第一篇：龍井市五味子種植基地介紹

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龍井市五味子種植協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)金萬(wàn)洙畢業(yè)于黑龍江省牡丹江師范學(xué)院生物系，自1978年參加工作以來(lái)，一直從事農(nóng)村工作。他工作勤懇認(rèn)真，先后被授予“吉林省科教興農(nóng)先進(jìn)工作者”、“延邊州科教興農(nóng)先進(jìn)工作者”、“延邊州科普工作先進(jìn)個(gè)人”等榮譽(yù)稱號(hào)，多次被評(píng)為市級(jí)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員，2次獲得省級(jí)科技成果一等獎(jiǎng)。2003年開(kāi)始，金萬(wàn)洙投身于五味子中藥材種植示范基地的建設(shè)中，短短六七年時(shí)間，金萬(wàn)洙依靠科學(xué)技術(shù)的支持和努力創(chuàng)新、刻苦鉆研的精神，從一名普通的內(nèi)退干部，發(fā)展成為一個(gè)擁有二百多萬(wàn)元固定資產(chǎn)的社會(huì)主義新型農(nóng)民。他不僅一人致富，還將五味子栽培技術(shù)傳授給廣大農(nóng)民，帶動(dòng)了延邊州200多戶農(nóng)民共同致富，栽培面積達(dá)500多公頃，保守估計(jì)增加每戶農(nóng)民年均收入2萬(wàn)余元，合計(jì)近1000多萬(wàn)元，為帶動(dòng)延邊五味子產(chǎn)業(yè)做出了貢獻(xiàn)。帶動(dòng)黑龍江、遼寧地區(qū)50戶農(nóng)民，栽培面積達(dá)100多公頃。幾年來(lái)，先后組織開(kāi)展各項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)和講座100多場(chǎng)次，聽(tīng)講人數(shù)達(dá)1萬(wàn)多人次；每年免費(fèi)舉辦五味子栽培現(xiàn)場(chǎng)會(huì)3—5次，參加人數(shù)累計(jì)達(dá)500多人次，累計(jì)提供技術(shù)服務(wù)1000多次，免費(fèi)發(fā)放技術(shù)資料8000多份；為周邊50多家困難戶無(wú)償提供價(jià)值達(dá)1.5萬(wàn)的五味子種苗7000多棵。金萬(wàn)洙成為了為廣大農(nóng)民帶來(lái)技術(shù)、送去實(shí)惠的農(nóng)業(yè)科學(xué)普及工作先行者。

一、退而不休，自主創(chuàng)業(yè)，果敢投入基地建設(shè)

2001年，時(shí)逢改革，金萬(wàn)洙內(nèi)退在家。在家坐享清福，還是發(fā)揮自己的作用，實(shí)現(xiàn)價(jià)值，金萬(wàn)洙毅然決然地選擇了后者。2002年，金萬(wàn)洙進(jìn)行了社會(huì)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)在外勞務(wù)掙回來(lái)的錢都“閑著”；有一部分農(nóng)村勞動(dòng)力和下崗職工“閑著”；有很多適應(yīng)延邊地區(qū)的項(xiàng)目未得到開(kāi)發(fā)也“閑著”。他在心中暗想，在職時(shí)雖然擔(dān)任過(guò)農(nóng)村綜合部門的領(lǐng)導(dǎo)，但由于位低言輕，很多能讓群眾致富的項(xiàng)目都沒(méi)能實(shí)現(xiàn)，現(xiàn)在離職在家，時(shí)間充裕，他要親自實(shí)踐，自主創(chuàng)業(yè)，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供一條新思路。

想到創(chuàng)業(yè)，首要問(wèn)題便是找準(zhǔn)項(xiàng)目，明確方向。金萬(wàn)洙想，大學(xué)期間，學(xué)的是農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)，工作后從事農(nóng)村工作，現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)也應(yīng)該選擇自己熟悉的領(lǐng)域，在“農(nóng)”字上打主意、做文章。而眾多的農(nóng)產(chǎn)品中，又以中草藥材和保健食品附加值高、利潤(rùn)豐厚。2003年初春，金萬(wàn)洙只身上通化、去遼寧、下山東、跑牡丹江，用了一個(gè)多月的時(shí)間，花了近萬(wàn)元，把北方藥材生產(chǎn)基地和市場(chǎng)跑了個(gè)遍，掌握了藥材市場(chǎng)和生產(chǎn)的基本情況。經(jīng)過(guò)調(diào)研，金萬(wàn)洙將目標(biāo)鎖定在五味子種植上。2003年11月份，金萬(wàn)洙到東盛涌鎮(zhèn)平安村進(jìn)行了踏察，看好了兩塊地共22公頃，并以45萬(wàn)元的價(jià)格簽訂了租期為20年的合同。2005年3月，累計(jì)投資達(dá)130余萬(wàn)的龍井市五味子中藥材種植示范基地終于正式成立了。創(chuàng)業(yè)之初，金萬(wàn)洙也遇到很多困難。雖然曾在農(nóng)委工作，但在技術(shù)上也不是那么精通，尤其是中藥材對(duì)種植技術(shù)要求很高，而在延邊可供學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)又很少。為進(jìn)一步掌握技術(shù)，金萬(wàn)洙買來(lái)大量專業(yè)書(shū)籍，經(jīng)常學(xué)習(xí)鉆研到很晚，而且只要有時(shí)間就閱讀有關(guān)技術(shù)資料。另外，他們還自費(fèi)考察了東北三省的中藥材基地及藥材市場(chǎng)，一邊學(xué)習(xí)技術(shù)，一邊了解市場(chǎng)，回來(lái)后又結(jié)合我州氣候、土壤等自然條件，不斷充實(shí)自己種植、經(jīng)營(yíng)藥材基地方面的經(jīng)驗(yàn)。截止2010年初，種植基地累計(jì)投資達(dá)200余萬(wàn)，建立起了22公頃的標(biāo)準(zhǔn)化五味子種植基地和7000平方米的優(yōu)質(zhì)五味子種苗基地，以及400平方米的五味子品種及化肥試驗(yàn)大棚；購(gòu)入農(nóng)用拖拉機(jī)和車輛10臺(tái)，五味子烘干室18棟，建立了配套澆灌設(shè)施，基本達(dá)到了現(xiàn)代化五味子示范基地的要求?；厥杖胍矎?005年的5萬(wàn)元一路攀升，2006年收入26萬(wàn)元，2007年收入78萬(wàn)元；2008年雖然受到凍害和國(guó)際金融危機(jī)影響，但也實(shí)現(xiàn)了50萬(wàn)元的純收入。2009年五味子市場(chǎng)價(jià)格下跌的情況下總收入實(shí)現(xiàn)了80萬(wàn)。計(jì)劃2010年實(shí)現(xiàn)100萬(wàn)元，2011年超過(guò)150萬(wàn)元（因?yàn)?011年五味子結(jié)果面積100%）。

二、扶持農(nóng)戶，開(kāi)展培訓(xùn)，增強(qiáng)基地科普輻射

金萬(wàn)洙始終認(rèn)為，一人富不算富，大家富才算走上了致富路，自基地建設(shè)以來(lái)，長(zhǎng)期用工10人，每年支付工資10萬(wàn)元，短期用工60人，已用了12000個(gè)工日，支出工資累計(jì)達(dá)36余萬(wàn)元，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)村剩余勞動(dòng)力在家門口增加了收入、實(shí)現(xiàn)了就業(yè)。他還將扶持、帶動(dòng)農(nóng)戶種植五味子，實(shí)現(xiàn)科技致富當(dāng)作應(yīng)盡的義務(wù)來(lái)履行，對(duì)不具備購(gòu)買能力的農(nóng)民，通過(guò)無(wú)償提供苗木、傳授技術(shù)予以支持。目前，已為周邊50多家困難戶無(wú)償提供價(jià)值1.5萬(wàn)元的五味子種苗7000多棵，上門實(shí)地指導(dǎo)和跟蹤服務(wù)達(dá)100多次。

針對(duì)州內(nèi)五味子種植戶較多，但品種雜、管理技術(shù)水平低、失敗戶多等問(wèn)題，金萬(wàn)洙組織起了五味子協(xié)會(huì)，從品種抓起，加大科技培訓(xùn)力度，每年免費(fèi)舉辦五味子栽培現(xiàn)場(chǎng)會(huì)3-5次，受訓(xùn)500多人次。并且為

了實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，提升五味子種植水平，與延邊州科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)聯(lián)合編制了《北五味子優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)人工栽培技術(shù)》雙語(yǔ)教材和光盤，免費(fèi)發(fā)放了800多套。截至2009年，參加協(xié)會(huì)的會(huì)員包括延邊州8個(gè)縣市和黑、遼二省部分縣市的農(nóng)民合計(jì)200多戶，種植面積達(dá)600多公頃。并帶動(dòng)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力1000多人解決了就業(yè)。

為了加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民五

味子種植的技術(shù)支持，金萬(wàn)洙不顧自身工作的繁忙，隨時(shí)擠出時(shí)間接待前來(lái)參觀取經(jīng)的種植農(nóng)戶，傳授五味子種植田間管理、搞好病蟲(chóng)害防治等各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，甚至對(duì)自己摸索出來(lái)的、書(shū)本上沒(méi)有的種植經(jīng)驗(yàn)也毫無(wú)保留，累計(jì)提供技術(shù)服務(wù)1000多次，咨詢5000多人次。目前龍井市就業(yè)局正積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門準(zhǔn)備對(duì)五味子培訓(xùn)給予政策和資金上的扶持來(lái)進(jìn)一步強(qiáng)化五味子種植業(yè)在我市的發(fā)展。

三、注重科技，開(kāi)拓創(chuàng)新，提高質(zhì)量增加收入

面對(duì)豐厚的收獲，金萬(wàn)洙并沒(méi)有因自滿而固步自封，他在基地進(jìn)行了多次試驗(yàn)，從栽培技術(shù)到基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)都做了科技創(chuàng)新。

金萬(wàn)洙引進(jìn)了優(yōu)良的五味子雜交品種，產(chǎn)成的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，抗病、抗寒，粒大、穗長(zhǎng)，果色潤(rùn)澤。在栽培技術(shù)上，金萬(wàn)洙通過(guò)試驗(yàn)，將每公頃種植量改為8300株，比傳統(tǒng)種植的13000株少了2700株，在澆灌技術(shù)上也做了創(chuàng)新，由噴灌改為滴灌，即節(jié)省了種植成本，又節(jié)約了水資源，提高了澆灌效果。因此，金萬(wàn)洙栽培的五味子每株可產(chǎn)5公斤果實(shí)，平均每株比傳統(tǒng)五味子栽培方法多產(chǎn)2.5公斤，以市場(chǎng)上濕五味子1.5元/公斤的保守價(jià)格計(jì)算，不計(jì)算人工費(fèi)等成本，每公頃即可比傳統(tǒng)栽培方法多收入1.3萬(wàn)元。由于金萬(wàn)洙生產(chǎn)出的五味子果粒大、質(zhì)量高，折干率也遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)栽培方法的1：7，達(dá)到1：4，以市場(chǎng)上干五味子110元/公斤的保守價(jià)格計(jì)算，不計(jì)算人工費(fèi)等成本，每公頃即可比傳統(tǒng)栽培方法多收入63萬(wàn)元。據(jù)2008年1月28日在長(zhǎng)春市食品藥品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)的結(jié)果顯示，金萬(wàn)洙生產(chǎn)的五味子醇甲含量為0.83%，超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)0.4%一倍有余。

基地建設(shè)之初，由于松木桿價(jià)格較低，基地多用松木樁做五味子攀爬網(wǎng)的支撐材料。然而隨著時(shí)間推移，松木樁出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，需要更換，而此時(shí)松木樁的價(jià)格卻漲了數(shù)倍。一些同時(shí)期的栽培農(nóng)戶引進(jìn)了較為耐用的水泥樁做替代。金萬(wàn)洙沒(méi)有盲目跟風(fēng)，他利用農(nóng)閑時(shí)間外出考察調(diào)研，終于尋找到了一種更合適的材料——玻璃鋼樁。玻璃鋼樁相對(duì)木樁經(jīng)久耐用，相對(duì)水泥樁又輕便、容易搬運(yùn)，節(jié)省運(yùn)費(fèi)，價(jià)格也比木樁和水泥樁低廉，僅這一項(xiàng)，就節(jié)約了10萬(wàn)元的支出。

通過(guò)幾年的摸索，在金萬(wàn)洙的帶領(lǐng)下龍井市五味子種植協(xié)會(huì)在穩(wěn)步發(fā)展，為推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民致富走出了一條創(chuàng)新之路。為我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，農(nóng)民創(chuàng)業(yè)和再就業(yè)起到了舉足輕重的作用。

第二篇：五味子酒常識(shí)及制作方法介紹（范文）

五味子酒常識(shí)及制作方法介紹

五味子酒知識(shí)介紹

五味子是一種中草藥，是木蘭科五味子屬植物的泛稱，五味子果實(shí)多數(shù)為穗狀聚合果，由小型漿果在伸長(zhǎng)花托上排列而成。我國(guó)有18種五味子，產(chǎn)于北部的叫“北五味子”果實(shí)為深紅色；產(chǎn)于中部的叫“華中五味子”，果實(shí)為紅色。一般在9月份成熟。有檸檬余香，汁液爽口，平均穗重9.01克，粒重0.38克左右，含糖3.5%左右，總酸5%左右，單寧色素為0.095%，果汁出汁率為45~50%。

以五味子果實(shí)為原料，采用先進(jìn)工藝加工而成的酒即為五味子酒。五味子酒大多呈寶石紅色、清亮透明、酸甜適口、滋味濃郁、酒體豐滿，是一種風(fēng)格獨(dú)特的果酒，富含五味子果實(shí)中的各種營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)人體具有氣、滋腎、斂肺、澀精、生津、止渴、益智、安神等功效。五味子酒的釀制方法主要分兩種，一是鮮果釀酒，另一種干果釀酒。所謂的鮮果釀酒是利用五味子新鮮果實(shí)采用傳統(tǒng)的發(fā)酵方法釀制果酒的方法。

五味子酒制作方法介紹

1.由于五味子果實(shí)糖低、酸高，所以采用加入白砂糖液稀釋酸度的混合發(fā)酵方法。

2.自流汁酒度調(diào)至13°(容積％)左右，進(jìn)行冷凍，過(guò)濾。具體操作：當(dāng)果實(shí)破碎后，自流果汁(在6小時(shí)內(nèi)的)，存放在干凈池中，有脫臭酒精調(diào)到13°(容積％)，進(jìn)行后發(fā)酵，然后經(jīng)過(guò)冷凍，過(guò)濾處理。一般自流汁量占總發(fā)酵原酒的11％左右。

3.前發(fā)酵溫度控制在20℃左右，發(fā)酵時(shí)間一般在4天之內(nèi)，每天倒汁一次。采用這種發(fā)酵，時(shí)間短，溫度低的釀造方法，不但能使原酒果香突出，而且也可以減少原酒中甲醇過(guò)高的來(lái)源。

4.一次前發(fā)酵汁質(zhì)量要求：酒渡在3.5°(容積％)以上，總酸1.1～1.9，揮發(fā)酸在0.05以下。二次前發(fā)酵汁質(zhì)量要求：酒度仍在3.5°(容積％)以上，總酸1.1～1.6，揮發(fā)酸在0.05以下。

5.一二次前發(fā)酵汁加入白砂糖液，進(jìn)行發(fā)酵階段，溫度控制在18～22℃緩慢發(fā)酵，時(shí)間在25天左右。

6.后發(fā)酵果汁質(zhì)量要求：呈寶石紅色，有新鮮果香。酒度在11～18°(容積％)，總酸0.9～

1.8％，揮發(fā)酸在0.08以下，單寧在0.07％以下，殘?zhí)窃?.5以下。

7.發(fā)酵結(jié)束后的原酒，必需使用專桶貯酒。在冷凍之前要求分離一次，冷凍溫度控制在原酒冰點(diǎn)以上1℃，保持半個(gè)月。然后，在低溫下進(jìn)行過(guò)濾。貯存溫度控制在10℃左右。

8.二次發(fā)酵結(jié)束，立即分離，分離后的果渣，加入糖量，為其一半進(jìn)行發(fā)酵，3～4天發(fā)酵結(jié)束，此汁稱為三次汁。果渣壓渣汁稱三次壓榨汁，然后，將兩種汁混合加糖繼續(xù)發(fā)酵，當(dāng)酒度達(dá)到7～8°后，貯藏1周左右，進(jìn)行蒸餾，即是五味子果白蘭地酒，密封陳釀半年以上才可使用。

9.在調(diào)配五味子酒之前，首先將發(fā)酵原酒與自流汁按9∶1的比例，進(jìn)行配料，原酒的酒齡在1年以下，先作穩(wěn)定性觀察試驗(yàn)后，方可調(diào)配成品酒。五味子酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

1.感官指標(biāo)：色澤：淺寶石紅色。

清混：清亮透明，無(wú)明顯懸浮物，無(wú)沉淀物。

香氣：具有五味子果悅?cè)说墓愫途葡恪?/p>

滋味及風(fēng)格：酸甜適口，滋味濃郁，酒體豐滿，具有五味子果酒典型風(fēng)格。

2.理化指標(biāo)：酒精(20℃)，15±0.5％(容積)，糖度25±0.5克/100毫升，總酸1±0.2克/100毫升，揮發(fā)酸0.08克/100毫升以下，單寧0.025克/100毫升以下，干浸出物1.2克/100毫升以下。名酒價(jià)格查詢網(wǎng)：http:///

第三篇：種植基地崗位職責(zé)

種植基地崗位職責(zé)

一、工作目的

在大田生產(chǎn)部領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督下完成種植生產(chǎn)及部門管理工作

二、崗位職責(zé)

1、制定和執(zhí)行馬鈴薯種植計(jì)劃和預(yù)算，調(diào)撥所需的機(jī)械設(shè)備和所需播種物資。

2、管理和協(xié)調(diào)馬鈴薯種植，嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的種植計(jì)劃。

3、執(zhí)行生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，監(jiān)督管理指導(dǎo)農(nóng)場(chǎng)工人工作，做好生產(chǎn)記錄。

4、負(fù)責(zé)種植基地的日常管理工作，做好田間的日常管理如播種、打藥、收獲等工作。

5、同時(shí)要對(duì)農(nóng)場(chǎng)所在地的自然情況和天氣狀況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，并做好詳盡記錄。在發(fā)生如冰雹、霜凍、強(qiáng)降 雨、蟲(chóng)災(zāi)等重大自然狀況變化時(shí)，要及時(shí)將問(wèn)題匯報(bào)給主管部門領(lǐng)導(dǎo)，并積極落實(shí)應(yīng)對(duì)措施。

6、負(fù)責(zé)日?；剞r(nóng)作物的巡查工作，制定病蟲(chóng)防治計(jì)劃，監(jiān)控疫情，負(fù)責(zé)澆水和土壤的監(jiān)控。

7、負(fù)責(zé)所在部門的培訓(xùn)監(jiān)督考核工作。

8、定期向公司基地主管部門總經(jīng)理匯報(bào)工作情況

9、樹(shù)立公司形象，維持好農(nóng)場(chǎng)和當(dāng)?shù)卮迕裰g的關(guān)系，避免一些不必要的摩擦和糾紛發(fā)生

10、制定完善相關(guān)的生產(chǎn)規(guī)程、規(guī)章制度、管理?xiàng)l例等

第四篇：種植基地管理制度

四季鮮蔬菜基地管理手冊(cè)

第一節(jié)

蔬菜基地的職能

一、種植基地的職能

種植基地的職能是在種植管理部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，積極貫徹公司的管理方針與經(jīng)營(yíng)政策，負(fù)責(zé)公司蔬菜種植基地全面工作，組織基地的生產(chǎn)、督促生產(chǎn)計(jì)劃的安排及落實(shí)。

基地主要負(fù)責(zé)種植基地蔬菜的采購(gòu)計(jì)劃及管理；基地肥料、農(nóng)藥使用管理；基地病蟲(chóng)害防治；基地田間檔案管理；基地的環(huán)境監(jiān)察保護(hù)；基地產(chǎn)品出圃事宜。

二、種植基地的組織結(jié)構(gòu) 基地主任受種植管理部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)種植基地的全面工作，向種植管理部經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)組織苗圃基地的生產(chǎn)、督促生產(chǎn)計(jì)劃的安排及落實(shí)，掌握各 蔬菜品種的存圃量情況，并作出適當(dāng)?shù)陌才拧? 負(fù)責(zé)編制基地各種苗木品種的種植養(yǎng)護(hù)操作規(guī)程。負(fù)責(zé)基地掌握財(cái)務(wù)支出狀況，控制生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，落實(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。負(fù)責(zé)基地的人員管理工作，經(jīng)常組織員工學(xué)習(xí)苗木種植、養(yǎng)護(hù)技術(shù)，努力提高基地人員素質(zhì)和技術(shù)水平。做好苗圃基地周邊環(huán)境的治理、抓好安全生產(chǎn)，為基地的生產(chǎn)創(chuàng)造良好的環(huán)境。組織好基地的各項(xiàng)工作，督促檢查基地及各種植區(qū)的衛(wèi)生和安全工作。做好種植基地的生產(chǎn)計(jì)劃安排及生產(chǎn)落實(shí)情況，月底進(jìn)行總結(jié)，上報(bào)苗木管理部副經(jīng)理并備案。完成種植管理部經(jīng)理交給的其他任務(wù)。

第二節(jié)

種植基地的管理制度

一、種植基地農(nóng)業(yè)資材采購(gòu)制度

為了規(guī)范苗圃基地農(nóng)業(yè)資材的采購(gòu)規(guī)范，特制定以下農(nóng)業(yè)資材的采購(gòu)制度。

1、種子應(yīng)向具有種子經(jīng)營(yíng)權(quán)的單位購(gòu)買，選擇優(yōu)質(zhì)、抗病的品種，雜優(yōu)利用技術(shù)和雜交一代新品種或按公司經(jīng)營(yíng)決策購(gòu)買。

2、農(nóng)藥必須向具有檢驗(yàn)登記證、生產(chǎn)許可證和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等“三證”的企業(yè)購(gòu)買。嚴(yán)格按照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》、《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》的要求，科學(xué)合理選擇使用農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留的農(nóng)藥。

3、肥料必須向具有檢驗(yàn)登記證、生產(chǎn)許可證和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等“三證”的企業(yè)購(gòu)買，不能購(gòu)買未經(jīng)登記的產(chǎn)品。人、畜、禽糞等有機(jī)肥料必須經(jīng)過(guò)充分腐熟或無(wú)害化處理后使用。未實(shí)行生產(chǎn)許可證和肥料登記管理的有些肥料品種，要做到檢驗(yàn)登記證和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)“兩證”具有。

4、對(duì)其它農(nóng)用生產(chǎn)物資的采購(gòu)也應(yīng)向有 “三證”的企業(yè)購(gòu)買，才能確保種植基地實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

5、種植基地必須對(duì)采購(gòu)的農(nóng)業(yè)資材進(jìn)行檔案記載，登記造冊(cè)，清楚列明農(nóng)業(yè)資材的品種、數(shù)量、規(guī)格、價(jià)格、進(jìn)貨渠道等。

6、種植基地要嚴(yán)格按照采購(gòu)制度進(jìn)行農(nóng)業(yè)資材的采購(gòu)，對(duì)擅自采購(gòu)違規(guī)操作的進(jìn)行相應(yīng)的處罰。

二、種植基地農(nóng)業(yè)資材倉(cāng)庫(kù)管理制度

為了規(guī)范公司種植基地資材的管理，特制訂以下農(nóng)業(yè)資材的倉(cāng)庫(kù)管理制度：

1、種植基地應(yīng)配備專門的農(nóng)業(yè)資材倉(cāng)庫(kù)，農(nóng)業(yè)資材入庫(kù)前必須進(jìn)行檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可入庫(kù)。入庫(kù)的農(nóng)業(yè)資材要進(jìn)行分類整理且排放整齊，并作好登記，其中包括農(nóng)業(yè)資材的品種、數(shù)量、規(guī)格等，并做好《農(nóng)業(yè)資材倉(cāng)庫(kù)管理卡》。

2、種子、肥料和農(nóng)藥應(yīng)有干燥、通風(fēng)的專用倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)放，防止種子、化肥和農(nóng)藥霉?fàn)€、變質(zhì)、受潮、結(jié)塊等。

3、農(nóng)藥要有專門的房間存放，對(duì)殺菌劑、殺蟲(chóng)劑分開(kāi)放，并認(rèn)真貼好標(biāo)記，對(duì)農(nóng)藥的進(jìn)出必須嚴(yán)格登記。

4、倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)按《領(lǐng)料單》發(fā)貨，并保存好該存單，填寫(xiě)好《農(nóng)業(yè)資材倉(cāng)庫(kù)管理卡》。對(duì)種子、肥料、農(nóng)藥使用后的剩余，必須及時(shí)退回倉(cāng)庫(kù)，并辦理相應(yīng)的手續(xù)，以防止散失農(nóng)藥、肥料給人、畜、作物和環(huán)境帶來(lái)的危害。

5、對(duì)使用后的農(nóng)業(yè)資材（肥料、農(nóng)藥等）的包裝袋、瓶、箱子應(yīng)集中回收，統(tǒng)一處理，以防止造成環(huán)境二次污染。

6、倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)各項(xiàng)農(nóng)業(yè)資材設(shè)立購(gòu)、領(lǐng)、存貨統(tǒng)計(jì)工作，凡購(gòu)入、領(lǐng)用物資應(yīng)立即作相應(yīng)記載，及時(shí)反映農(nóng)業(yè)投入品的增減變化情況并且每月對(duì)庫(kù)存農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)行一次盤點(diǎn)。

三、種植基地田間檔案管理制度

為了蔬菜產(chǎn)品具有可追溯性，特制定以下田間檔案管理制度：

1、種植基地基本情況的記錄：田間檔案須記錄種植基地的名稱、負(fù)責(zé)人、種植面積、種植區(qū)編號(hào)、種植情況（移栽種植、養(yǎng)護(hù)的、播種種子數(shù)量、前茬茬口、定植期等）。

2、田間用藥情況的記錄：記錄田間生長(zhǎng)期間分次發(fā)生的病、蟲(chóng)、草害名稱，防治藥劑名稱、劑型、用藥數(shù)量、用藥方法和時(shí)間以及農(nóng)藥的進(jìn)貨渠道等；在對(duì)田間土壤、育苗營(yíng)養(yǎng)土、營(yíng)養(yǎng)缽、種子等進(jìn)行消毒處理時(shí)，也應(yīng)記載相應(yīng)的用藥情況，并記錄此次作業(yè)活動(dòng)的實(shí)施人和責(zé)任人。

3、田間用肥情況的記錄：記錄田間生長(zhǎng)期間分次所用肥料（包括基肥、葉面肥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等）的名稱、用肥數(shù)量、用肥方法和用肥時(shí)間，以及肥料進(jìn)貨渠道等，并記錄此次作業(yè)活動(dòng)的實(shí)施人和責(zé)任人。

4、出圃情況的記錄：記錄產(chǎn)品分期分批出圃時(shí)間、出圃數(shù)量的情況。

5、田間檔案必須記錄完整、真實(shí)、正確、清晰。

6、田間檔案應(yīng)有專人負(fù)責(zé)記錄管理，當(dāng)年的田間檔案到年底整理成冊(cè)，保存到檔案袋。

7、加強(qiáng)對(duì)田間檔案記錄檢查、監(jiān)督及不定期進(jìn)行抽查。

四、基地農(nóng)藥使用管理制度

為了規(guī)范苗圃基地農(nóng)藥的使用，特制訂以下農(nóng)藥使用管理制度：

1、種植基地使用的農(nóng)藥必須由專人進(jìn)行定點(diǎn)購(gòu)買，只能使用有機(jī)種植級(jí)農(nóng)藥，絕對(duì)禁止使用禁用農(nóng)藥。

2、所購(gòu)農(nóng)藥要進(jìn)行專庫(kù)存放。苗圃基地必須配置獨(dú)立的農(nóng)藥倉(cāng)庫(kù)及專用的農(nóng)藥噴灑器具。

3、農(nóng)藥總賬的建立。倉(cāng)庫(kù)管理員須詳細(xì)核對(duì)領(lǐng)用農(nóng)藥的品種、規(guī)格、數(shù)量、并做好出入庫(kù)記錄清楚標(biāo)明農(nóng)藥領(lǐng)用人、領(lǐng)用農(nóng)藥的品種和數(shù)量、領(lǐng)用日期、使用用途及使用地點(diǎn)等。

4、基地植保技術(shù)員根據(jù)病蟲(chóng)測(cè)報(bào)并結(jié)合實(shí)地情況及時(shí)作出基地的使用農(nóng)藥計(jì)劃。

5、農(nóng)藥統(tǒng)一由基地主任領(lǐng)用。

6、農(nóng)藥使用的規(guī)定：

? 各種植區(qū)在施用農(nóng)藥時(shí)須在基地基地植保技術(shù)員的指導(dǎo)下配置農(nóng)藥；

? 噴灑時(shí)須密切注意現(xiàn)場(chǎng)氣象狀況，露地作物施藥不得在雨天或大風(fēng)天氣下進(jìn)行。相鄰田塊有其它苗木并處于下風(fēng)時(shí)，用背包式小型機(jī)噴灑，以避免藥?kù)F吹到相鄰苗木上。

? 種植員須根據(jù)施藥進(jìn)度，嚴(yán)格掌握用藥劑量。每次施藥的實(shí)際用量與規(guī)定用藥量之間的誤差不得超過(guò)5％；

? 噴灑器具的集中管理：每次施藥結(jié)束，須將噴藥器先用堿水洗一遍，再用清水認(rèn)真沖洗。噴霧器清洗的程序是先用清水，再用堿水，最后用清水，以徹底清除機(jī)泵及膠管內(nèi)的殘留農(nóng)藥。藥具經(jīng)清洗后，放入專用倉(cāng)庫(kù)內(nèi)由倉(cāng)庫(kù)管理員妥善保管。

五、種植基地的環(huán)境監(jiān)察保護(hù)制度

為了保護(hù)種植基地的環(huán)境衛(wèi)生，保證正常的種植生產(chǎn)，特制定以下環(huán)境檢查保護(hù)制度：

1、對(duì)種植基地的灌溉水質(zhì)量，環(huán)境空氣質(zhì)量和土壤環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)定期和不定期監(jiān)測(cè)，須委托有關(guān)檢測(cè)單位對(duì)生產(chǎn)基地進(jìn)行抽檢，尤其是周圍的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，有可能對(duì)種植生產(chǎn)環(huán)境產(chǎn)生不利影響，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行水、土、氣質(zhì)量指標(biāo)檢測(cè)。

2、種植生產(chǎn)基地應(yīng)加強(qiáng)對(duì)自身產(chǎn)地環(huán)境的保護(hù)，應(yīng)制定生產(chǎn)基地種植病蟲(chóng)害防治措施，科學(xué)施肥，合理灌溉，盡量減少化肥的使用量，增施充分腐熟或經(jīng)無(wú)害化處理的有機(jī)肥料，及時(shí)回收田間的廢棄農(nóng)膜、農(nóng)藥空瓶和農(nóng)業(yè)資材的包裝物等，對(duì)基地內(nèi)的衛(wèi)生必須保持經(jīng)常整潔。

3、生產(chǎn)基地應(yīng)杜絕污染源的產(chǎn)生，不得開(kāi)設(shè)有污染的生產(chǎn)項(xiàng)目，控制生活污水，禁止使用對(duì)環(huán)境有嚴(yán)重影響的化學(xué)制劑，禁止使用劇毒、高毒、高殘留的農(nóng)藥。

4、禁止向生產(chǎn)基地排放重金屬、硝酸鹽、油類、酸液、堿液、廢液、放射性廢水和未經(jīng)處理的含病原體的污水，或者傾倒、填埋有害的廢棄物和生活垃圾。

六、基地的出圃制度

為了規(guī)范蔬菜產(chǎn)品的出圃，特制定以下標(biāo)準(zhǔn)：

1、蔬菜產(chǎn)品的出圃標(biāo)準(zhǔn)是當(dāng)苗木產(chǎn)品的規(guī)格（胸徑、地徑、高度、冠幅等）生長(zhǎng)到適合各項(xiàng)需要的規(guī)格，具有形態(tài)優(yōu)美，生長(zhǎng)健

壯。

2、蔬菜產(chǎn)品出圃前須進(jìn)行病、草、蟲(chóng)害的檢查，經(jīng)基地主任確認(rèn)，基地技術(shù)人員指導(dǎo)下進(jìn)行出圃。

3、如公司有特殊需要，按公司種植管理部經(jīng)理的指示對(duì)蔬菜產(chǎn)品采取特殊的出圃程序。

第五篇：-2012基地介紹

2011-2012社會(huì)實(shí)踐基地簡(jiǎn)介

本學(xué)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)在本學(xué)校外面的溫室大棚進(jìn)行，大棚共有40個(gè)，都是以種植青辣椒為主。這些大棚都是最傳統(tǒng)的耕作，完全靠當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自己耕作，水源是來(lái)自機(jī)井，耕地是由拖拉機(jī)和牲口完成，大棚的收入是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主要的經(jīng)濟(jì)收入。每年的十一月份大棚的辣椒成熟，農(nóng)民開(kāi)始摘辣椒，對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)很忙很累，但是學(xué)生卻很新奇，辣椒是如何生長(zhǎng)的，如何成熟的，如何采摘的，不同的辣椒形狀有何不同，雖然平時(shí)經(jīng)常吃辣椒，但是對(duì)于這些，學(xué)生很陌生。而且學(xué)生在校學(xué)習(xí)缺乏與大自然的接觸，所以學(xué)校決定本著鍛煉學(xué)生的目的，在學(xué)校外的大棚進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，既鍛煉了學(xué)生，又幫助了農(nóng)民，就學(xué)生自身來(lái)說(shuō)很安全而且受益無(wú)窮。