第一篇：酒店開業(yè)慶典策劃方案

一 酒店概述

1、項(xiàng)目：x大酒店

x大酒店，原為領(lǐng)地大酒店，因經(jīng)營(yíng)不善于XX年年6月終止經(jīng)營(yíng),現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。

2、開業(yè)主題：味道嘉州樂食凱源

本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道，賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格，用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客；使顧客在開業(yè)時(shí)，就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對(duì)凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對(duì)凱源大酒店的菜品品嘗興趣。

3、目的：

開業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂山本土特色菜品文化，為以后宣傳作鋪墊；

1）、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。

2）、以開業(yè)活動(dòng)為載體，體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營(yíng)品位、理念和文化等，樹立其獨(dú)特的品牌形象，為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。

3）、擴(kuò)大知名度和影響力。

4、開業(yè)時(shí)間：預(yù)訂為9月15日（周六）

5、定位：樂山本土特色菜品文化純樂山人川味

6、宣傳形式：媒體與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合。

二 酒店swot分析

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀(jì)廣場(chǎng)和為中心向四周輻射，逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂和休閑為重點(diǎn)的新商圈，目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店：三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等，以及其他中小型的飯店。

優(yōu)勢(shì)（superiority）：

1、規(guī)模：占地總1180平方米，為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間，大廳可容納8人桌的桌子10張，可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。

2、樂山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營(yíng)的中餐大酒店，周邊一公里范圍內(nèi)，存在有不少中高檔住宅小區(qū)，小區(qū)住戶有一定的消費(fèi)能力。

3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。

劣勢(shì)（worst）：

1、門店不夠突出（店招不夠明顯）

2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn)，不夠吸引力

3、前領(lǐng)地大酒店的運(yùn)作失敗會(huì)對(duì)現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營(yíng)造成一定的負(fù)面影響。

機(jī)會(huì)（opportunity）：

1、樂山市XX年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭(zhēng)將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。

2、地理位置處于樂山未來(lái)高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。

3、樂山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數(shù)字呈高速增長(zhǎng)。

4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。

威脅（threaten）：

1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對(duì)凱源酒店的威脅

2、隨著大酒店自身的發(fā)展 其它的大酒店也在發(fā)展

3、未來(lái)開張的大酒店對(duì)自身的威脅

4、附近各大大酒店，已經(jīng)運(yùn)作成熟，客源基本穩(wěn)定，造成客源分流難

三 前期運(yùn)作

（一）廣告宣傳

1、小區(qū)廣告：選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個(gè)月的廣告，高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對(duì)性極強(qiáng)。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式，告別無(wú)效而花費(fèi)高的廣告形式。利用人們好奇的心里，在短期之內(nèi)，聚集人氣，吸引潛在消費(fèi)者對(duì)凱源的關(guān)注，使其開業(yè)初期就來(lái)凱源消費(fèi)。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80％的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。

廣告內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。

2、與中國(guó)電信、中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通等通訊行業(yè)合作，進(jìn)行短信群發(fā)，借助此手段可以覆蓋樂山城區(qū)絕大部分人群，并且采用分階段發(fā)送，一方面可以控制費(fèi)用，二方面可以最大化進(jìn)行消費(fèi)群體覆蓋。同時(shí)對(duì)其高端vip客戶在團(tuán)體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠。

3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。

4、在交通臺(tái)發(fā)布信息

內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。

交通臺(tái)音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個(gè)節(jié)目，而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，吸引他們來(lái)消費(fèi)。估計(jì)能讓打的和私家車的人能有40％人知道凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。

5、做dm單或生活指南

dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭(zhēng)這些區(qū)域的人群有80％知道凱源大酒店開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費(fèi)送這個(gè)菜。

一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費(fèi)、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者。

（二）和一些伙伴合作：沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來(lái)消費(fèi)可以給他們20％的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面，他們帶他們的客人來(lái)消費(fèi)又可以有20％的回扣。和茶樓洗足等合作。如果客人去消費(fèi)可以有20％的回扣。和旅行社合作。旅行社來(lái)凱源消費(fèi)可以有20％的回扣。和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。

通過(guò)和以上公司合作，可以少花費(fèi)時(shí)間招攬客戶，提升營(yíng)業(yè)額。

四 現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)給打的來(lái)消費(fèi)的人報(bào)銷打的費(fèi)。迎賓人員迎接來(lái)凱源消費(fèi)的人幫其出打的費(fèi)。9.18這一國(guó)難日：在門口做一個(gè)kt板寫上：“漢奸與日本鬼子不得入內(nèi)“。吸引媒體來(lái)報(bào)道操作。提升就餐顧客心中隱藏的愛國(guó)熱情。做事件營(yíng)銷。和婚慶公司做有亮點(diǎn)的結(jié)婚儀式，同時(shí)給婚宴低折扣。請(qǐng)報(bào)紙電視臺(tái)報(bào)道，做有償新聞。開業(yè)促銷折扣

（1）凡是在9月15號(hào)到17號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受6折優(yōu)惠（不包括酒水）。

（2）凡是在9月18號(hào)到9月30號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的，可享受7折的折扣（不包括酒水）。

（3）凡是在10月1號(hào)到10月15號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的，可享受8折的折扣（不包括酒水）。同時(shí)凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤。

五 現(xiàn)場(chǎng)布置

1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地，兩側(cè)各置中式花籃（具體數(shù)字由凱源大酒店安排）。

2、雙龍拱門1個(gè)、燈柱2個(gè)（一天）。

3、大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個(gè)。

4、放鞭炮和音樂。吸引行人注意。

第二篇：酒店開業(yè)慶典策劃方案

酒店開業(yè)慶典策劃方案

一

酒店概述

1、項(xiàng)目：x大酒店

x大酒店，原為領(lǐng)地大酒店，因經(jīng)營(yíng)不善于XX年年6月終止經(jīng)營(yíng),現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。

2、開業(yè)主題：味道嘉州樂食凱源

本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道，賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格，用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客；使顧客在開業(yè)時(shí)，就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對(duì)凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對(duì)凱源大酒店的菜品品嘗興趣。

3、目的：

開業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂山本土特色菜品文化，為以后宣傳作鋪墊；

1）、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。

2）、以開業(yè)活動(dòng)為載體，體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營(yíng)品位、理念和文化等，樹立其獨(dú)特的品牌形象，為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。

3）、擴(kuò)大知名度和影響力。

4、開業(yè)時(shí)間：預(yù)訂為9月15日（周六）

5、定位：樂山本土特色菜品文化純樂山人川味

6、宣傳形式：媒體與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合。

二 酒店swot分析

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀(jì)廣場(chǎng)和為中心向四周輻射，逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂和休閑為重點(diǎn)的新商圈，目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店：三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等，以及其他中小型的飯店。

優(yōu)勢(shì)（superiority）：

1、規(guī)模：占地總1180平方米，為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間，大廳可容納8人桌的桌子10張，可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。

2、樂山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營(yíng)的中餐大酒店，周邊一公里范圍內(nèi)，存在有不少中高檔住宅小區(qū)，小區(qū)住戶有一定的消費(fèi)能力。

3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。

劣勢(shì)（worst）：

1、門店不夠突出（店招不夠明顯）

2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn)，不夠吸引力

3、前領(lǐng)地大酒店的運(yùn)作失敗會(huì)對(duì)現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營(yíng)造成一定的負(fù)面影響。

機(jī)會(huì)（opportunity）：

1、樂山市XX年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭(zhēng)將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。

2、地理位置處于樂山未來(lái)高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。

3、樂山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數(shù)字呈高速增長(zhǎng)。

4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。

威脅（threaten）：

1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對(duì)凱源酒店的威脅

2、隨著大酒店自身的發(fā)展 其它的大酒店也在發(fā)展

3、未來(lái)開張的大酒店對(duì)自身的威脅

4、附近各大大酒店，已經(jīng)運(yùn)作成熟，客源基本穩(wěn)定，造成客源分流難

三 前期運(yùn)作

（一）廣告宣傳

1、小區(qū)廣告：選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個(gè)月的廣告，高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對(duì)性極強(qiáng)。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式，告別無(wú)效而花費(fèi)高的廣告形式。利用人們好奇的心里，在短期之內(nèi)，聚集人氣，吸引潛在消費(fèi)者對(duì)凱源的關(guān)注，使其開業(yè)初期就來(lái)凱源消費(fèi)。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80％的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。

廣告內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。

2、與中國(guó)電信、中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通等通訊行業(yè)合作，進(jìn)行短信群發(fā)，借助此手段可以覆蓋樂山城區(qū)絕大部分人群，并且采用分階段發(fā)送，一方面可以控制費(fèi)用，二方面可以最大化進(jìn)行消費(fèi)群體覆蓋。同時(shí)對(duì)其高端vip客戶在團(tuán)體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠。

3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。

4、在交通臺(tái)發(fā)布信息

內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。

交通臺(tái)音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個(gè)節(jié)目，而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，吸引他們來(lái)消費(fèi)。估計(jì)能讓打的和私家車的人能有40％人知道凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。

5、做dm單或生活指南

dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭(zhēng)這些區(qū)域的人群有80％知道凱源大酒店開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費(fèi)送這個(gè)菜。

一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費(fèi)、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者。

（二）和一些伙伴合作： 沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來(lái)消費(fèi)可以給他們20％的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面，他們帶他們的客人來(lái)消費(fèi)又可以有20％的回扣。和茶樓洗足等合作。如果客人去消費(fèi)可以有20％的回扣。

和旅行社合作。旅行社來(lái)凱源消費(fèi)可以有20％的回扣。和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。

通過(guò)和以上公司合作，可以少花費(fèi)時(shí)間招攬客戶，提升營(yíng)業(yè)額。

四 現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng) 給打的來(lái)消費(fèi)的人報(bào)銷打的費(fèi)。迎賓人員迎接來(lái)凱源消費(fèi)的人幫其出打的費(fèi)。9.18這一國(guó)難日：在門口做一個(gè)kt板寫上：“漢奸與日本鬼子不得入內(nèi)“。吸引媒體來(lái)報(bào)道操作。提升就餐顧客心中隱藏的愛國(guó)熱情。做事件營(yíng)銷。

和婚慶公司做有亮點(diǎn)的結(jié)婚儀式，同時(shí)給婚宴低折扣。請(qǐng)報(bào)紙電視臺(tái)報(bào)道，做有償新聞。

開業(yè)促銷折扣

（1）凡是在9月15號(hào)到17號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受6折優(yōu)惠（不包括酒水）。

（2）凡是在9月18號(hào)到9月30號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的，可享受7折的折扣（不包括酒水）。

（3）凡是在10月1號(hào)到10月15號(hào)，到凱源大酒店進(jìn)行消費(fèi)的，可享受8折的折扣（不包括酒水）。同時(shí)凱源送凱源自己特色的一份涼菜和果盤。

五 現(xiàn)場(chǎng)布置

1、在酒店正門前方以紅色地毯鋪地，兩側(cè)各置中式花籃（具體數(shù)字由凱源大酒店安排）。

2、雙龍拱門1個(gè)、燈柱2個(gè)（一天）。

3、大酒店大廳置掛氣球裝飾200串、約1000個(gè)。

4、放鞭炮和音樂。吸引行人注意。

第三篇：酒店開業(yè)慶典策劃方案

開業(yè)慶典策劃方案

一、整體構(gòu)思

1、以剪彩揭幕典禮為主線，通過(guò)酒店剪彩揭幕、饋贈(zèng)禮品、慶祝酒會(huì)來(lái)完成活動(dòng)目的。

2、通過(guò)活動(dòng)傳播開始開業(yè)酬賓的信息，使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息。

3、通過(guò)活動(dòng)的間接影響，使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)酒店有一個(gè)基本的了解，進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。

二、整體氣氛布置

整個(gè)會(huì)場(chǎng)將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào)，酒店二十個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng)，并輸出酒店開業(yè)酬賓的信息。酒店內(nèi)以紅、黃、藍(lán)相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及酒店入口布置有標(biāo)志的彩旗，酒店內(nèi)墻布置展板，保證做到氣氛莊重?zé)崃摇?/p>

1、酒店布置

（1）在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。

（2）懸掛剪彩典禮暨酒店開業(yè)慶典橫幅。

（3）充氣拱形門一個(gè)

（4）門口鋪紅色地毯，擺花藍(lán)和鮮花盆景。

（5）酒店內(nèi)四壁掛滿紅、黃、藍(lán)相間的氣球。

（6）酒店門匾罩紅綢布。

2、酒店現(xiàn)場(chǎng)布置 奠基現(xiàn)場(chǎng)二十個(gè)空飄氣球懸掛空中，文字“XXXXXXXXX開業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加xxxxxxxx開業(yè)慶典”。

3、主會(huì)場(chǎng)區(qū)

（1）在主會(huì)場(chǎng)區(qū)的入口處設(shè)置一簽到處，擺放一鋪紅布的長(zhǎng)木桌，引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。

（2）會(huì)場(chǎng)周圍設(shè)置兩只大音箱和有架話筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。

（3）樂隊(duì)和舞獅隊(duì)位于主會(huì)場(chǎng)主持區(qū)一側(cè)。

三、活動(dòng)程序設(shè)置

作為一個(gè)慶典活動(dòng)，歡慶的氣氛應(yīng)濃烈，我們計(jì)劃用一部分歡慶活動(dòng)來(lái)起到調(diào)動(dòng)會(huì)場(chǎng)情緒的作用。由舞獅活動(dòng)來(lái)制造喜慶氣氛，也是為以后的項(xiàng)目打氣助興作準(zhǔn)備。由于它費(fèi)用低、收益大、最容易制造氣氛和場(chǎng)面。故而，以舞獅活動(dòng)作為開業(yè)儀式上的一個(gè)組成部分最為合理。另外，應(yīng)當(dāng)由司儀主持慶典活動(dòng)全過(guò)程，由司儀來(lái)穿針引線，才能使會(huì)場(chǎng)井然有序。

具體活動(dòng)程序設(shè)置：

09:00 酒店迎賓（禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽名和派發(fā)優(yōu)惠券）

09:20 禮儀小姐請(qǐng)嘉賓、客人到主會(huì)場(chǎng)

09:30 樂隊(duì)奏曲和司儀亮相，宣布酒店開業(yè)典禮暨開始 并向嘉賓介紹慶典活動(dòng)簡(jiǎn)況，逐一介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓

09:50 公司總經(jīng)理致詞

10:00 重要嘉賓講話

10:20 剪彩儀式。

10:30 掛便儀式。

10:42 舞獅表演。

10:50 司儀請(qǐng)嘉賓隨舞獅隊(duì)的引領(lǐng)進(jìn)入剪彩現(xiàn)場(chǎng)。

11:00 燃放鞭炮，樂隊(duì)樂曲再次響起。

11:10 嘉賓手持剪子參加剪彩活動(dòng)。

11:20 邀請(qǐng)嘉賓前往酒店參觀和稍作休息（這時(shí)售樓部應(yīng)有專人為手持報(bào)紙 宣傳單頁(yè)的賓客派發(fā)禮品）

12:00 ××酒店，慶祝酒會(huì)開始（酒會(huì)可以以中式宴席形式，氣氛融洽又高雅）。

四、活動(dòng)配合1、活動(dòng)總負(fù)責(zé)――總務(wù)組：負(fù)責(zé)活動(dòng)總體進(jìn)展，確定嘉賓名單 人員配置：暫定1人。

2、現(xiàn)場(chǎng)總協(xié)調(diào)――會(huì)場(chǎng)組：協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)各工序間工作。人員配置：暫

定1人。

3、道具準(zhǔn)備――后勤組：負(fù)責(zé)購(gòu)買活動(dòng)所需材料及用品，活動(dòng)結(jié)束的清理會(huì)場(chǎng)。人員配置：暫定2人。

4、對(duì)外聯(lián)絡(luò)――公關(guān)組：負(fù)責(zé)派送請(qǐng)柬，聯(lián)系樂隊(duì)、舞獅隊(duì)、司儀、新聞媒體、酒店等。人員配置：暫定4人。

5、賓客接待――接待組：負(fù)責(zé)嘉賓簽到處，發(fā)放資料，為嘉賓佩戴貴賓花，引導(dǎo)車輛停放，活動(dòng)結(jié)束后，負(fù)責(zé)送客。人員配置：暫定4人。

五、費(fèi)用預(yù)算

1、條幅9條

2、請(qǐng)柬

3、司儀

4、禮儀小姐

5、樂隊(duì)

6、充氣拱形門

7、路旗

8、指示牌

9、花藍(lán)

10、佳賓胸花

11、鞭炮

12、酒會(huì)餐費(fèi)

13、裝飾品購(gòu)買費(fèi)

14、宣傳單頁(yè)制作費(fèi)

15、空飄氣球租賃費(fèi)

16、舞獅隊(duì)

17、音響、話筒租用費(fèi)

18、簽名用文具購(gòu)買費(fèi)

19、剪彩、揭幕用紅綢購(gòu)買費(fèi) 20、禮品

第四篇：酒店開業(yè)慶典策劃方案（定稿）

一、整體構(gòu)思

1.以剪彩揭幕典禮為主線，通過(guò)酒店剪彩揭幕，贈(zèng)送禮物，慶祝酒會(huì)來(lái)完成整個(gè)活動(dòng)的目的。

2.通過(guò)整個(gè)活動(dòng)以及新聞媒體來(lái)向社會(huì)各界傳播開業(yè)的信息，使得潛在客戶獲得信息。通過(guò)開業(yè)宣傳，擴(kuò)大酒店的知名度。

3.向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適。

二、整體氣氛布置

整個(gè)會(huì)場(chǎng)將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，典禮既要熱烈喜慶也要莊重。酒店二十個(gè)升空氣球懸掛空中，并發(fā)出酒店開業(yè)大酬賓的信息，讓更多的消費(fèi)者得到消息。

1.酒店布置

(1)在酒店門口放置一個(gè)比較大的紅色充氣拱門，并且在拱門上懸掛開業(yè)條幅。

(2)預(yù)計(jì)20個(gè)升空氣球圍繞在酒店四周，并且懸掛彩色垂幅，上面要標(biāo)有貴酒店的開業(yè)祝福語(yǔ)。

(3)酒店門口鋪紅色地毯和擺花籃。

(4)在主干道兩側(cè)插上彩旗和指示牌。

2.主會(huì)場(chǎng)區(qū)

(1)在主會(huì)場(chǎng)區(qū)的入口放置一簽到處，擺放一張長(zhǎng)木桌，并且要鋪上紅布，由禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。

(2)在主會(huì)場(chǎng)周圍放置兩個(gè)大音響和有架話筒，便于有關(guān)人員發(fā)言。

三、開業(yè)當(dāng)天的的慶典流程：

1.開業(yè)當(dāng)天8:00-9:00，由專業(yè)的鑼鼓隊(duì)表演，營(yíng)造開業(yè)氣氛。

2.開業(yè)當(dāng)天9:15-10:00，由舞龍獅隊(duì)和鑼鼓隊(duì)穿插表演，聚集人氣和營(yíng)造開業(yè)氣氛。

3.開業(yè)當(dāng)天10:09，由專業(yè)主持人宣布xx酒店開業(yè)慶典正式開始。

4.開業(yè)當(dāng)天10:10-10:20，邀請(qǐng)嘉賓致賀詞，要先由主持人介紹嘉賓，然后由禮儀小姐領(lǐng)引嘉賓上臺(tái)致詞。

5.開業(yè)當(dāng)天10:36-10:38，由重要的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓進(jìn)行開業(yè)剪彩，在剪彩的瞬間要燃放禮炮，8響為佳。

6.開業(yè)當(dāng)天10:38，隨著剪彩結(jié)束，再次燃放鞭炮，時(shí)間為8分鐘。

7.開業(yè)當(dāng)天10:38，在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結(jié)束。

8.開業(yè)當(dāng)天10:40，由禮儀小姐領(lǐng)引各位嘉賓進(jìn)入酒店休息。

9.當(dāng)會(huì)場(chǎng)整理完畢后由專業(yè)的鑼鼓隊(duì)和舞龍舞獅隊(duì)進(jìn)行穿插表演，時(shí)間為2個(gè)小時(shí)。

第五篇：酒店開業(yè)慶典策劃方案

一酒店概述

1、項(xiàng)目：x大酒店

x大酒店，原為領(lǐng)地大酒店，因經(jīng)營(yíng)不善于XX年年6月終止經(jīng)營(yíng),現(xiàn)定位為樂山本土中餐大酒店。

2、開業(yè)主題：味道嘉州樂食凱源

本主題給凱源大酒店注入樂山的特色味道，賦予大酒店自身獨(dú)有的特色和風(fēng)格，用與眾不同的特點(diǎn)吸引顧客；使顧客在開業(yè)時(shí)，就能夠轉(zhuǎn)換消費(fèi)者對(duì)凱源大酒店前身的原有印象，提高顧客對(duì)凱源大酒店的菜品品嘗興趣。

3、目的：

開業(yè)之初就給酒店付諸強(qiáng)烈的樂山本土特色菜品文化，為以后宣傳作鋪墊；

1）、告知樂山市民凱源大酒店正式開業(yè)迎賓。

2）、以開業(yè)活動(dòng)為載體，體現(xiàn)凱源大酒店獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式。讓消費(fèi)者了解經(jīng)營(yíng)品位、理念和文化等，樹立其獨(dú)特的品牌形象，為日后在服務(wù)業(yè)贏得有利競(jìng)爭(zhēng)建造好基石。

3）、擴(kuò)大知名度和影響力。

4、開業(yè)時(shí)間：預(yù)訂為9月15日（周六）

5、定位：樂山本土特色菜品文化純樂山人川味

6、宣傳形式：媒體與現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)互動(dòng)結(jié)合。

二 酒店swot分析

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，市區(qū)逐漸從老城區(qū)往外移。以樂山新世紀(jì)廣場(chǎng)和為中心向四周輻射，逐漸形成一個(gè)以餐飲、娛樂和休閑為重點(diǎn)的新商圈，目前在這個(gè)商業(yè)圈已經(jīng)形成了幾個(gè)大型且成熟的大酒店：三蘇大酒店、紅高粱海鮮大酒店、鴻瑞大酒店、飄香大酒店等，以及其他中小型的飯店。

優(yōu)勢(shì)（superiority）：

1、規(guī)模：占地總1180平方米，為一層,共有包間11間,其中7個(gè)小包間,4個(gè)大包間，大廳可容納8人桌的桌子10張，可同時(shí)容納260余人進(jìn)餐。

2、樂山獨(dú)有的以純本土文化為經(jīng)營(yíng)的中餐大酒店，周邊一公里范圍內(nèi)，存在有不少中高檔住宅小區(qū)，小區(qū)住戶有一定的消費(fèi)能力。

3、樂山地區(qū)第一家純樂山人口味川菜。

劣勢(shì)（worst）：

1、門店不夠突出（店招不夠明顯）

2、特色文化不能夠突出酒店特點(diǎn)，不夠吸引力

3、前領(lǐng)地大酒店的運(yùn)作失敗會(huì)對(duì)現(xiàn)凱源大酒店的經(jīng)營(yíng)造成一定的負(fù)面影響。

機(jī)會(huì)（opportunity）：

1、樂山市XX年餐飲行業(yè)占gdp的22%,樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭(zhēng)將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。

2、地理位置處于樂山未來(lái)高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。

3、樂山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數(shù)字呈高速增長(zhǎng)。

4、在樂山特色中餐業(yè)還有沒標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。

威脅（threaten）：

1、商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對(duì)凱源酒店的威脅

2、隨著大酒店自身的發(fā)展 其它的大酒店也在發(fā)展

3、未來(lái)開張的大酒店對(duì)自身的威脅

4、附近各大大酒店，已經(jīng)運(yùn)（轉(zhuǎn)載自本網(wǎng)http://，請(qǐng)保留此標(biāo)記。）作成熟，客源基本穩(wěn)定，造成客源分流難

三 前期運(yùn)作

（一）廣告宣傳

1、小區(qū)廣告：選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個(gè)月的廣告，高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對(duì)性極強(qiáng)。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式，告別無(wú)效而花費(fèi)高的廣告形式。利用人們好奇的心里，在短期之內(nèi)，聚集人氣，吸引潛在消費(fèi)者對(duì)凱源的關(guān)注，使其開業(yè)初期就來(lái)凱源消費(fèi)。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80％的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點(diǎn)、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽(yù)度。

廣告內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽

宴等團(tuán)體宴。

2、與中國(guó)電信、中國(guó)移動(dòng)、中國(guó)聯(lián)通等通訊行業(yè)合作，進(jìn)行短信群發(fā)，借助此手段可以覆蓋樂山城區(qū)絕大部分人群，并且采用分階段發(fā)送，一方面可以控制費(fèi)用，二方面可以最大化進(jìn)行消費(fèi)群體覆蓋。同時(shí)對(duì)其高端vip客戶在團(tuán)體訂餐時(shí)可以享受8折優(yōu)惠。

3、在一些免費(fèi)電臺(tái)發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽(yù)度。

4、在交通臺(tái)發(fā)布信息

內(nèi)容主要是：開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴。

交通臺(tái)音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個(gè)節(jié)目，而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過(guò)發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，吸引他們來(lái)消費(fèi)。估計(jì)能讓打的和私家車的人能有40％人知道凱源。產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。

5、做dm單或生活指南

dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭(zhēng)這些區(qū)域的人群有80％知道凱源大酒店開業(yè)時(shí)間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨(dú)特、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，產(chǎn)生沖動(dòng)消費(fèi)。同時(shí)在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費(fèi)送這個(gè)菜。

一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費(fèi)、適合婚宴聚會(huì)壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費(fèi)者。

（二）和一些伙伴合作：沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來(lái)消費(fèi)可以給他們20％的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面，他們帶他們的客人來(lái)消費(fèi)又可以有20％的回扣。和茶樓洗足等合作。如果客人去消費(fèi)可以有20％的回扣。和旅行社合作。旅行社來(lái)凱源消費(fèi)可以有20％的回扣。和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。

通過(guò)和以上公司合作，可以少花費(fèi)時(shí)間招攬客戶，提升營(yíng)業(yè)額。

四 現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)給打的來(lái)消費(fèi)的人報(bào)銷打的費(fèi)。迎賓人員迎接來(lái)凱源消費(fèi)的人幫其出打的費(fèi)。

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