba，歐洲籃壇也是提升我們實力的大平臺，把更多有潛力的球員送到歐洲，未嘗不是一件好事！期待男籃持續(xù)進步的那天快些到來……

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第三篇：人無信而不立

人無信而不立

立身誠為本，處世信為基。古往今來，誠信是一個不變的話題，是和諧社會的道德基石?！叭藷o信而不立“，誠信更是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。

然而，從三鹿奶粉到瘦肉精，再到地溝油，一切的一切都昭示著中華民族那傳承了上千年的誠信美德正在面臨著金錢社會所帶來的空前的挑戰(zhàn)。·那么，作為大學生的我們，則更應該責無旁貸的擔當起為誠信“接力”的偉大使命，用自己的行動去 闡釋“誠信”。

我是一個來自鄉(xiāng)村的孩子，來之前，家里省吃儉用才湊夠了3000塊錢。然而，在高昂的大學學費面前，我卻只能望而卻步。那是一段低迷的日子，于是我努力的去找工作：白天去工廠的流水線上工作，晚上則去輔導小學生做作業(yè)。但是，一己之力畢竟過于渺小。暑假期間我能賺到路費和伙食費，卻依舊付不起高昂的學費。在社會的幫助下，我成功的申請到了助學貸款，登上了大學的殿堂。于是，我沒有用家里的一分錢，帶著一顆感恩的心，來到了夢寐的昌大。雖然我沒有交學費就能像其他同學一樣生活和學習，但我一直明白，我還欠社會一份恩情。真心借款的六年之后更需要誠信還款。倘若連誠信都尚且做不到，又何談感恩？何談回報社會？雖然社會有時顯得很功利，而正是因為這，我們才更應該接過“誠信”這根接力棒，傳遞下去。

一個誠實守信的人才能樹立起自己的信譽;一匹誠實的千里馬才能得到伯樂的賞識。

北宋詞人晏殊，素以誠實著稱。在他14歲的時候，有人把他作為神童舉薦給皇帝?；实壅僖娏怂?，并要他與眾多名進士同時參加考試。結(jié)果晏殊發(fā)現(xiàn)考題是自己不久前做過的，就如實向皇帝報告，并請求改換陳其他題目?；实鄯浅Ｙ澷p晏殊的誠實品質(zhì)，便賜他“同進士出身”?？梢?，大詞人晏殊不僅以他的滿腹才華為人欣賞，更以其誠實的品質(zhì)被后人傳頌。

那么作為大學生的我們，就不僅僅應該具有豐富的專業(yè)知識，更應該擁有誠信的品質(zhì)。胡總書記講的“八榮八恥”中就說到：“以誠實守信為榮，見利忘義為恥。”其實，誠信不僅僅是榮辱的關(guān)系，更如德萊塞所言，誠信是人生的命脈，是一切價值的根源。

失足，你可以馬上恢復站立；失信，你也許永難挽回。

狼來了的故事大家都聽過吧。放羊的孩子一而再再而三的對村民們說謊，以致村民們不再信任他，于是最后狼真的來了，悲劇發(fā)生了。其實，細細看來，放羊的孩子不是死在狼嘴之下，而是死于自己的失信。就是因為他不珍惜自己的信用，隨意的撒謊，到最后失去了自己的誠信，同時也失去了自己的生命。

誠是搖錢樹，信是聚寶盆，誠信是人生一筆寶貴是財富。

松下集團的創(chuàng)始人松下幸之助說：“信用既是無形的力量，也是無形的財富?！贝_實，一直以來松下憑借“誠信”二字在硝煙滾滾的商場開拓了一片新天地，走向了世界。誠信給松下帶來了財富，而松下給我們帶來了啟示——誠信是人生一筆寶貴的財富。

我們尚未涉足商場，沒有經(jīng)受過金錢的誘惑。但是，誠信就在生活的點點滴滴中。當我們貧窮時，國家向我們伸出了援助之手，可當我們工作之后，就可以將此事遺忘嗎？不可以！有借就有還，這就是誠信。失信，永難挽回。曹操斷發(fā)，是為誠信；郭汲守信，亦為誠信；季布一諾千金，更是為了守信！

身為大學生的我們，不更應該繼承我中華之傳統(tǒng)美德——誠信。人無信而不立，失去誠信等于失去立身處世的基本。晏殊誠信，故受皇帝另眼相看；而放羊的孩子屢次對村民們?nèi)鲋e，失去了誠信，也失去了自己的生命。由此可見，誠信對于我們是多么的重要。國家貸款可以幫助我們完成四年學業(yè)，而誠信卻可以幫助我們立身處世，一生受益。

第四篇：海底撈：無績效考核而成功的經(jīng)驗[推薦]

海底撈：無績效考核而成功的經(jīng)驗

轉(zhuǎn)載:網(wǎng)易 2012-11-28

一個自稱不以利潤為績效考核目標的企業(yè)，卻每年進賬3億元，同時在餐飲業(yè)內(nèi)擁有數(shù)一數(shù)二的顧客滿意度和員工忠誠度。

這些令人艷羨的表象讓人禁不住探究：其內(nèi)在的驅(qū)動力究竟何在？

長江商學院EMBA14期學員、海底撈董事長張勇忽然決定到他的西單分店吃頓晚飯的時候，秘書告訴他，所有包間都已經(jīng)訂滿，實在無法安排。最終，他這個董事長所能夠享有的最大特權(quán)，也就是在大堂擁有幾個不用排隊的散座。就連享受這點特權(quán)，也得穿過門前幾十位正在下跳棋、打撲克、吃瓜子的等位顧客狐疑的眼光，他們仿佛在問：這家伙為什么不排隊？

海底撈在食客中以“等位”而著名。曾經(jīng)有一位火鍋業(yè)同行在夜里10點慕名前往，服務員的一句話讓他終身難忘，服務員真誠地說：“哥，您別等了，今天吃不上了。改天給我們打個電話我們提前給您留個位?！贝藭r離打佯時間還有近3個小時。等待區(qū)人聲鼎沸但其樂融融，并非通常所見的抱怨和焦急。人們喝著免費豆?jié){、檸檬水，親朋好友間或是在愜意地聊天，或是已經(jīng)擺開了牌局。

除此之外，等位的顧客還可以享受到免費擦鞋、免費上網(wǎng)或免費美甲的服務。等待盡管漫長到兩三個小時，但一點都不煎熬。

而店堂中的繁忙景象一如所有曾經(jīng)有的描寫或者網(wǎng)友熱情的評論：滿座的顧客，穿梭來去笑意盈盈的服務員，他們的服務完全像傳說當中一樣殷勤。旁邊一桌客人點了面條，服務生——或許應該稱之為表演者——將一根面條舞動得像長了眼睛一般，逗得一桌子小姑娘咯咯發(fā)笑。

還是那個夜晚，當張勇在9點左右結(jié)束晚飯出門時，門口蔚為壯觀的景象有點驚訝——雖然早已對海底撈的火爆有所耳聞，但在炎熱的夏季夜晚，圍繞著數(shù)十張小方桌的上百位等位者所制造出的喧鬧氣氛和巨大聲浪，還有他們似乎超出常人的耐心，還是顯得令人訝異。

海底撈遍布全國的30多家分店在顧客眼里都是這樣自如運轉(zhuǎn)的賺錢機器，但張勇卻聲稱自己并不以利潤為主要考核目標。如果企業(yè)本身具有意識，它首先拿來為自己辯護的一定是財務報表。事實上，當我們判斷一家企業(yè)的價值時，利潤是最簡單有效的衡量標準。當一位企業(yè)家聲稱利潤并非他看重的主要指標，而實際上他的生意正如日中天時，我們難免會質(zhì)疑這個聲稱的真誠度。

傳說中的海底撈

火鍋是中國民間最為流行的美食之一，在任何一座城市經(jīng)營火鍋店都非易事，在中國創(chuàng)造一個火鍋品牌更是充滿挑戰(zhàn)。1994年在四川簡陽起步的海底撈火鍋不過是4張餐桌的小店。15年后，它已經(jīng)在北京、上海、西安、鄭州等地擁有36家分店，成為全國知名火鍋品牌之一。

凡來過海底撈的人，恐怕都很難不對細致入微的服務留下強烈的印象，有人夸張地稱之為“變態(tài)伺候”：顧客入座后，立馬會送上綁頭發(fā)用的皮筋、圍裙、手機套，就餐期間會有服務員不時遞上熱毛巾。更深的感

觸是服務員個個精神飽滿，快樂感染了每位顧客。在“大眾點評網(wǎng)”上，很多顧客對這種貼心服務感到“受寵若驚”，感慨“終于找到了做上帝的感覺”。

到目前為止，海底撈無疑是一個成功的商業(yè)故事，有管理學教授跟蹤探訪海底撈的商業(yè)智慧。在餐飲業(yè)中，火鍋是對食物烹調(diào)要求相對較低的一種。缺乏差異化使得火鍋業(yè)競爭異常激烈，經(jīng)營者往往會盡量降低運營成本而與競爭對手區(qū)分開。

但這些途徑往往很快被整個行業(yè)復制，包括曾經(jīng)被披露的反復使用鍋底等行業(yè)黑幕。海底撈的菜品在顧客中以干凈、新鮮以及分量適宜而著稱。結(jié)合他們的超品質(zhì)服務，我們不免好奇海底撈的利潤如何，又來自哪里？

也許正如海底撈自己的廣告語：“好火鍋自己會說話”，它每年3億元的營業(yè)額來自這些表象下面埋藏著的未知的內(nèi)在驅(qū)動力。

被誤解的海底撈

所有顧客都是“上帝”嗎？

在張勇看來，顧客滿意度和忠誠度要遠比簡單的利潤加減法重要得多。他們所提供的無與倫比的服務，似乎也證明了他們在爭取每一位顧客時付出的努力。

海底撈的北京分店大部分時間能保持每晚高達3到5桌的翻臺率，堪稱餐飲界的奇跡。海底撈不斷在菜品與服務上創(chuàng)新，以求為顧客帶來意想不到的體驗，但并非每一位等待要求被滿足的顧客都能在海底撈如愿。有人曾經(jīng)借機問過張勇：“3個小時的等位時間對一些人來說未免太漫長，他們不在乎免費茶水，也不需要擦鞋美甲，你將如何吸引這些顧客？”

張勇的回答簡單而干脆：“對時間過于敏感的顧客不會選擇吃火鍋，也就不會選擇海底撈?！?/p>

提前預訂或者兩三個小時的等位時間已經(jīng)成為海底撈的特色之一。這一特色已經(jīng)超出了大多數(shù)中低檔餐飲服務對便利、廉價的追求。海底撈倡導并竭力營造“為家庭、朋友聚會提供優(yōu)質(zhì)服務的場所”，定位于看重體驗而非效率的顧客。因此，對于等位時間過于敏感的顧客，海底撈也只好放棄。

海底撈的一線服務員都擁有免單權(quán)，既簡化了流程也加強了服務員應對特殊情況的能力。但也有一些顧客曾利用海底撈這一特色蠻橫強行要求免單，這些人的要求當然就不會被滿足，同時也不會被任何企業(yè)或個人所歡迎。

經(jīng)營餐飲業(yè)最大的成本不是來自食物，而是租用的店面、水電和員工工資等，收入又幾乎全部來自食客，因而顧客忠誠度成為企業(yè)贏利能力和增長的主要驅(qū)動力，也是決定海底撈利潤的一個重要因素。但滿意的顧客并不一定會是忠誠的顧客，發(fā)掘與餐廳理念契合的顧客，并了解他們的需求是海底撈的“顧客經(jīng)”。給顧客不可替代的非常體驗，令其非常滿意，并不是件容易的事，但恰恰激發(fā)了員工的創(chuàng)造性。在海底撈的企業(yè)內(nèi)刊上，有很多員工親自撰寫的工作感受，其中有很多是對提高顧客忠誠度的感悟。北京七店的客戶經(jīng)理被員工親切地稱為“干媽”。她的能耐讓很多新員工佩服，一問今天哪兒有老顧客？干媽都會順暢地回答道：“大廳96號，蘇打水宋哥;大廳1號，愛美甲的張姐” 任何關(guān)于老顧客的問題，她都能倒背如流地回答。

中國作為一個人口眾多的餐飲消費大國，餐飲龍頭企業(yè)發(fā)展并不理想，百強餐飲企業(yè)的市場份額居然不到10％。在這樣一個勞動密集型、低門檻的激烈競爭市場，不少餐廳選擇“跟風”來招攬顧客。海底撈并沒有為此去開發(fā)各式各樣的特色應景，而是先確立餐廳文化理念，再選擇顧客并培養(yǎng)他們的忠誠度。企業(yè)文化先行的商業(yè)理念并不陌生，但與海底撈這樣的中檔大眾餐 廳聯(lián)系起來讓人驚訝。

優(yōu)質(zhì)服務可以保證一切嗎？

海底撈有一點似乎讓人難以理解，它的董事長張勇總是謙虛地說自己對美食并不在行。但他絕對是超一流的服務員。技校出身的他10多年前在街邊擺攤賣麻辣燙的時候，就知道自己的麻辣燙味道不是最好的，但他非常樸素地認為令顧客滿意的服務一樣可以招攬回頭客，他獨創(chuàng)了接待的招牌動作：右手撫心區(qū)，腰微彎，面帶自然笑容，左右自然前伸作請狀。這個動作今天在海底撈隨處可見。

也許正如張勇自己所言：四川火鍋味重偏麻辣，吃到最后味覺都麻木了，服務成為差異化的代言。這點對小小麻辣燙攤是適用的，對地方的火鍋店也是受用的，但如果在北京這樣的大城市在5年間開起了11家分店而且天天火暴，這點樸素的觀念顯得未免單薄。豪華汽車司機臉上的微笑絕對不能代替豪華汽車。北京城火鍋店多如牛毛，如果味道差強人意，無論服務員對顧客多么的盡善盡美，都毫無用處。

服務創(chuàng)新是海底撈最被津津樂道的，但新菜品的開發(fā)也一直是海底撈不斷追求的。在諸多中華美食中，火鍋是相對“粗獷”的一類，食客對菜品本身的烹飪精細程度訴求相對較少，而對其安全、綠色、營養(yǎng)價值格外關(guān)注。對于涮鍋用肉類食品，海底撈不僅對產(chǎn)地精挑細選，還摸索初加工以及切片工藝保證健康與方便使用。

在鍋底方面，海底撈自創(chuàng)了鴛鴦無渣鍋底和蹄花三鮮鍋底等，成為傳統(tǒng)四川火鍋的補充。除此之外，海底撈還推出了一系列特色涼鹵小吃等，其中當數(shù)海底撈撈面影響最為廣遠。它將舞蹈與抻面結(jié)合在一起，觀賞性極強。不少顧客還制作了視頻，并有不少在網(wǎng)絡上流傳，免費為海底撈進行“口碑傳播”。

海底撈對食物品質(zhì)的注重，甚至體現(xiàn)在他們?yōu)榈任活櫩退峁┑拿赓M食品和飲料上。曾經(jīng)有顧客反映免費豆?jié){豆渣過多影響口感，海底撈立馬改進并提供檸檬水增加顧客的選擇。海底撈的免費爆米花也是顧客所津津樂道的，其口味和質(zhì)量遠遠超過了電影院里價格奇高的爆米花。

2009年夏天，海底撈底料和蘸醬料陸續(xù)開始在超市出售，共分3大系列17品種，并已經(jīng)在北京、西安和鄭州市場上取得了良好的反響。海底撈還計劃每年推出1－2款有影響、有效率的火鍋品種，每季推出5－10種新菜品。很多服務理論都在關(guān)注服務過程的質(zhì)量，包括提供服務的可靠性、及時性、權(quán)威性和顧客認可，但很少提及向顧客提供的最終價值。對于一家火鍋店，食品質(zhì)量和味道就是服務的最終結(jié)果，但也往往被解讀海底撈的人們所忽視。

人性化是萬能靈藥嗎？

美味的菜品和人性化的服務往往是人們對海底撈最直接的感觸，但海底撈不為人知的還有“非人性”的后臺標準化生產(chǎn)。

如今海底撈火鍋遍布全國：北京、上海、西安、鄭州、天津和南京。同時，海底撈還與美國夏暉公司合作在四地分別建立了配送中心，這樣的投資即使在其他優(yōu)秀的火鍋品牌中也不多見。

北京12家海底撈分店的全部菜品依靠位于大興西紅門的物流中心。這里有一整套先進的清洗、檢驗、冷藏或者冷凍設備，并組成了嚴格標準化的生產(chǎn)鏈條。每天下午從協(xié)議農(nóng)戶收購來的蔬菜會先經(jīng)過專業(yè)品控檢驗進入冷庫。第二天早晨這些蔬菜會經(jīng)過第二步檢驗進入全自動化的清洗機床、甩干機，并在裝箱前經(jīng)過第三道檢驗，不合格的需要返工重洗。

隨后專門的檢驗室會對這些成品進行細菌含量等檢驗，通過的會根據(jù)各個分店需求裝箱進入冷庫，在下午由專門的消毒保鮮車運送到各個分店。嚴格完整的食物配送體系大大簡化了各分店廚房的工作，他們只需將菜品拆箱、切片、按重量標準裝盤上桌。

除此之外，海底撈后臺配送中心與前臺各分店餐廳的合作流程也已經(jīng)高度標準化。為了減少庫存并保證菜品的新鮮，各個門店每天需要根據(jù)營業(yè)情況估算并向計劃部報送原料需求量。經(jīng)過嚴格的數(shù)據(jù)分析后，計劃部會向配送中心下達采購命令和生產(chǎn)任務。海底撈配送中心的標準化管理已經(jīng)達到國際水準，在北京殘奧會期間曾被選為指定食物配送中心。

“每次只需要一雙手，來的卻是一個人?！痹诠I(yè)革命初期，亨利?福特曾發(fā)出這樣的感慨。在海底撈，所有能用“一雙手”解決的事情都在通過嚴格標準化的流程完成，而每一位員工則被賦予了最大的自由與空間投入到為不同顧客提供滿意服務中去。這些“非人性”的流程不但沒有扼殺海底撈的創(chuàng)造性，反而將員工的熱情發(fā)揮到了極致。

很多人都在嘗試解讀海底撈的成功秘訣，但當我們把太多精力放在一線服務的時候，我們忽略了一個事實：一線服務是戰(zhàn)略選擇的結(jié)果。海底撈下重金規(guī)劃建設配送中心，旨在提高各個分餐廳的經(jīng)營效率，而員工生產(chǎn)率直接決定其向客戶提供的價值，從而影響顧客滿意度與忠誠度。專業(yè)的后臺支持使門店后廚工作量減到最低，不僅最大化了實際營業(yè)面積，還保證了足夠的員工精力投入到對顧客的直接服務中。目前海底撈分店都配備了諸如自動的火鍋加湯設備、自動洗碗機以及觸摸屏點菜等自動化設備，以便做到最快速度上齊菜品。海底撈還在努力加強后臺菜品配送流程，以期達到“分店無后廚”的最終境界。

故事背后的故事

員工比顧客重要

海底撈成名后，不少大學生慕名而來希望求得一個職位。但面對如何挑選員工的問題，海底撈董事長張勇坦誠地認為，餐飲業(yè)工作簡單，但量大壓力大，從來都是員工挑他，而不是他挑員工。

但這并不代表張勇不在乎員工。如果說有張勇不在乎的顧客，但幾乎沒有他不在乎的員工。在大多數(shù)餐飲業(yè)打工者居住在簡陋的地下室時，海底撈不僅為員工提供公寓，還配套24小時熱水與空調(diào)。公寓內(nèi)電話、電視和網(wǎng)絡一應俱全，有專人打掃衛(wèi)生，換洗床單。員工生病了會送上藥品和病號飯，下夜班的員工還能享受到夜宵服務。

家是一個人奮斗的最大動力。當海底撈努力為顧客提供家庭聚會的優(yōu)質(zhì)服務的同時，也在為員工提供家長式的全方位照顧。除去員工本人，海底撈還優(yōu)先解決配偶及親戚的工作機會。對于優(yōu)秀員工，海底撈會每月把一定金額的獎金直接郵寄給員工的家長，讓他們一起分享孩子進步的喜悅。

“員工比顧客重要”，張勇從不考察分店的營業(yè)額，他只關(guān)心員工的滿意度。他把兩眼只盯著利潤的企業(yè)家稱為糊涂，但他不重視利潤并不代表不能獲得。海底撈的利潤有目共睹，相對于顧客付出的金錢與時間，海底撈不僅依靠優(yōu)質(zhì)服務為其營造輕松悠閑的就餐體驗，更重要的是通過菜品創(chuàng)新為其提供味覺享受，這才是餐飲業(yè)為顧客提供的根本價值。而所有這些價值，取決于它們的直接傳遞者：員工。

“草根”更渴望人文關(guān)懷

海底撈的大部分員工來自現(xiàn)有員工的親戚朋友，而不是社會招聘。他們大部分沒有受過高等教育，但他們對美好生活一樣充滿向往?！半p手改變命運”既是張勇自己創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗，也是他觀察社會的感悟。對于一個餐飲企業(yè)，這樣的企業(yè)文化和價值觀并不容易讓人理解，但與海底撈員工的“草根特色”契合在一起，它卻給予了員工最大的激勵和鼓舞。

海底撈員工的微笑最感染人的不僅是那份關(guān)切，還有自信，一下子拉近了和顧客的距離。這份自信來源于張勇對他們近乎溺愛的信任。海底撈的大區(qū)經(jīng)理，擁有百萬元的審批權(quán)，與其捆綁著的也正是犯錯誤的機會。如此高風險的授權(quán)制度，在私營企業(yè)中實屬罕見。張勇如此大膽并非有規(guī)避風險的過人之處，而是一筆看似糊涂實則聰明的生意賬。只有放開手腳，才能開動腦筋；也只有犯錯誤，才能把所學到的東西刻骨銘心。只有這樣，才能加速員工的成長速度。

海底撈北京與上海區(qū)的總經(jīng)理袁華強，年紀輕輕只有29歲，已經(jīng)負責海底撈全國30多家分店中的12家。19歲時他因家庭條件不好沒能進入大學，在海底撈從門童做起，經(jīng)歷了一條從普通員工——優(yōu)秀員工——領(lǐng)班——分店經(jīng)理——區(qū)域經(jīng)理，直到大區(qū)經(jīng)理的職業(yè)歷程。

袁華強在北京憑借自己的能力已經(jīng)買房，初步實現(xiàn)了個人的奮斗目標。這樣的故事在海底撈并不少見。幾乎所有的大區(qū)經(jīng)理都同袁華強一樣，因為種種原因喪失了高等教育的機會，但他們善良和勤奮，希望通過自己雙手的勞作改變自己的命運。海底撈給了他們希望變現(xiàn)實的平臺，給了他們在實踐第一線磨練自己的機會。

在海底撈并不是所有事情都是模糊的。任何新員工都有清晰的升遷路線，可以選擇管理、技術(shù)和后勤三個方向，只要他們發(fā)揮自己的正直、誠實和勤勞，就可以復制袁華強的經(jīng)歷，實現(xiàn)自我價值。這種無視學歷與工齡的選拔方式，既保證了員工升遷的公平與公正，又使服務員出身且經(jīng)驗豐富的管理層具備了對顧客滿意度的直覺和判斷能力。

隱含在海底撈員工升遷制度中的還有一個獨創(chuàng)的家訪制度。每提升一個員工到重要崗位，張勇都會親自訪問他的老家。一是獲取家里的鼓勵和期望，這對大多數(shù)承擔養(yǎng)家責任的海底撈員工是非常重要的。另外，每一個來到海底撈的員工都很年輕，又都缺乏特殊技能，家訪有助于了解他們的差異和真實性情。

將“雙手改變命運”的價值觀變?yōu)楝F(xiàn)實，是海底撈的首要公司目標。從張勇到袁華強，再到每一位努力在工作中創(chuàng)造價值的海底撈員工，這一理念在不斷傳遞。目前海底撈的核心管理團隊成員都是超過10年的老員工，他們的忠誠度直接帶動了員工創(chuàng)新與生產(chǎn)效率。嚴格升遷制度保證下“公平公正”的內(nèi)部環(huán)境，不僅為員工帶來了尊嚴和自我實現(xiàn)的機會，更將這種滿意與幸福自然而然地傳遞給每一位顧客，并最終推動公司整體的增長。

海底撈究竟能長多大，走多遠，沒有人比張勇更擔心。當外界對海底撈的優(yōu)質(zhì)服務備加推崇時，他擔心的是如何將企業(yè)文化在海底撈內(nèi)部繼續(xù)很好地傳遞下去，讓“雙手改變命運”的夢想永不破滅。在他眼里，服務已經(jīng)不是普通顧客眼中的微笑與無微不至，服務是一張連系企業(yè)利潤、顧客忠誠度與員工忠誠度的全景圖。

他依舊不會為企業(yè)利潤或是任何一家分店的營業(yè)額而操心，他開始憂慮的是如何更好地衡量顧客滿意度和忠誠度，以及員工的滿意度和忠誠度，因為這才是最終決定企業(yè)贏利能力的關(guān)鍵

第五篇：【心無惑而智自在】的 讀后感

學習在于致用，提得起，放得下為丈夫也，【心無惑而智自在】的 讀后感。

修行在于轉(zhuǎn)凡，看得遠，行得正為圣賢也。

學戒持戒，為減少過失，學教修行，為成就道業(yè)。

認真學只能學懂，用心學則能學好。

為求知而學，不可因他人言行而動搖，有信解方能行證，不可因困難而灰心。

人有欲望，順欲或絕欲都是苦痛的，讀后感《【心無惑而智自在】的 讀后感》。順之，之后會引發(fā)欲盛還衰之苦，絕之，希得而不能，亦會抑制反生苦惱。唯有順絕之間，斷除求欲之心，轉(zhuǎn)迷茫為理智，心無惑而智自在。

讀后這邊文章感想是：無論做什么事情，都要認真去做，用心去學，相信自己的能力，不能讓自己的毅力左右動搖，這樣才能獲得成功。