第一篇:85度C加盟策劃書(最終版)
度 C 加 盟 店 策 劃 書
班級(jí):10連鎖姓名 :黃斐虹學(xué)號(hào):20100731143
目錄
一、加盟原因P3
二、品牌介紹-----------------P4
三、可行性分析---------------------P5
四、實(shí)施方案--------------P4
五、定位-------------------P5
六、特色---------------------P8
加盟原因:
1.滿足消費(fèi)者需求兼顧美味以及健康的趨勢(shì)
2.最具特色的經(jīng)營(yíng)模式
3.二十四小時(shí)的經(jīng)營(yíng)模式,更可滿足消費(fèi)者各類的需求
品牌介紹:
85度C名字的由來(lái)
85度C名字的由來(lái)——85度C這好記又特別的名字,取名來(lái)自「咖啡在攝氏85°C時(shí)喝起來(lái)最好喝的意思」,因?yàn)楦鶕?jù)咖啡專家資料,100°C熱水經(jīng)過(guò)咖啡機(jī)內(nèi)部 的管線后,就如同離開瓦斯?fàn)t的熱水一樣,溫度會(huì)自然稍降,沖煮咖啡的溫度大約在90到96°C之間,而最適合喝咖啡的溫度應(yīng)是85°C左右,在此溫度下可讓您品嘗到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感,而這也代表的是85度C品牌希望產(chǎn)品呈現(xiàn)給顧客都是最優(yōu)質(zhì)質(zhì)量、最美味、超值的精神,也期待消費(fèi)者到85度C消費(fèi)都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動(dòng)。85度C簡(jiǎn)介
85度C成立之初便是希望以五星級(jí)的產(chǎn)品、平價(jià)化的價(jià)格,普及世界各角落,用高級(jí)的原料與技術(shù),呈現(xiàn)出精美、平價(jià)的商品,讓人人都能享有五星級(jí)的待遇與五星級(jí)的享受2003年創(chuàng)立85度C,是一家以咖啡、蛋糕、烘焙為主的專賣店,以五星級(jí)主廚與宴會(huì)指定的頂級(jí)
咖啡豆而成立的新型態(tài)創(chuàng)意店,籍以高雅、明亮的店裝搭配簡(jiǎn)潔的品牌形象,讓消費(fèi)者在明亮的開放式空間享受甜食所帶來(lái)的美感與誘惑,一個(gè)感動(dòng)您視覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)的新型餐飲創(chuàng)意店
85度C的可行性分析:
經(jīng)過(guò)這次的調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)了一些85度C在營(yíng)銷過(guò)程中的優(yōu)點(diǎn)及不足。第一,我了解大致女生買面包居多,一般年齡都是在20-30歲的白領(lǐng)。但河坊店的一般游客居多,許多游客為了節(jié)省時(shí)間或者休息,都會(huì)到店里買面包。其中40歲或60歲以上的消費(fèi)者,買面包回去是為了給小孩當(dāng)早飯。而且主打的面包、蛋糕的銷售都很不錯(cuò),足以見(jiàn)得它的市場(chǎng)勘察能力是很強(qiáng)的。
第二,我發(fā)現(xiàn)不管是多少收入的消費(fèi)者都會(huì)選擇來(lái)85度C直營(yíng)店買面包,大家普遍認(rèn)為,85度C的大多面包的價(jià)格都是較平民的,相較于可莎蜜兒、克里斯汀、bread talk、元祖、百滋百特等西點(diǎn)店。其中的咖啡是不能與星巴克的價(jià)格相比擬的。在85度C,人們會(huì)特別注意到咖啡的售價(jià):僅為8至14元,比起星巴克或其他同類連鎖店動(dòng)輒20元、30元的價(jià)位,的確具有相當(dāng)?shù)膬r(jià)格優(yōu)勢(shì)。至于咖啡的口味,85度C方面在接受《品周刊》記者采訪時(shí)也表示,店內(nèi)的咖啡豆全部產(chǎn)至危地馬拉,和星巴克部分咖啡豆的產(chǎn)地是一樣的。
第三,85度C是近兩年入駐杭州的,以雷鳴的速度,每?jī)稍麻_一家店的頻率開直營(yíng)店,但它都會(huì)選地段繁華,租金較貴,人流量相對(duì)較大的地方開店,例如延安店一個(gè)月的租金就是10多萬(wàn)。但這并不影響它的總利潤(rùn)收入,就我工作的河坊店來(lái)說(shuō),每個(gè)工作日營(yíng)業(yè)額就將近10000多,周末將達(dá)到20000,若到國(guó)慶等旅游旺季那營(yíng)業(yè)額一天就是平常的3-4倍。
第四:“目前的杭州市場(chǎng),10個(gè)人中最多只有1個(gè)人知道85度C。”這是王建堯?qū)δ壳昂贾菔袌?chǎng)的判斷。因此,打響知名度是85度C急需做的事。而且據(jù)調(diào)查只有多余15%的人會(huì)特意跑來(lái)買85度C的面包,基本上大多的消費(fèi)者都是逛街累了或剛好路過(guò)聞著味道來(lái)的。而且就因?yàn)楸镜晗虼蟊妭鬟f的信息是現(xiàn)場(chǎng)烘焙的面包,所以蛋糕等西點(diǎn)的銷量一般是小于營(yíng)業(yè)額的20%,許多受調(diào)查的消費(fèi)者都會(huì)選擇元祖,浮力森林,春天瑞朵等較早進(jìn)入杭州市場(chǎng)的西點(diǎn)店。
第五:85度C對(duì)店及品牌沒(méi)有較好的進(jìn)行營(yíng)銷。例如:新開的一家店——延安二店,很多消費(fèi)者都不知道,許多叫外賣的公司雖然離新店較近但仍會(huì)選擇老店來(lái)購(gòu)買。而且上網(wǎng)查詢基本還沒(méi)有新店的信息,連官網(wǎng)都沒(méi)有。這是一個(gè)十足的弊端,網(wǎng)站做得相當(dāng)精致,但空有其表,內(nèi)容更新跟能夠進(jìn)度。
第六:目前,85度C的消費(fèi)群體大多都是潛在客戶,因?yàn)橛休^多的人群是流動(dòng)性的,它選的店址都是集市,很難形成一個(gè)很具實(shí)力的客戶群。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),這個(gè)群體中只有9%的人很鐘情于一種牌子,年輕人較多,大家都會(huì)去嘗試很多不同品牌的面包,對(duì)于好吃的面包會(huì)記住但并不會(huì)特意趕過(guò)來(lái)買,最都就是店附近的居民想吃了會(huì)來(lái)買。
第七:據(jù)統(tǒng)計(jì),總共占80%消費(fèi)者都喜歡85度C的經(jīng)營(yíng)模式,24小時(shí)營(yíng)業(yè),買面包加飲料,猶如中國(guó)式的KFC,但他們也提出位置不夠多,門市不夠大。
85度C的定位:
臺(tái)灣咖啡面包糕點(diǎn)店85度C成立之初便是希望以五星級(jí)的產(chǎn)品、平價(jià)化的價(jià)格,普及世界各角落,用高級(jí)的原料與技術(shù),呈現(xiàn)出精美、平價(jià)的商品,讓人人都能享有五星級(jí)的待遇與五星級(jí)的感受。2004年創(chuàng)立85度C,是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培為主的專賣店,85度C是其招牌。現(xiàn)在,85度C從零開始做到臺(tái)灣地區(qū)340多家門店,全年?duì)I業(yè)收入逾15億元人民幣的連鎖企業(yè),超越了在臺(tái)灣地區(qū)有200多家門店的星巴克。85度C現(xiàn)在已經(jīng)開店國(guó)家和地區(qū)有中國(guó)臺(tái)灣地區(qū),北京、上海、天津,杭州,福州,南京,蘇州,常州,寧波,無(wú)錫,義烏,深圳,美國(guó),澳洲。)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠無(wú)負(fù)擔(dān):注重食材的挑選,堅(jiān)持選擇最好的,價(jià)錢方面,比較平民。最合乎大眾口味的茶飲:茶飲方面,以梅子綠為例,采用最具本土特色的南投梅子,經(jīng)過(guò)腌制而成,絕對(duì)合乎大眾口味。合乎市場(chǎng)主流經(jīng)營(yíng)趨勢(shì):滿足消費(fèi)者需求,兼顧美味以及健康的趨勢(shì)。最具特色的經(jīng)營(yíng)模式:二十四小時(shí)經(jīng)營(yíng)模式,更可滿足消費(fèi)者各類的需求。85度C在大陸地區(qū)市場(chǎng)非常微小,僅僅在中國(guó)北京、上海、天津,杭州,福州,南京,蘇州,常州,寧波,無(wú)錫,義烏,深圳,廈門等地有分店,且經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略尚未展開。分布在上海蘇州兩地,原因是那里的臺(tái)巴子比較多。另外,在咖啡的品味和價(jià)格上,85度C做的不錯(cuò)。但是在蛋糕上,價(jià)格有些貴。
85度C的經(jīng)營(yíng)特色:
重新塑造咖啡連鎖商業(yè)模式版圖
1、低調(diào)塑造咖啡市場(chǎng)格局。星巴克是將傳統(tǒng)的意大利貴族咖啡館進(jìn)一步時(shí)尚化,平民化,那么85度C在星巴克基礎(chǔ)上進(jìn)一步將咖啡和西點(diǎn)生活方式更加普及化和生活化,從優(yōu)雅的中產(chǎn)階層享受的休閑方式向整個(gè)社會(huì)延伸,讓很多不喝咖啡,不太愛(ài)吃西點(diǎn)蛋糕的人士也納入消費(fèi)群行列。
2、打高立中,讓主流消費(fèi)群趨之若鶩。低調(diào)簡(jiǎn)潔的店面形象,感覺(jué)品味和檔次都最高,滿足了消費(fèi)者心理的“面子需求”,在這里買東西是明智的選擇,而且不會(huì)被人說(shuō)成為便宜貨。
3、更受市場(chǎng)歡迎的產(chǎn)品線。20多種飲料和咖啡,60多種蛋糕,88種面包,由5400平方米中央廚房提供的琳瑯滿目的產(chǎn)品,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)一般的西餅面包屋,凱撒大帝、芝士球、招牌85度咖啡、藍(lán)莓乳酪、抹茶紅豆等品種十分受到消費(fèi)者的歡迎。
4、高人一等開店策略。在進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)之前,85度C開店團(tuán)隊(duì)在上海等地調(diào)查了2年時(shí)間,而后在一年時(shí)間里開出了上百家專賣店,這樣的速度是驚人的。之所以能在短期內(nèi)開出這么多的店鋪,就是與物業(yè)擁有者談判,以合作入股的方式降低租金,甚至免除租金,加大了開店的速度。
5、五星級(jí)美食享受。為了體現(xiàn)品牌的高價(jià)值和低調(diào),明顯區(qū)別于星巴克,85度C選擇五星級(jí)飯店的點(diǎn)心烘培師作為主廚,由于這樣的人才非常稀缺,而且不易離開原有高級(jí)飯店的工作,為此給予主廚股份以及更高薪水的承若,85度C總經(jīng)理為了請(qǐng)到一位五星級(jí)酒店的主廚,花了三年的時(shí)間,每天電話問(wèn)寒問(wèn)暖,終于感動(dòng)了他,這位廚藝大師淚流滿面8分鐘,笑而不語(yǔ)低調(diào)的加盟85,消費(fèi)者可以花很實(shí)惠的價(jià)格,吃到以往只有在高級(jí)飯店才能吃到的糕點(diǎn),以及選自危地馬拉咖啡豆的咖啡,無(wú)疑獲得了極大享受和滿足,品嘗五星級(jí)大廚的美味,也成為最好的噱頭和廣告,帶來(lái)了良好的口碑效應(yīng),帶動(dòng)更多的人群涌進(jìn)85度C。85度C是臺(tái)灣時(shí)尚餐飲公司一家以咖啡蛋糕蛋糕烘培
第二篇:加盟策劃書(精選7篇)
篇1:加盟策劃書
一、加盟條件:
1、在當(dāng)?shù)鼐哂歇?dú)立法人資格,具有一定的市場(chǎng)開拓與管理能力;
2、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、銷售網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)能力、營(yíng)銷理念、重商業(yè)信譽(yù);
3、首期提貨要求
說(shuō)明:1、為了確保產(chǎn)品在區(qū)域市場(chǎng)能夠盡快上市,經(jīng)銷商在《授權(quán)經(jīng)銷合同》簽訂后的一周內(nèi),必須交納合同履行擔(dān)保金3—5萬(wàn)(在首批進(jìn)貨時(shí)返還)
2、市場(chǎng)可行性調(diào)研結(jié)束后,經(jīng)銷商必須立即首批貨款匯至我方指定賬戶。
二、管理模式
1、公司直接對(duì)總經(jīng)銷進(jìn)行管理,并協(xié)助總經(jīng)銷商開發(fā)分銷商。
2、公司對(duì)經(jīng)銷商的開發(fā)可采取“區(qū)域分品種獨(dú)家經(jīng)銷制”,即公司對(duì)經(jīng)銷雙方商定品種的經(jīng)銷商在約定區(qū)域和渠道內(nèi)只發(fā)展一名。
3、公司將協(xié)助區(qū)域總經(jīng)銷商開拓市場(chǎng):在總經(jīng)銷商的經(jīng)營(yíng)區(qū)域,派駐業(yè)務(wù)代表,協(xié)助經(jīng)銷商開拓市場(chǎng)。
4、區(qū)域總經(jīng)銷必須在其所在區(qū)域深度開發(fā)市場(chǎng),使經(jīng)銷產(chǎn)品基本覆蓋應(yīng)進(jìn)入的零售終端,公司將協(xié)助區(qū)域總經(jīng)銷商對(duì)分銷商及零售終端進(jìn)行培訓(xùn)管理。
三、廣告支持
1、公司給予區(qū)域總經(jīng)銷充分的電視、戶外、交通等媒體的廣告支持,根據(jù)媒體的滲透率分析,預(yù)算投入比分配為5:3:2,即5%投電視、3%投戶外、2%投交通。全方位提升經(jīng)銷商在當(dāng)?shù)氐闹扰c形象。
2、以終端生動(dòng)化展示(pop海報(bào)、X展架等),為主要推廣手段,輔以電視廣告,節(jié)假日免費(fèi)品嘗,完成【君龍葡萄酒】文化的深度傳播。
四、促銷政策
1、逢重大節(jié)日,根據(jù)市場(chǎng)情況,公司對(duì)各級(jí)經(jīng)銷商舉行有利于銷售的促銷活動(dòng);
2、經(jīng)銷商可主動(dòng)拿出促銷活動(dòng)方案向公司申請(qǐng),經(jīng)公司批準(zhǔn)后可實(shí)施,并由公司和經(jīng)銷商按比例共同承擔(dān)活動(dòng)費(fèi)用。
五、價(jià)格操作:
1、各地經(jīng)銷商進(jìn)貨價(jià)格為統(tǒng)一到底價(jià);
2、對(duì)分銷價(jià)格實(shí)行建議價(jià),但經(jīng)銷商可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整。
六、獎(jiǎng)勵(lì)制度
經(jīng)銷商銷售管理獎(jiǎng)勵(lì)政策由公司有關(guān)管理部門評(píng)審,于年終公布并兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)。其中特別優(yōu)秀者還將獲得由公司獎(jiǎng)勵(lì)的港澳免費(fèi)游或其它的驚喜獎(jiǎng)勵(lì)。
七、經(jīng)銷商返利政策:
1、無(wú)論經(jīng)銷商級(jí)別,嚴(yán)格按照公司統(tǒng)一制定的返利體系執(zhí)行。
2、首批提貨配發(fā)相應(yīng)品種的5%酒作為品嘗酒。
3、完成銷售任務(wù)(以現(xiàn)金到帳為準(zhǔn)),高檔產(chǎn)品按照5%的返利,中檔產(chǎn)品按照3%的返利,低檔產(chǎn)品按照1%的返利在第二個(gè)銷售的第一個(gè)月以現(xiàn)金的形式返還;
八、其他事項(xiàng)
1、經(jīng)銷商在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)某些產(chǎn)品確實(shí)不適合當(dāng)?shù)劁N售的,包裝完好并未拆封的產(chǎn)品,可退回公司,調(diào)換等值的適銷產(chǎn)品。
2、經(jīng)銷商在合同未到期而終止合同,公司按原價(jià)收回包裝完好并未拆封的所有本公司產(chǎn)品,同時(shí)收回所有獎(jiǎng)勵(lì),退貨產(chǎn)生費(fèi)用由經(jīng)銷商負(fù)責(zé)。
3、我們將根據(jù)加盟商的業(yè)務(wù)需要為加盟商委派專職業(yè)務(wù)經(jīng)理,協(xié)助加盟商開拓批發(fā)業(yè)務(wù)和針對(duì)企事業(yè)單位的特色團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。我們將定期對(duì)加盟商的業(yè)務(wù)經(jīng)理進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。確保批發(fā)業(yè)務(wù)和特色團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)能夠順利開展。(人數(shù)根據(jù)加盟商的銷量情況確定)并承擔(dān)業(yè)務(wù)經(jīng)理的人員工資。
篇2:加盟策劃書
一、前言
UFT作為國(guó)際個(gè)人護(hù)理品牌,在中國(guó)、韓國(guó)、臺(tái)灣、香港、馬來(lái)西亞等十幾各國(guó)家和地區(qū)均有銷售,且全球行銷體系正在快速擴(kuò)張,為人類帶來(lái)更多的健康和美麗。為了讓廣大消費(fèi)者能快速而廣泛的消費(fèi)到UFT系列國(guó)際品牌產(chǎn)品,經(jīng)過(guò)公司長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)調(diào)研,依據(jù)消費(fèi)者及市場(chǎng)需求,特制定本代理方案。
二、代理產(chǎn)品
UFT牌:系列衛(wèi)生巾(日用型、夜用型、護(hù)墊)、鞋墊、洗發(fā)水、沐浴露、洗面奶、植物精油香皂。
三、合作條件
1、具備一定的運(yùn)營(yíng)資金;
2、具有獨(dú)立法人資格的經(jīng)營(yíng)實(shí)體,營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、代碼證等證照齊全;
3、具有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及必要的辦公設(shè)施;
4、具有創(chuàng)業(yè)精神及市場(chǎng)開拓能力、并能依照供貨方的要求規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
四、合作形式
1、市縣級(jí)代理:
繳納市場(chǎng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)保證金10000元,合同期內(nèi)無(wú)不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,合同到期全額退還(不計(jì)息);首次進(jìn)貨10萬(wàn)元(人民幣);享受全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià)5折的優(yōu)惠供貨價(jià);代理商每次進(jìn)貨8000元以上,物流費(fèi)由供貨方承擔(dān);當(dāng)次進(jìn)貨量不足8000元,物流費(fèi)由代理商承擔(dān);享有市縣級(jí)獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的特權(quán);負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)營(yíng)銷推廣、物流和服務(wù)。
2、專營(yíng)店:
繳納市場(chǎng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)保證金5000元,合同期內(nèi)無(wú)不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,合同到期全額退還(不計(jì)息);首次進(jìn)貨5萬(wàn)元(人民幣);享受全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià)5.8折的優(yōu)惠供貨價(jià);專營(yíng)店每次進(jìn)貨5000元以上,物流費(fèi)由供貨方承擔(dān);當(dāng)次進(jìn)貨量不足5000元,物流費(fèi)由專營(yíng)店承擔(dān);享有區(qū)級(jí)獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的特權(quán);負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)營(yíng)銷推廣、物流和服務(wù)。
3、專柜:
繳納市場(chǎng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)保證金2000元,合同期內(nèi)無(wú)不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,合同到期全額退還(不計(jì)息);首次進(jìn)貨2萬(wàn)元(人民幣);享受全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià)6.5折的優(yōu)惠供貨價(jià);專柜每次進(jìn)貨2000元以上,物流費(fèi)由供貨方承擔(dān);當(dāng)次進(jìn)貨量不足2000元,物流費(fèi)由專柜承擔(dān);負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)營(yíng)銷推廣、物流和服務(wù)。
4、網(wǎng)上商店:
繳納市場(chǎng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)保證金2000元,合同期內(nèi)無(wú)不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,合同到期全額退還(不計(jì)息);首次進(jìn)貨2萬(wàn)元(人民幣);享受全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià)6.5折的優(yōu)惠供貨價(jià);網(wǎng)上商店每次進(jìn)貨2000元以上,物流費(fèi)由供貨方承擔(dān);當(dāng)次進(jìn)貨量不足2000元,物流費(fèi)由網(wǎng)上商店承擔(dān);負(fù)責(zé)所轄區(qū)域內(nèi)營(yíng)銷推廣、物流和服務(wù)。
五、合作程序
遞交代理申請(qǐng)表、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、法人身份證復(fù)印件;遞交代理區(qū)域市場(chǎng)推廣方案;考察、審核合格,簽訂正式合同;將市場(chǎng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)保證金和首批進(jìn)貨款匯入指定賬戶;訂貨、確認(rèn)訂單;供貨方發(fā)貨;參加“開業(yè)專項(xiàng)訓(xùn)練”;在規(guī)定時(shí)間內(nèi)遞交營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證、代碼證等復(fù)印件;正式開業(yè)。
六、市場(chǎng)規(guī)范
1、區(qū)域保護(hù)的規(guī)范:
①供貨方不得在合同約定的區(qū)域內(nèi)授權(quán)同級(jí)別或更低級(jí)別的代理商;
②代理商不得超出合同約定的區(qū)域銷售。
2、銷售價(jià)格的規(guī)范:
①供貨方應(yīng)按統(tǒng)一的價(jià)格授權(quán)代理商;
②代理商應(yīng)按供貨商規(guī)定的全國(guó)統(tǒng)一價(jià)格銷售,如因節(jié)日、促銷等需要打折銷售,應(yīng)事先以書面形式向甲方提出申請(qǐng),經(jīng)甲方同意簽署復(fù)函后方可。
3、市場(chǎng)形象的維護(hù):
①在代理商合法、規(guī)范經(jīng)營(yíng)的前提下,供貨方應(yīng)自覺(jué)維護(hù)代理商的形象和聲譽(yù);
②代理商應(yīng)自覺(jué)維護(hù)供貨方及其產(chǎn)品的形象和聲譽(yù)。
4、違規(guī)處理:
①供貨方若違反上述規(guī)定,將按代理商市場(chǎng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)保證金的2倍賠償代理商;
②代理商違反上述規(guī)定,根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重及危害程度,供貨方將給與警告、通報(bào)批評(píng)、沒(méi)收保證金直至取消代理資格的處理。
長(zhǎng)沙景鴻日化貿(mào)易有限公司
篇3:加盟策劃書
一、加盟條件:
1、在當(dāng)?shù)鼐哂歇?dú)立法人資格,具有一定的市場(chǎng)開拓與管理能力;
2、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、銷售網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)能力、營(yíng)銷理念、重商業(yè)信譽(yù);
3、首期提貨要求
說(shuō)明:
1、為了確保產(chǎn)品在區(qū)域市場(chǎng)能夠盡快上市,經(jīng)銷商在《授權(quán)經(jīng)銷合同》簽訂后的`一周內(nèi),必須交納合同履行擔(dān)保金3-5萬(wàn)(在首批進(jìn)貨時(shí)返還)
2、市場(chǎng)可行性調(diào)研結(jié)束后,經(jīng)銷商必須立即首批貨款匯至我方指定賬戶。
二、管理模式
1、公司直接對(duì)總經(jīng)銷進(jìn)行管理,并協(xié)助總經(jīng)銷商開發(fā)分銷商。
2、公司對(duì)經(jīng)銷商的開發(fā)可采取“區(qū)域分品種獨(dú)家經(jīng)銷制”,即公司對(duì)經(jīng)銷雙方商定品種的經(jīng)銷商在約定區(qū)域和渠道內(nèi)只發(fā)展一名。
3、公司將協(xié)助區(qū)域總經(jīng)銷商開拓市場(chǎng):在總經(jīng)銷商的經(jīng)營(yíng)區(qū)域,派駐業(yè)務(wù)代表,協(xié)助經(jīng)銷商開拓市場(chǎng)。
4、區(qū)域總經(jīng)銷必須在其所在區(qū)域深度開發(fā)市場(chǎng),使經(jīng)銷產(chǎn)品基本覆蓋應(yīng)進(jìn)入的零售終端,公司將協(xié)助區(qū)域總經(jīng)銷商對(duì)分銷商及零售終端進(jìn)行培訓(xùn)管理。
三、廣告支持
1、公司給予區(qū)域總經(jīng)銷充分的電視、戶外、交通等媒體的廣告支持,根據(jù)媒體的滲透率分析,預(yù)算投入比分配為5:3:2,即5%投電視、3%投戶外、2%投交通。全方位提升經(jīng)銷商在當(dāng)?shù)氐闹扰c形象。
2、以終端生動(dòng)化展示( pop海報(bào)、X展架等),為主要推廣手段,輔以電視廣告,節(jié)假日免費(fèi)品嘗,完成【君龍葡萄酒】文化的深度傳播。
四、促銷政策
1、逢重大節(jié)日,根據(jù)市場(chǎng)情況,公司對(duì)各級(jí)經(jīng)銷商舉行有利于銷售的促銷活動(dòng);
2、經(jīng)銷商可主動(dòng)拿出促銷活動(dòng)方案向公司申請(qǐng),經(jīng)公司批準(zhǔn)后可實(shí)施,并由公司和經(jīng)銷商按比例共同承擔(dān)活動(dòng)費(fèi)用。
五、價(jià)格操作:
1、各地經(jīng)銷商進(jìn)貨價(jià)格為統(tǒng)一到底價(jià);
2、對(duì)分銷價(jià)格實(shí)行建議價(jià),但經(jīng)銷商可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整。
六、獎(jiǎng)勵(lì)制度
經(jīng)銷商銷售管理獎(jiǎng)勵(lì)政策由公司有關(guān)管理部門評(píng)審,于年終公布并兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)。其中特別優(yōu)秀者還將獲得由公司獎(jiǎng)勵(lì)的港澳免費(fèi)游或其它的驚喜獎(jiǎng)勵(lì)。()
七、經(jīng)銷商返利政策:
1、無(wú)論經(jīng)銷商級(jí)別,嚴(yán)格按照公司統(tǒng)一制定的返利體系執(zhí)行。
2、首批提貨配發(fā)相應(yīng)品種的5%酒作為品嘗酒。
3、完成銷售任務(wù)(以現(xiàn)金到帳為準(zhǔn)),高檔產(chǎn)品按照 5%的返利,中檔產(chǎn)品按照 3%的返利,低檔產(chǎn)品按照 1%的返利在第二個(gè)銷售的第一個(gè)月以現(xiàn)金的形式返還;
八、其他事項(xiàng)
1、經(jīng)銷商在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)某些產(chǎn)品確實(shí)不適合當(dāng)?shù)劁N售的,包裝完好并未拆封的產(chǎn)品,可退回公司,調(diào)換等值的適銷產(chǎn)品。
2、經(jīng)銷商在合同未到期而終止合同,公司按原價(jià)收回包裝完好并未拆封的所有本公司產(chǎn)品,同時(shí)收回所有獎(jiǎng)勵(lì),退貨產(chǎn)生費(fèi)用由經(jīng)銷商負(fù)責(zé)。
3、我們將根據(jù)加盟商的業(yè)務(wù)需要為加盟商委派專職業(yè)務(wù)經(jīng)理,協(xié)助加盟商開拓批發(fā)業(yè)務(wù)和針對(duì)企事業(yè)單位的特色團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。我們將定期對(duì)加盟商的業(yè)務(wù)經(jīng)理進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)
篇4:連鎖加盟策劃書
從上個(gè)世紀(jì)90年代中期開始,中國(guó)餐飲企業(yè)開始模仿肯德基和麥當(dāng)勞搞餐飲連鎖,也有不少人按照自己所理解的肯德基、麥當(dāng)勞的模式去經(jīng)營(yíng),他們把自己的店面裝飾得與麥當(dāng)勞和肯德基很相似,包括統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一餐具、統(tǒng)一食品供應(yīng)等等,甚至連麥當(dāng)勞的“兒童樂(lè)園”也被照搬了過(guò)去,有的甚至緊緊跟在國(guó)外餐飲連鎖企業(yè)后面模仿他們的一切經(jīng)營(yíng)方式和營(yíng)銷戰(zhàn)略。然而,10多年過(guò)去了,成功者很少,成名者很少。其中原因是多方面的,有的人從經(jīng)營(yíng)管理上分析原因,有的從連鎖機(jī)制上分析原因,可謂仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智。但是,本文認(rèn)為,中餐連鎖企業(yè)模仿西餐連鎖企業(yè)失敗最重要的、本質(zhì)上的原因是文化方面—中西餐飲文化不同,導(dǎo)致中西餐飲連鎖不能運(yùn)用同一套經(jīng)營(yíng)管理戰(zhàn)略。
中西餐飲文化差別分析
中國(guó)和西方(以美國(guó)為代表)社會(huì)文化、歷史發(fā)展的不同造就了中西餐飲文化的差別。有人形象地說(shuō):如果說(shuō)中餐大餐文化像是一首混聲大合唱,那西餐(大餐)就像是一支浪漫的小夜曲;如果說(shuō)中餐館充滿了一股陽(yáng)剛之氣,那西餐廳則富有一種陰柔之美;中餐館營(yíng)造的是一種公眾交友的場(chǎng)所,而西餐廳則是在制造私密幽會(huì)的空間,可見(jiàn)中西餐飲文化本質(zhì)的差異。理解這些差異,分析比較這些差異,在經(jīng)營(yíng)管理中巧妙地處理這些差異,是中餐連鎖企業(yè)面臨的一個(gè)重要的問(wèn)題。
(一)中餐餐飲文化
中國(guó)餐飲文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是中華民族文化寶庫(kù)的重要組成部分,與法國(guó)、土耳其烹飪并稱世界三大烹飪體系,也是我們中華兒女為之驕傲和自豪的地方。中餐文化具有絢麗多彩的文化內(nèi)涵和雄厚堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ),以味為核心,以養(yǎng)為目的,是文化、科學(xué)、藝術(shù)的結(jié)晶,不同的地理位置,不同的民族,有著不同風(fēng)格但同樣是無(wú)與倫比的餐飲文化。品種眾多、風(fēng)味獨(dú)特的地方佳肴,香飄四海,風(fēng)靡萬(wàn)方,深深地吸引著無(wú)數(shù)的海外愛(ài)好者。還可以說(shuō),飲食功夫也是一種學(xué)問(wèn),一種特色的突出,一種交流的途徑。
內(nèi)涵文化
中華飲食文化歷來(lái)講究色、香、味,講究餐飲的形式,可以用“精”、“美”、“情”概括。這幾個(gè)字,反映了飲食活動(dòng)過(guò)程中飲食品質(zhì)、審美體驗(yàn)、情感活動(dòng)、社會(huì)功能等所包含的獨(dú)特的文化底蘊(yùn),也反映了飲食文化與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的密切聯(lián)系。
精,是對(duì)中華飲食文化的內(nèi)在品質(zhì)的概括,這種精品意識(shí)作為一種文化精神,滲透、貫徹到整個(gè)飲食活動(dòng)過(guò)程中。選料、烹調(diào)、配伍乃至飲食環(huán)境,都體現(xiàn)著一個(gè)“精”字。
美,體現(xiàn)了飲食文化的審美特征。中華飲食之所以能夠征服世界,重要原因之一,就在于它美。這種美,是指中國(guó)飲食活動(dòng)形式與內(nèi)容的完美統(tǒng)一,是指它給人們所帶來(lái)的審美愉悅和精神享受。中餐之美不僅表現(xiàn)在味道上,而且在形式上、顏色上、器具上,甚至在服務(wù)人員的服飾上,都透著美的成份,讓人時(shí)時(shí)刻刻感覺(jué)到美的沖擊和享受??梢?jiàn),美作為飲食文化的一個(gè)基本內(nèi)涵,是中華飲食的魅力所在,貫穿在飲食活動(dòng)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)中。
情,中華文化歷來(lái)以情為紐帶,同樣,中華飲食“情”為重要的功能。在中國(guó),吃飯實(shí)際上是人與人之間情感交流的媒介,是一種別開生面的社交活動(dòng)。一邊吃飯,一邊聊天,一邊談生意、交流信息、采訪。古往今來(lái),中國(guó)人習(xí)慣在飯桌上表達(dá)惜別或歡迎的心情,感情上的**,人們也往往借酒菜平息。隨著社會(huì)生活節(jié)奏的加快,飲食活動(dòng)的社會(huì)調(diào)節(jié)功能和心理按摩作用越來(lái)越受到人們的重視。
精、美、情、禮,分別從不同的角度概括了中華飲食文化的基本內(nèi)涵,換言之,這四個(gè)方面有機(jī)地構(gòu)成了中華飲食文化的整體概念。精與美側(cè)重于飲食的形象和品質(zhì),而情與禮,則側(cè)重于飲食的心態(tài)、習(xí)俗和社會(huì)功能。但是,它們不是孤立地存在,而是相互依存、互為因果的。惟其“精”,才能有完整的“美”;惟其“美”,才能激發(fā)“情”;惟有“情”,才能合乎時(shí)代風(fēng)尚的“禮”。四者環(huán)環(huán)相生,完美統(tǒng)一,形成中華飲食文化的最高境界。我們只有準(zhǔn)確地把握“精、美、情、禮”,才能深刻地理解中華飲食文化,才能更好地繼承和弘揚(yáng)中華飲食文化。
形式文化
中餐往往注重配料精細(xì)而考究,千變?nèi)f化,技巧繁多。從刀功來(lái)看,就要求眼、刀、心的一致配合,才能達(dá)到一定的境界。在烹制過(guò)程中還要做到火候、味感的把握,中國(guó)文化的博大精深可見(jiàn)一斑。出盤則是圓盤相托,一團(tuán)和氣,又可反映出中國(guó)人的聚氣而生, 以圓為主,平和而儒涵,往往是大家共享,以筷進(jìn)食,靈巧而善于思考,理性而知性的中國(guó)人形象在飲食中被表現(xiàn)得淋漓盡致。
合餐文化
中式餐飲一般采取圓桌共餐的形式,這是中國(guó)餐飲文化的重要表現(xiàn)形式,往往能夠制造和諧融洽的氣氛。餐飲文化是一個(gè)國(guó)家或民族在長(zhǎng)期歷史條件下形成和保留下來(lái)的一種生活習(xí)慣和文化傳統(tǒng)(中式餐飲的就餐形式即體現(xiàn)了中國(guó)餐飲文化傳統(tǒng)的某些特點(diǎn)),國(guó)人長(zhǎng)期習(xí)慣了這種就餐方式。
(二)西餐餐飲文化
西餐文化與中餐文化有很大的區(qū)別,西餐文化是在西方傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)現(xiàn)代工業(yè)文化的不斷改進(jìn)而形成的,其中無(wú)形地滲透著西方文化傳統(tǒng)的一些方面,如,“平等”、“自由”、“衛(wèi)生”、“隱私”等文化內(nèi)涵。
休閑文化
美國(guó)最多的還是快餐店,美國(guó)的快餐文化體現(xiàn)的是休閑文化。薯?xiàng)l、炸雞、飲料之類都是西方食譜中最平常的玩藝兒,正是這些在中餐看來(lái)上不了大臺(tái)面的尋常東西做成了世界上的大企業(yè),像麥當(dāng)勞、肯德基等。這可能是與美國(guó)人的時(shí)間觀念、生活方式有關(guān)。美國(guó)人素來(lái)講究效率,也最不拘小節(jié)??觳臀幕诿绹?guó)的蓬勃興起大概也和他們的這種秉性有關(guān)??觳偷男l(wèi)生、高效、節(jié)約時(shí)間和休閑浪漫是西方快餐發(fā)展壯大的文化基礎(chǔ)。
平等、自由文化
在中餐中,席位的擺放、餐具的擺放、吃飯的規(guī)矩以及飯桌上的行為都是受傳統(tǒng)文化約定俗成的條條框框制約的,更別說(shuō)來(lái)賓的身份、尊長(zhǎng)、興趣愛(ài)好等因素限制著用餐的形式。而在西餐中,飲食的時(shí)時(shí)刻刻都是人人平等自由的表現(xiàn),每個(gè)人自主決定食物的種類、分量,分餐適用,豐儉由己,在大多的場(chǎng)合實(shí)行“AA”制。吃飯是自己的事情,大家平等自由地坐在一起享受食物,隨便自由。
分餐文化
西方用餐習(xí)慣于在長(zhǎng)條桌上進(jìn)行,實(shí)行分餐制,即各自點(diǎn)菜,各持一份。最普遍的盤式服務(wù)是將餐食在廚房分裝到每一只餐盤中,由服務(wù)員從廚房端出,再迅速、禮貌地送給每位客人。西餐形式從表面上看似乎少了些熱鬧,多了些客氣和獨(dú)立,但實(shí)質(zhì)上最重要的是體現(xiàn)了衛(wèi)生。分餐制還可以體現(xiàn)適度節(jié)儉、合理飲食的理念,克服中餐講究排場(chǎng)、鋪張浪費(fèi)的缺點(diǎn)。分餐制的菜肴和主食由人定量,可以減少浪費(fèi)。不管是餐前小吃還是正餐主食,所配原料都是與就餐者的食量掛鉤的,菜肴道數(shù)盡可能少,但保證每餐吃完。分餐制使每位賓客對(duì)個(gè)人的用餐數(shù)量有了明確的量化概念,在減少浪費(fèi)的同時(shí)又益于身體健康。我們現(xiàn)在的自助餐、冷餐會(huì)也都體現(xiàn)了這個(gè)宗旨。
(三)中西餐餐飲文化的比較分析
從以上的角度不難看出,中西餐在文化內(nèi)涵、文化的表現(xiàn)形式上都有著重大差別。中餐重視的是親情、氣氛、營(yíng)養(yǎng)、形式;西餐更多重視的是效率、衛(wèi)生、自由平等。中西餐文化的不同也是中西民族文化區(qū)別的重要組成部分。每個(gè)國(guó)家、每個(gè)地區(qū)的人民都在自己的文化熏陶下,在餐飲中自覺(jué)不自覺(jué)地透露著自身的深刻的文化背景,同時(shí),不同的文化背景,對(duì)待餐飲的態(tài)度、要求也是不同的,這種不同往往體現(xiàn)在不同文化習(xí)俗的人們對(duì)待飲食形式的具體要求上。
中餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的戰(zhàn)略選擇
可以看出,中西方餐飲文化之間存在著重大差別,這些差別深深地影響著人們的飲食行為、飲食選擇、對(duì)待飲食的要求,而這些要求的不同,會(huì)造成經(jīng)營(yíng)中餐的連鎖企業(yè)和經(jīng)營(yíng)西餐的連鎖企業(yè),在企業(yè)戰(zhàn)略選擇、經(jīng)營(yíng)策略選擇、具體餐飲內(nèi)容選擇、廣告宣傳上有著重大的不同。無(wú)視這些差異,一味地追求向西方餐飲巨頭學(xué)習(xí),生搬硬套地挪用西方餐飲企業(yè)管理的經(jīng)驗(yàn)和方法,而不針對(duì)中餐文化的特點(diǎn)加以改進(jìn)的策略,最終一定以失敗而告終,眾多中餐連鎖企業(yè)模仿戰(zhàn)略的失敗就是很好的例證。
中餐連鎖企業(yè)為了發(fā)揚(yáng)壯大中華民族優(yōu)秀的餐飲文化,豐富人們的飲食生活,必須本著這樣的經(jīng)營(yíng)態(tài)度:
首先,虛心向國(guó)外先進(jìn)的西餐連鎖企業(yè)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)那些有共性的管理制度、管理規(guī)則,學(xué)習(xí)西餐連鎖企業(yè)的定位方法、廣告策略、經(jīng)營(yíng)手段等。當(dāng)然,學(xué)習(xí)不是照搬,要有目的有重點(diǎn)地消化、吸收,并且要根據(jù)自己企業(yè)的特點(diǎn)加以改進(jìn)、創(chuàng)新和擴(kuò)展。
其次,要中西結(jié)合,以“中”為“本”,以“西”為“用”。也就是說(shuō),對(duì)西方餐飲連鎖企業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí),最終的目的是立足中餐企業(yè)本身,應(yīng)用這些經(jīng)驗(yàn)和方法,來(lái)發(fā)展壯大我們中餐連鎖企業(yè)。在這一點(diǎn)上,千萬(wàn)不可舍本逐末,把中餐連鎖企業(yè)搞得土不土洋不洋的.,沒(méi)有特色。
再次,結(jié)合本土特色,在吸收和引進(jìn)的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新。創(chuàng)新是企業(yè)保持持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)的根本途徑,惟有博采眾長(zhǎng),開拓創(chuàng)新,才能保持企業(yè)在變化無(wú)常的市場(chǎng)環(huán)境中,在人們的偏好飄忽不定的環(huán)境中始終占據(jù)有利的競(jìng)爭(zhēng)地位,奪得市場(chǎng)份額,擴(kuò)大市場(chǎng)實(shí)力,獲得成功。中餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)要在以下方面不斷創(chuàng)新:第一,在餐飲技術(shù)上,要不斷地吸收西方先進(jìn)的、科學(xué)的食物加工、烹飪和保存方法,改變那些不合時(shí)宜的,不易量化的,不易推廣的和一些不衛(wèi)生的,不符合社會(huì)發(fā)展要求的食物制作方法,推陳出新,不斷地在繼承傳統(tǒng)餐飲文化的基礎(chǔ)上,有所創(chuàng)新,有所發(fā)展,弘揚(yáng)民族餐飲文化,使之不斷發(fā)揚(yáng)光大;第二,餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)要結(jié)合我國(guó)傳統(tǒng)餐飲文化,考慮國(guó)人的飲食偏好和飲食特征,結(jié)合西餐企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理方法,在餐飲地點(diǎn)的選擇、餐飲廣告的設(shè)計(jì)、廳堂的布局和環(huán)境的營(yíng)造、服務(wù)、具體的管理規(guī)則上等各個(gè)方面要不斷創(chuàng)新,突破西餐連鎖企業(yè)具體經(jīng)驗(yàn)的限制,發(fā)展出適合自身企業(yè)和自身文化環(huán)境的經(jīng)營(yíng)方式,使中餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)在中國(guó)大地上扎根、發(fā)芽、成長(zhǎng)和壯大。
總之,中餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)在借鑒西方連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)的時(shí)候,一定要考慮到中西方餐飲文化的差別,有選擇地借鑒和吸收,然后根據(jù)中西餐飲的具體不同,結(jié)合自身企業(yè)的不同特征加以融會(huì)貫通和創(chuàng)新發(fā)展,選擇適合中餐文化和中國(guó)現(xiàn)實(shí)環(huán)境的中餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,不斷地發(fā)展壯大中餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè),服務(wù)于中國(guó)人民,豐富人民的飲食生活,弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀的飲食文化。
篇5:連鎖加盟策劃書
一、加盟條例
(1)經(jīng)營(yíng)共識(shí):
熱愛(ài)‘古琳達(dá)姬’經(jīng)營(yíng)事業(yè),高度認(rèn)同品牌經(jīng)營(yíng)理念及產(chǎn)品風(fēng)格與路線。
(2)商業(yè)背景:
具備一定的商業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有較好的商譽(yù)及較強(qiáng)的商業(yè)連營(yíng)恒控管理能力,有一定的商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。
(3)培訓(xùn)與傳播:
積極接受并投入‘古琳達(dá)姬’品牌文化,經(jīng)營(yíng)理念,管理理念的培訓(xùn)內(nèi)容,并落實(shí)貫徹到位,以及主動(dòng)擔(dān)當(dāng)傳播的任務(wù)。
(4)財(cái)務(wù)資格:
達(dá)到最基本的專賣店或?qū)9窠?jīng)濟(jì)投資實(shí)力要求,確保加盟后市場(chǎng)拓展順利進(jìn)行。
(5)管理要求:
以品牌經(jīng)營(yíng)為個(gè)人事業(yè)目標(biāo),確保具備充足的時(shí)間及精力投入品牌的日常經(jīng)營(yíng)運(yùn)作管理中。
凡符合以上加盟條件的個(gè)人,可提前一個(gè)月以書面形式向‘古琳達(dá)姬’總部即廈門市綠緣鞋業(yè)有限公司提交加盟申請(qǐng)書,經(jīng)本加盟總部審核通過(guò)后,加盟者對(duì)本章程所列舉之各項(xiàng)內(nèi)容簽字認(rèn)同并接受規(guī)定交納加盟金及保證金后,申請(qǐng)加盟權(quán)即刻生效。
二、加盟方式
(1)‘古琳達(dá)姬’品牌實(shí)行連鎖加盟專賣形式進(jìn)行市場(chǎng)開拓,廈門市綠緣鞋業(yè)有限公司為品牌的經(jīng)營(yíng)實(shí)體,審核與接受符合加盟條件的候選人的加盟合作申請(qǐng)。
(2)‘古琳達(dá)姬’特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的授權(quán)形式主要為總經(jīng)銷加盟形式,及分經(jīng)銷單店加盟兩種形式。
(3)總經(jīng)銷買斷期限分為五年和八年兩種,分經(jīng)銷加盟期限分為三年和五年兩種。期滿后總部將重新審定會(huì)員資格。
(4)加盟本連鎖加盟組織的成員,須交納特許經(jīng)營(yíng)加盟金或市場(chǎng)保證金和單店保證金(其具體金額根據(jù)不同區(qū)域及經(jīng)銷范圍另案設(shè)定)。經(jīng)營(yíng)期滿后原額予以返還,但若申請(qǐng)加盟之成員違反總部加盟條例或提前退出,則一律不予返還。
(5)凡交納市場(chǎng)買斷金的加盟區(qū)域,本連鎖加盟不再另設(shè)其它加盟體系。以確保其加盟買斷利益。未交納市場(chǎng)買斷金的加盟區(qū)域,則不享受條款買斷利益。
(6)凡加盟本連鎖之成員,必須在加盟協(xié)議所確認(rèn)的城市、地段內(nèi),按公司總部所制定的統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)模式開拓經(jīng)營(yíng)。
(7)所有加盟成員不得以任何形式將公司總部所授予的特許經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓,出租或買賣。
(8)所有加盟成員與本連鎖加盟為合同契約關(guān)系,本連鎖加盟負(fù)責(zé)品牌、管理的輸出,加盟成員負(fù)責(zé)專賣店房屋、裝修等各項(xiàng)硬件投資,并完全按照連鎖經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行操作。
(9)加盟店或?qū)9癖仨殗?yán)格遵守本連鎖加盟的有關(guān)規(guī)定,但享有人事、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷等獨(dú)立管理權(quán)。
(10)公司總部為各加盟店或?qū)9耥樌_展提供設(shè)計(jì)方案、營(yíng)銷指導(dǎo)、教育培訓(xùn)、廣告策劃等各項(xiàng)服務(wù)。
(11)凡因特殊原因須提前退出本公司連鎖加盟,均須提前三個(gè)月以書面形式向總部提出申請(qǐng),否則視為嚴(yán)重違約。
三、經(jīng)營(yíng)要求
(1)加盟店或?qū)9癖仨氃诠究偛看_認(rèn)的區(qū)域、地段、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所中按照統(tǒng)一的商標(biāo)、商號(hào)進(jìn)行品牌專賣經(jīng)營(yíng)。
(2)所有加盟店或?qū)9竦难b修、設(shè)計(jì)均須按照公司總部的統(tǒng)一廣告標(biāo)志。
(3)加盟店或?qū)9袼械膯T工必須按照公司總部要求統(tǒng)一著裝、佩帶工牌,運(yùn)用統(tǒng)一的專業(yè)術(shù)語(yǔ)去開展?fàn)I銷活動(dòng)。
(4)加盟店(專柜)經(jīng)營(yíng)管理必須嚴(yán)格遵守公司總部各項(xiàng)規(guī)章和流程以及《員工必讀》、《管理手冊(cè)》。
(5)加盟店(專柜)必須無(wú)條件遵守公司的價(jià)格管理體系,按公司制定的市場(chǎng)統(tǒng)一價(jià)格進(jìn)行銷售。
(6)加盟商必須接受公司所配發(fā)的宣傳資料進(jìn)行各種廣告活動(dòng),其加盟區(qū)域內(nèi)的自主廣告,必須經(jīng)公司總部批準(zhǔn)方可實(shí)行。
(7)加盟店(專柜)如遇不可抗力因素須搬遷,必須征得本公司總部同意,方可另行開設(shè)經(jīng)銷場(chǎng)地。
(8)加盟店因任何最終原因無(wú)法在原場(chǎng)地繼續(xù)經(jīng)營(yíng)而關(guān)閉,必須在三個(gè)月內(nèi)選擇新店址給總部確認(rèn),否則視為單方違約。
四、加盟成員職責(zé)
(1)加盟商及專賣店專柜員工都必須接受本公司的培訓(xùn)要求,并積極參與各項(xiàng)培訓(xùn)工作;
(2)加盟商必須接受本公司的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo),并承擔(dān)各種援助費(fèi)用;(3)加盟商須接受本公司制定的市場(chǎng)拓展計(jì)劃,并配合各項(xiàng)市場(chǎng)開拓計(jì)劃的進(jìn)行。
(4)加盟商須服從公司物流管理規(guī)定,并接受公司設(shè)定的貨物配送方式。
(5)加盟店(專柜)須按公司的信息反饋要求及時(shí)收集整理專賣店(專柜)進(jìn)銷存數(shù)據(jù)、月、周報(bào)表、經(jīng)營(yíng)狀況,市場(chǎng)狀況等信息,并以書面形式傳真至公司。
(6)加盟店(專柜)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,須接受公司總部的網(wǎng)絡(luò)檢查、業(yè)務(wù)考核等經(jīng)營(yíng)性督導(dǎo)工作。
(7)加盟商必須響應(yīng)公司總部提出的各項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng)和銷售促進(jìn)作用。
(8)加盟商須無(wú)條件接受由公司統(tǒng)一安排的各種產(chǎn)品市場(chǎng)推廣活動(dòng)。
(9)加盟商須接受本公司完善品牌形象和整體經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的修改個(gè)案及各項(xiàng)提議。
五、禁止事項(xiàng)
(1)加盟商不得以任何形式泄露公司的經(jīng)營(yíng)企劃、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、商品供價(jià)、銷售業(yè)績(jī)、特有的營(yíng)銷內(nèi)容等商業(yè)運(yùn)作機(jī)密。
(2)加盟店(專柜)不得以任何形式破壞公司制定的統(tǒng)一市場(chǎng)價(jià)格。
(3)未經(jīng)公司總部許可,加盟商不得以任何形式進(jìn)行折價(jià)促銷活動(dòng)。
(4)在公司規(guī)定的付款期限內(nèi),加盟商不得以任何借口和理由拖欠公司的商品貨款。
(5)加盟店(專柜)的商業(yè)活動(dòng)中,不得進(jìn)行任何有損品牌形象的活動(dòng)。
(6)加盟店(專柜)不得銷售任何假冒、偽劣產(chǎn)品或其它非本公司品牌制造、許可的產(chǎn)品。
(7)加盟商不得將本公司產(chǎn)品提供給非加盟店及其它經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)。
六、援助內(nèi)容:
凡加盟本公司‘古琳達(dá)姬’品牌之成員,均享有如下本公司所提供的援助內(nèi)容:
(1)設(shè)計(jì)資源共享
①公司為各連鎖加盟點(diǎn)提供統(tǒng)一規(guī)范的裝修設(shè)計(jì)圖
②公司為各連鎖加盟點(diǎn)提供包裝物品,宣傳資料等專賣店專柜統(tǒng)一使用的物品
③公司為各加盟店提供各季節(jié)、節(jié)日?qǐng)鼍霸O(shè)計(jì)布置方案及海報(bào)POP設(shè)計(jì)方案。
(2)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)
①公司向各連鎖加盟提供各種管理手冊(cè)指導(dǎo)資料。
②公司對(duì)新設(shè)加盟店提供前期開業(yè)經(jīng)營(yíng)中所必須的帶隊(duì),培訓(xùn)等各項(xiàng)輔導(dǎo)性工作。
③公司接受各網(wǎng)絡(luò)各加盟點(diǎn)提出的支援要求,向申請(qǐng)?jiān)木W(wǎng)點(diǎn)提供有效的解決方案,并協(xié)助實(shí)施直至解決問(wèn)題。
④公司對(duì)網(wǎng)絡(luò)各連鎖加盟進(jìn)行定期輔導(dǎo),幫助各網(wǎng)點(diǎn)完善經(jīng)營(yíng)提升業(yè)績(jī)。
⑤公司對(duì)網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行業(yè)務(wù)巡查,并針對(duì)巡查情況組織實(shí)施培訓(xùn)等輔導(dǎo)性活動(dòng)。
(3)財(cái)務(wù)成本控制援助
①公司可向提出援助申請(qǐng)的加盟網(wǎng)點(diǎn)提供針對(duì)專賣店財(cái)務(wù)存在問(wèn)題的財(cái)務(wù)成本控制方案。
②公司可根據(jù)加盟商網(wǎng)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模及銷售情況擬訂合理的費(fèi)用成本標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助加盟網(wǎng)點(diǎn)控制成本。
③公司統(tǒng)一以成本費(fèi)用提供財(cái)務(wù)核算工具。
(4)宣傳策劃援助
①公司提供新設(shè)加盟網(wǎng)點(diǎn)開業(yè)活動(dòng)的整體策劃方案并協(xié)助實(shí)施。
②公司為網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)點(diǎn)提供節(jié)假日、周年慶典及日常的銷售促銷方案或廣告宣傳方案。
③公司統(tǒng)一為各網(wǎng)點(diǎn)提供促銷品、宣傳資料。
七、商品流通管理
(1)公司向各加盟網(wǎng)點(diǎn)提拱‘古琳達(dá)姬’系列產(chǎn)品,并根據(jù)各網(wǎng)點(diǎn)的訂貨要求進(jìn)行商品的配送。
(2)加盟網(wǎng)點(diǎn)在經(jīng)營(yíng)中須無(wú)條件服從公司的商品配送管理制度,嚴(yán)格按照流程進(jìn)行商品周轉(zhuǎn)操作。
(3)凡公司提供的商品,若發(fā)現(xiàn)因公司責(zé)任而存在品質(zhì)問(wèn)題,加盟網(wǎng)點(diǎn)可向公司申請(qǐng)退換,運(yùn)費(fèi)由本公司承擔(dān)。
(4)加盟店銷售過(guò)程中的滯銷商品,在完好無(wú)損的前提下可申請(qǐng)退回公司,退還公司所發(fā)生的一切費(fèi)用由加盟商承擔(dān),商品退回公司前加盟點(diǎn)須重新檢驗(yàn)并包裝完整,具體退貨時(shí)間由公司總部決定。
(5)加盟網(wǎng)點(diǎn)在特許經(jīng)營(yíng)期滿后或其它特殊原因經(jīng)本公司同意其提前退出,但必須自行重新檢驗(yàn),整理包裝后,均可退回公司,費(fèi)用概由加盟商承擔(dān)。
(6)加盟網(wǎng)點(diǎn)若不按公司設(shè)定的訂、退貨流程進(jìn)行操作,公司有權(quán)不予受理訂、退貨要求。
(7)公司總部可根據(jù)加盟網(wǎng)點(diǎn)的銷售數(shù)據(jù)分析結(jié)果,對(duì)加盟點(diǎn)訂、退貨要求進(jìn)行合理調(diào)整。
(8)加盟店(專柜)必須按公司設(shè)定的零售價(jià)格形式進(jìn)行銷售,嚴(yán)禁其它任何批發(fā),折價(jià)的銷售形式,同時(shí)嚴(yán)禁各網(wǎng)點(diǎn)私下進(jìn)行商品交換流通,擾亂網(wǎng)絡(luò)庫(kù)存控制。
八、財(cái)務(wù)管理
(1)加盟商享有財(cái)務(wù)管理自主權(quán),但必須按照公司設(shè)定的財(cái)務(wù)管理規(guī)定進(jìn)行操作。并接受公司財(cái)務(wù)部門的檢查監(jiān)督。
(2)加盟店(專柜)的倉(cāng)庫(kù)等賬務(wù)處理須按照公司規(guī)范管理要求進(jìn)行。
(3)加盟店(專柜)應(yīng)付貨款月結(jié)兩次,每月十五號(hào)及每月最后一天為貨款對(duì)賬日,次日必須將貨款匯入公司所指定賬戶,并將匯款票據(jù)傳真財(cái)務(wù)部。
(4)貨款結(jié)算期間以公司配送部門通知日期為準(zhǔn)
(5)加盟店(專柜)遇特殊情形未能按時(shí)結(jié)款,須提前一星期以書面形式向公司財(cái)務(wù)部遞交延期申請(qǐng),經(jīng)公司審批核準(zhǔn)后,方可延期結(jié)算。
(6)未遞交貨款延期申請(qǐng)書或申請(qǐng)未獲審批以前,須按期結(jié)算貨款,否則公司有權(quán)采取停止供貨,甚至取消合約等制裁行動(dòng)。
九、違規(guī)處罰
(1)加盟商在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,對(duì)所規(guī)定的章程有輕微違反的,本公司將對(duì)其提出網(wǎng)絡(luò)糾正通告。
(2)凡加盟網(wǎng)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中有如下行為,本公司有權(quán)單方面終止合約。
①違反本公司連鎖加盟條例糾正無(wú)效者。
②對(duì)本公司連鎖加盟公約所規(guī)定加盟成員須遵守條例有重大違規(guī)者。
③有嚴(yán)重影響公司形象及品牌形象的形為。
④有顯著妨礙本連鎖加盟的商業(yè)信譽(yù)行為。
⑤有嚴(yán)重妨礙本公司連鎖加盟的營(yíng)運(yùn)計(jì)劃行為
⑥銷售假冒、偽劣產(chǎn)品或非本公司品牌產(chǎn)品。
十、退出善后處理事項(xiàng)
加盟商在退出本公司連鎖加盟時(shí),須處理完畢如下事項(xiàng):
(1)按照公司要求將加盟點(diǎn)內(nèi)的所有專賣店(專柜)內(nèi)廣告牌,統(tǒng)一標(biāo)志拆除抹消并退回本公司
(2)將經(jīng)營(yíng)商品目錄、價(jià)格表及各類文件資料、表格數(shù)據(jù)退回本公司。
(3)重新檢驗(yàn)并整理所有庫(kù)存商品按供應(yīng)價(jià)格退回本公司。
(4)加盟商應(yīng)承擔(dān)所有善后處理所產(chǎn)生的費(fèi)用。
十一、本條例未盡事宜,由本公司與加盟商另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議,同具法律效力!
篇6:甜品店加盟策劃書
一、開店理念
1. 以休閑類甜品為主要經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的甜品吧
2. 以綜合性西餅屋為主要經(jīng)營(yíng)方向
3. 特許經(jīng)營(yíng)甜品店
4. 銷售目標(biāo)是擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,追求利潤(rùn)。
5. 樹立堅(jiān)定的信念
6. 重視每位員工
7. 注重企業(yè)形象
8. 注重產(chǎn)品質(zhì)量和內(nèi)涵
9. 關(guān)注時(shí)尚
二、對(duì)象分析與建議
消費(fèi)者群體的年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之市場(chǎng)目標(biāo)分析。
做一份可以詳細(xì)調(diào)查的市場(chǎng)調(diào)查表,對(duì)不同年齡層的對(duì)象進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。
三、可行性(市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)測(cè)度)
市場(chǎng)調(diào)查目的
掌握更多的市場(chǎng)信息,以便做出更加準(zhǔn)確投資方向的判斷,對(duì)甜品店的經(jīng)營(yíng)規(guī)模及經(jīng)營(yíng)管理模式都有較大的影響。
市場(chǎng)調(diào)查內(nèi)容
(1) 整個(gè)產(chǎn)品在當(dāng)前市場(chǎng)的規(guī)模。
(2) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售量與銷售額的比較分析。
(3) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)占有率的比較分析。
(4) 各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的比較分析。
(5) 各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析。
(6) 各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手廣告費(fèi)用與廣告表現(xiàn)的比較分析。
(7) 各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手促銷活動(dòng)的比較分析。
(8) 各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手公關(guān)活動(dòng)的比較分析。
(9) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手訂價(jià)策略的比較分析。
(10)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銷售渠道的比較分析。
(11)自身產(chǎn)品優(yōu)劣。
市場(chǎng)調(diào)查方法
(12)采用網(wǎng)上調(diào)查的方法,
(13)采用一般市場(chǎng)調(diào)查法。
市場(chǎng)調(diào)查步驟
(14)將市場(chǎng)調(diào)查表發(fā)布在網(wǎng)上,
(15)派出幾組人員在可能的選址地點(diǎn)周圍進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,
(16)調(diào)查結(jié)束后,對(duì)市場(chǎng)調(diào)查表進(jìn)行歸納總結(jié)。
風(fēng)險(xiǎn)分析
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果以及所有已經(jīng)掌握的信息進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,并對(duì)市場(chǎng)上可能出現(xiàn)的狀況也盡量做出科學(xué)合理的分析。
四、關(guān)于店鋪的問(wèn)題
一.店鋪選址
1. 影響店址的重要因素
(1)交通環(huán)境的優(yōu)劣,
(2)是否具有市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Γ?/p>
(3)居住人口及流通人口的數(shù)量,
(4)該地址人群的消費(fèi)能力,
(5)店鋪周圍的自然環(huán)境,
(6)店鋪周圍的相關(guān)營(yíng)業(yè)設(shè)施。
建議:在消費(fèi)能力中、高檔地段,如辦公樓附近、高檔社區(qū)、大學(xué)城、學(xué)校附近。
2.評(píng)估選地方案方法
二.店鋪設(shè)計(jì)
1.基本要求
(1)統(tǒng)一原則:需要注意幾個(gè)方面的統(tǒng)一:
·1.風(fēng)格:參考市場(chǎng)調(diào)查的.結(jié)果,選擇一種獨(dú)特可以吸引大多數(shù)人口味的風(fēng)格
·2.造型:流線型的優(yōu)雅
·3.色彩:一般以紅色系為主,但參考市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果為上
·4.材質(zhì):按經(jīng)濟(jì)狀況做出最適合的選擇
·5.擺設(shè):要精致美觀
(2)突出行業(yè)特點(diǎn)原則
(3)因地制宜原則
(4)顯眼原則
(5)安全可靠原則
(6)節(jié)儉原則
2.櫥窗
(1)清潔明亮
(2)窗簾的選擇
3. 甜品柜的陳列
4.確立良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,注重保持清潔。
三、店鋪設(shè)備
1. 常用工具
2. 設(shè)備
四.開店手續(xù)
1.衛(wèi)生許可證
2.食品從業(yè)人員健康檢查證明
3.排污申報(bào)登記手續(xù)
4.辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照
5.稅務(wù)登記手續(xù)
6.有關(guān)特許經(jīng)營(yíng)
五、招募和培訓(xùn)員工
甜品店員工應(yīng)具備的基本條件
身體健康,專業(yè)技術(shù)精湛,面像善良正派,上進(jìn)形象氣質(zhì)好,口齒清楚,勤奮、敬業(yè)、善良,有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,愿意分享。
員工培訓(xùn)
進(jìn)行新品推廣培訓(xùn)和愛(ài)好者培訓(xùn).聘請(qǐng)專業(yè)教師一對(duì)一當(dāng)面輔導(dǎo),量身制訂培訓(xùn)計(jì)劃,并,在門店現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)
六、甜品店的運(yùn)作
例如制作簡(jiǎn)單的甜品
奶糕的制作:
做法:冷牛奶加兩勺糯米粉放入小鍋,小火加熱,邊加熱邊攪拌,注意:用筷子向一個(gè)方向攪拌。
你會(huì)發(fā)現(xiàn)牛奶逐漸粘稠起來(lái),慢慢變成奶糕,滾開后加糖食用,香甜可口。
牛奶凍的制作:
材料:瓊脂棒1/2根,水1杯,牛奶1杯,砂糖70克,香草精少量。
流程:將瓊脂浸入足量的水(分量外)中30分鐘至1小時(shí),以恢復(fù)原狀。
1、將恢復(fù)原狀的瓊脂擠干水分,放入鍋中,加水煮至溶化;煮開后放入砂糖,攪拌至溶化。
2、加入牛奶攪勻,未煮開前熄火,趁熱加入香草精。
3、將2倒入用水潤(rùn)濕過(guò)的平底模具中,放入冰箱冷凍約2小時(shí)。
一、產(chǎn)品和服務(wù)
1.珍珠奶精系列2.果醬椰果系列3.濃縮果汁系列4.咖啡器具銷售5.調(diào)味果粉系列
二、管理理念及服務(wù)
1.以人為本:
(1)尊重個(gè)人
(2)溝通
(3)激勵(lì)
(4)提高員工滿意度
(5)獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)計(jì)原則
2.可采用目標(biāo)管理法,讓員工進(jìn)行自我控制,適當(dāng)放權(quán)。
3.服務(wù)核心是為消費(fèi)者提供一個(gè)很好的休閑場(chǎng)所。
七、產(chǎn)品營(yíng)銷
甜品店的目標(biāo)
制定甜品店各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)(通常為一年)必須實(shí)現(xiàn)的營(yíng)業(yè)目標(biāo)。
銷售目標(biāo)量化可為檢驗(yàn)整個(gè)營(yíng)銷策劃案的成敗提供依據(jù),也為評(píng)估工作績(jī)效目標(biāo)提供依據(jù),還是擬定下一次銷售目標(biāo)的基矗
產(chǎn)品的推廣
1.為甜品店的產(chǎn)品制定一個(gè)合理的目標(biāo)
2.甜品店的定價(jià)
重點(diǎn)和原則:制定價(jià)格政策。
確定銷售方式,要求以合理為主。
甜品店的促銷
(1)運(yùn)作:廣告宣傳策略、分銷渠道運(yùn)用策略、促銷價(jià)格活動(dòng)策略、公關(guān)活動(dòng)策略等四大項(xiàng)。
廣告宣傳策略:針對(duì)產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費(fèi)群,決定方針表現(xiàn)的主題,利用報(bào)紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。
選擇一種或幾種媒體按一定比率投放廣告,根據(jù)視聽(tīng)率與接觸率的多少加以調(diào)整使產(chǎn)品的特色與賣點(diǎn)深入人心。
分銷渠道策略:根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進(jìn)行,因?yàn)樘鹌返甑囊?guī)模比較小,所以只要充分利用甜品店的資源和力量就可以了。
若制定遠(yuǎn)期目標(biāo)則可以采用邀請(qǐng)加盟代理商的形式。
促銷價(jià)格策略:促銷的對(duì)象,選擇相似的目標(biāo)市場(chǎng),減少各店之間的差異,實(shí)現(xiàn)在區(qū)域內(nèi)的市場(chǎng)占有率迅速提升,以制定更高的目標(biāo)。
公關(guān)活動(dòng)策略:舉辦各種公關(guān)活動(dòng)吸引更多的顧客,也可以吸引有意將來(lái)加盟者。
(2)細(xì)部計(jì)劃
廣告表現(xiàn)計(jì)劃:報(bào)紙與雜志廣告稿的設(shè)計(jì)(標(biāo)題、文字、圖案),電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。
媒體運(yùn)用計(jì)劃:選擇大眾化還是專業(yè)化的報(bào)紙與雜志,還有刊登日期與版面大小等;電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時(shí)段與次數(shù)。
另外,也要考慮CRP(總視聽(tīng)率)與CPM(廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本)
促銷活動(dòng)計(jì)劃:商品購(gòu)買陳列、展覽、示范、抽獎(jiǎng)、贈(zèng)送樣品、品嘗會(huì)、折扣等方式。
公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃:公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會(huì)、愛(ài)心活動(dòng)、同傳播媒體的聯(lián)系等。
(3)銷售管理計(jì)劃
假如把營(yíng)銷策劃案看成是一種陸海空聯(lián)合作戰(zhàn)的話,銷售目標(biāo)便是登陸的目的。
市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃是負(fù)責(zé)提供情報(bào),推廣計(jì)劃是??哲娧谧o(hù),而銷售管理計(jì)劃是陸軍行動(dòng)了,在情報(bào)的有效支援與強(qiáng)大海空軍的掩護(hù)下,仍須領(lǐng)先陸軍的攻城掠地,才能獲得決定性的勝利。
因此,銷售管理計(jì)劃的重要性不言而喻。
銷售管理計(jì)劃包括銷售主管和職員、銷售計(jì)劃、推銷員的挑選與訓(xùn)練、激勵(lì)推銷員、推銷員的薪酬制度(工資與獎(jiǎng)金)等。
八、財(cái)務(wù)損益預(yù)估
一、資金籌措
(1)預(yù)算開支
甜品店:8-10萬(wàn)
(2)開業(yè)支出預(yù)算
(3)廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算
(4)籌措資金渠道
注:產(chǎn)品的預(yù)期銷售總額減去銷售成本、營(yíng)銷費(fèi)用(經(jīng)銷費(fèi)用加管理費(fèi)用)、推廣費(fèi)用后,即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤(rùn)。
九、效果預(yù)估
方案的可行性與操作性分析。
必須注意的問(wèn)題:
1.掌握擴(kuò)張速度
2.一方面要對(duì)方案的可行性與操作性進(jìn)行必要的事前分析,另一方面,對(duì)事后的執(zhí)行進(jìn)行必要的監(jiān)督工作的鋪墊。
篇7:甜品店加盟策劃書
一、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
以陽(yáng)光、勵(lì)志為主題,開一家專業(yè)甜品店,經(jīng)營(yíng)范圍為四季式甜品。
品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、奶茶類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、烘焙類、燒烤類等。
二、市場(chǎng)分析
對(duì)一個(gè)大學(xué)來(lái)說(shuō)最低也有二萬(wàn)余師生,他們大多的消費(fèi)用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。
美食街附近是男女生聚餐最集中的地方,所以大學(xué)附近是開甜品店的一個(gè)好地方。
有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。
事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男生也喜愛(ài)甜品。
不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。
但是喜愛(ài)甜品的男生女生還是大把大把的存在的,而且老師中也有喜愛(ài)甜品的,所以大學(xué)生甜品店的目標(biāo)顧客是全校師生。
三、促銷決策
1、制訂甜品健康時(shí)尚美食手冊(cè)。
內(nèi)容介紹最新的美食甜點(diǎn),最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。
這本手冊(cè)每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。
2、重大節(jié)日在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)小店甜品的印象。
活動(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)問(wèn)題競(jìng)答等方式,給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。
獎(jiǎng)品包括印有卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動(dòng)花費(fèi)約1000元。
四、財(cái)務(wù)預(yù)算
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備,預(yù)付店租、裝潢、原材料
第三篇:加盟策劃書模板
日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們的工作已經(jīng)告一段落了,我們的工作又迎來(lái)了一個(gè)新層面,當(dāng)然也要定下新目標(biāo),是時(shí)候開始制定策劃書了。拿起筆的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)不知道寫什么,以下是小編整理的加盟策劃書模板,希望對(duì)大家有所幫助。
加盟策劃書模板篇1一、加盟條件:
1、在當(dāng)?shù)鼐哂歇?dú)立法人資格,具有一定的市場(chǎng)開拓與管理能力;
2、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、銷售網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)能力、營(yíng)銷理念、重商業(yè)信譽(yù);
3、首期提貨要求
說(shuō)明:1、為了確保產(chǎn)品在區(qū)域市場(chǎng)能夠盡快上市,經(jīng)銷商在《授權(quán)經(jīng)銷合同》簽訂后的一周內(nèi),必須交納合同履行擔(dān)保金3—5萬(wàn)(在首批進(jìn)貨時(shí)返還)
2、市場(chǎng)可行性調(diào)研結(jié)束后,經(jīng)銷商必須立即首批貨款匯至我方指定賬戶。
二、管理模式
1、公司直接對(duì)總經(jīng)銷進(jìn)行管理,并協(xié)助總經(jīng)銷商開發(fā)分銷商。
2、公司對(duì)經(jīng)銷商的開發(fā)可采取“區(qū)域分品種獨(dú)家經(jīng)銷制”,即公司對(duì)經(jīng)銷雙方商定品種的經(jīng)銷商在約定區(qū)域和渠道內(nèi)只發(fā)展一名。
3、公司將協(xié)助區(qū)域總經(jīng)銷商開拓市場(chǎng):在總經(jīng)銷商的經(jīng)營(yíng)區(qū)域,派駐業(yè)務(wù)代表,協(xié)助經(jīng)銷商開拓市場(chǎng)。
4、區(qū)域總經(jīng)銷必須在其所在區(qū)域深度開發(fā)市場(chǎng),使經(jīng)銷產(chǎn)品基本覆蓋應(yīng)進(jìn)入的零售終端,公司將協(xié)助區(qū)域總經(jīng)銷商對(duì)分銷商及零售終端進(jìn)行培訓(xùn)管理。
三、廣告支持
1、公司給予區(qū)域總經(jīng)銷充分的電視、戶外、交通等媒體的廣告支持,根據(jù)媒體的滲透率分析,預(yù)算投入比分配為5:3:2,即5%投電視、3%投戶外、2%投交通。全方位提升經(jīng)銷商在當(dāng)?shù)氐闹扰c形象。
2、以終端生動(dòng)化展示(pop海報(bào)、X展架等),為主要推廣手段,輔以電視廣告,節(jié)假日免費(fèi)品嘗,完成【君龍葡萄酒】文化的深度傳播。
四、促銷政策
1、逢重大節(jié)日,根據(jù)市場(chǎng)情況,公司對(duì)各級(jí)經(jīng)銷商舉行有利于銷售的促銷活動(dòng);
2、經(jīng)銷商可主動(dòng)拿出促銷活動(dòng)方案向公司申請(qǐng),經(jīng)公司批準(zhǔn)后可實(shí)施,并由公司和經(jīng)銷商按比例共同承擔(dān)活動(dòng)費(fèi)用。
五、價(jià)格操作:
1、各地經(jīng)銷商進(jìn)貨價(jià)格為統(tǒng)一到底價(jià);
2、對(duì)分銷價(jià)格實(shí)行建議價(jià),但經(jīng)銷商可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整。
六、獎(jiǎng)勵(lì)制度
經(jīng)銷商銷售管理獎(jiǎng)勵(lì)政策由公司有關(guān)管理部門評(píng)審,于年終公布并兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)。其中特別優(yōu)秀者還將獲得由公司獎(jiǎng)勵(lì)的港澳免費(fèi)游或其它的驚喜獎(jiǎng)勵(lì)。
七、經(jīng)銷商返利政策:
1、無(wú)論經(jīng)銷商級(jí)別,嚴(yán)格按照公司統(tǒng)一制定的返利體系執(zhí)行。
2、首批提貨配發(fā)相應(yīng)品種的5%酒作為品嘗酒。
3、完成銷售任務(wù)(以現(xiàn)金到帳為準(zhǔn)),高檔產(chǎn)品按照5%的返利,中檔產(chǎn)品按照3%的返利,低檔產(chǎn)品按照1%的返利在第二個(gè)銷售的第一個(gè)月以現(xiàn)金的形式返還;
八、其他事項(xiàng)
1、經(jīng)銷商在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)某些產(chǎn)品確實(shí)不適合當(dāng)?shù)劁N售的,包裝完好并未拆封的產(chǎn)品,可退回公司,調(diào)換等值的適銷產(chǎn)品。
2、經(jīng)銷商在合同未到期而終止合同,公司按原價(jià)收回包裝完好并未拆封的所有本公司產(chǎn)品,同時(shí)收回所有獎(jiǎng)勵(lì),退貨產(chǎn)生費(fèi)用由經(jīng)銷商負(fù)責(zé)。
3、我們將根據(jù)加盟商的業(yè)務(wù)需要為加盟商委派專職業(yè)務(wù)經(jīng)理,協(xié)助加盟商開拓批發(fā)業(yè)務(wù)和針對(duì)企事業(yè)單位的特色團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。我們將定期對(duì)加盟商的業(yè)務(wù)經(jīng)理進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。確保批發(fā)業(yè)務(wù)和特色團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)能夠順利開展。(人數(shù)根據(jù)加盟商的銷量情況確定)并承擔(dān)業(yè)務(wù)經(jīng)理的人員工資。
加盟策劃書模板篇2一、背景資料:
便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來(lái)由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。然而,連鎖加盟對(duì)于大多數(shù)投資者來(lái)說(shuō)是一把雙刃劍:選好了東家,往往就順風(fēng)順?biāo)?cái)源廣進(jìn);選錯(cuò)了則只能自認(rèn)倒霉,損兵折將。下面我以國(guó)內(nèi)的美宜佳品牌為例,策劃一個(gè)連鎖加盟方案。
二、店面選址
1、容量因素
這是商圈整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)容量的評(píng)估。主要決定量商圈內(nèi)的住戶數(shù)及消費(fèi)層次。根據(jù)對(duì)門店的影響力,商圈內(nèi)住戶數(shù)量分析,分半徑100m、300m、500m三項(xiàng)(對(duì)商圈按照半徑進(jìn)行簡(jiǎn)單化定義)。即對(duì)在此距離內(nèi)有小區(qū)主要出口的新村小區(qū)進(jìn)行住戶數(shù)量預(yù)估。
2、客流因素
按不同時(shí)段(并設(shè)定幾個(gè)主要時(shí)段)統(tǒng)計(jì)。人潮結(jié)構(gòu)可分學(xué)生、成年職業(yè)人、家庭主婦和老年人等。統(tǒng)計(jì)結(jié)果為不同結(jié)構(gòu)的人潮流量數(shù),這個(gè)流量數(shù)乘以不同結(jié)構(gòu)對(duì)應(yīng)的銷量影響率,就可以測(cè)算客流因素的得分。
3、位置因素
主要評(píng)估選址的特殊性或者周邊的特殊利益,對(duì)銷售的影響程度。地理位置因素可考慮以下幾個(gè)方面。
(1)100m內(nèi)有利于開便利店的設(shè)施、建筑:車站、碼頭、大中型醫(yī)院、各類學(xué)校、24h的、大中型工廠(三班制)、公園、娛樂(lè)場(chǎng)及廣場(chǎng)、辦公大樓等都可為門店帶來(lái)客流量。
(2)街頭轉(zhuǎn)角:具有雙向的人潮、店招明顯度和商品陳列的透明度提高。
(3)上下班方向和單行道:B店客流的入店率較高。
(4)100m內(nèi)有生活小區(qū)的進(jìn)出口。
(5)商圈隔離帶:如圍墻、綠化帶、天橋、高架橋、河流、道路中間的交通隔離物等。
綜上因素,應(yīng)當(dāng)選擇在附近有學(xué)校的居民區(qū)建便利店。
三、投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施:
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能達(dá)到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配,比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹?,或者是石膏板?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng),加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50—60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時(shí)不用考慮豪華,只需符合自己特點(diǎn),能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合便利店本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào),還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來(lái)裝飾,使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常情況下,需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響——為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂(lè)。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦——一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái),其功能兼具前后臺(tái),無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件——與總部實(shí)行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。
收銀臺(tái)——收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。
貨架——以平方數(shù)計(jì),每4—4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。
其他設(shè)備——如書報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品便利店的商品結(jié)構(gòu)中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)2000至3000種。
四、投資分析
五、開業(yè)策劃
1、開業(yè)日程
日程安排主要有:
(1)開業(yè)主題:美宜佳便利店開業(yè)有禮送!
(2)開業(yè)時(shí)間:6月4~9日
(3)開業(yè)地點(diǎn):增城掛綠廣場(chǎng)掛綠西路美宜佳便利店
2、商品的策略
開業(yè)時(shí)一切活動(dòng)都是為了銷售商品,所以開業(yè)前便利店將所有欲賣的商品都要準(zhǔn)備齊全,尤其是一些促銷類的商品,要準(zhǔn)備足夠的量,做到貨源充足,供顧客購(gòu)買。開業(yè)的促銷商品是必不可少的,是用來(lái)吸引顧客,從而達(dá)到開業(yè)慶典的目的,讓顧客先認(rèn)知和接受。
3、開業(yè)宣傳
開業(yè)之時(shí)是便利店極好的宣傳機(jī)會(huì),要充分利用,大力宣傳,制造開業(yè)的'轟動(dòng)效應(yīng)。便利店開業(yè)的宣傳方式,根據(jù)所處的商圈和周邊的受眾群體不同,有以下幾種方式:
(1)在密集的商業(yè)區(qū)或辦公樓附近開便利店,最佳的選擇是做一些成本較低的電梯廣告,印制DM單發(fā)放。(DM單,泛指超市或者是便利店,將活動(dòng)期間的特價(jià)商品或者是本次的活動(dòng)內(nèi)容制作成印刷品,用郵寄或者是投遞的方法發(fā)放給目標(biāo)顧客群,是現(xiàn)在零售行業(yè)較為常見(jiàn)的一種宣傳方式。)
(2)在每個(gè)社區(qū)的廣告欄處張貼開業(yè)廣告,告知居民開業(yè)的時(shí)間及活動(dòng),或者印制DM單,一門一戶地發(fā)放。
(3)與周邊的服務(wù)性企業(yè)溝通聯(lián)系,如郵局、煙酒小賣部、服裝店、鞋店等,在這類地方發(fā)放DM單。
4、促銷活動(dòng)
促銷活動(dòng)是開業(yè)慶典的重頭戲之一,是吸引顧客的重點(diǎn)。如某便利店開業(yè)組織的促銷活動(dòng):
(1)活動(dòng)主題
活動(dòng)一:會(huì)員卡免費(fèi)送
活動(dòng)時(shí)間:6月4~9日
活動(dòng)內(nèi)容:在活動(dòng)期間,凡到本便利店的顧客,憑身份證便可免費(fèi)辦理本卡,每人限辦一張?;顒?dòng)操作:開業(yè)前兩天,門店安排人員到規(guī)劃好的活動(dòng)區(qū)發(fā)放,后幾天安排服務(wù)臺(tái)發(fā)放。
活動(dòng)二:來(lái)就送
活動(dòng)時(shí)間:6月4~9日
活動(dòng)內(nèi)容:安排人員將贈(zèng)品放到活動(dòng)規(guī)劃區(qū),顧客憑收銀小票到活動(dòng)區(qū)領(lǐng)取禮品一份。禮品:小毛絨玩具、文具等,根據(jù)店主自己的喜好定。
(2)活動(dòng)注意事項(xiàng)開業(yè)現(xiàn)場(chǎng),開業(yè)時(shí)候顧客比較擁擠,活動(dòng)安排在統(tǒng)一規(guī)劃好的活動(dòng)區(qū)域內(nèi)。
5、促銷中的重點(diǎn)工作
(1)在做促銷時(shí),加強(qiáng)導(dǎo)購(gòu)與顧客交流,說(shuō)服顧客購(gòu)買!化被動(dòng)為主動(dòng),大膽向顧客推薦。
顧客過(guò)來(lái)買蒙牛酸牛奶,店員可以介紹一下優(yōu)惠商品如“伊利酸牛奶買二送一,這幾天好多顧客購(gòu)買”!
(2)在促銷活動(dòng)中特別注意要備足貨源,及時(shí)補(bǔ)貨!顧客想要購(gòu)買的商品,店里沒(méi)有存貨這是最忌諱的事。因此,門店要時(shí)時(shí)檢查商品的庫(kù)存,通過(guò)報(bào)貨或調(diào)整上下限的方式補(bǔ)足貨源,尤其是一些暢銷商品,店員要隨時(shí)關(guān)注,防止缺貨情況的發(fā)生,如果發(fā)現(xiàn)貨少的情況,要提前和供應(yīng)商打好招呼,及時(shí)補(bǔ)貨。防止萬(wàn)一出現(xiàn)缺貨,可以在促銷提示卡上注明“數(shù)量有限,搶完為止”,以免引起顧客不滿。
(3)促銷后的“收尾”工作
要在促銷后及時(shí)檢查價(jià)格牌、宣傳牌、POP海報(bào),以及其他一些的異常情況等。
緊接著做好下一期促銷的準(zhǔn)備工作,因?yàn)榇黉N活動(dòng)是一檔接著一檔的,撤掉了舊的價(jià)格牌、宣傳牌、POP海報(bào),要及時(shí)地張貼新的宣傳海報(bào),抓好每一次的促銷機(jī)會(huì)。
加盟策劃書模板篇3一、項(xiàng)目介紹:
1、21世紀(jì)是一個(gè)重溝通、重表達(dá)的世紀(jì),在今天,口才的重要性日益凸顯。會(huì)說(shuō)話,能夠說(shuō)一口漂亮話已經(jīng)成為每一個(gè)社會(huì)成員所必須具備的一項(xiàng)基本才能。然而,由于受傳統(tǒng)教育的影響,很多中國(guó)人,特別是一些企事業(yè)單位的領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)精英人士當(dāng)眾講話緊張,面對(duì)眾人講話時(shí)無(wú)話可說(shuō)、詞不達(dá)意、說(shuō)話沒(méi)有說(shuō)服力和感染力,從而影響了他們的生活或工作質(zhì)量,很多人備受口才不好的煎熬。而口才作為說(shuō)話的能力,和其它的能力一樣,必須通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和鍛煉而獲得。這些都為口才培訓(xùn)提供了客觀的基礎(chǔ)。
2、中國(guó)是一個(gè)人口大國(guó),也是一個(gè)教育投資大國(guó),目前處于國(guó)民經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展時(shí)期,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,對(duì)人才的綜合素質(zhì)特別是溝通表達(dá)能力要求越來(lái)越高。中國(guó)社會(huì)調(diào)查所不久前公布的《中國(guó)居民消費(fèi)生活調(diào)查報(bào)告》顯示,目前我國(guó)居民儲(chǔ)蓄余額已經(jīng)超過(guò)10多萬(wàn)億元人民幣,而居民收入中大約10%用于投資教育。據(jù)預(yù)測(cè),我國(guó)口才培訓(xùn)的市場(chǎng)總值將超過(guò)100億元人民幣,需要提升溝通演講能力和有經(jīng)濟(jì)能力的培訓(xùn)人群有數(shù)千萬(wàn)之巨。目前的口才培訓(xùn)市場(chǎng)在中國(guó)剛剛開始起步,是一個(gè)有巨大潛力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),此外,成型的、有一定規(guī)模的口才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)鳳毛麟角,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較小,這些都為新進(jìn)口才培訓(xùn)的投資者和創(chuàng)業(yè)者提供了良好的契機(jī)。
3、“張嘴就來(lái)”作為中國(guó)口才網(wǎng)旗下的品牌,由共和國(guó)四大演講家之一的李燕杰教授擔(dān)任總顧問(wèn),以“提高國(guó)人口語(yǔ)表達(dá)能力、提升中華民族綜合素質(zhì)”為己任,匯集了一大批國(guó)內(nèi)最頂尖級(jí)的演講家、口才訓(xùn)練專家、人際溝通專家等,專業(yè)為社會(huì)各界人士和企事業(yè)單位提供當(dāng)眾講話、人際溝通、公眾演講、商務(wù)談判、公關(guān)禮儀、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)等的培訓(xùn)服務(wù)。經(jīng)過(guò)5年的發(fā)展,已經(jīng)建立了科學(xué)、完整、實(shí)用、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的口才訓(xùn)練體系——“口才樹”理論體系,在口才培訓(xùn)方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),“張嘴就來(lái)”已經(jīng)發(fā)展成為國(guó)內(nèi)知名的口才培訓(xùn)品牌。每月在北京大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)舉辦的全國(guó)演講與口才特訓(xùn)營(yíng)備受廣大學(xué)員歡迎。
4、為讓更多的人受益,“張嘴就來(lái)”面向全國(guó)推廣。為保證加盟者利益,總部堅(jiān)決執(zhí)行“加盟一家,扶持一家”的策略。實(shí)行嚴(yán)格的區(qū)域定位,制訂完善的扶持管理方案,做到統(tǒng)一品牌形象,統(tǒng)一師資培訓(xùn),統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)方案,最大程度地減少運(yùn)營(yíng)商先期的市場(chǎng)磨合周期,共同實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。
二、加盟優(yōu)勢(shì):
1、統(tǒng)一的品牌支持:
“張嘴就來(lái)”具有極強(qiáng)的傳播力和親和力,非常適合口才培訓(xùn),已在國(guó)家工商總局注冊(cè)商標(biāo),經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,在業(yè)界產(chǎn)生了較大的影響,已經(jīng)發(fā)展成為中國(guó)最權(quán)威的口才培訓(xùn)品牌?!皬堊炀蛠?lái)”將為加盟商提供一套完善的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)(CIS),幫助加盟商樹立形象。
2、強(qiáng)大的師資支持:
首先,“張嘴就來(lái)”為加盟商提供口才教練的培訓(xùn),保證口才教練的授課效果;其次,加盟商在當(dāng)?shù)亻_展企業(yè)內(nèi)訓(xùn)或其他相關(guān)業(yè)務(wù),沒(méi)有合適的講師時(shí),可以申請(qǐng)總部提供支持。
3、完善的教材支持:
經(jīng)過(guò)多年的摸索和實(shí)踐,“張嘴就來(lái)”已經(jīng)開發(fā)出一套科學(xué)、完善的教材體系,總部將為加盟商提供統(tǒng)一的教材和學(xué)員訓(xùn)練手冊(cè),并根據(jù)最新研究成果進(jìn)行更新。
4、到位的營(yíng)銷支持:
“張嘴就來(lái)”總部為加盟商提供適合當(dāng)?shù)氐膹V告策略,促銷方案及統(tǒng)一的宣傳資料,在最大程度上幫助加盟商做好當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的開拓。
5、便捷的網(wǎng)絡(luò)支持:
總部為各加盟商免費(fèi)制作網(wǎng)站,并提供長(zhǎng)期的技術(shù)支持。
6、永遠(yuǎn)的后續(xù)支持:
總部和加盟商是永遠(yuǎn)的合作關(guān)系,總部將為加盟商提供源源不斷的后續(xù)支持,幫助加盟商提升贏利水平。
首先,“張嘴就來(lái)”總部研發(fā)出新的課程后,會(huì)在第一時(shí)間下達(dá)給加盟商,并提供教材和學(xué)員手冊(cè),以便加盟商在本地開展新業(yè)務(wù);
其次,“張嘴就來(lái)”總部舉辦的全國(guó)性培訓(xùn)活動(dòng),加盟商均可在當(dāng)?shù)卮碚猩?/p>
再次,“張嘴就來(lái)”總部出版的書籍、VCD等出版物或研發(fā)的新產(chǎn)品,加盟商均可以申請(qǐng)?jiān)诋?dāng)?shù)劁N售。
三、課程與產(chǎn)品體系:
(一)常規(guī)課程:
1)“張嘴就來(lái)”當(dāng)眾講話特訓(xùn)營(yíng)
參訓(xùn)對(duì)象:當(dāng)眾講話緊張,言之無(wú)物、說(shuō)話邏輯不清晰、沒(méi)有說(shuō)服力和感染力,想系統(tǒng)提高演講與口才者。
2)“張嘴就來(lái)”口才思維特訓(xùn)營(yíng)
參訓(xùn)對(duì)象:當(dāng)眾講話特訓(xùn)營(yíng)結(jié)業(yè)的學(xué)員,當(dāng)眾講話不緊張、有一定的口才基礎(chǔ)者,講話時(shí)沒(méi)有新意、人云亦云、思維經(jīng)常短路者。
3)“張嘴就來(lái)”情景口才特訓(xùn)營(yíng)
參訓(xùn)對(duì)象:想系統(tǒng)掌握各種場(chǎng)合下講話套路、講話模板者。
4)“張嘴就來(lái)”領(lǐng)導(dǎo)總裁公眾演說(shuō)與管理溝通特訓(xùn)營(yíng)
參訓(xùn)對(duì)象:經(jīng)常當(dāng)眾講話的企事業(yè)單位中高層,想提高公眾演說(shuō)能力者。
5)“張嘴就來(lái)”競(jìng)聘演講特訓(xùn)營(yíng)
參訓(xùn)對(duì)象:將要參加競(jìng)聘的職場(chǎng)人士。
2、企事業(yè)單位內(nèi)訓(xùn)
演講、口才、溝通、辯論、禮儀培訓(xùn)
3、個(gè)人一對(duì)一輔導(dǎo)
演講輔導(dǎo)、辯論輔導(dǎo)、常期口才輔導(dǎo),等。
(二)其他相關(guān)產(chǎn)品
1、《魅力口才五個(gè)一百》
2、每日一句短信。
短信訂閱服務(wù)。按年收費(fèi)。
3、口才VCD等
備注:“張嘴就來(lái)”總部將不斷研發(fā)新的課程和產(chǎn)品,在成熟的條件下達(dá)加盟商。
四、體系介紹:
“張嘴就來(lái)”有完整科學(xué)的口才訓(xùn)練體系——“口才樹”理論體系,所有的訓(xùn)練模塊均按該體系進(jìn)行展開。“口才樹”理論體系是目前國(guó)內(nèi)第一個(gè)較為科學(xué)、實(shí)用、有效的口才訓(xùn)練體系,專為中國(guó)人量身打造。該體系是我國(guó)著名口才理論家和實(shí)踐家、北京大學(xué)公眾演講與管理溝通課題組組長(zhǎng)文若河老師,借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)口才培訓(xùn)理論和經(jīng)驗(yàn),立足中國(guó)國(guó)情,歷經(jīng)十載潛心研究而建立的一套口才訓(xùn)練體系。該體系以豐富的口才培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)和生動(dòng)鮮活的案例為依托,融入心理學(xué)、社會(huì)學(xué)、教育學(xué)等多學(xué)科的知識(shí),在實(shí)現(xiàn)口才培訓(xùn)的科學(xué)性、系統(tǒng)性、實(shí)用性、可操作性特別是有效性上邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。
在“口才樹”理論體系中,文若河老師還原了口才的本來(lái)面目,“口才是工具”的論斷令人豁然開朗;同時(shí),他還揭示了人們害怕當(dāng)眾講話的原因,引領(lǐng)大家完成心理上的突破與超越;尤為重要的是,他提煉和總結(jié)了口才練習(xí)的諸多方法和技巧,使口才訓(xùn)練有法可依、有章可循。有了這些方法和技巧,人人都能擁有好口才不再是遙不可及的夢(mèng)想!
數(shù)年來(lái),“口才樹”理論體系幫助一批又一批的學(xué)員走出了當(dāng)眾講話不敢開口的陰影,擺脫了無(wú)話可說(shuō)的困窘,告別了詞不達(dá)意的尷尬,實(shí)現(xiàn)了出口成章的夢(mèng)想,邁上了通向成功和幸福的道路。該體系被學(xué)員譽(yù)為“最科學(xué)、最實(shí)用、最有效”的口才訓(xùn)練體系,并被奉為口才學(xué)習(xí)與實(shí)踐的成功寶典。
五、教學(xué)法:
“張嘴就來(lái)”采用體驗(yàn)式互動(dòng)教學(xué)法,以學(xué)員為主體,口才教練充分挖掘?qū)W員潛力,幫助學(xué)員認(rèn)識(shí)問(wèn)題,通過(guò)實(shí)踐提升口才?!皬堊炀蛠?lái)”特別強(qiáng)調(diào)課程的“三用”性,即實(shí)用、管用、好用,以培訓(xùn)效果作為檢驗(yàn)培訓(xùn)好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
六、加盟條件:
1、加盟者具有誠(chéng)信、有責(zé)任感的優(yōu)秀品質(zhì),做教育首先要具有責(zé)任感。
2、了解當(dāng)?shù)亟逃嘤?xùn)市場(chǎng),有志于從事語(yǔ)言培訓(xùn)教育事業(yè)。
3、具備一定的培訓(xùn)行業(yè)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)或個(gè)人成功經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。
4、認(rèn)同“張嘴就來(lái)”的教學(xué)模式和運(yùn)營(yíng)理念。
5、具備一定的文化素質(zhì),具備一定的投資能力。
6、在當(dāng)?shù)鼐哂辛己玫娜嗣}關(guān)系,有良好的當(dāng)?shù)卣?,媒體及職能機(jī)構(gòu)關(guān)系。
7、愿意接受“張嘴就來(lái)”總部的指導(dǎo)與監(jiān)督。
七、加盟流程:
初次洽談——提出申請(qǐng)——評(píng)估考察——選擇校址——簽訂合同正式加盟——開業(yè)籌備——講師培訓(xùn)——開業(yè)——全年管理支持與后續(xù)服務(wù)。
八、“張嘴就來(lái)”的精神提煉
宗旨:提高國(guó)人口語(yǔ)表達(dá)能力,提升中華民族綜合素質(zhì)
目標(biāo):卓越的口才培訓(xùn)品牌,覆蓋全國(guó)的口才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
價(jià)值觀:以幫助別人成長(zhǎng)為最大快樂(lè)。
口號(hào):張嘴就來(lái),來(lái)就張嘴!
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第四篇:加盟季季紅火鍋店策劃書
火鍋店策劃書
前言
火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn),使各種從事火鍋制作并提供火鍋消費(fèi)的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將投資火鍋產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者的極大的熱情和興趣。但是,如何開一家火鍋店,卻是一門不小的學(xué)問(wèn)。
作為火鍋店,其基本特征與其它餐飲企業(yè)有共通之處,即生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、消費(fèi)為一體。投資者想要從事火鍋行業(yè),必須認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)查研究,這樣可以了解到人們需要什么類型的火鍋,掌握火鍋風(fēng)味、特點(diǎn)、方式、地點(diǎn)、人群等信息,在特定的市場(chǎng)區(qū)域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩(wěn)定而可靠的市場(chǎng)份額。所以說(shuō),做好前期的市場(chǎng)調(diào)查,是開火鍋店決策或投資的前提。
商圈分析:
綿陽(yáng)經(jīng)過(guò)改革開放30年的發(fā)展,如今,以臨園口、北街、安昌路、富樂(lè)路形成的“O”商圈,積聚了綿陽(yáng)最高檔次和最具人氣的商業(yè)消費(fèi),成為當(dāng)之無(wú)愧的綿陽(yáng)核心商圈的核心。沃爾瑪、成都人民商場(chǎng)、茂業(yè)百貨、梅西百貨的相繼進(jìn)駐,加上以前的富安百貨,百盛。不斷地提升著這個(gè)“O”商圈的檔次,這里不光是綿陽(yáng)的財(cái)富象征,更是整
個(gè)商貿(mào)發(fā)展的重要組成部分。
本店坐落于綿陽(yáng)市臨園路中段綿陽(yáng)市紅十字會(huì)旁,擁有便利的交通,優(yōu)美的環(huán)境,和人口數(shù)量非常龐大,特別是近年來(lái)形成了 交通,環(huán)境,及服務(wù)為一體的一條龍服務(wù)。
這里屬于商業(yè)區(qū),商業(yè)行為集中的地區(qū),起特色為商圈大,流動(dòng)人口多、各種商店林立,繁華熱鬧。其消費(fèi)習(xí)性具有快遞、流行、娛樂(lè)、沖動(dòng)消費(fèi)的特色,而且消費(fèi)金額比較高。店子選擇考慮:
在四川和重慶,人們對(duì)火鍋的喜歡超過(guò)了其他地區(qū)的人,而且我經(jīng)常在逛街的看到有人在火鍋店門口排隊(duì)等著吃,所以我決定開一家火鍋店。二.火鍋市場(chǎng)調(diào)查:
目標(biāo)消費(fèi)分析:
1、服務(wù)對(duì)象分析:
(1)、消費(fèi)者的職業(yè)特點(diǎn):一般學(xué)生、民工、普通工薪階層、公務(wù)人員,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的;
(2)、消費(fèi)者的年齡特征:如老年人喜愛(ài)清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;
(3)、消費(fèi)者的性別特征:女性和男性往往在對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別;
當(dāng)然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經(jīng)被改良、創(chuàng)新,適合大多數(shù)人的口味,具有共性了。但是對(duì)于消費(fèi)者的分析必不可少。
2、顧客消費(fèi)行為分析:
消費(fèi)是一個(gè)綜合概念,消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣等。
(1)、消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系,體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現(xiàn)為顧客選 擇火鍋店的檔次和類型;
(2)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)是顧客各種消費(fèi)支出的比例,其開支與職業(yè)、年齡、性別、等因素有密切聯(lián)系;
(3)、消費(fèi)方式有個(gè)人、家庭、團(tuán)體等,不同的消費(fèi)方式在選擇檔次與品種方面各有不同;
(4)、消費(fèi)習(xí)慣體現(xiàn)在,對(duì)就餐環(huán)境、氛圍、品牌、風(fēng)味、經(jīng)濟(jì)等方面形成的習(xí)慣。
3、目標(biāo)消費(fèi)分析:
(1)、不確定性:大部分顧客是流動(dòng)的,小部分是確定的,因此選址要合理。
(2)、隨機(jī)性:顧客數(shù)量多、差別大,對(duì)火鍋的消費(fèi)具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整口味,改進(jìn)創(chuàng)新。
(3)、靈活性:這是由成功的品牌所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標(biāo)志。
(4)、引導(dǎo)性:調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略、成功的廣告運(yùn)作等,都會(huì)對(duì)顧客的消費(fèi)產(chǎn)生一定引導(dǎo)。
三.市場(chǎng)劃分:
(一)、劃分種類:
1、地理位置:火鍋店的地域性對(duì)其經(jīng)營(yíng)有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一區(qū)域,不同的店和鍋品服務(wù)于不同的消費(fèi)群體;而同一店和鍋品到了不同地域也會(huì)有變化。
2、人口分類:受人們的居住、文化、等因素的影響,對(duì)火鍋的消費(fèi)有差異,對(duì)品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費(fèi)群,對(duì)檔次、品種要求也不同。
3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客、的職業(yè)、收入等外,還要分析其動(dòng)機(jī),是傳統(tǒng)節(jié)儉型、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型、新潮沖動(dòng)型,還是豪華張
揚(yáng)型等,才能取得實(shí)效。
4、行為分析:將顧客分為???、一般客人、流動(dòng)散客、新客等,這與火鍋店的火鍋質(zhì)量、服務(wù)水平、顧客的信賴等有關(guān)
四、火鍋市場(chǎng)的定位:
主要定位于是大眾型火鍋,消費(fèi)目標(biāo)為中高層次的消費(fèi)者。月薪為3000月以上的人群。
五、火鍋市場(chǎng)定位的分析:
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營(yíng)品種比較單一,原材料以中高檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次、服務(wù)的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨(dú)有特點(diǎn),價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。
大眾型火鍋店具有價(jià)格與大眾化結(jié)合,經(jīng)營(yíng)方式靈活多樣,服務(wù)對(duì)象面向大眾消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)管理方法結(jié)合自身實(shí)際等特點(diǎn)。
火鍋店的經(jīng)營(yíng)形式和辦法:
1、合伙經(jīng)營(yíng):
此類火鍋店是有幾個(gè)人分別出資、或分別以技術(shù)、設(shè)備、營(yíng)業(yè)場(chǎng)地、資金等聯(lián)合開辦火鍋店,進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。在經(jīng)營(yíng)上一般也不受其它餐飲企業(yè)牽制,遇到各種問(wèn)題,由合伙人一致協(xié)商解決。其優(yōu)點(diǎn)有:在達(dá)成經(jīng)營(yíng)共識(shí)的前提下,解決開店遇到的如資金、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)品種等問(wèn)題,可以發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),團(tuán)結(jié)互助,形成合力;可以互相制約,彌補(bǔ)不足之處,與市場(chǎng)聯(lián)
系緊密,信息較多,可以隨時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)品種,把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),緊跟消費(fèi)者需求。其不足之處為:合伙人容易產(chǎn)生矛盾和糾紛,其中一個(gè)合伙人不負(fù)責(zé)任或脫離合伙關(guān)系,經(jīng)營(yíng)便容易受到影響,甚至造成直接經(jīng)濟(jì)損失。
因此,要采取合伙經(jīng)營(yíng)火鍋店,需要達(dá)成共同的經(jīng)營(yíng)意識(shí),具有較高的素質(zhì),要訂立合伙經(jīng)營(yíng)協(xié)議書,明確責(zé)權(quán)利及利潤(rùn)分配等。
火鍋店開業(yè)計(jì)劃
實(shí)施本方案的前提必須是店堂完成,設(shè)施到位并能正常運(yùn)作(定崗、定編),人員到位并能各司其職,當(dāng)?shù)氐南馈⑿l(wèi)生、工商、市政、城管、環(huán)衛(wèi)等單位關(guān)系已協(xié)調(diào)到位且協(xié)調(diào)一致。餐飲消費(fèi)的原則——就近消費(fèi)原則。
1、本開業(yè)方案具體實(shí)施期:2011年4月28日—2011年4月30日,共計(jì)三天。
2、本開業(yè)方案宣傳主題:吃中國(guó)名火鍋“滿江紅火鍋”,給您雙重
驚喜(一重:開業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重:好禮送不斷)。
方案的主要內(nèi)容
(一)開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作
1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會(huì),迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作,物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系,了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。
3、將正式開業(yè)的前三天做為試營(yíng)業(yè)期,且此三天不做任何廣告與宣傳,主要用于檢驗(yàn)內(nèi)部營(yíng)運(yùn)情況。
4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。
(二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。
1、形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、DM單、POP吊旗、滿江紅專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。
2、店堂布置:視各店實(shí)際場(chǎng)地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓霵OP吊旗、滿江紅專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、滿江紅木雕、專用中國(guó)結(jié),注意整齊與數(shù)量。
3、背景音樂(lè):餐廳播放一些喜慶的音樂(lè)(民樂(lè)、古典音樂(lè)、民歌等),忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如DISCO音樂(lè)等)。
4、店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝,開業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求(早
9:00,晚16:00)在店外整齊列隊(duì)(例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營(yíng)業(yè)安排等)。
(三)店外氣氛營(yíng)造
1、如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求,店外應(yīng)有滿江紅雕像。
2、門頭上懸掛兩面滿江紅POP旗。
3、門頭下方懸掛滿江紅專用燈籠,每個(gè)燈籠上印有“滿江紅”專用字體。
4、前放置一氣拱門,拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定,拱門上內(nèi)容:“中國(guó)名火鍋”“ 滿江紅火鍋”店隆重開業(yè),拱門的旁邊各放一氣柱,每個(gè)氣球上貼兩條豎幅,內(nèi)容:熱烈慶祝滿江紅火鍋店開業(yè);消費(fèi)滿100元,送100元。
6、找一個(gè)顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容:四川滿江紅家火鍋店同慶店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓:吃100元(菜品),送100元(消費(fèi)券)、吃滿江紅火鍋,好禮送不斷。活動(dòng)時(shí)間:2011年4月28日—2011年4月30日。
注:另可采用打折方式、贈(zèng)送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費(fèi)酒水的方式等。不另制作促銷細(xì)則?;顒?dòng)解釋權(quán)歸店方。
7、開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè),且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤,進(jìn)出城口放置空飄,一般一處四個(gè),空飄下豎幅內(nèi)容為:吃四川名火鍋——滿江紅火鍋,好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品),送100元(消費(fèi)券)。
(四)廣告宣傳
1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時(shí)并舉。如:電視字幕、報(bào)紙等形式。
2、隨報(bào)夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告,區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時(shí)間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。
3、DM單的發(fā)放,選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場(chǎng)門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求:
(1)發(fā)放時(shí)段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間,且多為政府、行政部門人員上下班時(shí)間。
(2)發(fā)放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著,看起來(lái)較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。
(3)發(fā)放的姿勢(shì)及語(yǔ)言,左手托DM單,腰微屈,且面帶微笑,并配以禮貌用語(yǔ)“歡迎光臨滿江紅火鍋店”,用右手將DM單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。
(4)統(tǒng)一著裝,披授帶,可選用店內(nèi)員工,也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。
(5)注意事項(xiàng):若對(duì)方不接DM單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里,且注意將附近散落的DM單撿拾起來(lái),以免造成不好印象,數(shù)量每天10000-20000份,三天共計(jì)30000-60000份左右。
(6)廣告氣球的發(fā)放(贈(zèng)送):選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡
廳,數(shù)量視店周圍情形定。
(7)廣告餐巾紙的發(fā)放:廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段,即11:30到12:30之間,發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店,因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員,現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放,但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。
注:隨報(bào)附送的DM單做大度16K的規(guī)格,而街散發(fā)的DM單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。
店開業(yè)酬賓,吃100元(菜品),送100元(消費(fèi)券)”。
(9)短信發(fā)送內(nèi)容:“吃滿江紅火鍋,給您雙重驚喜:熱烈慶祝滿江紅火鍋店開業(yè),吃100元(菜品),送100元(消費(fèi)券);好禮不斷,訂座電話XXXXXXX。
(10)電視字幕:可以參照短信廣告內(nèi)容,另加入地址信息,歡迎光臨等字樣。
(11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_(tái)。
(五)開業(yè)促銷細(xì)則
(1)單桌菜品消費(fèi)金額位于50-99元、送50元代餐券和撲克1幅。
(2)單桌菜品消費(fèi)金額位于100-149元,送100元代餐券和撲克1幅,滿江紅傘1把、滿江紅杯(普通)1個(gè)。
(3)單桌菜品消費(fèi)金額位于150-199元,送150元代餐券和撲克1幅、滿江紅傘1把、滿江紅杯(普通)1個(gè)。
(4)單桌菜品金額位于200-249元,送200元代餐券和撲克1幅、滿江紅傘1把、滿江紅杯(普通)2個(gè)。
此此類推,如顧客有撲克數(shù)量的要求,可適量加贈(zèng),其它類推。注:代餐券的使用說(shuō)明應(yīng)明確、不包括酒水消費(fèi)。
注:
1、凡來(lái)就餐每桌均贈(zèng)送滿江紅手提袋1個(gè),滿江紅中國(guó)結(jié)1個(gè)。
2、持代餐券前來(lái)消費(fèi)請(qǐng)見(jiàn)代餐券使用細(xì)則。
3、活動(dòng)解釋權(quán)歸店方。
另有以下促銷細(xì)則可供參閱:
1、活動(dòng)期間的就餐人員免費(fèi)喝滿江紅各種滋補(bǔ)酒。
2、凡在活動(dòng)期間內(nèi)就餐的人員享受8.8折優(yōu)惠。
執(zhí)行此促銷活動(dòng)的意義:吃100元(菜品),送100元(代餐券)活動(dòng)其實(shí)相當(dāng)于打約七五折,但給客人的感覺(jué)是吃一次可以免費(fèi)再吃一次,容易讓接受且更有吸引力,贈(zèng)送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔谩?/p>
(六)開業(yè)慶典
若能請(qǐng)到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個(gè)隆重的開業(yè)典禮,找一家禮儀公司負(fù)責(zé)。
十.人員的管理:
一)、火鍋店人員的構(gòu)成:
1、管理人員:包括(總)經(jīng)理、大堂經(jīng)理、領(lǐng)班為主
要構(gòu)成人員,上了一定規(guī)模和檔次的火鍋企業(yè)還包括有總經(jīng)辦主任、策劃部經(jīng)理、營(yíng)銷部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、后勤部經(jīng)理等;
2、廚務(wù)人員:包括火鍋師長(zhǎng)、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等;
3、服務(wù)人員:包括顧客服務(wù)員、廚務(wù)服務(wù)員、保潔員、安保員等。
(二)、火鍋店人員的管理:
1、明確管理幅度,確定管理層次;
2、實(shí)行專業(yè)分工,以火鍋經(jīng)營(yíng)為中心;
3、講究服務(wù)技能技巧和服務(wù)效率。十一.火鍋店供應(yīng)系統(tǒng)管理:
1、采購(gòu)業(yè)務(wù)管理:
采購(gòu)業(yè)務(wù)是火鍋經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的始發(fā)環(huán)節(jié),必須遵循下列基本要求:
1)、品種對(duì)路,即必須根據(jù)顧客的需求和火鍋制作的需要來(lái)確定其品種,以確?;疱伒倪m銷對(duì)路;
2)、質(zhì)量?jī)?yōu)良,即必須嚴(yán)格把握好產(chǎn)品原料的質(zhì)量關(guān);
3)、價(jià)格合理,火鍋原料具有多樣性和地方性等特點(diǎn)。因此,采購(gòu)人員應(yīng)該即時(shí)了解市場(chǎng)行情,降低采購(gòu)成本,從而降低火鍋店的生產(chǎn)成本;
4)、數(shù)量適當(dāng),必須堅(jiān)持勤進(jìn)快銷,以銷定進(jìn)的原則。
2、儲(chǔ)存業(yè)務(wù)管理:
1)、保證儲(chǔ)存原料充足、合里。
2)、控制儲(chǔ)存?;疱伒膬?chǔ)存原料不能過(guò)多,否則會(huì)造成積壓和浪費(fèi)。
3)、指導(dǎo)原材料的購(gòu)銷。要在儲(chǔ)存過(guò)程中,隨時(shí)了解原料的消耗情況,并根據(jù)實(shí)際的情形主動(dòng)及時(shí)地提出采購(gòu)意見(jiàn)或建議。
4)、控制存貨的短缺殘損。其首要任務(wù)是保證庫(kù)存原料的安全與衛(wèi)生。
5)、日常保管和養(yǎng)護(hù)。應(yīng)當(dāng)做好原料分區(qū)存放、貨位編號(hào)等。
6)、出庫(kù)管理。食品原料出庫(kù)管理要切實(shí)做好以下工作:一是堅(jiān)持憑票發(fā)貨出庫(kù);二是堅(jiān)持先入庫(kù)的先出、易腐易變質(zhì)的先出、接近有效期的先出、損壞變質(zhì)的不出等“三先一不”的
原則。
第五篇:加盟DM廣告創(chuàng)業(yè)策劃書
加盟DM廣告創(chuàng)業(yè)策劃書
經(jīng)過(guò)認(rèn)真思考、篩選及分析考慮市場(chǎng)前景、社會(huì)效益、成本核算、加盟公司背景、個(gè)人技能組合、贏利模式等多方面,特制此份策劃書以供各合作伙伴參考。
市場(chǎng)分析:
道縣為一個(gè)七十多萬(wàn)人口的湖南南方縣級(jí)城市,城市人口15萬(wàn)多戶籍人口,加上商業(yè)人口會(huì)在二十多萬(wàn),有效人口應(yīng)該在10萬(wàn)左右。也就是說(shuō),道縣作為周邊最大的縣級(jí)城市,市場(chǎng)是有的,只在于怎么去開發(fā)。
2011年前有點(diǎn)子廣告?zhèn)髅脚c道州主頁(yè)兩家傳媒公司,更早之有翰隆廣告。金點(diǎn)子及翰隆廣告主業(yè)務(wù)是固定式印刷廣告,而道州主頁(yè)是屬于報(bào)刊,它的廣告只能是附帶的,受到版式制約,所以道州主頁(yè)不是主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。目前翰隆廣告、金點(diǎn)子廣告?zhèn)髅揭呀?jīng)結(jié)業(yè),道縣市場(chǎng)是是真空狀態(tài)。
分析翰隆廣告、金點(diǎn)子廣告?zhèn)髅降归]原因有三:1.沒(méi)有一個(gè)很好的資源整合及策劃;2.發(fā)行不得力,沒(méi)有針對(duì)目標(biāo)受眾,廣告主得不到應(yīng)有的效益;
3、設(shè)計(jì)版式不專業(yè)不美觀,給人粗制濫造之感。
傳統(tǒng)媒體有電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、雜志四種,但是收費(fèi)昂貴且運(yùn)作不夠靈活多變,而DM廣告收費(fèi)低廉且靈活,版式多樣不受拘束。所以DM廣告實(shí)為普通廣告主最實(shí)在的營(yíng)銷媒體渠道。
讓廣告主真正因廣告帶來(lái)效益!這是傳媒人的初衷,也只有這樣傳媒人才會(huì)有市場(chǎng)、有生存空間。
主營(yíng)業(yè)務(wù)(贏利模式):
DM廣告、產(chǎn)品/項(xiàng)目市場(chǎng)營(yíng)銷代理、會(huì)議會(huì)展活動(dòng)策劃、網(wǎng)絡(luò)/電話/短信點(diǎn)對(duì)點(diǎn)廣告營(yíng)銷、彩頁(yè)單張/名片/會(huì)員卡/畫冊(cè)/聯(lián)單/不干膠設(shè)計(jì)印刷、VI設(shè)計(jì)執(zhí)行、戶外廣告設(shè)計(jì)安裝等。
社會(huì)效益分析(暫不含戶外廣告及推廣策劃費(fèi)用):
1.DM收費(fèi):滿排A2版式DM分為主版3個(gè)×1200元(收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)1200-1600元)=3600元、半版1個(gè)600元、報(bào)眼2個(gè)×400元=800元、報(bào)頭4個(gè)×200元=800元、分類廣告25個(gè)×50元=1250、報(bào)腳為便民廣告每行一家計(jì)10家×20元=200元、中逢廣告10個(gè)×10元=100元,合計(jì)=7350元。成本:印刷一萬(wàn)張65克A2輕涂紙1850元+運(yùn)費(fèi)40元=1890元、業(yè)務(wù)提成每個(gè)版收費(fèi)20%×4=960元、發(fā)2.3.4.5.6.行一萬(wàn)張400元,毛利額:每期4100元。印刷收費(fèi):一萬(wàn)張157克A4雙銅彩頁(yè)收費(fèi)1200元(加發(fā)行另收費(fèi)400元),成本:印刷780元+業(yè)務(wù)利潤(rùn)提成20%=84元,毛利額:336元。名片500張收費(fèi)60元,成本18元+8.5元,毛利額:33.5元。會(huì)員卡500張收費(fèi)300元,成本145元+利潤(rùn)提成20%(31元)=176元,毛利額:124元。聯(lián)單(2聯(lián))100本收費(fèi)260元,成本175元+利潤(rùn)提成20%(17元)=193元,利=67元。短信廣告:一萬(wàn)條500元,成本300元+40元=340元,毛利=160元
月最低收入:DM做4期×4100元+彩頁(yè)1萬(wàn)張336元+名片50盒335元+會(huì)員卡500張124元+聯(lián)單100本67元+短信160元=17422元。
月基本開支:加盟:250元、工資:4人×1500元=6000元、房租:300元、水電:200元、稅務(wù):100元、設(shè)備折舊:200元、伙食:1000元,合計(jì):8050元。
月純利潤(rùn):17422元-8050元=9372元。
前三個(gè)月估計(jì)每月收入減半,故為4686元。
三個(gè)月后推出??很囉?、家電、家私家紡、道州房產(chǎn)、建材市場(chǎng),每月可增至8期。
開業(yè)策劃:
1.預(yù)算開業(yè)時(shí)間為元旦前一周的周五并同時(shí)推出創(chuàng)刊DM,選擇這個(gè)時(shí)期開業(yè)正是一
年中最后的市場(chǎng)旺季,也正是公司一炮而紅的最佳時(shí)機(jī);
2.創(chuàng)刊DM本公司占第一版整版,作為創(chuàng)刊聲明及業(yè)務(wù)介紹及人員招聘工作,其余3
版需各同事同時(shí)出動(dòng)尋找合作廣告主,主要目標(biāo)為:汽車經(jīng)銷商、品牌家私城、品牌家紡加盟店、房產(chǎn)開發(fā)商、品牌建材經(jīng)銷商等,洽談數(shù)家主要商家,以半價(jià)優(yōu)惠推出;
3.開業(yè)當(dāng)天雇請(qǐng)三輛三輪車游行各街道,讓道縣知道我們公司來(lái)了;
4.公司門開訂做開業(yè)花籃6個(gè)、拱門一個(gè);
投資分析:
1.加盟費(fèi):首年3000元(加盟費(fèi)2000+保證金1000元,次年起2000元);
2.辦公室租金:年租3000元;
3.簡(jiǎn)單裝修:1000元;
4.辦公家具:辦公桌兩張800元+辦公椅2張400元+沙發(fā)1000元+茶幾600元=2800
元;
5.辦公設(shè)備:電腦兩臺(tái)6000元+打印機(jī)一臺(tái)600元++傳真機(jī)一臺(tái)1300元+電信寬帶
1200元+路由器及貓300元+文件夾及名片筆等200元=9600元;
6.招牌:招牌約6平方300元;
7.創(chuàng)刊DM廣告2000元;
合計(jì):21600元
融資渠道:四個(gè)股東各出資一萬(wàn),若中途需要追加投資,可按市場(chǎng)利息補(bǔ)貼給追加投資人。本金第一合同期滿返還本金,除去前期投資兩萬(wàn)余,其余為公司運(yùn)作周轉(zhuǎn)資金。收益分紅:
1.每月按職務(wù)不同設(shè)職務(wù)津貼(策劃總監(jiān)2200元/月,業(yè)務(wù)經(jīng)理1500元/月,廣告制
作部經(jīng)理1800元/月、發(fā)行經(jīng)理1500元/月);
2.節(jié)日補(bǔ)貼:每人每節(jié)(春節(jié)、清明、中秋)補(bǔ)貼500元;
3.每合同年滿按年純利潤(rùn)30%留作運(yùn)作資金外,其余的70%一次性分紅:策劃總監(jiān)
28%、業(yè)務(wù)經(jīng)理24%、廣告制作部經(jīng)理24%、發(fā)行經(jīng)理24%。
本次投資為分公司模式,故其章節(jié)均按正規(guī)操作,其余事項(xiàng)有待進(jìn)一步商討。