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      KTV 現(xiàn)場工作流程

      時間:2019-05-12 20:06:55下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《KTV 現(xiàn)場工作流程》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《KTV 現(xiàn)場工作流程》。

      第一篇:KTV 現(xiàn)場工作流程

      KTV 現(xiàn)場工作流程

      一、上下班要求:

      1.員工進入公司必須佩帶員工證,并使用員工通道出入,上下班必須在指定地點打

      卡考勤

      2.提前20分鐘到達公司,完成上崗準備工作(更換工衣,個人工作用品配備及腰包,整理個人儀表儀容)

      二、上班時間及營業(yè)前準備工作:(人員安排/營業(yè)用品項目數(shù)量及標準擺放/

      環(huán)境衛(wèi)生/個人儀表儀容/電器、電腦、設備確保正常運作)

      18︰30-19︰00為部門點名時間(部長點名)及安排營業(yè)前準備工作:a)營業(yè)用品

      領貨;b)臺面擺放(臺卡、煙盅、公司簡介會員冊);c)落臺內(nèi)準備充足的營業(yè)用

      品并按標準擺放(杯具、煙缸、牙簽、骰盅/骰子、杯墊、牙簽、調料品、吧巾、酒

      水牌、垃圾桶等);d)個人用品(筆、啤酒開、小便箋、打火機、IC卡);e)檢查

      營業(yè)場地的衛(wèi)生(臺面/沙發(fā)面/家私/地面/墻面/天花板/邊角護欄位/房門/窗框/電 器/音響/房消費卡盒);f)儀表儀容(個人衛(wèi)生、個人化妝、頭發(fā)、牙齒、雙手、鞋、絲襪、工服、工號、手飾等);g)各項設備設施、電器和電腦是否運作正常

      等。

      三、7︰00-7︰30部長檢查本部門開檔之前各項準備工作:

      檢查內(nèi)容同上完畢后,由負責人予以記錄并簽名備檔,在7:30-8:00時間段內(nèi),再由

      部門經(jīng)理/主任進行例行檢查開業(yè)前的準備工作,了解當晚預定情況及預定卡擺放到

      位情況并抽查主任級以下工作人員的掌握情況,確保準備工作的充足及按標準質量的完成。

      四、7︰30-8︰00 為班前例會及經(jīng)理主任檢查崗前準備工作:

      檢討前一天運作存在的問題并進行講解和糾正,有針對性的溫固及提高工作/服務流

      程的效率和水準、部門各項制度、傳達實施和遵守公司的政策和指令及規(guī)章制度,傳達實施當天最新的工作安排及出品沽清單和新推出品項目

      五、上崗時間:8︰00-凌晨:

      迎客→引導客人入房→快速開房消費卡移交K房服務員,并確保房消費卡已放入該房的房消費卡盒內(nèi)后→第一時間將房消費卡的卡頭交收銀處為該房開機(K房部員工監(jiān)

      督檢查)→進房按服務流程及服務標準進行服務(通知總控開機)/斟歡迎茶/經(jīng)客人同

      意后打開功放將音量調至合適的標準位及打開電視機調至AV狀態(tài)/按規(guī)范雙手遞送公

      司酒水牌給客人→當客人準備點單時第一時間進行點單服務工作(第一次推銷)并重

      復點單內(nèi)容,確保正確無誤后,迅速輸入電腦(先記錄后輸電腦,切不可邊點單邊輸電

      腦這樣操作存在較高的失誤性)→詢問客人是否需要點歌或播放影碟/個人演唱會/電

      視節(jié)目離房前將遙控器交給主要的客人并放在主客位茶幾的右上方→當出品送到時,服務員在電腦單反面進行簽收并核對出品項目數(shù)量后,進行服務出品的工作及核對房

      消費卡所填寫內(nèi)容的準確性→在服務過程中進行第二次點單(第二次推銷)重復點

      單內(nèi)容輸入電腦→復位巡房及確認未出品的項目數(shù)量→整理及服務臺面→買單→送

      客→重新及時擺臺→等待下一批的客人。

      六、下班之前:

      整理區(qū)域衛(wèi)生,營業(yè)用品盤點/歸類與歸位,設備電源關閉及檢查消防安全隱患、員

      工上交工作報告及開班后會(如需及時上報事宜,應馬上報上級處理)、出入房簽

      名卡收集整理并上繳總辦、部門經(jīng)理完成當天的工作報告、下班打卡、換工作服。

      下班及時離開公司,不得在公司逗留

      第二篇:KTV工作流程

      聯(lián)邦KTV工作流程

      一、上班前開班前會:1、2、3、4、5、首先檢查員工的儀容儀表。整隊開會。

      指出前一天沒有做好的工作。強調今天必須做好或必須注意的工作。調動員工激情,喊口號。

      二、到區(qū)域后:1、2、3、開班前小會,指出本區(qū)域上一班沒做好的工作。表揚上一班的好人好事。

      劃分本班區(qū)域。注意:把微笑較多、活潑的安排到門口迎接客人。

      4、了解員工之間可能出現(xiàn)的人員搭配效率,把人員搭配好并安排到具體區(qū)域。

      三、開檔流程

      1、負責開檔的服務員首先要打開每個包廂的電視、電腦、空調、排風。檢查包廂內(nèi)物品是否完好無缺。衛(wèi)生是否過關(開完檔服務員通知部長檢查)(經(jīng)理抽查)

      2、3、上線檢查包廂麥克風是否正常(裝電池試麥)。

      檢查垃圾桶是否擺放好,煙缸、六合一、牙簽,杯具是否擺放

      整齊。如有缺少必須馬上補齊。

      四、開檔完畢后的工作:

      1、2、開檔完畢后要求服務員報備。

      接服務員報備后,部長要去檢查各包廂是否正常,部長檢查完畢向上一級報備。走道垃圾桶是否擺放整齊,消防通道是否暢通。

      3、定崗定位后,部長要去同暫沒帶客的員工溝通,同時注意發(fā)現(xiàn)員工的問題。

      五、中途服務與衛(wèi)生跟進:

      1、中途巡回,跟進衛(wèi)生,保持桌面無空碟子,空酒瓶,無酒漬。保持地面清潔。

      2、3、中途安排咨客推銷小吃,并跟進銷量。

      加強中途服務,及時看好服務鈴,做好二次主動推銷。(部長跟進)

      4、巡場應注意的要點:環(huán)境衛(wèi)生、包廂里的巡回、人員的定崗定位、員工的儀容儀表、員工的激情。

      5、中途巡回了解包廂客人動向,是否有黃賭毒現(xiàn)象,如有要及時向上反映。

      6、六、夜宵時間:

      1、按每區(qū)域安排分兩批員工吃飯。吃飯時間為20分鐘。夜宵時間為11點整開始(期間部長或經(jīng)理頂崗)合理安排吃夜宵。

      七、總清:

      總清的衛(wèi)生一定要落實到位,質量要過關,要時刻去檢查衛(wèi)生,不到位的地方要及時提醒,總清時如果還有客人,走道一定要保持清潔、整齊,拖把、刮刀絕對不能亂放,同時要安排人員服務后面的客人,包括促銷、巡回等。

      等客人全部客離以后通知部長以上的上級,報備以下的工作情況后把所有人員全部調到區(qū)域總清??偳鍟r要發(fā)揮團隊精神。總清完后,要把每間包廂的衛(wèi)生全部都檢查一遍,節(jié)能、節(jié)源一定要嚴格落實。

      八、收市安檢

      通知保安部,由KTV值班人員與保安部人員一同安檢,排查是否有安全隱患,及實施設備關閉情況。沒問題簽名確認交接。

      第三篇:KTV服務員工作流程

      KTV服務員工作流程

      一、營業(yè)前:

      1、準時上班,整理好自己的儀容儀表,備好上班所需要的工具(筆、火機、開瓶器、酒水單)2、17:30為點名參加班前例會時間:

      班前例會內(nèi)容:上交工作日記,匯報前日工作中的突發(fā)問題,公布前日違章處理結果,分配當日的工作崗位及安排工作任務,宣布當日出品的潔清,檢查員工的儀容儀表和營業(yè)用具

      3、例會結束后為上崗前的準備工作時間:

      A、19:30前到自己負責的KTV包房,把麥取出,進行試音檢查音響、電視是否正常;檢查電腦是否運行正常;試用電腦遙控能否操作;然后將咪和遙控放回原位。

      B、檢查房間其它設備是否正常。

      C、檢查房間桌面、室內(nèi)及衛(wèi)生是否符合公司的衛(wèi)生標準,營業(yè)用品是否準備齊全和充分。如發(fā)現(xiàn)問題,報告該房負責主管。(如主管不在,報告經(jīng)理協(xié)調解決)

      二、營業(yè)中:

      19:30—23:00站位迎賓時間 △按標準姿勢站位: 1、19:30站立于KTV通道口恭迎客人,做到抬頭挺胸、面帶微笑、雙手背后。

      2、賓客到來時,在距離1.5米—2米感覺目光與客人相遇時,按標準向客人行禮“晚上好,歡迎光臨。” △客來時:

      1、禮貌熱情迎接賓客的到來,在運用禮貌用語的同時,鞠躬35度,“里面請”并做出請的手勢。

      2、迅速把房間門打開,請客人入座,然后輕輕把房門關上。

      3、賓客入座后,開始前3分鐘服務。(為客掛衣服,搬凳子等)△客來后:

      1、客人進房入座確定后,輕敲房門進入房間站在電視機一側,以行禮規(guī)范微笑鞠躬作自我介紹,并致歡迎詞:“晚上好,歡迎光臨!我是本房服務公主,很高興為您服務!”

      2、為客人倒迎賓茶,以半跪式姿勢給客人側身上茶,手拿水杯時不能拿杯上的三分之一,應拿杯下的三分只一處,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一處,以小指做為桌面的支持點。上茶時要輕拿、輕放并做出請用茶的手勢。

      3、通知總機開機,并詢問客人是否聽歌,然后按客人要求調好電視、電腦、功放(效果器打開),燈光調到柔和狀態(tài),音樂調到最佳效果?!鳛榭腿它c取酒水、食品:

      1、按跪式規(guī)范雙手將酒水牌遞給客人同時使用:“晚上好!這是我們公司的酒水單,請您看一下今晚點用什么酒水?”

      2、積極推銷介紹公司酒水及小食介紹公司酒類要以高價位、高價格的酒介紹起,根據(jù)賓客的要求再進行促銷,如客人點洋酒,要迅速而準確的方式給賓客介紹有XX洋酒,等客人點完酒后,應詢問客人是混飲或純飲,加XX(如可樂)要加幾罐等都要問清楚。

      3、等客人點完酒水,要重復連單。并詢問客人是否需要精美小食下酒等。然后將所點之名稱及數(shù)量下單。禮貌退出廳房:“請稍等,馬上為您送上。”

      4、站在門口側等候物品的到來,每次進房必須敲門三下(一輕兩重),并禮貌說:“打擾一下,對不起!讓您久等了。”并按標準的跪姿進行服務,上洋酒時必須先請客人驗酒,然后才開酒、調酒、品酒。

      5、上任何物品時都要打出請的手勢(五指并攏指向物品),禮貌請客慢用.△中途服務:

      1、中途服務過程中應不斷清整臺面、地面衛(wèi)生,點歌、加酒,幫助客人將酒具、香煙等物品歸位,將長時間離開的客人之杯具收到工作臺上,送到洗漱間清洗,及時準備好適量的機動杯具以備新到客人之需。

      2、公主在服務時一定要與公關密切配合,多為公司推銷酒水、食品。隨時注意客人進食程度及房間動向。做到四勤(眼勤、手勤、嘴勤、腿勤)準確判斷客人要求,做到有問必答,有求必應。每次進房第一時間看公關附近是否有垃圾,及時端、擦、收、送客人在玩樂的同時也能欣賞到我們殷勤禮貌的優(yōu)質服務。

      3、隨時提醒客人消費多少,還差多少消費。

      4、每個新來客人或經(jīng)理進房,應起身歡迎致辭、倒酒,每位客人離開時,應起身歡送。

      5、客人買單:客人叫買單時,應先問客人是否還要什么?如遇客人消費不夠,要提醒客人點夠消費,介紹可以打包拿走的物品。隨時通知經(jīng)理拿消費帳單前來現(xiàn)金買單。(客人買單時,用眼睛的余光檢查廳房的一切物品、設施是否損壞或遺失不見)

      6、客人起身要走時,要提醒客人帶好隨身物品,并恭送到迎賓臺“謝謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨!”

      7、客人離去之后,及時打掃房間衛(wèi)生,然后告訴收銀臺報空房。站在KTV通道位置等候第二批客人。

      三、營業(yè)后:

      1、做好房間的衛(wèi)生清理工作(杯、煙盅、酒杯等雜物),擺放好廳房設施(功放、電腦等)、關掉所有電源、水源開關。并將話筒還回總控室,將房門敞開散異味。

      2、上經(jīng)理檢查房間衛(wèi)生或設施、設備情況。

      3、班后例會,聽取經(jīng)理對當日工作的總結。

      (四)KTV服務中注意事項

      1、服務時喲牢記先女士后先生,先老后幼,先主后賓的原則。

      2、在接過傳送員送來的出品時,應檢查出品是否正確,若出品是經(jīng)過冰凍的應準備好杯墊。

      3、遇到客人說話時,在上酒水之前應說:“對不起?!碧嵝芽腿肆粢庖悦獍l(fā)生事故,上完出品后,應按規(guī)范向客人說:“請慢用?!辈⒉捎煤笸耸诫x開。

      4、上出品(酒水或小吃)時應單膝跪下,以方便服務。從托盤內(nèi)拿出品時,應面向客人側面身,左手要隨同向外側移動以保持托盤平行和身體平衡,上出品時要注意場合,如客人在唱歌,則不應擋住客人的視線。

      5、注意及時更換煙盅和隨時幫客人添加飲品,在客人同意的情況下,及時收走空果盤以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面雜物,以保持臺面的清潔。

      6、無論是為客人上出品,還是清理臺面,必須使用托盤。

      7、如出品需要配料和汁醬應跟食物一齊上臺。

      8、下完連單時,一定要重復連單,以防錯漏減少失誤。

      9、員工因事離開崗位,必須知會同事或上級,請求協(xié)助,避免出現(xiàn)“真空”現(xiàn)象。

      10、服務時要做到:眼勤、手勤、腿勤、嘴勤,同時還應做到:“嘴動紙巾到,煙到火機到,聲到謝謝到”。

      11、配制洋酒要征詢客人的意見,是濃或是淡。

      12、如果客人調換葦子,應及時做好跟杯服務。

      13、服務啤酒時,斟完一輪酒后,大房要開5—6支,中房開2—3支,小房開1—2支,找相應的位置放好,以方便下一輪斟酒。

      14、當客人酒水剩下2—3支時,及時詢問客人是否需要添加酒水。

      15、任何時候托盤都不準上臺。

      16、上出品時應從客人右邊上,若房間人多可視實際情況靈活處理,上出品時應遵循先低杯后高杯,先熱后凍的原則,帶杯墊的應先放下杯墊,后用右手拿住杯具的下端輕放在臺上,以避免出現(xiàn)碰撞聲。同時報出品的名稱,以避免出現(xiàn)差錯。

      17、上完出品起身后,應按規(guī)范向客人說:“請慢用?!辈⒉捎煤笸耸诫x開。

      18、經(jīng)理買單時注意假鈔、破鈔,如有疑問可以禮貌詢問客人:“先生/小姐,可以換一張嗎?”

      四、KTV服務營業(yè)前準備工作與營業(yè)后收尾工作的技巧:(1)KTV服務營業(yè)前準備工作技巧

      ①準備上班簽到②穿好工作制服,整理好自己的儀容儀表③備好工作用具(筆、火機、開瓶器、酒水單)④準時到指定地點開班前例會 A、上崗前

      ①經(jīng)理、主管安排當天的工作情況

      ②陳述工作中的失誤,并指導正確方法。表揚好人好事等; ③禮貌用語的背誦、呼公司精神口號及愛的鼓勵呼喚。B、上崗后

      ①備好廳房一切用品(杯具、煙盅、色盅、吧巾、蠟燭等)

      ②搞好廳房的一切衛(wèi)生(地毯、沙發(fā)、臺面、電器、洗手間、墻壁、消防器材、植物等)特別是死角及沙發(fā)下衛(wèi)生。

      ③擺臺(按公司規(guī)定的擺臺標準)。

      ④檢查廳房音箱設備是否正常(如不正常通知總控維修)。

      ⑤檢查電腦點歌系統(tǒng),上網(wǎng)系統(tǒng)是否正常。(如不正常通知電腦房人員維修)⑥檢查廳房固定財產(chǎn)是否完好或缺少、損壞。⑦保持房間內(nèi)空氣清新,無異味。

      ⑧燈光調到最佳亮度,空調溫度調到適宜。一般(18℃—22℃)。⑨標準站立姿勢站位,等候客人的到來。(2)KTV服務營業(yè)后收尾工作技巧:

      ①客人離開后,首先關閉廳房的音箱、電器設備等; ②檢查地面上、地毯上有無正在燃燒的煙頭及時消滅。③檢查房間內(nèi)有無客人遺留物品,如有上交經(jīng)理。④檢查杯具、設備、設施等物品有無損壞。

      ⑤廳房沒人的情況下及時把燈關閉,做到開源節(jié)流。⑥有客人喝剩余的酒水,立即報給吧臺,反客剩。⑦清理臺面的一切杯具、煙盅等雜物。

      ⑧用清水擦干凈臺面上酒漬、油漬等。

      ⑨清掃地面紙巾、雜物等,如有香口膠或是客人嘔吐之地方要通知專門人員清理并洗滌。⑩打掃完廳房洗手間衛(wèi)生后,清洗干凈毛巾、抹布晾在臺面邊上。方便第二天使用。⑾關燈、關空調、關閉一切電源。還麥克風、遙控到總控室。

      第四篇:KTV崗位工作流程

      KTV崗位工作流程

      店長/經(jīng)理工作流程:

      1.每天提前30分鐘到崗,更換工服、自查儀容儀表,打卡上班,召開管理干部會議,安排部署工作安排和各項指示。

      2.召開干部會議,部署各項目工作任務,聽取各部門下屬的工作計劃及總結,掌控并保障人員及各項物資,以達營運現(xiàn)場的正常運行。

      3.核對前一日接待日報表、營業(yè)報表、主管工作日志,做好核實處理,并安排人員做好建檔、歸檔、分析工作。

      4.簽署各崗位上報的行政及營運方面單據(jù),在審批范圍內(nèi)及時做好批復,并跟進進度和處理結果。

      5.認真聽取上級下達的指令及工作重點,并詳細記錄、認真貫徹,向上級匯報工作中出現(xiàn)的問題與解決方案。

      6.營運峰檔及時檢查管理干部及員工工作狀態(tài),隨時督導檢查員工對客服務工作、各部門之間的協(xié)調與配合、人員儀表及禮節(jié)、環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放、工程或技術問題,并督促管理干部巡場。發(fā)現(xiàn)部門之間有問題及時解決,確保各部門的工作效率。

      7.仔細記錄各部門當天發(fā)生的各種狀況制定合理的解決方案,并做好宣達和員工培訓工作。8.客離后督促各部門搞好衛(wèi)生,并抽查、檢查全場電器、各房間的物品,檢查消防隱患,發(fā)現(xiàn)問題及時解決或通知技術部處理。領班工作流程:

      1.每天提前30分鐘到崗,更換工服、自查儀容儀表,打卡上班,參加每日管理干部會議和員工班前會。

      2.檢查樓面當天物品數(shù)量,如有不足,應及時至庫房申領,備足當日使用量。

      3.參加上級主持的當日班前例會,總結前一天的工作中所出現(xiàn)的問題,計劃當天的工作,聽從上級的分配并記錄下達的指令及當日工作重點。4.準確地反饋客人意見,以便迅速有效的改進工作。

      5.班前例會散會后,召開員工班前例會,檢查服務生的儀容儀表、出勤情況、及時傳達公司的會議精神,宣布新的規(guī)章制度、活動內(nèi)容。

      6.員工班前例會結束后,營運物品單據(jù)交接,并檢查各包房的衛(wèi)生、物品擺放是否合乎要求;器具是否完好無損;音響設備是否良好,是否處于待客狀態(tài)以及包房內(nèi)的燈光和溫度是否適合。

      7.隨時進行巡場,檢查員工形象、禮貌用語、服務、房間衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)問題及時解決,處理突發(fā)事件,如遇到處理不了的問題及時通知上級。

      8.客人離場后檢查各包房的衛(wèi)生情況、音響設備是否齊全,有否損壞。

      9.下班前總結當天發(fā)生的事情和未完成工作,做好記錄,以便于下一班次了解此情況并做好跟進。

      10.做好本崗位交接工作,督促關閉現(xiàn)場所有機具、電器及燈光,收歸各類文件,參加班后會打卡下班。接待工作流程:

      1.每天提前20分鐘到崗,更換工服,檢查儀容儀表,打卡上班,在指定地點站位,等待上級開會。

      2.負責核對房態(tài),做好接待日報表的記錄統(tǒng)計工作。統(tǒng)計麥克風套,準備好一天的用量。3.做好包廂的電話預訂工作,并做好取消預訂原因的統(tǒng)計、上報工作。唱動主題量販式KTV 4.檢查前臺營業(yè)時所需的物品、單據(jù)是否準備充足,如有缺損及時上報領取。

      5.確認前臺內(nèi)的設備可以正常使用。調試對講機,保證與樓面和派送之間的正常通話。6.保持標準站姿,隨時接待來店的客人,對有預訂的客人要認真核對,及時派房。7.對沒有預訂的客人要根據(jù)房型和客人的需要,推薦合適的房型派房或安排等位。8.做好本崗位交接工作,關閉本崗位所有機具,收歸各類文件,參加班后會打卡下班。收銀工作流程:

      1.每天提前20分鐘到崗,更換工服,檢查儀容儀表,打卡上班,在指定地點站位,等待上級開會。

      2.打掃崗位衛(wèi)生,閱讀上一班次交接記錄。清查所需單據(jù)、物品數(shù)量,如需補領,通知收銀領班或者班次主管。

      3.檢查使用機具、收銀系統(tǒng),如發(fā)現(xiàn)異常,通知上級(或直接通知技術工程部調試、維修)。4.早班到財務部領取當日營業(yè)備用金,備足當日營業(yè)所需零鈔。

      5.檢查完畢后,在當班崗位等待客人。營業(yè)中收找現(xiàn)金,唱收唱付,當面點清。6.單據(jù)現(xiàn)款,認真審核,如有丟失個人賠償??瞻讍螕?jù)、收據(jù),嚴加保管。

      7.打印填寫單據(jù)或發(fā)票,須字跡清晰,數(shù)字準確,任何人不得隨意涂改,如需修改,必須由主任級以上人員簽字方為有效。

      8.每班結帳,必須做到款款相符。帳表平衡,每人每班認真填寫現(xiàn)金報告。長款、短款務必如實上報,長款不可留存或抵消短款。

      9.收款時應隨時辨認鈔票,如發(fā)現(xiàn)有假票證或信用卡有假,須謹慎穩(wěn)重,設法報告收銀主任或營運經(jīng)理出面處理。

      10.每日營業(yè)收入須及時清點并投入總保險箱。每班結帳后,未經(jīng)上級批準,任何收銀臺抽屜內(nèi)不得存放過夜款;投款時,須全部密封,由上級簽名,并在其監(jiān)督下,投入總保險箱。11.換班替班時帳款交接,手續(xù)清楚;準確無誤得做好上報之營業(yè)額日報表。

      12.做好本崗位交接工作,關閉本崗位所有機具,收歸各類文件,參加班后會打卡下班。超市工作流程:

      1.每天提前20分鐘到崗,更換工服,檢查儀容儀表,打卡上班,在指定地點站位,等待上級開會。

      2.與上一班次人員進行交接,認真檢查交接記錄。檢查超市內(nèi)的電器和燈光設備是否正常,如有損壞,及時向技術工程部報修。

      3.協(xié)助當班負責人對供貨商所送貨品按規(guī)定進行檢驗及接收,并將貨品在庫房內(nèi)碼放整齊。4.按照照明設備開關時間標準,準時將超市內(nèi)所有照明燈及冷藏柜、酒柜、貨架燈打開,進入營業(yè)狀態(tài)。

      5.營業(yè)期間,要隨時保持營業(yè)區(qū)的地面衛(wèi)生。營業(yè)中以最快的速度將營業(yè)區(qū)貨架、冷藏柜、酒柜內(nèi)的酒水補充足,補充貨物,須仔細打好價簽,價簽針對商品打在指定位置,然后將商品擺放整齊。

      6.認真熱情的接待每一位進入超市的客人,為客人介紹商品種類。注意看管超市內(nèi)各種貨品,并隨時協(xié)助收銀員核對出售的貨品,避免貨品流失。

      7.如有突發(fā)事件,及時上報主任,并注意保護好超市內(nèi)的貴重物品。

      8.做好本崗位交接工作,關閉本崗位所有機具,收歸各類文件,參加班后會打卡下班。9.外場工作流程:

      10.每天提前20分鐘到崗,更換工服,檢查儀容儀表,打卡上班,在指定的地點站位,等待上級開會。

      11.檢查包廂的資產(chǎn)數(shù)量、環(huán)境衛(wèi)生及所屬區(qū)域的清掃工具、客人用品等是否充足,做好準備工作。

      12.檢查本區(qū)域及包房的衛(wèi)生,擺臺、房間燈光、溫度及音響電腦系統(tǒng),必須按待客要求打開,唱動主題量販式KTV 如有異常情況,及時通知領班或班次主管。

      13.營業(yè)中在規(guī)定的時間、地點進行站位,等待客人的來到,并做好每批客人的歡迎、服務、促銷、巡回、買單、歡送服務工作。

      14.在顧客消費過程中,做好客人服務工作,避免因服務疏忽而導致的客訴發(fā)生。遇到無法或無權解決的客人問題及時向上級反映和匯報。

      15.做好本崗位交接工作,關閉本崗位所有機具,收歸各類文件,參加班后會打卡下班。吧員工作流程:

      1.每天提前20分鐘到崗,更換工服,檢查儀容儀表,打卡上班,在指定的地點站位,等待上級開會。

      2.查看交接紀錄,及時完成前一天遺留的工作。檢驗并接收當日所送水果,點驗配料,及時到庫房申領所缺貨品。

      3.將營業(yè)中所需水果原料備齊并將當日所需水果選擇出,并清洗干凈。認真擦拭杯架上所有杯具,保證無污跡、無手印、無異味。

      4.見單出貨,確保出口的干凈衛(wèi)生,使出品達到規(guī)定標準。做好吧臺器皿的發(fā)放、收回工作。5.營業(yè)中保持吧臺內(nèi)各處衛(wèi)生整潔,并確保各種設備是否完好。6.營業(yè)結束后將當日出品點單統(tǒng)計并保存,做好水吧日銷售報表。

      7.制作果盤及調制飲品時須按照成本規(guī)定量,以便控制成本。將腐爛及其它用途水果、破損杯具等及時填寫到水果報損表中,上報班次主管簽批。

      8.班后清除垃圾,打掃衛(wèi)生,將水果放入冷藏柜中,放好刀具,將案板消毒。

      9.做好本崗位交接工作,關閉本崗位所有機具,鎖好門窗。收歸各類文件,參加班后會打卡下班。

      保安工作流程:

      1.每天提前20分鐘到崗,更換工服,檢查儀容儀表,打卡上班,在指定的地點站位,等待上級開會。

      2.參加上級主持的班前例會,做好交接并記錄好交接本,發(fā)現(xiàn)特殊情況及時向上級匯報。3.嚴格執(zhí)行公司各項管理規(guī)章制度。完成上級下達的各項任務。

      4.巡查、巡視公司消防設備、設施的使用狀況,并負責維護與保養(yǎng);發(fā)現(xiàn)隱患及時處理并上報。5.認真檢查出入員工物品,注意來往客人,有問題及時上報。巡視營業(yè)現(xiàn)場,有違章現(xiàn)象及時上報。

      6.客人買離后,及時查房。

      7.檢查店內(nèi)各項消防設施,如:滅火器、消防栓、煙感器等,發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報。8.認真填寫每日的《保安工作日志》及《巡查記錄表》,交于上級簽閱。保潔工作流程:

      1.每天提前20分鐘到崗,更換工服,檢查儀容儀表,打卡上班,在指定的地點站位,等待上級開會。

      2.清潔公共區(qū)域地面衛(wèi)生,包括大廳的地面衛(wèi)生、包廂地面、走廊的地面。需要保養(yǎng)的地面,要做好打蠟、研磨、拋光。

      3.清潔公共區(qū)域的天花、墻面衛(wèi)生:包括大廳的玻璃墻、大門、包廂門、垃圾桶、墻面、墻紙、墻上的裝飾物的清潔工作。

      4.營業(yè)峰檔協(xié)助服務員清潔包廂衛(wèi)生:包括茶幾、電視、電視柜、電腦、包間的裝飾物,尤其一些死角的衛(wèi)生。

      5.對杯具清洗、消毒:使用過的各種杯具、器具,清洗及消毒,并將消毒過的杯具、器具放置洗杯間。

      6.在完成以上工作的同時,對公共區(qū)域的衛(wèi)生要勤巡場,保持全店的衛(wèi)生。

      7.做好本崗位交接工作,關閉本崗位所有機具,收歸各類文件,參加班后會打卡下班。唱動主題量販式KTV 8.音控工作流程:

      9.每天提前20分鐘到崗,更換工服,檢查儀容儀表,打卡上班,在指定的地點站位,等待上級開會。

      10.打掃機房衛(wèi)生;檢查工作交接本,是否有交接工作并做跟進追蹤工作。11.檢查前確認機房、前臺、超市及包廂的點歌系統(tǒng)是否正常運行。

      12.按照Q包計劃對包廂的音響、機具進行測試、調整,并做好Q包記錄。13.營運峰檔根據(jù)樓面人員的通知做好巡房調試、音響調節(jié)及故障處理工作。

      14.如遇短時間無法解決的技術問題,就妥善配合做好顧客安排,并及時把問題進行解決。15.營業(yè)結束后做好《技術調試記錄表》,交于上級審閱。

      16.做好本崗位交接工作,關閉本崗位所有機具,收歸各類文件,參加班后會打卡下班。水電工作流程:

      1.每天提前20分鐘到崗,更換工服,檢查儀容儀表,打卡上班,在指定的地點站位,等待上級開會。

      2.檢查場所內(nèi)所有電器及用水設備,并做詳細記錄,統(tǒng)計前一日用電量及用水量;檢查霓虹燈、門頭照明燈及燈槽內(nèi)暗裝燈具的照明情況;檢查配電室、開關柜及支路配電箱的運行情況。3.檢查各區(qū)及各房間設備、設施:包括門、定門器、排風扇、筒燈、射燈、插座、柜門合頁、門鎖、大門合頁、沙發(fā)、茶幾、茶幾臺面、衣架、音響、壁燈、燈架、花燈、鈦金、木線、空調、百葉窗、電源、新風機組、大堂桌面設備及燈具等,并做詳細記錄,發(fā)現(xiàn)問題于當天及時處理;

      4.按維修通知單對場所需維修設備、設施進行維修,無特殊原因,不得延誤; 5.巡視全場,及時發(fā)現(xiàn)工程隱患,及時處理,如無法立即處理,務必做好記錄。6.營業(yè)結束后做好《工程維修記錄表》,交于上級審閱。

      7.做好本崗位交接工作,關閉本崗位所有機具,收歸各類文件,參加班后會打卡下班。

      第五篇:KTV保安工作流程

      KTV保安工作流程

      一、按時到崗,不擅自離崗,著裝整潔,舉止文明,使用文明禮貌用語。

      二、執(zhí)勤期間應保持高度警惕,白天工作期間嚴禁從事與工作無關事宜,未經(jīng)同意,不得私自調班,外出一小時以上的須向交易中心負責人請假,并安排好有關人員頂崗。

      三、須認真、負責在區(qū)域范圍內(nèi)除周六、日白天外實行 24 小時保安服務,保安不得私自將閑人帶入單位。

      四、須熟悉所轄區(qū)域的樓宇、各種公共設施、設備的分布位置,下班后要巡視各辦公室、交易大廳門窗的關閉及其他設施情況,每天晚上進行巡視,檢查公共區(qū)域的設施、設備、環(huán)境、衛(wèi)生、樓層外觀、消防器材等。接到治安、消防報警后應及時趕到現(xiàn)場并做處理。巡邏中聞到異味,聽到可疑聲響,發(fā)現(xiàn)漏水(電)時,應立即查明情況并報告,預防和處理各類不安全事件,巡視情況應隨時向交易中心負責人匯報。

      五、負責疏通門前車輛和人員進出,維護門口交通秩序,保證車輛及招投標當事人出入安全。

      五、熱情大方接受招投標當事人的咨詢,提供問詢服務、方向指引,樹立良好窗口單位工作人員的良好形象,嚴格制止閑雜人員、小商販、推銷人員進入所轄區(qū)域。

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